蕃茄
」 黃仁勳 熱量 掃墓 禁忌 輝達
只吃牛肉爐還不夠！黃仁勳衝「莉莉水果店」買冰 店員驚喜尖叫
輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳捨不得離開台南！原訂快閃台南參訪台積電3奈米廠，結果離開台南前先是到永康吃劉家莊牛肉爐，又接著到中西區莉莉水果店買了水果冰、青芒果冰、蜜豆冰、紅豆花生牛奶冰、蕃茄切盤、水果切盤與檸檬汁，原本打算內用，結果客人太踴躍熱情，他最後外帶離開，還送了一個寫著「黃」的大紅包給業者，讓店家驚喜不已！黃仁勳晚上造訪莉莉水果店，掀起一陣旋風，在場民眾、客人圍觀，外帶冰品與新鮮水果，準備登機時享用，他也現場簽名，還與第二代老闆李文雄合影留念。許多客人也排隊搶著跟他合影。黃仁勳展現親民作風，親切、熱情與粉絲合照，還主動拿出店內明信片簽名贈送給大家。黃仁勳送一個大紅包給莉莉水果店，讓老闆李文雄很驚喜。（圖／中國時報曹婷婷攝）黃仁勳買冰、水果跟果汁讓店家驚喜不已，顧店的媳婦楊小姐當場尖叫「真的嗎？不敢相信，沒想到黃仁勳會來，好驚喜！」當下拿起手機拍照跟黃仁勳合影，黃仁勳還送給她一個大紅包，讓她直呼「好親切！」莉莉水果店第三代媳婦楊小姐看到黃仁勳當場尖叫。（圖／中國時報曹婷婷攝）莉莉水果店是在地知名近80年的老店，也是許多老台南人、遊客必吃的店。目前已有第三代的大兒子李胤叡、二兒子李胤廷一起經營，今晚客人絡繹不絕，大家都直呼「賺到了！」黃仁勳在店內留下簽名。（圖／中國時報曹婷婷攝）
KEY海外巡迴首站獻台灣 感性喊話「真的很想你們！」
韓團SHINee成員KEY巡迴演出「2025 KEYLAND Uncanny Valley」，演唱會上週末在首爾站正式揭開序幕，海外首站獻給台灣。今（4日）晚間7點準時在台北流行音樂中心與SHINee WORLD（粉絲名）見面，一開場便連唱7首歌曲，載歌載舞炒熱全場氣氛。接著他親切地向觀眾問候「大家好，我是SHINee KEY我真的很想你們，你們過得好嗎？」說到此次曲目安排，KEY也頗緊張：「這次歌單安排唱那麼久的歌才開始講話，所以我是有點擔心的，但每唱到一首歌，就感受到你們的熱情越來越強烈，我覺得好像安排地不錯。」相隔一年再登寶島，KEY開場連續載歌載舞七首歌。（圖／讀者提供）歌迷熱情準備後台應援，KEY感性致謝：「其實這次我因為行程的關係，沒辦法在台北待太久，但粉絲為了我，還準備給工作人員禮物跟吃的，真的很謝謝你們，看你們準備的食物，就覺得你們真的等我很久了，帶著這份力量，我會努力繼續表演！」展現滿滿親和力。粉絲應援團特地準備本土風味的精緻便當盒、夜市美食胡椒餅，以及特色零食蕃茄軟糖、芝麻糖、地瓜片，更有冰涼飲料珍珠奶茶、烏龍茶、紅茶，其中，禮盒裡富有精心製作的鏡子吊飾，還有以KEY為模型訂製的樂高人偶吊飾，該禮盒KEY也有轉發認證，另外，主辦單位「遠雄創藝」也為全場粉絲準備貼紙與小卡，並為了補充藝人體力，備上川貝枇杷膏、喉糖、洋甘菊茶等。
戴資穎難得重返賽場！ 醫師交代只能跑一步距離
第3屆Red Bull鬥拍於9月28日在高雄巨蛋舉行全國總決賽，本屆比賽串連高雄羽球大師賽，在高雄大師賽5個項目決賽結束後，繼續在現場進行，寶島羽球天后戴資穎和影音創作者見習網美小吳、羽壇新生代進攻型好手盧明哲聯手，與本屆鬥拍冠軍隊藏龍有蕃茄進行表演賽，去年底選擇進行手術治療膝蓋傷勢的小戴，久違拿起球拍在正式公開場合打球，讓球迷重溫她場上風采。戴資穎（右3）目前仍在膝蓋手術後休養中，特地出席Red Bull鬥拍活動讓球迷欣賞她的球技。（圖／中國時報陳筱琳攝）戴資穎左膝帶著護膝登場，表演賽前笑說有看過今年鬥拍決賽隊伍，稱讚鬥拍選手實力堅強，已經有段時間沒比賽的自己可能打不贏，不過能夠拿著球拍享受最熟悉的羽球，活動整場小戴臉上笑容不斷，也會為了自己一些失誤小小懊惱，看起來小戴靈活手感仍在，跑動則是在醫生建議避免受傷的範圍下全力以赴，連場邊擔任解說工作的「戴姊」戴靖潔都直言為小戴的膝蓋尖叫，經過3局過招，小戴隊21比19、11比21、21比20勝出。賽後小戴透露目前身體狀況，表示：「後來有再手術另一隻腳，所以現在一樣是復原階段。其實醫生有建議盡量暫時還是不要下來打，怕我不小心跑動範圍太大然後傷到，並交代只可以一步距離，只是剛好像不小心超過了。」小戴並說：「前幾天稍微多跑一點，腳有點腫起來，所以今天盡力就好，畢竟大家都特地留下來看我比賽，我也想要在場上打球給大家看，目前這樣輕鬆的表演賽氛圍蠻不錯的。」小戴也透露，兩位隊友都是自己選擇，賽前也有跟隊友盧明哲說自己傷勢才剛復原，打球時間不長，所以他要多擔待一點，小吳則是知道他有在打球，想說要找他當搭檔，剛剛看表現也非常好。至於獲得今年鬥拍冠軍的藏龍有蕃茄，女子選手周恩妃過去是乙組球員，決定參賽就在社群發限時動態徵隊友，也迅速收到陳柏宇、黃冠銘報名，很榮幸和兩位實力堅強的隊友成軍，以能和小戴過招為共識一起拚下冠軍，三人分工明確也為能奪冠很開心，很榮幸和小戴打球，也感受到小戴整體素質很好的天賦。陳柏宇補充，過去都是透過電視轉播看小戴出神入化的球技，場上實際過招也見識到小戴的技巧不是一般人可以做到的；黃冠銘則說，可以在現場看到小戴神乎其技的技術，覺得讓他這輩子都值得了。
柯佳嬿市場買菜嚇壞！270元僅得5樣 網友嘆：女神也逃不過菜價壓力
藝人柯佳嬿以自然率真的形象受到觀眾喜愛，近日她在社群限時動態分享生活趣事，卻因為「市場買菜」引發熱烈討論。她透露，僅購買了幾樣基本食材，就花掉270元，讓她忍不住在網路上抱怨：「現在的菜價真的太驚人！」柯佳嬿貼出投票，詢問網友是菜價太貴還是該換市場，引起熱烈回應。（圖／擷取自IG，Alice Ko）柯佳嬿寫道：「今天在市場買了一把蔥、一把香菜、一顆洋蔥、兩顆牛蕃茄，結果要270元，是現在菜價真的很貴，還是我以後該換一家買？」她甚至發起網路投票，選項分別是「現在菜價就是這麼貴」與「以後換一家買」。雖然兩個選項比例接近，但大多數網友選擇「現在菜價就是這麼貴」，直言「這是全民共同的痛」。不少粉絲留言表示有同感：「最近市場真的很貴，連煮一餐都要掏更多錢」、「一把青菜就要四、五十元，真的買不下手」、「女神都覺得貴，那我們一般小家庭更有壓力」。也有人笑說：「柯佳嬿的日常真實又接地氣，連她都要精打細算了！」其實，柯佳嬿一向不避諱展現日常面，時常透過社群分享生活點滴。今年稍早她到台南旅遊時，也曾走進當地市場，意外遇到演員蔡凡熙的母親擺攤，還被熱情請喝果汁。她特地在社群標記蔡凡熙，感謝對方媽媽的好客，並大讚：「台南人的熱情真可愛。」這次她在台北市場的「買菜經歷」，更讓粉絲覺得親近感十足。許多人留言：「明星也得面對漲價的無奈」、「日常抱怨比戲劇角色更可愛」，甚至有人開玩笑：「是不是該揪柯佳嬿一起去量販店買菜比較省？」近年來，台灣物價上漲頻繁，尤其蔬果受氣候與運輸影響，價格波動劇烈。農業單位數據顯示，部分蔬菜價格在夏季高溫及颱風季節更是翻倍，對家庭開銷衝擊不小。這也解釋了為何柯佳嬿僅買幾樣平常食材，就得花費270元。不少網友感嘆：「明星的薪水或許高，但物價面前大家都一樣。」甚至有人將這段限時動態截圖轉傳到社群，配上「女神也被菜價打敗」的標語，引來更多人熱議。
「怕吃藥」讓病情錯過最佳控制時機 醫示警：別低估高血壓危險性
每年的5月17日是世界高血壓日，胸腔暨重症專科醫師黃軒就指出，過去30年他在重症醫療第一線，見證了太多血壓失控的危急個案，其中許多併發症本來是可以預防的，「華人特有的『怕吃藥』心態，常讓病情錯過最佳控制時機……與其等到送進加護病房，不如現在就開始關心自己的血壓」。黃軒在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」分享，有位45歲的企業主因主動脈剝離被緊急送進加護病房，回顧其病史，發現他的血壓長期在145/95徘徊，卻自認為還在可以接受的範圍，「殊不知，這個『還可以』差點讓一個家庭支離破碎」。黃軒接著說明，有研究顯示，早期干預可顯著降低心血管風險50至70%，而華人特有的「怕吃藥」心態，常讓病情錯過最佳控制時機。他也觀察，台灣患者通常工時長、壓力大，更需要主動監測，卻還是低估了高血壓的危險性。黃軒感嘆，過去30年，他在ICU見過太多遺憾，腦中風的黃金治療時間只有4.5小時，主動脈剝離的搶救時間更只有分鐘之差，心肌梗塞的存活率，更與平時的血壓控制更有直接相關，「最新研究顯示，約35至45%的50歲以下心血管疾病，與未即時處理的高血壓有關……身為重症專科醫師，我最不願意看到的是：病人躺在ICU時才後悔沒有及早重視血壓問題」。對此，黃軒也提出幾項預防性建議，提醒民眾「與其等到送進加護病房，不如現在就開始關心自己的血壓」。一、飲食建議1、多吃：新鮮蔬菜水果、全穀物、低脂乳製品、瘦肉魚類，還有富含鉀離子食物，像是香蕉、地瓜、菠菜、蕃茄、酪梨等等。2、少吃：加工食品、飽和脂肪、甜食、過量咖啡（每日小於2至3杯）或是酒精、含糖飲料、能量飲料。3、鹽分控制：每日鈉攝取上限為2300mg（約為1茶匙的鹽）；高血壓患者建議小於1500mg。並要特別注意醃製食品、加工食品、零食餅乾、外食湯品。二、生活習慣調整保持理想體重、每週至少150分鐘中等強度運動、每日7至8小時睡眠、壓力管理。三、血壓測量1、理想血壓應小於120/80 mmHg，2、建議檢查頻率：正常血壓每年1次；高血壓前期每3至6個月1次；確診患者依血壓控制情況，2週至3個月不等。3、注意事項：晨間測量應於起床後1小時內進行，避免剛起床立即測量，測量前需先休息5分鐘，「持續記錄，建立個人血壓圖譜，即使很忙也要定期追蹤，千萬不要自行調整藥物」。
低熱量乳清蛋糕成早午餐新寵 變身創意鹹派、療癒甜點
現在大家除了選擇超值商業午餐之外，還有不少年輕人喜歡享用早午餐，尤其是週末時，以此開啟慵懶一天更是愜意。台北東區老店「花酒蔵 Aplus Dining Sake Bar」也宣布將於3/21起，每週五至週日11：30至下午4：30推出「週末早午餐」系列，主打以低脂Ricotta Cheese瑞可塔起司製作的鮮乳清肉派、鮮乳清蛋糕，還有營養均衡、有多樣組合的Aussie Brunch澳洲式早午餐，以及搭配麵包、沙拉享用的鐵釜半熟蛋系列等，一次推出12款新品。「綜合莓果鮮乳清蛋糕」（前，280元）、「經典香蕉鮮乳清蛋糕」除了可以品嘗原味，還可以淋上香濃的黑糖蜜享用。（260元，圖／魏妤靜攝）「抹茶冰淇淋紅豆鮮乳清蛋糕」。（280元，圖／魏妤靜攝）睽違午餐戰場多時，花酒藏老闆Eric為「復出之作」特地飛回求學時旅居3年半的澳洲尋找靈感，最後從當地風靡世界的「Ricotta Hotcake」獲得啟發。Ricotta Hotcake由身兼廚師、餐廳老闆及美食作家的澳洲人Bill Granger所創並推行至全球，其所開設的「bills」更走出澳洲，於日本、韓國等地開設分店。有別於bills的做法是將瑞可塔起司加入麵糊中煎成豐厚濕軟的鬆餅，再搭配奶油、蜂蜜和香蕉享用，花酒蔵的「鮮乳清蛋糕」經過改良，將瑞可塔起司以鹽、香草精略加調味，再與打發的全蛋糊輕輕拌合、烘烤成圓形蛋糕後脫模出餐。未使用麵粉、僅加少許玉米澱粉和全蛋等製作的「鮮乳清蛋糕」，口感濕潤、綿密清爽，剛熱燙上桌時，中心口感有點近似舒芙蕾，外層則帶有如同巴斯克的焦香，整體還吃得到瑞可塔起司自帶的淡雅酸香。Eric也提到，「瑞可塔起司是以製作乳酪時產生的乳清加熱製成，脂肪含量低、熱量也較低，每100g僅約174大卡。」店內使用澳洲空運來台的瑞可塔起司現點現做「鮮乳清蛋糕」，除了有向原版Ricotta Hotcake致敬的經典香蕉口味、點綴國產新鮮草莓與進口藍莓的綜合莓果口味，還有冰火交融的抹茶冰淇淋紅豆口味，讓客人依喜好挑選。「義式肉醬鮮乳清肉派」（左，360元）鹹甜交織、充滿記憶點，右為「嘉美心純米酒 木陰之魚 氣泡水割清酒」、「愛媛 血橙梅酒 氣泡水割梅酒」。（各280元／杯，圖／魏妤靜攝）「慢燉和牛頰燴半熟蛋」（前，380元）、「焗起司雞肉燴半熟蛋」（後左，320元）、「蒜香鮮蝦野菇燴半熟蛋」。（360元，圖／魏妤靜攝）除了搭配水果與黑糖蜜做成甜點享用，鮮乳清蛋糕還變身為鹹食版的「鮮乳清肉派」。主廚以鮮乳清蛋糕為基底，填入義式番茄肉醬或燉和牛頰內餡再覆蓋酥皮烘烤，帶來層次豐富的香氣與口感，並搭配生菜沙拉和香料炙烤番茄增添清爽感；另外也有將鮮乳清蛋糕與在台掀起風潮的「Aussie Brunch澳洲式早午餐」結合的「鮮乳清蛋糕早午餐」，搭配炒蘑菇、焗蕃茄、生菜、雞蛋與麵包等，提供了蛋白質、纖維質與澱粉，主菜另外還有燻鮭魚酪梨、櫻桃鴨胸和培根香腸等多種選擇。喜歡麵包樸實麥香的人則可考慮「鐵釜半熟蛋系列」，以方形鑄鐵盤加熱的蒜香鮮蝦野菇、焗起司雞肉與慢燉和牛頰這三種口味，都會打入一顆雞蛋進烤箱烘至半熟，劃破蛋黃後與醬汁混合，再以具有嚼勁的義式巧巴達麵包沾食，更是過癮。「經典早午餐」包括培根、滑蛋、香腸、焗豆、沙拉與麵包，是不敗的人氣口味。（360元，圖／魏妤靜攝）以酒飲見長的花酒藏，也推出早午餐建議酒款，老闆Eric表示，許多人會想在午後稍微來點微醺感，他認為清爽酸甜的「氣泡水割清酒」便很適合。水割是指在酒裡添加水，讓日本酒喝起來更加順口，花酒蔵以蘇打水代替一般水，讓口感更富層次。例如「嘉美心純米酒 木陰之魚 氣泡水割清酒」口味與葡萄冰酒十分類似，經氣泡水調和後有類似香檳的酸香暢快；「愛媛 血橙梅酒 氣泡水割梅酒」則採用日本愛媛縣特產血橙製作的梅酒，不僅顏色耀眼鮮紅、風味酸甜適中，兌了氣泡水也使口感更加豐富。「愛漾Pavlova」（左，450元）活動期間每日限量12份，「CV經典早餐」以自製的健康毛豆版蘇格蘭溏心蛋搭配酸種麵包、法式香料手工香腸等，將經典與創意結合。（560元，圖／CHALET V提供）另外台北大直早午餐名店CHALET V也迎來全新亮點，餐廳在今年2/21與來自紐西蘭的名廚Chef Michael Meredith合作慈善活動，當晚募得120萬台幣捐予「台灣綠色方舟全人關懷協會」，該協會透過陪讀班、品格教育和生命培訓等計劃，為偏鄉地區的孩子們帶來希望與改變。會後，CHALET V與Meredith主廚決定合作聯名，將晚宴甜點「愛漾 Pavlova」留下，即日起至5/31於CHALET V每日限量供應，CHALET V將從餐廳營業額中再提撥捐款，拋磚引玉。「愛漾 Pavlova」靈感源自紐澳經典甜點「Pavlova」，向世紀舞伶Anna Pavlova致敬。底層為手工自製花椒冰糕，冰涼柔滑間綻放四川花椒的微妙辛香；還有兩片外酥內軟的蛋白霜餅夾入百香果甘納許，頂層以草莓、百香果與木瓜等鮮果妝點，最後點綴花椒粉末，微麻微辣韻味隱隱綻放。另外餐廳主張研發健康時髦的特色早午餐，包括CV經典早餐、燻鮭班尼迪克蛋、洛神無花果開放三明治、白醬蔬菜手工蝸牛麵、山林脆麥炸雞、小農羽衣甘藍甜薯溫沙拉等，都是人氣品項。 ※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
米其林指南官方合作夥伴 格蘭利威 集結全台3位人氣星廚 創新鉅獻「原酒摘星宴」
單一麥芽蘇格蘭威士忌全球領導品牌格蘭利威（The Glenlivet），連續8年推出暢銷「獨獻台灣系列」新品，以創新之姿開拓台灣威士忌市場視野，2024年起更榮膺「米其林指南官方合作夥伴」，屢次聯手全台米其林星級餐廳，將星級饗宴巧妙融合酒款工藝的創新奧秘，以國際大廠之姿，深耕台灣在地品味，與台灣土地創造出難能可貴的在地情感連結。2025年格蘭利威誓言深化「創星台味X世界之最」核心精神，除了致敬米其林指南所賦予至高無上的權威「摘星」高度，更融合格蘭利威「12年首席三桶原酒 限定版」、「13年雪莉桶原酒 2025限量臻藏版」、「15年雪莉桶原酒2024限量臻藏版」全系列原酒產品氣勢，以史無前例規模磅礴鉅獻「原酒摘星宴」。米其林指南官方合作夥伴 格蘭利威 創新鉅獻「原酒摘星宴」3星同台 限量入席（圖／保樂力加提供。）格蘭利威「原酒摘星宴」首創集結台北「SENS」、台中「MINIMAL」、高雄「HAILI」北中南3間人氣米其林星級餐廳於同一場域，讓全台饕客能夠一次沈浸品味摘星，將分佈各地的星級餐廳一網打盡，格蘭利威「原酒摘星宴」將於2025年4月19日至5月10日盛大鉅獻，格蘭利威將於再次引領全台品鑑家，開創一趟無與倫比的味蕾感官旅程。※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。HAILI、SENS、MINIMAL共譜創星台味 致敬「利威原酒」原淬本質格蘭利威「原酒摘星宴」將從4月19日起，不僅聯手北中南3位星廚陸續上菜，本次「原酒摘星宴」尤其旨在致敬米其林指南評鑑精神，格蘭利威認為，夠資格登上米其林殿堂的星級料理，對於食材與料理的原始本質，必定擁有著近乎苛求的選擇標準，才得以品味出餘韻猶存的雋永原味。對於「原味」不妥協的堅持，同時兼具精益求精的創新精神，格蘭利威與星廚們同步擁有著不約而同的默契，2025年強勢鉅獻台灣市場的原酒產品，完美重現出酒廠桶邊品飲的味蕾衝擊，格蘭利威期望藉由「原酒摘星宴」的機會，以旗下三大原酒，與三位星廚共同切磋，挑戰原淬本質的創新風味展演，聯手共譜一場與原始風味交響的感官三部曲。米其林指南官方合作夥伴 格蘭利威 集結全台3位人氣星廚 創新鉅獻「原酒摘星宴」（圖／保樂力加提供。）※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。本次格蘭利威「原酒摘星宴」，猶如一場由淺至深、由淡到濃、從清新到豐厚的細膩味蕾旅程。這場味蕾旅程的初章，由來自高雄，開業三個月即摘星的台灣最速摘星傳奇「HAILI」揭開序幕，立足港都，師法日魂法菜的「HAILI」，倡議和式「減法」精神，善用台灣在地食材，以不搶戲的輕盈調味，把聚光燈徹底留給食材原味本質，與格蘭利威獨獻台灣的原酒風味之間形成無比微妙的平衡，為這場饗宴，譜下和諧卻充滿想像空間的起點。不僅堅守風味本質的展演，「HAILI」更為了致敬格蘭利威的創新精神，決定挑戰食材極致，不論是從以南部薑汁蕃茄切盤為靈感，將玉女小番茄冰滴成汁，以法式技法提煉成澄清冷湯底，抑或是使用台灣第一支燉飯米品種「花蓮26號」，並量身定做出最適合台灣人的軟硬度，賦予味蕾恰到好處的層次，都展現出「HAILI」在原味之上，力求創新突破的執念。※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。「原酒摘星宴」的續章，則由駐紮台北市中心，由老饕企業家重金延攬新銳大廚，被譽爲總裁最愛的「SENS」操刀，以融合台灣風土與經典法菜為名的「SENS」，善於結合西式Fine Dining技藝，喚醒傳統台味記憶，開創出滿足五感的味蕾體驗。「SENS」在這場饗宴中，同樣匹配格蘭利威的創新中心思想，不論是翻轉經典三杯，將法式白酒替換傳統米酒、將羅勒取代九層塔，予以致敬格蘭利威創新三桶工藝；抑或將傳統蔥爆牛肉精緻化，善用蝦夷蔥、珍珠洋蔥、炸蔥絲，詮釋辛香料無比細膩的風味層次，顛覆大眾對傳統台式快炒的既定印象，更與100%雪莉桶之間形成最完美的合拍搭檔。彷彿走進一場萬花筒般的味蕾旅程，「SENS」都將帶領全台品鑑家，用千轉百迴的味蕾層次，見證台味的風味極致。格蘭利威「原酒摘星宴」終章，則由全球首家摘星的冰淇淋店「MINIMAL」寫下讓賓客充滿驚嘆的句點。誓言要讓冰品成為藝術品存在的「MINIMAL」，同樣在格蘭利威「原酒摘星宴」中，玩起台灣在地高山茶與花草之間的美學，選擇台灣金萱茶，以及俯拾即是的玉蘭花，讓台灣土地最熟悉的芬芳，與在格蘭利威原酒中，更加突出的酒廠標誌性的花果香，聯手造就一場值得鑑賞玩味的藝術級味蕾饗宴。※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。全台獨家 同場品鑑「利威原酒全系列」 親口見證三重原始震撼本次格蘭利威「原酒摘星宴」，除了能夠親口鑑賞北中南3星同台的味蕾震撼外，更是格蘭利威首次獨家鉅獻，齊聚獨獻台灣系列「12年首席三桶原酒限定版」、「13年雪莉桶原酒 2025限量臻藏版」、「15年雪莉桶原酒2024限量臻藏版」全系列原酒酒款之品酩會。不僅能入席品鑑話題米其林星級餐廳料理，更能首度同場品鑑為台灣而生的原酒，格蘭利威「原酒摘星宴」肯定是全台老饕不容錯過的機會。從「12年首席三桶原酒 限定版」以55.3%原桶強度直接勾兌，完美匯聚美國橡木桶、加勒比海蘭姆桶、初次裝填波本桶三桶原始黃金比例，到「13年雪莉桶原酒 2025限量臻藏版」與「15年雪莉桶原酒2024限量臻藏版」，皆選用珍稀100% Oloroso雪莉桶，分別捎來57.9%與59.6%最高原桶強度之重雪莉新風貌。三大原酒席捲而來的震撼，唯有格蘭利威「原酒摘星宴」得以一嚐所願。※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。格蘭利威《原酒摘星宴》品酩會活動資訊● 活動日期：2025年4月19日－5月10日● 活動時間：18:30-21:00● 活動地址： 台北市大安區仁愛路三段122號B1● 活動費用：每場次NT$3,580/位（當日現場可折抵格蘭利威限定酒款消費金額NT$500，每人每次僅限折抵乙次。）● 報名連結：https://accu.ps/nxUfrV※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。
羅伯派汀森當魯蛇多死了10次 奉俊昊揭《米奇17號》改編內幕
以《寄生上流》拿下奧斯卡最佳影片韓國名導奉俊昊暌違6年終於推出新片《米奇17號》，男星羅伯派汀森化身宇宙級最慘社畜，1人分飾18角，過著不斷工作到死、又被「列印」出來的輪迴人生。該片改編自愛德華艾希頓的小說《米奇7號》，原本只有7個米奇，但電影卻出現17號，等於讓羅伯派汀森多死了10次。《米奇17號》劇情描述主角米奇一旦死亡，就會被公司透過先進科技「列印」出新的米奇，名字裡的編號正代表重生次數，而羅伯派汀森在片中1人分飾18位個性不同的米奇，甚至米奇17號、米奇18號還同時出現，一起聯手反抗體制、拯救人類，讓他笑說「這絕對是我讀過最瘋狂的劇本！」劇情結合愛情、動作、科幻、奇幻等多種類型片元素，充滿娛樂性，並探討了當代弊病叢生的社會議題，在影評爛蕃茄評論網得到89%超高評價。對於片中有多位米奇的設定，羅伯派汀森表示這其實就像每個人內心都有不同的自我，有時渴望成長進步，有時卻停滯不前，無論如何都是自己重要的一部分，因此會更想要拯救每個米奇。導演奉俊昊笑說「在原著小說中，米奇本來是個普通人，但我希望讓他變得更普通、更像一般的平凡人，甚至變成來自社會底層的魯蛇。」為了凸顯主角的悲慘處境，他希望讓觀眾真正感受到米奇所經歷的痛苦，因此才將片名調整為17號，導演也強調：「正因為米奇不是超級英雄，而是個再普通不過的平凡人，但他卻因這場瘋狂旅程而有了改變，這是我希望觀眾能從電影中獲得的感動！」《米奇17號》將於3月7日在台上映。奉俊昊（右）表示為了凸顯米奇的平凡，將片名改為《米奇17號》。（圖／華納兄弟提供）
韓劇男神接力報到！李俊昊2月台大會粉絲 柳演錫３月「出差」寶島辦見面會
韓流二代團2PM成員李俊昊正式宣佈即將於2/22（六）17：00與2/23（日）16：00，於國立臺灣大學綜合體育館1樓舉辦「2025 LEE JUNHO FAN-CON <Midnight Sun> in TAIPEI」，新年即將到來，他也應景地祝福粉絲新年快樂：「我們FAN-CON上一起團圓！」李俊昊才剛來台參加「台南好YOUNG」跨年晚會，演出頗受好評，當時在記會上得知蕃茄配薑汁和醬油的吃法，一臉訝異，直呼想試試看，相當可愛。當時他也分享2025年可以看到他的新戲《CA$HERO》，此外他還接了另一部電視劇《颱風商社》，今年會開拍。「2025 LEE JUNHO FAN-CON <Midnight Sun> in TAIPEI」票價分為座位A區5800元、座位B區4800元、座位C區3800元與愛心席2900元，起售日為1/18（六）11：00於Ticket Plus遠大售票網站及全台7-11 ibon機台全面開賣。李俊昊也給出最強寵粉福利，兩天均會與全場所有HOTTEST歡送與致贈典藏小卡，以及20人一組，每場共與400名粉絲合照、100張親簽海報與15張拍立得。此外，韓國實力派演員柳演錫將於2025年3月22日（六）在信義劇場Legacy MAX舉辦以《The Secret Code : Y》為主題的粉絲見面會，這是他出道21年來首次在台演出，活動地點位於信義劇場Legacy MAX，柳演錫將透過精心設計的環節，為影迷獻上一場獨特又溫暖的夜晚，讓粉絲們感受他的真摯魅力與親切風采。柳演錫自出道以來，憑藉多部創下高收視的經典韓劇如《請回答1994》、《浪漫醫生金師傅》和《機智醫生生活》，成功詮釋了各具特色的角色。2024年底，他在MBC劇集《現在撥打的電話》中挑戰全新角色「白司彥」，展現出高冷霸總的強大氣場，讓觀眾完全沉浸於他的演技之中，第12集大結局的瞬間收視最高達10.1%，同時，在串流平台也榮登全球33個地區排名第一，成為跨年討論度最高的韓劇，還與搭檔蔡秀彬在MBC演技大賞中榮獲「最佳情侶獎」。「白司彥」將在３月「出差」訪寶島，柳演錫誠摯地表示，希望藉由見面會讓影迷看到更多螢幕外的自己，寵粉的他也準備一系列專屬福利，包括團體合照、歡送環節和擊掌，要讓影迷們近距離感受他的誠意與溫暖。柳演錫《The Secret Code》粉絲見面會票價A區座席5600、B區座席4600、C區座席3600、身心席2800元，1月26日中午12點透過Ticket Plus遠大售票系統正式開賣。柳演錫在《現在撥打的電話》展現出高冷霸總的強大氣場，讓觀眾完全沉浸於他的演技之中。（圖／瑞田文創提供）
國泰尼泊爾飛港客機疑連續2天「集體食物中毒」 共12人住院
國泰航空公司連兩日疑似發生食物中毒事件。先是8日一班由尼泊爾加德滿都抵港的航班上有年齡介於21歲至38歲的15名乘客稱，在飛機上用餐後10至30分鐘後，出現嘔吐、噁心、腹痛及發燒等食物中毒病徵，到了9日凌晨，香港消防處再接獲通知，同一航班編號的客機，約有19人食物中毒，兩起事件共12人住院。綜合報導，國泰航空8日一早一班從尼泊爾抵港的CX640客機，有15名乘客稱在飛機上用餐後10至30分鐘後出現嘔吐、噁心、腹痛及發燒等食物中毒病徵，涉及乘客年齡介於21歲至38歲。衞生局人員於航班抵港後，隨即登上涉事航班，向受影響乘客進行流行病學調查，其中4人抵港後送醫，全部不需入院。經初步調查，其中9人參加同一交流團，除了在回程航班上用餐外，9人在登機前約2小時，亦曾進食一款外賣的「雞肉沙拉佐小黃瓜蕃茄三明治和薯條」，綜合現時掌握的流行病學調查資料，個案較大可能由該款三明治引致。豈料9日凌晨3時04分，香港消防處接獲通知，同一航班編號的CX640客機，從尼泊爾加德滿都抵港的CX640航班，再次發生同類事件，其中約有19人疑食物中毒，航班於凌晨3時21分降落香港國際機場後，救護人員隨即登機處理病患者，其中12人於凌晨5時許送醫住院。對此，國泰表示，1月7日由尼泊爾加德滿都前往香港的CX640航班，涉及數名乘客，於派發機上餐膳後隨即便陸續出現身體不適及懷疑食物中毒症狀，有部分相關乘客向機組人員指，於登機前曾一起用膳。航班抵達香港後，醫護人員迅速登機為乘客進行檢查。經評估後，幾名乘客需前往醫院進行進一步檢查，於醫院求醫的乘客於8日已出院，該航會於再次執飛之前進行徹底清潔及消毒，確保正常運作。國泰航空航班有乘客疑食物中毒。（圖／翻攝臉書 高登討論區 HKGolden）
星談心／江宏傑鬆口《全明星5》計劃 吐心聲：就想贏錢姐！
35歲江宏傑參與台韓合作實境秀《廚師的迫降：客家廚房》，與温昇豪、Super Junior利特、韓國廚師李元日、tripleS成員Nien以及網紅韓國女生JudyJudy一起合作，接手經營位於苗栗三灣鄉的客家餐廳，在其中擔任重要的二廚角色。他接受時報周刊CTWANT專訪透露過程很辛苦，「實際上真的困難重重，不像想像中那麼容易，不是炒完菜端出去就好，還要注意呈盤，每道菜的配料做法也都不同，除了勞力還要記很多事情」。江宏傑（左起）、温昇豪、利特、李元日、Judy，一同經營客家餐廳。（圖／楊澍攝）曾在《可可樹下的奇幻小店》中擔任甜點主廚，江宏傑直言對自己廚藝有一定的自信，平常也會在家為兒子、女兒下廚，煮些少油、少糖、少鹽的健康餐點，像是蕃茄肉醬義大麵跟蛋包飯，「他們很喜歡吃我做的蛋包飯，會放上一些配料像是海苔、番茄醬花圖案，然後海苔當眼睛啊等等，讓他們覺得看起來有趣，吃起來也還不錯」。他在節目中和主廚李元日一起長時間待在廚房，彼此靠著簡單英文跟比手畫腳肢體語言溝通，隨著相處日子一天一天過去，兩人默契也越來越好，幾乎不需要韓文翻譯在場幫忙。不過提到節目初期中發生的梅乾扣肉意外事件，對此，江宏傑至今相當懊惱，還說：「播出去我不是變成笨蛋了嗎 ？」在節目中和主廚李元日一起長時間待在廚房，江宏傑透露兩人靠著簡單英文跟比手畫腳就能溝通。（圖／侯世駿攝）在梅乾扣肉最後倒扣盛盤時，不小心將熱湯汁直接潑向自己，江宏傑透露事前完全沒有練習，「那時說真的我對自己還滿有自信的，看主廚示範一次我覺得很OK，結果翻上去之後湯汁整個灑在自己臉上」，還說出包當下腦中只閃過李元日會不會因此生氣、以及是否需要重做一次、食材可能會不夠這幾件事。面對記者誇讚長相帥的人廚藝不用太好，他則搞笑回應：「廚師是可以練習進步的，長得帥也沒辦法！」相當幽默。江宏傑在《全明星運動會》接連4季擔任紅隊隊長，卻始終沒有拿到總冠軍，他解釋自己以前是桌球選手，帶隊經驗跟4季都封冠的錢薇娟完全不同，「我進那個節目的時候，我是選手的狀態剛要轉教練，所以我沒什麼經驗，錢姐教練的經驗比較久，而且又是帶整個籃球隊，之前我沒有經驗帶10個人，相較來說是很困難的」。雖然《全明星運動會》目前沒有新一季的製播消息，但江宏傑直言：「《全明星5》有的話想贏錢姐，有沒有繼續不重要，就想贏錢姐！」江宏傑在《全明星運動會》接連4季擔任紅隊隊長，始終未能封冠。（圖／翻攝自江宏傑臉書）去年江宏傑參與電影《乒乓男孩》演出，還為此特別上了演戲課，積極拓展演藝事業版圖的他，也說任何角色都希望可以嘗試，面對直球發問如果遇到好友小賴賴晏駒邀約演BL全裸床戲？他說：「要看酬勞多少，出8位數可以考慮。」《廚師的迫降:客家廚房》每周5晚間8點在客家電視台首播。去年江宏傑參與電影《乒乓男孩》演出，還為此特別上了演戲課。（圖／侯世駿攝）
韓國男神李俊昊一身黑衣出席跨年記者會 驚訝蕃茄沾薑汁：一定要試試看
韓國野獸派團體2PM成員李俊昊來台參加「台南好young跨年晚會」，由於韓國濟州航空空難造成179人罹難，自12月29日至1月4日進入國家哀悼期，李俊昊一身黑衣並且別上黑色絲帶出席記者會。在台迎接新的一年，李俊昊提前送上祝福：「希望大家健康平安地度過幸福的一年。」首度造訪府城，李俊昊說：「這是第一次來到台南，發現粉絲都很熱情地歡迎我，非常開心。」晚上預計湧入逾10萬名觀眾，他驚訝道：「真的會有很多人來呢。」李俊昊表示之前來台都是以演唱會或見面會的型式和大家見面，此次除了粉絲，還會有很多民眾第一次看他表演，他自己也很期待。李俊昊首次造訪府城，之前便聽說台南風景優美，食物也很美味。（圖／台南好young提供）他之前便聽說台南很美麗，有很多美食，主持人吳建恆打趣說：「很多藝人不敢來台南，因為會變胖。」李俊昊附和：「真的很同意這個說法。」現場準備了蜜餞、水果、蝦餅、麥芽餅等台南知名美食，聽到蕃茄配薑汁和醬油的吃法，李俊昊訝異道：「韓國都直接吃或沾糖。」好奇表示一定要試試看。聽到吳建恆開玩笑說吃了會變聰明，李俊昊反應很快地問：「不是會胖嗎？」提到明年的工作計劃，李俊昊透露今年一直在拍攝Netflix的原創劇《CA$HERO》，預計明年上線，此外他還接了另一部電視劇《颱風商社》，明年會開拍。今晚的演出，李俊昊希望能和大家一起同樂，愉快地結束，盼之後還能再來台南與大家見面，也祝福大家能健康平安地度過2025年。台南市府準備了在地美食，李俊昊對薑汁蕃茄的吃法很好奇。（圖／台南好young提供）
夜市小吃「熱量排行榜」！冠軍出乎意料 要走4小時才能消耗
「台版黑白大廚」綜藝節目《夜市王》募集各大夜市的明星攤販進行經典小吃競賽，一播出就引發熱烈討論。夜市許多品項多以油煎、油炸或燒烤為主，一不小心就會熱量破表，營養師高敏敏在臉書上分享，常見的夜市小吃熱量表，建議民眾把握4原則，才不會吃出負擔。高敏敏在臉書上發文透露，之前聽到粉絲說：「夜市邊走邊吃，應該會瘦吧」，她列出了夜市普遍小吃的熱量表，並以60公斤熱量消耗，一小時慢走4公里估算，第一名的牛肉麵竟然要走4個多小時才能消耗！高敏敏公布夜市小吃熱量圖鑑，第一名為牛肉麵一碗870大卡，需慢走249分鐘才能消耗，第二名則是涼麵一盤653大卡，需慢187走分鐘才能抵銷，第三名是珍珠奶茶一杯650大卡，慢走186分鐘，第四雞排一份630大卡，慢走180分鐘，第五鹽酥雞一份600大卡，慢走171分鐘。後面還有蚵仔煎、地瓜球、滷肉飯、麵線、烤魷魚、潤餅、臭豆腐、大腸包小腸等。排名熱量最少的蕃茄蜜餞糖葫蘆，一支含有100大卡，至少要慢走29分鐘才能消耗。高敏敏指出，夜市的小吃為了保留料理的美味 許多醬汁調味也是鈉含量很高，提醒民眾每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（6g的鹽），以上很多食物都非常容易超標。最後，她列出4點原則，建議大家逛夜市該如何吃，才能減少身體負擔：一、優先選烤物，避免裹滿麵粉的炸物，減少熱量的攝取。二、少吃加工食材，例如烤魷魚、烤玉米都是加工過程較少的食材。三、飲料選無糖，選無糖茶飲最好，避免再喝高糖分飲料。四、與親友分食，分擔熱量、增進感情。高敏敏列出夜市小吃熱量表，提醒民眾小心熱量超標。（圖／高敏敏臉書）高敏敏列出夜市小吃熱量表，提醒民眾小心熱量超標。（圖／高敏敏臉書）
Lisa滿意葱油餅可當早餐每天吃 公開刺青照重現《白蓮花大飯店》台詞寵粉
BLACKPINK成員Lisa展開個人巡迴見面會，11月11 日從新加坡出發，接著前往曼谷、雅加達，今於高雄巨蛋會台粉，這也是她首度以個人身份訪台。Lisa一共帶來5首歌曲，也在台上品嚐了道地小吃，並且帶來從未公開過的私人照片，與全場萬名歌迷同樂。Lisa演唱〈LALISA〉作為開場，她穿著半截式上衣搭配三角熱褲，展露性感腰線及纖細長腿，引爆粉絲尖叫。打招呼環節，Lisa大送飛吻寵粉，被問到吃過哪些台灣美食，她回答火鍋，最愛的口味是蕃茄鍋。Lisa穿著半截式上衣搭配三角熱褲，辣露性感腰線及纖細長腿。（圖／讀者提供）接著她試吃台灣料理，第一道是蔥抓餅，她模仿主持人唸出蔥抓餅的中文，讓粉絲直呼可愛。看著原味、火腿和起司三種口味，Lisa問大家該選哪一種，最終決定原味，她品嚐後滿意表示可以每天早上吃。下一道是珍珠奶茶，Lisa熟練地插吸管，笑說珍奶不甜所以很喜歡。她帶來5張照片與粉絲分享，其中一張正在刺青的照片是首次公開，她也當場拉起袖子秀出「Rockstar」紋身，強調有經過媽媽同意，Lisa說明「Rockstar」是她的歌曲，也覺得這個字很能代表自己。Lisa加入影集《白蓮花大飯店》第三季演員陣容應要求，她應要求重現台詞，以英文說出：「歡迎來到泰國白蓮花飯店。」讓粉絲相當驚喜。接著紅毯造型比賽，歌迷爭奇鬥豔盼能博得Lisa青睞，有12 歲的小妹妹和媽媽一起手製服裝，也有男生反串女僕，最終由一名變妝皇后獲勝。Lisa親自贈送簽名CD與拍立得，還與12歲的小妹妹貼臉合影，讓台下粉絲相當羨慕。Lisa一共帶來5首歌曲，在演唱〈New Woman〉時，腰間的麥克風接受器似乎出問題，但她仍鎮定完成這首歌後，才下台調整。Lisa演出約80分鐘結束，接著她將搭乘私人飛機前往香港，短短十天內巡迴亞洲五座城市。Lisa一共帶來〈LALISA〉、〈New Woman〉、〈Rockstar〉共5首歌曲。（圖／讀者提供）
2025金蛇年外帶年菜 初五款待料理讓您功夫菜帶回家
近年來餐飲業遍地開花，也養成了喜愛嘗鮮的客人日漸挑剔的味蕾，今年六月於中山區開幕的「初五款待料理」，以經典老酒家菜結合潮派新台菜給了全新的餐飲解方，短短幾個月收穫一票初五粉絲，站穩中山台菜一級戰區。低調的石牆木門，很難想像這是以「酒家菜」為主打特色的台菜餐廳，低調奢華的裝潢讓蒞臨的人多了一分尊榮感，無菜單料理、全預約制、可客製的貼心服務，以及最難得在寸土寸金的北市中山區，用餐空間全以包廂規劃，充滿隱私不被打擾的空間都為客人貼心設想。在包廂規劃分別為:6人、12人、20人等10多間包廂，20人包廂更可以享有投影設備，讓客人從親友溫馨歡聚到豪氣款待長官貴賓，品嚐美味同時擁有舒適的用餐環境；而在餐飲上，特別邀請幾位北投酒家菜館出身的老師傅，幾十年的烹飪功夫，讓每一道菜都是貨真價實的功夫菜，再結合當代新思維，不斷地推出創意新菜，讓老饕每次來都有新的美味體驗！在粉絲敲碗下，今年春節「初五款待料理」除了除夕到初二提供內用特製菜單外，金蛇迎春更規劃外帶年菜「初五『金』澎拜功夫菜NT8888」，超值價、超豪華年菜組合讓婆婆媽媽們不用再煩惱下廚，就能品嚐老師傅精心料理的功夫酒家菜，讓您團圓家宴款待親友既美味又有面子，即日起開放預約陪您一起邁向更好的未來！飽滿油亮的「初五脆皮鵝」，嚴選自百天羅蔓鵝，溫體直送保證新鮮品質，老師傅以爐烤慢火之後再淋上滾燙的熱油，讓鵝皮穿上琥珀色外衣，著實令人看了食指大動!一口咬下去，首先是鵝油香撲鼻的脆皮，隨即而來的是滿溢的純香肉汁，脂肉分布均勻，火候極為恰當，絕對讓您讚不絕口！招牌必吃初五脆皮鵝（圖／初五款待提供）。－產品資訊－【初五「金」澎拜功夫菜NT8888 /組】初五脆皮鵝、時來貴人蝦、運轉炙牛舌、團圓金錢獅、家和年有魚、蕃茄排骨鍋－年菜外帶取貨時間－除夕1／28（11：30～15：00）初一1／29（11：30～14：00）（17：00～19：00）初二1／30（11：30～14：00）（17：00～19：00）－注意事項－1.即日起開放預訂額滿為止。2.本套組約8-10人份，當日現做。3.詳細預購資訊請fb私訊或電話。https://www.facebook.com/profile.php?id=61566608170357－全預約制初五款待料理－∎ 營業時間：11:00~14:00、18:00~22:00∎ 訂席專線：0909 430 066∎ 地址：台北市中山區雙城街21-2號
因病需控制鈉攝取量！ 營養師授「三大秘訣」輕鬆做到
55 歲的洪先生是位肝硬化合併腹水的患者，為了控制疾病，家裡三餐都煮的很清淡，以至於看到食物就沒什麼胃口，但不吃又不行，覺得很兩難，生活也覺得無趣。每日鈉攝取量約1茶匙食鹽 低鈉減鹽好處多林口長庚營養治療科營養師黃雋表示，其實像洪先生一樣，因疾病因素需限制鈉攝取量的人不在少數，而衛生福利部建議，國人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克（約1茶匙食鹽，或2又2/5湯匙醬油）。相信大多數人都了解控制鈉攝取的重要性及好處，但一提到低鈉、減鹽等關鍵字，恐怕大部分人的第一印象無非是不好吃、太清淡，亦或是和水煮餐等詞連結。低鈉餐點三大秘訣 天然食材、慎選辛香料及調味料那麼如何在減鈉的同時又兼顧美味呢？只要掌握以下3個小秘訣，就能讓您在家料理出可口又營養的低鈉餐點！祕訣一：選用天然食材，避免加工品自然界中有許多食材本身就富含鮮、甜、酸味，例如玉米、地瓜、南瓜、蕃茄、蘑菇、香菇、高麗菜、絲瓜、洋蔥、蘿蔔、櫛瓜、鳳梨、檸檬等，因此烹調時不妨好好利用這些食材，保留這些食材的特殊風味，如此一來既能減鈉，還能提高食物適口性，同時也可增加膳食纖維攝取量。祕訣二：善用辛香料除了食材選擇外，烹調時也可搭配不同的辛香料讓菜餚風味更具變化性，例如添加蔥、薑、蒜、紅棗、枸杞、九層塔、香菜、八角、當歸、孜然、胡椒粉、花椒、迷迭香、香茅、山葵、香草等。祕訣三：控制添加分量，盡可能選擇含鈉量低的調味料大部分的調味料含納量較高，為避免攝取過量，烹調時可透過量匙來測量，以掌握用量。另外，風味相似的調味料，其含鈉量也可能不同，例如白醋中的含鈉量遠低於烏醋、薄鹽醬油的含鈉量也低於一般醬油，因此建議購買市售調味料時，宜閱讀食品標示以選擇含鈉量相對較低的來源。適量攝取鈉含量 漸進式無痛減鹽成習慣黃雋說明，攝取過量鈉固然會造成健康危害，但過度限制亦可能增加低血鈉的風險。而吃重鹹、吃清淡則是一種習慣，若您長期攝取過多鹽分，有空時不妨動動手，試試看這些簡單的菜色，漸進式無痛減鹽，讓您兼顧美味與健康。原文出處：長庚醫訊 第四十五卷第十期
熱量陷阱隨處可見 營養師分析常見台式麵點熱量「紅燒牛肉麵超驚人」
在健康意識當道的現代，不少人都會希望飲食之際能夠除了吃飽外，還能維持自己的健康。營養師高敏敏日前就分享了一份「台味麵食熱量速查」，其中紅燒牛肉麵一碗的熱量就高達870kcal，是282kcal擔仔麵的3倍之多。營養師高敏敏日前在FB粉絲專頁發文，當中分享了許多常見的台式麵點熱量，在高熱量區中，紅燒牛肉麵以870大卡居首，是高血壓患者需要特別注意的選擇，其次是大滷麵（850大卡）、排骨酥麵（750大卡）以及羊肉麵（715大卡）。這些麵食因湯頭濃郁、肉品油脂豐富，往往會帶來較高的熱量負擔。對於高血脂、高血壓或急性痛風的患者來說，這些麵食需要謹慎選擇，尤其是蝦仁炒麵和酸辣湯麵，也分別含有620大卡和600大卡的熱量。屬於中等熱量的麵食包括鵝肉湯麵（580大卡）、鍋燒意麵（550大卡）、餛飩麵（535大卡）及醬燒沙茶麵（535大卡）。這些麵食的熱量略低於高熱量區，但仍需對其醬料和湯頭保持警惕。麻油雞麵（478大卡）及黑胡椒麵（474大卡）也是常見選擇，但對於控制血糖或膽固醇的民眾來說，仍應適量食用。低熱量麵食則包含宮保雞丁麵（423大卡）、蚵仔麵線（415大卡）、榨菜肉絲麵（400大卡）等。這些麵食的熱量相對較低，更適合需要控制熱量的民眾選擇。其他低熱量選擇如台南意麵（380大卡）、香菇雞湯麵（373大卡）、陽春麵（360大卡）和擔仔麵（282大卡），也都適合想減少卡路里攝取的民眾，但需注意一些麵食，如蚵仔麵線，因為加入太白粉勾芡，可能會導致血糖上升。高敏敏表示，對於喜歡牛肉麵的朋友，建議選擇清燉湯底，而非紅燒或蕃茄口味，以減少不必要的熱量攝取。牛肉的部位也是關鍵，一般的牛腱肉或牛筋相對健康，而高熱量的牛腩和牛雜則建議偶爾淺嚐即可。選擇粗麵不僅能增加飽足感，相較於細麵也更有嚼勁，且吸收油脂較少。高敏敏也提醒，吃麵時千萬不要把湯喝光，因為湯中的油脂和鹽分較高，適量攝取即可。此外，像是肉羹麵和蚵仔麵線這類加了大量勾芡的麵食，因太白粉溶於湯中會讓血糖飆升，是營養師心目中的「地雷食物」。如果再加上大腸等內臟類食材，不僅熱量直線上升，內臟中的飽和脂肪也可能影響血脂。
鳳小岳負能量發洩角色上 黃冠智節儉行徑被笑
鳳小岳、黃冠智今（25日）為八大《人生清理員》出席宣傳活動，鳳小岳提到，自己在生活中會有一些負能量，這次透過飾演的「大川」，角色人物是一個滿厭世的人，「把負能量都丟在這個角色身上，所以，可以透過戲劇來做這件事情，我只能說非常過癮！」鳳小岳自曝會買打折蕃茄。（圖／侯世駿攝）八大戲劇台正在熱播的治癒影集《人生清理員》開播三週，收視持續創新高，穩座週日全台華語劇收視冠軍。黃冠智提及戲外家人看了他在劇中工作結束後，不忘拿走飲料的節儉行為忍不住大笑，他自招自己本身是會留意折扣優惠訊息，鳳小岳也承認無法抵擋超市打六折的蕃茄價格。黃冠智跟陸弈靜演母子壓力山大。（圖／侯世駿攝）黃冠智和劇中母親陸弈靜的對戲交手，備受考驗，「陸姐的角色，設定是精神上有狀況的媽媽，所以遇到陸姐都會戰戰兢兢，因為不知道對方會出什麼招，她可能隨時會炸掉，就像是一個不定時炸彈。所以會替萬兔（角色名）感到同情。」而這帶來的壓力讓黃冠智剛開始在片場並不多話，都蠻安靜的，到後面和大家變得比較熟，他笑說：「因為和媽媽（陸弈靜）的部分拍得差不多了，我才開始變得比較活躍一點。」而最近吳慷仁傳出要簽約大陸公司，造成話題。黃冠智過去曾受吳慷仁主動幫忙找婚戒，被問到吳慷仁新動向，他說其實私下沒有聯繫方式，看到新聞很祝福對方。《人生清理員》每週日晚間八點在八大戲劇台播出。
吃起來不鹹「鈉含量卻超高」 6大地雷食物大揭密：早餐很常見
攝取過多的鹽分和鈉對身體有害，不過有些食物吃起來不鹹，卻隱藏大量的鈉，像是吐司、番茄醬等，很多都是早餐的常見組合，很容易不小心就忽略。營養師Ricky在臉書及部落格發文指出，鈉是身體的重要營養素之一，衛福部建議成人每日鈉總攝取量不要超過2400毫克，也就是鈉攝取量一天不要超過6克的食鹽。假如吃太多，可能會造成腎臟負擔，導致心血管和高血壓疾病。吐司吃起來不鹹，但其實鈉含量很高。（示意圖／翻攝自pixabay）值得注意的是，有些食物感覺不鹹，但含有很大量的鈉，包括火腿、吐司、起司、番茄醬、泡菜和凱薩沙拉醬。1.火腿火腿是用鹽去醃漬的，每100公克的切片豬肉火腿就含有1006毫克的鈉。偶爾早餐吃沒問題，但每天吃就不建議，也不要用火腿這類的加工食品來取代肉類，還是建議多捨取原型食物為主。2.吐司2片半的吐司就含有600毫克的鈉含量，8～10片就差不多是鈉含量一天建議攝取量，而且吐司通常不會單吃，會額外加其他的東西。更可怕的是，吐司吃起來並不會鹹鹹的，所以很多人都不會注意到吐司也含有鈉。3.乾酪（起司）每100公克的切片乾酪含有1594毫克的鈉，雖然起司是不錯的鈣質與蛋白質來源，不過其中的鈉含量也是要多注意的。另外，通常乾酪也是全脂乳，所以熱量也都很高。4.番茄醬每100公克的番茄醬含有907毫克的鈉，所以很多醬料就算不是醬油或重口味的調味醬，不代表不會鈉含量過高。建議可以選擇低鈉版本的番茄醬，或是不額外加鹽的罐裝整顆蕃茄，直接買新鮮的大番茄會更好。5.泡菜每100公克的黃金泡菜含有497毫克的鈉，韓式泡菜每100公克含有487毫克的鈉，台式泡菜每100公克含有330毫克的鈉，有時候去小吃店拿小菜的泡菜份量，一不小心就會吃超過。6.凱薩沙拉醬吃起來完全不鹹，但每100公克的凱薩沙拉醬含有1275毫克的鈉，其實沙拉醬的鈉含量都不是很低，在挑選市售沙拉醬時，可以看一下背後的營養標示，或是挑選低鈉版本。
一中街糖葫蘆「3支1百」…靠近阿婆秒收價牌：1支40 釣出一票都被騙
「超會騙！」1名女網友抱怨，自己最近逛台中一中商圈，看到有攤販在賣糖葫蘆，攤位上寫著「三支100」，然而當人潮靠近時，阿婆火速收起價格牌，堅持每支是賣40元，還很兇地說「40已經很便宜，哪來三支100！」一行人直接離開，逛完一圈又經過阿婆的攤位，發現對方竟改成「買一送一」，讓她當場傻眼。原PO在社群平台Threads發文，「昨天在一中街看到一個賣糖葫蘆的阿婆，上面寫草莓40、蕃茄40、三支100。當人群靠近，阿婆用超快速收起價格牌。我們說：3支100好便宜，不然來去買。阿婆：40已經很便宜，哪來三支100（阿婆超兇）。後來大家聽到後，人潮馬上散去…做生意這樣騙有意義嗎？後來逛完一圈又經過阿婆的糖葫蘆，阿婆換了新的標語：買一送一。」貼文引發討論，不少網友留言「上次經過看到買一送一，好奇心的我問阿婆一隻多少？她說一支100…買一送一」、「昨天在湳雅夜市買了兩支草莓糖葫蘆240，而且一串是三顆草莓一顆葡萄」、「這阿婆滿會的，我久久回去逛一中街，每次都會看到她又有不同的新花招」、「我住一中附近，從小家裡人就說不要吃那間糖葫蘆」。另外，也有苦主分享上當經歷，「原來不只有我被騙！幾年前在11點多的時候經過，那時候剛好想吃糖葫蘆。阿婆看到我在看就說要收攤了，買一送一。當時我想說都買一送一了，肯定要捧場一下阿婆。結果都打包好了，阿婆直接跟我收140。我傻眼的大概兩秒鐘，想說都打包了，就默默掏錢了」。