菠蘿
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町田啓太在台慶出道15年 挑戰臭豆腐讚「很好吃」
日本人氣男星町田啓太昨（7）日於台北國際會議中心舉行《KEITA MACHIDA 15th Anniversary EVENT in TAIPEI》，現場吸引約1200名粉絲到場。他身穿白色西裝外套，從觀眾席通道入場，開場以台語向全場打招呼「抖蝦大家」，現場回以「歡迎回來」，他接話「我回來了」，並問「如果我五十週年的話，大家還會來現場支持嗎？」台下喊「大丈夫」，他回「那大家要保重身體喔」，互動簡潔自然。抵達當晚，他前往台菜餐廳用餐，並到夜市首次挑戰一口臭豆腐，表示「很好吃，整盤吃完」，還分享吃法「第一次吃，所以一次吃三塊」，此外還加碼吃了冰火湯圓。吃臭豆腐時突然遭粉絲包圍，「大概三、四十支手機對著拍」，仍保持禮貌與鎮定，表示之後還想再吃。町田啓太準備吉他表演。（圖／LDH 愛夢悅提供）活動主軸為十五週年回顧，依2010至2015、2016至2020、2021至2025區分談及作品與拍攝時期差異，並以影像同步呈現代表角色與工作狀況。第二段延續去年台北場的「町田問答」，題目包含Netflix《GLASS HEART》殺青時間、臉頰愛心照片、去年在台連吃兩個菠蘿麵包、喜歡喝蜂蜜拿鐵等，由他與觀眾同步作答。其後進入周邊介紹與粉絲提問箱，他現場抽題回覆工作與生活細節。壓軸「Special Live」為本次亮點，他首次在台公開吉他演出，並邀請他的吉他老師Chikara合作。依序演奏《玻璃之心》裡面的〈Chasing Blurry Lines〉、〈GLASS HEART〉，而《櫻桃魔法》片頭曲〈産聲〉，還加碼〈望春風〉作為台北限定，最後彈奏原創樂曲為這場15週年見面會畫下完美句點。
李心潔三度辦畫展 移師香港送上「真摯情書」
金馬影后李心潔三度辦畫展，首度移師香港，將18年前在香港生活7年的人生重要旅程，化作20多幅圓形畫作，以道地的香港小吃為靈感，親選經典港點「糖不甩」點題。在即將開展之際，李心潔特別寫了一封給香港的情書，送上宛如孩童般真摯的愛。藝術展的中文名「糖不甩」是李心潔親自命名，用香港家喻戶曉的甜點，圓潤的糯米球如同系列畫作中可愛的圓形孩童臉譜。糯米球表面黏著甩也甩不掉的花生糖粉，象徵著永駐每個人內心的童真，帶出無論年齡多大，每個人都應保有這份純真的初心。《糖不甩》圓形系列畫作，都是以香港人熟悉的地道小吃為靈感，巧妙地將「菠蘿包」、「薑汁撞奶」、「碗仔翅」等經典甜品與街頭美食，變成一幅幅充滿情感的藝術創作。每一幅畫當中都藏有李心潔對香港生活的熱愛與態度，它們的圓形構圖不僅象徵著團圓與完整的美好寓意，也與「糖不甩」圓潤的糯米球主題標語互相呼應。在展覽開幕前，李心潔特別寫了一封信給香港觀眾，她在信中深情回憶了2001年至2007年在香港生活的美好時光，從茶餐廳的A餐、灣仔的艇仔粥，到在銅鑼灣街頭聆聽大樹，這些日常點滴都成為她生命中不可磨滅的印記，而她一直把這份香港時光深藏心底，帶進未來的每個日子裡。
柏霖香港開唱苦練廣東話 歌迷聽到一半感動落淚
柏霖日前受邀第一次前進香港，舉辦《遺落碎片 Lost Fragments》音樂分享會，首次在香港與粉絲直接接觸，他以憾動人心的歌聲征服全場粉絲，更有忠實粉絲聽到感動落淚，讓柏霖直說：「能來香港開唱真的非常興奮，希望能有更多機會來唱歌給大家聽。」此次柏霖提前到香港做準備，也接受多家電台的訪問，原本柏霖有些擔心香港的朋友會因為語言的問題，對他的歌曲比較陌生，沒想到電台的DJ不只常播放他的歌曲，還告訴他每次播都會有很多歌迷在電台的社群或頻道留言，表示非常喜歡他的歌曲，柏霖聽了之後直呼：「真的好感動，感受到大家對我的鼓勵，很感謝大家。」粉絲因柏霖的歌聲感動落淚。（圖／索尼音樂提供）為了這場演出，柏霖特別練習了廣東話，向來到現場的歌迷打招呼，「大家好，很開心在這邊跟大家見面，很喜歡吃叉燒包、菠蘿包，食物都很好吃！」逗樂全場歌迷。隨後他背起吉他自彈自唱，展現多元音樂才華，也特別演唱在《聲林之王3》比賽時獲得好評、金曲歌后莫文蔚的經典歌曲〈愛〉。柏霖的父母也開心隨行，尤其爸爸是第一次到香港，笑說：「興奮到晚上睡不著覺，自己跑去吹風喝啤酒，很開心。」
看板掛「租金漲2倍做不下去」 逢甲菠蘿油店突歇業
台中逢甲商圈人氣名店「好好味冰火菠蘿油」近日突宣布歇業，3日業者把招牌換成「租金漲2倍，做不下去」，4日拆除裝潢，引發外界討論。逢甲商圈主委表示，以為業者掛布條是行銷手法，沒想到竟是結束營業的前兆。據《三立新聞網》報導，業者掛的漲租的布條引發討論，而許多商圈店家透露，自己也曾面臨房東暴漲租金的困境。房仲指出逢甲與一中商圈普遍存在「坐地起價、不給長約」的現象，租金動輒翻倍。逢甲商圈主委王朝藝表示，原以為業者掛布條是行銷手法，沒想到竟是結束營業的前兆。他指出，該店搬到福星路後生意一直很好，推測可能因近年人事、原物料、水電成本上升，再加上租金調漲，才成為最後一根稻草。信義房屋逢甲上安店經理周子凡說明，福星路上的小店面租金約7萬元起跳，若依布條推測，漲幅可能讓月租超過14萬元。他補充，逢甲商圈店面通常簽5至10年長約，租金每三年可依通膨調漲約5％，但若房東認為現行租金低於行情，或擔心未來政府凍漲租金，便可能一次大幅調整。周子凡也指出，不排除房東看準店家生意好、想收回自行經營，以調漲租金逼退租客。
盤點中秋創意伴手禮 國產奶油推鳳梨酥啤酒、台式厚肉乾融入韓味泡菜
迎接中秋，是否想送點有別以往的伴手禮、傳遞祝福給遠方親友？全台目前唯一以台灣本土鮮奶在地生產各種乳製品的品牌「19號奶油」，特別推出將品牌精神具象化、應用於包裝上的「牛奶轉運站」系列禮盒，搭配結合自家產品的鳳梨酥與鳳梨酥風味精釀啤酒，另外還攜手同樣源自高雄的「暮沐手製」甜點和果乾品牌「食拾盼」，推出多款強調國產奶油特色又千元有找的秋節禮盒；由百萬YouTuber「韓勾ㄟ金針菇」打造的品牌「金家ㄟ」，也首度與「快車肉乾」跨界合作，推出限量3,000份中秋聯名禮盒。這不僅是金家ㄟ首次推出中秋禮盒，更是首次結合韓式泡菜與芝麻油元素開發全新口味，創造兩款獨特的「厚肉乾新吃法」。「Heartterfly千層蝴蝶酥禮盒」搭配可愛的玉兔造型提盒，添加焦化洋蔥絲的「焦糖洋蔥蝴蝶酥」讓人有喝洋蔥濃湯的錯覺。（520元，圖／19號奶油提供）「圈起好日子禮盒 晴日圈系列」可吃到金沙晨曦脆餅。（550元，圖／19號奶油提供）迎接中秋，「19號奶油」推出以「牛奶轉運站」為主題的限量禮盒，將節慶包裝轉化為一趟奶製原料的奇幻旅程，整體設計採用手提紙盒，兼具實用性與自然質感，色彩則以奶油黃、奶白色為主視覺。禮盒故事圍繞兩位擬人化角色展開，穩重冷靜的「Ben站長」負責調度牛奶列車、象徵品質把關；熱血活潑的「Moo隊長」則駕駛奶油摩托車，負責運送牧場牛隻，展現品牌對食材純淨的堅持，而呆萌的「醜牛」則象徵著牛奶與乳源。繼與台風造酒合作鳳梨酥風味精釀啤酒，「19號奶油」今年更將品牌自豪的天然發酵奶油、無水奶油、奶油酒等產品轉化為鳳梨酥，透過「牛奶轉運站」系列禮盒直送到消費者手中。另外高雄精品甜點「暮沐手製」也推出兩款中秋限定禮盒，其中「Heartterfly千層蝴蝶酥禮盒」以約是常規4倍大的「生牛奶糖蝴蝶酥」與「焦糖洋蔥蝴蝶酥」吸引甜點控，特別採用19號無鹽發酵奶油、純生鮮奶油與起司粉，經過三次四層摺疊與反覆冷藏，精準控溫製成；高雄風格零食品牌「食拾盼」也結合「19號奶油」商品與台灣在地果物推出3款節慶禮盒，其中一款「圈起好日子禮盒」賣點為新口味奶油脆餅「金沙晨曦」，將法式吐司抹上19號發酵奶油與金沙醬低溫烘焙，打造外酥內香的迷人風味。金家ㄟ與快車肉乾合作首次推出韓風肉乾中秋禮盒，9/1起至9/14可享中秋早鳥優惠價644元（原價699元），限量3,000份售完為止。（圖／金家ㄟ提供）另外今年中秋也是吃肉乾的好時機！「金家ㄟ」與「快車肉乾」合推的中秋限定禮盒內含兩款特色口味，包括「泡菜ㄟ特厚肉乾」跟「麻油Hi苔厚肉乾」。前者嚴選台灣豬後腿肉低溫真空按摩24小時，將特製韓式泡菜風味醃入肉中，高溫烘烤鎖住肉汁，採1公分厚切、口感紮實，咬下瞬間先感受到蜜汁肉乾的甜味，接著而來的是泡菜的辣與清爽感；後者使用韓國知名「不倒翁」純芝麻油，搭配快車肉乾經典蜜汁厚切肉乾，口感Q彈多汁。再加上一片烘烤海苔，讓麻油香氣與海苔脆香交疊。除了中秋禮盒，「泡菜ㄟ特厚肉乾」也將成為金家ㄟ首款常態肉乾商品，讓消費者平日也能無時差享受韓風肉乾。9/1起於快車官網、門市、蝦皮、momo購物網同步開賣。亞尼克推出中秋限定「蛋黃酥風味生乳捲」，清爽鹹甜中還融合紅豆粒餡與芝麻香。（525元，圖／亞尼克提供）萬里門市限定的「地瓜千層酥」單盒原價315元、兩盒優惠價588元。（圖／亞尼克提供）生乳捲名店「亞尼克」則以中秋必吃的蛋黃酥為靈感，推出兩款期間限定新品「蛋黃酥風味生乳捲」及「奶黃流心脆脆生乳捲」。以香濃清爽的北海道奶霜融合鹹蛋黃卡士達風味的奶黃奶霜，讓鹹甜風味在舌尖綻放，再以黑芝麻、紅豆粒餡與巧克力酥菠蘿營造亮點，營造在生乳捲中吃到蛋黃酥風味的奇妙食趣；此外，品牌也首度獻上「奶黃流心蛋黃酥禮盒」，內有奶黃流心、香芋兩種口味，外皮金黃酥香、入口流心爆漿，也是應景選禮。常溫送禮方面也有新品，亞尼克人氣生乳捲風味蛋捲推出全新「鎏金禮盒」，包含全新金沙及原味、特黑共三種口味，香酥涮口又爆漿；亦有長青款伴手禮如萬里門市限定的「地瓜千層酥」、熱銷20年的「黑糖麻糬10入禮盒」等。即日起至10/6，生乳捲風味蛋捲鎏金禮盒還可享3件79折，地瓜千層酥禮盒也推出兩盒588元優惠價。「伯朗中秋濾掛禮盒組」內含6入濾掛咖啡及4入夾心餅乾，即日起於全台12間伯朗咖啡館門市限量販售。（650元，圖／伯朗咖啡館提供）另外伯朗咖啡館今年也首度攜手知名甜點品牌Miss V Bakery，推出限定款「伯朗中秋濾掛禮盒組」。禮盒嚴選3款伯朗獨家配方濾掛咖啡，搭配Miss V Bakery為此次合作量身研發的限定「海鹽柚香奶油夾心餅」，以及經典熱銷的「烏龍茶奶油夾心餅」，為中秋佳節注入新意。該禮盒也以「登陸月球」為設計概念，從內到外採用質感銀箔包裝，每組禮盒更附上專屬「太空人 ID 卡」，持卡至全台伯朗咖啡館可享指定咖啡豆第二包半價優惠，讓送禮祝福體驗再延長。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
日男童買麵包「只差1元」 竟見店員當面丟進垃圾桶嚇哭
日本一名小學3年級的男童日前到當地麵包店想買一個菠蘿麵包，卻因為錢包少了5日圓（約新台幣1元），麵包店店員就當場將菠蘿麵包丟到垃圾桶，讓男童嚇得哭著回家。男童母親得知後，將過程分享在社群平台X，直言「沒必要在孩子面前丟掉麵包」，貼文立即引起熱議。根據日媒《まいどなニュース》報導，男童母親在X發文表示，日前兒子前往麵包店想買一個菠蘿麵包，卻在結帳時發現錢不夠，差了5日圓，不過他還是嘗試想購買麵包，沒想到店員卻直接拒絕，還把麵包丟進垃圾桶，並說「錢不夠買呢，我報廢了」，嚇得兒子哭著回家。母親得知後，質疑店家「沒必要在孩子面前丟掉麵包」，並表示會向當事店家確認事發經過。貼文曝光後，不少網友批評店家冷漠，「真的不應該在孩子面前這樣做」、「丟掉麵包成本更高，這種做法太不近人情」、「至少可以讓孩子回家拿錢再來買」。不過也有人持不同意見，認為「買東西就是金錢與商品交換，少錢本來就不行」、「如果人人都想差幾元就算了，店家會損失很多」。男童母親事後受訪表示「雖然大部分留言都表示同情，但也有一些批評性的留言讓我感到驚訝」，她也透露這件事讓自己開始思考服務的本質，「它不僅僅是金錢和產品的交換」，也希望店家能對類似狀況展現更多的善意。
中秋新選擇！GODIVA珠寶限定禮盒、LADY M夜燈禮盒、虎珍堂地瓜入餡、BAC雪芙蕾，送禮自用都適合！
中秋佳節將至，各大品牌紛紛推出兼具美味與設計巧思的應景禮盒，從在地食材到國際風格，展現截然不同的風味驚喜。今年，雲林虎尾的虎珍堂以地瓜入餡，推出「虎迎月」與「虎名月」限定禮盒，傳遞濃厚鄉土情感；精品級的GODIVA運用滿月、玉兔、湖水波光等東方節慶意象，結合比利時巧克力工藝，展現中西合璧的美學。LADY M則以燈光旋轉的「流轉月光」禮盒，將月餅與藝術融合；BAC帶來以北海道奶霜與焦糖交織的「One兔Three」系列，綿密雪芙蕾與手作餅乾一次滿足大人小孩；而Rivon禮坊延續公益初心，推出「愛．盛放」公益禮盒，九款台灣特色糕點搭配桂花文旦流心新品，兼具美味與社會責任。今年中秋，不論是傳統風味或創新設計，都能找到最具心意的節慶好禮。2025中秋禮盒推薦1.虎珍堂來自雲林虎尾的虎珍堂，十年來以地瓜為靈感，把這份台灣日常裡最樸實的滋味，化為一道道令人意想不到的創意甜點，也刻劃出關於地方、情感與味覺的故事。今年中秋，虎珍堂推出兩款限定禮盒──「虎迎月」與「虎名月」，從玉兔奔月與皎潔明月的意象出發，結合糕點細節的講究與設計巧思，將濃濃心意包裹在地瓜入餡的甜蜜中。（圖／虎珍堂提供）2025中秋禮盒推薦2.LADY MLADY M 流轉月光中秋月餅禮盒，以粉嫩色系搭配細緻燙金，盒身典雅別緻。禮盒內建開關，開啟後柔和燈光隨即亮起，燈身緩緩自動旋轉，生動呈現玉兔穿越森林、奔月的奇幻之旅。採用 USB 充電設計，便利環保，隨時點亮團圓夜晚。月餅由香港百年品牌「奇華餅家」製作，結合經典工藝與創新口味，嚴選三款特色奶皇月餅：抹茶草莓、椰香、提拉米蘇風味，豐富多層次的味覺饗宴。（圖／LADY M提供）台味系列全面登場！南機場夜市、圓山大飯店美食7-ELEVEN買得到2025中秋禮盒推薦3.GODIVA從比利時走向東方月夜，巧克力精品品牌GODIVA今年以「跨文化甜點火花」為題，推出中秋限定系列禮盒。設計靈感取材自滿月、玉兔、湖水波光等東方節慶意象，結合比利時巧克力工藝，展現中西合璧的美學。外盒以清透的湖水藍與金色光輪交織，倒映粼粼水波，五款造型各有巧思：方形展現大氣、兔形靈動可愛、圓形寓意團圓、珠飾盒精緻奢雅、雙層圓盒則帶來加倍驚喜，不僅是巧克力禮盒，更是中秋佳節的藝術收藏。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 圖說：GODIVA中秋節片裝巧克力禮盒系列（圖／黃筱婷攝）今年焦點新品「塔巧克力」系列，以酥脆塔皮搭配滑順甘納許內餡，打造前所未有的層次驚喜。包含濃厚黑巧克力塔、榛子塔、草莓塔三款經典風味，苦甜交融或果香夢幻，每一口都凝聚GODIVA的精湛工藝。另有多款呼應秋日氛圍的創意巧克力：以「食栗」祈願的栗子黑巧克力，白巧克力勾勒的玉兔造型胡桃餅乾碎內餡，清新果香的蘋果黑巧克力，以及鹹甜交錯的海鹽牛奶巧克力，讓人從味蕾到視覺都感受滿滿節慶心意。圖說：GODIVA中秋節片裝巧克力禮盒28顆裝 / 4,580元（圖／品牌提供）除了高顏值設計與繽紛風味，今年GODIVA還祭出早鳥禮遇：8/18至9/15期間，會員單筆消費滿3,600元可享95折，滿7,200元再享9折（貴賓卡友更可享85折），還有滿額贈限量手拿鏡、可可粉與金裝巧克力禮盒的驚喜加碼。無論是象徵豐饒的栗子、傳遞團聚的玉兔，還是融合秋日清爽的蘋果與海鹽，2025 GODIVA中秋系列都以細緻設計與甜美心意，為團聚時光增添最浪漫的甜蜜光彩。圖說：GODIVA中秋節片裝巧克力禮盒21顆裝(珠飾禮盒) / 3,280元（圖／品牌提供、黃筱婷攝）圖說：GODIVA中秋節綜合巧克力禮盒12顆裝(兔型禮盒) / 1,580元（圖／品牌提供、黃筱婷攝）2025中秋禮盒推薦4.BACBAC推出兩款送禮自用兩相宜的夢幻禮盒：「One兔Three」雪芙蕾禮盒、「One兔Three」手作餅乾禮盒。以「日式甜點職人首選」的奢華食材組合——日本北海道頂級中澤奶霜×琥珀海鹽焦糖，甜鹹交錯、層次豐富卻毫不膩口，如雲朵般綿軟的蛋糕體裡，藏著一口就令人上癮的中秋味道。除了雪芙蕾禮盒，BAC同步推出「One兔Three」手作餅乾禮盒，以三款質感餅乾一次收服大人小孩的味蕾：鹹香酥脆的金沙餅乾、細緻濃郁的黑金巧克力餅乾、以及香甜爽口的蜂蜜燕麥餅乾。無論搭配一壺熱茶還是一杯香醇咖啡，都能讓團聚時光升級為更溫暖的幸福享受，一盒承載三重美味，就是最到味的中秋祝福。（圖／BAC提供）2025中秋禮盒推薦4.禮坊Rivon禮坊自2011年起推出公益禮盒，至今累計捐贈超過1,000萬元，成為節慶熱門選擇。今年再度延續初心，推出「2025愛．盛放公益禮盒」，嚴選在地食材，打造九款特色糕點，包括以台農73號紫心地瓜製成的「紫薯於你流心月餅」、台南東山窯燒龍眼乾入餡的「法式葛蕾特柴燒桂圓」，以及融合台農3號土鳳梨與巧克力的「巧克力鳳梨酥」，每一口都藏著台灣風土滋味。禮盒所得3%將捐助家扶基金會，並採用FSC森林友善認證紙材，實踐環境承諾。今年焦點新品「桂花文旦流心月餅」更帶來清新驚喜，以麻豆文旦與桂花交織酸甜風味，搭配酥鬆菠蘿餅皮，展現與傳統月餅截然不同的清爽層次。「臻桂．流心月餅禮盒」則集結桂花文旦、紫薯奶黃與花生流心三款獨特口味，滿足味蕾探索。此外，禮坊與國立歷史博物館合作，推出「蛇來運轉撲滿禮盒」，以福蛇撲滿象徵延續好運，結合館藏牡丹花紋樣設計，搭配熱銷鳳梨酥，兼具美學與祝福意涵。對於偏愛多元選擇的消費者，Rivon亦推出「映心經典午茶禮盒」與「花好桂月三層禮盒」，結合法式點心、流心月餅與精選茶飲，打造中西合璧的華麗饗宴，滿足不同層次的送禮需求。（圖／Rivon禮坊提供）
吃的到蛋黃酥風味！亞尼克中秋限定生乳捲超搶戲登場 首度跨界獻上創意爆漿「奶黃流心蛋黃酥禮盒」預購限量開賣
中秋瘋蛋黃酥，生乳捲名店亞尼克中秋以蛋黃酥為獻禮靈感，推出兩款期間限定新品「蛋黃酥風味生乳捲」以及「奶黃流心脆脆生乳捲」。香濃清爽的北海道奶霜完美融合鹹蛋黃卡士達風味的奶黃奶霜，鹹甜風味舌尖奔放，再以黑芝麻、紅豆粒餡與巧克力酥菠蘿營造驚喜亮點，吃的到蛋黃酥風味，佳節賞味就是搶戲！此外，首度獻上「奶黃流心蛋黃酥禮盒」，內有奶黃流心、香芋兩種口味，金黃酥香外皮，入口流心爆漿、鹹香流動，應景解饞絕佳選禮。8月13日起至15日，官網限定預購優惠95折，手刀快搶。亞尼克常溫送禮也有新選擇，人氣生乳捲風味蛋捲推出全新「鎏金禮盒」，包含全新金沙及原味、特黑共三種口味，香酥涮口又爆漿。偏好歐式風味則推薦「一口餅乾禮盒」，長青款伴手禮則有萬里限定「地瓜千層酥」、熱銷20年「黑糖麻糬10入禮盒」等。即日起至10月6日，生乳捲風味蛋捲鎏金禮盒 3件享79折優惠，地瓜千層酥禮盒兩盒優惠價588元，各式中秋選禮，傳達滿滿祝福心意。這捲鹹甜中秋圓更圓，「蛋黃酥風味生乳捲」、「奶黃流心脆脆生乳捲」獻禮首選亞尼克以國人最愛的蛋黃酥發想中秋新味，推出兩款限定新品「蛋黃酥風味生乳捲」與「奶黃流心脆脆生乳捲」。蛋黃酥風味生乳捲以北海道奶霜完美融合屏東「鹽紅土鴨蛋」特調而成的鹹蛋黃卡士達風味奶黃奶霜以及紅豆粒餡，入口即化品嚐蛋黃鹹香，清爽中吃的到紅豆粒餡，甘甜湧現。外表搶戲的黑芝麻奶黃泡芙蛋糕，濃郁芝麻香，在彈潤可口的泡芙蛋糕風采中，如同畫龍點睛般的存在，越咬越香，堆疊出中西絕佳風味。網路限定販售的「奶黃流心脆脆生乳捲」，以爆餡奶黃奶霜呈現鹹甜夠味的驚喜，同樣將鹹蛋黃特調而成的金沙奶黃流心加入夢幻的北海道奶霜中，打造濃郁鹹蛋黃卡士達風味，再以巧克力酥菠蘿增添咀嚼口感，層次豐富又美味；同樣加入鹹蛋黃的奶黃泡芙蛋糕，蛋香逼人，金沙風味在舌尖化開，鹹甜清爽不甜膩，巧克力酥菠蘿帶來餅乾般的酥脆，全新滋味讓甜點控百吃不膩。兩款生乳捲冰涼吃，口感更顯誘人，團圓之際暑氣盡消。厚工獻禮，「奶黃流心蛋黃酥禮盒」入口奶黃金沙爆漿，酥香潤流究極之作亞尼克「奶黃流心蛋黃酥禮盒」為董事長吳宗恩親自參與研發的感心厚工獻禮，以西式甜點的熱情首度夢幻跨界中式糕點，呈現創意蛋黃酥新味，同時以「流心」為主題傳達情意更濃，也讓喜愛亞尼克的消費者有更多送禮選擇。「奶黃流心蛋黃酥」與「香芋奶黃流心蛋黃酥」兩種口味，傳承港點經典技法，將傳統內餡進化為「雙餡流心」，禮盒分別為松木典藏版6入裝以及經典版9入裝兩款。（圖片提供／亞尼克）兩款蛋黃酥以日本麵粉、葉黃素蛋與頂級奶油打造酥皮，透過火候掌握與二次烘焙技法，繁複耗時的工序，得以封存「雙餡爆漿」的驚艷流心，層層手工披覆葉黃素蛋液讓酥皮更顯金黃可口、酥鬆分明。「奶黃流心蛋黃酥」同樣嚴選屏東「鹽紅土鴨蛋」秘製濃郁奶黃金沙與流心，入口奶黃金沙綿密溫潤，鹹香滿溢與流心酥潤融合。「香芋奶黃流心蛋黃酥」，內餡則以綿密、低甜度的芋泥包覆質地濃郁滑順的奶黃流心，散發著恬淡自然香甜，口舌滋潤間襯出鹹蛋黃鹹甜有致的層次感，讓每一口都是美味享受。（圖片提供／亞尼克）金沙生乳捲風味蛋捲、鎏金禮盒新亮相，歐式風味、長青伴手禮送禮更多元亞尼克中秋常溫伴手禮推薦在脆上擁有高人氣的生乳捲風味蛋捲全新「金沙」口味與另集合原味、特黑共三種口味的「生乳捲風味蛋捲鎏金禮盒」，金沙新口味內餡運用獨家工法將醃製熟成的鹹蛋黃融入白巧克力，打造醇滑鹹香金沙，交織濃厚的乳香，享受酥脆與絲滑的爆漿口感。偏好歐式風味可選擇「一口餅乾禮盒」，將餅乾設計成輕巧小口的可愛模樣，變化出質地輕脆、香酥或硬脆等口感，讓餅乾迷享受不同風味。（圖片提供／亞尼克）長青伴手禮則推薦「地瓜千層酥」，嚴選台農66號紅心番薯，並選用法國進口無鹽發酵奶油，不添加其他調味品，完整保留地瓜原始的甘甜風味，帶來柔滑細膩口感。熱銷20年「黑糖麻糬10入禮盒」嚴選沖繩黑糖，揉捏出香氣撲鼻，Ｑ嫩彈滑的超口感。輕咬一口，滿滿的內餡爆漿而出，滋味濃厚卻不甜膩！
中秋送禮漢餅傳情 鹹中帶甜三Q餅表謝意 雙星合作綠豆椪藏法式工藝
距離中秋節還有一個多月，但各大品牌早已掀起伴手禮戰火。其中大家熟悉的漢餅更是紛紛有了新變化。像是位於台北市南港區的「Home Mom Bakery」，巧用「Thank you」諧音梗推出表達感謝的「三Q餅」與當代甜燒餅，在漢餅基底中又融入法式甜點語彙。為了克服傳統三Q餅餅皮經久易軟的缺點，Home Mom Bakery創辦人倪淑敏特別在餅皮中混入了特性各異的日本和法國進口麵粉，並選用精煉豬油製作餅皮，讓餅皮層次更細緻分明且酥脆，加上表面沾滿了白芝麻、更添香氣；並以皮少餡多的比例，包裹帶有Q度的台灣豬肉條、麻糬、鴛鴦餡（以烏豆沙和紅豆沙混合而成），以及潘氏紅土鹹鴨蛋黃碎，呈現鹹中帶甜、愈吃愈涮嘴的風味。當代甜燒餅有著黝黑閃亮表皮，濃郁奶味夾帶軟滑不膩的甜感，酥鬆化口，即便食材簡單卻風味爆炸，讓人一吃著迷。（圖／Home Mom Bakery提供）Home Mom Bakery另有推出「月光寶盒」，內含和三盆蛋黃酥S1、月圓酥兒和古早味滷肉綠豆椪。（圖／Home Mom Bakery提供）而傳統上被當作早餐的甜燒餅，倪淑敏也以法式甜點概念重新定義，同樣調配各種日本和法國麵粉比例，並以高成本的無水奶油製作餅皮，讓餅皮呈現酥脆、層次分明的口感，同時，她更大膽改良內餡推出3種風味。1.「流心麵茶」：以法國鸚鵡糖取代二砂，混合麵茶、東洋精糖磨成的糖粉和奶油製成，包裹在餅皮中，再反覆塗刷上蛋液，表面撒上芝麻和進口片岩鹽，調整鹹甜平衡，增添香氣；2.「特濃開心果」：結合流心麵茶糖餡和開心果餡製作而成，嚴選西西里產頂級開心果醬與煉乳、奶粉等調和，製成特濃內餡，讓濃郁的堅果香氣與奶香交融，為酥鬆化口的餅皮風味化龍點睛。3.「肉桂焦糖蘋果」：以清晨剛出爐的肉桂捲為靈感，除了流心麵茶糖餡還加入肉桂焦糖蘋果餡。餡料選用香氣滿滿的清華桂及油桂，加入焦糖、青蘋果熬煮、打泥做成內餡，肉桂馨香與清新果香交織，甜而不膩。即日起至8/15還有超早鳥優惠活動，三Q餅和甜燒餅組合成的「三Q 2 MUCH禮盒」超早鳥優惠價小組694元、大組902元，以單一三Q餅組成的「三Q SO MUCH禮盒」超早鳥優惠價1,140元；另外「甜燒餅」分口味和大小組超早鳥價落在532～808元之間，最低優惠8折，企業大型訂購也享有「30盒送3盒」等優惠，8/16～9/15早鳥活動則有將近82折。舊振南「映月禮盒」一次推出多款糕餅內容組合，即日起於舊振南全台實體門市與線上官網開放訂購。（圖／舊振南提供）另外百年漢餅老牌舊振南則推出優雅力作「映月禮盒」，並有「經典款」、「月餅款」不同糕餅組合。其中「經典款」內含中秋節必吃的蛋黃酥，嚴選屏東在地鴨蛋入餡，今年特別提升餡料比例，鹹甜交織的經典滋味，在熟悉中又添一份風味驚喜！盒中還搭配舊振南最受歡迎的節慶熱銷商品綠豆椪，延續傳統製餅的7道繁複工法，由糕餅師傅手工擀製酥皮，並細膩包裹綿密清香的綠豆沙餡。最具節日意象的「月餅款」，則精選以台農17號金鑽鳳梨與紅土鹹蛋黃碎混揉製餡的金鑽月餅，相較傳統廣式月餅多出5道繁複工序，層層堆疊出酸、甜、鹹交織的豐富風味。「映月禮盒」系列外盒採用通過FSC森林認證的紐西蘭松木製成，設計溫潤雅致，兼顧永續理念與送禮的體面。即日起正式開放訂購，9入組經典款享優惠價1,380元、月餅款享優惠價1,620元；單筆訂購滿 30,000元再享9折優惠。「星光饗月」台式酥皮月餅禮盒即日起開放預購。（早鳥價1,120元，圖／欣葉國際餐飲提供）另外以台菜聞名的欣葉國際餐飲，自2002年推出家傳私房配方的台式月餅以來屢獲肯定，今年也首度攜手米其林綠星主廚簡天才推出「星光饗月」台式酥皮月餅禮盒。有別於先前簡天才主掌的「THOMAS CHIEN Restaurant」同體系烘焙品牌「LA ONE」，推出與欣葉合作的另一款「椪見星光」禮盒，主要是以太妃松子綠豆椪、干貝菜脯綠豆椪結合鹽之花菠蘿蛋黃酥組成；在欣葉國際餐飲旗下各品牌門市與官網同步開放預購的「星光饗月」禮盒，內含松子太妃糖綠豆蓉、私房伍仁、干貝菜脯、知味咖哩共4款台味月餅。「星光饗月」以「法式工藝 × 台菜靈魂」為創作核心，主打新品「松子太妃糖綠豆蓉」由有「法餐南霸天」之稱的簡天才獨家監製，特別慢火熬煮琥珀色太妃糖，融合法國奶油與葛宏德鹽之花的輕鹹平衡，甜而不膩，整顆松子在細滑且帶有奶油香氣的綠豆蓉餡中形成鮮明口感對比。而傳承自欣葉創辦人李秀英獨門配方的三大經典「私房伍仁」、「干貝菜脯」與「知味咖哩」今年也同步回歸。欣葉攜手米其林綠星主廚簡天才（右），以法餐料理級手法將西式太妃糖帶進台式月餅，並呼應雙星及融合法式工藝印象，推出以銀河星空為設計概念的雙層禮盒。（圖／欣葉提供）其中「私房伍仁」嚴選杏仁、松子、南瓜子等堅果，以金華火腿、鹹蛋黃提鮮，拌入宜蘭桔餅、檸檬葉增添輕盈果香氣息；「干貝菜脯」取經欣葉台菜中最具代表性的招牌菜脯，堅持由師傅們手切嘉義菜脯條成細丁創造最佳口感，並搭配天然泡發的北海道干貝手炒入餡，再加入台灣豬肉、紅蔥頭、蔭豆豉等疊香，入口具有鹹、鮮、辣等滋味；「知味咖哩」蘊含的濃醇辛香來自反覆爆香的日本特調咖哩粉，團隊歷經無數次測試，終以20多種香辛料調配出獨家風味，並據此製成咖哩豆沙餡與手炒肉餡，帶來雙重濃郁又鮮明的層次。
山東小吃攤驚見攤主拿菜刀「刮腿毛、削指甲」 目擊者崩潰：客人來了又去切菜！
路邊攤販因為經營條件不如店面，食品安全問題就更值得消費者注意。近日在中國網路上，就有網友揭露了山東一間專賣裡脊肉餅的路邊攤，攤主一把菜刀「閒時刮腿毛、削指甲，客人來了就上砧板切菜」的行為，提醒大家「避雷」。事件曝光後，引起網友議論紛紛，有人忍不住痛罵：「路邊小吃是接地氣，不是接腳氣啊！」據陸媒《搜狐千里眼》報導，山東一名白姓民眾向他們投訴，7月19日在山東濰坊見到一間販賣裡脊肉餅的小吃攤，攤主在沒生意時坐在一旁，用手上的菜刀刮腿毛、削指甲來打發時間，當來了客人，老闆又用同一把刀上去切菜，讓他忍無可忍決定上網爆料，提醒大家「避雷」。畫面曝光後，在中國網路上引發熱議，不少網友紛紛留言譴責：「太離譜了，這還能吃得下？」、「吐了，真的會生理不適。」、「隔著螢幕都覺得腿毛飄我碗裡了……」、「都說路邊攤不衛生，但沒想到這些攤主連最基本的衛生意識都沒有！」、「路邊小吃是接地氣，不是接腳氣啊！」還有網友指出，他對這個畫面一點都不意外：「這不是孤例，用菠蘿刀削腳皮的畫面還歷歷在目呢。」原來2024年陸網也曾揭露一起類似事件，是賣鳳梨的老爺爺用削鳳梨的刀削腳皮，被目擊網友拍下公布，當時也曾引發一波討論。（圖／翻攝微博）
中秋話題伴手禮 兩大百年品牌跨界合作、把兒時零食包進餡餅裡
雖然今年中秋節10月6日才會到來，但近期已有多家品牌提早展開伴手禮大戰！像是漢餅老牌郭元益今（14）日攜手百年品牌森永牛奶糖，推出秋節限定話題新作「森永牛奶糖Q心餡餅」，以36層手工酥皮打造酥、Q、綿密的三重口感，將經典冰沙餡餅與森永牛奶糖結合，搭配紅土醃製鹹蛋黃與森永牛奶糖經典焦糖滋味製成焦糖Q心麻糬，在熟悉的味道中又堆疊出全新味覺體驗。「森永牛奶糖Q心餡餅」推出多款禮盒組合、由插畫家子仙設計外盒，價格帶自520元至1,920元不等，並首度推出單顆包裝。（65元／顆，圖／魏妤靜攝）正在籌備樂團「鳳小岳&壓克力柿子」新單曲的鳳小岳（右）笑說做餅比寫歌困難許多。（圖／魏妤靜攝）「森永牛奶糖Q心餡餅」經郭元益糕餅師傅耗時約一年研發而成，使用歐洲無鹽發酵奶油與森永牛奶糖醬製成酥皮，創造出專屬糖殼效果。而且超越傳統27層做法，再搭配特殊擀捲手法製成36層酥皮，使酥皮呈現森永牛奶糖上的經典直條紋路。內餡則以豆沙包覆焦糖風味麻糬，口感香Q，並將古法紅土醃製蛋黃碾碎放入，帶來鹹甜不膩口的滋味。活動現場除了郭元益糕餅師傅現場示範做餅，品牌代言人鳳小岳也一時技癢、將經過層層淘洗的綿密綠豆冰沙與蛋黃內餡包入「森永牛奶糖Q心餡餅」。鳳小岳表示，森永牛奶糖在他兒時是會與同學一同分享的零食，嘗到這顆餡餅勾起他許多美好回憶，「在什麼都講求快速的現代，要做這樣一顆餅得花上8小時，耗費時間只希望能傳遞文化與情感，相當不容易。」郭元益副總經理郭建偉（左起）、郭元益品牌代言人鳳小岳、郭元益中秋禮盒插畫設計者子仙。（圖／魏妤靜攝）郭元益聯名伴手禮「喔熊OhBear月餅」。（380元，圖／郭元益提供）今年郭元益也推出兩款「卡娜赫拉的小動物」限定禮盒，再度結合大人小孩都喜歡的療癒設計搭配各種台式糕餅。（依禮盒490元、760元，圖／郭元益提供）郭元益副總經理郭建偉亦表示，這次與森永牛奶糖合作有兩大原因，一來是希望在傳統中注入新意，二來也希望能為節慶送禮營造話題性。其實郭元益近年來透過頂級系列與品牌聯名兩大方向，從原料、製程持續升級，帶動頂級蛋黃酥、鳳梨奶黃酥、冰沙餡餅等招牌酥皮系列銷售持續成長；並透過如「喔熊OhBear月餅」等品牌聯名，除了呈現台灣最萌觀光超級任務組長喔熊的可愛樣貌，更為角色打造台灣特產烏龍茶、關廟17號金鑽鳳梨等結合在地意象的專屬口味，自2018年推出以來已熱銷120萬顆。此次與森永牛奶糖的跨界合作，也特別邀來人氣插畫家子仙打造溫暖清新的包裝設計，在包裝上可見在淺鵝黃色的月球上，月兔們為了秋節忙著製作糕餅的可愛姿態，靈感來自「月兔搗麻糬」的意象，這也象徵每一顆「森永牛奶糖Q心餡餅」都由糕餅師傅手作而來，Q彈麻糬也與這次的Q心餡餅巧妙呼應。2025秋節系列於郭元益全台直營門市、糕餅博物館即日起展開預購，郭元益官網將於7/21開始販售。「椪見星光」禮盒內含「干貝菜脯綠豆椪」、「太妃松子綠豆椪」、「鹽之花菠蘿蛋黃酥」各3入。（1,120元，圖／LA ONE提供）欣葉董事長李秀英家傳風味的「干貝菜脯綠豆椪」（左）、名廚簡天才研發的「太妃松子綠豆椪」。（圖／LA ONE提供）另外南台灣米其林綠星餐廳「THOMAS CHIEN Restaurant」同體系烘焙品牌「LA ONE」則與台北「欣葉台菜」首度合作，推出「椪見星光」禮盒，由欣葉董事長李秀英與 THOMAS CHIEN餐廳廚藝總監簡天才共同參與，各自以「台式鹹 × 法式甜」風格，翻轉綠豆椪傳統印象。其中「干貝菜脯」是李秀英傳家的獨門私房味，飄香47年的秘訣在於堅持選用嘉義菜脯條，老師傅遵古法手工細切、經慢火拌炒後，更能釋放鹹香；「太妃松子」口味則是名廚簡天才最新力作，以料理級手法熬製太妃焦糖，並揉入法國奶油與鹽之花，再融合綠豆沙的綿密，最後迸發松子的驚喜脆感。即日起至8月17日預購，20盒以上超早鳥 88 折；8月18日至9月21日早鳥買10送1，可於 LA ONE烘焙坊實體門市與網路商店預購。
北投國中爆食物中毒 17人嘴唇「發癢發麻」緊急送醫現況曝
台北市北投國中女子壘球隊10日晚間傳出疑似集體食物中毒事件。台北市衛生局接獲醫院通報後，11日經調查發現17名學生食用由本市業者供應的下午點心及自煮午、晚餐後，當中有9人出現身體不適，部分學生出現嘴唇發癢、發麻等過敏症狀，要求業者立即暫停作業、停止供應餐點。衛生局指出，中午所有學生都已出院。衛生局調查該校壘球隊集體食物中毒事件，有17名學生於昨日曾共同食用午餐（茄子、滷肉、飯、蔥蛋）、下午餐（ 菠蘿麵包 或西多士、凍奶茶）、晚餐（茄子、滷肉、飯），8人送往台北榮民總醫院，9人送往振興醫院，截至11日上午7時1名學生於醫院觀察，其餘均已返回宿舍休息，留院觀察的1名學生也在中午返家。衛生局食藥科長林冠蓁說，今日上午已派員前往該餐廳，對環境衛生、製程品質、人員衛生，全面查核，現場採集食品、食材、從業人員手部與環境檢體送驗，檢驗結果預計兩周出爐，本案涉及多餐共食，為釐清可能病因，將向疾管署申請流行病學調查支援。衛生局說明，本案就醫人數達6人（含）以上，依《食安法》第41條立即命業者暫停作業、停止供應餐點，防止風險擴大。衛生局表示，若經調查後確認為食物中毒，該業者違反《食安法》第15條第1項第4款，將處6萬元至2億元罰鍰，倘若涉及情節重大，將依《食安法》第49條第1項第2款、刑法第191條及第191-1條移送地檢署偵辦。衛生局提醒民眾，若外食後出現嘔吐、腹瀉、腹痛等不適症狀，應急速就醫，經醫師評估診斷情形向衛生局通報，若是對食品消費有爭議即可上衛生局網站申訴。
登月級獻禮 唐緹Tartine 2025 中秋月餅禮盒豪華再升級！
今年中秋節遇上閏六月，節日相較往年較晚落在10/6，各大企業卻早已緊鑼密鼓展開送禮評選。唐緹Tartine搶先推出2025中秋登月禮盒，以「登月級獻禮」之姿華麗登場，兩款新口味流心月餅「烏龍桂花麻糬流芯」、「芝麻厚奶流芯」，融合茶香、奶香與Q彈麻糬口感，更為其人氣招牌「芯願寶盒」綜合月餅禮盒注入嶄新新意。唐緹Tartine今年中秋禮盒以登月電梯為設計概念，推出12入、9入兩款盒型，低奢感的描邊燙金與局部亮光，讓盒面在視覺上更富有層次，訂購即附中秋賀卡與送禮提袋，並提供客製預算、小卡製作服務，不論企業大量訂購或個人送禮，皆能挑到符合預算與需求的理想盒款。人氣招牌「芯願寶盒」綜合月餅禮盒。（圖／唐緹Tartine提供）月餅則在口味研發上找到長輩與年輕客群的愛好交集，除了新推出的烏龍桂花麻糬流芯、芝麻厚奶流芯，也包含經典蛋黃酥、綠豆椪、客家擂茶素蛋酥，與嚴選台灣屏東鹹鴨蛋製作的菠蘿芋頭金沙、奶皇流心月餅......總共12款橫跨創意與經典的月餅，不論葷、素食者都能一同享受佳節美味。唐緹也延續顧客的好口碑，在製作上一貫為月餅添加了耐高溫芽孢益生菌與減甜膩海藻糖，讓顧客在佳節團圓時能更輕負擔享受美味！唐緹2025中秋登月禮盒即日起至9/23官網預購滿2,500元即享宅配免運，企業滿額最低再享83折。（圖／唐緹Tartine提供）唐緹2025中秋登月禮盒價位從620元到1,390元不等，即日起至9/23官網預購滿2,500元即享宅配免運，企業滿額最低再享83折，多重優惠大家絕對不能錯過，在今年一起和親朋好友華麗開箱唐緹的綜合月餅禮盒吧！早鳥預購至7月31日止享最低83折，8月1日至8月29日為晚鳥預購期，滿額同享最低85折，所有預購訂單最快可於9月8日至10月6日取貨。無論是送禮或家人團聚，今年中秋就和親友一同華麗開箱唐緹的綜合月餅禮盒，把握限定優惠，把溫暖團圓心意一次到位。有興趣的消費者可即刻前往唐緹官網下單，搶先享受中秋限定的精緻禮盒與專屬優惠，提前準備今年的幸福滋味。
日政客談少子化責怪「高齡女性無法生育」 48歲創作女歌手怒回：女性不是為了國家生育！
近日，日本極端保守主義政黨「參政黨」代表神谷宗幣發表街頭演說，談論日本少子化問題時，語出驚人地提到「很抱歉地說，男性和高齡女性是無法生育的」，又批評日本當前政策「過度強調女性就業」，引發48歲女歌手柴田淳的強烈反彈，公開在社群發文反擊：「女性不是為了國家才生孩子！」還怒批：「正因為你們只把女性視為生育的機器，才會看不起那些沒有生育、不能生育或者已經無法生孩子的女性。」綜合日媒報導，這是風波源於神谷宗幣7月3日在參議院選舉公示後發表的街頭演說。他在演說中提到日本的少子化問題，為了強調其主張，竟語出驚人表示：「能生孩子的，也就只有年輕女性。雖然這樣說會被指責為歧視，但這不是歧視，是現實。很抱歉地說，男性和高齡女性是無法生育的。因此，如果我們想維持日本的人口，我們需要創造一種讓年輕女性想要生育，或者讓有了孩子的人能夠生育安全的社會環境。」他還批評日本社會當下的風氣，是「在年輕女性能夠生育的時候，要求她們去努力工作」。這番話題引發巨大的討論，雖然也有人為神谷護航，不過仍然引來諸多批評。其中，又以在網路上活躍的日本創作女歌手柴田淳的反擊最為激烈。她在個人推特（後更名為Ｘ）帳號上公開批評：「首先，女性不是『為了國家而生孩子』，請不要忘記這一點。」又強調：「正因為你們只把女性視為生育的機器，才會看不起那些沒有生育、不能生育或者已經無法生孩子的女性。真是個腦子有問題的傢伙，這男人以為自己是誰啊？」又表示：「我們所有人都是女性生下來的，請至少抱持一點基本的尊重。」此外，柴田還在留言中表達了對神谷的言論仍然能博取相當的支持感到擔憂，「請不要把少子化問題歸咎在年長女性身上！『由於女性不生育，出生率正在下降，人口老化正在加劇。這都是女性的錯！』我害怕這種情況會發生。也害怕支持這種言論的人。」儘管神谷宗幣的說法標榜「事實陳述」，但其「高齡女性無法生育」、「年輕女性應該負起生育責任」等語句引發部分民眾與名人不滿，質疑其言論過於性別定型、忽視女性多元角色，進一步引爆了對於日本少子化政策與性別意識的社會討論。據了解，日本「參政黨」是以「日本優先」為口號的極右派政黨，該黨的主張中包括反對夫妻不同姓氏、收緊外籍勞工制度，又主張從零開始重修日本憲法，要求明定日本天皇為「國家元首」，並主張國家主權重於國民主權，引起學界法界的諸多疑慮。神谷宗幣則是參政黨的政治新星，經常在街頭發表演說，以獨特的演說魅力收穫不少支持者。不過他過去也曾發表諸多爭議言論，包含「日本人是從戰後才開始食用小麥製品」、「看到有人吃了菠蘿麵包隔天就死了」、「養樂多是有害的」、「女性在高中畢業後應該至少要生下3個孩子」、「應該讓日本天皇擁有側室並且多生子嗣」、「我們應該讓日本回到軍國時期的憲法」等。
超狂巨人堡重達6公斤、切達起司堡買一送一 「國際漢堡日」大口開嗑
每年5/28是「國際漢堡日」，近期多款特色漢堡、相關限定優惠紛紛推出，喜歡吃「堡」的人又可以暢快開吃。將迎來10週年的台北萬豪酒店推出餐飲慶祝活動，首波便是5/26至6/8的「豪享吃堡」活動，響應國際漢堡日也祭出多重優惠與特殊品項，其中最受矚目的便是一樓Lobby Lounge推出的10週年震撼話題新品—10吋「萬豪巨人堡」！整顆漢堡重達6公斤，使用超過2公斤手打牛肉漢堡排、1公斤酥脆培根與20片切達起司製成，上桌時更需兩位服務人員協力端上，份量可供6至8人共享。另外活動期間於Lobby Lounge每週一至週五11時至17時，還推出「經典牛肉培根切達起司漢堡」買一送一，使用美國與紐西蘭牛絞肉手工拍打製成，搭配布里歐麵包、切達起司、香煎培根、小農鮮蔬，以及酥脆薯條。凡點購以上餐點，皆享軟性飲品120分鐘暢飲加購優惠價，每位200元+10%，或升級軟性飲品及Asahi生啤酒暢飲每位500元+10%。「萬豪巨人堡」是一般漢堡的16倍重量、12倍肉量。（圖／台北萬豪酒店提供）活動期間於Lobby Lounge點購「經典牛肉培根切達起司漢堡」含薯條，每份600元+10%，即免費招待同款漢堡乙顆。（圖／台北萬豪酒店提供）INGE’S Bar & Grill「乾式熟成美國牛肉功夫漢堡套餐」含精選啤酒乙杯，每份990元+10%，凡點用該套餐再享INGE’S精選啤酒續杯半價優惠乙次。（圖／台北萬豪酒店提供）另外台北萬豪酒店20樓高空餐廳INGE’S Bar & Grill亦於每日22時至午夜，推出深夜限定的「乾式熟成美國牛肉功夫漢堡套餐」，是專為夜貓子打造的奢華宵夜。嚴選美國Prime等級牛肉，揉合乾式和濕式熟成兩種牛肉製成手打漢堡排，並以直火高溫燒烤逼出肉香，搭配微辣韓式泡菜、炸地瓜天婦羅，讓整體風味更豐富。而於2015年8月份試營運、同年度9/28正式開幕的台北萬豪酒店也預告，今年迎來重要的10週年里程碑，特別規劃一系列優惠活動，包含即將推出的10週年消費滿千百萬大抽獎、暑期室內卡丁車住房專案、頂級米其林餐飲客座、沉浸式展覽等，透過活動回饋賓客之餘也展現品牌多元魅力。本村炸雞5/28推出「韓式炸雞漢堡買一送一」（左），城市漢堡推新品「黃金菠蘿堡」系列，圖為「厚切牛肉菠蘿堡」。（圖／業者提供）另外Bonchon本村炸雞則祭出5/28限時一天的「韓式炸雞漢堡買一送一」，當天若於北車店、重慶南店選擇內用，2顆韓式炸雞漢堡特價只要188元（原價376元），並有蜂蜜黑胡椒、秘製香辣、招牌蒜醬、經典洋釀共4種醬料可任選；商業午餐時段還有韓式炸雞漢堡套餐「第二件半價」，原價536元、優惠價只要402元。連鎖早餐品牌城市漢堡近期也推出全新「黃金菠蘿堡」系列，靈感來自台灣人早餐袋裡那顆酥裂、溫熱的菠蘿麵包，城市漢堡與城市烘焙團隊歷時數月開發，打造出屬於黃金堡的手工麵包體，其外皮仿泡芙裂紋、酥香帶脆，內層則保留傳統菠蘿麵包的濕潤與Q彈。共推出3種口味，「主廚燒肉菠蘿堡」以醬燒豬肉薄片與荷包蛋交疊出鹹甜口感，「厚切牛肉菠蘿堡」則以厚實牛肉排結合特製煙燻醬，「菲力雞排菠蘿堡」的雞排還帶有淡淡中式香料氣息。5/26至6/13凡購買黃金菠蘿堡系列並參與打卡活動，拍下與城市漢堡LOGO的合照、於官方粉絲專頁指定貼文留言，即可參加抽獎，有機會獲得由晴朗家烘焙製作的黃金爆餡泡芙禮盒、城市漢堡60元貴賓券等好禮。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
鹹麵包熱量爆高！避奶酥、菠蘿 營養師曝地雷排行
麵包是不少人的最愛，營養師李婉萍指出，很多麵包看起來健康，卻是熱量地雷，一個110克的海苔肉鬆麵包，熱量近500卡，不想吃進太多熱量，建議避開「奶酥、菠蘿、奶油、培根、千層、塔、派」等字的麵包。李婉萍在臉書發文，「麵包除了麵粉外，也加了不少的糖、奶油或是餡料，一不小心就容易讓熱量爆表！衛福部建議每日精製糖攝取量大約是50g，脂肪每日建議攝取量上限55g，如果一個麵包糖量、脂肪攝取超過1/3，再配個牛奶、飲料的很容易就超標。鹹的麵包竟然熱量爆高！麵包熱量比一比」紅燈區：熱量450卡以上海苔肉鬆麵包(110g）：472大卡奶酥麵包（115g）：466大卡羅宋麵包（114g）：456大卡黃燈級：熱量介於300-400大卡巧克力麵包（103g）：409大卡菠蘿麵包（104g）：405大卡蔥花麵包（100g）：367大卡綠燈區：300卡以下牛奶麵包（62g）：215大卡原味貝果（90g）：290大卡可頌（65g）：237大卡李婉萍指出，挑麵包可避開關鍵字「奶酥／菠蘿／奶油／培根／千層／塔／派」的麵包，或是選無餡無抹醬麵包和較有嚼勁的麵包。李婉萍解釋，「這些地雷關鍵字的麵包的油和糖量都偏高，而麵包的醬料餡料甜甜的很好吃，但熱量也跟著上升。至於低糖低油量的麵包通常表皮較脆、咬下去柔軟有韌性，例如法國麵包或是餐包等，都是低熱量麵包的好選擇。」
港星艾威妻子病危住進ICU 請偶像周潤發打氣盼重拾鬥志
資深港星艾威的妻子Lisa（陳美玲）近期因病情加重，求生意志薄弱，艾威為了幫助妻子重拾鬥志，特地請偶像周潤發出面為妻子加油打氣。沒想到周潤發得知此事後，驚喜現身醫院探視Lisa，兩人還相約康復後一起去跑步、吃菠蘿油麵包。資深香港男星艾威的妻子Lisa與病魔搏鬥多年，艾威與妻子於2002年結婚，並在2020年短暫分開過，2年後艾威與Lisa一起參加真人秀《再見愛人2》，在節目上談到婚姻與病情，兩人也在參加完節目後決定複合。兩個月前Lisa的病情開始惡化，出現黃疸、水腫，後續便一直住院治療至今，艾威也曾在10日於臉書發文，尋求與Lisa血型相符的人能夠捐贈肝臟，獲得十多名熱心民眾表示願意相助。但近日Lisa因細菌感染腹腔積水嚴重，需住進ICU，每天都需洗血、插喉，甚至因肝功能失衡，無法分解毒素影響腦部，進而出現神智不清的症狀，有時Lisa甚至會忘記自己正在插喉治療，堅持要出院吃早餐。因身體狀態不佳，Lisa至今無法安排接受肝臟移植手術。在病痛的折磨下，Lisa近日求生意志下降，艾威想盡辦法想助妻子重拾鬥志，甚至請人幫忙聯繫偶像周潤發，希望他能傳1則語音訊息為妻子加油打氣，沒想到周潤發得知此事後，同日中午便親自現身醫院探視，並與Lisa相約康復後要一起去跑步、吃菠蘿油麵包，希望能重燃Lisa的生存意志。
幻藍小熊海外巡迴15天連跑三城市 靠沙拉飲控各瘦一公斤
GENBLUE幻藍小熊四月底攜首張韓文迷你專輯《ACT LIKE THAT》赴海外宣傳，在十五天內跑了泰國曼谷、馬來西亞吉隆坡、香港三地，共跑了逾30幾個通告，行程滿檔，不僅在各城市上遍當地電視、電台、平面等各類媒體訪問宣傳及做街頭快閃，還在泰國上了打歌舞台、在馬來西亞辦記者會及參加校園演唱會，並在香港參加頒獎晚會表演，所到之處更擠滿各地歌迷到場支持，此外還讓粉絲接機、跟車，宛如韓國天團繞境出巡氣勢銳不可擋。為了拍攝團綜，六位女孩更在當地入境隨俗去做各式體驗，包括學打泰拳、穿泰國女學生制服街頭突擊宣傳、學傳統染布及學做印度甩餅、蛋塔、菠蘿油等各式亞洲特色小吃，其中又以換泰國女高中制服最讓成員們期待，每個成員換上校服後，走在路上頓時吸引路人目光；而成員為了宣傳新專輯，還得完成用英文或泰文介紹自己專輯的任務，原本擔心會被拒絕的六人竟然都受到路人的熱情回應，許媛媛笑說：「我只記得我一直重複背誦同一句話，很像小學時即將上台報告，雖然當下講的還不是很標準，不過幸好我們遇到的路人們都很有耐心和善良，都收下了我們的專輯且給予了笑容回應！」幻藍小熊體驗泰拳，左起NICO、許媛媛、毓、XXIN、采甄、AYEON。（圖／天空娛樂提供）連續15天的海外宣傳之旅可說讓GENBLUE幻藍小熊收穫滿滿，六人在出發前原本非常期待能品嘗到各地美食小吃，但由於要兼顧宣傳上鏡及體態，團員們選擇用吃沙拉的方式去做健康飲控；沒想到也因為吃沙拉的關係，讓成員們享受到泰國、馬來西亞及香港不同風味的「特色沙拉」，結果不僅每個人都吃出心得成為「沙拉專業戶」，更在忙碌的行程中各個瘦下一公斤！團員們公認最愛泰國的沙拉，采甄笑說：「泰國的沙拉還是正餐，靈魂都是那個酸辣的醬料，讓人印象深刻！」而GENBLUE幻藍小熊出道首次的海外宣傳得塞滿各式各樣的宣傳服及配件，加上到了當地採買的土產，讓每個人的行李箱都塞到鼓起來；提及團內的「土產富翁」，采甄又「雀屏中選」成為這次土產選購王，愛挑奇特物品採買的她竟然買了好幾罐「榴槤擴香瓶」要送團員們，甚至打算愛屋及烏買給家人及朋友，讓團員們得知後臉都綠掉，打開來試聞更讓大家避之唯恐不及，讓團長XXIN不得以對采甄發出鄭重警告：「不准在宿舍或公司使用！」幻藍小熊香港電台宣傳，左起NICO、許媛媛、毓、XXIN、采甄、AYEON。（圖／天空娛樂提供）在結束長達15天的海外巡迴宣傳後，GENBLUE幻藍小熊即將返回台灣舉辦這次亞洲巡迴最終站的宣傳！將選在下周六5/24下午兩點於台北信義香堤廣場舉辦《GENBLUE ACT LIKE THAT 亞洲巡迴台北最終站》，現場除了獻出熱力十足的表演外，更把整條香堤大道當成嘉年華會，包括舉辦周邊粉絲活動及百人COVER〈ACT LIKE THAT〉比賽，此外更在現場辦起「6/29兒童新樂園超值星光場：K-POP狂歡音樂派對女團之夜」的門票簽票會，只要現場持有該活動VVIP及VIP門票的粉絲即可上台簽票，現場更有機會抽中合照機會。詳情請上GENBLUE幻藍小熊、天空娛樂IG、FB官方粉絲團查詢。
「潮品集．潮坊」A4店注入法式美學 潮州菜創意西吃、港點「相機先食」
「中菜為底、西餐為用」讓中餐廳主廚逐漸跳脫框架，堅守經典風味之餘，也持續開發創意料理。神旺大飯店旗下潮州餐廳「神旺潮品集」，自2022年底進駐台北信義新光三越A4館，以全新子品牌「潮品集．潮坊」之姿亮相後，便主打潮味創意料理與輕奢港點。團隊成員更是橫跨不同世代、各擅勝場，由擁有近50年資歷的榮譽主廚何炳木領軍，攜手神旺大飯店「伯品廊」歐法主廚簡承濬擔任美食藝術顧問，加上新銳料理人江玉炫、港點主廚王品鈞，以西式技法演繹正宗潮味，打造「潮菜西吃」與「港點相機先食」的視覺系美食風潮。此次全新菜單共推出超過20道創意料理，顛覆對潮式料理想像之餘，也和「神旺潮品集．忠孝店」正宗潮州菜系形成對比。注入法式情懷的「椒麻皮蛋豆腐」。（280元，圖／魏妤靜攝）「洛神花低溫熟成鴨胸」將鴨胸低溫熟成後煎至金黃再切片，搭配自製洛神醬輕盈迷人。（760元，圖／魏妤靜攝）「香檳明蝦球」。（1,080元，圖／魏妤靜攝）像是開胃菜中的「椒麻皮蛋豆腐」，以豬皮熬煮的高湯加入松花皮蛋為基底，冷藏凝膠後成凍，並以豬皮湯與板豆腐一同打製成豆腐凍，層層堆疊，風味椒麻微涼，並以巴薩米克醋畫盤，透過法式前菜手法與口感為潮州冷盤帶來驚喜；滋味酸甜的「洛神花低溫熟成鴨胸」，則使用乾燥洛神花、丁香、桂皮、檸檬皮及橙皮調製醬汁，酸香解膩；另外以法式奶香封印澎湖海味的「香檳明蝦球」，香檳酒與白酒採3：1的黃金比例，搭配香檳醋、蘑菇與茵蔯蒿中火熬煮，再加入鮮奶油、檸檬汁與奶油拌勻，以彈牙明蝦球淋上富有香氣的香檳醬，在濃郁奶香中透著微酸清新；醬香濃郁的「蒜香黑椒牛柳排」，以菲力等級牛柳入菜，佐以奶油炒香的蒜碎、紅蔥頭，加入費時熬煮的牛肉高湯收汁，黑胡椒香氣撲鼻，口感鮮嫩。 「咖啡焗肉排」則讓人想到新加坡曾流行一時的名菜「咖啡排骨」，在潮汕地區，「焗」是種燜煮的烹調手法，「咖啡焗肉排」以咖啡酒與咖啡水浸泡醃製豬小排，再以特製咖啡醬燜煮、鎖住肉汁，油炸後在焦香酥脆中又帶有咖啡的苦甜香氣，濃而不膩；「雀巢响螺鳳片」是以米網皮炸成「雀巢」造型做為盛裝器皿，主廚選用响螺中段鮮嫩部位與雞胸肉片清炒，風味鮮美，亦可見法式擺盤下的潮汕溫柔。「咖啡焗肉排」。（780元，圖／魏妤靜攝）造型港點「波霸珍奶蛋塔」（前起順時針，138元／顆）、「山竹咸水角」（198元／2件）、「松露素福袋」。（198元／3件，圖／魏妤靜攝）另外「潮品集．潮坊新光A4店」更由有「港點小當家」之稱的港點主廚王品鈞推出一系列創新點心，以多重食材結合新穎外型，不僅風味升級，也預計掀起「相機先食」風潮。其中素食港點「松露素福袋」，雙色水晶外皮以莧菜與紅蘿蔔打汁揉製，包裹香菇、蘑菇、玉米筍、櫛瓜與筍粒，佐素蠔油爆香，宛如討喜福袋；做成「水果之后」山竹外觀的「山竹咸水角」，外皮以紫地瓜粉混搭Q彈餃皮，蒂頭則以菠菜汁調色，內餡裹入蝦米、香菇粒、豬絞肉與蝦仁，以蠔油香炒後油炸，酥脆不膩口；還有會深得螞蟻人喜愛的「波霸珍奶蛋塔」，主廚以奶茶酥皮包裹奶茶蛋液，蛋塔頂部放上港點師傅特製的黑糖珍珠、菠蘿酥，最後將巧克力棒做成吸管造型，將喝的珍珠奶茶變成可以吃的港式甜點。需提前3日預訂的「潮萃火焰瀨尿燒鵝」除了有桌邊火焰秀、酒香入皮，拔針後鵝腔內塞入的獨家辛醬料混合肉汁還會噴出。（圖／魏妤靜攝）潮品集．潮坊新光A4店團隊左起駐店主廚江玉炫、榮譽主廚何炳木、港點主廚王品鈞、美食藝術顧問簡承濬。（圖／魏妤靜攝）除了新菜亮相，「潮品集．潮坊新光A4店」最經典的料理可說是「潮萃火焰瀨尿燒鵝」！嚴選台灣在地優質肥鵝，鵝腔內塗抹蔥、薑、蒜及八角等多種辛香醃料，再塞入秘製高湯塊緊密縫合；整整一日醃漬及風乾後，手工按摩至肉質完全吸附醬汁精華，最後表皮淋上糖水吹乾靜置整晚，放進明爐掛烤至外皮金光澄亮。看準台北信義區消費族群喜愛「食的尊榮感」，團隊特製「燒鵝推車」於桌邊服務，主廚會以高溫白蘭地澆淋燒鵝，再拔針開腹噴出精華肉汁，製造具有衝擊感的視覺饗宴。 考究明朝宮廷菜品延伸而來的「潮萃火焰瀨尿燒鵝」4吃也霸氣推出，適合做為母親節聚餐。「第一吃－經典潮萃片皮鵝」：於乾烙麵皮上可依喜好放上蘋果絲、黃瓜、青蔥及特調果香沾醬，馥郁酸香不膩口；「第二吃－潮萃燒鵝腿」：可將多汁燒鵝腿搭佐冰梅醬一同享用，滋味鹹、甜、香、酥在口中迸發；鵝背與鵝架料理也祭出8種烹調手法可任選2吃，其中首推「潮汕鵝絲米粉」，選用潮汕當地米粉香煎後，加上香菇、銀芽等佐料，再以老母雞高湯煨煮收汁，並與鵝背肉切絲拌炒；鵝架料理則推薦具有鑊氣的、以豆豉和彩椒高溫翻炒的「幽菽雙椒炒鵝骨」，亦可選擇酸香清透、油潤不膩的「酸菜鵝架湯」。4吃原價5,880元，特惠限定價5,280元起。國聯大飯店推出中式美饌搶攻母親節聚餐商機。（圖／國聯大飯店提供）另外國聯大飯店今年母親節也於館內以上海菜為主的「北馥樓」，推出因應小家庭的6人桌菜9,800元+10%，以及10人桌菜15,800元+10%。主廚團隊嚴選川味椒麻口水雞、水晶肴肉、酒釀油爆蝦、梅汁番茄和野菌素鵝捲來展現冷盤的多元滋味；並將去骨雞腿肉搭配汆燙過的干貝，以XO醬大火快炒而成「芹玉XO醬帶子爆雞球」；另外還有悉心烹調的「龍蝦沙拉佐金沙魚皮」、「川味剁椒山泉鱸」、「碧綠㸆豬腱骨」及「蟲草干貝菜膽燉雞湯」等珍饈美味，訂購桌菜還可享6吋母親節蛋糕優惠價780元。
娛樂報報／阿Ken吃完「美食」不忘擦嘴 現身自家店面狂撂英文
男星林暐恆（阿Ken）和經紀人球球一起投資的「GooDonut」門市近日開始試營運，就已經出現排隊人龍，生意相當不錯。時報周刊CTWANT在3月5日晚間就直擊到阿Ken現身該店，和球球夫妻檔忙進忙出查看各項設施器材，阿Ken還跑到料理區戴起料理手套，打蛋撈蛋黃，表情相當認真。阿Ken和經紀人球球一起投資的甜甜圈門市近日開始試營運。（圖／本刊攝影組）3月5日晚間7點多，穿著白色帽T戴著棒球帽的阿Ken與前經紀人球球夫妻檔現身位於台北車站商圈的自家甜甜圈店內，其實剛好就在隔壁的菠蘿麵包店也是他們所經營投資的店，仔細觀察雖然還沒正式營運，但甜甜圈店內裝潢及器材都已經定位，3人也忙著試做加試吃，阿Ken和球球尪享用完好吃的甜甜圈後還不忘記要擦嘴，然後開始認真討論了起來。阿Ken和球球尪享用完好吃的甜甜圈後還不忘記要擦嘴，然後開始認真討論了起來。（圖／本刊攝影組）討論環節結束後，阿Ken又跑到料理區戴起料理手套，打蛋撈蛋黃，雖然表情相當認真，但是手法看起來並不嫻熟。當晚不時有顧客前去購買。而這家新的店面還未開張就已經吸引不少路人的目光，有趣的是還有一對外國情侶上前，阿Ken用流利的英文向對方解釋並小聊了一會兒。晚間9點多，視察完畢後，阿Ken獨自搭乘計程車離開。當晚有一對外國情侶上前，阿Ken還用流利的英文向對方解釋並小聊了一會兒。（圖／本刊攝影組）此外，對於自己投資的副業試營運就湧現排隊人潮，阿Ken也在社群上發文感謝：「如果大家排隊排得有點久，或者我們不小心有任何招呼不周，看在你我認識20多年的交情的份上（是的，我出道已經20多年了），就請大家多多包涵一下啦！」還搞笑說：「這是我第一次開店，懇請大家不要抱太高的期望就像我第一次演戲時，大家也沒覺得我可以得獎啊（啊…我直到現在也還是沒得過）！」阿Ken和經紀人球球一起投資的「GooDonut」門市。阿Ken。一開口全場就瘋掉，阿Ken成周杰倫演唱會最讚主持人！（圖／取自 kenlin125 IG）