水餃
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范少勳初訪歐洲 吃水餃配優格超衝擊
《失樂園》昨(17日)在歐洲愛沙尼亞塔林黑夜國際影展舉行世界首映。導演蔡銀娟以及演員范少勳在愛沙尼亞首都塔林與歐洲觀眾相見歡,更首次體驗北歐寒冷天氣,體感只有0度的黑地毯,兩人都嗨喊「興奮到忘記冷了」。塔林是歐洲國家愛沙尼亞的首都,塔林黑夜影展是國際電影製片人協會(FIAPF)認證的A類影展,與柏林、坎城及威尼斯影展是相同層級的國際影展,對於電影《失樂園》世界首映,導演蔡銀娟表示「可以在歐洲進行世界首映真的很開心,也覺得很幸運,我自己很敬佩的導演是比利時的達頓兄弟二人,他們的作品長期關注社會議題和需要關心的族群,甚至有影響比利時當地的法律和社會制度的改變,期待《失樂園》未來在台灣放映時也有這樣正面的影響。」蔡銀娟執導新片《失樂園》於愛沙尼亞首映。(圖/冬候鳥電影、文策院)以往的影展都是紅毯,但塔林黑夜影展卻是走「黑毯」,讓導演蔡銀娟感到相當特別。導演也特別受邀當地的電視台接受訪談,以在地化的方式介紹電影給在地的觀眾。《失樂園》在歐洲的愛沙尼亞進行世界首映,范少勳興奮表示:「這是我第一次到歐洲,感覺很新鮮,最大的感受就是超冷,早上梳化的時候看到下雪,這也是我第一次看到下雪,這裡建築物的風格讓我感覺很像在童話故事裡面,還是給愛沙尼亞的梳化老師梳化,都是很棒的體驗。」關於首度參與海外放映,他笑說:「這是我許願已久的,參與世界首映,去更多不同的地方看看,希望有更多人看到這個電影,更多人注意到這個議題。」聊及在愛沙尼亞的體驗,范少勳搞笑說:「沒想到可以在這裡吃到水餃,還可以搭配優格,回台灣可以試試看這樣的搭配,看會不會有塔林的味道。」導演蔡銀娟也對這個當地的美食「西伯利亞餃」印象深刻。范少勳表示很喜歡在地的古蹟,「進到那些很像城堡或是教堂,都會很想去摸摸他們的石材,會一直聽到鐘聲,有種穿越歷史的感覺,提醒我趕快回家,不然會像灰姑娘。」塔林的建築物風格,讓范少勳感覺很像在童話故事裡面。(圖/冬候鳥電影、文策院)跟著歐洲觀眾一起看首映的范少勳,坦言自己和歐洲觀眾一樣,對於電影中孩子們要經歷的事件很關心,「光打開眼界,注視這樣的議題,就是很大的一步。」蔡銀娟導演則發現歐洲觀眾對電影中的孩童演員表現非常驚艷,「觀眾還特別提出疑問,這麼年輕的演員竟然能有這麼成熟且自然的演技,對於如何選出這些兒少演員很感興趣,我也有分享我們兒少演員的海選、培訓過程,以及飾演社工師的少勳、丁寧、宥漩也有到真正的育幼院蹲點,切身體驗他們的生活、工作等日常。」電影《失樂園》描述一位年幼時遭單親媽媽遺棄在育幼院的男孩蕭治和(洪君昊 飾),被其他孩子霸凌卻求助無門。而一樁殺狗疑案,則開啟了另一間育幼院的故事,滿懷理想的社工蔡仁興(范少勳 飾)一心想感化院裡的孩子卻挫折重重。而18歲離開育幼院回到老家的YANG(曾敬驊 飾),則面臨生存的困境以及詐騙工作的誘惑。故事將由三個視角帶領觀眾走進惡的循環。「失樂園」是形容天使墜落、惡魔誕生的地方。電影《失樂園》裡,有些人因為種種原因往下墜落,如同天使變成惡魔。電影《失樂園》於11月在愛沙尼亞舉行世界首映,將於2026年在台灣正式上映。
癌媽靠水餃養活三子!二兒子車禍亡粉專慟貼:目前無法出貨 網友湧入打氣
位在屏東恆春的「李爸水餃」過去在網路上頗具名氣,負責人李爸儘管經濟並不寬裕,自己因車禍罹患睡眠呼吸中止症、妻子罹癌,家中還有3個小孩要養,卻選擇用雙手勞動,靠著包水餃將小孩一路拉拔長大,直到多年前去世,由妻子繼續接手經營。未料,16日粉專卻無預警PO出「無法出貨」通知,因二哥在上班途中遭遇嚴重車禍事故,不幸離世,母親哭到幾乎昏迷,讓網友相當不捨。李爸水餃粉專16日無預警PO出通知,表示目前無法出貨,因二哥在上班途中遇到嚴重車禍,骨頭斷裂、昏迷指數3,被緊急送往高雄長庚醫院救治,媽媽接到通知幾乎哭到昏迷,希望網友們能集氣讓二哥度過難關,但同日下午卻傳出噩耗,二哥仍不幸離世,因此目前無法出貨。消息曝光後也讓不少網友感到震驚與痛心,紛紛湧入粉專加油打氣,也希望可以盡一點棉薄之力,幫助他們度過難關,並留言表示,「希望世界對他們家溫柔一點」、「長期關注,不定時訂購他們的雞湯讓他們送到偏鄉幫助長者,他們媽媽也是很辛苦,生病但不敢動手術…希望他們能盡快否極泰來。」。而李爸水餃過去儘管自己家中並不富裕,在依靠水餃維生的同時,卻也不忘主動幫助其他弱勢團體,過去就曾有男子表示欲訂購水餃送給育幼院,訂下百盒萬元的素食水餃,卻在水餃寄出後直接未付款失聯,讓他們一度損失慘重。
鬼鬼阿爾卑斯山溫馨互動土播鼠 任賢齊驚喜同框烹飪千份平安餐
《嗨!營業中》迎來第六季,首發任務由姚元浩領軍,攜手莎莎、吳映潔(鬼鬼)、郭泓志、白安、賴雅妍、李玖哲遠赴瑞士,在海拔近三千公尺的阿爾卑斯山上挑戰高難度料理。本周夥伴們是踏上壯闊的冰河健行,驚呼風景不可思議,更融化在可愛土撥鼠的魅力中。隨後,他們在美麗湖邊挑戰最後任務「戶外派對」,竟接獲瑞士朋友點餐水餃和煎餃。沒想到廚房危機四伏,麵食擔當白安因桿麵皮時間不足緊急求援;主廚姚元浩更發現豬肉備料出錯,崩潰大喊:「沒有肉了!」連炸湯圓也「砰」一聲飛出鍋外,姚元浩的烤雞更直接烤焦,夥伴們在混亂中如何供餐,成為最大看點。莎莎(左起)、吳映潔、白安、姚元浩、任賢齊,一同烹飪千份平安餐。(圖/好看娛樂提供)此外,新一季錄製中話題不斷,主持群日前驚喜現身台灣米倉田中馬拉松選手之夜,姚元浩、鬼鬼、莎莎亂入白安舞台合唱經典歌曲,成為當晚亮點!節目組也全程記錄了大甲鎮瀾宮、北斗奠安宮與田中媽祖會香的難得盛事,並與「田中大明星」任賢齊一同烹飪千份平安餐。
溫體豬恢復拍賣第2天! 雲林肉品市場豬價破102元
國內日前爆發首例非洲豬瘟確診案例,農業部隨即宣布豬隻禁宰禁運15天,讓許多餐飲業者苦不堪言,昨(7)日全台肉品市場解除禁令,當天雲林肉品市場共拍賣2647頭豬,每公斤均價為98.92元。肉品市場總經理黃加安預測,立冬過後天氣漸漸變冷,豬肉吃的飼料更多、成長較快,未來價格將會慢慢回穩,近期價格波動約在3至5%。據了解,雲林縣11月7日豬肉每公斤平均價格是98.92元,均重為128.5公斤,以禁運宰令前一週(10月16至22日)最高價96.65元高出2.27元,而較當週最低價86.13元多出12.79元。今天(8日)全台豬隻恢復拍賣交易進入第2天,一大早豬肉攤、食品廠、冷凍商等等就抵達肉品市場。黃加安表示,以往冷凍商週日休息,週六不會進場買豬肉,但因禁宰令造成庫存不足,部分冷凍商也陸續到了拍賣場,今天預計能拍賣1700頭豬,而市場首頭豬重達132公斤,以每公斤102元賣出。黃加安說到,過去在消費市場上最受買家青睞的豬隻規格以110至120公斤,但以均重來看,相較疫情發生前120公斤增加8公斤左右,所幸豬農在過去15天有進行嚴格管控,沒有嚴重超重情況;7日立冬後氣溫將會持續下降,豬隻胃口大增,也會成長得比較快,供應量增加,預估近期價格會有3至5%的波動,而目前拍賣價格與昨天相比約在3%內,尚屬合理範圍內。根據《中時新聞網》報導,台中市東區建國市場有不少業者於凌晨1、2時就抵達市場,許多婆婆媽媽也陸續到豬肉攤報到,讓攤商一路忙到中午時段。一名阿嬤就分享,她平常會包水餃給讀幼兒園的孫子吃,但溫體豬跟冷凍肉的口感有差,因此在豬市恢復拍賣後特地買了2千多元絞肉。一名王姓豬肉攤老闆娘指出,她跟兒子凌晨1時就到市場備料,平常合作的麵店、餐廳在昨天大量下訂單,原先叫貨量約4、500台斤豬肉,今天至少要增加到8、900台斤。一名李姓豬肉攤業者則說,他凌晨0時進到市場,幾乎忙了12小時都沒休息,這次有10多家滷肉飯店都沒有庫存,今天也一次打來訂豬肉。
陳零九閃兵副業也沒了!5年潮牌畫下句點 昔創年收千萬業績
歌手陳零九近來接連捲入爭議,從兵役問題導致演藝活動全面停擺,到感情風波影響形象,如今連經營多年的潮牌事業也劃下句點。其主理的服飾品牌於11月7日無預警宣布將結束營運,並同步推出最後一波清倉促銷,象徵5年的副業經營正式告終。這個潮牌創立於5年前,曾因陳零九的高人氣與設計團隊的巧思,在市場上建立穩定客群,年營業額一度突破千萬元。品牌團隊在最後一次公開貼文中感性寫下,「終於還是來到了最後一款」、「也或許有朝一日,我們也會以不同的面貌或形式再次出現。」並感謝老闆陳零九長期以來的信任與支持,讓設計得以自由發揮,融合創意與個人風格,為品牌注入靈魂。陳零九過去不僅在音樂領域活躍,也積極拓展副業版圖。他曾涉足公仔設計、飲品店、異國餐廳、密室逃脫等多元產業,甚至進軍德州撲克與手工水餃市場,展現出強烈的創業企圖心。然而,隨著演藝事業暫停與各方關注轉移,目前這些副業多數已停止營運。針對此次品牌結束的決定,陳零九的經紀人回應指出,該服飾品牌原本即以季度計畫為主,今年則是選擇「先讓品牌休息」。他也透露,陳零九目前已全面退出所有副業經營,專注面對個人現階段的調整與沉澱。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
獨家/粿粿落腳《全明星》好友胡釋安同棟住所 王子四月慶生會仍見席惟倫身影
男星范姜彥豐(范姜)上月29日透過影片公開指控老婆江瑋琳(粿粿)婚內出軌邱勝翊(王子),關鍵時刻就在今年3月底粿粿與王子及其他友人到美國旅遊兩周,返台後整個像變了個人似的,從早出晚歸、到天亮才回家,到最後乾脆直接不回家。日前有媒體報導說「人(粿粿)還沒離就已住進王子家中」,讓范姜彥豐無力挽回,心碎決定談離婚。而其實從王子和當時的女友席惟倫3、4月彼此生日時還互相幫對方慶生,就時間點上來說,似乎有重疊之嫌。 粿粿9月初開著新車去接女兒下課。(圖/本刊攝影組) 與范姜分居的粿粿接到女兒後輕咬其小臉,畫面溫馨。(圖/本刊攝影組) 而就在范姜與粿粿婚變事件傳得沸沸揚揚、但粿粿始終未對兩人關係生變與否做出解釋時,時報周刊CTWANT當時也曾直擊夫妻倆已經分居,各過各的生活,連帶小孩都是「你一周我一周」輪流的方式進行著,但奇妙的是粿粿落腳的新住處,並不是昆凌借王子住的家,而是王子的好友胡釋安和胡小禎的住所,不知道粿粿是暫住胡家?抑或是剛好與胡家同棟樓但另外租不同間。 母女倆回到與胡釋安同一棟的新住所。(圖/本刊攝影組) 9月9日傍晚,粿醬的幼兒園娃娃車抵達范姜彥豐和粿粿位於台北市內湖區的家,然而卻不見身為父母的他們來接。約莫3分鐘後,粿粿才開著新購置的新款特斯拉抵達,自從傳出婚變消息後,粿粿和范姜便是一人一周輪流帶娃兒。粿粿抱著粿醬,母女倆開心地笑著,忽然粿粿張嘴朝著粿醬的小臉蛋兒咬了一口,接著將粿醬抱上車並安置妥當,粿粿驅車開往這陣子的新住處。但令人感到不解的是,粿粿回到停車場附近時,車子忽然加速並開進一處地下停車場,過了一會兒又開出來,並將車停在習慣停放的室外停車場。接著牽著粿醬的手回到新住處。 粿粿帶著女兒去公園,享受天倫之樂。(圖/本刊攝影組) 而12日傍晚,粿粿則是驅車到幼兒園接粿醬。接著母女倆驅車到南港區的公園兒童遊戲場玩耍,大約半小時後便結束又驅車返回新住處,也就是胡釋安所住居的同棟樓。不過就在粿粿顧小孩這個當周,除了9日及12日有回去新家之外,其餘幾天都未見其返回,車子也未停放在附近的停車場,令人好奇母女倆去了哪裡。今年3月與4月,王子和席惟倫還曾經互相出現在彼此慶生會上開心祝賀。(圖/翻攝自王子、席惟倫IG) 范姜彥豐與粿粿2022年先有後婚,為了走入家庭,粿粿也退出了她喜愛的啦啦隊工作,但夫妻倆經常在社群放閃,也常兩人合體替商品做業配或代言,於公於私都黏TT形影不離,也常被網友稱是「有一種愛情,叫做粿粿與范姜」。但再甜的感情卻還是有變質的那天,今年5月兩人爆出婚姻危機,被網友發現他們已經許久沒有一起發文或亮相,而面對外界質疑,這對夫妻也始終沒有證實,7月底范姜生日與8月初粿粿生日,兩人對彼此也不聞不問,更讓粉絲感到憂心。 王子和席惟倫從2023年爆出戀情,今年4月之後席惟倫消失在王子的生活圈與社群中。(圖/翻攝自王子IG)自從兩人爆出婚變後,就不停地有網友化身柯南尋找蛛絲馬跡,特別是在上月29日范姜彥豐公開長達9分鐘影片,控訴老婆粿粿婚內出軌,影片中范姜彥豐指有看到粿粿明確出軌證據,據傳他口中的證據,是看到王子和粿粿的「照片」,才讓他終於認清婚姻破碎的事實。有網友發現王子早在今年4月的生日貼文中,總共有17張照片,前面的慶生照中可以看到粿粿、范姜彥豐、江宏傑等人都出席了慶生會,但從第13張開始是美國行的照片,還是他與粿粿的合照,照片中是他與粿粿面向夕陽的背影,可以說是暗藏玄機。 網友抓包王子生日文偷藏與粿粿合照。(圖/翻攝王子IG) 但其實王子從2023年與席惟倫傳出戀情,一直到今年三月席惟倫生日、四月初王子的慶生會上,其實都還看得到彼此的身影,這段情直到四月下旬便已悄悄落幕,從雙方IG上可以看到,席惟倫也已經淡出「王子幫」的生活圈,今年7月底在本刊鏡頭下,捕捉到她與「水餃王子」劉書宏約會中,最妙的是當范姜痛心自爆被戴綠帽的影片後,劉書宏還留言「你很勇敢 」,也格外引人遐想。 王子(左二)與粿粿(左)及友人們的美國行產生極大爭議。(圖/翻攝自簡廷芮IG) 粿粿本月初以17分鐘影片公開回應離婚風波。(圖/翻攝自粿粿IG) 而到了11月1日,粿粿發出17分鐘影片,一開頭就直指范姜彥豐開口拿1600萬離婚費用,並表示范姜彥豐在婚姻中多次提出離婚,但今年是她第一次主動提離婚,「真正走不下去,從來不是外力介入也不是第三者」,原因是真的感覺走不下去了。,且還細數與范姜彥豐結婚三年,價值觀相差甚遠,長期以來累積的問題總是解決不了,兩人在婚姻後期,因為瑣碎小事就能吵到天亮,且房子是婚後購買,她自己付了8成頭期款,過往的6成房貸也都是她支出。但這些說詞大部分網友並不買單,認為就算婚姻出現問題,也應該先解決問題而不是走上外遇一途。
當AI進入食農產業 好食好事新創展會 揭示科技如何成為新供應鏈語言
由好食好事加速器主辦的年度盛事「第八屆2025好食好事 Demo Day」於今日在台北101獨一文創空間登場,匯聚來自台灣、日本、新加坡的14家食農新創,展現科技與創意如何勾勒食農產業的未來藍圖,開啟價值鏈新篇章。在2017年由頂新和德基金捐助成立好食好事基金會。好食好事作為台灣唯一專注於食農科技的新創加速器,已輔導78家新創團隊,達成92%高存活率與新台幣22.6億元資本額。今年,好食好事更攜手「味全食品」及「大拙匠人」二企業,以ESG產業共好、開拓大型通路及進軍海外市場目標,助力新創團隊串接多元機會。好食好事作為台灣唯一專注於食農科技的新創加速器,已輔導78家新創團隊,達成92%高存活率與新台幣22.6億元資本額。(圖/好食好事基金會提供)科技推動產業升級,啟動綠色永續革命本屆團隊橫跨「食農科技」、「AI供應鏈」與「飲食創新」三大領域,呼應永續發展與產業轉型的全球趨勢。「好食科技農業」以智慧植物工廠平台結合節能系統,成功降低65%耗電、提升90%作物重量,並將自有品牌蔬菜供應至Costco、華航等通路,未來將拓展海外市場。新加坡團隊「Forte Biotech」開發 RAPID 蝦病快速檢測系統於50分鐘內檢測多種常見病原,協助養殖業者提前降低養殖風險。「Frass」則以酵素發酵技術將剩食再生為動物飼料,日處理量達500公斤,推動低碳循環農業,並於東南亞試點中。來自日本的「Cool Innovation」則推出「低溫高濕無化學」冷藏技術,延長蔬果保鮮期10倍,減少95%食物耗損與98%碳排放,為全球冷鏈物流注入永續新能量。智慧供應鏈重塑效率與市場供應鏈智慧化正為產業帶來新契機。「宥杏餐飲物料專家」透過數位平台整合採購、加工、分裝至出貨,冷鏈全程溫控,年營收複合成長率達33%。「可可食集」以B2B SaaS平台整合採購流程,讓餐廳能以標準化系統完成下單與對帳,顯著提升管理效率。AI技術也改變零售展店模式。「團薦科技」的TanDianPro結合商圈數據與會員行為,精準預測客流與營運表現,協助業者快速選址與擴點。「愛吠的狗」以AI語音代理平台打造互動式客服與自動點餐,改善人力短缺並強化品牌體驗。此外,「泰科動力」推出微型倉儲解決方案Nexano,以高密度智慧倉儲系統滿足城市即時配送需求,助攻零售與冷鏈產業實現低碳高效物流。「電電數位」則以AmpGO 平台整合全台充電站資訊,並推出 DenHub 及交通碳帳戶系統,推動永續出行生態。飲食創新:健康、美味與文化並進從產地延伸至餐桌,今年團隊展現多元飲食創新。「uMeal」以模組化食材與AI飲食教練打造客製化健康餐,已進駐大型科技園區。「日日好食」的「好控麵」以豆類蛋白取代澱粉,兼顧美味與控醣需求,深受健康族群青睞。「Kitchen Lab」以復刻台灣經典手路菜,推動「一廚多品牌」模式,保留記憶中的老味道。「阿勇家餐飲服務」則以冷凍料理延續辦桌文化,讓經典台菜走進現代家庭。除新創發表外,會場特設「未來食農展演區」,並與「甘單水餃」、「望山穗」及「快帶科技」共同展出 AI 智慧農業、生技檢測、冷鏈科技與食品創新應用,成為企業與投資人交流洽談的重要平台。本屆活動除匯集新創能量外,好食好事再度攜手艾滴科技 IDWater 啟動全台唯一「碳中和新創展會」,以實際行動落實 ESG 精神,推動綠色創新成為新創競爭力的一環。未來,好食好事將持續深化與日本、新加坡、馬來西亞等國際夥伴合作,並於下週率領七家團隊前往新加坡 Agri-Food Tech Expo Asia(AFTEA)與印尼雅加達,推動台灣新創與亞洲市場接軌,建立跨境合作新模式。
非洲豬瘟衝擊全台!停業名店一次看
台中市爆發非洲豬瘟(ASF)疫情,全台豬肉供應鏈陷入危機。行政院長卓榮泰也宣布延長禁令10天,總計全台豬隻禁運、禁宰達15天。由於市場完全無法供應新鮮豬肉,不少堅持使用國產現宰豬肉的小吃名店被迫暫時歇業。包括多家入選米其林必比登推介的知名店家,以及許多地方排隊名攤,紛紛貼出公告,表示「等豬肉恢復供應後再重新開業。」在台北市,以豬肉料理著稱的名店幾乎全面停擺。位於中山區的「賣麵炎仔(金泉小吃店)」原先只公告10月27日、28日店休,但因市場仍無法供應豬肉,業者決定延長休業,等待解禁後才恢復營業。台北人氣水餃店「巧之味水餃」則於10月30日起暫停門市營業,店家在臉書公告指出,會在屠宰恢復正常後隨時重新供應。同樣是必比登名單上的「鍾記原上海生煎包」也在10月28日起宣布店休,並表示開店時間將另行公布;「蘇來傳(蘇家肉圓油粿)」則從10月25日起歇業,等待疫情穩定、安全無虞再復業。其他受到影響的知名小吃還包括「良記福臨魯肉飯」、「黃記魯肉飯」、「徠徠水餃店」、「秀昌水餃」、「銘鄉豬高飯」及「東門御園坊」等。部分業者表示,由於禁宰期延長,他們已預計店休至11月初;也有業者透露,若市場如預期於11月8日恢復豬肉拍賣,隔天(11月9日)起便能供應少量冷凍水餃。這波豬瘟衝擊不僅侷限於北部,從中部延伸至南部,連彰化與高雄的名店也難倖免。彰化的「阿三肉圓」、「阿璋肉圓」、「彰化魚市場爌肉飯」等地方排隊名店,以及台南的「阿明豬心冬粉」、高雄的「南豐滷肉飯」與「梅家村排骨飯」,皆宣布暫停營業。南部業者強調,他們使用的豬肉皆來自當地屠宰場,為確保食材新鮮與衛生,只能在禁宰期間停賣。立法委員林俊憲也在臉書指出,全國禁宰15天的決定,固然是為了防堵疫情擴散、保護國內養豬產業,但對小吃業與豬農而言都是沉重的打擊。許多使用國產新鮮豬肉的小吃店無法營業,仍須負擔店租、人事等固定成本,「停業1天就是虧損1天,半個月就可能難以經營」。他呼籲政府應協助這些堅持品質的業者度過難關,也希望禁宰期過後,民眾能多多支持他們,讓台灣的好味道繼續傳承下去。
豬隻禁運禁宰延長!豬價漲近逼牛肉 餐飲業苦撐
行政院26日宣布延長豬隻禁運禁宰10天,傳統市場肉攤、小吃攤首當其衝,不少攤商被迫休息或限量販售,有餐飲業者28日苦喊豬絞肉批發均價每公斤飆到230元,「快比牛肉還貴,根本買不下手」;養豬戶則擔心屆時解禁後的「出豬潮」恐嚴重衝擊豬價,針對農業部擬定「登記出豬」對策,彰化養豬協會理事長陳筆輝建議,按禁宰前的量,每天再增加10%出豬量,增加供應2000至3000頭,逐步消化15天囤置的豬量。台中曲姓餐飲業者表示,店裡水餃、滷肉飯都得用大量豬肉,近日他向廠商訂貨,豬絞肉批發價漲到每公斤230元,比禁宰前貴4成,牛肉每公斤批發均價260元,「豬肉快比牛還貴,太誇張!」乾脆先不進貨。台中第五市場知名爌肉飯昨大排長龍,詹姓老闆說,靠著之前豬肉存貨能撐幾天,但預估31日就會用完,近期打電話叫貨已經叫不到肉。另位鍾姓滷肉飯業者透露,他洽詢7、8家廠商才成功訂到貨,但進貨價錢比平時貴3成,他只進兩天的量,「賣完就先休息,不然虧更大。」台中市養豬協會總幹事楊駿杰表示,禁宰和禁運措施使豬肉「奇貨可居」,價格自然上漲,許多豬農擔心之後解禁,恐造成豬價反向崩盤,他認為各大肉品市場都有進場頭數控制,如農業部有積極管控價格,應不至於跌幅過多。彰化養豬協會理事長陳筆輝建議按禁宰前的量,每天再增加10%的出豬量,增加供應2000至3000頭,逐步消化15天囤置的豬量,避免一窩蜂出豬影響豬價,由於協會的建議可能使消化囤置豬量時間超過2個月,陳筆輝說,為了產業的穩定、為了避免豬價波動過大,只能請豬農共體時艱。
非洲豬瘟衝擊! 「米其林必比登」雙月今起停售滷肉飯等4美食
台中市梧棲區養豬場爆出國內首例疑似非洲豬瘟案例,正進行病毒株分離釐清狀況。農業部宣布22至26日實施為期5天的「全國豬隻禁運、禁宰令」,後續將視疫情發展決定是否延長。而禁運禁宰令除了恐衝擊肉品市場,也對餐飲業者造成影響,米其林必比登名店「雙月食品社」宣布今(23)日起停售滷肉飯等4類產品。「雙月食品社」在臉書粉專發文宣布,因政府政策「豬肉5天禁運禁宰」,導致市場豬肉供應不足,因此10月23日起暫停販售「滷肉飯、月亮骨肉、豬耳朵、元氣瘦肉湯系列」品項,敬請各位顧客見諒。「雙月食品社」同時也推薦顧客,可以品嘗富士吻仔山拌飯、經典蛤蜊燉雞腿湯、愛恨椒芝麵,強調「雙月持續用心,為您端上最新鮮、最安心的料理,感謝大家一直以來的支持與體諒。」不過截稿前,官方突然刪文,疑似與輿論相關,隨後強調感謝大家的關心與愛護,平時已受到很多長官媒體的照顧,因此把關注留給其他更需要協助的人與公司。而「美寶家香腸」於臉書粉專發文表示,因應政府公告,將暫停5天的收單與出貨,並強調該店的香腸原料,都是採用高雄的本地溫體豬肉。對於近期的非洲豬瘟疫情,高雄的豬隻暫時沒有疫情,因此呼籲大家暫勿過度驚慌,並遵循相關的防堵措施:包括不使用廚餘養豬、不從國外(疫區)攜帶、進口豬肉製品。此外,入選今年「500碗」的高雄老字號「南豐魯肉飯」也宣布,自22日起店休6天以配合防疫,自強夜市總店與三民區建工店均暫停營業;八方雲集正研擬推出使用全新雞肉配方的鍋貼與水餃產品,以降低對豬肉原料的依賴;乾杯集團旗下老乾杯品牌「起司燒」品項則改用荷蘭與加拿大進口培根。彰化多數知名小吃如爌肉飯和肉圓,堅持使用當日現宰的溫體豬肉。「阿璋肉圓」表示,他們無法以冷凍肉取代溫體豬肉,23日可能會被迫暫停營業。
非洲豬瘟全國禁宰禁運5天 高雄魯肉飯名店宣布店休6天
台中市梧棲區一處私人養豬場爆出國內首例非洲豬瘟確診病例,為此,農業部宣布實施為期5天的「豬隻禁運、禁宰」令,後續將視疫情發展決定是否延長,而禁宰令也對餐飲業者衝擊不小,高雄老字號「南豐魯肉飯」公告店休6天。據了解,事發後農業部隨即撲殺場內剩餘195頭豬隻,並啟動七項緊急防疫措施。為防堵疫情擴散,農業部宣布自22日中午起,全國實施為期5天的「豬隻禁運、禁宰」令,而除禁宰禁運外,農業部也同步下令全面禁止使用廚餘養豬,並要求全國肉品市場及運輸車輛加強清潔與消毒作業。同時在台中成立前進應變所,監控疫情變化及各地防疫進度。本次措施預估將使全台溫體豬市場出現約10萬頭的供應缺口。據統計,豬價僅在短短一天內大幅上漲,全台每公斤豬肉從21日的95元,22日飆升至100元,高雄地區更漲至每公斤129.6元,漲幅最劇。肉類全聯會理事長陳德南指出,目前多數攤商與超市均有冷凍、冷藏庫存,短期內供應無虞,若禁運期不超過一個月,整體價格波動應有限。不過此次禁宰令對餐飲業者衝擊不小,尤其是庫存少或是依賴溫體豬的小吃業者。入選今年「500碗」的高雄老字號「南豐魯肉飯」就宣布,自10月22日起店休6天以配合防疫,自強夜市總店與三民區建工店均暫停營業,令不少老饕感到惋惜。連鎖餐飲品牌則迅速應變,八方雲集表示,正研擬推出使用全新雞肉配方的鍋貼與水餃產品,以降低對豬肉原料的依賴。乾杯集團則指出,旗下老乾杯品牌「起司燒」品項已全面改用荷蘭與加拿大進口培根,確保產品安全與穩定供應。
農業部宣布5日內全台豬隻禁運禁宰 高雄收盤129元創新高
國人愛吃豬,每人每年可吃下35.6公斤豬肉,而每日豬隻上市頭數約2萬頭,農業部宣布22日起5日內全台豬隻禁運禁宰,等同讓溫體豬市場出現約10萬頭的缺口;全台豬價從21日每公斤95元,只隔1天,22日就狂飆5元達每公斤100元,高雄更從原先的每公斤99元,上升至129.6元,漲幅最多。肉類全聯會理事長陳德南說,多數攤販都備有大量的冷凍、冷藏庫存,遑論超市等大型量販店,因此雖生鮮豬短時間內會有所短缺,但只要豬肉禁運不超過1個月,預估整體豬肉價格不會有太大波動。反而是民眾若因對豬肉安全沒信心,使消費下降連帶影響價格的情況。通路業者及餐飲業者昨皆表示,生鮮豬肉供貨充足,豬肉商品均來自可溯源契約牧場與合格屠宰廠。八方雲集表示,正研擬推出已完成研發全新雞肉配方的鍋貼與水餃因應。乾杯集團說,為讓消費者安心,老乾杯「起司燒」全面改用荷蘭及加拿大培根。今年豬價本就高昂,自端午節後每公斤價格維持105元高價,直到中秋才回穩至雙位數。22日上午傳出疑似非洲豬瘟,肉品雙雄股價大洗三溫暖,大成股價一度跌至50.6元,卜蜂也跌至最低129.5元,盤中雙雙向上急拉,大成收在55.5元,上漲3.9元;卜蜂上漲1元,以136.5作收。卜蜂董事長鄭武樾建議政府要注意下腳料加工的清查,近30天是觀察期。鄭武樾直言,台灣養殖豬隻數量逐年減少,加上環保意識高漲,養豬條件提高。豬瘟事件,多少會對毛豬價格造成影響,但價格應落在每公斤新台幣90至95元間波動。台糖過去每年供豬30萬頭,占全台5%,近幾年推行綠能豬舍改建,頭數下降,今年僅約14萬頭。台糖表示,如果災情擴大,民眾改吃雞牛替代,豬價就恐下跌。
非洲豬瘟再襲!各大連鎖餐飲業者回應了 八方雲集擬推雞肉鍋貼
溫體豬為國人食用豬肉首選,每年可吃下78萬噸溫體豬,然而本次爆發疑似非洲豬瘟案例,農業部宣布全國禁運禁宰5天,相當於全國將短缺10萬頭豬,出口方面也自主宣布暫停。市場高度關注餐飲業豬肉供應是否受影響,不少連鎖餐飲品牌今日緊急出面回應,強調肉品來源均合乎檢疫規範,存貨充足、供應穩定,消費者可安心食用。民眾喜愛的八方雲集表示公司肉品皆符合政府規範,目前庫存仍備有歐盟合格肉品,足以滿足數個月的供應需求,並會持續依循政府的應變措施。但為持續照顧消費者需求,正研擬推出已完成研發的全新雞肉配方的鍋貼與水餃以為因應;期盼與全體國人攜手共度此次事件的影響。餐飲業者普遍認為目前冷藏及冷凍肉品庫存充足,短期內不致造成供應中斷或失衡,未來將視疫情變化與政策調整進行應對。(圖/中國時報陳韻萍攝)國人常光顧的鬍鬚張也表示,滷肉飯豬肉類產品,目前供應商正進行貨源盤點,豬肉品質與供應良好正常,尚未受到非洲豬瘟疫影響。公司使用的豬肉皆經過獸醫師檢驗把關,肉品皆有完整檢疫證明,符合國家食安標準;若消費者有疑慮,亦有提供非豬肉類的產品可供選擇。鼎泰豐因應政府宣布「全國豬隻禁運禁宰」提出2點說明,首先,公司使用的豬肉均來自檢疫合格、符合國家衛生標準的優良供應商,嚴格把關來源,均可完整溯源。其次,在政府公告暫停屠宰期間,將採用冷藏、冷凍豬肉因應,餐點供應暫不受影響。集團同時也將持續密切關注政府公告,確保顧客安心用餐。台灣麥當勞表示豬肉類產品不受影響,目前正常供應。乾杯集團指出旗下品牌所使用的豬肉,主要來源為西班牙伊比利豬與芬蘭豬等進口肉品,台灣豬占比相當少,整體影響不大。但為讓消費者安心,老乾杯的「起司燒」全面改用荷蘭及加拿大培根;而乾杯品牌的「豬五花」品項經確認安全無虞,消費者可安心食用。另外包括王品、饗賓、馬辣、三商餐飲等連鎖集團皆表示集團旗下各品牌與國內肉品商均有長期簽約合作,廠商會提供肉品來源與檢疫證明,也會定期提供各項檢驗報告,皆可溯源,目前庫存且充裕,請消費者安心。餐飲業者普遍認為目前冷藏及冷凍肉品庫存充足,短期內不致造成供應中斷或失衡,未來將視疫情變化與政策調整進行應對,期盼能穩定市場信心。
高麗菜發布紅燈警戒 議員憂變「菜金菜土」
農糧署本月7日發布連續4旬以來的高麗菜紅燈警戒,彰化縣為全台第三大產區,引發議員對菜價波動關切,要求縣府提出因應策略;縣府農業處表示,已對農民提出示警,後續將加強關注。農業處及溪湖果菜市場更預估11月後供應量將會增加,屆時對高麗菜價是一大挑戰,是否上演「菜金菜土」仍待觀察。彰化縣議會20日召開定期會,縣議員賴清美指出,彰化是農業大縣,種植多種蔬菜,冬天很多農民種植高麗菜,她關心高麗菜是否有超種情形。她指出,現今高麗菜約每台斤20、30多元,菜農仍有賺頭,一旦量多價跌,1顆高麗菜可能只賣10元,屆時恐血本無歸,她強調彰化的高麗菜品質相當好,詢問縣府是否有穩定的外銷機制,讓高麗菜不致產生菜金菜土情況。縣府農業處副處長蕭麗玲表示,彰化高麗菜種植面積僅次於雲林、宜蘭,為全國第三大,自8月下旬以來,全國種植量已連續4旬達紅色警戒值,雖尚未達超量種植的紫色燈號,但如果氣候持續穩定,評估11月後供應量將會增加,縣府已向農民示警,也會持續關注。蕭麗玲說,高麗菜是「賭博菜」,也是菜王,農民難免一窩蜂搶種,縣內高麗菜每年都透過合作社外銷以穩定農民收益,避免市場供需失衡,一旦價格有急遽波動等情事發生,將輔導合作社場等農民團體運用現有冷藏庫辦理「冷藏蔬菜滾動式倉貯及契約供應作業」,以滾動性調節市場供需,舒緩價格波動,另也會輔導果菜市場收購加工製成菜乾,或輔導食品業者收購加工製成水餃。依溪湖果菜市場的交易行情表顯示,20日高麗菜批發均價為每公斤29.7元,而在7、8月分的連續颱風豪雨過後,菜價飆漲,高麗菜價格也水漲船高,8月中旬每公斤曾逾50元。溪湖果菜市場總經理徐鉦傑表示,現階段市場上的高麗菜仍以高山生產為主,目前仍少見平地高麗菜,但近日高麗菜均價已有下跌趨勢,預估平地高麗菜再過約半個月將進入盛產期,屆時將有大量高麗菜進入市場。
小吃店「碳水炸彈」乾麵、豬血糕都上榜 營養師曝「麵攤5種安心菜單」
對許多民眾而言,小吃店是日常三餐的便利選擇。然而,針對正在控糖的族群,營養師李婉萍提醒,中式麵店常見的餛飩麵與羹麵,其實是「雙重碳水炸彈」,容易讓血糖快速飆升。她特別整理出「麵店安心菜單」五組範例,提供糖尿病患者或控糖族群作為外食參考。李婉萍在其臉書專頁指出,許多糖友對於在外用餐感到困擾,尤其台灣常見的麵店與小吃攤,經常不自覺就選到了高醣飲食。她整理出控糖三大原則與推薦菜單,強調只要掌握搭配技巧,就能在外吃得安心又健康。她指出,常見的外食「地雷」包含乾麵、麻醬麵、各式羹湯,以及黑輪、豬血糕、油豆腐、炸物等小菜,這些看似普通,實際上都是「血糖的隱藏殺手」。李婉萍提出三大控糖原則,首先主食應優先選擇湯麵,因油脂相對較少、份量也較容易控制;其次小菜部分,建議挑選燙青菜、海帶、豆乾與滷蛋等,能補充膳食纖維與蛋白質;在湯品選擇上,則以青菜豆腐湯或蛋花湯為佳,並避免羹湯、丸子等加工食品。她也列出五組建議搭配,例如:一、湯意麵、里肌肉或嘴邊肉、滷海帶。二、陽春湯麵、滷蛋或豆乾、涼拌小黃瓜。三、雞肉飯(小)、里肌肉或嘴邊肉、青菜豆腐湯。四、餛飩湯、涼拌乾絲、燙青菜。五、水餃8至10粒、青菜蛋花湯。李婉萍強調,這些菜單兼顧飽足感、營養與血糖控制,讓民眾不必再依賴地瓜與水煮蛋過生活,糖尿病患者也不必為了控制飲食而放棄外食樂趣,只要掌握正確原則,就能吃得安心又均衡。
小林幸一郎為《攀岳人生》快閃西門町 健步如飛大讚鍋貼好吃
日本勵志紀錄電影《攀岳人生》(Life Is Climbing),昨(18日)於台北市西門町舉行特別放映,「男主角」視障攀岩家小林幸一郎、指導員鈴木直不僅驚喜出席,還與現正熱映中的國片《突破:三千米的泳氣》女主角李紫嫣相見歡。一位是征服漁夫塔的「上山」高手,一位是泳渡日月潭的「下海」好手,兩人話匣子一開聊個沒完,小林並分享身為視障者,在看不見的世界裡,面對極限運動與人生挑戰的經驗與心境,讓李紫嫣聽了十分感動。此次是這位揚名全球的視障攀岩家小林幸一郎,第四次來台參加攀岩活動,也是他繼赴加拿大宣傳電影後,出席亞洲宣傳活動的第一站。有趣的是,身穿片中攀岩服裝的小林昨天快閃西門町,第一餐就奔向觀光客最愛的知名鍋貼店大啖鍋貼與水餃,直呼「好吃極了」。他並在指導員鈴木陪同下,自由穿梭西門町街道,行動敏捷、健步如飛令人讚嘆不已。小林表示自己非常享受攀岩挑戰,從不畏懼登高。(圖/海鵬提供)小林幸一郎自16歲便愛上自由攀岩,卻在28歲時因罹患罕見眼疾(視網膜色素變性症)而失明至今。令人感動的是,他從不以失明為憾,反將「看不見的牆也能跨越」作為人生理念,積極展開身礙者攀岩推廣活動,並在大阪及橫濱等地開設攀岩館教學。他更在好友兼視導員鈴木直也的協助下,於2014至2019年間,完成身障攀岩錦標賽男子B1級全盲組四連霸冠軍,被身障攀岩界奉為「攀岩之神」。而台灣新生代女星李紫嫣,昨天也與小林幸一郎對談。李紫嫣最近在國片《突破:三千米的泳氣》飾演橫渡日月潭的視障泳者。原本就擅游泳的她,為演出該角色,還戴上全黑泳鏡、進行了長達半年多的視障泳訓,讓小林幸一郎聽了十分佩服。小林謙虛表示,自己並沒有了不起,他其實非常享受攀岩挑戰,從不畏懼登高。但不同於攀岩能摸到岩壁的安全感,小林認為下水游泳時「摸不到東西」,更需要「泳氣」才能克服黑暗恐懼感。當聽到《突破:三千米的泳氣》很快將製作「口述影像版」,讓他十分高興。他佩服並感謝李紫嫣演出該角色,能增進觀眾對視障者的了解。女星李紫嫣昨與小林幸一郎對談《攀岳人生》。(圖/海鵬提供)這部感人勵志的電影《攀岳人生》,劇情描述四屆視障攀岩冠軍小林幸一郎,在28歲失明後,並未停歇攀岩腳步,並在摯友指導員鈴木直也的協助下,持續征服一座座世界高牆,更屢次榮獲視障攀岩世界冠軍。這次,他們決定完成終極夢想,挑戰位於美國猶他州、海拔1863公尺的傳奇岩壁「漁夫塔」(Fisher Towers),完成一趟最熱血震撼的攀岩之旅…。該片連續榮獲日本電影影評人大獎,以及多倫多日本影展觀眾票選獎,並獲日本名導安藤桃子盛讚「充滿強大力量」。在昨天《攀岳人生》特映場上,有觀眾對小林幸一郎與鈴木直也之間的真摯友誼表示感動,問及兩人是否吵架過或有負面情緒?小林與鈴木默契十足同聲回答「完全沒有!」、「我們都很正能量」,惹得全場大笑。小林表示,身礙者與一般攀岩者「共榮攀岩」,不僅需要彼此的堅強信任,更能因此發展出深厚的友誼。「攀岩之神」小林幸一郎今(19日)於新店裕隆城7樓原岩攀岩館,出席「Monkey Magic x Formosa Monkey」視障攀岩推廣活動,希望讓視障朋友們有機會接觸攀岩,「看不見的牆,也能夠翻越!」進而對攀岩產生興趣。《攀岳人生》將於11月28日全台感動上映。在《攀岳人生》特映場上,觀眾提問非常熱烈。(圖/海鵬提供)
進口菜農藥超標!民眾「以為沒吃」不擔心 菜販曝驚人真相:其實天天在吃
衛福部食藥署近日公布一批農藥殘留超標的進口蔬菜名單,涉及品項包括越南高麗菜、越南蘿蔓萵苣、越南青花菜與澳洲羽葉甘藍等,引發民眾關注。不少消費者看完後坦言「只買台灣青菜」,對此消息並未感到憂心。不過,新莊公有市場的資深菜販廖炯程卻提醒,這類進口蔬菜往往並非直接上桌,而是以加工型態進入日常飲食,「你以為沒吃,其實每天都可能碰到」。廖炯程在社群貼文中指出,這些進口蔬菜多用於製作如水餃餡、鍋貼餡等加工品,經過打碎、切絲處理後,最終端消費者難以察覺其來源。他直言,進口高麗菜不常見於民眾餐桌,但卻常出現在熟悉的日常料理裡,「炸豬排旁的高麗菜絲、水餃裡甜滋滋的菜餡,都有可能是進口蔬菜變身而來」。他也點出消費者最大困境在於「加工模糊地帶」,許多加工品在轉化過程中,原料來源標示容易被忽略,導致民眾即使有意避開,也難以真正做到。他提醒大眾反思:「你不見得買進口菜,但可能天天吃進口餡。」網友見狀紛紛表示,「之前也喜歡吃娃娃菜,後來也是發現是越南進口,就不敢買了」、「唉.......剛在黃昏市場買了顆NG高麗菜才15元可能就是因為這樣」、「放心,這些菜都去餐廳的,你們不會知道是哪家」、「還好很久沒吃冷凍水餃鍋貼之類的商品及生菜。」
惹錯人!醉男狂踹店家招牌勸不聽…老闆怒抄菜刀追砍 驚人背景曝光
北市中山區南京東路與林森北路上一間知名水餃店,上月30日巷口發生一起糾紛事故。警方獲報該處有民眾持刀與人發生衝突,緊急到場處理;初步了解後發現一名55歲的莊姓男子疑似酒後失控,對著林森北路上知名的「又一村」水餃店的招牌狂踹,58歲的賴姓老闆聽聞聲響後出來制止遭莊男拒絕,雙方因此爆發激烈口角衝突,賴男一氣之下持菜刀對著莊男追砍,讓路過民眾嚇壞報警。據了解,該名賴姓老闆後續也被起底層為竹聯幫天堂堂主,後來金盆洗手改開水餃店,未料卻因糾紛事故再次登上社會版面。據了解,58歲的賴姓老闆上月30日晚間8時許,其在林森北路上開設的水餃店,突然遭到一名55歲莊姓男子前來鬧事,莊男喝醉酒後不斷對著賴男店裡招牌狂踹,賴男聽聞聲響出來制止,卻遭到莊男拒絕,雙方因此爆發激烈口角衝突,賴姓老闆眼看制止未果,理智線直接斷裂,氣得從店裡抓出一把菜刀朝莊男猛追,讓莊男嚇壞狂跑。而整起事故也被一旁路人目睹,嚇得緊急報警處理。警方到場後雙方均已離開,後續通知2人到案,其中莊男左手因此遭到砍傷,所幸就醫後並無大礙,過程中莊男也怒持椅子朝賴男揮拳攻擊,雙方事後互告傷害。全案後續也依照傷害罪嫌移送地檢署偵辦。據悉,58歲的賴姓老闆儘管看起來敦厚,後續也被起底曾為竹聯幫天堂堂主,過去作風強悍,有「水龍」外號,並因餐廳轉包糾紛,朝業者開槍,造成業者腿部中彈,賴姓老闆因此遭到判刑,但其棄保潛逃,在逃亡12年後終於返回台灣投案,服刑後假釋出獄,並金盆洗手開始經營起水餃店,最風光時曾一度擁有80家分店。中山分局呼籲,民眾遇有糾紛應保持理性,切勿訴諸暴力,警方針對暴力事件,絕對嚴辦到底,決不寬貸。
高麗菜種太多「亮紅燈」!價格恐崩盤 菜販:政府應協助外銷
農業部農糧署日前公告,自8月下旬以來,甘藍種植量已連續4旬「亮紅燈」,顯示種植情形集中且數量偏高,為避免產期重疊,籲請農友調整生產規劃、分批減種或轉作,以分散種植風險,確保合理收益。對此,資深菜販廖炯程直言,政府與其要求農民別繼續種,不如協助外銷,「別讓菜爛在地裡!」廖炯程9日上午在臉書發文表示,因初秋栽種的高麗菜生長期大約在60至85 天,剛好12月到隔年2月就是最大出量期,若12月開始出量、1月價格崩盤,就可能出現「產地10元1公斤、攤商1斤賣24元被罵菜蟲」的新聞。廖炯程說到,政府在苗栽銷售時就會提醒「超種請勿再種」,但節氣到了不種,反而會錯過氣候最適合、成本最低的時機,「要一個高麗菜農不種高麗菜,就像要正值壯年的年輕人不要去上班一樣。」廖炯程認為,與其叫農民別種,不如從出口導向策略去思考,台灣高麗菜品質好、甜又脆,完全有機會外銷,「我們都能進口難吃越南高麗菜了,為什麼不能反過來把好菜賣出去?農業問題不是『超種』,而是『沒地方賣』。別讓菜爛在地裡,也別讓種田的人心寒。」貼文曝光後,不少網友紛紛在底下留言,「每年都這樣,貴時買不起,量多到要當肥料」、「台灣高麗菜無敵好吃!又脆又甜!鄰近國家應該來買一點」、「對啊!每年的高麗菜都要崩盤1次,為什麼沒有人要出口?困難度很高嗎?明明台灣高麗菜好吃到爆」、「其實去年有出口去日本,政府有輔導農民」、「高麗菜能做水餃跟脫水蔬菜,產業如果有好好利用,根本沒有過剩問題」。
隔夜薯條「邪門吃法」被質疑像廚餘 他一試驚呼:好吃
速食店的東西方便又好吃,其中薯條更是很多人必吃的單品之一。但有時候薯條吃不完,放隔夜再吃就沒那麼美味;近日有民眾上網分享自創的薯條「邪門吃法」,豈料,美食照卻被質疑像廚餘,但本人卻驚呼好吃,引發討論。昨(7)日一名網友在臉書社團《爆廢公社二館》發文表示,他把前一晚沒吃完放冰箱的薯條,加進熱騰騰的酸辣湯餃裡面,拌在一起後吃下,竟出乎意料的好吃,興奮大推這種吃法,「可以試試,冰過後直接泡下去,好吃!」原PO貼文中也附上自創邪門吃法的「薯條+酸辣湯」照片,一碗酸辣湯中,有幾顆水餃外,還漂浮著多跟沾滿湯汁、泡軟的薯條,看起來有點獵奇。貼文底下掀起網友熱烈留言,「帶著你的隔夜薯條加酸辣湯餃滾出地球」、「不好意思,但我覺得看起來像廚餘」、「這是走在時代尖端的菜尾湯嗎?」不過,有一些網友也分享自己飲食上「比較不一般」的吃法,「薯條丟玉米濃湯超搭耶」、「其實我會把鹹酥雞加進泡麵」、「我有試過泡麵加巧克力,還不錯吃」、「薯條我會加冰淇淋,甜甜鹹鹹很好吃耶」。其實網路上曾流傳速食店商的各種特殊吃法,像是蘋果派加冰淇淋、冰淇淋加番茄醬、雞腿堡夾入蘋果派、玉米濃湯加奶精球和胡椒粉變成法式濃湯等,曾掀起一度開箱風潮。