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」 醫師 蛋白質 保養 飲食 克菲爾
醫美再多也沒用！醫曝10大抗老關鍵：肌肉、血管比臉上皺紋更重要
畢業後開同學會時，總會有人看起來很年輕，有人卻特別顯老。對此，胸腔暨重症專科醫師黃軒指出，真正的「顯年輕」不只是皺紋少，更重要的是走得穩、站得直、肌肉有力及頭腦清楚。想延緩老化，應從日常生活做起，包括防曬、戒菸、規律運動、攝取足夠蛋白質、均衡飲食、充足睡眠、少喝酒、控制三高，以及維持社交與學習。黃軒醫師今（21日）在臉書粉專發文透露，他曾在門診中遇過2名同樣60歲的病人走進診間，其中1人步伐穩健、站姿挺直，眼神也充滿精神；另一人走沒幾步便開始喘氣，甚至連從椅子上起身都需要用手支撐。2人的身分證年齡相同，但身體狀態卻彷彿活在完全不同的年代。黃軒指出，真正所謂的「顯年輕」，從來不只是臉上的皺紋比較少，而是身體整體功能仍維持在良好狀態，包括走路穩定、站姿挺直、肌肉具有足夠力量，以及思緒與認知功能保持清楚。對於想讓身體老得慢一點的人，黃軒建議應該從日常生活著手，並且長期維持良好的生活習慣。他列出10項值得持續實踐的方式，包括每天做好防曬、戒菸並遠離二手菸，每週至少進行2次肌力訓練，同時每週累積150分鐘有氧運動；飲食方面，則應注意每餐攝取足夠蛋白質，並以原型食物為主要選擇。此外，黃軒也提醒，睡眠同樣是維持身體健康的重要環節，每晚應睡足7至9小時，酒精則是越少越好。同時，血壓、血糖與血脂也應維持在適當範圍，避免慢性疾病長期影響身體。除了身體層面的保養，他也特別提到社交、持續學習以及保持笑容的重要性，認為這些生活習慣同樣是延緩老化的一環。黃軒也提醒，不要只把錢花在臉上，卻讓肌肉與血管繼續老化。如果走不穩、站不直、整天躺平不動，即使做再多醫美，也很難真正顯年輕，「最好的抗老，不是把皺紋藏起來；而是多年以後，你仍然能自己走路、挺直身體，眼神有光。」
央行給糖吃2／房產界公認最慘「在這裡」 貸款關卡仍多、3訴求再喊話
對於央行第三季理監事會釋善意，放寬第2戶貸款和解除建商購地貸款18個月內開工限制，雖能緩解房市窒息壓力，但並非全面解除房市信用管制。房地產業者為年末的第四季理監事會持續喊話，重提檢討高價住宅門檻、放寬第2戶貸款至8成，以及建商土建融貸款等3大諫言，希望能持續滾動檢討修正。高雄餘屋與空屋數量非常高，在全台名列前茅，在市場不佳、餘屋出清下，預售市場推案量也大減，靠賣新建案的代銷業則不斷裁員。（圖／林榮芳攝）CTWANT記者採訪目前房產業界公認最慘的高雄房市。成屋市場方面，高雄房仲公會理事長朗德明即分享，他自己的仲介公司約20人規模，2年前光佣金1年可賺約4,000萬元，今年至今只剩近1,000萬元，「交易量萎縮超過7成，高雄房市如一灘死水。」 預售市場方面，高雄代銷公會理事長謝哲耀也分享，這2個月裁員又更嚴重了，高雄大代銷人力均減已達50%，小代銷選擇停止接案，目前預售市場要大讓利才跑得動，否則可能面臨月銷不到1戶，或是賺不到錢反賠錢的慘況。雖然此次央行稍鬆綁，但銀行資金都集中在股市或AI產業，有可能仍是看得到吃不到，還需觀察銀行配合的狀況。 儘管央行已釋出利多、窒息危機解除，卻仍有呼吸困難，房產業者直言其餘信用管制仍在，產業依舊處處受限、關卡重重，並再提3大諫言：一是將第2戶貸款成數進一步放寬至8成，二是調整高價住宅門檻，三是鬆綁建商土建融貸款限制。 自2024年9月實施第七波打炒房以來，第2戶購屋貸款最高成數上限5成、無寬限期，房市一落千丈；雖然今年3月微幅調整到上限6成，此次再提升至7成，但仍無寬限期，業者普遍認為應放寬到8成，較能有助於目前剛性需求購屋。 以總價2,000萬元的房屋來說，在新北蛋黃區最多只能買20多坪小宅，第2戶貸款最高調至7成後，仍必須自備600萬元才有資格跨進購屋門檻，更何況以目前房價，房屋總價動輒2,000萬元起跳，換屋族自備款恐達千萬。 房仲公會全聯會榮譽理事長張世芳即表示，現在許多第2戶購屋者並非投資客，而是因工作地點改變或有實際換屋的需求者，對一般受薪階級的購屋人來說，差1成就差了好百萬自備款，影響購屋人進場意願。現在房市不景氣，很多仲介從業人員撐不下去轉職的相當多、苦撐的也很多，建議央行滾動檢討幫助房市交易量能提升。王瑞祺與眾多房仲業大老都一致認為，第2戶貸款應該放寬到8成，較能為交易量帶來實質動能。（圖／方萬民攝）另外針對高價住宅門檻，房仲公會全聯會理事長王瑞祺也認為應該要適度調整。他以台中市豪宅門檻4,000萬元為例，有民眾2年前以3,800萬元買下預售屋，等到今年準備交屋時，因房價增值讓鑑價超過了4,000萬元門檻，貸款成數瞬間被砍到只剩3成，導致購屋族一時間必須多掏出高達2,660萬元的自備款，陷入斷頭或違約危機。 全國商業總會榮譽理事長賴正鎰也表示，高價住宅的認定標準是2012年所訂定，經過十多年，營建成本、房價皆有大幅上漲，但豪宅門檻卻未與時俱進調整，已與市場現況脫節，許多換屋族想升級居住空間，只是購買一般住宅，卻輕易觸碰豪宅貸款線，面臨貸款驟降、需7成自備款才能換屋的窘境。 他建議高價住宅門檻台北市應從7000萬元拉高至1.2億元；新北市則可由目前6,000萬元提高到9,000萬元；桃園、新竹、台中、台南、高雄從4,000萬元拉高到6000萬元以上；七都外縣市則從3000萬元拉高到4000萬元，同時也建議貸款成數上限應從3成拉到5成。 在建商土建融資貸款上，業者們也認為，目前貸款成數受央行信用管制與銀行法規限制，土地貸款最高上限為5成，但只會先撥款4成，其中1成須保留為動工款，待實際動工後才撥付，建議能恢復到過去的貸款6成，動工可拿到7成，以解決中小型建商資金週轉困境與斷鏈風險。陳逸軒觀察，目前銀行資金都在股市，就算沒有貸款相關限制，但實務上在申請時也會面臨審核過嚴、時程過長的困擾。（圖／林榮芳攝） 雙北從事委建全案管理的建商北都建設董事長陳逸軒則反映，目前地主自地自建的土建融貸款相當困難，他目前三重、內湖的2個都更委建案，從去年8月申貸到現在融資都還沒下來，但申請獎勵、建照或是工程進度都有時效性，必須一直往前推進，他已經無息幫地主代墊資金1年多，代墊金額超過1,000萬元。 他也提到，雖然央行有排除都更案不在土建融限貸的範圍，但銀行對於此類案件評估往往過於嚴苛，例如銀行會考量地段價值、基地條件、工程風險、管理團隊，以及地主本身的融資能力，因此若碰到蛋白區、狹小巷弄的小基地，地主財務狀況又不是很理想的情況時，申請土建融確實會較困難，等過最久的是2年才核貸，「雖然在大都更時代，但不是你想快就快得了！」
學校便當爆食物中毒！驗出金黃色葡萄球菌腸毒素B 醫揭「加熱沒用」關鍵
台北市成淵高中國中部日前爆發大規模校園食物中毒事件，多達87人在食用熱食部午餐後陸續出現腹瀉等不適症狀；北市衛生局經採樣檢驗後，驗出「金黃色葡萄球菌腸毒素B」，隨即依違反《食品安全衛生管理法》裁罰供餐業者新台幣18萬元。專家對此特別提醒，熟食即便徹底加熱也不一定安全，關鍵在於預防細菌繁殖與毒素生成。胸腔外科醫師杜承哲指出，金黃色葡萄球菌本身雖然容易經高溫殺滅，但在食物中繁殖時會分泌極強的耐熱性腸毒素，就算以攝氏100度高溫持續煮沸30分鐘，毒素結構依然不會被破壞。民眾若不慎誤食，通常會在1至6小時內出現噁心、嘔吐及腹痛等急性症狀；他提醒，若不幸中毒應適當補充水分與電解質，切勿擅自服用止瀉藥，若出現嚴重脫水、血便或高燒等警訊，則須儘速送醫急診。據《ETtoday健康雲》報導，林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海也補充分析，金黃色葡萄球菌污染的食品種類相當廣泛，常見於肉類、蛋類、乳製品、沙拉及烘焙食品等高蛋白食物。當環境溫度落在攝氏20至37度之間，該菌產生腸毒素的量會達到高峰。對於免疫力較弱的老人與嬰幼兒而言，一旦受到感染，病情發展往往更為嚴重，絕對不可輕忽。針對防範食品中毒的具體作法，醫師表示，攝氏7至60度屬於細菌極易滋生的「危險溫度帶」，特別是台灣氣候偏熱，室內無空調環境常超過30度，熟食製作完成後最好在1小時內儘速食用完畢；若便當等餐點在室溫放超過2小時，或者食物已散發酸味與異味，就應直接丟棄，切莫為了省錢而危害身體健康。除了留意保存時間，從源頭阻斷細菌傳播更是重要防線。金黃色葡萄球菌普遍存在於人體皮膚表層與傷口中，食品從業人員或居家料理者若手部有傷口、長膿包或喉嚨發炎，應暫停接觸食品或配戴不透水手套處理。此外，個人在備餐與飲食前務必確實清潔雙手，才能從第一線降低細菌入侵的機會。最後，醫師呼籲，烹飪過程中流理台與料理檯面應保持乾燥清潔，且生食與熟食的刀具、砧板務必分開使用，嚴禁交叉污染。飲食上應盡量避免食用生食，全面落實「製作防護、高溫煮熟、儘速食用」原則，方能降低食物中毒隱患。
哈根達斯為何那麼貴？他一看成分表「僅6種原料」 醫師也推：生病可吃
冰淇淋是不少人的飯後甜點，其中哈根達斯（Häagen-Dazs）在超商、超市相當常見，但售價通常也比不少冰淇淋品牌高。近日有網友趁全聯特價購入香草口味哈根達斯，查看包裝後發現原料只有6種，意外掀起討論，不少網友認為價格較高可能與原料及成分有關，也有人從海外售價、甜度等角度提出不同看法。原PO在Threads上發文表示，自己趁全聯促銷時順手買了一盒哈根達斯香草冰淇淋，仔細查看成分後發現，包裝列出的原料僅有「鮮奶油、濃縮脫脂乳、糖、水、蛋黃及天然香草香料」共6種，讓他驚呼：「蛤？？？超扯，原料只有6種？甚至不到一行耶！」貼文曝光後，引來10萬人點讚，不少網友將哈根達斯較高的售價與原料連結，有人留言表示：「哈根達斯貴是有原因，原料乾淨、空氣比低，但不少人以為貴在品牌」、「之前癌症化療期間醫師都叫我吃哈根達斯，成分單純又有蛋白質、熱量」、「哈根是成分很單純的冰淇淋，甚至有些醫生會建議化療時，能吃香草口味的哈根達斯。確實貴的合理的冰淇淋」。另有網友從製作成分討論，留言稱：「因為哈根達斯是用蛋黃當乳化劑而不是人工添加物」、「天然香草香料很貴，其他多為人工香精」、「其他價格比他低的原料高機率不是鮮奶油，而是棕櫚油或椰子油。」討論中也有人提及特殊情況下食用冰淇淋的經驗，有網友稱：「美國的小兒科醫師都會建議得腸病毒的小朋友，在嘴破不好吞嚥時，吃哈根達斯舒緩和補充熱量。」、「如果沒食慾熱量攝取不足，補個哈根達斯是個好方法」。不過，並非所有人都認為哈根達斯售價較高完全與原料有關。有網友提出不同觀點表示：「哈根達斯在美國只是一個平價的冰淇淋，類似台灣的義美或杜老爺，只是因為關稅和運輸成本，才造成在台灣的高價位。」
放屁很臭不只是吃錯東西！醫揭腸道警訊 伴隨「3症狀」應就醫
屁的味道某種程度反映了腸道菌相跟消化功能的狀況，值得民眾多留意。腸胃肝膽及減重醫學專科醫師楊子緯指出，攝取大量蛋白質或十字花科蔬菜可能會讓屁變臭，但仍屬正常現象。然而，若持續出現強烈惡臭，並伴隨腹瀉、脂肪便或不明原因體重下降，可能跟營養吸收不良、菌相失衡或腸道感染有關，就應該就醫檢查。此外，若每天放屁遠超過10至20次且伴隨明顯脹氣，也值得警惕。楊子緯醫師近日在臉書粉專發文指出，許多人發現自己放屁特別臭時，第一個想到的往往是「昨天是不是吃了什麼奇怪的東西」，但其實屁的氣味在某種程度上也可能反映腸道菌相與消化功能的狀況，因此如果異味持續出現，仍值得多加留意。楊子緯表示，正常情況下，人體排出的屁大部分幾乎沒有味道，或僅帶有輕微氣味，主要成分包括氮氣、氧氣、二氧化碳、氫氣與甲烷。其中一部分氣體來自吞入的空氣，另一部分則是腸道細菌在發酵食物殘渣時產生。真正造成屁出現明顯臭味的主要原因，則是腸道細菌分解含硫胺基酸時產生的含硫化合物，例如硫化氫。由於這類化合物具有強烈氣味，也就形成了人們熟悉的「臭雞蛋味」。他指出，飲食本身就可能影響屁的氣味。如果近期攝取大量蛋白質，例如紅肉、蛋、豆類或乳製品，或者吃了花椰菜、高麗菜、球芽甘藍等十字花科蔬菜，都可能讓屁變得比較臭。這類情況通常屬於消化過程中的正常副產物，不需要過度緊張，多半只要適度調整飲食組成，情況就可能逐漸改善。不過，楊子緯提醒，如果屁持續出現異常強烈的惡臭，而且同時伴隨腹瀉、糞便呈現油亮黏膩的「脂肪便」，甚至出現不明原因的體重下降，就不能單純將問題歸咎於飲食。他表示，這樣的症狀組合可能與腸道對某些營養素吸收不良、腸道菌相失衡，或某些腸道感染有關，建議進一步就醫檢查，以釐清背後原因。除了氣味之外，放屁的次數也可以作為觀察腸道狀況的參考指標。楊子緯表示，一般成年人平均每天放屁約10至20次，通常都屬於正常範圍。如果放屁次數遠遠超過這個範圍，而且同時出現明顯的脹氣與不適感，就可能代表腸道菌相組成或消化吸收功能存在某種程度的異常，這時也可以將相關情況告訴醫師，進一步討論是否需要檢查。
中秋月餅配烤肉太罪惡？ 營養師點名「1低GI水果」助消化：還能補膳食纖維
中秋節快到了，不少人都免不了吃烤肉、吃月餅等大餐點心。不過，營養師高敏敏就提醒，與其吃完大餐後才想著「補救」，不如從一開始就調整，除了增加蔬菜也可以搭配水果，讓飲食更均衡，其中「奇異果」就是她很推薦的中秋水果選擇。高敏敏今日在臉書粉專發文表示，過往營養門診中，常遇到民眾中秋節大吃後，腸胃及血糖出現負擔。高敏敏指出，現代人平時的水果及膳食纖維攝取就可能不足，遇到中秋節烤肉這類高油、高糖、肉類較多的聚餐，「烤肉、香腸、五花肉，再來一顆月餅。油脂、精製糖、鈉含量、總熱量一次拉高」，更容易導致腸胃跟血糖的負擔加大。高敏敏舉例，「像奇異果就是我很推薦搭配中秋大餐的水果」，綠奇異果含有膳食纖維及奇異酵素，膳食纖維有助增加糞便體積、促進腸道蠕動，而奇異酵素則能幫助蛋白質消化，因此如果烤肉時肉類吃得比較多，搭配奇異果作為餐後水果相當適合。高敏敏也提到，2025年歐盟執委會正式授權綠奇異果相關健康宣稱，每天攝取2顆新鮮綠奇異果、至少200公克果肉，可透過增加排便頻率，幫助維持正常腸道功能。高敏敏透露，除了膳食纖維，奇異果也是維生素C的來源，可以幫助抗氧化、中和自由基，且中秋烤肉常伴隨高溫燒烤、煎炸等烹調方式，飲食上不妨搭配新鮮蔬果，避免一整餐只吃肉類及澱粉，讓營養攝取更加均衡。高敏敏說明，奇異果本身屬於低GI水果，綠奇異果的GI值約51、黃金奇異果GI值約48，由於奇異果含有膳食纖維及有機酸，因此在食用完月餅這種高油、高糖又高熱量的點心後，適量搭配奇異果有助於延緩糖分吸收及血糖上升幅度。高敏敏進一步表示，烤肉醬、香腸、培根等加工肉品通常鈉含量不低，而奇異果富含鉀，可幫助體內排出多餘的鈉，有助維持體內電解質平衡。高敏敏最後分享，中秋節不需要把月餅、烤肉全部列為禁忌，更實際的方式是從一天的飲食分配著手，「所以我的中秋小秘訣其實很簡單：從早餐開始，就把一天的水果份量安排進去，一天至少吃到2份奇異果」，在享受節慶美食的同時，也讓飲食維持均衡。
多多綠別加「這料」！網友見賣相嚇壞 店員曝：中南部禁賣
許多人在點手搖飲時喜歡自由加料，但某些食材搭配卻會引發令人意想不到的「化學反應」。一名網友日前購買經典飲料多多綠茶並加點椰果，拿到手時卻發現杯中滿是白色絮狀沉澱，外觀酷似剛煮好的蛋花湯，讓她一度以為是飲料擺放過久變質，險些衝回店家理論。事後經過解惑才得知，這是因為發酵乳中的蛋白質遇到椰果微酸環境所發生的凝集作用，屬於正常現象，只需搖勻即可安心飲用，引發熱烈迴響。原PO在社群平台Threads上發文透露，自己第一次知道多多綠不能加椰果，起初拿到手時還以為是店員拿放很久的舊飲料給她，差點當奧客跑去質問，事後才連忙向店家致歉：「對不起！店員一開始其實有提醒會沉澱有絮狀物，是我以為只是普通沉澱，還拿回去問。你們超級棒，是我自己的問題。」貼文一出，吸引眾多網友圍觀與回覆。有熱心網友解答「其實搖一搖就會回去了，我也很愛加椰果」，也有踩過相同雷區的苦主表示「我今天也是買多多綠加椰果，結果底下都是，那時候店員還問我確不確定要，看到的時候覺得超噁」，甚至有網友打趣留言表示「這根本是手搖飲界的魔術現場」。過去就有網友好奇詢問「為什麼點多多綠不能加椰果？」50嵐北部小編解釋，「因為椰果跟養樂多會有化學反應，會有看起來不好看的分層」，並表示北部可以加，但中南部禁止。事實上，養樂多等發酵乳製品含有豐富的乳蛋白質，而椰果在製作與保存過程中帶有酸性物質。當酸性環境使溶液的pH值下降時，乳蛋白質就會變性並互相凝集，形成視覺上類似蛋花或豆腐渣的白色凝塊。這種現象雖然影響美觀，但對食品安全與口感並無影響，消費者只要輕輕搖晃均勻即可。
克菲爾發酵麵包正流行 帶來不同發酵風味
酸種麵包（Sourdough）是歐美工匠烘焙的重要代表，靠著麵粉、水與天然酵母、乳酸菌慢慢培養老麵，創造特殊酸香與嚼勁。近年烘焙界又出現新玩法，一批講究自然發酵與菌種探索的工匠烘焙師，開始把克菲爾（Kefir）帶進麵糰，利用其中乳酸菌與酵母共同發酵，創造不同於傳統酸種的風味。克菲爾和一般優格不同之處，在於擁有較複雜的微生物組成。傳統克菲爾菌粒就像一座「微生物小社區」，包含10多種乳酸菌、醋酸菌等微生物，還有馬克斯克魯維酵母（Kluyveromyces marxianus）、哈薩克斯坦酵母（Kazachstania）等，具備參與麵糰發酵的條件，伴隨而來的風味、口感，與酸種麵包不同。克菲爾麵包並非全新的概念。擁有克菲爾菌粒、自製傳統克菲爾做為家常飲品的家族，會在麵粉中加入克菲爾培育麵種，也可以直接用克菲爾取代牛奶或水等部分液體，經過較長時間發酵，直接放入烤爐烘焙成麵包。這類家庭麵包食譜逐漸受到歐美工匠烘焙與食品研究關注，創造出的多層次風味，也開始受到食品科學研究關注。現代消費者吃麵包，不只在乎外皮酥不酥，也越來越重視內部是否柔軟、濕潤，以及天然發酵產生的香氣層次。近期有研究團隊將克菲爾菌種加入全麥粉與黑麥粉進行8小時發酵，結果發現麵糰中的乳酸菌與酵母數量增加，pH值也從5.48降至4.56，顯示發酵形成的酸性環境會影響麵糰的酵素作用，進一步改變蛋白質結構、質地與風味。研究認為克菲爾具有多樣化、可共同發酵的微生物組成，未來有機會進一步應用於天然發酵及食品開發。值得注意的是，市面上部分標示含克菲爾來源活性菌株的益生菌補充劑，在適當條件下加入乳汁，也可能出現酸化、凝結或氣泡等發酵現象；有人甚至將這種發酵液加入少量麵糰，觀察到產氣與膨發。不過這類家庭實驗與正式烘焙製程仍有差異，不能直接視為具有相同的發酵效果。從傳統酸種到克菲爾，麵包的下一場變革可能就藏在看不見的微生物裡，換言之，克菲爾或許可能變成每天吃進肚子裡的一片麵包。克菲爾益生菌具有成為發酵麵包的可能性。（太陽星提供）參考網址：https://link.springer.com/article/10.1007/s00217-026-05194-6https://culturesforhealth.com/blogs/learn/milk-kefir-how-to-use-kefir-as-sourdough欲知詳情：用克菲爾發酵麵糰，麵包擁有多層次風味
嘎嘣脆！整隻塞進裡面 陸男自製「水蟑螂蛋塔」引熱議
中國廣東佛山一名潘姓男子近日突發奇想，竟將當地俗稱「水蟑螂」的龍蝨炸熟後直接塞進蛋塔裡，製作成特殊的「水蟑螂蛋塔」，最後更親自一口吃下。影片曝光後瞬間引發網友熱議，不少人光看畫面就直呼「真的受不了」。綜合陸媒報導，潘男介紹俗稱「水蟑螂」的昆蟲其實就是龍蝨，在珠江三角洲地區極為常見，是廣東傳統飲食文化中的特色食材。當地常見的料理方式包括椒鹽、油炸等，民間也流傳將龍蝨作為滋補食材的吃法。潘男透露由於自己最近經常熬夜，想到民間有食用龍蝨「補身」的傳統說法，因此突發奇想把龍蝨和蛋塔結合，挑戰一道前所未見的「水蟑螂蛋塔」，面對這道視覺衝擊十足的料理，他最後也親自試吃，並笑稱龍蝨吃起來相當酥脆，整體味道「還可以」。影片曝光後迅速引發討論，不少網友看到蛋塔上躺著完整昆蟲，紛紛直呼難以接受，也有網友開玩笑表示「你們廣東人的飲食習慣真特別。」相較之下，一些廣東當地網友則顯得相當冷靜，幽默地表示龍蝨原本就是當地會食用的食材，早已「見怪不怪」。事實上，龍蝨在嶺南傳統飲食文化中並非新奇食材，因含有豐富蛋白質及多種胺基酸、微量元素，民間甚至有「水中人參」之稱；傳統中醫理論也有將其用於「補腎」、「縮尿」等用途的說法。
陳建州「才49歲又愛運動」突發心肌梗塞 醫示警：20多歲開始累積傷害
PLG（台灣職業男子籃球聯盟）副會長「黑人」陳建州15日傍晚驚傳發生急性心肌梗塞，緊急就醫接受手術治療，16日他本人也透過社群報平安。因為陳建州才49歲甚至愛運動，讓不少人震驚這樣竟也會發生心肌梗塞。對此，心臟科醫師連思涵指出，許多40多歲、平時看似健康的人之所以猝不及防發病，很多是在20幾歲就開始累積傷害，同時也呼籲「這是致命卻可預防的疾病」。連思涵醫師透過臉書粉專發文表示，急性心肌梗塞發作最常見的原因包含3大隱形殺手。第一是未被察覺的「三高」（高膽固醇、高血壓、高血糖），由於早期幾乎無症狀，常因被忽視而持續損害血管；其次為抽菸，菸草成分會直接傷害血管內壁，大幅提高斑塊破裂風險；最後則是與基因遺傳相關的「帶刺」膽固醇（脂蛋白a，簡稱Lp(a)），恐增加最高達4倍的心血管風險。除此之外，連醫師說明，血管損傷屬於長時間累積的過程，低密度膽固醇（壞膽固醇，LDL）對血管的危害並非看單一時間點，而是看長期累積的總量。許多40歲左右發病的患者，往往早在20多歲時血管就已開始堆積斑塊，只是當時未曾接受檢測。因此，連醫師提醒，越早發現並控管指數，越能有效延緩或避免嚴重病變發生的可能。連醫師也引述2026年美國心臟學會最新的血脂指引，內容中提到，「每位成人一生至少檢測一次Lp(a)」列為最高等級建議。另外，連醫師也補充，壞膽固醇數值控制在130並非代表完全正常，每個人應依據個人風險由醫師評估專屬的控制目標。最後，連醫師呼籲，針對年滿30歲且從未檢測過血脂的民眾，應儘速安排抽血檢查，並持報告諮詢心臟專科醫師進行整體風險評估，確立個人的壞膽固醇控制標準，才能在無症狀階段及早為心血管健康設下防線。◎提醒您：吸菸有害健康、吸菸害人害己。
50歲李心潔不搞容貌焦慮！公開簡單保養法則「吃飽飯、練核心、卸妝＋按摩」養出由內而外發光肌
每次出現在鏡頭前，李心潔清澈的眼神與透亮澎潤的肌膚總讓人驚嘆。不同於過度精緻的人工感，她的美帶著一種放鬆而堅定的元氣。許多人以為女明星的抗老少不了嚴苛節食與繁複手續，李心潔卻反其道而行——她工作時一定要吃飽、卸妝後分秒必爭地補水按摩，最近更藉由皮拉提斯找回身心張力。真正的凍齡不是對抗歲月，而是懂得順應身體的需求，把每一個微小的日常習慣做到位。不靠節食抗老，用「高營養三餐」為肌膚打底很多人為了維持體態而少吃，李心潔卻堅持「好好吃飯」才是好氣色的根本。尤其在緊湊的高壓工作期間，她每一餐都會吃得足夠且注重飽足感，核心原則在於攝取純粹且均衡的養分。每一頓餐盤中，優質蛋白質與豐富的蔬菜是絕對的主角，一方面穩定血糖與精神體力，另一方面也為皮膚修復提供充足原料。由內而外的肌膚光澤，往往是吃對營養後的自然反饋。因為曾在香港住了幾年，李心潔也很喜歡喝煲湯來養身。（圖／取自 sinjelee1234 IG）分區深層淨化，擊退外景灰塵與毛孔隱患長時間在戶外拍戲、接觸大量塵埃與強烈光源，李心潔深知卸妝清潔是保養的第一道關卡。若是髒污與彩妝殘留，後續擦再貴的精華都只是負擔。卸妝時，她會特別針對鼻翼、額頭等容易堆積油脂與粉刺的T字部位進行細緻按摩，確保毛孔徹底暢通呼吸。唯有底子洗乾淨了，肌膚才不容易暗沉粗糙。（圖／取自 sinjelee1234 IG、李心潔 小紅書）黃金補水期＋金屬頭眼霜，精準撫平動態細紋完成清潔後，肌膚處於角質含水量充沛卻容易迅速蒸發的狀態，李心潔會在第一時間銜接保濕程序。她習慣取用豐潤的乳霜搭配手部拉提手法，幫助養分滲透同時促進循環。此外，愛笑的個性加上經常熬夜拍戲，眼周細紋與暗沉最容易顯露疲態。她特別注重眼霜的導入步驟，善用自帶金屬按摩頭的眼周產品，冰涼觸感結合穴點按摩，不僅能快速舒緩眼周浮腫，也讓脆弱的眼部肌膚更緊緻平滑。（圖／取自 李心潔 小紅書）皮拉提斯喚醒僵硬線條，找回核心活力與身心鬆弛感長期久坐或長時間維持同一姿勢，容易導致身體僵硬與循環停滯。李心潔近期投入皮拉提斯訓練，甚至會在開工前先上課伸展，運動後的充沛精神讓她整天都充滿元氣。面對女性常見的小腹問題，她以健康的心態看待脂肪對內臟的保護作用，並透過皮拉提斯的深層延展與核心訓練，改善久坐帶來的不適與體態緊繃。透過一吐一吸的伸展，讓身心回到放鬆自在的狀態，這份從容正是她保持凍齡感的重要來源。（圖／取自 李心潔 小紅書）
MIT美妝保養新勢力！從煥膚抗老到療癒香氛，盤點3款必收話題保養生力軍
台灣美妝品牌實力不斷升級，近期各品牌紛紛推出高規格話題新品。本篇精選三款兼具機能與質感的MIT焦點：m̄enom̄eno溫和拋光的「Ns⁺ 酸酸強化精華」、Dr.CINK主打四效合一高濃度抗老的「PDRN膠原肽煥齡彈力霜」，以及帶來沉浸式洗沐儀式感的LYKY「香氛沐浴露」，一次滿足細緻煥膚、緊緻撫紋與舒壓洗沐的全方位日常需求。溫和代謝粗糙瑕疵：m̄enom̄eno Ns⁺ 酸酸強化精華，重現細緻透亮肌現代人面對生活壓力與環境刺激，容易面臨毛孔粗大、角質堆積與暗沉等肌膚困擾。m̄enom̄eno延續純淨減法保養理念，推出全新「Ns⁺ 酸酸強化精華」，針對局部瑕疵與粗糙膚況打造高效且溫和的拋光配方。質地清爽好吸收，能溫和代謝老廢角質、暢通淨化毛孔，同時維持肌膚油水平衡，讓肌膚在不感負擔的狀態下重拾平滑細緻的自然光澤。m̄enom̄eno Ns⁺ 酸酸強化精華 15g／880元（圖／品牌提供）高規格抗老一瓶到位：Dr.CINK PDRN膠原肽煥齡彈力霜，挑戰延老保養新高度熟齡保養不再需要繁複堆疊，Dr.CINK打破「延老需要越擦越多」的迷思，推出全新「PDRN膠原肽煥齡彈力霜」，以「四效合一」挑戰市場PDRN乳霜新規格。配方特別添加PDRN＋PN高達6,500ppm的高濃度成分，協同類III型重組膠原蛋白肽與雙重延老肽，鎖定熟齡肌真正需要的關鍵修護。一瓶即可兼顧賦活、緊實與潤澤，早晚於化妝水及精華液後取適量塗抹全臉與頸部，針對乾燥部位加強按摩，即可輕鬆實現高效精準的省時保養。Dr.CINK PDRN膠原肽煥齡彈力霜 35ml／1,580元（圖／品牌提供）洗去一整天疲憊：LYKY香氛沐浴露，打造沉浸式居家療癒香氛時光保養不僅止於臉部，沐浴時光更是褪去一身疲憊的自我療癒儀式。LYKY全新推出的「香氛沐浴露」，擁有豐盈細緻的綿密泡沫，溫和潔淨肌膚髒污的同時保有水潤觸感，洗後膚觸柔嫩不緊繃。結合層次豐富的特調調香，在蒸氣氤氳中散發令人放鬆的宜人香氣，讓日常洗沐升級為沙龍級的居家芳療體驗，散發自然迷人的純淨氣息。LYKY香氛沐浴露500mL／480元（圖／品牌提供）
飛輪踩到腿軟仍硬撐！妹子3天後雙腿腫如輪胎 「尿出醬油」送急診
20多歲女子阿麗（化名）日前與同事使用健身房體健券參加飛輪課程，原本鮮少運動的她，踩踏約20分鐘後便出現腿軟症狀，卻因不願中途離場，仍勉強跟著課程完成。沒想到3天後，她的雙腿腫得像充飽氣的輪胎、疼痛難耐，甚至出現深褐色如醬油般的尿液，就醫後確診為「橫紋肌溶解症」。腎臟科醫師林軒任在臉書分享案例，阿麗上課時發現腿部逐漸無力，但看到教室數十人整齊踩踏，便不好意思獨自離開，只能放慢速度繼續完成課程，下課後累得癱坐在地，雙腿也痠痛不已，但她不以為意，孰料隔天痠痛不但沒有緩解，反而轉為灼熱疼痛，第３天甚至無法自行坐起，雙大腿腫脹、緊繃發燙，尿液更呈現濃濁暗褐色。林軒任表示，患者赴急診檢查發現，代表肌肉受損程度的「肌酸激酶」（CK）數值超過檢驗上限2萬U／L，而尿液中的肌紅蛋白也超過1000 ng／mL，遠高於正常值，最終確診橫紋肌溶解症。為何飛輪容易成為高風險運動？林軒任解釋，關鍵包括「離心收縮」及「能量耗盡」。飛輪阻力及慣性會讓腿部肌肉持續對抗外力，尤其股四頭肌反覆承受拉扯，對缺乏運動習慣者而言，可能造成大量肌纖維損傷；若運動強度過高，加上大量流汗、補水不足，也可能使肌肉循環惡化，進一步增加橫紋肌溶解症風險。醫師提醒，運動後24至72小時若出現肌肉異常腫脹、僵硬疼痛、深茶色或醬油色尿液，以及明顯虛弱、噁心、尿量減少等症狀，應立即就醫。橫紋肌溶解症可能併發急性腎損傷，但只要及早發現、接受適當治療，多數患者都能恢復。真正危險的是忽視「醬油尿」等警訊，延誤治療，恐增加腎衰竭甚至洗腎風險。
恐怖！外送打拋豬飯驚見「整碗活蛆」 台中泰式料理店致歉：停止供餐
台中一名消費者近日透過外送平台Uber Eats訂購泰式料理「泰飽爺」的打拋豬肉飯，沒想到吃了幾口後，竟發現餐點內有大量蠕動的蛆，讓她相當崩潰，驚悚畫面曝光後引發網路熱議。對此，泰飽爺總部表示，接獲消息後已立即介入調查，出事的中科國安店目前已自主暫停營業及供餐，並封存現場相關食材；此外，台中市食品藥物安全處今（14）日也已錄案，將派員前往稽查。一名網友13日在Threads發文指出，友人透過Uber Eats訂購台中西屯區泰式料理「泰飽爺」中科國安店的外送餐點，打開打拋豬肉飯食用數口後，赫然發現紙碗裡有多隻蠕動的蛆，讓當事人感到相當不適。原PO表示，向店家反映後，店家第一時間的處理方式也讓人無法接受，讓她氣得發文直呼「店家沒道歉然後說要送一份新的（到底誰還敢吃），超級噁心」。恐怖畫面曝光後引發熱議，不少網友紛紛留言表示「這邊給建議，不論是誰叫外送，這種情形就是塞進密封袋進冰箱，然後直接打電話給衛生局檢舉，食物別被業者回收，衛生局需要樣品就給一半」、「哇靠超噁，我跟妳說，如果這種蛆可以活著被妳們看到，通常已經夾雜在飯跟肉裡面的，大概還有幾百隻，已經變成蛋白質了」、「重點還吃了，這我不行，有陰影」、「通常問題都是出在碗被蒼蠅下蛋了」、「太噁了吧，吃到後面才發現，好可怕」、「報衛生局吧」。對此，泰飽爺總部14日發布「食品安全事件調查說明」，表示接獲消費者反映後，已立即介入並展開調查，對於消費者收到令人不適的餐點，以及此次事件所造成的食品安全疑慮與社會關注，公司深感抱歉。泰飽爺指出，面對此次事件，公司不會迴避，也會以負責任的態度配合調查、釐清原因，目前中科國安店已自主暫停營業及供餐，並封存現場相關食材，配合衛生主管機關進行現場稽查及相關調查。泰飽爺表示，公司調閱事件當日監視器影像、訂單紀錄、出餐時間及相關作業流程，逐一還原該筆訂單自接單、烹調至盛裝的過程，並妥善保留相關監視器影像，以供後續調查釐清。泰飽爺強調，監視器影像只能協助還原製作流程及時間線，無法單靠畫面判定餐點出現異常的真正原因，因此在衛生主管機關及相關調查結果出爐前，不會自行推測異常來源，也不會在證據不足的情況下將責任歸咎於任何一方，若調查確認食材保存、食品安全或製作流程存在疏失，總部及門市將依調查結果負起相應責任，並立即改善。泰飽爺透露，目前公司正持續聯繫並關心相關消費者的身體狀況，如有任何身體不適，會請消費者優先就醫並保留相關醫療資料，以利後續處理，「在事件原因尚未確認以前，我們不逃避責任，也不預設任何結論，感謝所有消費者及社會大眾的關心與監督」。泰飽爺發布聲明。（圖／翻攝自Threads／@taibaoye8888）針對此案，台中市食品藥物安全處今（14）日表示，接獲通報後已完成錄案，將盡速派員前往店家進行無預警實地稽查。食安處指出，如果現場發現衛生缺失，將要求業者限期改善；若期限屆滿後複查仍未改善，將依《食品安全衛生管理法》第44條規定，處6萬元以上、2億元以下罰鍰。同時，食安處也呼籲，民眾若發現餐飲店家有具體衛生安全疑慮，可備妥照片、影片等相關事證，透過「台中市政府陳情整合平台」提出檢舉，市府會盡快派員稽查以維護消費者權益。
保溫杯別用錯！無毒教母揭「1處最髒」：等同喝細菌
自備保溫杯已成為許多人的日常習慣，但若清潔方式不當，恐讓保溫杯淪為細菌滋生的溫床！無毒教母譚敦慈指出，自己外出使用304材質的不鏽鋼保溫杯已超過20年，雖然鼓勵民眾自備環保杯，但使用與清洗上仍有諸多細節需特別注意。譚敦慈在《早安健康》節目中指出，保溫杯使用與清潔有4大關鍵：水裝8分滿即可：保溫杯裝水不宜過滿，以8分滿為佳。由於部分杯蓋含有塑膠材質，若水裝太滿導致長時間浸泡在熱水中，容易加速材質老化。每日徹底清洗與瀝乾：切勿以為保溫杯僅供個人使用或只裝白開水就不需要經常清洗。若未每日清潔，經檢測極易發現細菌。洗淨後務必徹底瀝乾，亦可放入烘碗機烘乾後再使用。加強杯口與內層刷洗：杯口因頻繁接觸嘴唇，摸起來常有黏膩感，建議搭配少量清潔劑與刷具仔細刷洗。若保溫杯內層為陶瓷或不沾塗層，應使用軟毛刷清理，避免刮傷表面。含糖與蛋白質飲品盡快喝完：若保溫杯裝有奶茶、豆漿、乳製品等含糖或含蛋白質飲品，極易引發細菌大量繁殖。飲用完畢後應立即清洗並擦乾，切勿長時間存放。譚敦慈特別提醒，杯蓋上的矽膠圈或膠條是最容易累積髒污與滋生細菌的重點區域，務必定期拆下清洗。若清洗後發現膠條變形或難以裝回，可先將膠條瀝乾後放入冰箱冷藏一段時間，利用低溫使膠條材質稍微變硬，即可輕鬆重新裝回杯蓋。
言承旭超自律飲食規劃曝光 爆演唱會「整天只吃1顆蛋白」
沈妙妙（妙妙老師）在彩妝界深耕超過26年，是圈內公認的天王、天后御用彩妝師。徐若瑄的凍齡質感、林心如的優雅氣色、侯佩岑的甜美精緻，都出自她的手。但比起這些漂亮的頭銜，更打動人的其實是她始終堅持的專業態度。近期，妙妙在她的社群上分享了成功藝人背後那份超自律的嚴苛關鍵。談起和言承旭的合作，沈妙妙坦言自己聽過許多「標準極高」的傳說，沒想到有次與言承旭一起工作中，對方竟幽默地直球回應：「這不是傳說，這是事實！」這份坦率讓她立刻理解言承旭的「要求」並非針對他人，而是出於對專業的執著。沈妙妙也透露，言承旭對自我的要求也近乎苛刻。在飲食紀律上，幾乎不碰精緻澱粉，主食僅限於魚、蝦、青菜，頂多補充一點地瓜或玉米。最讓人驚訝的是，為了在演唱會前為了維持體態，竟能整天只吃「一顆蛋白」就上台撐完全場。如此自律的言承旭卻對「米粉」情有獨鍾，是少數讓他無法抗拒的美食，甚至會忍不住央求「讓我吃一口就好」，展現出強烈反差萌。此外，他持之以恆的重訓成果也十分驚人，寬闊厚實的胸肌就是最好的證明。在鏡頭前，言承旭也極度尊重專業判斷。即使是「放鬆嘴部細節」這種細微的建議，他也會精準配合，因為他深知「鏡頭後的眼睛」才是最準確的。正是這種追求極致細節的態度，讓他能橫跨F4時代至今依然屹立不搖。談起和言承旭的合作，沈妙妙坦言自己聽過許多「標準極高」的傳說。（圖／妙妙大獅提供）
感冒不只傷呼吸道！醫揭「5大腎炎」 腳水腫、排可樂色尿別拖
感冒別輕忽，小心引發腎炎！腎臟科醫師洪永祥指出，感冒痊癒後若出現雙腳明顯水腫、尿量減少，甚至排出可樂色尿液，別以為只是休息不足或感冒後遺症，恐是腎臟發炎警訊。洪永祥醫師今（10）日在臉書粉專「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」發文表示，感冒不只會影響呼吸道，部分患者可能因感染引發免疫反應，讓免疫系統「誤傷」腎臟。洪醫師分享一起病例，一名28歲工程師感冒好了一週後，雙腳水腫到鞋子穿不下，連尿液都呈現可樂般顏色，就醫檢查才發現確診IgA腎炎。對此，洪醫師整理感冒後可能出現的5類腎炎。第5名為ANCA相關血管炎，雖然較少見，卻可能快速攻擊腎臟小血管，嚴重時甚至伴隨肺部出血；第4名為急性間質性腎炎，常與藥物有關，例如使用部分止痛藥或抗生素後引發腎臟發炎。第3名則是微小病變型腎炎（病毒活化T細胞釋放細胞激素，破壞腎小球足細胞），可能造成大量蛋白尿及明顯水腫。第2名為感染後急性腎絲球腎炎，較常見於鏈球菌感染後，通常經過約1至3週潛伏期，可能突然出現可樂色血尿、高血壓及水腫。第1名則是IgA腎病變，特色是可能在感冒後短時間內出現血尿，部分患者若未妥善治療，10 至 20 年內可能惡化為尿毒症。最後，洪醫師提醒，感冒後可從3個症狀自我留意腎臟狀況，包括尿液持續出現大量泡沫、排出可樂色或明顯血尿，以及按壓小腿脛骨後出現久久不退的凹陷性水腫；倘若發現異常，應儘速就醫檢查，透過尿液及腎功能等檢測確認原因，切勿單純當成感冒後的身體不適。
馬來西亞男星登野外求生實境秀 「雙眼遭燙傷」慘況曝光
馬來西亞男星祖雄日前登上《聚焦2.0》，分享參與生存實境節目的驚險經歷。他說當時三天兩夜睡在叢林，連日大雨下還得輪班顧火、劈柴防止失溫，最後不僅手磨破縫針，雙眼也遭火燙傷。除了挑戰野外極限，祖雄回憶過去拍美食節目一天吃六餐、腹肌消失的經歷，所幸靠著飲食控制重新找回好體態，更帶來爸爸傳承的「黑派肉骨茶」，大公開家傳秘方。談起參與野外生存節目第二季，祖雄坦言，當初看第一季時還曾懷疑「喊卡之後是不是回飯店睡覺」，沒想到親自參與後才發現「都玩真的」。身為隊長的他帶隊挑戰三天兩夜叢林生活，連日大雨下只能輪班顧火，當時祖雄本來就有輕微感冒，加上連續多日下雨、幾乎無法休息，第三天完成任務後便直奔急診，手也因長時間劈柴遭刀背磨破，傷口嚴重到必須當場打麻醉縫合；此外，雙眼也因長時間顧火遭燙傷、整片泛紅，讓他真正體會野外求生的危險。身為健身達人的祖雄，過去卻曾因拍美食節目「吃到腹肌消失」。他透露，節目轉型美食路線後，一集甚至可能吃上六餐，導致身材逐漸走樣，直到攝影師提醒「你的腹肌快要不見了」，才驚覺該控制飲食。後來他靠著調整飲食成功瘦身，現在遵循「拳頭原則」，蛋白質、澱粉各一個拳頭，蔬菜則要兩個拳頭，再搭配堅果與優質油脂，面對育兒睡眠不足，也提醒自己克制疲累時暴飲暴食的慾望。
紫米不一定比白米健康！減重醫揭「吃對才會瘦」飲食攻略
部分減重民眾常落入「吃紫米比白米健康」的迷思，減重醫師蕭捷健指出，紫米屬於糯米家族，升糖指數反而比白米高，甚至更容易引起胃脹氣。因此，醫師提醒，飲食減重並非盲目戒斷，而是要學會看懂食物屬性並挑對食用時機。蕭捷健醫師透過臉書粉專「減重醫師 蕭捷健」發文，進一步透過「食物2選1」的方式，幫民眾破解常見的外食與日常飲食陷阱。首先外食族常吃的滷味與鹽水雞，建議優先選擇鹽水雞，因為滷味食材長時間浸泡於高鹽濃湯中，而鹽水雞的蔬菜與食材相對原始單純。早餐常見的飯糰，在白米飯糰與紫米飯糰之間應選擇白米，蕭醫師說明，紫米其實是糯米家族，幾乎沒有抗性澱粉，升糖指數反而比白米高，吃了還更容易脹氣。至於飲品方面，蕭醫師表示，無糖豆漿與無糖燕麥奶應選擇無糖豆漿，因為燕麥經過研磨加工，已被打碎成極易吸收的精緻澱粉，喝下肚會導致血糖瞬間飆升，相較之下更推薦富含優質蛋白的無糖豆漿。在水果的挑選上，若蘋果與香蕉之間選擇，蕭醫師建議以低糖分、低碳水的蘋果為主。雖然香蕉的碳水化合物含量較高，但並不代表它是壞食物，重點在於食用時間點，例如安排在運動前後吃就非常適合，能快速補充肌肉所需的能量。蕭醫師強調，「食物沒有絕對的好壞，每個食物都有它適合出場的時機」；他舉例，像是飯糰選白米、香蕉留給運動日、宵夜挑選鹽水雞等，都是日常中能輕易實踐的調整，進而幫助身體代謝運作得更加順暢。針對想維持身材或減重的民眾，蕭醫師推廣「碳水循環減重法」；他建議先以足量的蛋白質作為飲食基底，再根據當天的活動量彈性排定高、中、低碳水化合物日，沒運動的日子就少吃點碳水，有大運動量時再放心地補充，給予身體足夠的安全感，才能持續代謝脂肪、達到健康瘦身的效果。
錯開2小時就安全？ 營養師示警「柚子配4類藥」恐增加副作用、毒性
中秋節前後，不少人家中都會出現柚子、文旦，營養師楊斯涵就提醒，常見的文旦柚熱量不高、維生素含量不錯，但還是含有天然糖分，不小心吃太多還是會對身體健康造成負擔；此外，柚子可能影響部分藥物代謝速度，進而增加副作用甚至毒性的風險，單純與吃藥間隔2小時也不代表一定安全。楊斯涵在臉書粉專發文表示，每到中秋前後，許多家庭都會準備柚子、文旦，就有不少人認為，柚子吃起來清爽、水分多，也許可以多吃一點，雖然柚子的熱量不算高，維生素C含量也很不錯，但一次性吃太多，水果份量還是會超標，不僅如此，如果是正在服用特定藥物的人，更要特別注意柚子可能造成的藥物交互作用。楊斯涵說明，柚子的特色是水分高、脂肪低、熱量不高，以常見文旦柚為例，每100克可食果肉約含有熱量33至34大卡、碳水化合物8.4至8.8克、膳食纖維1.3至1.4克、蛋白質0.7克、脂肪0.1克、鉀132至143毫克，以及維生素C51至61毫克，屬於維生素C不錯的水果。楊斯涵指出，水果雖然健康，還是含有天然糖分，營養衛教上通常會把1份水果估算為約60大卡、醣類約15 g，若換算成柚子，大約是去皮後果肉150至180克，或3至4大瓣，如果是整顆文旦去皮後的果肉，常常可能接近2至2.5 份水果，應注意不要無限制攝取；若本身有血糖控制需求、正在減重，或1天還會吃其他水果，更需要把柚子的份量納入計算至於有人疑問「吃柚子配藥，真的只要隔2小時就好嗎？」楊斯涵解釋，柚子與葡萄柚中含有某些呋喃香豆素類成分，可能影響人體腸道中的CYP3A4酵素活性，而CYP3A4是負責代謝許多藥物的重要酵素之1，如果受到抑制，部分藥物可能代謝變慢，使血液中的藥物濃度升高，增加副作用甚至毒性的風險，因此需要特別留意的藥物類型可能包括部分降血壓藥、部分Statin類降血脂藥、部分抗心律不整藥，以及部分免疫抑制劑等。楊斯涵提到，並不是「所有降血壓藥」或「所有降血脂藥」，都不能再吃柚子，真正要看的是藥物的成分與代謝途徑，最安全的方式是直接確認藥袋、仿單，或詢問醫師與藥師；由於柚子對CYP3A4的影響可能持續比2小時更久，所以單純把吃柚子和吃藥錯開2小時，並不能保證安全，如果醫師或藥師已經提醒某項藥物需避免葡萄柚或柚子，就應該照專業建議避免食用，而非自行調整時間。