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國際原料上漲衝擊肥料價格 農糧署：補助機制啟動、供應無虞
受中東地區衝突影響，國際製肥原料價格持續上揚。農糧署今（1）日表示，已每週密切監控國際原料行情，並適時擴大化學肥料原料漲幅補助額度與品項，由政府協助業者吸收部分成本，以穩定國內肥料價格。農糧署指出，國內最大肥料供應商台肥公司基於企業社會責任，也已自行吸收部分成本，維持肥料價格不變，確保市場供應穩定。同時，政府與肥料供應商合作，透過實名制購買機制，確保農民能依需求取得肥料。為因應國際價格波動，農糧署自111年1月起推動化學肥料原料漲幅補助計畫，透過補助措施降低原料成本衝擊，並藉由實名制制度精準分配資源，保障農民用肥權益。針對可能出現的囤貨現象，農糧署呼籲農民依作物生長需求分批購買，無需過度囤積，因肥料長期存放可能影響品質與使用效果。農糧署說明，國內肥料原料來源多元，氮肥主要來自印尼、馬來西亞、澳洲及汶萊，磷肥來自約旦、摩洛哥與澳洲，鉀肥則來自白俄羅斯及加拿大。目前庫存加上已訂購量，足以支應國內生產至今（2026）年8至12月，整體供應無虞。農糧署強調，未來將持續監控國際情勢與市場變化，適時調整政策工具，確保國內肥料價格穩定與農業生產需求。
全紅嬋19歲了！身材暴肥被酸 崩潰認「喝水都會胖」：不要再罵我
中國大陸跳水好手全紅嬋日前迎來19歲生日，正式邁入成年後的第2年。回顧過去1年，她不僅在競技場上持續備戰，也在身心層面經歷不小挑戰，其中「體重管理」成為她最困擾的課題之一。根據雜誌《人物》報導，全紅嬋接受專訪時坦言，巴黎奧運結束後，自己因生理期影響，體重一度難以下降，即便她刻意控制飲食、每天僅進食1餐，卻無法有效減重，讓她對自身狀態產生挫折與焦慮。她直言，「喝水都會變重」，對體重的變化感到無力。在外界輿論壓力下，全紅嬋一度對自己的外貌產生不安。她透露，曾經不敢穿喜歡的裙子與短褲，總以長袖長褲遮掩身形，也害怕站上體重計，甚至對鏡頭與照鏡子產生抗拒。這些情緒反映出她在高度關注下成長所承受的心理負擔。此次訪談中，全紅嬋也談及成名後面對的多重標籤，包括「天才」、「強大」、「幸運」與「大心臟」等評價。她表示，這些標籤既是肯定，也帶來壓力，讓自己在成長過程中感到迷惘，並需更加小心翼翼地面對外界期待。年滿19歲的全紅嬋，正站在人生的重要轉折點。跳水不再是生活的全部，如何在競技表現與個人生活之間取得平衡，成為新的課題。除了勝負，她還需面對社群媒體帶來的高度關注與評論壓力。面對成人世界的種種挑戰，全紅嬋坦言懷念過去單純快樂的自己，也希望在適當休息後，重新整理步伐，尋找未來方向。全紅嬋在訪問中提到，今年跨年夜她獨自在家度過，簡單玩了遊戲後早早入睡。隔天醒來收到許多祝福訊息，雖然感到快樂，但她也坦言，「我更希望那些攻擊我的人，不要再罵我了，不要罵我家里人，也不要罵我朋友，要不然他們都遠離我了」。
為什麼少吃多動還是瘦不下來？這7大原因才是減肥失敗的真兇：壓力大、水喝太少都會讓你變胖
減肥最讓人崩潰的，不是不能吃美食，而是「付出了努力卻看不到回報」。當你看著鏡子裡的自己，疑惑著為什麼每天跑 5 公里、餐餐水煮卻依然瘦不下來時，請記得：身體不是計算機，它是一個複雜的生物系統。如果代謝環境不對，再強大的意志力也敵不過生理本能。從荷爾蒙失調到腸道微生態的混亂，很多時候「瘦不下來」並不是因為懶，而是因為踩到了身體的自保地雷。今天我們就來一一拆解這些隱形的減肥殺手，找回流失的代謝力。熬夜與缺水：代謝系統的兩大隱形殺手「水是脂肪燃燒的助燃劑」，缺水會直接導致脂肪代謝速度減緩。此外，太晚睡或長期熬夜會打亂分泌失衡，特別是生長激素減少、瘦素下降，讓你隔天食慾爆發。睡不飽又渴，身體自然會進入囤積模式。（圖／取自 tiffanyyoungofficial IG）蛋白質吃太少：肌肉流失，代謝跟著崩塌蛋白質是身體燃脂的基礎。如果蛋白質攝取不足，身體為了維持運作會轉而消耗肌肉，導致基礎代謝率（BMR）急速下降。這就是為什麼有些人雖然變輕了，但看起來卻鬆垮垮的原因。確保每一餐都有足夠的優質蛋白，才能維持肌肉量，讓你躺著也能燃脂。（圖／取自 tiffanyyoungofficial IG）隱形熱量炸彈：你以為的輕食，其實熱量爆表很多標榜「輕食」的沙拉醬、濃湯、或是加工過的燕麥棒，其實都藏著驚人的糖分與油脂。這些隱形熱量炸彈會在你不自知的情況下填補了熱量赤字，讓你辛苦一天的努力瞬間白費。皮質醇爆表：壓力肥讓脂肪鎖死在腹部當壓力大、長期處於焦慮時，身體會分泌大量的「皮質醇（壓力荷爾蒙）」。它會指引脂肪堆積在腹部，並抑制脂肪分解。如果感到工作壓力大卻拼命高強度運動，反而會讓皮質醇更高，陷入「越累越胖」的輪迴，所以一定要找到能幫助自己解壓的方式。（圖／取自 tiffanyyoungofficial IG）極端節食的報復：體重暴增的生存機制吃太少是減肥最危險的捷徑。當身體感應到能量極度匱乏，會觸發「生存模式」，大幅調低代謝並拼命儲存脂肪。一旦你恢復一點食量，身體就會像吸水海綿一樣迅速儲存熱量，造成體重反彈甚至超越巔峰。 運動模式太單一：身體也會「慣性偷懶」如果你半年來都只做同一種慢跑或有氧運動，身體會因為適應了強度而變得極其「節能」。這時需要加入重量訓練或間歇性運動（HIIT）來給身體新的刺激，打破運動平台期，重新啟動燃脂引擎。（圖／取自 tiffanyyoungofficial IG）腸道菌群失調：胖子菌太多的微生態危機研究發現，胖子與瘦子的腸道菌群結構截然不同。如果腸道長期發炎或菌群失調，「厚壁菌門」過多會讓你吸收熱量的能力比別人更強。攝取益生菌與高纖維食物，重整腸道環境，才能打造易瘦體質。
曾薀帆因病暴肥10公斤 陷低潮：覺得自己不夠好
在女團選秀《菱格世代DD52》拿下第一名，以「G.O.F」成團出道的曾薀帆蟄伏三年後再出發迎來新氣象，不僅宣布加盟新東家「品緁娛樂」，並推出全新單曲〈愛到你了嗎〉，從唱功、舞蹈、身形、造型全面進化。曾薀帆表示：「這首歌就是把想說的話唱進去，用更帥、更無懼的方式做自己。」她也喊話：「不要被任何人定義，我們只活一次，愛自己就好。」並強調：「這不是跩，是先認同自己、拒絕外界雜音。」曾薀帆坦言這三年數度陷入低潮瓶頸，透露因為得到「多囊性卵巢症候群」，導致發胖10公斤而常被網友評論，讓自己陷入自我懷疑的情緒，「當時太在意別人想法，常覺得自己不夠好、不適合演藝之路。」除了透過這幾年的沉澱慢慢調整心態，曾薀帆也花很多時間在「過生活」、「跟自己相處」，從中了解到並學會「就算不被理解，也要站在自己這邊」的處事哲學，藉由籌備新歌成功甩開心魔、化低潮為動力的她表示：「這件事比任何舞台表演都難，但只要能誠實地面對自己，努力做好自己想做的事，就能活出最無所畏懼的模樣！」曾薀帆因多囊性卵巢症候群發福10公斤。（圖／品婕娛樂提供）花了三年時間重新認識自己的曾薀帆，為了這次發行新歌回歸樂壇，靠著勤運動健身及飲控，在三 年期間鏟肉 10 公斤，成功甩開「多囊性卵巢症候群」陰影，形象照一曝光，不僅嬰兒肥消失無蹤，整個人更顯精實與自信，女神般閃耀光芒。她坦言減重不是為了取悅別人，而是希望能成為「自己喜歡的狀態」，她表示：「這三年我把生病調理好，加上持續的運動跟飲控。對我來說，這不只是變瘦，而是變得更自律了，重要的是，我是為了『自己喜歡的狀態』去管理。」除了全新形象照讓人驚豔，曾薀帆靠著健美體態克服拍MV時各種的「死亡角度」，她笑說：「導演為了捕捉不同視角，有很多角度都是由下往上拍，一不小心就是雙下巴出現！因此開拍前幾天我有加強訓練，盡量維持尖下巴！」狀態超好的她更克服懼高症，站在7層樓高的天橋鋼架上邊唱邊舞動，「只要一步沒踩好，真的會直接掉下去！」自認極度懼高的她，這次竟有兩個場景都要站在高樓邊緣拍攝，讓她直呼「嚇到腿軟」。展望馬年工作計畫，曾薀帆感性表示這是她「重新出發」的一年，除了音樂作品，更預告將有首部大銀幕處女作即將上映。談到第一次演戲就挑戰電影，她坦言又期待又害怕：「演員與歌手的狀態完全不同，我花了很久的時間才適應如何控制情緒與能量。」她認為演戲的經歷反過來滋養了音樂表現，「無論是拍戲還是錄新歌，這個過程讓我感覺自己變得更完整了，很期待讓大家看到不同面向的我！」曾薀帆克服懼高症拍攝MV。（圖／品婕娛樂提供）
哪種小吃漲破百不能忍？一票人點名「這美食」：賣得跟便當一樣貴
近年物價持續上揚，不少經典美食與國民小吃售價跟著攀升，許多原本被視為銅板價的小吃，如今價格也逐漸逼近百元，甚至突破百元門檻，引發消費者討論。近日就有網友在論壇發文，詢問「哪種食物漲破百最不能忍」，話題曝光後掀起熱議，其中最多人點名「雞排」。有網友在PTT以「哪種食物漲破百你最不能忍？」為題發文表示，近年不少經典美食價格明顯上漲，許多原本平價的小吃如今售價愈來愈高，原PO舉出排骨便當、肉絲蛋炒飯、雞排、牛肉麵、臭豆腐與蚵仔煎等品項，想知道其他人最無法接受哪一種小吃價格破百。貼文引來大量留言回應，「牛肉麵越來越縮水」、「臭豆腐，沒肉是在貴X小」、「炒飯啊，沒什麼料憑什麼破百」、「蚵仔煎吧，很標準的東西，破百吃個毛」、「一碗麵線漲到70、80了，真的不知道在貴什麼意思」、「台北的鍋燒麵要100元，超級莫名其妙」、「麵線真的漲特別兇，是因為蚵仔嗎」、「鍋燒麵，炒飯，真的沒那個價值」。在眾多留言之中，雞排成為最多人點名的項目之一，「雞排可以不吃，但便當能不吃」、「雞排啊，點心而已一個要100」、「雞排跟蚵仔煎」、「雞排賣得跟便當一樣貴超扯」、「雞排，本肥已經至少一年沒買了」、「雞排，漲到超過70已經好幾年沒吃了」。
4月起液化石油氣貨物稅減徵50% 鄭麗君：要求落實穩定物價多項措施
為因應中東情勢變局對全球能源及物價之衝擊，行政院副院長鄭麗君今（18）日召開「穩定物價小組」第2次臨時會報。鄭麗君於會中聽取各部會關於「穩定物價強化措施」執行進度報告，會中決議新增自4月起液化石油氣貨物稅減徵50%之新措施；鄭麗君並強調，政府已落實油價亞鄰最低價及專案平穩機制、農漁用油補貼、民生商品價格監測，以及產業供應鏈穩定等措施，希望能夠確保國內物價穩定，力求全年CPI年增率控制在2%以內的目標不變。鄭麗君表示，確保能源供應穩定是當前穩定物價的首要任務。目前國內油氣存量高於法定規範，3月至4月天然氣已全數調度到位，供應無虞，也正積極推進5 月天然氣調度作業。在國內油價部分，本週汽、柴油原應各漲9.5元及10.9元，中油公司依亞鄰最低價原則，另啟動專案平穩機制，再吸收至少6成售價漲幅，3月14日已宣布本週（3/16～3/22）國內汽柴油價格不調整，有效減緩國際油氣價格上漲之衝擊。此外，鄭麗君說，除原關鍵原物料品項持續減徵稅負，政府也於3月16日機動擴大調降汽、柴油貨物稅至法定上限50%，每公升稅額分別擴大調降至3.415元與1.995元。並於會中決議，自4月起減徵液化石油氣貨物稅50%（每桶20公斤瓦斯減徵6.9元），以減輕業者營運及民眾負擔。鄭麗君指出，針對國際能源上漲推升氮肥原料（尿素、液氨）價格波動不確定性，農業部已確認目前可供應製肥原料國內庫存至本（115）年7-8月，下半年尚有採購契約之貨源，且台肥公司原料來源國多元（如印尼、澳洲等），可確保至年底原料來源供應無虞。鄭麗君請農業部持續關注國內肥料與製肥原料庫存供應及國際製肥原料市場行情，若有明顯漲幅將啟動化學肥料原料漲幅補助措施，以確保國內肥料供應無虞及價格平穩。針對生產端成本，政府持續實施農機用油免徵5%營業稅；漁業動力用油除持續免徵稅負外，亦編列17.93億元預算提供14%優惠補貼，確保農漁畜產品價格產銷平穩。為提前因應國際能源價格波動對民生商品產生的外溢效果，鄭麗君請經濟部及行政院消保處等相關部會強化民生商品價格監測。針對民眾關心的外食，經濟部已擴大指標餐飲監測範圍至13品項、34個知名品牌，鄭麗君請經濟部鎖定民眾經常購買之消費品項，加強監測；消保處亦將加強辦理17項民生物價訪查，必要時增加訪查頻率。另請物價聯合稽查小組密切注意價量變動之合理性，不定期啟動稽查，避免發生哄抬、囤積等不法情事，確保市場秩序，嚴格把關消費者權益。在產業面，鄭麗君指示經濟部等部會密切關注國際油價上漲對產業的外溢效果，例如乙烯、丙烯等石化產業基礎原料，以及中下游產業，包含化纖、橡膠、汽車零組件及鞋業等製造業的原料供應可能受到影響，請經濟部掌握產業狀況，適時提供協助。針對民眾關心的公共運輸，交通部於會中報告指出公共運輸票價不調整。鄭麗君責成交通部確保我國航商的水域安全，並密切關注全球貨櫃運價變動，確保進出口貿易不受衝擊。鄭麗君表示，國內物價方面，3月上旬因蔬果供量充裕及春節採購需求消退，食物類價格呈現平穩，服務類部分項目（如計程車資、旅遊團費等）之春節暫時性漲價亦已結束，雖國際油價因228中東衝突大幅上漲，但在政府啟動專案緩漲搭配汽柴油雙緩漲機制，並擴大汽柴油貨物稅減徵幅度下，降低國際油價負面衝擊，主計總處預估第1季CPI仍將低於1.5％。面對中東情勢不確定性，行政院指出，政府已經啟動汽柴油雙緩漲及專案緩漲機制，並擴大汽、柴油貨物稅減徵幅度至50%，以及穩定民生物資及農工原料等多項穩定物價措施，力求全年 CPI 上漲率控制在 2% 以內。
《在你的燦爛季節》李聖經「精靈美貌」再升級！女神親授戒掉「這類食物」搭配早晨一習慣，輕鬆養出易瘦體質
韓劇女神李聖經回來了！在新劇《在你的燦爛季節》中，李聖經再度展現了她的獨特魅力，不僅演技真摯動人，那彷彿內建濾鏡的白皙肌膚與逆天長腿，更是讓觀眾目不轉睛。模特兒出身的她，對於身材管理有著一套專業且持久的邏輯，不追求病態的節食，而是透過規律的運動與精準的飲食控制，讓自己隨時都是人生高光時刻。《在你的燦爛季節》該劇講述一名因意外而失去聽力和記憶的男畫師，遇見了如救贖般的女設計師後，展開的一段療癒的愛情故事。李聖經在劇中飾演一名經歷過人生低谷後，努力在生活碎屑中尋找光芒的女性宋嘏爛。她將角色那種堅韌卻溫柔的特質詮釋得入木三分，韓網友盛讚：「李聖經的眼神裡本身就帶著季節的流轉。」劇中多變的造型不僅襯托出她的時尚感，更突顯了她緊緻的輪廓線，讓這部劇不僅療癒心靈，更是視覺上的極致享受。（圖／取自 heybiblee IG）《在你的燦爛季節》李聖經減肥方法：重量訓練與晨間伸展的加乘效果李聖經完美的體態並非偶然，她非常重視重量訓練，特別是針對核心、腹部與腰部的鍛鍊。她曾分享，只要把核心練好，整個人站出來的氣場與體態就會截然不同。透過棒式與深蹲增加肌肉量，能提升基礎代謝，讓她即使食量較大也不易復胖。此外，她堅持在晨間進行拉筋與伸展，透過簡單的動作開啟身體循環、改善水腫，這也是她在高壓拍攝期仍能維持線條流暢的秘訣。（圖／取自 heybiblee IG）《在你的燦爛季節》李聖經減肥方法：飲食斷捨離，告別加工食物與重口味對於曾經為了戲劇增肥、事後又需快速瘦身的李聖經來說，飲食控制是最直接的手段。她嚴格避開加工食品，降低身體負擔，飲食清單中常見沙拉、葡萄柚、鮭魚與雞胸肉。為了保持高效循環，她幾乎不碰油膩的炸物與重鹹飲食，若真的嘴饞，會以無糖優格或麥片取代零食。這種「低負擔」的飲食習慣，讓她的體態不僅輕盈，連皮膚也跟著發亮。（圖／取自 heybiblee IG）《在你的燦爛季節》李聖經減肥方法：蛋白質取代澱粉 X 快樂減脂在需要加強瘦身的階段，李聖經會將午晚餐的澱粉改為清淡調味的牛排或雞胸肉，並堅持細嚼慢嚥以增加飽足感。有趣的是，她也會透過「唱歌跳舞」來消耗卡路里，在節目宣傳中她曾表示，與朋友到 KTV 歡唱或跳熱門舞曲，不僅能舒壓，更是高效消耗熱量的方式。這種將「快樂」融入減肥的態度，正是李聖經能長年維持美度滿分的關鍵。（圖／取自 heybiblee IG）
WBC世界棒球經典賽將開打 各務礼美奈表態力挺台灣隊
啦啦隊女孩各務礼美奈、謝予容（容容）、貝拉、十一、棠棠擔任紅心字會「長壽花公益大使」，日前前往信義老人中心及廣慈、達仁日間照顧中心，與長輩們一起滾元宵、話家常，提前歡度元宵佳節。現場氣氛溫馨熱絡，女孩們也號召大眾響應捐助「弱勢長者餐食及生活扶助」計畫，關懷孤單弱勢的獨居長輩，以實際行動敬老、助老。各務礼美奈（右起）、貝拉、謝予容、棠棠、十一，一同擔任紅心字會「長壽花公益大使」。（圖／侯世駿攝）談及2026年3月即將登場的WBC世界棒球經典賽，各務礼美奈直言力挺台灣隊：「我現在住在台灣，我的心都在台灣，爸爸也住台灣，也支持台灣隊。」她透露當天將參與直播應援，預計在台北車站一帶與球迷一同觀賽。她分析台灣隊勝算不小，也笑說很想看到大谷翔平與山本由伸同場較勁，「但山本由伸之前投得比較多，還是需要休息時間，很多時候也要看臨場狀況與運氣」，她也補充：「當然我也很愛自己的國家日本。」提到與長輩相處的經驗，容容感性分享，自己的阿公已高齡101歲，過年返家拜年時，阿公看到全家團聚感動落淚，「今天看到這麼多長輩，突然想到阿公，也忍不住想哭。」她祝福所有長輩身體健康、生活幸福。同時她也宣布新動向，透露去年12月底合約到期後，決定轉換跑道，「今年多了一個新身份，就是當自己的老闆。」未來將自行規劃演藝工作與發展方向，希望拓展更多元領域。「有一種從小大人，變成真正大人的感覺。」貝拉則分享過年返鄉趣事，她回馬來西亞與家人團聚，深受長輩疼愛，還被指定現場跳應援舞助興，她也大方配合，成功炒熱氣氛，更意外收到不少長輩給的紅包與祝福。「每天都被餵食，過完年胖了快3公斤，是幸福肥。」言談間滿是甜蜜。棠棠則提到，自己100歲的阿嬤日前辭世，但她仍堅持出席此次公益活動，「我知道今天是要陪伴長輩的活動，所以一定要來」，呼籲大家愛要及時，珍惜與家中長輩相處的每一刻，別留下遺憾。
吃橘子注意了！ 醫讚「白絲是重要燃脂精華」：脂質堆積降4成
不少人吃橘子時，習慣把果肉上的白絲一條條剝乾淨，但減重醫師蕭捷健提醒，這些被嫌棄的白絲，其實藏著燃脂成分「川陳皮素」，可以活化燃脂酵素、減少脂質堆積，「貼著果肉的那層白絲，那是你的代謝救命稻草！」蕭捷健在臉書粉專發文表示，許多人吃橘子時，會將果肉上的白絲剝掉，而這種橘子絲的學名叫「橘絡」（Albedo），裡面藏著一種強黃酮類化合物「川陳皮素」（Nobiletin），其實是價值好幾萬的燃脂精華。蕭捷健指出，有研究顯示，科學家餵小鼠吃超肥的高脂飲食，結果發現補充了「川陳皮素」的小鼠，體內的生理時鐘核心基因（如BMAL1和RORs）竟被重新活化，研究人員在顯微鏡下觀察那些脂肪細胞，發現有了「川陳皮素」後，在特定細胞、組織指標中，脂質堆積約下降40%。蕭捷健說明，「川陳皮素」不是把脂肪搬走，而是活化了體內最重要的燃脂酵素「ATGL」（脂肪甘油三酯脂肪酶），那些吃下高油飲食的小鼠，肚子上那圈白色脂肪不只總重量變輕，連單顆脂肪細胞都被擠乾縮小了。蕭捷健提到，科學家也發現，「川陳皮素」雖然厲害，但它必須藉由腸道裡的好菌加工，才能把它轉化成高活性的「去甲基化」代謝物，如果腸道沒有這些好菌，「川陳皮素」最後只能進去又直接出來。蕭捷健建議，攝取「川陳皮素」的同時，可以搭配一些豆類、綠香蕉、青木瓜、冰心地瓜等食物，多養一些腸道菌，幫助提煉這些抗發炎、幫助脂肪代謝的精華，以便在大魚大肉後的身體進行重建，「別再把最值錢的精華當垃圾丟了。肝臟、脂肪、還有你的腸道菌，都會謝恩的！」
吳申梅當香港媳婦！盆菜圍爐幸福肥
「金曲女神」吳申梅（Gigi）與香港丈夫Eric邁入四年婚，馬年春節她飛往香港團聚，小倆口遵循習俗在「年二八」大掃除，除夕，她更親自操辦，張羅米其林餐廳「新同樂」的豪華盆菜，以飽滿山珍海味象徵圓滿。夫妻倆除夕夜宅家開啟「電影Party」並大啖湯圓宵夜，吳申梅甜笑稱已經「幸福肥」。大年初二，Eric陪同吳申梅回台朝聖影史冠軍片《陽光女子合唱團》。因親情是她的罩門，Eric貼心準備整包百抽面紙，果不其然讓吳申梅哭到「無法踩煞車」，用光整包面紙。今日初四（20日），吳申梅已提前開工前往雲林投身公益，將新春祝福化為實際行動。回顧2025年，吳申梅成果豐碩，親自參與創作的新歌〈外家〉橫掃電台與串流榜前三名，年前更空降各大KTV台語新歌榜，讓她直呼是最好的新年禮物。
茶鄉野趣2／浪媽斜槓成種茶行家 翡翠集水區藏環境隱憂在地籲市府介入
馬蹄生風、茶韻悠長，新春開年來新北坪林品包種茶正當時，除了標榜自然、無農藥的茶葉產銷第七班前班長余三和甫獲獎遠近馳名之外，班員洪美代與先生張嶢順在附近大舌湖經營的如意茶園，背後更有感人的動保故事，歡迎各位「愛爸」、「愛媽」新春品茗支持。「浪浪」安置是不少人關注的焦點，張嶢順、洪美代夫妻便投身照顧浪浪多年，退休後索性在新北市坪林買了大片土地養狗兼種茶。圖非當事犬隻。（示意圖／趙世勳攝） 從坪林南山寺一路蜿蜒下，映入眼簾的是大舌湖步道，午後往往起霧而迷濛了視線，經過新店分局漁光派出所後，右手邊便來到了「如意有機茶園」。裏頭4分地茶園在茶鄉並不特別廣大，但此起彼落的犬吠聲讓人不能不關注，何以茶鄉出了個「狗園」？背後有什麼故事？ 原來分別從菸酒公司與北市國小退休的張嶢順、洪美代夫妻倆，早前根本與坪林沒有淵源，對品茶、種茶也是一竅不通，然而夫妻年輕時便時常搶救流浪動物，退休後希望全心投入搶救流浪動物，但要安置「浪浪」這在市區可是鄰避設施，兜兜轉轉之下在友人引薦後來到了坪林大舌湖，接手約5分大茶園，成了放養「浪浪」的安置場，雙北市動保處捕獲「爆量」或受傷的流浪動物，不少會送來這裡，他們也成為浪浪守護神，一晃眼便將近20年。掛著「新北市淨零推廣中心」招牌，新北坪林大舌湖地區這座「六角屋」卻被不少在地居民批評噪音、臭味汙染。（圖／CTWANT攝影組） 洪美代續指，由於茶園荒廢在那好可惜，因此在余三和等人技術支援之下，從包種茶、紅茶種起，陸續精準施用有機肥，搭配大舌湖地區有著淋溶作用後的大量酸性礫質土壤助攻，終於在10幾年嘗試後，如今茶樹和有機茶品質俱佳，更在2023年獲得「新北有機好茶」雙料金質獎，「我們靠退休金過活，這邊賠錢還撐得去」洪美代揭露義無反顧做有機茶的底氣。 一輩子投入農改的茶改場分場長蘇彥碩也直讚，「如意有機茶」香氣及滋味都很特別，花香和果香均勻到位，加上不惜減產也要顧有機製程，進而獲得「翡翠樹蛙綠色保育標章」，在北勢溪上游的翡翠秘境，一口口放心喝，回甘又暢快。 值得一提的是，早前洪美代夫妻到大舌湖決心種茶時，還為了避免鄰地噴灑農藥的茶園飛濺藥物，直接砸了新台幣7萬元把鄰地租了2年，期間「不採收、不做肥」直到SGS（台灣檢驗科技公司）認證無農藥殘留後才放心施種，小細節看出堅持有機的用心。 另有在地農友卻點出隱憂，直指近期一間保險經紀人公司負責人大舉搶進坪林茶鄉，就在大舌湖興建一間新式「六角屋」別莊，還以「有限責任新北市永續農業運銷合作社」名義，向坪林地區有機茶葉產銷班大舉蒐集地號資料，由於蒐集同時給了每名農戶各2,000元、加上名稱很像新北市府的單位，2個有機茶班至少20多名農友趨之若鶩紛紛交出個資，農友實在怎麼想怎麼怪「而且這裡是翡翠水庫保護區啊」她為600萬大台北飲水人捏了把冷汗。 在地大舌湖居民觀察，「六角屋」平常是達官顯要川流不息，豪車之多讓人自嘆弗如，但那還不打緊，「六角屋」一旁裝了座戶外烤爐，有時為了「秀」給訪客看，屋主燒木材是臭氣熏天，更別說時常與朋友飆歌通霄，搞得山谷地形的大舌湖居民吵得要命。在地農友直指，「新北永續合作社」老打著新北市府名義，卻在翡翠水庫保護區大搞臭味與噪音汙染，希望新的一年，新北市府「過完年該做點事吧」，切實輔導有機契作，排除可疑汙染源，讓茶鄉永續茶香。新北市政府對此回應，「新北永續合作社」是民間人士申請農業局有關扶持計畫後自行掛設在民宅外頭，並非新北市府所屬區域，如涉有惡臭、噪音等不法形式，除了聯繫派出所外，也可進線1999錄案，屆時將會同環保局視情況開罰，也會進一步通報農業局重新審視計畫合作關係。
條通50年老店將回歸？肥前屋原址裝潢中 紅布條預告3月見
在台北市經營超過40年的肥前屋，去年6月底歇業，當時消息一出，引發不少老顧客討論與關注。如今相隔約7個月，原址動向再度成為話題。原因是店門口懸掛紅布條並寫著「3月與大家重新見面。」對外預告將重新營業。店家招牌鰻魚飯為主打料理，吸引不少饕客慕名而來。（圖／翻攝自臉書，肥前屋）根據《ETtoday新聞雲》報導，有民眾發現，位於台北市條通商圈的店面近期已重新裝潢，內部空間與過往相比有所調整，環境看來更加明亮，現場也傳出規劃2樓用餐區的消息。加上店門口懸掛紅布條，上頭標示著「肥前屋肥來了！3月與大家重新見面。」位於台北市中山北路巷弄、俗稱七條通一帶的肥前屋，長年深耕條通商圈，融合台日飲食文化，周邊保有日據時期延續至今的街區氛圍。店家開業約50年，是台北知名鰻魚飯老字號之一，亦被外界與「京都屋」、「劍持屋」、「濱松屋」並列為台北四大鰻魚飯。肥前屋以招牌鰻魚飯打響名號，多年來每逢用餐時段，門口總可見排隊人潮。除鰻魚飯外，店內亦供應牛肉飯與多樣炸物料理，選擇多元。根據Google Maps資訊，該店累積超過7000則評論，平均評分為3.8顆星，在網路上維持一定討論度。去年6月底，肥前屋無預警歇業，當時媒體報導指出，主因為經營者年事已高，決定退休。相隔數月後，原址重新裝潢，而肥前屋老闆町田世文過去在餐飲事業歷經起伏，曾因鰻魚飯聲名遠播而多次登上媒體版面，也曾因投資失利受到報導。隨著原址整修與復出訊息曝光，這家條通老店未來動向備受關注。
1歲童被餵整顆花生「肺部塌陷」！ 醫氣炸曝：死死塞住支氣管
家長要小心！兒科醫師廖穗綾分享一個驚險案例，一名1歲多的幼童被阿嬤餵食整顆花生，幾天後出現咳嗽、喘鳴聲等症狀，送醫檢查驚見「肺部已經開始塌陷」。為了取出這顆卡死在氣管的異物，醫療團隊耗時近2小時，在狹小氣道裡反覆嘗試才成功夾出。看著住進加護病房的孩子，醫師忍不住怒喊：「到底為什麼要餵小小孩吃整顆花生？」基隆長庚醫院兒科教授級主治醫師廖穗綾今（12）日在粉專發文指出，上週遇到一名緊急送來的1歲多幼童，據了解，孩子在3、4天前被阿嬤餵食了花生，隨後開始出現咳嗽與喘鳴聲，雖然剛開始症狀不明顯，但隔天追蹤X光發現，「肺部已經開始塌陷」，這絕非小事。當晚該童轉入加護病房，廖醫師的丈夫賴醫師緊急召集加護病房團隊與資深技術員，準備透過支氣管鏡取出異物。然而，手術過程極度艱難，廖穗綾透露那顆花生已經卡了三天、肉芽長出來，「整顆又大又肥，死死塞住支氣管」；賴醫師更直言，他從來沒有遇過這麼困難的案例。廖穗綾續指，醫師在孩子狹小的氣道裡反覆嘗試將近2個小時，就在幾乎快要放棄時，那顆「會跳舞的花生」終於彈動了一下，醫療團隊隨即成功網住、夾出，那一刻大家才鬆了一口氣。雖然孩子成功救回，但廖穗綾忍不住怒轟這已不是第一個案例，甚至今日又看到兒科急診醫師吳昌騰分享其他孩子因被餵食花生而進開刀房。針對許多家長常說「只吃一顆而已」、「我有在旁邊看著」、「我們以前都這樣長大」，廖穗綾指出，醫療現場看到的卻是「氣道發炎腫脹」、「肉芽生成」、「肺部塌陷」，最後只能住進加護病房插氣管鏡。「我們到底還要講幾次？到底為什麼要給小小孩吃整顆花生？」廖穗綾強調，小小孩的吞嚥與咀嚼能力尚未成熟，兩者間協調不夠穩定，若吞嚥瞬間聲帶剛好打開，比較硬且不易咬碎的食物就可能滑入氣管中。廖穗綾提醒家長，花生、堅果類、湯圓、硬芭樂、椰果，以及任何「硬、滑、不易咬碎」的食物，請至少等到孩子3至4歲以上再嘗試。
肥島台灣「瘦瘦針」流行藏隱憂 蔡壁如籲醫師評估配飲食生活調整才有效
具有護理師資格的前立委蔡壁如今（9）日表示，台灣成人過重或達到肥胖的「肥胖率」已經過半，其中成年男性肥胖率更高達57.1％，同時常見「瘦瘦針」用以減肥使用普遍，但別忘了這是「處方用藥」，必須經合格醫師評估後搭配飲食與生活型態調整，才可達到好的體重管理效果。台灣不分性別已有50.5％民眾超出理想體重範圍，且攤開歷年數據肥胖率是持續上升，顯示台灣「肥島」已非開玩笑，其中男性肥胖率約57.1％、女性43.3％都是不小問題，各縣市則以雲林縣43.1％居冠，另外高雄市41.3％比例是六都當中最高，由於肥胖與多種慢性病相關，標榜有效瘦身的「瘦瘦針」一時蔚為風潮。蔡壁如介紹，「瘦瘦針」的學名是胰高血糖素樣胜肽-1（GLP-1）受體促效劑，原本用於治療第二型糖尿病的注射藥物，藉此改善胰島素敏感度並穩定血糖，但因為具備抑制食慾、延緩胃排空、提升飽足感等效果，有效協助了減少熱量攝取，並促進體重減輕的效果，因而被廣泛應用於減重領域。具有護理師資格的前立委蔡壁如（圖）示警「瘦瘦針」可是處分用藥，須經醫師專業醫療評估開立處方，並經藥師調劑後給藥。（圖／CTWANT攝影組）蔡壁如話鋒一轉示警，瘦瘦針並非人人皆可使用，比方對藥物成分過敏者、個人或家族有甲狀腺髓質癌病史者、患有多發性內分泌腫瘤症候群第二型者（MEN2）、懷孕或哺乳期女性，以及嚴重腸胃疾者根本都不能用，另外若有嚴重腎功能不全或胰腺炎病史者，也應與醫師充分討論評估風險。 蔡壁如進一步指出，瘦瘦針是影響食慾中樞及延緩胃排空來輔助體重管理，老實說這些機制都涉及腸胃和血糖代謝，因此在施用期間部分使用者可能會出現頭暈、頭痛、腸胃道不適、體力不足、低血糖風險，長期副作用還可能提早「老起來放」真的不要過度依賴。蔡壁如續指，像全台65歲以上長者超過半數有肥胖問題，與失智、慢性病風險增加都息息相關，儘管老年人沒有不能施打瘦瘦針，但風險真的比較高，一定要經醫師謹慎評估，因為長者流失肌肉速度更快，瘦瘦針恐怕急遽加速肌肉與骨質流失，這樣會增加肌少症及跌倒骨折風險，呼籲其實70歲以上、肝腎功能不佳者「就別碰了吧」。衛福部提醒，瘦瘦針屬處方用藥，民眾切勿透過網路或來路不明管道購買，小心搞得減重不成反而危害自身健康。圖為衛福部大樓。（圖／CTWANT攝影組）
居住不正義2／閒置百戶社宅8年上億租金打水漂 住戶控國住都董事長涉瀆職
多達3,490戶的新北林口世大運選手村社會住宅聚落分成34棟人氣頗旺，成熟的生活機能更隨時有百戶等著候補「卡位」，一般戶還得遵守「六年」大限準時離開，卻有2棟超過150戶從2018年撥用以來閒置至今，除了保守估計新台幣上億元租金收入打水漂外，苦苦候補者更宛如「冤大頭」排了個寂寞。住戶代表怒批，管理林口社宅的國家住都中心「放爛」2棟多年不出租，已對住都董事長花敬群提出刑事瀆職告訴。林口社宅聚落超過30棟建築是全台最大的社宅集合體，但DB（右起第二棟）棟84戶閒置多年，看在苦苦排隊等入厝的候補者眼中實在諷刺。（圖／方萬民攝）林口社宅自救會發言人鄧若寧帶著CTWANT攀上林口文化二路一段與仁愛路二段交叉口，車水馬龍的黃金轉角可謂社宅正核心，但坐落兩端的CI、DB二棟對外窗緊閉也沒懸掛衣服，看起來毫無「煙火氣」是相當詭異。鄧若寧氣憤指出，分別有72、84戶的兩棟建築從2017年世大運結束後根本沒人入住，輾轉聽聞被住都拿來當「倉庫」堆置閒置家具，即使CTWANT已在2024年11月「社宅死胡同」專題踢爆閒置問題，住都仍依然故我把兩棟「晾」在那老不開發，除了晃點外頭苦等不到入住機會者外，到了夜晚更是治安死角。鄧若寧直指，管理中心推稱CI這棟將準備導入熱騰騰修法出爐的「婚育宅」市場，但其實住都早就盤點出了全社區有400多戶3、4大房型想做婚育宅儲備房，蒐集意願「潛銷」時卻只來了280多戶登記，「租金那麼貴、又不能申請租金補貼誰住啊」她點出核心問題。社宅不是該便宜出租嗎？原來在2025年底社宅租金分級制度變了，導入「家庭平均每人每月所得」與「最低生活費」的倍數後分成四級，比起過去「一般戶」、「優先戶」二階層是更細緻，卻也挨批變相漲價。以四口之家承租3房的貓福（化名）來說，原先1.9萬月租還可負擔，「所得分級」後一漲就來到3.2萬，還不如外頭租客能申請租金補貼，他們夫妻倆只能帶孩子無奈「洗」到桃園海線租房，想到因轉學不安連連做惡夢的孩子，她眼角泛淚。行動不便的老楊（化名）也向CTWANT大吐苦水，他與同為身障的太太，原先和兒子、孫子共4人同住林口社宅，家計全由當單親爸爸的兒子扛，無奈房租遲繳被管委會扣滿30點終止合約搬家，儘管「遲繳」自知理虧，但也不免感嘆「社宅不是社福單位嗎」？怎麼把真正需要幫助的人「掃地出門」。未具名物管人員則爆料，住都仗著一期2年總金額達4億標案的林口社宅物管標案肥滋滋，竟要求得標物管公司派車和司機接送台北中山區住都總部員工「上下班」，想到農曆年後3月又要重新招標議約，「物管公司哪敢得罪住都『財神爺』啊？」她攤手。OURs 都市改革組織政策研究員廖庭輝就批評，總統賴清德從選前要蓋13萬戶社宅，上任至今1戶都核定不了就算了，還改宣布「蓋4萬戶就了不起了」直接「躺平」，下頭內政部當然有樣學樣，連現存社宅都懶得積極活化，對外推稱要改以「包租代管」解決年輕人與弱勢居住問題，但像空屋稅、房地合一稅提高等助攻「包租代管」的「武器」卻老卡在財政部反對，居住「不」正義實在讓人喪氣。政治大學地政系退休教授徐世榮（圖中）直指「社宅」已淪為區段徵收、市地重劃等土地掠奪行為的「遮羞布」，呼籲民眾別被美好的居住正義話術給拐了。（圖／周志龍攝）政大地政系退休教授徐世榮則怒轟，自2024年林口社宅2棟百戶閒置宅被爆料後，住都那時搪塞稱要做為「樂齡駐所」，如今還是閒置儲物間「養蚊子」，現在又蹭修法時事說要當「婚育宅」，會不會如實去化實在很難讓人放心。他也直指，連主管機關都放任有需求的人苦苦排隊，老不把現有閒置社宅完整釋出，散漫程度可見一斑，後頭若再有土地重劃開發商打出「社宅」大旗博社會好感，「你就知道那只是甜言蜜語了」他感嘆夢醒時分居住正義還在空中樓閣。國家住都中心對此回應，林口世大運社宅CI棟及DB棟是保留給「政策性社宅試辦場域」，一切配合政策辦理，國住都人員並無刻意閒置空間甚或瀆職問題，而這兩棟在2025年底已開放為「婚育宅」登記，第一波剛好在2月1日起陸續入住，也確實還有空房，若對3、4房有需求者可上國住都官網查詢詳情，11日止都歡迎符合資格者登記；至於社宅物管接駁國住都員工來往北市中山區辦公室與林口社宅是屬公務來往，絕非住戶誤解的「上下班」用途，特此澄清。※CTWANT提醒您：未經有罪判決確定者，皆應推定為無罪。
葉全真「酗酒神態恍惚」狀態震撼全場 導演：她沉浸在悲傷角色
由鳳小岳主演、瑞士導演瑪莉亞．尼科里埃爾（Maria Nicollier）執導的電影《陌路兄弟》，2日獨家於TaiwanPlus官網上架。該片除集結跨國卡司，最令人驚豔的莫過於「女神」葉全真的驚喜客串，她一改過往形象，在片中挑戰演出酗酒、情感受創且精神恍惚的女子，甚至有一場神經兮兮「刷石頭」的重頭戲，展現極具震撼力的表演。 《陌路兄弟》由鳳小岳、台灣原住民加法國混血新人演員納曜（Elliot Malvezzi）及瑞士演員皮耶安東尼．杜比（Pierre-Antoine Dubey）主演，另有林慶台、葉全真驚喜客串。描述瑞士男子達米恩（皮耶安東尼．杜比飾）收到從台灣寄來的傳票，要他繼承美籍父親大衛．布魯斯在台灣的遺產，踏上旅程後，意外發現自己有兩位素未謀面的同父異母兄弟林紹文（鳳小岳飾）與逸生（納曜飾），三人在衝突與和解中，慢慢拼湊出一段被遺忘的家族記憶，也重新定義「家人」的意義。《陌路兄弟》由瑞士導演瑪莉亞．尼科里埃爾（Maria Nicollier）執導，鳳小岳、台灣原住民加法國混血新人演員納曜（Elliot Malvezzi）及瑞士演員皮耶安東尼．杜比（Pierre-Antoine Dubey）主演，另有林慶台、葉全真驚喜客串。（圖／TaiwanPlus）鳳小岳表示，這部電影採公路電影形式拍攝，從台北一路拍到花蓮，將東部山海美景收錄其中。片中三兄弟在尋根路上所乘坐的小貨車是一台中古手排車，鳳小岳回憶：「第一天的第一顆鏡頭，它就現場直接拋錨。所以更多是邊拍、邊跟這台車找到相處方式，我覺得非常有意思，很喜歡。」鳳小岳回憶，片中使用的廂型車有一些年紀，也有一些個性，拍攝第一天的第一顆鏡頭，它就現場直接拋錨，必須邊拍、邊跟這台車找到相處方式，「我覺得非常有意思，很喜歡。」（圖／TaiwanPlus）拍攝時正值夏天，車戲又不能開冷氣和窗戶，眾人得克服台灣炎熱氣候，身心挑戰都不小。來自歐洲的皮耶安東尼就笑說：「真的是很熱，但我很喜歡拍公路電影，因為短時間可以看到很多不同的風景，這是最棒的探索台灣方式！」鳳小岳片中因為身世背景，成為一個外表堅強，內心卻有沉重傷痕的男子，他形容，這不只是關於兄弟或父親的故事，更是一種自我療癒及跟自己和解的過程。「我們無法改變過去，但或許可以重新定義自己與家人的關係，哪怕他／她不在世上了。」首次演出電影的納曜在片中大展才華，不只要裸泳展現健壯體魄，還得事先練習射箭。他笑說：「雖然也會跟朋友裸泳，但這是我的第一次全裸上鏡，基本的身體線條有稍微鍛鍊。其實那時我18歲，所以還有點babyfat （嬰兒肥），當我看到電影播出的畫面時，我就下定決心要好好健身了。」不過他說，相較裸泳戲，他更緊張的是射箭戲，坦言：「我常常回部落參加豐年祭，但其實我完全沒有射過箭，拍攝前有去做了訓練，我很認真練喔。果然有原住民血統，很快就上手！」歡迎觀眾看片驗收。而葉全真在片中一改過往女神形象，演出酗酒、感情受創的女子，呈現疲憊且精神恍惚的狀態，還有一場神經兮兮刷石頭的戲，讓人震撼不已。導演解釋：「我認為葉全真自己也想改變形象，擺脫她通常飾演的那類角色，所以要說服她以不同的面貌出現並不困難。」導演讚葉全真的演出前做了出色的準備工作，將自己沉浸極度悲傷且複雜的角色之中，「她的造型是事先與整個化妝團隊和服裝設計師共同協商準備的。我們進行了好幾次嘗試才達到這個效果。她非常配合，我要再次感謝她！」
媒體報導「李馬主導瘦身 民進黨愈改愈肥」 人事總處澄清：與事實不符
針對媒體報導「李馬主導瘦身，民進黨愈改愈肥」、「組織變形，淪政治作秀與酬庸」等，行政院人事總處今（26）日澄清，因應國家數位轉型及落實全民運動政策，行政院於111年、114年整合相關部會功能及業務，新設數位發展部及運動部後，目前二、三級機關（構）數量，分別由馬前總統執政時期的37個與186個，精簡為31個與127個，無政府組織愈改愈肥情形。人事總處說明，在面對氣候變遷與極端氣候衝擊、數位轉型與資安威脅，以及嚴重少子女化與超高齡社會等全新挑戰，為強化我國政府組織韌性，組織設置不能是僵化的石碑，必須因應角色及功能進行合理調整，以靈活應對不斷變化的外部環境及內部需求，近年新設之運動部等新機關設置符合全民及朝野期待。人事總處進一步說明，115年中央政府機關總預算之預算員額較101年減少1萬2千餘人，並無報載所稱員額大幅膨脹情形。又未免人事成本編列過高而相對排擠其他政務推動，及因應我國逐漸朝向少子女化及高齡化，其勞動人口數將逐漸減少，針對整體中央政府機關員額管理，人事總處均採「當增則增、應減則減」及「以緩濟急」等精神，合理核實調配管控，並同時請機關自源頭檢討業務流程簡化及資訊化，提升整體人力運用效能。人事總處指出，針對外界關注的任務編組，依「中央行政機關組織基準法」第28條規定，機關得視業務需要設任務編組，所需人員係由相關機關人員派充或兼任。鑑於政府治理範圍與結構較過去更為多元與複雜，傳統政府部門事務分工有其侷限，採用任務編組處理跨部會、臨時性或新興重大業務，歷任及各國政府皆多有所見，回顧馬前總統執政時期，政府為因應金融海嘯、防疫等重大國安與經濟議題，亦多次在總統府或行政院層級設立跨機關、集結產官學專家的會議。如因應97年全球金融海嘯，成立財經諮詢小組召開多次會議，形成政策大方向，提供行政部門參考。這類機制的核心目的在於「高層決策協調」與「民間意見對接」，而非取代既有行政體系。人事總處最後強調，政務人員係由院長依專業考量任命，並無所謂濫用私人。目前中央二級機關得以政務進用之副首長計55人，另三級機關首長得衡量業務性質、預算規模、人才遴選具困難度及產業互動性等因素，以常務、政務雙軌進用方式規劃，目前立法通過亦僅有7個，其中內政部空中勤務總隊等4個機關（構）係由立法委員主動提案獲致共識，占整體127個三級機關比率約為5%，且三級機關首長以雙軌任用，即代表優秀之常任文官亦可升任，爰應無媒體報導所稱摧毀文官體制之問題。
體重正常卻肚子大！ 醫：內臟脂肪過高恐釀失智、終身洗腎
不少民眾雖然體重沒變、四肢纖細，但腰圍、腹圍卻持續增加，腎臟科醫師洪永祥就指出，如果男性腰圍超過90公分、女性超過80公分，不能再笑稱是「幸福肥」，那團脂肪已經成為可怕的內臟脂肪，猶如一個「24小時不打烊的發炎製造機」，會不斷分泌毒素慢慢堵塞心臟血管、搞壞肝臟，恐怕讓人年紀輕輕就得洗腎。洪永祥在臉書粉專發文表示，內臟脂肪與手臂大腿的皮下脂肪完全不同，深深嵌入腹腔、肝臟、腸道與內臟周圍，只用外觀根本看不出來，相關醫學研究顯示，內臟脂肪會引發炎症反應、胰島素阻抗與代謝混亂，而這些病理機轉正是心臟病、中風、脂肪肝、慢性腎臟病甚至早衰與癌症的重要誘因。洪永祥分享，有一名35歲男子上班長期久坐，飲食偏好外食與高油炸食物，身高173公分、體重72公斤，BMI在正常範圍內，但腰圍常常突破90公分，某次健康檢查更發現，腹部超音波顯示明顯脂肪肝、肝功能指數偏高（GPT/ALT升高）、空腹血糖與胰島素阻抗升高，腎小球過濾率（eGFR）嚴重下降只有58分，還出現蛋白尿的狀況，進一步接受腹部CT掃描，發現內臟脂肪面積遠高於同齡標準值，目前處在糖尿病前期合併慢性腎衰竭第3期。洪永祥也提醒對方，如果不努力改變生活習慣，可能不到60歲就會洗腎，「這種所謂看起來健康的人，反而內臟脂肪『隱藏』的非常好，危險性最值得重視。這也正是醫學界近年最強調的「隱形肥胖」（Skinny Fat）現象。」洪永祥指出，內臟脂肪不是皮下脂肪，而是每天會破壞身體器官的恐怖份子，以下為內臟脂肪的3大致病機制：1、高炎症性：內臟脂肪（Visceral Fat）比皮下脂肪恐怖，發炎因子會經由血液循環流向全身，形成所謂的「代謝性發炎」，這種發炎雖不會讓人立刻發燒或疼痛，卻會像小火慢燉，一點一滴地消耗器官壽命。2、胰島素阻抗：內臟脂肪導致身體對胰島素反應減弱，血糖調節失衡，是代謝症候群的核心。當出現胰島素阻抗，糖尿病與一連串併發症就接踵而至。3、脂肪肝與脂肪酸流入血循環：內臟脂肪細胞死亡時，大量遊離脂肪酸流入門脈，增加肝臟負擔並干擾腎臟排毒功能。洪永祥示警，內臟脂肪毀掉器官有5大恐怖路徑：1、慢性腎衰竭與洗腎多篇研究明確指出，中心肥胖是導致慢性腎臟病（CKD）的獨立危險因子，內臟脂肪會壓迫腎臟實體，並引發「腎小球高過濾壓」，可能造成終身洗腎。2、心肌梗塞與心衰竭心臟外面有一層脂肪叫「心外膜脂肪」（Epicardial Fat），它與內臟脂肪的性質極為相似，當內臟脂肪過多時，心臟也會被一層厚厚的油脂包覆，而這些脂肪會直接向心肌滲透發炎物質，干擾心臟的電氣傳導與收縮，增加心律不整與心臟衰竭的風險。3、非酒精性脂肪肝（NAFLD）這就是俗稱的「肝包油」，相關文獻提到，內臟脂肪釋放的游離脂肪酸會直接經由門靜脈灌入肝臟。肝臟處理不完這些油脂，就會堆積在肝細胞內，引發肝炎、肝纖維化，最終演變成不可逆的肝硬化。4、高血壓與動脈硬化內臟脂肪會分泌「血管收縮素」，讓血管失去彈性。根據 2017年的一項大型研究指出，內臟脂肪會引發氧化應激，導致血管內皮功能障礙，最終造成中風或心肌梗塞。5、失智與情緒失控研究顯示，內臟脂肪過多與大腦皮層變薄、腦容量縮小有關，而內臟脂肪分泌的發炎因子會破壞血腦屏障，導致中樞神經系統發炎。這解釋了為什麼腹部肥胖的人，中老年後罹患阿茲海默症的機率顯著提高，現在出現「健忘」的狀況，可能就是肚子裡的油在作怪。若想要讓內臟脂肪回到健康狀態，洪永祥列出3點建議：1、改變飲食每天飲用500毫升的無糖綠茶或黑咖啡，黑咖啡中的綠原酸能幫助血糖穩定，減少胰島素波動；地中海飲食中攝取大量的特級冷壓初榨橄欖油，能有效降低腹部肥胖；熟番茄中的茄紅素能讓腰圍與內臟脂肪量明顯下降。2、運動每週至少150分鐘中等強度有氧運動，可顯著降低內臟脂肪量，搭配適量阻力訓練效果更佳。要注意的是，應做到運動時「講話無法一整句講完」的微喘才夠，或心跳拉高到130跳左右，單純散步2小時是沒用的。3、睡眠高壓與睡眠品質不佳是現代人莫名其妙就養出肥肚子的巨大因子，且睡眠不足會提升飢餓荷爾蒙（ghrelin）與降低飽足荷爾蒙（leptin），進而促進脂肪堆積。每晚6至8小時深度睡眠，白天可進行正念冥想、或腹式呼吸訓練以降低壓力荷爾蒙可體松（cortisol）水準，有助於改善內臟脂肪代謝。
吃素比較容易瘦？美女營養師揭7地雷 吃錯熱量直接超標
近年健康意識抬頭，許多民眾嘗試透過「吃素」來達到瘦身與排毒的效果，然而若方法錯誤，恐怕不瘦反肥。美女營養師高敏敏指出，吃素並不等於健康減肥，平時踩到飲食陷阱恐怕還會攝取過多熱量與添加物；對此，高敏敏揭露8大地雷，及分享如何吃素吃得健康。營養師高敏敏今（20）日在臉書粉絲專頁發文呼籲，吃素並不等於健康減肥，吃錯反而會攝取過多熱量與添加物；她強調，想靠植物性飲食維持身材，必須避開加工素料與精緻澱粉，並掌握原型食物的搭配原則，才能真正瘦得健康且持久。高敏敏進一步說明，素食者最常掉入的陷阱就是攝取過多「加工素料」，像是素肉、素排或素火腿，這類產品在製作過程中常加入澱粉、油脂與多種添加物，熱量驚人。此外，為了增加口感，許多餐廳會將素菜處理得過於油膩，或是使用勾芡、淋醬等烹調方式，導致熱量超標；而在調味上，常見的糖醋、紅燒或素滷味往往含有高糖與高鈉，不僅容易轉化為脂肪囤積，更會引發身體水腫與慢性發炎。另外，澱粉與油脂的選擇也是影響瘦身效率的關鍵，高敏敏提到，許多素食者習慣攝取白飯、白麵條或炸年糕等精緻澱粉，這些食物會導致血糖快速飆升，促使胰島素大量分泌以囤積脂肪。若同時缺乏優質好油（如橄欖油、亞麻仁油），轉而攝取過多炸物中的壞油，身體代謝功能便會受阻。還有素食者若沒精確搭配豆類與穀類，容易造成蛋白質補充不足，導致身體修復與代謝機制運作不順。以及吃素者有時會多吃甜點、水果乾、堅果塔、豆漿加糖等，這些看似健康卻含糖量高、脂肪高，會影響瘦身效率。針對想吃素瘦身的民眾，高敏敏建議應優先選擇「原型食材」，減少對加工素製品的依賴；飲食結構上，應以地瓜、燕麥、菇類及大量蔬菜為主，尤其是花椰菜、地瓜葉等高纖蔬菜，能有效延長飽足感。每餐應確保攝取豆腐、毛豆、鷹嘴豆或豆漿等植物性蛋白質，以維持肌肉量並穩定代謝。至於烹調時，高敏敏建議民眾改用薑、蒜、辣椒等天然辛香料提味，並搭配適量的苦茶油或橄欖油，取代重口味醬料。最後高敏敏表示，吃素不代表要吃得少，而是要「吃對」，透過聰明的食材選擇，才能避開藏糖與脂肪陷阱，達成理想的減重目標。
不到中午就又累又餓？ 營養師分享3種「高蛋白早餐」組合
不少人早上隨便吃個麵包、飯糰就趕著上班，卻常不到中午就感到疲倦又飢餓。對此，營養師楊斯涵指出，比起純澱粉早餐，增加蛋白質攝取更能有效減少亂吃、避免餐後嗜睡，而她也分享適合不同族群的3種早餐組合，讓民眾輕鬆吃對第一餐。楊斯涵在臉書粉專發文分享，一日之計在於晨，比起純澱粉早餐，提高蛋白質比例，對身體有以下4大好處：1、增加飽足感，減少亂吃：蛋白質能抑制「飢餓素」（Ghrelin），並促進飽足荷爾蒙分泌，比起純澱粉早餐（如麵包、飯糰），高蛋白早餐能讓你撐到午餐也不容易餓。2、穩定血糖：蛋白質消化的速度較慢，能減緩醣類吸收，避免血糖劇烈波動帶來的「餐後嗜睡」或疲勞感。3、促進肌肉合成與修復：經過一整夜的空腹，身體需要胺基酸來修復組織，而早餐補充蛋白質對維持肌肉量、提升基礎代謝非常有幫助。4、提高專注力：穩定的血糖代表大腦能獲得持續的能量供應，有助於早上的工作或學習效率。楊斯涵進一步推薦3種早餐組合，供民眾參考：1、西式：適合居家準備，如無糖希臘優格碗、經典歐姆蛋、酪梨雞蛋吐司。2、中式傳統：無糖豆漿搭配蛋餅加肉（宜選擇里肌肉）；鹹豆漿少放油條，改加一顆水煮蛋；饅頭夾蛋加雞胸肉。3、超商：無糖豆漿或低脂鮮乳搭配兩顆茶葉蛋；雞胸肉沙拉加舒肥雞胸肉加一小份水果；希臘式優格搭配一根香蕉加一包堅果。楊斯涵也提醒，應該優先選擇原型食物，如雞蛋、雞胸肉、魚類、豆漿、豆腐、希臘優格、鮮乳；蛋白質需要少量的碳水化合物，如全麥麵包、地瓜、燕麥帶動吸收，效果會更好，不要完全排斥澱粉；每餐理想的蛋白質攝取量建議在20至30克之間，約等於3至4顆雞蛋，或一份大雞胸肉的量。