蟹
」 李建成 包租代管 兆基 公司債 大陸
「鳥界大熊貓」東方白鸛把蟹塘當自助餐！1天光顧80隻 養殖戶反應超意外
被譽為「鳥界大熊貓」保護動物東方白鸛，近年在中國大陸江蘇高郵、寶應、興化等里下河地區大量出現，部分候鳥甚至從過去的季節性停留，逐漸轉為常年棲息。數據顯示，2025年全球東方白鸛數量預計已突破1萬隻，其中高郵地區目前已有超過260隻棲息繁衍，約半數由越冬候鳥變成「常住居民」。《揚子晚報》報導，江蘇揚州寶應縣射陽湖鎮養殖戶胡定松的千畝蟹塘，今年夏天成為東方白鸛的「自助餐廳」。近2個月來，每天約有50至80隻東方白鸛前來覓食，單日最多甚至超過80隻。牠們在蟹塘間悠閒漫步，尋找螃蟹、小魚及螺螄，吃飽後則停在田埂休息。被譽為「鳥界大熊貓」保護動物東方白鸛，近年在中國大陸江蘇高郵、寶應、興化等里下河地區大量出現。（圖／翻攝自揚子晚報）胡定松觀察發現，東方白鸛吃螃蟹時，會先啄掉蟹腳，再吞下蟹身，最後連掉落的蟹腳也逐一吃完。由於東方白鸛怕熱，通常選在早晚或陽光較弱時下水覓食。為避免干擾，胡定松甚至調整工作時間，並將蟹塘水位維持在較淺高度，方便白鸛覓食。另名興化養殖戶顧帥的65畝蟹塘，今年6月起也成為1對東方白鸛夫妻的固定「食堂」，最多一次有6隻白鸛前來。顧帥原本因螃蟹損失感到苦惱，將白鸛覓食畫面拍成短影音分享，沒想到意外爆紅，30多支影片累計播放量超過2000萬，粉絲增加2萬多人，還有網友特地購買蟹品支持他。面對「護鳥還是護蟹」的兩難，2名養殖戶最終選擇與白鸛「合作」。胡定松及顧帥不再驅趕，反而透過直播、短影音記錄白鸛覓食、休息及飛翔的畫面，成為野生動物保育宣傳員。顧帥更認為，東方白鸛願意落腳，正代表蟹塘水質與生態環境受到「國寶」肯定，科普與保育價值遠高於眼前的養殖損失。被譽為「鳥界大熊貓」保護動物東方白鸛，近年在中國大陸江蘇高郵、寶應、興化等里下河地區大量出現。（圖／翻攝自揚子晚報）南京師範大學教授常青表示，東方白鸛對棲息環境要求極高，能在江蘇由「越冬」進一步轉為繁殖，顯示當地濕地生態品質已達到足以支撐頂級消費者完成完整生命周期的程度。不過，野生鳥類活動範圍廣，養殖損失難以精確計算，未來仍需建立更完善的補償機制。目前當地將協助養殖戶與保險公司對接，盼透過保險降低損失。專家認為，生態保護與農民生計並非只能二選一，若能透過保險、友善養殖及生態產品行銷等方式共享利益，將有機會在人口密集的江蘇，找到珍稀野生動物與養殖產業共存的新模式。
期間限定快閃必逛！Anya Hindmarch限定包款太想要、aeom祭出全台首座Bratop販賣機
期間限定快閃活動成為最有記憶點的城市玩法，這次精選兩大話題企劃，一邊走進英國精品打造的復古機場場景，感受充滿英式幽默的度假氛圍；另一邊則能到台北體驗全台首座Bratop販賣機，把台灣原創設計直接變成旅途中的驚喜伴手禮。AnyaHindmarch「Off Duty」：把英國度假風搬進台北英國精品品牌Anya Hindmarch攜手CLUB DESIGNER，首度將年度夏日企劃「Off Duty」帶來台灣，即日起於大安旗艦店Club Art打造期間限定主題空間。名稱巧妙呼應「Duty Free」，把度假的悠閒感與機場免稅店購物樂趣混搭，走進店內就像直接登上了一趟英式風格的夏日旅程。（圖／品牌提供）復古機場場景中，品牌經典編織提籃、漸層拉菲草托特包，以及龍蝦、棕櫚樹、寄居蟹等趣味角色通通登場，鮮明色彩瞬間把夏日氛圍拉滿。同時亮相的Anya Brands「Malibu」膠囊系列，以天然拉菲草打造托特包與拉鍊零錢包，用輕盈材質與明亮色彩捕捉加州海岸的悠閒感。更有趣的是，香水、香菸、烈酒等免稅店元素，還被轉化成T恤、鴨舌帽、撲克牌與旅行配件，英式幽默直接拉滿，逛快閃也像在挖寶。（圖／品牌提供）（圖／品牌提供）aeom「Feel Good Vibes」：旅客限定的Bratop盲盒驚喜另一個不能錯過的台灣原創亮點，是aeom於2026年7月20日至9月20日在台北大安旗艦店推出的夏季限定企劃「FeelGood Vibes」。最大亮點就是全台首座Bratop體驗販賣機，讓旅客不只買伴手禮，還能把台灣設計穿回家。（圖／品牌提供）活動期間，持非台灣護照的旅客只要出示有效護照，並與Feel Good ClubBratop販賣機拍照或錄製影片，上傳個人社群、標記@aeom.official，經門市確認後即可免費獲得一次Bratop盲盒體驗。（圖／品牌提供）至於台灣消費者也能一起玩，活動期間Bratop盲盒優惠價NT$1,280（原價NT$1,480），尺寸可選，但款式與顏色採隨機出貨，拆盒瞬間就是旅行中的小驚喜。（圖／品牌提供）Feel Good Vibes｜Your Everyday Bratop活動期間：2026 年 7 月 20 日－2026 年 9 月 20 日（每日限量50組 數量有限，送完／售完為止）活動地點：aeom 大安旗艦店（台北市大安區大安路一段101巷10號1樓）門市營業時間 週一至週日 12:00 pm- 20:00pm (最後試穿時間為19:30m)
兆基被爆A走7億買豪車名牌包 李建成超辣前妻到案百萬交保
國內包租代管龍頭兆基集團爆發背信、侵占7億元弊案，兆基屋管前董事長李建成已在8月8日遭到收押，前妻何思瑩在檢調搜索前突然出境，直到昨天（12日）才搭機回台，今天在律師陪同下主動前往調查局北機站及台北地檢署接受訊問，檢察官複訊後認定她侵占、洗錢犯罪嫌疑重大，諭令100萬元交保並限制出境出海。何思瑩面容清秀、留一頭長髮，走出北檢時戴著白色棒球帽、黑色口罩遮住大半張臉，黑色露腰短上衣仍顯出婀娜身材，對於記者詢問有沒有幫忙藏錢？知道前夫掏空嗎？為何搜索前突然出境？有拿李建成的錢買精品跟車子嗎？跟李建成是不是假結婚還有持續拿他的錢？她保持沉默，委任律師盡心護駕，一度輕輕抓著何思瑩的手腕。何思瑩在檢調搜索前出境，李建成收押4天後才返國到案。（圖／劉松霖攝）檢調掌握，李建成透過趙姬投資公司持股兆基35％，成為兆基最大股東，2020年開始以趙姬、寄居蟹兩家公司發行公司債吸引投資人，至今金額已突破18億元，最近卻因為無力支付本金及紅利，大批投資人懷疑款項遭不法挪用，因而檢舉。專案小組發現，李建成與何思瑩2024年離婚後仍密切往來，今年8月6日李建成意圖將何思瑩的珠寶及名牌包委託二手業者變賣，疑似要脫產，8月7日緊急收網，查扣相關精品和豪車，李建成複訊後收押不禁見。檢調為了釐清李建成涉嫌侵占的7億元，策動何思瑩回國，她在今天（13日）上午到案說明，承辦檢察官姜長志偵訊後認為何思瑩涉犯侵佔、洗錢罪嫌重大，准予交保新台幣100萬元並限制出境出海。
啦啦隊女神昆娜認了！赴韓整型曬2改變 術後照曝光
目前效力於新竹攻城獅啦啦隊的昆娜10日透露，自己成功前往韓國完成了考慮長達5年的雙眼皮及開眼頭手術，圓滿擺脫長期依賴雙眼皮貼與修圖的困擾。昆娜在IG發文表示，由於本身具蟹足腫體質，過去諮詢台灣超過10家診所，多數醫師皆表示無十足把握，讓她一度卻步，然而，長期貼雙眼皮貼導致眼皮鬆弛且難以貼出理想厚度，拍照時也需頻繁修圖，經過多年考慮與評估，她最終選擇前往韓國進行手術。昆娜透露，由於體質特殊，手術前她對疼痛、失敗及蟹足腫復發感到無比焦慮，所幸韓國醫療團隊給予她充分的安全感，不僅精準實現她期望的眼型與淨透眼神，更完美保留了個人原本的自然氣質，「完全不後悔這次的決定，而且保留原本自己的感覺，才是我最喜歡的地方」。本次手術成果獲得網友與粉絲一致好評，紛紛留言稱讚「太漂亮了」、「根本媽生雙眼皮」、「大成功！」、「真的超級自然又好看！恭喜妳終於完成等了 5 年的心願，這一切等待跟勇氣都太值得了」。
公司債出包2／李建成辯未參與財務 自救會轟「又再騙」擬團體訴訟
根據CTWANT調查，發行公司債的趙姬投資負責人李建成，提出以兆基屋管的股份償還債券違約債務，已有受害人陸續與他協商，簽下和解書；其他受害人則是準備聘請律師個人提起訴訟並假扣押李建成、林佑任的公司、名下財產，或者準備打團體訴訟，全台受害民眾多達400人已成立自救會，根據其初步了解估算，受害總金額約估高達14億元，平均每人債權金額約350 萬元，投入資金達數百萬甚至上千萬元。國內包租代管龍頭「兆基屋管」相關企業爆發18億公司債兌付風暴，涉嫌挪用投資款高達7億元，台北地檢署已於今（2026）年8月7日發動兵分六路搜索，檢方認定兆基共同創辦人李建成涉犯《刑法》侵占、背信等罪嫌重大，且有逃亡與脫產之虞，當庭逮捕並向法院聲押獲准；對兆基共同創辦人、寄居蟹管顧負責人林佑任裁定200萬元交保，並限制出境、出海。 兆基創辦人暨前董座、趙姬投資負責人李建成接受CTWANT獨家採訪時說，事情未曝光前的這幾個月期間，他努力找錢找出路，也真的想落跑，「市況不如想像的好，再怎麼想賣位於柬埔寨的房屋，一時也找不到人接手，壓力非常大，才決定回國之後，用兆基的股份來償還債務。」寄居蟹管顧發行的公司債，票面固定年利率高達12％。（圖／讀者提供） 記者採訪到購買「趙姬投資、寄居蟹管理顧問」私募無擔保普通公司債的受害人，他們說自己是今年3月在二家公司各投入100萬元，然後月領6千多元的利息；還有一家三人在六年前陸續共投入1500多萬元，曾領回過本金，因此才會繼續買債券，收到的利息，估算出年利率約8％到12％，相當優渥吸引人。 對於李建成出面提出「以股換債」的條件，有人覺得等待司法訴訟冗長，可能也等不到拿還本金，乾脆換為兆基屋管的股份，未來還有可能上市持有公司股票；但也人說問了AI，覺得現在以每股70元計算金額過高，想要先透過司法刑事民事來處理，而且若換為了股份，可能最後也會被稀釋到成為一張壁紙，因此暫時還未考慮與李建成和解。 至於李建成提到自己未參與財務，「我們不相信他說的話，又再騙人，看到他現在把兆基、趙姬、寄居蟹切割得那麼清楚，覺得有可能是預謀的，他和林佑任一樣都是要負責的，希望他們有良心，趕緊把我們的錢去向說個清楚，別在兜圈子唬弄我們了。」記者採訪到二家公司債受害人自救會成員說。自救會則表示，當初因信賴政府推廣社宅政策，對「兆基」承攬政府住都局主要社宅標案連結的企業品牌的肯定，才選擇投入資金；還有人甚至透過信貸、保險借款或房產抵押籌措資金。如今發債的趙姬、寄居蟹突爆違約，致使許多退休或面臨裁員者求償無門，生活頓失依怙，提出二大訴求，一是「懇請主管機關與政府協助」，協助這群支持政府社宅政策的民眾渡過難關，維持社會安定，並徹查相關違約真相。自救會並呼籲發債公司與相關單位給予正面回應，請相關負責單位切勿避不出面，應儘速提出具體清償與善後方案，給受害民眾交代。根據檢警調查，李建成、林佑任自2020年起，以投資「兆基屋管」為名義，透過關係企業趙姬投資、寄居蟹管理顧問公司發行公司債，向超過數百名投資人募集高達18億元的資金；李建成涉未將資金全數投入公司營運，而涉侵占其中近7億元，被用來購買賓利豪車、香奈兒與 Fendi等名牌精品、清償私人債務及信用卡，甚至提供巨額資金給已出境的何姓前妻在海外揮霍。 檢警發現李建成在8月6日企圖將大批精品包寄賣變現，為防脫產，台北地檢署於7日發動搜索，當場扣得數十個愛馬仕精品包及價值40萬元的愛馬仕麻將組。
公司債出包3／兆基李建成羈押 宏碁入主48小時閃退「不接盤」風暴
在「趙姬投資」與「寄居蟹管顧」爆發公司債無法如期支付利息等債務風暴後，兆基屋管本業的財務與宏碁集團（2353）的全面介入，原本為數百名受害房東期盼接手經營權與未來順利上市關鍵；豈料，宏碁試圖進場接手以穩住兆基營運，但從8月5日正式接掌至7日閃辭，實際主導經營權僅維持了短短48小時。 兆基屋管並公布2026年上半年自結稅前每股盈餘（EPS）約3至4元，併發聲明強調營運與資金狀況維持正常。 兆基屋管資本額3.77億元，前董事長李建成聲明澄清，實際資金缺口約在8億至12億元左右，主因2014年起前進柬埔寨金邊投資房產，售後回租回收不如預期），並非外傳的百億元。 兆基屋管強調原定於 2027 年上半年辦理公開發行（IPO）及登錄興櫃的計畫將照常推進。李建成持有的「趙姬投資」持股兆基屋管約30％，第二大股東宏碁集團持股則約18％。國家住宅及都市更新中心董事長花敬群，出面說明兆基、趙姬、寄居蟹等公司爆發財務爭議。（圖／報系資料照）2026年8月初，在趙姬投資與寄居蟹管理顧問因公司債無法兌付、林佑任失聯引發自救會抗爭後，兆基屋管於8月5日召開臨時董事會，正式通過由宏碁法人代表李文詳出任董事長兼總經理。 未料在不到48小時入主兆基屋管經營權及清查公司過程中，宏碁發現兆基存在嚴重的內部管理缺失，隨即於8月7日晚間發布重訊閃辭；宏碁此次採取「一次全撤」的徹底切割策略，除了李文詳辭任董事長與總經理外，宏碁也同步辭任了兆基的法人董事席次，指派的法人代表全數退出經營層，市場熱議此舉應為不打算接盤此次財務風暴的表態。
公司債出包1／財務爆雷 獨家專訪兆基創辦人李建成親曝「我本來要落跑」
國內包租代管龍頭兆基集團爆發18億元公司債兌付危機與掏空風波，創辦人暨兆基屋管前董事長李建成涉嫌挪用近7億元資金購買豪車與前妻精品。台北地檢署8月7日發動搜索並約談李建成及寄居蟹負責人林佑任，李建成訊後遭法院裁准羈押，林佑任則以200萬元交保。 兆基集團旗下的關係企業「趙姬投資」與「寄居蟹管理顧問」於今（2026）年8月初，爆發重大公司債財務危機，估計資金缺口約8億元至12億元，數百名投資人因無法如期收到本金與利息而組成自救會。 CTWANT在李建成遭檢方搜索約談前接受本刊記者獨家專訪，他坦承自己一度努力準備賣屋還款不成，要落跑，最終仍決定選擇面對債權人「以股贖款」、接受司法的調查；妻兒則滯留在國外，暫避風頭。至於另一名負責人林佑任，記者請李建成轉達採訪之意，對方則未讀未回訊息，截稿前還未聯繫到林佑任本人。 李建成原為兆基屋管董事長，同時也是趙姬投資的負責人；事件爆發後，他坦言投資失利，已於今年7月29日辭去兆基屋管的所有職務。林佑任則為「寄居蟹管理顧問」負責人，在財務風暴擴大、公司債無法兌付之際，外傳林佑任已向警方自首，現已遭檢方調查後以200萬元交保。趙姬投資發行公司債，票面固定年利率高達8％。（圖／讀者提供） 趙姬投資、寄居蟹管理顧問於六年多前，即開始對外大量發行公司債，吸引大批民間投資人購入，包括兆基屋管服務的房東，為此次受害人的主要者，根據李建成目前面對債權人的說法，主要是因為實際操盤人林佑任投資失利加上失聯，出現資金缺口，公司債無法正常兌付本息。 李建成在與自救會投資人會面時，提出以約1.6萬張兆基屋管的未上市股票來抵償債務；若以每股70元估算，總價值約11.2億元。根據CTWANT調查，已有300名受害投資人組成自救會；李建成也私下向投資人喊話，若自己遭到羈押，將會不利於後續的股票處分與還款安排。 CTWANT記者採訪到李建成，他告訴記者，「真的不清楚如何出現資金缺口？」「自己沒有在管財務」，他並坦承說，「自己有買豪宅、豪車，除了刷信用卡，需要用錢時即是請秘書領錢拿現金」。至於事業夥伴林佑任的個人平日財務情況，他則說「不了解」，僅透露林佑任月薪65萬元，未提到自己月薪金額。 李建成接受記者採訪時說，他在今年4月聽到林佑任告知說，資金會周轉不來，他即開始想辦法去籌錢，並前往柬埔寨，準備變賣先前投資出租的房屋換現金來償還應給公司債投資人的利息、本金等。 根據李建成透露給CTWANT記者，他和事業夥伴林佑任是高中的學長、學弟關係，「我是高三，他高一，在學校我們不是很愛讀書，常玩在一起」。畢業後，大家各奔東西，仍有聯絡，「我後來到銀行消金部門推廣信用卡，做到主管，就找他來上班。」 李建成說，他興起創辦事業，並邀請林佑任一起來打拼，儘管當時林佑任手頭上沒甚麼現金，後來成立公司的股份，自己佔52％，林佑任佔48％，「他比較有文學氣息，就以秦始皇母親趙姬命名投資公司的名稱，準備來拚兆基上市櫃。」 兩人決定從無到有，還要把公司拚到上市，因此在六年多前開始發行公司債，對象擴及到兆基屋管服務的房東群，把兆基的品牌愈做打得愈響亮，如今發生財務危機，「前幾天林佑任有請朋友來約碰面談，但後來他也未現身。」 「而且我還收到訊息說，他是僱員，我是主管，都是聽我的指示做財務調度，在其信用瑕疵之際一起工作，感謝知遇之恩，我覺得被設局，有被背叛，心很痛。」
他吃隔夜海鮮麵「嘔吐、腹瀉」洗腎一週救命 醫點名5隔夜食物腎友要注意
吃剩的食物放冰箱，微波再吃真的安全嗎？腎臟科醫師洪永祥指出，一名65歲患有慢性腎衰竭第3期的男子，因吃下隔夜蛤蜊海鮮麵，不到4小時就劇烈嘔吐、腹瀉，甚至引起敗血性休克、急性腎損傷住進加護病房，提醒民眾冰箱只能抑制細菌繁殖，無法完全殺菌，部分細菌毒素甚至耐高溫，微波也無法消除。洪永祥在臉書粉專發文分享，一名65歲男子，患有慢性腎衰竭第3期，某天晚上他將中午吃剩的蛤蜊海鮮麵蓋上保鮮膜再冰進冰箱，隔天晚上拿出來「微波加熱」當晚餐，結果吃完不到4個小時，就開始劇烈嘔吐、腹瀉，全身發冷抖個不停。洪永祥提到，該男子被送到急診時，血壓掉到75/45 mmHg，出現敗血性休克與急性腎損傷，住進加護病房，洗腎洗了一個星期，原因就在於隔夜海鮮滋生了極高濃度的金黃色葡萄球菌與腸炎弧菌，且毒素耐高溫，微波根本殺不死。洪永祥說明，許多人都以為「只要冰起來就不會壞」，事實上冰箱只能「抑制」細菌繁殖，無法直接「殺滅」細菌，例如李斯特菌這類致命細菌，在4°C 的低溫下仍能持續生長，加上腎友排毒機制下降、免疫細胞功能低下，只要些微細菌毒素入侵，就可能引發腸胃炎、脫水、嚴重的電解質紊亂（如致命高血鉀），甚至敗血症。洪永祥列出5種「腎友絕對不能吃的隔夜食物」，提醒民眾就算冰過冰箱，也應直接丟掉：1、隔夜海鮮例如蝦、蟹、蛤蜊、魚類等，由於海鮮極易腐敗，過夜後會產生大量蛋白質分解物，對肝腎造成巨大負擔，且易滋生耐熱的腸炎弧菌與細菌毒素，重新加熱也無法破壞毒素。2、隔夜綠葉蔬菜例如菠菜、小白菜、芹菜等，綠葉菜含有較高硝酸鹽，煮熟後長時間放置，細菌會將其轉化為「亞硝酸鹽」，加上綠葉菜重複加熱後，鉀離子濃度會相對升高，腎友食用容易誘發高血鉀症。3、隔夜半熟蛋與蛋類料理未完全熟透的蛋，如糖心蛋、太陽蛋，本身就可能帶有沙門氏菌，即使冰在冰箱，過夜後細菌會呈指數級爆發，容易引發嚴重急性腸胃炎。4、隔夜涼拌菜與沙拉由於涼拌菜在製作過程中未經過高溫殺菌，本就帶有較多微生物，再放置過夜後，無論是否冷藏，都會成為李斯特菌與大腸桿菌的溫床，且涼拌菜無法加熱再吃，危險性最高。5、隔夜豆製品例如豆腐、豆漿、豆干等，由於豆製品水分高、植物蛋白質豐富，是細菌最愛的培養基，過夜後極易發酵變質，即使沒有明顯酸味，細菌數量也已超標，容易引發腸道感染。
兆基前董爆侵占近7億！豪車名牌包奢華生活 急變賣財產遭羈押
國內包租代管業者「兆基屋管」前董事長李建成，涉嫌利用包租代管事業獲利前景作為號召，長期透過其經營的趙姬投資、寄居蟹管理顧問公司發行公司債，向投資人募集大筆資金。然而檢調追查發現，李建成疑未將部分資金用於原定投資用途，反而涉嫌侵占近7億元，用來購買豪車、清償信用卡及個人債務，甚至替前妻購買大量名牌包、珠寶首飾等精品，案件目前朝背信、侵占等罪嫌偵辦。據了解，調查局台北市調查處北機站接獲檢舉後報請台北地檢署指揮偵辦。檢調發現，李建成前妻已經出境，而李在案發前夕又疑似接觸二手精品業者，準備變賣前妻持有的大批名牌包與首飾。檢調擔心相關財產遭移轉、變賣，因而緊急展開搜索行動，並查扣豪車、名牌精品及首飾等財物。檢調調查，李建成透過趙姬投資持有兆基約35％股權，成為兆基第一大股東，並自民國109年間起，陸續透過趙姬投資及寄居蟹管理顧問發行公司債招攬投資，累計發行金額已超過10億元。近期因部分公司債出現本金、紅利無法如期兌付情況，受影響投資人陸續組成自救會，希望討回投入資金。事件爆發後，李建成曾提出以兆基未上市股票抵償債務的方案，並以每股70元作為換股計算基準。不過，由於兆基股票並非上市櫃股票，缺乏公開市場價格與流通性，加上相關協議涉及原公司債債權視為清償、拋棄部分民事求償，以及不向行政機關檢舉陳情等內容，引發不少投資人質疑股票定價依據、未來變現能力，以及簽約後是否可能影響自身追償權益，因此選擇拒絕簽署或持續觀望。台北地檢署7日指揮調查人員兵分6路，搜索兆基、趙姬、寄居蟹以及李建成與前妻住處等地，並約談李建成、寄居蟹登記負責人林佑任到案。檢察官訊後認為李建成涉案嫌疑重大，向法院聲請羈押禁見；林佑任則以200萬元交保，並限制出境、出海。法院8日裁定李建成羈押2個月，但未禁止接見通信。全案目前仍由檢調持續追查資金流向、公司債募集及相關財產移轉情形，實際犯罪事實及責任仍有待司法程序進一步認定。
宏碁發重訊！辭任兆基董事長並撤出經營：發現內部管理缺失
宏碁股份有限公司於8月7日發布重大訊息，宣布自即日起辭任兆基屋管股份有限公司董事長及法人董事職務，並說明接任後發現公司存在內部管理缺失，因此決定退出相關職位。宏碁表示，兆基屋管董事會於115年8月5日推選由宏碁法人董事代表人李文詳擔任董事長。不過，李文詳接任後發現兆基屋管內部管理存在缺失，因此自115年8月7日起辭去董事長及法人董事職務，宏碁所指派的法人董事代表人也同步請辭。此外，李文詳亦同時卸下兆基屋管總經理職務。在此之前，宏碁創辦人施振榮於8月4日出席公開活動時，曾首度回應兆基屋管近期高層異動及經營風波。他表示，自己平時並未參與公司日常經營，並已於8月3日親自致電相關當事人了解情況，認為外界對部分事件存在誤解。施振榮當時指出，兆基屋管的公司治理制度仍相當完善，前任高層涉及的個人問題已與公司營運進行適當區隔，並認為台灣包租代管產業仍具長期發展潛力，對產業未來發展維持信心。不過，7日再傳出兆基屋管前董事長李建成涉嫌以包租代管業務獲利豐厚作為號召，透過其經營的趙姬投資及寄居蟹管理顧問公司發行公司債招攬投資，涉嫌侵占投資人資金近7億元，並將相關款項用於購買豪華車輛、清償債務，以及替前妻購置名牌包、珠寶首飾等支出，涉嫌背信及侵占等罪嫌。台北地檢署於8月7日指揮調查局北部地區機動工作站展開搜索行動，兵分6路約談李建成及寄居蟹管理顧問公司登記負責人林佑任等人到案說明。檢察官複訊後，向法院聲請羈押禁見李建成；林佑任則獲200萬元交保，並限制出境、出海。
「兆基百億債」主角終現身 李建成涉背信、侵占移送北檢
包租代管業龍頭兆基集團爆發百億債務危機，台北地檢署今天（7日）指揮調查局北部地區機動工作站兵分6路搜索，約談兆基屋管公司前董事長李建成、共同創辦人林佑任2名被告，全案朝背信及侵占方向偵辦，李建成已於晚間6點移送北檢複訊。傳出李建成今天原定在中南部與投資人當面協商債務事宜，但投資人陸續接到取消協商的通知，進一步了解才知道李建成遭檢調帶走，協商會還沒開成就臨時喊卡。當李建成在調查官押解下現身北檢時，媒體詢問「董事長，你有侵占、背信嗎？你有沒有拿那些錢去買豪車？幫老婆買很多精品包對不對？有沒有什麼話跟投資人交代？董事長是要脫產嗎？有變賣精品嗎？」面對連珠炮式提問，李建成沉默以對，並未回應外界這陣子以來的質疑。兆基集團旗下的兆基屋管、趙姬投資、寄居蟹管理顧問公司近日爆發公司債兌付危機，投資人受害金額從數十萬元到破千萬，為此成立自救會。李建成分批接觸投資人，提出方案是兆基未上市股票抵債，股票每股以70元計算，投資人取得股票後，原有公司債債權將視為清償；李建成還要求投資人拋棄民事求償、不向行政機關檢舉、刑事程序中支持相關人員從輕量刑或宣告緩刑。投資人不滿，兆基股票並非上市櫃股票，不具有公開市場的價格與流通管道，每股70元的定價依據、股票能否變現是未知數，不少人繼續觀望或拒簽協議。北檢對此證實，檢察官偵辦兆基屋管股份有限公司、趙姬投資股份有限公司負責人涉嫌侵占、背信等案件，於7日指揮北機站持搜索票前往李建成、林佑任的住家及兆基屋管公司、趙姬投資公司、寄居蟹管理顧問公司共6處搜索，並通知2名被告到案說明。兆基屋管曾在8月3日發布聲明，原任董事長李建成已於7月29日辭去公司所有職務，並強調公司財務、資金獨立運作，客戶權益不受影響。
包租代管龍頭兆基爆百億債務 檢調約談2高層名單曝光
包租代管業龍頭兆基集團爆發百億債務危機，台北地檢署今天（7日）指揮調查局北部地區機動工作站兵分6路搜索，並約談兆基屋管公司前董事長李建成、共同創辦人林佑任2名被告，全案朝背信及侵占方向偵辦，預計今日晚間移送北檢複訊。兆基旗下趙姬投資、寄居蟹管理顧問公司債兌付危機，有受害房東指稱，配合政府包租代管卻被引導投資趙姬、寄居蟹公司債，初估受害者遍布北、中、南，已有200多位投資人組成自救會傳出李建成今天原定在中南部與投資人當面協商債務事宜，但投資人陸續接到取消協商的通知，進一步了解才知道李建成遭檢調帶走，協商會還沒開成就臨時喊卡。北檢對此證實，檢察官偵辦兆基屋管股份有限公司、趙姬投資股份有限公司負責人涉嫌侵占、背信等案件，於7日指揮北機站持搜索票前往李建成、林佑任的住家及兆基屋管公司、趙姬投資公司、寄居蟹管理顧問公司共6處搜索，並通知2名被告到案說明。兆基屋管曾於8月3日發布四點聲明，強調原任董事長李建成已於7月29日辭去公司所有職務，強調公司財務、資金獨立運作，客戶權益不受影響。
債務協商臨時喊卡！兆基捲百億債風暴 檢調搜索前董座李建成
包租代管業龍頭兆基集團爆發百億債務危機，台北地檢署今天（7日）指揮調查局北部地區機動工作站搜索兆基前董事長李建成等人，帶回約談是否有弊端，預計今日晚間移送北檢複訊。兆基旗下趙姬投資、寄居蟹管理顧問公司債兌付危機，有受害房東指稱，配合政府包租代管卻被引導投資趙姬、寄居蟹公司債，初估受害者遍布北、中、南，已有200多位投資人組成自救會傳出李建成今天原定在中南部與投資人當面協商債務事宜，但會還沒開成就臨時喊卡，投資人陸續接到取消協商的通知，進一步了解才知道李建成遭檢調帶走，北檢對此表示不便說明。兆基屋管曾於8月3日發布四點聲明，強調原任董事長李建成已於7月29日辭去公司所有職務，強調公司財務、資金獨立運作，客戶權益不受影響。
因《想見你》愛上八三夭 日本粉絲苦等七年實現夢想
八三夭近日展開世界巡迴演唱會，接連在首爾、大阪與東京開唱，三大城市的歌迷都十分熱情，尤其許多日本的粉絲都是因2019年神劇《想見你》主題曲〈想見你想見你想見你〉而愛上八三夭，終於在7年後等到八三夭舉辦演唱會。而大阪和東京場僅相隔21小時就開唱，大阪場一結束立刻衝新幹線奔往東京，八三夭忍不住直呼：「真是一場鐵人大考驗！」八三夭挑戰鐵人行程。（圖／不搖就滾提供）展開巡演的八三夭樂團，一抵達首爾就直奔超道地的韓式烤肉聚餐，用餐時工作人員起鬨要5位團員交出信用卡，讓店員隨機抽卡決定誰買單，結果主唱阿璞被抽中，相當大器地掏卡請客，表示藉此感謝一路跟著八三夭跑遍每一站、辛苦付出的工作人員們，讓工作人員和其他成員歡呼聲不斷。此外，吉他手劉逼也利用空檔去吃了讓他大讚「此生必吃」的百年人蔘雞湯，結果發現台北早有分店，自我安慰說：「沒關係，產地的食材跟做法還是不太一樣，要吃過才能比較、區分啦！」巡演空檔八三夭不忘在當地觀光。（圖／不搖就滾提供）首爾站演出當天正好是貝斯手霸天的生日，除了團員們在後台幫他慶生，現場歌迷更是齊聲用韓語唱起生日快樂歌，讓他直呼感覺非常新奇，在演唱會上和大家一起過生日很開心。演出當晚霸天早早休息，隔天特別去體驗了名產「醬蟹」做為慶生美食，不過內心一度有些擔心吃生食會讓腸胃出狀況，所幸最後完全沒事。阿璞在行前不慎感冒，不過因為現場觀眾無比熱情的迴響，讓他完全忘卻了身體不適，整場投入熱唱，笑說：「病毒被大家的合唱聲趕跑了。」由於巡演一站接著一站、回到台北根本沒時間洗衣服，他們發現大阪飯店樓下有自助洗衣房時，小橘便熱情相約團員們晚上一起去樓下洗衣服，展現接地氣又真實的一面。小橘也熱衷跑夾娃娃店，開心分享：「這次運氣很好，只花了『兩次』就順利夾到一隻超大隻的巴斯光年！」阿電則在休息日整天泡在卡牌店裡挖寶。團員們還特別跑去當地的Live House欣賞演出，補充音樂能量。此外，巡演期間正好碰上新歌〈如果我在明天就會離開〉MV首播，團員們特別聚在日本一同鎖定首播，場面溫馨。
兆基債務風暴延燒！施振榮看好發展傳宏碁接手 明董事會備受關注
包租代管業龍頭兆基屋管近日爆出旗下趙姬投資、寄居蟹管理顧問公司債兌付危機，引發市場關注，已有200多位投資人組成自救會。台北市都發局盤點目前兆基執行中的第4期計畫共303件，將持續密切關注履約與租金支付狀況。宏碁為兆基第二大股東，宏碁集團創辦人施振榮認為此屬個人投資問題，仍看好公司體質。兆基將於明日召開董事會，新任董、總也備受關注。兆基屋管驚傳捲入債務風暴，有受害房東稱，因配合政府包租代管，卻被引導投資趙姬、寄居蟹公司債，初估受害者遍布北、中、南。對此，兆基屋管昨天發布四點聲明，強調原任董事長李建成已於7月29日辭去公司所有職務，強調公司財務、資金獨立運作，客戶權益不受影響。都發局今表示，兆基屋管執行的北市包租代管第4期計劃，經盤整共有303案。為確保弱勢租屋服務不中斷並維護房東及房客權益，若市府查核發現履約異常，將啟動案件接手及移轉機制，協助房東與房客轉由市府其他社宅包租代管廠商接續提供服務。都發局並指出，截至目前，市府尚未接獲房東反映租金給付異常，第4期計畫303案及款項也均依契約正常撥付相關款項。上午議會委員會工作報告，都發局長簡瑟芳也表示，代租房東因租金是房東收取，應該比較不會有影響；評估比較可能有風險的是包租的部分，兆基給予房東價金，收取房租部分是兆基處理。針對北市這303件包租代管的房東，市府也會進一步了解有沒有人受害，及有沒有房東需要提供協助。兆基訂於明日召開董事會，隨著董事長及總經理相繼去職，預期屆時董事會也將進行改選、重新推舉新任董總。目前占有一席董事、握有兩成股權的宏碁，身為第二大法人股東，宏碁集團創辦人施振榮今日受訪仍對兆基本業的未來發展持正向看法，認為是個人財務投資問題，與公司營運之間有很好的隔離，並未影響到兆基的營運。另有消息指出，明日董事會將由宏碁自家專業經理人接任兆基董座，並重申IPO目標不變。
8月起禁捕禁售抱卵母蟹！ 新北市漁業處：違者最重罰15萬
每年8月到12月是蟳蟹類的重要繁殖期，為保障漁業資源永續，新北市政府漁業及漁港事業管理處提醒，依照沿近海漁船捕撈蟳蟹類漁獲管制措施」規定，自今年8月1日起至年底，禁止漁船捕撈抱卵母蟹及卸下或持有腹甲離身蟳蟹，且不得販售或以販售為目的公開陳列抱卵母蟹，違規將依法裁處新台幣3萬元以上、15萬元以下罰鍰。新北市漁業處指出，蟳蟹為新北市重要漁產，且每年8月至12月是蟳蟹類的繁殖期，而抱卵母蟹肩負孕育下一代的重要任務，若於繁殖期間遭大量捕撈，將直接影響蟳蟹族群補充及漁業資源永續，因此「沿近海漁船捕撈蟳蟹類漁獲管制措施」規定8月1日至12月31日禁捕抱卵母蟹；之所以禁止持有腹甲離身之蟳蟹，則是為了避免有心人士規避規定。新北市漁業處表示，除了禁捕抱卵母蟹外，為讓蟳蟹有足夠時間生長至性成熟並完成繁殖，亦明定全年禁止捕撈體型未達法定尺寸的蟳蟹，包括甲殼寬未滿9公分的鏽斑蟳（俗稱花蟹）、紅星梭子蟹（俗稱三點蟹），以及甲殼寬未滿7公分的善泳蟳（俗稱石蟳），透過保護幼蟹及母蟹，維持海洋生態平衡與漁業資源永續利用。新北市漁業處強調，將持續在漁港及魚市宣導「捉大放小、不抓抱卵母蟹」的永續觀念，鼓勵漁民自主放流未達法定尺寸的蟳蟹及抱卵母蟹。新北市府亦將持續辦理蟳蟹類漁獲管制措施相關稽查，如查獲違反規定者，將依《漁業法》第65條規定，處新台幣3萬元以上、15萬元以下罰鍰，呼籲業者及民眾共同遵守相關規定，一起守護海洋資源。
虎鯨高速猛撞！1800公斤翻車魚瞬間「爆開」 科學家首次拍下
體重超過1.8公噸的翻車魚，竟被虎鯨一撞瞬間「爆開」！一項最新研究首次拍下虎鯨合作狩獵的新策略，只見一隻虎鯨固定獵物，另一隻高速猛撞，巨大翻車魚瞬間碎裂成無數肉塊，研究人員將這項前所未見的行為命名為「撞擊碎裂」，認為除了方便幼鯨進食外，也可能只是虎鯨「玩過頭」的新證據。美國有線電視新聞網（CNN）報導，這項最新發表於《Frontiers in Ethology》的研究揭露虎鯨（Orcinus orca）令人驚訝的全新狩獵方式。研究團隊在墨西哥太平洋及加利福尼亞灣，先後於2024年與2025年兩度拍攝到虎鯨合作獵捕尖尾翻車魚（Masturus lanceolatus）的畫面，第一起事件中，一群由3隻成年雌虎鯨、1隻成年雄虎鯨及1隻幼鯨組成的虎鯨群，稍早才成功獵捕一尾鬼蝠魟，接著又鎖定一尾尖尾翻車魚。一隻成年雌虎鯨先咬住翻車魚尾部固定獵物，此時翻車魚腹腔內富含脂肪與營養的內臟已被取出；隨後成年雄虎鯨高速衝向獵物，在雌虎鯨鬆口瞬間猛烈撞擊，巨大衝擊力不僅發出清楚撞擊聲，也讓整尾翻車魚瞬間碎裂，大量碎肉散布整片水域。研究人員發現，幼鯨立刻游向碎肉進食，而成年虎鯨則繼續享用剩餘的大塊屍體，並未食用四散的小碎塊。第二起事件發生於2025年9月的加利福尼亞灣，由3隻成年雌虎鯨及1隻幼鯨組成的族群完成。值得注意的是，牠們稍早才成功捕食一尾短鰭灰鯖鯊，之後又以幾乎相同的方式合作攻擊尖尾翻車魚。一隻虎鯨先固定獵物，另一隻高速撞擊，撞碎後再由其他成年虎鯨與幼鯨共同分食，顯示這並非偶發事件，而可能是部分虎鯨族群已發展出的固定捕食技巧。這項研究由美國海洋保育組織「Beneath The Waves」等多個研究單位合作完成。研究團隊透過GoPro、水下攝影機、空拍機及第三方提供的影片，重建兩起虎鯨獵食過程，分析不同個體之間的合作方式與行為分工，希望進一步釐清這項新策略的生態與演化意義。研究第一作者、美國海洋保育組織研究員凱瑟琳艾爾斯（Kathryn Ayres）向CNN表示，她原本專注研究鯊魚，後來因觀察獵食鯊魚的虎鯨而開始投入虎鯨行為研究。2024年7月29日，她在墨西哥下加利福尼亞州聖荷西德爾卡沃（San José del Cabo）外海擔任海洋生態導覽員時，親眼拍下第一起事件，直言當下完全不敢相信眼前發生的一切。艾爾斯表示，自己過去曾見過虎鯨合作撞擊鯨鯊等大型獵物，因此合作衝撞本身並不陌生，但翻車魚被撞得「瞬間爆開」卻是第一次見到，讓她在拍攝過程中忍不住連聲驚呼。CNN形容，整個畫面就像高速列車撞上一顆西瓜，巨大翻車魚瞬間炸裂成無數碎塊，震撼程度令人難以置信。研究指出，虎鯨原本就擅長依不同獵物發展各種專屬捕食技巧，包括圍捕大型鯨魚、獵食鯊魚、魟魚、翻車魚，甚至利用海浪將獵物沖下浮冰等。然而，利用高速撞擊直接將大型魚類撞碎，過去從未被正式記錄，因此研究團隊將其命名為「撞擊碎裂」（ram-to-fragment），認為這是首次被科學文獻記錄的新型狩獵策略。研究團隊分析，這種行為可能同時具有多種功能。除了將大型獵物分解成更多小碎塊，方便幼鯨取食外，也可能是一種「獵物加工」方式，有助於族群共享食物；成年虎鯨透過彼此合作完成整套狩獵流程，也可能是在教導幼鯨捕食技巧，展現親代照顧、社會學習及高度合作能力，甚至兼具增進社會互動與資源分配等作用。不過，研究人員也提出另一種解釋。艾爾斯指出，影片中可看出翻車魚在遭撞擊前，內臟其實早已被虎鯨吃掉，而內臟正是整尾魚最富含營養的部位，因此猛烈撞碎獵物未必是為了取得更多食物，而可能沒有立即的進食需求，甚至只是虎鯨的一種遊戲或娛樂行為。未參與研究的虎鯨行為研究所（Orca Behavior Institute）執行長莫妮卡威蘭希爾茲（Monika Wieland Shields）也向CNN表示，自己從未聽過類似案例，這應是目前首次被正式記錄的新行為。她指出，虎鯨近年除了曾因合作撞擊帆船、遊艇引發全球關注外，也曾被拍到把死鮭魚頂在頭上當「鮭魚帽」、將海豹腸子掛在背鰭上，或玩弄海帶、漂流木及捕蟹籠等物品，許多行為至今仍找不到明確功能，因此撞碎翻車魚也不排除只是虎鯨展現遊戲天性的另一種方式。至於為何偏偏是尖尾翻車魚容易被撞碎，艾爾斯推測，翻車魚身體左右扁平，在富含營養的內臟被取出後，剩餘組織可能更容易因高速撞擊而破裂。不過她強調，目前仍只是推測，研究團隊尚未在其他翻車魚種類觀察到相同行為，因此究竟是尖尾翻車魚特殊的身體構造、當地虎鯨族群獨有的狩獵技巧，或是兩者共同作用的結果，仍有待更多研究釐清。
爽嗑海鮮配啤酒！45歲男「2天後沒1滴尿」 被送急診緊急洗腎
夏天不少民眾喜歡揪團吃海鮮、配冰啤酒消暑，不過這樣的飲食習慣恐怕暗藏健康危機。腎臟科醫師洪永祥分享，一名45歲林姓男子與友人到海產店聚餐，大啖生蠔、蝦、蟹等海鮮，並搭配冰啤酒，沒想到返家後開始劇烈上吐下瀉，腳踝也腫脹劇痛到無法站立，在吞了幾顆強效止痛藥的兩天後，林男發現自己整天「一滴尿都解不出來」，全身水腫、呼吸困難，被緊急送往急診後發現肌酸酐（評估腎功能的指標）直接飆破正常值的數倍，已成急性腎損傷，由於尿毒素太高必須立刻安排緊急洗腎，一頓海鮮大餐差點讓他後半輩子都要與洗腎機為伍。腎臟科醫師洪永祥在臉書粉專「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」發文指出，夏季食用海鮮主要有以下三大傷腎風險：1.致命的病菌：食物中毒與脫水夏天的超高溫是細菌的溫床。海鮮若在貯存或運輸過程中稍微離開低溫環境，腸炎弧菌（Vibrio parahaemolyticus）或致命的創傷弧菌（Vibrio vulnificus）就會瘋狂滋生。當我們吃下不新鮮或未徹底煮熟的海鮮時，嚴重的食物中毒會引發劇烈的嘔吐與腹瀉。這種嚴重的體液流失（脫水）會導致腎臟血流量驟降。一旦腎臟缺血、缺氧，就會在短短幾小時內併發「急性腎小管壞死」，直接導致急性腎衰竭。2.急性的痛風：高普林大餐與止痛藥的雙重打擊蝦、蟹、貝類以及常見的魚類（如白帶魚、鯖魚）都屬於高普林食物。當你一餐吃下大量海鮮，體內的尿酸值會瞬間暴增。高尿酸不僅會引發關節痛風發作，尿酸結晶更會直接沉積在腎髓質，堵塞腎小管。更糟糕的是，許多人痛風發作時會自行服用非類固醇消炎止痛藥（NSAIDs），這類藥物會強烈收縮腎臟血管。高尿酸堵塞加上止痛藥斷絕血流，雙重打擊下，腎臟功能瞬間就會崩潰。3.隱形的劇毒：大型海魚的重金屬超標除了急性的食物中毒和痛風，長期吃海鮮也可能帶來慢性威脅。處於食物鏈頂端的大型魚類（如鯊魚、旗魚、鮪魚），體內往往蓄積了大量的重金屬，特別是甲基汞與鎘。會引發慢性腎小管間質腎病變，讓你的腎功能在不知不覺中慢慢萎縮，最後演變成無法逆轉的慢性腎衰竭。洪永祥提醒要在夏天安心品嚐海鮮，務必牢記三點，首先是徹底煮熟再吃並拒絕生食，不管是生蠔、生魚片，在炎夏都有高度染菌風險；再來是痛風發作莫亂服藥，他提到狂吃海鮮後若關節劇痛，切勿自行亂吞強效止痛藥，請立刻就醫並告知醫師自己的飲食史；最後是大型魚類要適量，應避免經常食用鯊魚、旗魚、鮪魚等大型魚類，多選擇巴掌大以下的小型魚（如秋刀魚、鯖魚），才能享受美味同時保住「腰子」！
這桌不簡單！辦桌菜單曝光 餐飲人驚呼：真本事全端上桌
辦桌要讓賓客留下深刻印象，靠的不只是龍蝦、帝王蟹或鮑魚等高級食材，更考驗總舖師對食材搭配、料理工序及整場宴席出菜節奏的掌握。一名外燴從業人員近日分享一張喜宴菜單，坦言自己入行多年，看過無數辦桌宴席，卻少有菜單能讓他一眼就看出總舖師的深厚底蘊，直呼這不是靠華麗菜名撐場面，而是真正把壓箱絕活端上桌，也讓不少餐飲同業與老饕看完後大讚「高手就是高手」。分享菜單的外燴業者表示，真正令他佩服的並非滿桌山珍海味，而是每一道料理背後都藏著完整的宴席邏輯。從前菜、湯品、主菜到甜點，每道菜如何銜接、不同食材如何安排、火候如何控制，以及何時上桌才能讓賓客吃到最佳口感，都反映總舖師多年累積的經驗，而不是單純把昂貴食材集中上桌。曝光的菜單以龍蝦六合精緻囍拼盤揭開序幕，冷盤集結龍蝦沙拉、烏魚子、智利鮑魚、法式皇螺、帆立貝及黑鮪魚等食材，接著依序安排魚翅羹、龍虎斑、炭烤冰鱈魚、帝王蟹海鮮鍋，以及多道以鮑魚、明蝦、秋紅蟳、櫻花蝦米糕為主角的料理，最後再端出東坡一品封、蜜汁雞、燕窩水果塔及哈根達斯、杜老爺冰品作為宴席收尾，整體配置兼顧冷熱、海鮮、肉類、主食、湯品與甜點，層次相當完整。其中最令不少內行人眼睛一亮的，是菜單中出現「御膳雞肚鱉燉盅」。不少網友指出，雞肚鱉近年已很少出現在辦桌菜色，不僅備料繁瑣，前置作業、燉煮時間與火候掌控都十分講究，一般宴席已不常見，因此只要看到這道菜，就知道總舖師願意下真功夫。貼文曝光後，不少網友也紛紛留言表示，「菜名不用取得多浮誇，一看就知道是真本事」、「這不是食材貴而已，是每道菜都安排得很有邏輯」、「真正厲害的是整套宴席的設計，而不是一道一道各自精彩」，還有人笑稱，「主人跟總舖師到底是什麼交情？竟然願意把這種菜單端出來」、「如果知道在哪裡辦，我願意包紅包去吃」。也有不少餐飲從業人員從專業角度分析，這份菜單真正困難的地方，在於如何讓十多道料理按照最佳時機依序上桌。由於海鮮料理比例相當高，每道菜的備料、蒸煮、油炸、燒烤及燉煮時間都不同，要兼顧品質與速度，遠比單純完成一道料理困難許多。有內行人更指出，就算宴席桌數不多，廚房至少也需要近10名經驗豐富的師傅分工合作，包括爐頭、砧板、炸台、蒸台等不同工作崗位同步運作，每個環節都必須精準配合，只要其中一個流程延誤，就可能影響整場宴席出菜節奏，因此真正考驗的並不是哪一道菜最昂貴，而是總舖師是否有能力統籌整個團隊，讓所有料理都在最佳狀態送到賓客面前。不少老饕也認為，高水準辦桌真正吸引人的地方，從來不是高級食材愈多愈好，而是每一道料理都能吃出老師傅多年累積的經驗與手藝。一張看似普通的菜單之所以讓內行人驚豔，原因就在於它展現的不只是菜色豐富，更代表一場辦桌宴席背後最難複製的真功夫。
郭家瑋大馬宣傳現場爆滿 狂嗑美食體重飆升
郭家瑋先前推出EP《未完成的關係》，並前往馬來西亞宣傳，在馬六甲和新山舉辦的Live演出現場大爆滿，還有近百位擠不進現場的歌迷，讓郭家瑋直說：「下次一定會再來！」此外，與他合唱〈過了幾天〉的Dior大穎低調現身支持。除了滿滿的宣傳行程，他在當地工作人員帶路之下，吃遍各式大馬美食，體重直線上升2公斤，笑說：「回家的第一件事就是要瘦身了！」在新山的演出來到現場想要入場的歌迷超過了場地能容納人數，近百位歌迷進不了場，讓郭家瑋表示抱歉，「之後一定會再來新山開唱，希望大家都能再過來。」為了大馬的演出，他準備了多首曲目唱好唱滿，尤其演唱到〈過了幾天〉、〈你算個老幾〉、〈那片海灘〉和〈轉呀轉不停〉，全場都跟著他一起大合唱，讓他直呼：「大家都會唱，唱得很好聽。」他也特別準備演唱王力宏的〈你不在〉和陳勢安的〈天后〉，讓歌迷驚嘉不已。雖然行程滿滿，但郭家瑋利用空檔走訪大馬景點，在從吉隆坡前往馬六甲的路上，特別快閃到馬六甲的荷蘭紅屋，是東南亞現存最古老的荷蘭歷史建築，把握時間感受歷史的氛圍，打卡一遊，並且在當地工作人員帶領之下，嚐遍大馬美食，他暫時把身材管理拋到一旁，從肥肥蟹、薏米水、魚頭米粉、雞飯粒等具代表性的食物都吃得相當滿足。