硫化氫
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北投溫泉池硫化氫「濃度飆200ppm」 2工人清洗池水中毒身亡
台北市北投區溫泉路天主巷一處溫泉會館2日上午傳出意外。兩名工人(越40歲女、約50歲男)在清潔溫泉蓄水池時,疑因現場硫化氫濃度過高而中毒,雙雙暈倒在池中,送醫搶救後仍宣告不治。警消獲報抵達現場時,發現2名工人倒臥在水深約50公分的池內,均已失去生命跡象。救援人員偵測蓄水池內硫化氫濃度一度高達200ppm,遠超過安全標準值,屬高危險環境。由於池內仍有約50公分深的泉水且毒氣瀰漫,警消立即架設大型抽風機進行強制通風換氣,並迅速將池中泉水洩光。待現場硫化氫數值降至85ppm後,穿戴完整裝備的消防人員進入池中救援。2名工人被救出時均已心肺功能停止,救護車火速將2人送醫救治,經醫院搶救仍宣告不治。硫化氫為劇毒無色氣體,常見於溫泉區或密閉污水處理場所。當濃度達50ppm時會刺激眼睛與呼吸道,濃度升至100ppm則會麻痺嗅覺神經,使人失去警覺。詳細事發原因正由相關單位深入調查釐清。
韓OL驚台灣到處都汗臭味! 專家祭除味5招:戒酒、多吃蔬果
近日有網友分享韓國女同事瘋狂抱怨,指台灣公共場所都是男人的汗臭味,掀起網友熱烈討論。對此,資深食品專家楊世煒就分享,天氣熱流汗是一回事,其實有些食物和營養素可改善體味,例如補充益生菌、多吃天然蔬果、omega-3脂肪酸等,同時少吃紅肉、少喝酒,有助於減輕或對抗體臭。有網友分享指出,其韓國女同事激動瘋狂抱怨,稱「台灣公共場所全部都是男生的汗味」,直呼這味道讓人根本逛不下去,也讓他發文詢問「這是真的嗎?台灣男生真的都不注重自己味道嗎?」對此,楊世煒在臉書粉專、部落格「韋恩的食農生活」指出,其實不見得體味重的都是流汗後的宅男,有許多人的體味是來自皮膚的腺體、與菌相相關,或是年齡加齡臭等因素。對於怎麼減輕體味,或是讓身體散發自然而不嗆人的芳香,楊世煒提到,事實上攝取正確的食物營養,有助於減輕或對抗體味、體臭。楊世煒整理出除味飲食對策:●補充益生菌:同時可改善皮膚表面的共生菌相與腸道菌相,皮膚表面每平方公尺約有千億隻共生菌,好菌多時,能抑制汗液被壞菌分解產生異味,而腸道好菌充足,氨氣、硫化氫等惡臭氣體也會減少;若同時搭配寡糖、膳食纖維等益生質,效果更佳。●多吃含天然抗氧化物的蔬果:蔬果富含抗氧化物,像是維生素C、葉黃素、β胡蘿蔔素、花青素等,可防止體內脂質氧化,避免形成令人不快的氣味,另植物中的多酚同時也是優質益生質,有助好菌生長。●適量攝取omega-3脂肪酸:omega-3具有抗發炎與抗氧化作用,可減少動物性脂肪產生的過氧化物,進而降低臭味的形成。●少吃紅肉與動物脂肪:這類食物的蛋白質分解後會生成氨、硫化氫等臭味原料,而脂質氧化則會形成過氧化脂質,若攝取過多將導致腸內壞菌增加,使汗液中的蛋白與脂肪含量上升,生成的異味物質也越多。●減少喝酒或戒酒:國健署建議,男性每日攝取酒精量不應超過20克、女性不超過10克,才能在當天完成代謝。
彰化芳苑女童解剖後「舌頭、咽喉」消失!高大成應是檢驗後未復位 綠色屍變屬正常
彰化芳苑鄉7月21日發生父女陳屍車內案件,7歲女童遺體在檢方解剖後發還家屬,卻在入殮前被發現舌頭與咽喉消失、皮膚呈綠色。中山醫學大學附設醫院法醫科主任高大成今(10日)研判,應是在檢驗舌咽部後未將其復位所致,綠色變化則屬遺體腐化的正常現象,與中毒無關。彰化地檢署則強調,解剖全程依專業SOP進行,相關器官已全數歸位。高大成指出,法醫取下舌咽部是為檢查舌骨是否因外力掐喉而骨折,這是判定窒息死因的常規步驟。一般情況下,檢驗完會將器官放回,若因研究或其他需要保留,應事先向家屬說明,避免爭議。針對中毒疑慮,他檢視照片後認為遺體口部無明顯壓痕,應可排除摀口致死;皮膚轉為綠色是腸道細菌釋放硫化氫與血色素結合形成沉著物,與中毒無關。是否中毒必須依血液、胃內容物及尿液檢驗結果判定,不能僅憑外觀顏色推斷。回述事件始末,彰化芳苑鄉7月21日發生一起駭人案件,一名男子與7歲女兒被發現陳屍車內,警方懷疑為父親輕生並連累女兒。案件進入司法程序後,檢方依法對女童遺體進行解剖,以釐清死因。然而,8月4日家屬在葬儀社為女童清理遺體時,竟發現女兒的舌頭與咽喉部位不見,屍體顏色還呈現詭異的綠色,令母親震驚且無法接受,要求檢方必須給出明確說明。女童母親表示,解剖當天她全程在相驗室外等候,並未親眼目睹解剖過程。直到遺體返還並由葬儀社準備入殮時,才赫然發現異狀。她質疑法醫並未事先告知會切除舌頭與咽喉部位,且器官去向不明,讓她難以釋懷,也因此決定延後出殯,堅持要找回缺失器官,還懷疑女童可能遭到中毒。對此,彰化地檢署強調,全程解剖依專業SOP進行,相關人體部分在檢驗後均已放回遺體內,並無遺失情況,至於外觀顏色變化屬遺體自然腐化,與中毒無直接關聯。
大便臭味藏玄機!「4種味道」洩腸胃健康警訊 醫曝:比症狀早出現
糞便是人體飲食經過消化管消化和吸收後剩下的渣滓,以及消化液和分泌物的混合物,絕不單純只是排泄物,其外型及氣味也多少反映身體的狀況。醫師透露,大便的「臭味」其實藏著不少學問,甚至是身體最早發出的健康警訊之一,當腸道出現異常時,第一個改變往往不是症狀,而是大便的氣味。腸胃科醫師鄭泓志在臉書粉專表示,一篇刊登在國際醫學與生物學期刊《The FASEBJournal》的研究指出,大便的氣味其實來自一種叫做「揮發性有機化合物」(VOCs) 的氣體,這些氣體是腸道細菌在消化過程中產生的,像是硫化氫(臭雞蛋味)、甲烷、氨氣等有趣的是,每種腸胃疾病都可能產生不同的氣體組合。醫師說明,像是腸躁症(IBS)、發炎性腸病(IBD)、甚至大腸癌,患者糞便中的VOCs組成就跟健康人不一樣。因此研究人員認為,這些氣體就像「氣味指紋」,能提前反映腸道是否出現異常,甚至可能比症狀更早出現,換句話說,鼻子可能比儀器還早知道腸胃出問題。鄭泓志指出,不同的糞便臭味,可能對應不同的腸胃問題。以下是常見的4種異常氣味與其背後可能潛藏的疾病:1、黑便伴隨鐵鏽味或腥臭味這類異常氣味與上消化道出血密切相關。當胃或十二指腸出血時,血液經過胃酸與消化液分解,會釋放出明顯的鐵鏽味或腥臭味,同時大便的顏色也會因血紅素氧化而轉為黑色、呈柏油狀。常見原因包括胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃出血等。2、油耗味、濃烈腐敗臭,伴隨油脂殘留與漂浮便通常代表脂肪消化與吸收異常,可能與胰液分泌不足(如慢性胰臟炎、胰臟腫瘤)或膽汁排出異常(如膽結石、膽道阻塞、肝膽功能異常)有關。脂肪未被有效分解與乳化,會使糞便產生油耗味或濃烈腐敗臭。3、發酵酸味、帶氣泡的異常糞便這種氣味常見於腸道菌相失衡。當壞菌增生、好菌減少,腸道中的食物可能產生異常發酵,釋放出大量酸性氣體,使排便呈現刺鼻、酸臭,甚至帶氣泡的特徵。常見原因包括腸躁症(IBS)、益生菌攝取不足,以及長期壓力或作息失調。4、臭雞蛋味伴隨軟黏或糊狀的糞便常見於高蛋白飲食者,例如攝取大量肉類、蛋、乳製品或蛋白粉的人群。在這樣的飲食型態下,腸道細菌大量分解含硫胺基酸,就會釋放出更多硫化氫(H₂S)氣體,造成排便時出現強烈的臭雞蛋味。醫師提醒,異常的氣味若只是偶發,可能與飲食有關,但如果味道變化明顯且持續超過數天,尤其伴隨黑便、油便、腹痛或體重減輕等其他症狀,請儘早就醫檢查,以利找出背後原因。
亞太農業技術展登場 黃偉哲:以科技驅動農業升級、打造台南智慧農業新樣貌
第九屆「亞太區農業技術展覽暨會議」在沙崙科學城的大台南會展中心盛大舉辦,展期三天(6月11日至13日),預計吸引逾3萬名國內外專業人士與採購買家參觀。台南市政府在黃偉哲市長指示下,由農業局與經發局合作設立「台南智慧農業館」,集結在地農業新創研發成果,展現台南智慧農業的發展實力與潛力。黃偉哲今親自出席並參觀多家廠商展攤。他表示,亞太農業技術展過去皆在台北南港展覽館舉行,自去年台南400年活動期間,市府成功爭取英富曼集團首度移師台南策展後,獲得廣大回響。今年展覽持續在大台南會展中心舉行,吸引更多國內外農業科技大廠主動參展,顯見台南已逐步成為農業創新與智慧應用的展示舞台。許多台灣人都知道「歐羅肥」這款針對禽畜的飼料添加劑,背後的製造商就是永鴻國際生技,這次參加台南的亞太農業技術展,向國內外買家展示本土研發的酵素、益生菌與植生素等添加劑,希望推廣用於提升動物育成、調節免疫的產品,也相對減少抗生素的使用。鍾威凱董事長舉例,目前永鴻運用微生物發酵平台開發的添加劑,經過農科院的實證,可讓動物排泄物的臭味降低六成。原理就是從源頭幫助動物消化蛋白質,阻斷氨、硫化氫這些成分形成。(圖片提供/台南市政府)鍾威凱董事長舉例,目前永鴻運用微生物發酵平台開發的添加劑,經過農科院的實證,可讓動物排泄物的臭味降低六成。原理就是從源頭幫助動物消化蛋白質,阻斷氨、硫化氫這些成分形成。黃偉哲市長參觀後表示,台南市是科技大城,也是農業重鎮,市府長期協助民眾改善禽畜場的異味問題,如果相關業者能夠採用本土開發的飼料添加劑,從動物的消化能力改善排泄物臭味,不僅減少被稽查的機會,也能改善周遭居民的生活品質。台南市長黃偉哲親臨「亞太區農業技術展覽暨會議」現場,參觀永鴻國際生技展攤,肯定本土研發飼料添加劑有助改善畜牧場異味,展現台南推動智慧農業的決心。(圖片提供/台南市政府)黃偉哲並參觀由台南市團隊規劃的「智慧農業館」,感謝沙崙科學城與在地農業新創的共同投入。例如:(一)工研院綠能所開發的「乾式厭氧撥酵」技術,已應用於柳營八翁沼氣發電廠;(二)擎壤科技在市府沙崙辦公室協助下,將無人機噴灑技術應用於農田、漁塭及太陽能板清潔領域;(三)綠澯科技則運用微藻技術開發對抗病蟲害的天然酵素與提升水產免疫力的飼料產品,開展首日即獲中央畜產會蘇治芬董事長及前農委會主委曹啟鴻等專家關注。台南市政府設立「智慧農業館」,集結工研院、擎壤科技、綠澯科技等在地創新成果,吸引專家學者與國際買家關注,展現農業科技應用的多元實力。(圖片提供/台南市政府)黃偉哲強調,市府已邀請本市農會與農業相關業者觀展,主動接洽合作,推動在地農業升級。他表示:「科技導入農業,是為了提升農民的收益。讓農產品不只是好吃,更具市場競爭力。這是台南邁向農業新時代的關鍵步伐。」
木星外層聞起來像貓尿!火星充滿鐵鏽霉味 科學家揭密「宇宙百味」
科學家正透過分析太空中的各種氣味,從地球的近鄰行星到數百光年外的遙遠星系,試圖解開宇宙構成的奧秘。倫敦西敏大學(University of Westminster)的天體生物學博士生巴塞尼拉(Marina Barcenilla)形容,木星就像一顆巨大的「臭氣彈」,這個太陽系最大的氣態行星擁有多層雲系,每層都散發著截然不同的氣味。據BBC的報導,「最上層的氨冰雲聞起來像貓尿,」巴塞尼拉解釋道,「隨著更深入木星內部,你會遇到硫化氫,那是氨和硫的致命組合。」接著,木星著名的條紋雲帶中可能含有磷和共聚物分子「托林」(tholin),讓整顆行星同時散發著汽油的油膩感與大蒜的刺鼻氣味。這位同時身兼香水設計師的科學家笑稱:「在抵達被木星大氣壓力壓碎的位置之前,你可能會先被臭死。」巴塞尼拉近期在倫敦自然史博物館(The Natural History Museum)的最新特展《太空:地球之外可能存在生命嗎?》(Space: Could life exist beyond Earth?)中重現了這些宇宙氣味。她指出,從腐爛雞蛋的惡臭到甜杏仁香,太空中的氣味多樣性超乎想像。這些氣味不僅是感官體驗,更是解讀宇宙化學成分的重要線索。首先,在無重力的太空環境中,氣味的傳播方式與地球截然不同。英國首位太空人夏曼(Helen Sharman)曾回憶1991年在和平號太空站(Mir)的經歷:「熱食的香氣在微重力環境下不會從餐盤升起,必須把鼻子貼近包裝才能聞到味道。」但太空漫步後,許多太空人都報告聞到特殊的金屬氣味,讓她想起童年經過汽車修理廠時聞到的焊接味。當她將暴露於太空環境的航天材料樣本帶回氣閘艙時,湧現的也是這種「太空金屬味」。其他太空人則形容這種味道類似燒肉、火藥或電線熔化的氣味。這種神祕的「太空味」可能源自2個原因:當單原子氧附著在太空衣表面,返回艙內後會與氧氣結合形成臭氧;另1種可能是太空人實際吸入了瀕死恆星釋放的「多環芳香烴」(Polycyclic Aromatic Hydrocarbons,PAH或PAHs)分子。這些在宇宙中飄散的分子,正是構成新恆星與行星的原始材料。隨著觀測技術進步,科學家如今甚至能「嗅聞」系外行星的大氣成分。英國卡迪夫大學(Cardiff University)天體物理學家薩卡爾(Subhajit Sarkar)的團隊透過詹姆斯·韋伯太空望遠鏡(James Webb Space Telescope,JWST),在距離地球120光年的系外行星K2-18b上偵測到高濃度的「二甲硫醚」(Dimethyl sulfide)。這種在地球上主要由海洋生物產生的分子,暗示這顆「海洋行星」可能存在生命。「有趣的是,許多宇宙氣味其實就存在於我們身邊,」巴塞尼拉舉例:土星衛星泰坦的大氣聞起來像甜杏仁混合汽油和腐魚;銀河系中心的分子雲則散發著覆盆子與指甲油去除劑的混合氣味。她在博物館重現的火星氣味,則是鐵鏽、塵土與淡淡霉味的組合,意外喚起參觀者對老車庫或舊書櫃的童年記憶。然而,最令人感動的氣味體驗或許發生在太空人返回地球的瞬間。夏曼至今仍難以忘懷她在1991年5月底從外太空登陸哈薩克草原時撲鼻而來的味道:太空艙壓碎地面艾草植被的香氣,混合著雨後泥土的清新,透過艙門湧入,讓她當下深刻體會到「這就是回家的感覺」。在浩瀚宇宙中,地球獨特的生命氣息或許才是最珍貴的「嗅覺寶藏」(olfactory treasure)。
時隔95天…日本埼玉天坑事故終尋獲司機遺體 家屬發聲了
2025年1月28日,日本琦玉縣八潮市發生一起道路坍方事故,導致一輛卡車摔落突然出現在道路上的「天坑」之中,74歲的駕駛也隨之受困失聯。事件發生後,當地政府雖立刻展開搜救,但由於後續發生的持續坍方與有毒氣體、地下積水等一連串惡劣狀況,導致搜救不得不宣告停擺。事隔3個月後,琦玉縣政府今(2)日宣布,在事故現場下方下水道管道內取回了司機的遺體。而家屬也在事件後發聲表示:「雖然至今仍難以接受父親突然離世的消息,但是為了不愧對父親,我們必須盡最大的努力繼續前進。」今年1月28日上午,9時40分左右,埼玉縣八潮市一處交叉路口發生路面塌陷,導致當時在路面上行駛的一輛2噸重卡車墜入直徑10公尺、深5公尺的天坑中。由於卡車車頭陷入泥沙中,導致車門無法開啟,車上的74歲男性駕駛也因此受困。事發初期,當地政府立刻展開救援,然而因為下水道管道破裂,不僅有汙水持續湧出,附近的河水也倒灌進坑內,原本天坑的附近又因為無法承受大型機具的重量出現2次坍方,卡車車頭也被沖進下水管道中。在現場積水、積土、充斥有毒氣體硫化氫等一系列惡劣狀況下,為了避免搜救隊員遭遇二次災難,搜救不得不在2月中旬暫時宣告終止,並採取安裝臨時管道等措施排出汙水、有毒氣體,同時從地面正上方與下水道橫向2處同時挖掘,希望能接近被沖入管道深處的卡車車頭。5月1日凌晨,當地消防局人員確認下水道內的水位以及硫化氫濃度下降,於是首度循搜救用的斜坑進入下水道管路查看,除了檢查水位與土壤狀況,也得以靠近卡車車頭,經目視確認座位上有1人呈坐姿,推測即為失聯的卡車駕駛。5月1日凌晨,當地消防局人員確認下水道內的水位以及硫化氫濃度下降,於是首度循搜救用的斜坑進入下水道管路。(圖/達志/美聯社)2日凌晨,現場人員判斷管線水位與水道內硫化氫濃度降低到足以進行搜救行動的程度,於是搜救人員在凌晨4時29分穿上防護裝備、攜帶氧氣瓶輪流進入下水道,總計45人分5小隊輪流作業,在2日上午近8點時順利將駕駛遺體送上地面,並在上午8時10分將遺體運離現場。駕駛的子女透過琦玉縣警方發布聲明表示,在道路坍方事件發生之初,從沒想過父親要到3個月後才會被尋獲。他們深知父親是一個意志堅強的人,因此他們相信父親一定是與恐懼與痛苦不斷抗爭到最後一刻,「直到他精疲力盡為止,腦海中想著的一定都是要活著回家,想到這裡,我的身體就顫抖起來,胸口也感受到一陣悶痛。」家屬表示,「父親一直是個可靠的人,無論發生什麼好像都可以依靠他,而且他臉上總是掛著微笑,是個善良又溫和的人,在孫子、曾孫出生的時候,都對他們注以無盡的關愛,並且衷心期盼著孫輩們的長大。我至今仍無法接受父親突然離世的事實,還需要更多時間來接受這件事。但現在,為了無愧於父親,我覺得我們必須盡最大努力繼續前進。」琦玉縣政府表示,接下來警消會把卡車駕駛座與其他殘骸都打撈出來,之後便會正式開始災後修復工作,包含更換縣內老舊的下水道管道等,預估要花上5到7年才會徹底完工。
雲林食品廠傳憾事!2兄弟「沼氣中毒」困池亡 廠商各罰30萬
雲林縣斗六市13日發生一起工安意外,44歲及40歲黃姓兄弟在1間食品公司進行抽水作業時,黃弟打開孔蓋後不慎吸入沼氣,導致他昏迷跌落回收池溺斃,其哥見狀趕緊搭梯救人,豈料竟也不慎吸入氣體摔落,2人雙雙中毒受困,警消救起送醫仍皆不治,事後食品公司及營造公司分別依法開罰30萬元。據了解,黃姓兄弟13日下午前往食品公司後,在進行回收池筏基抽水作業時,先由黃弟打開雨水回收池的人孔蓋,接著將抽水泵放入池中,豈料卻導致高濃度硫化氫受擾動飄出,黃弟不慎吸入後昏迷,並摔落2.65米高且積水1.2米的回收池內,其兄發現親弟出事後,立即搭梯子救人,不料也因吸入氣體跌落回收池昏迷,2人經送醫搶命後仍雙雙不治身亡。消防局說明,沼澤或下水道經常出現硫化氫,且該氣體屬於急性劇毒物,味道聞起來疑似臭雞蛋味,倘若民眾不慎吸入一定量後必定會出現昏迷症狀,嚴重的話恐會危害生命致死。中區職安中心表示,主任林聰偉指出該工程未先進行危害物質測定,且無設置通風設備,員工在孔蓋進行作業時也未配戴適當強度的護欄或安全帶,此舉已違反《職業安全衛生法》第6-1條,後續對營造公司裁處30萬元罰鍰,並勒令停止筏基抽水作業,至於未善盡責任的食品公司,同樣挨罰30萬元罰鍰,此外雙方須提交改善計畫,經審核通過才能復工,至於是否涉及過失致死刑責,則將移送雲林地檢署偵辦。
密閉空間最怕「尷尬氣味」?靠「這個」做好腸胃保健!
無論在電梯、會議室還是約會現場,最怕「安靜時刻」出現突如其來的聲音和氣味!明明吃得不多,卻總覺得腹部脹脹的、不時排氣,這種「噗」的一聲,往往讓人尷尬到想瞬間隱形。其實,腹脹、頻繁排氣和日常飲食習慣密切相關。像是邊吃飯邊滑手機、喝大量碳酸飲料、攝取太多容易產氣的食物(如蒜頭、蛋類、肉類等),都可能導致腸道氣體堆積。而當膳食纖維攝取不足、排便不順時,氣體也更容易在體內累積,進而引發尷尬時刻。根據美國克里夫蘭醫學中心的報告,一般人每日平均會排氣14至23次,其中高達七成是吞入的空氣造成,味道則與攝食內容和腸道狀態有關。研究指出,當攝入高硫食物如蛋、肉類後,腸道菌在分解過程中會產生硫化氫等氣體,進而造成異味。若再加上便秘問題,氣體在體內停留過久,便可能使氣味更加明顯。想讓腸道輕盈、身體無負擔,日常生活中可從幾個小習慣下手:細嚼慢嚥、多補充蔬果及水分,適量攝取膳食纖維與益生菌,都是打造理想腸道環境的重要步驟。近年來被譽為「腸道友善超級食物」的克菲爾,也逐漸走紅保健圈。這類由多種乳酸菌與酵母共生發酵而成的飲品,不僅口感滑順,還兼具發酵營養與日常保養的潛力,因此受到越來越多年輕族群關注。從歐美市場一路吹進亞洲,台灣也掀起一股「克菲爾熱潮」。此外,台大博士陳彥伯也出版專書《克菲爾:長壽村的祕密》,深入解析克菲爾的歷史背景與保健概念,進一步帶動市場對於腸道保養的重視與探討。別再讓「氣場」毀了你的高質感生活!從飲食著手,搭配正確補充方式,讓你的腸道更有型、生活更自在。了解更多益生菌:https://reurl.cc/aeN0NX
水煮蛋「蛋黃變灰綠色」有毒? 醫曝真相:3種蛋幼兒不建議吃
水煮蛋營養價值高,是價格相對親民的蛋白質來源,但近日有位媽媽說到,水煮蛋剝開蛋黃是灰綠色的,婆婆稱這樣子有毒不能吃,又擔心半熟蛋對孩子身體不好,讓她相當煩惱。對此,兒科醫師傑登就解釋,蛋黃變灰綠色只是單純的化學變化,不會產生毒性,完全可以安心吃,「給小孩吃『不全熟的蛋』,你才要擔心!可能引起嚴重腸胃炎」。傑登醫師昨(4)日在臉書粉專「傑足先登 傑登醫師」發文表示,最近有位母親詢問,水煮蛋的蛋黃煮到變灰綠色,婆婆稱這樣子有毒、不能食用,但她害怕沒煮熟、蛋黃仍是稠狀的蛋對孩子不好,「我不敢給1歲多的孩子吃」。傑登說明,蛋黃會變成灰綠色,其實是因為蛋白中的「硫」在加熱時釋放出硫化氫(H₂S),再與蛋黃中的鐵(Fe)作用,形成硫化亞鐵(FeS),「這只是單純的化學變化,不會產生毒性,完全可以安心吃」。傑登接著示警,半熟蛋雖然口感滑順,但對小朋友來說較不適合,不僅營養吸收較差,且雞蛋常有沙門氏菌附著,可能引起嚴重腸胃炎。為此,傑登也列出4種熟度雞蛋的吸收率、帶菌風險比較,提供家長參考:1、生蛋:吸收率約50%,高帶菌風險,不建議食用,尤其是嬰幼兒等免疫低下者。2、溫泉蛋:吸收率約70%,仍有帶菌風險,成人可偶爾吃,幼兒不建議。3、溏心蛋:吸收率約80%,仍有帶菌風險,成人偶爾吃,幼兒不建議。4、全熟蛋:吸收率約90%以上,食用安全,所有人都可吃。文末,傑登建議,吃蛋還是盡量全熟,吸收率高又安心,「別被謠言嚇到了,有疑慮就多求證」。另外,根據台灣本土事實查核單位「MyGoPen」網站指出,謙瑜營養飲食學堂營養師曾謙瑜表示,煮蛋時形成硫化物是正常現象,這樣的蛋是可以食用的,而硫化物並不會造成消化不易,反而是人體所需,像是大蒜就含有硫化物,屬於好的營養。
口臭可能不只是小事 醫曝大腸癌「隱形殺手」:2地方圍堵
如果您以為口臭只是刷牙沒刷乾淨,可能要重新思考了!台北榮總遺傳優生科主任張家銘指出,最新研究發現,一些導致口臭的細菌,竟然與大腸癌有關,其中最值得關注的細菌就是S. moorei。張家銘在臉書發文表示,大多數人對口臭的理解很簡單,不是因為吃了大蒜、洋蔥,就是因為牙菌斑或蛀牙,但其實,口腔裡住著上百種不同的細菌,其中有些細菌專門分解蛋白質,釋放出讓人口氣變臭的硫化氫、甲硫醇,這些就是臭雞蛋或腐爛蔬菜味的來源,而S. moorei就是這些「臭味製造機」中的一員。張家銘說,如果S. moorei只是從嘴巴跑到腸道,那還好,畢竟大家每天吃下去的食物裡也有各種細菌,但可怕的是,當它一旦「安頓下來」,它竟然會開始幫助腫瘤生長,原來,S. moorei會抓住腸道細胞上的整合素α2/β1受體,這個受體本來是幫助細胞維持穩定的,但這種細菌卻利用它啟動癌細胞的「成長開關」PI3K-AKT-mTOR-C-myc 訊號通路,讓癌細胞快速增殖、延長壽命,不容易死亡,簡單來說,這細菌就像是在幫癌細胞踩油門,讓它長得更快、活得更久,如果S. moorei在腸道裡越多,大腸癌的風險可能也會越高。他提到,有些大腸癌患者,早期根本沒有明顯的腸胃不適,沒有腹痛、沒有排便異常,但卻出現持續性的怪異口臭,科學家發現,這可能是因為腸道裡的細菌代謝物進入血液,再透過肺部排出,結果影響了口氣,這也讓研究人員開始思考,未來能不能透過口氣分析來篩檢大腸癌?現在已經有一些科學家開始研究分析呼吸中的揮發性有機化合物(VOC),看看能不能找出特定的「癌症氣味指紋」,如果技術成熟,說不定以後只要「對著機器吹口氣」,就能知道腸道健康狀況,甚至提早發現癌症風險。張家銘說明,雖然S. moorei不是一開始就「壞」的細菌,但如果我們的生活習慣讓它失控,它就可能成為影響健康的「隱形殺手」,既然S. moorei可能帶來這麼多問題,我們可以從口腔與腸道這2個地方來「圍堵」它。張家銘提醒,這項研究讓我們明白,口臭可能不只是小事,而是身體發出的警訊,如果口臭持續存在,甚至伴隨腸胃不適、排便異常、體重減輕等症狀,千萬不要忽視,可能該去做個腸胃檢查了。
放屁太臭恐是大腸癌? 醫示警7症狀快就醫
大腸癌是可以早期發現早期治療,且治癒率很高的癌症。根據統計,早期的大腸癌如果妥善治療,存活率高達90%以上,因此許多人擔心,若放屁異常頻繁或氣味惡臭,是否與大腸癌有關。對此,肝膽腸胃科醫師陳炳諴提醒,若長期規律的狀況突然改變,例如屁味變得異常惡臭或放屁次數劇增,應提高警覺。陳炳諴醫師在《健康多1點》頻道中指出,腸胃道因飲食、細菌作用等因素產生氣體,經由嗝氣或放屁排出,屬於正常生理現象。研究顯示,每天放屁約10至20次屬正常範圍,因此日常有排氣習慣者不需過度擔憂。然而陳炳諴指出,若屁味變得特別惡臭,或放屁次數突然暴增至40至50次,甚至超過以往許多,就應留意是否為潛在疾病的徵兆。陳炳諴表示,大腸癌通常會伴隨其他症狀,包括不明原因的腹痛、嚴重腹脹、噁心、嘔吐、黑便或血便,以及體重異常下降。此外,由於腫瘤可能導致腸道阻塞,使食物殘渣累積,進一步產生異常惡臭氣體,導致放屁變臭、次數增加。大腸癌患者因腸黏膜破損、持續出血,血液經厭氧菌分解後也可能產生惡臭氣體,即使患者飲食清淡、未攝取過多蛋白質,仍可能出現異常臭屁。不過放臭屁未必一定與大腸癌有關,陳炳諴說明,當攝取過多蛋白質時,腸胃道分解過程可能產生硫化氫,使屁味更臭。腸道內厭氧菌、黴菌過多,也可能導致氣體氣味異常。陳炳諴提醒,若長期腸胃狀況穩定,近期卻突然開始頻繁放屁且伴隨惡臭味,應盡快就醫檢查,以確保健康無虞。
日本路口天坑害「司機受困逾10日」 無人機搜救僅發現卡車
日本埼玉縣八潮市一處交叉路口於1月28日上午發生大規模道路塌陷,導致一輛卡車墜入坑洞,駕駛受困。埼玉縣政府於2月5日表示,經無人機調查後,在事故現場下游約100至200公尺的下水道管道內,發現疑似變形的卡車駕駛座,但司機仍未尋獲。根據《朝日新聞》的報導,埼玉縣政府的說明,發現該駕駛座的下水道管道直徑約4.75公尺,內部水流湍急,且存在障礙物導致水流受阻,進而使污水從塌陷區域溢出。當局於2月4日開始使用水下無人機調查,但因水流過快無法深入,5日水位下降後,改以飛行無人機進行搜尋,才發現白色卡車駕駛座半浸在水中。埼玉縣知事大野元弘5日晚間在危機管理會議上表示,已請求消防部門及自衛隊協助研究救援方案,並指出現場救援工作面臨水流湍急、地基不穩及硫化氫氣體等諸多挑戰。他強調,當局將持續努力,設法營救受困司機。此外,為運送重型機械進入坑洞進行救援作業,第二條坡道已於5日完工。然而由於塌陷區域的水流侵蝕,導致附近埋設的混凝土灌溉渠懸空,恐有倒塌風險。當局已計劃撤離周邊居民,確保安全後再進行拆除作業。目前相關單位正調查下水道內是否有異物阻塞,並導致污水外溢。當局呼籲居民提高警覺,並將持續監測現場情況,以確保安全。
妻備年貨中毒亡!他進地下室找人「數秒就暈倒」 醫揭原因:太痛心
大陸一對夫妻去年底在自家地窖蒸了近3000斤糯米,與水、紅麴攪拌混合,發酵製作香氣濃郁的養生佳釀紅麴酒,準備用來春節時走親訪友和招待客人。在大缸中發酵了幾天,婦人有些放心不下紅麴酒,便進入只有一個小排氣扇的地窖查看,不料卻久久沒有出來,直到家人前往查看時,她已暈倒在地,送醫後不治。《魯中晨報》報導,去年12月中旬,陳伯陳嬸一家在自家20多平方米的地窖裡,蒸了近3000斤糯米,用來製作紅麴酒。陳嬸有些放心不下這些酒,某天中午進入只有一個小排氣扇的地窖查看,卻久久沒有出來。陳伯打電話給老伴,顯示無人接聽,擔心妻子出事,前去地窖查看,結果剛到門口就出現胸悶、噁心等症狀,趕緊大聲呼救,但不到幾秒鐘的時間,他便兩眼一黑昏死過去。聽到呼救後趕來的小舅和舅侄,發現了倒在地窖門口的陳伯,同時2人也出現了不同程度的頭暈、噁心與呼吸困難,在用濕毛巾捂住口鼻後,2人才勉強把陳伯拖離地窖門口,並緊急呼叫救護車。陳嬸隨後也由當地消防人員救出。不幸的是,由於進入酒窖時間過長,陳嬸送醫時已呼吸心跳驟停,最終宣告不治。陳伯因為中毒時間短、搶救及時,在進行心肺復甦後脫離生命危險,隨後被轉送至浙大一院慶春院區急診科進行進一步治療。「又一起硫化氫中毒事件,令人痛心!」急診科主任陸遠強表示,白酒或紅麴酒發酵過程中,極容易產生硫化氫,其密度略大於空氣,很容易在低窪地帶聚集,一旦濃度超標,便能在極短時間內對人體造成致命傷害。醫生進一步解釋,硫化氫中毒不僅是因為其窒息性,更因其強烈的神經性毒性,能在細胞層面造成缺氧;硫化氫濃度較低時,人們能聞到刺鼻的臭雞蛋氣味,但高濃度的硫化氫會麻痺嗅覺神經,反而會讓人聞不到氣味。當空氣中含有0.02%的硫化氫時,吸入5至8分鐘即可引起中毒;達到0.1%至0.15%時,短時間內可致死。專家提醒,像地窖、菜窖、化糞池或沼氣池等都屬於有限空間,此類空間通常含氧量不足,易堆積有毒有害、易燃易爆氣體,建議民眾不要在密閉的地下室內釀酒或存放大量的水果、蔬菜,如果必須要存放,也要盡量減少數量,若出現身體不適,應馬上離開。
真有人為周杰倫「潛入巨蛋下水道」? 北市衛工處嘆:不可能
天王周杰倫一連數日在台北大巨蛋開唱,超高話題度瞬間衝爆網路聲量。有人看上這股流量話題,故意製作「潛入下水道」影片在網路上擴散傳播,甚至在抖音等影音平台上還有人以「台灣人為了周杰倫有多瘋狂」為題製作短片。不過北市衛工處指出,銜接台北大巨蛋的汙水管「直徑僅30公分」,實際上人是無法進入的。衛工處同時呼籲,汙水下水道內含有大腸桿菌群、硫化氫或沼氣等危害氣體,請民眾千萬不可隨意開啟人孔設施嘗試入侵,以免發生危險天王周杰倫大巨蛋開唱前,就已經演唱會門票一票難求引發數波「搶票之亂」。有搶不到票的網友,在網路上發起「潛入大巨蛋聽周杰倫演唱會」活動,竟有數萬人響應,可見周天王魅力之高。當周杰倫「嘉年華」演唱會正式在大巨蛋登場,層出不窮的話題更是以超高熱度攻佔網路話題。在5日演唱會後,網路社群更出現一支影片,疑似公司老闆帶著員工進下水道舉行「團康活動」,在下水道裡到處尋找最適合聽歌的好位置。影片中還不斷聽到有人在口述:「很臭很臭,快點!不要講話啊先爬啊,不要講話趕快」、「你快點爬你快點爬,快點爬我吃到水了」、「越來越近了你看他唱那句了,我只能永遠讀著對白……」劇中不露臉的人士們「說」的一口好演唱會,看起來臨場感十足,於是一躍成為網路熱門話題。不過真相其實是有短影音行銷公司盯上周杰倫演唱會話題熱度,精心設計的趣味影片。不料,由於影片相當逼真,竟有不少民眾信以為真,在大陸影音平台上,甚至有不少人還特地「解說」此趣味影片,稱「台灣人為了周杰倫能有多瘋狂」、「台灣人的行為讓我覺得自己是周杰倫黑粉」。據《民視新聞網》報導,該公司負責人表示,是公司企劃注意到演唱會的話題熱度後突發奇想,設計好對話,邀請幾人配音後,大概十幾分鐘就剪輯出這支影片。北市衛工處也出面表示,由於銜接台北大巨蛋的汙水管直徑僅有30公分,實際上人是無法進入的。衛工處同時呼籲,,汙水下水道內含有大腸桿菌群、硫化氫或沼氣等危害氣體,民眾千萬不要看到趣味影片信以為真,擅自開啟人孔設施入侵管路,以免屆時發生危險。
口臭不只代表火氣大 專業醫分析5種味道背後含意
一般而言,只要出現口臭,很多人都會直覺想到「火氣大」。但是胸腔暨重症醫師黃軒表示,其實口臭的味道背後都代表著身體一種狀況,為此,黃軒醫師分析常見的5種口臭氣味,解釋背後的真實含意,呼籲民眾千萬不要忽略。黃軒醫師在FB粉絲專頁發文表示,硫磺味的口臭常見於口腔衛生差的患者,例如有牙齦炎或牙周病的人。這種味道是由口腔內的細菌分解食物殘渣和死細胞時釋放出硫化氫所引起。長期不治療牙齦炎可能會影響心臟健康,因此需要及早處理。第二種是酸臭味的口臭,通常是胃食道逆流的徵兆,當胃酸逆流至食道甚至達到口腔,會引發這種酸性氣味。患者經常會感到胃灼熱和食道不適,長期的酸逆流還可能增加食道癌的風險。第三種則是苦澀味的口臭,通常與肝臟疾病有關,例如肝病患者可能同時出現黃疸和膽汁滯留,這些狀況會釋放出特有的苦澀氣味。慢性肝病患者口臭的發生率較高,應及早就醫以避免病情惡化。第四種是甜味或腐爛水果味的口臭味,這可能正在暗示糖尿病酮症酸中毒。當血糖過高且胰島素不足時,體內的脂肪會被分解並產生酮體,進而形成這樣的口臭異味。這是一種糖尿病患者常見的併發症,若出現此類症狀應立即尋求醫療協助。第五種是魚腥味的口臭,這可能與三甲胺尿症(Trimethylaminuria)這種代謝疾病有關。這種疾病導致患者無法正常代謝體內的三甲胺,結果體液和呼吸都會帶有魚腥味,因此又稱「魚腥症候群」(Odor Fish Syndrome)。這種病多由遺傳因素引起,但患者可透過飲食調整來減輕症狀。黃軒醫師表示,口臭並不僅僅是口腔清潔不足的問題,還可能揭示更多潛在的健康訊號。了解不同氣味的口臭,能幫助我們更早地發現並處理潛在的疾病。無論是酸臭、苦澀、甜味或魚腥味的口臭,都是身體在發出警訊,若有持續的異常口氣,建議及早尋求專業醫師的幫助,以確保健康無虞。
生物科技公司爆駭人中毒事件7死4傷 知情人士:人進去就死了
大陸山東一間生物科技公司12日爆出駭人集體中毒事件,目前已有7名員工死亡、4人受傷,當地應急管理局的一名員工指出,事故原因是閉密實驗室中產生硫化氫氣體,因此只要有人一進去接觸氣體就會死亡。這起事故當局正在調查中,相關責任人也已被看管。綜合陸媒報導,位於山東濰坊市的金石生物科技公司成立於2020年,營運範圍以生物技術研發,12日事發當天公司裡的實驗室正在進行發酵,因為實驗室屬於密閉空間,發酵過程中產生有毒的硫化氫氣體,導致至少7人死亡,有4人受傷。當地應急管理局一名工作人員表示,金石生物科技公司實驗室在發酵時產生硫化氫氣體,在氣體產生後只要有人進入,接觸到氣體很快會當場死亡。不幸中的大幸是,受傷者生命徵象平穩,且事故相關責任人也已被看管;事發地點善後工作和事發原因都正在調查中。根據大陸工商登記資料顯示,濰坊金石生物科技有限公司才創立4年,經營範疇為生物技術研發、推廣、諮詢服務;加工、銷售:玉米蛋白粉、玉米胚芽粕、玉米皮粉、玉米纖維、玉米漿、蛋白飼料、飼料添加劑等產品;此外還有販售生物飼料、配合飼料、酒糟(不含危險化學品)和果粕飼料。
全台最大奈米加工廠驚傳火警 員工吸入「硫酸亞錫」意識模糊送醫
台南市仁德區忠義二街一處工廠12日下午2時傳出火警,有三名員工吸入化學蒸氣「硫酸亞錫」嗆傷,台南市消防局獲報後立刻趕赴現場,抵達時員工已將火勢撲滅,3名嗆傷員工有2名意識模糊,緊急送往醫院救治。該工廠所屬公司成立於民國78年,在公司介紹中表示為全台灣規模最大之螺絲、螺絲釘及鉚釘等扣件領域之金屬奈米表面加工之公司,此次起火點為爲公司酸洗區,廢液管線起火釀成此次火警。救護人員到場後將2名意識不清員工送往成大醫院、奇美醫院,另一名50歲員工也送往醫院治療,消防人員於火災現場測到硫化氫(H2S),已圍封鎖線禁止人員出入,並通報勞工檢查單位,進一步釐清事發原因及企業相關責任。
桃園煉油廠「硫化氫」大量外洩! 1工人「管線加盲作業」出事命危搶救中
桃園市龜山區民生北路一段的中油桃園煉油廠於5日下午2時11分許驚傳「硫化氫」發生洩漏,消防局獲報後隨即派出34名消防人員、11輛消防車、6輛救護車到場救援。目前已知1人被救出時無生命跡象,送往林口長庚醫院急救後,恢復呼吸心跳,目前仍在觀察中。其餘傷亡人數則在確認中。消防局於5日下午接獲桃園煉油廠的報案,指出廠內的中油外包廠商工人,疑似是在進行硫化氫管線加盲作業時,空氣呼吸面罩不甚脫落,因而吸入有毒氣體沒有呼吸心跳,在第一時間煉油廠人員也立刻將中毒工人救出。
陸小學生瘋「養臭水」! 加口水、牛奶、蟑螂、老鼠尾巴坐等「炸開」
中國大陸的小學生近日流行起「養臭水」,他們會將唾液、牛奶、蟑螂、蒼蠅、蚊子、老鼠尾巴、生豬肉、護手霜放進飲料瓶,觀察變化坐等「炸開」,且有的「臭水」在教室裡炸開後,導致電腦損壞,教室甚至在一段時間臭得不能用,還引起同學噁心嘔吐。據陸媒報導,有網友表示「養臭水」的目的及樂趣就是要看這些東西在瓶子裡發酵後多久會炸開,然後弄得到處是臭水,另一位曾經有「養臭水」經驗的小學五年級學生說,他從網路上看到養臭水的配方,和好朋友依配方製作,之後用繩子拴住瓶子藏在教室窗戶外,而後依照網路分享的經驗推算,在快要炸開的時候,拿到校園花圃去,結果在路上炸開了,不僅濺了他們一身臭水,還噴到嘴裡,當場嘔吐不止。對此,醫學專家說「養臭水」很危險,恐導致人中毒、感染疾病。北京佑安醫院感染綜合科主任醫師李侗曾在接受採訪時表示,孩子們「養」的臭水成分不一,也無法準確判斷其中具體的有毒有害物質,但有可能產生氨、硫化氫、甲醛等有毒氣體,有引起中毒、影響呼吸功能、胃腸道不適、頭暈甚至損傷中樞神經等症狀的諸多可能。法律專家則認為,不僅學校和家長要負責,還有可能構成犯罪。北京市京師律師事務所合夥人、律師張明在接受採訪時表示,孩子在學校闖禍並給他人造成損失,根據不同情況,家長和學校都有可能單獨或共同承擔責任。