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30天財運翻盤? 4生肖將迎極端風險與暴利「破財或賺爆」
農曆春節就要到了,塔羅牌老師艾菲爾點名4個生肖,包括鼠、蛇、馬、豬,容易在未來30天裡「破財」或「賺爆」,提醒這些人可能迎來極致的風險與對等的暴利,「請系好安全帶,因為你的資產水位即將迎來一場前所未有的狂飆或海嘯!」艾菲爾在臉書粉專發文表示,時序邁入2026年丙午馬年的首月份,宇宙正上演一場極其劇烈的「財富閃電戰」。隨著行動力火星與極端冥王星在水瓶座深處合相,並受到天王星與月亮合相的強力震盪,全球資金市場正處於一種「高頻爆發」卻又「極度不穩定」的巔峰,而這股能量象徵著舊有財富邏輯的徹底崩塌,以及新秩序的瞬間崛起。艾菲爾示警,對於生肖磁場而言,未來30天將不再有「安穩賺錢」的選項,反而是極致的風險與對等的暴利,這也是一個考驗決斷力的時刻,那種「背水一戰」的決心將決定這些人是在波動中被洗出場,或是在驚濤駭浪中精準收割;這股能量如同劃破夜空的雷電,照亮隱藏在深處的財富機會,也暴露致命的財務陷阱。●生肖鼠:閃電奇襲,短線取金未來30天,屬鼠的朋友財庫將會像心電圖般劇烈起伏,受天王星合月的影響,將在最意想不到的時刻,撞見一個「快閃式」的財富缺口,可能發生在一次平凡的閒聊或滑手機的瞬間,突然捕捉到某個冷門市場的異常波動,或是某個短期標的的爆發前兆,這不是長線佈局的時機,而是「短線奇襲」的戰場。屬鼠者的優勢在於機敏與快速變現的能力,如果能克制住貪婪,在獲利達到預期時果斷收手,這30天便能賺到過去1年的盈餘。然而,如果因為猶豫而錯過那僅有的幾小時「視窗期」,財神爺會轉身就走,甚至被套牢在山頂。這份財運考驗的是「直覺反應力」,只要敢於在變局中速戰速決,便是這場混亂中最亮眼的獲利者。●生肖蛇:豪賭局中,風險博弈屬蛇的人在未來30天,正處於財富的「颱風眼」中心,火冥合相的能量正瘋狂挑動內心深處的野心,讓自己對那些高風險、高報酬的投資專案產生強烈的渴望。故事的背後往往帶著一種「博弈」的色彩,可能正在處理一樁涉及巨額資金的合約,或是身處一個波動率極高的投資局。而這也是一場「向天借膽」的旅程,會發現自己對財富的看法變得極其激進。如果屬蛇者能利用冷靜的分析力去支撐這股衝動,那麼這30天將是資產翻倍的轉捩點。但必須警惕的是,天王星的震盪極易引發「意外的損耗」,若沒有做好風險控管,這場爆賺的夢想極可能在瞬間轉化為沉重的破財。建議保持「戰略上的大膽,執行上的謹慎」,在瘋狂中保留最後一絲清醒。●生肖馬:財氣奔騰,開銷亦狂屬馬的朋友正值本命年的開端,未來30天體現了「大進大出」的豪邁。受丙午馬年火氣助燃,偏財運勢如破竹,無論是副業分紅、意外獎金或是老友帶來的合夥收益,都讓現金流瞬間豐沛。故事可能發生在剛收下一筆厚實的款項後,隨之而來的卻是各種「閃閃發光」的誘惑,可能是心儀已久的奢侈品、一場說走就走的奢華旅行,或是為了面子而支出的應酬費。這種財運像是過路財神,賺得快,花得更狠。屬馬者正處於一種「犒賞心態」的爆發期,若不刻意節制,月底結帳時會驚覺,雖然爆賺了一筆,戶頭餘額卻沒增加多少。這份運勢補的是「賺錢動力」,但損的是「守財邊界」,學會控制那股消費的衝動,才能讓紅馬年的開門紅真正留存在口袋裡。●生肖豬:守如泰山,避開深淵屬豬的朋友在未來30天狂亂的資金波動中,最明智的策略就是「以靜制動」。受火冥與天王星衝擊,周遭充滿了看似誘人實則致命的財富陷阱。故事場景可能是身邊的朋友都在熱烈討論某種新興投資,或是有人向自己遞來一份看似回報驚人的企劃書,但在月亮合天王星的磁場下,這一切極可能是虛幻的泡沫。對屬豬者而言,這30天「不虧就是大賺」。直覺會不斷向自己發出警告,請務必聽從內心那份不安感,果斷拒絕任何不透明的合作或投機行為。這是一段「謹慎守財」的時期,與其盲目追逐風險,不如專注於優化現有的資產配置。當下月煙消雲散,那些激進者紛紛落馬時,會慶幸自己守住了那份穩定的財氣,成為風暴過後少數毫髮無傷的勝利者。
「時尚媽咪」下鄉慘遭震撼教育 Melody手起水泡崩潰大喊:受不了!
時尚貴婦殷悅(Melody)大駕光臨《嗨!營業中》,姚元浩甚至特別撐著陽傘迎接Melody下車。原以為是愜意的貴婦行程,殊不知映入眼簾的竟是雞舍與農田, 一看四周環境立刻感到不安,Melody驚呼:「怎麼來到這?真的是要昏倒了!」Melody和包偉銘驚喜擔任本集小幫手。兩人本以為是優雅的田園之旅,沒想到卻是「震撼教育」。 在「採收新鮮雞蛋」任務中,Melody與包偉銘全副武裝進入雞舍。然而,對於這種「接地氣」的工作,Melody顯得相當不適應,最終兩人採收的成果似乎不盡理想。讓吳映潔(鬼鬼)忍不住質疑雞蛋數量太少,莎莎更在一旁補刀問道:「你們有認真嗎?」Melody看著自己白皙的手掌心都起水泡,忍不住發出慘叫。(圖/好看娛樂提供)結束了農務體驗,眾人馬不停蹄進入備料階段。Melody 在處理糯米糰時,因爲麵糰太硬、手勁不夠,揉到一半便大喊:「不行,我的手要斷了!」轉戰切菜區後,Melody 的刀工也讓大廚姚元浩傷透腦筋。先是切蘿蔔因厚薄不一被打槍,改切豬肉又被嫌棄切得太豪邁。姚元浩笑著無奈表示:「姐,妳這個有點太大塊,我沒辦法炒。」兩人在廚房內你一言我一語爭論不休,眼看時間流逝,讓其他夥伴不得不緊張提醒:「不要再吵了,客人要來了!」 本集的重要任務是「複製記憶中阿嬤的味道」,製作傳統米食料理。由於食材溫度極高,Melody在處理過程中被燙得直呼受不了,看著自己白皙的手掌心都起水泡,忍不住發出慘叫。
男神張凌赫、劉宇寧都超寵她!金靖「直球對決」感情觀被讚爆:談戀愛就像投履歷,不行就換下一個
在演藝圈中,金靖以大膽、幽默且極具感染力的性格深受觀眾喜愛。她不僅與張凌赫、劉宇寧等男神級藝人擁有令人稱羨的「高質量姐弟情」,更以「追到帥氣導演老公」的戰績,成為許多網友心中的「戀愛導師」。金靖的感情觀既清醒又強大,將女性的自主性與自我價值發揮到極致。金靖感情觀:戀愛「履歷」法,直球出擊、絕不糾結金靖曾豪邁宣言:「沒有我做不到的事,沒有我得不到的人!」她認為遇到喜歡的人就該直球出擊,不要在原地等待。她將談戀愛比喻為「投工作履歷」:喜歡這個職缺就大膽投遞,如果被拒絕了,那就換下一家公司。半個月原則: 她設定了高效的觀察期,若主動進攻半個月卻毫無回應,立刻換人。不要害怕失敗: 工作和男人是一樣的,大膽嘗試、多試幾次,總會有一個成功。這種「不把失敗當成自我否定」的心態,正是她能收穫幸福的關鍵。(圖/取自 金靖 小紅書)金靖感情觀:打破理想型的「味覺」禁錮很多人會給自己設定固定的理想型,但金靖認為感情不該被想法禁錮。多嚐試新口味: 她將感情比喻為去餐廳點餐,不要總是點那幾樣熟悉的菜色,試試換個口味,或許會發現驚喜。因為敢吃,所以吃得好: 當大家羨慕她在劇組或生活中「吃得好」(遇到優秀的人)時,她的回答極具哲理:「那是因為我敢吃!」只有不給自己設限,才能品嚐到最豐富的人生滋味。(圖/取自 金靖 小紅書)金靖感情觀:聰明的進攻,給對方一個喜歡自己的機會金靖的「主動」並非卑微的乞求,而是一種極高明的心理戰術。展示優點而非告白: 她基本不主動說「我喜歡你」,而是不斷向對方展示自己美好的一面,給對方一個愛上自己的理由。試探與尊重: 她會大膽表達愛意並進行適度試探,若對方沒有抗拒則繼續進攻;一旦感覺對方產生不適,她會立刻真誠道歉並撤退。喜歡不應該是卑微的,而是亮出閃光點,讓對方被妳吸引。(圖/取自 金靖 小紅書)金靖感情觀:認真傾聽與共同成長被問到如何愛一個人時,金靖展現了極其細膩與成熟的一面。對等的尊重: 她認為愛是認真傾聽、理解與尊重。妳希望對方為妳做什麼,妳得先為對方做什麼。成長是硬指標: 她會因為兩個人在一起「沒有成長」而選擇分手。一段健康的關係應該是兩股力量的相互激發,而非原地踏步。(圖/取自 金靖 小紅書)金靖感情觀:自我保護機制,行動勝過承諾,感受大於一切金靖強調要把「自己」放在第一位。行動匹配好感: 她拒絕聽虛假的承諾,堅持對方的付出必須用實質行動來匹配。確定性的愛: 她不愛公開戀情是為了保護隱私,避免分合佔用公共資源;但她樂於分享孩子,因為孩子是「確定、不會變動的愛」。底線思維: 對於不盡責的另一半,她也有一套狠話:「我會教孩子叫你叔叔,你等著吧!」展現了她不依附、不妥協的底氣。(圖/取自 金靖 小紅書)金靖感情觀:拒絕身分綁架,重新定義「母親」與「自我」生完孩子後,金靖面對外界對女性的「身分綁架」表現得非常有力量。照顧者不一定是媽媽: 她認為孩子需要照顧者,但那個角色不一定非得是媽媽全天候待命。反擊雙標: 面對男藝人質疑她剛生完就出來工作,她會犀利反擊:「你孩子兩三個月時,你不也早就出來了嗎?」她用行動證明,成為母親並不代表要丟掉自我。(圖/取自 金靖 小紅書)
趙學煌癱瘓26年逝世! 楊貴媚哀悼「螢幕老公」:離苦得樂
資深演員趙學煌昨(10)日凌晨辭世,享壽69歲,消息傳出後,演藝圈藝人紛紛表達不捨。曾在時裝劇花系列《孽女花》與他飾演夫妻的楊貴媚發聲哀悼,另因花系列被封為「苦情天后」的演員王淑娟也忍痛告別趙學煌。趙學煌早期憑花系列、瓊瑤戲劇走紅,但不幸於2000年因車禍導致下半身癱瘓;2025年11月因泌尿系統問題併發腦炎進加護病房,2026年1月10日過世。楊貴媚形容趙學煌是名副其實的「生命鬥士」,自始至終都認命又堅強。她感慨表示,「趙哥因病痛折磨了26年,終於能無病無痛的遨遊大千世界」,雖然感到很不捨,但認為這對他來說是最好的離苦得樂。楊貴媚回憶過去,趙學煌個性豪邁有氣度、待人真誠又風趣,自己也特別敬佩趙學煌的妻子蔡秋蓉,在這26年來把丈夫照顧得無微不至,兩個女兒也相當孝順,主動分擔照護爸爸的責任,讓旁人相當感動。另外,王淑娟曾與趙學煌合作《又見天堂鳥》,並在劇中飾演趙學煌的妹妹。根據《自由時報》報導,王淑娟回憶道,趙學煌在花系列演過哥哥,她就因此一直把他當哥哥一樣相處,過去她前往探望趙學煌時,對方總是一邊揮手一邊不停喊著「麻啊!」談到趙學煌的太太,王淑娟感嘆:「趙大嫂撐起整個家非常辛苦,卻從不喊苦,只要趙學煌開心,她笑得比誰都開心。」如今趙學煌逝世,王淑娟也哽咽告別:「趙哥不痛不麻了!」事實上,台北市演藝工會指出,趙學煌的妻子9日才與她見過面,要幫趙學煌申請急難救助金,未料隔不久就聽聞離世的消息。趙學煌與妻子是青梅竹馬,兩人在趙學煌出道3年就決定結婚,並育有2個女兒。沒想到趙學煌2000年赴北京洽談戲約時發生車禍,導致胸部以下完全癱瘓,而妻子始終不離不棄陪在身旁。
曹西平三重住處辭世享壽66歲 治喪委員會發聲:告別式將低調進行
資深藝人曹西平於新北市三重住處辭世,享壽66歲。治喪委員會今(8日)對外發布四點聲明說明後續治喪事宜。首先,治喪委員會誠摯感謝家屬代表三哥特別自澳洲返台,協助相關法律程序與死因釐清事宜,並對其在艱難時刻的奔波與支持表達由衷謝意。聲明指出,家屬(三哥)與治喪委員會已達成高度共識,尊重並依循曹西平生前遺願,後續所有告別儀式與靈堂相關事務,將全權委由乾兒子小俊及治喪委員會統籌執行,三哥亦表達全力支持,期盼以最符合曹西平性格與演藝風采的方式,送他走完人生最後一程。治喪委員會也說明,本次治喪風格將以「溫馨、圓滿、低調」為原則。考量曹西平生前性格豪邁、重情重義,且希望身後事不張揚,為保護家屬隱私並避免不必要的紛擾,整體治喪將秉持「不驚擾」的方式進行,盼外界給予家屬平靜哀悼的空間。最後,治喪委員會再次感謝各界媒體與親友的關心,並表示曹西平一生精彩燦爛,將以最圓滿、最真誠的方式,為這段傳奇人生畫下句點。聲明全文:針對資深藝人、我們最敬愛的四哥(曹西平先生)告別儀式之籌備進度,治喪委員會與家屬經充分溝通,現正式對外發布以下聲明:一、 誠摯感謝三哥大老遠從澳洲返台協助四哥自離世以來,各界親友皆深感不捨。家屬代表三哥特別排開行程,專程自澳洲返台處理相關法律程序與死因釐清。治喪委員會(及乾兒子小俊)深切感受到三哥對手足的關懷與思念,對於三哥在此艱難時刻的奔波與鼎力支持,致上最誠摯的謝意。二、 家族達成共識,尊重四哥生前遺願為求事情圓滿,家屬(三哥)與治喪委員會達成高度共識:後續所有告別儀式及靈堂事務,將正式全權委託乾兒子小俊與治喪委員會主導執行。三哥亦表示,將全力支持並尊重治喪委員會的規劃,期盼以最符合四哥生前性格與演藝風采的方式,送四哥最後一程。三、 治喪風格定調:溫馨、圓滿、低調四哥生前性格豪邁、重情重義,對於身後事亦希望低調圓滿。為了保護家屬隱私,並終止過去與家族相關的紛擾新聞,本次治喪將秉持「不驚擾」的原則。懇請外界給予家屬平靜哀悼的空間,將記憶停留在四哥最輝煌奪目的舞台時刻。四、 呼籲與致意再次感謝各界媒體與好友的關心。四哥的一生精彩燦爛,我們將以最圓滿的方式,讓這段傳奇畫下句點。治喪委員會 乾兒子 小俊 暨 全體成員共同聲明2026年1月8日
巴鈺喝酒大解放 大膽問風田:可以摸你耳朵嗎?
TVBS節目《食尚玩家》熱血48小時,本周主持人風田、朵拉和巴鈺飛往澳門提前過聖誕節,一路吃遍港、葡異國料理,屢屢吃到忘我沉浸在自己的幸福泡泡中。此外,這次錄影別開生面拍攝「劇中劇」,3人除了擔任節目主持人,還要化身特務與怪盜,邊主持邊拍抽獎影片。特別的是巴鈺身兼第三職,擔任抽獎影片導演,她行前信心滿滿放話:「保證48小時拍大片!」風田、朵拉和巴鈺此行大飽口福,先到獲獎無數,連在地人都排隊的港式茶餐廳,吃上一碗牛尾湯通粉,再到路環碼頭麵館,在充滿老漁村風情的店內,享用濃郁花膠湯麵。最後到澳門米其林餐廳品嚐「十年花雕芙蓉蒸本灣龍蝦」、「菌香釀鴿腿」、「一品杏汁八寶雞」等精緻菜餚,每道菜都經過繁複工序,一端上桌立刻引起三人驚呼,朵拉直呼:「這些菜太像藝術品了。」巴鈺一度吃到沉浸在自己的世界,喃喃自語:「第一次覺得身為美食節目主持人很幸福!」3人吃飽喝足到冰雪樂園提前體驗聖誕節氛圍,在漫天飛雪中,風田與巴鈺頭靠頭即興扮演起虐心情侶,風田煞有其事滴上淚痕。3人隨後到名人蠟像館裡,和各路國際巨星蠟像玩得不亦樂乎,巴鈺和奧黛麗赫本共進下午茶、風田作勢被李小龍踢歪臉,還拉著朵拉跟甄子丹比劃招式。巴鈺此行心情大解放,在當地人帶領下,到巷子內道地的葡萄牙餐廳,一進門就豪邁點一杯啤酒,還與店內外國人舉杯對飲,引來其他客人歡呼,喝到微醺之際,竟對著風田說:「可以摸你耳朵嗎?」無厘頭發言逗得所有工作人員大笑不已。
宋茜直播告白「我喜歡你」 丁禹兮耳朵紅了
Disney+ 古裝復仇大戲《山河枕》由《我們的翻譯官》美麗女神宋茜、《永夜星河》人氣男神丁禹兮領銜主演,開播以來熱度始終高居不下,更因為丁禹兮、宋茜終於突破「叔嫂」道德禁忌戀,在新一集故事中互表心意,在極度浪漫的屋簷下躲雨後並獻上淺淺一吻,宋茜更豪邁喊話「親都親了,牽個手,還這麼不好意思啊」,充滿粉紅泡泡。讓《山河枕》在貓眼、微博等網站再度製造出新一波討論話題,在Disney+也有極高關注度,成為2025年末最夯的戲劇之一。文武雙全的才女楚瑜(宋茜 飾)與小叔衛韞(丁禹兮 飾)在《山河枕》劇中持續追查親人戰死沙場的真相,終於發現背叛國家、勾結敵國「北岐」的人,便是一直處心積慮的護國將軍姚勇,未料才將姚勇送至刑場,又發現真正在背後運籌帷幄的叛徒其實另有他人,便是「長公主」(陳喬恩 飾)身邊的門客「薛寒梅」(梁雪峰 飾)。另一方面,楚瑜與衛韞的禁忌戀也鬧得滿城風雨,讓兩人遭受輿論批鬥,無論是兩家家族內部或是人民的憤怒,都讓他們的感情備受考驗。好不容易表白心意的兩人,到底能夠修成正果?戲裡愛得深厚,戲外兩人也頻頻灑糖,宋茜曾是韓國人氣女團F(X)隊長、主唱,一直以來都是許多粉絲心目中的女神,她這次也維持《山河枕》當中「楚瑜」大膽追愛的人設,2人於7日至新浪掃樓為戲宣傳,在直播環節中,宋茜突然對丁禹兮說「我喜歡你」,讓丁禹兮瞬間抱頭蹲下,耳朵通紅,一旁的工作人員也不斷調侃,讓丁禹兮也只能害羞回「人在這兒,魂已經走了很久了」。可愛反應讓全網路激動尖叫。陳喬恩在《山河枕》飾演聰明霸氣的「長公主」,精湛表演搭配不時念出的經典台詞,被粉絲誇囗「天選長公主」,在她與楚瑜的持續追查之下,竟發現身邊最倚賴的門客薛寒梅就是北岐派來的奸細,而她揭發薛寒梅的陰謀時,更一度怒喊「背叛本宮的人都該死」、「永遠不要試著與本宮作對」。只是狡猾的薛寒梅擅長製毒,早有準備自身軍隊,竟然反將「長公主」囚禁在宮內,但是薛寒梅也確實對「長公主」動了情不願對她痛下殺手,兩人的複雜情感讓陳喬恩也忍不住在社群上為角色發聲「相愛相殺了,本宮不走尋常路可還行」,仍期望「長公主」仍有情感上的好結局。
王子×粿粿×范姜事件時間線懶人包 演藝圈婚變三角風暴一次看懂
演藝圈再掀婚姻風暴!男星邱勝翊(王子)10月29日被指介入江瑋琳(粿粿)婚姻,遭對方丈夫范姜彥豐在社群上公開控訴兩人「互動超越朋友界線」,震撼全台。而兩人婚變得關鍵時刻就在今年3月底粿粿與王子及其他友人到美國旅遊兩周,返台後整個像變了個人似的,從早出晚歸、到天亮才回家,到最後乾脆直接不回家。有媒體報導說「人(粿粿)還沒離就已住進王子家中」,讓范姜彥豐無力挽回,心碎決定談離婚。王子(右)被指介入粿粿婚姻。(圖/報系資料照)粿粿第一時間否認外遇,強調范姜的說法「有許多與事實不符」,並表示兩人早已協議離婚,並非因第三者介入。王子則發文承認「確實超越朋友應有的界線」,對此深感抱歉,也坦言會暫時沈澱、反省自己的行為,讓輿論焦點更加集中在這段「三角風暴」上。風波持續延燒,1日粿粿上傳長達17分鐘影片反擊,情緒激動地還原婚姻內幕。她強調:「離婚從來不是外力介入,也沒有第三者。」並控訴范姜彥豐「棄子不顧」,甚至開出1600萬元離婚條件。她也揭露婚姻財務細節,表示婚後家中開銷有六至八成由她負擔,連生產費用都自行處理,影片曝光後引發更多討論。1日粿粿上傳長達17分鐘影片反擊,並控訴范姜「棄子不顧」,甚至開出1600萬元離婚條件(圖/翻攝自粿粿、范姜彥豐IG)事件升溫後,自稱粿粿「哥哥」的前喬傑立男團「太極」成員韓秉融也加入戰局,怒批范姜「只會吃軟飯、裝大男人」,甚至指控他連聘金都想騙走,火力全開為粿粿抱不平,讓這場婚變風暴再度燃起。隨著風波持續延燒,王子的形象崩壞,相關品牌也開始切割動作,而王子所屬經紀公司「喜鵲娛樂」於11月3日傍晚發出聲明,宣布王子暫停所有演藝活動。聲明中指出:「因公司藝人邱勝翊私領域的失當行為引起爭議,佔用社會資源造成諸多打擾,在此向社會大眾致歉,並感謝大家的關心。」公司強調會給予藝人時間自省,盼外界給予空間。同日晚間,范姜也罕見現身「天后闆妹」雙11直播活動,首度公開露面。他坦言這段期間壓力極大,體重從76公斤暴瘦至65公斤,「這陣子壓力比較大,有比較瘦,但謝謝大家關心,現在比之前好很多」。闆妹特地送上「粿王飲料」象徵祝福,范姜則豪邁喝下,展現灑脫態度,似乎希望「吞下壞運」迎接新開始。此外,闆妹為表支持,當場宣布邀請范姜彥豐擔任2026年髮品代言人,她透露與范姜相識已久,婚變後得知他狀態不佳,決定以行動力挺,「希望用洗髮精把壞運洗掉」,更幽默說要幫他把不好的情緒與陰影一併洗淨。范姜彥豐發文表示,粿粿是在與王子出國返台後才提出離婚。(圖/翻攝自粿粿臉書)然而4日又有媒體爆出最新進展,指出范姜彥豐其實早在風波前就委託徵信社蒐證,手上疑似握有包括文字、照片、影片在內的多項證據,甚至流出兩人在粿粿家浴室「裸體擁抱」的親密照。據友人透露,范姜之所以選擇低調協商,而非立刻公開對抗,是因為不想剝奪粿粿作為母親的權利,希望這段婚姻能平靜落幕,顯示事件恐比外界想像更複雜。目前王子暫停工作、粿粿持續挨批、范姜重拾公開活動,三方動向仍是外界關注焦點。這場從婚姻延燒至演藝圈的風暴短短一周內讓輿論翻轉不斷,成為社會熱議話題。
新疆之星3/從國際大巴札到和田二街 走入烏魯木齊的市井風情
走在烏魯木齊的街道上,撲面而來的並非只是乾燥的戈壁氣息,更有一股濃烈、鮮活而又溫暖的人間煙火氣。這股煙火氣中,有濃郁的燒烤香,有清新的水果甜,有溫厚的烤饢味,和火辣的大盤雞。要融入烏魯木齊的煙火味,絕對要走一趟國際大巴札。巴札(Bazaar)一詞緣自於波斯文,意為集市、市場。位於烏魯木齊市天山區的「國際大巴札」,自2003年落成以來,便以其宏偉的伊斯蘭建築風格和龐大的規模,成為烏魯木齊無可爭議的地標。它不僅是世界規模最大的巴札,更是一座獻給古老絲路商貿傳統的現代紀念碑。國際大巴扎建築面積約9萬平方公尺,除了巴扎本身外,還有80公尺高的絲綢之路塔、能容納千人的演藝大劇院,和770餘公尺長不同主題的室外步行街等。國際大巴札後方有條770公尺長的步行街,是中國十大步行街之一。(圖╱王若攝)國際大巴扎的建築結合伊斯蘭建築、中原建築、維吾爾建築特色,也存在古希臘等多地建築風格。與其說它是一個市場,不如說它是一個以「購物」為主題的文化體驗場。這裡商舖林立,商品琳琅滿目,從閃耀著溫潤光澤的和闐美玉、織工繁複的艾德萊斯綢、圖案精美的羊毛地毯,到各式各樣的英吉沙小刀、冬不拉樂器、民族刺繡帽飾,應有盡有。大巴札的功能早已超越單純的交易,它是一個展示新疆多元民族文化的窗口,是遊客感受新疆之大、之美、之奇的代表地,其存在本身,就是新疆作為東西方文化交融之地的最佳詮釋。藏身於老城區的和田二街,是當地居民日常生活的中心,街道兩旁擠滿了各式各樣的小吃攤和餐館。(圖╱王若攝)如果說國際大巴札是精心編排的商業交響樂,那麼藏身於老城區的和田二街,就是一曲原生態的市井搖滾。這裡沒有宏偉的建築,只有狹窄的街道、略顯陳舊的招牌和摩肩接踵的人流。空氣中瀰漫著炭火炙烤羊肉的焦香、剛出爐烤包子的麵香,以及各種香料混合而成的複雜氣息。這裡是當地維吾爾、回族等居民日常生活的中心,是一個「活著」的巴札。街道兩旁擠滿了各式各樣的小吃攤和餐館,師傅們在店門口熟練地操作,食客們則圍坐在簡易的桌旁大快朵頤。在和田二街,能找到最地道、最未經修飾的新疆味道。從清晨一碗熱氣騰騰的丸子湯,到深夜最後一串滋滋作響的烤羊肉,和田二街用最直接的方式,詮釋著何謂「民以食為天」。它不追求觀光客的驚嘆,只忠實於在地居民的味蕾,是體驗烏魯木齊真實市井風情的絕佳去處。手抓飯在過去以手指取食,故名「手抓」。主要用紅蘿蔔、洋蔥、羊肉與大米,以羊油燜煮而成。(圖╱王若攝)不管在國際大巴札還是和田二街,其共同點都是令人看了口慾全開的美食和愛不釋手的特產。新疆的美食,是其地理、氣候與多民族文化的結晶,每一道菜背後都有其獨特的背景與靈魂。例如「手抓飯」,這不僅是一道菜,更是遊牧文化的體現。過去傳統上以手指取食,故名「手抓」。主要用紅蘿蔔、洋蔥、羊肉與大米,以羊油燜煮而成,米粒金黃飽滿,羊肉酥爛,油潤噴香。又如「烤包子」,維吾爾語稱「薩姆薩」,是遊牧民族的「便當」。用死麵糰擀薄,包入羊肉丁、羊尾油、洋蔥和孜然等調製的餡料,貼在饢坑內壁烤制熟。外皮酥脆金黃,內裡湯汁鮮美。烤包子是遊牧民族的「便當」。用薄麵皮包入羊肉丁、洋蔥和孜然等餡料,貼在饢坑內壁烤熟而成。(圖╱王若攝)饢是新疆的主食之魂,由小麥粉發酵後在饢坑中烤製,是古時絲路商旅的必備乾糧。(圖╱王若攝)而「饢」則是新疆的主食之魂,源自波斯,歷史悠久。由小麥粉發酵後在饢坑中烤製,因為易於保存,是絲路商旅的必備乾糧。饢的種類繁多,從普通的圓形饢到加入牛奶、油、芝麻的油饢、芝麻饢,口感各異。幾乎在任何一個巴札或居民區都能買到剛出爐的饢。相較之下,「大盤雞」是一道比較現代的融合菜,據說源自沙灣一帶的公路飯店。將整雞剁塊,與馬鈴薯、青紅椒一同爆炒後燉煮,最後配以寬麵皮。色彩鮮豔,味道豪邁,體現了新疆人的熱情與豪爽。「烤羊肉」絕對是新疆燒烤的主角。選用優質的草原羊,肥瘦相間,僅以鹽、孜然和辣椒麵調味,在炭火上烤得外焦裡嫩,香氣四溢。幾乎在烏魯木齊的每間飯館裡都可體驗到這道美味。「拌麵」又稱「拉條子」,也是新疆人的日常主食。使用手工拉製的麵條,配上各種過炒的菜餚(過油肉、野蘑菇等)作為「拌菜」,營養豐富,飽腹感強。烏魯木齊各大街小巷都有拌麵館可一試。酸奶粽子是將糯米粽剝開,澆上濃稠的自製酸奶或果醬,是夏日消暑甜品。(圖╱王若攝)甜品方面,則有創意十足的「酸奶粽子」,作法是將糯米粽剝開,澆上濃稠的自製酸奶和糖稀或果醬,酸甜冰涼,是夏日消暑的妙品。除了美食,國際大巴札與和田二街也是眾多新將伴手禮的集散中心。包括精湛手工藝品、和闐玉、地毯、絲巾、小刀等,以及葡萄乾、紅棗乾等果乾,以及腰果、核桃等堅果類,和品項眾多的奶製品。新疆有十多個品種的葡萄,都是汁多味甜、價格實惠。(圖╱王若攝)若是能在烏魯木齊停留幾天,本刊記者強烈建議買些新鮮水果品嚐,就像《達坂城的姑娘》的歌詞所描述的,新疆的瓜果真的又大又甜;而十多種品種的葡萄,種種都是汁多味甜,最重要的是價錢非常實惠,大約只要台灣的半價。從國際大巴札的宏大敘事,到和田二街的細微煙火;從手抓飯的遊牧基因,到饢的千年傳承;烏魯木齊透過這些看得見的物與嘗得到的味,將其迷人的歷史,毫無保留地呈現。這是一座需要用心看、用口嘗,才能真正讀懂的城市。
徐新洋偷看YouTube備戰 焦曼婷怒嗆:心機哥
Yahoo《星二代很忙內》第二季正式開戰,本季改為雙人PK賽制,由星二代們兩兩對決,最終贏家才能領走當日體驗薪資。首集對決就火藥味十足,焦曼婷與徐新洋挑戰擔任垃圾清潔隊員,第一關是沙包折返跑,焦曼婷原本擔心搬不動沙包,沒想到一舉扛起跑完全程,跑出14秒佳績,反觀徐新洋則忙著交代:「先幫我把口袋裡的鑰匙、零錢、手機都卸下來。」讓焦曼婷一臉傻眼:「我第一次跟他上班,沒想到他眉角這麼多,還怕曬太陽。」第二關焦曼婷與徐新洋跟著前輩去回收大型傢俱,考驗兩人合作的默契,一同搬運體積和重量都驚人的床架和床墊,還要留意施力技巧,搬運時一定要用大腿膝蓋出力,否則一不小心就會閃到腰。身為女性的焦曼婷表現毫不遜色,豪邁地一肩扛起櫥櫃和桌椅,積極的表現讓在旁指導的清潔隊員眼睛一亮,留下深刻印象。徐新洋和焦曼婷在工作之餘,也好奇詢問前輩是否有清運過特別的物品,沒想到民眾的回收物簡直五花八門,從高價名畫、幾百萬的私房錢、到骨灰罈、遺照、神主牌都曾經收過,這些「特別物件」最後只能「用紅布包起來送進去焚化爐」。徐新洋(右)提前做分類功課,被焦曼婷嗆心機哥。(圖/Yahoo《星二代很忙內》提供)體能賽結束,第三關緊接著挑戰垃圾分類知識,沒想到兩人雙雙在「發票分類」翻車。徐新洋拿到的是感應紙材質的油面發票,正確歸類是一般垃圾;焦曼婷則拿到傳統紙本發票,應屬紙類可回收。此關最終由徐新洋勝出,焦曼婷當場不服,怒嗆:「他根本心機哥!偷跑去看YouTube做功課!」徐新洋淡定回應:「這關很重要,我當然要先查資料啊。」比賽落敗的焦曼婷最終被派去垃圾車上工,一路高溫38度、無遮蔽路線,再加上垃圾氣味逼人,被清潔隊員評為「最硬的路線」,但她不僅全程堅持完成任務,還能親切應對民眾,被前輩大讚她「細心又親和」。焦曼婷也坦言:「原本以為收垃圾很簡單,但其實超級辛苦,不只是要注意來車,還要顧客人亂丟會不會有危險物噴出來。」
青色之城3/莜麵、燒賣、冰煮羊 呼市美食盡在塞上老街
作為內蒙古自治區的首府,呼和浩特(簡稱呼市)不僅是草原文化的重要承載地,也是一座能讓人透過味覺記住的城市。當地的飲食融合了遊牧傳統與塞外風情,既粗獷豪邁,又細膩溫潤。尤其是塞上老街一帶,聚集了許多傳承數十年甚至上百年的名店小吃,宛如一部活生生的「呼市味覺地圖」,每一口都蘊含著故事。走進塞上老街,最先吸引人的往往是那濃郁的穀物香氣,來自於當地人最愛的莜麵。莜麵的歷史可追溯至戰國時期,隨著山西移民的遷入,這種粗糧在呼和浩特落地生根,並與蒙古族的飲食習慣相結合,發展出獨特的製作方式。「北莜北」莜麵店的老闆李洪波表示,莜麥磨成的麵粉經過巧手揉搓,變成蜂窩狀的莜麵窩窩或是細長的莜麵魚魚,蒸熟後口感紮實又富有彈性,帶著天然的穀物香氣。「無論是搭配熱騰騰的羊肉湯、豬肉湯,還是涼拌酸菜,都能讓人感受到這片土地最樸實的風味。」當地人常說:「內蒙三件寶,莜麵、土豆、羊皮襖」,足見莜麵在他們心中的地位。莜麥磨成的麵粉經過巧手揉搓,變成蜂窩狀的莜麵窩窩或是細長的莜麵魚魚,蒸熟後口感紮實又富有彈性。(圖╱王若攝)走出「北莜北」,前方轉角的「海鵬」酸奶餅店門前已排起了長隊。酸奶餅源自於蒙古族,遊牧民族將發酵的駱駝奶或牛、羊奶與麵粉混合,烤製成便於攜帶與保存的乾糧。「海鵬」則在傳統基礎上融入創意,外層烤得焦香酥脆,內裡卻帶著濃郁的奶香和淡淡的酸意,入口清爽不膩,越嚼越能感受到乳香在口腔中慢慢化開。有些酸奶餅店家還會在餅上撒上一層砂糖,讓甜味與奶香交織,再配上一碗熱奶茶,便是最地道的草原風味。採訪呼市美食,聽到當地人推薦「燒賣」時,本刊記者還一頭霧水,因為印象中燒賣是屬於南方美食。幾經打聽、考證,才知道呼和浩特早在明清時期,便因為山西及回民商人的引入而有燒賣,只是說法不同,又稱「稍麥」、「燒麥」或「捎賣」。已有百年歷史的「老綏元」是呼和浩特最著名的燒賣店。(圖╱王若攝)與南方的小籠精緻不同,呼市的燒賣顯得豪邁大氣,皮薄而韌,半透明的外觀中隱約可見各種內餡。呼市的燒賣以羊肉餡為主,其普遍性就和台灣的牛肉麵或蚵仔麵線類似,街頭巷尾隨處皆可嘗到,但最具代表的,要算是「老綏元」的羊肉燒賣。「老綏元」從一家百年老店,發展至今擁有一百多家分店,靠的是個「鮮」字。當天現宰的新鮮羊肉經細細剁碎,只調入蔥薑與少許調料。蒸籠一揭,熱氣氤氳,香氣直撲鼻尖;入口後,肉餡飽滿多汁,瞬間溢滿口腔。蘸一點山西老陳醋,更能襯托出羊肉的鮮甜。「老綏元」的羊肉燒賣皮薄而韌,只用當天現宰的新鮮羊肉剁碎,調入蔥薑與調料,肉餡飽滿多汁。(圖╱王若攝)有趣的是,呼和浩特的燒賣是按麵皮重量計價,每一兩皮大約可包八個燒賣,許多老食客一進店就會喊:「來二兩燒賣!」配上一壺磚茶(普洱、黑茶),便是最地道的歸綏早茶。如果說燒賣是市井煙火的代表,那麼冰煮羊則是草原智慧的創新呈現。相傳成吉思汗西征時,士兵們曾用冰塊代替水煮羊肉,意外發現冰塊有去酸去膩的功能,煮出的肉質也更加鮮嫩。如今,這道古法在「澤成冰煮羊」的鍋中重現。澤成冰煮羊以肉質新鮮、湯頭清淡見長,特色是選用錫林郭勒草原的「666」羔羊肉,與冰塊、白蘑菇、蓯蓉和秘製香料一同放入銅鍋,隨著火候漸旺,冰融化成水,羊肉在溫火慢煮中變得無比嫩滑。澤成冰煮羊以冰塊代替水燉煮羊肉,不僅去酸去膩,羊肉在溫火慢煮中變得無比嫩滑。(圖╱王若攝)所謂「666羔羊」,是指「日行60里、6個月大的羔羊,每隻只取其6斤肉。」可見其肉之珍貴。開鍋後先喝一碗清澈鮮美的羊湯,再品嘗蘸了韭花醬或麻醬腐乳的羊肉,入口後層次變化之豐富令人叫絕,每一口都是來自草原的幸福。當夜幕降臨,塞上老街搖身一變,成為熱鬧非凡的夜市。這裡的煙火氣息與白日截然不同,攤販林立,遊人摩肩擦踵。炭火上的羊肉串是夜市的靈魂,外焦裡嫩的肉塊撒上孜然和辣椒粉,一口下去,鮮香四溢,令人欲罷不能。除了羊肉串,還能找到炸奶豆腐、蒙古奶茶、炒米粉、烤魚等各式小吃。總體來說,呼和浩特的美食既有草原的豪放,也有都市的細膩,既堅守傳統,又勇於創新。這座城市用美食構築了一段段故事,也把遊人帶進草原的詩意與人情之中。如果有機會漫步於此,不妨放慢腳步,讓味蕾帶你穿越時光,感受這座「青色之城」的千年風味。
提前預約就有獨一無二體驗!嘉義好店你去過幾間? 省時省錢吃好喝好住好隱藏版大起底--美食篇
嘉義悠閒的生活步調與優化的公家設施與民營餐旅,近年來吸引不少年輕人在嘉義設點,以新風格、餐飲風味新詮釋與自在空間,讓這些好店不分平假日總有滿滿人潮,想造訪這些店家建議早些訂位或訂餐,就能享受到限量美味。位於公明路的「Hakhak好食實驗所」,主理人曾在各星級酒店磨練,想以在台東部落長大的妻子所熟悉的食材為發想,並以熟成、煙燻、直火加熱等方式,並揉合現代中西式料理手法或部落飲食習慣,創作出充滿溫度又不失質感的美食。餐廳料理手法強調熟成、直火、煙燻,廚房總是香氣與煙硝齊放。(圖/高靜玉攝)其中好吃又好拍、像把小弓弩般上桌的,是「成功漁港鮪魚戰斧」,部位是鮪魚下巴,採較費工時的直火煙燻,開動前擠上萊姆汁、蘸點椒鹽,魚肉一撥便下來,喜歡啃骨邊肉的朋友也千萬別錯過直接拿起大快朵頤,十分涮嘴吮指!此外,坦都里風味鴨胸、柑橘冰鑽魚生與山胡椒雞心都完美保留食材韻味,入口也增添許多層次變換。另一間好店「國王的菜」,則是印度菜餐廳。有別於台灣大多數印度餐廳的菜色,國王的菜給人滿滿驚喜。當中「印度脆球」(PaniPuri)的水準相當好,由客人將中空的脆球填入混合香料的酪梨、洋蔥、鷹嘴豆、番茄等內餡,再淋上淋上薄荷檸檬香料汁,冰涼酥脆的口感相當迷人。店裡另一個強項是羊肉料理,店裡的「印式羊肉捲」香氣奪人,沒有部分國人害怕的羊羶味,入口溫文酥脆且帶著迷人香料味。賣相與風味都好的「印度脆球」(PaniPuri),極受客人歡迎。200元/份。(圖/高靜玉攝)豪邁的「印式羊肉捲」內裹以香料層層醃製的羊肉塊。540元/份。(圖/高靜玉攝)覺得印度菜口味太重?那麼可以試試看在嘉義少見的新潮港式快餐店「給給茶記」,店家強調,由於店面就位於物產豐隆的嘉南平原,在原料選擇上一點不手軟,堅持使用洗選蛋、好米,產銷履歷認證的究好豬與童仔雞等,讓簡餐上桌時一眼就能看出菜色的優質。最搶手的餐點莫過「黯然銷魂飯」(叉燒加煎蛋),但記者大推「蜜汁去骨雞腿扒飯」,皮色亮棕,肉質入味軟嫩,相當美味。堅持用好料的港式快餐店「給給茶記」,招牌餐「黯然銷魂飯」晚來可點不到。168元/份。(圖/高靜玉攝)
薔薔愛躺床上吃東西 自曝與「小強」同床共枕
東森《小姐不熙娣》新一集邀請玉兔、薔薔、畇二、筱筱,以及床伴評審代表崔佩儀、Paul和睡覺心理老師邱永林,一起聊聊「聽說晚上9:30睡覺會變超美!地獄床伴害我早上9:30才睡?!」開場就先來個「睡姿大公開」,讓來賓直接示範平時的睡姿。只見薔薔一上床,就立刻「貓趴」在床上,還瘋狂交叉雙腿,超豪放、超害羞的畫面讓大家看不下去,直呼:「是有什麼問題嗎?」、「妳這樣睡遲早要截肢吧!」。Paul示範握住派翠克的手,讓他超崩潰。(圖/東森提供)更驚人的是,薔薔堅持「一定要在床上吃東西」,還自豪地說,她的胸前就是一張「行動餐桌」,滿漢全席都可以放上來。為了驗證所言不假,派翠克立刻掏出便當,要她現場示範,結果薔薔也毫不扭捏,直接將便當放在胸前,大口吃了起來,豪邁作風讓全場驚呼:「太荒謬!」崔佩儀見狀,忍不住問:「這樣不怕招來螞蟻嗎?」Sandy則神捕刀:「螞蟻對她的床來說已經算是很友善的室友了啦!」薔薔隨後更自爆,自己有次睡醒時,發現身旁躺著兩隻被她壓扁的蟑螂!勁爆程度破表,震驚全場。相較於薔薔的豪邁奔放,Paul則大方分享與老婆咪咪之間充滿情趣的床上互動。在派翠克的起鬨下,Paul更現場與派翠克示範如何「浪漫邀約」,只見他先是溫柔地摸摸頭,接著一路往下,輕輕地握住手,還深情款款地十指緊扣、拉近距離,讓派翠克都尷尬喊:「早知道不要問了!」
新竹知名歐式餐廳忽傳永久歇業!店家悲痛公告「老闆過世」 饕客湧入粉專不捨弔唁
位於新竹市東區的知名歐式餐廳「烤舖.吧」在Google Map上享有4.8顆星的高評價,網路上也有眾多饕客推薦。不過,店家14日中午還在社群帳號上宣傳情人節套餐活動,誰知當晚便緊急宣布「無限期停業」,原因則是因為身兼餐廳大廚的老闆過世。噩耗來得太過突然,讓不少饕客與粉絲都感到既震驚又不捨。「烤舖.吧」位於新竹市東區明湖路上,主打豪邁的大份量歐式排餐、鑄鐵鍋飯、串烤、炸物及啤酒飲品,是不少饕客心目中的私藏愛店,在網路上也享有相當的人氣。不過,店家14日晚間7時許在臉書粉專貼出公告,宣布餐廳「即日起無限期停業,老闆過世了,私訊我們沒辦法再一一做回覆,謝謝大家的關心,以及長久以來的支持。」根據店家過去發文紀錄,烤舖.吧在去年8月也曾公告過因為老闆要動手術,因此一度暫停營業,但當時店家解釋「不是什麼大問題,不要擔心」,並向承諾會以更好的狀態回歸,如今卻忽然傳出噩耗,讓許多顧客感到非常不捨。該篇公告底下,湧入許多饕客留言:「真的是人生無常,老闆和老闆娘待人都是那麼親切,老闆做的料理好吃又特別,聽到這種噩耗,心裡也很不捨,老闆一定很難過」、「每次我到新竹一定會去吃飯,好可惜」、「老闆…怎麼會這樣…前幾個月你還侃侃而談的跟我說話,就這樣太突然太讓人震驚了。」、「滿心期待週六要去吃,今天聽到這個消息,令人不捨,老闆娘請節哀!」、「老闆的好手藝讓客人永生難忘,再也吃不到老闆親自準備的餐點了!」、「今天原本想說要去吃晚餐,結果看到你們燈沒亮想說怎麼會,沒想到是這個消息……」
12生肖周運勢排行榜 屬虎者愛情甜蜜、屬兔者運勢超夯
命理生肖專家曼樺老師分析,8月10日至8月16日十二生肖運勢,本周屬虎、屬兔的人,在事業、財運、愛情、健康等方面運勢都相當不錯,要好好把握機會。本周事業運前三名1.虎工作:本周運勢洋洋得意,為第一名。各方貴人陸續出現,多所提拔,開心之餘,不要怠惰,繼續加強專業。2.兔工作:本周運勢超夯,信心強大,為第二名。人逢喜事精神爽,許多業務好事盡 來,把握契機,努力賺錢。2.雞工作:本周運勢順利,心想事成,同為第二名,工作有貴人相助,指導前進,拓展業務版圖如虎添翼,必須好好把握。3.鼠工作:本周運勢上升,光芒突顯,為第三名。業務不錯,只要能再多一些長輩的資源建議,就豁然開朗了。3.猴工作:本周運勢豪邁,信心大增,同為第三名。高管人才不受公司改組,人員流失足,儘管向前衝。本周財運前三名1.兔財運:本周財運旺盛,許久不曾這麼忙碌,一定要好好把握天賜機會,將你最佳的技術及拚搏精神展現,收穫一定相對滿意。2.鼠財運:本周財運不俗,一向人脈旺盛的你,主動與好友公司跨界合作,創造賺錢機會,聯合資源,共榮共贏。3.虎財運:本周財運藉由事業運一起帶動,恭喜進財。動者為財,貴人帶財,錢財一定要循環的動。本周要好好計畫理財。本周愛情運前三名1.虎愛情:愛情運順利甜蜜,家庭氣氛和諧融洽。想要安排懷孕生子計畫,可以好好規劃一下,家中添丁添喜。2.兔愛情:愛情運上升,熱血沸騰的你,有著狂愛的心,只要碰到對的那個人,你願意全心全意的對他付出。3.雞愛情: 愛情運當旺,當你的第六感直覺遇到正確的對象時,千萬不易再猶豫了,對的時間與對的人很難湊一起。本周健康運前三名1.虎健康:健康運不俗,夏日濕氣嚴重,建議一段適當時間應該去刮痧,或是拔火罐,可以排除濕氣,代謝正常。2.猴健康:本周健康運勢不錯。不要運動過度就好。適當的流汗與補充電解質,促進代謝,是非常好的狀態。3.兔健康:健康運不錯,即使上了年紀,你仍然堅持一周跑步一次,打高爾夫球健身,保持良好的體態及生活。3.雞健康:健康運勢不錯,天氣太熱,改成夜晚的跑步或是河堤邊騎自行車,讓你發現生活的動力,開懷而自在。
米其林一星牛排館夏季新菜蔬果、海味交織 澳洲帶骨紐約客一嘗老乳牛純淨風味
時序入夏,透過瓜果時蔬的搭配替味蕾帶來一絲清爽,也拂去暑熱。全台唯一米其林一星牛排館「A CUT」的夏季新菜以「盛夏果蔬的風味告白」為主題,輕重有致地彷彿獻給這個季節的一封情書。像是開胃菜用西瓜冷湯搭配鮮美胭脂蝦,或以松葉蟹交織酸甜洛神花,主菜除了可選擇行政總主廚凌維廉特地從澳洲銅樹農場(CopperTree Farms)獨家引進的熟齡荷斯登老乳牛,透過帶有純淨風味與嚼勁的帶骨紐約客滿足味蕾,亦有龍蝦、鴨胸與乾式熟成羊排等巧思發想的新主菜,不啻為接續到來的父親節與七夕情人節,享用大餐的好選擇。交織著生拌胭脂蝦與西瓜凍、西瓜球風味的「胭脂蝦」,以布拉塔起司醬與馬鞭草油提升層次。(圖/魏妤靜攝)「松葉蟹與魚子醬」(左,套餐加價200元)濃鮮中有帶有一抹清新,右為在青醬製作上以花生取代松子,搭配煙燻炭烤茄泥來平衡濃郁醬汁的「香煎干貝」。(圖/魏妤靜攝)在菜色設計中,主廚特別回望食材的歷史軌跡與地域文化,例如靈感擷取自古老安達盧西亞的西班牙冷湯的開胃前菜「胭脂蝦」,以西瓜為基底,透過白酒醋添上一抹明亮微酸;另一道開胃菜「香煎干貝」中的羅勒青醬雛形則可追溯至古羅馬時期,隨著帝國勢力東移,香氣亦跨越地中海、落腳台灣,演化為更奔放濃烈的九層塔版本;冷盤「松葉蟹與魚子醬」則以蟹肉凍為底,揉合茴香、桂花與檸檬皮香氣,覆上濃醇的Kaluga魚子醬,再搭配洛神蓮霧果膠、蓮霧果肉與法式酸奶油,以鹹鮮海味與果香酸韻交疊。「花蓮玉里乾式熟成鴨胸」外皮酥脆、充滿脂香。(1,200元,圖/魏妤靜攝)「澳洲銅樹農場純草飼老乳牛乾式熟成50天帶骨紐約克牛排」以薄切方式保留嫩度,還可搭配洲南鹽場竹鹽、玫瑰鹽、燻鹽與鹽之花提味。(套餐6,000元/600g,圖/魏妤靜攝)有「牛排獵人」之稱的行政總主廚凌維廉認為澳洲草飼牛有許多充滿個性的品牌,亦驚豔於銅樹農場草飼老乳牛的純淨風味。(圖/國賓大飯店提供)接續至主餐,海鮮控可不能錯過以炭烤帶出焦香氣息的「波士頓活龍蝦」,特別搭配源自那不勒斯宮廷的千層麵,醬泥融合紅椒與枸杞,將奶香、海味與炭香層層堆疊;另一主餐選擇「季節鮮魚」如同酸菜魚的變奏版,以比目魚夾入鹹魚慕斯後煎炙爐烤,搭配酸菜醬汁與帶有藤椒香氣的娃娃菜,風味酸香鮮明;「爐烤美國乾式熟成30天羊排」則以外酥內嫩的30天乾式熟成美國羊排搭佐紅蘋果與波特酒醬汁,交融肉桂暖香與薄荷清新;還有將鴨胸經10日熟成與風乾後香煎炙烤的「花蓮玉里乾式熟成鴨胸」,搭配以李子與甜菜根熬製的甜醬、佐以炸玉米糕與漬紅苦苣,在豐盈脂香中透著蔬果與紅酒的微酸與甘甜。 然而來到A CUT,有些饕客總無法抗拒牛排美味。行政總主廚凌維廉為了讓牛排主義者擁有更多風味選擇,今年特地從澳洲新南威爾斯州的銅樹農場引進純草飼老乳牛帶骨紐約克,該農場鎖定5至8歲的荷斯登乳牛為核心品種,打造出世界聞名的熟齡老牛品牌,這也是銅樹農場首次與亞洲餐廳合作。主廚凌維廉將MB4+的帶骨紐約克牛排進行50天的乾式熟成,進一步提升牛肉的甜度與香氣,經過炙烤後香氣更是豐富。「綠豆沙牛奶」除了以綠豆冰淇淋為靈魂,還點綴炸薏仁豐富口感,以檸檬皮與香蜂草增添草本氣息。(圖/魏妤靜攝)大海鹹香與奶香交織的「傳統鹹蛋糕舒芙蕾」,搭佐伊勢青海苔冰淇淋,冷熱交錯更是過癮。(圖/魏妤靜攝)收尾的甜點同樣精彩,三款新作各具特色、讓人都好想來上一份。其中以在許多人記憶中留下美好念想的古早味飲品為靈感的「綠豆沙牛奶」,在輕盈的牛奶泡泡下是豆香與奶香交融的綠豆冰淇淋,再以煎茶涼糕、糖漬蓮子與綠豆酥粒,細細堆疊口感;還有以經典調酒「鳳梨可樂達」為名的水果甜點,是將18世紀起流行於歐洲的經典甜點「蘭姆巴巴」為基底,該甜點特色是將蛋糕浸入蘭姆酒糖漿中,甜點主廚堆疊金鑽鳳梨雪酪、椰香外交官奶餡與晶瑩椰子晶球,再佐以檸檬百里香與羅勒油,注入夏季氣息。然而記者尤為推薦的,是以台式鹹蛋糕重塑A CUT 經典舒芙蕾的「傳統鹹蛋糕舒芙蕾」,在舒芙蕾表層融入屏東東港與日本駿河灣的櫻花蝦,尚未入口前便有海味撲面而來,趁熱享用的口感外酥內嫩、鹹甜交織,教人不知不覺間便一口口完食。「日本F1帶骨牛排」套餐含精緻前菜、精選湯品、豐富的小農沙拉吧以及特製甜點吧。(15,800元+10%起,圖/台北晶華酒店提供)另外台北晶華酒店為迎接即將到來的父親節,則於8/1至8/10在飯店二樓的ROBIN'S牛排屋以全台獨家引進的「日本F1帶骨牛排」為主角,推出「父親節限定饗宴」。可供多人分享的「日本F1帶骨牛排」套餐,共有肋眼與紅屋兩種部位可選擇,日本F1國產牛是由和牛與乳牛混血配種,細緻油花與香甜肉感兼具,主廚豪邁地以直火炭烤帶出特有的油脂香氣,上桌前還會使用特殊爐具進行煙燻,來展現視覺效果。點用4人套餐另贈日本北海道知名的「NIKKA余市單一純麥威士忌」,此酒由擁有「日本威士忌之父」美譽的竹鶴政孝(Masataka Taketsuru)創製,承襲蘇格蘭傳統釀造工藝,再融合日本文化與自然元素,釀出擁有煙燻泥煤香、濃郁麥芽調性與馥郁果香的獨特風味,搭配外焦內嫩、脂香誘人的帶骨牛排更是相得益彰。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒
安芝儇遭丟酒瓶、拍裙底 曝韓國啦啦隊辛酸
《我們回家吧3》日前韓國啦啦隊女神安芝儇,身為台鋼雄鷹啦啦隊「WING STARS」一員的她,高雄已成為她的第二個家,這回由曾寶儀親自帶路,帶她挑戰豬舌、包蛋的旗魚黑輪,到市場隱藏版法式舒肥豬油飯,安芝儇每吃一口都大喊驚喜。安芝儇坦言,來台前習慣一天只吃一餐,但台灣人熱衷吃三餐的生活方式讓她食慾大開,「尤其好吃的東西實在太多了!」她對黑白切讚不絕口,第一次吃到豬舌就被口感驚豔,接著在脆肉湯面前徹底淪陷,她笑喊:「減肥是明天的事!」曾寶儀也樂在其中:「看她吃飯真的很滿足!」儘管現在應援文化日漸成熟,跳啦啦隊已有11年經歷的安芝儇仍不忘提起早年在韓國的辛苦經歷。她透露過去啦啦隊員常遭無禮對待,「觀眾會把吃完的炸雞、酒瓶往啦啦隊員身上丟,甚至會偷拍裙底。」由於早年偷拍尚無明確法規處置,讓啦啦隊員備受侵犯,直到近年職業環境改善,才逐漸有尊重與安全感。安芝儇(左)高雄豪邁嗑美食,直喊減肥是明天的事。(圖/台灣大哥大MyVideo、三立提供)安芝儇自2023年受邀來到台灣後大開眼界,「在韓國啦啦隊只能做啦啦隊的事,但台灣啦啦隊幾乎就像真正的藝人!」從參與節目、接拍廣告甚至發展音樂事業,都讓她感受到職涯的新可能,「來台後真的像展開第二人生!」尤其她提到,台灣啦啦隊不僅待遇提升、職業尊重度也更高,「這份工作在台灣終於有了被認同的價值,也讓我更有自豪感。」曾寶儀也被安芝儇的直率與熱情圈粉,「她個性大剌剌、聲音粗獷又豪爽,我想這就是台灣人會喜歡她的原因!」她感性表示,安芝儇用行動證明了她對台灣的熱愛,「我相信觀眾真的能感受到,她是真心擁抱這片土地。」
李多慧素顏吃炸物宵夜「身材完美引暴動」 她被問怎麼辦到的幽默回應
韓籍啦啦隊女神李多慧,憑藉甜美外貌與親民個性,自加入中職味全龍啦啦隊後人氣持續飆升。她不僅在球場上擁有超高話題,私下的一舉一動也吸引粉絲關注。昨(25日),李多慧在社群平台分享頂著「大素顏」大嗑炸物宵夜的畫面,桌上滿滿高熱量美食,卻依舊保持螞蟻腰,讓不少女粉絲羨慕直呼:「到底怎麼辦到的?」毫無偶像包袱!李多慧一邊吃雞排一邊搞怪比手勢,粉絲大讚超可愛。(圖/Threads@le_dahye)影片中,李多慧一邊大口吃雞排,一邊擺出搞笑手勢,毫不在意形象,李多慧原本預定到球場應援,因下雨導致比賽延賽,意外空出休假時間。她無聊之際開啟互動,讓網友票選晚餐,結果選出「萬惡炸物」。畫面中,李多慧頂著素顏,桌上擺滿比臉還大的雞排、波浪薯條、薯餅、魷魚腳,還配上一杯燒酒,她開心舉杯對粉絲說:「大家辛苦了!我們下次見!」女神零包袱加上素顏吃雞排的畫面萌翻網友,粉絲直呼:「素顏也太可愛」、「這誰受得了!」還有人笑說:「完全被台化了,現在毫無偶像包袱。」除了顏值,李多慧當晚豪邁吃炸雞、薯條的模樣也圈粉無數。她一邊大口吃雞排,一邊擺出搞怪手勢,還對著鏡頭做出「好好吃」的誇張表情,網友笑稱:「原來女神在家也跟我們一樣耍廢!」不少女粉絲留言:「怎麼能宵夜吃炸物又喝酒,還保持螞蟻腰?」李多慧也幽默回應,貼出一段瘋狂亂動的小短片,並附註:「就這樣…吃完然後一直動來動去的話,應該就可以吧…大概啦!」逗趣回覆讓粉絲笑翻,「原來秘訣是『亂動減肥法』!」CTWANT提醒您:飲酒過量,有礙健康。酒後不開車,安全有保障!粉絲瘋問「怎麼維持螞蟻腰?」她幽默回應「吃完就狂動」,笑翻全網。(圖/Threads@le_dahye)
美式餐廳出招搶客 領先全球分店推週末早午餐、創意擺拍「吉拿棒」抽千元套餐
許多上班族經歷週一至週五的工作轟炸後,到了週末就想睡晚一點,再好好享用一頓早午餐。來自美國的Hooters美式連鎖餐廳於1997年在台北慶城街上開設全台第一家分店後,至今慶城店開業已28年,首度於今年暑期推出搶先全球分店的「週末早午餐」系列,帶來適合分享的豐盛美式早午餐拼盤、台灣獨家開發餐點「卡法司組合」等多款早午餐,於每週六、日以及3天以上連續假日上午10點起限定供應。即日起~8/31前,只要在每週六、日11點前進入Hooters慶城店用餐,立即贈送任選一杯葡萄酒、當月促銷啤酒或無酒精飲品;每週末於10點~16點的早午餐供應時間,只要整桌消費滿500元,即享整瓶香檳、紅酒、白酒、桑格莉亞調酒等酒款5折優惠!在早午餐時間便能欣賞Hooters Girls帶來的呼拉圈熱力表演。(圖/Hooters提供)在Hooters慶城店推出的週末早午餐系列中,首推加入全新菜色「卡法司」、大份量的「Combo A 呼呼大滿足『卡法司』早午餐拼盤」,卡法司由台灣廚藝團隊自創開發,是將厚厚的法式吐司夾入卡門貝爾、美國切達起司,再撒上細緻糖粉、搭配起司,帶來鹹甜交織的滋味。另外還有兩款同樣適合2~3人享用的「Combo B 大口吃肉『燃燒卡路里』早午餐拼盤」、「Combo C塔可餅當家『大滿貫』早午餐拼盤」,其中Combo B想必會受到肉食控喜愛,拼盤裡的煙燻烤雞翅是先以Hooters秘密配方醃製24小時,再經過低溫90度慢烤、220度高溫收乾表皮的脆烤兩段式處理法,帶有胡桃木燻烤的迷人香氣,而拼盤裡還有備受喜愛的炙烤牛小排、碳烤豬肋排、涼拌捲心菜等菜色。有多種選擇的個人早午餐份量也不少,另外加點的咖啡、紅茶等多款108元飲料可免費續杯。(圖/Hooters提供)若是喜歡自己獨享美食的人,Hooters慶城店亦推出7款個人版早午餐,喜歡輕盈滋味的人可選擇採用自製優格搭配當季水果、穀物麥片的「果然優格杯」,另外還有「肌力滿分雞腿排」、「紐奧良辣肉醬起司餅」、「活力無限牛排餐」等選擇,搭配經典配菜的培根炒蛋更是滿足。值得一提的是,若點全球獨家餐點「卡法司組合」,除了能吃到口感軟綿、滋味濃郁的卡法司之外,還吃得到特色餐點「蜂蜜烤葡萄」。刷上蜂蜜醬汁的烤葡萄隱藏在香烤季節蔬菜內、相當搭酒,是老饕會懂得享受的秘密烤蔬菜之一。週末下午4點前單筆消費滿額500元,即享有單瓶酒款5折優惠。(圖/Hooters提供)為了傳達歐美早午餐時間就開始小酌的Chill氛圍,Hooters慶城店也著力推廣「早午餐酒文化」,即日起~8/31,每週末11點前入店消費不限金額,立即免費贈送一杯紅白酒、氣泡酒、當月促銷啤酒、非酒精飲品任選;另每週六、日與3天連續假期,凡於10點~16點開賣早午餐期間,單桌消費滿500元,澳洲禾富酒莊BILYARA紅白酒、夜店超人氣的Moët & Chandon 酩悅香檳等都推出整瓶5折優惠,不限瓶數、通通半價!樂子the Diner今夏推出「美墨嘉年華」系列料理,即日起至9/14於全台門市開賣。(圖/樂子theDiner提供)「櫛瓜玉米餅早餐盤」。(圖/樂子theDiner提供)另一美式餐廳品牌「樂子theDiner」今夏則致敬經典Tex-Mex(全名Texas-Mexican,德州-墨西哥菜)風味,推出「美墨嘉年華」系列,共推出4款美墨料理與2款甜點及飲品。其中包含清爽開胃的「炙燒酪梨鮮蝦沙拉」,是將香煎辣味鮮蝦與炙燒酪梨鋪在爽脆生菜上,並搭配酪梨油醋醬;「手撕豬塔可」則將毛豆酪梨醬與玉米莎莎淋在慢燉手撕豬肉上,堆疊層層口感;適合2至3人分享的「墨西哥法士達」,集結鮮蝦、碳烤牛肉與香煎雞肉三種主食,搭配洋蔥、彩椒與香飯,還附上6片餅皮與多款醬料可自由包餡;「櫛瓜玉米餅早餐盤」則是蔬食愛好者首選,以特製的金黃櫛瓜玉米餅結合濃郁太陽蛋,搭配毛豆酪梨醬與陽光番茄果醬,帶來健康又飽足的夏日體驗。另外還有趣味十足的「肉桂吉拿疊疊樂」,將具有肉桂香氣的吉拿棒疊高,再搭配香草冰淇淋與巧克力醬,一口咬下帶來強烈滿足感;飲品部分則有以經典調酒Mojito為靈感的「Chill西Mojito」,將整支西瓜冰棒豪邁插入,讓西瓜風味徹底融入蘭姆酒基底,再搭配檸檬與薄荷香氣,為炎夏帶來透心涼的微醺感,同款飲品也可特製無酒精版本。「肉桂吉拿疊疊樂」(左)、「Chill西 Mojito」。(圖/樂子theDiner提供)凡於活動期間到店點用任一道「美墨嘉年華」的期間限定料理,不僅可一次嘗遍3款風味各異的Tabasco辣椒汁,只要拍下與辣椒汁或餐點的合照,上傳至Instagram或Facebook並標註品牌官方帳號,即可獲得「Tabasco迷你辣椒汁3ml」乙瓶,數量有限、送完為止。歡慶新菜上市,樂子theDiner加碼設計三重優惠活動,「第一重」:凡加入wa10會員參加拉霸抽獎活動,就有機會抽中墨西哥雞肉酥餅、肉桂吉拿疊疊樂、Chill西Mojito買一送一;「第二重」:每週二只要點用美墨嘉年華系列任一料理,即可享有季節限定特調「Chill西 Mojito」半價優惠;「第三重」:活動期間點用「肉桂吉拿疊疊樂」,並將吉拿棒堆疊出不同創意造型,並打卡標註官方帳號即可參賽,樂子將於每週選出一位最有創意的挑戰者,贈送價值千元的樂子精選套餐。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒
Honda HR-V e:HEV豪邁登場:電油雙動能跨界新勢力 打開台灣節能移動新篇章
在全球汽車產業加速邁向電能化的進程中,台灣市場也展現出明顯的轉型軌跡。特別是在都會用車與家庭通勤的領域,油電複合動力系統逐漸成為主流選擇,它在提供優異燃油經濟性的同時,亦保留內燃機車款的續航與便利,深受消費者青睞。就在這樣的時代節奏下,Honda Taiwan 順勢推出全新世代的 HR-V e:HEV,以「以電為主、燃油為輔」的電油雙動能科技,回應市場對節能、駕馭與實用之間最佳平衡點的渴望。這款全新休旅自媒體預賞會開始預接單以來,僅兩周便已接單超過800張。如此亮眼的成績,不只是市場對Honda品牌與產品信賴的體現,更說明台灣消費者對於「無需充電卻能享受電動車駕馭感」的產品高度期待。全新世代的HR-V e:HEV強調以「以電為主、燃油為輔」的電油雙動能科技,平均油耗表現達23.5km/L。(圖╱台灣本田提供)此次HR-V e:HEV共規劃三款主力車型與一款特仕版本,涵蓋從入門至高階的完整設定,價格自汰舊換新後的74.9萬元起跳,最高規的e:HEV Prestige SUPER EDITION為93.5萬元,在台灣現今SUV市場競爭激烈的格局中,展現極具吸引力的性價比。而這不僅是Honda對產品策略的深思熟慮,更體現其對台灣消費市場結構的深刻理解。作為此代車型的最大亮點,HR-V e:HEV首度搭載了Honda自家最新開發的 e:HEV雙動能系統。這套系統核心結構為一具1.5升Atkinson循環 DOHCi-VTEC 引擎,結合雙電動馬達與自家研發的電力控制單元(PCU),並配有IPU鋰電池模組,構築出智慧切換的三種行駛模式:日常行駛以純電驅動,確保極致靜肅與順暢;中高速加速或爬坡時自動切換至油電混合模式,以馬達主驅、引擎輔助的方式提升動力輸出;而在高速巡航時,則由引擎直接透過離合器與超比檔帶動車輛行進,展現Honda特有的高效驅動邏輯。搭載了Honda最新開發的e:HEV雙動能系統,可輸出131匹最大馬力,以及同級最強的25.8公斤米扭力。(圖╱黃威彬攝)實際數據上,這部e:HEV系統可輸出131匹最大馬力,以及同級最強的25.8公斤米扭力,提供近似於2.4升自然進氣引擎的加速感受。其燃油效率同樣令人驚艷,經官方測試,平均油耗可達23.5km/L,市區油耗高達26.18 km/L,在現今國產小型SUV市場中堪稱翹楚。這樣的表現讓HR-V e:HEV成為台灣家庭買車時兼顧荷包與駕馭樂趣的理想選項。除了在動力與節能表現的進化,Honda 也不忘提升駕駛的參與感。全新HR-V e:HEV搭載三種駕駛模式,分別對應不同路況與駕駛風格:ECON模式著重節能、NORMAL 模式強調日常舒適,而SPORT模式則針對動態駕馭進行輸出調校,提升油門反應與轉向靈敏度,讓人車之間的互動更具樂趣。此外,方向盤後方設置的快撥鍵,還可調整四段不同強度的電力回充制動設定,讓駕駛者在下坡或城市走走停停的場景中自由選擇減速感,實現更個性化的駕馭節奏。Honda推出Honda Connect車聯網服務,可透過手機 APP提供車主多項便利、安全、節能的功能。(圖╱台灣本田提供)台灣市場近年來在 SUV 級距的需求節節升高,其中又以尺碼靈活、空間實用的小型跨界休旅最受歡迎。HR-V作為Honda全球暢銷的CUV代表,自2016 年導入台灣以來便累積不小的用戶基礎,此次導入電油複合動力版本,正好對應市場對節能車款日益增長的需求,也填補 Honda Taiwan在小型SUV節能動力產品線上的空缺。Honda獨家的Honda Sensing®智能安全及駕駛輔助技術,能更主動地捍衛更多人的安全。(圖╱台灣本田提供)與同級對手相比,HR-V e:HEV憑藉先進的動力技術、成熟的駕駛體驗與合理定價,預期將在這場油電休旅戰局中扮演關鍵角色。尤其是對於不願意因應純電車的充電不便、卻又希望享有電車般駕馭感與環保效益的消費者來說,e:HEV 無疑是當前階段最實際的解方。而Honda並未止步於動力革新,針對高階版本如 e:HEV Prestige SUPER EDITION,還額外搭載360度環景影像輔助系統,提升日常駕駛中的安全防護層級,從動力到科技配置皆展現品牌對產品細節的講究與誠意。全新HR-V e:HEV具備高效率、低油耗、高駕馭質感與不須額外充電的優勢,能同時兼顧日常實用、節能表現與駕駛樂趣。(圖╱黃威彬攝)當純電車仍受限於充電設施不夠普及與價格門檻,油電複合技術則扮演著消費者轉向電能的過渡選項。而HR-V e:HEV正是在這樣的節點中誕生,其具備的高效率、低油耗、高駕馭質感與不須額外充電的優勢,使其成為一台符合時代需求的跨界座駕。全新HR-V e:HEV自即日起於全台Honda Cars展間開放展示與試乘,亦可透過 Honda Taiwan官網預約體驗。對於渴望一部能同時兼顧日常實用、節能表現與駕駛樂趣的跨界SUV而言,這部新世代HR-V無疑是2025年台灣車市中最值得注目的焦點之一。中控台改為開放式托盤設計,提升收納與使用便利性;內裝質感也比改款前高級很多。(圖╱台灣本田提供)