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陳幸妤控趙建銘「奪命連環Call」逼3兒賣股!陳致中引用古詩勸:要光明磊落
前總統陳水扁女兒陳幸妤與前夫趙建銘離婚後,雙方圍繞3名子女共2300萬元教育基金的爭議持續延燒。趙建銘先前承諾將於10月5日歸還這筆款項,然而陳幸妤近日再度指控,趙建銘自5日起頻繁打電話給3名兒子,要求孩子同意處分名下股票,並質疑相關資金最後仍可能轉入由趙建銘掌握帳號及密碼的帳戶,讓她直呼孩子已經「頂不住」。對此,陳幸妤胞弟陳致中6日也再度透過Threads發聲,喊話「答應的事就要光明磊落」,更引用唐代詩人白居易的詩句,表達對這場家庭與金錢糾紛的感觸。據《中時新聞網》報導,2300萬元教育基金是陳幸妤與趙建銘離婚風波至今的關鍵癥結點。趙建銘日前曾公開表示,這筆教育基金過去曾用於投資理財,3名孩子也知情並同意由他管理,如今則承諾會將款項歸還給子女,且金額「只會多、不會少」。不過,陳幸妤對此仍有諸多疑問。她強調,趙建銘至今未能清楚交代當初投入的本金、投資標的、投資報酬率以及目前帳戶餘額,也讓她無法理解,既然已經承諾歸還教育基金,為何必須等到10月5日才處理。陳幸妤如今也爆料,趙建銘從5日起頻繁致電3名兒子,其中1人當時正在寫功課,另1人正在發燒,還有1人正在上班,她形容趙建銘的來電如同「奪命連環Call」,讓孩子承受相當大的壓力。她指出,趙建銘希望3名孩子同意將各自帳戶中的股票賣出,再把資金轉進孩子名下的帳戶,但她認為真正的問題在於,相關帳戶的帳號及密碼目前仍由趙建銘掌握,家人不僅無法自行登入查看,也不清楚帳戶目前究竟還有多少餘額,以及完整的交易紀錄。陳幸妤也質疑,既然趙建銘先前已承諾要歸還2300萬元教育基金,為何現在仍需要孩子先同意解約或賣出股票?如果目的是返還孩子的教育基金,資金理應直接匯入由孩子自行掌控的帳戶,而不是繼續由趙建銘掌握帳號與密碼。她透露,孩子過去曾多次詢問投資內容及帳戶明細,希望了解這筆教育基金究竟被投入哪些標的、目前剩餘多少,但始終沒有得到明確答案。如今甚至連律師也不知道該如何處理相關問題,讓她忍不住表示自己「快要發瘋」,並再次喊話趙建銘,希望對方把投資明細及款項狀況完整說清楚。眼見姊姊再度因教育基金爭議對外求助,陳致中也接連透過Threads發聲。繼日前代替陳幸妤說明帳戶爭議後,他6日再次發文寫下「答應的事就要光明磊落,不然很累」,雖然沒有在文字中直接點名趙建銘,但發文也引發外界聯想。陳致中隨後又引用白居易《對酒》中的名句:「蝸牛角上爭何事?石火光中寄此身。」這2句詩描寫人生短暫,感嘆世間許多爭逐與計較,猶如在蝸牛角上爭奪般渺小。陳致中選在此時引用詩句,也被外界解讀為自己對這場金錢及家庭糾紛的心境。
茶人茶事/探訪台北大稻埕的特色茶館
台北市大稻埕櫛比鱗次、高低錯落的老房子,大多為狹長且三進居多的巴洛克或閩南混合式建築,常見面街的一進一樓作為店面,二進或三進、二樓或三樓則由相同或不同租客開設茶館或咖啡屋甚至小小教室,成了迪化老街頗為特殊的景象,因此有些就採預約制,讓慕名而來的外地朋友能夠按圖索驥一探究竟。台北市定古蹟「新芳春行」曾舉辦「台灣岩礦壺名家大展」深獲好評。(圖/吳德亮攝影)例如興建於1934年的「新芳春行」,早先經整修而劃為市定古蹟後,先由台灣文創發展基金會統籌經營,當時我也曾於921大地震20週年的2019年,受邀在一樓偌大的空間策辦「台灣岩礦壺名家大展」頗獲好評。目前則委由台北教育大學管理,二樓則為茶人戴西承租作為「蒔現」茶空間。新芳春行二樓「蒔現」女主人總會親自為來客沏上一壺好茶。(圖/吳德亮攝影)「蒔現」的面積並不算太大,復古的氛圍中卻充滿溫馨與茶香,在不算太大的空間裡,卻顯得十分寧靜、空靈又充滿東方禪意,所有的擺設布置也都頗具巧思。慵懶地坐在古典傢私與茶桌之間,對著窗外的熙熙攘攘,再由美麗的女主人沏上一壺茶,享受閒適的下午茶時光,可真愜意極了。「蒔現」茶空間的擺設頗具巧思。(圖/吳德亮攝影)步入迪化街,走過霞海城隍廟,古早味滿滿的「南街得意」茶館與一樓的「民藝埕」則同為年輕才子周君所經營,前身為1920年代大稻埕茶商私人招待所,可說能完全沉浸大稻埕繁華時代的茶館吧?主人目前在周邊尚有小藝埕、合藝埕、婉藝埕、眾藝埕、青藝埕、生藝埕、聯藝埕等共八家,其中也包括二樓的茶館與酒館、咖啡館等,令人咋舌。「南街得意」因前總統與外交部都曾在此接待外賓而聲名大噪。(圖/吳德亮攝影)三進格局處一進二樓的「南街得意」,木造格局搭配西式老舊沙發或懷舊中式木椅,中段有充滿綠意的天井。除了因前總統與外交部曾在此接待外賓而聲名大噪外,還保留過去日式洋樓的雕花扶手、台式磨石子地板,與屋主留下民國初年的老物件等,中西融合的「台式美學」讓人瞬間回到1920年的時空,饒富趣味。而隔絕窗外人聲鼎沸老街構成的背景,透過簡單的燈光輝映拙樸的木桌,彷彿整個心都被渲染入畫。南街得意奉上「聞香瓶」共十四款台灣茶讓賓客聞香選擇。(圖/吳德亮攝影)特別的是坐下來,員工會遞上「聞香瓶」共十四款台灣茶包括凍頂烏龍、包種、東方美人、紅玉、蜜香紅茶等,讓賓客聞香依編號選擇自己所愛。且不同於其他茶館通常僅提供一壺茶予同桌客人共品,「南街得意」則待同桌客人各自選好後,會以自家經營的陶茶器逐一奉上不同茶品,加上來自大稻埕老店李亭香、十字軒的古早味甜點,讓喝茶更添豐姿與熟韻。南街得意以自家經營的陶茶器為同桌賓客逐一奉上不同茶品。(圖/吳德亮攝影)「南街得意」木造格局搭配西式老舊沙發構成中西融合的「台式美學」。(圖/吳德亮攝影)穿過歸綏街,踏進迪化街一段 133 號精緻華麗的巴洛克式建築,作為國內大型陶茶器企業「陸寶窯」的複合式茶館「迪化半日」,取自唐代詩人李涉《登山》一詩「偷得浮生半日閒」而名,整棟包括一至三進、一至四樓,包含庭院、天井、花園的紅磚建築中,除了二進的茶館,還有形塑生活風格的主題選物店、生活美學課程的講堂、體現東方美學生活的茶屋,以及串聯藝術、工藝與設計的展覽空間與陶藝教室等,堪稱跨越時空的藝文體驗了。一進二樓茶空間除了不定期舉辦大型茶會,例如在古物、茶葉專家及媒體界見證下推出的「1960年代珍蘭鐵觀音開箱茶會」等。也經常邀請名家舉辦陶展或畫展,我就曾受邀舉辦《詩書茶畫-多元領域創作個展》,館方還以我的兩首詩句鏤刻燒製全球限量各100組的人文蓋杯,以及一個藍色小茶倉,為陶藝界及迪化老街中段增添不少藝文氣息。「迪化半日」佇立在迪化街中段的精緻華麗巴洛克式建築。(圖/吳德亮攝影)「迪化半日」經常邀請名家舉辦陶展或畫展。(圖/吳德亮攝影)話說1973年創立於台北鶯歌的「陸寶窯」,最大特色在於當代人文美學設計,為傳統風格的骨瓷與質地古樸的陶壺,注入現代鮮活飽滿的弧線。而在一進二樓靠窗的位置坐下品茶,在窗外巴洛克與閩南式建築櫛比鱗次交錯構成的風景環抱下,享用自家烘焙的凍頂老烏龍,可真的是「偷得浮生半日閒」的極致享受了。「迪化半日」二進一樓悠閒的下午茶空間。(圖/吳德亮攝影)「迪化半日」曾以本文作者吳德亮的兩首詩句鏤刻燒製人文蓋杯與藍色小茶倉。(圖/吳德亮攝影)迪化街一段街尾十連棟旁的「小鶴曼桑」茶書房,一樓為香港朋友開設的服飾店,沒有任何招牌或指引,讓來客逕自走向後方的樓梯拾階而上,推開咿咿啞啞的老舊木門,從二樓穿越二進天井的迴廊直搗後方的第三進,再推開貼有門聯的木門,「小鶴曼桑」小小招牌總算呈現眼前,還得再推開一道小門,但見女主人欣齡笑吟吟地來迎接,可以坐下來喝茶了。古色古香面對閩南混和式建築的「小鶴曼桑」茶書房。(圖/吳德亮攝影)「小鶴曼桑」茶書房窗外即是車輛熙來攘往的環河快速道路。(圖/吳德亮攝影)主人說開設茶書房的目的就是喝茶、插花、做些好玩的事,讓平凡的日子有美好事物相伴,變得有滋有味有溫度,「歡迎大家來喝茶、看書、發呆、上課」。至於店名,她說「『鶴』取自於鶴浦院古玩,而『鶴浦』代表福建祖籍。而『曼』取自早年設計的香座品牌;『桑』則源於早年創辦的花課教室;『小』是希望自己不忘初心」。「小鶴曼桑」女主人親自為來客以小壺泡茶。(圖/吳德亮攝影)小而美的茶書房,儘管只能容下二、三席茶桌,或爬上陡峭木梯在閣樓榻榻米上喝茶,窗外是車輛熙來攘往的環河北路。避開西曬的下午二時左右,穿透布簾間隙的陽光像透明的魚一樣,流過牆上的字畫流過桌上的茶器,靜靜凝視斑剝的紅磚透出的歲月,更從杯中蕩漾的茶湯反射窗外的風景。帶路的Michael、書法家張君與我,彼此熱烈的交談中,黑亮的桌面正慵懶地映出天花板昏黃橙圓的燈光,好一個慵懶的下午茶時光,喔耶!「小鶴曼桑」茶書房別有洞天的閣樓茶屋。(圖/吳德亮攝影)
2026桃園電影節本周五開幕 精選8片看殭屍更要看卡夫卡
2026桃園電影節即將於本周五(14日)開幕,強檔片單接力亮相!「紀錄觀點」精選8部紀錄片,從《離異之域》的孤軍血淚到《那裡魔神仔很多你還要回去》的桃園航空城在地記憶;「發現新銳」網羅大量跨類型、跨領域的18部短片,展現台灣獨立電影新生代創作能量;「文學與電影」由被譽為20世紀最具影響力的作家卡夫卡為焦點,《變形卡夫卡》與《卡夫卡最後的愛》辯證建立起巨匠的真實面貌,並以7部電影延伸出一系列文字與影像的深刻對話。「紀錄觀點」聚焦回家與離散,《離異之域》走訪異域孤軍及其後代,重建國共內戰後,一群滯留滇緬邊境的國民政府軍隊輾轉來臺的歷程,以及來臺後的社會適應、族群差異與身分認同,補齊這段長期未被充分書寫的集體記憶。《燒錄一些日子給你》記錄96歲老兵爺爺在兒子過世後,第一次交代自己的後事,身為孫女的導演,透過影像完成一場真摯的告別與對話。《那裡魔神仔很多你還要回去》、《回家路上》不約而同記錄桃園航空城徵收戶最後身影,《屋舍上的葉仔花》細膩梳理客家家族記憶,《太平洋母親》則探討女性生育自主,都是扣緊「土地」與「消逝」的動人作品,女主角福本幸子具有台灣血統,她將出席該片映後Q&A與觀眾見面。「發現新銳」展現短片驚人創作能量,《末代殭屍》從湘西趕屍傳說出發,追溯1985年《殭屍先生》如何形塑大眾想像,並找到當代「最後一個殭屍」,虛實交錯間梳理出一個文化符號的生命史。《閩江船事件》首度將活屍結合軍事題材,虛構出1990年代台海危機下,一艘擱淺的可疑漁船、一個失聯的離島國軍崗哨,讓「保家衛國」變成恐怖的存亡危機,更讓觀眾腦洞大開。福本幸子主演《太平洋母親》探討女性生育自主。(圖/海鵬提供)金穗獎最佳動畫《工》以及金馬獎最佳短片入圍《這不是我的牛》,都入圍本屆桃園電影獎,成為「發現新銳」單元的選映亮點。而《仁愛飛行夢》、《血醉》、《不成雙的襪子》、《當我們講到葡萄時我們在談論什麼》等系列作品,則出自張作驥電影工作室旗下的年輕創作者,他們輪流擔任導演、製片、攝影、剪輯等職務,以團隊協作方式完成每部作品,是臺灣獨立電影生態中珍貴的傳承。最受觀眾矚目的「文學與電影」單元,放大了影像與文字之間轉換的無限可能,首推兩部關於一代文豪卡夫卡的新片:波蘭名導阿格涅斯卡霍蘭(Agnieszka Holland)獲選多倫多影展的新片《變形卡夫卡》,從歷史宏觀角度挖掘卡夫卡生命掙扎的源頭,以細膩的敘事與詩意影像,呈現卡夫卡的孤寂、內心掙扎與創作靈感的源泉。本片代表波蘭角逐奧斯卡最佳國際影片,並入圍捷克獅獎最佳男主角等四項大獎。《卡夫卡最後的愛》改編自暢銷小說,細膩描繪了文學巨匠卡夫卡在人生最後一年的最後一段深刻戀情與生命光景。兩部電影都是卡夫卡逝世百年的紀念代表作。《回不去的那座山》改編自保羅・科涅蒂同名小說、榮獲坎城影展評審團最佳影片獎,以及威尼斯影展競賽片《馬丁伊登》,皆是文學改編的重量級作品;《再見哥雅:卡葉爾與布紐爾的最後巡禮》從編劇卡葉爾與導演布紐爾的情誼出發,向畫家哥雅致敬;《米蘭昆德拉:從玩笑到無謂的盛宴》試圖走近這位隱身多年的文壇大師;許鞍華的《詩》更從香港詩人的際遇,映照出一座城市的精神出路。2026桃園電影節將於8月14日至8月27日,於中壢SBC星橋國際影城、桃園統領威秀影城、中壢光影電影館舉行。本屆共規劃10大主題單元,以「眺望 Prospect & Vision」為精神核心,串聯城市美學與影像創作,融入數位創新思維,實踐藝術性、在地性與國際性的深度整合,更有「超級場」台灣獨家搶先看《給阿嬤的情書》!更多2026桃園電影節相關資訊,請鎖定官方網站及臉書粉絲專頁。《末代殭屍》從湘西趕屍傳說出發,尋找「最後殭屍」。(圖/海鵬提供)
茶人茶事/碧螺春故鄉—太湖東山與西山
唐朝大詩人劉禹錫曾有〈竹枝詞〉說「東邊日出西邊雨,道是無晴卻有晴」,近代歌后鄧麗君也有首歌叫〈東山飄雨西山晴〉。其實真實的東山與西山均位於江蘇省蘇州市:「西山」是中國第三大湖「太湖」中的第一大島,面積79.82平方公里,也是中國內湖第一大島;隔水相望的「東山」則是相連內陸的半島,過去赴西山還須經由東山搭渡船前往,今天則有太湖大橋相連。兩地皆以「碧螺春」茶揚名海內外,不同的是東山茶樹多與果樹間種;而西山則與梅花間種居多。在東山吳儂專業合作社沖泡碧螺春,現場居然有本文作者的題詩燒水壺。(圖/吳德亮攝)「入山無處不飛翠,碧螺春香百里醉」,屬綠茶類的碧螺春,千百年來始終以「形美、色艷、香濃、味醇」四絕聞名,而且無論「中國十大名茶」版本如何變化,碧螺春始終名列其中。就連1949年國府撤退來台、在新北三峽以當地青心柑仔炒制的綠茶,為滿足軍民思鄉情緒,也命名為碧螺春沿用至今,名氣之大,可以想見。太湖碧螺春的原生種(左)與外來種(右)明顯的差異,吐出新芽的時間也不同。(圖/吳德亮攝)東山與西山其實是「東洞庭山」及「西洞庭山」的簡稱,因此碧螺春又稱為「洞庭碧螺春」,與湖南境內的洞庭湖毫無關聯,看官可千萬別搞混了。由於香氣逼人,本名為「嚇煞人香」,至清康熙14年才經皇帝賜名為碧螺春。每年僅採一季春茶,約在春分前後(三月中下旬)至穀雨(四月中下旬)之間;因此也有學者認為:碧螺春由於色澤銀綠、外觀捲曲成螺,又僅產於春季而得名。東山吳儂茶業宋甫林董事長親自解說太湖碧螺春的品種差異。(圖/吳德亮攝)碧螺春的發源,有說早在唐朝就列為貢品,稱為「功夫茶」或「新血茶」。也有人說碧螺春應源於宋代,為西山堂里水月塢「水月禪寺」的僧人所創,稱為「水月茶」,在北宋時屬於「蒸青團餅茶」,至明清時期才發展為今天的炒青芽茶碧螺春。吳儂茶業宋甫林董事長(右2)為本文作者一行沖泡碧螺春。(圖/吳德亮攝)早在2002年,我在台北出版《深入蘇州》一書,就曾由蘇州市台辦接待前往太湖東西山採訪。15年後又在上海台商林俊卿會長,以及無錫「清淨本源」有機茶人呂紹麒的安排下舊地重遊,兩地都被櫛比鱗次的屋宇擠得熱鬧異常,所幸新建房舍大多維持粉牆黛瓦的古風,而梅園依舊、茶樹也依然風情萬種地飄搖茶香。東山吳儂碧螺春茶葉專業合作社大規模的手工炒茶場面。(圖/吳德亮攝)趕在三月初梅花盛開的季節先往西山,感受梅花與茶香共舞的繽紛,次日再沿太湖大橋前往東山,在枇杷等果樹錯落的茶園內探訪特有的花果幽香。一路相伴的上海好友明忠笑說「從『日落西山』到『東山再起』不過一日光景,可說進步驚人了」。碧螺春發源地西山堂里老街今日情景。(圖/吳德亮攝)碧螺春孕育在湖水相映、花果間作的優越環境中,吸收太湖水與花香果甜,自然清香襲人,無怪乎始終名滿天下。不過製作可不容易:首先採摘一心一葉(當地稱『一旗一槍』),再進行揀剔以去除老葉與過長的莖梗。再由經驗老道的師傅雙手反覆揉、搓、團、炒,直至葉條緊密捲曲如螺為止。而且必須當天炒製完畢,炒揉並舉,以保持鮮度,也才能達到香鮮濃、味道醇、色鮮艷的「三鮮」特色。西山櫛比鱗次粉牆黛瓦的江南建築。(圖/吳德亮攝)由262戶茶農合組的「東山吳儂碧螺春茶葉專業合作社」,位於東山鎮的「碧螺村」內,擁有五千多畝茶園,其中三千畝為有機茶園,是蘇州唯一獲得有機碧螺春出口歐盟的企業。茶園內卻有兩種不同茶樹,董事長宋甫林說原生種為洞庭山群體小葉種「槎灣三號」,屬小喬木型或灌木型;2005年再從浙江引進灌木型的特早生種「烏牛早」,萌芽時間比原生種提早約一個月,茶芽也較大。西山晨曦的太湖美景。(圖/吳德亮攝)長久以來碧螺春都以「禮品茶」的形式存在,特別稀有價昂,有人質疑天價係人為炒作而來。宋甫林則一臉無奈地表示:頂級碧螺春需採六至七萬個細嫩茶芽,從清晨採摘、中午前後揀剔,午後至夜間炒茶,所有工序全以人工在同一具鐵鍋內徒手完成,熱能則全仰賴柴火,成本自然高居不下。而「每4斤毛鮮葉才能炒製1斤成茶,價格偏高自是難免」。近年有人建議改採機械化加工,但他期期以為不可,因為「如果為了降低成本,而讓傳統的技藝丟失,無疑將成千古罪人」,何況「機器是沒有生命的,只能作大眾化的茶品」。本文作者與一路相伴採訪的台商林前會長。(圖/吳德亮攝)不過碧螺春畢竟屬於不發酵的綠茶,常溫之下保存期限不過三個月,茶品如何維持全年營銷?宋甫林說必須置於冰箱內冷藏,大批茶品更需在攝氏10度以下,裹以三層塑膠保鮮袋,分層緊紮隔絕空氣。如此貯存年餘,才能如新茶般色、香、味均保鮮醇。東山吳儂茶業與果樹間種的碧螺春茶園。(圖/吳德亮攝)本文作者一行在吳儂茶業宋甫林董事長陪同下深入茶園採訪拍照。(圖/吳德亮攝)沖泡碧螺春也與烏龍茶或其他綠茶明顯迥異,由於茶品條索纖細、滿披茸毛,大多以「上投法」即先沖水後置茶,待茶葉徐徐下沉,展葉放香,在茶碗或玻璃器皿中宛如白雲翻滾或雪花飛舞。品飲入喉,更能感受花香果味沁人心脾的清新風韻。頂級碧螺春還能用礦泉水或山泉冷水泡開,為碧螺春茶葉芽頭壯實的展現,絕非其他茶品所能比擬。本文作者2002年在台北出版的《深入蘇州》與油畫「楓橋日泊」明信片。(圖/吳德亮攝)碧螺春發源地西山堂里老街一隅與早年的文革井。(圖/吳德亮攝)
周星馳悼念謝賢:影帝一路好走 昔零片酬演《少林足球》真相曝
香港金像獎影帝謝賢於今(20)日傳出離世消息,享壽89歲。曾與他合作經典電影《少林足球》的周星馳,稍早透過社群發聲悼念,感性寫下「影帝謝賢,一路好走。」另外,謝賢當年霸氣零片酬出演《少林足球》一事也被挖出,背後原因竟與李小龍有關。謝賢死訊震驚華人演藝圈,有不少明星紛紛發聲哀悼,而巨星周星馳今日稍早也更新Instagram限時動態,貼出一張謝賢身穿西裝、展現招牌燦爛笑容的黑白照片,並引用唐代詩人杜甫《飲中八仙歌》的詩句「舉觴白眼望青天,皎如玉樹臨風前」,並感性寫下「影帝謝賢,一路好走。」字句裡流露出對這位忘年之交與演藝圈前輩的無限追思與敬重。謝賢過去曾在周星馳經典代表作《少林足球》零片酬演出,隨著周星馳發文悼念,兩人往事也引發網友討論。(圖/翻攝自周星馳Instagram)隨著周星馳悼念謝賢的動態曝光後,兩人昔日合作《少林足球》的幕後軼事也再度引發影迷討論。當年周星馳在籌拍與邀約演出的過程中,其實有一段故事。2000年《少林足球》開拍之際,整部戲的製作預算相當吃緊,總共僅有1000萬港幣(約新台幣4100萬元)。儘管經費拮据,導演兼主演的周星馳仍堅持邀請謝賢出馬,飾演片中的靈魂大反派「強雄」,並誠意開出高達100萬港幣(約新台幣410萬元)的片酬。不過,當時淡出螢光幕許久的謝賢並未立刻答應,還幽默笑說,「這點錢還不夠我女友買一個包。」為了展現誠意,周星馳隨後展開第二次親自拜訪,這次他特別邀請了一位謝賢極為敬重的友人同行,並在現場展示了電影中向傳奇巨星李小龍致敬的精彩片段,包含由陳國坤飾演、外型與神態皆神似李小龍的守門員角色演出,希望藉此打動前輩。當謝賢了解該片核心主題是結合「功夫與足球」,且通篇蘊含對李小龍的崇高敬意後,態度發生了極大轉變。由於李小龍生前是他的摯友,謝賢當場展現江湖豪氣,主動要求「零片酬」出演,並直言「李小龍是我的好友,這個錢我不能收。」最終《少林足球》上映後票房口碑雙收,謝賢也成為不少人心中那個恨得牙癢癢的大反派。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
鄭宜農抱怨前夫楊大正 號召上千歌迷幫忙反擊
鄭宜農日前在Legacy TERA舉辦《缺與圓之後》演唱會,也是歷經半年橫跨全球五國共九個城市的最終場演出,她直呼:「台灣真是一個不可思議、太棒的地方了!」有感而發表示:「在這片土地,我們可以說想說的話、聽我們想聽的音樂、看我們想看的書,自在的思考,自在的疑惑,因為這樣的地方,我才會變成這樣的創作者!謝謝我們能在這裡見面,謝謝你們來到這裡跟我們見面。」值得一提的是,演唱會中化身「音樂詩人」的鄭宜農,以朗誦結合演唱的方式詮釋〈人如何學會語言〉,成為全場最令人動容的橋段之一,也獲得歌迷熱烈迴響。她透露這段結合文學與音樂的演出原本一度打算「自宮」刪除,「我當時只是單純想在演唱會上『直球對決』做很帥的演出!」希望整場演出能回歸更純粹、更具體感的舞台呈現,沒想到在開會時竟被全場工作人員「一致反對」,演唱會導演May Su還特地約她深聊,更直言她想把這些元素拿掉的想法反而像是在「自我閹割」,一番話讓她重新思考,也決定保留這段極具代表性的演出,笑說:「最後,這些東西都救回來了!」鄭宜農搞笑抱怨滅火器把導演搶走。(圖/邊走邊聽有限公司提供)鄭宜農除了感謝當初導演約她「懇談」,也幽默隔空虧因投入滅火器台北小巨蛋演唱會彩排而無法到場的導演,忍不住打趣抱怨起滅火器團員:「你們竟然把我的導演搶走了!」她更現場號召2000名歌迷替自己多發文宣傳,笑喊:「大家今天回去幫我多發一點文好不好?因為明天開始就都是滅火器的版面了。麻煩大家了喔!」逗得全場笑聲不斷。隨著演唱會進入安可橋段,鄭宜農特別獻唱〈街仔路雨落袂停〉、〈你是真的不懂〉兩首輕快作品,與全場2100名歌迷齊聲大合唱,歌迷紛紛以近乎「瘋狂」的掌聲與歡呼聲回應,形成最暖心的「逆應援」,突如其來的熱情讓她一度不知所措,開心直呼:「你們真的太棒了!這真的是我演出以來收到最熱烈的反饋!」
金曲37/穿白帽T領新人獎挨轟「太隨便」!陳嫺靜親曝原因
27歲歌手陳嫺靜以專輯《如果每天都可以 happy happy 誰想要 sad:))》奪下第37屆金曲獎最佳新人獎。不過,她在典禮上並未延續紅毯時的黑色西裝造型,而是換上一件白色長版帽T搭配寬鬆長褲,以日常休閒風格登台領獎及演出,引發部分網友熱議,有人認為穿著過於隨興,也有人直呼造型相當可愛。對此,陳嫺靜事後也親自說明,換回私服是為了呼應專輯理念。陳嫺靜走上紅毯時,以一身俐落的黑色西裝亮相,展現不同於平時的個性風格。不過進入典禮後,她換上印有彩色圖案的白色帽T,搭配寬鬆長褲、方框眼鏡及招牌短髮,整體造型充滿學生氣息,也成為本屆金曲獎的話題之一。畫面曝光後,不少網友認為陳嫺靜在如此正式的頒獎典禮穿著過於休閒,質疑是否不夠尊重場合;但也有人大讚她自然真實,「超像小學生」、「他尊重場合所以前面西裝,因為尊重音樂以及他想表現的事物,所以換衣服,這才是真正的尊重」。對於外界議論,陳嫺靜表示,自己原本打算穿著與紅毯相同的黑色西裝參與典禮,因為認為出席金曲獎這樣的重要場合,「不敢造次」。但她後來思考,如果真的有機會站上領獎台並登台演唱,希望能用最貼近自己的樣子與大家見面。她進一步表示,「我覺得這整張專輯最想傳達給大家的想法,就是去對普通、但是好的事情充滿感謝,然後迎接這些(事情)在自己的生命裡面,所以我還是決定最後換回自己平常會穿的衣服。」她也不忘感謝造型師打造紅毯造型,直呼黑色西裝真的非常帥氣,自己也很喜歡。陳嫺靜以專輯《如果每天都可以 happy happy 誰想要 sad:))》奪下第37屆金曲獎最佳新人獎。(圖/翻攝臉書/金曲 GMA)出生於1998年的陳嫺靜,畢業於國立政治大學廣告學系。高中時期因參與畢業歌曲創作,受到台灣饒舌歌手蛋堡啟發,開始嘗試將饒舌元素融入創作,也因此開啟音樂創作之路。進入政治大學後,她加入黑人音樂社,並透過Cypher作品《正字標記》展現創作實力。之後,陳嫺靜在音樂串流平台StreetVoice(街聲)發表首支個人單曲〈有人責備我們不夠深入〉,歌詞改編自詩人夏宇的同名詩作,以獨特低沉嗓音及鮮明的音樂風格獲得關注,逐漸在獨立音樂圈打開知名度。今年她一舉入圍最佳新人獎、最佳華語女歌手獎及年度歌曲獎三項大獎,最終順利抱回最佳新人獎,也讓更多人認識這位備受矚目的新生代創作歌手。
端午節10大習俗!民俗專家揭立蛋求財位置 拜拜供品清單曝
2026年6月19日「端午節」(又稱端陽節、龍舟節)是華人傳統的重要節日之一,這個節日有多種習俗,主要是為了紀念愛國詩人屈原。農曆五月是「毒月」,五月初五又稱「惡月惡日」。「五毒」:蛇、蠍、蜈蚣、蟾蜍、蜘蛛最為活躍,容易引起瘟疫與災禍,有些習俗同時也有避邪、祈福的象徵意義。以下是端午節常見的習俗:一、吃粽子:屈原於農曆五月初五投汨羅江自盡,以死明志,表達對國家的忠誠。楚國的人民知道這個消息之後,都不約而同的趕到江邊來,想找尋他們所敬愛的屈原,可是一直都找不到屈原的身體。為了不讓水中的魚蝦把屈原的身體吃掉還用粽葉包米飯,作成粽子,投到江餵給魚蝦吃,希望屈原的身體不要受到傷害。二、賽龍舟:屈原於農曆五月初五投汨羅江自盡,楚國的人民就在江上划著龍舟、敲鑼打鼓,希望能將魚蝦趕跑,希望屈原的身體不要受到傷害。三、掛艾草與菖蒲:艾草:具中藥價值,可用於艾灸、泡澡,有溫經散寒、活血止痛的功效。菖蒲:在中醫中也有安神、化濕的作用,還常被製成菖蒲酒飲用,有助身體健康。艾草與菖蒲具有濃烈的香氣,能夠驅趕蚊蟲與邪氣。將它們懸掛在門楣上,被視為可以辟邪、防鬼魅、保平安。四、取「午時水」:「端午節」當天中午11點至13點在湧泉、瀑布、井裡或家裡水龍頭接存起來的水,稱為「午時水」,若能在這時間將此水置於陽光下曝曬至少30分鐘,吸收陽光的正陽能量更好,至陽至剛。據說具有袪除疾疫之功效,民間在端午節正午通常會取水飲用並擦拭身體,期能袪除百病。五、配戴香包:香包又叫「香袋」、「香囊」、「荷包」等。這些隨身攜帶的袋囊,內容物幾經變化,從吸汗的蚌粉、驅邪的靈符、銅錢,辟蟲的雄黃粉,發展成裝有香料的香囊,製作也日趨精緻,成為端午節特有的民間藝品。端午節時給兒童或大人配戴香包,希望藉此達到驅蟲、避邪、保平安的作用。六、立蛋:立蛋求好運:在端午節午時(11點至13點之間)嘗試豎蛋,若能在正午時將蛋豎立起來,表示會有好運一整年。在住家或辦公室的「財位」(大門斜對角角落,藏風聚氣的地方。)立蛋,若不知道財位,就在住家客廳中央或辦公桌的正中間位置立蛋即可;開店舖的老闆,可選在櫃檯中間立蛋,可讓下半年業績愈來愈好。七、祭祀神明、祖先、地基主:1、祭祀神明:時間:早上9至11時。地點:自家神明廳。供品:三牲、酒或茶、粽子(※拜神明的供品,可以再去拜祖先和地基主)。菜飯:6菜、8菜、12菜或以上。水果:五果。金紙:壽金、福金、刈金。2、祭祀祖先:時間:早上午時。地點:祖先牌位前。供品:三牲、酒或茶、粽子(※拜祖先的供品不能再拜地基主)。菜飯:6菜、8菜、12菜或以上。水果:三果。金紙:刈金、銀金3、祭祀地基主:時間:下午3點左右。地點:A.有騎樓時,大門口向內拜。B.沒有騎樓時,大門口內向內拜。C.在廚房內進行祭拜,若廚房連接後門,則面向後門朝外拜;若無後門,則面向廚房門方向拜。供品:雞腿、酒或茶、粽子。菜飯:6菜、8菜、12菜或以上。水果:可有可無。金紙:刈金或銀金。八、喝雄黃酒:古語曾說“飲了雄黃酒,病魔都遠走。”雄黃酒有殺菌驅蟲解五毒的功效,中醫還用來治療皮膚病。習俗上多以雄黃和酒塗在幼兒的身上,認為可以驅邪解毒;而直接飲用則認為雄黃酒可以解除百毒,有益健康。有的孩子不敢喝酒,父母便以雄黃酒在孩子額上畫一個「王」字,以使百毒不侵。九、繫五彩繩:端午節繫五彩繩(也稱「五色線」、「五色長命縷」)是廣泛流傳的民間習俗之一,具有避邪保平安、祈福納吉的意涵。五彩繩色彩鮮明,有驅邪鎮煞、保護兒童免受瘟疫與災害的作用。古時父母會在端午節當天早晨,將五彩繩繫於小孩的手腕、腳踝或脖子,稱為「長命縷」,寓意「長命百歲」。十、躲「五毒」:農曆五月是「毒月」,五月初五又稱「惡月惡日」。「五毒」:蛇、蠍、蜈蚣、蟾蜍、蜘蛛最為活躍,容易引起瘟疫與災禍。在端午節老人和體弱者、年幼孩童、孕婦要「躲午」,中午時分避免外出,減少與不良氣息接觸。
端午節不能祝快樂? 民俗專家揭:與3典故有關
五月初五端午節划龍舟是相傳已久的習俗,但到底始於何時?目的為何?則始終眾說紛紜,至今仍然沒有定論,有人說是為了拯救愛國詩人屈原,有人是說為了紀念孝女曹娥,也有人說是為了祭拜冤死的伍子胥。1.屈原投江:屈原,戰國末期楚國丹陽人,出生在一個貴族家庭裏。青年時代就有著出色的才幹,踏進楚國朝廷不久,便受到賞識,當了戰國時代楚國的三閭大夫,這是僅次於宰相的大官,受到楚懷王的重用,引起上官大夫靳尚及及令尹子蘭的嫉妒,不斷在楚懷王的面前詆毀屈原。他提倡要團結其他國家,來抵抗野心很大的秦國。但是楚懷王聽信了小人的讒言,不肯聽從屈原的勸告,結果被騙到秦國,關了起來,最後並死在秦國。繼位的楚襄王也受到小人的挑撥離間,誤信屈原有很多壞處,不但沒有聽從屈原明智的勸告,還把他逐出郢都,流落到漢北。 心懷大志,一直有志報國,卻一直未獲重用,鬱鬱不得志。常常獨自在江邊徘徊嘆息。有一天,一位在江邊釣魚的漁夫問他為什麼這麼失意落魄,屈原嘆氣的說:「舉世皆醉唯我獨醒,舉世皆濁唯我獨清。」心中的感嘆和無奈,在話裏表露無疑。 後來,他在心灰意冷之餘,寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇,他所寫的「離騷」,充分刻劃一個愛國知識分子的憂愁幽思,是中國文學史上珍貴的詩篇。五月初五這天,在寫下了絕筆作《懷沙》之後,這位懷才不遇的詩人就抱著砂石,自投於汨羅江中,悲壯殉國。楚國的人民知道這個消息之後,都不約而同的趕到江邊來,想找尋他們所敬愛的屈原,可是一直都找不到屈原的身體。為了不讓水中的魚蝦把屈原的身體吃掉,他們就在江上劃著龍舟、敲鑼打鼓,希望能將魚蝦趕跑;還用粽葉包米飯,作成粽子,投到江餵給魚蝦吃,希望屈原的身體不要受到傷害。這就是划龍舟、包粽子的由來。 2.曹娥投江:曹娥為東漢時代的孝女,上虞皂湖鄉曹家堡人。父親曹盱駕船在舜江中不幸被江水淹死,不得其屍。年僅十四歲的曹娥日夜沿江哭號,找尋父親的屍體,找了十七天仍然找不到,於是投江自盡,這天正是五月初五。幾天之後,曹娥的屍體浮出江面,並且還抱著父親的屍體。 後人為紀念曹娥的孝節,在曹娥投江之處興建曹娥廟,她所居住的村鎮改名為曹娥鎮,曹娥殉父之處定名為曹娥江。有些地方習慣在龍舟上供曹娥塑像,就是為了感念她的孝行。 3.伍子胥惨遭陷害:伍子胥名員,楚國人,父兄均為楚王所殺,後來子胥棄暗投明,投奔吳國。在吳國,伍子胥協助公子光姬光成為吳王闔閭,擊敗楚國,破楚首都郢。當時楚平王已死,子胥掘墓鞭屍三百,以報殺父兄之仇。闔閭與越王勾踐大戰時中箭受傷,傷重不治。吳王闔閭死後,其子夫差繼位,吳軍士氣高昂,百戰百勝,越國大敗,越王勾踐投降請和。子胥建議,應徹底消滅越國。越王的謀臣文種﹙名會,字子禽,楚國郢﹚帶著美女珍寶,偷偷獻給吳國太宰伯嚭,伯嚭收受了賄賂。讒言陷害子胥,夫差信之,賜子胥寶劍,子胥以此死。子胥本為忠良,視死如歸,在死前對鄰舍人說:“我死後,將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上,以看越國軍隊入城滅吳”,便自刎而死。夫差聞言大怒,令取子胥之屍體裝在皮革裏於五月五日投入大江,春秋時吳國忠臣伍子胥含冤而死之後,化為濤神。後來吳國人感念伍子胥冤死,便在五月初五這天,乘船在錢塘江打撈他的屍體。不過,學者大多認為,五月初五端午節划龍舟不管是紀念屈原、曹娥或伍子胥,基本的出發點都是良善的,何況划龍舟又是一種健身運動,就「促進民族健康」這個觀點來看,自然值得發揚,難怪就一直流傳下來了。 不是所有節日都可以互祝快樂,如淸明節、端午節!只能互道"安康"、"平安"、"吉祥",因為五月初五端午節是個祭祀節日,這天伍子胥投錢塘江,曹娥救父投曹娥江,大文豪屈原投汨羅江,是他們悲壯犧牲的紀念日子。因此,「端午節」不能說「端午節快樂!」
茶人茶事/搞懂紅水烏龍與紅烏龍 且聽大師一次為你說分明
台北大稻埕港式點心名店「貍小籠」雖然不賣茶,氣質出眾的女主人聽說我在兩岸出版了多本茶書,特別餽贈了一盒「茶原」凍頂冬茶禮盒給我,說是每年都會向鹿谷茶師世家陳證吉三代訂購作為送禮之用,其中包括一罐「紅水烏龍」,讓我不禁想到詩人茶藝家季野當年的堅持。季野研發的紅水烏龍茶湯色澤金黃明亮,香氣介於花香與果香之間。(圖/吳德亮攝影)所謂紅水烏龍,其實就是傳統的凍頂烏龍作法,以喉韻十足為最大特色,明顯的焙火韻味與香氣令人沈醉。頂級凍頂茶葉底邊緣還鑲有紅邊,即茶農所說的「青蒂、綠腹、紅鑲邊」特徵。南投縣鹿谷鄉向以凍頂烏龍茶聞名於世。(圖/吳德亮攝影)只是二十多年來由於高山茶的興起,以及與講究外型的風氣,市場「消費者導向」使得凍頂茶菁愈採愈嫩,萎凋與發酵愈來愈顯不足,失去原本該有的特殊風味及口感,不僅遭致「烏龍茶流於綠茶化」的批評,早期凍頂茶「甘、香、醇、厚、順」等五大特色也日漸流失,讓許多資深茶人深感憂心。梨山來的華剛茶業虹蘊烏龍保留了幽然山靈之氣。(圖/吳德亮攝影)為了力挽狂瀾,已故詩人茶藝家好友季野特別在1980年代中期,在南投縣鹿谷鄉凍頂、鳳凰、永隆等地,與資深茶農合作,採摘、施肥、萎凋、炒菁均嚴格要求,以「萎凋得宜,走水合理」的中重度發酵茶品,加以精製焙火,製成具備「紅香、紅水、酵香」特色的傳統凍頂茶,並為了與今天清香型的凍頂茶做區隔,而於1987年正式命名為「紅水烏龍」公開發表,配合不斷的論述與演講闡述理念,深獲愛茶人的肯定。梨山茶最大優勢就在於高山氣候冷涼、早晚雲霧籠罩。(圖/吳德亮攝影)趕緊取來我與陶作坊合作燒製的台灣岩礦人文壺沖泡,開湯後撲鼻而來的一股熟悉又遙遠的香氣,就已令人難以抗拒。再看杯中金黃光豔的茶湯,琥珀般明亮清透,入口後濃郁的焙火香特別醇厚甘潤,香氣介於花香與果香之間,潤滑舒暢的喉韻更從丹田直沖腦門,正如包裝所示「堅持傳統製茶工法,三代傳承60年」,果然名不虛傳了。華剛茶業的梨山茶屢獲國際大獎。(圖/吳德亮攝影)而華剛茶廠掌門杜蒼林遠從梨山寄來的高山紅水烏龍,則除了傳統凍頂茶特有的豐姿熟韻,還保留了那一股幽然山靈之氣,以及得天獨厚的「冷葒香」,明顯的焙火韻味令人沈醉,茶湯入口後更在口腔內散發滿滿的飽和度,葉底開展後也不失鮮活柔軟的特質,他特別命名為「虹蘊烏龍」,也是近年在國際包括日本屢獲大獎的茶品。本文作者與時任台東分場的吳聲舜合影。(圖/吳德亮攝影)杜君說家族茶業最早創立於日據時代的民國初年,1968年曾祖父開始上大禹嶺種茶,經過數十年的篳路藍縷,傳承至第四代的他,茶園面積包含契作卻已遍及大梨山茶區的翠巒、華岡、福壽山、大禹嶺等地,均為兩岸茶人趨之若鶩的高海拔頂級茶區。儘管茶葉成長期較為緩慢,呈現的葉面卻柔軟飽富彈性,葉芽翠綠肥厚。因此在創業百年後的今天,杜君大膽採用最高海拔的茶菁,製作最具傳統風味的紅水烏龍,也算是對曾祖父與祖父所經歷的那個年代,致上最崇高的敬意與思念吧?已故詩人茶藝家季野是紅水烏龍的最大推手。(圖/吳德亮攝影)不過,「紅水烏龍」與近年在台東異軍突起的「紅烏龍」完全不同,看倌可千萬別搞混了:紅烏龍是行政院農業部「茶及飲料作物改良場」台東分場前場長吳聲舜所研發,他說台灣茶必須要擁有自己的特色,才能在加入WTO後迎戰來勢洶洶的進口茶,並在全球化的趨勢中屹立國際舞台。因此自他上任以來及不斷開發出當地獨有的新茶品;而今天受到極高評價的紅烏龍就是最顯著的例子。紅烏龍今日已成為東台灣獨有且最具特色的茶品。(圖/吳德亮攝影)所謂紅烏龍,吳聲舜定義為介於烏龍茶與紅茶之間的茶品,以高達80%的重萎凋、重攪拌結合紅茶製法深度加工而成。有別於傳統清香型包種茶,紅烏龍強調的是茶湯滋味的甘醇與水色,因此成茶需經再焙,可帶有輕焙火熟香,但不能有重熟味(或焦味)。進一步說,紅烏龍發酵度高於膨風茶而接近紅茶,茶湯呈明亮澄清帶有光澤的烏紅色,茶質厚重又具有膨風茶的具熟果香,醇厚圓滑而富有活性,且更為耐泡、甘醇。至於與「紅水烏龍」有何不同?吳聲舜認為, 「紅烏龍」與「紅水烏龍」的發酵度或黃暗的湯色均明顯迥異,喉韻與回甘則更勝一籌,只是外觀都為緊結的半球形罷了。鹿野連記茶莊提供的紅烏龍茶湯呈明亮澄清帶有光澤的烏紅色。(圖/吳德亮攝影)目前已榮升農業部茶及飲料作物改良場總場主任秘書的吳聲舜表示,台東縣鹿野鄉不僅氣候適中、緯度低,海拔高度約在300~400公尺之間,優渥的天然條件孕育優質茶葉生長的天堂。尤其自休閒觀光產業發展後,鄉內大部分的茶品都自產自銷,無須再透過茶商批售至外地,而擁有絕佳的競爭優勢,繼任的分場長蕭建興且更積極推廣,讓紅烏龍成為東台灣最具國際競爭力的茶品。近年政府大力推動高台為飛行傘活動中心,2011年起更有彩色繽紛的熱氣球邀遊客供同翱翔天際,盡覽茶園美景,更為鹿野茶區勾劃出全新的風貌。鹿野高臺的茶園與熱氣球令人遊目騁懷。(圖/吳德亮攝影)
聖家堂施工144年要蓋完了?封頂成全球最高教堂 卻因「這原因」鄰居不滿抗議
位於西班牙巴塞隆納的聖家堂(Sagrada Família)自1882年開始動工,歷經逾140年施工後,終於即將封頂。這座由建築大師高第(Antoni Gaudí)設計的世界級地標,預計將在2026年完成主體工程,屆時高度將達172.5公尺,超越德國的烏爾姆大教堂(Ulm Minster),成為全球最高教堂。不過,雖然聖家堂即將封頂,但「階梯工程」的設計也引發附近居民的不滿。綜合外媒報導,聖家堂委員基金會主席坎普斯(Esteve Camps)表示,目前他們已有足夠的資金和建材來完成這座建築,主體建築可望在2026年、高第逝世100週年時正式完工,施工重點集中在「耶穌基督塔」最後的十字架基座,不過聖家堂並不會因此完全結束工程,因為教堂的雕塑、裝飾細節,以及通往未來主入口、極具爭議的「榮耀立面」(Glory Façade)階梯工程,預計還要施工到2034年。根據基金會的規劃,目前教堂前方將新增廣場與階梯,但這樣會拆除周邊多達2個街區的房子,大約會有上千戶居民與商家被迫搬遷。對此,不少附近居民在陽台掛上紅布條抗議,上面寫著「我們的房子是合法的!」居民協會主席巴羅索(Salvador Barroso)痛批,他在80年代買房時,根本沒人告知未來房子可能會變成「階梯預定地」。居民及部分專家也質疑,高第的原始設計圖其實早在1936年西班牙內戰期間被燒毀,現在的階梯方案根本不是高第原意,而是為了每年近500萬觀光客進行的商業擴張。聖家堂首席建築師法烏利(Jordi Fauli)則反駁,團隊一直依照高第弟子重建的模型施工,「我們不能放棄他的設計,高第的計畫值得被完成」。據了解,聖家堂自1882年動工後,歷經戰爭、資金短缺與疫情停工,工程數度中斷,過去教堂主要依靠信徒捐款維持施工,如今則仰賴觀光收入修繕教堂,每年吸引近500萬名遊客參觀,門票收入高達上億歐元;詩人馬拉加爾(Joan Maragall)也曾表示「這是建築的詩篇,一座永不完工、不斷演變的聖殿」。
茶人茶事/在龍貓的故鄉尋訪狹山茶
看過日本TBS電視劇〈夫婦道〉的朋友,對入間市或狹山茶應該不會陌生。沒錯,由武田鉄矢、高畑淳子主演的該劇共11集,就是描述埼玉縣入間市狹山茶園一對夫婦日常生活的家庭劇,由於劇情寫實歸真,與近年普遍偏離實際生活的日劇不同而深受歡迎;兩岸也有許多朋友透過租片或在土豆與優酷等網站觀看,據說有人看過後「眼睛都哭紅了」。狹山茶發源地川越市「無量壽寺」中院至今還留有紀念石碑。(圖/吳德亮攝)打開日本茶葉史,早於九世紀初的平安時代,傳教大師最澄就從中國天臺山國清寺將茶種帶回日本,種植於京都;至西元830年,慈覺大師圓仁在埼玉縣川越市建造無量壽寺北院、中院與南院,並將茶種從京都比叡山攜來,種植於中院,中院因此成了狹山茶的發源地,至今還留有紀念石碑,讓後人緬懷慈覺大師的偉業。以側把急須沖泡玉露茶,青綠的茶湯在白色茶甌中鮮活呈現。(圖/吳德亮攝)儘管北院今天已改名為「喜多院」,依然是埼玉縣最大的代表寺院,每日均有香客絡繹不絕,院內許多建築如仙波東照宮、多寶塔、山門、客殿、五百羅漢、慈惠堂等,也都指定為重要文化財。無量壽寺北院今天已改名為「喜多院」。(圖/吳德亮攝)中院又稱「佛地院」,正式名稱為「天臺宗別格本山」,從屹立山門外的石柱「日蓮上人傳法灌頂之寺」看來,顯然與創價學會也有密切關係了。古木參天的幽靜院內,有座明治至大正時期著名詩人與小說家島崎藤村,贈與岳母加藤幹的茶室「不染亭」,目前也已列入文化遺產。日本著名詩人與小說家島崎藤村贈與岳母的茶室「不染亭」。(圖/吳德亮攝)話說在日本三大名茶中,靜岡茶色最美、宇治茶以香味取勝,狹山茶則味最濃;所謂「色數靜岡,香數宇治,味數狹山」。其中宇治茶產於京都南部地區,狹山茶則分布埼玉縣西部與東京都的西多摩地區。長久以來,國人對靜岡或宇治茶並不陌生,至於狹山茶就所知有限了。日本三大名茶之一的狹山茶以滋味最濃郁聞名。(圖/吳德亮攝)因此在旅日好友山本明香的悉心導覽下,我特別走訪埼玉縣「找茶」,第一站當然是前往川越市的中院朝聖了。其實緊鄰東京都、從十七世紀江戶時代就作為「城下町」的川越,車程僅需一個小時,由於二戰末期未曾遭逢戰火,而留下了大量寺院與歷史街道,而有「小江戶」之稱,放眼所及盡是青磚瓦片建築的倉庫群與古老住宅、世代相傳的百年老店等,充滿濃濃的懷舊風情。三木宏征熟練地以側把急須沖泡玉露茶。(圖/吳德亮攝)東京都與埼玉縣之間的狹山丘陵,不僅在一九八八年做為宮崎駿動畫電影《龍貓》的故事背景而聲名大噪,也因為緊鄰的地理位置,使得狹山茶有東京都產與崎玉縣產之分。為了進一步深入瞭解,明香特別安排我前往狹山茶最大產區的入間市,到世居當地的茶農三木家作客。與其他茶葉產地比較,入間較為寒冷,使得茶葉較厚,通常還以「狹山火入」的特殊方式進行加工,所成就的甘甜濃郁則成了當地茶葉的最大特徴。與台灣茶園多位於郊區鄉間或高山之上,且多遠離住宅明顯不同,狹山茶園往往在市區即可瞧見,且幾乎與櫛比鱗次的農舍或住宅緊鄰,一根根防霜害用的銀色三葉片螺旋風扇,彷彿電線桿般密集遍佈其間,與顏色或紅或澄的明豔屋頂構成繽紛的畫面。本文作者之《戲說六大茶類》對日本三大名茶均有深入著墨。(圖/吳德亮攝)正如劇中武田鉄矢飾演的好爸爸高鍋康介,謙卑、熱情又爽朗的三木正充,怕我們迷路在一畦畦的茶園之中,特別相約在入間市博物館門口,由他的兒子三木宏征開著小車帶領我們進入茶園參觀。他說入間市茶農大多一貫化地經營栽種、製茶至販售,因此民眾多能直接向茶農購買茶葉。話說日本茶包括煎茶、玉露、粗茶、抹茶、玄米茶等多種,全為不發酵的「蒸菁」綠茶,其中且以玉露等級最高。果然在他綠浪推湧的茶園之中,有處就以偌大的黑網遮蔽,三木君告訴我,那正是作為「玉露」的茶樹,在採摘前一個月必須搭棚覆蓋,以降低陽光照射。陰暗處緩緩培育生長的茶葉,不僅能保留較多的葉綠素,且葉肉柔嫩、水分飽滿。為了成就雍容細膩的茶香,還需以手工採菁,從蒸菁、烘葉(或稱葉打)、揉捻、乾燥、精揉至複火,每一步驟均依循世代累積至今的古法工藝製作;其他未遮蔽的茶樹則產製一般煎茶。迫不及待坐下來,看著三木宏征熟練地以側把急須沖泡玉露茶,青綠的茶湯在白色茶甌中鮮活呈現,杯緣且有流金般的湯暈層層擴散;帶有些許海苔味的飽滿香氣,則以柔滑如絲的黏稠徐徐入喉,瞬間拂去我長途旅行的疲憊。三木夫人還笑盈盈地奉上親手製作的麻糬,圓潤綿密的口感,配上玉露濃郁甘醇的特殊風味,令人回味再三。麻糬圓潤綿密的口感配上玉露狹山茶濃郁甘醇令人回味再三。(圖/吳德亮攝)
五月天邀請大咖男神當嘉賓 狂讚阿信「高大威猛」
五月天在北京鳥巢舉辦12場5525+2《回到那一天》25週年巡演,9日演唱會「巨龍」突然出現,邀請周深擔任嘉賓,合唱〈達拉崩吧〉,周深對著阿信說:「平常看你演唱會片段覺得你高大威猛。」阿信也回誇:「平常看你演唱會片段,我就己經覺得你的聲音好高喔,今天終於邀請你來了!」周深透露五月天陪伴他的青春,高中坐他隔壁的同學都在聽五月天的歌,也曾在元旦晚會和同學合唱五月天的歌,說著說著現場加碼演唱〈擁抱〉。阿信也說:「周深嗓音很純粹,唱任何一首五月天的歌都很特別!」這次特別選唱〈如煙〉,原因很單純,五月天表示:「因為我們自己想聽,聽周深唱歌很享受。」周深從以前就喜歡聽五月天的歌。(圖/相信音樂提供)此場演唱會由黃霆睿擔任開場嘉賓,自彈自唱演〈蕭邦aka 鋼琴詩人〉,每回擔任開場嘉賓總會準備驚喜的他,這次準備了五月天的〈好好〉,歌迷尖叫回應,隨即他邀請全場跟一起合唱,炒熱氣氛,近來發行新單曲〈海的盡頭我或許沒有燈塔〉,分享自己寫歌靈感常常來自於書籍,幽默地說:「我最近很喜歡一本書,我的小紅書,期待大家在小紅書跟我留言互動。」
國寶蒙塵3/拍賣一團亂法院也沒輒 專家籲速立藝品市場法定鑑價程序
已故詩人楊牧生前手稿拍賣陷爭議,也讓平常較少人關注的藝術品拍賣市場躍上公眾視野,但真偽鑑定與價格爭議卻老籠罩拍賣市場,有意收藏藝術品的民眾深怕被「坑」,面對閉鎖市場只能望之卻步。專家直指,拍賣市場必須先建立可信賴的「鑑價程序」,讓買賣爭議降到最低,避免買出火氣還得上法院徒增訟累。台師大藝術史學教授曾肅良(圖)介紹藏品,直指藝術拍賣鑑定、估價制度化刻不容緩。(圖/方萬民攝)台師大藝術史研究所教授曾肅良就坦言,台灣藝術品拍賣市場光源頭鑑定就是問題,因為沒有標準鑑定制度,拍賣行鑑定時吆喝幾位藏家自己評價,而華人最難避免的就是人情世故,一旦哪邊將軍、高官請託壓力一來「有問題的也得賣」,加上目前拍賣市場問責還是「真空狀態」,縱使買家不爽而告上了法院,但法院函詢或傳喚專業意見的專家證人「還是地方那幾位藝品店老闆」,他直指就算在藝品界吃虧要救濟「裁判、旁證都是拍賣平台的自己人」,完美「閉鎖」之下拍賣平台賺得盆滿缽滿責任又輕,外頭的人要制衡根本不得其門而入。儘管承擔亡國罵名,宋徽宗的藝術涵養卻提升了華人文化。圖為宋徽宗作品《文會圖》生動地展現了宋代文人雅集的風采。(圖/翻攝自故宮官網)曾肅良舉例問題可不只在台灣,像對岸藝品拍賣統計網「雅昌」就顯示,對岸藝品拍賣後實際付錢取貨的「交割率」也不過50%「作假帳」問題多,「棄單」率是高得嚇人搞得華人收藏家都沒自信,更別說像廣東省大芬村盜畫油畫還畫出了品牌來,目前對岸官方看到問題了,正有計畫地整頓希望「洗白」在國際市場揚名,也該是台灣從內部整頓、跟上世界浪潮的時候。曾肅良回顧,華人藝品會躍上公眾視野,不外乎是早期官員向民間搜刮用來「拍馬屁」,希望和皇帝找個共同話題拉近距離,像是宋徽宗就是藝術狂熱者,但真跡沒可能那麼多,層峰需求之下廠家競相仿製,贗品當然滿街跑。江蘇宜興「紫砂壺」名揚國際。圖為對岸藝術家王輝作品「石玩」,圖僅示意。(示意圖/報系資料照)他續指,後頭19世紀末清朝正「落衰」,歐洲和日本人大肆進入中國大陸買古董藝術品,當然其中「假東西」也正式散播到國際市場。再來對岸改革開放後台灣人跟著香港人深入內陸,從福建「壽山石」到江蘇的「紫砂壺」都被掃來台灣,直到21世紀初大陸「富」起來了才又來買回去「光復」,「當然假貨也物歸原主啦!」他苦笑攤手。而談到楊牧遺孀所爭執的手稿問題,中華保護智財權協會會長吳尚昆律師直言,楊牧繼承人不妨對拍賣公司主張民事「權利瑕疵擔保」,請求解除契約並賠償損失,若後頭拍賣平台硬是上拍,更該進一步主張侵權行為損害賠償。吳尚昆直指,平常藝品拍賣時,各大拍賣平台可不是秀個「免責聲明」就真的爽賺手續費不必負責,無論是委託人與拍賣公司之間的「委託契約免責條款」,或是買家自己在競投時簽署的拍賣條件,拘束效力都不是絕對,任何條款若違反《民法》定型化契約合理性審查、不得預先免除故意或重大過失之責任,甚或《消費者保護法》第十二條誠信原則等,像是拍賣公司明知標的物有瑕疵還上拍、消費者爭議期間過短而顯失公平,還有所有權爭議背後權利瑕疵、真偽問題探討的物之瑕疵,其實商家免責力度可不是必定為零,呼籲買家遇到爭議別只看「免責聲明」就放棄主張,不妨諮詢律師評估救濟機會。吳尚昆強調,儘管「贗品也自成美學」不能全盤否定,但藝品買賣最重要還是讓雙方與拍賣平台都服氣,關鍵可不一定是找到「真正正確的價格」,更重要的是建立雙方都信任的「鑑價程序」,努力方向有三:首先該讓鑑定與估價分離,讓鑑定者處理真偽、年代、保存狀況等事實問題,估價者則處理市場價值評估,最好像公部門開標一樣訂定嚴謹程序,並由「外部委員」獨立以區間報價。第二,估價師應揭露所引用的比較交易基準,讓買賣雙方檢視推理過程;最後也要要求,契約上該預先約定爭議處理機制,例如複鑑、價金調整或解除條件,把程序寫進契約,「比事後上法院吵架省事得多」。
國寶蒙塵1/批委託人「拖」走真相 楊牧遺孀淚控遺作拍賣凌遲家屬
3月底一場公開手稿拍賣會竟惹得已故6年的詩人楊牧不得安寧,他的遺孀夏盈盈叫板拍賣平台掃葉工房「把委託人交出來」,後頭還扯入著作權與所有權角力,因為不知打哪來的楊牧真跡3年來陸續被拍賣平台兜售,一件件交易都是凌遲家屬,夏盈盈要求說個明白即刻返還。儘管掃葉工房緊急撤拍看似平息怒火,但家屬站出來控訴掃葉至今不只沒有一句道歉,更以「拖」字訣想蒙混過去「裝沒事」。3月23日夏盈盈及楊牧文學研究中心聯合發出聲明,指出由掃葉工房主辦「清風似友2026春 台北古書拍賣會暨絕版書市」拍賣會中,包含〈北西北〉、〈夜宿大度山〉、〈西班牙・一九三六〉3件楊牧還沒拍出的詩作手稿應立刻撤拍並轉知家屬到底誰委託的,控訴委託與拍賣都已涉違法,也進一步要求楊牧生前投稿的報社清查,楊牧手稿怎麼被流出的?更有義務敦促返還手稿。CTWant調查,其實本名王靖獻的楊牧出身花蓮,他被譽為「最接近諾貝爾文學獎的台灣詩人」,早年以「葉珊」為筆名風格浪漫純情,後頭改名「楊牧」創作轉向冷靜、深邃的社會關懷與人文思考,也已在文壇打響名號,像長詩《有人問我公理與正義的問題》沉穩地講述詩人對社會公理的關懷、《奇萊前後書》更把家鄉花蓮奇萊山下的生活透過散文一一捕捉,將個人生命體驗與歷史命運相連結。 2020年楊牧享壽79歲過世,他的作品被集結為30冊《楊牧全集》,已經為台灣文學留下了珍貴的文化遺產的他原該安息長眠,沒想到過世後幾年卻因手稿再掀波瀾。台師大藝術史教授曾肅良(圖)直指,因為字畫、瓷器等藝術品炒了個多年沒什麼新話題,近期名家「手稿」成了拍賣場上新標的,怪象也隨之而生。(圖/方萬民攝)臺師大藝術史研究所教授曾肅良對此直指,藝術品市場這幾年瓷器、珠寶、字畫競逐已經飽和了,再外流的已大多是仿製贗品,加上現在大家都在「電腦打字」根本一輩子寫沒幾個字,名家「手稿」視為新的炒作標的,之前已故詩人余光中手稿就被炒了一波,他感嘆華人老只在乎價格,「藝術無價」觀念還有待社會凝聚共識。夏盈盈代理人、洪範書店總編輯葉雲平就回顧,2024年「清風似友」拍賣會中一篇楊牧手稿<帶你回花蓮>以新台幣12萬元拍出,儘管當時文壇喜出望外,因為楊牧的文字居然被留了下來,看在家屬眼中卻一頭霧水,對於「這哪來的」還沒回魂之際,2025年前人間副刊主編季季(李瑞月)的「季季專場」拍賣會中,又出現不少楊牧手稿拍賣,家屬已感不快表達抗議,沒想到今年「清風似友」拍賣會又來了,只好正式發布律師函要求撤拍交代明白。中華保護智財權協會會長吳尚昆律師提醒,只要手稿還在拍賣公司手上,那麼楊牧繼承人打民事「返還手稿之訴」確實有機會拿回心心念念的手稿。(圖/翻攝自吳尚昆臉書)中華保護智財權協會會長、律師吳尚昆就直指,家屬真要提告的話真的要快,若被「拖」字訣絆了時效就真的「白搭」。他具體指出家屬可以以楊牧繼承人身分對掃葉工房提起「返還手稿之訴」,拍賣公司只要持有手稿,就算是基於委託也可以成為被告,到時調解庭法官必會要求提出委託契約、來源說明等文件。但吳尚昆也坦言,若起訴前手稿已經返還委託人,訴訟標的必須變更為對拍賣公司的侵權行為,包含損害賠償並請求不當得利,只不過訴訟標的指向拍賣公司,很可能因此讓委託人完美隱身,若要釜底抽薪找到委託人,進一步了解到底還有多少楊牧手稿,恐怕是難上難。著作權法律師賴忠明則舉例,讀者投書到報社大多會以「恕不退稿」為前提,因為報社只不過是刊載的載體罷了,報社沒有稿件所有權當然也不必負保管責任;而拍賣平台負責人若真被家屬進一步以刑事「侵占」罪提告,只要搬出「拍賣平台免責聲明」八成也是不起訴在檢察署就結了,委託人還是完美地隱身其後,根本白忙一場。《2014向楊牧致敬》展覽系列活動中,文壇大師楊牧(左)親自到展場內看展並向觀眾導讀自己的一生,形成有趣畫面。(圖/報系資料照)受訪專家都強調,訴訟雖有一定功用但未必能讓楊牧家屬的訴求完全被解決,畢竟半世紀前楊牧與報社到底怎麼立約如今已陰陽兩隔不可能還原了,像這樣牽涉特定時代背景、人與人之間長期情誼以及文化遺產保存的特殊案例,或許拿出真誠、人情世故與彼此尊重的態度,會比法庭上的攻防更能化解爭議。掃葉工房主持人傅月庵對此回應,身為平台方已確定不會再拍賣楊牧的任何物品,也多次代替夏盈盈詢問出拍委託人對手稿處理態度,但他坦言彼此都還有情緒,目前溝通還沒個結果。他評估慢慢等大家情緒緩和了,5月份掃葉一定會持續協助彼此溝通,希望時間能沖淡情緒,讓問題理性被解決,絕非有意拖延。至於被控曾加入拍賣楊牧手稿行列的季季,截稿前沒有回應。
國寶蒙塵2/揭藝品市場暢遊訣竅 藏家籲訂《拍賣法》防搞臭國際名聲
已故多年的詩人楊牧因著手稿拍賣角力再度躍上公眾視野,如今遺孀與拍賣平台糾紛權責扯不清,隱身的委拍人築了防火牆作壁上觀更讓家屬氣結。專家直指台灣連藝術品拍賣鑑價師與拍賣師制度都不完善,再不訂定《拍賣法》遏止藝術品拍賣亂象,恐怕洗錢喊價只會讓國寶蒙塵。初入拍賣場的「小白」有不少訣竅要注意,像「傳為某某所作」、「某派風格」等物品介紹,就暗指拍賣平台「也不認為那是真跡」。圖非指涉特定拍賣場域與單位。(示意圖/報系資料照)在21世紀政經發展成熟的台灣社會,藝術品已成了富豪甚至中產階級點綴生活的標的,但因著不健全的法律與華人特殊民族性,洗錢、逃稅等問題橫生。台師大藝術史研究所教授曾肅良就直言,台灣老把藝術品拍賣行為視為民事糾紛,且「又沒有人員傷亡」官府實在懶得管,拍賣平台不像國外《拍賣法》一樣完全負擔連帶賠償責任甚至刑責,只要寫了免責聲明,包含賣到贗品、來源不明都「不關我的事情」,現在法律不完備之際正好拍賣從業者「能撈多少是多少」,這和西方蘇富比等拍賣平台主打的誠信原則有別,「其實都搞臭台灣的全球名聲」他講了大白話。曾肅良提醒,藝術品可是比股票市場更高深莫測,畢竟不像上市櫃公司被規定每季揭露財報,藝術根本沒有固定標準,有公定價值的就那幾幅古畫或知名的已故藝術家,但太有名的反倒成為仿作標的,在市場上要防贗品滿天飛,新問世的作品則必須從低價慢慢喊,這時就純粹是行銷、宣傳在上下其手,就算假的物品跑去市立美術館「過水」一遍價格就翻兩番,買票進場的觀眾全都變成了跑龍套的「抬轎仔」。研究著作權多年的律師賴忠明(圖)直指,收藏家不妨拿自家收藏去拍賣平台探探口風,若鑑定後不被受理拍賣,恐怕是贗品的機率就不低。(圖/翻攝自全律會官網)曾肅良舉例,有心人士只要與拍賣行掛勾,隨手對畫廊作品「點菜」,指名「幫我炒到(新台幣)1,000萬我分你50萬」,拍賣行從展覽紀錄、拍賣紀錄都能幫你「做出來」,再找個沒收入的人頭「掛名」當賣家分期繳付,不只錢洗白了連交易所得稅都省了,而那幅畫呢?「從頭到尾都掛在那」他預告接下來就是從1,000萬繼續往上炒了。中華保護智財權協會會長、律師吳尚昆則提醒藝術品市場「小白」們幾點留意:首先多數拍賣行對作品真偽僅作「意見表達」而非「保證」,爭議期間也短得要命,像圖錄上若「傳為某某所作」、「某派風格」可不是稱讚,而是「我不保證為真跡」喔;第二,如同楊牧手稿事件,藝術品來源確實可能涉及贓物、盜掘文物、戰時掠奪品等,另也常見違反《文化資產保存法》、《野生動物保護法》等,買到有爭議的標的真的很麻煩,不妨要求拍賣公司提供完整的來源履歷,也要對來源不明、價格異常便宜的作品保持警覺。 台師大藝術史研究所教授曾肅良(圖)呼籲,完善的《拍賣法》遲早要建立,台灣的藝術品拍賣市場才能比肩國際。(圖/方萬民攝)第三則要注意拍賣的「落槌價」只是表面價格,再加上佣金、營業稅、運輸保險、進口關稅等,一件「落槌價」新台幣100萬的作品拿不出130萬恐怕只能「違約交割」徒呼負負。第四則是著作權與物權可是分離的,買到藝術品的「物」不等於買到「著作權」,例如手稿買方只有「那張紙」實體所有權,但著作權原則上仍屬於藝術家或繼承人,買方若要印製成商品、放上網路販售圖像、做成 NFT(區塊鍊數位憑證),都可能構成著作權侵害。最後要再次審視「所有權履歷」、「展覽履歷」、「學術著錄」三條軸線,這可是判斷作品「身分」的證據鏈,縱使不能說缺了履歷必定是假貨,但有完整履歷的作品在真偽、價值、未來流通性上都有更厚實的保障。著作權法律師賴忠明則提醒已持有收藏物的藏家,不妨以「賣家」身分到拍賣行逛逛,若被「拒絕上拍」心理就要有底恐怕不是真跡了,這時可以透過訴訟找故宮等第三公證人進一步鑑定真偽,若不幸「中箭」被確認為贗品,儘管難以證明拍賣行、賣方合謀,因此幾乎不可能上綱成刑事問責,但多數原始拍賣單位還是會愛惜羽毛負責賠償,頂多再向原始委拍者代位求償,沒那麼絕望。受訪行家都呼籲,儘管《拍賣法》要訂立難以一蹴可幾,但不妨先導入《消費者保護法》給賣家「七天解除權」的冷靜期保障,至少讓買家別在拍賣場氣氛感染下衝動加價而後悔莫及,再一步步健全台灣拍賣市場與法源,充實華人文化底蘊。
創作歌手改名重新出發 因劉德華努力前進
創作歌手阜東昇過去曾以藝名「陳凡騏」闖蕩樂壇,沉澱兩年後徹底改頭換面,不僅捨棄過去俐落短髮的型男形象,改以一頭憂鬱且具藝術氣息的飄逸長髮造型示人,更把本名「陳昇」進行文字拆解,取其「阜」、「東」部首結構,與「昇」字結合化名為「阜東昇」,除了象徵東方冉冉升起的太陽閃耀著光芒,並獲得新生力量,更代表要以最純粹、最真實的自我回歸愛音樂的初心。阜東昇透露其實在出道前,一直是以這個名字征戰音樂夢,「後來跟原唱片公司名稱重疊所以更名,這次回歸以『阜東昇』再出發,就是把自己重新歸零當成全新的歌手藝人發片,透過新專輯的每一首創作重新跟大家自我介紹,並認識阜東昇的作品及聲音!」阜東昇推出新專輯《歸途》。(圖/阜東昇音樂工作室提供)阜東昇推出新專輯《歸途》,娓娓道出過去在現實叢林及名利荒漠中迷失的心路歷程,即便先前為了扛家計,中途一度轉往其他產業工作,他仍從未忘記愛唱歌的初心,坦言在演藝道路上不斷鼓勵自己前進的動力,正是偶像「劉德華」,他感性表示:「華哥的努力與敬業是我一直以來嚮往的標竿,我夢想著有一天,能夠有機會跟他同台演出。」除了改回本名、變髮圖強外,抱著破釜沉舟的決心重返歌壇的阜東昇,在音樂創作上也展現企圖心,首發單曲〈詞調句〉以充滿東方武俠味的搖滾曲風,結合古代詩人李煜、楊慎、王翰的詞句貫穿,並巧妙融合黃梅調與現代旋律,翻玩出「古詞新唱」的新滋味。而配合歌詞曲風,此次〈詞調句〉的主視覺及MV以武俠風格呈現,只見留著長髮的阜東昇穿起長袍俠客造型,俊俏扮相猶如從金庸小說走出來的翩翩俠客,英氣逼人且帶著一絲孤傲不羈。
茶人茶事/岳陽樓/洞庭湖之君山舞銀針
儘管到岳陽樓只是「路過」,從洞庭湖大橋透過車窗遙望黃色的飛檐盔頂,陽光下雖非「皓月千里」,卻也能在「浮光躍金」的「一碧萬頃」中,感受北宋名臣范仲淹「先天下之憂而憂,後天下之樂而樂」的恢弘氣度吧?洞庭湖中由大小72座山峰組成的君山島。(圖/吳德亮攝影)話說「君山銀針」是中國十大名茶中,唯一的黃茶,僅產於湖南省洞庭湖中的君山島,全採剛抽出尚未張開的茶樹嫩芽製作,因而細卷如針而名;也有形如長眉而稱「老君眉」,即《紅樓夢》中賈母提到的「老君眉茶」。在全球六大茶類中,與四川雅安的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍山黃芽並列為微發酵的黃茶類。君山銀針每年只在清明前後7至10天採摘春茶的首輪嫩芽製作。(圖/吳德亮攝影)君山島上的君山銀針茶業公司。(圖/吳德亮攝影)因此趁著受邀赴湖南演講之便,我特別走訪了古稱嶽州的岳陽市,一探君山銀針的製作奧秘。浮游於浩浩蕩蕩的洞庭煙波之中,由大小72座山峰組成的君山島,是中國第二大淡水湖洞庭湖中的一個小島,與千古名樓岳陽樓遙遙相對,面積僅有0.96平方公里,古代稱為湘山或洞庭山。由於大詩人屈原曾在《九歌》中,將葬於此的舜帝二妃稱為湘君與湘夫人,後人因此改名為君山,又有「愛情島」或「有緣山」之稱,也曾被《道書》列為天下第11福地。君山島上的君山御茶園。(圖/吳德亮攝影)不過吸引我的卻不是水天一色的秀麗景致,或島上龍涎亭、洞庭廟、湘妃祠等景點,更非園區入口巨石上,唐代大詩人劉禹錫的題詩「遙望洞庭山水翠,白銀盤裡一青螺」,而是滿山遍野與香樟樹共生的茶園,徽派建築特色的馬頭翹角則在綠浪推湧中若隱若現;而潔淨的步道與悅耳的啁啾鳥鳴,更讓人感到身心舒暢。唐代大詩人劉禹錫謂君山島的題詩「遙望洞庭山水翠,白銀盤裡一青螺」。(圖/吳德亮攝影)經由長沙府窯陶瓷藝術公司負責人吳琪的安排,登島後君山銀針茶業公司總經理王准隨即笑盈盈來接,搭乘園區專屬的電瓶環保車進入,在粉牆黛瓦的「君山御茶園」停下,立即有江南仕女妝扮的三名女子,為我們做茶藝示範:為了呈現銀針泡開後芽豎懸湯、直立不倒的「刀山劍硭」畫面,茶藝師特別將茶品一一置入玻璃高杯中,沸水沖入後,但見芽尖群起豎立在金晃晃的茶湯水面,不一會兒又垂直下沉,然後再度徐緩上升,共三起三落,蔚為奇觀。有人說「君山銀針會在水中跳舞」,果然所言不虛。茶園在徽派建築特色的馬頭翹角中呈現。(圖/吳德亮攝影)王總告訴我,君山茶應始於唐代,但製作黃茶則應在清代,當時分為「尖茶」、「茸茶」兩種。「尖茶」如茶劍,白毛茸然,為清廷納為貢茶,稱為「貢尖」,而君山銀針應為貢尖演變而來,他當場拆開今年的春茶讓我瞧個仔細,但見茶品滿披茸毛,肥壯勻齊的芽頭金黃光亮;再看茶芽外裹一層白毫,內部卻呈橙黃色,無怪乎還有「金鑲玉」的美譽了。在君山御茶園江南仕女妝扮的三名女子做君山銀針茶藝示範。(圖/吳德亮攝影)儘管君山島海拔僅有64公尺高,但王總說每年春夏兩季湖水蒸發,島上因而雲霧瀰漫,相對濕度大,成就茶樹生長的良好環境。尤其君山銀針每年只在清明前後7至10天,採摘春茶的首輪嫩芽;直接揀採肥壯多毫的芽頭,經揀選後,以大小勻齊的壯芽製作銀針,更顯彌足珍貴。君山銀針在清代分為「尖茶」、「茸茶」兩種。(圖/吳德亮攝影)王總說採摘時為防止芽頭或茸毛擦傷,茶簍內必須襯上白布,並嚴格規定「九不採」:雨天不採、露水芽不採、紫色芽不採、空心芽不採、開口芽不採、凍傷芽不採、蟲傷芽不採、瘦弱芽不採、過長過短芽不採等。而每採摘十萬五千個茶芽,僅能製作一斤銀針茶;即便熟練的採摘老手,每人每天最多也僅能採摘200公克,量少價昂可以想見。君山島上君山銀針的製作車間。(圖/吳德亮攝影)採摘後的茶芽需經殺青、攤涼、初烘、複攤涼、初包、複烘、再包、焙乾等八道工序,歷時三天三夜共70多小時才能大功告成。而殺青工序過去多在斜鍋中進行,鍋子尚須在鮮葉殺青前磨光打蠟。不過王總說為了因應現代化的精準產製,目前多改為烤麵包機般的大型機具,茶菁在均溫達到250度時,置入15秒即可完成,可獲得最佳且穩定的品質。君山銀針近年也製作小金磚黃茶方便攜帶。(圖/吳德亮攝影)至於形成黃茶特有色香味最重要的「悶黃」工序,是初烘攤涼後,立即以牛皮紙包覆再置入箱內40至48小時,稱為「初包悶黃」。由於包悶時氧化放熱,包內溫度逐升,24小時後尚須及時翻包,以使轉色均勻。而複包則至茶芽呈金黃色澤、香氣濃郁為止,也需費時20小時左右。玻璃高杯中的君山銀針群起豎立在金晃晃的茶湯水面。(圖/吳德亮攝影)返回台北後,我將帶回的君山銀針取出,各秤出標準的5公克,分別以茶碗、玻璃茶海兩者沖泡。碗內有杏黃明淨的湯色茶影交相輝映,而玻璃茶海中如群筍出土般一一豎直的畫面尤令人心曠神怡。儘管入口後鮮爽不如綠茶、甜醇不如紅茶,但都能明顯感覺清香沁人,在齒頰間留下難以言喻的獨特滋味,這也是黃茶最迷人之處吧。以玻璃茶海沖泡君山銀針明顯感覺清香沁人。(圖/吳德亮攝影)
北影精選21部伊朗影史經典 重回革命前電影新浪潮
2026年台北電影節「焦點城市」單元鎖定德黑蘭,今(24)日隆重揭曉「影史回顧」單元片單。嚴選21部見證伊朗電影起飛與轉型的經典作品,直視伊朗影人如何在限制中點燃光影火種,開闢出驚艷世界的影像蹊徑。領銜之作包含伊朗20世紀最具影響力的女詩人芙茹弗・法洛克扎德唯一影像遺珍《房屋是黑的》、大師阿巴斯.基亞羅斯塔米辯證集體抉擇的《一個課堂兩種情境》,以及開啟「伊朗新浪潮」先河的《磚與鏡》。《一個課堂兩種情境》(First Case, Second Case),藉由學生擾亂課堂所引發的「揭發真相」或「袒護彼此」難題,向大眾提出大哉問。(圖/台北電影節)從1960年代先鋒美學、1970年代「自由電影」實驗革命,到享譽國際的大師早期影像,本單元將帶領觀眾橫跨半世紀,重回1979年伊斯蘭革命前的第一波伊朗電影新浪潮。2026第28屆台北電影節將於6月26日至7月11日在臺北市中山堂、光點華山電影館、誠品電影院舉行。影展精彩片單與活動將陸續公布,兩大競賽「台北電影獎」與「國際新導演競賽」入圍名單預計於5月中旬揭曉,更多資訊可參考官方網站。
撇談李貞秀與民眾黨駁火 許忠信就職立委:輕舟已過萬重山
民眾黨立委許忠信今(22)日表示,過往的不分區立委角力自己不想回顧了,未來會以民眾黨立委身分戮力以赴,一如過去在台聯黨時期全力執行台聯理念,如今在民眾黨服務,當然也會優先執行民眾黨政策。今天許忠信在大法官尤伯祥等人見證下正式接任第11屆民眾黨不分區立委並宣誓就職,然而剛失去立委資格的李貞秀卻仍在假處分司法角力中,辦公室也還沒清空,許忠信如何使用?會不會有其他困擾?各界關注。前民眾黨立委李貞秀(圖)正式與黨內開撕。(圖/黃耀徵攝)許忠信首先回顧,自己2012年時代表台聯黨參選不分區立委,當時台聯黨當選三席,自己作為不分區立委當然是台聯的政策放第一,如今在民眾黨,也會優先執行民眾黨的政策以及黨團的決議,無庸置疑。許忠信也強調,陸配參政權是台灣民眾黨一直以來捍衛的主張,李貞秀下野並不是因為陸配身分,另外自己接了李貞秀辦公室的辦公問題「這是小事情」,因為自己的地方服務處與行動辦公室都還在運作,目前傾向給李貞秀方便就好,自己也會加入李貞秀遺留的內政委員會缺額,繼續推動民眾黨力推法案。他並吟詠唐代詩人李白一首七言絕句《早發白帝城》中的「兩岸猿聲啼不住,輕舟已過萬重山」表明心跡,強調李貞秀與民眾黨駁火的往事自己不想管了,過往的事情也不想回顧,只想好好努力把立委任期做完。民眾黨立委許忠信(圖)強調不分區駁火已經過去了。(圖/黃耀徵攝)