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」 天氣 冷氣團 低溫特報 電熱毯 寒流
火鍋放隔夜煮滾就OK？醫曝「1隱形細菌」超耐熱：加熱150分也沒用
許多家庭習慣將沒吃完的火鍋湯底留到隔天再加熱食用，看似節省、惜食，卻可能暗藏嚴重食安風險。肝膽胃腸科醫師卓韋儒提醒，不少民眾以為隔夜菜煮滾就安全，實際上可能仍殘留「仙人掌桿菌」產生的耐熱毒素，即使高溫加熱也難以破壞，食用後恐在短時間內引發劇烈噁心、嘔吐與腹痛。卓韋儒在臉書粉專指出，不少民眾誤以為食物「煮滾就安全」，其實這是最大的迷思。雖然高溫能殺死細菌，卻未必能破壞細菌產生的毒素，尤其是常見於澱粉類食物中的「仙人掌桿菌」。火鍋湯底含有玉米、芋頭、南瓜、麵條及大量肉類蛋白，正好提供細菌理想的繁殖環境。仙人掌桿菌最棘手之處在於能形成耐熱芽孢，即使經過加熱也可能存活；更危險的是其產生的嘔吐型毒素「Cereulide」，具有極高耐熱性，即便在攝氏100度持續加熱數小時，結構仍相當穩定。醫師指出，受污染的湯底外觀與氣味未必異常，但食用後1至5小時內，就可能出現劇烈噁心、嘔吐、腹痛等症狀。為兼顧惜食與健康，卓韋儒提出「科學保存3原則」。首先，剩食務必在2小時內冷藏，避免長時間放在室溫的「危險溫度帶」。第2，將食物分裝於淺盒中加速降溫，避免大鍋湯品長時間處於細菌快速繁殖的溫度區間。最後，加熱次數越少越好，最好只加熱1次，並在2天內食用完畢，避免反覆加熱增加風險。卓韋儒特別提醒，家中若有長者、孩童或免疫力較弱者，飲食安全更應從嚴把關。與其冒險食用隔夜火鍋，不如果斷丟棄，才能真正守護全家健康。
陷巨大悲傷！曹西平乾兒子「19天未公開露面」 親自籌備告別演唱會
資深藝人曹西平去年12月29日在家中離世，享壽66歲，後事由乾兒子Jeremy（小俊）處理，Jeremy原本要接受媒體訪問，後來宣布延期。據悉，至今Jeremy情緒仍相當悲傷，因此沒有到靈堂現場，目前他正全心投入籌備曹西平27日的「告別演唱會」。今（18）日曹西平生前經營的飾品店員工現身靈堂幫忙，該員工透露，Jeremy目前情緒仍相當低落，擔心到現場會觸景傷情，因此沒有到靈堂現場，正在親自籌備27日告別演唱會的流程與影像細節。據了解，Jeremy上一次出現是在12月30日前往殯儀館相驗遺體，之後便未再公開露面。不過，日前Jeremy曾透過粉專「曹西平的粉絲愛團」發文表示「你們好，我是Jeremy」，並說明曹西平靈堂已設立完成，歡迎想追思的親友與粉絲前來致意。曹西平的靈堂自1月10日開放至1月26日，為期兩週，提讓親友與粉絲能前來弔唁，現場懇辭奠儀與花籃；而追思會將於1月27日上午10點30分，在台北市懷愛館景行樓舉行。儘管現場不收花籃，但仍有不少藝人私下送上致意，包括小S、楊繡惠、王彩樺、蔡允潔等人，演藝圈多位好友也陸續前來致意。
火鍋、熱湯也能加愛玉？ 農糧署解答：耐熱還超低卡
愛玉是台灣特有的天然食材，不少人以為愛玉只能冰冰涼涼吃，農糧署就澄清，愛玉凍其實相當耐熱且富含膳食纖維，每百公克還只有2大卡，冬天選擇加入火鍋、雞湯或薑湯也是不錯的享受。農糧署近日在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文分享，「愛玉」是台灣特有亞種，與僅生存在台灣的「愛玉小蜂」共生，用真正「愛玉子」搓出的天然愛玉凍，凝固後其實非常耐熱，可以加入火鍋、雞湯、薑湯、燒仙草等熱湯中食用，「口感Q彈，別有一番風味！」農糧署建議，如果冬天想吃愛玉，可以準備愛玉子20克、溫開水1600克、蒸軟桂圓適量、紅棗適量、檸檬汁適量、糖漿適量，接著將愛玉子放入棉布袋，與水依1：80比例，輕揉5至6分鐘取膠質後輕擰來「洗愛玉」，注意不要搓太用力，以免抑制酵素釋出影響凝凍。農糧署說明，將洗好的愛玉靜置放涼1至2小時即可成愛玉凍，食用時再盛入碗中，搭配蒸軟桂圓、紅棗丁、檸檬汁、溫熱糖水，「冬天微溫入口，暖心又暖胃！」另外，農糧署過去也曾撰文介紹，「愛玉子」為台灣特有植物，原生於中央山脈中低海拔800至1800公尺的山區，目前多在中低海拔平地人工栽培，採收後經清洗、削皮、烘乾，加水搓洗會凝結為凍狀，而愛玉凍富含膳食纖維、熱量極低，每百公克僅2大卡，冷熱都美味。
補錯蛋白質變補油！醫師公布高油「紅燈肉品」 1加工食品也上榜
許多人為了達到增肌減脂目標，選擇餐餐大口吃肉，認為補充足夠蛋白質就能快速見效。但復健科醫師王思恒提醒，若忽略肉類中的脂肪含量，選錯食材反而讓脂肪攝取超標，不僅無助瘦身，還可能導致體重上升。王思恒在其臉書粉專「一分鐘健身教室」指出，不少人誤以為吃進的肉類都是蛋白質，實則很多部位脂肪遠高於蛋白質。他舉例，豬五花與牛小排的脂肪佔比高達80%，蛋白質卻不足20%：「看似補肉，其實是在補油。」為幫助民眾掌握食材脂肪含量，王思恒將常見食物依脂肪比例分為紅燈、黃燈與綠燈三類，方便選擇時參考。紅燈區代表脂肪含量極高，攝取過多易造成熱量爆表，包括：‧豬五花肉（82%）‧牛五花／胸腹肉（80%）‧牛小排（75%）‧雞屁股（88%）‧百頁豆腐（70%）黃燈區為脂肪與蛋白質比重相當，需控制攝取量：‧豬梅花肉（55%）‧牛腩（60%）‧帶皮雞翅（58%）‧全蛋（62%）綠燈區則為低脂高蛋白選擇，適合日常健康攝取：‧去皮雞胸肉（10%）‧豬里肌（15%）‧牛腱（20%）‧鯛魚片（10%）‧無糖豆漿（30%）此外，王思恒也點名一項常被忽略的「非肉類高脂食物」——百頁豆腐。他指出，百頁豆腐的脂肪比例高達70%，與肥肉無異。營養師李婉萍也曾提醒，百頁豆腐雖外觀看似清淡，實則為高油製品。3小塊百頁豆腐的熱量即高達327大卡，甚至超過一碗白飯。（圖／翻攝臉書／一分鐘健身教室）
沐浴乳快用完別加水！專家示警「是大忌」細菌爆增 補充包用法曝
許多人為了節省，常在沐浴乳或洗髮精快用完時，習慣加入自來水搖一搖繼續使用，認為這樣不浪費、又能省錢。不過專家嚴正提醒，這樣的做法其實暗藏健康風險。林口長庚醫院臨床毒物中心護理師、素有「無毒教母」之稱的譚敦慈，在節目《祝你健康》中指出，許多民眾習慣將剩下少量洗劑加入清水搖勻繼續使用，或在瓶中尚有殘留時，直接倒入補充包混合使用。她強調：「這是大忌，不要這樣節儉。」譚敦慈引用衛福部過去的檢驗結果指出，加水後的清潔用品中，細菌數量明顯偏高，若真的擠不出來，建議直接丟棄會比較安全。她進一步提醒，若要使用補充包，必須先將原本的瓶器徹底清洗乾淨並晾乾，甚至可使用少量酒精消毒，倒掉後再加入新液體。因為若殘留舊品或瓶內潮濕，將容易滋生細菌，造成污染。「勤儉是美德，但更重要的是確保使用的產品安全無虞。」皮膚科醫師蔡逸姍亦曾在個人粉專發文分析，自來水並非完全無菌，直接加進清潔劑中，不僅可能引入細菌，原有的防腐劑也會因此被稀釋，導致防腐效果降低，增加產品腐敗與洗淨力下降的風險。蔡逸姍建議，當產品幾乎見底、無法擠出時，可加入少量清水讓殘餘液體充分流出並一次用完；若想更謹慎，應使用煮沸放涼的水較為安全。此外，新光醫院家醫科醫師柳朋馳也建議，如需稀釋使用，可將少量洗劑分裝至另一個乾淨空瓶，再加入冷開水稀釋，並於短期內使用完畢。切記千萬不要直接往原瓶中加水，否則整瓶產品可能因變質發臭而報廢，反而得不償失。
87歲翁突變沉默！對家人超冷淡疑失智 一查竟是「耳屎太多」害的
1名87歲長者因沉默寡言、血糖失控，被誤以為失智，經評估才發現是耳垢阻塞影響聽力，清除後不僅恢復健談，也因聽懂衛教內容而穩定血糖。另名阿姨拒絕視力檢查，直到被提醒視力不佳恐影響股票下單，才願就醫。針對類似案例，營養師曾建銘強調，唯有理解長輩真正重視的事，照護才能真正奏效。曾建銘在臉書粉專「吃對營養所｜建銘營養師」分享案例，該名87歲的老翁近2年變得沉默寡言，對家人反應冷淡，血糖控制也明顯失序，家屬一度擔心出現失智症狀。接受「長者整合照護評估」（ICOPE）轉介後，醫師進一步檢查才發現，問題並非出在大腦，而是耳道內堆積過多耳垢，導致聽力嚴重受影響。清理耳垢後，該位長者不僅恢復過往健談的性格，也因聽得清楚衛教說明，正確施打胰島素與調整飲食，血糖控制隨之穩定。另個案例中，1名阿姨長期拒絕接受視力檢查，堅稱只是老花眼。直到照護人員得知她平時熱衷股票投資，便提醒若視力不佳恐下錯單、買錯股，阿姨才立刻主動掛號就醫。曾建銘強調，這正是「以人為中心照顧」的核心精神，醫療人員除了專業判斷，更需站在長輩角度思考，從他們在意的事情切入，才能讓照護真正發揮效果，也讓健康管理走進生活。
不是詐騙！4200人突收「980萬實價登錄」以為房被偷賣 地政所道歉了
彰化員林地政事務所16日下午因電腦系統異常，誤將一筆「實價登錄交易總價980萬元」的通知簡訊，發送給全區4200多名已註冊「地籍異動即時通」的民眾，導致許多人誤以為房產遭盜賣，急忙致電地政所查證。對此，彰化員林地政事務所坦承疏失，強調已即刻進行系統檢測與修正，以避免類似情況再次發生。據了解，有網友昨天在臉書粉專「員林人大小事」發文稱，自己剛剛收到「員林地政」通知，稱他又買了一筆土地，後來才知是電腦系統出問題；也有人分享，「員林地政擺烏龍，發出錯誤簡訊，本人親到員林地政求證，才知是電腦系統出問題，你收到了嗎？」話題引發討論，不少網友回應「家人也收到」、「烏龍一場」。據了解，許多民眾收到訊息後，誤以為房產遭盜賣，急忙致電地政所查證，卻因電話瞬間湧入而完全打不進去，有人苦等3小時仍無法接通，急得像熱鍋上的螞蟻，引發恐慌與不滿。對此，員林地政事務所說明，地政所於115年1月16日下午15時32分所發送「115年ND41員資字第000080號實價登錄簡訊通知」，因系統異常誤發，導致民眾收到錯誤訊息，請民眾勿予理會。對於因此造成的困擾與不便，本所深表歉意，並已即刻進行系統檢測與修正，以避免類似情況再次發生。員林地政事務所呼籲，若民眾對簡訊內容有疑慮，可透過該本所官方管道查證，以確保資訊正確。
料理煮滾「酒精就揮發了」？醫示警：煮1小時仍有25%含量
許多民眾認為孕婦食用含酒料理並無大礙，因為酒精經高溫烹煮後便會完全揮發。對此，婦產科名醫蘇怡寧也引述美國農業部研究說明，即使短時間加熱、點火或燉煮1小時，料理中仍會殘留相當比例的酒精，原因在於酒精會與水形成共沸狀態，難以分離。他強調，孕婦並非食用1口酒味料理就必然對胎兒有害，但在可避免的情況下，不應以錯誤的科學說法說服孕婦安心吃含酒料理。蘇怡寧醫師今（17日）在臉書粉專發文解釋，「含酒精的食物經過高溫烹煮是否就會完全揮發」這個問題，並不是什麼新的或仍有爭議的議題，相關科學研究早已有明確結論，只是長期以來沒有被正確理解。他提到，許多人經常引用「酒精的沸點只有攝氏78度，煮滾一下就會揮發掉」的說法，但實際情況並非如此。根據美國農業部（USDA）與相關研究的計算，如果只是把酒加進熱湯裡，隨即關火，鍋中仍會殘留大約85%的酒精。即便像法式料理那樣點火燃燒，酒精的去除效果依然有限，仍有約75%的酒精留在料理中。就算耐心地持續燉煮1個小時，酒精含量也只會降到約25%。蘇怡寧醫師強調，若要把酒精含量降到5%以下，必須連續烹煮超過2個半小時，這並非一般家庭料理時會採取的方式。他進一步解釋，酒精在料理中並不是單獨存在，而是會與水形成1種被稱為「共沸」的狀態。簡單來說，酒精和水在鍋中會一起蒸發、也一起留下，並不是水留下來、酒精先跑掉。這種特性導致湯即使持續沸騰、酒味明顯變淡，酒精本身卻仍未完全消失，也因此料理中加入酒類，並不是「煮一下就真的沒酒精。」正因為酒精與水分在烹煮過程中難以被分離，才會讓「一滾就各走各的」這種直覺想像，與實際科學結果產生落差。回到孕期飲食的討論，蘇怡寧醫師也強調，並不是說孕婦只要吃到1口帶酒味的料理，對胎兒就一定會造成傷害，而是當有其他選擇、可以避免的情況下，不應該用錯誤或過度簡化的科學說法，去說服孕婦放心食用含酒精的料理。
年輕姊弟欠繳租金逾2月！律師陪同趕人真相曝光 房東嘆：我才是壞人
律師王至德近日分享，一名房東因同情年輕房客的處境，暫時同意讓租客第4個月先繳一半租金即可，沒想到對方卻一拖再拖，直到欠繳超過2個月租金，房東才決定要將房客趕走，怎料雙方當面攤牌後，才知道年輕房客經濟狀況相當拮据，讓房東事後忍不住感嘆「我們好像才是壞人」、「好有罪惡感」。王至德在臉書粉專「法老王 - 王至德律師」發文道，曾有位房東找他求助，表示自己以略低於行情的價格租房給一對年約20多歲、看起來老實的姊弟，前3個月對方都正常繳錢，第4個月起便開始以薪水未發為由，哀求先給一半，結果直到第8個月，依舊未能繳齊房租，甚至不主動告知。王至德提到，房東認為自己遭愚弄很生氣，明明是好心幫忙，房客卻只會說「下個月」，根本沒有誠意要租房，加上房客已經欠繳超過2個月的房租，因此希望能請他陪同與對方談判，想將「租霸」趕走。王至德透露，為了替當事人出頭，他和房東一起到租屋處時，劈頭就問房客「為什麼一直拖欠房租？欠到2個月，現在沒得談，就是把房子還回來，把房租繳清，不然就上法院」，而姊弟倆找來的友人隨即掏出拖欠的租金交給房東，姊姊則低頭道歉，坦言「因為我找工作不順利，只靠弟弟打零工賺錢，扣掉吃飯，實在繳不出1個月的房租」。王至德表示，弟弟在一旁沉默不語、頭更低了，姊弟倆的友人才說，兩人因為不好意思一直跟房東說明難處，才選擇悶在心裡。房東全程沒有開口，直到與房客約好搬離時間並離開現場後，才忍不住感嘆「我覺得我們好像才是壞人」、「我覺得好有罪惡感」。對此，王至德直言，雖然這則故事令人感到無奈，但回歸法律面，房東如果遇到房客不繳租金，並不是隨時都可以把人趕走，依據法律規定，房客積欠租金，欠超過「2個月」的租金總額，房東就可以發存證信函催告限期給付，若房客還是不付，房東才能合法終止契約收回房子，「故事裡的房東雖然心軟，但在法律程序上，她是站得住腳的喔！只是，我也覺得自己才是壞人。」
剛奪WTT男單冠軍！林昀儒驚傳高燒、肌肉痠痛 被迫退出杜哈球星賽
台灣桌球一哥林昀儒12日才在WTT杜哈冠軍賽（WTT Champions Doha）勇奪男單冠軍，沒想到在前天（15日）晚間WTT球星挑戰賽杜哈站（WTT Star Contender Doha）混雙比賽前，他卻突然感覺身體不適，賽後更出現高燒等症狀。昨（16日）早上雖然有吃退燒藥退燒，但還是感覺很不舒服，最終被迫退出當天晚間的賽事，讓中國選手溫瑞博不戰而勝，直接晉級16強。愛爾達體育家族臉書粉專昨晚發文指出，「據了解，林昀儒15日晚間就感覺身體不適，身體發軟、肌肉酸痛，不知道是不是流感，比賽之後昨天晚上還發燒，不得已吃了退燒藥，16日早上是有退燒，但還是感覺很不舒服，團隊只好做出退賽的決定。」林昀儒被迫退出當天晚間的賽事，讓中國選手溫瑞博不戰而勝，直接晉級16強。（圖／翻攝自Facebook／愛爾達體育家族）回顧林昀儒過去1年，曾一度受到傷勢困擾，導致比賽表現起伏不定，整體狀態也未臻理想。不過在經過一段時間的休養與調整後，他的手感與自信逐漸找回，在本屆WTT杜哈冠軍賽展現強勢復甦的氣勢，一路過關斬將挺進男單決賽，最終以4比0直落四擊敗韓國名將張禹珍，成功抱回冠軍，這也是他睽違798天後，再度拿下WTT冠軍賽男單冠軍。剛結束冠軍賽的林昀儒也隨即轉戰杜哈球星挑戰賽，並報名男單與混雙，混雙搭檔則為鄭怡靜。在15日晚間的混雙賽事中，他與鄭怡靜對陣中國新生代組合陳俊菘／秦宇軒，雖然一度取得2比1領先，但最終因林昀儒出現全身發軟、肌肉痠痛等症狀，最終遭逆轉無緣8強。
不到中午就又累又餓？ 營養師分享3種「高蛋白早餐」組合
不少人早上隨便吃個麵包、飯糰就趕著上班，卻常不到中午就感到疲倦又飢餓。對此，營養師楊斯涵指出，比起純澱粉早餐，增加蛋白質攝取更能有效減少亂吃、避免餐後嗜睡，而她也分享適合不同族群的3種早餐組合，讓民眾輕鬆吃對第一餐。楊斯涵在臉書粉專發文分享，一日之計在於晨，比起純澱粉早餐，提高蛋白質比例，對身體有以下4大好處：1、增加飽足感，減少亂吃：蛋白質能抑制「飢餓素」（Ghrelin），並促進飽足荷爾蒙分泌，比起純澱粉早餐（如麵包、飯糰），高蛋白早餐能讓你撐到午餐也不容易餓。2、穩定血糖：蛋白質消化的速度較慢，能減緩醣類吸收，避免血糖劇烈波動帶來的「餐後嗜睡」或疲勞感。3、促進肌肉合成與修復：經過一整夜的空腹，身體需要胺基酸來修復組織，而早餐補充蛋白質對維持肌肉量、提升基礎代謝非常有幫助。4、提高專注力：穩定的血糖代表大腦能獲得持續的能量供應，有助於早上的工作或學習效率。楊斯涵進一步推薦3種早餐組合，供民眾參考：1、西式：適合居家準備，如無糖希臘優格碗、經典歐姆蛋、酪梨雞蛋吐司。2、中式傳統：無糖豆漿搭配蛋餅加肉（宜選擇里肌肉）；鹹豆漿少放油條，改加一顆水煮蛋；饅頭夾蛋加雞胸肉。3、超商：無糖豆漿或低脂鮮乳搭配兩顆茶葉蛋；雞胸肉沙拉加舒肥雞胸肉加一小份水果；希臘式優格搭配一根香蕉加一包堅果。楊斯涵也提醒，應該優先選擇原型食物，如雞蛋、雞胸肉、魚類、豆漿、豆腐、希臘優格、鮮乳；蛋白質需要少量的碳水化合物，如全麥麵包、地瓜、燕麥帶動吸收，效果會更好，不要完全排斥澱粉；每餐理想的蛋白質攝取量建議在20至30克之間，約等於3至4顆雞蛋，或一份大雞胸肉的量。
卡式爐「用錯鍋子」會爆炸！ 消防粉專：威力相當於手榴彈
吃火鍋、露營時很常見使用卡式爐加熱，不過要小心用錯方法可能會有爆炸風險。就有消防粉專分享，近日急診室收了一組年輕傷患，這群年輕人用卡式爐煮火鍋時換了一個「阿嬤級的大鐵鍋」，沒想到竟導致瓦斯罐過熱爆炸，傷者的大腿瞬間被金屬碎片炸得皮開肉綻。對此，消防粉專示警「這不是瓦斯外洩，這叫做BLEVE（沸騰液體膨脹蒸氣爆炸）」。消防粉專「消防神主牌」近日發文分享，一群年輕人到民宿包棟聚餐，準備用卡式爐煮火鍋，但覺得原本的小鍋子煮太慢，便換換了一個「阿嬤級的大鐵鍋」，直接放在小型卡式爐上使用。沒想到，大家圍著吃火鍋吃到一半，沒有任何預兆，突然「轟」的一聲巨響，整鍋滾燙的熱湯炸開，卡式爐的碎片像彈片一樣插進距離最近的人的大腿裡。「消防神主牌」指出，「這不是瓦斯外洩，這叫做BLEVE（沸騰液體膨脹蒸氣爆炸）」，當鍋子大於卡式爐、鍋底覆蓋到瓦斯罐艙蓋位置時，會導致爐火產生的輻射熱被鍋底反射，直接傳導回瓦斯罐上，瓦斯罐就像被丟進火裡烤一樣，內部壓力急速飆升，當壓力超過瓶身極限，液態瓦斯瞬間汽化膨脹，威力相當於一顆小型手榴彈，「最恐怖的重點是：從加熱到爆炸，通常沒有預兆，也不會有瓦斯味」。「消防神主牌」提醒，使用卡式爐時，鍋具大小一定不能超過爐架範圍，鍋底更不能遮住瓦斯罐位置，也不要併排使用多台卡式爐搭配大型烤盤，並保持環境通風，隨時確認瓦斯罐身溫度，以避免類似意外發生。
症狀好轉就自行停藥！40多歲男潰瘍大出血緊急開刀 醫嘆：要聽醫囑
有些人吃藥一段時間後，發現症狀好轉就會自行停藥，小心可能會導致嚴重後果。外科醫師陳榮堅分享，一名40多歲男子因消化性潰瘍接受治療，服藥一個月後，見症狀改善就自行停藥，沒想到某次聚餐時突然昏倒送醫，經檢查才發現是潰瘍大出血，緊急開刀才保住性命。日前外科醫師陳榮堅在臉書粉專發文分享，一名40多歲男子先前被診斷出嚴重消化性潰瘍，依照標準療程需持續治療約3個月以上，當時醫師也特別提醒一定要按時服藥，完成整個療程。不過，男子治療約一個月後，覺得症狀已經改善，便自行停藥，直到某次與朋友聚餐時，起身要去上廁所卻突然昏倒，被緊急送往醫院急診。陳榮堅表示，經檢查後發現，男子的消化性潰瘍正在大量出血，血色素只剩下7g/dL，遠低於一般男性正常值約13g/dL，內科醫師緊急用胃鏡止血，並安排住院觀察，第1天雖然成功止血，但當晚卻開始出現大量血便，第2天仍無法成功止血，只好安排外科手術。陳榮堅透露，本來可以用腹腔鏡微創手術治療，但因為潰瘍情況嚴重，加上出血量過多，只能開一個小剖腹傷口，進行完整止血手術。陳榮堅感嘆，若患者當初沒有自行停藥，或許就不會造成這麼嚴重的後果，同時他也提醒民眾，當醫師有建議療程時，還是要遵照醫囑進行，不要擅自中斷療程。
下週強烈冷氣團來襲！「2地區」又濕又冷 天氣粉專：先暖幾天再冷死你
天氣分析師林孝儒指出，今日臺灣受高壓迴流影響，環境風速偏弱且中層雲系偏多，清晨各地普遍為陰或多雲天氣，但大致無明顯降雨。氣象粉專也提醒，這個週末會回暖，但好天氣撐不了多久，下週強烈冷氣團來襲，北部、東部濕冷有雨，背風面的中南部也會轉成陰冷，表示「先暖個幾天再冷S你」。氣象粉專「台灣颱風論壇｜天氣特急」指出，本週末各地將出現短暫回暖，但下週確定會有強烈冷氣團來襲，而且是「濕冷型」，下週北部、東部皆濕冷有雨，中南部雖然不至於下雨，但也會轉為陰冷。「台灣颱風論壇｜天氣特急」也提醒，雖然下週才會開始降溫，但北部、東部從週日就會先轉為有雨天氣，「好天氣從現在算起大概就2天不到，在濕冷日子前好好珍惜吧」，而在菲律賓東南方海面生成的今年第1號颱風「洛鞍」，預測未來會朝西北轉東北方向移動，對台灣沒有直接影響。「台灣颱風論壇｜天氣特急」表示，下週有濕冷型強烈冷氣團來襲，提醒民眾注意保暖。（圖／翻攝自threads／typhoon_mi）另外，天氣分析師林孝儒在粉專「天氣風險 WeatherRisk」指出，今（16）日台灣受高壓迴流影響，環境風速偏弱且中層雲系偏多，各地多為陰或多雲天氣，大致無明顯降雨，預測西部晴或多雲，高溫約24至28度，低溫15至18度；東部為多雲或陰天，有局部地形短暫陣雨，高溫約23至24度，低溫15至18度。林孝儒透露，週末起台灣轉為東北風影響，環境水氣略增，預測中南部大致維持晴時多雲，高溫約23至27度，低溫約16至19度；東部則為陰有短暫陣雨，高溫約23至25度，低溫約16至19度；北部普遍為多雲時晴，東北角一帶有短暫陣雨機會，高溫約22至25度，低溫約14至18度。林孝儒提到，下週起北方冷空氣持續遞補南下，整體氣溫走低、環境水氣偏多，預測北部到東部轉為陰雨天氣，中南部為多雲或陰天，山區有短暫陣雨機會。下週一為東北季風等級，北部至東部低溫約15至17度，中南部約16至18度；下週二到下週五將達大陸冷氣團或強烈冷氣團等級，北部、東部低溫約12到14度，中南部約13到15度，但中南部受輻射冷卻效應影響，亦有11至12度低溫出現機會。。林孝儒預估，週三至週五低溫將有機會配合水氣影響，於海拔3千公尺高山有降雪條件，總結來說，下週天氣將明顯感受濕冷，估計至下週末後才略有氣溫回升趨勢，北部與東部將回到冬季常見的連日陰雨型態。
肯德基蛋撻停售「挨轟行銷騙局」！專家嘆：信任成本被放到火上烤
肯德基臉書粉專昨（15日）上午突然貼出聲明稿宣布，陪伴大家多年的「經典原味蛋撻」即將正式走入歷史，且現有原味蛋撻將於全台門市售完截止。沒想到肯德基今（16日）馬上又推出新的「原味蛋撻－超極酥」，標榜是層次更分明、口感更酥脆的新一代原味蛋撻，讓網友怒批根本是低劣的行銷騙局。對此，行銷專家也直言，此波操作雖然在短期內創造話題，卻顯現出品牌內容「邊際效益歸零」的訊號，「這次真正被放到火上烤的，不是蛋撻，而是信任成本。」肯德基臉書粉專先是在前天（14日）發文指出，「聽說，原味蛋撻……登出了？誰幫我找回原味蛋撻？」接著就在昨上午貼出聲明稿稱，感謝消費者28年來的喜愛，「陪伴大家多年的肯德基經典原味蛋撻即將正式走入歷史。現有原味蛋撻將於全台門市售完截止。」（圖／翻攝自Facebook／KFC）沒想到肯德基今又宣布，將推出全新商品「原味蛋撻－超極酥」，「從結構與製作工藝全面重新研發，翻新過往撻皮製法，從配方比例、空氣層結構到全程控溫烘烤皆全面翻新，打造層次更分明、口感更酥脆的新一代原味蛋撻。」讓網友怒批「昨天排隊去買的都像個笑話」、「這樣戲弄喜歡吃蛋塔的消費者覺得很有趣嗎？一點都不好笑！完全不想去吃新產品。」對此，據《ETtoday新聞雲》報導，「來電司康」數位行銷公司CEO廖致誠也分析，這其實是1種相當典型的「社群壓力測試」。他指出，品牌刻意先把核心品項推向懸崖邊，觀察鐵粉是否會主動跳出來捍衛，藉此確認這個產品究竟是不是品牌資產，並透過反彈的規模與情緒強度，來判斷後續溝通策略該走「升級」路線，還是打「經典回歸」。然而，廖致誠也提醒，這樣的操作存在高度風險，本質上等於是用消費者的焦慮來換取短期KPI。雖然聲量確實能在短時間內暴衝，但長期累積的品牌信任卻會因此被慢慢消磨。特別是蛋撻這個品項，在台灣早已不只是配角，而是肯德基名副其實的「第2主業」。當品牌選擇把它當成行銷籌碼，市場自然會用更高的標準，來檢視接下來端出的新產品是否真的站得住腳。在新商品正式公布後，廖致誠也進一步分析粉專留言的反應結構。他指出，第1類聲音來自「疲勞型」消費者，留言內容多半是「無聊」、「老梗」、「每次都用同一招」。這樣的反饋並非單純嘴砲，而是品牌內容「邊際效益歸零」的明確警訊，因為驚嚇式行銷或許可以奏效1次，卻無法成為季度例行公事。第2類則是「信任型」反應，有人甚至直接將整起事件形容為「像騙局」。這樣的評價分量很重，代表消費者已經把品牌納入一套固定的「話術模型」之中，未來不論是產品升級、聯名合作或限量企劃，第一時間都會先懷疑背後是否另有圖謀。第3類則聚焦在價格與份量，最常見的呼聲不是反對停賣，而是警告「不要漲價、不要縮水」。廖致誠認為，這一點格外關鍵，因為在台灣市場，蛋撻早就不只是甜點，而是1個具備高度象徵性的價格錨點。當品牌拿它來製造戲劇張力，消費者回過頭來，也會用相同標準仔細檢視業者是否在價格或品質上「動手腳」。此外，留言中還出現同情第1線門市人員、將責任全部推向總公司決策層的論調。像是「基層很可憐」這類的說法，代表消費者已經認定問題出在總部。廖致誠指出，這對企業而言並不是好消息，因為它等於把內部決策失能，一併轉化為品牌形象的一部分。綜合來看，廖致誠認為，這次事件真正被放到火上烤的，並不是蛋撻本身，而是品牌的信任成本。蛋撻是否會繼續販售，其實市場早就心知肚明，消費者真正關心的是，品牌未來還會不會一再使用同樣的套路，「把經典當籌碼、把留言當董事會」。他補充，這類行銷手法並非完全不能用，但關鍵在於是否「會玩」，唯有讓社群感到開心、讓消費者真正買單，才算是成功的行銷操作。
一隻蟑螂價值一台機車！ 世界級「蟑螂展」登台網嚇壞
宜蘭「蘭陽動植物王國」宣布將於2026春季推出「世界蟑螂特展」，展出多種全球罕見蟑螂，其中不乏色彩鮮豔、身價高昂的品種，園方指出最稀有品種價格堪比一台機車，活動並安排與蟑螂互動的展示體驗；但消息曝光後在網路引發兩極反應，有人表示害怕、有的則期待一睹珍稀物種風采，甚至有人揶揄展覽名稱。「蘭陽動植物王國」舉辦蟑螂特展，展出多種罕見珍稀品種，其中不乏色彩鮮豔或體型巨大的種類。（圖／翻攝自臉書，蘭陽動植物王國）園方在臉書粉專與Threads上說明，本次特展將展出多種不會飛的蟑螂，部分種類會發出聲響，歡迎民眾前來觀察、了解牠們的生態。主辦單位形容這次企劃是探索昆蟲世界多樣性的特別展示，盼打破大眾對蟑螂的刻板印象。不過，消息在社群平台引起熱烈討論。部分網友坦言對蟑螂感到恐懼或反感，不少人直呼不敢點進宣傳圖、無法理解展覽意義，甚至幽默表示「這場展可能要把銀河系的門也打開」。網友的負面回應還包括質疑主辦單位「是不是奇怪企劃」，或抱怨「蟑螂展聽起來完全沒有共識」。另一方面，也有昆蟲愛好者與生物迷對特展表達興趣。他們認為不同種類的蟑螂形態多樣，有些顏色與體態甚至具備觀賞價值，不同於日常家中常見的害蟲種類。支持者留言指出他們很想親自前往參觀，期待看到展出的稀有品系。針對可能的安全疑慮，如是否會發生逃脫導致外來品種入侵等問題，有網友提出疑問；對此園方回應指出，所有展出蟑螂皆已妥善隔離與防護，請民眾放心，並強調展區管理將嚴格把關。
今年首颱「洛鞍」今生成！低溫下探10度 週末迎最濕冷時段
2026年首個颱風即將現身。根據中央氣象署資料，位於菲律賓東方海面的熱帶性低氣壓（TD01），預計今（15日）下午14時將發展為輕度颱風「洛鞍」，成為今年第一號颱風。其預測路徑將先朝西北方向行進，接著轉北、再轉偏東迴轉，雖對台灣無直接威脅，卻可能為下週的冷空氣帶來更多水氣，延長迎風面濕冷狀況。2026年首颱「洛鞍」預估今午後生成，路徑朝西北再轉偏東，對台無直接影響。（圖／中央氣象署）今（15日）全台大多呈現多雲到晴的穩定天氣型態，但清晨與夜晚受輻射冷卻影響，氣溫偏低，各地早晚仍感寒冷。根據氣象署預報指出，自下週一（19日）起東北季風增強，接著下週二（20日）大陸冷氣團南下，屆時中部以北與東北部氣溫將逐漸轉冷，其他地區早晚也明顯偏涼。桃園以北與宜蘭為迎風面，將有局部短暫雨，花東與恆春半島亦可能出現零星降雨，南部與中部則以多雲到晴天氣為主。氣象單位提醒民眾留意下週氣溫變化，適時添衣保暖，並持續關注後續「洛鞍」颱風的發展動態與冷空氣報到時程，而氣象專家吳德榮指出，近期台灣白天天氣晴朗、溫暖舒適，但今明兩日仍受輻射冷卻影響，清晨與夜晚氣溫偏低，日夜溫差大。接下來從19日晚間起，水氣將逐漸增多，北部及東半部降雨機率提高，預示冷空氣即將報到。這波冷空氣雖不達寒流標準，但根據台北測站預估，最低溫將降至12度以下，符合「強烈大陸冷氣團」定義，部分地區平地最低氣溫可能下探至8度，加上濕冷體感，寒意恐更明顯。另據氣象專家賈新興指出，今（15日）下午有機會升格為今年首個颱風「洛鞍」。雖其路徑朝西北方向移動，對台灣並無直接威脅，但外圍環流可能導致東部地區迎風面降雨增多，預估濕涼天氣將持續至週末。「洛鞍」颱風未來幾天預計在菲律賓東方海域盤旋，受北方冷空氣影響，強度可能快速減弱，不排除成為短生命期的熱帶氣旋。另外，氣象專業粉專「台灣颱風論壇｜天氣特急」指出，熱帶低壓91W發展中的「洛鞍」，接下來幾天將先朝西北移動，週末前抵達菲律賓呂宋島東部海面後轉向東北，機率較高將在海面上迴轉減弱，對台灣沒有直接侵襲風險，民眾無需過度擔心。雖然颱風路徑偏離台灣，但其外圍雲系與水氣仍可能對迎風面帶來些許間歇性降雨。2026年首颱「洛鞍」預估今午後生成，路徑朝西北再轉偏東，對台無直接影響。（圖／翻攝自賈新興臉書）
台灣去年雨量排行出爐！宜蘭「西帽山」近8千毫米奪冠
台灣年平均降雨量豐沛，約為全球平均的2.6倍，但因地形、季風、颱風等因素，雨量分佈極不平均。對此，氣象粉專昨（14日）也公布全台2025年總累積雨量排行，然而雨量最多的地區竟然不是「雨都」基隆，而是由宜蘭縣奪下冠軍。氣象粉專「台灣颱風論壇｜天氣特急」昨公布2025年總累積雨量排行，其中宜蘭縣南澳鄉的「西帽山」，以7908毫米奪冠。粉專也稱「宜蘭南澳不愧是台灣的雨極，光是前3名，南澳鄉就包辦了2席（第1名西帽山、第3名東澳嶺）東北季風加上颱風共伴效應的威力不容小覷。」（圖／翻攝自Facebook／台灣颱風論壇｜天氣特急）緊追在後的則是屏東縣春日鄉的大漢山，全年降雨量達7835毫米，與冠軍僅相差不到100毫米，屈居第2。粉專分析，「這顯示南部的山區在颱風接力襲擊與西南氣流的加持下，雨量也相當驚人，水庫應該喝得蠻飽的。」貼文補充，「從雨量分布圖可以清楚看到中央山脈的阻擋效應，東半部與高山地區雨量豐沛（紫／紅色），而西半部平原地區則呈現相對乾燥的藍綠色，一刀切對比非常強烈。」此外，若進一步觀察雨量前20名的分布，可以發現名單中包含宜蘭縣、屏東縣、台北市、新北市與高雄市等地，卻意外缺少過去被封為「雨都」的基隆市。排名曝光後也引發網友熱議，「沒基隆？」、「等一下，說好的基隆呢？」「噗，基隆連前20名都沒有，看來雨都寶座要讓賢了」。
藍營民代介入綠嘉義縣長初選 基層炸鍋批「賠了夫人又折兵」
民進黨嘉義縣長黨內初選確定蔡易餘代表出戰，而民調當晚藍營民代縣議員詹婉蓁等人公開表態力挺黃榮利，引爆基層藍營支持者高度不滿。地方人士直批「是要多沒出息？」、「故意讓王育敏難堪嗎？」，嘉義藍營內部火藥味濃厚。嘉義縣長初選民調於13日進行，當晚國民黨籍縣議員詹琬蓁於臉書發文，暗示支持者「接到電話民調知道要怎麼講」，留言區立刻湧入大量「黃家班」支持者，高喊「唯一支持民進黨黃榮利」；此舉也被外界視為藍營公然介入綠營初選、為特定人選動員發聲。藍營基層隨即炸鍋痛批，公開挺綠不僅觀感極差，更形同打臉黨嘉縣黨部主委、立委王育敏，最離譜的是，介入還大輸，數據難看、賠了夫人又折兵。藍營地方民代直言，詹琬蓁與前立委翁重鈞師徒撕破臉後，政治立場屢遭質疑，如今高調挺綠、甚至介入風向操作，讓藍軍支持者無法接受，「為了一己政治算計，不惜踐踏政黨立場」。民進黨嘉義縣議員黃榮利今年元旦在國民黨民雄鄉長林于玲陪同下參加公所辦的升旗典禮。（圖／翻攝黃榮利臉書粉專）此次嘉義縣長綠營初選已並非單純黨內競爭，而是出現「部分藍營民代全面介入」的罕見現象。從元旦期間黃榮利與國民黨籍民雄鄉長林于玲同框參加藍營元旦升旗典禮，到部分藍營民代接連公開表態支持，整體操作已被視為刻意結合藍營勢力，影響綠營初選民調走向。綠營民代指出，自稱賴系的黃榮利「不演了」，公然結合國民黨勢力，動員藍營人馬介入初選，試圖影響民調結果，此舉不僅應證「黃家班」的投機政治立場，也證實「反明文規定」策略民眾已不買單。藍營地方幹部也直言，藍軍民代「倒戈助攻」是步險棋，不僅重創藍軍士氣，也傷害長期支持者的認同，「這樣的行為，基層怎麼吞得下去？」有看不下去的資深黨員，已向上反映藍營高層盼內部檢討，相關爭議持續延燒，也為國民黨在嘉義縣的地方整合投下高度不確定性。
肯德基宣布：28年「經典原味蛋撻」即將正式走入歷史
肯德基臉書粉專今（15日）上午突然貼出聲明稿宣布，感謝消費者28年來的喜愛，陪伴大家多年的肯德基「經典原味蛋撻」即將正式走入歷史，現有原味蛋撻將於全台門市售完截止。肯德基臉書粉專先是在昨（14日）發文指出，「聽說，原味蛋撻……登出了？誰幫我找回原味蛋撻？」沒想到今稍早就貼出聲明稿稱，感謝消費者28年來的喜愛，「陪伴大家多年的肯德基經典原味蛋撻即將正式走入歷史。現有原味蛋撻將於全台門市售完截止。」聲明稿補充，相關細節將於2026年1月16日上午11:00線上說明會中公布，「敬請密切關注KFC FB官方粉絲專頁。肯德基 敬上。」貼文曝光也引發網友熱議，「真的不行ㄟ！！炸雞已經難吃了！連原味蛋撻都沒了，你們還靠什麼撐下去啊」、「什麼，我去肯德基只買原味蛋塔欸」、「被蛋撻耽誤的炸雞店不賣蛋撻了，想不開嗎」、「沒有蛋撻的肯德基沒有吃的必要」、「上次這招不是玩過嗎」、「肯德基最好吃的還是原味，其他雜七雜八口味吃一次就不會想吃了，如果原味拿掉，肯德基就可以從想吃的名單永久拔除了」。