補過頭
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12/21「冬至」到!4生肖需注意心血管疾病 養生與禁忌一次看
2025年12月21日23點04分「冬至」俗稱「冬節」、「長至節」、「亞歲」等,因為這天太陽直射南迴歸線,所以北半球白天最短,黑夜最長。過了冬至後,日光照射北移,白天愈來愈長,黑夜愈來愈短。陽氣漸始,一陽來復,古人說:「冬至一陽生」,意思就是陰氣到冬至時盛極而衰,陽氣則從此開始萌芽。古代甚至有【冬至大如年】,“吃了湯圓大一歲”之說。冬至諺語:冬至在月頭,無被不用愁;冬至在月中,霜雪兩頭空;冬至在月尾;賣牛來買被。今年冬至國曆12/21農曆11/2在月初,所以今年冬天不會非常寒冷,但要注意冷熱交加,反而容易感冒! 2025年「冬至」這半個月,健康要注意的生肖是屬牛、馬、羊、豬,注意飲食衛生,戒吃生冷油炸食物,避免病從口入。身體要慎防心臟、及血管方面的疾病,平時要多做檢查,杜絕後患;不宜參加刺激性或危險性的運動,容易從高處摔倒,導致頭部或身體流血受傷。 以下提供食、衣、住、行、育、樂的「冬至」開運養生及禁忌: 一、食的開運大法:1. 冬至是一年中白晝最短、夜晚最長的一天,中醫認為此時陰氣盛極而衰,陽氣漸長,是養身重要的轉變點,只要冬至調養正確,未來一年皆可收其效。以肉類加上滋補中藥材,烹煮成麻油雞、燒酒雞、羊肉爐、薑母鴨等,除了祛寒,也補元氣。但須注意自己的體質適不適合,也忌補過頭,對不敢吃羊肉、或吃素的人來說,可以改喝由茯苓、蓮子、山藥、芡實(或薏仁)煮成的四神湯,進補的效果溫和不燥熱,適合所有人食用。 2. 冬天有兩個大日子必須吃羊肉,一個是立冬、另一個就是冬至,只要在冬至補對,對未來一整年身體調養都有幫助。而羊肉是溫熱的補品,還含有豐富脂肪、蛋白質、鈣、鐵等營養,有祛寒保暖、促進血液循環的功效。 二、衣的開運大法:1.上了年紀的人,一般都有肌肉萎縮及動作乏力的現象,因此,選擇寬大鬆軟、穿脫方便的冬裝也很重要。有關節炎、風濕病患者,可在貼近肩胛、膝蓋等關節部位用棉層或皮毛加厚。患有氣管炎、哮喘、胃潰瘍的人,最好再增加一件厚背心,有利於保護心、胃和肺部,不致受寒。 2.冬季,人在睡眠期間因肌體抵抗力和對寒冷環境的適應能力降低,很容易患感冒及引起中風等症狀,穿睡衣應以無拘無束、寬柔自如為宜。因為睡衣直接與皮膚接觸,因此不宜穿化纖製品,其面料以自然織物為佳,如透氣吸潮性能良好的棉布、針織布,柔軟的絲質料子。 3.冠心病容易發生於秋冬之交和冬季,提醒高危險群和患者注意自身保暖與疾病控制,容易有感冒等呼吸道疾病,注意保暖,如穿戴帽子、口罩、圍巾、手套、襪子。 三、住的開運大法:天氣溫低寒,很多人喜歡緊閉門窗,應注意門窗應保持通風,如果因天氣寒冷而緊閉門窗,反而會因空氣不流通,造成生病。房間溫度太高而濕度太低,也會引起身體不適,極易發生疾病。四、行的開運大法:傳說這天會有天狗到人間尋找化身,如果撞上祂可能會被抓走,但以科學角度來看,是因為這天夜長天冷,不建議在外遊玩逗留,早點回家休息才有利於養生。五、育的開運大法:冬天常晒太陽,能起到壯人陽氣、溫通經脈的功效,對調節情緒、改善人體狀態有很好的作用,有益身心健康。適當的戶外活動,能促進身體血液循環,提高機體抗病免疫力。六、樂的開運大法:華人重視家族團圓,所以冬至當天全家一起搓湯圓、吃湯圓,代表圓滿的意思,湯圓占卜法以視湯圓數量為偶數為吉,因此若碗裡的湯圓為偶數,那麼吃湯圓的人那一個月就會運勢昌隆,反之,如果碗裡湯圓數是奇數,就要低調保守,以退為進。此外,也據說如果計算碗裡的湯圓數,未婚的人那碗總會是奇數,而已婚的人則會是偶數,這占卜是吃湯圓時一面進行的餘興小遊戲。
立冬1生肖走大運!命理師揭6大禁忌 小心「補過頭」
11月7日迎來24節氣的立冬,以古代時序來看,代表宣告冬天正式開始。命理師柯柏成在臉書分享6大禁忌,像是不要淋雨和小心暴飲暴食補過頭;另外,柯柏成老師也點出2個需要注意的生肖、1個將要走大運的生肖。【立冬3生肖運勢注意】生肖蛇: 由於正值「本命年」,整體運勢起伏較大,自己所想計畫要的常會被半路攔截,因此做事要有備案的準備,如果正好又是農曆十月份生的,容易感到疲勞,需注意心血管、眼睛及過勞問題,應維持正常作息,另外要多小心交通車關。生肖虎: 與流年形成「寅巳相刑」,這個節氣特別需留意關節、筋骨痠痛和神經系統方面的不適,避免劇烈運動造成的傷害。走好運的生肖雞:這個節氣開始有貴人,如果今年度業績還沒達標的,可以趁年底前衝一波,只要主動出擊都容易遇到貴人相助,如果有簽約的場合記得帶個自己的印章(材質需要好一點,避免普通的木頭便章)可以增加簽約率,避免待在辦公室裡等業績上門,只要多勞就能多得。【立冬6大禁忌】忌過早外出: 立冬是氣溫驟降的開始,太早出門易受寒氣侵襲,老人和體弱者尤其要注意。忌暴飲暴食: 「補冬」應適可而止,避免大魚大肉、過度油膩,以免增加腸胃負擔。忌淋雨: 立冬若淋到雨,容易生病感冒,同時被認為會損害運勢,出門都要帶把折疊傘在包包裡以防萬一。忌情緒激動、劇烈運動: 冬天宜「養藏」,劇烈運動和情緒大起大落會過度消耗體力,不利於陽氣潛藏。忌不探望長輩: 天氣轉寒,為人子女應關心長輩的身體健康,噓寒問暖是傳統孝道的體現。至於立冬時節是否要拜拜,柯柏成指出,台灣的習俗立冬「不一定」是普遍性的祭拜日,沒有像清明、中元那樣的強制性。過去農業社會,部分家庭會準備豐盛的菜餚或補品「拜祖先」,感謝祖先保佑並祈求家人冬季身體健康,這屬於家祭的範疇。然而,現代社會中,更多人選擇以「補冬」聚餐代替正式祭拜,因此拜拜與否主要依各家庭習慣而定,並非統一流傳習俗。◎民俗信仰僅供參考,請勿過度迷信!
3種維生素補過量恐增罹癌風險 專家建議「這1種」可安心補充
許多人習慣透過營養保健食品補充每日所需的維生素,但日本專家提醒,補過頭反而可能對健康造成反效果。根據《Yahoo!日本》轉載的《介護ポストセブン》報導,「南雲診所」總院長南雲吉則醫師指出,有三種常見維生素若過量攝取,恐會增加罹癌與死亡的風險。南雲醫師指出,許多人習慣服用綜合維生素,卻忽略「劑量」的重要性。他點名維生素A、維生素B12與維生素E這三種補充品需特別留意攝取量。其中,維生素A雖有助維持視力與皮膚健康,但若長期攝取過量,可能出現食慾不振、噁心、嘔吐等副作用,並提高肺癌罹患率約26%,整體癌症死亡風險也可能上升16%。此外,被廣泛用來補血、促進代謝的維生素B群,其中特別是B12與葉酸,若長期透過補充品攝取,也可能讓癌症發生率提高19%、死亡率增加38%。至於被稱為「抗老化維生素」的維生素E,過量補充也被研究發現與癌症相關死亡風險上升有關。相較之下,南雲醫師表示,維生素D是唯一值得經常透過補充品補足的營養素。他指出,日本約有高達98%的人存在維生素D不足的情形,若長期缺乏,恐造成骨骼、臟器與神經系統功能異常。他引用東京慈惠會醫科大學與五國共同進行的國際研究指出,維生素D補充與癌症死亡率有顯著相關,整體癌症死亡風險可降低12%,而70歲以上族群的降幅更達17%。研究也發現,體內維生素D充足者,其特定癌症死亡風險可減少35%至42%。這項研究對象涵蓋10萬名癌症患者,採隨機分組與長期追蹤分析,因此結果具有高度科學可信度。最後,南雲醫師也建議,專注在補充營養,不如回歸均衡飲食與自然生活。他指出,維他命D主要來自陽光中的紫外線轉化,「每天曬10至20分鐘太陽,就能獲得足夠維他命D。」
吃素補充保健品注意!素食醫揭「6營養素」別過量 補過頭恐損害心肝
不少人認為吃素能使人更加健康、輕盈,更有減碳、延緩全球暖化的作用。醫師邱筱宸透露,自己也是素食主義者,而很多吃素的朋友包括她自己,為了補足營養,習慣每天吃好幾種保健品,例如B群、鈣片、葉酸、維生素D等,然而有些營養素其實不是「補越多越好」,甚至補太多,反而會讓身體吃不消。邱筱宸醫師在臉書粉專表示,素食飲食確實在某些營養素上(例如維生素B12),較難從飲食中取得,因此有些朋友就會補充複合維生素、植物性鈣片、鐵劑,甚至多種功能性營養粉末等,適量補充缺乏的營養素對健康是有益的,但如果沒有經過仔細評估,就有可能會發生「重複攝取」或「劑量過高」的情況。醫師指出,以下幾種營養素補充前要特別注意劑量:1、維生素B12這是純素食者比較難從食物取得而需要補充的營養,目前並沒有設定明確的「安全上限」,因為人體對維生素B12尚未發現直接的中毒劑量。B12是水溶性的,多餘的通常會隨尿液排出。有觀察性研究發現,血中B12含量異常升高超過正常值,可能和某些癌症風險增加有相關。需要強調的是,這些研究多數認為血中B12過高是未察覺癌症的警訊,而非B12本身直接致癌,也無證據顯示補充B12會致癌。純素的朋友建議需要補充B12,維持血中濃度於正常範圍即可,過量並無額外好處。2、葉酸對準備懷孕的女性非常重要,建議備孕者要補充。但如果一般人每天額外補超過太多,尤其是額外又吃複方營養品的情況下,可能會「掩蓋B12缺乏」,導致神經系統問題被延誤處理。3、維生素B6長期補超過建議劑量可能導致手腳麻、神經不適。 4、鐵補太多會便秘、腸胃不適(如噁心、腹痛、脹氣),過量還可能產生過多的自由基,引發體內氧化壓力和發炎反應。另外,長期鐵過量累積在體內,可能損害肝臟、心臟等器官。5、鋅適量的鋅對免疫很重要,但過量會干擾其他礦物質的平衡。長期超高劑量鋅補充會抑制銅的吸收,導致體內缺銅。6、脂溶性維生素(A、D、E、K)這些比較容易累積在體內,不像水溶性維他命會從尿液排掉。補過量可能對各器官造成潛在負擔。
她食用30隻飛蟻「肚子劇痛」急送醫 醫生:高蛋白補過頭
近日中國大陸雲南保山一名王姓女子因食用大量飛蟻導致劇烈腹痛,被緊急送往醫院治療。經醫生診斷,王女士為高蛋白過敏反應,目前已在輸液後情況好轉。根據陸媒的報導,王姓女子表示,近期當地頻繁降雨,飛蟻大量出現。她看到周圍不少人都在捕捉並食用這種蟲類,便也抓了約30隻進行烹飪食用。不料不久後便出現嚴重不適症狀,只得前往醫院就醫。據當地居民介紹,飛蟻在當地被視為一種富含高蛋白的特色食材,每年雨季期間便會大量出現,成為部分人眼中的「天然補品」。不過醫生提醒,雖然飛蟻蛋白質含量高,但對某些人來說,可能引發過敏等嚴重反應,食用需謹慎。公開資料顯示,所謂飛蟻其實是白蟻的有翅成蟲,在每年雨季來臨時會成群飛出巢穴,是自然界中常見的現象。王姓女子事後也提醒民眾,雖然飛蟻在當地有人食用,但建議大家不要輕易嘗試,以免發生過敏等健康風險。
嗑鍋養生2/你該進補嗎?專家推薦3時機 2神湯老少通包、四季皆宜
颱風過後氣溫逐漸轉冷,人體開始進入冬季的「閉藏」階段,正是適合進補的最佳時機。專家建議掌握3時機進補,分別是氣溫攝氏23~26度時、持續下雨時、疲倦睡不好時,另外,藥燉排骨、四神湯是專家認為四季都可吃、同時適合所有人的補湯,建議適時滋養身體。「很多人愛亂進補!」鄒瑋倫中醫師告訴CTWANT記者,她曾有病人在中秋節後吃薑母鴨進補,當時氣溫直逼攝氏38度,所以吃完身體非常躁熱。「攝氏38度時,人體的血液非常暢旺,根本不需要進補,當溫度降到攝氏23~26度時,就是適合溫補的時機。」鄒瑋倫說,古人多以節氣、季節作為進補時機,但如今氣候暖化,四季變得愈來愈不分明。「過去遵循的『秋收冬藏』已難貼合現況,所以看時機很重要,但更關鍵的是個人體質與狀況。」鄒瑋倫舉例,她有一位病人在夏天高溫38度時大啖麻油雞,身體卻沒有過分燥熱,原因是她長時間待在極度寒冷的冷氣房工作,所以她可以在夏天進補也沒問題。此外,天氣寒冷時也不能天天進補,建議每周一次或一個月2~3次即可。除了氣溫變冷,長時間下雨也適合進補。《黃帝內經》中記載,「因於濕,首如裹」,就說明濕氣過重時,身體會出現沉重不適感。「此時你會覺得四肢沉重、頭痛倦怠,這時也適合進補。」鄒瑋倫補充,許多上班族頻繁加班,極度疲累下精神渙散,卻又睡不好,這時也可以喝一下補湯恢復體力。台灣人熱愛吃鍋進補,但專家提醒要注意氣溫、體質,以免補過頭反而更燥熱。(圖/報系資料照)在四大名補中,鄒瑋倫最推薦藥燉排骨,除了它適合四季溫補之外,從0歲到99歲都可食用,而且多數人也不會再加其他火鍋料入湯。李思儀中醫師則推薦四神湯。「四神湯中包含山藥、蓮子、茯苓、芡實,其中山藥、蓮子健脾益胃;茯苓健脾胃、利濕氣;芡實補腎氣。此外,山藥、茯苓可養肺氣;芡實可緩解夜尿、頻尿;蓮子有助減緩腸胃敏感、拉肚子等症狀。」李思儀說,四神湯屬於平性藥材,適合所有人食用,而且四季皆宜,就連感冒都能吃,不過,唯一要注意的是,部分四神湯會添加薏仁,屬性偏寒涼、且具活血功效,所以女性生理期時不適合吃。鄒瑋倫認為一個好的藥膳補湯,不用挑最珍貴的藥材,只要挑選喜歡得宜就好。「例如喜歡子排、肋排,就挑選品質好的子排,同時搭配認真處理過的中藥材。」鄒瑋倫以生地為例,要蒸一次、曬一次,總共9蒸9曬後才是品質好的熟地,而不是價格高就代表一定好,建議找信譽較好的商家,可以多方聽取建,或找較知名的品牌或診所購買藥材較有保障。
汪建民病逝/汪建民肺腺癌逝!享年56歲 營養師點出「肺癌飲食3害」:沒抽菸也可能確診
男星汪建民平時不菸不酒,在去(2023)年10月因背部劇痛,竟檢查出肺腺癌,雖然前後歷經多次化療、電療,他仍在昨(7)日晚間逝世,享年56歲。不過,營養師高敏敏曾解釋,沒有抽菸習慣也會得肺癌,若想要遠離肺癌,應設法避開「肺癌飲食3害」。高敏敏在臉舒粉專發文提到,肺癌的危險因子包括肺癌家族病史、變異基因、長期接觸致癌物質或肺部病變、吸菸或二手菸、吸入烹調產生的油煙、吸入汽機車廢氣或石化燃料等污染源懸浮微粒等等。其中,研究發現,華人肺腺癌與高風險遺傳因子YAP1變異基因有很大的關聯,尤其女性罹患機率會更高,是正常基因的5.9倍。高敏敏建議,若想要遠離肺癌,應避免以下「飲食3害」:1. 少吃紅肉、加工肉:加工肉品已被癌症研究中心(IARC)列為第一級致癌物,而紅肉被列為第二級A類致癌物,營養師建議還是少吃為妙。2. 避免飽和脂肪、精緻糖:飽和脂肪酸攝取和肺癌風險正相關,且肥胖者也會提高罹癌的機率,而精緻糖也會造成身體處於發炎狀態。3.縮短烹煮時間:避免高溫長時間烹調,如:油炸、燒烤、煙燻、煎炒,易產生致癌物質,建議以蒸煮、燉滷的方式烹調。此外,高敏敏也點出5種「防肺癌營養素」,提醒民眾盡量從天然食物中攝取,更為天然健康,也避免一次補過頭,反而出現反效果:1. 植化素:各色蔬果各色蔬果本身含有不同的植化素,而植化素本身就有強大的抗氧化力、消除自由基、減緩發炎的功效,也可抑制癌細胞初期分裂2. 膳食纖維:菇類、深綠色蔬菜腸道健康自然可以有良好的免疫力,因此攝取膳食纖維可以降低罹癌風險。3. 天然β-胡蘿蔔素:胡蘿蔔、南瓜β-胡蘿蔔素在人體內,會轉化成維生素A,有助於修護粘膜,進而提升防護力。4. Omega-3:魚油、藻油、堅果多元不飽和脂肪酸,可降低發炎症狀、維持免疫力。5. 天然維生素C:芭樂、櫻桃、蔓越莓維生素C是維持免疫力的重要維生素,也可以透過攝取維生素C來增加膠原蛋白製造,幫助增強肺部的結締組織。
老闆貼心準備中藥!40歲夜班男每天喝「尿液變咖啡色」 就醫竟是猛爆性肝衰竭
四十幾歲林先生在工廠做大夜班,老闆貼心買了何首烏、黃耆、紅棗、枸杞等中藥材,想讓員工調養身體。林先生每天煮藥材當茶飲用,一個月後,家人同事注意到林先生眼白與皮膚泛黃,但他卻沒有感到不舒服,直到觀察尿液變成咖啡色,才到住家附近地區醫院檢查,竟然黃疸指數飆破正常值的二十五倍,地區醫院趕緊轉診到台中慈濟醫院進一步檢查與治療。過量中藥導致黃疸指數飆高 「猛爆性肝衰竭」嚴重需換肝台中慈濟醫院肝膽腸胃科主任廖光福說明,黃疸指數是一百毫升血液的膽紅素總量,正常在1.2 mg/dl以內,林先生轉診時黃疸指數接近四十,廖光福以臨床經驗判斷已經是猛爆性肝衰竭,急診檢測肝功能GPT指數也超出正常值40 U/L的四十倍,廖光福警覺:若出現肝昏迷就必須通報一般外科準備換肝!大量點滴加快代謝 補充營養與藥物治療緩解 廖主任抓緊時間檢查黃疸原因,透過檢驗追查會造成猛爆性肝炎的疾病、做電腦斷層與超音波檢查,一一排除溶血性貧血、病毒與免疫性肝病、膽管堵塞等問題,仔細詢問生活史判定是中藥吃過量。林先生回想煮中藥茶那段時間,一天平均喝五百到一千毫升,確認真的是補過頭了。找出病因後,廖主任安排大量點滴加快代謝、補充營養與藥物治療,幸好林先生身體素質不錯加上及早發現,順利降低黃疸指數降到十左右;肝功能GPT指數也從一千六百降到三百多,顯示肝功能已經逐漸恢復,住院接近兩周,就安排回家調養後續門診追蹤。中藥需醫師處方 民眾須小心誤用或過量食用廖光福主任提醒,中藥確實能幫助身體健康,但使用中藥處方,必須依照中醫師指示,千萬不要自己誤用或過量食用,以免導致猛爆性肝衰竭,陷入換肝甚至危及生命的風險。
冬天吃補要注意! 醫點名「3類人」不宜再補 恐引起腦中風
「大寒」將至,是冬天最後一個節氣,也是一年當中最冷的時期,不少人會吃薑母鴨、當歸鴨、麻油雞、羊肉爐進補,不過,可不是人人都適合。中醫師公會全聯會秘書長陳博淵提醒,最近天氣寒冷,許多患者常因冷熱變化,進補的同時又吸到冷空氣,讓喉嚨被鎖住,一直咳不停。尤其是燥熱體質者,千萬不能吃太多補品,嚴重的話可能會引起出血性腦中風!1月20日即將迎來「大寒」,為一年當中最冷的時期,也是不少人進補的時刻。根據《三立新聞報導》,中醫師公會全聯會秘書長陳博淵表示,薑母鴨、當歸鴨、麻油雞、羊肉爐都是冬天熱門的補品,但許多人卻在進補後,嘴巴還熱熱的又吸到冷空氣,讓整個喉嚨被鎖住,導致咳嗽咳不停。天冷時,也有不少民眾出現頭痛、筋骨痛、胃潰瘍等症狀,或是吃補後很快就排便的「虛不受補」體質。究竟有哪些人不適合吃補呢?陳博淵提到,有3類民眾「補不得」,包括三高患者、糖尿病患者及燥熱體質者,皆不宜再補。由於這些人體內的燥熱能量原本已經過多,若還補充能量,可能會造成臉紅脖子粗,甚至引起出血性腦中風。不過,對於手腳冰冷的人來說,適合藉由食補來增加元氣,可以多吃粥暖胃,再搭配山藥補腎、黨蔘補脾胃,讓身體從肚子暖起來,也能排除筋骨內的濕氣。陳博淵提醒,大寒到立春的這段期間會逐漸回暖,不建議一直進補,若之後溫度回升就不宜再補,可視天氣做調整,補過頭的話可能會口乾舌燥,反而更不舒服。
便秘治不好竟是鈣補過量惹禍! 藥師:不是多補就有用
高齡長者補鈣,當心越補越「卡嗯嗯」!一位78歲伯伯慢性病纏身,且長期苦於便秘問題,雖配合藥物治療,但便秘一直沒顯著改善。藥師公會全聯會常務監事李懿軒與伯伯討論過後,發現多重用藥加上額外補充鈣量過多,才會導致排便不順,經由調整攝取鈣量後,便秘才緩解。他提醒,依國健署建議每人每日鈣攝取量為1000毫克,吃多了會堆積,影響腸道蠕動,「不是多補就多有用!」伯伯長年有高血壓、心絞痛、慢性關節疼痛等病史,且便秘問題持續多年,雖然服用了滲透壓型瀉劑、刺激型瀉劑、消化酵素、益生菌治療,但伯伯覺得效果並不好,因此到藥局求助,詢問是否有益生菌或其他保健食品,尋求緩解便秘。鈣質堆積 影響腸道蠕動李懿軒詢問伯伯的用藥情況與日常飲食,發現伯伯同時使用多種藥物,包括3種口服止痛藥、1種外用止痛藥、治療胃潰瘍的氫離子阻斷劑、控制血壓的鈣離子阻斷劑等,每天早上還會額外補充2顆600毫克的鈣片、1顆含鈣量200毫克的綜合性維他命。總計早上就吃了1400毫克的鈣,遠超過每日建議攝取量的1000毫克。李懿軒說明,腸道每天能吸收的鈣量有限,而且鈣是容易「堆積」的礦物質,當身體無法吸收,出現堆積狀況,就會影響腸道蠕動。同時,伯伯的其他用藥也導致鈣質影響腸道的問題更嚴重,例如氫離子阻斷劑會抑制胃酸分泌、導致鈣片的溶解率受影響,更不容易吸收。長期吃鈣片又會反過來導致胃部難以維持酸度,影響蛋白質吸收,並造成腹漲問題,久而久之就會有胃幽門桿菌。李懿軒表示,如果正常飲食,應該不用再額外補充鈣片,即使有擔憂,含鈣綜合性維他命裡也有200毫克的鈣。他建議伯伯先暫時停止攝取鈣片2週,加上多補充水分、多運動,伯伯的排便情況終於改善,解便時較不會乾硬。多重用藥+鈣補過頭 影響疾病控制李懿軒說明,現代人便祕常見3種原因為:飲食過度精緻且肉食占比多、水分攝取不足、久坐少動,影響上廁所習慣進而導致便秘。若長期便祕、糞便堆積,腸道久而久之會被撐大,可能引發腸道相關症狀,例如壓迫腸道造成靜脈曲張,發生在肛門就是痔瘡。他進一步說明,正確使用瀉劑可迅速改善便秘症狀,但若出現嚴重腹痛等副作用,或是用藥後3-7天仍無效,建議就醫檢查是否為器官問題。另外,瀉劑通常為一次性使用,刺激腸道蠕動,若長期依賴瀉劑,會讓腸道習慣刺激,藥效打折扣,患者恐須加大劑量或是更換處方才能改善。因此建議從根本上著手,改善生活習慣才能緩解便秘高齡長者因慢性病需同時服用多種藥物,若沒有諮詢過醫療意見、自行補充其他營養品,可能影響疾病控制。李懿軒以鈣為例,每人每日建議攝取量為1000毫克,提醒長輩攝取保健食品,應遵照國健署建議每人每日攝取量,「不是多補就多有用!」此外,坊間不少酵素錠誇大療效,民眾應注意是否摻雜不明成分,且勿購買來路不明的藥物,才能確保用藥安全。
「冬至」注意身體!飲食禁忌大公開
2023年12月22日11點28分「冬至」俗稱「冬節」、「長至節」、「亞歲」等,因為這天太陽直射南迴歸線,所以北半球白天最短,黑夜最長。過了冬至後,日光照射北移,白天愈來愈長,黑夜愈來愈短。陽氣漸始,一陽來復,古人說:「冬至一陽生」,意思就是陰氣到冬至時盛極而衰,陽氣則從此開始萌芽。古代甚至有【冬至大如年】,“吃了湯圓大一歲”之說。冬至諺語:冬至在月頭,無被不用愁;冬至在月中,霜雪兩頭空;冬至在月尾;賣牛來買被。今年冬至國曆12/22農曆11/10在月頭,所以今年冬天不會非常寒冷,但要注意冷熱交加,反而容易感冒! 2023年「冬至」這半個月,健康要注意的生肖是屬鼠、牛、馬、羊,注意飲食衛生,戒吃生冷油炸食物,避免病從口入。身體要慎防心臟、及血管方面的疾病,平時要多做檢查,杜絕後患;不宜參加刺激性或危險性的運動,容易從高處摔倒,導致頭部或身體流血受傷。 以下提供食、衣、住、行、育、樂的「冬至」開運養生及禁忌:一、食的開運大法:1. 冬至是一年中白晝最短、夜晚最長的一天,中醫認為此時陰氣盛極而衰,陽氣漸長,是養身重要的轉變點,只要冬至調養正確,未來一年皆可收其效。以肉類加上滋補中藥材,烹煮成麻油雞、燒酒雞、羊肉爐、薑母鴨等,除了祛寒,也補元氣。但須注意自己的體質適不適合,也忌補過頭,對不敢吃羊肉、或吃素的人來說,可以改喝由茯苓、蓮子、山藥、芡實(或薏仁)煮成的四神湯,進補的效果溫和不燥熱,適合所有人食用。2. 冬天有兩個大日子必須吃羊肉,一個是立冬、另一個就是冬至,只要在冬至補對,對未來一整年身體調養都有幫助。而羊肉是溫熱的補品,還含有豐富脂肪、蛋白質、鈣、鐵等營養,有祛寒保暖、促進血液循環的功效。二、衣的開運大法:1.上了年紀的人,一般都有肌肉萎縮及動作乏力的現象,因此,選擇寬大鬆軟、穿脫方便的冬裝也很重要。有關節炎、風濕病患者,可在貼近肩胛、膝蓋等關節部位用棉層或皮毛加厚。患有氣管炎、哮喘、胃潰瘍的人,最好再增加一件厚背心,有利於保護心、胃和肺部,不致受寒。2.冬季,人在睡眠期間因肌體抵抗力和對寒冷環境的適應能力降低,很容易患感冒及引起中風等症狀,穿睡衣應以無拘無束、寬柔自如為宜。因為睡衣直接與皮膚接觸,因此不宜穿化纖製品,其面料以自然織物為佳,如透氣吸潮性能良好的棉布、針織布,柔軟的絲質料子。3.冠心病容易發生於秋冬之交和冬季,提醒高危險群和患者注意自身保暖與疾病控制,容易有感冒等呼吸道疾病,注意保暖,如穿戴帽子、口罩、圍巾、手套、襪子。三、住的開運大法: 天氣溫低寒,很多人喜歡緊閉門窗,應注意門窗應保持通風,如果因天氣寒冷而緊閉門窗,反而會因空氣不流通,造成生病。房間溫度太高而濕度太低,也會引起身體不適,極易發生疾病。四、行的開運大法: 傳說這天會有天狗到人間尋找化身,如果撞上祂可能會被抓走,但以科學角度來看,是因為這天夜長天冷,不建議在外遊玩逗留,早點回家休息才有利於養生。五、育的開運大法: 冬天常晒太陽,能起到壯人陽氣、溫通經脈的功效,對調節情緒、改善人體狀態有很好的作用,有益身心健康。適當的戶外活動,能促進身體血液循環,提高機體抗病免疫力。六、樂的開運大法: 華人重視家族團圓,所以冬至當天全家一起搓湯圓、吃湯圓,代表圓滿的意思,湯圓占卜法以視湯圓數量為偶數為吉,因此若碗裡的湯圓為偶數,那麼吃湯圓的人那一個月就會運勢昌隆,反之,如果碗裡湯圓數是奇數,就要低調保守,以退為進。此外,也據說如果計算碗裡的湯圓數,未婚的人那碗總會是奇數,而已婚的人則會是偶數,這占卜是吃湯圓時一面進行的餘興小遊戲。
冬季進補小心補過頭 注意酒精攝取量!減少肝病、癌症風險
2023年11月8日正是農曆「立冬」,冬令時節民眾常會進補,薑母鴨、燒酒雞、羊肉爐、麻油雞、藥燉排骨等都是常見的進補料理。不過這些補品中常會加入米酒等一起料理,因此國健署在臉書上提醒,民眾在食補時要留意酒精攝取,切勿「補」過頭。補品多會添加米酒烹煮 每日酒精攝取別過量立冬後天氣將會越來越寒冷,家家戶戶也會在這時候進行食補,除了藥膳材料外,許多補品都會加入米酒一起料理,不僅能增添氣味,也能讓身體暖和起來。不過酒精攝取過量容易傷害肝臟,甚至有致癌的風險。因此,國健署建議,男性每日不可攝取超過20g的酒精量(約130ml酒精濃度19.5%的料理米酒);女性每日不可攝取超過10g的酒精量(約65ml的料理米酒),而每日酒的飲用量計算方式為「酒精量(公克)=容器容量(毫升)X數量(杯、瓶、罐等)X酒精濃度(%)X酒精密度0.79」。國健署也特別強調,懷孕期間或準備懷孕的女性,以及青少年這2大族群千萬不可以喝酒。酒精量、熱量都要注意 以免補出肥胖、疾病不過,進補時除了要注意酒精攝取量外,也要注意熱量問題。根據國健署資料顯示,每公克酒精可以提供7大卡熱量,長期過量飲酒容易攝入過多熱量,因此也要注意補品中勿大量加入酒精。而且許多補品常會加入麻油、肉類等一起烹飪,進補時往往都會在不知不覺中吃下許多高油脂、高熱量的食物。因此,進補時也要計算BMI控制熱量並慎選食材,避免選擇三層肉、大腸、肝臟、內臟等高膽固醇、高油脂的食材,建議民眾可選用低油脂去皮的肉品,並在烹調時先清除浮油再加入佐料或藥材一同燉煮,另外也要注意鹽分,麻油、酒應視身體情況減量。此外,也可以將冬令補品當成正餐食用或分次食用、親友一同分食,並搭配青菜、水果等均衡營養。透過這些飲食技巧,在進補時才能安心、健康,遠離肥胖、慢性病等風險。
立冬補過頭!男上班族愛「這味」 心肌梗塞險送命
近來適逢季節轉換,日夜溫差近10度,容易造成血管收縮,增加心臟病或中風急性發作的風險,尤其明天就是立冬,不少人喜歡吃薑母鴨、羊肉爐、燒酒雞等食材進補,對此,大甲李綜合醫院心臟內科主治醫師江孟橙就提醒,有心血管疾病的患者要注意別「補過頭」,日前一名60多歲的男子,不知自己有高血壓,平日喜歡吃鍋物,飲食也不忌口,結果某天上班突然胸悶不適,送醫檢查後發現是心肌梗塞,所幸緊急做心導管手術,救回一命。江孟橙醫師指出,這名患者自述胸悶不舒服已經2天,起初不以為意仍忍痛上班,沒想到胸口劇痛愈來愈嚴重還猛盜汗,最後痛到無法忍受,伴隨呼吸困難,才丟下工作到醫院就醫,結果檢查發現心肌梗塞,所幸在黃金時間內,馬上緊急開刀手術置放支架,經過治療、用藥後,已經脫離險境,身體也逐漸恢復中。江孟橙表示,該患者平時不注意自己血壓,也沒有定期做健康檢查,住院後抽血,總膽固醇超過240mg/dl,俗稱壞膽固醇的低密度膽固醇也超過正常值130mg/dl的1.5倍,對此他特別提醒患者,日後在飲食上必須要更加控制,遵從醫囑按時服藥、按時回診,抽血再追蹤,更要控制膽固醇,避免再度復發。江孟橙進一步提醒,罹患心血管疾病的患者,在日夜溫差大的季節更要特別注意,飲食也要控制,特別在立冬時,很多人喜歡進補、吃火鍋,其實薑母鴨、燒酒雞等鍋物,多半含有米酒,喝了含酒精的熱湯,萬一患者血管比較脆弱,在血管大幅度的收縮下,便很容易誘發心肌梗塞或中風等致命的心血管疾病。此外,罹患高血壓的患者,服用降血壓藥和防治血栓的抗凝血劑病患,在進補吃鍋時也要注意血壓變化,避免血壓突然升高暴衝,至於一般健康的民眾,如果經常吃鍋進補、取暖,恐吃進過多高鹽、高油、高熱量的食物,會讓身體負擔更大。江孟橙指出,心肌梗塞前兆通常身體會出現警訊,例如會胸悶、胸痛、盜汗,常有換氣困難的感受,也會無故心絞痛,急性症狀會因呼吸不順而冒冷汗,時間持續達15分鐘以上,如果沒有緩解就該立刻就醫;另心肌梗塞患者在進行手術、置放支架後,一定要控制飲食、維持健康的生活習慣,每天至少2次量血壓,控制在正常血壓值應等於或小於120/80mmHg內,否則很有可能便會再復發。
女童膚色突泛黃 全因「這營養素」補過頭造成
4歲的陳姓女童,成長過程都很健康,但最近家長發現孩子膚色有點泛黃,尤其是臉跟掌心,先帶去鄰近診所就醫檢查,發現雖然膽紅素沒有上升,但是鹼性磷酸酶指數(Alkaline phosphatase)上升,擔心是不是肝臟出了問題,便帶至小兒腸胃科門診診療。每天補充額外葉黃素 罹胡蘿蔔素血症女童精神活力都很好,但是膚色的確有呈現微黃,童綜合醫院小兒腸胃科胡書瑋醫師執行腹部超音波檢查也沒有發現明顯異常的地方,再進行問診及身體理學檢查,發現女童的眼睛鞏膜並沒有變黃。胡醫師再仔細追問平時有沒有常吃胡蘿蔔之類的黃橘色食物或是吃綜合維生素,爸爸才想起女童每天都有補充額外葉黃素。胡醫師研判應該是色素累積在皮膚,是罹患了胡蘿蔔素血症,肝臟沒有太大的問題,只要停止補充葉黃素,過陣子就會自行恢復,家長聽完就安心多了。葉黃素及玉米黃素為脂溶性營養素 過量易累積於皮膚胡書瑋醫師表示,因為這幾年3C產品盛行,而3C螢幕產生的藍光會傷害黃斑部,所以市面上有很多相關的保健食品,尤其葉黃素及玉米黃素屬於類胡蘿蔔素,對眼睛視網膜黃斑部有好處,許多家長也為了孩子的眼睛健康而購買。但是葉黃素及玉米黃素是一種脂溶性營養素,在人體內比較容易累積,平常攝取的許多食物(例如:菠菜、地瓜葉、南瓜、綠花椰菜、胡蘿蔔等)中也含有豐富的葉黃素,所以當食物加上額外補充保健食品後,會使得每日總攝取進去的葉黃素過量,便會容易在皮膚累積,產生胡蘿蔔素血症。葉黃素服用有上限 皮膚出現泛黃應就醫胡書瑋醫師呼籲,葉黃素在歐洲食物安全局(European Food Safety Agency)的每日可接受總攝取量約為每公斤體重1毫克;衛福部食藥署則建議,每日補充葉黃素6-10毫克即可。文獻上目前關於葉黃素過量並沒有發現明顯的危害,不過膚色泛黃還是比較常見的困擾,所以建議適度攝取即可。當孩子出現膚色泛黃或是肝臟相關的指數異常,建議就應給小兒腸胃專科醫師進行評估與檢查,才能給予正確的建議與治療。
50歲養生女狂嗑蔬果…突「急性腎衰竭」全身水腫 醫揭原因:補過頭
一名50歲女性沒有內科病史,非常重視養生,某天突然出現頭暈、全身水腫現象,急忙就醫。醫師經過詳細檢查,初步判定患者為急性腎衰竭合併高血鈣,經大量輸液及利尿劑治療後轉入病房。經詢問生活習慣,醫生發現患者每天大量補充保健食品,造成鈣質攝取過量,才會引發高血鈣和代謝性鹼中毒。中國醫藥大學新竹附設醫院腎臟科醫師林旻皞表示,該名婦人就醫時血壓高達170/104(mmHg),血中肌酸酐5.47(mg/dl),比正常人約1(mg/dl)高出許多,血鈣指數則高達15.1(mg/dl),正常值約8至10.5(mg/dl),初步判定為急性腎衰竭合併高血鈣,經大量輸液及利尿劑治療後轉入病房。醫師提到,該患者非常自律,每天吃不到2餐,飲食內容以大量蔬果為主,不太吃肉,再加上額外補充鈣和鎂及維生素D,造成鈣質攝取過量,引發腎鈣化及產生腎結石。住院過程中除了持續降低血鈣的治療,也密集追蹤腎功能及鈣離子,並安排腎臟超音波檢查,排除其他引發腎臟衰竭的病因,最後診斷為乳鹼症候群(Milk-Akali Syndrome),就是攝取過多的鈣和可吸收的鹼,引發高血鈣和代謝性鹼中毒,如果不治療,最嚴重可能導致腎功能衰竭及死亡。一名50歲女性沒有內科病史,非常重視養生,卻突發急性腎衰竭。(圖/中國醫藥大學新竹附設醫院提供)林旻皞表示,補充鈣質可先從飲食著手,根據衛福部資料,日常飲食例如黃豆製品,白菜、空心菜,花椰菜等都有一定含量的鈣,吸收率也高,其中白花椰菜吸收率是乳製品的2倍,健康民眾如果真的要從保健食品補充鈣質,建議攝取量為每日1000毫克,大約每天2-3片鈣片(400毫克/片),更重要的是切勿超過每日上限2500毫克,以免補過頭反而對身體造成危害。
開刀返家後傷口膿液「流不止」 醫嘆:1觀念造成
傳統觀念認為只要動手術,身體都會元氣大傷,就需要大量進補。日前一名醫師就在網路上發文表示,一名男病患做完「肝膿瘍」急診手術後,返家後2天後,跑回門診說自己膿液狂流,一問之下才知道原來是「太補了」。日前外科醫師陳榮堅在臉書上分享一個案例,他指出,之前有一名60歲的男性病患,因患有「肝膿瘍」,所以利用微創手術,將患者體內的膿瘍引流、清創,之後再放入一個引流管。沒想到2天後,這名男患者竟跑回門診向他表示「膿流不止」。在陳醫師一問之下才發現,原來是因為患者出院後,家人認為他身體會很虛弱,元氣大傷,便燉煮各種中藥及人蔘雞幫他進補,結果補過頭,引起發炎反應,導致裡面發膿不止。外科醫師陳榮堅呼籲大家「手術後補過頭,當心病情再度惡化」。(圖/翻攝自Facebook/外科陳榮堅醫師)對此陳醫師也無奈表示,由於當時抽血白血球指數過高,只好再讓他住院,打抗生素治療後才讓患者出院。陳醫師也提醒「手術後補過頭,當心病情再度惡化」更呼籲大家「動手術後不要過度的補充不必要或者來路不明的東西,不然有時候可能會導致病情惡化,反而自找麻煩」。
醫示警穿太厚「身上一層細汗」千萬不行 「2冬天生活習慣」超傷腎
冬天氣溫比較低,不少人都會直覺認為要進補一下,身體才會好,但要小心別補過頭,且更要注意的是別做出傷腎的行為。中醫師余雅雯提醒,冬天有2個生活習慣是非常傷腎的,第一就是吃宵夜,第二是運動量巨大、經常一身大汗淋漓等,一定要特別注意。余雅雯在粉專《上璽中醫 余雅雯 中醫師》指出,冬天進補其實主要就是補腎臟,由於現在的生活方式和飲食結構,自己認為營養已經足夠,不需要刻意的進補,而要特別注意的是「減法飲食就是補」。余雅雯提醒,冬天有2個生活習慣是非常傷腎的,第一就是吃宵夜,吃完東西沒有消化就睡覺,食物悶在胃裡面太久,長期下來會造成肥胖、消化功能下降、引發胃食道逆流,加上宵夜選擇通常是快速、方便、美味的食品,這一類的食品多少都比較重口味,會加重身體的負擔,進而影響到腎。第二是運動量巨大、經常一身大汗淋漓或常去桑拿,余雅雯說明,渾身是汗與過度的取暖、穿得太厚,甚至穿到身上經常是熱的有一層細汗,千萬是不行的,這些全部都會耗傷陰液讓身體更虛弱。余雅雯說,雖然不會當下發病,但一些徵兆就會出現在第2年的春天,可能會顯得容易上火,例如牙齒痛、牙齦出血、耳鳴頭痛、眼睛充血,高血壓難控制,甚至嚴重的皮膚病、胃病發作口乾口苦,心情煩躁等,要特別注意。
關鍵之秋2/亂進補反而傷肺氣 確診後「別碰9大刺激物」以免咳不停
中醫觀點認為,入秋之後,人體陽氣會逐漸衰微,而秋天與肺臟互相對應,所以古書記載:「形寒飲冷最傷肺」,這代表無論是外來的寒氣,或食入過多寒冷的食物,都會損傷肺部元氣。但也千萬不要一昧亂補,否則反而適得其反,專家也提醒確診剛康復時,別碰蔥、薑、蒜、辛辣、燒烤、炸物、菸、酒、咖啡等9大刺激物,以免咳到不行!莊雅惠中醫師表示,隨著新冠疫情爆發,許多民眾也愈來愈注重養生,但多數人卻都用錯方法。「最常見的錯誤就是一昧補氣!尤其最常自己亂用黃耆、枸杞來進補,結果反而容易補過頭,反而讓體內太燥。」偏偏秋天正是燥氣最旺的季節,身體本來就容易過於上火,若是再加上過多的進補,內外交攻之下就更加燥熱,而中醫認為燥熱之氣最傷肺,「結果進補反而更糟糕!」針對這類患者,莊雅惠建議此時多吃具有「養陰」作用的蔬果或藥物,如梨子、柚子、洋菇、蓮藕、白木耳、百合等。梨子具有養陰作用,若是燉煮過更有潤肺功效,可再另外添加龍眼肉、枸杞,作為日常的養生湯品。(示意圖/報系資料庫)鄒瑋倫中醫師則建議,「煮過的梨子具有潤肺的功效、梨子皮更含有豐富維生素;再加上一些龍眼肉安神、枸杞溫補,就是一道很棒的湯品。」只要準備半顆不去皮梨子切絲,10~15顆龍眼肉、枸杞約20公克,一起加入700~1000c.c.的水煮沸後,一天內喝完即可。王彥喬中醫師認為,秋季的健康飲食原則,要注意「少辛多酸」,辛辣食物會發散耗氣,酸的食物可以收斂氣,所以要少食辛辣並多吃潤肺食物,首選是百合,其次可多吃白木耳、山藥、蜂蜜、秋葵、蓮藕、蓮子、甘蔗、蘿蔔、梨子等可以滋潤身體食物。周宗翰中醫師提醒,很多確診後剛康復的民眾都會有喉嚨乾癢、想咳嗽的症狀,更要注意別吃蔥、薑、蒜、辛辣、燒烤、炸物、菸、酒、咖啡等刺激物,因為會刺激呼吸道黏膜引發咳嗽,也別碰甜點、餅乾、糖果、飲料、冰涼水果等含糖量高的食物,因其質地比較黏膩,容易附著在咽喉,促使口鼻分泌物增多,生成痰涎引發咳嗽。王彥喬臨床上也發現許多新冠患者康復後多有燥熱現象,鼻咽腔及氣管黏膜較乾燥,因而咳嗽、痰黏、口乾渴等症狀會持續較久,但如果又喝冷飲,就可能因耗損正氣而使得症狀反覆出現,甚至引發便祕、蕁麻疹等,建議可以調整飲食,同時攝取充足水分,以減緩長新冠的不適症狀。
林心如『華燈初上』扮美艷媽媽桑大獲好評!睡前開心自po Nextflix榜單 擠下地獄公使榮登No.1!
最近這幾天的熱門話題除了金馬獎之外,另一個就是由林心如擔任女主角&總製作人的《華燈初上》第一部共8集也終於在Nextflix上映了!跟台劇以往走的青春愛情路線不一樣的懸疑劇情,還有講究度100%的復古造景、服裝風格,以及幾乎無可挑剔的演技呈現,難怪能獲得影迷們的一致好評,許多人都說一次追完8集還欲罷不能,頻敲碗第二部快上映XD。第一部8集播畢,還有伏筆等著戲迷解密!(圖/翻攝網路)而林心如也迫不及待和網友們分享《華燈初上》的好成績!在IG上秀出”入睡前的鼓勵”-擊敗地獄公使、海岸村恰恰恰的強檔韓劇,成為台灣排行榜的No.1!粉絲開心恭喜她的同時,也驚呼不只戲裡的她超級美,就連私服素顏照狀況也好到不行,想知道林心如到底是怎麼保養的,才能夠45歲還能美如大學生>///<。不管是完妝的劇照,還是真實素顏照,都只能用”完美”兩個字來形容林心如。(圖/翻攝林心如粉絲團)其實林心如在飲食跟運動這塊上都很留意,尤其是早餐!她時常在IG po出她的早餐照,可以發現林心如大多是以吐司搭配大量蔬果及豐富的蛋白質,口味雖清淡但營養度卻滿分,不怕熱量補過頭。另外她也有運動習慣,藉由大量流汗,不只可以保持身材纖細也能促進循環代謝,才能讓她的素顏隨時都是零缺點。多運動流汗、攝取健康食材是林心如的保養祕訣!(圖/翻攝林心如粉絲團)不過Styletc小編知道,有些時候想維持青春,光靠運動飲食可能還有點不夠力?希望能有神助手的人,不妨參考看看這幾款抗老保養品,從內在外在方式多管齊下,讓妳有機會變得跟逆齡女神林心如一樣,素顏也可以被叫是嫩妹XD。Styletc小編推薦抗老item 1>>FANCL核心修護冬季限量套組/2,680元 裡頭有全新品項的「核心抗皺修護霜」、搭配高機能性前導型精華「核心彈力緊緻精萃」跟「膠原賦活滋養面膜」,一組3品集中修護,找回年輕彈潤好膚質。(圖/吳雅鈴攝影)對於改善眼尾、法令紋等部位的細紋很有感的「核心抗皺修護霜」,還有可做為抗老打底的「核心彈力緊緻精萃」都是方便攜帶的小ml數容量,年末的小旅行,帶它們出去玩很適合。(圖/吳雅鈴攝影)摸起來超厚實又很絲柔的面膜,一片裡頭就蘊含了高達20ml的粉紅精華乳霜,只要短短敷個5~10分鐘,就能幫肌膚高效率集中護理,重拾彈潤飽滿膚觸。(圖/吳雅鈴攝影)Styletc小編推薦抗老item 2>>肌研極潤抗皺緊實多效凝露100g/680元 肌研史上第一支藥用抗皺化妝品!添加了日本厚生省核准有效抗皺美白成分的「菸鹼醯胺」,能針對在意的細紋和黑斑問題一次擊退,一瓶雙效。(圖/品牌提供)Styletc小編推薦抗老item 3>>ENVIRON緊緻拉提滾輪組/9885元 內含「逆時緊緻前導精華」20ml和「逆時亮顏夜間精華」30ml的兩款高效精華,最棒的是還有「居家沙龍美膚滾輪」,能進一步提升護膚效果,讓妳在家也能輕鬆享有沙龍級的美膚體驗。(圖/品牌提供)
保氣打秋虎2/防疫猛「補氣」反而傷身體 中醫「秋季4湯品」秘方一次看
隨著新冠疫情爆發,許多民眾也開始更注重養生,但多數人卻都用錯方法!莊雅惠中醫師表示,「最常見的錯誤就是一昧補氣!尤其最常自己亂用黃耆、枸杞來進補,結果反而容易補過頭,造成體內太燥!」偏偏秋天正是燥氣最旺的季節,身體本來就容易過於上火,再加上外來過多的進補,內外交攻之下就更加燥熱,而中醫認為燥熱之氣最傷肺,建議此時應該要多吃具有「養陰」作用之蔬果或藥物,如梨子、柚子、洋菇、蓮藕、白木耳、百合等。鄒瑋倫中醫師特別推薦以梨子、龍眼肉、枸杞燉煮的湯品。「煮過的梨子具有潤肺的功效、梨子皮更含有豐富維生素;龍眼肉則能安神;枸杞則可溫補。」只要準備半顆不去皮梨子切絲,10~15顆龍眼肉、枸杞約20公克,一起加入700~1000c.c.的水煮沸後,一天內喝完即可。另外,鄒瑋倫還推薦能夠養精氣、增強體力的蟲草花,搭配含有維生素A、C的蘋果,再加上黃耆補氣、沙參與玉竹潤肺,就是一道秋天潤肺補身的湯品。做法如下,大約5根蟲草花;蘋果半顆切片;黃耆、沙參、玉竹各5公克,全部材料加入1500c.c.開水放電鍋燜煮,同樣一天內喝完。莊雅惠中醫師則推薦白木耳為主的秋天養生甜湯,「白木耳又名『小燕窩』,具有清涼潤肺、生津止渴的功效,也含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、纖維等營養素,十分適合秋天食用。」由於很多人在季節交替時容易有腹瀉問題,莊雅惠建議再加入紅豆,能夠健脾補血,同時也富含礦物質、維生素B。做法如下,先將泡軟白木耳1碗及半碗紅豆於電鍋中蒸熟,再與一碗切塊山藥一起放入鍋中,加1500c.c.開水,煮滾後加入500c.c.豆漿及適量冰糖調勻,即可食用;也可放入果汁機中攪拌均勻飲用。另一道杏仁銀耳露是莊雅惠自己愛喝的湯品,能夠補氣潤肺、健脾養血、提升抵抗力,準備南杏仁100克、紅豆50克、白木耳12克、藕粉(或中藥藕節)20克及100克冰糖,先將全部食材泡水3小時,瀝乾後加800c.c.水,煮約30分鐘,放入食物調理機研磨均勻,放入鍋中再加1200c.c.開水(濃淡口感可因各人喜好自行修改最後加水量),煮約15分鐘,加入冰糖拌勻後即可飲用,每天可喝1~2杯。中醫推薦4道養生湯品