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」 澎湖 彰化 餐廳 天后宮 天公爐
9／30起全台9縣市停水「最長10小時」 影響區域、時間一次看
台灣自來水公司公告，自9月30日起，將在台北市、新北市、台中市、台南市、高雄市以及宜蘭縣、彰化縣、雲林縣、屏東縣共9縣市部分地區實施停水，最長預計影響10小時，提醒民眾提早於停水前6小時儲水備用，以及注意相關安全措施。台北市停水範圍停水時間：9/30 10:00至16:00（6小時）停水地區：中山區／中山北路2段（南京東路1段至中山北路2段39巷）（直接用水戶：停水22戶）。停水時間：9/30 10:00至16:00（6小時）停水地區：萬華區／242巷5號及67號至117號、和平西路3段309巷1號至13號（直接用水戶：停水84戶）。停水時間：9/30 10:30至16:30（6小時）停水地區：萬華區／三水街77號總表、三水街東市場攤位28號、和平西路三段53號之2至85號（單號側）、和平西路三段81巷3至22號、和平西路三段89巷11弄內公共廁所、康定路229號總表、338號（直接用水戶：停水31戶）。停水時間：9/30 10:30至16:30（6小時）停水地區：萬華區／和平西路59巷（直接用水戶：停水31戶）。停水時間：9/30 11:00至15:00（4小時）停水地區：萬華區／242巷5號及67號至117號、和平西路3段309巷1號至13號（直接用水戶：停水84戶）。停水時間：9/30 11:00至15:00（4小時）停水地區：大安區／和平東路三段531巷、和平東路3段575巷（直接用水戶：停水62戶）。停水時間：9/30 11:30至15:30（4小時）停水地區：士林區／大東路170號、84巷19號、文林路251號至440號、255巷、404巷、福德路8號及貼單用戶（直接用水戶：停水79戶）。新北市停水範圍停水時間：9/30 10:00至16:00（6小時）停水地區：新店區／中華路83巷（直接用水戶：停水20戶）。停水時間：9/30 11:00至15:00（4小時）停水地區：三重區／大同南路64、66號、68巷1至35號、2至34號（直接用水戶：停水27戶）。停水時間：9/30 11:00至15:00（4小時）停水地區：三重區／光興街86號至223號、大同南路65號至73號、中正南路72巷1號至7號、中正南路80巷6號至14號（直接用水戶：停水66戶）。停水時間：9/30 11:30至15:30（4小時）停水地區：三重區／溪尾街66號至70號、溪尾街60巷9及11號、自強路四段51號、53號及53號之1（直接用水戶：停水14戶）。停水時間：9/30 11:30至15:30（4小時）停水地區：三重區／福隆路49號至121號（單號側）、14號至52號（雙號側）（直接用水戶：停水12戶）。台中市停水範圍停水時間：9/30 08:30至17:30（9小時）停水原因：汰換管線工程停水地區：大雅區／忠義里。共1個村里。台南市停水範圍停水時間：9/30 09:00至17:00（8小時）停水原因：汰換管線工程停水地區：永康區／大灣路1至57號（單號側／含巷弄）、大灣路37巷6弄（單雙號）、7弄（單雙號）、8弄（單雙號）、9弄（單雙號）、20弄（單雙號）、30弄（單雙號）、大灣路41巷（單雙號）、大灣路51巷（單雙號）、文賢街212至226號（雙號側）。停水時間：9/30 09:00至17:00（8小時）停水原因：汰換管線工程停水地區：西港區／金砂里。共1個村里。停水時間：9/30 09:00至18:00（9小時）停水原因：汰換管線工程停水地區：新化區／大德路、大新路、太平街。停水時間：9/30 23:00至10/1 05:00（6小時）停水原因：汰換管線工程停水地區：歸仁區／中正一街、中正三街、中正二街、中正五街、中正八街、中正六街、中正十街、中正南路一段、仁愛八街、仁愛十街、信義南路、公園八街、公園十街、公園路、和平南街、大成一街、大成二街、大成八街、大成六街、大成十街、大成路、大智街、大順三街、大順街、復興路。以上均含巷弄。高雄市停水範圍停水時間：9/29 21:00至9/30 01:30（4小時30分）停水原因：小區供水區域封閉確認停水地區：鳳山區／五甲三路、三誠路、忠誠路、仁和街、一致街、二儀街、三光街、四海街、五常街、勇志街、福祥街、凱興街、福誠一街、福誠二街、福誠三街等附近一帶用户（以上路名均含其巷弄）。停水時間：9/30 08:30至16:00（7小時30分）停水原因：辦理「114年楠梓所分區計量管網委外建置及漏水調查」小區封閉測試作業停水地區：楠梓區／創新路、土庫一路、土庫三路、土庫二路、土庫五路、土庫八街、土庫路、岳陽街、旗楠路、東寧路、楠梓新路、楠梓東街、楠梓路、楠泰街、楠盛街、楠裕街、機慢車專用道、清泰路、清豐一路、清豐三路、清豐二路、清豐五路、清豐路、玉田街、興楠路、興西路。橋頭區／創新路、土庫三路、機慢車專用道、清豐五路。停水時間：9/30 10:00至17:30（7小時30分）停水原因：辦理「114年度岡山所分區計量管網委外建置及漏水調查工程」停水地區：梓官區／中正路、大舍北路、大舍南路、大舍東路、大舍西路、赤崁北路、赤崁南路、赤崁東路、赤崁西路。宜蘭縣停水範圍停水時間：9/30 00:00至06:00（6小時）停水原因：小區斷水測試及檢漏作業停水地區：五結鄉／利成路一段、區界東路、區界西路、福德路。冬山鄉／三中路、三全路、三城路、三奇東路、三奇路、三奉路、三德路、三正路、三福路、三興路、三英路、三順路、三香路、中山路二段、保安一路、冬山路、冬山路一段、區界西路、大興路、建進一路、建進三路、德興一路、德興十一路、慈愛路、成興路、振安路、東城路、東福路、東興路、武荖坑路、福興東路、福興西路、福興路、補城路、隆恩路、香中路、香南路、香城路、龍祥九路、龍祥十路。蘇澳鎮／中山路二段、區界西路、德興一路、武荖坑路、福德路、隆恩路、龍祥八路。彰化縣停水範圍停水時間：9/30 08:00至17:00（9小時）停水原因：管網閥栓功能及供水管段確認作業停水地區：北斗鎮／三號路、中央路、中寮一路、中寮三路、中寮二路、中寮路、中山路一段、中山路二段、中山路四段、光前路、北勢寮路、四維路、大中路、大道路、學府路、復興路、文苑路一段、文苑路二段、斗苑路一段、斗苑路二段、東陽街、河濱街、舊溪路一段、舊溪路二段、螺陽路、裕後路。埤頭鄉／斗苑東路、斗苑路二段、新生路、營東路。田尾鄉／三豐路、中正路一段、建平路二段。停水時間：9/30 09:00至17:00（8小時）停水原因：小區邊界封閉確認斷水測試停水地區：鹿港鎮／中正路、中華街、八德路、北興街、四維路、天祥街、崇文路、建國路、彰濱五路一段、彰濱五路二段、復興路、明德街、正興路、民生路、永吉街、永和街、永寧街、永康路、永昌街、永春街、永東街、永泰路、永瑞街、永祥街、永福路、永興街、永裕街、永豐路、永靖路、海浴路、自由路、進德街、鹿草路一段、鹿草路二段等周邊巷道。雲林縣停水範圍停水時間：9/30 08:00至18:00（10小時）停水原因：汰換管線工程管線及用戶改接停水地區：東勢鄉／安西路、新坤路、永安路。臺西鄉／安西路、永安路、三和社區。屏東縣停水範圍停水時間：9/30 08:00至17:00（9小時）停水原因：新設水量計作業施作停水停水地區：新園鄉／仙吉村、內庄村、新園村、新東村／新東路以南、高屏溪以東、興安路以西、港崗路以北。停水時間：9/30 09:00至17:00（8小時）停水原因：汰換管線工程施工停水地區：高樹鄉／中正路、仁里路、保安路、光明路、同安路、向川路、和平路、圓環路、大同路、大平路、太安路、平安路、建成路、新改路、新興路、明義路、民和路、民安路、永安路、沿山公路一段、泰和路、維興路、美村路、萬興路、豐田路、長美路。自來水公司提醒，請提早於停水前6小時完成儲水，以避免集中於開始停水前大量儲水，造成管線末端用戶無水可用。停水期間，民眾應關閉抽水機電源，並慎防火警；建築物自來水進水口低於地面的用戶，請將總表前制水閥栓關閉，以避免發生可能虹吸污染。自來水公司建議，剛恢復供水時，請將全部水閥打開排氣，以利迅速恢復供水，管線末端或高地區用戶，如因水壓較低致延遲供水，敬請諒察；恢復供水後，如仍無（缺）水時，請通知水公司，本處將派專人到府服務。
疑墜海失蹤11天！家人絕望辦後事 60歲漁民竟奇蹟生還返家
中國浙江一名60歲張姓漁民本月2日深夜疑似從漁船上落海失蹤，由於當時受到颱風外圍環流影響，海上風浪猛烈，家屬與村民苦尋11天始終沒有消息，最終只好做最壞的打算，沒想到替他辦完喪事後，就在13日傍晚原本被認為已經罹難的張男竟然「自己走回家」，返家時兒子仍在外地四處尋父，讓附近居民直呼根本是奇蹟。綜合陸媒報導，事件發生在浙江省舟山市普陀區展茅街道螺門半塘新村，9月2日深夜舟山附近海域受到颱風外圍環流影響，捕蝦船紛紛提前返港避難，張男工作的漁船當時也已回到港口。按照原定的安排，張男應於3日凌晨0時起床工作，不料時間一到，同船船員竟發現他離奇失蹤，因此研判張男可能在前一晚不慎落海。由於當時海面受到颱風外圍環流影響，風浪遠比平時猛烈，加上事發時間又在深夜，眾人對他的人身安全情況並不樂觀。消息傳回家中後家屬與村民隨即展開搜尋，但海域遼闊，加上潮汐及海流影響，使得搜救工作異常困難。隨著時間一天天過去，家屬也逐漸接受最壞的結果，並依照當地習俗替張男辦理後事。然而，沒想到13日傍晚竟出現令人意外的轉折，當天張男竟然自行回到位於舟山的住家，由於當時他的兒子仍未完全放棄希望，人還在岱山四處打聽父親的下落，父子倆因此意外錯過第一時間的重逢。根據知情人士透露，張男返家時疑因長時間曝曬，整個人皮膚明顯黝黑不少。消息傳開後附近居民都感到不可思議，最後能平安回來本身就是一個奇蹟。至於張男失蹤的11天究竟去哪、又是靠什麼生存下來，目前仍是一大謎團。外界猜測，他落海後可能隨著海流漂到附近礁石或小島，再設法求生，但相關說法尚未獲得證實。張男兒子表示父親目前精神狀況不太好，已先在家中休息，家屬也透露等張男身體狀況恢復後，再考慮是否對外說明。
36隻名貓慘遭安樂死！ 廈門走私闖澎湖再揪3共犯判刑
震驚全台的澎湖36隻品種貓走私案再有最新判決，這批包括布偶貓、緬因貓、阿比西尼亞貓等名貴品種的貓隻，去年3月遭人從中國大陸廈門走私至澎湖，原本企圖利用貨輪夾帶前往台灣本島，最終遭安檢人員識破。澎湖地方法院日前審理後，認定貓舍負責人孫長鳴、友人許豐隆及李瑞林共同參與走私，分別判處有期徒刑1年6月、1年2月及1年，並沒收涉案寵物籠、紙箱及手機。判決指出，本案出資人吳志豪已於今年7月2日先遭法院判刑。吳男出資80萬元向中國大陸購買36隻品種貓，不僅負責聯繫貨源，也參與安排走私事宜，遭判處有期徒刑1年，法院並認為其犯罪情節及對公共利益造成的危害並非輕微，因此未給予緩刑。這批遭走私的36隻貓來頭不小，包括18隻布偶貓、10隻緬因貓，另外還有阿比西尼亞貓、曼赤肯貓、英國長毛貓及賽爾凱克貓等品種，完稅價格合計達67萬6692元。由於原產地為中國大陸，且價值超過10萬元，依法屬於公告管制進口物品。案情顯示，去年3月1日晚間，有人先將36隻貓運抵澎湖湖西鄉青螺沙灘，孫長鳴隨後聯繫許豐隆，再由李瑞林開車前往接運，將貓隻送至許男住處車庫藏放，孫男則負責照顧貓隻，等待機會將牠們送往台灣本島，到了3月5日上午，許豐隆聯繫熟識船員，打算以「寄送海產」為由規避正常託運程序，將裝箱的36隻貓偷偷搬上貨輪，準備運往嘉義布袋。沒想到尖山安檢所人員察覺貨物有異，當場阻止出運，走私計畫因此破局，隔日警方持搜索票前往查緝，當場查獲36隻品種貓及相關物品。法院審理認為，孫長鳴不僅曾與出資人及中國大陸業者聯繫，還曾前往金門、廈門參觀貓場、討論相關走私事宜，並負責規劃貓隻抵達澎湖後的藏放及運送，是案件中的核心角色，因此判刑1年6月；許豐隆提供車庫藏放貓隻，又負責聯繫運送，遭判1年2月；李瑞林主要依指示開車接運，涉案程度相對較低，判刑1年。不過，這36隻名貴品種貓最終仍未能存活。由於全數未經合法檢疫，考量可能夾帶狂犬病等疫病、衝擊國內動物防疫與生態安全，農業部防檢疫單位已依法將36隻貓全數安樂死並焚化。法院也指出，走私活體動物不僅可能造成重大防疫風險，也會破壞合法寵物業者的公平競爭，由於貓隻並未實際流入市場，且已遭依法處置，因此未再宣告沒收，全案目前仍非最終定讞，相關被告可於收受判決後20日內提起上訴。
陳鴻澎湖找阿媽學古早味！ 驚喊「第一次吃大殼飯」
公視台語台全新節目《阿媽的灶跤》，由亞洲美食天王陳鴻主持，跟著他的腳步走遍全臺灣，尋訪各地阿媽，挖掘即將消逝的手藝，以及料理背後的動人故事。首集來到澎湖，向兩位阿媽學習稀有特色料理，從採集食材開始，一步步完成料理直至上桌。澎湖不只海鮮有名，內行的饕客都知道，這裡的花生和地瓜同樣美味。首先登場的是陳楊綉碧阿媽（美麗阿媽），74歲仍然活力十足。她蹲坐在沙地「掘塗豆」，陳鴻也跟著「下海」一起體驗，呈現澎湖人種植花生的樣貌。美麗阿媽說：「我從國小畢業，就一直掘塗豆、種塗豆和做工。」陳鴻問：「澎湖現在這種古早、傳統的塗豆，是不是愈來愈少了？」美麗阿媽有感而發地表示，如今已少有人願意種植，這門手藝正逐漸失傳。澎湖四面環海，居民多半依海為生。美麗阿媽也帶著陳鴻到海邊撿拾當地有名的珠螺，他發現珠螺其實和燒酒螺相似，只是外型更圓潤一些。除了花生跟珠螺與臺灣本島有所不同，料理方式也別具特色。在相處的過程中，陳鴻也感受到美麗阿媽的韌性與活力。從她的人生故事裡，看見她如同澎湖作物般耐旱、耐強風，擁有堅定的意志與驚人的生命力。美麗阿媽說：「活動活動，人活著就是要動。」接著，陳鴻拜訪第二位秋芳阿媽。她說要帶陳鴻到「大冰箱」找食材，準備一道只有澎湖湖西才有的古早味料理。沒想到，所謂的「大冰箱」竟然是海邊！秋芳阿媽帶著陳鴻撿拾厚殼仔、大殼、沙殼仔等食材，更以大殼製作「大殼飯」，並說明其由來：這道料理多在掃墓時食用，祭拜祖先後享用，吃完再將殼蓋放在墓上，象徵脫殼、改運，也代表子孫曾前來祭拜、懷念祖先。陳鴻表示：「我長這麼大第一次吃大殼飯。」在品嚐美味之餘，也學習到獨特的料理文化。最後，陳鴻運用在地食材發想創意料理，為傳統風味注入新的靈感，激盪出全新的臺灣味。他以在地塗豆製作義大利麵醬，用大殼製作獅子頭，這樣看似衝突的組合，卻意外地和諧，讓兩位阿媽都大讚美味。
隋棠回憶扛鍋情感 忍不住落淚抱千千大哭
《請世界吃桌》歷經數月跨國拍攝，走過雪梨、熊本與紐約，終於迎來感人完結篇！「辦桌台灣隊」五位成員隋棠、藍正龍、浩子、陳隨意與千千返台，於台北101前舉辦15桌感恩宴，為這趟跨國旅程劃下完美句點。 最後一場辦桌堪稱五人的「畢業考」。全員天未亮即進入備戰狀態，千千凌晨 4 點半便起床梳化，直呼「比國外場更緊張」；二廚陳隨意更首度升格「總舖師」，統籌全場流程。藍正龍一早便守在油鍋前狂炸食材，一路高強度工作讓他苦笑坦言：「炸到手都廢了、一直在抖。」「辦桌台灣隊」於台北101前舉辦15桌感恩宴。（圖／三立提供）一路走來，成員間累積了深厚情誼。隋棠節目中的最大願望是獨立完成一道辦桌菜，當機會來臨，她一度擔心拖累進度，所幸夥伴們全力挺身鼓勵，藍正龍更發揮冷面笑匠本色打趣喊「互相傷害，這是紀念」，讓氣氛轉憂為喜。最終場也星光熠熠，莎莎驚喜現身擔任水腳，台北101董事長賈永婕也親自協助擺桌；三位隨行指導的總舖師則帥氣以嘉賓身分出席，親自驗收徒弟們的學習成果。晚宴尾聲，五人同台獻唱主題曲〈辦桌〉。當大螢幕播放跨國拍攝精華時，全場情緒潰堤，浩子忍不住落淚，隋棠更抱著千千大哭，幾個月來一起扛鍋、切菜、端盤、救火的革命情感一次爆發。藍正龍手雖然還因抽筋發抖，仍感性分享料理「海味魷魚螺肉蒜」的故事，並向一路照顧大家的陳隨意深情致謝。
痛憶「廣播皇帝」心肌梗塞死裡逃生 良山兄女兒憂遺傳自律抗病
曾以〈土窯雞〉、〈燒酒螺〉等經典叫賣廣告聲深植人心的藝人陳思安，近日登上《聚焦2.0》，除了分享經典叫賣聲的幕後故事，更透露自己是台語天后江蕙的超級粉絲。陳思安的父親是人稱「廣播皇帝」的知名廣播人良山兄，從小家中就常有余天、陳盈潔等大咖藝人作客。她回憶學生時期江蕙憑〈你著忍耐〉走紅時，某次得知偶像要到家裡拜訪，她故意在江蕙經過房間時大聲唱卡拉OK，成功吸引天后注意，江蕙聽完更主動誇讚「唱得很好，有我的味道」，讓她至今難忘。因為太喜歡江蕙，陳思安更仔細觀察偶像的演唱細節，從站位、表情到麥克風運用都不放過，甚至深入研究如何利用麥克風挪動製造鼻音，以及字句間的獨特抖音，節目現場更親自示範模仿，展現對偶像的熱愛。而她如今讓人耳熟能詳的叫賣聲，則是意外的產物。當時堂哥開設錄音室，土窯雞老闆找上門請她試錄，面對毫無經驗的陳思安，老闆請她想像「聲音一出就要讓人想買」的感覺，沒想到後來隨著發財車穿梭大街小巷，意外成為許多民眾的共同回憶。陳思安的父親是人稱「廣播皇帝」的知名廣播人良山兄。（圖／年代提供）除了演藝歷程，陳思安也坦言自己的健康隱憂。她透露家族中有超過10位長輩曾罹患糖尿病，尤其父親與祖父都有糖尿病史，讓她格外擔心自己也受到遺傳影響。此外，她已故的父親良山兄過去曾兩度與心肌梗塞死神搏鬥，「3條血管塞2條」，緊急在台大接受心血管繞道手術才救回一命。親歷父親走過生死關卡，加上龐大的家族病史，讓陳思安更加重視個人健康管理。如今她嚴格落實「每天至少走30分鐘、飲食自律、有空拍打八窩」等習慣，全力對抗遺傳病史。◎勇敢求救並非弱者，您的痛苦有人願意傾聽，請撥打1995◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路，您並不孤單，請撥打1925
九如橋上見「勞力士綠水鬼」 網：高雄人有錢又任性！工務局曝螺雷下場
高雄市斥資約5億元改建的九如橋於上月31日正式通車，不過這座新橋從完工前就話題不斷。繼原先的紅色護欄被質疑像日本「鳥居」緊急改漆白色，以及通車前夕被掛上署名議長的「未來鎖」後，又有民眾在通車首日發現，護欄上被掛上機車大鎖，甚至出現勞力士「綠水鬼」名錶，再次掀起網友熱議。高雄九如橋上有人掛了勞力士綠水鬼，網路上再掀熱議。（圖／民眾提供）九如橋在工程初期，因採用鮮紅色的護欄設計，遭地方民代與民眾批評整體造型神似日式「鳥居」，引發論戰。為弭平爭議，高雄市政府工務局新工處趕在通車前夕緊急派員趕工，將原本的紅色護欄全面改漆為簡約白色，並加裝鐵絲護欄，順利通車。議長康裕成的「未來鎖」引起網友熱議。（圖／民眾提供）不過，通車前一天，國民黨高雄市議員白喬茵前往現場會勘時，意外發現護欄上掛著一顆署名高雄市議長「康裕成」的未來鎖頭，也網路上掀起一波討論，也讓九如橋意外成為打卡熱點。有民眾於1日經過時發現，白色的鐵網護欄上被掛上機車大鎖與各式鎖頭外，竟還出現一支市價約50萬元勞力士「綠水鬼」。九如橋意外成為朝聖打卡點，現場出現不少鎖頭。（圖／民眾提供）消息曝光後，立刻再次引起討論，不過轄區員警早已到場「站崗」，民眾遠觀沒人敢上前拿取，也有人質疑「綠水鬼」是否為A貨。網友紛紛笑稱，「高雄人有錢又任性」、「這座橋身價越來越高了」、「沒事搞鳥居，現在怪事發生了」、「九如橋現在是什麼許願池嗎？」、「有沒有一種可能，錶的主人在河裡？」。高雄九如橋近日話題不斷。（圖／民眾提供）對此，高雄市政府工務局表示，九如橋欄杆防護網遭民眾附掛手錶、鎖頭等物品為民眾自發型行為，經檢視尚不妨礙公共安全、交通秩序，將整合地方意見後，再辦理後續事宜。更多三立新聞網報導． 她吃男友舅舅「一碗粥」醒來崩潰蹲車站求救閨蜜：能不能來救我？． 告別亡父43年診所！粉絲淚求「別停售精油膏」 林逸欣親自現身回應了． 財富密碼的顏色？與妙禪信徒同為「紫衣部隊」 玄濟宮尬電師父全說了
鬼月開刀怕抓交替？外科醫曝光「逆向操作」最佳優勢：農曆7月最好
農曆7月即將到來，傳統習俗中有不少禁忌，許多人寧可信其有盡量避免，不過，有些事情恐怕拖不過一個月，例如需要開刀，倒底該不該延至鬼月後治療。敏盛醫院微創手術中心執行長陳榮堅表示，若換作自己需要動手術，反而會指定農曆7月，因為這個月的「醫療負荷量能最低，照護品質反而最好」。陳榮堅分享，過去常遇到癌症或需進行減重等非緊急手術的患者，因適逢鬼月而希望延後開刀，但他強調，決定醫療結果的關鍵在於「治療團隊的專業度」與「當下能負荷的量能」，無論農曆7月還是12月，鬼神都是同時存在的，不會因為特定月份就「只有神、不會有鬼」。鬼月開刀怕抓交替？外科醫曝光「逆向操作」最佳優勢：農曆7月最好。（示意圖／PIXABAY）以科學與實務角度來看，陳榮堅認為民俗月反而是開刀的好時機。他解釋，一般月份一名護理師可能須照顧10至15位病人，但到了民俗月，因民眾避諱就醫，病人數大幅稀釋，護理師可能只需照顧7至10人。在醫療團隊負荷降低的情況下，患者得到的照護品質自然大幅提升。陳榮堅呼籲，身體出狀況就不需特別看日子，生病是上天要你正視健康的「暗示」，一旦確診，只要條件允許就應妥善治療，與其擇日不如撞日，千萬別被迷思延誤病情。此外，他也提醒，民俗月同時也是孝道月，平時多做好事、孝順父母，自然就能遠離災厄。三立新聞網提醒您：民俗傳說僅供參考，請勿過度迷信。 以上言論及圖片僅供參考，不代表本網立場。更多三立新聞網報導． 九如橋上見「勞力士綠水鬼」⋯網：高雄人有錢又任性！工務局曝螺雷下場． 她吃男友舅舅「一碗粥」醒來崩潰蹲車站求救閨蜜：能不能來救我？． 告別亡父43年診所！粉絲淚求「別停售精油膏」 林逸欣親自現身回應了
茶人茶事／碧螺春故鄉—太湖東山與西山
唐朝大詩人劉禹錫曾有〈竹枝詞〉說「東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴」，近代歌后鄧麗君也有首歌叫〈東山飄雨西山晴〉。其實真實的東山與西山均位於江蘇省蘇州市：「西山」是中國第三大湖「太湖」中的第一大島，面積79.82平方公里，也是中國內湖第一大島；隔水相望的「東山」則是相連內陸的半島，過去赴西山還須經由東山搭渡船前往，今天則有太湖大橋相連。兩地皆以「碧螺春」茶揚名海內外，不同的是東山茶樹多與果樹間種；而西山則與梅花間種居多。在東山吳儂專業合作社沖泡碧螺春，現場居然有本文作者的題詩燒水壺。（圖／吳德亮攝）「入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉」，屬綠茶類的碧螺春，千百年來始終以「形美、色艷、香濃、味醇」四絕聞名，而且無論「中國十大名茶」版本如何變化，碧螺春始終名列其中。就連1949年國府撤退來台、在新北三峽以當地青心柑仔炒制的綠茶，為滿足軍民思鄉情緒，也命名為碧螺春沿用至今，名氣之大，可以想見。太湖碧螺春的原生種（左）與外來種（右）明顯的差異，吐出新芽的時間也不同。（圖／吳德亮攝）東山與西山其實是「東洞庭山」及「西洞庭山」的簡稱，因此碧螺春又稱為「洞庭碧螺春」，與湖南境內的洞庭湖毫無關聯，看官可千萬別搞混了。由於香氣逼人，本名為「嚇煞人香」，至清康熙14年才經皇帝賜名為碧螺春。每年僅採一季春茶，約在春分前後（三月中下旬）至穀雨（四月中下旬）之間；因此也有學者認為：碧螺春由於色澤銀綠、外觀捲曲成螺，又僅產於春季而得名。東山吳儂茶業宋甫林董事長親自解說太湖碧螺春的品種差異。（圖／吳德亮攝）碧螺春的發源，有說早在唐朝就列為貢品，稱為「功夫茶」或「新血茶」。也有人說碧螺春應源於宋代，為西山堂里水月塢「水月禪寺」的僧人所創，稱為「水月茶」，在北宋時屬於「蒸青團餅茶」，至明清時期才發展為今天的炒青芽茶碧螺春。吳儂茶業宋甫林董事長（右2）為本文作者一行沖泡碧螺春。（圖／吳德亮攝）早在2002年，我在台北出版《深入蘇州》一書，就曾由蘇州市台辦接待前往太湖東西山採訪。15年後又在上海台商林俊卿會長，以及無錫「清淨本源」有機茶人呂紹麒的安排下舊地重遊，兩地都被櫛比鱗次的屋宇擠得熱鬧異常，所幸新建房舍大多維持粉牆黛瓦的古風，而梅園依舊、茶樹也依然風情萬種地飄搖茶香。東山吳儂碧螺春茶葉專業合作社大規模的手工炒茶場面。（圖／吳德亮攝）趕在三月初梅花盛開的季節先往西山，感受梅花與茶香共舞的繽紛，次日再沿太湖大橋前往東山，在枇杷等果樹錯落的茶園內探訪特有的花果幽香。一路相伴的上海好友明忠笑說「從『日落西山』到『東山再起』不過一日光景，可說進步驚人了」。碧螺春發源地西山堂里老街今日情景。（圖／吳德亮攝）碧螺春孕育在湖水相映、花果間作的優越環境中，吸收太湖水與花香果甜，自然清香襲人，無怪乎始終名滿天下。不過製作可不容易：首先採摘一心一葉（當地稱『一旗一槍』），再進行揀剔以去除老葉與過長的莖梗。再由經驗老道的師傅雙手反覆揉、搓、團、炒，直至葉條緊密捲曲如螺為止。而且必須當天炒製完畢，炒揉並舉，以保持鮮度，也才能達到香鮮濃、味道醇、色鮮艷的「三鮮」特色。西山櫛比鱗次粉牆黛瓦的江南建築。（圖／吳德亮攝）由262戶茶農合組的「東山吳儂碧螺春茶葉專業合作社」，位於東山鎮的「碧螺村」內，擁有五千多畝茶園，其中三千畝為有機茶園，是蘇州唯一獲得有機碧螺春出口歐盟的企業。茶園內卻有兩種不同茶樹，董事長宋甫林說原生種為洞庭山群體小葉種「槎灣三號」，屬小喬木型或灌木型；2005年再從浙江引進灌木型的特早生種「烏牛早」，萌芽時間比原生種提早約一個月，茶芽也較大。西山晨曦的太湖美景。（圖／吳德亮攝）長久以來碧螺春都以「禮品茶」的形式存在，特別稀有價昂，有人質疑天價係人為炒作而來。宋甫林則一臉無奈地表示：頂級碧螺春需採六至七萬個細嫩茶芽，從清晨採摘、中午前後揀剔，午後至夜間炒茶，所有工序全以人工在同一具鐵鍋內徒手完成，熱能則全仰賴柴火，成本自然高居不下。而「每4斤毛鮮葉才能炒製1斤成茶，價格偏高自是難免」。近年有人建議改採機械化加工，但他期期以為不可，因為「如果為了降低成本，而讓傳統的技藝丟失，無疑將成千古罪人」，何況「機器是沒有生命的，只能作大眾化的茶品」。本文作者與一路相伴採訪的台商林前會長。（圖／吳德亮攝）不過碧螺春畢竟屬於不發酵的綠茶，常溫之下保存期限不過三個月，茶品如何維持全年營銷？宋甫林說必須置於冰箱內冷藏，大批茶品更需在攝氏10度以下，裹以三層塑膠保鮮袋，分層緊紮隔絕空氣。如此貯存年餘，才能如新茶般色、香、味均保鮮醇。東山吳儂茶業與果樹間種的碧螺春茶園。（圖／吳德亮攝）本文作者一行在吳儂茶業宋甫林董事長陪同下深入茶園採訪拍照。（圖／吳德亮攝）沖泡碧螺春也與烏龍茶或其他綠茶明顯迥異，由於茶品條索纖細、滿披茸毛，大多以「上投法」即先沖水後置茶，待茶葉徐徐下沉，展葉放香，在茶碗或玻璃器皿中宛如白雲翻滾或雪花飛舞。品飲入喉，更能感受花香果味沁人心脾的清新風韻。頂級碧螺春還能用礦泉水或山泉冷水泡開，為碧螺春茶葉芽頭壯實的展現，絕非其他茶品所能比擬。本文作者2002年在台北出版的《深入蘇州》與油畫「楓橋日泊」明信片。（圖／吳德亮攝）碧螺春發源地西山堂里老街一隅與早年的文革井。（圖／吳德亮攝）
《請世界吃桌》觀眾疑阿翰日文翻譯全被刪 本人還原現場狀況
實境節目《請世界吃桌》自播出以來，引發外界關注和高度討論，近日播出的最新一集是前往日本熊本拍攝，節目組事前還邀請擅長日文的人氣YouTuber阿翰擔任特別嘉賓兼現場翻譯。不料有眼尖觀眾注意到，阿翰的翻譯鏡頭疑似全被剪光，在社群發文表達遺憾；沒想到相關貼文掀起熱議，吸引阿翰親自留言回應，還原錄影現場狀況。《請世界吃桌》第6集尾聲，播出阿翰、隋棠和大頭師去拜訪熊本縣知事，但有觀眾看完後，在社群平台Threads發文表示，「把阿翰的翻譯權剪掉好可惜欸」，底下有部分阿翰的粉絲也感到不捨。沒想到該篇貼文釣出阿翰親自回應，他坦言自己也在回想錄影當時的情形，並謙虛表示，「可能是我講太爛，有些台灣傳統東西的典故，我反應跟語彙真的沒有那麼強」，所幸現場還有專業翻譯潤子老師出手相助，才順利化解危機。阿翰同時加碼分享一段未播出的幕後趣事，在拜訪熊本縣知事時，自己雖順利翻譯了大部分餐點，但當知事突然用台語脫口說出「燒螺仔」時，他一時間不敢相信自己的耳朵，腦袋更瞬間陷入當機，深怕自己理解錯誤，當時手忙腳亂的反應連他自己回想起來都覺得相當逗趣。對於觀眾關心他的節目鏡頭，阿翰則請粉絲不用擔心，並特別提醒本週將播出熊本篇的最後一集。由於該集自己身為主持人，預計會有比較完整的畫面呈現，電視觀眾可準時鎖定收看，而網路版本則預計於8月4日正式上架。
《請世界吃桌》實體辦桌粉絲塞爆 千千大讚藍正龍「這道菜」最好吃
《請世界吃桌》為感謝觀眾熱烈迴響，今（18日）特別舉辦「請世界吃桌」實體辦桌活動，邀請觀眾一起品嚐最道地的台灣辦桌文化，並請來「辦桌國寶」阿燦師親自掌廚，重現節目中的經典辦桌料理，藍正龍、浩子、陳隨意及千千，4位節目主持人也驚喜現身，首度與粉絲一起吃辦桌，現場氣氛熱鬧滾滾。 「請世界吃桌」舉辦實體辦桌活動。（圖／三立提供）日前活動消息一公布，30桌席位瞬間秒殺，美食水水千千表示：「身邊很多朋友因為節目開始了解辦桌文化，甚至會主動討論、詢問哪裡可以吃到台式辦桌菜，能讓這個傳統文化重新熱絡起來，就覺得一切的辛苦都值得了。」浩子也分享收到的暖心粉絲反饋，有粉絲傳訊息表示，因為《請世界吃桌》這個節目，他們家竟然迎來人生第一次「全家人主動守在電視機前一起觀看」的時光，很感動節目無形中拉近了家人間的關係。藍正龍、浩子、陳隨意及千千，4位節目主持人驚喜現身。（圖／蘇聖倫攝）陳隨意則透露過去兒女其實很少關注他的節目，「因為以前我是唱台語老歌的，可能跟少男少女的喜好比較不同。但現在不一樣了，我女兒每一集都準時收看」，上禮拜女兒還興奮地跑來對他說：「爸爸，網路上好多人問你的控肉怎麼煮喔！」一旁的千千聽聞立刻追問：「那你有打算出教學嗎？」浩子則展現敏銳的商業頭腦，在旁瘋狂起鬨：「出真空包啦！啊要記得找我當代言人喔！」陳隨意坦言，確實收到粉絲敲碗希望他推出個人料理包。除了控肉大受好評，千千也忍不住轉頭大讚藍正龍的廚藝：「那你的魷魚螺肉蒜呢？我這輩子吃過最好吃的魷魚螺肉蒜就在這裡。」浩子則爆料：「他的獨門配方是裡面有加蘿蔔啦！」嚇得千千緊張直呼：「你怎麼可以說出來！」藍正龍則謙虛弟說：「我有特別請教阿燦師啦！」此外，藍正龍、浩子、陳隨意與千千也分享，節目遠赴海外拍攝時，大家不是忙著備料，就是在廚房或外場奔波，根本沒有時間好好坐下來享用辦桌菜，「每次都看著大家吃，自己卻一直忙工作」。直到這次活動，4人才終於有機會坐下來，好好品嚐阿燦師親手料理的一整桌辦桌菜，也真正體驗完整十二道辦桌菜的台式辦桌文化魅力。
這桌不簡單！辦桌菜單曝光 餐飲人驚呼：真本事全端上桌
辦桌要讓賓客留下深刻印象，靠的不只是龍蝦、帝王蟹或鮑魚等高級食材，更考驗總舖師對食材搭配、料理工序及整場宴席出菜節奏的掌握。一名外燴從業人員近日分享一張喜宴菜單，坦言自己入行多年，看過無數辦桌宴席，卻少有菜單能讓他一眼就看出總舖師的深厚底蘊，直呼這不是靠華麗菜名撐場面，而是真正把壓箱絕活端上桌，也讓不少餐飲同業與老饕看完後大讚「高手就是高手」。分享菜單的外燴業者表示，真正令他佩服的並非滿桌山珍海味，而是每一道料理背後都藏著完整的宴席邏輯。從前菜、湯品、主菜到甜點，每道菜如何銜接、不同食材如何安排、火候如何控制，以及何時上桌才能讓賓客吃到最佳口感，都反映總舖師多年累積的經驗，而不是單純把昂貴食材集中上桌。曝光的菜單以龍蝦六合精緻囍拼盤揭開序幕，冷盤集結龍蝦沙拉、烏魚子、智利鮑魚、法式皇螺、帆立貝及黑鮪魚等食材，接著依序安排魚翅羹、龍虎斑、炭烤冰鱈魚、帝王蟹海鮮鍋，以及多道以鮑魚、明蝦、秋紅蟳、櫻花蝦米糕為主角的料理，最後再端出東坡一品封、蜜汁雞、燕窩水果塔及哈根達斯、杜老爺冰品作為宴席收尾，整體配置兼顧冷熱、海鮮、肉類、主食、湯品與甜點，層次相當完整。其中最令不少內行人眼睛一亮的，是菜單中出現「御膳雞肚鱉燉盅」。不少網友指出，雞肚鱉近年已很少出現在辦桌菜色，不僅備料繁瑣，前置作業、燉煮時間與火候掌控都十分講究，一般宴席已不常見，因此只要看到這道菜，就知道總舖師願意下真功夫。貼文曝光後，不少網友也紛紛留言表示，「菜名不用取得多浮誇，一看就知道是真本事」、「這不是食材貴而已，是每道菜都安排得很有邏輯」、「真正厲害的是整套宴席的設計，而不是一道一道各自精彩」，還有人笑稱，「主人跟總舖師到底是什麼交情？竟然願意把這種菜單端出來」、「如果知道在哪裡辦，我願意包紅包去吃」。也有不少餐飲從業人員從專業角度分析，這份菜單真正困難的地方，在於如何讓十多道料理按照最佳時機依序上桌。由於海鮮料理比例相當高，每道菜的備料、蒸煮、油炸、燒烤及燉煮時間都不同，要兼顧品質與速度，遠比單純完成一道料理困難許多。有內行人更指出，就算宴席桌數不多，廚房至少也需要近10名經驗豐富的師傅分工合作，包括爐頭、砧板、炸台、蒸台等不同工作崗位同步運作，每個環節都必須精準配合，只要其中一個流程延誤，就可能影響整場宴席出菜節奏，因此真正考驗的並不是哪一道菜最昂貴，而是總舖師是否有能力統籌整個團隊，讓所有料理都在最佳狀態送到賓客面前。不少老饕也認為，高水準辦桌真正吸引人的地方，從來不是高級食材愈多愈好，而是每一道料理都能吃出老師傅多年累積的經驗與手藝。一張看似普通的菜單之所以讓內行人驚豔，原因就在於它展現的不只是菜色豐富，更代表一場辦桌宴席背後最難複製的真功夫。
玖壹壹春風夜戰出事了！垃圾話講太滿 慘遭小學生當場打爆
玖壹壹成員春風近來徹底迷上戰鬥陀螺，上週才因接連被3名小朋友和1名女生打爆，氣得在社群崩潰喊「不玩了，我要回家，爛遊戲」，沒想到近日捲土重來後，竟又因開打前對一名小朋友噴垃圾話，當場慘遭擊敗。他事後也乖乖認錯，直呼「弟弟抱歉，叔叔嘴臭」，讓大批網友笑翻。春風近期化身「螺得鰻」，經常深夜與玩家切磋戰鬥陀螺。（圖／翻攝自Threads，911_eo）春風是本土天團玖壹壹人氣成員，除了歌手身分外，近年也跨足電影演出，形象親民幽默。近期全台掀起戰鬥陀螺熱潮，不少玩家深夜揪團對戰，春風也意外入坑，甚至替自己取了「螺得鰻」的稱號，經常在晚間出沒路上，隨機找人決鬥陀螺，相關動態也成為粉絲關注焦點。春風日前透過Threads分享最新敗戰經過，透露當晚遇到一名可愛的小朋友，對方用堅定眼神看著他，接著拿出一顆名為「神杖」的陀螺準備對戰。沒想到春風一時嘴快，竟脫口開酸：「我以為神杖都是金色的。」原本只是開玩笑，卻沒想到小朋友聽完立刻回頭看向爸爸，讓春風瞬間察覺自己好像講錯話。果不其然，比賽開打後，春風很快就為自己的「嘴臭」付出代價，慘遭小朋友擊敗。他事後在社群自嘲表示：「從你聽到馬上轉頭看你爸爸的眼神，我就知道這句話讓你走心了。叔叔當下就知道我錯了，活該我會輸。」他也向對方道歉，「弟弟抱歉，叔叔嘴臭別放心上，希望下個週末還能再見到您，與您對弈。」貼文曝光後吸引超過20萬人朝聖，該名小朋友的爸爸也親自現身留言，並上傳春風與兒子對戰的陀螺影片，回應「你放心，我兒子是超級堅強的……」讓春風看了也回覆「感謝教訓」。雙方幽默互動讓網友笑成一片，紛紛留言「怎麼感覺你好像沒贏過」、「下禮拜贏回來想看」、「下週再繼續電爆他」、「謝謝春風讓小朋友們活得像漫畫主人公一樣」。事實上，春風近日在戰鬥陀螺圈可說是戰績不太理想。上週他才透露自己四度被打掛，還被3名小朋友和1名女生擊敗，輸到懷疑人生。如今再度夜戰仍難逃敗北命運，還因一句垃圾話被小朋友「上課」，也讓粉絲笑虧，春風真正的對手或許不是陀螺，而是自己停不下來的嘴。春風自曝近期戰績不佳，接連遭小朋友擊敗，甚至一度輸到懷疑人生。（圖／翻攝自Threads，911_eo）
Gino自爆曾為爆紅賣命 跳零下30度江當場痙攣送醫
公視台語台外景節目《黑白威廉Fighting》新一集前往嘉義布袋Gino的故鄉，由代班主持人黃鐙輝帶領阿喜、海產以及助理主持麥克和《菜鳥仔NICE PLAY》成員韓馨，一行人跟著Gino出海體驗討海人的生活，也跟著Gino鄰居的腳步，去參觀Gino家的舊三合院，了解Gino小時候成長玩樂的地方。Gino（中）帶主持群回老家三合院參觀。（圖／公視台語台提供）抵達布袋的第一站，Gino帶主持群去享用油蔥飯和吳郭魚，Gino說：「這是每次回布袋必吃的餐廳，在地人才知道的美食。」更分享嘉義有名的噴水雞肉飯，只有在市區才有，布袋是沒有的。油蔥飯一上桌大家一一分享口感，海產、麥克和韓馨，皆用超浮誇的表情來形容好吃，阿喜看不下去表示，是被電到嗎?黃鐙輝接續說道：「演太多了，要呈現最自然的反應才對，不然觀眾會覺得很假。」此話一出，眾人都很期待黃鐙輝的表現，飯一入口，黃鐙輝也用誇張的表情動作呈現，遭Gino調侃：「說得頭頭是道，我對你期待最大，結果還是演很大。」於是Gino親自出馬，分享油蔥飯的美味，飯在嘴裡咀嚼著，眼淚也跟著流出，Gino感動地說：「跟印象中的味道一模一樣。」眾人驚呼連連時，黃鐙輝毫不留情拆台，手拿眼藥水說：「這罐是什麼，剛在滴什麼？」Gino把眼藥水搶走，尷尬表示，歹勢是因製作人要求才這麼做的。吃飽後大夥人前往海邊，準備當一日討海人，Gino分享小時候爸媽北上創業，沒人照顧他，他時常跟著叔叔伯伯出海抓魚，都睡在船上，Gino說:「我算是海產養大的小孩，除了我，我爸也是，叔叔伯伯國小畢業後都靠捕魚賺錢來供我爸讀書。」Gino滿懷感恩表示，長大後賺錢有能力，只是叔叔伯伯需要幫忙，一定二話不說出手相助。體驗出海採收蚵、捕撈風螺的過程不到半天，黃鐙輝已經想回岸上休息，有感而發表示，討海人真的很辛苦、不簡單。回到陸地上，海產問:「Gino為何進入演藝圈的?」Gino說:「本來是要出國讀書的，但因為跳舞比賽得全國冠軍，就決定不出國讀書，加入5566小刀組的男團K ONE。」坦言還沒紅的時候，曾經為了一個主持機會，遠赴哈爾濱跳下零下三十度的江，差點沒辦法上岸，上岸後因為冷到馬上痙攣昏倒送醫，差點沒了生命。節目尾聲黃鐙輝準備禮物送Gino，Gino將禮物拆開是磚塊和瓦片，黃鐙輝說:「舊厝是根，雖然現在破舊沒人住，但我希望根不要被忘記，等房子重新蓋好，再繼續延續。」Gino感動表示，沒問題，交給我。
茶人茶事／岳陽樓／洞庭湖之君山舞銀針
儘管到岳陽樓只是「路過」，從洞庭湖大橋透過車窗遙望黃色的飛檐盔頂，陽光下雖非「皓月千里」，卻也能在「浮光躍金」的「一碧萬頃」中，感受北宋名臣范仲淹「先天下之憂而憂，後天下之樂而樂」的恢弘氣度吧？洞庭湖中由大小72座山峰組成的君山島。（圖／吳德亮攝影）話說「君山銀針」是中國十大名茶中，唯一的黃茶，僅產於湖南省洞庭湖中的君山島，全採剛抽出尚未張開的茶樹嫩芽製作，因而細卷如針而名；也有形如長眉而稱「老君眉」，即《紅樓夢》中賈母提到的「老君眉茶」。在全球六大茶類中，與四川雅安的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍山黃芽並列為微發酵的黃茶類。君山銀針每年只在清明前後7至10天採摘春茶的首輪嫩芽製作。（圖／吳德亮攝影）君山島上的君山銀針茶業公司。（圖／吳德亮攝影）因此趁著受邀赴湖南演講之便，我特別走訪了古稱嶽州的岳陽市，一探君山銀針的製作奧秘。浮游於浩浩蕩蕩的洞庭煙波之中，由大小72座山峰組成的君山島，是中國第二大淡水湖洞庭湖中的一個小島，與千古名樓岳陽樓遙遙相對，面積僅有0.96平方公里，古代稱為湘山或洞庭山。由於大詩人屈原曾在《九歌》中，將葬於此的舜帝二妃稱為湘君與湘夫人，後人因此改名為君山，又有「愛情島」或「有緣山」之稱，也曾被《道書》列為天下第11福地。君山島上的君山御茶園。（圖／吳德亮攝影）不過吸引我的卻不是水天一色的秀麗景致，或島上龍涎亭、洞庭廟、湘妃祠等景點，更非園區入口巨石上，唐代大詩人劉禹錫的題詩「遙望洞庭山水翠，白銀盤裡一青螺」，而是滿山遍野與香樟樹共生的茶園，徽派建築特色的馬頭翹角則在綠浪推湧中若隱若現；而潔淨的步道與悅耳的啁啾鳥鳴，更讓人感到身心舒暢。唐代大詩人劉禹錫謂君山島的題詩「遙望洞庭山水翠，白銀盤裡一青螺」。（圖／吳德亮攝影）經由長沙府窯陶瓷藝術公司負責人吳琪的安排，登島後君山銀針茶業公司總經理王准隨即笑盈盈來接，搭乘園區專屬的電瓶環保車進入，在粉牆黛瓦的「君山御茶園」停下，立即有江南仕女妝扮的三名女子，為我們做茶藝示範：為了呈現銀針泡開後芽豎懸湯、直立不倒的「刀山劍硭」畫面，茶藝師特別將茶品一一置入玻璃高杯中，沸水沖入後，但見芽尖群起豎立在金晃晃的茶湯水面，不一會兒又垂直下沉，然後再度徐緩上升，共三起三落，蔚為奇觀。有人說「君山銀針會在水中跳舞」，果然所言不虛。茶園在徽派建築特色的馬頭翹角中呈現。（圖／吳德亮攝影）王總告訴我，君山茶應始於唐代，但製作黃茶則應在清代，當時分為「尖茶」、「茸茶」兩種。「尖茶」如茶劍，白毛茸然，為清廷納為貢茶，稱為「貢尖」，而君山銀針應為貢尖演變而來，他當場拆開今年的春茶讓我瞧個仔細，但見茶品滿披茸毛，肥壯勻齊的芽頭金黃光亮；再看茶芽外裹一層白毫，內部卻呈橙黃色，無怪乎還有「金鑲玉」的美譽了。在君山御茶園江南仕女妝扮的三名女子做君山銀針茶藝示範。（圖／吳德亮攝影）儘管君山島海拔僅有64公尺高，但王總說每年春夏兩季湖水蒸發，島上因而雲霧瀰漫，相對濕度大，成就茶樹生長的良好環境。尤其君山銀針每年只在清明前後7至10天，採摘春茶的首輪嫩芽；直接揀採肥壯多毫的芽頭，經揀選後，以大小勻齊的壯芽製作銀針，更顯彌足珍貴。君山銀針在清代分為「尖茶」、「茸茶」兩種。（圖／吳德亮攝影）王總說採摘時為防止芽頭或茸毛擦傷，茶簍內必須襯上白布，並嚴格規定「九不採」：雨天不採、露水芽不採、紫色芽不採、空心芽不採、開口芽不採、凍傷芽不採、蟲傷芽不採、瘦弱芽不採、過長過短芽不採等。而每採摘十萬五千個茶芽，僅能製作一斤銀針茶；即便熟練的採摘老手，每人每天最多也僅能採摘200公克，量少價昂可以想見。君山島上君山銀針的製作車間。（圖／吳德亮攝影）採摘後的茶芽需經殺青、攤涼、初烘、複攤涼、初包、複烘、再包、焙乾等八道工序，歷時三天三夜共70多小時才能大功告成。而殺青工序過去多在斜鍋中進行，鍋子尚須在鮮葉殺青前磨光打蠟。不過王總說為了因應現代化的精準產製，目前多改為烤麵包機般的大型機具，茶菁在均溫達到250度時，置入15秒即可完成，可獲得最佳且穩定的品質。君山銀針近年也製作小金磚黃茶方便攜帶。（圖／吳德亮攝影）至於形成黃茶特有色香味最重要的「悶黃」工序，是初烘攤涼後，立即以牛皮紙包覆再置入箱內40至48小時，稱為「初包悶黃」。由於包悶時氧化放熱，包內溫度逐升，24小時後尚須及時翻包，以使轉色均勻。而複包則至茶芽呈金黃色澤、香氣濃郁為止，也需費時20小時左右。玻璃高杯中的君山銀針群起豎立在金晃晃的茶湯水面。（圖／吳德亮攝影）返回台北後，我將帶回的君山銀針取出，各秤出標準的5公克，分別以茶碗、玻璃茶海兩者沖泡。碗內有杏黃明淨的湯色茶影交相輝映，而玻璃茶海中如群筍出土般一一豎直的畫面尤令人心曠神怡。儘管入口後鮮爽不如綠茶、甜醇不如紅茶，但都能明顯感覺清香沁人，在齒頰間留下難以言喻的獨特滋味，這也是黃茶最迷人之處吧。以玻璃茶海沖泡君山銀針明顯感覺清香沁人。（圖／吳德亮攝影）
蕭煌奇地獄梗連發 揪人看電影
為紀念台語片70週年「寶島特產：世界ê台語片」（Pó-tó Ti̍k-sán: Sè-kài ê Tâi-gí-phìnn）年度系列活動，國家影視聽中心邀請金曲歌王蕭煌奇跨界合作主題單曲〈做陣來去看電影〉，唱出台語電影跨越世代的情感連結。蕭煌奇現身新莊國家影視聽中心參與MV全球首映，被網友譽為「地獄列車車長」的他，現場也不忘開自己玩笑表示：「今天要來揪大家做陣來用心看電影！」由蕭煌奇作曲演唱、 金曲獎最佳作詞人武雄共同譜寫的〈做陣來去看電影〉，回望台語片的黃金年代。過去台語片曾被視為通俗、苦情，甚至一度被台灣影史忽略，但如今透過研究與修復，逐漸被看見其豐富多元的創作能量與時代精神。國家影視聽中心董事長禇明仁表示：「邀請大家重新認識自己的電影文化，這不只是懷舊，而是透過我們持續搶救、修復的珍貴台語片所承載的國民集體記憶脈絡，一起來補台灣歷史課。」金曲歌王蕭煌奇親自演唱、寫曲台語主題單曲〈做陣來去看電影〉。（圖／國家影視聽中心）蕭煌奇現身即開起玩笑：「今天來影視聽中心的影廳，看起來好大！就像我家客廳一樣。」他表示小時候看電影大多是在戶外放映，一邊吃燒酒螺、甜不辣，這些美好記憶難忘，非常榮幸、也特別重視這次獲邀參與台語片70週年「寶島特產：世界ê台語片」的單曲合作。蕭煌奇笑稱還特地在MV拍攝時，「要多拍我最帥的左臉！這樣比較呼應主題、有電影明星的感覺，雖然我自己是也看不到。」幽默發言讓現場笑成一片。國家影視聽中心邀請金曲歌王蕭煌奇跨界合作！為紀念台語片70週年「寶島特產：世界ê台語片」製作台語主題單曲〈做陣來去看電影〉。（圖／國家影視聽中心）而說到歌曲創作，蕭煌奇親自演唱寫曲，他表示，「要用一首歌來代表台語電影七十年，其實是非常困難的。希望可以把電影與人生喜怒哀樂的情感做出呼應，讓整體感覺輕鬆快樂，和過去台灣本土歌曲的悲情路線不太一樣。」歌詞提到「文藝、愛情、偵探攏真好看」，以及「笑詼、武俠、科幻攏有夠奅」，MV也剪輯進影視聽中心典藏及修復的多部台語片。如《王哥柳哥遊台灣》（1959）、《大俠梅花鹿》（1961）、《天字第一號》（1964）、《地獄新娘》（1965）、《泰山寶藏》（1965）、《三鳳震武林》（1968）、《再會十七歲》（1970）、《神龍飛俠》（1968），以及2026年最新修復完成的《兩相好》（1962）、《舊情綿綿》（1962）、《張帝找阿珠》（1969）等精彩片段，呈現台語片類型的多樣與創意，足以納入世界電影史重要一環。影視聽中心也同步公開喜訊，今年度將陸續啟動服務視障朋友的「口述影像計畫」，並同步製作華語、台語版本，以行動支持文化平權、促進全民共融，計畫在2026年年底前將推出全球第一支口述影像版的台語片。蕭煌奇大讚表示：「我自己在串流平台追劇也會用口述影像版本，可以知道現在角色在做什麼、劇情發展和畫面，用想像力一起觀賞，很身歷其境。」更邀請一般觀眾屆時可以戴上眼罩一起體驗，用「聆聽」去感受影像故事。今年影視聽中心也陸續推出重點修復成果，繼三月館慶世界首映張帝與楊麗花主演的《張帝找阿珠》數位修復版之後，李行導演早期作品《兩相好》、洪一峰主演的《舊情綿綿》也將陸續在大銀幕和觀眾再會！
澎湖鳥嶼漁船翻覆漂流沉沒 船長失蹤近1天沙嘴尋獲遺體
澎湖縣鳥嶼離島23日下午發生一起嚴重海難事故，一艘登記為「休閒漁政（白）0148號」的漁船，於鳥嶼港嘴外海不敵強勁風浪，意外觸礁擱淺後翻覆，隨即漂流並沉沒，造成船上一名吳姓船長落海失蹤。相關單位連夜及隔日展開大規模搜救，惟始終未能即時尋獲，最終於24日下午在距事故地點約5.7公里外的青螺沙嘴發現遺體，經家屬指認後確認身分，令人惋惜。海巡署第七岸巡隊指出，事故發生23日下午2時28分，鳥嶼安檢所透過港區監視系統，發現該艘休閒漁政漁船在港嘴消波堤附近發生擱淺情形，隨即通報並緊急協調正載客返航澎湖本島的友船「再出發（964353）」出港協助救援，當時海象惡劣、風浪過大，即便事故地點距離港口不遠，仍僅來得及救起1名吳姓船員，吳姓船長則不幸落海失聯，翻覆的漁船隨後漂流沉沒。為持續搜尋失蹤船長，澎湖縣政府消防局於24日上午8時派遣第二大隊4名消防人員，並會同澎湖縣救難協會10名潛水救難人員，共計14人，搭乘「鉅航6號」快艇前往事故海域展開兩梯次水下搜救。此次行動由救難協會理事長陳志達率隊，白沙鄉長宋萬富及白沙鄉民代表會主席吳良添亦到場關心，空勤總隊直升機於上午9時43分加入空中搜索行列。儘管搜救人員冒著低溫與強浪風險全力搜索，仍未能在事故海域發現失蹤者蹤跡，搜救行動於上午10時30分暫告一段落。直到24日下午1時許，海巡署興仁巡邏站岸巡人員在青螺沙嘴巡查時，發現1具男性大體，立即通報相關單位與家屬到場指認，確認為失蹤近一天的吳姓船長，這起海難事故也宣告以悲劇收場。
咪蕾返鄉原州當「地頭蛇」 媽媽備傳統料理款待外景隊
融融、咪蕾為《自由的旅行者》前進韓國體驗當地傳統汗蒸幕，當時戶外氣溫僅有3度，兩人一進到充滿木頭香氣的汗蒸幕，隨即被溫暖氣息包圍，直呼「不想再出去」。融融更挑戰親手搬運木頭，沒想到看似平凡的木塊竟重達百公斤，讓他對現場工作人員的體力深感佩服。融融、咪蕾為前進韓國體驗當地傳統汗蒸幕。（圖／八大提供）行程中，兩人驅車3小時前往知名的「蟾津江」尋找田螺美味。當地因河川水質清澈，生長的田螺滋味鮮美，咪蕾補充田螺湯是韓國傳統的滋補料理，也是解酒妙方。融融、咪蕾跟著50年經驗的河螺達人一起學習捕撈，歷經一番體驗後，融融突然脫口，想念台灣夜市的燒酒螺。此趟行程最特別的是咪蕾回到故鄉「原州」，一踏進熟悉的街道，她自信稱閉著眼睛都知道路怎麼走，而咪蕾的家人也首次在螢幕前曝光。咪蕾媽媽親自準備傳統料理招待外景隊，融融則趁機訪問咪蕾哥哥，好奇他眼中的妹妹是什麼樣的人？哥哥雖緊張到狂流汗，仍稱讚妹妹活潑、是家裡的氣氛擔當。看著咪蕾對媽媽撒嬌與哥哥的互動，融融忍不住感嘆：「小女兒真的是家裡的寶！」展現兩人的深厚友誼與異國文化交流的溫情。
17歲少年長青春痘自行買藥治療 皮膚好了「乳房Cup也升級」
身體有異狀應及早就醫，自行買藥亂吃後果不堪設想！最近大陸浙江杭州有一名17歲男高中生因自行購買藥物治療青春痘，雖然皮膚狀況改善，卻意外出現男性乳房異常發育，所幸及早就醫，停藥後症狀逐漸消退。醫師提醒，青春期的孩子切勿自行長期服藥，否則恐打亂體內荷爾蒙平衡，造成不可逆後果。根據陸媒《南方都市報》報導，浙江杭州一名17歲少年阿強（化名）因青春痘問題曾就醫，醫師開立「螺內酯片」治療，服用後確實改善痘痘情況。然而藥物用完後痘痘復發，阿強嫌回診麻煩，便自行到藥房購買同類藥物持續服用，長時間下來已吃了7、8瓶。數個月後，阿強發現左側乳房逐漸隆起，按壓時還伴隨脹痛感，外觀明顯異常，讓他備感困擾。經過一番心理掙扎後，才前往杭州師範大學附屬醫院就醫，醫師檢查後排除肝臟等疾病，進一步追問用藥史，才確認為藥物引起的男性乳房發育。醫師指出，螺內酯原本是利尿劑，因具抗雄激素作用，常被用於治療與雄激素旺盛相關的痤瘡，但男性若長期服用，可能破壞體內荷爾蒙平衡，使雌激素相對增強，進而刺激乳腺組織發育。在確認病因後，醫師要求阿強立刻停藥，並安排後續追蹤。過了兩個星期後回診，阿強的胸部脹痛與隆起情況幾乎完全消失。醫師也提醒，若未及早處理，乳腺組織恐纖維化，屆時可能只能透過手術改善。對此，醫師呼籲，近年未成年人男性乳房發育案例增加，與青春期肥胖、濫用藥物有關。青春期的孩子應避免自行服藥，維持規律運動與均衡飲食，若發現身體異常，務必及早就醫，以免釀成長期健康隱憂。
爸媽都黑髮黑眼「女嬰竟金髮碧眼」！ 真相曝光讓人驚呼
大陸江蘇一對父母，近日因新生女兒外貌酷似「混血兒」而引發網路熱議。這名女嬰擁有一頭金髮與明亮的碧眼，與父母的東亞長相截然不同，原來，女嬰的曾祖父是外籍人士，讓不少人驚呼「真的會隔代遺傳嗎？」對此，專家也做出說明。女嬰混血外貌在網路掀起討論，網友驚呼基因真是不可思議。（圖／翻攝自羊城晚報）根據《羊城晚報》整理報導，這對父母皆為漢人，自述家族三代均無異國背景。不過，女嬰的曾祖父是一名具有俄羅斯（斯拉夫）血統的外籍人士。由於先前家族多為男性後代，並未顯現出明顯外貌差異，直到這名女嬰出生，才讓這段塵封的基因記憶重新浮現。專家指出，這類現象在遺傳學中被稱為「隔代遺傳」，意指某些基因特徵未於上一代顯現，卻可能在孫輩或更晚世代中被重新激活。這背後涉及數種遺傳機制：首先，當特定外貌特徵屬於隱性基因時，父母若僅為攜帶者並未表現出來，下一代若遺傳到雙方同一隱性基因，就可能展現相關特質，例如髮色、眼睛顏色或臉型輪廓。其次，表觀遺傳學的研究也發現，祖輩所經歷的環境因素如營養、壓力，會透過如DNA甲基化等機制影響後代的基因表現，即便基因序列未改變，特徵也可能異常顯現。第三，若特定基因位於性染色體上，尤其是X染色體，其遺傳方式會因性別而異。例如外公的某些特徵可透過女兒再遺傳給外孫女，造成表現上的「跳代」現象。除了外貌，隔代遺傳亦可能出現在行為或能力特徵上，例如音樂或數學天賦、左撇子習性等，也常見於家族中隔代重現。此外，指紋樣式如弓型、螺型紋，也可能在血親之間呈現相似排列。至於這名女嬰的混血外貌，遺傳學家分析，由於其身上仍保有約1/16的俄羅斯血統，金髮碧眼這類斯拉夫人的隱性外觀特徵，在適當基因條件下便可能被表現出來。這類隔代顯現的外型變異，也從側面反映人類基因多樣性與遺傳機率的複雜性。專家強調，人類遺傳特徵非單一基因所能主導，而是多重基因與環境因子的綜合作用。隔代遺傳雖非日常常見，但確實可能在特定條件下展現令人驚喜的外貌變化。