腥味
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日本熊患擴大全國撲殺近6千頭！ 日本人端出熊排應對危機
日本近期熊患嚴重，全國多地頻繁傳出野熊出沒與攻擊事件，為保民眾安全，各地政府與獵人緊急出動。截至今年12月初，日本已獵殺近6000頭野熊，創歷年新高，其中北海道與秋田縣為重災區。面對暴增的熊屍體，地方政府與民間業者亟思處理對策。部分餐廳則將熊肉轉化為餐桌佳餚，盼結合美食與永續資源利用。在處理野熊問題的同時，也有地方餐廳尋求轉型契機。北海道札幌一家法式餐廳便推出以熊肉製作的「熊排料理」。根據《朝日電視台新聞》（テレ朝NEWS）等日媒綜合報導，北海道地區的獵殺數量已突破960頭，南部的上之國町更達104頭，相較去年同期暴增17倍。而秋田縣獵人則在居民住宅區巡邏捕熊，有時需登上屋頂守望；盛岡市更連續五天接獲熊目擊通報。民眾普遍對頻繁熊出沒感到不安，盡量避免外出活動。面對暴增的熊屍體，地方政府與民間業者亟思處理對策。北海道法規規定，獵人需將熊體切割為10公分見方的小塊後焚燒，但每頭熊體重動輒200公斤，解體需耗費2至3小時，且地方設施與人手不足，造成後端處理壓力。為紓解壓力，北海道已設置減容設備，利用木屑與米糠加熱分解熊屍為水與二氧化碳，成為獵人眼中的解方。埼玉縣奧秩父地區，有現役獵人經營鄉土料理餐廳，店家以野外捕獲的熊肉為食材，提供多樣化的熊肉料理。另一方面，部分餐廳則將熊肉轉化為餐桌佳餚，盼結合美食與永續資源利用。在札幌市，一家法式料理餐廳推出熊排料理，將熊肉煎香後佐香料烘烤，去除腥味，顧客多表示熊肉柔嫩可口，口感類似牛肉，引發高度關注。主廚坦言，目前熊肉市場仍屬冷門，但期望逐步建立口碑，推動熊肉成為北海道特色之一。在埼玉縣奧秩父地區，由現役獵人經營的鄉土餐廳「きのこの里 鈴加園」也因熊肉料理爆紅，每日幾乎座無虛席。該店將附近設置陷阱捕獲的熊隻，現場解體後製作石器烤料理，搭配野豬與鹿肉、溪魚與蔬菜，提供豐盛套餐。來自東京與海外的食客不惜長途前來品嚐，表示熊肉毫無腥味，肉質濃郁，讓人留下深刻印象。該餐廳負責人鈴木公士指出，隨著狩獵人口減少與山林管理失衡，野熊進入市區已成常態，唯有適度獵捕並推動食用，方能將野生動物數量維持在合理範圍。他強調：「如果我們不消費牠們，數量將無法控制，山也會失去平衡。」日本政府與地方目前面臨的不僅是熊隻威脅安全的挑戰，更包括後端處理、資源利用與永續管理的壓力。如何在確保人類安全的同時，妥善運用這些野生資源，已成為日本現階段的重要課題。埼玉縣奧秩父地區，有現役獵人經營鄉土料理餐廳，店家以野外捕獲的熊肉為食材，提供多樣化的熊肉料理。（圖／翻攝自X，@tweetsoku1）
微波海鮮大忌！毀口感又難除臭 台電認證：這3類都不要
許多民眾喜歡吃海鮮，但若吃不完留到隔天，千萬別貪圖方便用微波爐加熱！專家指出，由於微波爐的原理是透過微波的電波，讓食物中水分子震動摩擦生熱，因此海鮮類食物在微波爐中加熱不僅容易破壞口感與風味，還可能讓整個廚房、甚至整間屋子充滿難以揮散的「腥臭味」。台灣電力公司也證實，帶殼、膜、皮的食物不能微波。外媒《The Takeout》報導，海鮮的美味仰賴細緻、溫和的加熱過程，而微波爐加熱方式不均勻、熱能過強，常使細嫩的蛋白質瞬間過熟。像是蝦子會變得又硬又韌、魚肉乾柴、干貝則會嚼不爛，原本鮮甜的滋味也會消失。即便時間控制得當，仍可能因為高溫使氣味分子迅速揮發，導致魚腥味久久不散。專家解釋，微波爐的加熱方式屬於直接高熱，對於薄片或小份量的海鮮尤其「殺傷力」強。相較之下，使用瓦斯爐或烤箱以低溫慢熱的方式，才能讓海鮮在不「二次烹調」的情況下回溫至適口溫度。若採烤箱加熱，建議用鋁箔紙包裹並加入少量高湯、白酒或清水，可鎖住水分；用平底鍋加熱時，則應使用小火並加蓋，避免水分蒸發。若實在時間有限、不得不使用微波爐，專家建議可調低功率、縮短加熱時間，雖能略減傷害，但口感與香氣仍難以與正確加熱方式相比。此外，微波海鮮的另一大隱憂是「氣味污染」。當海鮮被迅速加熱時，其中的化合物會被強烈釋放，造成濃烈腥味；不同於餐廳設有排風設備，家中或辦公室環境往往通風不良，使氣味久久不散。對此，台電也提醒，並非任何食物都能微波加熱，大家一定要特別記得一個原則「帶殼／膜／皮的食物不能微波」，像是螃蟹、蝦子、雞蛋、香腸、栗子，以及帶皮水果番茄、葡萄、整顆的蘋果等等，會讓水蒸氣無法散出，進而導致食材承受不住爆裂開來。台電提醒，帶殼、帶膜、帶皮3類食物別微波，會爆炸。（圖／台電）
基隆騎士車遭「魚市垃圾掩埋」染滿腥味！清到崩潰還被男友罵 釣出一票苦主
基隆市崁子頂橋下的合法停車格，9日凌晨傳出離譜事件。一名機車騎士將車輛停放在停車格內，與男友前往網咖後返程時，竟發現整台機車被魚市場廢棄物「整車掩埋」，令他震驚與憤怒，直呼「是合法停車，卻要全身沾滿魚腥味才能騎走」。該名騎士在Threads上還原事發經過。他表示，當時將車停在崁子頂橋下的停車格，回程時眼前景象令他不敢置信，整輛機車幾乎被魚市場垃圾箱、魚類殘渣等廢棄物堆滿掩蓋，甚至一度誤以為車輛遭竊。進一步翻找後才驚覺，機車仍原地，但幾乎淹沒於垃圾堆中。他立即報警求助，然而警方到場後表示，此為環保局管轄範圍，僅建議他拍照存證後向相關單位投訴。由於當時為凌晨三點，環保局無人接聽，他只得獨自動手清理，過程中一邊哭泣一邊搬運惡臭垃圾，最終才得以將機車騎走。令人遺憾的是，他也在貼文中提及，原本同行的男友並未協助搬運，反而在事發後責怪他停錯地點，甚至離去覓食。對於另一半情緒崩潰哭泣，還反問「你在哭什麼？」此舉也引發網友撻伐。事件曝光後，引發網友廣泛討論與共鳴，許多基隆在地網友留言表示：「垃圾不落地的標語貼旁邊，結果是垃圾堆地」、「其實車被垃圾掩埋不是最衰的事，真正衰的是事情已經發生了，他選擇站在問題那邊，而不是站在你這邊。」、「去年九月就被埋過了，全部都是魚的內臟還有垃圾超級臭，洗完車還是有味道 」、「這裡已經很多次被埋車啦，在地人都知道這是丟垃圾的地方，外地人要是停到就是等被水產廢棄物、保麗龍箱掩埋，這裡就是基隆半夜無政府狀態啦」、「如果警察建議你找環保局，你可以上網環保局網站檢舉，他們是24小時受理案件，一接受到就會立刻派員至現場唷！」對此，基隆市議長童子瑋也在底下留言關心，「團隊會反映這個問題讓環保局和警察局知道，確保魚市的廢棄物不會影響到週邊停車的進出。也希望下次你來到基隆，就能夠體驗到我們傳統小吃跟市場的特色和氛圍，改變這次不愉快的體驗。」
貨車深夜狂撞圍牆！鱸魚滿地飛 越南夫妻受傷損失20萬心痛喊全沒了
高雄市前鎮區2日凌晨驚傳一起離奇車禍，1對越南籍夫妻開著滿載鱸魚的貨車，準備將魚貨運往前鎮漁市販售，不料途中卻發生意外。34歲阮姓男子疑似突然眼前一黑、失去視線控制，整輛貨車瞬間失控猛撞路邊圍牆，導致車頭嚴重毀損，貨車內上百尾鱸魚四散噴飛、灑滿整條馬路，場面宛如「海鮮災難現場」。事故發生在凌晨1時許，地點位於東亞路往北方向。據了解，阮男載著鱸魚自林邊出發，準備運往前鎮漁市場販售，沿途行經該處時突然眼前發黑、失去判斷力，接著重重撞上冷凍工廠外圍的磚牆，強烈撞擊力道讓牆壁炸出大洞，車頭全毀、玻璃碎裂。警消接獲通報趕抵現場時，地上遍佈鱸魚，空氣中瀰漫濃濃魚腥味。阮男與36歲陶姓妻子均受有擦挫傷，所幸意識清楚，決定自行就醫。經警方初步酒測，阮男體內酒精濃度為零，排除酒駕嫌疑。阮男向警方表示，自己從事魚貨運輸十多年，這條路幾乎每天都走，卻首次遇到「眼前一黑」的情況，懊惱不已。他無奈說道：「車壞了還可以修，魚飛了就全沒了！」初步估計這次損失金額約達20萬元。至於意外發生的真正原因，警方仍在進一步釐清中。
台隆手創館「年銷百萬瓶」清潔神物！盤點7款日本主婦回購率最高的家事好幫手
每天面對繁瑣的家事清潔，總希望能有更省力、更有效率的好幫手？以引進各式日本新奇、實用生活小物聞名的台隆手創館，正是許多人尋找「家事神器」的寶庫！從衣物頑垢、居家空間維護，到廚房浴廁的清潔難題，台隆手創館特別搜羅了來自日本的各式高效清潔產品，其中不少人氣商品更是創下年銷百萬瓶的驚人紀錄。究竟是哪些好物，能讓日本主婦們一試成主顧、回購率居高不下？快來看看這份台隆認證的熱銷清單吧！日本日革研究所防蟎墊-L日本經年熱銷的〈日本日革研究所防蟎墊〉，將其放置於被褥下方，每季更新即可有效去除蟎害，月銷量超過3千片的居家必備好物，台隆手創館周年慶門市現正特價現折50元必備推薦。身形僅0.3毫米、帶有8隻腳的微小塵蟎，其排泄物與屍體為人體常見的過敏源。特別針對去除塵蟎研發的居家產品，將防蟎墊放置於棉被、枕頭等地方，每季更換即可。日本日革研究所防蟎墊-L 限周年慶門市 特價／449元（圖／品牌提供）WELCO 超速效洗衣槽清潔劑長年使用的洗衣機，白色衣物好像愈來愈洗不乾淨，一些肉眼不易發現的洗衣槽髒污隨著歲月堆積，日本家事達人分享〈WELCO 超速效洗衣槽清潔劑〉，將清潔劑放入洗衣槽，以最大水量循環運作一次即可輕鬆洗淨。未使用狀態的洗衣機，取出袋裝清潔劑放入洗衣槽內，選取機洗標準模式，以最大水量循環運作一次即可。建議每月定期清潔一次，輕鬆洗淨天天使用的洗衣機內槽污垢。WELCO 超速效洗衣槽清潔劑／160元（圖／品牌提供）KP清潔海綿30枚入 (含中性洗劑)針對難清的廚具、食器髒污，日本研發一次性清潔海綿，海綿含有洗滌劑成分，每片可洗淨約2份餐具，連同帶入的髒污丟棄。也建議於戶外露營或海外旅遊時攜帶，清潔海綿隨時快速洗淨。特殊情況使用含有洗滌劑的清潔海綿，每片不到6元的超高CP值家事好物。KP清潔海綿30枚入 (含中性洗劑)／175元（圖／品牌提供）KD最終兵器250天抗霉劑(吊掛式)Mold Dash系列中防黴效果最持久、長效的熱賣產品！最長可達約250天的防黴器，只需吊掛於浴室空間，防黴並同時有效去除浴室異味。KD最終兵器250天抗霉劑(吊掛式) 特價／369元（圖／品牌提供）日本白元活性碳冰箱除臭/消臭劑針對冰箱設計使用的除臭劑，於冷藏室/蔬果箱/冷凍區放置專屬的消臭劑。三重活性炭成分有助於消除魚肉腥味，抑制辛香料等異味，維持蔬果新鮮度，避免異味交雜情況發生。日本白元活性碳冰箱除臭/消臭劑-多款 特價／189元（圖／品牌提供）WELCO六種酵素泡沫衣領袖口清潔劑含有六種酵素，可處理各種污漬，酵素能加快化學反應的速度，實現高效清潔力！不小心沾到的化妝品污漬、以及特別容易沾附於領口、袖口處的髒污，不費力輕鬆潔淨。WELCO六種酵素泡沫衣領袖口清潔劑 特價／229元（圖／品牌提供）WashLab泡沫式廁所清潔劑便利的噴霧式廁所清潔劑，定時清潔馬桶內部容易滋生的黃斑和黑斑。具除臭成分，同時消除異味，潔淨後多噴一下，帶有清爽淡雅薄荷香味，使居家空間更舒適！WashLab泡沫式廁所清潔劑 特價／159元（圖／品牌提供）
無國界醫師離開加薩 他餓到胃痛！驚曝醫護唯一話題是找食物
加薩一名52歲無國界醫師穆蓋希布（Mohammed Abu Mughaisib）20年來一直治療病人，但現在他希望自己也能活下來，因為他飢餓難耐，無法再照顧自己，只好選擇離開加薩。據《CNN》報導，過去2年，穆蓋希布一直在加薩的醫院中不間斷工作，直到9月中，他與一群接受獎學金的學生一起被疏散到愛爾蘭。他坦言，他沒想過自己可能會餓死，但他的頭很痛，胃部也因為飢餓而疼痛。穆蓋希布回憶，這個決定非常艱難，他人雖然在這裡，但心靈和靈魂仍在加薩，他坦言，「看到人們過著正常的生活，對我來說非常奇怪，我需要一些時間來適應。」穆蓋希布表示，他很高興自己活下來了，因為隨時可能會被殺害或受傷，但他對留下同事和民眾感到難過。據悉，穆蓋希布負責的國際醫療慈善機構在加薩地區營運，涵蓋所有醫院、診所和心理健康服務，是該處最大的醫療服務提供者。加薩中部某醫院的死者。（圖／達志／美聯社）穆蓋希布指出，以色列的攻擊給加薩醫院極大壓力，有些醫院被迫關閉，另一些則勉強運作，醫護人員被迫喝葡萄糖溶液來提供一點能量，才能繼續工作，有一段時間，醫護唯一的話題就是找食物，因為醫師也營養不良。穆蓋希布說，當你進入醫院時，能聞到血腥味，醫院應該是神聖的地方，但加薩的醫院像市場，病人實際上躺在地上，因為床位不夠。穆蓋希布自從2023年10月7日以來，已被迫多次撤離，2024年2月，他成功將家人疏散到埃及，他則留了下來住在帳篷和醫院裡，而他隨時都很恐懼，「每次我走在街上都非常害怕，四處張望，因為我不知道誰是哈瑪斯。」報導提及，在過去2年中，至少有13名無國界醫生的工作人員在戰爭中喪生，最近一名醫師在9月一次空襲中受傷。當被問到加薩是否會痊癒？穆蓋希布認為很困難，因為失去了一切，「這些傷口不僅僅是身體上的，還有社會、心理、情感和精神上的。」
《單身即地獄》主廚「文世勳」來台中開韓式燒肉！「BAY」預計9/14開幕，必點招牌菜色：活水黑鰻、桌邊現炒年糕、水梨牛小排
曾在Netflix人氣戀綜《單身即地獄》中，以深情廚藝圈粉無數的男嘉賓文世勳，真的來台灣了！由BAY餐飲團隊攜手文世勳共同打造的全新韓式燒烤品牌「BAY Korean BBQ Club」，即將於9月14日正式插旗台中燒肉一級戰區。這間餐廳不僅有明星主廚加持，更帶來許多台灣少見的創意韓式料理與頂級食材，例如每日限量的「活水黑鰻」與桌邊現炒的辣炒年糕。從空間設計到菜單巧思，無不展現其獨特性，韓國料理總監文世勳還親自走進台中建國市場挑選食材～（圖／取自 baykoreanbbqclub IG）潮流空間的韓國靈魂，感受美好的祝福「BAY Korean BBQ Club」進駐台中南屯區的「大墩食衣生活廣場」二樓，店名「BAY」的發音近似韓語「梨子」（배，bae），在韓國文化中，梨子是祝福與美好的象-徵，店家希望每一位來訪的顧客，都能在品嚐美食的同時，感受到這份溫暖心意。餐廳的空間設計也別具匠心，BAY餐飲團隊親赴韓國，精心挑選山水墨畫、傳統瓷器等飾品帶回台灣，將正統韓式元素巧妙地融入潮流街頭酒吧風格中。這裡不僅是燒肉餐廳，更像一個時尚的社交空間，無論是用餐或小酌都極具氛圍。（圖／取自 baykoreanbbqclub IG）全程代烤，從無限續小菜就展現誠意如同許多頂級燒肉店，「BAY」提供全程專人代烤服務，讓顧客能專注品嚐，輕鬆享受。一入座，店家便會送上六款經典韓式小菜，並且可以無限續盤。其中最特別的是，菜色中包含了韓國家庭餐桌常見的「蕨菜乾」，其獨特口感絕對值得一試。搭配店家以新鮮洋蔥自製的獨門醬汁，更能提出燒肉的鮮甜，讓人胃口大開。（圖／取自 baykoreanbbqclub IG）招牌必點：水梨牛小排與限量活烤黑鰻菜單提供單點與套餐選擇，牆上的小黑板更會不定期寫上隱藏版菜色，處處是驚喜。招牌水梨無骨牛小排： 這是店員首推的必點菜色。牛小排上桌時會附上一片新鮮梨子，象徵其使用自製水梨醬醃製，賦予肉質無與倫比的清甜風味，在烤網上滋滋作響，香氣逼人。活水黑鰻： 這道絕對是「BAY」的鎮店之寶！嚴選來自屏東、生長於活冷泉的頂級黑鰻，透過獨創過濾系統維持其新鮮度。經專人燒烤後，鰻魚外皮微酥，肉質Q彈緊實、油脂豐厚，卻絲毫沒有土腥味，搭配辣韭菜一起吃，每一口都是極致的鮮美。由於每日限量供應，強烈建議提前預訂。（圖／取自 doorbirdhoon IG）道地韓味再昇華，桌邊服務驚喜不斷除了燒肉，「BAY」的經典韓式料理也充滿亮點，完美還原韓國布帳馬車的道地精神。蜂蜜起司泡菜煎餅： 將傳統的韓式煎餅玩出新高度！香脆的泡菜煎餅淋上香甜蜂蜜，再搭配濃郁的起司，鹹、香、甜、辣在口中交織迸發，創造出令人上癮的絕妙滋味。松露和牛黑醬麵： 這是一道極致奢華的韓式主食。Q彈的麵條拌上經典的韓式黑醬，濃郁的松露香氣與肉香完美融合，將熟悉的家常美味提升到全新層次。桌邊現炒辣炒年糕： 有別於多數餐廳從廚房出餐，這裡直接在桌邊現點現炒，搭配熱騰騰的魚板湯，濃濃的韓國街頭風味撲面而來。（圖／取自 doorbirdhoon IG）BAY Korean BBQ Club 店家資訊預計開幕日期： 2025年9月14日地址： 台中市南屯區大墩路533號2樓（大墩食衣生活廣場）
于朦朧墜樓留謎團！住戶目擊「友人急拿衣蓋臉」不報警 網揪疑點：不單純
中國男星于朦朧演出《三生三世十里桃花》、《太子妃升職記》、《永夜星河》等劇打開知名度，不料昨（11日）凌晨驚傳墜樓身亡，年僅37歲。工作室證實死訊，警方調查後12小時就排除刑事嫌疑，但案情細節陸續曝光，讓網友懷疑事有蹊蹺，希望可以徹查真相。知情人士爆料，于朦朧9月10日和5、6個好友在朋友家吃飯，9月11日凌晨2點多回卧室睡覺並把門反鎖，清晨6點左右朋友散場沒看到他，有遛狗的鄰居看到並報警。目擊婦人指出，清晨6點左右，有人遛狗時因狗狗聞到血腥味，才發現一名男子倒臥地上，口鼻流血、周圍有一大攤血跡。隨後有人下樓，先用衣服蓋住死者臉部，並稱是對方「朋友」。之後保安隊長報警，警方和救護人員到場，立刻封鎖現場，直到上午9點多才解封。婦人表示，直到新聞曝光才知道死者是于朦朧，他常常看到于朦朧帶朋友來家裡一起玩，感嘆「孩子長得那麼帥，一起的那些男孩、女孩都長得那麼漂亮」。網友認為于朦朧死因不單純。（圖／翻攝自于朦朧微博）此外，不少網友認為事情不單純，包括墜樓位置下方的窗戶上有明顯抓痕，且金屬紗窗的切口異常平整，不像是遭到暴力破壞；而且于朦朧生前曾表示因拍戲發生吊鋼絲意外而患有懼高症，甚至不敢在東方明珠塔上移動，目前事業正處於上升期，隔天還有節目要錄製；更讓人不解的是，他曾在事業低潮時展現出積極正面的態度，表示「生而為人向陽而生」，因此不相信會走絕路。據了解，《揚子晚報》記者實地走訪，發現墜樓地點地面已被清理，未見任何隔離設施，但案發房間的紗窗明顯損壞，用手可輕鬆推開玻璃窗，但要將外層紗窗打開並不容易，諸多疑點未解。◎勇敢求救並非弱者，您的痛苦有人願意傾聽，請撥打1995。◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路，您並不孤單，請撥打1925。
獨家／樂天伙食又翻車「蒼蠅活蛆雙拼」 球員餐點爆噁爛畫面流出
中職樂天桃猿棒球隊今年4月才被時報周刊CTWANT獨家踢爆因球團開除廚師，找熱炒店外燴供餐或買便當來敷衍球員，伙食質量「斷崖式」下跌。當時樂天球團回應，已與球員進行溝通、了解需求，未來將持續改善調整餐點以符合球員需求。未料僅僅時隔4個月的短短時間，本刊再度接到球員爆料餐點品質持續低落，甚至2日的午餐「鱸魚豆腐」不僅有蒼蠅，更出現一直蠕動的活蛆，非常嚇人。球員對本刊爆料，指8月2日的午餐「鱸魚豆腐」內有死蒼蠅，甚至出現活蛆。（圖／讀者提供）對於8月2日的午餐「鱸魚豆腐」內有死蒼蠅，甚至出現活蛆，活蛆還在豆腐上鑽來鑽去不停蠕動，球員無奈表示：「死蒼蠅我就算了 當作幫我補充蛋白質，但是豆腐上有蛆，這我就受不了，這道菜好像是鱸魚豆腐，魚腥味超重我都懷疑壞掉了。」2025年4月本刊才接獲樂天球員爆料指伙食預算縮減導致品質低落，每天的四菜一湯內肉食份量少的可憐，甚至在餐點中發現多條不明塑膠片，讓球員們哭笑不得，調味更是重油重鹹，完全不符合運動員的營養需求。雖然當時球團承諾立即改善，但球員們表示，「改善一、兩周後我們的餐點又開始很糟糕了，供餐的廠商完全沒有更換，後來我們才知道因為預算太低，沒有人願意承包，想換掉都換不了」。不具名的球員也提供了近期日常的餐點照片，「我們的餐都是便宜的香腸或者是花枝丸這種加工食品、熱狗炒蛋，跟之前一樣油一堆」。雖然球團有特別聘請了營養師，但因受限於餐費預算，在捉襟見肘的狀況之下，營養師提出的建議也是無用，「營養師還跟供餐的吵架覺得不能再這樣子弄，但供餐的也很無奈，他說成本就是這樣子沒辦法」。球員們雖然持續跟樂天桃猿球團反應，但球團只回應會持續優化打發了事。近期樂天的餐點不僅多是香腸、花枝丸等加工食品，也回復到一開始的油膩膩狀態。（圖／讀者提供）「我們沒有要山珍海味，我們只希望有正常的餐點就好」，球員對本刊語重心長地說，大家要求真的不高，只希望球團能供應正常的餐點就好。而目前供應樂天桃猿的餐廳為桃園當地的平價海鮮熱炒，外帶便當的價格則在80元上下，而樂天球員每人每餐預算在100元到150元之間，也就是職棒球隊中的最低標準，其品質也就可想而知。針對8月2日午餐出現蒼蠅等異物，與餐點品質再度下滑，樂天回應本刊表示，「球團現場就有發現食安問題，當下便與廠商嚴正要求加強食安衛生。未來將不定期抽檢廠商環境，並要求定期消毒，球團致力於提供球員更安全營養的餐飲」。今年4月球員曾在餐點中發現多條不明塑膠片，當時樂天球團也承諾會改善伙食。（圖／讀者提供）
家常味京都料理進駐天母高島屋 7/31上演鮪魚解體秀 分送百人生魚片、贈消費抵用券
一碗飄著高湯香氣的煮物、一道蘊含心意炙燒而成的時令料理，總能溫暖地撫慰人的身心。曾以「蕎麥宴席」為亮點進駐台北微風信義百貨的「菜な（nana）」，在沉澱調整定位之後，改以具有「京都媽媽味道的家常菜」為核心重新出發，進駐天母大葉高島屋12樓，將於8/1正式開幕。為歡慶開幕，正式營運前夕的7/31晚間6點在大葉高島屋B1中央水族廣場，品牌還將舉行「鮪魚解體秀」，由專業職人現場解體一尾當日進港的新鮮鮪魚，並現場免費發送百人份鮪魚生魚片。凡領取生魚片的民眾還可獲得價值100元的店內消費抵用券！菜な將於7/31晚間6點在大葉高島屋中央水族廣場上演「鮪魚解體秀」。（圖／nana提供）單品菜色看似家常樸實，但搭配當令食材、炙燒或燉煮等多元技法，呈現日式款待的心意。（圖／魏妤靜攝）「銀鱈西京味噌燒」採用京都流傳已久的魚類保存技法，鹹度適中、魚肉紮實甘甜。（定食1,130元，圖／魏妤靜攝）「菜な」是日本和食專門企業BYO株式會社旗下品牌，現於東京車站、日本橋、橫濱等地皆設有分店。對於首度進駐台北天母百貨美食戰區，BYO台灣事業部代表齊藤進表示：「相較傳統日料專賣店強調高級會席或懷石料理，『菜な』主打的是『更貼近日常』的京都家庭風味，例如使用講究的高湯、西京味噌等日式基底，將原汁原味的京都小菜搬來台灣。」這裡的料理設計靈感源自京都家庭會每日親手準備的配菜概念，像是單點菜色中的「湯葉核桃胡麻醬沙拉」、「生麩味噌田樂燒」等都值得一試。日籍總料理長佐京健太郎提到，湯葉（豆皮）在京都常見於日式鍋物中，在菜な則特別將其蒸軟再做成西式生菜沙拉、賦予創意；而有點黏性與Q彈口感的生麩在日本傳統吃法常會搭配味噌，或是做成關東煮、吸飽柴魚湯汁再品嘗，在菜な則將其烤過再搭配兩種味噌醬，顏色較深的赤味噌醬偏鹹、味道較重，與蛋黃調和的白味噌醬則較為甜口，帶來雙重滋味。去除多餘水分、充滿香氣的「午仔魚一夜干懷石籠」定食，是店家的招牌菜色。（1,080元，圖／魏妤靜攝）一次匯集多種和風美食的「天婦羅蕎麥麵與握壽司五貫懷石籠」定食，最適合有選擇困難症的人，蕎麥麵也可換成烏龍麵。（1,280元，圖／魏妤靜攝）日籍總料理長佐京健太郎強調盡量使用台灣食材，縮短產地到餐桌的距離，定食小菜也會依季節變換。（圖／魏妤靜攝）「菜な」占地逾百坪，擁有127席座位與多間包廂。（圖／nana提供）此外，日式定食也盡量選用台灣在地與當令食材製作，例如配菜的夏日爽脆鮮筍、主菜的午仔魚等。而且同樣強調職人手作，包含點選定食時首先上桌的「手工豆腐」亦採自製，充滿豆香、滑嫩如豆花，可搭配醬油品嘗；夏季定食中的小菜也以清爽開胃為主，除了新鮮生魚片、以褐藻搭配酸香調味的「水雲醋」之外，有些時蔬也以柴魚高湯煮過，使其帶有淡雅香氣。主菜的「午仔魚一夜干」則以鹽、料酒等去除多餘水分及腥味，再經一天風乾，使魚肉緊實又保留油脂；另一款定食主菜「銀鱈西京味噌燒」更是著名的京都風味料理，是以西京味噌將魚醃漬入味再烤過，作業時間約耗時3天。定食皆提供手工豆腐、京都風四季旬味五品、茶碗蒸、生魚片二品、白飯、味噌湯、漬物與和風點心，價格最低的定食為820元的「雞腿龍田揚小米味噌懷石籠」。空間設計方面，考量天母當地以小家庭、長輩與商務客為主，「菜な」整體裝潢融合日式與現代感，營造通透俐落又帶有溫度的用餐環境，除了設有適合小家庭的沙發區，也有方便多人用餐且彈性區隔的包廂空間，滿足不同客群需求。吉豚屋針對十週年活動推出三款人氣餐點優惠，8/5～8/31單筆消費滿888元再贈10週年限定招牌小燈，數量有限、贈完為止。（圖／吉豚屋提供）另外從2015年便由台隆集團引進台灣的日式連鎖炸豬排餐廳Katsuya（台灣品牌名稱為「吉豚屋」），至今已深耕十年，其招牌餐點「吉豚豬排丼」更累積銷售超過17座台北101大樓高度的份數。為歡慶十週年，8/5～8/8吉豚屋精選三款以里肌豬排為主角的人氣餐點推出限時優惠，包括原價239元的「吉豚豬排丼（竹）」限時特價199元；原價269元的「里肌豬排定食」限時特價239元；原價289元的「豬排咖哩（竹）」特價249元。除了優惠活動，十週年感謝祭也推出具紀念價值的「10週年限定招牌小燈」，這款小燈除了有經典的門店招牌，更融入台灣在地巧思，於另一面繪製了Q 版招牌丼飯圖樣，並搭配注音符號標註，展現濃厚的台日融合特色。8/5～8/31期間凡單筆消費滿888元即可免費獲得限定小燈乙個（不累贈）；或凡點購任一主餐，也可加購限定小燈乙個，每筆消費限加購一個；台灣吉豚屋也宣布與即將上映的日本電影《岸邊露伴一動也不動 懺悔室》攜手合作，凡於8 /1～8/31至全台吉豚屋門市（桃園機場店除外）不限金額消費，即可獲贈電影早場優惠券一張，數量有限、贈完為止。
夏日炎炎 一杯就能讓你邊抗暑邊輕鬆「喝」進美麗！
全台首創、由營養師團隊打造的天然素食保健品牌「Veganvita 植蘊素維他命」，主打國際認證純素配方，以「植萃營養、安心有效」為核心理念，堅持不含動物性成分、守護健康也守護地球，是許多注重身心平衡消費者的日常首選。這次首度跨界坐落信義一級商圈、粉領族心頭好──天然系飲品品牌 半糖少冰，展開「保健 × 飲品」的話題聯名。創辦人營養師許毓容（圖／Veganvita提供）。「保健 X 飲品」跨界合作，創造日常養妍新選擇！為了讓美麗和健康可以更自然、更輕鬆的補充，這場從「保健」跨足「飲品」的聯名合作，即日起至 9 月 30 日期間限定上市，為炎炎盛夏帶來沁涼又健康的養妍新選擇，提供一種更輕鬆自然的日常保養方式。三款不同風味、口感的養妍聖品，滿足飲品偏好不同的受眾，期望能為渴求「精緻」的族群，提供多一種日常保養新選擇。在這個炎炎夏日，能一邊沁涼消暑、還能越「喝」越美麗！三款抗暑美顏飲品，讓妳隨「心」選擇不怕膩蜜桃蘋果氣泡飲（圖／Veganvita提供）。●Peachy Glow 蜜桃蘋果氣泡飲拉拉山水蜜桃 × 蜜漬新鮮蘋果 × 超能植感Q潤胺基酸 × 氣泡水，黃金比例甜度冰塊，單杯售價 $90入口是蜜桃的柔香與蘋果的果肉脆甜層層釋放，氣泡水在舌尖綻放如細緻煙火，帶出整體的輕盈與活潑。咀嚼蘋果丁時，甜脆感帶出驚喜口感層次，像在喝一場會微笑的果香派對。莓好氣色氣泡飲（圖／Veganvita提供）。●Berry Bounce 莓好氣色氣泡飲覆盆莓 × 藍莓 × 黑莓 × 超能植感Q潤胺基酸 × 氣泡水，黃金比例甜度冰塊，單杯售價 $90一入口先是覆盆莓帶來的酸感開場，藍莓與黑莓的果香接力包覆整個口腔，氣泡爆開的瞬間刺激又清爽。●Milkberry Glow 桑椹牛奶煥顏飲黑桑椹 × 紐西蘭牛乳 × 超能植感Q潤胺基酸，黃金比例甜度冰塊，單杯售價 $90濃厚的牛奶一入口就像絲絨披在舌頭上，接著桑椹的深邃果韻緩緩釋出，甜中帶酸，像一段柔和的爵士旋律。30天高效有感！天天補充「植」感美麗這次合作核心成分「超能植感Q潤胺基酸」，是由「Veganvita 植蘊素維他命」專業營養師團隊研發，，擁有「純素、0腥味、高吸收」等三大保證，讓不同飲食習慣的消費者皆能食用。活動打卡人人有獎！留言即贈「Q潤胺基酸旅行組」此次跨界聯名除了三款限定飲品的推出外，也推出打卡免費領好禮的活動：活動期間凡至 半糖少冰 店內消費，並與飲料或立牌合照，上傳至 Veganvita 植蘊素維他命 官方社群活動貼文留言處（FB／IG），即贈Q潤胺基酸旅行組*1（價值699元），每人活動限領一次，重複參加者將不予寄出贈品。
星生意／丟丟妹賣水餃買工廠 為回饋粉絲一檔活動賠20萬
「丟丟妹」李明珊以海鮮直播起家，近年來事業版圖不斷擴展。其中，她在直播中創下銷售萬盒佳績的鮮蝦水餃，因市場反應熱烈、供不應求，丟丟妹索性收購工廠，打造專屬生產線。日前，這款水餃更獲得線下通路青睞，吸引廠商主動上門洽談合作。談起當初做水餃的契機，丟丟妹坦言：「我不喜歡吃主食，但水餃可以接受。」而且水餃是許多家庭冰箱的常備品，不論當正餐或宵夜都很方便，「人不可能一直吃海鮮、吃蝦，偶爾小朋友下課想吃點心跟宵夜，水餃就很適合。」雖然水餃普及，但她在研發時卻一點也不馬虎，內餡堅持選用的台灣豬肉，降低豬腥味，「坊間商人會為了省成本用進口豬，但進口豬有些會有膿味，是再多調味也壓不掉的。」她也發揮自身海鮮銷售的經驗，把蝦子加入餡料，「不單單只是豬肉水餃，蝦子會增加口感跟香氣，還有自然甜味。」觀察到客人對特定蝦子情有獨鍾，丟丟妹把它融入水餃內餡。（圖／本刊攝影組）她對水餃的要求不止在內餡，皮的部分同樣講究，使用老麵發酵，確保水餃皮煮起來Q彈、不易破，「有些麵皮自然發酵會越煮越爛或破掉，水跑進水餃，餡料味道就會沒這麼足。」丟丟妹透露她試了好幾版麵皮配方才定案。她還為了解決水餃容易受潮結塊的問題，不惜提高一倍的成本改包裝，「原本用夾鏈袋很省，但買回去會影響口感，因為煮起來會黏一起，要分開就會破掉，改良做成一格一格的，就是因為不管宅配或買回來沒馬上冰也不會影響。」或許是丟丟妹對食品的堅持，每次水餃一上直播平台總是秒殺，單場甚至能賣出萬盒。供不應求的情況讓她萌生「乾脆自己做」的念頭，剛好當時原先的合作工廠出狀況，她便順勢買下整間工廠，自己掌控生產流程，除了能更靈活調度，也讓水餃品質更加穩定。由於經常賣到供不應求，丟丟妹乾脆買下工廠代工。（圖／本刊攝影組）為了讓水餃保持口感，丟丟妹從外皮、餡料、包裝都十分講究。（圖／本刊攝影組）不僅直播銷量驚人，丟丟妹的水餃也成功吸引全聯的注意，「他們內部會有評比，他們是真的覺得我們好吃。」她說，從邀約到正式推出，過程不到一個月，因為工廠由她自己掌控，合約一談妥就能迅速上架，「通路價是他們定，他們會跟我講好」。她不諱言，全聯會收上架費，價格自然比較高。不過她也強調，促銷期間其實和直播價相差無異，「直播賣水餃是五盒起訂，還要冷凍運費250元，算一算其實也差不多。」丟丟妹補充，正因為對自家產品很有信心，才敢在包裝上印自己的肖像作為品牌保證。全聯看見丟丟妹對水餃品質的堅持，雙方迅速達成共識，產品在一個月內火速上架。（圖／本刊攝影組）丟丟妹自招激不得，如果看到負評或有人對商品有疑慮，「我會讓小編私訊他，讓他吃吃看再說，不要覺得我吵就以偏概全。」為了回饋粉絲，她直播不時會祭出「0元加購」，曾經一檔活動賠掉1、20萬，也因此與姐姐出現爭執，「她說『妳是商人欸，到底在想什麼？』，但我的觀念是這樣，我們每天出攤，不可能每天被吃不用錢的。」她更相信「薄利多銷」才是長久之道，「我覺得吃的東西會拉出來，一盒賣300元，回流性就比較差，現在所有食材漲價，我賣水餃5年完全沒漲，有時利潤很薄，但大家喜歡，就會把他帶入到我其他產品。」丟丟妹賣食品堅持薄利多銷，曾為回饋粉絲一檔活動就虧十幾萬。（圖／本刊攝影組）
全素DHA領導品牌 U能生醫打造科學實證的健康守護力
專訪U能生醫總裁暨榮譽醫學博士 林宜宏 隨著全民健康意識日益抬頭，選擇優質、有效且安全的營養補充品，成為現代人每日生活中不可或缺的一環。成立於科學與醫學背景基礎上的U能生醫，便以「全素、高濃度、科學實證」為核心理念，成功打造一系列深受消費者信賴的產品，包含智醫佳、芯藻順、月必孅、視科學四大明星配方，成為植萃DHA與機能營養市場中的領航者。U能生醫總裁林宜宏榮譽醫學博士（左）與創辦人林詩芸（右）攜手展示明星產品，傳達品牌對健康與科學的熱忱與承諾。（圖／黃耀徵攝）團隊專業背景扎實 結合跨領域實力創新研發 「我們的團隊由來自營養學、食品科學與生物科技等領域的專業人士組成，擁有非常豐富的研發經驗。」U能生醫總裁暨榮譽醫學博士林宜宏表示，團隊成員多有醫藥與食品領域碩博士背景，擅長整合各種學術與臨床研究成果，開發符合現代人健康需求的產品。U能生醫研發團隊共同討論，結合跨領域專長，致力創新研發符合現代人健康需求的產品配方。（圖／劉耿豪攝） 不同於一般營養補充品僅以成分堆疊為導向，U能生醫強調「成分科學化、配方精準化、功效實證化」，所有產品皆為全素配方，不僅貼近台灣高比例素食人口的需求，也適用於孕婦、兒童與年長者等對成分敏感的族群。這樣的用心，也讓一位素食上班媽媽放心選擇：「魚油有腥味且來源讓人擔心，智醫佳是植物性來源、全素配方，我和孩子都吃得安心，補給營養，調整體質，幫助入睡。」 打造植萃DHA新標竿 「智醫佳」科學升級，守護健康新選擇 在U能生醫目前的四大主打產品中，「智醫佳」尤為市場矚目。它是一款專為補充高濃度DHA而設計的產品，採用專利植物來源的DHA微藻萃取物，並搭配75%高濃度純DHA配方，不含EPA，正在服用抗凝血藥物的族群也能使用，不需擔心交互作用。「智醫佳」內裝展示，採用專利植物性DHA微藻萃取，搭配全素膠囊，提供高濃度純DHA，守護健康新標竿。（圖／黃耀徵攝） 「市面上許多魚油來源的DHA產品對素食者不友善，智醫佳則全程以植物性原料製作，連膠囊都使用HPMC植物性專利膠囊，真正做到全素且安心。」林宜宏榮譽醫學博士補充道。也因此，一位陪伴年邁母親重拾健康的受訪者動情地分享：「我媽媽後來使用智醫佳後，慢慢有精神、體力能畫畫、跳舞，還跟我們有更多互動，這真的是最珍貴的改變。」三種三大機能配方全面升級！廣獲好評 在「智醫佳」穩居高濃度植物性DHA補充領域的同時，U能生醫不斷拓展研發視野，推出符合現代人多元健康需求的營養配方，致力提供全方位的健康支持。U能生醫研發團隊專注於實驗室研發，持續創新配方，滿足現代多元健康需求，打造全方位營養支持。（圖／劉耿豪攝） 其中，「芯藻順」採用高達48%的高濃度EPA藻油，搭配CNA三效複方，提供營養補充；「月必孅」則為日常健康管理提供了全新選擇；而「視科學」，結合游離型葉黃素、玉米黃素、藻紅素與高濃度DHA，用來維持健康。總裁林宜宏榮譽醫學博士手持「芯藻順」，同時展示智醫佳、月必孅與視科學，展現U能生醫多元機能配方的全面升級與好評。（圖／黃耀徵攝） 一位48歲男性用戶。他分享：「原本一開始不太相信保健品，但同事推薦後我試用智醫佳，真的增強體力、精神也旺盛了。老婆還說我現在像變了一個人！」熱情與信念驅動 U能生醫企業文化以人為本 除了產品開發上的專業與堅持，榮譽醫學博士林宜宏也強調企業文化對品牌成長的重要性。「我們強調創新、專業與彈性合作，讓每一位團隊成員都能在彼此信任與尊重的氛圍下發揮所長。因為我們始終相信，只有對健康產業真正熱愛的人，才能做出讓人安心的產品。」U能生醫研發團隊輕鬆交流，展現以人為本的企業文化與對健康使命的熱情與信念。（圖／黃耀徵攝） 總裁林宜宏榮譽醫學博士表示：「我們的目標不只是做好產品，更希望成為值得信賴的健康夥伴，陪伴消費者從年輕到老，實現全方位健康。」未來，U能生醫將持續以科技為基礎、以誠信為根本，為全民打造更安心、有效且永續的健康生活解方，朝向成為亞洲植物性營養品的領導品牌穩健邁進。
烤蝦是否要「剝殼吃」？ 日本營養師：外殼有特別的營養成分
在烤海鮮料理中，帶殼的鹽烤蝦向來深受喜愛。但食用時，是否要「連殼一起吃」經常引發爭論。就算是不習慣吃蝦殼的人，其實也可以從營養學角度重新認識這項食材的價值。根據《Hint-Pot》報導，前家政科教師、營養師和漢步實解釋，蝦本身就是一種高蛋白、低脂肪的海鮮，除了含有維他命E這類抗氧化物質外，還有助於促進肝臟功能的牛磺酸，以及血液循環與腦部活化所需的Omega-3脂肪酸，如EPA、DHA。但這些豐富的營養不只來自蝦肉，蝦殼同樣也富含值得一提的成分。尤其在蝦殼中，含有一種蝦肉中缺乏的膳食纖維「幾丁質（キチン）」，這種成分不僅能吸附腸道內的有害物質，還能作為益菌的養分，幫助調整腸內環境。此外，加熱時，會讓蝦殼變紅的蝦紅素（アスタキサンチン）則是一種強力的天然抗氧化物質，對預防老化與生活習慣病都有幫助。而這些營養物質多半不溶於水，若不食用蝦殼，將難以攝取。但報導中提到，蝦殼並非人人都能輕鬆咀嚼，對部分人來說，不僅口感偏硬，也可能刺傷口腔或造成消化不適。因此，在決定是否吃殼之前，建議視個人口感與身體狀況而定。無論是否打算吃蝦殼，和漢步實仍建議保留蝦殼進行烹調。蝦連殼烤不僅能保持鮮味與水分，也能增添香氣，避免蝦肉過度收縮。料理前，最關鍵的是要去除蝦背部的「背腸」，這是一條黑色的細線，是蝦的消化器官，有時含沙粒，吃起來會有腥味。處理時可用竹籤輕輕從蝦頭與身體間刺入，夾住蝦身，慢慢抽出，避免斷裂。至於腹部那條也呈黑色的細筋，其實並非腸道，而是神經，因此即使未取出也不會影響風味。當然，也有人不習慣直接吃蝦殼，這時可選擇在食用前剝殼。和漢步實建議使用廚房紙巾輔助，先將蝦頭與身體分離，再一節節剝除蝦殼與腳部。她指出，徒手剝殼完全沒問題，並不一定要使用筷子。而剝下的蝦殼與蝦頭也不必丟棄。這些部分經過乾炒去除水分後磨碎，可作為義大利麵或湯品的提味撒料使用，不僅延續食材價值，也讓不吃蝦殼的人能間接攝取其中營養。
越籍移工涉非法獵捕販售 近800公斤野生動物、狗肉遭查扣
苗栗縣頭份山區驚傳越南籍移工租用鐵皮屋暗藏非法獵捕的野生動物遺骸及狗肉塊，現場血腥且惡臭四溢，經動保團體長期追蹤檢舉，苗栗、新竹動保單位及警政署保七總隊18日聯手查緝，當場查扣6座大型冰櫃及逾800公斤疑似山羌、水鹿、山豬等野生動物肉品與6公斤疑似狗肉、狗尾巴等，涉案移工疑已逃回越南，地方政府與警方正擴大追查幕後集團及肉品流向。新竹縣流浪動物珍愛協會18日向苗栗縣政府檢舉，指1名越南籍移工疑長期從事非法狩獵，在頭份市租用山區鐵皮工廠，非法屠宰野生動物及流浪犬販售，並設置冷凍倉庫儲存肉品。苗栗縣動物防疫所、新竹縣動保人員與保七總隊聯合稽查，現場查獲6座大型冰櫃，扣得超過800公斤疑似山羌、水鹿、山豬等野生動物肉品，另有疑似狗肉及狗尾巴約6公斤。查緝人員透露，屠宰場血腥味刺鼻宛如煉獄，且規模之大相當罕見。流浪動物珍愛協會總幹事湯宏正指出，半年前即鎖定苗栗頭份一處山區倉庫疑為外籍移工經營狗肉販售據點，地主日前檢舉承租人欠繳電費且遺留大量肉品，協會會同相關單位前往發現冰櫃內堆滿山羌肉塊、整顆水鹿頭與疑似狗肉。苗栗縣農業處副處長蔡政新表示，現場除分解後的野生動物屍塊，另有尚未剝皮的獸類殘體，包括鼬獾與疑似貂類，還有水鹿頭顱、大量骨肉散置冰櫃中。動防所已採集疑似犬隻組織送驗，釐清是否違反《動物保護法》與《野生動物保育法》。據地主表示，該倉庫每月以5000元租給越南籍移工，對方聲稱儲藏冷凍食品，但日前似已返越南。查緝人員透露，現場部分冰櫃已遭清空，疑似有人事前知情，不排除為集團式犯罪或另有其他藏匿據點，全案擴大追查中。
山林悲歌！移工租山區倉庫狂宰800公斤野生動物 冰櫃打開赫見水鹿頭
新竹縣動保團體流浪動物珍愛協會經長達半年查緝，掌握有越籍移工於台灣山林盜獵野生動物、保育類，甚至屠宰流浪貓犬販售，同時在山區租借倉庫做為冰庫儲存。18日下午，苗栗縣動保防疫所、新竹縣竹北動物防護防疫所與保七總隊等接獲線報前往苗栗頭份山區進行稽查，在地主的陪同下進入倉庫，總計查獲共800餘公斤山羌、水鹿、山豬與約6公斤疑似狗肉等不明肉品，為近年查獲最多屠宰野生動物之數量。據了解，地主將苗栗頭份山區一處破舊的鐵皮工廠以每月5千元的價格租給外籍移工，起先移工僅表示因在販售肉品，所以需要一處地方作為冰箱倉庫，並表示會放2個冰箱在內。孰料，18日苗栗縣動保防疫所、新竹縣竹北動物防護防疫所等單位在地主陪同下進入稽查，卻驚見7個大冰櫃，其中2個均已被清空，剩下的5個冰櫃中竟堆放滿滿的不明肉品。流浪動物珍愛協會18日會同公部門與保七總隊前往苗栗頭份山區進行稽查，查獲總重約800公斤的野生動物肉品與疑似流浪犬隻肉品。（圖／林冠吟攝）有關單位人員打開冰櫃後，先是清出至少11隻大小山羌，並有一隻粗估至少50公斤的大水鹿，其被分解成4大部分冰入冰庫中，然而更驚人的是後續也依序清出未完成剝皮的鼬獾、疑似貂等生物，而水鹿的頭還不只一顆，有部分遭支解後僅存頭部冰存在冰箱內。然而當工作人員正在清點肉品時，卻也發現部分冰櫃所冰存的肉品已遭人清出，更看見大量疑似狗尾巴與疑似狗肉，現場飄滿血腥味。事後工作人員一一清點肉品後，經統計全數肉品總共近800餘公斤，其中約有近7公斤的肉品疑似為狗肉與狗尾巴，後續也將進一步送驗以確定相關肉品類別。流浪動物珍愛協會18日會同公部門與保七總隊前往苗栗頭份山區進行稽查，查獲總重約800公斤的野生動物肉品與疑似流浪犬隻肉品。（圖／林冠吟攝）對此，流浪動物珍愛協會總幹事湯宏正表示，非法獵捕野生動物與流浪動物等行為，已嚴重危害台灣本土生態與動物福利，本會絕不姑息，將持續聯合公部門與保七總隊打擊到底。
40歲大伯不照顧婆婆老公也不挺 她每天壓力爆棚：很想搬出去
近日一位女網友表示，40歲大伯去年考上郵差，一事無成，也會找藉口不顧婆婆，「有時候我真的很想直接搬出去，房子讓他們慢慢住好了，反正也是他們的天下。」原PO在論壇《Dcard》發文，「老公的哥哥，40歲，差不多是去年考上郵差的。沒房、沒車、沒什麼存款，甚至跟他女友約會都要跟我老公借車，講白點就是『一事無成』。」大伯之前去大陸發展，最後落魄回台灣，中間去跑外送，現在租屋處是頂樓加蓋，養了一隻狗，生活品質堪憂。婆婆跟老公說，「你哥自己都養不起，還能養狗？以後要跟你借錢千萬不能借喔！」老公去年說，婆婆身體不好，要來家裡住3到6個月，等狀況好一點就回老家。原PO回，她想說就這段時間而已，現在是第8個月，一點回去的打算都沒有。婆婆指出，「我住習慣了。」原PO指出，「房子是我出錢買的，登記在我名下！我辛苦工作就是希望下班回家可以有自己的空間、自己的節奏，結果現在像是被人侵占一樣，每天壓力爆棚。」老公本來說，大伯會跟他輪流顧婆婆。但大伯總說，「租金太貴」、「等郵局放榜」、「最近沒時間」。原PO表示，大伯出一張嘴，實際上是夫妻倆在扛，「他頂多假日來一下，買個便當給婆婆吃，敢講說自己有『照顧』？我真的是怒到升天。」原PO說，老公還給大伯家裡的感應門禁卡，因為「方便來照顧媽媽」，夫妻為此大吵，「我每次看到他哥，整個人就不舒服。他肚子大到像懷孕，臉上全是痘痘跟痘疤，講話還有濃濃魚腥味……今年過年我跟他同桌打麻將，整個人都快被薰到崩潰，只想趕快逃離現場。我不是不孝順，也不是不能體諒長輩，但這一切根本跟當初講的完全不一樣。」原PO感嘆，「有時候我真的很想直接搬出去，房子讓他們慢慢住好了，反正也是他們的天下。結婚到現在，我真的很後悔，一切根本跟當初說好的差了十萬八千里。」此文曝光後，網友紛紛留言「請先生兩週內解決這個問題，放話說如果先生不解決，那到時候你請婆婆離開就很難看了。」、「你要受不了的是你老公，不是他哥哥，他哥哥廢是有跡可循，別指望他，但你老公在幹嘛」、「跟老公說他再不處理好他媽，妳就要把房子賣了」。
他診間突問「精液啥味道」！女友崩潰7天吃不下 女醫親曝唯一體驗：滑順、意猶未盡
精液到底是什麼味道？高雄泌尿科女醫師張美玉日前在臉書分享門診趣聞，一名30歲出頭的小帥哥回診時突然問她「精液是什麼味道？」，還說女友嚐了一口崩潰「噁心到快吐，還7天吃不下飯」張美玉最後大方分享唯一一次親身體驗，形容是「滑順又意猶未盡」，貼文曝光瞬間掀起網友熱議！張美玉在臉書粉專「泌尿女王張美玉」發文提到，該名小帥哥今年1月剛交新女友時，曾特地來門診詢問性相關問題。近日他回診看報告時，突然又開口問：「請問精液是什麼味道？」讓她一時語塞，坦言「這問題對女醫師真的不好回答」。結果男方接著主動分享，原來他女友先前嚐了一口後崩潰說「太噁了！太可怕了！」，甚至因此快吐了，7天都吃不下飯，讓他百思不得其解，才想來向醫師討答案。面對這突如其來的提問，張美玉也大方分享自己人生中唯一一次體驗，「剛好跟你女朋友相反。」她表示，精液份量不多，含在嘴裡會有一種特殊的腥味，吞下去經過喉嚨時有說不出的滑順感，而且因為只有一小口，反而會有「意猶未盡」的感覺。她還打趣說，自己經驗可能太淺薄，如果能有更多樣本，或許能整理出更完整的「體驗報告」。事實上，精液的味道確實會受到飲食、生活習慣、身體狀況等因素影響。醫師建議，若希望改善味道，平時可以多喝水、少吃重口味、戒菸酒、多攝取水果，都有助於提升「整體口感」，讓彼此的親密行為更有好感。貼文曝光後也在PTT掀起熱議，網友笑翻表示：「神農嘗百草的概念啊」、「那男的為什麼不自己吃？還問醫生幹嘛？」、「美食家推」、「不就漂白水味道」、「484想性騷擾醫生？」不少網友也留言說，這次意外學到一課，原來飲食真的會改變味道，以後要更注意！小帥哥求診突問「精液是什麼味道？」泌尿科女醫親曝唯一體驗。（圖／翻攝自臉書）
罕見病害她渾身「腐魚臭」！29歲媽不敢出門 童年遭霸凌、連親人葬禮也缺席
英國一名29歲年輕媽媽卡門戴維斯（Carmen Davies）罹患三甲胺尿症（Trimethylaminuria, TMAU），俗稱魚臭症，全身持續散發「腐爛魚腥味」即使嚴格控管飲食、保持潔淨，味道依然無法消除，「就算天天洗澡、狂噴香水，還是掩蓋不了這股惡臭…」。她坦言，病症已徹底毀了生活，不僅被迫失業，連親人的喪禮也不敢參加，如今更罹患憂鬱、焦慮症，長期封閉自我。根據《每日鏡報》等英媒報導，來自曼徹斯特法洛菲爾德（Fallowfield）的卡門，2023年6月確診TMAU，這是一種罕見遺傳疾病，會使身體無法分解三甲胺，導致汗液、尿液、呼吸甚至私密處散發強烈臭味，形容如腐魚、臭蛋、尿騷味或糞臭味。雖然卡門本人無法聞到味道，但她能敏銳觀察到旁人的異樣反應。這個病症自青少年時期即開始困擾卡門，當年在大學曾被男同學公然羞辱，還遭惡意創作「便便歌」嘲諷，她起初以為是霸凌，未曾想背後竟藏有病因。多年求醫卻遭誤診為心理問題，直到堅持轉診才確診魚臭症。然而，目前該疾病無法根治，只能靠飲食控管稍作緩解，避免魚類、蛋、紅肉、綠色蔬菜、加工冷凍食品，但仍難以完全阻止異味產生。卡門苦笑說，曾試過極端方式如斷食，雖然能暫時轉為肉桂味道，卻因此變得過瘦。如今她選擇盡量居家，不輕易接觸外界，曾因擔心味道影響他人，錯過親戚葬禮，生活品質嚴重受損。「每天醒來都要與這股味道共處，真的非常痛苦，完全沒有生活品質。」她說。更糟的是，病症也讓卡門心理飽受煎熬，「出門總怕別人聞到味道，常常自責內疚。」即便如此，為了小兒子，她努力逼迫自己偶爾外出，「孩子需要出去走走，我別無選擇。」如今卡門盼望能透過分享經歷，讓社會更多了解TMAU患者的痛苦，不再以異樣眼光對待，並呼籲醫療體系正視患者需求，別再讓更多人走冤枉路。英國29歲媽媽罹患罕見魚臭症，無論如何清潔，身上仍散發腐魚臭味，嚴重影響生活與心理健康，甚至連親人葬禮也缺席。（圖／翻攝自X）
女生過25歲一定要補的3種營養素：膠原蛋白、魚油、B群！熬夜族更不能忽略！
當女生邁入25歲之後，體內的新陳代謝、膠原蛋白生成能力與荷爾蒙穩定度都會開始出現微妙變化。雖然外表看似青春依舊，但身體早已悄悄啟動「輕熟轉換期」，這時候若能提早開始補充對的保健食品，不只能延緩老化、維持氣色，還能穩定情緒、提升體力，為30+的自己打好底子！就像肌膚開始流失彈性，最直覺的補給就是「膠原蛋白」-尤其是來自日本、熱銷超過350萬盒的蜜露珂娜「光速決膠原蛋白粉」，就連田馥甄都大方公開愛用！它含有高濃度PO.OG膠原蛋白，搭配牛奶賽洛美與光透維生素C，不只是吃了保養，更是日常裡最自然的光采儀式！小粉包設計讓你隨時加進咖啡、優格、甚至湯品裡，好吸收也好上鏡，是想擁有由內而外粉嫩亮肌的輕熟女孩必備選項。田馥甄在IG上公開她的美麗秘密武器，就靠這個#光速小粉包-膠原蛋白粉。（圖／取自田馥甄IG）蜜露珂娜光速決膠原蛋白粉有著淡淡的奶香味，直接單吃或入菜、加進飲料都很好入口。（圖／品牌提供）Hebe田馥甄42歲生日美成傳說！宣布野地巡演+曬仙氣美照 粉絲驚呼：根本22歲！但光有膠原蛋白還不夠，進入職場後壓力加劇、用眼過度、熬夜加班都會讓精神耗損加速，這時候「魚油」就是穩定情緒、提升抗壓力的超強補品！Simply新普利「有橄平衡魚油」不但使用阿拉斯加2小時鮮萃原鱈魚油，還獨家添加西班牙冷壓橄欖油，黃金3:1比例結合Omega-3、Omega-9與維生素D3，一次搞定身體發炎反應、循環代謝與鈣吸收，知名藝人林書煒也真心推薦這款「有感魚油」，不只減少腥味還幫助早上起床更輕鬆有活力。Simply新普利有橄平衡魚油60粒/盒／1,980元（圖／品牌提供）至於每天忙到沒空吃正餐的輕熟女子，一定不能少了「維他命B群」這個體力加油站，DHC推出的「持續型維他命B群」透過特殊植物性HPMC技術，能讓水溶性維生素緩慢釋出、有效吸收，一整天精神不斷電，是補氣色、顧體力的一大關鍵。DHC持續型維他命B群30日份(60粒)／200元（圖／品牌提供）