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台南「阿明豬心冬粉」店休逾2週！原訂27日復業再延期：開店時間未定
台南知名小吃店「阿明豬心冬粉」是不少遊客與在地民眾熟悉的排隊名店，每到用餐時間經常吸引大批顧客等候。不過，店家自10月13日起因家中有事暫停營業，原本預計27日恢復營業，當天卻再次宣布延長休假，至今尚未確定重新開門的日期。業者提醒，後續營業資訊將透過官方臉書及Instagram公布，顧客前往用餐前可先確認最新公告。阿明豬心冬粉最早於10月13日在官方臉書發布臨時休假通知，向顧客說明因家中有事，店面必須暫停營業。由於事前沒有固定的休業安排，部分原本計畫前往用餐的民眾抵達現場後才發現店家沒有開門，無法順利品嘗招牌料理。到了10月16日，店家再度透過社群平台更新休假消息，宣布休業時間將延長至10月26日，並暫定10月27日重新營業。不過，業者當時也特別註明，實際營業日期仍須依照後續公告為準，提醒顧客留意社群平台資訊。原本外界預期店家在27日恢復正常營業，但到了預定開門當天，阿明豬心冬粉又發布最新公告，表示因家中仍有重要事情需要處理，因此決定繼續休息，暫時不對外營業，至於何時重新開店，目前還沒有確定時間。這也代表阿明豬心冬粉從13日宣布休業後，已接連調整營業安排。從最初的臨時休假，到後來延長休息時間，再到原訂復業日期再度取消，店家目前仍未公布下一次預計開門的日期。根據Google評論資訊，阿明豬心冬粉獲得4.2顆星評價。不少消費者分享用餐心得，認為店家的湯頭鮮美，豬心口感軟嫩，且沒有明顯腥味，成為吸引顧客的重要特色。由於用餐人數眾多，平均排隊等候時間約為1小時，也讓這間店成為台南具有知名度的排隊小吃之一。
愛吃早午餐注意了！延後第一餐更容易胖 醫揭體重失控關鍵
許多習慣享用早午餐的民眾，常以為將早餐與午餐合併能減少熱量攝取，達到控制體重的效果。然而，腸胃科醫師鄭泓志引述一項國外研究指出，影響人體代謝與體重的關鍵並非用餐次數，而是「起床後多久吃第一餐」；延後進食容易錯過代謝黃金期，甚至引發補償性飲食，讓減重計畫適得其反。鄭泓志醫師在臉書粉專「你的腸胃科醫師 鄭泓志 內科 慢性病」發文表示，2025年發表於國際期刊《Nutrients》的最新研究顯示，起床後的1至3小時是人體代謝運作最為活躍的黃金時段，此時體內的胰島素敏感度最高、熱量燃燒效率最佳，吃進去的食物能被充分轉化利用，血糖波動也最為平穩。若在此時適時進食，等同給予身體啟動代謝的訊號；反之，若過度延後用餐時間，身體代謝啟動便會慢上一半，進而影響整體熱量消耗。長時間保持空腹過度拖延第一餐，往往會引發生理上的「補償性進食」機制，鄭醫師說明，當腸胃空腹過久，體內刺激食慾的飢餓素會迅速上升，而賦予飽足感的瘦體素則隨之下降。這種激素消長會讓人陷入惡性循環，不僅午餐容易點過量，也更容易偏好高熱量食物，甚至在午後持續尋找零食，導致單日總熱量不知不覺中嚴重超標。針對熱愛早午餐儀式感的民眾，鄭醫師提到，無須完全放棄此生活習慣，只要調整第一餐的進食節奏即可，並建議起床後不必立刻食用豐盛大餐，可先補充少量原型食物，例如一顆雞蛋、一杯無糖優格、少許堅果或水果。這類微量進食能及時喚醒身體代謝，避免因過度飢餓而在隨後的早午餐中失控暴飲暴食。鄭醫師認為，體重管理是一項系統性工程，進食時間點對食慾與新陳代謝的影響極為深遠。許多人在減重過程中面臨瓶頸，問題往往不在於吃得太多或選錯食材，而是忽略了第一餐對整天生理節律的導引作用。因此，養成起床後適時進食的習慣，才是維護穩定食慾與維持良好代謝的長久之計。
南機場夜市恐變樣！都更拆除整排老屋 山內雞肉飯、阿亮水餃將暫停營業
台北市知名美食聚集地南機場夜市即將迎來重大變化。受到2024年0403花蓮大地震影響，周邊多棟屋齡超過60年的老舊建築受損，部分被列為黃單危樓，經過約2年半整合，南機場整宅都市更新案近日正式完成簽約，未來將興建2棟24層大樓。不過，改建工程也將衝擊夜市內多家排隊名店，包括山內雞肉飯、阿亮水餃都計畫暫停營業，陳記豬血糕業者更因年事已高，不排除就此退休，讓不少熟悉的夜市美食面臨搬遷或停業。根據《東森新聞》報導，此次都更範圍涵蓋南機場夜市307巷至311巷一帶，受到影響的店家包括有「水餃三劍客」之稱的阿亮水餃、徠徠水餃及秀昌水餃，還有黃媽媽胡椒餅、山內雞肉飯、基隆黑輪甜不辣與陳記豬血糕等知名攤商。隨著改建計畫推進，這些長年經營的店家也必須開始考慮未來去向。其中，曾獲米其林必比登推薦的山內雞肉飯，已規劃配合都更暫停原址營業，將經營重心轉往其他分店。阿亮水餃同樣預計暫停營業，至於其他受影響攤商，後續安排仍有待確認。對部分經營多年的老店而言，都更帶來的不只是搬遷問題，也可能成為結束營業的轉折點。陳記豬血糕老闆娘坦言，自己已經70歲，雖然台北市政府有意尋找合適空地設置中繼市場，讓攤商在施工期間繼續做生意，但目前還不確定需要等待多久，因此不排除直接退休。南機場夜市長年以平價傳統小吃聞名，不少店家獲得米其林推薦，也曾受到美國有線電視新聞網（CNN）關注。夜市在美食競賽節目《夜市王》中獲得亞軍，僅次於花蓮東大門夜市，吸引更多民眾前往品嘗小吃，部分人氣攤商到了用餐時間經常出現排隊人潮。不過，夜市周邊老舊住宅的安全問題也存在多年。南機場一帶早年曾是飛機起降場所，國民政府遷台後陸續興建國宅安置軍眷，隨著居民及攤販聚集，逐漸形成今日的夜市商圈。然而，部分建築使用至今已超過60年，2024年強震更造成梁柱龜裂、大門變形等損害，讓住宅安全問題更加受到重視。根據台北市政府公布的資料，南機場整宅單元四都更案於10月13日完成簽約，總投資金額約38.87億元，住戶參與意願達92.82％，未來規劃興建2棟地上24層、地下4層的建築，希望改善老舊住宅的居住環境與安全。
15元碗粿爆紅！前鎮60年小吃攤被爆「衛生堪憂」 82歲老夫妻心寒收攤：不賣了
高雄市前鎮區一間經營超過60年的古早味小吃攤，因一碗15元銅板價的碗粿爆紅，吸引不少民眾前往朝聖。不過，近日有網紅實際到訪後，卻指出店內衛生環境堪憂，引發網路熱議後，高雄市衛生局到場稽查，發現確有多項缺失。對此，小吃攤的82歲老闆夫婦決定退休「不賣了」，結束經營60多年的生意。據了解，這間小吃攤在當地經營超過60年，招牌碗粿一碗只要15元，魚羹也是店內熱門品項。約2年前，店家因美食網紅拍攝影片介紹，在網路上受到關注，吸引不少民眾慕名前往。不過，近日有網紅到店用餐，發現店內備料區及鍋具附近有大量羹湯潑灑後留下的痕跡，煮麵用的撈網也出現明顯泛黃，醬料鍋周邊還有使用痕跡，看起來像很久沒有清理。該名網紅表示「用餐時間現場根本沒人，只有我一個」，且現場販售的羹湯有燒焦、發酸的味道，碗粿口感也不如預期，最後只吃了一口就離開，並拍攝影片提醒其他民眾注意。影片曝光後在網路引發討論，高雄市衛生局27日前往現場稽查，發現料理台、冰箱等處有汙垢，並有食材暴露、未離地等多項衛生缺失，工作人員也有未完成體檢、佩戴首飾等情況，要求業者限期改善；稽查過程中也發現，店家未投保產品責任險，且沒有委託專門業者進行環境清消。衛生局表示，業者若未依期限改善，將依《食品安全衛生管理法》第8條及第44條，處以6萬元以上、2億元以下罰鍰。根據《TVBS》報導，面對突然出現的食安爭議，82歲的老闆夫婦感到無奈，透露已經這樣做了60年生意，雖然知道要注意食安問題，但因為年紀大了無法兼顧太多。老夫婦家屬也表示，兩人已經82歲，其實早就曾討論退休，父親也曾多次表示累了，但母親認為生活需要有事情做、有重心，因此才持續經營小吃攤，如今經過衛生局稽查後，家屬們也建議老夫婦休息，因此店家在受訪當天營業結束後，隔天就會正式收攤。
金華國中食安爭議延燒 北市教育局：與校方說法一致、無打臉情形
針對近日金華國中營養午餐事件及網路社群相關爭議，臺北市政府教育局28日表示，教育局與校方說法始終一致，並無外界所稱「打臉」情形。也肯定校方接獲學生反映後，依規定啟動通報及處理程序，並持續掌握學生身體狀況。教育局強調，校園食安與學生健康始終是最高原則，相關事件經過及處理程序均已多次對外說明。議員先前所稱「爆發集體食物中毒」、「教育局要求被動處理」等指控，均為烏龍爆料，與事實不符；議員今日受訪時，也已將原先所稱的「食物中毒」改口稱為「吃壞肚子」。教育局呼籲，各界回歸事實與理性討論，勿再讓學生及第一線教育同仁承受額外的網路及輿論壓力，後續將持續給予學校必要支持，並督導落實廠商管理，全力維護師生權益與校園食安。教育局澄清，金華國中於9月11日接獲1名學生反映，9月4日曾有腹瀉情形，校方隨即調查確認，同班另有2名學生反映身體不適，但症狀並不相同，其他班級師生也無相關反映，排除食品中毒可能。即使未達「疑似食品中毒通報流程」標準，校方仍立即進行校安通報，並持續追蹤學生身體狀況，後續均已恢復正常。教育局表示，上述內容先前均已多次對外說明，與校方說法一致；議員先前所稱「多人出現腹瀉嘔吐症狀」、「食物中毒」等說法，均與實際情形不符。針對外界質疑學校未留樣，教育局表示，金華國中每日營養午餐均依《學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法》相關規定落實餐食留樣。教育局說明，本次事件因學生反映時，距離實際用餐時間已相隔多日，超過法定留樣保存期限，檢體依規銷毀而無法送驗，此為客觀時序所致，並非外界所稱「學校無留樣」或「隱匿檢體」。針對近日網路社群出現自稱校內學生之言論，以及後續衍生的網路爭議，校方已發布公開聲明及公開信說明。教育局表示，校方出發點是保護學生及第一線教育同仁，不希望任何學生因在網路上發表意見而遭受攻擊，也不希望師生被迫捲入外界爭議、承受無端壓力。校長也在公開信中明確表示「所有行政責任應由校長承擔」。教育局支持校方保護孩子、維護校園正常運作的立場，也呼籲各界回歸事實、理性討論，切勿對學生及教育人員進行標籤化、網路霸凌，或施加不必要的輿論壓力。教育局說明，金華國中由教師會、家長會及專家學者組成「午餐供應委員會」，平時即針對餐點驗收、品質回饋及異常反映等環節進行把關。針對本次事件，學校午餐供應委員會亦已全面重新檢視各項食安管理流程，未來將持續以更高標準要求午餐供應品質，確保學生飲食安全。教育局表示，也已要求金華國中確實落實午餐供應契約及廠商履約管理，針對餐點品質、異常通報及履約狀況加強監督；供應廠商也應建立完善、透明的說明與回應機制，面對食安疑慮主動釐清、妥善說明，並負起應有責任。
吃到飽驚見「整盤沒動」！ 疑美食部落客擺拍完留滿桌
7月中旬，一名網友與同事前往台中新開幕的「旭集和食集錦」享用午餐，期間發現鄰桌有人忙著擺拍餐點，直到用餐時間結束，桌上仍留下大量海鮮、肉類、炸物及甜點，部分餐點甚至幾乎整盤未動。原PO事後將現場照片分享到Dcard，忍不住以「美食部落客都這麼浪費的嗎…」為題發文，引發網友熱議，甚至有網友認出疑似涉事的美食部落客，不過截至目前當事人仍未做出回應。據《ETtoday新聞雲》報導，隨著事件在網路發酵，有網友在留言區認出該名美食部落客，記者隨後私訊對方，希望進一步了解當天情況，不過當事人尚未回覆。至於當天是否為餐廳邀請宣傳、是否涉及商業合作，以及為何最後留下大量餐點，目前仍沒有當事人的說法。回顧整起事件，原PO表示，7月中旬與同事到台中新開幕的旭集和食集錦吃午餐。當天用餐時段即將結束，他準備去拿最後一輪甜點，途中經過一桌正在拍攝食物的客人，卻發現距離用餐結束只剩約20分鐘，桌面上仍擺滿各式餐點。原PO當下注意到，桌上除了海鮮、肉類及炸物，還放著多盤甜點，不少食物看起來甚至完全沒有動過，讓他心中納悶：「想說用餐時間都倒數20分鐘了，桌上怎麼還一堆食物沒動過。」不過他當時沒有上前打擾，而是先繼續自己的用餐行程。直到用餐時間結束，原PO仍對剛才看到的景象相當在意，因此特地再次繞回該桌查看。此時一名看起來像主管級的餐廳員工正準備收拾桌面，附近也有其他民眾停留觀看，原PO認為，當下似乎並非只有自己對滿桌剩食感到訝異。原PO想留下現場狀況，但並未直接拿手機拍攝，而是先詢問現場員工是否可以拍照，獲得對方點頭同意後才拍下桌面。從公開照片可見，桌上仍有多個餐盤及碗盤，海鮮、肉類、炸物、甜點等食物剩下不少，其中部分甜點更幾乎整盤保持原狀，也讓他忍不住質疑「美食部落客都這麼浪費的嗎？」照片曝光後，不少網友將矛頭指向食物浪費問題。有人認為，如果拍攝需要一次呈現大量餐點，可以找親友同行幫忙分食，若明知自己無法吃完，就不該為了拍攝畫面拿取過多食物；也有人直言「不管什麼原因，浪費食物都很可惡」，甚至質疑若最後留下大批餐點，卻又在合作文章中推薦餐廳，恐怕缺乏說服力。不過，也有自稱在飯店工作的網友分享不同觀察，表示依照自己的工作經驗，飯店邀請前來宣傳的網紅或部落客，很少能將拍攝用的餐點全部吃完，類似剩下不少食物的情況並非第一次出現。該名網友認為，如果單純因為留下餐點就要抵制特定創作者，可能會牽涉相當多人。
曾敬驊壓力太大「三度拒絕接演」！ 《鼠一般的你》挑戰99%日文台詞
台日跨國合作電影《鼠一般的你》（SINSIN AND THE MOUSE）改編自暢銷作家吉本芭娜娜小說集《手套與憐憫》中同名短篇小說，台灣將於10月16日正式上映。曾敬驊首次接演日本電影，看到99%都是日文台詞，曾三度拒絕接演，最終決定接下挑戰，帶著女主角岸井雪乃感受台北街頭。《鼠一般的你》由曾執導《我是和尚》的真壁幸紀執導，請到以《惠子不能輸》榮獲日本電影金像獎影后的實力派女星岸井雪乃，搭檔今年剛在韓國全球OTT大獎封帝台灣演員曾敬驊，全片逾80%於台北市取景。岸井雪乃飾演千澄，因走不出喪母之痛，始終無法從悲傷中抽離，她在朋友的邀請下來到了台北，結識了曾敬驊飾演的台日混血男孩「SINSIN」，跟著他漫步台北，也逐漸撫平內心的傷痛。原著作家吉本芭娜娜表示，電影中千澄的模樣可能會令人忍不住喊話：「我知道妳很難過，但不要一直悶在那裡，好好吃飯睡覺吧！」但她認為，人總是會經歷那樣的時期，「失去之後無論做什麼事情，都會想起那個已經離世、和你很親近的人，甚至成天以淚洗面。此時，一位美少年如彗星般地出現，他天真且毫不掩飾內心的創傷，讓千澄不由自主地被他吸引，電影描繪了那個重新振作的瞬間，非常動人。」《鼠一般的你》為台日跨國作品，拍攝期間日本劇組僅以8人體制來台，與台灣當地拍攝團隊合作，對台前幕來說都是相當新鮮的體驗。聊到在台拍攝最印象深刻的事情，岸井雪乃說：「在台灣無論拍攝多忙，只要到吃飯時間就一定會放飯，因為大家覺得食物要趁熱吃。我自己也是吃飽會比較有活力的人，所以我很喜歡這樣的台灣。」導演真壁幸紀也透露，相較日本通常只會有肉類或魚兩種便當選擇，台灣放飯時會出現5至6種不同的菜單，且不會為了趕進度而犧牲用餐時間，強烈感受到台灣人對吃飯的重視。曾敬驊飾演擁有台灣母親與日本父親的混血兒SINSIN，必須挑戰大量的日文台詞，這讓他壓力大到拒絕了3次，不過他認為應該要像片中的千澄一樣，走出海外去挑戰新的事物，苦惱後決定接演。他也很開心能透過SINSIN，看到了不一樣的台北：「我覺得這次是透過一個不同文化背景的角色，來看一個我很熟悉的地方，感覺很特別，電影中有很多鏡頭、拍攝的場景，呈現了我平常會路過卻沒有發現的台北面貌，對我來說非常新鮮。」考量到大量日文對白，曾敬驊曾三度拒絕接演。（圖／華映娛樂）而首次與影后岸井飆戲，曾敬驊大讚：「她表演時很專注，我因為要用日文表演，有些地方會無法完全掌控，她會隨著我的變化、不同感受，甚至包含失誤，她都能接住我，讓整個表演非常棒。」電影在日本上映時，曾敬驊特地寫下親筆信給岸井與導演，真摯且貼心的舉動令兩人都大呼感動！《鼠一般的你》故事講述失去最愛的母親，女主角千澄（岸井雪乃 飾）深陷悲痛與喪失感之中。為了撫平內心的空洞，她在朋友的邀請下前往台北觀賞演唱會，在陌生的台北街頭，邂逅了擁有台灣母親與日本父親，同樣感到寂寞憂傷卻難以名狀的男孩「SINSIN」（曾敬驊 飾）。透過日常的點滴與對話，兩人建立起暫時卻真摯的情誼，在台北街頭展開一段療傷的過程。千澄停滯的心也逐漸產生了微小的變化，在悲傷中慢慢找回重生的力量。
UberEats服務費「1單多收90元」引眾怒 官方回應了
Uber Eats近來接連調整收費，不少消費者發現，即使訂閱Uber One會員、點餐金額達到免外送費門檻，結帳時仍會出現一筆「費用」，引發網友質疑是不是變相漲價。對此，Uber Eats今（17）日說明，Uber One提供的是符合資格訂單的「0元外送費」，但不代表所有訂單費用都會免除；其中「服務費」仍會依訂單金額及市場供需等因素計算。近期有網友在Threads發文表示，自己明明有買Uber One會員，但自己一共點了860元的餐點，服務費竟高達90元，讓他不解直言「你們服務費到底是想怎樣」。貼文曝光後引發熱議，不少用戶也紛紛抱怨「食物價格已經是店內價120%-150%了欸...如果會員還這麼貴到底」、「我可以接受他食物價格比店內高，但我不想接受莫須有的價格，請問外帶收什麼服務費，要嘛店內價你收我服務費，要嘛你打出來服務了什麼」、「這服務費是服務什麼」、「早就退訂了，超爛，又不是沒賺錢，吃相有必要這麼難看嘛」。對此，Uber Eats說明訂單費用結構，表示「商品費用」是商品價格由商家合作夥伴自行設定，可能採取與店內相同定價，或依其營運考量訂定不同價格；「外送費」用以支付外送合作夥伴的部分報酬，依訂購商家、所在地區、距離等因素浮動，即時需求量高於附近外送合作夥伴數量時可能較高；「費用」即「服務費」，主要依每筆訂單的商品總金額等因素為基礎，並按照不同地區的市場供需情況收取、調整，用來支應平台處理訂單的相關營運成本，包括因應《外送專法》所增加的成本。至於Uber One會員，其主要權益是符合資格的訂單可享0元外送費及會員專屬優惠，並不是所有平台費用都能一併免除，因此即使用戶已經訂閱Uber One，結帳時仍可能看到「費用」包含「服務費」與其他折扣等。Uber Eats也指出，「費用」過去就已經存在，並不是《外送專法》上路後才出現。不過，《外送專法》實施後，平台服務費確實受到新增營運成本影響，主要原因為「外送專法疊單重複計酬」，讓平台每趟外送成本較專法上路前增加約40%。Uber Eats統計，專法上路後，每週上線超過40小時的外送合作夥伴，上線服務時數較去年同期平均減少21%；若從專法上路後6周走勢來看，上線服務時數更減少近39%；與去年同期相比，外送合作夥伴在外送服務期間的每小時平均報酬為420元，高於2025年同期的330元，增加約27%；其中因疊單重複計算所增加的報酬，平均約占每筆外送報酬25元。Uber Eats指出，近期整體外送合作夥伴接單率較去年同期下降約22%，最近一週平均約「派6單、接1單」，導致市場媒合效率也受到影響，商家餐點做好後可能需要等待更久，消費者則得花更多時間等餐。依Uber Eats數據顯示，專法上路首周平均送達時間約27分鐘，第6周已增加到約34分鐘，增加約7分鐘，增幅接近26%，尤其用餐時間及雨天等需求較高的時段，受到的影響更加明顯。Uber Eats透露，平台雖持續透過系統優化、調整疊單行程的方式及頻率，但仍難以完全吸收依主管機關目前意見，在目前成本增加、內部可調整空間有限的情況下，平台仍需要「動態調整」消費者端相關費用，以維持市場穩定運作及外送服務效率。針對Uber One每月199元的訂閱費。Uber Eats說明，依外送專法最低保障時薪245元計算，一趟20分鐘外送的法定最低基本報酬約82元；若不計疊單重複計時產生的成本，目前Uber One 199元月費約只能支應2.5趟外送的法規成本。
學生叫大碗拉麵吃到吐！日本名店祭新規 「15分內從容嗑完」才能點
日本知名拉麵店「拉麵二郎京都店」近日因顧客用餐後疑似在店外嘔吐，引發外界關注。店家4日透過官方X發文說明，經調閱監視器後發現，涉事顧客疑似前一天與另外3人到店用餐，點了大碗拉麵並花費超過40分鐘才吃完。為避免類似情況再次發生，店家宣布調整供餐規則，未來「大碗」拉麵限定能在15分鐘內吃完的顧客點購。《體育日本》報導，業者說明，當天早上接獲附近居民反映，指有人在店家周遭嘔吐。調閱監視器後，發現疑似與前一天到店用餐的學生有關。該名顧客當時與另外3人同行，點了大碗拉麵，並花費40分鐘以上才用餐完畢。店家指出，過去一直抱持「希望客人能吃得飽」的想法，加上當時店內並不忙碌，因此即使顧客用餐時間較長，也沒有特別上前催促或提醒。然而，最終發生顧客在附近嘔吐的情況，讓店家感到相當遺憾。由於店員無法單從用餐時間判斷顧客究竟是在勉強自己進食，還是只是吃得比較慢，因此店家決定以15分鐘作為判斷標準。未來想點「大碗」拉麵的顧客，將限定為能在15分鐘內吃完的人。店家表示，相關規定已張貼於自動售票機，未來也可能在店內確認顧客是否符合條件。除了大碗拉麵外，店家也提醒，即使顧客點的是其他餐點，只要店員觀察到明顯身體不適，例如持續摀住嘴巴、頻繁進出洗手間，或臉色明顯蒼白等情況，若判斷顧客可能已經接近身體極限，也可能要求對方離店。店家強調，顧客吃不完餐點並沒有關係，「剩下來完全沒問題」，希望消費者不要勉強進食。此次調整並非單純為限制顧客，而是為避免再次發生影響鄰近居民的情況。店家也向熟客喊話，若過去曾多次食用大碗拉麵，未來仍可能受到新規定影響，盼消費者理解這項措施是為了維護店家與周邊居民的生活環境。
開心飛日本吃美食！到仙台才揭「旅伴3大禁忌」 97萬人看傻
日本向來是台灣旅客熱門的海外旅遊選擇，除了購物、賞景之外，到當地品嘗拉麵、燒肉、生魚片及各式海鮮料理，更是不少人排行程時的重要一環。不過，一趟原本期待大啖日本美食的仙台之旅，卻因同行朋友各有不同飲食限制，讓吃飯意外成為整趟旅行最棘手的問題。近日有網友與朋友前往日本仙台旅遊，直到抵達當地後，才發現同行旅伴的飲食習慣差異相當大。其中一人不吃牛肉、一人不碰生食，還有一人對蝦、蟹及貝類過敏。面對完全不同的飲食限制，原PO相當崩潰，忍不住在Threads發文感嘆「不熟真的不要一起出去玩」，甚至氣到以「大家一起吃屎吧」形容當下無奈的心情。這篇貼文曝光後迅速引起關注，累積超過97萬次瀏覽、7萬多人按讚。特殊的旅伴組合也讓不少網友看傻，有人開玩笑表示，既然牛肉、生食以及蝦蟹貝類都有人不能碰，這趟旅程恐怕可以直接改成「豬排吃到飽」；也有人認為，吃飯根本不必所有人綁在一起，到了用餐時間各自解散，想吃什麼就分頭去吃，之後再集合即可。不少人認為，出國旅行本來就是為了放鬆，如果因為同行而被迫每一餐都互相遷就，反而容易影響遊興。尤其日本各地餐飲選擇眾多，碰到飲食習慣不同的旅伴，與其花大量時間尋找所有人都能接受的店家，不如偶爾各吃各的，讓每個人都有機會品嘗自己想吃的料理。不過，也有網友將問題指向出發前的溝通。有人不吃特定肉類、有人不接受生食，或因過敏必須避開特定海鮮，本身並沒有對錯，真正容易造成旅途摩擦的，是直到抵達目的地後才知道彼此的限制。若事前完全沒有確認，不僅找餐廳變得麻煩，原先規劃的美食行程也可能臨時被打亂。因此，有人認為找旅伴不能只看平常是否聊得來，決定同行前除了討論機票、住宿、景點及交通，各自的飲食習慣與旅行方式也最好先攤開來談。若彼此需求差異太大，又希望從早到晚全部集體行動，即使平常感情不錯，長時間相處仍可能因為吃飯或排行程產生摩擦。也有網友分享另一種做法，過去曾與交情不深的朋友一起出遊，後來乾脆採取各自行動的方式，白天分頭跑自己想去的景點，吃飯同樣各自解決，只有晚上回到飯店才碰面。結果反而少了互相配合的壓力，既能享受類似獨旅的自由，又保留有人同行的感覺。這趟仙台之旅也意外掀起旅伴選擇的討論。對許多人而言，飲食限制並不代表不能一起旅行，重點仍在出發前是否把需求講清楚，以及同行期間能否接受偶爾分開行動。尤其把「吃美食」列為日本旅遊重點的人，如果同行前沒有先確認彼此忌口與過敏情況，到了當地才發現想吃的料理幾乎都有人不能碰，再期待的美食行程也可能瞬間變成難題。
「AI教父」黃仁勳悄悄來台！行程全保密藏不住 北市買包子被民眾抓包
輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳再度低調來台！距離今年6月初參加COMPUTEX僅相隔2個多月，黃仁勳22日悄悄抵達台灣，此行從專機抵達時間、落地後行程到訪台目的均未事先公開，僅短暫停留約一天，23日下午便搭機離台。儘管整趟行程高度保密，他的超高辨識度仍讓行蹤藏不住，23日中午陸續被民眾目擊現身台北街頭，不僅在中山區與民眾親切合影，還被直擊到大安區建國南路一帶買包子，再度掀起「仁來瘋」。黃仁勳此次來台事前幾乎沒有任何消息，最初僅傳出他23日已經抵達台灣，但後續消息顯示，他其實早在22日便已搭乘專機抵台。不同於過去參加COMPUTEX或輝達台灣分公司活動時有較明確的公開行程，這次無論專機抵達時間、在台停留地點或後續安排都未對外說明。由於整趟訪台只有約一天時間，而且沒有安排公開活動，因此外界推測可能以私人行程為主。至於短暫停留期間是否曾與台積電、廣達、鴻海等台灣供應鏈業者會面，或另有拜會政府單位等公務安排，目前均沒有公開資訊可以證實。不過，即使行程再低調，黃仁勳走上台北街頭後仍迅速被民眾認出。23日中午開始，Threads等社群平台陸續出現網友分享的照片及影片，有民眾在台北市中山區用餐時間發現黃仁勳，隨即把握難得機會上前與他合照。除了中山區之外，也有網友在台北市大安區建國南路一帶捕捉到黃仁勳的身影，當時他前往購買包子。面對路人及粉絲認出身分、上前打招呼或提出合照要求，黃仁勳仍維持過去訪台時的親民作風，親切回應並大方與民眾拍照，讓意外巧遇他的民眾相當驚喜。黃仁勳近年每次來台幾乎都會引起高度關注，甚至形成「仁來瘋（Jensanity）」現象。除了身為全球AI及半導體產業指標人物，他與台積電等台灣科技供應鏈的密切關係備受矚目外，他在台期間造訪哪些餐廳、吃了哪些台灣小吃，也經常成為社群熱門話題，進一步帶動民眾跟著朝聖的美食打卡潮。今年1月，黃仁勳就曾專程來台參加輝達台灣分公司尾牙，期間與多名台灣科技業重量級人士餐敘。由於出席者包含多位身價驚人的科技業大咖，這場聚會也被外界形容為「兆元宴」，一度成為市場焦點。到了5月底至6月初，黃仁勳又因台北國際電腦展（COMPUTEX）訪台，在台期間行程滿檔，除了參與相關科技活動，也再次邀集台灣科技供應鏈重要人士聚餐，包括台積電、廣達、鴻海等科技大廠都受到關注，再度掀起一波「仁來瘋」。結束當時的台灣行程後，黃仁勳並未停下腳步，隨即前往韓國展開後續行程。7月他又造訪日本，並現身東京秋葉原，參加輝達與日本電子遊戲大廠SEGA合作30週年的紀念活動。黃仁勳在日本活動期間還特別談起輝達創業初期的往事。他回憶，公司早年曾陷入經營困境，當時與SEGA之間的一段合作及資金援助，對輝達後續發展產生重要影響，因此公開感謝SEGA前社長入交昭一郎當年在關鍵時刻伸出援手。這段橫跨30年的合作故事曝光後，也再度受到科技與遊戲產業關注。黃仁勳23日下午已結束這趟約一天的快閃行程並搭機離開台灣。雖然訪台目的及是否曾與台灣科技供應鏈重要人士碰面仍未曝光，但短短一天內，他從台北街頭與民眾合照，到現身大安區買包子，都迅速在網路掀起討論，再次展現黃仁勳在台灣的高人氣。
月薪高達63K！台中「炒麵魯肉飯」徵才看板曝 大票網友怕爆
近日有網友在臉書社群「路上觀察學院」分享一張台中炒麵魯肉飯店家的徵才看板照片，高額薪資吸引大量關注。看板上顯示，早班薪資約在57,000元至62,000元、中班56,000元至61,000元、晚班更是高達58000元至63000元，並強調「做4休1」及可抽成23%至26%。該貼文曝光後迅速引發熱烈討論，不少網友質疑背後的工作強度，留言表示：「這絕對把人操到死」、「一個人當三四人用，流動率超級高」、「用餐時間一個人要結帳收銀、送餐清桌面、顧灶看爐、配菜，等於2.5人力以上在用」。有網友透露，此類高薪通常需要一人全包店內所有事務，是用高強度的體力與時間換取高薪回報，現場環境悶熱且工作繁重。雖然高薪相當吸睛，卻也讓不少人打退堂鼓。
鼎泰豐為何不開放訂位？ 網點出台灣人壞習慣：都是增加現場業務量
知名餐飲品牌鼎泰豐在海內外擁有高知名度，小籠包、炒飯及酸辣湯等招牌餐點深受不少消費者喜愛。不過，相較於部分海外門市提供預約訂位服務，台灣多數門市至今仍採現場候位制度，讓一名網友忍不住發文詢問原因，貼文曝光後引發熱烈討論，不少網友也分享自己的看法。一名網友在Threads發文表示，鼎泰豐堪稱「台灣之光」，但在台灣想用餐卻只能到現場抽號碼牌排隊，熱門時段甚至得等待數小時；反觀部分海外門市則能直接透過網路訂位，讓他好奇兩地經營模式為何不同，並發文詢問，「這到底是為什麼？台灣人看起來很喜歡浪費時間排隊嗎？」貼文曝光後，有網友認為，訂位制度未必適合鼎泰豐現行營運模式，「我前天4：30去排隊，現場至少10組是沒有出現的人，如果這10組都是訂位的人，其實根本對餐廳不利」、「不能訂位來客都多成這樣了，幹嘛弄個訂位制度來自找麻煩」、「因為訂位不利翻桌，以永遠客滿店來說根本不需要。更不用說台灣訂位常常愛來不來，還需保留十分鐘，有的臨時動議還要加人，都是增加現場業務量。」也有人提到，許多提供訂位服務的餐廳，多半採固定用餐時段制度，因此能夠精準掌握翻桌時間。「外面有訂位的餐廳都是一輪一輪制的，用餐時間90分鐘到了就是換下一輪，可以精準預估時間，鼎泰豐沒有用餐時間限制也不會趕客人，沒辦法保證客人會吃多久，所以訂位制在這部分就已經不成立。」除了營運考量外，也有網友從百貨公司角度分析原因。「鼎泰豐多開在百貨公司內，很多人抽完號碼牌之後，就會在裡面閒晃，可以為百貨公司帶來大量客流，因此進駐時就可以談到更好的條件。」認為候位制度不僅能安排餐廳用餐順序，也有助於提升百貨館內人流與消費效益。
建議收藏！減肥族必看5個抑制食慾小技巧：早起一杯美式、餐前先喝500ml水，食量自然小一半
減肥最怕的不是運動，而是隨時隨地襲來的「飢餓感」。許多人因為過度壓抑，最終導致報復性進食，讓努力付諸流水。其實控制食慾並非只能死磕意志力，而是可以透過調整飲食結構、善用天然飲品與心理暗示來實現。減肥期抑制食慾小技巧：科學飲水法，啟動天然的飽足感許多醫師指出，身體有時會將「渴覺」誤認為「飢餓感」。餐前 500ml 水：在正餐前半小時飲用 500 毫升的水，能幫助撐起胃部空間，減少當餐的進食量。持續補充水分：減肥期間一定要多喝水，這不僅能維持高效率的新陳代謝，也能避免大腦因脫水發出錯誤的進食訊號。晨間黑咖啡助攻：建議早起可以喝一杯美式咖啡，其含有的咖啡因能有效抑制食慾，並幫助消除水腫。（圖／取自 hyeri_0609 IG）減肥期抑制食慾小技巧：調整進食順序，穩住血糖是控食關鍵醫師強調，血糖劇烈波動是造成飢餓感爆發的主因。「水、菜、肉、飯」順序： 先喝湯水，接著吃富含纖維的大量蔬菜與小黃瓜，再吃蛋白質，最後才是碳水化合物。低碳水主食選擇：儘量選擇地瓜、糙米等低碳水食物，能避免血糖快速飆升後回落產生的飢餓衝動。蛋白質優先：多攝取蛋白質能刺激飽足激素分泌，讓妳更長時間不感到飢餓。（圖／取自 hyeri_0609 IG）減肥期抑制食慾小技巧：不可忽視的維生素與睡眠微量營養素的缺乏，往往會讓大腦持續發出「攝食指令」。精準補給：減肥期間一定要補充維生素，確保神經傳導物質穩定，避免因營養失衡導致的暴飲暴食。充足睡眠：醫師發現熬夜會導致瘦素（Leptin）下降、飢餓素（Ghrelin）上升，這就是為什麼晚上能不吃就不吃至關重要，因為夜間飢餓往往是荷爾蒙失調的假象。（圖／取自 hyeri_0609 IG）減肥期抑制食慾小技巧：心理緩衝與緩慢進食，給大腦反應的時間大腦接收到「飽了」的訊號通常需要 20 分鐘。不要餓過頭：許多女明星都曾提到減肥期不要讓自己餓過頭，這在醫學上是正確的；極度飢餓會讓妳在進食時失去理智，建議隨身攜帶減脂小零食作為飢餓時的緩衝。細嚼慢嚥：醫師建議每口咀嚼 20-30 次，這能延長用餐時間，讓飽足訊號有機會傳達至大腦。（圖／取自 hyeri_0609 IG）減肥期抑制食慾小技巧：代謝加乘法，利用活動抑制假性飢餓有時候想吃東西是因為「無聊」而非「飢餓」。規律練舞或運動：比如練舞能提升代謝、瘦得更快，運動後體溫升高也能暫時抑制食慾。專注力轉移：當食慾襲來時，進行 10 分鐘的輕度活動，通常能讓假性飢餓感消失。（圖／取自 hyeri_0609 IG）
農曆三月瘋媽祖！白沙屯媽祖進香與大甲媽祖遶境差很大 民俗專家親釋疑
台灣媽祖遶境進香被譽為「世界三大宗教盛事」之一（另外兩個通常指麥加朝聖、梵蒂岡聖誕彌撒），每年有數百萬參與盛會，為地表最大規模「宗教」人口移動。「天上聖母」媽祖的聖誕（生日）是在每年的農曆三月廿三日(西元2026年5月9日)，所以，農曆三月有《三月瘋媽祖》的形容。「國學大師」楊登嵙教授整理出白沙屯媽祖進香與大甲媽祖繞境兩者最詳細的19項差異，從活動本質到沿路體驗幾乎都不同。其實差很大！1.主辦方大甲主辦宮廟是台中大甲鎮瀾宮。白沙屯主辦宮廟是苗栗通霄白沙屯拱天宮。2.報名制度大甲沒有報名制度，免報名，自由隨香，隨時可加入或離開。白沙屯有報名制度，「香燈腳」會拿到臂章、背心、帽子、毛巾，未報名亦可跟隨。3.活動天數大甲活動天數9天8夜，來回約340公里。白沙屯活動天數8天7夜，來回約400公里。4.行程路線大甲繞境路線固定，規劃好的SOP路線，行程表精確至每小時，按表操課；路線與時程明確，信徒可以提前預訂住宿，沿途有系統性地規劃補給與接駕，整體像一場可以規劃的盛大慶典。白沙屯進香路線完全不固定，由神轎「當下決定」走哪條路，全憑轎班感受媽祖旨意行進，充滿未知，連AI都無法預測祂的下一步；因不知今晚會停在哪裡，參與者必須要有「隨遇而安」的心理準備，生活起居完全跟著媽祖走，更像一場充滿挑戰的自我修行。5.目的大甲叫作「往新港遶境進香」，遶境有巡視、潔淨轄區的意味，雖然也是前往新港奉天宮（早年也是到北港）交香，但整體儀式更強調對信眾聚落的巡視與賜福。白沙屯叫作「往北港進香」，是回娘家，徒步前往北港朝天宮舉行「刈火」儀式，將老母娘的「萬年香火」請回白沙屯拱天宮，象徵媽祖靈力的更新與延續。6.活動大甲媽祖是祝壽大典，在抵達新港奉天宮後的隔天清晨舉行，是所有參與者必須全員到齊、跪拜為媽祖祝壽的隆重儀式。白沙屯媽祖是「刈火」，抵達北港朝天宮後，由拱天宮爐主從朝天宮的「萬年香火爐」中，舀出香火到拱天宮的「火缸」中，再封存帶回。7.識別大甲媽祖參與是「隨香客」，手持「進香旗」，旗上掛有鈴鐺、小葫蘆等，代表個人的修行與願望，這面旗子不能「鑽轎腳」，被認為不敬。白沙屯媽祖參與是「香燈腳」，源自早期信眾提著「媽祖燈」夜行，比喻自己是為媽祖點燈的腳夫，標配是背上的「橘黃色臂章」或號碼布，取代了傳統「進香旗」。8.神轎規格大甲媽祖神轎莊嚴八抬大轎，重量重，行進步調沉穩。白沙屯媽祖神轎輕便四人竹轎，移動速度快，被稱為「粉紅超跑」，配合媽祖隨時轉彎或快跑，神轎的輕便性與移動速度都非常重要。9.隊伍大甲神轎前方有報馬仔、頭旗頭燈、開鑼鼓、神將團、哨角隊與執士隊等龐大前導陣頭。白沙屯神轎前通常只有頭旗，輕裝簡行，核心就是神轎。10. 「報馬仔」大甲有以「通報」角色的「報馬仔」。白沙屯是隨緣的行程，自然就不存在「報馬仔」。11.齋戒規定大甲出發前三天，正式參與的香客、轎班與工作人員必須開始「茹素」吃素齋；在抵達新港奉天宮並完成最神聖的「祝壽大典」（通常是進香的第四天）之後，信徒會領取「豬腳麵線」或在當地開葷；雖然在祝壽大典後可以吃葷，但為了體恤多數信徒，沿途的官方補給站與宮廟準備的流水席，大多仍以素食為主，直到回鑾進城。白沙屯則是「香燈腳」在起駕前三天茹素或吃早齋，「進前吃素，回程吃葷」這是最普遍的原則，去程（往北港方向）為了表示誠心，大多數信徒會維持吃素；當在北港朝天宮完成「刈火」儀式後，象徵任務達成，回鑾的路程通常就可以轉為葷食，白沙屯媽祖非常強調「隨緣方便」，如果拿到的補給品剛好是葷的（例如善心人士發放的麵包或飯糰含有肉鬆），信徒通常抱持著「不浪費食物、心誠則靈」的想法接受，不會過度苛求。12.餐飲大甲媽沿途許多廟宇或企業會準備大規模的流水席，菜色豐富且固定。白沙屯媽多為在地居民自發性地推著小車分送飯糰、西瓜、運動飲料，會看到更多「路邊伸手即得」的小確幸，體現了民間「怕你餓到」的純樸情誼。13.「鑽轎底」大甲媽祖神轎是八人大轎，「鑽轎底」的方式，大甲大轎是直行。白沙屯祖神轎是四人輕轎，「鑽轎底」時神轎則會偏向一側斜行。14.轎頂大甲媽祖轎頂有五指山LED燈。白沙屯媽祖則因轎頂覆有粉紅色帆布，行進速度快，有「粉紅超跑」的稱號。15.休息大甲日夜趕路，晚上駐駕時間也短。白沙屯在用餐時間會停駕，晚上通常也有較長的駐駕休息時間。16.抬轎大甲部分路段開放一般民眾抬轎。白沙屯則幾乎全由轎班人員負責。17.停駕大甲停駕、過夜的地點多為事先確定的宮廟。白沙屯則可能進入民宅、商家、公司、學校、機關停駕或駐駕，甚至鑽入小巷內、涉溪「橫跨濁水溪」，地點事前不確定。18.風格大甲媽祖像是位處事圓融的「官家夫人」，在正式的編制下巡視。白沙屯媽祖則像是一位率真、慈悲且非常有主見的「長輩」，想去哪裡幫人、想看誰就去誰家。19.神蹟大甲媽神蹟傳說多與「求雨」或「平定地方混亂」有關，展現的是一種守護神的威嚴。白沙屯媽神蹟傳說多與「醫病」或「進入困難家庭慰問」有關，祂常會衝進民宅、醫院甚至是超市，民眾認為祂是特別來「巡視苦難」的，風格非常感性且暖心，非常「接地氣」。這些差異累積起來，讓大甲媽祖繞境進香比較像一場規模龐大、編制清楚、路徑明確的宗教行動，展現的是「秩序與傳統的極致」，像一場規格宏大的宗教慶典。白沙屯媽祖進香展現的是「靈性與未知的探險」，像一場充滿驚喜的信仰實踐，必須一路跟著神轎臨場應變的進香旅程。很多人兩邊都參加過之後，會說兩種活動的樂趣與感受完全不一樣。
員工餐廳「只能站著吃」！公司稱速吃效率高 網看傻眼：牛馬具象化了
浙江省溫州市一間企業近日因員工餐廳未設座位，引發網路關注。有網友發布影片指出，員工在用餐時需全程站立，現場餐桌高度偏高且無椅子，僅少數人暫時坐在窗沿，引發外界對勞動環境與員工權益的討論。根據《大風新聞》報導，該處員工餐廳內用餐人數不少，多數員工站立進食。發布影片的網友直言，「這廠老闆腦洞大開，吃飯不讓坐」，並標示地點為浙江康萊方醫療科技有限公司。相關內容在網路傳播後，引起正反兩極意見，有人認為企業提供員工餐已屬福利，但也有人質疑該安排缺乏人性化考量。部分網友指出，站立用餐可能壓縮休息時間，影響員工身心狀態，認為「急促用餐」未必有益健康。「牛馬具象化了」、「員工也太慘了！吃了飯還要講究效率」、「休息制度薪資待遇怎麼不學國外？」、「就是太欺負人了，吃飯還不讓坐就讓站著吃」、「乾脆讓員工邊吃邊工作，說是為了員工多賺點錢」。報導引述知情人士說法指出，該公司內部確實採取站立用餐方式，並稱此舉為參考國外模式。公司方面表示，員工平時在工作崗位上多為坐姿，透過中午站立進食可促進身體活動，且用餐時間約20分鐘，隨後即可返回工作崗位，強調此為提升效率與健康的安排。該公司於4月30日回應稱，部分員工食堂未設座位屬於既有設計，並非近期變動，相關模式已運行20餘年。公司強調，餐桌高度參考西式設計，適合站立用餐，員工久坐辦公較累，站著吃飯效率更高，通常20多分鐘就能吃完返回崗位，並表示若員工有不適或建議，可透過內部溝通進行調整。
婚後變胖不是錯覺！醫揭「2大發福元兇」 共餐食量恐暴增44％
不少人婚後體重悄悄上升，常被戲稱是「幸福肥」，但背後可能不只是生活安定，也與吃飯模式改變有關。減重醫師許書華分享研究指出，比起一個人用餐，與親友、伴侶或家人一起吃飯時，平均進食量可能多出約44％，主要關鍵在於聊天分心與進食節奏被他人影響，讓人更容易在不知不覺中吃過量。許書華在臉書粉專發文表示，美國飲食心理學家曾針對63名成年人進行飲食行為研究，結果發現，共餐時的進食量明顯高於獨自用餐。她指出，當人們和他人一起吃飯時，注意力往往會被談話、氣氛或互動帶走，較難專注感受自己吃了多少、是否已經有飽足感，因此容易一口接一口，等到察覺時已經超出原本食量。除了「分心」之外，另一個容易讓共餐變成熱量陷阱的原因，是用餐節奏會被旁人牽動。許書華說，人在聚餐或家庭用餐時，常會不自覺跟著別人的速度吃、配合桌上菜色與份量，甚至因為氣氛熱絡延長用餐時間，導致身體原本釋出的飽足訊號被忽略。這樣的情況在婚後生活中特別常見。許書華提到，有研究發現，女性婚後可能因為配合伴侶、孩子或家人的飲食習慣，逐漸改變原本的用餐份量與食物選擇。原本一個人吃飯時能簡單控制份量，婚後卻可能因為一起吃宵夜、配合家庭菜色，或習慣把剩菜吃完，而讓總攝取量慢慢增加，體重也跟著上升。不過，許書華也提醒，這並不代表「一個人吃飯」就一定比較健康。雖然獨自用餐在飲食控制上較不容易被外在環境干擾，但長期缺乏社交互動同樣可能帶來健康風險。過去研究曾指出，長期孤獨者的死亡風險可能比社交活躍者高出26％，因此重點不是完全避開共餐，而是學會在社交場合中保持飲食覺察。她建議，若想避免聚餐或婚後共餐變成發福原因，可以從放慢吃飯速度、細嚼慢嚥、先確認自己是否真的餓、吃到七八分飽就停下來做起。即使與家人朋友同桌，也要記得把注意力拉回自己的身體感受，不要只是跟著別人的節奏吃。許書華表示，共餐本身有情感交流與社交支持的好處，但若少了自我覺察，確實容易讓人吃得比想像中更多。想維持體態，不必拒絕與人吃飯，而是要在熱鬧餐桌上，仍保留一點對食量、速度與飽足感的
餐廳反向爆紅！「不要來了」成神助攻 老闆狂勸退越多人朝聖
大陸廣東順德「莫氏雞煲」近日因網紅探店影片迅速爆紅，突如其來的流量帶來遠超預期的「甜蜜負擔」。面對大量湧入的人潮，老闆一邊處理食材，一邊開玩笑表示店內使用的是冰鮮雞，呼籲顧客「不要來了」，卻反而引發食客「一身反骨」心理，吸引更多人前來朝聖。網紅探店影片曝光後，店家迅速成為打卡熱點。（圖／翻攝自抖音＠劉雨鑫JASON）根據《廣州日報》報導，該店爆紅源自網紅劉雨鑫發布的探店影片。影片中，老闆見對方拍攝時幽默表示，擔心曝光後生意過於繁忙難以負荷，這番看似拒客的說法反而引發網友關注，影片迅速在網路擴散，帶動大量人潮湧入。食客清晨排隊等候，用餐人潮持續湧現。（圖／翻攝自抖音＠392526692）有廣西食客表示，即使一早10點就到場排隊、等候長達兩小時仍覺得值得，現場人潮持續增加。隨著人氣攀升，店內人手明顯不足，老闆緊急召回在外地的家人協助支援。原本日常僅接待約10桌客人，如今客流明顯增加，工作強度大幅提升。老闆坦言，長時間忙碌導致身體出現不適，直言與過去悠閒的營業狀態落差甚大。此外，店家相關影片中也出現老闆自嘲「準備倒閉」的說法，試圖勸退顧客，但這類反向發言反而進一步提升話題熱度，使店家人氣持續攀升。隨著話題擴大，不少外地食客專程前往體驗，有人遠距離前來品嚐，也有人為了店內料理與自製酒品特地排隊等候。現場排隊情況日益明顯，甚至出現清晨即有顧客到場排隊的情形。店家也透過社群平台呼籲顧客分散用餐時間，建議外地旅客優先，本地民眾可選擇離峰時段前往。老闆家人則表示，受限於店內空間與人力，目前暫無擴編計畫，並建議民眾可順道品嚐周邊其他美食。這起由網路帶動的爆紅現象，也再度引發外界對流量效應與餐飲業經營壓力的討論。
日本拉麵名店禁止用餐滑手機 違者恐被趕出去還不退錢
日本埼玉春日部市知名拉麵店「煮干亂舞」近期因為店內推定「用餐禁滑手機」，在社群上引發熱議。業者不久前在店內座位前張貼公告，明確禁止顧客在用餐時使用手機，違者將被要求離場且不予退費；對此，老闆表示，主要是為想讓客人品嚐到「最佳口感」外，更要避免衛生造成疑慮，才痛心做出這項決定。綜合日媒報導，「煮干亂舞」是埼玉的知名拉麵店，曾連續9年入選「食べログ百名店拉麵EAST」，以細麵搭配濃郁煮干（小魚乾）湯頭聞名。老闆川田雄一表示，店內的細麵極易吸收湯汁導致軟爛，最初僅以柔性方式勸導顧客專心吃東西、不要滑手機。然而，隨著「邊吃邊看」的現象愈發嚴重，甚至出現顧客將手機堆疊在調味料罐上的離譜行為，嚴重威脅店內衛生，才決定硬起來祭出超嚴格規定，業者今年1月30日在官方X帳號公告，用餐禁止使用智慧型手機，違者將被要求離場且不退款。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 針對這項禁令，顧客反應兩極。有支持者認為，既然選擇到店內消費，本就應遵守店規，若無法接受可選擇不入內，更有人強調該店是需要被珍惜的地方，願意配合保護用餐環境；但也有部分消費者認為，用餐時間屬於個人空間，店家的要求略顯嚴苛。目前業者僅限制「用餐中」的滑手機行為，在餐點上桌前的等待時間或單純拍攝拉麵照片，仍被允許。有律師指出，現行法律雖無規定餐飲店內不能看影片，但關鍵在於「事前告知」。若店家已在店門口或顯眼處張貼公告，而顧客仍選擇入內消費，等同於雙方已達成「用餐不看影片」的契約協議；在此前提下，店家要求違規者離店具備法律合理性。反之，若無事前標示，店方則較難強制干涉客人的行為。不過，律師也補充說明，若顧客在用餐結束後仍長時間占用座位觀看手機，或出現將手機置於調味料罐等不衛生行為時，即便店家未事先張貼公告，仍有權介入管理並要求停止。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文