葡萄糖
」 血糖 糖尿病 飲食 醫師 胰島素
不是每種油都容易胖！ 專家示警「這種油」影響代謝體重：台灣人超常用
台灣飲食文化普遍有重油、重鹹的問題，各式大豆油、調合油是家庭與餐廳最常用的料理基底。食安專家韋恩（楊世煒）就指出，其實不是每種油吃了都會胖，其中大豆油因富含大量亞麻油酸，可能在體內生成「脂氧化物」，進而引發發炎、促進脂肪堆積，讓體重快速上升，「我們攝取的量，遠遠超過人體演化所能負荷的代謝能力。」楊世煒在臉書粉專「韋恩的食農生活」撰文道，台灣民眾常使用大豆油，使用量長期位在前3名，也是各式加工食品中最常見的脂肪來源，由於大豆油含有大量的亞麻油酸（linoleic acid），這類多元不飽和脂肪酸一直被質疑是否會透過現代飲食模式影響代謝與體重。楊世煒指出，一項刊登於《Journal of Lipid Research》的最新研究，探討為何含大豆油的飲食會讓實驗鼠快速變胖，而其他脂肪卻沒有相同效果，研究人員發現關鍵在於一群由多元不飽和脂肪經氧化後生成的「脂氧化物」（oxylipins），這群分子是生物訊號傳遞的核心。楊世煒說，研究人員比較兩種「熱量完全相同」的高脂飲食，但一組含大量大豆油（高亞麻油酸），另一組則以椰子油為主（亞麻油酸極低），結果顯示，普通小鼠攝取大豆油後，體重迅速上升、白色脂肪增加、脂肪肝惡化、葡萄糖耐受變差，而吃椰子油的小鼠，體重上升幅度明顯較少，這也意味著，富含亞麻油酸的油脂，比飽和脂肪更容易促進肥胖。此外，研究也發現，大豆油本身不含膽固醇，但吃了大豆油的小鼠，血中膽固醇卻更高。楊世煒表示，研究人員發現，真正造成肥胖的不是油本身，也不是亞麻油酸，而是「亞麻油酸在體內被轉換成的代謝物」，當飲食中的亞麻油酸過量時，體內生成大量「脂氧化物」，而這類分子與發炎反應、脂肪堆積有密切關聯性。楊世煒提到，該研究中有一群基因改造小鼠，即使吃同樣的大豆油飲食，卻完全不會變胖，關鍵在於牠們的肝臟會產生「不同型態的 HNF4α 蛋白」，這種蛋白能調控數百個與脂肪代謝有關的基因，影響身體如何分解亞麻油酸，因此這些基因改造小鼠體內的「脂氧化物」明顯更低，肝臟狀態更健康，粒線體功能也更活躍，讓牠們更不容易變胖。楊世煒說，HNF4α的活性會受到遺傳、飲食、年齡與身體狀態影響，人類間也存在類似差異，這代表某些人對高大豆油飲食特別敏感，更容易肥胖或代謝異常；除此之外，大豆油中的亞麻油酸會被代謝成「脂氧化物」，而當「脂氧化物」過量時，可能引發發炎與脂肪堆積，研究也發現，只有肝臟中的「脂氧化物」與體重增加有明顯關聯，血液中測到的「脂氧化物」則沒有相關性，這樣的結果顯示一般血液檢查可能無法偵測由飲食引起的早期代謝變化。楊世煒指出，研究人員強調，大豆油本身並不是邪惡的，問題在於民眾平時攝取的量，已遠超人體演化所能負荷的代謝能力，而在現代飲食環境下，大量富含亞麻油酸的油脂與加工食品，可能改變人類代謝、增加脂肪堆積風險。
台大高材生「早餐不吃1物」甩7公斤！ 醫：吃對食物更健康
平時工作壓力大、生活步調快，很多上班族即使有運動習慣，體重還是容易上升。內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼就指出，減脂的第一步是做到均衡飲食，且關鍵在於「吃到足夠的蔬菜量」，就有一名台大學姐僅透過改變飲食習慣，成功瘦身7公斤，還帶著媽媽一起變健康。蔡明劼日前在臉書粉專撰文道，減脂需要均衡飲食，特別是要注意「吃到足夠的蔬菜量」，但有些人困擾早餐不容易攝取蔬菜，他建議可選擇不必煮也能快速上桌的食材，像是小黃瓜、牛番茄、玉米筍等等。蔡明劼提到，有位從台大財金系畢業的學姐，曾在香港、新加坡工作，由於金融業的高壓環境，加上長時間外食，即使有慢跑習慣，體重仍不自覺上升，後來學姐參加了他的線上瘦身課程，沒有用藥及保健食品，光靠改變飲食觀念，就瘦了7公斤，就連學姐的媽媽也成功一起減重。蔡明劼指出，這名學姐分享，自己最大的改變就是「早餐不吃麵包」，改以豆腐、豆包、地瓜、無糖穀片、大豆蛋白粉替代，偶爾也會吃優格，再搭配大番茄，就能吃得營養又有飽足感。此外，學姐還提及，她會用巴薩米克醋取代傳統調味料。對此，蔡明劼說明，醫學研究顯示，醋中的乙酸（acetic acid）有4種功效，包括「延緩澱粉分解」讓血糖上升變慢、「延緩胃排空」讓餐後血糖峰值更平緩、「提升肌肉對葡萄糖利用」能降低血糖濃度、「減少肝臟糖新生」減少內生性血糖來源；多篇回顧研究也指出，在餐前或餐中攝取10至30 mL 醋，可讓餐後血糖上升比較平緩。蔡明劼也提醒，醋不是魔法，不可能取代血糖藥，也不會讓飲食隨便吃就沒事，醋更像是「搭配均衡飲食」時，錦上添花的輔助角色，「真正能長期維持的健康，往往來自小小的微調。把早餐的麵包，換成豆腐或優格；把空盤子，添上一份大番茄或玉米筍；把調味料，換成一匙巴薩米克醋。你會發現健康不是靠意志力硬撐，是讓生活默默長出了新的慣性。」
吃橘子別剝太乾淨！醫曝「非可食部分」才是療癒核心
吃橘子別剝的太乾淨！基因醫師張家銘表示，橘子白筋、果皮及果核等常被丟棄的部分，其實富含果膠、膳食纖維及多種植物化學物質，具有抗糖、降壓、抗發炎、促進血管修復及改善腸道健康的功效。他強調，保留這些「非可食部分」能自然修復身體、延緩老化，並建議日常將果皮泡水或磨粉食用。張家銘醫師今（13日）在臉書粉專發文指出，日常生活中許多被認為「沒用」的部分，往往是身體真正需要的營養來源。以橘子為例，那層被人們常常剝掉的白色內膜，其實是水果的「保健膠囊」。這層海綿狀的白色筋膜富含果膠、膳食纖維以及多種植物化學物質，例如橙皮苷、桔皮素、橙皮素與諾比利汀等。研究顯示，這些成分能穩定血糖、降低膽固醇、抗發炎、減少自由基傷害，並促進血管修復及改善腸道菌相與免疫力。簡言之，這層白筋不僅保護水果免於氧化，也能幫助人體抵抗代謝壓力與老化。張家銘醫師提到，許多人習慣把橘子白筋、果皮甚至果核丟掉，但最新的研究與臨床觀察表明，這些「非可食部分」正是水果真正的療癒核心。例如《Plants》期刊2024年的系統性回顧指出，柑橘屬及李屬水果的果皮與種子含有多種抗氧化、抗發炎、調節血脂及護肝腎的活性成分，如沒食子酸和檸檬烯，這些成分在動物與人體臨床研究中已被證實能改善代謝功能、膽固醇及肝指數。他也鼓勵民眾觀察身體的反應。當飲食中保留白色筋膜、食用果皮粉或用檸檬皮泡水時，可能出現微妙但明顯的變化，如舌苔變薄、口氣改善、飯後不易昏沉、小傷口癒合加快、運動後恢復快、皮膚不乾燥、睡眠品質提升，這些都是「被我們丟掉」的食物成分，正在無聲地修復身體。張家銘醫師還分享了實用建議：吃橘子時保留白筋可達到天然抗發炎效果；檸檬皮泡水有助肝臟排毒與促進膽汁分泌；果皮烘乾磨粉後，可加入優格、麥片或豆漿中；對高血脂者，柚子籽粉也可作為輔助，但需避開藥物服用時間；櫻桃、李子、杏桃果核烘烤去毒後磨粉，可製作能量棒。他強調，維持健康不必依賴昂貴保養品，許多關鍵營養其實早就在日常食物中，只是過去沒有被充分認識。研究也指出，這些植物化合物能促進胰島素訊號傳導、活化葡萄糖轉運蛋白、抑制脂肪合成基因、提升抗氧化酵素活性並保護肝腎及神經系統，顯示果皮與果核不只是輔助降糖、降壓、降脂，更可能成為延緩老化、預防神經退化的天然法寶，有潛力成為下一代植物性營養藥物或抗老化補充品。張家銘醫師最後提醒，人體的老化與疾病往往源於日常的微小失衡與氧化壓力，而這些被丟掉的果皮與白筋，或許正是幫助延緩「沉默損傷」的第一步。他建議學習放下對「苦味」與「不好看」的偏見，重新接納水果的完整樣貌，「健康，可能就藏在您剝下來那片白色筋膜裡。」
每天1碗燕麥護心、控糖又抗壓！ 營養師揭「5大健康功效」
燕麥一直被視為健康且營養價值高的穀類。營養師王證瑋指出，燕麥不只是早餐好搭檔，更能護心血管、穩定血糖、改善便祕、增加飽足感，還能在壓力大時發揮穩定情緒的效果。營養師王證瑋在臉書粉專「營養小當家_阿罐營養師」發文分享，燕麥是超級食物中的常青樹，就像健康的百寶箱，每天吃1碗能護心、控糖、顧腸胃，還能增加飽足與幫助抗壓。不過王證瑋提醒，食用時應優先選擇「原型燕麥」（如燕麥片、燕麥粒），避免加糖或奶精的速食燕麥，另外腸胃較敏感的人則可從少量開始，並搭配足夠水分，以免脹氣不舒服。以下是王證瑋列出的燕麥的5大健康亮點：1. 護心血管燕麥富含 β-聚葡萄糖，能有效降低壞膽固醇（LDL），維持血管暢通。對高血壓、高血脂或糖尿病族群來說，長期食用就像替心血管加上一層天然防護罩。2. 穩定血糖燕麥屬於低升糖指數（GI）食物，澱粉釋放速度慢，不會導致血糖劇烈波動，適合想控制血糖或避免餐後疲倦的人作為主食。 3. 高纖維助消化燕麥含有豐富膳食纖維，能促進腸道蠕動、改善便祕，同時也能餵養腸道好菌，維持菌相平衡，讓腸胃功能更穩定。4. 增加飽足感燕麥高纖與慢釋放能量的特性，能延長飽足感，不容易亂吃零食，對減重族群來說，是低卡又有力的小幫手。5. 抗壓小能手燕麥裡的鎂與鋅能穩定神經、參與能量代謝，對經常熬夜、壓力大的上班族特別有幫助，降低緊張情緒。
漂亮保養標題：秋冬面膜懶人包！寵愛之名、nomel、SK-II、嘉丹妮爾4大必囤款 保濕亮白到修護一次搞定
早晚溫差與冷氣房乾燥，最容易讓肌膚出現「外油內乾、脫屑粗糙、蠟黃無光」的季節症候。想把底妝撐住、素顏也穩定發光，關鍵在於每週規律敷對面膜：保濕打底、煥膚掃毛孔、透亮提氣色、敏弱時精準修護。這次精選4個編輯部實測口碑品牌，從新手友善到醫美後保養都顧到，直接照表操課，把「面子工」做好做滿。1.寵愛之名 For Beloved One「寵愛女孩礦物雲絲膜系列」—新手入門、一片有感海外與免稅通路大熱賣的「寵愛女孩礦物雲絲膜」重磅回歸台灣！系列一次收編4款，對應年輕肌膚最常見的四大困擾，配方概念以礦物能量×雲絲膜布為核心，溫和有感、好上手。四款功能性面膜，包括：乾荒缺水急救必收的潤保濕礦物雲絲膜（Na礦物鈉），煥膚嫩白礦物雲絲膜（Ca礦物鈣），修復氣色膚色不均的淨白無瑕礦物雲絲膜（Fe礦物鐵）和疲憊專用的抗皺緊緻礦物雲絲膜（Cu礦物銅），熬夜前後必敷款。寵愛之名寵愛女孩礦物雲絲膜全系列（圖／品牌提供）編輯敷法：乾肌一週2–3次Na補水；油肌以Ca每週1–2次代謝；熬夜前後加Fe提氣色；重要場合前三天連敷Cu穩膚緊緻。寵愛之名寵愛女孩礦物雲絲膜全系列（圖／品牌提供）2.nomel「365 全天面膜三重組合」—分區混敷，零死角養膚打破「一片敷全臉」的老規則，nomel這組泥狀面膜三合一設計，支持T字、雙頰、下巴分區混敷，同時處理不同肌膚情況，365天每一刻都能客製化保養。包括深層淨化（泥膜）：針對T字出油、粉刺與毛孔堵塞，吸附髒污同時維持清爽不拔乾。瞬效補水（泥膜/水洗式）：迅速補水與舒緩乾癢，妝前急救提升服貼度。活力透亮（泥膜）：調理蠟黃與暗沉，週末在家做SPA也能刷出發光肌。圖說：nomel365 全天面膜三重組合包括：365 深層淨化面膜，nomel 365 瞬效補水面膜，nomel 365 活力透亮面膜 （圖／品牌提供）編輯敷法：T字用「深層淨化」、兩頰用「瞬效補水」、法令紋與下巴疊「活力透亮」，一次10–15分鐘沖洗，效率×效果滿格。3.SK-II「PITERA™ 晶透小熊」限量檔期 & 青春敷面膜—派對季光澤肌的最後一哩年末節慶到、週年慶檔期更熱鬧！SK-II以「PITERA™ 晶透小熊」打造沉浸式快閃，結合肌膚檢測、手作體驗，並推出多款限量/新客組合。想快速見到晶透光澤，青春敷面膜仍是派對前的保證班底。 （圖／品牌提供）想嘗試SK-II PITERA™ 的神奇魔力，可以試試PITERA™精華體驗組，除了有最好用的青春露75ml外，還有青春敷面膜 2片和亮采化粧水 30ml！SK-II PITERA™精華體驗組：青春露75ml，青春敷面膜 2片，亮采化粧水 30ml。2,990元。編輯敷法：重要場合前晚敷1片，隔天妝前再以化妝水濕敷3–5分鐘，光澤度＋服貼度直接拉滿。4.嘉丹妮爾「Plus+ 極效積雪草修復面膜」—敏感肌與醫美後的安心選擇來自台灣的MIT植萃保養品牌「嘉丹妮爾」，由專業藥師創立，以「沒有負擔的美麗」為理念，長年專注於敏弱肌與孕媽族群可安心使用的保養產品。今年秋冬，全新推出升級版 「Plus+ 極效積雪草修護面膜」，以高純度積雪草複合配方，為季節轉換期的肌膚提供穩定支持。嘉丹妮爾 Plus+ 極效積雪草修護面膜6入（盒）／優惠價440元／盒（原價520元／盒）；兩件優惠價730元（原價1,040元）＊周年慶期間 9/23–10/20（圖／品牌提供）此系列延續品牌熱銷的明星面膜，導入雙重積雪草能量，同時添加 專利醣基海藻醣、多元五胜肽 Matrixyl、納豆膠與硬聚葡萄糖 等保濕舒緩成分，幫助肌膚維持柔軟潤澤。面膜布升級為「隱形彈力面膜布」，加入「抗菌微米鉑金」材質，親膚服貼、延展性佳，並以天然木漿纖維製成，符合品牌長期倡導的低敏、安全與環境友善精神。適合換季時節、日常乾燥緊繃或醫美術後穩定保養使用，溫和不刺激，維持肌膚平衡狀態。嘉丹妮爾 Plus+ 極效積雪草修護面膜6入（盒）／優惠價440元／盒（原價520元／盒）；兩件優惠價730元（原價1,040元）＊周年慶期間 9/23–10/20（圖／品牌提供）
無國界醫師離開加薩 他餓到胃痛！驚曝醫護唯一話題是找食物
加薩一名52歲無國界醫師穆蓋希布（Mohammed Abu Mughaisib）20年來一直治療病人，但現在他希望自己也能活下來，因為他飢餓難耐，無法再照顧自己，只好選擇離開加薩。據《CNN》報導，過去2年，穆蓋希布一直在加薩的醫院中不間斷工作，直到9月中，他與一群接受獎學金的學生一起被疏散到愛爾蘭。他坦言，他沒想過自己可能會餓死，但他的頭很痛，胃部也因為飢餓而疼痛。穆蓋希布回憶，這個決定非常艱難，他人雖然在這裡，但心靈和靈魂仍在加薩，他坦言，「看到人們過著正常的生活，對我來說非常奇怪，我需要一些時間來適應。」穆蓋希布表示，他很高興自己活下來了，因為隨時可能會被殺害或受傷，但他對留下同事和民眾感到難過。據悉，穆蓋希布負責的國際醫療慈善機構在加薩地區營運，涵蓋所有醫院、診所和心理健康服務，是該處最大的醫療服務提供者。加薩中部某醫院的死者。（圖／達志／美聯社）穆蓋希布指出，以色列的攻擊給加薩醫院極大壓力，有些醫院被迫關閉，另一些則勉強運作，醫護人員被迫喝葡萄糖溶液來提供一點能量，才能繼續工作，有一段時間，醫護唯一的話題就是找食物，因為醫師也營養不良。穆蓋希布說，當你進入醫院時，能聞到血腥味，醫院應該是神聖的地方，但加薩的醫院像市場，病人實際上躺在地上，因為床位不夠。穆蓋希布自從2023年10月7日以來，已被迫多次撤離，2024年2月，他成功將家人疏散到埃及，他則留了下來住在帳篷和醫院裡，而他隨時都很恐懼，「每次我走在街上都非常害怕，四處張望，因為我不知道誰是哈瑪斯。」報導提及，在過去2年中，至少有13名無國界醫生的工作人員在戰爭中喪生，最近一名醫師在9月一次空襲中受傷。當被問到加薩是否會痊癒？穆蓋希布認為很困難，因為失去了一切，「這些傷口不僅僅是身體上的，還有社會、心理、情感和精神上的。」
一杯就「炸腦」！英研究示警：高脂奶昔阻血流 中風和失智風險急升
英國南威爾士大學研究團隊指出，一杯堪稱「大袋炸彈（Brain bomb）」的奶昔，可能在4小時內削弱人體腦部血流調控能力，進而增加中風及失智風險，側面也反映出高脂肪飲食對大腦健康的影響不可忽視。論文已於今年7月，被刊登在《營養生理學期刊》（The Journal of Nutritional Physiology）。該篇論文由馬利（Chris Marley）與貝利（Damian Bailey）主導，受試者包含20名18至35歲男性與21名60至80歲男性。研究團隊要求他們飲用一杯以鮮奶油為主成分，熱量高達1362大卡、含130公克脂肪的奶昔，並測量受試者心臟與腦部血管反應。研究結果顯示，高飽和脂肪餐會使人體血脂迅速升高，導致血管壁變硬，削弱腦部在短時間內調節血壓與血流的能力，加重心臟運作負擔。研究結果指出，年輕組與年長組在食用後4小時內，皆出現腦部血管舒張功能下降，且年長組的影響更為明顯，約比年輕人多出10%的功能異常。研究人員強調，這種短時間的血流調控失靈，意味著老年人對高脂刺激的抵抗力更弱，更容易面臨腦血管疾病風險。研究團隊補充，高飽和脂肪攝取會增加人體自由基生成，降低體內一氧化氮濃度，進一步阻礙血管舒張，讓氧氣與葡萄糖輸送到腦部的效率下降。這種情況也是為何美國心臟協會建議，民眾飽和脂肪攝取量應低於每日總熱量的6%，以一天2000大卡飲食為例，飽和脂肪不應超過120大卡或13公克，但這個限度很容易超過，因僅一湯匙奶油就含約7克飽和脂肪，2片培根則約含3克。不過，研究團隊也指出，目前科學界仍缺乏對多元不飽和脂肪，例如魚油、堅果、酪梨、橄欖油等食物對腦部影響的相關研究，尤其女性完全未被納入受試者，這是重要的知識缺口。研究人員提醒，女性在晚年中風與失智風險更高，未來相關研究更應補足這一環。最後，研究團隊表示，這項研究提供飲食不僅影響長期健康，也能在短時間內改變身體與大腦功能」的明確證據，呼籲民眾正視高脂肪飲食對大腦的健康衝擊，及從每一餐攝取適當的營養對身體有多有多重要，已於今年7月被刊登在《營養生理學期刊》（The Journal of Nutritional Physiology）。
素食、少油也可能有脂肪肝！ 醫曝5飲食地雷：手搖飲負擔比想像更大
吃清淡、長年素食不一定能遠離脂肪肝！婦產科醫師邱筱宸就示警，即便吃得不那麼油膩，若蛋白質攝取不足，加上高糖、高精製碳水的飲食習慣，也容易在肝臟累積油脂，進而出現脂肪肝風險，「1杯手搖飲對肝臟的負擔遠比想像更大！」邱筱宸近日於臉書粉專發文表示，台灣每3個人就有1人有脂肪肝，長期下來會增加肝硬化、肝癌及心血管疾病的風險，而她常聽到有患者質疑「我都吃很清淡不油耶，怎麼會？」、「我長年吃素，怎麼會？」實際上，即使是平時沒有吃很多油，也可能在健康檢查時發現肝臟油膩膩。邱筱宸指出，素食飲食若缺乏營養規劃，蛋白質攝取不足，就容易過度依賴澱粉和精製碳水來填補飽足感，像是三餐多以白飯、白麵條、饅頭為主，搭配加工素肉、油炸食品，或者以果汁、麵包、餅乾當零食，這會導致糖分和精製澱粉偏高，優質蛋白不足，也就是說，如果缺乏豆類、全穀、堅果和蔬果的均衡搭配，肝臟會在不知不覺間變油。邱筱宸接著提及5大飲食地雷，包括高糖、高精製、高飽和脂肪、低纖維以及酒精，強調脂肪肝與「油脂攝取量」不一定絕對相關：1、高糖飲食（特別是果糖）含糖飲料、去纖維果汁、甜點等，是最常見的陷阱。這些食物裡的糖分多來自果糖，而果糖代謝途徑不同於葡萄糖，若攝取過量，會直接在肝臟代謝並迅速轉換成三酸甘油酯堆積。邱筱宸就示警，1杯手搖飲對肝臟的負擔遠比想像更大，且有前瞻性研究顯示，含糖飲料與脂肪肝風險呈現劑量效應，「喝得越多，風險越高！」2、高精製碳水化合物（高升糖指數是關鍵）白飯、白麵、白麵包、蛋糕等，因高碳水缺乏膳食纖維，會讓血糖與胰島素迅速上升。當胰島素長期偏高，就會刺激肝臟新生脂肪生成，把多餘能量轉換為脂肪儲存在肝臟。由於高升糖指數飲食與脂肪肝嚴重度有顯著關聯，選擇以全穀取代精製澱粉時，肝臟脂肪含量就有機會下降。3、高飽和脂肪與不飽和脂肪相比，飽和脂肪更容易讓肝臟累積三酸甘油酯。臨床隨機對照試驗顯示，短期採取高飽和脂肪飲食，就會讓肝臟脂肪快速增加；若是多元不飽和脂肪，肝內脂肪較低。4、低纖維高熱量飲食型態最常出現在速食或典型西式飲食中，也就是高油炸食物搭配含糖飲料與精製麵包，不僅熱量驚人，更缺乏蔬菜與全穀，會進一步引發慢性發炎與肝臟脂肪堆積。5、酒精酒精（飲酒）本身就會促成脂肪肝形成，對脂肪肝患者來說，酒精攝取幾乎沒有安全劑量，即使少量也有可能加速纖維化進展，特別是對已有肝纖維化的病人，建議應完全避免飲酒。最後，邱筱宸也列出5招「保護肝臟」的方法：「少喝含糖飲料、避免過量精緻澱粉（白飯、白麵、白麵包、甜點），少吃油炸和加工品」、「多攝取全穀雜糧、豆類、蔬果與堅果」、「橄欖油、苦茶油、堅果、酪梨等富含不飽和脂肪酸的食材，對肝臟有潛在幫助」、「每天2至3杯黑咖啡對預防脂肪肝可能有幫助，不要喝酒」、「除了飲食，改善的關鍵還有運動以及減重，不能忽略」。
不靠修圖也能天生麗質！超好用遮瑕、妝前、粉底、蜜粉到彩盤完整清單
想要「天生麗質」的素顏感底妝？2025 年秋季，歐美、日系與台灣美妝品牌接連推出重磅新品，從遮瑕、妝前、粉底到定妝彩盤，幫妳一次搞定全套底妝需求。以下精選 五大必收新品，每一款都能成為化妝包裡的秘密武器！1. 零死角遮瑕神器：KAIBEAUTY 裸妝肌密遮瑕膏KAIBEAUTY「裸妝肌密遮瑕膏」 在 9/10 全新升級上市！這次由小凱老師親自監製，最大亮點是 新增3款專為亞洲膚色量身打造的新色號：CN0 杏仁膚：帶粉感的冷色基調，提亮氣色不顯灰。N1 奶油膚：自然米色基調，完美融入中性膚色。ON2 核桃膚：暖調裸色，襯托健康膚色。（圖／品牌提供）這三款新色首度登場，讓不同膚色的亞洲女孩都能找到最適合的遮瑕選擇。同時，經典校正色 R2 珊瑚橘（修飾藍紫色黑眼圈）與 P2杏桃粉（改善青綠色暗沉） 也同步回歸，完整五色陣容，針對各種瑕疵一一擊破。KAIBEAUTY 裸妝肌密遮瑕膏 3.2ml / 780元（圖／品牌提供、黃筱婷攝）搭配全新智能3D斜角刷頭，能精準調控用量，不卡粉、不死角；再加上持妝鎖色科技，防汗防油，一整天都能維持無瑕膚況，真正實現「修片級」遮瑕效果，小編發現選對色真的完美遮瑕黑眼圈，而且完全不乾，眼周不卡文，超好用！2. 注光濾鏡妝前＋粉底：CLARINS 蘋果光家族今年秋季，CLARINS 克蘭詩 帶來「蘋果光妝前精華乳」與「蘋果光持久柔霧粉底液」，徹底重新定義底妝邏輯——不只是修飾，而是從肌膚本質出發的養膚型底妝。蘋果光妝前精華乳擁有高達 97% 精華比例，成分中蘊含：有機可可萃取、草莓樹果與有機柳草萃取、神經醯胺，保濕控油亮澤通通包辦達成！質地如精華液般水潤，單擦就能散發蜜光澎潤感。更搭載 SPF30 PA+++ 防曬力 與專利 Skin Fit 磁力鎖妝科技，讓底妝即使在濕熱氣候下依然服貼不脫妝。CLARINS 蘋果光妝前精華乳 30ml / 1,800元（圖／品牌提供）蘋果光持久柔霧粉底液則以「小磁鐵」之名成為話題。內含 80% 保養基底＋玻尿酸，能長時間持續保濕，妝效隨表情延展不龜裂。再加上葡萄糖酸鋅控油、柔焦毛孔，呈現輕盈霧光妝感，低調卻不暗沉。兩者搭配使用，宛如「注光＋鎖妝」雙引擎，一整天都能維持澎潤蘋果光，從素顏到完妝都散發自帶濾鏡的光澤感。CLARINS 蘋果光妝前精華乳 30ml / 1,800元、蘋果光持久柔霧粉底液 30ml / 2,200元（圖／品牌提供）3. 日系柔霧定妝：DHC 完美淨白光透蜜粉定妝這一步，交給 DHC「完美淨白光透蜜粉」！細緻如天鵝絨的粉末，能全方位隱形毛孔、修飾斑點，打造自然柔霧光澤。內含 維他命C誘導體、熊果素、雛菊萃取、橄欖精華油 等保養成分，讓彩妝同時養膚。利用光折射技術，粉體能自然柔焦膚色不均，無論日常或 HD 鏡頭都能呈現無瑕質感。DHC 完美淨白光透蜜粉 SPF25 PA+++ 明亮膚色 7g / 780元（圖／品牌提供）4. 日本同步新作：THREE 晶透絲霧粉凝霜今年 9 月，THREE 將日本同步上市的 「晶透絲霧粉凝霜」 首度帶進台灣市場！這款新品強調「絲霧光感薄膜」技術，能在肌膚表面形成極薄透的柔霧妝效，既有光澤卻不顯油亮，宛如自帶濾鏡。除了質地輕盈如空氣，粉凝霜同時結合 SPF50+ PA++++ 高防護力與 UV 耐水性★★，防曬、潤色、修飾三效合一，防水耐汗又不易脫妝，對於台灣潮濕氣候尤其實用。輕拍即可均勻貼合肌膚，毛孔與細紋瞬間柔焦，打造「輕妝感卻很精緻」的日常底妝。THREE 晶透絲霧粉凝霜 SPF50+ PA++++ UV耐水性★★ 30g / 1,300元（圖／品牌提供）更貼心的是，THREE 為不同膚色需求設計了 三款色號： • NEAT BEAT：修飾暗沉，透出淡淡血色感的柔和粉紅色，能立即提亮氣色。 • 01：清新高透明感米色，適合偏明亮至中間色調的膚色，妝效自然不死白。 • 02：柔潤粉嫩色調，具提亮效果，讓膚色更明亮柔美。不論是想要校正暗沉，還是追求自然清新的裸妝感，都能找到適合的色號。粉體的服貼度與持妝力讓妝效長時間維持均勻透亮，對於忙碌的上班族來說，一罐即可完成 防曬＋粉底＋潤色，省時又高效。THREE 晶透絲霧粉凝霜 SPF50+ PA++++ UV耐水性★★ 30g / 1,300元，全 3 色（圖／品牌提供） 5. 經典升級彩盤：THREE 凝光潤采盒R10 月登場的 THREE 凝光潤采盒R，則是經典回歸之作。延續雙色設計結合提亮與紅潤血色，全新 霜轉粉質地 更輕盈、更服貼。添加 9 種植物由來精華（杏仁油、荷荷芭油、玫瑰果油、乳木果油、摩洛哥堅果油等），高保濕又能打造來自肌底的自然紅潤與澄淨光澤，不靠珠光也能散發天生水潤肌。THREE 凝光潤采盒R 5.2g / 1,480元（圖／品牌提供）
鹹食也含有「隱藏糖」！ 國健署：香腸、肉鬆、三杯雞都上榜
不少民眾為了減肥、讓身體更健康，會選擇控糖、減糖飲食，而國健署就示警，除了飲料和甜點之外，調味料、加工食材、湯品與料理手法中可能都藏有大量「隱藏糖」，包括壽喜燒湯底、香腸、肉鬆、三杯雞等等，可能讓人在不知不覺中吃下糖分。國健署近日在臉書粉專「食在好健康」發文表示，許多人開始減糖，首先會慢慢戒掉飲料、甜點，其實在日常飲食中仍有不少「隱藏糖」，可能以各種食材、調味料、加工品的形式出現，讓人不知不覺攝取過多的糖，增加熱量、影響健康。1、調味料國健署說到，常用的醬料如番茄醬、甜辣醬、照燒醬、烤肉醬等等，為了香甜與色澤，會加入不少糖分；而醃漬用的醬料如蜜汁醃料、糖醋醬、壽喜燒湯底，生菜沙拉用的千島醬、蜂蜜芥末醬、和風油醋，以及烘焙用的調味如煉乳、花生醬、奶酥等等，也都可能加糖。2、加工食材國健署指出，火腿、香腸、培根、肉鬆等加工肉品，製程中加糖調味或增加色澤，即使吃起來「鹹的」也含糖；蜜餞、話梅、糖漬水果等糖漬品，業者為平衡酸味，常會加糖醃漬；水果罐頭、蜜紅豆罐頭、有些玉米罐頭等蔬果罐頭，也都含有糖分，而一些肉醬罐頭、魚罐頭成分中也還是看得到糖。3、料理手法國健署舉例，勾芡調味就是在醬汁中加糖，再以太白粉勾芡，如糖醋排骨含糖量就很驚人；中式料理常用糖來提香或增加色澤油亮，像紅燒、傳統滷肉、東坡肉、三杯雞常加冰糖增加色澤與香氣；烤雞、叉燒、串燒表面也常刷上蜂蜜或糖漿上色來增加口感。4、飲品與湯品國健署提到，紅豆湯、綠豆湯、綜合豆花等都是加了許多糖的中式點心，西式湯品中的濃湯或沖泡式湯包也都有糖的蹤跡；而含糖飲料、調味茶、3合1咖啡、加糖手搖飲更是糖的主要來源。對此，國健署也提醒，若想要避開「看不見的糖」，可以先觀察食品的成分表，諸如糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、麥芽糖漿、玉米糖漿都是糖的化身；改由自己下廚、減少加工食品，也可以用洋蔥、番茄、南瓜等天然食材增加甜味；如果要吃外食，則建議選擇減糖或不加糖的產品或料理方式，調味醬沾點即可，「減糖不是要完全拒絕所有糖……適度調整、少一點糖，就能多一份健康！」
84歲寡婦淪深夜購物陷阱 從保健食品買到珠寶「3千萬遺產差點花光」
日本生活安穩的84歲婦人岩佐加奈子（化名），日常是靠著每月約12萬日圓年金（約2萬5千元新台幣）及3,000萬日圓的遺產過日子，生活原本簡單安穩，她也習慣將開銷控制在12至13萬日圓之間，不足部分再動用存款。但因丈夫過世後的孤獨感，讓她逐漸沉迷電視購物，最終導致家計失衡，直到一場家庭聚會意外揭開了她的財務危機。根據《The Gold Online》報導，在丈夫過世一周年時，55歲的長男隆司返鄉，發現老家客廳堆滿紙箱，裡頭裝著葡萄糖胺、青汁、乳酸菌飲料等保健食品，還有大型按摩器、低周波治療器、甚至珠寶首飾。桌上多份定期訂購單據顯示，這些並非偶然購買，而是長期重複下單的結果。當他追問原因時，加奈子只淡淡地說「因為啊，我很寂寞啊……」丈夫離世後的夜晚，加奈子常常輾轉難眠，只能打開電視陪伴自己。深夜頻道幾乎都是電視購物節目，主持人與來賓熱烈推銷健康產品，熱鬧的氛圍暫時填補了她的孤單。起初，她僅買些數千日圓的食品，後來卻越買越多，逐漸成為日常習慣。原本12萬日圓可維持的生活，開銷竟飆升至30萬日圓以上。雖然依靠著遺產，加奈子的經濟尚未立刻陷入窘境，但消耗速度驚人，等同走在家計破產的邊緣。根據日本消費者廳統計顯示，65至74歲族群中，與網路購物或通信販售相關的生活諮詢比例，從2020年的33.4%上升到2022年的38.3%。單是網購諮詢件數就從2018年的3萬7,000件暴增至2020年的5萬件。其中「定期購買」陷阱最為棘手。許多人以為只買一次，卻實際簽下長期配送方案。雖然廣告強調「隨時可解約」，但真正操作往往困難，客服電話難以接通、或僅能透過複雜的網路系統解除，對高齡者來說幾乎是無解挑戰。隆司發現這些問題後，決定逐一幫母親解約。他與母親一同檢視所有契約，過程比想像繁瑣，有些公司堅持只能線上操作，有些則因「通電後不得退貨」的條款，最後只能接受損失。大部分合約雖成功解除，但仍留下部分財務損失。事件過後，加奈子承認「因為寂寞而不停購物是自己的錯」，隆司則懊悔自己沒有及早察覺母親的孤單。自此，他承諾會更常聯繫母親；加奈子則開始嘗試走出家門，到公園、圖書館活動，透過與人接觸來避免再次陷入孤立的漩渦。
微糖仍含5顆方糖！ 醫曝手搖飲危害：長期喝恐釀「少吃也易胖」
台灣手搖飲店愈來愈多，不少人為了解饞、放鬆心情，常常會來上一杯。對此，家醫科醫師李思賢就指出，即使選擇「少糖」或「微糖」，仍會喝下不少方糖的糖分，「這些糖大部分來自果糖或高果糖玉米糖漿，對身體的影響並不是『少一點就安全』！」李思賢表示，正常人的血糖大約是100 mg/dL，換算起來差不多是0.1%的濃度，而以一個成年人全身約5公升血液來計算，總共也只有5公克葡萄糖，大約是一小匙糖的量；如果把血糖濃度換算成同樣容量的飲料，一杯700 mL的血液裡只含有約0.7公克葡萄糖，也就是一小撮糖粉，但700 mL全糖手搖飲卻含有超過70公克糖，兩者濃度差了100倍。李思賢指出，以700 mL手搖飲為例，少糖約含50公克糖，約等於12至13顆方糖，而微糖約有20公克糖，大概是5顆方糖的量。李思賢直言，「你的血液平常只含著『不到1顆方糖』的葡萄糖量，但一杯飲料卻像瞬間倒進去10幾顆甚至20幾顆方糖，這就是為什麼糖飲料會成為血糖控制的大敵」、「突然倒進來這麼大量的糖分，等於一下子把全身血糖的總量推高十幾倍，胰島素和肝臟必須馬上全力出動來處理」。此外，李思賢也曾發文提及，手搖飲的糖大部分來自果糖或高果糖玉米糖漿，對身體的影響並不是「少一點就安全」，而果糖與葡萄糖最大的差別，在於幾乎沒有剎車機制，導致ATP大量消耗並生成尿酸；尿酸會增加氧化壓力、損害粒線體、降低脂肪燃燒效率，長期下來，粒線體的數量與功能下降，基礎代謝率變低，形成「少吃也容易胖」的惡性循環。李思賢示警，果糖還會讓大腦出現「瘦素阻抗」，破壞飽足感的控制，讓人在熱量充足甚至超過的情況下，仍覺得想吃東西；相關動物實驗也發現，這種阻抗會在體重上升前就發生，一旦接觸高脂或高熱量食物，體重增加的速度會遠高於正常情況。李思賢也提醒，不要以為少糖或微糖是「安全範圍」，一杯微糖手搖飲的糖量，就會讓身體開始偏向儲存脂肪的狀態，最好還是減少所有形式的含糖飲料，改成無糖茶飲或氣泡水，必要時以羅漢果糖、甜菊糖、阿洛酮糖等天然代糖替代。李思賢建議，應該多喝水、選擇原型食物、增加蔬菜與蛋白質、維持良好睡眠與運動習慣，才有機會把被果糖打開的開關關上，就算每天只喝一杯微糖飲料，也可能慢慢讓自己代謝失衡。
芝麻油不僅可以調味！醫曝3大食用方式：有效控血糖、預防糖尿病
錢政弘醫師今（18日）在臉書粉專分享，許多人只把芝麻油視為調味料，但事實上它的健康效益遠超出許多人的想像。最近刊登於《BMC Nutrition》的1項臨床隨機試驗，針對60位脂肪肝（MASLD）女性進行研究，將她們分為2組：1組每天攝取30公克芝麻油，另1組則攝取葵花油，並搭配低卡飲食，持續12週。結果顯示，雖然2組女性都成功減重，但在血糖控制上，芝麻油組的表現遠遠優於葵花油組。研究數據顯示，經過12週後，芝麻油組的血糖相關指標有顯著改善：空腹血糖（FBG）下降了18.2 mg/dL、空腹胰島素（FSI）下降3.2µIU/mL、胰島素阻抗（HOMA-IR）下降1.4、胰島β細胞功能（HOMA-β）提升15.6；相較之下，葵花油組FBG僅下降4.3mg/dL、FSI降0.5µIU/mL、HOMA-IR下降0.3、HOMA-β提升幅度只有3.2。錢政弘醫師指出，這些數據凸顯了芝麻油不僅是「減重時的佐料」，它能有效降低血糖、改善胰島素效率，並增強胰島β細胞功能，對於延緩甚至預防糖尿病具有潛力。至於芝麻油為何能降低血糖，錢政弘醫師解釋了3大作用途徑。第一是代謝途徑，芝麻油中的單元不飽和脂肪酸（MUFA）能保護胰島β細胞、改善胰島素敏感度，並調節脂質代謝基因，進而減少胰島素阻抗。第二是荷爾蒙途徑，MUFA可以刺激GLP-1（升糖素樣肽-1）的分泌，促進胰島素釋放並增強β細胞功能。第三則是抗氧化途徑，芝麻素與維生素E等抗氧化物能清除自由基，保護β細胞，同時促進葡萄糖攝取與胰島素分泌。他也提到，雖然橄欖油、芥花油、亞麻籽油等食用油都各有健康益處，但多項研究指出，在血糖控制方面，芝麻油表現尤為突出。不過，必須注意使用方式。該研究要求參與者冷用芝麻油，而非高溫烹調，以避免營養成分被破壞。至於芝麻油的食用方式，錢政弘醫師建議可以淋在沙拉上、拌在飯或麵中，或是加入已完成烹調的菜餚裡，這樣能保留芝麻素與維生素E的功效，使健康效果加倍。最後，錢政弘醫師總結，對於脂肪肝患者來說，適量攝取芝麻或芝麻油是有益的。芝麻富含維生素E，能改善肝臟發炎、減少肝細胞受損；同時還含有芝麻素、芝麻林、芝麻酚等木酚素，不僅具有強大的抗氧化作用，還能幫助穩定血糖。
台塑突圍記1／不再「黑金」！航空雙雄搶買的SAF能出自這個綠色環保小尖兵
台塑四寶大震撼！近一個月股價狂飆三成多，儘管本業還在苦哈哈，但集團全體加薪2%，甚至在8月15日，連「行政中心」總裁都從集團大阿哥王文淵交棒給南亞（1303）董事長吳嘉昭，顯示台塑四寶正在全球石化業因產能過剩、美國對等關稅困局，大步走出一條轉型路。 「大家都以為台塑企業是做傳統的石化能源，但早在28年前、台塑集團創辦人王永慶，就教我們要發展新能源。」台塑新智能總經理劉慧啟手裡拿著一瓶深綠色的液體晃動著，這將是新一波的「吃碳神器」，從石化業擴及運輸業。過去只賺石油「黑金」的台塑集團，正在加速改賺新能源的「綠金」。 中華航空（2610）與台塑石化（6505）這兩大業界龍頭，7月22日簽署永續航空燃油（SAF）合作備忘錄，華航未來三年將擴大採購台塑石化在台自產的SAF，總量逾萬噸；長榮航空（2618）則是要從2026年起，五年內跟台塑石化採購超過2萬噸的SAF，總經理孫嘉明表示，預期可帶來至少5萬噸的減碳效益。 因為航空業被強烈要求節能減碳，歐盟規定2025年起，機場提供的航空燃油中，SAF的比率必須達到2%，何謂SAF？簡單地說，是生質燃料的一種，可由廢食用油、農作物等材料製成低碳燃料，能比傳統航空燃油減少約80%碳排放，台灣的國籍航空公司也從2025年開始，要在航空燃油中添加2%的SAF。 「可是現在全球SAF的產量還不到0.7%，根本不夠。」今年3月剛接任華航董事長的高星潢憶起早年當機師時，為了減碳，「落地90秒內就要關掉一顆引擎，只靠一顆滑行到停機位，雖然只省不到0.1%的油量，杯水車薪、但還是要做。」如今，就近向台塑石化採購SAF即可。 台塑石化在台自產的SAF，使用國內油商具國際認證的廢食用油為生質原料，結合石化原料，利用現有煉油設備投產進行共煉生產，預計2030年可達到年產量5萬噸。台塑新智能總經理劉慧啟認為微藻可成「吃碳神器」。（圖／陳曼儂攝）劉慧啟跟CTWANT記者說，台灣的廢食用油其實用量很大、回收很難，甚至還要搶，且很多業者是沒辦法自行處理的，一年大約有8萬多噸廢食用油被送去歐洲處理。 其實，現在還有更好的選擇，且一開始還不是為了油，而是為了自家煙囪的減碳。劉慧啟透露，因為台塑做塑膠、就要會回收，做石化產業，就想要補捉二氧化碳，所以2020年開始跟成功大學合作，2021年時，成大團隊找到特殊的藻種並改良反應器設計，讓藻類吃碳能力是過去的30倍以上。 成大早在2009年起投入微藻研究，微藻生技與工程實驗室陳俊延博士表示，全世界藻類品種約10萬種，不同的藻種有不同的成份與含量，過去吃1公斤的二氧化碳平均要花10天，現在速度可以快到1天。不過成本仍高，需要放大生產規模來降低成本，這時，企業的合作就很重要。台塑新智能投資成功大學的微藻碳捕捉研究。（圖／台塑新智能提供）台塑2023年2月透過投資的方式，加速微藻碳捕捉技術開發，每週能收成一次微藻，且在特殊的桶子裡即可養成，微藻吸收二氧化碳、排放氧氣跟葡萄糖，且發酵後重量的50%以上可轉換為油質，可高效率地萃取出藻油。 劉慧啟表示，之前很多人會去找棕櫚果油做生質燃油，但我們的選項是希望不影響森林，不跟農民爭地，而台塑集團自己就有會製油的台塑石化幫忙，今年開始陸續試產，未來也希望能跟中油合作。 藻類能讓黑金變綠金，劉慧啟表示，未來因應英國、歐盟等國家要求航空業要加10%生質類燃油時，全球市場需求一年會超過500萬噸，「現在我們是為了ESG的循環經濟去做，未來會努力產業化後獲利。」
〈迷人的危險〉主唱來台 合作蔡黃汝掀回憶殺
曾唱紅神曲〈迷人的危險〉的Dance Flow日本主唱Takeshi近期來台，特別邀請蔡黃汝拍攝影片合唱〈迷人的危險〉，為這首經典注入全新火花。有趣的是，兩人的緣分早在兩年前就悄悄展開，當時蔡黃汝曾翻唱〈迷人的危險〉，Takeshi聽到後立刻私訊誇讚「好好聽」，更萌生了合作念頭，如今終於成真，讓粉絲直呼：「青春回來了！」對於這次的合作，蔡黃汝坦言激起了自己再推出新音樂的想法，Takeshi 回憶：「幾年前，很多網友留言跟我說，現在網路上又開始討論〈迷人的危險〉，我很感動大家還記得這首歌，蔡黃汝當時翻唱，我馬上就去聽，真的很好聽！這次剛好有機會來台灣，就提議一起唱，沒想到她立刻答應。」蔡黃汝有回歸歌手身分的想法。（圖／晴空鳥提供）粉絲關注蔡黃汝何時推出新的音樂作品，她形容自己正處於「整頓找自己」的階段，「最近用油畫讓自己在外景拍攝空檔喘口氣，相信緣分到了新歌自然會完成。」並透露近期有在練習寫詞，笑稱自己還是寫詞小白，坦言：「靈感在還沒變成工作前是無窮的，一旦正經起來，每個字都長毛了！」但她對自己寫的旋律很有信心。談到何為最迷人的危險？蔡黃汝用人生哲學詮釋：「就像欲戴其冠必承其重，也像我喜歡的葡萄糖果，看似甜美卻要承受發炎與代價，但想到最終目標，還是甘之如飴。」其實蔡黃汝的夯曲〈傷得起〉、〈煙火〉至今都是歌迷耳熟能響的歌曲之一，她喊話想唱遍年底各大音樂節，「這樣會給我十倍動力，激勵我端出新作品。」她也期待未來有機會跟Dance Flow團體合體演出，站上更多舞台，回到歌手身分唱歌。
學會聰明吃碳水化合物 才能長命也好命
隨著健康意識提升，坊間流行低碳水化合物飲食觀念，卻讓許多人誤以為「不吃飯，只吃肉和菜」，能有效減肥、控制體重。國外研究指出，攝取過多及過少碳水化合物，都可能提高死亡風險，最理想攝取比例為總熱量的50～55％，顯示「吃對」比「少吃」更重要。董氏基金會指出，低碳水化合物飲食是指減少碳水化合物攝取量，增加蛋白質與脂肪比例的飲食方式，短期可能有助血糖控制、體重管理。但若長期執行不當，容易造成蔬果攝取不足、缺乏膳食纖維，影響大腦能量供應。《刺胳針公共健康》2018年一項研究，追蹤1.5萬名成人長達25年，發現碳水化合物攝取量與死亡率呈U型關係，攝取過多或過少，都可能提高死亡風險。當碳水化合物占總熱量50～55％時，死亡率最低。碳水化合物是人體重要的能量來源，大腦、神經系統和肌肉運作，皆仰賴葡萄糖供應。董氏基金會食品營養中心主任許惠玉指出，攝取過多精緻澱粉，將影響血糖控制，選擇適量富含膳食纖維、植化素、維生素與礦物質的全穀類，如糙米、全燕麥、全小麥等，才能有效降低慢性疾病風險。2025年《美國醫學會網路公開雜誌》分析逾4.7萬名女性33年飲食習慣，發現每多攝取總熱量10％（最高55％）的全穀雜糧、水果蔬菜等高品質碳水化合物，健康老化機率增加31％；每多攝取總熱量10％的含糖飲料、甜點、白麵包等精緻碳水，健康老化機率則下降13％。衛福部營養調查指出，45～64歲國人代謝症候群盛行率達42％，65歲以上更高達近59％。董氏基金會強調，要預防慢性病，不是刻意少吃飯，學會聰明吃碳水化合物、建立均衡飲食，才能長命也好命。許惠玉建議，民眾應選擇未精製的穀物雜糧類如糙米、黑米、燕麥、地瓜、南瓜、玉米等，減少精緻澱粉攝取如甜點、白飯、白麵；遵守「吃菜配飯」原則，每天至少攝取蔬菜3小碟、水果2拳頭，不可用水果取代蔬菜；蛋白質優先攝取豆類及豆製品，接著才是魚類、海鮮、蛋類、禽肉（白肉）、畜肉（紅肉）；並避開高飽和脂肪食物如人造奶油。此外，許惠玉提醒，市售米線、米粉，實際原料可能混入樹薯粉、玉米粉等精緻澱粉來源，選購時應仔細查看成分標示。許多人認為五穀粉有益健康，但市售五穀粉常經過研磨，澱粉結構被破壞、消化吸收速度加快，反而會讓血糖上升更快，不宜過量食用。
孕婦被全家「瘋狂餵食」暴增30公斤 醫示警：影響胎兒發育
對於許多家庭來說，家中有孕婦即將迎來新生命，都希望把好吃的、營養的都給孕婦吃，但萬一孕婦體重增加太多，其實對腹中胎兒有害。大陸河南一名女子懷孕前只有45公斤，孕期被全家人「瘋狂餵食」，體重暴增30公斤後確診妊娠糖尿病，醫師也警告，嚴重會影響胎兒發育。綜合陸媒報導，河南鄭州有一名女子懷孕後家中長輩們開心到不行，期待迎來一個健康的小寶寶；長輩們動不動準備一大桌好吃的，或是餵食孕婦水果和甜點，使孕前才45公斤的女子，孕期短時間內暴增30公斤，健檢時更發現確診妊娠糖尿病。對此，孕婦的主治醫師叮嚀，「胎兒長期處在高糖環境，如同泡在『糖水』裡面，嚴重影響（胎兒）肺部發育」。所幸及早發現，孕婦的血糖已控制住，在分娩前仍須長期監測。而醫師建議，女子懷孕期間體重增加盡量不要超過12.5公斤，過重恐危害胎兒健康，也增加分娩風險，嚴格控管飲食，才能母嬰均安。懷孕期間的糖尿病稱作妊娠糖尿病，而妊娠糖尿病有多種狀況，一種是孕前糖尿病，指的是孕婦懷孕前已經診斷第1型、第2型或其他原因引起的糖尿病，稱之「孕前糖尿病」；而另一種則是妊娠糖尿病，就是女子懷孕前沒有糖尿病，在孕期24至28週接受口服葡萄糖耐受試驗後，才診斷出的狀況。不過，也有少數孕婦是剛懷孕就篩檢出糖尿病，這種狀況則稱為「孕期中新診斷糖尿病」。
無糖飲品較健康！研究揭每天1罐「糖尿病風險增38％」 比含糖飲還高
1項由澳洲與荷蘭研究團隊共同進行的新研究指出，原被視為「健康替代品」的人工甜味劑，可能比含糖飲料更容易增加罹患第2型糖尿病的風險。研究顯示，每天僅喝1罐以人工甜味劑調味的汽水，長期下來竟會導致糖尿病風險上升38％，高於含糖飲料所增加的23％。根據國際醫學期刊《Diabetes &Metabolism》，該研究分析了3萬6,608名澳洲成年人（年齡介於40至69歲）平均長達14年的飲食與健康資料。結果顯示，不論是含糖飲料或人工甜味飲品，只要每日攝取1罐以上，皆與第2型糖尿病風險上升有明顯關聯。蒙納許大學營養學家卡布泰默（Robel HussenKabthymer）指出，「每天飲用1罐或以上這類飲品，無論是含糖或使用人工甜味劑，都與糖尿病風險顯著上升有關。」更令人意外的是，當研究人員將參與者的體重因素納入分析後，含糖飲料與糖尿病間的關聯性消失，顯示過重可能是主因；然而，人工甜味劑與糖尿病之間的聯繫則依然存在。皇家墨爾本理工大學生物醫學科學家德庫爾頓（Barborade Courten）表示，「人工甜味劑經常被推薦給糖尿病高風險人群作為較健康的選擇，但我們的研究顯示，它們可能潛藏自身的健康風險。」研究推測，某些人工甜味劑可能會擾亂血糖調控或破壞腸道菌群，進而導致葡萄糖耐受性下降，即使在沒有體重增加的情況下，仍會提高第2型糖尿病的風險。目前全球各地使用的人工甜味劑種類不一，飲食文化也各異，研究團隊呼籲應在更多國家進行調查，以累積廣泛證據。近期其他研究也已指出人工甜味劑與腦部損傷、心臟疾病等問題可能存在聯繫。德庫爾頓最後強調，「我們支持對含糖飲料課稅等政策，但研究也強調應更全面看待所有非營養性飲料，包括那些看似無害的『無糖』飲品。」
女人專屬的身體保養療癒時光：從居家保養到奢華SPA，舒壓感與牛奶光澤肌一次擁有
在快節奏的日常裡，女人最容易忽略的就是照顧自己。其實，身體保養不只是讓肌膚看起來細緻白嫩，更是一種療癒心靈的儀式。當乳液的香氣輕柔瀰漫、當手心溫熱按摩著每一寸肌膚，那是一場屬於自己的溫柔對話。從居家保養到專業SPA療程，無論是克蘭詩的抗老級身體精華、L:a Bruket的溫和果酸煥膚，還是盎然Revive spa帶來的身心療癒，每一個選擇都是女人給自己最好的寵愛。克蘭詩 極美活膚身體精華專為台灣潮濕炎熱的氣候所推出，將臉部抗老級成分與70年SPA專業養膚經驗注入身體保養，一瓶實現煥膚、亮白、修護三種功效，添加PRO膠原雙胜肽、洛神花酸來溫和代謝角質、改善粗糙暗沉，提升肌膚光澤滑順度。質地輕盈絲滑，能快速被皮膚吸收又不會有黏膩感，加上溫和的植萃香氣能為日常保養增添儀式感，讓你在家也能有做SPA的療癒享受。克蘭詩 極美活膚身體精華 200ml／2,550元（圖／廖怡婷 攝）L:A BRUKET 326 柔嫩保濕身體去角質精華L:a Bruket 全新 326 柔嫩保濕身體去角質精華，為日常肌膚呵護增添更完整且關鍵的一步。蘊含複合式果酸配方，包含 AHA 乳酸及 PHA 葡萄糖酸內酯，具優異煥膚功效與溫和特性，能有效代謝肌膚表面老廢角質並加強鎖水保濕，展現原有平滑細緻膚質。玻尿酸提供立即且深層的保濕，使膚觸柔嫩有彈性，能有效改善乾燥脫屑與細小顆粒困擾。輕盈凝膠質地迅速吸收，使用後不需沖洗。L:a Bruket 326 柔嫩保濕身體去角質精華120ml／1,980元（圖／品牌提供）盎然Revive spa 身體按摩療程2025年，盎然Revive spa重新定義品牌精神——以療癒為本質、以感官為媒介、以女人為主體。將時間留給自己，讓身體回到初始的平衡，每一次療癒，都是一場與自己重逢的旅程。如果你也想感受超紓壓的SPA體驗，位於台北東區的盎然Revive spa真的要收進口袋名單，每次推出的新療程都非常吸引人，而且在體驗SPA之前也會有問卷針對每個人不同狀況給予最適當的療程建議。（圖／品牌提供）2025年盎然Revive spa推出三大療程——「極致。呵護」、「療癒。舒壓」、「lulu spa」，專為現代女性量身打造，從經期調理、睡眠舒緩到全身肌膚更新，以精油、按摩與儀器共同引導妳回歸內在平衡。從香氣、觸感到空間流動，每一個細節都為了讓自己慢下來、深呼吸、重新感受自己。極致。呵護 皇家英草社系列 90mins／4,500元、療癒。舒壓 皇家英草社系列 90mins／4,500元、Lulu SPA Lulu SPA 雞蛋花系列 90mins／4,500元（圖／品牌提供）
每天至少1杯手搖飲！ 23歲男「膝蓋腫成饅頭」確診為痛風
大陸南京一名23歲男子小林（化名），近日因膝蓋腫脹、疼痛，在家人攙扶下就醫，經過檢查，發現血尿酸值竟高達880 μmol/L（男性正常值上限為420 μmol/L），確診為急性痛風性關節炎。醫師追問後才知，小林每天至少會喝一杯手搖飲料，需要加班時還會再點一杯。根據陸媒《現代快報》報導，小林最近因「膝蓋腫得像饅頭」痛得走不了路，後來在家人攙扶下到南京市第一醫院風濕免疫科就診，經檢查，小林的血尿酸值高達880 μmol/L，確認是罹患了急性痛風性關節炎。小林表示，自己是手搖飲愛好者，每天至少要喝1杯，近半年來幾乎每天午休都會到公司樓下的商場買，有時加班到比較晚，也會再點一杯，「我覺得現做的奶茶比普通飲料健康，而且一直點的是3分糖。」對此，風濕免疫科副主任蘇定雷說明，許多手搖飲料使用的是「高果糖漿」（又稱作果葡糖漿），由葡萄糖和果糖組成，而那些被忽視的果糖可能成為隱形的「健康殺手」，要注意的是，即使選擇「3分糖」或「少糖」，糖分仍然超標。報導指出，果糖的「威脅」在於其相較於蔗糖、葡萄糖等，會抑制腎臟對尿酸的排泄，同時在體內的分解過程會直接產生尿酸，增加了「內源性」尿酸的來源，而當兩者相加，可導致體內尿酸濃度明顯升高，長期果糖攝取過量，更視是為高尿酸血症和痛風埋下隱患。