誤食
」 中毒 大陸 誤食 台東 衛生局
男吃「百香果」慘上吐下瀉！衛生局揭真相
路邊的野果千萬不要採！近日台東縣一名民眾在路邊撿拾外型酷似「百香果」的果實，空腹食用2顆後，短短半小時內便出現劇烈嘔吐與腹痛，隨後甚至暈倒，所幸經緊急送醫救治，目前已無生命危險。台東縣衛生局調查後發現，該果實經調查疑似為具有劇毒的「海檬果」。神似百香果！「海檬果」含劇毒不可食用根據台東衛生局指出，海檬果屬於夾竹桃科植物，常見於亞洲熱帶沿海及台灣各地。其花朵潔白如星且中心微紅，成熟後的果實色澤鮮紅、大如雞蛋，因外型與芒果或百香果高度相似，常導致民眾誤認。然而，海檬果全株皆具有強烈毒性，尤其是果實與種子內含致命的「強心配糖體」（cardiac glycoside），誤食後會嚴重干擾心臟功能，屬於劇毒植物，絕不可食用。由於海檬果樹形優美、花香濃郁且常年綠意盎然，是台灣極為常見的景觀與行道樹種。農業藥用植物主題館指出，海檬果的果實纖維發達，能藉由海水漂流散布，因此在沿海地帶分布極廣。海檬果含劇毒。（圖／台東縣衛生局）台東衛生局長：「五要二不」遠離中毒陷阱儘管海檬果具有高度觀賞價值，但目前戶外警告標示普遍不足，加上果實成熟後容易掉落路邊，若民眾不察隨意撿拾，極易發生致命的誤食意外。對此，台東縣衛生局長孫國平強烈呼籲，預防中毒應嚴格遵守「五要二不原則」：除了基本的勤洗手、食材新鮮、生熟食分開、澈底加熱及注意溫度保存外，最重要就是「不要生飲山泉水」與「不要食用不明動植物」。衛生局強調，路邊植物應僅供觀賞，切勿因好奇採摘食用，以免造成無法挽回的健康傷害。更多三立新聞網報導． CPB／台灣名投曹錦輝確定轉戰中國「福州海俠隊」！首場賽事曝光． 麥當勞漢堡變小？「超真實對比照」曝光網酸爆 業者解釋了． 2026「這張卡」大爆發？事實查核中心揭真相：6直轄市真實福利曝光
女子聽信治頭痛偏方「生吞魚膽」慘送ICU 醫揭真相：比砒霜還毒
身體不適就該及早就醫，聽信偏方可能後果不堪設想！大陸江蘇一名50歲女子為緩解長期偏頭痛，聽信熟人推薦「生吃魚膽可清熱解毒」的偏方，照做之後卻出現腹痛和上吐下瀉，送醫發現她是中毒，導致急性肝衰竭、低血容量性休克和消化道出血，送進加護病房治療，經搶救才脫離生命危險。對此，醫師示警，魚膽比砒霜還毒。根據陸媒《現代快報》報導，江蘇一名50歲女子聽信治偏頭痛的偏方「生吃魚膽能清熱解毒」，於是在去（2025）年12月14日上午去市場購買一條約5公斤的草魚，回家後直接生吞魚膽。未料短短數小時內，女子出現腹痛、嘔吐、腹瀉等嚴重不適症狀接連出現，血壓驟降、脈搏變慢，家人隨即將其送醫急救。收治女子的江蘇大學附屬醫院表示，患者送抵急診時已呈現危重狀態， ALT和AST肝功能指標均高於正常值數百倍，屬典型急性肝衰竭，加上血壓僅46／24mmHg，並伴隨休克及消化道出血徵象。醫療團隊研判情況危急，立刻將女子轉入急診重症監護室，進行血漿置換及連續性血液淨化（CRRT），同時給予升壓與保肝治療，搶時間排除毒素、穩定生命跡象。經密集治療5天後，患者肝腎指標逐漸恢復，同年12月19日轉回普通病房，目前已康復出院。醫師指出，魚膽毒素會直接攻擊肝臟與腎臟，可能引發急性肝腎衰竭、溶血、心肌損傷，甚至造成心律失常、腦出血及死亡。而目前醫界並無專門解毒藥，僅能依賴血液淨化方式減少毒害，所幸患者就醫及時才逃過一劫。醫師也以這起病例強調，許多人誤以為魚膽具有「清熱解毒」的療效，甚至認為煮熟或泡酒即可去毒，但其毒素耐高溫、耐酒精，化學性質極為穩定，任何方式都無法破壞毒性。尤其淡水魚如草魚、鯉魚、鯽魚的魚膽毒性與體型成正比，魚越大毒性越強，「甚至比砒霜還危險，只需少量就足以中毒，嚴重者可能致命。」因此，醫師也呼籲，切勿輕信民間偏方或未經證實的說法，魚膽沒有任何藥用價值，更不能當作治療頭痛或身體不適的方式，一旦誤食出現噁心、腹痛、乏力等症狀，務必立即就醫，以免釀成無法挽回的憾事。
日知名軟糖公司出護手霜「包裝一模一樣」 台灣遊客誤吃嚇壞：太像了
到日本愛逛超商、藥妝店的人要注意了。日本知名糖果公司「UHA味覺糖」與「粧美堂株式會社」合作推出的「コロロ護手霜」，包裝、外觀幾乎和軟糖一模一樣，就有民眾在日本買到這款護手霜後，不小心打開吃了一口感覺怪怪的，仔細一看才發現吃到護手霜，影片被PO到網路後引發討論。UHA味覺糖旗下的「コロロ軟糖」在日本和台灣都相當受歡迎，就連台灣便利商店都買得到，該公司去年12月推出一款「コロロ護手霜」，外包裝幾乎和軟糖設計一樣，只多了一個突起的蓋子，很容易讓人誤以為是新推出的食品。「UHA味覺糖」與「粧美堂株式會社」合作推出的「コロロ護手霜」。（圖／翻攝自livedoornews X）近日有台灣網友分享，和朋友到日本旅遊時，在唐吉訶德看到這款產品，以為是新推出的果凍版本，沒有多想就買來吃，沒想到吸了一口後發現不對勁，趕緊吐掉，仔細一看發現包裝上有小字寫著「hand cream」（護手霜）和「do not eat」（請勿食用），才驚覺自己吃到的是護手霜。原PO傻眼表示，這款護手霜的包裝跟「コロロ軟糖」的包裝幾乎一模一樣，小孩看到一定會拿來吃，提醒大家在日本購物一定要多看幾眼，直呼「我們肯定不是第一個吃錯的人」。影片曝光後，立刻引起大量討論，不少網友留言表示，「我覺得它包裝還是不明顯欸，上面還有味覺糖，說真的想吃的人根本不會注意」、「味覺糖寫這麼大，Hand cream 這麼小，Do not eat 更小，小朋友不懂英文的就吃了」、「護手霜跟不能吃的英文都太小了，小朋友一定會吃下去」、「這護手霜產品不應該做成食品包裝，應該要抗議，太容易誤食了」、「就算看得懂日文還是很容易誤食吧」、「這麼多外國人去日本，一定一堆人吃錯，這業者也太故意了吧」、「好險看到你這篇，兒子剛剛看到說要買，我一看發現果然是護手霜」。
塑膠巧克力誤當真！京都幼兒園137人吃下 3童腹痛園長道歉
日本京都府八幡市的認證幼兒園「早苗幼稚園」，於本月10日舉辦聖誕節蛋糕製作活動時，發生一起食品誤用事件。該園將原為食品模型裝飾用途、由聚氯乙烯（PVC）製成的「塑膠巧克力片」，誤認為食用材料，提供給園內3至5歲孩童與教職員共計137人食用。根據《MBS新聞》與《livedoor》報導，當日活動為園內年度例行舉辦，孩童在教職員協助下，自行將鮮奶油與巧克力片裝飾於市售瑞士捲蛋糕上，並於當場食用。然而，這批巧克力片實為非食用材料，購自某網路購物平台，園方並未事先進行檢食確認。事件發生當下並無人立即出現異狀，但事後有3名園童於返家後出現腹痛症狀，目前尚無法確認是否與誤食事件有直接關聯，其餘人員則未傳出健康不適。園長成瀨晴久表示，該批材料過去多透過熟悉的電商平台訂購，今年因網站受駭導致臨時改換平台，卻未察覺購買的是模型用巧克力，並坦承「確認作業有所疏失，造成家長與孩童不安，深感歉意。」園方於事發隔日立即召開說明會，並將事件通報八幡市與京都府山城北保健所，列為「異物混入事故」處理。未來將全面檢討採購及食材確認流程，以防止類似事件再次發生。活動中約133名3至5歲園童與4名教職員食用了含有塑膠製巧克力片的蛋糕。（圖／翻攝自X，@livedoornews）
誤把中藥「生烏粉」當黑胡椒包餃子致命！陸推拿店中毒案二審維持原判
中國大陸新疆烏魯木齊市中級人民法院近日公布二審民事判決書，內容顯示，1起因誤用劇毒「生烏」粉末造成的烏頭鹼（Aconitine，生物鹼毒素）中毒事件在經過審理後，法院最終維持原判。據《星島日報》報導，事件源於2023年12月21日，1名推拿店足療按摩技師賀男在調製餃子餡時，將本應妥善存放的中藥材「生烏」粉末誤認為黑胡椒加入餡料中。當天，推拿店老闆鄧男與師傅陳男抵達推拿館後，與賀男共同食用這批餃子，3人隨後陸續出現烏頭鹼中毒症狀，其中鄧男最終因搶救無效而身亡。隨後鄧男家屬向法院提起訴訟，向賀男與陳男求償餘80萬元人民幣（約合新台幣355萬元）。一審由新市區人民法院審理後認定，鄧男作為推拿店經營者，且具備醫學背景，未將具毒性的「生烏」與一般調味料分開存放，增加誤食風險。此外，在察覺中毒後，鄧男也未立即採取專業救治措施，反而在中毒期間繼續為顧客進行按摩，使毒性更快擴散，延誤救治時機。因此，法院認定鄧男對自己的死亡後果負有重大過錯，需承擔70％責任。判決書同時指出，賀男將「生烏」粉末誤當黑胡椒加入餃子餡，操作失誤與中毒結果具有直接因果關係，需承擔20％責任；而陳男作為醫師，在察覺烏頭鹼中毒後未建議立即就醫，對損害後果擴大亦有過錯，需承擔10％責任。一審最終判令賀男與陳男共計賠償鄧男家屬36萬餘元。案經上訴後，烏魯木齊市中級人民法院於11月28日公布二審判決，駁回陳男的上訴，維持原審判決結果。
到部落訪友竟成「迷幻之旅」5人誤食神祕植物 深山幻覺連夜待救
屏東縣霧台鄉舊好茶部落29日傍晚發生一起離奇的山區意外，5名民眾（4男1女）到部落探訪友人，不料疑似誤食了「來路不明的山野植物」，短時間內就出現幻覺、精神恍惚、皮膚潮紅等異狀，疑似中毒，同行友人見狀嚇得立刻通報，屏東縣消防局於下午5時12分接獲報案後，第一時間出動6車15名救援人員，展開一場與夜色賽跑的救援行動。警消指出，報案內容提到5人症狀相當詭異，除了恍神、皮膚變紅，更有人稱好像「看到不存在的東西」，疑似因誤食未知植物導致中毒反應。由於事發地點位在山區深處，救援難度高，消防局立即調派第一大隊、特搜大隊、高救隊、霧台與瑪家分隊合力進入山區。救援人員攜帶大量登山、照明及急救器材，在伸手不見五指的山林中摸黑前進，途中地形崎嶇，花費數小時才於30日凌晨0時36分成功接觸到5位患者。經初步評估，所有人都保持清醒，其中3人症狀比較明顯，但在補水與簡易處置後情況逐漸穩定。直到天亮時分，患者狀況明顯好轉，已具備自行行走能力。救難隊伍在確認5人生命無虞後，陪同他們安全下山，結束這場歷經一整晚的山區驚魂記。消防局提醒，山區植物種類繁多，有些外觀雖貌似可食，但可能具有毒性或致幻成分。民眾登山或前往原鄉部落時，千萬不要隨意採食不明野果、野菜或植物，以免發生危及生命的狀況。一旦身體出現異常或疑似中毒，務必立刻通報並等待專業救援，切勿自行嘗試下山，避免造成二次危害。
邊牧差點淪為盤中飧！女子花錢買下救命 掃晶片才知牠有主人
大陸江蘇蘇州近日有一名女子在鄰居裝修期間，意外拯救一隻邊境牧羊犬的命運，她見到這隻邊境牧羊犬被暫時拴在牆角，起初好奇詢問，才驚覺這隻狗因「沒人要了」，幾天後竟將被送去宰殺。她不忍心見牠被當成食物，當場決定以500元人民幣（約新台幣2210元）將狗買下來，且事後還找到這隻狗狗的正港飼主！邊牧狗狗見到原主人後又蹦又跳，開心撒嬌重返熟悉懷抱。（圖／翻攝自縱覽新聞）根據《縱覽新聞》報導，這名仇姓女子表示，她近日花500元人民幣（約新台幣2210元）買下一隻即將被宰殺的邊境牧羊犬，當時她在鄰居裝修現場看到這隻狗狗被拴在一旁，詢問之下得知狗的去向竟然是「幾天後會被處理掉吃掉」，只因沒人願意再養。她聽聞後難以接受，當場決定掏錢將狗救下。隔天，仇女士帶狗到動物醫院洗澡、打疫苗，並進行晶片掃描。掃描結果顯示這隻邊牧是有登記過的走失犬，販售者並非狗的合法飼主。原本想給牠一個新生活，沒想到掃了晶片竟發現這隻狗其實有主人，當狗狗與家人重逢後表現興奮，連續跳起來蹭人撒嬌，場面溫馨。據原飼主表示，狗是在日前追著一隻流浪狗跑出去後失蹤，一直苦尋未果。原飼主當場退還仇女士為購買與醫療花費的1000元人民幣（約新台幣4420元），還提出要再酬謝，但仇女士婉拒，只接受實際支出金額。這起事件也凸顯寵物晶片制度的重要性，不僅成功協助一隻走失犬重返原主家庭，也避免牠淪為誤食悲劇。原主人對仇女士的善舉表達由衷感謝，表示未來會更加留意飼養安全。
火鍋店誤把「燃料加鍋底」害11人送醫！經理嘴硬不認 連喝5勺湯糗了
大陸山東省博興縣一家名為「小鮮肥牛」的火鍋店近日發生嚴重食安意外。有網友昨天（22日）發布影片指稱，該店服務員誤將用來加熱的燃料加入火鍋鍋底，導致10人緊急送醫，其中3人仍在住院觀察。《極目新聞》報導，影片發布者透露，自己目前仍在縣醫院，尚不便透露更多細節。他曾在留言中表示，當時店方堅稱鍋底無問題，值班經理甚至當場喝下5勺湯汁，隨後被迫催吐並入住院觀察。另有網友留言稱，火鍋店使用的燃料壺與鍋底壺外觀相似，曾發生過加錯的情況。媒體今天（23日）多次撥打該火鍋店於地圖及工商資訊平台所留的電話，但均無法接通。外送平台美團顯示，該店目前已暫停營業。博興縣錦秋街道辦事處工作人員證實，事件已由食安辦及市場監管部門介入調查，但進度尚未取得最新通報。《極目新聞》隨後聯絡博興縣疾控中心了解情況，相關人員回應，事件中共有11人誤食燃料湯底並入院檢查，其中4人檢驗指標呈陽性，但尚未達到中毒程度。目前除1名因無人照料而留院輸液觀察的外地患者外，其餘人員均已出院返家。由於事件屬突發公共衛生事故，縣級相關部門已成立由公安、市監、衛健等多單位組成的聯合調查組，正對事故原因、責任及後續整改措施進行全面調查。
在家附近摘「野生菌菇」！5村民吃完上吐下瀉 釀3死2傷
大陸貴州近日發生一起集體中毒事件，有5位村民吃下自行採摘、外型像金針菇的野生菌後，出現嚴重嘔吐、腹瀉症狀，經過送醫治療後，其中3人不幸身亡，1人仍在住院但脫離險境，另1人則因症狀輕微已先出院。綜合陸媒報導，事件發生於16日，地點位在貴州省畢節市七星關區亮巖鎮太極村，親屬張先生表示，他的堂哥當天中午在附近摘了野生菌並烹製食用，邀請堂哥的母親、姪子，還有堂哥雇用的兩名工人一起吃，食用後並沒任何異常，於是晚餐又吃了一次，沒想到當天深夜，幾人開始嘔吐、拉肚子，隔天也未見改善，才趕緊送醫。張先生說到，堂哥出現上吐下瀉、肚子痛、發熱等症狀，中毒後3天不治身亡，堂哥的母親也在隔日逝世，其中一名工人則是在5天後死亡，目前姪子已脫離險境，另一名工人因食用的量不多，症狀輕微，已先出院。報導指出，專家依照親屬提供的照片推斷，幾人誤食用的野生菌，應該是「條蓋盔孢傘菌」（又稱紋緣盔孢傘），含有強烈毒性成分「鵝膏毒肽」，中毒後會出現上吐下瀉，甚至可能引發急性肝腎衰竭。
一家四口吃野生菌菇送醫！「誤食劇毒鵝膏菌」5歲女不治 醫生示警了
大陸貴州省遵義市匯川區芝麻鎮竹元村，近日傳出一起因誤食野生菌導致的家庭集體中毒事件。當地一家四口17日食用自行採摘的野生鵝膏菌後出現不適，緊急送醫搶救。其中年僅5歲的女童因中毒嚴重，最終不幸身亡。其餘三人包括一名八旬老人，已脫離生命危險。《遵義晚報》報導，芝麻鎮衛生院與匯川區衛健局證實，該家庭食用的為劇毒野生菌「鵝膏菌」。相關部門已展開善後處置，並再次提醒民眾近期野生菌中毒事件頻仍，食品安全風險已呈高發態勢。根據通報，近期遵義市已接連出現多起疑似因食用「假淡紅鵝膏菌」而中毒的病例。由於該類菌種在秋冬季較為常見，外形與可食用蘑菇相似，極易誤摘誤食。為避免悲劇再發，當局特別提醒民眾務必做到「不採、不買、不食」野生菌，切勿心存僥倖。專家指出，假淡紅鵝膏菌通常菌蓋中央呈粉紅色，邊緣白色，也有標本全白。其外觀具有毒蘑菇常見的三大特徵，分別是菌蓋如帽、菌環如裙、菌托如靴，是大陸境內秋冬季最常見且毒性極強的鵝膏類蘑菇之一。報導指出，含鵝膏毒肽的毒蘑菇潛伏期較長，通常為6－24小時。初期症狀多為噁心、腹痛、嘔吐與腹瀉等腸胃不適。更危險的是，中毒者常會出現短暫的「假癒期」，症狀似乎緩解，但毒素早已開始破壞肝臟。一旦延誤治療，死亡率極高。醫師提醒，若發現疑似中毒情況，應立即催吐，以減少毒素吸收；昏迷者切勿灌水，以免窒息。接著，務必保留剩餘的野生菌或拍攝照片，供醫療機構鑑別毒性，並趕緊前往醫院檢查。即使同食者無症狀，也需接受檢查，因部分毒素潛伏期可超過24小時。
疑混入塑膠碎片！美國好市多急召回「2超夯熟食」 商品編號曝光
美國好市多（Costco）近日發布食品安全警訊，宣布與供應商Ventura Foods共同召2兩項熟食區熱銷商品，包括部分批次的「凱薩沙拉」以及「凱薩沙拉雞肉三明治」。主因是2款產品所附的凱薩沙拉醬可能混入塑膠碎片，存在消費者誤食後造成內部傷害的風險。綜合外媒報導，根據Costco通知，這次召回於11月7日正式生效，受影響的產品已全面下架停售，且原有的有效日期也已過期。不過，賣場提醒，部分會員可能仍將商品放在家中冰箱，尤其是尚未使用的沙拉醬包，務必留意安全風險，切勿食用。據了解，此次召回的產品可透過商品編號與日期辨識。其中，凱薩沙拉的商品編號為19927；凱薩沙拉雞肉三明治編號則為11444。所有受影響商品的最佳賞味日期介於10月17日至11月9日之間，如家中持有符合上述編號與日期的產品，即屬召回範圍。Costco強調，疑受污染的是隨產品附上的凱薩醬包，而非所有批次的熟食商品。目前尚未傳出相關受傷案例，但為避免消費風險，建議會員將產品退回任一Costco賣場，可獲得全額退款。消費者若對召回內容有疑問，可透過Costco官方網站與客服單位聯繫。賣場也提醒民眾，如針對食品安全有任何身體不適或疑慮，務必立即停止食用並尋求協助。
如何辨別高麗菜壞掉？日廚師曝「腐敗3警訊」
對許多家庭而言，高麗菜更是冰箱中不可或缺的常備蔬菜。對此，日本廚師ぱぷちゃん（Papuchan）分享高麗菜腐敗的3大徵兆，包括：葉片溶化並滲出褐汁、整體或菜心變黑、以及散發酸臭味。她也強調切面輕微變色屬自然氧化可食用，但若出現異味或黏軟感則代表腐敗，應立即丟棄以確保食材安全。據《Yahoo! JAPAN》報導，Papuchan表示，自己特別喜歡高麗菜這種用途廣泛、價格實惠的食材。無論是切絲做成沙拉、與肉片一同快炒，還是加入湯品中，都能展現不同風味。然而，正因為高麗菜常出現在餐桌上，辨別它是否已經腐壞的能力格外重要。Papuchan為此也以專業廚師的角度，歸納出高麗菜「腐敗時的3大警訊」。首先，是最容易被忽略的徵兆：「葉片溶化」。他指出，新鮮的高麗菜葉應該富有彈性與光澤，一旦開始腐爛，部分葉片會因吸水過多而變得柔軟、甚至像被融化般糊爛。此時常伴隨茶褐色汁液滲出，若發現冷藏室底部潮濕或袋內積有液體，那就是危險信號。第二個警訊則是「變黑」。Papuchan強調，這種變色有2種截然不同的成因：「無害的氧化」與「有害的腐敗」。若是高麗菜被切開後放置於空氣中，其切面因氧化而出現黑斑，屬於自然變化，與切開的蘋果或茄子褐變的原理相同，仍可安心食用。但若整片葉子、甚至連菜心都呈現黑色，摸起來又黏黏的或變軟，那便不是氧化，而是腐敗的徵兆。Papuchan提醒，這時無論外觀或氣味，只要感覺不對勁，最好立刻丟棄。最後一項指標，是「酸臭味」。正常情況下，新鮮的高麗菜幾乎沒有味道，頂多帶著一點青草氣息。但當腐敗時，菜葉中的有機成分會被分解，並伴隨細菌滋生，於是產生酸臭與刺鼻的氣味。Papuchan建議，聞到明顯的酸味時，無須再猶豫，即便外觀看似可食用，也該立即丟棄，以免誤食變質食物。
芬普尼毒雞蛋流竄！醫師示警：每天3顆吃半年「恐傷神經或肝腎」
廣效型殺蟲劑芬普尼（fipronil）毒雞蛋流竄數縣市，造成人心惶惶。對此，胸腔暨重症專科醫師黃軒指出，偶爾食用殘留低的雞蛋不會立即中毒，但長期大量食用或敏感族群（兒童、孕婦、肝腎病患者）可能就會影響神經、肝腎及生殖系統。黃軒醫師今（11日）在臉書粉專發文指出，若民眾食用到含有芬普尼殘留的雞蛋，其影響需視殘留量與攝取頻率而定。一般情況下，雞蛋的殘留量非常低（低於0.005毫克／公斤），人體可藉由代謝與排泄機制自然排除，因此不太會出現明顯不適。若殘留量偏高（約0.01至0.05毫克／公斤）且持續食用多顆，可能出現輕微症狀，如胃部不適、頭暈或噁心。至於極端暴露情況（0.05至0.3毫克／公斤），例如誤食農藥級芬普尼或孕期長期高量攝取，則可能對神經系統造成影響，甚至出現抽搐、癲癇，並可能損傷肝腎功能或干擾內分泌與生殖系統，雖然在人類的直接證據尚未完整。他強調，吃到1顆「略超標的雞蛋」並不會立即中毒，因為人體具有代謝與排出能力；真正的問題在於「長期、頻繁、與高劑量」的暴露。根據歐洲食品安全局（EFSA）及聯合國糧農組織與世界衛生組織農藥殘留聯合會議（JMPR）的定義，若平均每日攝入量超過可接受每日攝入量（ADI，約0.0002毫克／公斤體重／天）並持續6個月以上，即屬於長期過量暴露。以1顆含0.1 ppm（100微克／公斤）芬普尼的雞蛋為例，若體重60公斤者每天吃1顆，攝入量約為6微克，已遠超過ADI的0.012毫克／天；若每天吃3顆超標蛋，風險更高。換言之，若每天吃同一來源、含0.1 ppm以上的超標雞蛋3顆以上並持續半年，就可能構成長期暴露，導致慢性神經或肝腎影響。台灣食藥署的估算也顯示，若雞蛋殘留值達30 ppb，每天吃7至8顆可能引發慢性中毒，若在24小時內吃下100顆，更可能造成急性中毒。不過，黃軒也補充，這樣的攝取量對一般人而言幾乎不可能發生。他提醒，某些族群的風險特別值得注意。兒童因體重低且代謝酵素未成熟，暴露後的相對劑量較高；孕婦則因芬普尼及其代謝物可經由胎盤或乳汁傳遞，雖然人類尚無確定證據，但動物研究顯示對胎兒有潛在毒性；至於肝腎功能不佳的患者，代謝與排泄速度較慢，累積風險也會提高。針對如何保護自己與家人，黃軒提出幾項建議：選購來源明確、具檢驗紀錄的品牌雞蛋；關注政府公告與食安通報；烹調時雖難以完全清除農藥殘留，但可降低微生物風險；保持多樣化飲食，避免長期大量食用單一來源蛋品；敏感族群則可選擇檢驗較嚴格、標示清楚的產品。此外，他也呼籲社會支持食品監測與產地追溯制度，以提升整體食物鏈的安全性與透明度。最後，黃軒總結：「偶爾吃幾顆並不會怎樣，但若每天吃同一來源超標蛋超過3顆、持續半年，就可能構成長期暴露；每顆含0.1 ppm以上、每天1顆連吃半年，也可能對神經與肝腎造成影響。」他也引用食藥署的數據，提醒若每日攝入7至8顆超標蛋，可能引起慢性中毒，而在短時間內大量食用則可能急性中毒。他強調，並非每顆含有殘留的蛋都會讓人立刻生病，但「殘留濃度越高、食用頻率越密集、或屬於敏感族群」，風險就越不容忽視。因此主管機關要求下架回收，是為了避免慢性暴露持續過久。
內湖動物之家爆鼠患！議員批：變老鼠迪士尼樂園 動保處回應了
北市內湖動物之家傳出鼠患，議員陳宥丞接獲陳情指出，犬舍老鼠橫行，不只毛孩會被老鼠帶來的跳蚤傳染疾病，北市動保處同仁和志工、甚至認養動物民眾都會受到影響，但動保處一年只點一次除蚤藥劑，根本原因在人力不夠、藥劑不足，應組織志工協助點藥，經費不足就申請預備金，藉此減少因為跳蚤導致傳染病的可能。動保處回應，犬用藥劑1725劑這個月會到貨，會請獸醫師指導動物照護員點劑，其餘會再研議處理。陳宥丞指出，跳蚤全年都會寄生在狗和貓的身上，當跳蚤叮咬毛孩時，會將少量唾液注入皮膚，因而引發過敏反應致使皮膚發癢，讓毛孩過度搔抓及啃咬造成皮膚受損，進而引起細菌感染等更嚴重的皮膚炎；若狗貓不小心誤食跳蚤時，可能會因此感染到消化道寄生蟲「絛蟲」；此外跳蚤本身也會傳播貓抓熱的細菌，當人被貓抓傷時可能會被感染。陳宥丞說，而壁蝨則會導致被寄生的狗感染焦蟲，是致命的血液寄生蟲疾病；壁蝨也會傳播萊姆病，是人畜共通的傳染病，如果延誤治療，感染可能擴散至關節、心臟和神經系統，並可能導致持續性的症狀引發更嚴重的健康問題。陳宥丞表示，這些問題是飼主和毛孩要共同面對的，所以市面上就會有許多藥劑，是專門用來保護毛小孩免於跳蚤、壁蝨以及蚊蟲的叮咬，才能有效避免傳染病的威脅；另因為在台灣蚊子是心絲蟲傳播的媒介，心絲蟲感染初期會在停留在皮膚下，後期會進入心血管系統破壞心臟功能，對毛小孩來說是致命性的寄生蟲傳染病。陳宥丞指出，內湖動物各犬舍鼠患肆虐，甚至在遛狗區出現被狗咬死的老鼠屍體。（圖／台北市議員陳宥丞提供）有關北市動物之家裡的毛小孩有無使用藥劑、多久用一次、是使用哪些藥劑？動保處回應，流浪狗進動物之家點交時就會點除跳蚤和除壁蝨的藥劑，夏季會重新補強一劑，而心絲蟲每個月都會為犬貓施打藥劑。陳宥丞表示，除跳蚤和除壁蝨這2種滴劑正常來說在家裡養，應該多久要使用一次？動保處說，2至3個月間。陳宥丞指出，依據藥劑使用辦法是1個月1次，但動物之家動物只能1年點1次，是不是藥劑不夠、人力不足。陳宥丞直言，內湖動物之家現在變成老鼠的迪士尼樂園，各犬舍的鼠患堪稱肆虐的地步，甚至在遛狗區，已經出現被狗咬死的老鼠屍體。老鼠會帶來的人畜共通病症包括漢他病毒症候群、鼠疫、鼠咬熱、沙門氏桿菌、鉤端螺旋體病等，今年至少有2個以上的內部志工反應被跳蚤咬、怕到不敢來幫忙，來參觀想要認養的民眾也望之卻步。陳宥丞說，如果再不解決鼠患問題，不只會讓裡面的毛小孩被老鼠帶來的跳蚤傳染疾病，動保處同仁和志工、甚至是要去認養動物的民眾的身體健康，都會被嚴重的威脅，更進一步也會影響到去認養動物的意願。陳宥丞表示，鼠患根治前的緩衝配套措施，就是讓動物之家在現有駐點獸醫指導下，組織志工協助點跳蚤藥，如果經費不足就向市長申請預備金，當貓狗點跳蚤藥就成為能活動的除蚤機，藉此減少因為跳蚤導致鼠疫在犬舍出現傳染病的可能。動保處說，無法用老鼠藥滅鼠的原因，是因為擔心吃了老鼠藥的老鼠，到處亂竄時可能會被狗吃到，導致收容的犬隻中毒，因此只能靠傳統黏鼠板與捕鼠籠，但效果很差，所以無法解決目前鼠滿為患的問題；犬用藥劑1725劑這個月會到貨，會請獸醫師指導動物照護員點劑，其餘會再研議處理。
熊孩鍛鍊舌頭誤吞10克金豆 媽崩潰「不准他在外解放」：這坨屎很貴
大陸江蘇省昆山市1名11歲男童近日突發奇想，為了鍛煉「舌頭力量」，不小心將母親新買的10克金豆子吞入腹中。紀姓母親回應，她日前花費上萬元網購的金豆子剛到貨，兒子拿來把玩，不久驚呼「媽媽，我要死了，我把金子吞下去了！」讓她哭笑不得，只好叮囑兒子不准在外面上廁所，「這坨屎很貴」。綜合陸媒報導，紀女士受訪時表示，自己17日花費人民幣上萬元（約新台幣4萬多元），網購了1顆重約10公克的金豆子，22日收到貨後便放在家中。當時她在陽台洗衣服，突然聽到兒子大喊「媽媽，我要死了，我把金子吞下去了！」起初她以為是惡作劇，等孩子哭著承認時，才驚覺事情真的發生了。紀女起先驚慌不已，後來想到侄女曾誤吞過硬幣，最終自行排出，於是上網查詢資料，發現黃金屬性穩定、對人體影響不大，多數情況能隨糞便排出，因此決定先觀察。她說，「我每天都提醒他不能在外面拉屎，這坨屎太貴了，要在家裡解決。」然而連續5天都未見金豆蹤影，媽媽只能每天細心檢查兒子的糞便。直到26日，紀女帶兒子前往昆山市第五人民醫院檢查。病歷記載顯示，患童5天前誤吞約10克黃金，期間排便2次均未發現異物，經X光檢查確認「胃內有異物」。醫師表示，若金屬異物長時間滯留，恐引發腸阻塞，建議家屬持續觀察。所幸當天下午男童終於順利排出金豆，身體並無不適，讓母親鬆了一口氣。紀女將這段「黃金風波」分享到社交平台後，引起超過50萬網友圍觀，有人打趣說「這是史上最貴的一次腸胃通行費」。紀女最後幽默表示，「希望這次教訓讓孩子長記性，家裡的金子以後都得藏好，別再被熊孩子看到。」
當局警告「別再吃」！甜椒醬竟混老鼠藥成分 澳洲五人重症送院
澳洲昆士蘭州（Queensland）近日發生一起疑似老鼠藥中毒事件，衛生當局緊急對外發布食品安全警告，指稱當地至少有五人，包括一名兒童，在食用「自製食品」後出現嚴重中毒症狀，被緊急送往醫院救治。初步檢測顯示，患者體內出現溴敵鼠（brodifacoum）反應，該物質是老鼠藥的主要活性成分，能抑制人體維生素K作用，嚴重時可能導致內出血、瘀青與凝血功能障礙。根據《澳洲新聞網》報導，昆士蘭衛生局（Queensland Health）於24日證實已啟動全面調查，並發布社區警報，提醒民眾不要食用兩款可疑的「自製、無標籤產品」，分別是一種甜椒與辣椒醬，以及一款含有同樣成分的醃茄子。衛生官員懷疑這些食品自2025年9月中旬以來已在羅根（Logan）地區流通，可能透過社區交換、贈送或小規模販售方式擴散。當局呼籲凡是家中擁有類似產品者，應立即丟棄，切勿食用。昆士蘭首席衛生官麥克杜格爾醫師（Dr Catherine McDougall）表示，五名送醫患者中有三人確認曾食用這些產品。她指出「目前尚未發現新的中毒案例，所有被確認的產品均屬自製品，且僅在羅根地區極小範圍內流通。」她強調，儘管當前風險看似有限，但社區應持續警覺，並密切配合當局的調查行動。根據昆士蘭衛生局的說明，溴敵鼠是一種強效抗凝血劑，若人類誤食，可能在數日內出現異常出血徵狀，包括牙齦流血、皮膚瘀斑、尿液或糞便中帶血、甚至關節腫脹與疼痛。醫師提醒，若民眾曾食用相關食品或出現任何出血症狀，應立即前往當地全科醫師（GP）或急診診所檢查，並可撥打「13 HEALTH」熱線取得進一步指導。除了羅根地區事件之外，澳洲食品安全部門近期亦發現多起食品污染問題，包括蛋白質零食批次中混入金屬絲，以及部分零售食品可能含有玻璃碎片，相關產品已在全國召回。昆士蘭衛生局警告，民眾應留意外送與社區自製食品來源，避免因未知污染而危及健康。目前警方與公共衛生單位正合作追查污染源頭，調查人員已前往患者家中與當地市場採集樣本。當局表示，一旦掌握進一步資訊，將立即向社區更新狀況。麥克杜格爾醫師呼籲「雖然我們不認為整個昆士蘭州存在普遍危險，但仍需保持警覺，特別是羅根社區居民。」
別讓「假潔白」毀了健康！醫曝食物過於美白是警訊
百威食品以工業用雙氧水漂白豬腸，導致黑心食品流竄市面，引發民眾恐慌。對此，基因醫師張家銘提醒，食物被過度「漂白」代表氧化傷害而非潔淨，強調真正的乾淨應來自細胞能自行還原與修復。他提醒避免不自然潔白的加工食物，多攝取天然抗氧化食材、維持良好作息與腸道健康，讓身體回到平衡狀態。張家銘醫師今（14日）在臉書粉專發文指出，為了讓豬大腸看起來更「漂亮」，竟有人使用工業用的雙氧水進行漂白。畫面中那些潔白發亮的大腸，乍看之下似乎乾淨無比，卻讓他心頭一悶。他想到的不是光鮮的外表，而是：這樣的「假潔白」，會不會在我們的腸胃裡留下看不見的灼傷？張家銘醫師指出，雙氧水本質上是強力氧化劑，並非為人食用設計。它能破壞細胞膜、蛋白質，甚至DNA，那種「白得乾淨」的外觀，其實是細胞被氧化「燒焦」的痕跡。他提醒，大眾常誤以為雙氧水只是外用殺菌無礙，但醫學資料顯示，即便是低濃度誤食，也可能造成腸胃灼傷、噁心與發炎；而工業級的高濃度過氧化氫更可能在血液中釋放氣體，導致栓塞，甚至奪命。身體並非鐵打，根本無法承受這樣的氧化攻擊。有趣的是，張家銘醫師也指出，人體本身其實會自然產生雙氧水。當代謝進行或免疫細胞對抗細菌時，會釋放微量的過氧化氫，這在生理上屬於正常現象。然而問題在於「過量」。若生活中長期熬夜、壓力過大、攝取太多加工食物，體內氧化物會逐漸累積，而原本負責「滅火」的抗氧化系統（如穀胱甘肽與Catalase）就會吃不消。這時細胞便如同一張被漂白的紙，看似乾淨，實際卻變得脆弱、發炎、甚至提前老化。他強調，真正的乾淨並非漂白出來的白，而是身體有能力自行還原回健康的樣子。醫學讓他越來越確信：「漂白不等於潔淨，氧化不是保養，而是損傷。」身體的潔淨應該來自於能夠平衡代謝、排除過剩氧氣與自由基，讓細胞回到還原平衡（Reductive Balance）的狀態。張家銘醫師也提醒，大眾可透過簡單觀察辨識「過於乾淨的食物」。如果食物白得不自然、亮得發光或味道異常，往往就是警訊。例如極白的魚丸、豆干、米粉或豬大腸，都可能經過漂白或過度加工。真正自然的食物，本該帶點顏色與香氣，甚至有時間的痕跡——那並不是「髒」，而是生命的證明。他進一步說明，味覺其實是身體的安全警報系統。當舌頭感受到刺鼻或不自然的化學味、滑膩的口感，往往就是身體在提醒：「這東西怪怪的。」若烹煮時聞到漂白水或金屬味，更要警覺，那可能並非清潔，而是氧化反應正在發生。至於如何幫助身體「解氧」？張家銘醫師認為答案並非各種「神奇排毒法」，而是恢復細胞的修復力。深綠色蔬菜如地瓜葉與菠菜、莓果、番茄、薑黃與綠茶等，都富含植化素與類黃酮、茄紅素等天然抗氧化物，能啟動穀胱甘肽系統，幫助身體代謝過多的雙氧水。他也提醒，最簡單的修復方式往往最被忽略，像是睡眠、運動、深呼吸與日照。這些日常習慣能讓粒線體甦醒，啟動更多抗氧化酵素，就像替細胞披上一層天然保護膜。此外，張家銘醫師也強調腸道菌的重要性。腸道菌群是身體抗氧化的大軍隊長，因為所有氧化物進入身體後，首先面對的就是腸道細胞與菌相。若腸道菌生態失衡，這些有害物質更容易滲入血液，引發全身性氧化反應。發酵蔬菜、無糖優格、燕麥、地瓜與南瓜等食物，都是維持腸道健康的良方。最後，他提醒讀者，不要追求過度「乾淨」的食物，也別害怕自然的痕跡。讓生活更自然，讓食物保有生命的顏色，給身體多一些休息與天然能量，它自會恢復清理過氧化氫的能力，「真正的乾淨，不該來自化學，而該來自生命本身。」
南韓露營地驚傳意外！錯認石蠟油是水「拿去煮泡麵」 10名露營客食用後送醫
今（11）日，南韓京畿道廣州市一處露營營地發生意外，一群露營客誤將無色無味的石蠟油誤認為攜帶的清水，加入泡麵中煮食、享用後出現身體不適，其中10人因此被緊急送醫。綜合韓媒報導，這起事件發生在今日凌晨5點10分左右。當時廣州市警方接獲通報，稱廣州市南漢山城面一處露營地的露營者，因為將石蠟油誤認為清水，煮食了拉麵之後出現頭暈、嘔吐等症狀。消防員對除1名無症狀者外的所有10名露營者採取了安全防護措施，並將他們送往醫院。據了解，石蠟油是一種無色無味、揮發性低的礦物油，在露營中最主要用途是作為汽化燈、煤油燈或手火燈等營燈的燃料，其高純度的特性可提供穩定的燃燒、異味極少，也不容易燻黑燈具，因此廣受露營者的喜愛。然而，石蠟油是透過精煉石油獲得的碳氫化合物，因此誤食石蠟油會導致腹痛、噁心和嘔吐。且若不慎吸入過多石蠟油的揮發氣體，可能在數小時或數天後引發化學性肺炎，出現呼吸困難或發燒等症狀，需盡速就醫。
黑心豬腸下肚會怎樣？ 專家籲「盡速檢驗成分劑量」：查清成分才知後果
中秋連假前夕爆發食安事件，屏東「百威食品公司」日前被查出涉嫌使用「工業級雙氧水」漂白已經病變的豬大腸，再販售給不知情的廠商牟利。衛福部食藥署昨（4）日晚間公布，全台已有約3.7噸問題產品流入包括台北、桃園、高雄、屏東等4個縣市。對此，台北榮總臨床毒物與職業醫學部主任楊振昌在受訪時指出，當務之急是快速檢驗工業雙氧水的成分、劑量多寡，以評估對健康的影響。據《經濟日報》報導，國內毒物專家、台北榮總臨床毒物與職業醫學部主任楊振昌聽聞消息，直批百威食品公司此舉「太過分」，明知工業雙氧水絕不可以用於食品，仍為牟利使用於病變豬大腸漂白，呼籲應該給予重罰重判，才能杜絕黑心業者的惡行。此外，相關單位也應盡速追溯黑心豬大腸來源、流向，並立即停用，避免民眾誤食。楊振昌還指出，目前的問題在於無法得知除了雙氧水外，到底還有那些毒物質或汙染物，以及對人體的影響。他強調，工業級雙氧水可能含有強鹼、硝酸、重金屬、有機物、銅、鎳、銅合金等多種不同成分，若被食用，即便食品經烹煮，仍可能有毒性殘留，導致腹瀉、腸胃炎等急性中毒，甚至腸胃道潰瘍、壞死，長期累積恐引起神經病變。因此當務之急，是快速檢驗已查獲工業雙氧水的成分、劑量多寡等，以評估對健康的影響。楊振昌表示，豬大腸並非民眾主食，平時吃的不多，健康風險相對較低，不過這次事件中仍有如阿宗麵線、知名夜市等受眾繁多的業者受害，讓人防不勝防，他呼籲政府應更加重視相關狀況、加強稽查，以免類似事件再次發生。
毛孩碰不得！別再給牠們戴「柚子帽」 獸醫：接觸或誤食恐導致中毒
每逢中秋佳節，吃月餅、烤肉或吃柚子都是很常見的，以往家中大人會把柚子皮改造成「柚子帽」，沒有小孩的家庭則會給家中毛孩戴，拍下萌照上傳社群被讚翻。不過，知名獸醫師Dr.Lan在中秋節前特別提醒，柚子皮對狗狗或貓貓是有毒的，無論是接觸或誤食都可能導致中毒，勸飼主不要刻意嘗試。全國動物醫院、獸醫師Dr.Lan在臉書粉絲專頁「我不醫人- Dr. Lan」發文指出，中秋節許多人家中常會有的水果「柚子」，其中柚子皮中含有對狗狗和貓貓有毒的成分柑桔精油（Essential Oils）與補骨脂素（Psoralen）；若接觸到皮膚可能會產生光敏感性皮膚炎，誤食的會最常出現上吐下瀉的症狀，還可能出現精神不好的狀況。Dr.Lan也強調，即便中毒都有所謂的中毒劑量，需要吃下一定的量或皮膚接觸一定時間，毛孩才會出現不適的症狀，但她呼籲飼主們「不要刻意嘗試」，像是把柚子皮改造成「柚子帽」給毛孩戴上，為了拍出萌照分享到社群。Dr.Lan透露，特別是貓咪很不喜歡柑桔類的味道，容易引發牠們負面的情緒。除此之外，全國動物醫院官網上也曾提醒飼主們，中秋節的月餅和烤肉也不適合給毛孩吃，月餅含有高糖與高油脂成分，不符合犬貓營養需求，餵食過量恐導致肥胖或代謝問題；至於烤肉屬於重鹹又油膩的食物，鹽分攝取過量會造成身體負擔，甚至引發胰臟炎，狗狗可能出現嘔吐、腹痛或精神萎靡等症狀。