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」 營養師 漲價 楊登嵙 禁忌 中醫
珍奶竟輸了！她招待外國友人多年 「這杯」成功率最高
珍珠奶茶紅遍全球，也是不少人想到台灣時會聯想到的經典飲品，不過這項「台灣之光」碰上不同飲食習慣，未必人人都能接受。近日有網友分享，多年來曾以各種台灣飲品招待外國朋友，結果最穩妥的選擇並非珍奶，而是酸甜清爽的冬瓜檸檬，至今獲得的反應幾乎都是好評。原PO在Threads透露，過去接待外國朋友時，曾多次讓對方嘗試台灣常見飲品，慢慢發現冬瓜檸檬的接受度出奇地高，幾乎每次端出來都能順利過關。反觀知名度更高的珍珠奶茶，評價卻相當兩極，問題往往不是出在奶茶本身，而是杯底一顆顆需要咀嚼的珍珠。她表示，部分外國朋友對於「飲料中還有東西要咬」這件事相當不習慣，甚至無法理解既然是在喝東西，為何還得花時間咀嚼配料。曾有朋友直接向她表明，雖然很喜歡她這個朋友，但真的沒辦法喜歡珍珠，讓她忍不住笑稱，兩人的友情當然可以繼續，只是下次不必再替對方加珍珠。相較之下，冬瓜檸檬沒有這層口感障礙，加上風味酸甜、喝起來清爽，因此成為她招待外國朋友時相當有把握的選項。原PO自己也很喜歡這款飲料，甚至會準備起司拼盤搭配一起享用。這番經驗分享也釣出不少曾接觸外國客人的網友。一名曾在國外手搖飲店工作近半年的網友指出，芋頭奶茶其實相當受歡迎，約有8成顧客會選擇；另有人觀察，珍珠能否被接受大概只有一半機率，反倒甜度高的飲品比較容易過關。除了冬瓜檸檬與芋頭奶茶，木瓜牛奶、芋頭鮮奶及多多綠也陸續被點名，有人就表示，自己拿多多綠招待外國朋友至今相當成功，認為同樣是值得推薦的台灣飲品。話題隨後也從手搖飲一路延伸到各式台灣美食。網友紛紛推薦蔥抓餅、蛋餅、紅玉紅茶、三杯雞、蘿蔔糕、雞排、鹹酥雞、豆花及雪花冰等選擇；還有人分享，自己的越南朋友來台旅遊期間，從抵達第一天一路吃到行程最後一天，幾乎天天都要買地瓜球。一連串分享也讓不少人重新發現，珍珠奶茶雖然在海外擁有高知名度，特殊的咀嚼口感卻可能成為部分外國人的門檻。有網友看完討論後相當意外，原本一直以為珍奶早已風靡全球，沒想到實際喜好仍會因個人口味與飲食習慣而有所不同。
中秋節別只烤肉！「隱藏版神物」曝光網驚呆 蔥餅、鱈魚香絲都上榜
中秋佳節親友歡聚烤肉，但吃膩了傳統肉片與香腸，究竟還有哪些「隱藏版神物」能讓烤肉派對瞬間變身高級饗宴？日前有網友在Threads貼文發起討論，指出「中秋烤肉真正好吃的，有時候根本不是肉，而是莫名其妙被丟上去的東西」，並向廣大廣大廣大鄉民徵求冷門烤肉菜單，吸引數萬名網友熱烈圍觀，更釣出不少令人意想不到的「邪教級美食」。有網友發文表示，「我先說，中秋烤肉真正好吃的，有時候根本不是肉，是那些莫名其妙被丟上去的東西，吐司、麻糬、甜不辣、玉米、棉花糖⋯⋯大家有沒有什麼，很冷門但烤了超好吃的東西，我要抄作業」；貼文一出，引發廣大迴響，網友們紛紛留言表示，，「同事肚子餓直接拿冷凍蔥餅烤，後來發現真的好吃到爆！」、「北海鱈魚香絲看起來很邪教，但烤過真的超好吃」、「殘溫烘乾魷魚，邊啃邊配酒很讚」。也有網友表示，魚餃與蝦餃拿來烤會讓外皮乾乾脆脆，口感極佳；冷凍印度烤餅與微波白飯，再配上乳酪絲，直接在烤架上完成「焗烤飯」，大受好評；無調味西班牙油條經實測烤過後，外酥內軟、驚為天人。除了主食，鋁箔紙與金針菇、香菇的搭配也掀起熱議。有網友推薦「香菇塞奶油跟蒜頭，烤完比肉還先被夾光」、「鋁箔盒裝金針菇加奶油、胡椒鹽，預算夠加干貝，再切培根與杏鮑菇條放蔥珠，學弟妹看完全嚇瘋，整個變高級餐館料理」；更有網友祭出「深夜食堂吃法」，直接將沙丁魚罐頭打開放上烤網加熱，搭配洋蔥絲、醬油與蘇打餅乾，美味度破表；餐後甜點也不再只限於傳統棉花糖，有網友大推「迷你小糰子烤完沾煉乳或黑糖漿秒殺小孩」，甚至連水果如葡萄都被拿來塗醬炙烤，開創出獨特的酸甜鹹香風味。
宇宙人新歌藏超大彩蛋 塵封30年寶物重出江湖
金曲樂團宇宙人相隔4年推出新專輯《Dear You》，並同步推出同名主打MV，邀請曾與落日飛車、星野源、V6、Balming Tiger合作、並榮獲金曲獎最佳音樂錄影帶獎的日本導演Pennacky執導，全片以底片拍攝，將一首甜甜的情歌化為宇宙人充滿生活感的「一首歌誕生的一天」，MV上線短短一天更突破10萬觀看，熱烈反響持續升溫。歌曲中還藏著一大彩蛋，近年作品第一次見到的長笛Solo，是由阿奎親自上陣，原先小玉的Demo裡本來就編排了長笛聲，便開玩笑問阿奎：「不然你來吹？」沒想到就此成真。阿奎透露自己國小五年級參加管樂團時，就買了人生第一支長笛，一路吹到國二，後來改彈電吉他，長笛便逐漸退居幕後。現在這支陪伴他近30年的長笛終於重出江湖，方Q則爆料，大家在日本錄音室和飯店期間，都常聽到隔壁傳來阿奎練長笛的聲音，「有一種在親戚家的感覺，隔壁的小孩一直重複練同樣幾句！」阿奎第一次挑戰長笛Solo。（圖／相信音樂提供）〈Dear You〉MV拍攝幕後也充滿宇宙人的生活感，因天氣太熱，阿奎、方Q在空檔忍不住瘋狂偷吃道具剉冰，讓工作人員急喊：「只能吃鏡頭拍不到的背面！」沒想到拍到一半，方Q卻突然不見蹤影，結果竟然跑去隔壁攤販看當地小農自己種植的各式蔬菜，還盤算著回家可以怎麼料理，充分展現吃貨本性。難得到宜蘭，方Q原本還期待能買到在地名產宜蘭蔥，最後卻發現攤位沒有販售，只能失望而歸，也讓這趟MV拍攝意外多了一段超接地氣的「買菜日常」。導演Pennacky沒有把〈Dear You〉拍成典型情侶MV，而是把鏡頭對準宇宙人創作、練習歌曲的日常，記錄一首歌從靈感到逐漸成形的過程。小玉坦言當初看到腳本超驚喜：「原本以為會拍情侶故事，但看了腳本畫面覺得留白很大、空間開闊，反而讓人更專心聽音樂！」他更幽默形容這次合作簡直是「檸檬蹦冬瓜，蹦出新滋味」，阿奎也狂讚導演功力：「每一景都像一幅畫，搭配音樂感覺畫都動了起來！」日本導演Pennacky（右二）執導宇宙人新歌MV。（圖／相信音樂提供）
《信號》金牌製作人將來台 天心請益韓籍尪備妥美食地圖
天心接下第四屆《亞洲說》國際原創故事徵集大賽評審重任，大賽今宣布邀來曾打造《信號》、《未生》的韓國金牌製作人李在文加入評審團，年底將抵台參與決選。身為「韓國媳婦」的天心特地向韓籍老公金先生請益，準備好美食及觀光清單給李在文。韓國金牌影視製作人李在文（Lee Jae-moon）首次來台擔任評審，李在文分析，現在的市場需要的是以家庭做為題材的故事，如李安導演的《囍宴》，真實呈現每個角色的處境與細膩情感，而他個人則對《好小子》系列情有獨鍾，期待能在比賽中看見如同《好小子》般充滿魅力的作品。李在文今年6月曾獲邀第一次造訪台灣，他笑說：「但當時連續幾天都下著雨，讓我真切感受到了傳聞中的潮濕氣候。」當時他的作品獲邀在光點台北放映，他與有榮焉，對首次的台北行留下深刻印象。「能夠在如此具有歷史意義的戲院播映，對我而言是非常光榮的事。雖然只是短暫停留，不過我在台北101周邊看到充滿活力的年輕人，也品嘗了多元美味的食物，期望這次再去台北，能認識更多優秀的電影工作者，與大家多多交流。」天心也盡地主之誼，特地詢問韓籍老公金先生意見，推薦李在文台灣道地特色，列出故宮、西門町、貓空等景點，還有牛肉麵、夜市牛排、滷肉飯、擔仔麵、蔥抓餅等美食，希望他來台評選之餘，也能感受台灣獨有的人文魅力與在地風情。由七十六號原子主辦的「2026第四屆《亞洲說 RisingStories》國際原創故事徵集大賽」，評審陣容涵蓋天心、李在文、億萬監製陳亮材及票房導演姜瑞智等人，為迎接更多優質影視提案，大賽宣布收件延長至9月17日截止。韓劇金牌製作李在文加入亞洲說評審團，他曾打造金東旭主演影集《豬玀之王》。（圖／七十六號原子）
古天樂遭追討6億 港仔台爸感念「曾拿他補助金」盼外界給空間
藝人草爺、「港仔台爸」張啟樂、「電玩女神」陸子玄，在九九重陽節前夕擔任紅心字會敬老公益大使，前往信義老人服務中心陪伴長輩。3人不僅一早親自到傳統市場採買食材、下廚為長輩加菜，草爺更特別帶來四驅車賽車軌道，邀請長輩體驗競速樂趣，創下紅心字會「千歲四驅車」首例，長輩們玩得不亦樂乎，直呼彷彿重回童年，一下子從75歲回到35歲。張啟樂端出「長青松阪豬」，特別將蔥段切得長一些，搭配肉質細緻、油花均勻的松阪豬，象徵祝福長輩健康長青、諸事大吉。草爺則以營養土雞蛋料理「福氣滿滿」；陸子玄則準備富含膳食纖維、維生素C及葉酸等營養素的「蔬果沙拉」，希望長輩吃得健康，也藉此傳遞增強抵抗力、維持腸胃健康的心意。三人一邊與長輩共進午餐，感受「永飽安康」的溫馨理念，一邊陪著大家玩四驅車，讓公益活動增添不少童趣。提到即將於9月12、13日舉辦第二屆「FAIRPACE 神行盃國際四驅車大賽」，草爺透露，這次活動總投入相當可觀，單是賽事就花費約500至600萬元，整體活動規模更突破千萬元。熱愛四驅車的他，甚至為了裝載賽車與器材換了一台特斯拉，「因為後車廂才夠大」，笑說自己現在連開車都能跟四驅車扯上關係，使用自動駕駛時甚至還能組車。草爺也分享自己玩車玩到「失控」的趣事，透露車子的FSD功能要價11萬多元，自己當時「不小心按下去居然就刷下去了」，讓他直呼實在太衝動。四驅車事業，草爺也透露音樂作品進度，表示新歌籌備了約2年，期間甚至受到比特幣價格下跌影響，MV至今都還沒拍，不過目前已經完成一首歌曲的錄製，預計將在9月13日的公益演唱會上首度公開演唱，讓粉絲相當期待。而身為香港人的張啟樂，被問古天樂近日捲入欠債風波，遭追討約台幣6億，天下一電影則是發聲明澄清「原告提出的案情並不完整」。張啟樂表示自己過去疫情期間曾獲得古天樂的協助，對方當時曾發放補助金給曾為香港電影界付出的人，「我也有拿到過」。談到古天樂近況，張啟樂低調表示，自己最希望的就是對方一切平安順利，盼外界給予更多空間與祝福。
葉菜貴到買不下手！資深菜販曝「辛香料也飆漲」：辣椒成黑暗中的光
菜價近期持續走高，讓不少民眾直呼「買不下手」，對此資深菜販廖炯程也在臉書分享第一線市場行情。他表示，近期不只葉菜類價格上漲，就連平常料理中用來提味的辛香料，也出現驚人漲幅，讓民眾到市場採買時荷包壓力大增。相較之下，辣椒價格維持120元，成為近期市場中相對實惠的選擇。廖炯程今（8日）在臉書粉專發文指出，近期不只葉菜類菜價飆漲，青蔥價格也已經來到每把150元，讓消費者買一把蔥時都得考慮許久，「比買旁邊那塊豬肉還需要猶豫。」此外，芹菜同樣漲到150元，廖炯程笑稱，若民眾今晚想炒1道芹菜管花枝，恐怕會發現原本應該擔任配角的芹菜，價格已經高到成為整道菜的「主角」，反而讓花枝變成配料。台灣大蒜目前價格也來到150元，廖炯程生動形容，雖然大蒜的漲幅並不算特別大，但如今就連平常料理時的爆香，都彷彿是在「爆新台幣」。與此同時，九層塔價格則漲到約100元，但廖炯程強調，真正的問題不是漲價，而是根本「沒貨」，「就算你捧著錢想吃三杯雞，也沒有靈魂伴侶可以加。」香菜的情況同樣受到供應影響，目前價格已經來到200元，而且一樣「沒貨」，這也讓廖炯程笑稱，「不吃香菜的朋友，今天應該在螢幕前笑出聲了吧？」不過，廖炯程也發現了1道「黑暗中的光」，並宣布這是「無辣不歡者的勝利」。根據他分享的第一線行情，目前辣椒價格約維持在120元，並沒有跟著其他辛香料一起上漲。因此廖炯程認為，在目前市場價格普遍走高的情況下，辣椒可說是「全場最高CP值」的選擇，「今晚的餐桌，就讓我們痛痛快快地辣起來吧！」
6個月偷吃4次！外送員「拿到餐點就取消」 1804元水餃、牛肉湯全進肚
您的餐點已被吃掉！北部一名32歲鄭姓Uber Eats外送員，於2025年9月至2026年2月間，涉嫌接單取得客人餐點後取消訂單，並將原本應送交給顧客的餐點「送進自己的肚子裡」，6個月內共犯案4次，總共吃掉約價值1804元的餐點。事件曝光後，日前經士林地院審理，依4個業務侵占罪，各判處鄭男有期徒刑3月，合併應執行6月，緩刑2年。根據判決書指出，鄭男自2021年9月起擔任外送員，第一次犯案是在2025年9月3日，當時他到店取走10顆蔥肉水餃、1碗魷魚羹湯及1盤豆干絲，共190元；2025年10月30日，鄭男又取走3支烤玉米、1份花生及店家準備退還給顧客的75元現金，總價值550元；2025年12月24日，鄭男故技重施，取走米血、豆干、柳葉魚、魷魚、糯米腸、杏鮑菇等餐點，共444元；今年2月6日，他第4度犯案，取走2份溫體牛肉湯及1份蔥爆溫體牛，價值620元，共私吞1804元的餐點。由於鄭男會在接單並取得客人的餐點後，於外送平台取消訂單，訂單被取消後，平台會重新派單給其他外送員，當其他外送員到店取餐時，店家發現原本的餐點已經被拿走，察覺有異後報警，警方再循線查出鄭男涉案，檢方偵結後依業務侵占罪起訴。法院審理時，鄭男坦承4次犯行。法院指出，業務侵占罪法定刑為6月以上、5年以下有期徒刑，但鄭男每次侵占的金額僅數百元，犯罪所得不高，加上鄭男過去沒有前科，對犯行也坦承不諱。此外，鄭男已與其中2名被害人達成調解，分別同意賠償2萬元及660元，其中660元已全數付清，2萬元部分已先支付3000元。法院審理後，考量上述因素，依《刑法》第59條酌量減輕刑度，4罪各判有期徒刑3月，但因4次犯行時間接近、手法相同，合併定應執行有期徒刑6月，可易科罰金，並宣告緩刑2年，賠償餐點費1804元。另外，鄭男須在2026年10月5日前，賠償其中一名被害人1萬7000元，全案仍可上訴。
鄭智善帶隊PK日本主廚 霸氣喊：會繼續贏
料理競賽外景實境節目《開火開伙》29日首播，首集日韓兩隊來到宜蘭以「櫻桃鴨」展開料理對決。4-14歲女性收視高達1.06，拿下同時段收視冠軍，展現節目老少咸宜、闔家觀賞的魅力。同時，《開火開伙》也登上多個線上平台熱門排行榜，同步創造好口碑。節目從採買金任務一路延伸至限時營業，日韓兩隊從拔蔥、清潔鴨舍到處理50片櫻桃鴨肉排，每一關都得和時間賽跑。正式開張後，兩隊更祭出截然不同的營業策略，日本隊以親民定價搭配安心亞超強活力招攬生意，韓國隊則採取高價套餐定位鎖定獲勝。隨著營業時間倒數、雙方競爭氣氛越來越緊張，觀眾也一路關注究竟誰能拿下首勝。節目每分鐘最高收視落在總幹事楊銘威公布獲勝隊伍為韓國隊的關鍵瞬間，顯示緊張的勝負懸念成功抓住觀眾目光。節目播出後，網路討論量持續累積，觀眾除了關注日韓兩隊料理表現，並開始期待後續不同值班經理加入後，將與主廚及團隊碰撞出什麼火花。聽到節目開出好成績，已回到韓國的鄭智善主廚不改霸氣，開心地說：「謝謝大家的喜歡，韓國隊會繼續贏！」因溫柔「料理貴公子」氣質吸引不少觀眾喜愛的川越達也表示「非常感謝大家收看，在此由衷向各位致上謝意。」更請觀眾們期待日本隊會全力迎戰韓國隊的美味料理。唯一試吃到日韓餐點，卻稱要抱持中立不給回饋的楊銘威，意外成為網友吐槽焦點，笑說感謝大家對節目的支持，並透露：「日韓大對決會越來越精彩喔！跟著我們一起環島吧！」韓國廚助李玉璽則請觀眾繼續鎖定節目，期待韓國隊接下來的表現。日本廚助Dora謝雨芝收到不少朋友的好評，稱讚節目很好看、很療癒，喊話：「請大家繼續追下去，也要分享給身邊的朋友喔！」
萬華美食「周記肉粥」凍漲30年 今年9月起每碗貴5元
又有平價美食宣布漲價！曾被台灣首富陳泰銘推薦的口袋名單小吃、北市萬華名店「周記肉粥」，業者證實今年9月起調漲價格，招牌肉粥已維持每碗15元持續30年，如今將漲到每碗20元。位於台北市萬華區、擁有近70年歷史的知名小吃「周記肉粥」，除了是在地人最愛的好味道，平價、高CP值更吸引不少饕客前往朝聖。據《ETtoday新聞雲》報導，周記肉粥第三代負責人最近坦言，不堪食材與營運成本接連飆漲，宣布將自今年9月起調整餐點售價。周記肉粥的招牌肉粥已維持每碗15元長達30年，今年9月起將微調至每碗20元。不過業者透露，顧客吃肉粥時搭配的小菜系列，像是紅燒肉、豬心和花枝都維持原價。據悉，周記肉粥不僅是陪伴無數台北人成長的傳統老字號，業者從早上6點半就營業，還是不少在地人的傳統早餐。另外，周記肉粥更曾被台灣首富國巨集團董事長陳泰銘列入口袋名單美食增加話題度。周記肉粥憑藉著獨門的生米慢火熬煮工法，搭配鮮美大骨湯頭、碎肉、油蔥酥與蝦米交織出的豐富層次，不論平假日，門口總能見到大批排隊人潮；近年更躍升為觀光客到萬華時，指定必訪的美食之一。
曾舜晞入戲太深愛上種田 親自割水稻寄給老闆
由曾舜晞、田曦薇主演《田耕紀》改編自小說《重生小地主》，融合電玩、種田、宅鬥、經營與愛情等元素，沒想到拍完戲後，曾舜晞竟把戲裡的「種田生活」延續到現實，透露自己開始感受生活中的煙火氣，更因為覺得「需要幹點什麼，讓自己覺得有點意義」，於是在家裡種起蔥，做早餐時可以隨手摘一點下鍋，甚至第一波蔥吃完後，還打算種第二波，從戲裡的種田小隊一路變身戲外的「家庭菜園達人」，讓人笑稱入戲太深。《田耕紀》的「種田」還非常講究，為呈現最真實的田園生活，劇組不只讓演員「演種田」，更直接安排大家下田體驗農活，翻土、除草、收成樣樣都來。曾舜晞透露拍攝期間剛好趕上水稻收成，早上6點就得起床搶收，還得學會使用鐮刀，一根一根親手割稻，沒想到人生第一次接觸水稻就意外「過敏」，讓他直呼「確實不容易」，更開玩笑地表示：「在現場就是想辦法去偷懶。」而這次親自下田後，他也真正體會農民的辛苦，深刻感受到「粒粒皆辛苦」，甚至把自己親手割的水稻寄給自己公司老闆，笑稱「沒什麼可以送的了，只能送親手割的稻子」。田曦薇也分享種田體驗，表示站在一望無際的金黃色稻田前，感覺「好寬廣、心曠神怡」，認為大自然有一種神奇的療癒能力，那個畫面讓她感受到很大的衝擊。除了真實種田成為一大亮點，劇情中的「奇葩親戚」更讓觀眾氣到牙癢癢，田曦薇進入遊戲世界後，不只得面對奶奶、伯父等人的各種刁難，甚至一度被逼婚、準備「殉葬冥婚」。對於這樣的劇情，曾舜晞表示確實比較狗血，他形容與田曦薇在劇中的關係就像「遊戲玩家跟NPC之間的愛恨情仇」，明知道來自不同世界，卻偏偏糾纏在一起。田曦薇在劇中遇到各種奇葩親戚。（圖／中天娛樂台提供）曾舜晞與田曦薇來自不同世界卻糾纏在一起。（圖／中天娛樂台提供）
想吃IKEA餐廳又怕胖？醫師將熱門餐點分4級 這3道列A級首選
到IKEA餐廳用餐，從瑞典肉丸、牛排到義大利麵都有不少選擇，但對正在控制體重的人來說，如何挑選餐點可能是一大難題。內分泌新陳代謝科醫師蔡明劼依照營養組成，將IKEA熱門餐點分成A至D四個等級，其中A級最適合減脂期間選擇，D級則是較需要避開的高熱量品項。【A級：高蛋白、低脂優先選】蔡明劼指出，A級餐點是減脂期間相對理想的選擇，重點在於優質蛋白質及較低的熱量負擔，包括鮭魚菲力佐蔬菜馬鈴薯餅、鄉村烤半雞及蒜香小龍蝦。一、鮭魚菲力佐蔬菜馬鈴薯餅餐點包含鮭魚菲力、蔬菜馬鈴薯餅、綜合蔬菜、小番茄及荷蘭醬，以原型優質蛋白質為主要特色。鮭魚也含有Omega-3脂肪酸，不過本身油脂及熱量並不低，蔡明劼建議可以與朋友分食。二、鄉村烤半雞餐點包含義式香草半雞、薯條及雙色蔬菜。蔡明劼表示，烤雞可以提供優質蛋白質，但建議去皮食用，以減少攝取過多油脂。至於附餐薯條熱量較高，減脂期間最好少吃或不吃，也可以與鮭魚餐點搭配分食。三、蒜香小龍蝦蝦類屬於高蛋白、極低脂食材，熱量密度也較低。蔡明劼指出，只要避免大量蘸取餐盤底部的蒜香油脂，對減脂相對有利。不過單份分量較少，可視情況搭配其他餐點。【B級：蛋白質夠但脂肪較高】B級代表蛋白質含量豐富，但脂肪較高，代表餐點為鮮蔥肋眼牛排。鮮蔥肋眼牛排包含肋眼牛排、薯條、綜合蔬菜、蔥花及奶香蔥花醬。蔡明劼指出，肋眼牛排可以提供豐富蛋白質與容易吸收的鐵質，但肋眼部位本身脂肪較多，尤其飽和脂肪較高，再搭配炸薯條，容易使整份餐點的總熱量增加。【C級：高脂、高碳水要控制分量】蔡明劼表示，C級餐點普遍分量較大，也容易出現高脂肪與高碳水的搭配。如果想吃，可以考慮與A級餐點混搭並與他人分食，使整體攝取較為均衡。一、小龍蝦墨魚麵餐點包括墨魚義大利麵、小龍蝦仁、雙色蔬菜及卡邦尼白醬。小龍蝦肉及麵條本身問題不大，但麵條分量較多，再加入卡邦尼白醬後，形成高脂肪、高碳水的組合。二、瑞典肉丸IKEA招牌瑞典肉丸搭配薯泥、雙色蔬菜、肉丸奶醬及越橘果醬。蔡明劼指出，瑞典肉丸屬於加工肉品，又搭配含糖越橘果醬與高脂奶醬，因此在減脂期間較難獲得高評價。三、鷹嘴豆丸咖哩飯餐點包含鷹嘴豆丸、印度咖哩醬、綜合蔬菜及蛋炒飯。雖然鷹嘴豆丸含植物性蛋白質及膳食纖維，但蛋炒飯吸油量較高，加上咖哩醬脂肪偏高，整體累積的熱量仍不可忽視。【D級：高熱量超加工食品】D級則是蔡明劼認為減脂期間最需要避開的品項，代表餐點為培根千層麵。培根千層麵使用馬鈴薯、小麥粉、蘑菇、培根、洋蔥、起司絲、全脂奶粉及白醬等食材，蔡明劼指出，這類餐點同時具有高飽和脂肪、高精緻碳水及加工肉品，屬於高熱量超加工食品，不僅容易使血糖快速上升，膳食纖維也相當少，加上口味較重，可能在不知不覺間攝取過多。
Joeman凌晨4點討吃牛肉麵 「紅燒vs清燉」怎麼選？中醫給答案
網紅蕭伊日前爆料，知名YouTuber Joeman（九妹、本名翁雋明）曾在與她交往期間，要求她半夜4點開車到家裡煮牛肉麵，事件曝光後引發討論，也讓「半夜吃牛肉麵」成為話題。對此，中醫師提醒，牛肉麵雖含有豐富營養，但季節、體質及湯頭、油脂與辛香料的搭配不同，吃法也應有所調整。馬光中醫診所中醫師劉宗昇表示，從中醫觀點來看，牛肉性溫、味甘，具有補中益氣、健脾養胃、強筋骨等作用；以現代營養學來說，牛肉也含有優質蛋白質、鐵、鋅及維生素B群，對補充體力及營養具有一定幫助。不過，牛肉本身偏溫，若再加入油脂、辣椒及大量辛香料，整碗牛肉麵可能變得更溫熱、油膩。劉宗昇提醒，平常容易口乾、便秘、長痘痘，或吃辛辣油膩食物容易胃部不適的人，更應控制食用頻率。夏季氣候炎熱，體內容易有暑熱、濕氣，中醫師建議選擇清燉、少油的牛肉麵，並搭配白蘿蔔、青菜、蔥、薑等食材。相較之下，紅燒牛肉麵通常油脂及辛香料較多，夏天吃太重口味可能出現口乾舌燥、大量出汗等不適。到了冬天，則可選擇較溫熱的紅燒牛肉麵，搭配薑、蔥、八角、桂皮等辛香料。不過，劉宗昇強調，「溫熱不等於越辣越好」，進補也不是越多越健康。即使冬天，容易口乾、便秘或有胃食道逆流的人，仍不宜刻意追求重油重辣。至於藥膳牛肉麵，中醫師提醒，日常飲食無須自行加入大量藥材，若有孕婦、慢性腎臟病、心血管疾病，或正在服用抗凝血藥物，更應避免自行搭配藥材。如果真的半夜想吃牛肉麵，劉宗昇建議優先選清燉口味，並採少油、少鹽、少辣，再搭配蔬菜。若只是嘴饞而非真正飢餓，也可以先喝水、休息，避免因偶爾的深夜口腹之慾，養成長期不規律的飲食習慣。
八三夭攻蛋超時遭罰5萬 韋禮安自嘲「嘉賓哪根蔥」
八三夭的「沒有翅膀的人」演唱會昨（15日）在小巨蛋登場，寵粉的他們唱好唱滿，演出時間長達3個半小時，下台時已超過晚上11點，因為超時被罰款5萬元。今日一開場，霸天表示：「老闆大字報寫盡量唱，超時沒關係。」第二日演出同樣精彩，邀請韋禮安擔任嘉賓，他一出場就自嘲：「買菜送蔥，今天嘉賓哪根蔥？我就是那根蔥！我是韋禮安。」主唱阿璞跟韋禮安都曾在節目《披荊斬棘》開啟舞蹈細胞，阿璞主動表示可以跟著〈女孩〉跳起來，韋禮安現場化身「韋老師」，展開「腰頂」舞蹈教學，努力擺動下半身。劉逼還搞笑說：「跳不好，手銬戴上！」雙方又合唱〈你就是我無可取代〉，讓全場歌迷聽得相當滿足。韋禮安擔任八三夭演唱會嘉賓。（圖／相信音樂提供）吉他手劉逼、鍵盤手小橘和貝斯手霸天更配合電玩視訊大秀帥氣個人solo，阿璞和阿電接力現身演唱〈給想要綻放的人〉和〈玩滑板的孩子不會變壞〉，這時主舞台和環場舞台上出現跑酷和直排輪表演者，配合音樂旋律，在舞台間上下跳躍跑動，極限衝刺，讓全場看得血脈賁張，直呼精彩。隨後全員回到主舞台，阿璞背起吉他感性分享：「台下的你們陪著我們走過很多路，也許有人覺得自己到現在還一事無成、有人覺得自己有些不同了，這次我們的新專輯想要告訴你們，不管成功或失敗，不論渺小或偉大，都希望你們喜歡自己，我希望你們在聽這首歌時，是喜歡自己的。」帶出演唱會主題、也是專輯同名歌曲〈沒有翅膀的人〉。八三夭的演出讓粉絲看得相當滿足。（圖／不搖就滾提供）這時掛在高空的大型飛行器開始啟動，飛過小巨蛋上空，八三夭接著演唱〈一事無成的偉大〉和〈我不需要每一個人都愛我〉，在感動的氣氛中，天空灑下一片氣球海，畫面動人。安可環節八三夭演唱〈熱血巴士〉和〈東區東區〉，讓全場再度沸騰，最後他們帶領全場一起大合唱〈最後的831〉以及神曲〈想見你想見你想見你〉。
《紅人榜》女星日賣200張蔥抓餅維生 錄音室驚現亡父「這東西」淚崩
林琇琪推出全新專輯《重逢》，同名主打歌唱出對已故父親的思念。她透露，父親因肝癌離世11年，至今仍深深思念。談到新歌〈重逢〉，林琇琪表示，一看到歌詞第一句「離別為了再重逢」便當場淚崩。她回憶，從小最黏爸爸，父親一路支持她追逐歌唱夢，也常叮嚀她「做人要謙虛、保持初心，不要自滿」。如今從歌唱比賽一路走進歌壇，她感性表示，希望自己沒有辜負父親的期待。錄製歌曲時，她還遇到一段難忘經歷。林琇琪說，錄音室裡突然飄來一股熟悉的味道，和父親身上的氣味一模一樣，讓她瞬間淚流滿面，彷彿爸爸回來陪伴自己完成這首作品，也成為她心中最溫暖的回憶。每逢父親節，林琇琪都會拿出父親生前佩戴的手錶，緊握在手心，輕聲說一句「爸爸，父親節快樂」，這個多年來未曾改變的習慣，也成為她與父親之間最珍貴的約定。自《超級紅人榜》奪冠後，林琇琪已推出四張專輯，其中〈愛我你甘敢〉這首歌更突破千萬點閱，演出邀約不斷，被粉絲封為「活動女王」。不過，她也曾歷經人生低潮。因家中經營的熱炒店在父親生病後歇業，比賽這兩年多的時間，她都南投靠賣蔥抓餅維持生計，不僅經營餐車，也在粉絲專頁販售自製冷凍蔥抓餅，從揉麵、桿皮到製作全都親力親為，一天最多可賣出200個。
今「武財神」生日求財也能求考運 供品準備及拜拜禁忌一次搞懂
「依願望分類供品清單」如下：●求財運：紅龜粿（台語「龜」音同「聚」，象徵聚財）、香蕉、李子、梨子、鳳梨、蘋果等5款吉祥水果。答: 發糕、紅龜粿等，糕餅象徵著步步高升、生活甜美。香蕉(招)、李子(你)、梨子(來)、鳳梨(旺)。●求考運：粽子、包子（諧音「包中」）、蔥、蒜（象徵聰明），並可準備准考證放在供桌旁。答：芹菜：代表勤學、勤奮。蒜：計算。蔥：聰明、開智慧、耳聰目明。竹筍：順利。包子、粽子：包中。菜頭：好采頭。桂花：發貴、蟾宮折桂。發糕粽子：高中。油一瓶：加油。文昌筆。其含義就是希望考生勤奮用功，一舉高中，金榜題名，得到好采頭，並可準備准考證影印放在供桌旁。●求平安健康：當令水果3或5樣（單數為吉）、糕餅類即可答:與第1題重複。當令水果3或5樣（單數為吉）。●供品禁忌清單：番茄/芭樂/釋迦月之外，「桃類水果（水蜜桃、楊桃、櫻桃）因諧音『逃』也不宜」。有這種說法嗎？還有其他水果嗎？答: 忌桃類水果：如水蜜桃、楊桃、櫻桃等，因「桃」音同「逃」，對戰神關公有臨陣脫逃的不吉利聯想，不適合驍勇善戰、勇敢無畏的關聖帝君。忌酥餅類：如鳳梨酥、奶油酥餅，因「酥」音同「輸」，容易觸霉頭，求財或做事忌諱輸錢。釋迦因外型酷似釋迦牟尼佛的頭部，不能拿來祭拜神明、祖先或好兄弟會折煞祂們。●關聖帝君生日是2026年農曆六月二十四，國曆8月6日（週四） 當天的吉時是幾點？答: 國曆8月6日00至03點，07至11點。●為什麼行天宮在關聖帝君生日前，開放民眾參與「抄經」活動？答:行天宮會在關聖帝君聖壽（生日）前夕舉辦「抄經」活動，邀請民眾請領抄經紙來「抄經」，安定身心並表達感恩。抄經紙上恭錄有《關聖帝君明聖真經》的一段經文，民眾抄寫完畢後，可選擇攜回行天宮參與共同感恩回向，向恩主公稟報圓滿。
早餐吃錯「上午沒精神」 營養師點名這些組合：台式安眠藥
台灣早餐店林立，選擇種類「百百款」，營養師李婉萍提醒，很多人以為早餐有吃就好，但有些早餐是「台式安眠藥」，一吃完可能整個早上都會想睡覺！李婉萍在臉書粉專「李婉萍營養師」發文表示，很多民眾在早餐吃完就想睡？這不是懶，很可能是吃錯早餐害的，並形容某些早餐組合根本是「台式安眠藥」，她點名蔥抓餅、鐵板麵、飯糰以及奶茶等品項。李婉萍解釋這種「高精緻澱粉加含糖飲料」的組合，就是「天然合法的安眠藥」，吃完很可能會出現以下狀況：1.上午一直打哈欠2.開會沒精神3.下午又開始想吃甜食李婉萍提到不是早餐不能吃，而是少了「蛋白質」這個關鍵，她建議早餐至少加一份蛋白質如蛋、豆漿、鮮奶、肉類等，並說明如果真要吃，飯糰可選紫米飯糰，內餡加蛋、豆干、鮪魚；鐵板麵記得加蛋，最好奶茶換鮮奶茶；蔥抓餅不要只吃原味，加蛋或加肉會比較穩當；奶茶可以換成無糖豆漿、鮮奶或無糖茶。李婉萍提醒，早餐不是吃飽就好！吃對了，才有精神面對辛苦的一天。
鴻鼎菓子中秋三大亮點！「月神獻禮」登場 三款創意曲奇翻轉節慶味蕾
2026中秋禮盒送什麼才有新意？一年一度的中秋節即將到來，除了賞月、吃月餅與家人團聚，挑選一份體面又有記憶點的中秋好禮，也成為節慶不可少的儀式感。今年，台灣伴手禮品牌鴻鼎菓子以「月神獻禮，有愛月更圓」為主題，自7月20日至9月28日推出中秋限定活動，不僅一口氣帶來「蛋黃酥包心曲奇」、「烤肉醬×肉鬆曲奇餅」及「糖滿包心曲奇」三款創意新品，更結合早鳥優惠、滿額贈與公益行動，官網及門市中秋全系列禮盒皆提撥3%捐贈給罕見疾病基金會。從創新風味、團聚分享，到公益心意一次滿足，三大亮點，讓今年中秋更有味道，也更有心意。今年鴻鼎菓子以「月神獻禮」打造全新中秋主題，主視覺以星夜紫、皎潔圓月、月兔與月神形象，營造充滿想像的夢幻神話氛圍；禮盒則運用紫色與金橘色調，結合花卉、月相及節慶圖騰，呈現華麗又溫暖的中秋質感。(圖／鴻鼎菓子提供)包裝同步採用可回收材質，將「有愛，月更圓」的理念，從人與人之間的團圓祝福延伸至環境關懷。活動期間，凡於鴻鼎菓子官方網站及門市購買全系列中秋禮盒，品牌將提撥銷售收益的3％捐贈予罕見疾病基金會，讓每一份中秋心意，不只傳遞美味，也能為罕病家庭帶來實質支持。鴻鼎菓子負責人張育睿表示：「一份禮盒承載的不只是美味，更代表送禮者想傳遞的關心。我們希望透過公益與環保包裝，讓中秋的愛不只停留在家人與親友之間，也能延伸到更多需要被關懷的人。」鴻鼎菓子今年持續挑戰曲奇新風味，一次推出三款中秋新品，將台灣人熟悉的蛋黃酥、烤肉與團圓意象，重新轉化為充滿驚喜的節慶甜點。 話題新品「蛋黃酥包心曲奇」以「擁有蛋黃酥靈魂的曲奇」為概念，將經典蛋黃酥重新拆解與創意翻轉。上層為經典原味曲奇，下層融入香醇紅豆風味，中間包入濃郁鹹蛋黃內餡，層層堆疊奶香、豆香與蛋黃香。品牌透過配方與甜鹹比例調整，保留蛋黃酥鹹中帶甜、酥香濃郁的經典特色，並以輕巧曲奇取代傳統蛋黃酥形式，讓熟悉的中秋滋味更方便取用與分享，也成為兼具創意與新鮮感的中秋送禮選擇。「烤肉醬×肉鬆曲奇餅」直接把中秋烤肉記憶裝進鐵盒。蒜香烤肉醬口味以秘製調料揉合蒜香、蔥香與鹹甜醬香，搭配奶香酥鬆餅體；肉鬆口味則呈現溫潤細緻的鹹香，雙口味交替品嚐更有變化，也不易膩口。記憶中的烤肉香，這次不只出現在烤肉架上，也化身為方便分享、充滿話題的中秋點心。「糖滿包心曲奇」則以可可歐蕾包心曲奇搭配莓果馬林糖，雙層曲奇包入72％苦甜巧克力，交織濃郁可可與細緻奶香；莓果馬林糖則以草莓粉、甜菜根粉呈現自然色澤，入口輕盈酥化。濃醇與清甜在一盒中交會，環繞成圓的排列方式，也象徵月圓與團聚。(圖／鴻鼎菓子提供)鴻鼎菓子總經理陳憶虹表示：「蛋黃酥、烤肉與團圓，都是台灣人共同的中秋記憶。今年我們希望透過曲奇重新詮釋這些熟悉味道，讓消費者入口時感到親切，打開禮盒時又能發現不一樣的驚喜。」為回饋消費者支持，鴻鼎菓子自7月20日至9月9日推出中秋早鳥優惠，多款指定禮盒享原價79折起，無論透過官方網站訂購，或親臨門市選購，都能用更優惠的價格送出兼具創意與質感的中秋好禮。活動期間消費達指定門檻，還可獲得中秋烤肉實用好禮，贈品包括手持電風扇、電烤盤及果汁機，從戶外降溫、烤肉料理到食材研磨一次備齊，為中秋團聚增添更多便利與樂趣。各項滿額贈門檻及活動辦法依品牌官網公告為準，贈品數量有限，送完為止。企業採購也已全面上線，大宗訂購享最低原價73折起優惠，適合企業贈禮、客戶送禮及福委採買。預購禮盒不僅能享優惠，也能同步參與公益，讓企業送禮兼顧質感、心意與社會關懷。今年中秋，不只是分享美味，也能與鴻鼎菓子一起把愛傳遞出去。從三款創意曲奇、「月神獻禮」限定包裝，到公益捐贈、早鳥優惠及中秋烤肉實用好禮，每一盒不只承載職人的用心與台灣味，也代表一份對親友、環境與社會的關懷，讓今年中秋因為有愛，更加圓滿。鴻鼎菓子，每一口都有被在乎的味道詳情請上鴻鼎菓子官方網站
宜蘭伴手禮名店「開門5分鐘麵包秒殺」 在地人喊：拜託大家別再去
宜蘭知名伴手禮品牌奕順軒，近年除了奶凍捲受到歡迎外，店內現烤麵包也成為不少民眾造訪時必買商品。一名網友日前分享，親眼目睹羅東門市開門營業後，大批民眾立即湧入搶購，短短幾分鐘內熱門麵包幾乎被掃購一空，讓他忍不住驚呼「真的有這麼好吃嗎？」相關畫面曝光後，也引發網友熱烈討論。原PO於2日在Threads發文表示，羅東奕順軒上午9時30分開始營業，門市鐵門一拉開，原本在外等候的民眾立刻衝進店內挑選商品，不到5分鐘，不少熱門麵包就已售罄，搶購景象讓他相當吃驚。貼文曝光後，不少曾經購買過的消費者紛紛留言分享心得，認為奕順軒除了招牌奶凍捲外，店內麵包的品質也相當穩定，幾乎沒有容易踩雷的品項。其中，蔥花麵包、菠蘿麵包、桂圓蛋糕及蔓越莓乳酪，更被許多老饕點名是必買商品。有網友表示，「它真正強的地方，是你挑不出整間店有什麼難吃的品項」、「去宜蘭我一定去買奕順軒的麵包，我一次都買1000多元，放在冷凍庫」、「剛出爐的菠蘿是真好吃」、「蔓越莓乳酪一定要買爆」、「蔥麵包好吃」、「奕順軒麵包我只愛菠蘿」。不過，也有宜蘭在地居民坦言，過去外地遊客大多衝著奶凍捲而來，如今麵包也成為熱門搶購商品，讓不少在地人直呼愈來愈難買到想吃的口味。有網友無奈表示，「拜託大家別再去了，我當地人都買不到很困擾」、「就是這些觀光客，害我買不到紅酒莓果麵包」。
商業署以「人進、品出、店出」讓臺灣美食好味道飄香全球
為強化餐飲產業發展，推動臺灣美食國際化，經濟部商業發展署2026年7月28日 表示，將以「人進、品出、店出」的策略，逐步將臺灣美食從在地經營到國際發展，讓臺灣美食飄香全球。「人進、品出、店出」主題業者成果展示。(圖片／業者提供)商業署說明，為協助臺灣餐飲產業發展，將從品牌、商品及市場三大面向推 動餐飲產業升級。為讓各界瞭解臺菜精隨，建立「5 香 26 味」臺灣味譜，透過臺 灣味主題競賽，推廣臺菜好味道；為推廣臺灣美食，辦理鍋物嘉年華及盒餐節等 活動，選出常民生活中的臺灣美食，從臺菜、鍋物到日常盒餐，系統化展現臺灣 飲食文化特色，打造國際旅客來臺體驗臺灣美食的重要入口。另外也輔導業者優 化服務流程與消費體驗，推動特色產品開發、市場測試及海外展店，藉由選品、 國際商談及海外行銷推廣，建立美食輸出及展店模式，協助臺灣餐飲品牌布局全 球。在各項策略推動下，臺灣餐飲品牌已逐步展現輔導成果，包含經典臺菜餐廳 山海樓以臺灣筵席文化及在地食材，成為國際旅客體驗臺菜的重要代表；嘉義排 隊名店林聰明沙鍋魚頭成功將招牌沙茶風味商品化，進軍美國市場；臺北永康街 人氣名店山海豆花透過品牌合作及海外展店模式，成功拓展香港、日本及韓國市 場，展現臺灣餐飲品牌走向國際的成果。「店出」成果業者：山海豆花已成功赴香港、日本及韓國等國際市場展店，讓台灣豆花甜蜜全球。(圖片／業者提供)商業署指出，「人進、品出、店出」策略已有效帶動臺灣餐飲產業拓展全球市 場，下半年透過辦理「臺灣味：琥珀油香競賽」，以油蔥料理為主題，使用適溫煸 製淬鍊琥珀油香，展現臺灣在地飲食文化特色，同時協助業者導入雙語菜單與友 善接待服務，吸引更多國內外旅客走進餐廳、體驗臺灣美食，另藉由辦理國際商 談會，邀請海外知名通路商來臺共同簽署 MOU，以拓展國際通路與合作資源，提升臺灣餐飲品牌國際競爭力。未來商業署將持續透過輔導及產業交流，深化「人進、品出、店出」三大策 略，讓國內外旅客深入感受臺灣在地飲食文化，讓臺灣好味道持續飄香國際，使 臺灣美食成為代表國家的「美食大使」。相關資訊請至「商業發展署-關心商業大小事 Facebook 粉絲專頁」
好市多公告12項商品被毒油波及 會員可辦退貨：從寬從速
中聯油脂毒油風暴持續延燒，連日有多家業者驗出致癌物超標的狀況，連美式賣場好市多（COSTCO）也受波及，官方今日公布有12項商品因使用問題大豆沙拉油製成受影響，將提供會員辦理退貨，同時強調將全力配合主管機關指示。好市多今日緊急公告，配合主管機關指示，公布受到致癌油影響的商品清單，包括大田海洋十三香辣鱈魚寬片、迷你烘烤洋芋片海苔鹽風味、金博家麻辣鴨血麵、泰山大豆沙拉油、曾拌麵香蔥椒麻拌麵與辣蝦煨麵、卜蜂日式唐揚炸雞、松露菌菇雞胸肉、義式雞胸肉與紅燒棒腿、鼎泰豐鮮肉紅油抄手、台灣夜市經典三重奏等計12項商品，附上各商品並有受影響批號或有效期限。對此，好市多強調，會秉持「從寬、從優、從速、從簡」原則，竭誠為會員辦理退貨服務。會員若買到上述產品，可攜會員卡或身分證明文件，以及相關購買憑證或商品，均可到場辦理退貨。官方也說明，會員若有相關疑問，可洽客服專線449-9909（市話免加區碼，手機請加02），服務時間為每日上午9時30分至晚間9時30分。好市多今（23）日公告，有12項商品受致癌油波及，會員可辦理退貨。（圖／翻攝自好市多官網）