豬肉出口
」 萊豬 非洲豬瘟 豬肉 蘇貞昌 農業部
西班牙30年來首現「非洲豬瘟」病例 中國宣布暫停豬肉進口
在西班牙巴塞隆納省近日出現2頭野豬死亡並確診非洲豬瘟（African swine fever）後，中國隨即宣布禁止自該省進口豬肉。這是西班牙自1994年以來首次再度偵測到該病毒，而疫情爆發的時機也使局勢更加敏感：馬德里正力圖打開北京市場，爭取在中國豬肉需求中獲得更大份額；同時，中國正在對歐盟豬肉進行反傾銷調查，近期已對相關產品課徵關稅。據《路透社》報導，根據中國海關資料，中國不僅停止受影響地區的豬肉進口，也暫停了巴塞隆納省12家相關工廠的產品輸入，其中包括大型出口企業「Costa Food Meat」與「Matadero Frigorifico Avinyo」。雖然西班牙已與中國簽署協議，避免未受影響地區遭到市場封鎖，但在中國明確啟動區域化管理前，馬德里仍選擇暫停所有對中國的豬肉運輸。西班牙農業部高級官員加西亞（Emilio Garcia）表示，一旦北京確認僅限制巴塞隆納省，其他地區即可恢復出口。他指出，相關限制與加強監測至少將持續1年。這起疫情恐嚴重衝擊西班牙經濟。該國是歐盟最大豬肉生產國，占整體產量約1/4，超越德國，每年豬肉出口額約35億歐元（約合新台幣1274億元）。在2024年，西班牙對中國出口逾54萬噸豬肉，價值約11億歐元（約合新台幣400億元）。如今中國祭出進口禁令，不僅對西班牙產業形成壓力，也為原本已相當低迷的歐洲市場增添更多不確定性。法國「Cyclope」分析師西米耶（Jean-Paul Simier）指出，自7月起歐洲豬肉價格已下跌20%，市場正舉步維艱，而歐盟最大豬肉出口國若遭更多亞洲市場封鎖，風險將進一步提升。在西班牙國內，防堵疫情的措施也隨之擴大。豬肉業遊說組織「Interporc」表示，感染源20公里範圍內的豬場將面臨營運與銷售限制，共計有39座豬場受到影響。農民團體「Asaja」則強調業界已耗上多年時間強化生物安全，但政府仍必須處理野豬與野兔等野生動物在農村地區的「失控擴散」，因這些動物可能將疾病帶入畜牧場。加西亞表示，當局將針對野豬族群進行普查並密切追蹤牠們的活動，而此次能快速發現疫情，是因為被找到的2頭野豬屍體「仍然相當新鮮」。非洲豬瘟雖然對人類無害，但對豬隻具有高度致命性，且近年來已自歐洲東部一路向西蔓延，德國豬肉產業早已因疫情遭多國禁止進口，而克羅埃西亞近月也在努力控制病毒擴散。除中國外，南韓與美國因與西班牙簽有區域化協議，因此仍允許未受影響的地區出口，但墨西哥與日本並未建立同樣的制度，因而也可能對西班牙豬肉採取更嚴格的限制。
非洲豬瘟病毒「來自越南？」 陳駿季駁斥：疫調尚未完成勿過度解讀
台中養豬場確診非洲豬瘟後，外界關注病毒來源是否來自越南；對此，農業部長陳駿季26日強調此說法「不正確」，目前仍在進行疫調，核酸檢測結果也無法證實來源就是越南。非洲豬瘟中央前進應變所上午召開記者會，陳駿季表示，病毒來源仍需更多樣本與流行病學資料比對，任何「已定論來自越南」的說法都屬過度解讀。他說明，疫情調查尚未完成前，不應憑單一基因片段推論國家來源。農業部長陳駿季。（圖／中時記者馮惠宜攝）另，針對疫情升級後，全國禁運禁宰將再延長10天，是否影響豬農現金流？陳駿季指出，延長禁運是為了確保其他養殖場安全無虞，豬農普遍理解防疫必要性，但政府也會同步推出紓困支持。他透露，相關金融與補貼措施最快27日公布，內容將包括禁廚餘後飼料補貼、清運協助，以及無息金融貸款等。至於出口受限的衝擊，陳駿季表示，目前台灣豬肉出口量僅占總產量約0.3％，主要市場為菲律賓、新加坡等國，暫停出口對整體產值影響有限。他強調，當前首務是阻斷疫情擴散，確保國內產業體系完整，「只要疫情控制成功，出口市場自然會恢復。」
非洲豬瘟病毒確認 防檢署：3個月控制良好可恢復非疫區
我國近日檢出本土非洲豬瘟首例案場，獸醫所已成功分離出病毒，確認檢出病毒。除了將持續完成基因解碼釐清來源外，也將通報WOAH（世界動物衛生組織），並通知其他貿易國家，同時暫停所有豬肉製品輸出。不過好消息是，除了事發案場外，其他採樣均是陰性。防檢署長杜麗華表示，依WOAH規定，若3個月控制良好且無第二例，可申請恢復為非疫區。農業部動物防疫組組長林念農表示，全國養豬場共有5439場，目前已完成訪視4165場，要求地方政府應在26日午前訪視完所有養豬場。林念農提及，為鼓勵業者持續清運廚餘，廚餘禁運至養豬場期間，取得再利用檢核養豬場，依其規模可補助新台幣500元至1167元不等。行政院政務委員陳時中也在25日前往農業部，出席應變中心記者會。他指出，確診後中央及地方便立刻啟動包括疫調、訪視及清潔消毒等，初步來看並沒有外擴的證據，但也不容放心，會把狀況掌握清楚，並加速行動以降低損失。他也強調，不會因為有經濟損失而卻步不通報WOAH，善盡責任才最重要。目前雖已分離出病毒，但非洲豬瘟病毒分為24個基因序列，農業部獸醫所長鄧明中說，仍待全基因體定序解碼後，才能確定比對，但目前疫區國家部分上傳較慢，可能會影響判讀。我國在口蹄疫疫情爆發前曾是豬肉出口大國，之後便暫停出口，近期雖陸續完成口蹄疫、傳統豬瘟非疫區等認定，2023年也獲准外銷菲律賓，今年初更打進新加坡市場，農業部也稱想重返日本市場，但爆發非洲豬瘟後，恐讓豬肉暫停外銷。論及這波疫情對台灣的衝擊，文化大學動物科學系前系主任羅玲玲表示，非洲豬瘟是沒疫苗的疾病，傳染性極強，台灣面積小養豬密集，疫情易擴散，現應進入「全面戒備時代」。而雲林縣養豬頭數位居全國總生產量之冠，建議全面戒備。後續解禁該如何做？羅玲玲指出，農業部採取禁宰、禁運15天的做法，以1天2萬隻豬計算，必然積累很多豬隻，農業部要趕快思考，不能讓所有豬隻進入市場，屆時欲維繫正常豬價，須有調控政策，有些可進入屠宰場後儲存。羅玲玲也說，豬農教育也很重要，勿讓豬農恐慌，現在獸醫官很怕豬農自行施打疫苗，像越南就是用了自製疫苗，導致病毒變異，因此當務之急也必須穩定豬農的心。
豬瘟確診本土首例「無外擴跡象」！豬肉出口緊急喊卡 農業部：向WOAH通報疫情
台中梧棲一處養豬場日前爆發台灣首例非洲豬瘟疫情，農業部今（25）日證實病毒檢出結果為陽性，並已完成確診程序。初步疫調顯示，目前尚無疫情外擴跡象，但因病毒潛伏期仍須嚴密監控。政府宣布即刻啟動防疫機制，全國將進行為期15天的豬隻禁運、禁宰與禁餵廚餘措施，同步暫停豬肉與相關產品出口，並通報世界動物衛生組織（WOAH）。此次確診案例來自10月21日通報的台中養豬場，該場195頭豬隻全數撲殺，病毒株經農業部獸醫研究所分離與PCR檢測確診，後續將進行全基因序列解碼以釐清病毒來源。行政院政務委員陳時中表示，病毒基因定序完成後，台灣即刻通報WOAH，這是台灣對全球公共衛生負責的重要行動。農業部已啟動最高等級防疫應變，由常務次長杜文珍擔任台中前進應變所指揮官，陳時中全程督導，中央災害應變中心則統籌全國應對。陳時中強調，目前3天內已完成初步疫調及檢測，「初步沒有外擴證據，但仍不可掉以輕心，因為病毒具有潛伏期。」針對與案例場有關聯的養豬場，非洲豬瘟中央前進應變所指出，包括化製運輸車、活豬運輸車接觸過的場域，共涵蓋台中市34場、彰化縣5場及苗栗縣1場，總計40場牧場，經採樣後均為陰性。農業部也宣布，全面暫停簽發活豬、豬精液、生鮮豬肉等產品的動物檢疫出口證明，並通知各貿易夥伴國說明疫情情況。另據農業部指出，馬祖北竿於10月23日發現1頭海漂豬隻，經採樣後亦檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性。該豬體已完成現場銷毀及消毒，農業部依《動物傳染病防治條例》第28條，公告暫停馬祖地區豬隻及其產品輸往台灣與其他離島。農業部呼籲，防疫視同作戰，養豬農戶及相關產業如發現豬隻有異常，務必立即通報。環境部則已訂定相關規範，防疫期間禁止查核人員進入豬場，以降低交叉感染風險。對於民眾關心的肉品安全問題，農業部強調非洲豬瘟並非人畜共通傳染病，國內市售豬肉均經層層檢驗，請消費者安心食用。雖短期內市場可能出現搶購現象，但供應穩定，無須恐慌。政府目前正密切監控疫情發展，整合中央與地方資源全力防堵，務求將疫情控制在最小範圍，守住國內畜牧防線。
非洲豬瘟病毒「不怕酸鹼、冷凍能撐千天」 專家揭台灣失守慘痛代價
國內爆發疑似首例非洲豬瘟案例，農業部宣布22日起全台禁止廚餘養豬、豬隻禁運禁宰5天，並進行各肉品市場全面落實場內與運輸車清消作業。而中原大學生物科技學系副教授、毒理專家招名威就發文說明，非洲豬瘟是能「撐過冷凍1000天」的超級病毒，且不怕酸、不怕鹼，生存能力驚人，目前也沒有任何疫苗與藥物，因此示警若台灣失守，要承擔數千億元的經濟代價。非洲豬瘟不會傳染給人類，但目前被世界動物衛生組織（WOAH）列為應通報疾病，在台灣則屬甲類動物傳染病，豬隻若感染非洲豬瘟，致死率達100%，恐造成嚴重經濟損失。對此，招名威在臉書粉專「招名威教授 毒理威廉」發文直言，人類有疫苗、有醫療體系，但非洲豬瘟對豬隻而言就像一種「沒有解藥的流感」，傳染速度極快、死亡率高達100%，且目前沒有疫苗也沒有藥物治療，一旦有一隻豬感染，整個養豬場就得被撲殺，後果慘烈。令人擔憂的是病毒的「超級生存能力」，招名威指出，非洲豬瘟（ASFV）屬於一種DNA病毒，不怕酸也不怕鹼，能在酸鹼值4到13之間生存；在室溫下，可於糞便中存活11天、豬舍環境中活1個月，即使進入肉品加工後，仍能潛伏超過140天；甚至在冷藏環境也可存活100天，冷凍狀態下能達1000天以上。「一塊被感染的冷凍豬肉、一包網購的火腿或香腸，甚至一口廚餘，都可能是病毒的長途運輸工具。」招名威示警，若台灣防疫失守，代價將不只是肉價上漲，而是數千億的經濟損失。回顧1997年爆發口蹄疫事件，台灣當年損失1700億元，花了近20年才恢復豬肉出口資格，如今若再次不幸失守，每年豬肉產值將損失2000億元。招名威坦言，「若非洲豬瘟在台灣大爆發，整個豬肉產業恐面臨毀滅性打擊，不僅影響農民生計，更波及餐飲、食品加工與出口市場。」事實上，台灣為防堵非洲豬瘟隨豬肉製品入侵台灣，只要查獲旅客違規攜帶肉製品入境，依據動物傳染病防治條例第45之1條規定，將處新台幣1萬元以上100萬元以下罰鍰。其中，自非洲豬瘟疫區違規攜帶豬肉製品入境，首次違規直接處20萬元罰鍰，再犯者處100萬元罰鍰。
吃不起豬肉？本土豬價高居全球第二 本地豬農叫苦進口商穩賺不賠
全國豬肉均價端午節期間飆破每公斤百元，創近30年新高，甚至綜觀全球價格也達世界第二高，然而此天價至今仍未有顯著改善，民進黨立委林岱樺今（15）日於立法院經濟委員會提到，今年豬肉生產成本高達每公斤92元，較美國的68元以下高出不少，即便美豬空運來台仍具成本優勢，若農業部不立即啟動基因定序、AI技術等科學化養殖提升生產效率，大量進口豬肉將衝擊本土豬農，而從紐西蘭零關稅乳品來看，進口商勢必也不會讓消費者受惠，整體上將導致豬農、消費者受害，僅進口商得利。林岱樺指出，豬價飆漲並非市場榮景，而是供應嚴重萎縮的表象，根據養豬協會8月報告，今年1至8月豬隻出欄數較去年同期下降22％，可見價格飆漲是因供給縮減，非品質或需求提升，而供給縮減農業部歸咎於疾病與氣候炎熱，但氣候方面，比台灣炎熱的巴西，豬肉出口仍大幅成長，從數據來看，台灣母豬平均生產頭數15隻，遠低於其他國家的22至35頭，因此氣候並不能當藉口，疾病方面，則應盡速掌握疾病分布資料，唯有掌握資料，才能有效管理、優化生產效率。林岱樺表示，農業部應於1個月內針對豬隻種源DNA資料庫建置，提出行動白皮書及具體方案，2個月內啟動豬隻微生物安全地圖，導入新式檢測平台建構豬隻畜產微生物資料庫，而長期目標，則須於1年內從草案公告國產豬品牌標章制度，提升減碳意願與市場競爭力，透過3種方式提升台灣豬農的生產效率與競爭力。反觀豬價的高昂，菜價則是低到農民「心在淌血」，國民黨立委張嘉郡提到，短週期小葉菜類價格長期低迷問題，而這也影響青年務農意願，過往年輕人還會互相鼓勵返鄉，但如今菜價低迷，以今年為例，高達85％葉菜農民賠錢，可是當菜價低時，農業部總會說是「市場機制」，當菜價高漲時，又會出手管制，影響農民生計。張嘉郡補充，除栽種本身外，逃逸外勞也是菜價低迷的一大因素，因逃逸外勞不再只是農民幫手，而是變成工頭去租地、自行僱工，以非法低成本及濫用藥物快速生產，低價銷售衝擊合法農民，呼籲農業部精準掌握逃逸外勞，並提供農業生產者更多合法外籍移工。全國豬肉均價端午節期間飆破每公斤百元，創近30年新高，甚至綜觀全球價格也達世界第二高，然而此天價至今仍未有顯著改善，民進黨立委林岱樺今（15）日於立法院經濟委員會向農業部長陳駿季質詢。（圖／報系資料照）農業部長陳駿季回應，針對豬價議題，將針對立委提議積極研議推動，而菜價方面絕對是站在照顧農民角度，不會用進口、既有倉儲打壓價格，合法外籍移工部分今年度也已成長到約2萬人次，未來也將積極與勞動部溝通，期盼能夠將相關限制放寬、增加更多品項，滿足農業經營者需求。
巴拉圭新任總統就職典禮 賴清德12日出發過境美國
民主進步黨今（9）日召開中常會，會中邀請還我特色公園行動聯盟秘書長潘汝璧以「兒童遊戲權利下一步：推動特色公園的困境與突破」為題進行專案報告。副總統兼民進黨主席賴清德表示，將於9月陸續提出國家希望工程的選舉政見，他也宣布，將擔任蔡英文總統的特使，在8月12日出發前往巴拉圭，並過境美國。民進黨中常會上邀請「還我特色公園行動聯盟」秘書長潘汝璧以「兒童遊戲權利下一步：推動特色公園的困境與突破」為題進行專案報告，民進黨發言人張志豪會後轉述，賴清德表示，他日與年輕家長、孩子大聊育兒經，希望透過傾聽家長的想法，讓政府的協助更貼近人民。而戶外遊戲不但能幫助孩子身體及心理的良好成長，在住家鄰近社區的公園遊戲場，更是免費、最方便，就能讓每個家庭享有的友善育兒設施。賴清德表示，從9月開始，將會陸續提出這次國家希望工程的選舉政見，其中一項政見就包含要定期了解社會各界的需求，廣設還有不斷更新適合兒童少年安全及身心發展的休閒場所，並且和地方政府共同朝這個目標前進。我相信這和特公盟長期努力的目標是一致的，也希望能夠得到你們的協助，共同合作來推廣。此外，賴清德在中常會中致詞表示，巴拉圭新任總統就職典禮，他將擔任蔡英文總統的特使，前往巴拉圭傳達台灣人民的祝福，也會過境美國，時間是從8月12到18日，這一次出訪，也感謝美國提供了舒適、便利、安全跟尊嚴的過境協助。「巴拉圭對台灣來講是非常重要的友邦，邦誼已經66年，在各方面都有長期且互利的合作」，賴清德說，巴拉圭的天然資源非常豐富，這幾年來台灣跟巴拉圭的關係也日益增強，台灣是巴拉圭第二大牛肉出口國、第一大豬肉出口國。巴拉圭這個國家，從他們100%用水力發電這項綠電，就可以看出這個國家在綠色能源的典範，所以未來如果民進黨黨內同志有機會的話，也可以參訪巴拉圭。賴清德指出，巴拉圭不管是剛當選的總統或是現任總統，都非常希望能在今年來到台灣訪問，用行動表達對台灣的支持。巴拉圭也很希望台灣企業能到巴拉圭投資，增進雙方的合作，其中在綠電、電動車、紡織業，都有機會合作，因為台灣在去年也派了一個企業跟投資的訪問團到巴拉圭去踩線，未來也希望透過大家的努力，增進台灣跟巴拉圭的關係，邦誼永固，兩國人民感情能夠越來越好。
台豬外銷卡關1／口蹄疫拔針後豬肉出口反減 立委：陷內憂外患
反萊豬公投未過關，其中農委會主委陳吉仲居功厥偉，他數度向豬農力推政府的「百億養豬基金」，宣稱一方面保障豬肉價格，另一方面則力拼外銷出口。不過，前年豬隻口蹄疫正式拔針，台豬出口為4158公噸，去年卻跌至3329公噸，其中冷藏與冷凍豬肉品項更大跌六成以上，顯示實際出口量與政府大內宣有極大落差！109年6月16日，世界動物衛生組織（OIE）終於正式認定台灣、澎湖與馬祖為「不施打疫苗口蹄疫非疫區」，生鮮豬肉可望重啟外銷。根據農委會統計，當年國產豬出口為4158公噸，比前一年1680公噸大幅成長。去年萊豬進口爭議一直在正面雙方拉鋸，農委會主委陳吉仲多次下鄉向農民打包票，將維持國內豬價，並補助養豬場及屠宰場轉型現代化。（圖／報系資料庫）去年為因應萊豬進口，平息豬農反彈，農委會大手筆砸「百億養豬」基金，穩定國內豬價，同時推動屠宰場現代化及升級肉品冷鏈設備等，為國產豬拚外銷鋪路。不過去年國產豬出口為3329公噸，比前年衰退近三成，尤其口蹄疫拔針後，力拚出口的「生鮮冷藏」與「冷凍」豬肉品項，前年出口達1664公噸，去年僅剩65公噸，狠狠打了政府一記大耳光，雖然農委會宣稱是受到國際疫情影響，其中運輸成本增高影響更大，不過產學界均認為，台灣養豬產業停滯20年，口蹄疫拔針就等於外銷是言之過早。「連農民都知道拔針就能出口是假議題，從這兩年數據也可以印證。」國立台灣大學動物科學技術學系名譽教授、前農委會主委陳保基直言，「檢疫」只是外銷的條件之一，主要還是成本問題，台豬價格在國際上沒有競爭力。以實際價格來看，台灣豬肉的生產成本，每公斤約為61至63元，美國和加拿大等歐美豬肉供應國的生產成本每公斤只有約4、50元。為因應萊豬進口，農委會去年力推「百億養豬基金」，其中為保障豬農收益穩定產銷，以源頭調節及總量管理方式維持國內毛豬拍賣價格在每公斤65至80 元。「我很反對護盤，如果要提升農產品的競爭力，其中價格和提升生產技術就是關鍵，現在政府一邊推外銷，一邊又要護盤，豈不是政策矛盾？」陳保基直言。台灣生產成本過高，豬肉食品大廠嘉一香食品股份有限公司董事長陳國訓直指，台灣母豬生產率不高，豬隻繁殖及育成效率有待提升。根據農委會資料顯示，我國每頭母豬平均年產15 頭多，相較丹麥、荷 蘭、西班牙、美國及加拿大等國的22 至30 頭有一大差距。另外，以體重100公斤的豬隻來說，一頭豬每日排泄物約4公斤，要用30公斤沖洗，陳國訓說，用水量比排泄物還多，建議政府提升「尿便分離」，做到零排放的循環再利用，才有辦法降低養殖成本，進一步與國際競爭。根據農委會統計，我國未發生口蹄疫前，台灣的豬肉出口排名世界第二，民國85年外銷達最高峰，創下27萬公噸，民國78年至86年間，豬肉類出口也都以日本為大宗，佔豬肉類出口外銷9成；民國86年口蹄疫爆發後，外銷出口一落千丈，最慘的一年是民國88年，出口僅 221公噸。立委張其祿指出，即使台灣現在已經從口蹄疫區除名，但20年來台豬外銷受阻，連帶影響整體產業的發展，政府宣稱外銷有所成長，但從近幾年的數據來看卻顯示成長有限。整體而言，目前養豬百億基金能達到的效果，僅限於補助國內產業可以維持或恢復養殖量能，至於是否有實質幫助到豬肉類出口外銷仍言之過早。立委張其祿指出，過去台豬外銷全盛時期逾20萬公噸，日本就佔九成，即使現在從口蹄疫區除名，但從去年的數據可以看到，出口至日本僅275公噸，整體出口量也僅有3千公噸。（圖／ 翻攝自張其祿臉書）對於台灣將爭取加入CPTPP，張其祿也警告，過去他在財政委員會時即要求財政部進行產業和稅收影響評估，從報告來看，未來在談判階段，政府評估確實會對農業部門造成極大影響，後續針對敏感性產品將爭取排除免稅或加長降稅期限。不過，針對「敏感性產品」，依據財政部進一步提供的資料顯示，豬肉項目僅「豬腹脅肉」（五花肉）4項貨號納入未來談判的項目中，也就是說，在所有豬肉品項中，僅對進口五花肉課稅，來保障本國豬肉。然而CPTPP各成員國農產品零關稅比率平均達96.2%，政府能夠期待透過關稅來保護本土養豬產業？另外，豬肉部位五花八門，若僅保障單一部位，對我國影響仍然很深。以國人最愛吃的臟器官類為例，外國人普遍不喜歡，張其祿說，未來加入CPTPP後，這些品項恐憑著「價低量大」的優勢，大舉進入國內市場，屆時國內使用相關產品的業者在成本考量下，恐排擠本土養豬產業在國內的生存與發展。在出口外銷不如過往，而未來加入CPTPP後恐會造成國內供需市場的大洗盤，政府確實要鄭重思考國內養豬產業的扶植及協助的力道是否足夠。張其祿建議，在同樣質量的產品下，我國養豬成本相對高，競爭力遠不如美國或加拿大可以以量制價，政府應思考如何提升台灣豬肉產品的精緻化或附加價值，例如西班牙的伊比利豬，堪稱最貴的豬肉，即是精緻化豬肉類的產品代表。
蘇偉碩籲民眾不要被錯誤「恐懼」打敗 踴躍投下公投票
反萊豬醫師蘇偉碩今天指出，他已經詳細檢閱從2016以來美國貿易代表署有關美國豬肉出口的相關文件「我每一年都有詳細的看」，發現農委會主委陳吉仲引用美國貿易代表署文件所講的事「每件都是謠言」，呼籲大家不要害怕，他也已經到法院按鈴申告陳吉仲，在反萊豬公投一事尚沒有講真話，恐嚇台灣民眾。他並強調，2012年國際通過萊劑標準後，九年過去了，泰國都沒有開放萊豬，甚至連豬肉每年都進口30多公噸，美國還是沒有將泰國告到世界貿易組織，前駐世貿組織代表賴幸媛也說，世貿組織正式的爭端解決機制，根本沒有任何一件是關於世貿組織（成員）互相訴訟的案子，所以大家可以放心，他尊重每個人不同的投票意見，但也呼籲民眾絕對不要因為害怕而投同意或不同意票。四大公投今天登場，反萊豬醫師蘇偉碩今天早上與夫人王文心赴高市三民區河堤國小投票，他說，雖然早上天氣冷，但民眾踴躍投票，樂觀預估預計整體投票率可望突破5成，他認為只要衝破公投門檻，公投就有希望通過，也疾呼全民站出來投票「對抗造謠國家隊」。蘇偉碩表示，大家要趕快出來投票，這次充滿黑暗手段、欺騙資訊，連政府變成「造謠國家隊」一員，雖然力量很難對抗，但手中有最有利武器就是公民投票，還有勇敢跟清楚的頭腦，請大家放心將公投同意票投下去，在保護藻礁、反對萊克多巴胺的這場戰役，人民一定會獲得最終勝利。蘇偉碩今早8時進入投開票所投票，預計9時將到龍華市場、大樂購物中心，把握最後的時間，再次向民眾催票、訴說理念。他在受訪時也強調，他尊重每個人不同意向的投票決定，但是呼籲民眾不需要因為錯誤不實資訊「恐懼感」而影響，投下同意或不同意票，至於他本人一定對反萊豬投下同意票，這絕對沒有違反世界貿易組織協議，更沒有被國際報復的問題，不用害怕、或者被威脅而心生恐懼。
何志偉「吃37塊排骨才中毒」 蘇偉碩：500年前就知道萊豬有毒
中天新聞今（4日)進行「反萊豬主題」辯論會YT直播，由同意方辯士醫師蘇偉碩、議員羅智強，對上不同意方立委何志偉、醫師林應然，中場則由時事評論員陳敏鳳、單厚之進行提問。而中天新聞針對「反萊豬公投」網路投票，有近7000名網友投票，約有84％「同意反對萊豬進口」、16％「不同意反對萊豬進口」。羅智強擔任同意方表示：「曾聽過民眾陳情，為何政府口口聲聲說萊劑很安全，但卻不准許學生、軍人、運動員、受刑人都不能吃，讓人無法理解。」擔任不同意方的何志偉則表示：「每天吃37塊排骨才有可能超標，即使開放萊豬進口，但並不代表一定得吃進口中；更不見得開放，就會有中間商願意販售。」時事評論員陳敏鳳則對何志偉進行提問：「政府開放萊豬至今已逾一年，而政府有何作為進行標示、管理，包括禁止進入學校、軍隊？如今有無需要效仿日本，成立評估委員會進行標準評測？目前政府對待萊豬的狀態，有無做好食安狀態？」何志偉回應：「目前政府把關下，為提升民眾對於進口豬肉的資料更加了解、透明，製作出豬肉儀表板。其次，台灣是全世界第2大豬肉出口國，如果今日對國際交易左擋右擋，恐影響未來我國豬肉出口可能性」。同意方二辯申論時，林應然擔任不同意方表示：「毒物學的最高原則，如果劑量過大，萬物皆有毒。如果今天不考慮劑量，只考慮有沒有毒的話，這樣是不對的，不能這樣區隔，萊劑吃進去之後，可以很快從肝臟代謝，代謝以後就不是原來的萊劑，也就是說不是一直儲存在體內的的東西。」更直言「所以我覺得東西要看得徹底，不要用表面的東西騙人，不能只看表面」。對此蘇偉碩擔任同意方回擊：「從去年開始在針對「萊豬有毒」這件事情之後，收到許多毒物專家的指教，其實五百年前的毒物學，就告訴我們萊豬有毒的結論」，也表示毒物學的「萬物皆有毒」，是指「劑量選擇得好的話，可以變成藥物」，並不是就沒毒了。蘇偉碩拿出2018年的國際論文指出：「不用到10ppb，就連不到1ppb，0.85ppb就可以改變斑馬魚的行為」，隨後也拿出2020年的國際論文，直言「只要0.1 ppb就會使斑馬魚胚胎和幼魚心跳速率加快，更別說以後如果真的開放了，民眾要怎麼知道自己吃到多少ppb的萊劑？」正反方理性提出論點，讓民眾更了解萊豬議題的相關資訊。
陳吉仲舉泰國為例稱反萊豬傷經貿 王鴻薇：自曝其短
四大公投將於12月18日舉行投票，政府相關部門近日積極為政策辯護，農委會主委陳吉仲就以泰國與歐盟為例，稱若反萊豬公投過關，將影響我國經貿。對此，台北市議員王鴻薇指出，去年泰國背負壓力拒絕萊豬，還趁勢讓泰國本土豬肉出口成長339%，她反問「去年一月萊豬開放到現在，我們到底換到了什麼？」陳吉仲昨臉書發文指出，去年年底，為了制裁泰國未參考國際標準及科學根據訂定萊劑標準，拖延開放符合安全容許的萊豬進口，美國宣布取消泰國部分品項的關稅優惠，被取消的品項總值約240億台幣，占美國給予泰關稅優惠總值的1/6，包括泰國重點出口的芒果、鳳梨、鋼管及礦石等的零關稅優惠。陳吉仲再指，除了泰國，歐盟也因長期禁止使用荷爾蒙（包括萊克多巴胺）飼養的牛肉進口，與美國、加拿大產生貿易爭端。1996年美加向WTO提起訴訟，WTO以歐盟禁令缺乏科學證據判歐盟敗訴，美加可以正當合法對歐盟實施貿易報復，後來歐盟被迫給予美國8成非荷爾蒙牛免關稅配額，1年約2萬公噸，2019年更進一步被要求逐年提高到3萬5千公噸。陳吉仲說，在自由貿易的世界裡，若一方對他方不遵守國際標準，就有可能失去從他方獲得的經貿利益，而我國對美國貿易總值2.4兆，貿易順差5300億，假設反萊豬公投通過，對照泰國案例，顯然會有相當大的衝擊，而且不限於農牧產業。他指出，台灣自今年元月依照國際標準開放萊豬進口，但要求市面上所有豬肉產品必須清楚標示產地來源國，不僅符合國際規範，也充分保障豬農及消費者權益，萊豬開放進口至今，沒有任何一批進口豬肉檢驗出萊劑，既不會影響其他國家跟台灣的經貿往來，也不會被要求增加將嚴重傷害養豬產業的免關稅配額，是最多贏的方案。對此，王鴻薇質疑，陳吉仲故意不說，去年泰國不但硬扛壓力拒絕萊豬，還趁勢讓泰國本土豬肉出口成長339%。王鴻薇批評，一樣是農委會，泰國守護人民再創高峰，陳吉仲則是卑躬屈膝急著拿人民健康換利益，「你這就是在自曝其短、丟臉丟到家。」王鴻薇反問陳吉仲，去年一月萊豬開放到現在，我們到底換到了什麼？全世界這麼多國家不開放，但執政黨整天威脅自己國民，「你（陳吉仲）才是為了自己的政治利益犧牲國家長遠的經貿發展，更令人痛心。」
農挺萊豬進口遭打臉 許淑華嗆蘇：「好好說話不要唬爛」
日前行政院長蘇貞昌在立法院針對萊豬議題答詢時，聲稱屏東信功肉品公司力挺進口萊豬，但卻遭業者發聲明打臉，行政院還出面緩頰，宣稱蘇貞昌指的是口蹄疫拔針，輔導台灣豬肉出口受豬農支持。對此。國民黨立委許淑華嗆蘇「好好說話，不要唬爛」。許淑華4日在臉書表示，蘇貞昌在立院答覆質詢，聲稱信功肉品支持萊豬進口，還以傲慢的態度反質詢立法委員，這是對我國民主的藐視，事實也並非如此。蘇僅能依靠說謊來欺騙全國百姓。許淑華痛批，整起事件如同行政院前發言人丁怡銘汙衊皇家牛肉麵使用萊牛的翻版，商家還面臨政府查水表。蘇貞昌寬以待己，嚴以律人，丁怡銘尚知要下台以示負責，沒想到老長官依然高居廟堂如無事發生。同時，許淑華指出，行政院發揮「中央製圖中心」的本事，製圖說明豬農已經做好準備，也對政府輔導肉品出口政策表達支持，並非指涉業者支持萊豬進口。但她就質疑，「輔導肉品出口本來就是行政院應規劃的政策，並非因萊豬衝擊才進行，若政府不開放萊豬，我國豬農產業根本不會受到衝擊。」許淑華嘆，行政院大內宣到邏輯錯亂，一個錯誤政策造成業者、民眾皆輸，行政院卻執迷不悟強行推動，這樣的政府恐成為台灣豬農產業的劊子手、毒害人民的加害者。她也奉勸蘇貞昌，「好好說話，不要唬爛」。
「信功 」楊博仁防疫隔離 視訊參加藍中常會「相信政府應不會查水表」
行政院長蘇貞昌昨答覆藍委蔣萬安質詢萊豬議題時，提及「上週到屏東的信功豬肉，他還是國民黨中常委，他很支持欸」，隨即遭信功發聲明駁斥。仍在居家隔離的國民黨中常委楊博仁，今天以視訊方式參加中常會，多名中常委擔憂行政部門對信功查水表，楊期盼不要有這些小動作，相信應該是不會，黨主席江啟臣與黨團總召林為洲均力挺楊，強調若有的話會給予協助。因無法親自參加中常會，國民黨中常委楊博仁下午以視訊方式與會，楊博仁表示，若行政院長蘇貞昌參觀工廠，不具政治色彩的話，是好事，「一旦參雜政治色彩，好事就變成奇怪的事」，本來在藍綠爭鋒相對的尖略議題上，黨員本就有維護黨的責任與義務，他堅決反對萊豬進口。楊博仁強調，這麼多年來，信功在杜絕豬肉藥物殘留不遺餘力，由於小豬易生病，因此必須用藥，但到了大豬就會停藥，靠著新陳代謝把藥物排出體外。信功在1997年爆發口蹄疫的隔年，就成功申請外銷至日本，「只要不買萊豬，也不用萊劑，就可輕易排除掉」。國民黨中常委楊博仁下午以視訊方式參加中常會。（圖／鄭任南攝）國民黨主席江啟臣聞言後，先向楊博仁道聲「辛苦了」，隨後詢問開放萊豬，跟國產豬肉出口競爭力，兩者是否有直接關係？楊博仁回答，信功從1998年外銷豬肉到日本，至今從未間斷過，「應該是沒有直接關係」。隨後，中常委沈慶光盛讚信功是台灣重要的肉品加工廠之一，每年營業額達到40億元以上，話鋒一轉，抨擊當今剛騙完神明的敗者為王，當上行政院長信口雌黃，繼續騙老百姓，未來信功將面臨被查水表的風險，另外，由於萊豬進口可能採低價銷售，豬農為了降低成本，恐開始使用萊劑。中常委李傅中武詢問，對於蘇貞昌談話影響公司信譽，信功是否進一步採取法律行動？楊博仁指出，主要是希望蘇貞昌能夠澄清昨天談話並非事實，暫時不考慮法律方面，而蘇貞昌或其團隊至今沒有和他接觸。中常委李德維進一步追問，是否擔心行政部門對信功查水表，楊博仁則期盼他們不要有這些小動作，社會大眾也看得很清楚，之後才會知道，相信應該是不會，此時中常委范成連嘲諷，不要得罪鴨霸政府，江啟臣補充，「有的話，再跟我們說」，國民黨團總召林為洲強調，「有的話，立法院會幫你」。
蘇揆「信功支持」遭打臉！藍委憂查水」 董座盼政府不要有小動作
行政院長蘇貞昌昨答覆藍委蔣萬安質詢萊豬議題時，提及「上週到屏東的信功豬肉，他還是國民黨中常委，他很支持欸」，隨即遭信功發聲明駁斥。仍在居家隔離的國民黨中常委楊博仁，今天以視訊方式參加中常會，多名中常委擔憂行政部門對信功查水表，楊期盼不要有這些小動作，相信應該是不會，黨主席江啟臣與黨團總召林為洲均力挺楊，強調若有的話會給予協助。因無法親自參加中常會，國民黨中常委楊博仁下午以視訊方式與會，楊博仁表示，若行政院長蘇貞昌參觀工廠，不具政治色彩的話，是好事，「一旦參雜政治色彩，好事就變成奇怪的事」，本來在藍綠爭鋒相對的尖略議題上，黨員本就有維護黨的責任與義務，他堅決反對萊豬進口。國民黨中常委楊博仁下午以視訊方式參加中常會。（圖／中國時報黃福其攝）楊博仁強調，這麼多年來，信功在杜絕豬肉藥物殘留不遺餘力，由於小豬易生病，因此必須用藥，但到了大豬就會停藥，靠著新陳代謝把藥物排出體外。信功在1997年爆發口蹄疫的隔年，就成功申請外銷至日本，「只要不買萊豬，也不用萊劑，就可輕易排除掉」。國民黨主席江啟臣聞言後，先向楊博仁道聲「辛苦了」，隨後詢問開放萊豬，跟國產豬肉出口競爭力，兩者是否有直接關係？楊博仁回答，信功從1998年外銷豬肉到日本，至今從未間斷過，「應該是沒有直接關係」。隨後，中常委沈慶光盛讚信功是台灣重要的肉品加工廠之一，每年營業額達到40億元以上，話鋒一轉，抨擊當今剛騙完神明的敗者為王，當上行政院長信口雌黃，繼續騙老百姓，未來信功將面臨被查水表的風險，另外，由於萊豬進口可能採低價銷售，豬農為了降低成本，恐開始使用萊劑。中常委李傅中武詢問，對於蘇貞昌談話影響公司信譽，信功是否進一步採取法律行動？楊博仁指出，主要是希望蘇貞昌能夠澄清昨天談話並非事實，暫時不考慮法律方面，而蘇貞昌或其團隊至今沒有和他接觸。中常委李德維進一步追問，是否擔心行政部門對信功查水表，楊博仁則期盼他們不要有這些小動作，社會大眾也看得很清楚，之後才會知道，相信應該是不會，此時中常委范成連嘲諷，不要得罪鴨霸政府，江啟臣補充，「有的話，再跟我們說」，國民黨團總召林為洲強調，「有的話，立法院會幫你」。
扯豬農支持萊豬政策遭打臉 蘇揆再滅火指「支持台灣豬出口」
行政院長蘇貞昌昨天在立法院備詢時指出，肉品公司、信功實業很支持政府的政策，不過昨晚卻遭信功實業反駁，堅決不使用進口美國萊豬做為公司的內外銷產品。蘇貞昌今（2）日下午改口，稱信功實業的同仁表示，希望有一天生鮮豬肉可以出口，這一點他絕對答應，要讓台灣豬銷全球、讓台灣走向世界。昨天國民黨立委蔣萬安質詢時，與蘇貞昌因美豬議題爆發激烈的言語交鋒，蔣萬安透露，自己到屏東拜訪豬農，豬農都對進口萊豬一事表達擔憂，不過蘇貞昌卻反問「去哪一家？」蘇更在備詢時表示他與屏東豬農熟識，且豬農都很支持政策，日前訪視的屏東信功肉品也很支持政府美豬政策。不過卻被信功肉品發聲明反駁，表示未與蘇貞昌談及美豬議題，「信功肉品堅決不使用進口美國萊豬做為公司內外銷的產品」。雖然行政院發言人李孟諺今天已澄清，蘇揆並非針對特定產業、特定廠商，講述對美豬開放政策支持，而是對提升品質、促進產業外銷支持，但仍遭國民黨連番砲轟，蔣萬安批評蘇在國會殿堂公然說謊、毀人商譽；國民黨議員徐巧芯則表示，蘇大話不要說太多，應謙虛傾聽民意與地方的意見，並且藉此修正政策。對此，蘇貞昌今天下午再次發文回應爭議，他表示，上個月，回到故鄉屏東，信功實業的同仁說，希望有一天台灣可以生鮮豬肉出口。「這一點我絕對答應，政府一定會繼續衝、繼續拚，讓台灣豬銷全球、讓台灣走向世界」。蘇貞昌表示，台灣人經過二十四年的打拚，總算撲滅口蹄疫、還守住非洲豬瘟疫情，這是所有豬農、肉商的驕傲。未來將投資超過一百億基金，讓豬農更有競爭力、台灣豬肉更能打入國際市場，業者、豬農也都非常支持。他向信功實業的朋友保證，政府絕對會從邊境管到餐桌，從進口豬編貨號逐批檢驗到標示產地國，讓台灣豬更有價值、豬農的權益受到保障。
信功肉品支持萊豬政策？ 行政院澄清：蘇貞昌非指特定豬農
為打臉國民黨立委蔣萬安，蘇揆1日在立法院搬出有國民黨中常委身分的信功實業肉品公司，強調信功也很支持，外界解讀信功是支持民進黨萊豬政策，未料信功實業發出聲明，行政院秘書長李孟諺晚間澄清，蘇揆談話並非指涉特定豬農支持政府以國際標準開放美豬進口之政策。信功實業公司聲明，蘇揆上月19日造訪該公司，全程並未提及萊豬議，信功董事長楊博仁當時也不在台灣，以此回應信功支持萊豬政策之說。李孟諺晚間表示，，蘇揆於立院院會答詢中表達屏東多數豬農支持政府政策，指的是政府除了在防範非洲豬瘟、口蹄疫拔針，輔導台灣豬肉出口的成效獲得廣大豬農支持，這次也準備百億基金要來幫助豬農，除了改善豬農的軟硬體設施，也要由政府來出錢建立完善的冷鏈系統，讓台灣畜牧產品再度登上國際舞台，並非指涉特定豬農支持政府以國際標準開放美豬進口之政策。李孟諺秘書長強調，所有的豬農，都是政府支持的對象，台灣豬也是所有台灣人的驕傲。美豬雖然已經進口台灣幾十年，台灣豬在政府和民間的共同努力下，不但在國內站穩市佔率9成，也因為品質好，已經向重返國際市場邁向第一步。他表示，在農委會和各級政府的合作輔導下，即使是明年開始開放萊豬進口，也撼動不了台灣豬肉的高度競爭力。透過進口檢驗、溯源追蹤、清楚標示等措施，也會確保民眾在市場或餐廳，都能清楚選擇最新鮮、高品質的台灣豬。所有的豬農，都是政府支持的對象，台灣豬也是所有台灣人的驕傲。
嘴上貿易戰喊很大 陸已買美逾6千億元農產品
美國貿易代表署和農業部23日表示，針對今年年初美中所簽署、旨在平息雙方貿易戰的美中第一階段貿易協議，中方已就實現關鍵部份取得進展，在農業採購方面已達到目標的71％。中美兩個於2018年爆發貿易戰，直到今年1月簽署第一階段貿易協議才有所降溫。按照協議，中方要在兩年內再進口2000億美元的美國商品，範圍涵蓋汽車、機械、石油到農產品。然而，受到新冠疫情重創全球經濟、導致貿易活動減速的影響，加上美國總統川普將疫情怪罪中國，中方的採購行動落後。不過美國政府表示，自1月簽署第一階段貿易協議以來，中方已大幅增購美國農產品，並在57項技術承諾中，兌現50項。美國貿易代表署及農業部的聯合聲明指中國自簽訂協議以來，已購買逾230億美元（約新台幣6649億元）農產品，達成貿易承諾的71％。根據上述聲明，美國的玉米銷量達到創紀錄的870萬噸，2021市場年度的大豆銷售是2017年的2倍，豬肉出口在今年前5個月創下新高紀錄，而至8月的牛肉銷量則是2017年的3倍。
抗萊豬消基會11月率豬農消費者上街頭！陳吉仲喊話「別那麼辛苦」
農委會主委陳吉仲應新竹市長林智堅之邀，到新竹市來場美味摃丸之旅，提及民眾最關心美豬進口的衝擊，陳吉仲除宣布百億基金明年實施，下月開始開放店家申請台灣豬標章。此外，桃竹苗停灌風波不止，竹縣北埔峨眉農田未列停灌區，農民含淚痛訴，陳吉仲則承諾一個禮拜內解決問題。陳吉仲與林智堅兩人穿上圍裙扮裝型男主廚，陳吉仲大讚後腿肉做的摃丸最好吃，農委會為表達對消費者負責的態度，下月起開放有商業登記或有稅籍登記的店家申請台灣豬標章，傳統市場也會盡快公布辦法，未來看到台灣豬標章，代表所用豬肉不管生鮮貨加工品，絕對是國產豬。新竹市長林智堅（右）帶著農委會主委陳吉仲一路品嘗新竹在地美食。（圖／中國時報邱立雅攝）今年6月起，台灣從口蹄疫區轉為非疫區，台灣外銷豬肉與生鮮加工品，相較去年同期增加6、70％，約有2000多噸的生鮮跟加工豬肉出口，有6家大型食品業者可外銷日本、新加坡，外銷美國則正在申請中，農委會樂意配合新竹市將新竹摃丸銷往世界。針對萊豬恐衝擊台灣豬市場，讓國民黨與公民團體下月將走上街頭抗爭，陳吉仲表示「不用這麼辛苦」，他將會到各產區跟農民溝通，在蔡英文總統及行政院長蘇貞昌要讓產業升級的政策下，百億基金已確認明年全面實施，農民們無須麻煩上台北，他會去每個鄉鎮產區做溝通。陳吉仲同時公布最新數據，今年所有豬肉進口量約有4萬多公噸，比往年同期減少3成3，他重申，自己對台灣豬有信心，只要了解台灣消費者飲食習慣，7成傳統市場使用溫體豬，不受進口影響。陳吉仲認為明年1月起所有餐飲業、市場交易場所全部要標示產地來源國，把開放美豬帶來的影響降到最低。此外，桃竹苗大幅度停灌，但新竹縣的北埔峨眉兩地因處非停灌區，因水情嚴峻，不只無水更無補助，不少農民眼睜睜看稻米幾近枯死，含淚痛訴慘狀。陳吉仲承諾會去實際去現場視察，他強調，只要不是經濟部水利署公布停灌範圍但遭到影響的任何地區農民，農委會會全力照顧，一個禮拜內解決問題。面臨為56年有史以來首度沒有颱風帶來大量雨水的危機，桃竹苗水庫集水區降雨量平日的3到4成，短缺6成，造成今年是1947年以來，所有水庫以來集水量第3低。陳吉仲指出，將針對非灌區啟動天然現金災害救助，並同步啟動有機質肥料補助，所有改良場將辦超過130場宣導座談會，用最快速度照顧農民，把損失降到最低。
瘦肉精美豬可進口 台灣豬農可用瘦肉精？ 懶人包一次秒懂
總統蔡英文宣布開放含萊克多巴胺的美豬，以及30個月齡以上的美牛進口，2021年元旦實施，引起社會兩極爭議，以下為民眾對開放美豬、美牛的主要疑問，以及政府回應，懶人包可讓讀者對開放含瘦肉精的豬肉政策開放議題，一次秒懂。一問：開放萊克多巴胺美豬（瘦肉精）是什麼豬肉？答：制定符合國際標準的萊克多巴胺含量，也就是開放含有國際標準瘦肉精的美國豬肉進口。農委會表示，萊克多巴胺是相對其他藥品，對人體較為無害的添加物。而且美豬其實已經開放進口，但每年進口量佔消費額不到1％。二、問：含萊克多巴胺的豬內臟可以吃嗎？答：行政院指出，國人不喜歡冷凍後的豬內臟，如坐月子用到的豬腎等，還是喜歡溫體豬肉和豬內臟。行政院也要求各部會嚴格管理，依法重罰，如果應標而未標將罰3萬至300萬元，標示不實則罰4萬至400萬元，如果是萊克多巴胺超量，最高可罰到2億元。另外，行政院要依照CODEX制定國際食安標準，但是國外不吃豬內臟，CODEX僅針對豬肌肉、豬肝、豬腎、豬脂肪等4個部位訂定國際安全標準，其餘豬腸、豬腦、豬心、豬血等國人愛吃的內臟部位，則沒有國際標準。考量到國人的飲食還有坐月子的習慣，決定以最嚴格的標準訂出肌肉及脂（含皮） 0.01 ppm、肝臟0.04 ppm、腎臟0.04 ppm、其他可供食用部位（例如胃、腸、心、肺、舌、肚、腦、血等部位）為0.01 ppm。這項標準比照日韓、甚至更為嚴格。三、問：開放含萊克多巴胺美豬進口，台灣豬也可以用萊克多巴胺來飼養？答：行政院、農委會都強調，採取邊境管制，可以進口含萊克多巴胺的美豬，但國內豬農不能使用萊克多巴胺養豬。政府提供5年100億元的基金，協助豬農升級轉型，把豬肉出口到國際市場。四、問：國人不愛冷凍豬肉，但是加工食品如貢丸等，會用到萊克多巴胺美豬怎麼辦？答：教育部已宣布，學校營養午餐只能使用本地豬肉。衛福部則強調，明年開始，從大賣場、超市、傳統市場、零售通路，到餐廳、便當店、小吃攤等，不管是生鮮豬肉、加工食品、滷肉飯、貢丸湯或是任何含豬肉及可供食用部位的食品，都要清楚標示豬原料原產地。即使是一顆貢丸，都要標示清楚，貢丸製造過程中若使用不同來源的豬原料，例如「混」合了美國豬、國產豬以及加拿大的豬，都要一一標明「這一顆貢丸裡」有美國豬、國產豬與加拿大的豬。若為肉攤的散裝肉品、或小吃店使用豬油炒菜，也要用插牌的方式標明清楚「豬來自何方」。五、問：萊克多巴胺有什麼疑慮？為什麼養豬要用萊克多巴胺？答：為了讓動物體內的脂肪轉為肌肉，養殖業使用多種乙型腎上腺受體素，提高瘦肉率，萊克多巴胺為其中的一種，有些國家合法使用萊克多巴胺作為激素使用。農委會主委陳吉仲表示，萊克多巴胺有公認的使用標準，在CODEX的容許量下，每天要吃33塊200公克的肉排，連續吃5到10年，才會超標。但也有醫生認為，雖然萊克多巴胺豬肉不會造成立即危險，但是攝取過多仍會出現心悸、心血管疾病、手顫抖、血壓上升等症狀。六、問：為什麼開放30個月齡以上美牛有疑慮？答：政府已在2012年開放含國際標準的萊克多巴胺美牛進口，但考量美國是狂牛症疫區，因此只開放30個月齡以下的小牛肉進口，美式賣場、火鍋店、市場，都可以買到美牛。這次是開放30個月齡以上的美牛進口。七、問：為什麼蔡政府要在短時間內以行政措施開放美豬、美牛進口？答：總統蔡英文表示，在中美貿易戰和新冠肺炎疫情衝擊下，全球供應鏈重組，台灣必須搶占優勢，與美國發展更緊密的貿易關係。例如推動簽署台美雙邊貿易協定（BTA）。宣布開放美豬、美牛後，美國國務院等單位表示支持，並宣布在9月底由美國國務院舉辦台美經濟與商務對談。