蒸餃
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花蓮倒店潮1／金三角商圈20店掛租！ 鋼管紅茶90歲老闆：一天只賣20杯
國境解封後報復性出國，讓國旅掏空潮持續擴大，花蓮又因天災不斷，復甦緩慢。CTWANT記者實地走訪花蓮，過去最熱鬧的中山路、公正街一帶，約有將近20間店鋪招租中。花蓮市區知名鋼管紅茶，排隊人潮已不復見，高齡90歲的阿公還需要親自叫賣，「現在一天賣20杯就很高興！」 「來花蓮要買馬卡龍，超級好吃，沒買很可惜！」位於花蓮市中心中山路、公正街轉角的鋼管紅茶，除了紅茶、花生湯，還有販售小西點，過去是花蓮排隊美食之一，如今老老闆需要親自叫賣，一群年輕人點了紅茶熱情回應，「等我發薪水時，下次來把這邊都包下來。」 花蓮市區中山、中正、中華路被在地人稱「金三角商圈」，其中最具代表性的就是中山路與公正街口，過去有鋼管紅茶、公正包子、周家蒸餃3家花蓮美食鼎立，每到假日總有長長人龍排隊，旁邊店鋪也因龐大人流受惠，堪稱花蓮最精華地段。公正街過去因有公正包子、周家蒸餃、鋼管紅茶等美食，龐大人流旁邊店家也受惠，如今店家開門稀稀落落，街道也冷冷清清。（圖／林榮芳攝） 只可惜，CTWANT記者於10月中旬走訪，繁華景象已不再。金三角商圈中山路上，短短200公尺，就有10家店舖招租中。記者比照Google Map 2023年6月街景，歇業的店家有迷克夏、品牌服飾à la sha、源士林粥品，以及10月3日才剛結束營業的CAMA CAFE。 從公正街延伸大禹街兩側，過去開有不少服飾店，如今也有8家招租中，人潮稀稀落落，整體是相當冷清。根據交通部觀光署統計，今年前7個月台灣出境旅遊人數高達1087萬人次，入境旅客僅435萬人次，拉響國旅人口流失警訊。（圖／報系資料庫） 2023年11月，公正包子搬家，隔年4月，花蓮經歷地震，多處房屋受損，觀光雪崩式下滑，中山路、公正街口，已不如以往熱鬧。鋼管紅茶甚至連一盞燈都沒開，也沒有人排隊，要不是因老老闆叫賣，還不知道有營業。 「這裡以前是花蓮的西門町，最熱鬧的地方，從去年地震後都變了，人都不敢來，整條街沒有人，現在變成最沒落，鐵門都拉下來。」鋼管紅茶老老闆表示，「以前假日一天可以賣到1000杯，過年2000杯，現在賣20杯就很高興，差太多了！」 金三角商圈過去是花蓮市區最熱鬧、逛街吃飯的地方，鋼管紅茶阿公稱這裡是「花蓮的西門町」，但現在許多店舖都關門歇業，掛上招租廣告。（圖／林榮芳攝） 鋼管紅茶之所以用鋼管，除了從2樓傳送到1樓，打開水龍頭即可裝飲料外，鋼管還有分內管及外管，利用外管不斷循環的冰水，冰鎮內管中的飲料。只可惜，生意不好，4支頂台柱鋼管，也只好提早退休。 老老闆拿出冰箱裡的紅茶打包給客人，一旁來光顧的遊客好奇詢問，「現在不用鋼管漏了？」老老闆無奈表示，鋼管運轉需要電，現在一天只賣20杯，只賺800元，連電費都付不起。因為房子是自己的，才有辦法繼續站在這，再賣個幾杯，「我開店50年，今年已經90歲了，我報到就沒有了，就打烊了！」
粉紅風暴襲捲南台灣！BLACKPINK兩天唱翻高雄 市府估創3億觀光效益
世界級女團BLACKPINK相隔兩年半，18日和19日重返高雄世運主場館開唱，兩日演唱會吸引場內外的粉絲人數，突破12萬人，此波BLACKPINK再訪高雄所掀起的「粉紅浪潮」，帶動全高雄市民生店家、商圈夜市、百貨旅宿等各行各業熱情響應，為高雄市創造超過3億元的觀光產值，展現演唱會經濟商機。高雄經發局長廖泰翔20日表示，此次BLACKPINK巡迴演唱會，吸引全球關注，高市府跨局處協力整合，落實陳其邁市長「將粉絲擺在C位」的理念，要帶給歌迷朋友最體貼難忘的演唱會體驗。從文化局與主辦單位理想國合作「LIGHT UP高雄IN PINK」點亮粉紅話題，捷運左營站設置的歡迎打卡牆，中央公園商圈舉辦的前夜祭「K-pop隨播即跳」，交通局的「BE BLINK!BE SAFE!」行人號誌彩蛋，以及歌迷朋友所熟悉的50元商圈夜市優惠券等，一連串的「城市級應援」更帶動全市熱情迎接粉紅經濟，要讓海內外歌迷朋友藉由追星，認識專屬高雄的海港美景、小吃美食到觀光景點，並且與歌迷朋友相約高雄見。經發局表示，商圈夜市優惠券使用期限到2026年2月28日，歌迷把握時間消費使用，千萬別錯過。另外，接下來包括11月的郭富城、伍佰、TWICE 演唱會，以及12月登場的2025亞洲明星盛典(AAA)等大型活動，也將有響應優惠與應援活動陸續登場。六合夜市總幹事詹金翰表示，兩年半前BLACKPINK所帶來的效益，就讓攤商們印象深刻，這個週末BLACKPINK 演唱會再次帶來驚人的人潮，從周五傍晚開始一路火熱到周日深夜，演唱會結束後散場人潮更是持續湧入，凌晨一、二點許多攤商的排隊人潮依然不散，忙得手都沒停過。他說，越來越多海內外巨星演唱會在高雄舉辦，六合夜市已經是「國際級的粉絲補給站」，這周末許多來自韓國、港澳、東南亞的粉絲朋友，拿著應援手燈在各攤商排隊消費，相當熱鬧。吉林夜市主委陳浩陽表示，上周起，就有時常聽到攤商和客人在討論粉紅應援，大家都相當期待BLACKPINK帶來的廣大熱情粉絲。周末兩天到了晚上十點多，果然湧入許多穿粉色衣服、打扮時髦的年輕歌迷，聽完演唱會就趕緊來續攤吃宵夜，珍珠奶茶、蚵仔煎、蒸餃、八寶冰等夜市知名美食都有排隊人龍，整體人潮成長約有3成以上。
蘇志燮婚後首來台提一道菜全場霧煞煞 粉絲拱解釦玉澤演虧「你們是變態」
蘇志燮婚後首次來台，與同公司「51K」藝人玉澤演聯手舉辦見面會，蘇志燮一身黑色黑裝、戴著墨鏡帥氣登場，溫柔獻唱英文歌〈Can’t Smile Without You〉，他以中文「大家好，我是蘇志燮」打招呼，接著表示：「上一次見到大家是在2019年，暌違6年的時間了，因為許久不見，我很緊張也很期待，希望可以和大家一起度過美好的時光。」他稱讚粉絲都都沒變，關心大家這段時間是否都過得好。互動單元「旅行日誌」帶領觀眾重溫多部蘇志燮經典戲劇，提到《峇里島的日子》，蘇志燮表示因為大家喜歡，才有機會進行亞迴見面會與各位相見；《對不起，我愛你》是蘇志燮人生的轉捩點，「在我心中是第一名」；即將在Netflix上線的新作《無赦之仇》是一部黑色動作片，蘇志變表示一直很想拍黑幫電影，看到劇本原本擔心能否不受傷好好拍完，幸好拍攝過程順利。玉澤演登場與蘇志變合唱〈Sunshine〉，蘇志燮透露這是玉澤演為了此次見面會寫的歌，由玉澤演譜曲，詞則是兩人合力完成。場地TICC臨近101大樓，蘇志燮很想上觀景台看看，去過的玉澤演笑說：「就在隔壁，過去10分鐘而已。」蘇志燮作勢前往，表示之後想私下來旅遊，他每次來都會品嚐芒果冰和麻婆豆腐，這次吃了豌豆炒豬肉，看到大家對這道菜很陌生，一副霧煞煞的模樣，蘇志燮表示會上傳到社群給大家看。雖然昨天下雨，但玉澤演還是逛了饒河夜市，吃了蒸餃、酸辣湯和地瓜球，看到臭豆腐時想起上次和粉絲約好要吃，玉澤演替自己找理由：「我吃很了多酸辣湯、蒸餃……」蘇志燮在旁替玉澤演承諾：「他一定會遵守約定的。」玉澤演在唱完歌後，脫衣解釦，準備進行聽歌猜劇環節，聽到粉絲要求猜錯一題解一顆釦子，以中文直呼「你們是變態」，不過答錯後還是乖乖照做，解開一顆釦子。演唱抖音神曲〈跳樓機〉前，玉澤演宣傳新戲〈我奪走了公爵的初夜〉以及〈靈魂伴侶〉，「可以看到我脫衣服的樣子，（你們）這些變態呢千萬不要錯過，一定要看」。
34年回憶！台中小吃店突宣布熄燈 在地人：可惜的老味道
台中市「李記蒸餃世家」在地經營34年，6日突然宣布熄燈。業者表示，感謝顧客多年的支持。而不少在地人從小就吃「李記」，不少人不捨，感嘆，「可惜的老味道」。也有人說，「感謝曾經在貴店滿足口腹之慾」、「雖然很遺憾沒有人接手，但讓回憶停留在最好的時間也許才是最棒的」。業者6日說，感謝大家這些年的支持陪伴，他們的餐廳走過34個春秋，每一次相聚，用心準備料理，都成為最珍貴的回憶，如今要迎接退休時刻，內心充滿感激與不捨，從開業的第一天到最後一天，大家的支持是最大的動力業，雖然不再營業，但情誼還是永存心中，感謝多年來大家的信任。據悉，北平路二段84號的「李記蒸餃世家」，於1922年開幕，經營近34年，而，販賣多種口味蒸餃，還有大滷麵、木須炒麵、榨菜肉絲麵等，是不少在地人的最愛，用餐時間也需要排隊。貼文一出，不少網友紛紛留言「最愛木須炒麵和各式小菜，每次用餐人潮多，但都很親切招呼」、「怎麼可以」「、好難過，從小時吃到長大，以後吃不到這麼好吃的滷麵跟廣東炒飯了」、「感謝曾經在貴店滿足口腹之慾」、「雖然很遺憾沒有人接手，但讓回憶停留在最好的時間也許才是最棒的」。
赤楚衛二衝擊台灣沒有「台灣拉麵」 問珍奶答蒸餃超級無厘頭
日本人氣演員赤楚衛二訪台宣傳電影《366日》，他在記者會上以中文打招呼「大家好，我是赤楚衛二」，笑稱因為自己是名古屋人，所以來台灣前一直很期待見識在名古屋很熱門的台灣拉麵，沒想到問了台灣工作人員，卻得到台灣其實並沒有這道料理，讓他深感衝擊！訪談中他發揮冷面笑匠的功力，在正經答題前突然岔題聊起美食，相當無厘頭。楚衛二訪台宣傳電影《366日》，這也是他首次造訪寶島。（圖／侯世駿攝）被問到來口後有沒有喝珍奶，赤楚衛二回答：「今天吃了好吃的蒸餃。」正當大家摸不著頭緒，他又接話：「昨天一抵達飯店就喝了珍奶，好喝到希望能每天喝。」主持人好奇他受挫時會怎麼辦？赤楚衛二先是打趣說：「現在最想吃滷肉飯，不好意思回答錯問題了。」隨後認真表示：「時間是最好治療人心的方法，我會把行程塞滿。」他也希望此行有機會被滷肉飯療癒到。赤楚衛二的角色年齡跨度大，他表示由於拍攝並非順拍，有時候今天是大人，明天又要立刻穿回高中制服，心境也要跟著調整。片中出現MD隨身聽，赤楚衛二回憶自己國小及國中時期有經歷過那個年代，也想到了以前曾流行過小髮夾，男生會拿它來夾瀏海，但現在很少見到了。赤楚衛二應主持人要求重現片中經典的敲耳機橋段。（圖／天馬行空提供）對於女主角上白石萌歌，赤楚衛二稱讚她率真、誠實，是很純真的女孩，也擅於把心境變化融入演技，是很棒的演員。電影大量在沖繩取景，赤楚衛二難忘當地海天一色的美景，以及在白色沙灘上看到白色的小螃蟹，一場在海上道路騎踏車的戲，因為是空拍不收音，他和上白石萌歌便一邊騎車一邊聽著這部片的靈感來源、HY跨越世代的經典名曲〈366日〉。被稱讚長得帥，赤楚衛二露出難為情的表情。（圖／侯世駿攝）他認為自己和主角湊最大的共通點就是重視夢想，也不希望影響身邊的人追夢，不同之處就是他比較開朗，也愛說話，湊比較沈默。他對片中一句台詞「不要忘記自己喜愛的事物」深有同感，他從小到大都很喜歡動漫，童年是被動漫拯救的，儘管現在比較忙碌沒空觀看，仍會趁著空檔聆聽動漫歌曲。他也應主持人要求重現片中經典的敲耳機橋段 。《366日》將於4月2日正式在台上映。
他好奇日本那些食物難吃？網狂點名「4地雷美食」：別浪費胃
日本是不少台灣人出國旅遊的首選，近期更因為2024世界棒球12強賽，中華隊晉級四強複賽前進東京，讓不少球迷紛紛搶機票要去朝聖。對此，有網友就好奇發文詢問，日本當地「有什麼東西是難吃的嗎？」結果貼文一出，引起熱烈討論，其中有「4項美食」最多人點名。原PO在PTT上發文表示，自己的好友為了幫中華隊加油，近期會飛往日本觀看球賽並順便旅遊，由於好友是首次去日本，對當地的飲食文化不太了解，因此好奇詢問廣大網友「去日本旅遊，飲食方面有什麼要注意的？日本有什麼東西是難吃的嗎？」貼文曝光後，立刻掀起網友熱烈討論，其中不少人點名餃子及糰子要避開，「去日本別浪費胃吃餃子、蒸餃」、「煎餃，日本人不懂餃子」、「餃子，不管是煮的還是煎的都難吃」、「煎餃很不懂」、「糰子真的很鹹」、「那個一串三顆的糰子蠻難吃的」、「糰子是真的不好吃，特別是醬油的」、「和菓子（糰子）不知道在吃啥」。另外，還有一派網友點名納豆及章魚燒，認為「納豆，試過真的沒辦法」、「納豆真的很噁」、「納豆味道是還好，是那個黏稠的口感太噁」、「一定是納豆，平常不吃根本吃不習慣」、「章魚燒是真的難吃，軟爛、味道死鹹又死甜」、「章魚燒其實沒有很好吃，但是章魚很真」、「章魚燒第一次吃還真懷疑舌頭」、「章魚燒真的不行」。不過也有網友點名其他食物，表示「糕點吧，都偏甜，有些真的甜到你吞不下去」、「一堆醃漬物都滿難以接受」、「很鹹的拉麵真的很可怕」、「玉子燒是甜的煎蛋，無法接受…」、「炒麵麵包真的有夠過譽，完全破滅」、「鯨魚肉的腥味我真的不行，佩服日本人的味覺跟胃的強大」。
何超儀來台宣傳《怨泊》想念在地美食 185學霸男神驚喜現身秀流利中文
影視歌三棲的港星何超儀最近特別來台宣傳全新電影《怨泊》及最新單曲〈沒完沒了的完美〉，她今（3日）在喜樂時代影城南港店與媒體及觀眾見面，她說之前因為疫情的關係，作品到現在才有機會在台灣上映，所以遲了一點時間出來跟台灣觀眾見面，笑說還好自己的作品都比較特別，「很少人跟我拍的一樣。」她特別想念台灣很多地方，像延吉街、忠孝東路四段的巷弄，也想念台灣很多好吃的東西，「我今天早上吃了涼麵、蛋花湯，吃了很多！」何超儀表示《怨泊》重點不是在講鬼，而是扭曲的家庭觀念，「有很多恐怖的東西比鬼更恐怖！」她難忘當時在日本拍攝的場景，主場景選在千葉一處荒廢平房取景，周邊都沒有什麼住戶，像是死城一樣，打趣笑說：「因為便宜啊，不用租的！」她坦言屋子很恐怖，天天都做惡夢，但拍攝氛圍很開心，因為劇組準備了很多好吃的美食，俏皮笑說：「還好我演一位孕婦，不用擔心變胖！」記者會進行到一半，身高一百八十五公分的加拿大籍學霸男神Iman驚喜現身，他是852電影公司首位簽約藝人，特地為老闆何超儀獻上台灣珍珠奶茶、蒸餃，象徵電影可以在台灣票房「珍」、「蒸」日上，何超儀表示：「很希望他可以來台灣發展，我也教了他幾句國語！」Iman也當場秀了幾句流利中文：「你好嗎？我是Iman。」她很驕傲Iman除了醫師身分外，還很會寫詩，希望有機會幫他出寫真詩集，讓他展露一下肌肉身材，笑說：「總有機會讓他脱的！」她最近也安排他接受唱歌、跳舞、演戲等全方位的訓練，由於他最想拍動作片，因此也接受武術訓練以避免受傷，最近《見鬼3》導演彭發已簽下他的三部片約，其中兩部還是男主角，讓她打趣笑説：「現在我是追著彭導演問：『有沒有我的戲份！』」身高一百八十五公分的加拿大籍學霸男神Iman（右）驚喜現身。（圖／侯世駿）剛好隔天是農曆鬼門開，現場邀請台灣恐怖片御用法師臥雲道長團隊為852電影公司及何超儀加持，同時祈願該片在台灣票房順利。道長特別送了護身符給何超儀，更特別叮嚀農曆鬼月千萬不要摸別人的肩膀，如果後面有人叫你的名字不要隨便回頭，同時強調鬼門開拜拜一定要在家門外，「如果放在家裡面，好兄弟進不來享用。」他也現場教導何超儀及Iman簡單的手勢動作，可以在不安定的情況保佑平安，讓全場跟著學起來大讚：「好實用！」何超儀除了歌手、演員的身分外，她也是一位電影監製，與老公陳子聰共同製作很多電影，她開心表示：「我當然希望可以來台灣拍片啊！」但她坦言最近不想拍鬼片了，「前一個月才剛拍完一部，我家裡的小狗剛去世。」除此之外，各種題材不拘，笑說：「可以拍喜劇、武俠都可以！」
2024花蓮夏戀嘉年華大咖壓軸卡司曝光 周湯豪、W0LF(S)將炸翻舞台
「2024花蓮夏戀嘉年華」演唱會將於7月3日至7日一連五天在花蓮市東大門廣場開唱，在粉絲的期盼下，花蓮縣政府終於公佈大咖陣容，包含「全能天王」周湯豪（NICKTHEREAL）、超人氣偶像男團W0LF(S)五堅情，卡司消息一出便掀起粉絲們搶訂前往花蓮的火車票及住宿飯店，帶動一波觀光人潮。用音樂展現饒炸舞台魅力的周湯豪這次將擔任最後一天壓軸，睽違兩年到花蓮演出，目前正在籌備全新音樂作品的他透露勢必精心準備內容，也呼籲大家推薦花蓮美食清單，表示一定要把握機會好好品嚐，更邀約粉絲們：「終於再次有機會到花蓮演出，我在花蓮等大家，要一起來玩喔！」相當喜歡花蓮的他大讚：「花蓮是令人心情好的地方，非常喜歡！」而花蓮好山好水，被問到是否會想在這裡創作音樂、或是拍攝MV？周湯豪直言：「非常想去long stay，我的確有去拍過MV，我上張專輯的確很多歌也是在花蓮創作的。」這次想多爭取更多時間待在花蓮好好放鬆一下。母子感情融洽，好奇會不會帶媽媽來出遊？他笑回：「因為巡演常常到處跑，所以比莉姐也可以到處去玩，她非常喜歡。」已參與超多次夏戀演出的W0LF(S)五堅情仍期待能與花蓮粉絲們相見。（圖／花蓮縣政府）已參與超多次夏戀演出的W0LF(S)五堅情仍期待能與花蓮粉絲們相見，而婁峻碩身為花蓮的孩子，表示這次可以回鄉演出超興奮，「因為工作忙碌幾乎沒有什麼時間可以回花蓮，一年只剩過年與夏戀這兩個時間可以回家，每一次去夏戀演出就像是對家鄉做階段性的成果發表會，讓大家知道發了新歌、表演也成長了，每一次都很期待！」他更偷偷透露會在演出後在花蓮多待幾天，「畢竟是自己家鄉，每次回去都不想急著走，可以休息一下。把自己所有步調都放下來、好好放鬆，去看看海，一切變得非常舒服。」至於美食清單，婁峻碩笑說：「真的太多了！蒸餃、豆花，好多餐廳我都好喜歡！」計畫放自己兩個禮拜假期的他表示：「在花蓮這麼chill的地方創作音樂，可以回到初衷，創作出很輕鬆舒服的歌曲。」剛推出新EP的他也預告這次會有新歌的演出，將帶來整個樂團編制的演出「，大家絕對不能錯過！」邱鋒澤說每到夏天就會想到花蓮夏戀，「在這個舞台上最能感受夏天的氛圍，台下也有來自四面八方的粉絲與觀眾，非常享受表演與互動的氛圍！」還不忘號召粉絲們：「五堅情合體往往都會帶給粉絲跟觀眾不同的氛圍感受，期待大家一定要來現場互動喔！」陳零九則說有跟一些玩音樂的朋友討論，「找個機會來花蓮邊玩邊寫歌。」而他最愛的在地小吃是炸彈蔥油餅。
用電鍋蒸出Q彈水餃！ 「水餃蒸蛋」食譜曝光
水餃的烹飪方式百百種，但皮如何不破又能保持內餡的多汁口感則是需要經驗累積，有名網友於近日分享了「水餃蒸蛋」的食譜，其完美的成品讓網友都大讚「好有才的方法」。原PO於近日在臉書社團《全聯消費經驗老實說》分享「水餃蒸蛋」的食譜，表示單吃蒸餃太乾了又懶得煮湯，所以她將1顆蛋加上1.5倍的水再將高湯粉攪拌均勻淋在冷凍水餃上，放上電鍋蒸就完成了，蒸的時候電鍋蓋則要記得留縫。此文一出，網友看到成品後都紛紛大讚，「學到了」、「太聰明了！！！」、「好有才的方法」、「好聰明…這樣餃子也不太會破」、「不錯耶，蒸蛋高湯都省了」。原PO也提醒，她外鍋水放2杯，單純蒸水餃的話下面還是要鋪一下紙或布，沒紙下面也可以舖上高麗菜。
富凱飯店拆除需時2週 周遭「名店」被迫關門！公正包子、周家蒸餃全在列
花蓮23日凌晨連續發生兩起芮氏規模6以上地震，導致富凱大飯店嚴重傾斜，拆除作業預估要花2周時間，現場封鎖範圍內約有上百間店都不能營業。由於富凱大飯店位於花蓮金三角商圈的中心地帶，周遭除了老字號名店「鋼管紅茶」，還包括名店「洄瀾薯道」、「公正包子」、「周家蒸餃」等。富凱大飯店位於花蓮市中山路上的精華地帶，斜對面就是公正包子店的舊址，周邊是商圈鬧區，附近開了許多銀樓，被稱為「金飾一條街」，如今飯店確定要拆除，中山路與中正路口、中華路口封閉，約有上百間店面業者可能有2週無法營業。名產店「洄瀾薯道」的店面也在富凱大飯店附近，業者透露，地震當下縣府第一時間派消防、救災團隊到現場評估，也有跟傾斜大樓，做鋼架支撐，因此不太擔心收到波及。至於地震後店內僅有東西掉落，玻璃、酒瓶破損，其餘沒有太嚴重損失，只擔心花蓮交通和觀光客流失造成的影響。而另一家在地名店「鋼管紅茶」也受到波及必須停業。87歲的創始人林姓阿公在白天時，由警方陪同進入屋內拿取重要物品，由於地震來得太突然，家裡不能住了，只能暫時找別的地方居住，「鋼管紅茶」阿公面對媒體時坦言：「不要再訪問了，我人很難過」。周家蒸餃在中正路口亦有一家店面，為了配合拆除作業，員工一早就上工，開始打包店內的食材運送到其他店面，避免食材浪費。事實上，403花蓮地震以後，花蓮的觀光客就明顯減少，連帶著影響店家的生意，如今又遇上富凱大飯店傾斜，對於附近商家來說，無疑是雪上加霜。
在地人力推！彰化美食巡禮 品味美好未來的味道
彰化是一座擁有豐富美食與深厚文化底蘊的城市，為探索彰化美食與文化，特別邀請了和美鎮長阮厚爵、彰化縣議員鄭俊雄、楊曜聰醫師和立法委員謝衣鳳等四位在地人，透過他們的眼光，我們將進入一場美食與文化的盛宴，感受彰化的獨特魅力。 風味極佳的經典之選：庖丁牛肉麵「庖丁牛肉麵」由彰化縣和美鎮鎮長阮厚爵親自推薦，位於和美，以其卓越的口感和豐富的小菜而聞名。店家主打的半筋半肉牛肉麵，口感綿密，令人回味無窮，而店家特色之一是提供多樣的小菜，如大腸頭、菊花肉、以及讓人驚豔的滷花生和鴨翅。鎮長表示，他本人極愛這裡的滷花生，而夫人更是對這家牛肉麵情有獨鍾。老饕都愛的冬粉好滋味：鹿港第一市場鴨肉冬粉鹿港第一市場的「大明路鴨肉冬粉」，以鵝肉特色的冬粉聞名。這家店在地人口碑極佳，以其冬粉為基底，搭配豐盈的鵝肉，深受食客喜愛。阮厚爵鎮長分享，他在政要繁忙時經常抽空來此品嚐，並讚譽這間40年老店的老闆熱情親切，第二代也順利接班，將繼續延續這美好的滋味。與此同時，與鎮長談論起對和美和鹿港未來的期望和規劃，「和美、鹿港是整個彰化的人文素質非常高的一個地方，尤其是我們鹿港區、和美區的生活美食和藝文，可融合成一個大的生活圈，進而成為整個彰化最重要的藝文美食區」鎮長說明，希望彰化未來能將觀光事業發展起來，吸引更多遊客來這裡休閒、散步，品味當地的美食。香氣撲鼻的榨菜肉絲麵：聞香牛肉麵由楊曜聰醫師親自引薦的麵店，位於某小巷弄內，名為「聞香牛肉麵」。這家店最特別之處在於其榨菜肉絲麵，肉絲香氣撲鼻，搭配濃郁的榨菜，美味令人難以忘懷。店家提供無限量續麵，加湯更是免費，是年輕人極富CP值的麵店。楊曜聰醫師分享：「我自學生時代以來，便是這家店的忠實愛客，現在更是帶著家人常來品味美味。彰化的美食是最能填飽學生胃袋、CP值極高的選擇」。這家麵店的特色不僅在於美味的榨菜肉絲麵，更體現了楊曜聰醫師對於在地美食的熱愛和對城市發展的期望。楊曜聰醫師望未來可以爭取將捷運延伸到彰化，使城市計畫更為現代化，讓彰化美食能夠繼續散發光彩，成為吸引更多遊客和在地居民的驕傲所在。品味懷舊好滋味：大原蒸餃楊曜聰醫師還帶領大家特地造訪了彰化的老字號「大原蒸餃」。這家店以其招牌蒸餃皮薄、餡多而聞名，更推陳出新地推出了創新的蝦仁蒸餃。店內的餐點搭配上酸辣湯，湯料十足，成為了年輕人喜愛的小吃之一。楊醫師員深有感情地表示，自己從小就是這家店的忠實顧客，如今帶著自己的孩子來，大原蒸餃依舊是大家的最愛。歐風時尚餐飲：Attic小閣樓懷念與好夥伴一同品味美食的美好時光，鄭俊雄議員特別提及了Attic小閣樓的招牌菜雞腿排。議員深刻地描述了這道料理的嚼勁和濃郁的風味，完全體現為何這是小朋友最適合也最喜愛的料理。除了品味美食，議員也不斷強調新鮮食材的重要性，這不僅是對當地農產業的支持，更是對於飲食文化的尊重。鄭俊雄議員說起自己的童年，形容員林是一個充滿豐富歷史、文化底蘊的城市，他強調，員林是他心目中代表彰化最佳的地點之一。對於員林的未來，鄭俊雄議員表達了對觀光產業的強烈支持，期望能夠透過推動觀光產業，招攬更多像小格樓這樣的特色餐飲，才能吸引更多的年輕人來員林休閒、享用當地的小吃，讓員林成為彰化的一大特色。鄉土風味的羊肉爐：楊仔頭最後，由四位在地美食達人一同為我們介紹溪湖「楊仔頭」羊肉爐店。楊仔頭的羊肉爐以清湯底為主，搭配羊骨、羊腳、羊皮等各種部位，製作出濃郁的膠原蛋白湯底。店家堅持使用新鮮羊肉，使得涮羊肉時沒有雜味，呈現出美味清爽的口感。立法委員謝衣鳳表示，這是她最喜愛的羊肉爐之一，每次來都必點，尤其店家使用溪湖最新鮮羊肉，這湯頭增色不少。四位在地人的推薦讓遊客們能夠深入體驗當地的風土人情，品味道地的美食，同時也感受到這片土地的獨特魅力。生態與環保共融：東螺溪生態園區除了美食之外，彰化還擁有自然豐富的生態環境。立法委員謝衣鳳表示：「推動百億養豬基金計畫時，我們面對大量畜牧廢水挑戰，感謝當地居民支持，進行溪流環境整治，將其恢復原狀」。而東螺溪生態園區就是最好的範例，不僅在農業和畜牧上有所成就，更將廢棄物納入循環經濟體系，生產出綠電，實現資源再利用、淨零碳排和生態環境的保護。立法委員謝衣鳳強調，在這個過程中，志工參與起到了關鍵的作用。他們的參與不僅鞏固了生態園區的環境保護工作，同時也體現了當地居民對於綠能發展的熱忱，期望這樣的合作模式能夠在更多地方得到推廣，成為全台綠色發展的先驅。此次的美食巡禮不僅讓大家品味到了彰化豐富的在地美食，更是一次綠色發展的啟示。透過在地人的眼光展現了這城市的美好，還能深入瞭解當地政要對於城市發展和文化保護的理念！期待未來的發展將更加繁榮、多元，讓彰化成為更多人嚮往的旅遊勝地。
水餃不一定要水煮！「這招」5分鐘上桌 網讚爆：不怕破
煮水餃的重點就是避免水餃皮被煮破，例如要水溫的控制、下鍋和起鍋的時間點等，近日也有一名網友在臉書分享自己煮水餃的小技巧，不過他卻是用「蒸」的，而非水煮，還表示這種料理方式反而更簡單，引發網友熱議。有網友在臉書粉專《家常菜》分享「蒸」水餃的方法，首先他先在電鍋裡放了一個盤子，然後鋪上高麗菜，以避免水餃黏住，接下來他在外鍋倒入一杯水，蒸5分鐘就輕鬆搞定，不只可以吃水餃，還能吃高麗菜，不但省事又一舉兩得。貼文一出也吸引網友熱議，「我也是都用蒸的，比用水煮的省事，大同電鍋1.2杯的水跳起來就好了，而且還不怕破」、「蒸的還不會破，從冷凍拿出來放電鍋蒸，再悶個5至10分鐘湯汁多又好吃，重點是還不會破，超讚的」、「好聰明喔！底下鋪高麗菜，蒸餃就不會黏在盤底，然後蒸餃多餘的水分和湯汁還可以被高麗菜吸收，也多了青菜可以吃，真是一舉兩得」、「真的很方便！不用顧火且原汁原味、皮又Q。」
2022米其林指南系列2／南部雙城必比登推介 台南27家中小吃最多 高雄20家以台菜拔頭籌
在今年的必比登推介店家中，首度納入評選的台南擁有最多新入選店家，共有 27個店家獲得必比登推介肯定，其中有19家以小吃入選，不僅許多是屹立數十載的老店，各式知名在地小吃包括虱目魚料理、米糕、豬心冬粉、剉冰、土魠魚羮、牛肉湯、蝦仁肉圓、魚皮湯、小卷米粉、碗粿等，都成為本次必比登名單亮點。「葉家小卷米粉」（左）、「保安路米糕」都是府城頗有名氣的小吃店家。（圖／擷取自葉家小卷米粉、保安路米糕粉絲頁）小吃店家名單包括「阿明豬心冬粉（保安路）」、「阿興虱目魚」、「保安路米糕」、「田媽媽 長盈海味屋」、「福泰飯桌第三代」、「下大道蘭米糕」、「八寶彬圓仔惠（國華街）」、「開元紅燒土魠魚羮」、「開元路無名虱目魚」、「康樂街牛肉湯」、「落成米糕」、「無名新鮮牛肉湯」、「無名羊肉湯」、「尚好吃牛肉湯」、「鮮蒸蝦仁肉圓」、「王氏魚皮」、「葉家小卷米粉」、「一味品」、「永通虱目魚粥」。筑馨居空間與菜色充滿古意。（圖／擷取自筑馨居粉絲頁）另外台南還有5個店家以台菜入選必比登推介名單，其中3家專精於宴席與辦桌料理：像有一甲子歷史的「阿美飯店」，專注提供經典宴席料理及百年老菜；「東香台菜海味料理」由擔任總舖師30年的大廚掌舵，以許多在地食材烹調經典辦桌台菜及創新美食；位於老宅內的「筑馨居」，則以無菜單套餐呈現台灣辦桌文化。而「博仁堂」原是百年中藥行，現也提供特色藥膳湯盅；「府城食府（安平）」從裝潢到餐點都融入在地風情，特別能感受台南特色。高雄有20間店家進入必比登推介名單。（圖／米其林指南提供）台南另外有兩個店家以粥品入選：「阿星鹹粥」販賣台南風格的虱目魚鹹粥，客人可以自選虱目魚部位；「大勇街無名鹹粥」在熟飯、虱目魚柳、鮮蚵上淋上滾燙高湯，成就一碗台南風格鹹粥，總吸引排隊人潮。此外，創立超過70年的「小公園擔仔麵」則以麵食入選，其以樸實滋味擄獲人心。當然對向來以府城小吃自豪，每個人都有自家口袋名單的台南人來說，心目中認為無可取代的美味店家想必還有更多，預期近期又會在網路掀起一波論戰。「湖東牛肉館」（左，圖／高雄市觀光局提供）與「橋邊鵝肉」都入選必比登推介。（圖／擷取自橋邊鵝肉粉絲頁）同樣首次納入評選的高雄則有20家進入必比登推介名單，其中9家都主打台菜，包括「牛老大涮牛肉（自強二路）」以本土溫體牛肉結合日式涮涮鍋；而每日由台南新鮮運送牛肉到店、可品嘗到手切牛肉涮鮮甜湯頭的還有「湖東牛肉館」；「柏弘肉燥」的肉燥飯則是不能錯過的美味；另外1955年就創立的「老店舊市羊肉（岡山）」提供現宰羊肉料理；「雞伯」則以台南的放山母雞製作各式雞肉料理；「橋邊鵝肉」推薦品嘗各式鵝肉料理，及以自煉鵝油結合油蔥製成的佳餚。頗有名氣的「老新台菜（九如二路）」以細膩方式呈現傳統的辦桌宴席菜；「仙香飲食店」則以在地名產芋頭與筍子入菜，滋味不凡；「雲來坊」開業20年，以新鮮食材烹調出各式家常菜，用餐氣氛輕鬆自在。「柏弘肉燥」曾榮獲高雄十大肉燥飯殊榮。（圖／高雄市觀光局提供）高雄另有6個店家以小吃入選，包括「北港蔡三代筒仔米糕（鹽埕）」、「菜粽李」、「正宗鴨肉飯」、「橋仔頭黃家肉燥飯（橋頭）」、「鴨肉珍」、「弘記肉燥飯舖」。此外，在鹽埕屹立80年的老店「鄭家切仔麵」、以現做牛肉麵疙瘩知名的「龍舫牛肉麵疙瘩」、以炒河粉與泰咖啡為推薦菜色的「帕泰」、提供創意細膩川菜的「蜀府掌櫃」、及以現點現包的招牌蒸餃聞名的「楊寶寶蒸餃（楠梓）」等，也都入選第一屆高雄必比登推介名單。高雄市長陳其邁歡迎遊客聞香造訪高雄，圖為「橋仔頭黃家肉燥飯（橋頭）」。（圖／高雄市觀光局提供）對於高雄開出的名單，高雄市長陳其邁表示，本次高雄共有20間「物有所值」的美食店家入選，台菜品項更是4城之冠，另外更有3家曾在高雄市觀光局舉辦的肉燥飯爭霸賽中，榮獲2020年高雄十大肉燥飯殊榮，包括橋仔頭黃家肉燥飯（橋頭）、弘記肉燥飯舖與柏弘肉燥，適合遊客來趟舌尖上的高雄美味之旅。《台北、台中、台南＆高雄米其林指南2022》完整名單將於8/ 30公布，今年將恢復實體星級餐廳發布會以及晚宴，星級餐廳發布會將於台灣時間上午11點於《台北台中米其林指南》官方臉書以及《亞洲米其林指南》YouTube直播。包括必比登推介的2022完整名單，也將在當天統一更新於網站與App上。
吃港點剩一顆蒸餃驚見「小蟑螂屍體緊貼」 店家反應讓兩派網友吵起來
一名網友到了餐廳吃港式飲茶，沒想到點了一籠港點後，竟然在吃了前兩顆後，發現最後一顆蒸餃緊貼了一隻小蟑螂屍體，網友上網詢問「消費者能夠訴求的權益，至少可以到什麼程度」，並透露當下店家的作法，意外掀起兩派網友討論。店家當下退掉蒸餃錢，並將茶水與服務費取消。（圖／翻攝自爆料公社）網友在臉書社團「爆料公社」發文表示，點了一籠蒸餃當中有3顆蒸餃，正當他吃下兩顆後，發現最後一顆旁邊有一隻死掉的小蟑螂，緊貼在蒸餃旁，他當下立刻叫了店員，店員也回報店經理處理，並透露店家把這項餐點（三顆蒸餃）退單，也免去整桌茶水以及服務費，不過其它餐點仍照算。他也發問消費者能夠訴求的權益，至少可以到什麼程度呢？不少網友認為，「直接衛生局投訴」、「通常應該要整桌招待」、「就算他補新的一籠也不敢再吃」、「這種處理方式我會直接拒絕，後面再提什麼免單也不用了，起毛子的問題，並直接打電話給記者跟環保局，去招呼這間店，餐點有出現問題，本來就應該全部免單，這如果在美國應該會被告到翻掉」。但也網友認為沒那麼嚴重只是意外，「通常我只會請他們下次要多注意，就這樣」、「吃到剩一顆確實很難叫人信服」、「請公布店家」，也有人認為「可以到什麼程度，取決於你心裡的那一把尺！雙方無法達成共識，那就是找記者放大並通知衛生局～如果說是名店或是連鎖店，能爭取的遠超越您的想像唷～但是以上方式是不得已才走上的，如果說是我，至少這餐要免費，再加上下回優惠卷即可～」。
醫院探病帶一堆食物「吃不完分護理師」 她見「禁忌水果」嚇壞：想被趕出去？
有些職業有個不成文的禁忌，就是上班時間絕對不吃鳳梨，免得一吃太「旺」忙翻，像是醫護及消防人員都會避免。不過一名住院開刀女病患表示，老公在她術後準備了2大帶鳳梨要給她吃，還說「吃不完就分給護理師」，讓她整個嚇壞，表示「他真的拿去護理站的話，我應該會被整個護理站的護理師趕出去吧！」一名女網友在臉書「爆怨公社」社團發文，指出自己到醫院進行手術，帶錯了照顧她的人，她手術醒後發現老公幫她準備了一堆食物，包括綜合粥、剝皮辣椒雞湯、蒸餃一籠、蜂蜜蘋果醋；吃到一半時，老公又拿出一個袋子，裡面放了麵包、2袋鳳梨。原PO表示自己吃不了這麼多，沒想到對方竟說「鳳梨拿去給隔壁床的看護吃，不然拿去給照顧妳的護理師吃？」讓她聽完嚇壞，「我覺得要不是我醒著，他真的拿去護理站的話我應該會被整個護理站的護理師趕出去吧！」貼文曝光後，網友也紛紛留言驚呼「不行，真的很邪門，寧願自己慢慢吃掉，也不要給護理站」、「鳳梨是禁忌，他應該是不想讓妳好好的離開醫院」、「真的不要帶鳳梨去醫院」、「鳳梨千萬毋湯，拿過去會被萬針齊射」、「拿著鳳梨去護理站，可以獲得立刻出院服務唷」。
再傳老牌餐廳不敵疫情收攤 逸仙樓、一條龍餃子館黯然歇業
台灣本土疫情再起，讓幾年就快撐不下去的餐飲業雪上加霜，台北市兩間老牌名店包含主打北京宮廷菜色「北平逸仙樓」，與西門町老店主打北方料理的「北平一條龍餃子館」都傳出歇業消息，讓不少饕客都不捨到粉專留言。另外一間北平特色料理「北平逸仙樓」也傳出歇業消息。（圖／翻攝自北平逸仙樓臉書）日前傳出創立於1965年，主打北方料理的西門町知名餐廳「北平一條龍餃子館」，將在本月30日歇業，過去它是5、6年級生逛西門町的必去餐廳，以招牌蒸餃、麻婆豆腐、京都排骨、麵食聞名，過去更有許多政商名流經常光顧，但自疫情爆發後，讓他們餐廳營業額慘澹，最後入不敷出已虧了近800萬，因此貼出公告決定熄燈止血。另一間台北市三十年知名老店也遇到相同情形，以精緻北京宮廷菜色聞名的「北平逸仙樓」，以烤鴨聞名加上歷史、懷舊情懷，讓不少饕客一吃就是數十年，如今也傳出於本月10日歇業。但逸仙樓內部工作人員則表示，生意確實受疫情衝擊，但公司也正考慮轉型，不排除將來以別的品牌重新出發。
他買「公正包子」發現變相漲價25％ 「一籠8顆變10顆」花蓮名店急澄清
花蓮知名的24小時名店「公正包子」，因美味便宜賣得蒸餃、小籠包都大受觀光客歡迎，但全國公務人員協會前理事長今（20）日就在臉書表示，自己是多年顧客，從一顆小籠包3塊就開始吃，如今吃到一顆5塊，但他卻發現店家變相漲價，以前一籠包子蒸8顆，現在竟然能蒸到10顆，而店家也給出說法反駁漲價一說。李來希上傳過去買的公正包子一籠只能裝8顆。（圖／翻攝自李來希臉書）李來希在臉書上傳幾張公正包子的照片，並曬出他買得40顆包子，他表示「隨手買了四十顆，掏錢之際雖然覺得有點怪，一時沒有察覺有何異常，回家打開購物袋，才發現原來是包子縮水了」。他表示，「雖然一顆仍然是賣五塊錢，但對照前後拍的照片，原來一籠只能裝八顆，現在賣的包子一籠可以裝上十顆，原來一籠包子賣四十元，現在賣到五十元，同樣是一顆五塊錢的包子，換算體積結果是足足漲了25%，雖然還是親民價格，但總是有一點被唬弄的感覺」。從資料照可見過去的公正包子一籠確實是8顆。（資料照／讀者提供）他也表示他是公正包子的忠實顧客，從三塊、四塊，一路吃到現在的五塊，「但這一回幾乎是用偷渡的方式漲價，就讓人覺得不舒服，而且是很不舒服，特別是一籠八顆的作法與一籠十顆的作法明顯不同，原來的包子皮厚，現在的包子皮薄，失去原來吃包子應有的嚼勁」，更批評如今就跟市面上的小籠包沒有什麼區隔，與隔鄰的周家包子一樣，難怪周家包子生意變好了。對此，公正包子也給出說法回應《蘋果新聞網》，表示並沒有漲價，否認包子變小顆並表示以前就是一籠10顆在蒸，包子大小都沒有變。
傳統市場藏好料 湖北手藝水餃麵食口味近十款全是老饕最愛
傳統市場裡總是藏著不少好料，尤其手工水餃攤為數不少，還有許多是比賽常勝軍，知名度不高，卻是在地老饕才知道。styletc記者發現，東三水街攤販集中場後段有一間不起眼的人氣水餃攤「大嘴巴」，窄窄的門面一不留意就會錯過，她的餃子卻是一吃令人難忘。大嘴巴手工水餃皆以全麥麵皮包製。來自湖北的老闆娘方艷麗，最初嫁到台灣後難忘家鄉美食的好味道，於是自己就試著做水餃一解思鄉之情，用心為每一顆餃子調料，後來還應聘到知名麵食水餃店幫忙，時機成熟後在大龍國小旁開了一家「大嘴巴手工水餃店」，專賣煮好的水餃和蒸餃、蒸包、米線等麵食，後來遷至東三水市場專賣現包和冷凍手工水餃，連外縣市老饕也慕名而來。在東三水街攤販集中場的小攤位，隱藏著美味小食。方老闆表示，湖北的水餃味道較重，包括酸菜、酸豆角都比較死鹹，經不斷嘗試才鑽研出最佳的調理配方，尤其市面上大多數高麗菜水餃的內餡，高麗菜都是切好後還要脫水才好包，但她堅持高麗菜絲不脫水，保持原汁原味，因此煮出來的水餃，還能品嚐到濃郁香甜的菜汁精華。老闆娘自製的麻辣香油、辣香油和剁辣椒，也是必買品項之一。另外，餃子皮堅持用全麥麵皮，內餡配料有鮮肉高麗菜、鮮肉韭菜、鮮肉瓠瓜、鮮肉蘿蔔、鮮肉酸豆角、鮮肉香菜、鮮肉干貝、鮮肉蝦仁等，若菜單上的品項還無法滿足，也提供事先預約，可以「客製」調餡料另外包製。老饕們特別透露，來這裡千萬別只買水餃，記得也帶兩三瓶老闆自製的手作麻辣香油、香辣油或剁辣椒，都是吃水餃畫龍點睛的美味好搭檔。
揭露南投小吃面紗4／麵食種類多 炸醬刀削、四川擔擔、紅燒牛肉 各領風騷
從南投市區往北走，中興新村一帶自成一格，此處早期是台灣省政府仿造英國市鎮所打造的花園社區，規劃整齊劃一的洋樓矮房與茂密榕樹大道，這裡的住民不全然是外省人，還有不少南遷的省府員工及家眷，時代遷移半世紀，中興新村周遭的餐食，仍可嗅到一絲眷村味兒。以有別一般更婉約刀削麵體，開業十多年的家香味。（圖／于魯光攝）中學西路上的「梅園」是大家較熟悉的北方麵館，以小米粥、餡餅、蒸餃等出名，專治在地人鄉愁，和它菜式相近的還有營北國中對面、以手工刀削麵著稱的「家香味食堂」，其中又以炸醬麵特別出色，纖細的刀削麵條，豪邁炸醬扒上有嚼勁的麵條，拌入豆芽、小黃瓜絲、切絲蛋皮，滋味格外清爽，迷人醬香在口中盡情釋放。老夫子的擔擔麵在麻醬加入鮮明的椒麻香，屬於獨特四川風味。（40元）（圖／于魯光攝）老夫子內用空間陳設簡單，乾淨明亮。（圖／于魯光攝）中興員工消費合作社一區的「老夫子」各種麵食也樣樣不輸湯麵，細緻的紅油炒手酸中帶香麻，四川擔擔麵拌上麻而不辣的麻醬，別有一番風味；比鄰的「老胡」從麵攤起家，由第一代來自江蘇徐州的胡伯伯傳承至今，比起浸在鹹香甘甜湯頭之中的細麵與牛肉塊，牛筋、牛腱、牛肚各式滷菜更是精彩，甚至一盤花生豆，就能讓榮民伯伯們閒話家常，從午飯延伸到下午茶時段。老胡的紅燒湯頭牛肉麵，加入酸菜提升香氣。（90元）（圖／于魯光攝）家香味食堂地址：南投縣南投市向上路35號電話：（049）233-1668老夫子地址：南投縣南投市光華路86號電話：（049）231-2368老胡麵館地址：南投縣南投市光華路98號電話：（049）231-2845老胡在店門前擺放方桌椅凳，讓客人們享用餐點時，空間更寬敞舒適。（圖／于魯光攝）
印度必勝客推出奇特「小籠包披薩」 網笑「義大利人又要氣死了」
台灣必勝客時常推出奇特口味的披薩，先前推出的「香菜皮蛋豬血糕披薩」更是引發網路話題。近日印度必勝客也跟上這波熱潮，推出了新口味「MOMO MIA披薩」，而由於當地特殊的餐點「饃饃」外型與小籠包極為相似，讓不少台灣網友誤以為印度必勝客推出「小籠包披薩」。近期印度必勝客推出六角形的「MOMO MIA披薩」，同時也大手筆地買下報紙廣告進行宣傳，這個「MOMO MIA披薩」除了每個角都會放上當地特殊的餐點「饃饃 」（Momo）外，一些常見的披薩素材，諸如玉米、青椒、起司、洋蔥也包含在其中。旅印作家「印度尤」也在自己的粉絲專頁上分享這個特殊的披薩，他在文章中表示「台灣之前歷經了 #必勝客 #香菜皮蛋豬血糕披薩 的襲擊，結果現在印度也推出怪披薩了！」、「印度披薩尬上藏人Momo，簡直說是近期中印緊張以來，最和諧的一個畫面（誤」。而有網友看到這個奇特的披薩後，就留言表示「義大利人大概會氣到吐血」。 據悉，Momo是印度街頭頗為流行的小吃，是流亡的藏人帶入印度的食物，外型有點類似蒸餃、小籠包，大多時候內容物會包上羊肉、雞肉、蔬菜等材料，烹飪方式除了蒸之外，還有油炸的方式，食用時必須搭配專屬的極辣辣椒醬一同食用。 View this post on Instagram A post shared by Pizza Hut India (@pizzahut_india)