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非洲豬瘟衝擊全台!停業名店一次看
台中市爆發非洲豬瘟(ASF)疫情,全台豬肉供應鏈陷入危機。行政院長卓榮泰也宣布延長禁令10天,總計全台豬隻禁運、禁宰達15天。由於市場完全無法供應新鮮豬肉,不少堅持使用國產現宰豬肉的小吃名店被迫暫時歇業。包括多家入選米其林必比登推介的知名店家,以及許多地方排隊名攤,紛紛貼出公告,表示「等豬肉恢復供應後再重新開業。」在台北市,以豬肉料理著稱的名店幾乎全面停擺。位於中山區的「賣麵炎仔(金泉小吃店)」原先只公告10月27日、28日店休,但因市場仍無法供應豬肉,業者決定延長休業,等待解禁後才恢復營業。台北人氣水餃店「巧之味水餃」則於10月30日起暫停門市營業,店家在臉書公告指出,會在屠宰恢復正常後隨時重新供應。同樣是必比登名單上的「鍾記原上海生煎包」也在10月28日起宣布店休,並表示開店時間將另行公布;「蘇來傳(蘇家肉圓油粿)」則從10月25日起歇業,等待疫情穩定、安全無虞再復業。其他受到影響的知名小吃還包括「良記福臨魯肉飯」、「黃記魯肉飯」、「徠徠水餃店」、「秀昌水餃」、「銘鄉豬高飯」及「東門御園坊」等。部分業者表示,由於禁宰期延長,他們已預計店休至11月初;也有業者透露,若市場如預期於11月8日恢復豬肉拍賣,隔天(11月9日)起便能供應少量冷凍水餃。這波豬瘟衝擊不僅侷限於北部,從中部延伸至南部,連彰化與高雄的名店也難倖免。彰化的「阿三肉圓」、「阿璋肉圓」、「彰化魚市場爌肉飯」等地方排隊名店,以及台南的「阿明豬心冬粉」、高雄的「南豐滷肉飯」與「梅家村排骨飯」,皆宣布暫停營業。南部業者強調,他們使用的豬肉皆來自當地屠宰場,為確保食材新鮮與衛生,只能在禁宰期間停賣。立法委員林俊憲也在臉書指出,全國禁宰15天的決定,固然是為了防堵疫情擴散、保護國內養豬產業,但對小吃業與豬農而言都是沉重的打擊。許多使用國產新鮮豬肉的小吃店無法營業,仍須負擔店租、人事等固定成本,「停業1天就是虧損1天,半個月就可能難以經營」。他呼籲政府應協助這些堅持品質的業者度過難關,也希望禁宰期過後,民眾能多多支持他們,讓台灣的好味道繼續傳承下去。
豬瘟風波再起!「禁運禁宰」5天重擊彰化 知名肉圓、爌肉飯業者:庫存賣完就休業
由於台中市梧棲爆出死亡豬隻驗出非洲豬瘟陽性反應,農業部今(22)日宣布,即日中午12時起實施為期5天的全國豬隻禁運及禁宰令,且後續視疫情狀況仍有可能延長。禁令一出,全台多家百年老店與人氣小吃立刻陷入原料斷鍊危機,尤其素以爌肉飯、肉圓等豬肉料理聞名的彰化縣,更是深受衝擊。許多知名店家都指出,目前店內庫存售完之後,就得中斷營業。爌肉飯、豬腳飯、肉圓、香腸、肉包……彰化許多知名小吃與豬肉息息相關,是有名的「豬肉天堂」,當地政府甚至每年為此舉辦「彰化豚肉節」、「彰化爌肉飯節」推廣豬肉美食文化。不少店家都指出「當日現宰的溫體豬肉,是料理美味的靈魂」,然而禁宰令一出,等於讓這些業者的原料直接斷鍊,直接衝擊營運。知名老店「彰化老担阿璋肉圓」業者就指出,店內肉圓皆使用新鮮溫體豬肉,庫存耗盡後「最快明日」就得拉下鐵門休業。另一家藏身成功路上小巷裡的名店「阿泉爌肉飯」則表示,因今、明2天日原訂休息,光復節連假前尚有少量豬肉庫存,未來3天仍能維持正常供應,但之後的營運就要看禁令狀況而定。花壇鄉的「大鼎爌肉飯」、彰化市的「魚市場爌肉飯」等名店業者也紛紛指出庫存有限,一旦溫體豬肉斷供,不僅營運要受到衝擊,員工也要面臨無班可上的危機,「這樣生意根本做不下去。」自今年七月以來,由於連日豪雨導致中南部畜牧業受創,數千頭豬隻死亡,加上藍耳病、流行性豬下痢等疫情影響,導致台灣豬肉市場原本就面臨多年來罕見的「豬肉荒」,如今再傳出非洲豬瘟消息,對於全台灣豬肉產業的影響實在難以估計。
月餅好髒2/糕餅名店食安連環爆!黴菌、蟑螂冒出頭 中秋節民眾好憂心
台中知名蛋黃酥店家香格里坊遭前員工小香(化名)踢爆有食安問題,指控不僅擺放廚具的地方發霉,甚至還用生鏽的空罐頭盛裝用水。然而,近年來糕餅相關的食安問題連連,不但有消費者買到發霉的產品,甚至還有人控訴在食用過程中吃到蟑螂、噁心爆表,不免讓民眾擔憂,能否在中秋佳節安心過節。知名伴手禮品品牌「微熱山丘」今年9月13日突然於臉書發文致歉,坦承部分月餅發霉,原因是新產線包裝密封有瑕疵,導致密閉不良,強調隨即全面停止月餅出貨及生產,而已經購買的顧客則可以憑發票全額退費,尚未出貨的訂單則接受取消及退款。而針對微熱山丘一連串的公關應對,民眾也紛紛大讚其勇於負責且主動處理。此外,基隆百年老字號連珍糕餅店則在今年2月20日爆出,有民眾在超商買了連珍芋角牛奶蓋雪糕,沒想到吃到一半後,竟吃到蟑螂頭。消息一出,連珍火速將該產品下架,並表示雖然是品牌授權,但未來也會對製造供應商更加注意,避免再有類似的事情發生,並對消費者提供適當補償。連珍糕餅店授權在超商販售的芋頭冰被爆吃到蟑螂,引起網友關注,連珍也火速將產品下架。(圖/報系資料照)無獨有偶,台中知名店家「不二糕餅蛋黃酥」去年遭到民眾於網路爆料蛋黃酥中有蟑螂,蔡姓女子發文表示「自己帶了一盒不二糕餅的蛋黃酥回家,結果長輩吃到一半感覺怪怪的,一看之下,裡面竟然吃到蟑螂,認為店家食安控管有問題」。隨後,不二糕餅發聲明表示已經和該名蔡女取得聯繫,認為其爆料與事實不符,最後委由律師進入司法程序,並對蔡女提告加重誹謗。全案經過台北地檢署偵辦以後,今年5月23日偵結,檢察官認為蔡女網路PO文攸關食安公益,予以不起訴處分,而不二糕則表示將向檢方提出再議。不二糕餅蛋黃酥遭蔡女爆料吃到蟑螂,隨後不二糕餅對蔡女提告獲不起訴。(圖/翻攝爆料公社)不少消費者呼籲,隨著中秋連假將至,國人又再度懷揣著團圓的歡喜準備迎接節慶的到來,各縣市政府衛生局應該加強對門庭若市的糕餅店家進行大規模的食安抽驗,讓民眾可以買的放心、吃的安心,才不會在月圓人團圓的中秋佳節乘興過節,卻吃壞肚子、敗興跑醫院。本刊致電香格禮坊老闆古瑞龍詢問相關爭議,他表示衛生局兩天前已經有來查了,但只有幾項違規而已,並沒有像對方說的如此嚴重,目前也已經改善中,強調對方都在亂講話。+
名店鬧欠薪1/台南「鴻品牛肉湯」盤讓藏內幕! 老闆欠債竟神隱
曾三度入圍「500碗」殊榮的知名店家台南「鴻品牛肉湯」市府店於今年7月突然宣布停業並盤讓,成了許多饕客心底的痛。負責人張志宏說,因為人手長期不足,才會做出此決定。不料遭員工踢爆,鴻品牛肉湯市府店會有這般下場,竟是因為張志宏經營不善,並長期拖欠薪資所致,如今加上資遣費,其所欠下的金額已高達百萬。 曾兩度入圍「500碗」評選的鴻品牛肉湯在今年的7月再度獲選達到3度獲選的佳績,且知名美食評論家豆比登更大力讚揚張志宏對肉的處理很細,肉質在挑選上有相當水準,並稱在鴻品牛肉湯可以「喝得到發自內心覺得幸福的牛肉湯」。然而,這對於曾任職於鴻品牛肉湯市府店的員工們來說卻格外諷刺。鴻品牛肉湯前原工庭庭踢爆,市府店會盤讓是並非人力不足,實際原因是因為張志宏長期拖欠員工薪水。(圖/翁靖祐攝)正逢而立之年的庭庭(化名)在鴻品牛肉湯擔任內場廚師,他向記者透露他在今年3月的時候入職,起初張志宏並沒有拖欠他的薪水,不過庭庭卻耳聞其他同仁有被欠薪的狀況,6月起,他的薪資也開始被延遲發放「那時候他說我當月薪水只能領一半,後來又只能領一兩個禮拜的薪水」。 根據同仁的說法,其實拖欠薪資的跡象約在1年前就開始浮現,雖後續都有給付完畢,但今年7月18日,張志宏突然說因為欠債,所以決定在22日到24日之間要先暫時停止營業,後續再看看是否要恢復經營。孰料,在那之後張志宏整個人連同剩下的16份薪水一同銷聲匿跡。庭庭表示,鴻品牛肉生意良好,全店可以容納百人,每個月最差也至少能有200萬元業績。(圖/投訴人提供)「原先我們有20名員工,後續因為拖欠薪資的關係剩下16名」庭庭說道,鴻品牛肉湯市府店的員工薪水大約落在3到5萬之間,平均薪資大約在3萬8左右,倘若把應該要給員工的資遣費算進去,那張志宏積欠員工的錢「絕對有超過百萬元」在聽到張志宏向媒體說的盤讓原因為人手不足後,庭庭痛批「是藉口,因為憑當時的人力,在營業的最後一天還是做到了15萬元的業績」。 談到資金短缺的原因,庭庭傾吐「應是成本控管不佳」當初每月最差也能做到200萬元的業績,但張志宏的人事成本、食材成本都沒控管好「假設今天業績可能做了5萬元,但食材等原料竟叫貨同價位但卻賣不完。另外,非尖峰時段,卻有不少員工排班,導致有人沒事做,可是每當員工要提出意見,張志宏卻都不願意聽」語畢後庭庭臉上盡是滿滿的無奈。本刊致電鴻品牛肉湯總店,並在張志宏的臉書留言,截稿前皆未獲回應。
各縣市統籌分配款討論度曝 雙北佔前二、台東配額最高卻最冷清
115年度中央統籌分配稅款公布後,各縣市分配結果引發關注。TPOC台灣議題研究中心透過QuickseeK快析輿情資料庫觀測22縣市的討論聲量及統籌款人均分配額,發現人均配額差距近一倍的雙北縣市,討論度皆居前二;相對地,配額最高的台東卻幾乎無人關注。TPOC指出,近半年的統籌分配款討論熱度受特定事件驅動,例如,藍綠攻防預算、花蓮補助效益爭議,到藍營縣市稅收「超收」謠言,均掀起社群辯論,單日聲量衝高至數百至千餘則。8月30日高雄市抱怨增幅居六都之末,單日聲量竄升至1,654則,成為最高峰。進一步比對各縣市的「統籌款」聲量與人均配額,發現呈現出明顯反差現象。人均配額最高的台東縣(92,457元),討論聲量卻僅183則;相對地,人均配額偏低的新北市(23,659元),討論聲量達3,850則,僅次於台北市。日前新北市統籌款人均配額敬陪末座,市長侯友宜表態「不求多只求公平」,話題迅速成為社群關注焦點。另外,民進黨議員卓冠廷提出的「新北普發1萬6還稅於民」,也在社群引發熱烈討論。台北市討論聲量居冠達7,605則,焦點集中在「學校冷氣電費」爭議。市長蔣萬安要求中央維持一般補助款分配,遭質疑北市2026年統籌分配款高達1,149.2億元,卻不願自行負擔冷氣費用。Threads上也掀起縣市配額比較討論,使話題持續延燒。而人均配額69,748元的花蓮縣聲量2,835位居第三,主要來自在地知名店家批評補助未見成效的貼文;新竹市人均配額65,377元則因統籌分配款年增率達254.81%創全台最高,帶動聲量2,019則,躍居第四。TPOC表示,透過此次輿情觀察發現,民眾既關心少拿錢的縣市能否公平分配,也會討論多拿錢縣市的資源運用,新北市和台北市就是最典型的例子。整體而言,統籌款不只是單純的數字爭議,更折射出民眾對公平分配、資源效益與地方政府作為的期待與檢驗。隨著爭論持續升溫,這股輿論壓力也可能進一步牽動政策調整與政治攻防。
中秋節倒數!小潘蛋糕坊「停售22天」 不二坊蛋黃酥訂單全滿:這4天開放販售
距離中秋節還有大約1個月時間,月餅、鳳梨酥是不可或缺的點心,各大知名店家都被搶翻天,包括板橋小潘蛋糕坊、彰化不二坊、林記糕餅舖,都即將暫停販售,中秋行事曆也隨之曝光,提醒民眾注意時間。小潘蛋糕坊在粉絲專頁公告,9月11日至10月2日共22日,中正店、和平店2間門市皆不對外販售,10月3日恢復營業,「現場數量有限,排到有什麼買什麼,售完為止」,同時提醒尚未開賣前請勿排隊,以避免造成鄰居困擾。另外,彰化不二坊也聲明,中秋節電話訂單已滿,即日起到中秋節期間將不再接受訂購,9月14日至10月2日門市暫停販售。已完成電話預購訂單顧客,要依照預定的時間至門市取貨,店家將於10月3日至10月6日開放門市販售。不二坊公告中秋節電話訂單已滿。(圖/翻攝自不二坊 - 僅此一家 別無分店臉書)而彰化另一家餅店「林記糕餅舖」也公開2025年中秋行事曆,9月1日至10月5日彰化門市「周日照常營業」;9月1日僅販售禮盒,「綠豆椪、老婆餅、芋香系列商品」的最後販售日為9月7日,9月8日暫停販售。10月6日中秋節當天,營業時間從上午9點開始,一直到售完為止。店家也提醒,9月隨時可能公告每人限購顆數,請關注粉專獲得中秋相關最新消息。
菜價飆出新高度!基隆水煎包撐不住「休半個月」:要去種菜養豬
受到連日豪雨與颱風影響,中南部多處農田泡水受損,蔬果與畜牧供應大幅減少,近期市場價格飆漲,青菜、水果價格節節上揚,豬肉更因豬隻淹死而供不應求,價格創下新高。高漲的食材成本讓小吃業者備感壓力,基隆已有知名店家選擇暫時停業以度難關。臉書粉絲專頁「大熊小熊吃基隆」分享,當地一間頗受歡迎的蔥油餅業者因無力承擔蔥價上漲,近日宣布暫時「放暑假」。消息曝光後不久,又有水煎包老店決定休息。曾入選「500碗」的遠東賴家水煎包在店門口張貼公告,表示自18日起休假至9月3日,連休16天。公告中直言「菜價、肉價貴森森,老闆及老闆娘要去南部種菜、養豬」,以詼諧方式表達經營困境。消息一出,引發網友熱烈討論,「種菜還行,養豬到9/4恐怕還是乳豬」、「希望老闆快點回來,想念這一味」、「休息不是為了走更長遠的路,而是等蔥長大」、「蔥現在真的是天價」、「辛苦老闆們了。也感謝現在依舊默默支撐著營業的店家們,你們都辛苦了。」
台南暴雨成災!阿堂鹹粥也被淹 4面車牌失蹤好心人撿到
中央氣象署指出,受西南風影響,易有短延時強降雨,屏東縣山區已有超大豪雨發生,今(2日)臺南市地區、高雄市山區及屏東縣山區有局部豪雨或大豪雨。其中台南今宣布停班停課,且傳出淹水災情嚴重,西門路整個大淹水,就連知名店家「阿堂鹹粥」也遭殃,甚至有多個車牌因此遺失,被好心人撿到,送至鹽行派出所。氣象署2日針對台南市發布豪雨警報,當地雨勢猛烈、降雨量驚人,多處地區傳出嚴重淹水災情,部分低窪處水深甚至及膝,有汽車受困水中險些滅頂,場面驚險。台南市政府緊急於2日一早宣布全市停止上班、停止上課,全力應變災情。(圖/翻攝自Facebook/台南大小事)此次豪雨造成廣泛影響,包括中西區臨安路靠近民生路一帶出現罕見大面積積水,水深漫過人行道,機車騎士被迫牽車涉水;東區四維地下道、崑山科大校門口前及安中路一段也傳出淹水,水深達一個輪胎高。此外,圓環旁知名早餐店「阿堂鹹粥」店內進水,店員忙於清掃,營業嚴重受阻。(合成圖/翻攝自Facebook/台南大小事)更有好心的網友在臉書社團「台南大小事」發文稱,「麻煩在鹽行鋼輸的車主自己來拿回車牌」,並附上撿到的4面車牌照片,據悉目前已有1名車主將車牌領回,其他車牌則送交鹽行派出所。另有1網友也在社團內請求大家協尋他的車牌,「如果有人尋到AVY-6383的車牌在麻煩通知我一下,謝謝!經過的路線:前峰路〉開元路〉中山南路〉中山北路〉永大路三段〉中正北路往南科方向。」
市場、宮廟、青草巷 總編輯&作家帶你「漫步艋舺」穿梭巷弄吃好料
台北市開發最早,最有歷史文化底蘊的萬華區,近來市府推出新活動「漫步艋舺」,特別網羅許多專業導覽老師,設計了5條路線,讓民眾有機會接觸最在地的文化,品嘗到隱藏在巷弄間的美食小吃。從龍山寺到青草巷,從三水市場到剝皮寮,囊括萬華區最精華的歷史景點。活動除了中文,還推出英文與日文導覽,讓越來越多的外國觀光客也能打破語言隔閡,體驗專屬萬華的文化魅力。由台北市商業處主辦的「萬華商圈廊帶主題行銷活動」,自7月起至12月展開,推出百場免費主題導覽,由文藝女詩人葉益青、大輿出版社總編輯劉斐青、作家林立青等20多位熟悉在地歷史脈絡與生活文化的專業導覽老師輪番上陣,以中英日3種語言發聲,帶領遊客漫步萬華大街小巷、品嘗美食,打造專屬萬華的「城市行旅」。活動開跑前,在「萬華世界下午酒場」中展示萬華許多知名店家的好料。(圖/萬華街區發展協會提供)22日活動正式開跑,林奕華致詞表示,過去台北市很多商圈都是各自發展,現在將商圈形成廊帶,以萬華為起點,透過串聯特色商店、美食、青草文化等元素,經由導覽老師解說,讓國內外遊客走進萬華、認識萬華,最後愛上萬華,將人潮與錢潮帶進萬華。林奕華說,外國人來台灣旅遊,希望能感受到最屬於台北的老味道,透過中文、英文、日文解說,加上美食、故事、互動式體驗,用最有溫度的方式,讓遊客不再是走馬看花,而是真正體驗艋舺的豐富生活,未來必須要長期系統性規畫成「導覽策展」。萬華只是第一站,接下來將複製到城中商圈、大龍峒商圈。1935年創立至今至今的新富町市場,空間中有著滿滿的歷史情懷,特殊的橢圓形設計,非常適合拍大合照。(圖/萬華街區發展協會提供)台北市萬華街區發展協會理事長洪文和說,活動結合青山宮在地宮廟、凱達、格萊天漾飯店業者,希望將萬華美食及古蹟文化推向國際。預估半年活動,在地業者業績至少提升3成。YouTube頻道《鬧著玩娛樂》主持人浩子和顏永烈正巧前來萬華拍攝取景,林奕華與洪文和藉由鏡頭,向頻道粉絲分享大豐炸物、布田花生糖等萬華美食,浩子吃下花生糖後,豎起大拇指誇讚「甜而不膩」,還打趣的說「吃不完的直接打包帶走」。由「大豐魚丸」改名「艋舺大豐」,創店至今60多年,2023年獲得經濟部優良老店獎(全台僅7家獲獎),是人氣超高的在地名店。(圖/萬華街區發展協會提供)「新富町文化市場已有90年歷史,也是市定古蹟。」由劉斐青帶領的導覽團浩浩蕩蕩出發,她熟知萬華人文風情,對於在地大小事物更是信手捻來。透過劉斐青精闢的介紹,團員們聽的是津津有味,認識在地景點風采及街區文化風貌,彷如走入時光隧道,身歷其境,艋舺舊日繁華的風采重現眼前。特色店家老闆還提供試吃、試飲、簡易手作,讓團員親身體驗,團員們不僅可參拜廟宇、聽巷口故事、品嘗經典小吃,實際感受萬華人的熱情。專業導覽老師帶領媒體踩線團,在剝皮寮園區內合影。(圖/萬華街區發展協會提供)台北市商業處補充,「漫步艋舺」遊程設計5條路線,串聯在地商圈、夜市、特色店家及剝皮寮歷史街區等文化景點,從探索青草智慧的「青草療癒路線」、感受信仰與戀愛能量的「浪漫姻緣路線」、深入市場與古廟的「老店古廟好味道路線」,到夜間熱鬧非凡的「艋舺夜未眠路線」與南萬華街頭的「歷史散步路線」,一次滿足參與者身心靈。
高雄「樋口飯糰」衝突錄音檔曝光 女房東聽11字狂踹門進屋
高雄知名店家「樋口飯糰」與邵姓女房東因租賃問題長期不睦,日前雖已決定將於7月初遷址,卻仍未平息雙方糾紛。16日晚間,雙方再度爆發激烈衝突,甚至驚動警方與救護人員到場。衝突過程錄音曝光,其中一句「租金?我為什麼要給你租金」成為導火線,引爆房東情緒,憤而踹門進屋,雙方發生肢體衝突,事後互控傷害。根據了解,事發於16日晚間9時許,59歲邵姓女房東因不滿租客以押金抵扣租金,親自前往鼓山區青海路的租屋處追討款項。飯糰店老闆夫婦拒絕開門,雙方隔門爭執。房東質問「你的租金怎麼只有4000多塊」,對方回應那是水電費,非租金。隨後當房東再度追問「那你的租金呢」,老闆娘一句「租金?我為什麼要給你租金」,瞬間點燃房東怒火,當場踹門進入,雙方爆發肢體衝突。衝突期間,飯糰店夫婦指控下樓時遭房東推擠兩次,女房東則坦承曾推人,但強調力道不大,反控對方動手打人,導致其牙齒碎裂。雙方於事後分別提告,飯糰店夫婦控告房東涉犯傷害、毀損、恐嚇及侵入住居等罪名;女房東則控訴遭毆打導致輕微腦震盪,向樋口先生求償10萬元,並以傷害罪提告。據悉,「樋口飯糰」由一對台日夫妻經營,過去數月來因租金調漲問題,已多次與房東爆發爭執,並決定於7月6日遷移至捷運左營站內重新開業。未料遷店在即,糾紛仍未落幕。飯糰店張姓老闆娘表示,雙方當晚針對租約中是否可用押金抵租金爭執不休,對方持合約要求照規定辦理,若提前解約即無法退還押金,夫妻則主張房東頻繁上門、口出惡言,甚至威脅斷水斷電,對方行為已屬違法。目前案件也進入司法程序中,相關事證將由法院進一步釐清。
台北34年名店「蘇阿姨比薩屋」扛不住原料成本 突宣布7/1漲價
台北市大安區知名店家「蘇阿姨披薩」開業34年,從吃到飽餐廳轉型成單點式披薩一樣深受饕客們喜愛,每逢用餐時段總是一位難求。近日蘇阿姨比薩屋無預警宣布將於7月1日調漲商品價格,因應原物料成本上漲,雖然尚未公告最新物價,仍有不少網友感嘆「回不去了」。蘇阿姨比薩屋創業於1991年,位於台北市國父紀念館附近,東西美味又不貴,高CP值用餐體驗成為台北名店之一,就算蘇阿姨比薩屋從吃到飽型態轉型成單點式,人潮仍不減,店外面總能見到絡繹不絕的顧客,為了品嘗美味的披薩和炸物。不過業者今(18)日在臉書粉絲專頁公告,因應原物料成本上漲,「我們將於2025年7月1日起稍稍調整產品價格」,到時候會把最新版本的菜單上傳到臉書相簿內,供顧客們參考,並承諾「未來我們也會繼續努力提供好吃的披薩和炸雞」;最後再次向顧客們表示,「造成不便,敬請見諒」。蘇阿姨比薩屋喊漲引起不少人討論,網友們紛紛表示,「真的好好吃,不要漲太多都還能接受」、「應該真的撐不住才喊漲,我還是會去吃的!」。據蘇阿姨比薩屋臉書相簿資訊,最近一次商品調整價格已經是2016年,如今調漲後的價格仍待業者更新。
北市府抽驗蔬果農藥殘留 非常泰、全聯產品都驗出「殺菌劑」超標
台北市衛生局於4月針對市場、零售業、超市、賣場及餐飲店等抽驗生鮮蔬果,共計檢驗51件產品,發現有13件產品不符規定,違規率高達25.5%。當中包含知名店家非常泰、川妹子、全聯等,都有產品被驗出農藥超標或不應檢出。北市衛生局今(13)日公告4月生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果,此次抽驗結果顯示,51件中有13件產品不符規定,違規品項包含韭菜花4件、九層塔及紅辣椒各2件,以及青蔥、蓮霧、草莓、豇豆、木瓜各1件,均分別驗出1至3項農藥殘留超標,且屬高風險農產品。針對不符規定產品,衛生局已要求抽驗地點立即下架不符規定產品,並通知台北農產運銷股份有限公司,依規定對違規農友停止供應該品名代號10天,重複違規者將加重處分,並加強進場交易蔬果及不合格產品供應業者查驗。違規名單包含「非常泰天母SOGO店」的九層塔(羅勒),檢驗出3種殺菌劑超標;同一間分店也驗出蔥的殺蟲劑芬普尼代謝物超標;「川妹子小吃店」的韭菜花、辣椒分別驗出殺蟎劑、殺菌劑超標。另還有「全聯福利中心中山吉林店」的朝天椒(辣椒),驗出不得檢出的殺菌劑Thifluzamide賽氟滅;「321果汁吧」的木瓜檢出不得檢出的殺蟲劑Methomyl納乃得;「祥和小吃店」的九層塔(羅勒)檢出不得檢出的殺草劑Ametryn草殺淨、殺蟲劑Spinetoram賜諾特等。衛生局指出,依食品安全衛生管理法規定,殘留農藥含量不符容許標準者,可處分責任業者最高新台幣2億元罰鍰,若販售業者無法說明來源,最高則可罰300萬元。衛生局強調,市面抽驗僅屬終端管理,只有落實源頭田間監測及產地加強輔導農民正確施用農藥,才能有效減少蔬果農藥殘留問題。另經查產品來源屬外縣市者,衛生局已移請所轄處辦。
好噁!網喊「吃蛋黃酥吃到蟑螂」遭不二糕餅提告 北檢不起訴處分
蔡姓網友在臉書社團中,發布內容「超噁心~不二糕餅店蛋黃酥中間,竟然有蟑螂!」等語,遭臺中知名店家不二糕餅黃姓負責人提告妨害名譽,但北檢認定罪嫌不足,以不起訴處分。2024年9月11日晚間10時許,蔡姓網友在臉書社團發布「超噁心~不二糕餅店蛋黃酥中間,竟然有蟑螂!」等語,不二糕餅黃姓負責人認為此「流言」足以損害店家商譽,憤而提告。蔡姓網友指稱,蛋黃酥是朋友送的,一盒6顆的蛋黃酥,拿回家給家人吃,但姊姊卻傳吃到一半的蛋黃酥照片給他看,照片上有被烤到很乾扁的蟑螂。據悉,網友姊姊先將蛋黃酥放進冰箱,之後用刀子在蛋黃酥上劃一條線後拿去微波,吃到一半時看到一個黑黑的,就拿起竹籤將「半截」蟑螂夾起來拍照,傳給蔡姓網友看。蔡姓網友直呼「好噁!」,且當時正逢中秋,網友立刻用手機將照片PO上網,呼籲其他網友注意這件事。不二糕餅黃姓負責人看到臉書社團文章後,立即以誹謗罪提告,但檢方認為網友只是把自身經驗PO上網,並未有任何誹謗之犯意,且此種食安相關情形,和大眾利益相關,是可受公眾評論的,不屬於黃姓負責人所稱的「流言」,因此判定蔡姓網友罪嫌不足,予以不起訴處分。
高雄日式飯糰店房東再控店家散播不實言論 怒喊「南京大屠殺忘了嗎」?
高雄市鼓山區知名店家「樋口飯糰」再度與邵姓女房東爆發衝突,事發時,邵女帶人進入店內檢查冰箱電壓,但店家夫妻倆見狀立即報警。邵女對此於今(7)日出面指控,店家夫妻四處散布她意圖調漲租金的不實消息,導致自己遭受網路霸凌,並出示多張對話紀錄,痛批對方「自卑又邪惡」,甚至將矛頭指向民族情節,「你們日本人了不起嗎?南京大屠殺難道忘了嗎?」據了解,店家夫妻倆原本長居日本,近年才返回台灣開設日式飯糰店,並與邵女簽訂3年租約,目前已營業1年多且生意興隆。然而,4月時雙方由於租賃問題爆發糾紛,邵女一度在店門前砸毀花盆與桌椅。事後,雙方互控傷害、竊占及竊盜,事件一度平息。不料5月6日,邵女再次帶人進入店內,聲稱要檢查冰箱電壓,但店家夫妻倆擔心爭執升級,於是報警處理。警方到場後勸離邵女,但她也向警方抱怨,水電師傅檢查後發現電壓不足,質疑若電線走火,誰該負責?直到今天,邵女召開說明會,強調雙方已達成共識,租約將履行至期滿,但她指控店家夫妻倆對外散播她想調漲租金的言論,使她在網路上遭受攻擊。邵女表示,她原本選擇隱忍,希望店家夫妻倆悔過,但如今已忍無可忍,決定公布對話紀錄以自清,並強調「相信台灣的飯糰更香更美味,更有濃濃的台灣味」。此外,邵女對《三立新聞網》透露,曾有「高人」提醒她,店家夫妻倆利用媒體塑造受害者形象,「日本人真的了不起啊!」她將不滿情緒牽涉至民族情感,「南京大屠殺,你們都忘記了嗎?」邵女進一步表示,近期網路上甚至出現有人揚言攻擊她,包含以棍棒偷襲或潑灑污物,讓她嚇得呼籲,店家夫妻倆應出面對此說明清楚,否則網路暴力恐將持續影響她。邵女最後強調,她已忍耐許久,將對網路上攻擊她的網友逐一提告,並堅稱整起事件是由店家夫妻倆挑起。針對邵女的指控,店家夫妻倆僅低調表示,不予回應。
南京糕餅店外驚見「拖鞋藏手機」偷拍 色狼遭活逮「公開處刑」急求饒
5月3日,中國南京市發生一起色狼偷拍事件,一名男子混在當地知名店家的排隊人潮中,再將手機偷偷藏在拖鞋裡偷拍女性的裙底。不過有2名熱心青年注意到他的行動鬼祟,立刻上前將他擒下,在眾目睽睽下取出偷拍用的手機。而這名被活逮的色狼則是慌張地不停求饒,並將拍攝的多段裙底影片刪除。陸媒《揚子晚報》報導,這起事件發生在南京早市「茶南市場」的知名小吃店「許阿姨糕團店」門口。許阿姨糕團店以販售江南小吃「青團」(類似「草仔粿」)聞名,是中國各地遊客到南京時紛紛前往造訪打卡的網紅名店,每逢春季清明節前後總是大排長龍,店裡販售的「蛋黃肉鬆青團」更是頗受食客歡迎的名點。5月3日下午,一名梳著中分髮型的男子混在排隊人潮中,鬼鬼祟祟的靠近前方的女性。此時有2名注意到不對勁的青年上前逮住這名男性,而一旁的遊客則注意到,該名男子將手機偷偷藏在拖鞋裡,以攝影鏡頭朝上的方式偷拍女性裙底。而被抓住時,他還一度用腳趾死死踩住鏡頭,意圖蒙混過關,不過很快就被四周群眾的圍觀下,取出藏在拖鞋裡的手機。目擊現場的徐女士指出,這名男子被逮住後不停地連聲求饒,又在眾人圍觀拍攝下打開手機,一條一條刪除自己偷拍的影片。不過因為現場被偷拍的女性是一名外地遊客,在受到驚嚇之餘,表示自己不願節外生枝,於是在確認這名偷拍色狼將影片刪除乾淨後放棄了報警。不過事件曝光後,在中國網路上引起討論,不少網友不太諒解這名女性放棄報警的抉擇,「好樣的,成功把兩位熱心小哥變成了多管閒事的路人」、「加害者的僥倖心理往往就是來自被害人的沉默!」中國法律界人士則指出,除了被害女性外,抓捕色狼的兩名青年、甚至圍觀的群眾都可以報警,尤其不應該允許偷拍色狼刪除偷拍的影片,以方便警方進行調查取證。
他怨「台南外食費驚人」1天破700 網見菜單全傻眼
萬物齊漲,台灣近年來通膨壓力對民眾生活的影響,外食族感受最深,一名在台南生活的網友就分享自己一天的外食開銷,從早餐到晚餐總計超過700元,讓他感嘆:「在台南生活越來越不易」,引起網友熱議。該名網友近日在社群平台《匿名3公社》發文表示,擠當天早餐在知名羊肉店「包成羊肉」消費200多元,中午前往中西區的老字號「老鄭牛肉麵」用餐,同樣花費200多元。原PO下午點心則選擇兩顆克林台包,花了90元;晚餐則簡單吃了碗雞肉飯搭配湯品,價格也逾百元。他坦言,物價高漲讓人吃不消,尤其在南部原本被視為物價相對親民的台南,如今消費負擔也不輕。此文引起熱議,許多網友紛紛表示有同感,「物價上漲不止台南,全台灣都一樣,只是看個人的消費喜好」、「台南近幾年物價真的誇張,150以下算便宜了」、「全台物價都在漲,已經不分南北」、「台南近幾年物價真的誇張,150以下算便宜了」、「台南停車費甚至比台中還貴」。不過,也有不少網友持不同看法,認為原PO挑選的餐點本身就屬於高價美食,「溫體羊比一般進口羊貴很多」、「一天吃四餐,還都是知名店家,當然貴」、「克林包子本來就不便宜」、「你都吃招牌美食,去哪都貴」、「吃不起就不要吃這些」。
衛生局抽驗茶葉、花草茶 名店蝶豆花竟驗出「6項農藥超標」
喜歡喝花草茶的人注意!台北市政府衛生局今(28日)公布114年茶葉及花草茶抽驗結果,共抽檢50件產品,有6件農藥殘留超標,不合格率達12%。其中有不少知名店家被查出農藥殘留不合格,產品包含玫瑰花、薰衣草、蝶豆花及桂花等,目前衛生局已要求下架,並追查違規產品來源業者開罰。衛生局今(28日)公布114年茶葉及花草茶抽驗結果,表示本次針對超市、賣場、茶行、飲料店、餐飲店等處進行抽驗,共檢驗26件茶葉與24件花草茶產品,其中包括「玫瑰花」2件、「薰衣草」2件、「蝶豆花」1件及「桂花」1件,分別檢出1至7項農藥殘留超標,共6件產品不符「農藥殘留容許量標準」規定,不合格率達12.0%。衛生局指出,檢驗不合格項目及店家,包含萬華區「燒杯咖啡餐坊」的薰衣草茶驗出2種殺蟲劑超標、迪化街「金湘記藥行有限公司」的桂花有違規的殺菌劑、「花旗坊有限公司」的伊朗粉玫瑰驗出1種殺菌劑超標、「湘帝蔘茸有限公司」的薰衣草驗出2種殺蟲劑超標、大安區「同心堂蔘藥行」的粉玫瑰花驗出1種殺菌劑超標、而「棋軒實業有限公司(棋美點心屋)」的天然色粉及蝶豆花粉更被查出有6種殺蟲劑、殺菌劑超標。衛生局114年茶葉及花草茶抽驗不符合規定名冊。(圖/衛生局提供)對於違規產品,衛生局已要求業者全面下架停售,其中部分產品來源屬外縣市者,已移交當地衛生局追查。其他不符「農藥殘留容許量標準」規定者,可依違反食品安全衛生管理法規定,處負責業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。至於未申請輸入許可者,則可處3萬至300萬元以下罰鍰。衛生局提醒,食品安全首重源頭把關,民眾選購相關產品時,最好選擇具有良好信譽的商家產品,或具農政機關核發的農產品標章,以確保飲食安全。
高雄擺攤人潮大打結 胡宇威無奈:比賣牛排還複雜
苗可麗、胡宇威、蔡昌憲、禾浩辰、蔡凡熙,5位攤主在《我們這一攤2》全新一集節目中前往高雄六合夜市擺攤,搭配高雄海港城市特色,販賣旗魚黑輪、甜不辣。攤主們先兵分兩路前往當地兩家不同知名店家學習如何製作。這次擺攤剛好碰到高雄艷陽高照、天氣極佳,攤主苗可麗直呼這是好兆頭:「看到天氣好心情就很好,這趟擺攤應該會滿順利的。」苗可麗、胡宇威、蔡昌憲、禾浩辰、蔡凡熙和李李仁,一起前往高雄六合夜市擺攤。(圖/華視、三立提供)學習過程中,首先碰到挑戰的是在國外長大的ABC主廚胡宇威,面對全程以台語對談的老闆娘,為了能更深入求取製作經驗,過程中他用上所有聽過、學過的台語,使盡渾身解數和老闆娘溝通,幸好最後「胡」式台語順利過關、取經成功,胡宇威直誇自己很棒。在學完旗魚黑輪的製作方式後,大隊人馬來到六合夜市場勘,沒想到經過射氣球攤販,嘉賓李李仁臨時起意說要來拚輸贏,輸家要幫大家洗衣服,沒料到主廚胡宇威卻敗北,讓蔡昌憲在一旁開心直虧:「主廚要幫我們洗衣服耶!」李李仁趕緊跳出來救援胡宇威,表示衣服他幫忙洗,胡宇威專心煮湯就好。高雄開攤一開始就因動線不佳,內用外帶客人大打結,就連結帳也大塞車,場面一度混亂到無法出餐,最後忙內蔡凡熙發揮聰明機智解決問題,親自一一至桌邊買單,釐清結帳動線,才暫時解決開攤困境。沒想到另一頭好不容易將塞車的單都完成出餐,又遇狀況,混亂狀況持續延燒,大家驚覺忘記給客人湯品,讓胡宇威忍不住說:「這怎麼比賣牛排還要複雜。」客人持續湧入,攤主們卻無法順利找到出餐節奏,讓客人們大排長龍,結束時仍有許多客人尚未排到,為了滿足每一位顧客胡宇威提議,改用單賣的方式,讓每個人都可以點到吃到,同時自主加時延長營業時間,最終順利賓主盡歡讓港都第一夜擺攤圓滿落幕。
拚復業!台中第五市場火災後9成已恢復
台中市西區第五公有零售市場本月5日發生火警,經搶修後,9成以上店家攤位已恢復營業,不過,包括50年老店樂群早點等店家,仍有12家店面或攤位無法營業,受災店家陸續清理環境,更有業者直接在焚毀的店面前擺攤。市府經濟發展局則指出,預計1個月時間可讓第五市場復原。位於台中市西區樂群街、自立街口的第五公有零售市場,以販賣美食小吃、服飾著稱,共設有117攤,日前慘遭祝融,樂群早點、太空紅茶與阿彬爌肉飯等市場外圍知名店家全都付之一炬,市場內3攤位也被波及、天花板塌陷。該市場因為火災一度斷電,隔天全市場停止營業,在地方民代與市府協調台電搶修後,直至8日才全數復電,攤位紛紛營業,截至昨天,9成攤位陸續開門做生意,但市場外圍受火災波及的店家仍是一片漆黑。受影響店家昨天也聘請工人拆除遭焚毀的設備器材、屋瓦磚塊,其中一位受災店家廖姓水果攤老闆娘,則在滿是廢棄物、毀壞的店家前擺攤。「日子還是得過」她無奈說,不擺攤就沒有收入,能擺1天是1天,現在只求市場能趕快復原。第五市場自治會長李西東表示,火災造成市場外圍9家店面、市場內3攤位損壞,目前仍無法營業,其餘攤位在復電後,都已順利營業,這幾天先清理受災店家環境,後續再協助慢慢復原。市府經發局市場管理科長蔡永福指出,市府近期會持續幫受災店家清運災後廢棄物,以及調整電力路線,市場內部分屋頂因為火災坍塌,短期內無法復原,目前已聯繫施工廠商搶修,最快1個月讓整座市場恢復營運。
不敵原料狂漲! 韓國客來台必買「蜜密牛軋餅」宣布春節前熄燈
位於永康街商圈、韓國客遊台指定必買的排隊伴手禮「蜜密牛軋餅」,昨(10)日無預警在臉書宣布,將在月底、春節前熄燈。店家也感嘆,由於物價不斷上漲、原物料斷貨,無法繼續做出平價又美味的零嘴,「被迫遠離初心,因此痛心決定停止營業」。「蜜密牛軋餅」在臉書以中文、英文、韓文3語發出停止營業公告,將於1月27日停止營業。蜜密團隊表示,他們從第1天就堅持使用最天然單純的食材,100%法國天然奶油,嚴謹的手工製作過程,作出獨特風味牛軋餅,但受到一波一波物價上漲的襲擊,原物料的斷貨,無法繼續做出平價又美味的零嘴,被迫遠離初心,才痛心決定停止營業。蜜密團隊也感性道,「我們一起度過了疫情,一起讓牛軋餅發揚光大,讓台灣小小零嘴從台北巷弄走向國際變成大家愛吃的伴手禮,讓全世界的人都吃到了『蜜密牛軋餅』……這些年所帶來的美好回憶都是我一輩子用不完的正能量。我將退到幕後,回歸生活與家人,擁抱和享受新的未來」。貼文曝光後,許多饕客感到相當不捨,紛紛在下方留言「我住東門的回憶」、「最好吃的牛軋餅,我吃過蜜密之後,就沒辦法吃其他不是鮮造的了」、「辛苦了,從東門市場看妳拉著小推車賣到後來排隊開店,你們真的是我心目中最好吃的牛軋餅」、「辛苦老闆娘了,希望你好好休息。將來如果有一天復出,記得在fb通知一下」、「老闆娘真是可惜,從東門認識你開始10幾年來,有幸可以吃到你家的牛軋餅,我們也算是幸運的一群,你家的味道真的令我們念念不忘無可代替」。也有人說到,「這麼突然,我韓國的朋友都愛你們的,為了朋友早早7點就去排隊買、蜜密再加油」、「我是每次到台灣,都會去台北的知名店家『蜜密牛軋餅』購買牛軋餅的韓國旅客。台灣留給我許多美好的回憶,而『蜜密牛軋餅』和老闆您就是其中重要的一部分」。據悉,在韓國部落客介紹後聲名大噪的「蜜密牛軋餅」,開業至今將近10年,老闆娘從台北市集起家,在民眾的支持下才有了店面,每年都只有休春節,幾乎是全年營業,如今傳出熄燈的消息,也讓粉絲們十分惋惜。