缺乏運動
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乳房摸不到硬塊也可能是乳癌? 醫揭警訊:早期發現存活率高達96.3%
乳癌已連續多年位居台灣女性癌症發生率第一位,但早期往往沒有明顯症狀,甚至摸不到硬塊。花蓮慈濟醫院一般外科醫師何靜淳提醒,乳癌若能及早發現、及早治療,存活率相當高,一期乳癌存活率已高達96.3%;花連慈濟中醫部中醫腫瘤中心主任賴東淵教授也強調,中醫在抗癌過程中扮演關鍵的輔助角色,可依患者體質,減輕化放療期間的噁心、疲憊與神經麻木等副作用,中西醫團隊攜手合作,能為乳房健康築起最堅實的防護網。基因到生活型態 多重因素提高乳癌風險何靜淳醫師表示,乳癌危險因子除了女性、高齡、基因變異及家族病史外,肥胖、缺乏運動、抽菸、飲酒及荷爾蒙補充療法等生活型態因素,也可能增加罹癌風險。乳癌可能出現乳房硬塊、乳頭內縮、異常分泌物、乳房皮膚橘皮樣變化、乳暈紅腫或腋下淋巴腫大等症狀,但也可能完全沒有徵兆,因此定期篩檢格外重要。篩檢異常不等於罹癌 醫籲先複查再判斷另外,針對不少民眾收到乳房篩檢異常通知後感到焦慮,何靜淳醫師指出,篩檢異常不代表一定罹癌,可能與乳腺緻密、良性腫瘤、鈣化點或影像判讀需求有關,但仍應依照醫囑回診複查,透過進一步影像檢查或切片確認病因。她強調,乳癌發生率雖高,但早期發現後治療成效良好,切勿因害怕而延誤就醫。化療後噁心疲憊怎辦?中醫提供輔助支持除了正規醫療治療外,賴東淵主任表示,中醫在乳癌照護中,主要扮演輔助角色。像是患者可透過中藥及針灸協助減輕化療、放療期間常見的噁心、疲倦、食慾不振及周邊神經麻木等副作用,幫助病人順利完成療程、提升生活品質。何靜淳醫師(右二)、賴東淵教授(左)、陳鈺云組長(右一),帶領民眾從乳癌篩檢、治療到癌後調養,了解癌症防治的重要觀念。賴東淵主任建議,平時可透過規律運動、充足睡眠、情緒管理及腹式呼吸等方式維持身心平衡,也可適度進行耳輪按摩等簡易保健。不過,中藥、保健食品及偏方不宜自行使用,應由專業醫師評估,以免影響治療效果。【延伸閱讀】罹患乳癌先別慌!HER2陽性、PIK3CA突變等族群均有多元治療可運用HER2陽性乳癌復發風險高?關鍵治療策略就在「這一步」https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=68829
42kg女吃素15年「膽固醇狂飆246」 營養師揭關鍵原因:不是吃出來的
有不少民眾認為茹素能遠離一些疾病,近日知名營養師蔡正亮分享自己的健檢結果,總膽固醇和低密度脂蛋白雙雙超出標準值;並透露診間有一名長年吃素、體重僅42公斤的女子,她也是膽固醇嚴重超標。對此,蔡營養師說明血膽固醇過高往往不單純是「吃出來的」。營養師蔡正亮日前在臉書粉專「蔡正亮營養師專欄教室」分享自己的健檢結果,其總膽固醇達220mg/dL、低密度脂蛋白(LDL,俗稱壞膽固醇)達153mg/dL,雙雙超出標準值。蔡營養師忍不住直言,若遮住名字,很難想像這是營養師的報告。大眾普遍認為營養師的飲食必然是少油、無糖、多蔬果的模範生,蔡營養師表示,他自己已經8年左右不吃牛、豬、羊、雞等肉類,平時主要以魚、海鮮、豆腐、優格與全穀物為蛋白質及營養來源,且極少食用炸物;但儘管他的飲食習慣極為清淡,健檢數字依然超標。蔡營養師說明,自己並非特例,並透露近期諮詢過一位42歲、體重僅42公斤且茹素15年的女子,其生活作息與飲食極度清淡,總膽固醇卻高達246mg/dL,顯示飲食非決定膽固醇的唯一因素。對此,蔡營養師進一步指出,人體血液中的膽固醇約有七至八成是由肝臟自行製造的「內生性膽固醇」,主要用於修復細胞、合成荷爾蒙、維生素D及分泌膽汁。蔡營養師解釋,肝臟回收膽固醇的效率因人而異,主要受到基因與體質影響。肝臟表面的LDL受體負責回收血液中用完的低密度脂蛋白,天生受體數量較少或功能較弱者,LDL在血液中停留的時間較長,數值便會偏高。另外,蔡營養師也提到,年齡與荷爾蒙變化也是不可忽視的變因,隨著年紀增長,人體基礎代謝率在35歲後逐漸下降,肌肉量減少。尤其女性到了40歲左右,因雌激素分泌減少,會直接影響肝臟LDL受體的活性,使得過去同樣的飲食作息,到了中年卻演變成抽血數字上升的現象。除了先天與生理限制,蔡營養師反思自己近期的生活型態,發現活動量大幅減少才是關鍵;由於長時間久坐、缺乏運動,導致肌肉量流失,進而改變了身體處理脂肪與膽固醇的代謝模式。蔡營養師強調,快走、慢跑、騎腳踏車等有氧運動能有效增加「好膽固醇」(HDL),協助將多餘膽固醇帶回肝臟代謝;而阻力訓練增加肌肉量,則能改善胰島素敏感度,間接減少肝臟製造與輸出壞膽固醇。蔡營養師建議,民眾面對高膽固醇報告,毋需過度恐慌,更不必盲目斷食,一般人不需要刻意戒食蛋黃或海鮮,真正需要限制的是反式脂肪、過量精製糖與飽和脂肪。若想改善血脂,蔡營養師認為民眾應先從3件事著手檢視,首先確認是否有家族高膽固醇病史;其次檢視每週是否累積150分鐘的中等強度運動;最後注意是否長期睡眠不足6小時或壓力過大。高膽固醇的管理是一場涵蓋飲食、運動、睡眠、年齡與基因的綜合體現,蔡營養師呼籲,營養是每天吃進身體的原料,而規律運動則是調節代謝最重要的工具;民眾若能針對生活習慣、運動量與睡眠進行三個月的調整再行複檢,身體的代謝數字自然會隨著生活型態的改變而有所回饋。
大研生醫董座「睡夢中猝逝」!醫示警7類人小心 4大症狀勿忽視
大研生醫董事長張家銘日前於海外出差期間,在睡夢中猝逝,享年47歲,引發外界關注「睡眠中猝死」的相關風險。重症醫師黃軒指出,人體在睡眠時會進入相對較低的防禦狀態,心跳速度、血壓與呼吸反射都會下降,對缺氧的反應也會變得較遲鈍,因此部分心血管問題可能在睡眠中突然發生。黃軒在臉書粉專表示,午夜12時至清晨6時是「睡眠中猝死」最常出現的時間區間,其中以心律不整、阻塞性睡眠呼吸中止以及冬季夜間心臟病發為三大主要原因。他提醒,若身體出現一些特定症狀,可能代表潛在風險正在增加。例如早晨醒來時經常頭痛、睡眠時突然被噎醒或喘醒、夜間出現心悸或胸口悶熱,以及走路速度變慢或起身變得困難等,都可能是身體發出的警訊,建議不要忽視。黃軒也指出,「睡眠中猝死」常見於特定高危險族群,包括40至70歲男性、長期壓力較大的上班族、長期打呼且白天嗜睡者、高血壓控制不佳者、心臟肥厚或有心肌病家族史者、睡前飲酒者,以及睡在過冷環境中的人。他提醒,如果上述條件符合兩項以上,且近期出現「疲勞到睡覺都會喘」等狀況,應盡快就醫評估,以降低潛在風險。此外,黃軒指出,除了上述族群外,部分看似健康的人也可能存在猝死風險。他列出五類常見高危險族群,包括年長者、三高患者、吸菸者、飲酒習慣者以及肥胖者。同時,一些生活習慣也可能增加猝死風險,例如暴飲暴食、缺乏運動、酒後或飯後立即泡澡、情緒起伏過大,以及感冒尚未完全康復等情況。這些因素有時被視為「隱藏式」風險,可能在壯年時期突然造成嚴重後果。
長輩走路變慢、轉不開瓶蓋? 醫教「5問題」識別肌少症:多運動可有效延緩
您是否注意到家中長輩走路變慢、打開瓶蓋需要費力,甚至從椅子站起來都顯得吃力?這些看似「年紀大了」的小變化,其實可能是肌力流失的警訊。臺中榮總灣橋分院復健科物理治療師陳佑昀指出,許多長輩將走路慢、站不久或容易疲倦視為自然老化,卻忽略這可能意味肌肉量與肌力下降。肌肉不足會影響平衡與反應能力,容易跌倒,且活動意願降低形成惡性循環,加速肌力流失。肌少症不僅影響平衡與反應力 也可能造成血糖心臟負擔陳佑昀治療師說明,肌少症成因多元,包括年齡增長、慢性疾病控制不佳、營養不足及長期缺乏運動,如果不及早注意,對生活的影響其實很明顯。肌肉不足還可能讓免疫力下降,容易生病、住院或受傷後恢復慢,生活自理能力也可能下降。如果本身有糖尿病或心臟病,影響會更明顯,因為肌肉量不足會讓血糖更難穩定、心臟負擔增加,身體狀態也更容易出現疲倦或虛弱。因此,及早察覺肌肉變化、積極運動與均衡飲食,是維持生活能力、健康與日常活力的重要關鍵。透過問卷和小腿圍量測法 自我檢測肌肉量是否達標陳佑昀治療師分享,國際常用「SARC-F問卷」,透過手部握力、從椅子站起是否費力、走路是否容易疲倦、外出時是否感到不穩,以及近期是否跌倒等五項日常功能檢視,加總分數即可判斷肌力與行動能力是否下降。接著解釋「小腿圍量測法」,長輩坐椅子、雙膝90度彎曲,小腿自然放鬆垂下,以皮尺量取最粗處,男性低於34公分、女性低於33公分,表示肌肉量可能不足,需要透過飲食與運動加強。陳佑昀治療師補充,小腿被譽為「第二顆心臟」,其肌肉量能反映下肢整體力量,簡單測量就能掌握身體是否正在變弱,及早採取行動。預防肌少症 從運動和飲食雙管齊下陳佑昀治療師提醒,運動是延緩肌少症最有效的方法之一。其中「漸進式阻力訓練(PRT)」被國際指南視為核心模式,建議長輩每週進行二至三次、每次約30分鐘的中等至中高強度訓練,可利用彈力帶、啞鈴、水瓶或自身體重進行下肢抬腿、坐姿伸展、手臂推拉等動作。除了運動,飲食同樣是維持肌肉量的關鍵。許多年長者因味覺退化、食慾下降或牙口問題,攝取不足,導致肌肉合成力下降。陳佑昀治療師建議70歲以上長者每日蛋白質攝取量可依體重計算,每公斤約1.2克,並盡量分布於三餐以提升利用效率。同時補充維生素D與鈣質可維持肌肉與骨骼功能;中鏈脂肪酸(MCT)如椰子油則能提供穩定能量,對食量偏少或容易疲勞的長輩尤其有幫助。肌少症可以改善或預防 應積極鼓勵長輩培養良好生活習慣臺中榮總灣橋分院院長陳正榮表示,肌少症是造成長者跌倒與失能的重要因素,但透過日常飲食調整與規律運動,多數症狀可有效改善或預防。灣橋分院深入社區,期望將正確健康觀念帶入長輩生活,呼籲民眾及早認識身體變化、積極預防,鼓勵若家中長輩出現易累、行動緩慢等情況,可及早至復健科進行專業評估。【延伸閱讀】骨鬆和肌少症都要防!20歲到60歲策略大不同 檢查、運動、補營養一次看懂預防「肌少症」注意「衰弱」4警訊 醫建議從日常飲食、運動調整https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=67610
大腦老化有解?每日運動40分鐘效果顯著 研究證實降低失智風險
部分民眾若在日常生活中忘東忘西時,難免會擔心老了罹患失智症。基因醫師張家銘指出,有研究發現規律運動可能是延緩大腦老化、維持認知功能的關鍵做法;從研究結果發現,每天至少做40分鐘運動,不僅能動到肌肉和調整呼吸,更能促進腦部微血管新生,像是騎腳踏車、快走或太極都是不錯的選擇。台北榮總遺傳優生科主任醫師張家銘近日在臉書發文,引述一篇於2026年發表在《European Review of Aging and Physical Activity》的大型研究,此研究分析59項隨機對照試驗、超過5000名受試者,追蹤時間長達數十週,觀察長期運動對腦容量與整體認知功能的影響。結果顯示,有規律運動習慣者,其腦容量下降速度明顯較慢;反之,缺乏運動的人,大腦萎縮則持續進行。研究並未宣稱運動能讓大腦「變大」或讓記憶力突然顯著提升,而是指出運動真正的價值在於「把大腦留住」。運動組的腦容量並未顯著增加,但對照組卻出現明顯下降,差異正體現在老化速度的快慢。從分子醫學角度來看,規律活動能讓神經系統將資源用於維持結構與修復連線,而非長期處於高消耗狀態。在研究中也發現,每次運動約40至60分鐘,對大腦最具保護效果,且不必是高強度活動,像是快走、慢跑或騎腳踏車,只要能連續且長期維持,就能促進神經滋養因子釋放、改善腦部血流分配與代謝調節。影響成效的關鍵並非性別或運動強度,而是是否真正做到長期規律。張家銘醫師指出,研究進一步從分子層次分析,規律運動能促進神經細胞連線穩定、突觸功能維持,同時增加腦部微血管新生,使氧氣與營養供應更平穩,也有助於調整慢性低度發炎狀態。這些改變雖然細微,但長時間累積後,對腦部健康影響顯著。研究結果中也特別提到,年齡越大、運動介入時間越長且遵從度越高者,效果越明顯。張家銘醫師說明,這也是許多長輩在持續運動後,感受到情緒較穩定、生活節奏較不急的原因;腦容量能否被保留下來,往往決定了人生後半段是保持清楚自主,或逐漸走向模糊退化。最後張家銘醫師建議,民眾若要將研究落實於生活,可掌握三個原則,第一是每次運動40至60分鐘,其次是選擇能動用全身協調的活動,以及將規律視為一種長期照顧;他也提醒,運動或許無法承諾青春不老,但能為未來的大腦爭取時間,累積成更好的生活品質。
101登頂掀模仿潮 游淑慧曝數據:2公尺就能重傷
美國徒手獨攀好手艾力克斯霍諾德(Alex Honnold)25日耗時1小時31分完成登頂台北101,引起民眾「模仿效應」。國民黨台北市議員游淑慧26日指出,近日社群平台就有人貼出一名少年疑似試圖攀爬101、遭警衛制止的畫面,她嚴正呼籲「熱血之餘,請別拿生命開玩笑!台北101不是練習場」,強調未經專業訓練與合法程序的模仿行為,不僅違法,更是對生命極度不負責。游淑慧表示,「專業的熱血背後,是長年累積的極致訓練與周密安全規畫;盲目模仿只會把人送進急診室」。她提到,「兩公尺的高度,就能毀掉健康」,許多人以為「不高、有軟墊」就沒事,但根據她向體育局調閱相關數據後發現,北市攀岩館在民國111至114年間已發生9件嚴重申訴案,其中8件為骨折,甚至包含相當嚴重的「脊椎壓迫性骨折」,而受傷族群多為「初次體驗者」,不少人僅從約2公尺(不到半層樓高)摔落就造成重傷。游淑慧說,為了「補齊安全防護網」,她在接獲去年攀岩館摔落骨折陳情後深入調查,發現現行法規對攀岩場館安全管理與消費者保障仍有不少漏洞。因此游淑慧正式提案:制定北市專屬規範,要求體育局針對攀岩場館擬定更嚴格的安全管理標準;並落實教練比例與裝備檢查,確保初學者在各攀岩館都能獲得足夠指導與保護;同時強化消費者投保機制,讓意外發生時市民權益不被忽視。游淑慧也給想嘗試攀岩的民眾提出三點建議:一、循序漸進,攀岩需要核心與肌力,缺乏運動習慣者應先打好體能基礎;二、尋求專業,務必報名專業課程,學習正確「掉落(Falling)」技巧,重要性不亞於向上攀爬;三、拒絕模仿,不要再嘗試攀爬101,把熱血留在專業場館,把安全留給自己與家人。
第一次騎飛輪雙腿劇痛腫脹 25歲女患「急性橫紋肌溶解症」
25歲女性首次參加飛輪課程後,感覺雙腿劇烈痠痛腫脹,並驚覺尿液顏色異常呈現茶色,就醫後醫師診斷為急性橫紋肌溶解症。抽血檢查顯示,她的肌酸磷酸酶(CPK)數值高達33,135 U/L,遠超正常值30至223 U/L。醫療團隊隨即安排住院,並透過大量輸液與鹼化尿液治療,數日後CPK值逐步下降,出院時已恢復正常值137 U/L,大腿腫脹也獲得改善,病況順利康復。新竹臺大分院腎臟內科趙政漢醫師提醒,沒有固定運動習慣的族群,應循序漸進,不可勉強,否則嚴重時可能導致腎臟衰竭,甚至危及生命。急性橫紋肌溶解症 這些原因都可能導致趙政漢醫師指出,急性橫紋肌溶解症的常見原因包括過度或時間過長的運動,例如馬拉松、行軍、爬山、飛輪;也可能因肌肉外傷或長時間壓迫受傷,例如昏迷壓傷、撞擊、燒傷等;甚至部分疾病引起的持續收縮,如癲癇發作或破傷風,也可能導致此症。極少數病人則是因服用降血脂藥物誘發。肌肉腫脹、無力與茶色尿液 嚴重時恐致急性腎損傷趙政漢醫師提醒,急性橫紋肌溶解症的典型表現為肌肉腫脹、無力與茶色尿液,嚴重時可能造成急性腎損傷。尤其是年輕女性參與飛輪等高強度團體運動時,因缺乏漸進訓練,又不好意思中途休息,更容易在單次過度使用肌肉後出現危險症狀。初次嘗試中重度運動 須適度補充水分、留意異常症狀趙政漢醫師呼籲,沒有固定運動習慣的年輕族群,初次嘗試中重度運動時,應循序漸進,並在過程中適度補充水分與電解質。若運動後出現異常症狀,特別是肌肉疼痛腫脹或茶色尿液,務必立即就醫。參與團體運動時,若感到不適,應勇於停下,不要因逞強或顧及他人眼光而忽略身體發出的警訊。運動風氣盛行,許多年輕人選擇參加飛輪、健身等團體課程,但若缺乏運動習慣,一開始就進行高強度訓練,恐怕會對身體造成嚴重傷害。急性橫紋肌溶解症若能及早就醫並接受治療,通常可避免嚴重腎臟併發症。民眾在培養運動習慣時,應循序漸進,兼顧挑戰與安全,才能真正讓運動為健康加分。【延伸閱讀】激烈運動後竟出現血尿? 醫:小心橫紋肌溶解症15歲少女生踩飛輪10分鐘 竟出現橫紋肌溶解症https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=67375
冷氣團一波接一波!5天累計146件非創傷性OHCA 消防署示警了
近期冷氣團接連影響,全台氣溫明顯下降,救護案件數量也出現上升趨勢。消防署統計指出,自上月31日至本月4日,全國共接獲146件非創傷性到院前心肺功能停止(OHCA)救護通報。儘管目前統計資料尚未顯示案件增加與低溫之間存在直接因果關係,相關風險仍引發關注。根據消防署統計,期間每日通報件數分別為12月31日34件、1月1日26件、1月2日34件、1月3日29件、1月4日23件,短短5天即累計146件。消防署強調,該數據僅為救護通報統計,並非醫學診斷結果。消防署呼籲,氣溫劇烈變化時,心血管疾病風險可能增加,特別是高齡者及慢性病患者更需留意。臺北市消防局曾提醒,氣溫短時間大幅下降會提高急性腦中風與心肌梗塞的發生機率,尤其是高齡者及具有「三高」病史者,更需留意身體警訊,避免在早晚低溫時外出運動,並做好血壓監測及規律用藥。德國研究指出,氣溫在24小時內下降2.9°C時中風之風險增為1.1倍;若患者本身具心血管高風險因子(包含三高、心房顫動、吸菸、體重過重、缺乏運動習慣,甚至有腦中風家族史等),風險更會增為1.3倍。若民眾發現家人突然出現「手腳無力、臉部歪斜、口齒不清」等症狀,疑似中風徵兆,請立即使用辛辛那提中風指標(FAST)快速自我檢查:F(Face):微笑,臉部是否不對稱?A(Arm):舉手,雙手平舉時是否有一側無力?S(Speech):說你好,說話是否清楚、有無突然口齒不清?T(Time):只要發現無法做到任一動作,記下發生的時間,立即撥打119就醫!消防局醫療指導醫師也叮嚀,若突然感覺胸痛(悶)、呼吸困難、冒冷汗等症狀時,則有可能是急性心肌梗塞,為冠狀動脈阻塞所引起的心肌損傷及壞死,嚴重時可能造成病人到院前心跳停止,依照目前的治療指引建議,從病人抵達急診起算直到打通血管為止,應該在90分鐘內完成。坐上救護車就是急救的開始,「即時」接受治療除了降低死亡率,也能避免日後心臟衰竭的機會。除立刻通報119儘速送醫,也請民眾尊重救護人員專業建議,救護車會將病人護送到最適當的醫療機構,請勿指定送特定醫院。
北部入夜溫度急降!北市消防局籲民眾提高警覺 防範心血管危機
根據氣象署天氣預報,25日受到東北季風影響,北部及宜花地區溫度下降,白天高溫約21至22度,但隨著東北季風影響增大,今晚溫度將進一步下降,中部以北及宜蘭地區低溫約15至17度。臺北市政府消防局提醒,氣溫短時間大幅下降會提高急性腦中風與心肌梗塞的發生機率,尤其是高齡者及具有「三高」病史者,更需留意身體警訊,避免在早晚低溫時外出運動,並做好血壓監測及規律用藥。根據德國一項研究指出,氣溫在24小時內下降2.9°C時中風之風險增為1.1倍;若患者本身具心血管高風險因子(包含三高、心房顫動、吸菸、體重過重、缺乏運動習慣,甚至有腦中風家族史等),風險更會增為1.3倍。若民眾發現家人突然出現「手腳無力、臉部歪斜、口齒不清」等症狀,疑似中風徵兆,請立即使用辛辛那提中風指標(FAST)快速自我檢查:F(Face):微笑,臉部是否不對稱?A(Arm):舉手,雙手平舉時是否有一側無力?S(Speech):說你好,說話是否清楚、有無突然口齒不清?T(Time):只要發現無法做到任一動作,記下發生的時間,立即撥打119就醫!消防局醫療指導醫師也叮嚀,若突然感覺胸痛(悶)、呼吸困難、冒冷汗等症狀時,則有可能是急性心肌梗塞,為冠狀動脈阻塞所引起的心肌損傷及壞死,嚴重時可能造成病人到院前心跳停止,依照目前的治療指引建議,從病人抵達急診起算直到打通血管為止,應該在90分鐘內完成。坐上救護車就是急救的開始,「即時」接受治療除了降低死亡率,也能避免日後心臟衰竭的機會。除立刻通報119儘速送醫,也請民眾尊重救護人員專業建議,救護車會將病人護送到最適當的醫療機構,請勿指定送特定醫院。
常肩頸痛、偏頭痛是「太敏感?」 醫:恐是傷害可塑性疼痛
新竹1名45歲韓先生多年飽受慢性肩頸痛與偏頭痛困擾,四處求診卻始終找不到明確病因,甚至被認為是「太敏感」,經醫師詳細評估,診斷為「傷害可塑性疼痛」(Nociplastic pain),也與醫師討論適合的治療方案。新竹台大分院神經部醫師陳郁欣醫師說明,慢性疼痛是一種「沒有傷口的疼痛」,其中傷害可塑性疼痛是近年在疼痛醫學領域新增的一類疼痛定義,主要用來描述沒有明顯組織或神經損傷,但神經系統對於疼痛訊號過度敏感以及放大而產生的疼痛,或是組織與神經損傷的嚴重程度與疼痛程度不成比例。代表性的疼痛有纖維肌痛症、偏頭痛、緊縮性頭痛、顳顎關節障礙、慢性肩頸痛與慢性下背痛。陳郁欣指出,這類病人常伴隨情緒障礙例如焦慮、憂鬱,疼痛型態多變,可能是刺痛、壓迫感、抽痛或難以形容的痛,疼痛程度易受時間與情緒影響,容易讓人覺得裝病。病人還可能出現疲勞、睡眠障礙、認知困難等非疼痛症狀,並對外界刺激高度敏感,例如他人手機低音量播放也可能造成干擾。研究顯示,女性比例高於男性,缺乏運動、肥胖,睡眠障礙都是重要風險因素,本身有心理壓力、焦慮與憂鬱以及幼年遭受不良對待也會增加罹患機率。另外,遺傳也是風險因素,推測跟體內血清素、正腎上腺素迴路,這些神經傳導物質與痛覺、情緒處理有關。陳郁欣強調,治療除了藥物,病人教育是關鍵,包括認識疾病本質、改善生活習慣,例如抗發炎飲食,以及增加活動量,有助於人體天然止痛瑪啡腦內啡的分泌;體重控制則能夠減少體內發炎;固定規律時間就寢,改善睡眠品質,並學習正確有效應對壓力跟放鬆的方式,能有效減輕疼痛強度與頻率。她提醒,若長期疼痛卻找不到明確原因,或疼痛程度與檢查結果不符,應尋求專業評估,及早確認是否為傷害可塑性疼痛,並與醫師討論適合的治療方案,幫助恢復良好的生活品質。
是水腫還是肥胖? 醫教3方法判斷:關鍵在循環與代謝
有些人照鏡子時,發現身形變得有點豐腴,可能會懷疑自己「不是胖,只是水腫」,也常有人說「水腫是因為水喝太多」。對此,敏盛醫院微創手術中心執行長陳榮堅醫師指出,要看是「脂肪型肥胖」還是「水腫型肥胖」,可以看脂肪偏緊實還是摸起來軟軟的來判斷;且水腫的真正原因並非喝太多水,而是「循環與代謝功能變差」所導致,他也針對這兩點向民眾一一深入說明。水腫不是體內水分多!醫:關鍵在循環與代謝陳榮堅醫師表示,許多人對「水腫」的認知有迷思,以為是自己喝太多水導致,想靠吃利尿劑把水分排出,甚至坊間有些減肥藥的成分就含有利尿劑,都是不健康的減重方式。水腫並非體內水分過多,而是因為身體循環不良、代謝效率下降,造成循環變差、進而產生水腫的常見因素包括脂肪過多、缺乏運動及飲食鈉含量過高。那麼,如何分辨自己是「肥胖」還是「水腫」呢?陳榮堅醫師說,前者的脂肪非常紮實;後者因為脂肪含水分較多,摸起來相對鬆軟、有「拋拋」感,改善水腫後,體型往往會明顯有變化。此外,也能透過以下簡易方法初步判斷是否有水腫現象:利用 InBody 等設備測量身體組成分析。用手指按壓皮膚,觀察回彈時間,若回彈慢,水腫情況可能較嚴重。比較早晚體型差異,容易水腫的人,到晚上較容易感覺腿浮腫。水腫可改善?聽到運動就搖頭?醫師教你這樣「簡單動」就行!不論是脂肪型還是水腫型肥胖,改善循環都相當重要。陳榮堅醫師強調,促進循環最重要的關鍵在於「增加肌肉量」,肌肉內有豐富的微血管,肌肉量增加,有助改善代謝狀況;反之,若肌肉量太少,連基本活動都容易感覺吃力,代謝自然越來越差。許多人聽到「運動」就退卻,但陳榮堅醫師提醒,促進循環不一定要進行高強度訓練,最基本只要讓自己微微出汗即可,例如快走、搭電梯改成走樓梯、或久坐時起身活動筋骨。若想更有效提升代謝,可加入阻抗運動,例如棒式、深蹲、伏地挺身、舉啞鈴等,以增加肌肉量。每天做三五下,也比一星期做一次二十下來得好,重點是規律、不受傷、能持之以恆。此外,良好的飲食、充足睡眠及減少壓力也是改善肥胖和水腫的重要因素。【延伸閱讀】隱性肥胖的風險!育齡女性內臟脂肪堆積 恐影響受孕與母嬰健康天后保養秘訣「晚上9點半睡覺」引熱議 醫:熬夜確實更易胖https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=66760
她15歲「失蹤」被說已離家 27年後竟被發現遭父母囚禁瘦弱如老婦
台中市大甲區近日傳出駭人案件,一名21歲陳姓女子被發現長期遭母親鎖在房內,不幸身亡,引發社會譁然。未料,國外也爆出相似的家庭囚禁悲劇。波蘭一名女子蜜蕾拉(Mirella)竟被親生父母囚禁家中長達27年,直到鄰居深夜聽見屋內傳出異常聲音報警,警方上門後才揭開真相。根據《PEOPLE》與《Fakt》等外媒報導,事件發生在波蘭南部城市Świętochłowice,警方指出蜜蕾拉現年42歲,自15歲起便遭父母囚禁於家中,父母向外聲稱她已失蹤,甚至謊稱「被生母接回」,多年來未引起外界懷疑。今年7月,鄰居聽見屋內有奇怪聲響報警,警方上門發現她時,她形同虛弱老人,隨即被送醫救治。警方表示,蜜蕾拉與母親最初都聲稱「一切正常」,但她的外貌與健康狀況明顯不符,才緊急將她送醫。鄰居露伊莎(Luiza)形容蜜蕾拉「就像個老太太」,手臂消瘦、駝背嚴重。據悉,她長期被關在一間狹小房間內,無法接觸外界,也缺乏基本衛生用品。蜜蕾拉的雙腿因多年缺乏運動與照護病變,「連一陣風都會讓她痛到尖叫」。目前鄰里與友人正協助募款,希望為她提供醫療與心理重建。露伊莎回憶:「她曾是個健康開朗的女孩,沒想到人生會被這樣摧毀。」募款文寫道:「沒有人能彌補她失去的27年,但我們能讓她重新感受到世界的美好。」蜜蕾拉獲救後,首次喝了濃縮咖啡、外出散步,對全新世界充滿期待。目前波蘭檢方以「涉嫌長期虐待與非法拘禁」方向偵辦,尚未對其父母提出正式起訴,案件仍在調查中。
秋冬關節容易痛?改善寒濕疼痛 中醫教你這樣吃
「醫師啊,最近秋冬到了,我關節就開始痠痛」、「我甚至吹冷氣、電風扇都會關節痠痛」、「為什麼以前都不會,最近卻很容易關節痛呢?」我實在很想直接回一句:「因為年紀大了。」這句話聽起來有點傷人,但卻能解釋大部分的病情,很多地方會引發疼痛,除了腰椎以外,最常看到的可能就是手指與膝關節了。這些關節有時痛起來又重又沉,早上起來感覺僵硬活動不便,動一動會改善,嚴重時還會像針刺一樣難過,但有時卻完全無異常,就跟常人一樣。關節疼痛不只因年紀 揭常見退化與生活因素關節疼痛的原因並非一句年紀大就能完全解釋,還有其他更細的機轉,有年紀體質問題、有免疫異常問題、有生活工作所致。這裡會著重在因年紀退化導致的疼痛為主,當然年紀是很重要的因素,退化導致末梢循環不良、關節肌腱緊繃、關節液減少、骨骼磨損,都是疼痛發生的原因。有的患者常常在寒濕的環境下工作,有的患者過度使用關節,甚至飲食不良、缺乏運動或有舊傷,全是關節疼痛加重因子。氣血不通易痠痛 急性熱痛要這樣調理中醫有句名言「通則不痛,痛則不通」,指的就是氣血循環不暢通時引發的疼痛,然而很多原因都可能引發循環不良,比如寒氣導致血管收縮引發疼痛,發熱發炎使局部血液滯留產生疼痛,氣血虛使循環不足而疼痛,甚至痰濕使氣血凝滯也會產生疼痛,不一而足。臨床上急性的多屬熱痛,慢性的多屬寒虛,大部分來就診的患者以慢性為多,因此也大多以溫通經脈、補養氣血為主。寒氣導致經脈不通,需要溫通經脈,會使用生薑、桂枝之類的藥材;氣血不足而致循環不佳,需要補養氣血,會使用黃耆、當歸之類的藥材。但平時保養遠比疼痛發作時用藥來得更重要。 改善寒濕疼痛 中醫推薦這些溫補行氣血食材寒濕導致疼痛,首先避免過多的寒涼食飲,比如冰品、飲料、生菜、生冷瓜果等等,應多食用溫暖行氣血的食材,如蔥、薑、辛香料等等。因退化而疼痛,要防止關節退化,蛋白質與鈣質不可少,蛋、奶、豆類都很有幫助;特別是缺乏蛋白質的年長者,更需要加量攝取。肝主筋、腎主骨,對補養肝腎有助益的核桃、杏仁、芝麻、山藥也可酌量攝取。應避免的則是加工食品,過鹹過油過度調味的料理,以及精緻糖類。避免這些生活習慣 減少關節疼痛生活上最應避免的就是使循環變差的習慣,比如碰冷水、吹冷風、進出冷氣房或冰庫等等;冬天要保暖,特別是露出的關節,如手指或膝蓋等等;久坐缺乏運動也是元兇之一,建議每十幾分鐘就起來動一動,增加運動量也對關節痠痛有幫助,同時也避免受傷。本文來源:《50歲起這樣練,慢老中醫帶你增肌減脂、抗發炎、防失智:華佗80代傳人的凍齡導引術》,圓神出版【延伸閱讀】莫名關節痛二十年 竟是中重度類風濕性關節炎天冷就開始關節痛?關節退化只能開刀? 醫授3招維持關節活動力https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=66348
才15歲!高中生天天雞排珍奶 急診一照肝臟全白了
台灣脂肪肝患者有逐漸年輕化的趨勢,醫界提醒,不少青少年因長期高油高糖飲食,加上缺乏運動,已出現嚴重脂肪肝。急診醫師魏智偉在《健康零距離》分享一個案例,一名15歲高中生因劇烈腹痛就醫,原以為只是急性腸胃炎,沒想到進一步檢查時發現肝臟「整塊白白亮亮」,確診脂肪肝,且病情已超過輕度。根據魏智偉表示,這名學生坦言,自己每天放學後直奔補習班,晚餐幾乎固定是雞排配珍奶,鮮少攝取均衡營養。魏智偉指出,這樣的飲食習慣正是脂肪肝的重要危險因子,若不及早改善,恐在未來引發更嚴重的代謝性疾病。腸胃科醫師張振榕提醒,脂肪肝初期若及時改善飲食與生活習慣,透過減重仍可逆轉。「當體重下降7%至10%,肝臟纖維化程度就會降低,甚至有機會恢復正常。」但若放任惡化,進展至肝硬化後,想逆轉就幾乎不可能,還可能進一步誘發肝癌。營養師趙函穎也指出,脂肪肝多半是「吃出來的」,高糖飲食、油脂攝取過量、久坐少動、熬夜等都是常見誘因。研究顯示,脂肪肝患者罹患糖尿病的風險,約為一般人的1.5至2倍,顯示兩者之間密切相關。想要逆轉脂肪肝,除了規律運動與健康飲食外,補充足夠水分同樣重要。日本肝臟專家尾形哲建議,每天至少應攝取1500cc的水,並分次飲用,以促進代謝、幫助脂肪燃燒。另外,根據《美國臨床營養學期刊》長達10年的研究,富含類黃酮的食物能降低非酒精性脂肪肝風險,特別是蘋果、茶與黑巧克力。其中,經常食用蘋果的人,發生脂肪肝的機率降低了22%。醫師提醒,脂肪肝雖然是「沉默的疾病」,但只要及早調整生活型態,仍有機會完全逆轉,避免日後演變成糖尿病、肝硬化甚至肝癌。
25歲女玩「健身環」左頸突劇痛 2天後中風了
日本一名25歲女子在家中玩任天堂Switch遊戲「健身環大冒險」,過程中感到左頸劇痛,2天後忍受不了就醫,才發現自己已經中風;所幸女子經過手術治療和藥物治療,身體已恢復健康。事發後,這起病例研究被發表於《美國病例報告期刊》,但任天堂公司並未對此回應。根據外媒《每日郵報》報導,《美國病例報告期刊》發表一起病例,日本一名25歲女子平時生活常久坐不動,近期才開始透過遊戲鍛鍊身體;她玩的是任天堂Switch遊戲「健身環大冒險」,遊戲中需要透過環狀控制器進行推拉動作,並搭配綁在腿上的感應帶來偵測姿勢;不料,女子在進行頭上反覆推拉等高強度動作時,突然感覺頸部左側一陣劇痛。女子當下沒有把左頸劇痛放心上,2天後她的左邊身體出現麻痺、失去知覺的情況,左眼視力也變得模糊,才被家人緊急送醫。經檢查後,醫師確定她因玩遊戲造成頸椎動脈內層撕裂,血液滲入血管壁後形成血栓,進一步堵塞腦部血管,導致缺血性中風。這種情況會使細胞在數分鐘內開始壞死,嚴重者恐造成永久傷害。之後女子接受動脈內血栓切除術及藥物治療,手術後隔天她的麻木症狀大幅改善,住院14日後出院,後續18個月追蹤顯示,她的視覺問題僅剩左上視野小盲點,其他神經上的症狀都恢復。醫師強調,規律運動有助控制體重、血壓、血糖,並改善睡眠品質,但初學者若未循序漸進,或在不當姿勢下進行過度訓練,反而可能帶來嚴重風險。若有既往疾病或長期缺乏運動,最好先經醫師評估後再進行。
不吃早餐骨折風險竟增18% 醫曝養成「這習慣」很關鍵
胸腔暨重症專科醫師黃軒近日表示,日本一項研究發現,不吃早餐會讓骨折風險增加18%,如果晚餐太晚吃也會提高8%,睡眠品質差或常抽菸者也是高危險群,他強調,「長遠來看,養成『規律三餐、避免太晚吃』的習慣,比你想的還要關鍵。」黃軒近日在臉書發文,不吃早餐、太晚吃晚餐太危險,日本一項超過92萬人的大型研究指出,不吃早餐骨折風險增18%,晚餐太晚吃也會提高8%,因為不吃早餐會讓鈣、維生素D攝取不足,長期產生骨質疏鬆;晚餐太晚吃會干擾睡眠,讓皮質醇升高和骨頭分解加快。黃軒指出,沒睡好或是常抽菸、BMI偏高、運動不足者,更要注意「三餐規律」和「骨頭保養」,因睡眠不足會削弱骨骼的修復能力;若有抽菸習慣,尼古丁則會加速骨質流失,體重過重會提高代謝相關風險,而缺乏運動則容易導致骨密度下降。黃軒解釋,不是只有老人會有骨質疏鬆,研究顯示,吃飯時間點跟骨頭健康息息相關,「長遠來看,養成『規律三餐、避免太晚吃』的習慣,比你想的還要關鍵。」
中年女反覆頭暈2年治不好 醫:是「1飲食習慣」惹的禍
一名50多歲的梅姓女子,兩年前開始反覆出現不明原因的眩暈,先後噁心嘔吐而四度進出急診,她曾求助不同科別,多被診斷為自律神經失調,但卻無法改善。馬偕紀念醫院中醫婦科主任瞿瑞瑩表示,在她接手診治後發現,原來患者長期因工作忙碌食慾不佳,常以生菜水果取代正餐,才造成「虛寒體質」的基底,透過四個月治療後,患者不僅擺脫頭暈頭痛,體力與氣色都明顯改善,提升生活品質。「虛寒體質」全身氣血極度不足 導致暈眩、疲倦虛弱瞿瑞瑩主任表示,患者初診時虛弱到需要扶牆走進診間,坐下後直接趴在桌上,聲音微弱、對話斷續,狀態極差。把脈發現脈象細弱無力,屬於「虛脈」,再加上臉色蒼白、步態不穩與視線模糊,顯示全身氣血極度不足。瞿瑞瑩主任指出,患者因「虛寒體質」基底,加上生活緊繃、缺乏運動,讓血液循環更差,逐漸演變為嚴重眩暈與虛弱。從中醫觀點來看,這就是「脾胃火力不足,食物無法轉化為氣血,水濕滯留體內,上泛干擾腦部」,因此出現暈眩、疲倦虛弱、面色蒼白等症狀。「中藥調理」脾胃恢復功能 代謝多餘水分、改善血液循環瞿瑞瑩主任進一步說明,治療上,中醫以「溫陽健脾、利水化濕、活血通絡」為主。簡單來說,就是透過中藥調理,讓脾胃恢復消化與產生能量的功能,把身體裡多餘的水分代謝出去,並改善血液循環。梅小姐在接受中醫治療四個月期間,飲食上逐漸避開生冷食物,重視蛋白質攝取,頭部不吹風不淋雨,一週二次熱水泡腳或泡澡,促進血液循環,等到體力逐漸恢復後,開始進行每週三次,由一次30分鐘的坐姿腳踏車進展到全身訓練的滑步機,強化心肺功能與肢體大肌肉群;更讓她意外的是,以前不太會流汗的她,在體力恢復開始運動後,不僅暈眩消失,竟然感受到汗水淋漓的快感,體重也因身體循環排水祛濕效果佳而減了3公斤。恢復運動不躁進 從緩和類型增加強度馬偕紀念醫院復健科陳麗如醫師提醒,大病初癒想要恢復運動習慣者千萬不要躁進,建議先從較為緩和與不具衝擊性的運動開始練習,可先採取坐姿訓練下肢肌力,例如,以沙包裹在腳踝練習抬腳運動,或用坐式腳踏車練習肌力與增加心肺功能,訓練時間可以由15分鐘進而20分鐘、30分鐘,初次嘗試時要有旁人在場,待運動習慣養成後,可以視個人情況與耐受度漸進式增強,運動要達到效能的運動強度要以「有點喘,但還能講話」的程度較佳。此外,陳麗如醫師也提醒,在運動之前最好有5~10分鐘的暖身運動,運動結束後再保留10~15分鐘的緩和和拉筋運動。若不想增加下肢關節負擔,可以採取水中運動或固定式腳踏車運動,滑步機(橢圓機)亦是訓練下肢肌力與心肺功能很好的運動方式。 【延伸閱讀】經痛警訊別忽視!中醫師教4種體質對症食療 幫助改善每月困擾不是人人都適合化瘀! 中醫分4體質對症調理巧克力囊腫https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=66146
每天只需60秒?「這運動模式」降38%死亡風險
現代人在忙碌的工作及生活中並不容易找到時間運動,花錢去健身房更是難上加難。然而,最新研究顯示,每天只要進行1分鐘的劇烈活動,也能幫助人們擁有更健康、更長壽的生活。據世界上最大男性雜誌品牌《男士健康》(Men's Health)的報導,澳洲雪梨大學(University of Sydney)教授斯塔馬塔基斯博士(Dr Emmanuel Stamatakis)及其研究團隊試圖回答1個問題:「透過日常生活中零碎的劇烈運動(vigorous intermittent lifestyle physical activity,VILPA),是否能提供1種既節省時間又可持續的方式,累積足夠的身體活動量?」研究結果顯示,答案可能是肯定的,而且好消息是:每週僅需420秒的時間。該研究對象包括3,293名平時沒有習慣運動的美國成年人,平均年齡約為51歲。研究人員要求每位參與者佩戴健身追蹤器1週,以評估他們日常的活動量。這些參與者同時也參加了美國國家健康與營養調查(National Health and Nutrition Examination Survey,NHANES),使研究樣本具有國家代表性。研究團隊在平均6年的追蹤期間,分析了劇烈零碎運動與死亡風險之間的關係。研究所稱的劇烈活動包括日常生活中偶發的運動,如搬運重物、爬樓梯、與孩子玩耍或在陡坡行走等。結果顯示,每天只要完成1分鐘的劇烈活動,參與者在接下來6年內的死亡風險比完全不運動者低38%。研究更指出,這1分鐘的劇烈運動不需要1次完成,可以拆分成6段,每段10秒鐘,分散在1天之中進行。換句話說,即使投入時間很少,也可能減少長期缺乏運動帶來的健康風險。研究因此總結:「短暫的零碎劇烈運動與美國成年人樣本中的顯著健康益處有關。」該研究於2025年8月公布,仍在等待同行審核。然而,即便有這些令人振奮的結果,研究者斯塔馬塔基斯博士仍提醒應謹慎解讀。他在接受《新科學家》(New Scientist)採訪時表示:「從邏輯上看,它確實可能帶來健康益處,但這類研究無法證明因果關係。」我們是否可以停止健身房訓練或扔掉跑鞋,每天只進行6次1分鐘的零碎劇烈運動呢?報導認為,答案可能是否定的。考慮到這項研究的對象都是完全沒有運動習慣的成年人,他們的起點是零運動量,因此任何形式的日常運動都能顯著改善健康狀況。但對平常有運動習慣的人來說,此舉只會讓身體更不健康。例如在英國,國民健康署(NHS)建議成年人每週應至少完成150分鐘中等強度運動,例如快走;或75分鐘劇烈運動,如跑步。而每天共6分鐘的零碎劇烈運動,仍遠低於這些建議。斯塔馬塔基斯教授進行此研究的長期目標,是為了鼓勵更多人透過日常生活中的零碎行動運動。他也計畫進一步展開研究,以提供更有力的證據支持這一理念。
巴西男子穿拖鞋酒後跑8公里爆紅 戒酒戒毒立志成為長跑選手
巴西帕拉州一名男子伊薩奎·杜桑托斯·皮尼奧(Isaque dos Santos Pinho)因一段穿拖鞋參加8公里路跑的影片在社群媒體瘋傳,從無家可歸的街友變成全國關注的對象,並決心借助運動徹底改變人生。根據巴西《ge》、 《Globo》與多家媒體綜合報導,事件發生於7月27日,地點是帕拉州加哈法昂多諾特(Garrafão do Norte)的一場8公里路跑賽,由當地健身房主辦。比賽當天,31歲的伊薩奎原本並未報名,前一晚飲酒至清晨,經過比賽現場時,認為跑步或許能減緩宿醉症狀,便穿著拖鞋直接加入比賽。雖然缺乏運動裝備,也沒有正式參賽號碼,他仍全程跑完,並獲頒參賽紀念獎牌。比賽畫面由空拍機拍攝並上傳至社群平台後迅速爆紅,在TikTok與Instagram等平台累計點閱數以千萬計。隨著影片走紅,「跑者伊薩奎」成為全國新聞焦點,他的成長背景也被廣泛報導——出生於帕拉州卡皮當波索(Capitão Poço),父親早年離家,由母親獨力撫養。成年後因酗酒與吸毒導致生活潦倒,近一年多流落加哈法昂多諾特街頭。影片上傳者、健身房負責人艾絲特拉·拉里齊耶里(Estela Larizzieri)在媒體採訪中表示,影片爆紅後,許多人為伊薩奎捐贈跑鞋、運動服與跑步眼鏡,甚至有專業跑者邀請他參加訓練。當地市政府也在官網上發文,稱他已經開始在街頭每日訓練,並希望這是他人生新的開始,還邀請他參加未來的比賽。在各方幫助下,伊薩奎已經脫離街頭生活,暫住在艾絲特拉安排的住宿處,未來計畫為他建造專屬的房子。他本人在接受巴西媒體訪問時表示:「因為那場比賽,我戒了酒。我已經開始改變,並且想要變得更好。我獲得很多建議,永遠不會放棄。」目前,伊薩奎每天清晨4時30分起床步行,隨後展開跑步訓練,並積極準備多場地區賽事。他的故事不僅成為巴西社群熱議話題,也讓他找到了一條遠離毒品與酒精、走向穩定生活的道路。在各界捐助與鼓勵下,伊薩奎戒酒並投入跑步訓練,每日清晨4時30分起床,展開全新的生活。(圖/翻攝自X,@NP__Oficial)
體育老師愛吃燒烤 課上一半「大出血」送醫!檢查發現已大腸癌四期
大腸癌連續21年高居國人十大癌症死因前3名,且近年來逐漸有年輕化趨勢。雖然資料顯示,缺乏運動、肥胖和食用過多加工肉品等是大腸癌的高危險因子,不過中醫師郭大維近日分享案例指出,一名長期找他針灸的男性體育老師熱愛運動、平常飲食也盡量少油少鹽,但他熱愛吃燒烤,雖然食用時都會小心去除燒焦處,但因為食用頻繁加上忽略家族病史,最終仍患上大腸癌,且確診時已經是第四期。近日,中醫師郭大維在節目《健康零距離》節目上分享案例,表示有位長期固定會來找他針灸的男性體育老師,忽然有很長一段時間都未回診,再次見到人時,這位老師變得面容消瘦、憔悴,一問才知是罹患大腸癌,剛做完治療。該名體育老師告訴他,自己某天在上課時,剛從椅子上站起來就發現下身大出血,當時還引起學生驚呼。原本以為是痔瘡,但因持續血流不止,便叫救護車到急診做大腸鏡,最後確診大腸癌第四期。郭大維指出,這名男老師生活習慣良好,熱愛運動,飲食也是少油少鹽,但有個戒不掉的壞習慣,就是熱愛吃燒烤。雖然他會把烤焦處去除,以為這樣吃就沒問題,但其實仍無法徹底避免致癌物質。此外,這名老師還有大腸癌家族病史,自己早前也曾罹患鼻咽癌,本身就是大腸癌的高風險族群。雖然他曾多次被醫師提醒40多歲後要做大腸鏡檢查,但一直未執行,種種因素造成大腸癌發生。 此前,肝膽腸胃科醫師錢政弘曾在主持人謝哲青的YouTube頻道《小青書》指出,在各種肉品的烹煮方式裡,他認為「最不好的就是燒烤」。錢政弘醫師解釋,肉品在高溫加熱後(尤其是超過200度以上),肉裡的蛋白質會發生變質,產生異環胺的有毒物質。此外,肉品燒烤後的油會滴落到炭火上,再蒸發沾回肉品,在這個過程中也會產生致癌物質「多環芳香烴化合物」,吃進人體後,不僅會造成大腸癌,還可能提高胃癌、胰臟癌的罹患機率。錢政弘醫師建議,想要預防大腸癌,飲食生活可以注意以下幾點:1、多吃高纖蔬果:十字花科蔬菜如青花菜、高麗菜等含有豐富的蘿蔔硫素,可抑制腫瘤生長。2、少吃加工肉品:香腸、火腿、培根、肉鬆等加工肉品易含有致癌物質,應盡量避免食用。3、避免高溫烹調:燒烤、油炸等高溫烹調方式會產生多環芳香烴等致癌物,建議改用蒸、煮、涼拌等方式料理。 4、少喝含糖飲料:攝取過多含糖飲料容易導致肥胖,增加罹癌風險。建議多喝白開水,避免手搖飲、瓶裝飲料等。5、補充益生菌:益生菌可改善腸道菌叢平衡,增加好菌、抑制壞菌生長。可多攝取優酪乳、優格等發酵乳製品。