芭樂
」 芭樂 水果 八十八顆芭樂籽 中秋節 醫師
樂學夢碎1／季芹力薦實驗學校爆逃亡潮 家長斥林茂盛縣府開芭樂票如渣男
今（23）日是中小學開學日，但位在宜蘭頭城的全台首批實驗學校「人文中小學」卻有大半學生笑不出來，他們泣訴「公辦民營」模式結束後整間學校已經「走鐘」，紛紛轉學或改申請自學。地方直指，宜蘭縣政府為了兩面討好，一邊向教師團體「投降」，一邊又「畫大餅」想安撫家長，行徑如同「渣男」。2002年成立的宜蘭縣立人文國民小學是蘭陽平原第一波「公辦民營」特許學校，由於民間力量導入，教育能從課綱與傳統考試制度「鬆綁」，打出「未來的學校」強調以「發展任務」代替課堂學習，一年四學季中每名學生都有情緒、人際互動、溝通等自己專屬的課程。由於藝人王仁甫、季芹和資深媒體人陳安儀等知名人士子女都從這畢業，他們也樂於背書，全台各地不少家長舉家搬來，從租房到置產直接「落戶」蘭陽平原，也讓學校所在的拔雅里狠甩鄉村少子化，逆勢穩居宜蘭縣頭城鎮人口最多的里。人文中小學在2017年原經營者便曾因財務問題不被縣府認可而無法續營，那時身為家長的資深藝人季芹（中）召開記者會泣訴孩子受教權受損「晚上都在做惡夢」。（圖／報系資料照）然而問題來了，由於2024年「公辦民營」到期後，原本連6年幾乎「零客訴」的經營團隊再度投標，卻老是卡關未果，當年8月便依《實驗教育法》以「接續期間」名義由市府公部門進場辦理，卻是課程「走味」的開始。家長老楊（化名）舉例，民營時期人文中小學學生可以自擬計畫、自編經費概算表，接著向老師、家長提案打造專屬自己班上的「行動學習」，在「退件」、「議價」中提早體驗「社畜」生活，這可是他校不會有的寶貴溝通課，前兩年畢業生為期近一個月的蘭嶼行動學習，甚至吸引紀錄片導演來跟拍。如今縣府以「接續期間」強勢介入後，超過新台幣15萬元的計畫全部被《採購法》「公開招標」壓在如來五指山下，不可能再讓學生自辦，當初慕名舉家搬來的家長想到特色盡失「那小孩去我家旁邊念書就好啦」老楊感嘆家長被縣府「割韭菜」。人文國中小家長控訴宜蘭縣代理縣長林茂盛（前）在宜縣府秘書長任期間曾就保留人文中學「公辦民營」走向具體承諾卻開了張「芭樂票」，縣府教育處則澄清林茂盛不曾有此發言，形同羅生門。後為宜蘭縣議長張勝德。（圖／報系資料照）另一名舉家從澎湖搬來的阿駿（化名）則怒批，2024年「公辦民營」被卡關，背後就是縣府縱容宜蘭縣教師職業工會「搞事」。他直指，2024年那時縣府教育處長簡信斌與秘書長林茂盛都多次在議會承諾，儘管改了「公辦民營」經營模式，但實驗教育「只會更好」，學生權益絕不受損，未來也會持續招標朝「公辦民營」目標辦理，希望留住焦慮不安的家長與學生。阿駿續批，如今林茂盛榮登代理百里侯，教師工會卻老以人文中小學「合格教師不夠多」、「民營管理困難」等說帖掣肘，看守縣府扛不住壓力，招標「公辦民營」中老嫌投標者不符資格，6家投標團隊都鎩羽而歸，如今過渡最多2年的公部門代管「接續期間」即將到期，近月來家長四處陳情，儘管現任教育處長陳金奇老喊「課程不變、做法不變」，縣府卻連最基本的「公布評選委員名單」都「晃點」家長，直到農曆年前都還在「拖」字訣屏蔽。眼見8月起縣府「公辦公營」將正式大舉進駐學校，屆時孩子要找回彈性快樂學習時光更是癡人說夢，他怒批林茂盛代理的縣府只想「混日子」卻大開「芭樂票」，「渣男」行徑令人搖頭。從台北舉家搬來宜蘭的「三寶媽」家長琳琳（化名）則說，人文中小學是一所「未來的學校」，像教育部這兩年主張的「社會情緒學習」（SEL）人文中小學老早就在做了，裏頭多年來點燃不少學生「想要學習」的火種，「這裡沒有圍牆阻饒，卻有辦法做到零學生翹課」她指著校外仰望，感嘆如今不少學生紛紛轉走，當初的「孟母三遷」意義何在？宜蘭縣政府教育處長陳金奇對此回應，過去6年人文國中小承攬「公辦民營」的團隊問題甚多，連最基本的「人事管理規章」修正都還沒報縣府同意備查、營養午餐也沒遵守「3章1Q」採購原則，經營屆滿縣府再度開標時，原經營者竟找了間「負資產」法人來投標，縣府想到自然人經營者NG行為不斷、後頭組成的法人公司竟還負債，實在難以放行。陳金奇強調，從沒有印象林茂盛或簡信斌曾說過保證以「公辦民營」方向續營人文中小學，而目前「接續期間」多數學生也仍安穩就學，招生人數這兩年還逆勢成長，呼籲有心人士勿做不當連結。
金馬年開工攻略出爐！必拜清單一次看 專家示警「11地雷供品」別擺
隨著農曆新年假期結束，許多公司與商家將在初九、初十開工。命理專家小孟老師整理出馬年開工吉時與祭拜禁忌，讓民眾討個好彩頭，事業順利。小孟老師表示，馬年適合開工的時段為初九中午11：00至13：00、初十早上9：00至中午11：00。專家提醒，員工收到開工紅包後建議放置5天再花，象徵五福臨門、五路財神；老闆發紅包時不宜封口，建議以紅包袋而非轉帳發放，才能討得喜氣。此外，開工日老闆切勿對員工動怒，以免觸霉頭。開工祭拜清單包括：發糕：代表「發」，拜四個或八個象徵大發四方財與八方財。魚：魚尾要大，象徵事業規模越大。三牲：全雞（全家平安）、全豬（象徵有吃有餘）、全魚。水果：建議五樣，包括鳳梨（生意旺）、柿子（大發利市）、香蕉（財氣）、橘子（大吉大利）、葡萄（招攬客人）、水梨（象徵財）。甜食：如紅湯圓、糖果、紅龜粿，寓意甜甜蜜蜜。清酒：請神明喝酒，酒宜甜不宜苦。鞭炮：放鞭炮象徵火紅旺盛，若公司無祭拜活動，普通上班族也可在吉時放鞭炮音樂聲代替。小孟老師也提醒，開工拜祭有11樣禁忌物品不可供奉，分別為芭樂（支票跳票）、番茄（血光）、蓮霧（阻礙）、鴨蛋（業績差）、黑皮蛋（遇黑心客）、粥（績效稀疏）、釋迦（頭痛）、蠟燭（微弱）、烤太焦黑的雞（事業差）、蛋卷（事業脆弱）。
今財神生日利開市 民俗專家提醒：6供品勿上桌
正月初五是五路財神的生日，一般商家都喜歡以這天作為年後開張的日子；這天開市、接財神需備好三牲、糕果、香燭、甲馬、壽金等物，鳴鑼擊鼓焚香禮拜，虔誠恭敬財神。但開市拜拜供品是有禁忌：1.忌拜芭樂：收支票的商家，不要拜芭樂，容易拿到芭樂票（支票跳票）。2.忌拜蓮霧：蓮霧是空心的水果，「無心」的含義，易有阻礙、出差錯。3.忌拜鴨蛋：掛鴨蛋，業績差。4.忌拜皮蛋：容易遇到黑心客、傲客。5.忌拜粥：引發績效稀疏不振。6.忌拜釋迦：釋迦像似釋迦牟尼的頭，折煞神明，對神明不敬。
1歲童被餵整顆花生「肺部塌陷」！ 醫氣炸曝：死死塞住支氣管
家長要小心！兒科醫師廖穗綾分享一個驚險案例，一名1歲多的幼童被阿嬤餵食整顆花生，幾天後出現咳嗽、喘鳴聲等症狀，送醫檢查驚見「肺部已經開始塌陷」。為了取出這顆卡死在氣管的異物，醫療團隊耗時近2小時，在狹小氣道裡反覆嘗試才成功夾出。看著住進加護病房的孩子，醫師忍不住怒喊：「到底為什麼要餵小小孩吃整顆花生？」基隆長庚醫院兒科教授級主治醫師廖穗綾今（12）日在粉專發文指出，上週遇到一名緊急送來的1歲多幼童，據了解，孩子在3、4天前被阿嬤餵食了花生，隨後開始出現咳嗽與喘鳴聲，雖然剛開始症狀不明顯，但隔天追蹤X光發現，「肺部已經開始塌陷」，這絕非小事。當晚該童轉入加護病房，廖醫師的丈夫賴醫師緊急召集加護病房團隊與資深技術員，準備透過支氣管鏡取出異物。然而，手術過程極度艱難，廖穗綾透露那顆花生已經卡了三天、肉芽長出來，「整顆又大又肥，死死塞住支氣管」；賴醫師更直言，他從來沒有遇過這麼困難的案例。廖穗綾續指，醫師在孩子狹小的氣道裡反覆嘗試將近2個小時，就在幾乎快要放棄時，那顆「會跳舞的花生」終於彈動了一下，醫療團隊隨即成功網住、夾出，那一刻大家才鬆了一口氣。雖然孩子成功救回，但廖穗綾忍不住怒轟這已不是第一個案例，甚至今日又看到兒科急診醫師吳昌騰分享其他孩子因被餵食花生而進開刀房。針對許多家長常說「只吃一顆而已」、「我有在旁邊看著」、「我們以前都這樣長大」，廖穗綾指出，醫療現場看到的卻是「氣道發炎腫脹」、「肉芽生成」、「肺部塌陷」，最後只能住進加護病房插氣管鏡。「我們到底還要講幾次？到底為什麼要給小小孩吃整顆花生？」廖穗綾強調，小小孩的吞嚥與咀嚼能力尚未成熟，兩者間協調不夠穩定，若吞嚥瞬間聲帶剛好打開，比較硬且不易咬碎的食物就可能滑入氣管中。廖穗綾提醒家長，花生、堅果類、湯圓、硬芭樂、椰果，以及任何「硬、滑、不易咬碎」的食物，請至少等到孩子3至4歲以上再嘗試。
量販搶攻年節商機！愛買年貨大街攜手 臺南市農產運銷助陣 一站購齊國內外農產
農曆年前最後採購熱潮來臨，愛買量販全力衝刺年前商機，攜手臺南市農產運銷股份有限公司推出多項臺南優質農產，為年節市場再添話題。臺南市市長黃偉哲於今（7）日親赴愛買南雅店，與愛買量販共同完成合作簽約進駐愛買量販儀式，隨後更馬不停蹄前往愛買桃園店，親自為臺南優質農產站台推廣，並舉辦試吃活動，吸引現場民眾熱情參與，為農曆年採購增添更多選擇。臺南市市長黃偉哲親赴愛買南雅店，推銷臺南市農產品。（圖／台南市政府）農曆年向來是量販通路一年中最重要的採購檔期，不只是民眾集中辦年貨，光是年節禮盒的備貨量，就比平日增加四到五成，整體業績更占全年超過三成。愛買量販連續三週推出農曆年優惠活動，目前已進入最後倒數一週。除了愛買APP會員於指定日期單筆消費滿2,000元即可獲得9折電子現金折價券回饋外，更特別攜手臺南農產共同助陣，將臺南鮮果推向全台市場，精選芭樂、小蕃茄、洋香瓜及火龍果等多項水果上架販售，讓消費者就近選購，並將年貨大街氛圍熱鬧呈現於量販賣場中，不管是南北乾貨、糖果餅乾、水果禮盒、海鮮水產，或是臺南在地農產加工烏魚子、虱目魚、豬牛肉乾肉紙等特色商品，品項一應俱全，滿足民眾年前一次購足的需求。臺南市市長黃偉哲與愛買簽署MOU。（圖／台南市政府）此外，愛買量販同步引進多款空運水果禮盒、酒禮盒搶攻送禮市場，包括日本蜜富士蘋果原裝箱10粒裝999元、日本金星蘋果原裝箱每盒1,288元以及紐西蘭亞尼士櫻桃2公斤每盒1,999元。另外，在酒類禮盒上架限量70組皇家禮炮21年邁阿密馬球限量版調和威士忌每組4,299元；馬祖高粱酒(特優)馬祖酒廠建廠70週年紀念酒每組2,099元，無論送禮或團聚享用，都是超值選擇。愛買量販也提醒，來不及提前採買的消費者，務必把握2月11日至2月15日 農曆年第三波優惠檔期，愛買APP會員單筆消費滿 2,000元即可再享9折電子現金折價券回饋。邀請民眾把握年前最後一週優惠，前往全台愛買門市，一站式備齊年貨，歡度熱鬧幸福的新春佳節。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
批長照3.0財源不穩 蔡壁如斥選舉芭樂票：先解決人力不足問題
前民眾黨立委蔡壁如今（2）日表示，長照3.0政策2026年上路要達到年度新台幣千億元預算是史上新高，而長照可不是砸錢就沒事，更需仰賴完善的人力與制度規劃，務實地提出可行方案，真正為需要者帶來福祉，不然口號喊久了只是政治口水戰，徒留社會內耗。2026年是「長照3.0」計畫元年，政府希望在「超高齡社會」挑戰之下，務實地打造「健康老化、在地安老、安寧善終」三大目標，其實不外乎延續長照2.0的社區基礎，並加強重點放在強化醫療與照顧整合，尤其是中重症照護將成為長照3.0著墨重點，策略包括增強個案管理、出院後的照顧銜接，還有整合連續性的服務，希望讓醫療、長照與家庭照顧能更順利接軌，逐步打造理想中的「共生社區」。護理師出身的蔡壁如細看內容後點出隱憂，像是長照3.0的目標之一要「強化中重度照顧」，加碼補助與服務同步升級，比方充實晚間照顧及夜間緊急服務能量，政府還喊出要結合社宅或公私資源於偏鄉布建長照資源，卻未將「住宿型機構」納入正式的給付，只對重度失能者每月提供大概一萬元補助，其實為德不卒。前民眾黨立委蔡壁如（圖）認為長照3.0仍要解決財源不穩的問題。（圖／CTWANT攝影組）蔡壁如直指，長照3.0的核心困境在於產業人力嚴重不足還有結構失衡，現在服務量能根本跟不上高齡化需求，還有給付標準凍結與醫療長照銜接斷裂，家庭照顧者「壓力山大」是難以想像，另外像機構品質與可近性等問題也亟需解決，疊加之下服務量能已瀕臨崩潰，儘管制度再理想，落地執行時嚴峻挑戰不解決也是「白搭」，屆時「有制度、沒人做」的窘境根本無能為力。蔡壁如批評，原先「長照2.0」就已經有「避重就輕」問題，把資源集中在輕、中度失能者，結果真的需要幫忙的重度失能者仍在「地獄」折磨，夜間照顧非常難尋，最後無奈只能落腳在政府給付「射程」之外的住宿機構，不然只能求助體制外的外籍看護，搞得固定服務額度的「長照2.0」根本「不好用」甚或「不夠用」，也有許多家中照顧者無奈只能「照顧離職」或辦理提早退休，其實都是家庭與社會的損傷。蔡壁如續指，如今2026年長照預算規模要到千億元，但財源依賴菸捐、遺贈稅等非常不穩定的稅收，未來分配失靈或稅收不如預期，「長照破產」可不是鬧著玩。她也說，長照工作者「低薪與高工時」是老問題，現行長照給支付制度未能反映勞動力成本上升，如果再無法「補破網」提供穩定的薪資結構與勞動保障，恐將引發人力潰乏，因為專業護理師、社工師等專業人力難以長期投入長照。蔡壁如感嘆，各黨候選人在選舉期間頻頻拋出長照加碼承諾，卻未落實於具體行動，這種「空頭支票」看在業界是頻頻搖頭。她重申，長照政策的推動不僅需要中央與地方協調，更仰賴完善的人力與制度規劃，該以務實態度提出可行方案，才能真正為長者、弱勢族群帶來福祉，而非淪為政治口號，影響社會信任。長照3.0如何提供需要者更好的生活品質與照顧，各界關注。圖僅示意，非當事人與領域。（示意圖／黃耀徵攝）
備孕、懷孕期間感冒怎麼辦？ 婦產醫解答「3常見疑問」：用藥需注意
許多女性或媽媽在備孕或懷孕時不小心感冒，總擔心吃藥或打針會影響備孕進度以及胎兒發展，因而寧可不就醫治療，或即使治療也不願意按時服藥，小心若症狀嚴重，反而危及健康，不過究竟備孕及懷孕期間不小心感冒時，該如何應對？感冒藥真的不會影響胎兒健康嗎？又是否有其他舒緩方式可以緩解症狀呢？婦產科醫師王儷璇透過文章帶你一一一破解迷思，陪你一起迎接寶寶到來！備孕和懷孕期間感冒，怎麼辦？王儷璇表示，無論是備孕或懷孕期間不小心感冒，必要時都可第一時間主動告知醫師，除了給予用藥建議，也能提供日常居家照護的衛教資訊，讓備孕女性及媽媽們能夠安心。備孕、備孕期間感冒，注意3件事！1.建議掛婦產科，就醫時主動告知：無論是備孕中或懷孕期間，若出現相關症狀，建議可以直接尋求婦產科醫師的協助，原因在於婦產科醫師較熟悉孕期安全用藥分級，也能同步檢查胎兒的健康，以確保感冒是否有影響宮縮或胎動異常。2.避免亂服藥或購買成藥吃：王儷璇指出，無論是懷孕或備孕期間感冒在所難免，並非不能吃藥，而是要別亂用藥，若出現發燒的症狀，也不代表是感冒惡化，但是不建議「常規使用」退燒藥，因為退燒藥可能會延長病程，建議透過醫師專業指導，進行安全用藥。3.留意重症徵兆：懷孕期間免疫力較低，因此，也別輕忽任何小感冒，若出現呼吸困難、持續高燒、胎動異常等情況時，應盡快就醫檢查。▲【圖／衛生福利部國民健康署孕產兒關懷網站】懷孕、備孕用藥5等級 守護母嬰健康這樣做王儷璇指出，許多女性在懷孕時，面對病毒的來勢洶洶，寧可自己受苦也不要胎兒受到影響，事實上，只要尋求專業的醫師協助，並且了解用藥安全的重要性，不僅能夠幫助自己減緩症狀的不適，也能守住胎兒健康，根據FDA(美國食品藥物管理局 )針對懷孕用藥分為五個等級如下：A級：在針對孕婦的研究中，尚未證明在懷孕初期對胎兒有風險。B級：在針對動物的實驗研究中，並未證明對胎兒有風險。C級：在對動物的實驗中，可能對胚胎產生風險，但尚無人體實驗，而該藥物的潛在益處可能大於風險。D級：針對孕婦的研究顯示，藥物對於孕婦、胎兒存在危害。X級：禁用，研究顯示對於胎兒、孕婦皆存在風險，而且危害大於風險。關於備孕及懷孕時感冒，常見3個疑問一次解析！ Ｑ.若服用了感冒藥才發現懷孕怎麼辦？王儷璇解釋，其實女性和媽媽們不用過於擔心，一般而言，多數常見感冒藥對於生理以及胎兒健康影響不大，不過建議再回診時可保留藥單提供給婦產科醫師作爲參考及評估。Ｑ.除了透過飲食、補充保健品，還能如何增加保護力？預防勝於治療，完整接種疫苗是降低感染後重症風險的關鍵，包括每年定期接種流感疫苗、準媽媽在懷孕28至36週時建議接種百日咳疫苗，另外也可維持新冠疫苗追加劑的更新等，以降低重症風險。Ｑ.懷孕時感染流感，可能更嚴重嗎？是的，孕婦是流感的高危險族群之一，其中，研究也顯示，孕婦感染流感的重症風險是一般人的4至5倍，主要因懷孕期間生理機能、免疫系統等改變，會讓風險比一般人顯著增加，因此平時應做好防護工作（包括接種疫苗），若出現發燒、呼吸困難等症狀時，應立即就醫。王儷璇也提到，懷孕會引發顯著的心肺與免疫系統變化，包括心率增加、肺容積減少以及免疫反應的改變，這些變化提高了發生嚴重流感後果的易感性，例如：住院、入住加護病房 (ICU)、呼吸衰竭及死亡。 備孕和懷孕期間感冒必5大的居家照護！1.持續補充營養素：無論備孕或懷孕期間最重要就是維持良好的生理環境以及胎兒生長環境，因此應持續補充葉酸、維生素D等營養素，維持免疫力。2.呼吸道以及喉嚨照護：像善用生理食鹽水洗鼻，減輕鼻塞等不適症狀，睡覺時也可墊高枕頭，減少鼻涕倒流引發的夜間咳嗽；另外也可使用溫鹽水漱口，降低喉嚨發炎反應，並保持室內一定濕度，減少氣管敏感的機率。3.多補充水分：建議每天飲用2000c.c.以上的溫水，並以少量多次補充，但若本身心臟、腎臟有問題，建議尋求專業的醫師或營養師。4.維持充足睡眠：睡眠對於抵抗病毒、維持免疫力也有幫助，建議每日可保持 7至9小時睡眠較佳。5.清淡且均衡飲食：王儷璇提醒，建議以「原型食物」作為日常飲食原則，包括鮭魚、鱈魚、牛奶、豆漿等蛋白質飲食，搭配富含天然維生素C的芭樂、奇異果以及蔬菜等，以維持體能補充。資料來源：臺灣大學醫學院附設醫院-衛教資料Pregnancy Medications
尾牙喝飲料等於喝糖！營養師曝「10大熱量排行」 2種茶類也上榜
歲末年終進入尾牙旺季，各式聚餐活動頻繁，不少民眾擔心在大魚大肉與頻繁飲酒下，體重悄悄上升，甚至出現啤酒肚。對此，營養師李婉萍提醒，聚餐時除了餐桌上的料理熱量驚人，隨餐飲用的飲料往往才是容易被忽略的發胖關鍵，直言「根本在喝糖」。李婉萍整理出聚餐常見的10大瓶裝飲料熱量與含糖量比較表，結果顯示，甜度排行榜前5名全數由碳酸飲料包辦。其中，2000毫升的雪碧熱量高達920卡，含糖量達226.4克，約等於75包糖，高居榜首；同容量的蘋果西打熱量848卡、約64包糖，排名第二；可口可樂則以840卡、約70包糖名列第三。其後依序為黑松沙士816卡、約67包糖，以及維大力680卡、約54包糖。李婉萍也指出，不少人以為果汁相對健康，實際上含糖量同樣不容小覷。排名第6的美粒果柳橙汁，1250毫升熱量465卡，含糖量約94克，相當於31包糖；悅氏烏梅汁1000毫升有440卡，約36包糖；香吉士芭樂汁900毫升則有382卡、約29包糖。至於看似清爽、不甜膩的飲品，也暗藏熱量。愛之味麥仔茶1480毫升熱量達266卡，約等於15包糖；開喜烏龍茶1000毫升雖僅120卡，但含糖量仍約9包糖。李婉萍提醒，尾牙期間飲食本就容易熱量超標，若再搭配高糖飲料，發胖風險自然大幅提高。她呼籲，汽水與果汁雖然口感佳，但不宜當作日常補水來源，建議還是多喝水或無糖茶，才能降低攝取過多糖分與熱量，避免在過年期間體重失控。（圖／翻攝臉書／李婉萍營養師）
加工肉成分藏「致癌殺手」 醫示警：容易誘發4癌症
現代人生活節奏快，加工食品與醃製食物成為餐桌常客，卻也埋下健康隱患。黃士維醫師指出，加工食品和醃製食物含有亞硝酸鹽，長期攝取恐讓肝、膽、腸、胃容易誘發4種消化系統癌症，呼籲大眾建立「原型食物」為主的飲食意識，才能真正防癌保命。秀傳醫療體系中部院區總院長黃士維醫師透過臉書粉專發文衛教，亞硝酸鹽本身雖是合法添加物，但其誘發「胃癌」的關鍵在於轉化；當亞硝酸鹽進入胃部，在胃酸環境下與蛋白質分解產物結合，會形成強效致癌物「亞硝胺」。黃士維醫師強調，這種化學反應並無絕對的安全量界線，長期攝取香腸、火腿等加工肉品，胃黏膜將面臨嚴峻挑戰。此外，「食道癌」也是常見的受害者，由於食道黏膜極為脆弱，長期受亞硝酸鹽刺激易產生病變，黃士維醫師觀察發現，臨床上許多患者初期僅感到「喉嚨卡卡」，誤以為只是胃食道逆流，實則食道已因飲食不當產生癌變風險。腸道與肝臟也難逃威脅，脂肪肝患者風險更高，黃士維醫師分析，在「大腸直腸癌」方面，長期採取高脂、高蛋白配醃製品的飲食習慣，會改變腸道菌群生態，進而誘發癌變。對此，他提醒，不能單以「有無便秘」來判斷腸道健康，必須從源頭減少紅肉加工品的攝取。值得注意的是，肝癌並非僅與B、C型肝炎有關，黃士維醫師解釋，肝臟是代謝毒素的器官，長期攝取亞硝酸鹽會造成肝臟代謝負擔過重，形成「慢性肝損傷」。尤其是本身患有脂肪肝或肝炎的族群，若不節制加工食品攝取，肝癌發生的機率將隨之攀升。針對亞硝酸鹽的問題，黃士維醫師提醒防癌3招，第一是少吃加工肉品、醃製食物，每周不超過2次；第二則是吃加工品時可以搭配高維生素C蔬果，像是芭樂、奇異果和青椒；最後一招是隔夜菜盡量別吃，真的要吃一定要徹底加熱。黃士維醫師也呼籲，40歲以上民眾應定期接受胃鏡、大腸鏡、腹部超音波檢查。
5種水果天天吃竟有風險 營養師揭最佳攝取份量
國民健康署推廣民眾應維持「天天5蔬果」的習慣，代表每日至少吃3份蔬菜和2份水果，煮熟蔬菜約1.5碗，水果則是2拳頭大小，就能攝取足夠維生素、礦物質和膳食纖維，有效預防慢性疾病。但最近營養師點名5種升糖太快的水果，一樣可以吃卻要注意攝取份量。營養師李婉萍日前透過官方YouTube頻道「李婉萍營養師」進行健康教育，提醒民眾別以為「水果一定健康」，若攝取不當，部分水果的升糖速度其實相當驚人，對血糖控制不利。第一名就是西瓜，水分高、升糖速度快，血糖容易迅速飆升，建議每日最多不超過一碗；第二名則是鳳梨，越熟越甜，吃下肚血糖像是坐雲霄飛車，建議每日最多不超過2個掌心大小的份量。接下來李婉萍營養師繼續說明，第三則是熟香蕉，當表皮出現黑點時，澱粉已轉為糖分，更容易影響血糖，一天一根即可。第四種是芒果，甜度高且容易一不小心吃過量，建議以一碗為上限。最後一種水果是葡萄，顆粒小、容易入口，但吃多很快超標，建議一天約10顆是最適合的份量。最後李婉萍營養師強調，水果並非不能吃，而是要吃得「剛剛好」，關鍵在於選擇與控制攝取量，才能兼顧營養與健康。另外，她也呼籲，建立正確的飲食觀念，吃得安心又健康。過去李婉萍營養師也曾撰文分享哪些水果應飯前吃或飯後吃，像是水分含量多的蓮霧、水梨和桃子可以餐前食用，帶來飽足感；偏酸的草莓、柳丁和橘子，則會刺激胃酸分泌，不建議空腹食用；鳳梨、木瓜和奇異果含有消化酵素，有利分解蛋白質，故空腹食用會加重胃部不適，適合飯後吃；芭樂、葡萄的營養成分對人體較溫和，飯前飯後吃都行。
芭樂產量大減！每公斤飆94.9元 農會：12月中旬價格有望回穩
每年11月至隔年2月是珍珠芭樂的主要採收季節，但今年受到颱風、豪雨影響，產量下降，台北第一果菜批發市場11月12日每公斤均價94.9元，15日也達到90.0元，讓許多民眾買不下手。對此，彰化縣社頭鄉總幹事蕭良珍指出，預計12月中旬二期芭樂上市，價格有機會回穩。根據農糧署「農產品批發市場交易行情站」資料顯示，台北第一果菜批發市場的珍珠芭樂，11月12日每公斤平均價格達94.9元，打破歷年11月新高，交易量也只剩1萬4827公斤；而11月15日每公斤平均價格也有90.0元。今年5月下旬珍珠芭樂價格也飆高，21日每公斤平均價格達104.2元，23、24、29日價格也在102.3、104.2、105.6元，特別是5月30日，價格更達到了110.9元。日前才有民眾在社群平台抱怨，自己在台北市天母某間水果店購買3顆芭樂，共要價600元，不少網友便紛紛留言道，「天母連芭樂都尊貴不凡」、「這家是貴婦水果攤，而且已經開超久了」、「燕巢芭樂差不多一斤89，就已經很貴了，妳買的應該1斤200」、「彰化現在好吃芭樂1斤110元」、「自強市場一斤89，上次挑3顆180」、「今天剛去市場買3顆180」、「我昨天在公館水果店，芭樂1顆65、2顆120」。據《自由時報》報導，彰化縣社頭鄉農會總幹事蕭良珍表示，今年除了7月颱風「丹娜絲」攪局，後續又下了一週大雨，讓彰化產區芭樂量減產超過3分之1，預估12月中旬二期芭樂陸續上市，批發行情價格有望回穩。
天母買芭樂「3顆600元」網友吃驚 常客逆風挺店家：價錢真的正常
近日一名網友在臉書社群「靠北天母幫」發文，分享自己在台北市天母某間水果店購買3顆芭樂，竟花費高達600元，引起網友熱議。該文一出，多數人對價格表示驚訝，但也有熟悉當地情況的居民指出，這間水果店屬高端路線，「貴，但品質真的好」。原PO貼出的照片中，可見手上拿著3顆大顆且飽滿的芭樂。她在文中詢問：「我想知道這間水果店這是天母最貴的店家嗎？三顆芭樂要600台幣。」不少網友看完紛紛留言表示「是不是天母最貴的店家我不知道，但是你肯定是天母最丟臉的人，被盤600還要上來被洗臉」、「這家真的很驚人，但你買下去了更驚人」、「這家是看人亂講價，你一定看起來口袋深又脾氣好。價格只關乎於老闆認為你的實力，跟商品品質與品項沒半毛錢關係」、「住天母的非富即貴，我認為3顆600元是對天母人的基本尊重」。不過，也有天母在地居民留言表示，這家水果店開業多年，風格走高端精品路線，吸引不少追求品質的顧客。「他賣水果品質實在太棒，有問題拍照給看包換，没有第二句的」、「沒問題的。他家的東西是貴，但是有問題跟他講，他會處理，除了價錢之外，一分錢 一分貨」、「在那買水果這個價錢真的很正常，會買他們家的人不怕貴，只怕不好吃而已」、「這家是貴婦水果攤，而且已經開超久了」。有從事水果批發的人士也指出，目前正值秋冬交替季節，芭樂產量減少，價格自然偏高，「最近芭樂非常貴，帝王芭樂一斤120-130元（濱江市場），你秤秤看多重」、「台北有某些水果行就是專門叫這種精品級的，外行人看覺得是差不多的品項，但因為圓潤度重量外型等原因，價格就有差到一倍以上」。
天母水果店賣天價芭樂「3顆600」 在地人：生意很好開很久
近日新北市萬里區的龜吼漁港有攤商4顆黃金果賣988元，遭質疑是哄抬價格、坑殺遊客，沒想到台北市天母區有民眾到一間水果店購買芭樂，3顆竟要價600元，上網詢問這間店是否為「天母最貴」，引發討論。有在地人表示，這間水果店平常生意很好，而且經營10幾年了。日前有一名民眾在臉書社團「靠北天母幫」發文求解，她上傳兩張照片，分別是一袋3顆芭樂和Google地圖上的一間水果店，「我想知道這間水果店是天母最貴的店家嗎？3顆芭樂600（元）台幣」。從照片中得知水果店位置鄰近士東路，雖然在天母卻也讓原PO覺得水果價格太誇張。貼文一出，湧入許多網友熱烈討論，「唉呀，他的芭樂肯定是聽交響樂、喝牛奶長大的」、「住天母的非富即貴，我認為3顆600元是對天母人的基本尊重」、「這價格我在小農社團可以買帝王芭樂10斤一箱，幫你送到家」、「真的覺得蠻誇張的，我自己也在賣水果的」、「這個價格我有點害怕」。然而留言區也看到不少在地人跳出來解惑，「這家是貴婦水果攤，而且已經開很久了」、「知道而且還能開十幾年才是厲害」、「他賣水果品質實在太棒，有問題拍照給看包換，沒有第二句的」、「沒問題的。他家的東西是貴，但是有問題跟他講，他會處理，除了價錢之外，一分錢一分貨」、「這間我之前住那邊的時候也會去買，品質非常好缺點就是貴」。有內行人則透露，「以前去親戚南部的水果大批發商閒聊，兩個同品種水果放一起，我們外行人看覺得是差不多的品項，但因為圓潤度重量外型外觀啥，價格就有差到一倍以上，他說台北有某些水果行就是專門叫這種精品級的（水果）」。
流感疫苗打氣旺！ 營養師：接種前別吃「3類食物」
近期流感疫情正值流行期，11月1日起公費流感疫苗也進入第二階段接種，營養師高敏敏就提醒，如果想讓疫苗發揮最大效果，應在「打針前」多吃蛋白質、鋅與維生素A類食物，「打針後」也可多補充維生素C、D、E以及Omega-3，讓免疫細胞更加穩定。高敏敏日前在臉書粉專發文表示，不少人以為打了疫苗就萬無一失，其實疫苗只是輔助，能夠幫身體記憶病毒，但通常保護力不超過1年，建議每年都要接種1次，才能維持穩定防護力，不過最重要的還是要靠自身免疫力。高敏敏說到，想讓疫苗發揮最大效果，就要讓身體在「打針前」保持最佳免疫狀態，建議可以多補充以下3類食物，讓防護力更穩定：1、蛋白質：是免疫細胞的重要原料，幫助維持免疫健康與組織修復，可以多吃蛋、雞胸肉、豆腐、牛奶等等食物。2、鋅：可以促進免疫細胞生成，提升代謝與修復力，可補充牡蠣、腰果、南瓜籽等食物。3、維生素A：能保護呼吸道與腸胃黏膜，降低病毒入侵風險，可選擇地瓜、豬肝、胡蘿蔔等食物。高敏敏指出，要注意的是，有些食物反而會讓發炎加劇或影響免疫表現，應避免吃下以下3類食物：1、高油高鹽食物：像炸物、洋芋片、加工食品等食物，容易使體內發炎反應上升。2、高糖食物：甜點、含糖飲料，會抑制免疫細胞反應，促使體內慢性發炎。3、酒類：飲酒不僅降低免疫力，也會削弱抗體生成的效果，使病毒更容易入侵體內。高敏敏提醒，打完疫苗後，免疫系統會進入訓練模式，可以補充以下4類食物，能夠抗氧化、抗發炎，幫助免疫細胞穩定、修復力更好：1、維生素C：幫助抗發炎，促進免疫細胞分化，如芭樂、奇異果、花椰菜等等。2、維生素D：維持體內發炎平衡，強化細胞防禦，可吃雞蛋、乾香菇、黑木耳等食物。3、維生素E：能清除自由基，增強抵抗力與修復速度，可以選擇堅果、酪梨、葵花籽等食物。4、Omega-3：減緩身體氧化壓力，抑制病毒複製，如鮭魚、深海魚、亞麻籽等食物。
台灣「這款小零嘴」登上外媒推薦禮品榜單 編輯激讚：充滿美食趣味！
受惠於得天獨厚的氣候條件，讓台灣有「水果王國」的美稱，不僅一年四季可以品嘗到各種不同的新鮮水果美味，就連果醬、罐頭等各種水果加工食品也同樣享譽全球。近日，又有一款台灣水果產品獲得外媒盛讚。《紐約時報》旗下產品評論網站《Wirecutter》列出「52項最適合常旅行人士的最佳禮物」，就點名一款來自台灣品牌「雲海嚴選柑仔店」的水果乾，大讚其「充滿美食趣味」，可以讓收禮人在搭乘飛機時的零食體驗煥然一新！《Wirecutter》編輯莎曼沙‧肖克（Samantha Schoech）在文中提到，除非搭乘的是商務艙以上的座位，不然機上的餐點選擇往往乏善可陳，尤其許多航空公司提供的零食是「乾巴巴的小袋椒鹽脆餅」，令人興致缺缺。若能贈送這些常搭機旅行的朋友一份精緻便攜、充滿美食趣味的禮物，就能讓收禮人的機上零食體驗煥然一新。對此，肖克推薦一款來自台灣團隊「雲海嚴選柑仔店」的水果乾禮盒，該品牌與台灣小農合作，在禮盒裡提供5款兼具獨特香氣與多層次風味的台灣經典水果乾，包含愛文芒果、珍珠芭樂、金鑽鳳梨、情人果與蓮霧，每項都在最佳成熟度時採收。編輯特別指出，「這些水果乾皆採摘於台灣，台灣素有『水果王國』之稱，擁有得天獨厚的氣候和種植方式。之後，它們採用低溫小批量烘乾工藝，以保留其豐富的香氣和風味。」同篇榜單中也提及紐約曼哈頓的日式餐廳「別莊」（Bessou）推出的「海苔脆片爆米花」（Bessou Nori Crunch Popcorn），與台灣果乾並列為「最具創意與風味」的隨身零食，並讚嘆這2款產品「改寫了人們對機上零食的印象」。
快訊／「香蕉你個芭樂」港星馮淬帆猝逝 享壽81歲
曾主演《福星高照》與《最佳損友》等多部經典港劇的資深香港男星馮淬帆，10月31日驚傳辭世，享壽81歲。噩耗傳出後，演藝圈與廣大影迷無不感到震驚與不捨。新北市議員蔡淑君今凌晨稍早在個人臉書證實這項消息。她透露在10月31日深夜得知消息，心情難以平復。她在貼文中回憶馮淬帆過去總是「說話有戲、笑裡有故事」，不僅在螢光幕前魅力十足，私底下更是親切可愛，並在文末寫下「一路好走」、「人生不必太計較」，為這位資深藝人送上最後的祝福。 馮淬帆出生於香港，演藝生涯橫跨數十年，曾參與多部知名喜劇與電影，為80年代港片黃金時期的重要人物之一，他在港片中的一句經典台詞「香蕉你個芭樂」也是無數4、5、6年級生的共同記憶，如今已成絕響。他於1986年取得中華民國身分，並在台灣林口定居長達39年，與台灣演藝圈亦有深厚淵源。據了解，馮淬帆今年5月因身體不適住院，當時曾因肺炎引發氣喘，住院期間長達兩個多月。出院後，他透過社群平台分享近況，坦言年紀漸長，健康狀況需仰賴製氧機協助維持，當時還向粉絲報平安並祝賀「中秋節快樂」。上個月28日港星許紹雄過世，馮淬帆還發文弔念老友，「不捨是他真的走在我前面，泛著淡淡的傷感！人生就是如此，情誼半百但一半歲月分隔兩地，很久很久沒見面了。唉，終須一別，但我比你大，自己也病入膏肓，苟延殘喘。」並喊話許紹雄「賢弟那邊等，愚兄隨後來！」沒想到才過3天就傳出離世消息，令粉絲心痛不已。馮淬帆才發文悼念許紹雄，如今傳出過世消息。（圖／翻攝臉書／馮淬帆）
高教酷斯拉1／苦熬七年官司慘遭駁回 清大併竹教大爆黑箱芭樂票
少子化浪潮逐步席捲高教，大專院校整併已是近年趨勢，其中2016年國立清華大學與新竹教育大學合作案被視為公校「公公併」典範，如今卻有來自竹教的苦主教授爆料，當初清大美稱讓竹教老師依「隸屬志願書」安排工作，自己卻被分發去了沒意願的系所，擔心影響研究與升等只好一再行政救濟，卻被最高行政法院終局駁回。此案律師更驚爆，併校安置過程竟無會議記錄，校方高層對決策過程也含糊其辭「簡直就是黑箱」。 近期一樁最高行政法院的裁定引起高教圈熱議，原來是一名來自竹教大應用科學系的H教授（化名），她在清大併竹教時填寫了意向志願書，唯一志願便是「清華大學生命科學院分子醫學研究所」，併校後卻被排在「清華大學師資培育中心」，不只專業領域有志難伸，也因為系所發展與專業不符，搞得H教授升等牛步，苦不堪言。律師白禮維（圖）認為《國立大學合併推動辦法》徒有抽象具文，針對合併程序卻沒有具體規範，教育部該當檢討。（圖／翻攝自永信法律事務所官網）H教授無奈向教育部訴願，直指清華大學在合校時甜言蜜語，號稱要依「隸屬志願書」妥善安排竹教老師去處，大家歡天喜地準備與「頂大」成親，卻發現說好的「聘禮」跳票，分醫所去不成，卻被「塞」到師培中心「冷凍」，研究方向與自己的專業不同，也好一陣子沒得帶研究生，因此耽誤了升等。 她據此向教育部訴願卻被「不受理」，進一步到行政法院打官司，儘管中間曾被法院裁定撤銷原處分，但回頭又是同夥人重新作成類似處分簡直「鬼打牆」，不死心的她再上法院，來來回回一晃眼七年，近日最高行政法院駁回了上訴，幾乎無力回天。 本案律師白禮維就直言，行政法院作風往往是司法體系中最保守的，因此只要請求權基礎薄弱的案子，被駁回是家常便飯。以H教授案來講，當初「合校計畫書」寫得非常誘人，喊出「尊重」竹教教師意願與專長，也沒寫「校方得依職權調整」的但書，讓人相信只要專業符合又有意願，校方一定會排除萬難搓合，如今頂大山盟海誓變成「芭樂票」，實在難堪。清華大學究竟有無落實對新竹教育大學「合校計畫書」的承諾，教育部表示有確實督導執行情況。（圖／CTWANT攝影組）白禮維更爆料，在冗長訴訟中曾請求行政法院傳喚合校當時的清大高層作證，但當法官問到「誰規定哪位老師去哪裡任職」時高層卻一問三不知，不僅拿不出遴選會議紀錄，也講不出是誰拍板，整個併校人力配置過程活脫脫就是「黑箱」，不只毫無公平性可言，教師如有異議也不知該上哪兒救濟，實在「冤啊」！ 白禮維直言原因就出在教育部「打模糊仗」，因為教育部依據《大學法》授權訂定的《國立大學合併推動辦法》中，根本沒談到合校教員安置細節，當然也沒提到教員救濟管道，只有抽象地稱要「尊重」教師意願與專長，但「尊重」二字虛無縹緲，「整部辦法根本寫了個空虛」他直指若要再救濟，只能指望已經停擺多時的憲法法庭了。 出身東吳大學的立法院教育及文化委員會召委劉書彬則認為，或許因為分醫所主要面對碩、博士班學生，學校擔心出身應用科學系的H教授捉襟見肘，不敢貿然將之排入分醫所，這點可從H教授過去的學術成果看出，H教授主要以自然科學教學見長，因此清大有顧慮可以理解。 但劉書彬話鋒一轉強調，這種「拿不出遴聘流程」的併校案就是黑箱，將要求教育部對此說明，若有辦法不周全之處，必須即刻著手修訂行政流程，並協助H教授救濟。 教育部則對此回應，合校計畫書需要報核教育部生效，因此教育部對計畫書內容都有掌握，也都有在督導存續的清大切實執行計畫內容，若確有損及教職員生權益的事情被舉報屬實，會酌情扣減學校獎補助款。截至記者發稿為止，清大尚無回應。
台中婦吃芭樂驚魂！一口哽住喉嚨命危 救護急送醫搶救中
台中市霧峰區19日中午傳出一起令人震驚的意外，1名64歲婦人在家中享用芭樂時，疑似一時吞嚥不慎，果肉卡在喉嚨導致呼吸受阻，短短數秒內陷入昏迷、失去生命跡象。家人見狀嚇壞，立刻撥打119求救。 消防局獲報後，立即派遣救護車趕赴霧峰區北岸路該處住家，救護人員抵達時，婦人已無呼吸心跳，現場立即施以哈姆立克急救法及心肺復甦術（CPR），同時持續進行氣道清理，救護人員不敢大意，邊搶救邊以最高速送往亞洲大學附設醫院急救。 醫院方面指出，婦人送抵時仍呈現昏迷狀態，急診團隊正全力搶救中。醫師也提醒民眾，芭樂質地較硬、纖維多，咀嚼不充分或邊說話邊吃都可能造成哽塞風險，尤其長者吞嚥功能退化，更應特別小心。
國慶連假收假翌日！澎湖機場「排隊人潮再現」 民眾：觀光發展努力個寂寞
國慶連假收假翌日，澎湖機場一如既往，一早再現排隊人龍。讓見此盛況的民眾在臉書貼文說：「突然想起現在在大陸火紅的『沒出息』這首歌，真的是本來應該匆匆容容游刃有餘，現在是匆匆忙忙連滾帶爬⋯⋯」。更有民眾嘆說，努力發展澎湖觀光吸引更多人到澎湖旅遊，結果卻是一票難求運量不足，沒有便利的交通就沒有說走就走的旅遊，這觀光發展是在努力個寂寞。也有人質疑說，又不是有颱風突發狀況，不然連假怎麼沒事先買票。到底是誰說澎湖觀光不好，機票都還要候補。何況中秋、國慶連假機票，澎縣府早在一個月前即公開受理機位需求，彙整統計後協調航空公司增開加班機因應。但錯過這波需求調查，說來就來澎湖，卻回不了台的旅客則是滿腹牢騷，甚至還有當地鄉親開嗆澎湖縣長陳光復，「指他不是說，有第三家航空公司要進駐澎湖營運嗎？政治人物老是要開一些芭樂票，若明年沒有完成的話，我們的選票，還是請他下台好好反省反省。」不過，澎湖縣政府一早獲悉澎湖機場再現補票人潮後，因應雙十節鄉親機位需求，已馬上協調航空公司加開13日臺北航線來回1航班的加班機，分別為臺北-澎湖B7-9269、20：15起飛，21：15抵達；澎湖-臺北B7-9270、21：50起飛，22：45抵達。呼籲有需求旅客逕向立榮航空公司全球資訊網、app或7-ELEVEN ibon 、全家FamiPort訂位購票。根據了解，中秋、國慶2個連續假期緊連，不少民眾選擇出國旅遊，因此航空公司主力放在國外線，國內連假機票。然若依照慣例，會請國防部支援運輸機加入疏運，但昨日收假時，澎湖機場各航線未補上的候補人數合計約50人左右，不到70人滿座標準，因此未提出申請。不料，因澎湖觀光在中秋過後開始進入淡季，今（13）日起至明年3月布袋往返馬公航班全線停航，海運只剩高雄往返馬公的澎湖輪，以一天來一天回的原則開航，因此澎湖對外輸運幾乎全仰賴空運。偏偏，日前包括銅山館入火啟用各地友廟信徒、國際基甸會教友等大型宗教活動參與者，讓連假期間，加上宗教活動、體育賽事和遊客觀光，突顯空運運量不足。以致今日澎湖航空站早上6時30分開門前，就湧入大批旅客在航站前排隊等候候補，形成大排長龍景象。澎湖航空站指出，國慶連假為「管制航線」，機票限當日當班使用，所以報到率都很高，也因此昨天雙十連假最後一天，整日下來各航線補位登機，不到40人，加上昨澎湖輪開航，經過機場廣播，約有30名旅客改搭澎湖輪前往高雄，才紓解部分人潮，也因此約有50人昨滯留澎湖，等待今日再行候補等機位，再加上今日要前往台灣卻未訂票旅客，才又出現候補長龍。
熬夜免疫力下降易發炎？ 營養師：透過飲食補充營養「Omega-3」抗發炎
熬夜已成為現代人因工作、學業或娛樂而經常面臨的狀況。當睡眠不足時，人體容易出現頭痛、腦壓升高感、走路不穩或肌肉痠痛等症狀。營養師李婉萍表示，若長期缺乏休息，更可能導致免疫力下降，增加發炎或感染的風險，例如常見的口腔潰瘍或眼睛長針眼。了解熬夜後的生理反應，才能及時透過飲食與營養補充進行修復。維生素Ｂ群 維持能量與神經功能 熬夜會快速消耗體內的維生素Ｂ群，尤其是攝取高糖飲食時更容易不足。李婉萍營養師指出，維生素B2、B3對於緩解口腔潰瘍有幫助；B2與B12則能改善頭痛與神經不適；B6則具有安定神經的作用，可協助改善因睡眠不足引起的焦躁或淺眠。常見食補包括豬肝湯、皮蛋瘦肉粥、麥芽牛奶與毛豆，這些食品能有效補充Ｂ群，協助身體恢復能量代謝與腦部功能。Omega-3脂肪酸 減少發炎與眼疾Omega-3屬於人體必需脂肪酸，主要來源是深海魚類。其功能不僅在於保護心血管、維持腦部運作與調節血壓，對於預防熬夜後常見的眼部發炎與針眼也有幫助。李婉萍營養師提到，日常飲食可選擇鮭魚、鱘龍魚、鮪魚蛋餅，或搭配奇亞籽飲品，若平時攝取不足，也能透過魚油補充。適量的Omega-3能協助免疫調節，降低熬夜後因免疫力下降所造成的發炎反應。芝麻素保護神經系統 幫助肝臟代謝與體力恢復長期熬夜會對肝臟造成額外負擔，芝麻素能促進肝臟解毒與代謝功能，並保護神經系統，幫助維持精神與專注力。芝麻、芝麻油、胡椒等食材都含有芝麻素，李婉萍營養師建議，日常可透過芝麻牛奶、芝麻粉或在料理中加入冷壓芝麻油攝取。胡椒除了調味外，也能刺激消化、增強食慾。若能與雞胸肉、排骨湯等高蛋白食物搭配，更能促進能量恢復與肌肉修復。維生素Ｃ與Ｄ 提升免疫防護力熬夜會使身體更容易受到病毒與細菌侵襲。維生素C能促進白血球功能、加速組織修復，而維生素D則能調節免疫反應，對維持健康極為重要。李婉萍營養師建議，在飲食中可多攝取這些食物：芭樂、奇異果、柳橙汁等富含維生素C；維生素D則可透過香菇雞湯或日曬合成補充。兩者搭配能增強抵抗力，減少熬夜後立即出現感冒或呼吸道感染的風險。營養補充能協助 但非根本解方雖然補充上述營養素能在短期內減輕熬夜後的不適，但仍無法完全取代睡眠的修復效果。李婉萍營養師提醒，在工作或考試壓力結束後，應給予自己充足的睡眠，以恢復大腦與身體功能。對某些人而言，芝麻與牛奶中的鈣鎂成分可幫助放鬆肌肉、預防抽筋，這些天然食材也能作為日常保健的一部分。最重要的是，找到最適合自己的飲食與休息方式，才能在忙碌生活中維持健康。【延伸閱讀】天后保養秘訣「晚上9點半睡覺」引熱議 醫：熬夜確實更易胖「猛爆性肝炎」是什麼？熬夜不睡覺怕爆肝？醫：「1高危族群」要警惕！https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=66395