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」 運勢 生肖 小孟老師 樂透 食安
牛煦庭質疑台美談判讓步 卓榮泰：食安絕對優先、將審慎應對
立法院今（28）日進行施政總質詢，國民黨立委牛煦庭質疑行政院在台美關稅與貿易談判中持續讓步，包含放寬馬鈴薯檢疫標準及調整美豬查驗機制，形同將食安作為談判籌碼，要求行政院說明相關代價與交換成果。對此，行政院長卓榮泰回應，政府始終以國人食品安全為最高原則，未來也會審慎評估國際情勢再行決策。牛煦庭指出，政府在簽署相關協議前已提前放寬檢疫規定，並縮短預告期，引發外界質疑政策是否為配合談判而調整。他認為，相關措施恐影響食安把關，並質疑行政院在掌握國際局勢上與實際發展存在落差。他也提到，過去政府曾承諾對進口肉品採取較嚴格查驗機制，但現行協議內容卻出現調整，質疑政策立場前後不一，並提醒未來可能擴大至其他食品項目。針對相關質疑，卓榮泰強調，政府在所有決策中都會優先考量民眾健康與安全，並指出目前相關協議仍受國際情勢影響，尚未正式生效，後續將依整體環境變化審慎因應。牛煦庭最後呼籲，政府應清楚向社會說明談判內容與決策依據，確保政策透明，同時在面對國際變局時兼顧彈性與原則，以維護國家整體利益。
不飛日本也能吃遍日式美味！A5頂級近江牛、沖繩海味、櫻花下午茶登台
不用到日本就能品嚐日本風味！台北多家餐飲業者以日本為題推新菜單，台北老爺攜大阪名廚登台A5近江牛壽喜燒，六福萬怡敘日Buffet則有沖繩海味無限吃，The Ukai Taipei以櫻花盛開為主軸創作下午茶甜點，帶民眾盡享日本春日浪漫。日本頂級A5近江牛壽喜燒隆重登台！台北老爺酒店攜手大阪日航酒店，推出「大阪．關西美食祭」，邀請日本料理名店「弁慶」料理長吉田全雄來台客座，將關西六府縣（大阪、京都、滋賀、奈良、和歌山、兵庫）的料理精華，以完整會席形式搬上台北老爺餐桌。此次最大亮點為選用日本三大和牛之一的滋賀縣A5頂級近江牛，近江牛是日本最古老的和牛品種之一，擁有超過400年歷史，A5等級的BMS12油花分布細緻均勻，脂肪融點低，入口即化，油香細緻且不顯厚重，被視為頂級和牛中的代表。此次以台灣少見的關西風壽喜燒「先煎後調味」的料理手法，呈現油花融化、香氣釋放的視覺與味覺雙重體驗。讓消費者不需飛日本，也能在台北品嚐關西最具代表性的和牛料理。「大阪．關西美食祭」套餐於台北老爺中山日本料理廳獨家推出，每套4,280元+10%，活動期間為5月1日至6月30日。凡點指定套餐即有機會抽中台北至大阪來回機票，以及帛琉老爺大酒店、大阪日航酒店、礁溪老爺酒店等住宿券。敘日全日餐廳季節限定主題「沖繩假期‧海味盛宴」，享沖繩黑糖味噌滷豚肉、松葉蟹蝦湯拉麵、酥炸鮑魚海鮮天婦羅、蒸烤牡蠣吃到飽。（圖／六福旅遊集團提供）台北六福萬怡酒店敘日全日餐廳則於午、晚餐時段推出「沖繩假期‧海味盛宴」主題料理，以沖繩飲食文化為核心，精選多道代表性美饌，包含口感清爽、海味鮮明的「海葡萄章魚沙拉」、展現南島異國氣息的「南島風和牛塔可飯」、以黑糖與味噌慢火燉煮的「沖繩黑糖味噌滷豚肉」、沖繩章魚大阪燒、沖繩風味苦瓜香煎豬梅花、沖繩握壽司與手卷等菜色，以及沖繩代表啤酒「Orion生啤酒」，共計數十道沖繩美饌及特色飲品。除了主題料理，敘日本季亦推出三道招牌現點現做料理：松葉蟹蝦湯拉麵、酥炸鮑魚海鮮天婦羅及現煎干貝搭野菇和風煮，呈現最即時的極致美味。同時加碼規劃「風味泰國蝦無限暢享專區」，集結經典椒鹽、奶油檸檬與綠咖哩三款主廚秘製口味。假日餐檯則再加碼香箱蟹、蒸烤牡蠣、勃根地紅酒燉牛舌、桂釀包種鴨胸、松露甜蝦茶碗蒸等多道限定料理，邀請民眾吃個過癮。此外，4月起午晚餐單筆消費滿3,000元即可參加抽獎，獎項包括沖繩來回機票、沖繩麗星郵輪雙人遊及KKday 500元折扣券。並祭出下午茶第二位半價優惠，最適合與閨蜜好友來場午後饗宴。日本各地陸續迎來一年一度的櫻花盛會，The Ukai Taipei把這場盛典化作餐桌上最動人的景色，秉承日式款待精神，推出期間限定「花見物語」春夏重箱下午茶，從視覺到風味，每一口都喚起春天的柔軟與輕盈。本次的午後饗宴以櫻花盛開景象為主軸，帶來創意的甜鹹搭配新體驗，主題甜點「巧克力櫻花樹」以法芙娜巧克力精緻塑形，搭配櫻花蛋糕的柔和香氣，帶出賞櫻的浪漫情懷。其中最為吸睛的還有「繡球堅果塔」，因應繡球花季節，以堅果與杏仁餡為基底，搭配晶瑩剔透的日本琥珀糖點綴，映襯出繡球花的立體與細膩，為整體甜點盤增添視覺亮點與層次。鹹食同樣細膩鋪陳，點心坊主廚特別以「和牛御飯糰」及「波士頓龍蝦堡」海陸搭配的形式，展現食材之間的層次對話與風味平衡。「花見物語」春夏重箱下午茶以頂級法芙娜巧克力手工打造的「巧克力櫻花樹」，彷彿置身櫻花樹下，感受花瓣輕落的愜意片刻。（圖／The Ukai Taipei提供）「花見物語」春夏重箱下午茶，將日本櫻花季的詩意轉化為可被品味的午後時光，每套售價1,500元+10%，即使不在日本，也能於城市高空中，感受櫻花樹下的優雅片刻，為春夏留下難忘的味覺記憶。
基隆大停水！4／26起最長23小時沒水用 逾3萬戶受影響
基隆民眾快儲水！台灣自來水公司公告，為配合基隆市政府污水下水道工程辦理中正路喜豬橋Ø700mm管線遷移工程，將於4月26日晚間21時至4月27日晚間20時實施停水、降壓作業，時長總計23個小時，預計影響約3.4128萬戶。台灣自來水公司第一區管理處表示，因辦理中正路喜豬橋Ø700mm管線遷移工程，預計中正區、仁愛區及信義區部分區域將停水降壓23小時，時間從4月26日晚間21時至4月27日晚間20時，停水戶數1萬6130戶、水壓降低戶數1萬7998戶。自來水公司也透露，本次停水降壓影響時長共計23個小時，提醒民眾提早完成儲水，並於停水期間關閉抽水機電源，慎防火警。停水影響時間：2026年4月26日21時至2026年4月27日20時，總計23小時。停水、降壓原因：配合基隆市政府污水下水道工程辦理中正路喜豬橋Ø700mm管線遷移工程。停水地區：基隆市／中正區／中正路、中船路、信一路、信七路、信三路、信二路、信五路、信六路、信四路、北寧路、愛三路、愛四路、正榮街、正濱路、正義路、正豐街、武昌街、祥豐街、立德路、義一路、義二路、豐稔街。仁愛區／仁一路、仁三路、仁二路、仁四路、劉銘傳路、孝一路、孝三路、孝二路、延平街、忠一路、忠三路、忠二路、愛一路、愛七路、愛三路、愛九路、愛二路、愛五路、愛六路、愛四路、義三路、義五路。信義區／中興路、仁一路、信一路、信二路、六和街、劉銘傳路、培德路、壽山路、崇法街、愛九路、愛六路、月眉路、東信路、東光路、東明路、正信路、義七路、義三路、義九路、義五路、義六路、義四路、花源三街、花源五街。降壓地區：基隆市／中正區／中正路、信三路、信二路、信五路、基隆港東岸聯外道路、壽山路、東海街、正榮街、正義路、正豐街、武昌街、祥豐街、立德路、義二路、豐稔街。仁愛區／仁三路、仁二路、仁四路、劉銘傳路、延平街、復興街、愛七路、愛三路、愛九路、愛五路、愛六路、愛四路。信義區／中興路、信二路、六和街、壽山路、崇法街、月眉路、東光路、正信路、義七路、義三路、義六路、義四路、花源七街、花源九街。基隆市／中正區／中正路、信三路、信二路、信五路、和一路、和二路、和平街、基隆港東岸聯外道路、壽山路、平一路、平三路、平二路、東海街、正榮街、正義路、正豐街、武昌街、祥豐街、立德路、義二路、豐稔街。仁愛區／仁三路、仁二路、仁四路、劉銘傳路、延平街、復興街、愛七路、愛三路、愛九路、愛五路、愛六路、愛四路。信義區／中興路、信二路、六和街、壽山路、崇法街、月眉路、東光路、正信路、義七路、義三路、義六路、義四路、花源七街、花源九街。
婚前惡作劇搞過頭！女遊客爬佛羅倫斯地標「伸鹹豬手」 下場慘了
義大利佛羅倫斯近日發生一起遊客破壞古蹟事件，引發輿論關注。一名28歲女性遊客涉嫌為婚前惡作劇，不僅攀爬市中心著名雕塑，還觸摸其敏感部位，遭警方依法指控損害文化資產。當局表示，雕像因女遊客的脫序行徑出現損傷，估算維修費用約為5000歐元（約新台幣18萬元），將依法追究責任。英國《衛報》（The Guardian）報導，事件發生於領主廣場（Piazzadella Signoria）的海神噴泉。該噴泉由雕塑家阿曼納提（Bartolomeo Ammannati）於16世紀創作，具有重要歷史與藝術價值。雕像中央為羅馬海神涅普頓（Neptūnus），底座配有馬匹與戰車造型，是當地代表性地標之一。根據市政府說明，該名女子在友人起鬨下攀上雕像，過程中踩踏馬匹雕塑並抓住裝飾浮雕以防滑落。警方當場制止並將其帶離現場，並依破壞藝術與建築資產罪名提出指控。她事後坦承，自己為了婚前惡作劇才攀爬古蹟。經專家檢視，雕塑馬匹腿部與部分裝飾出現損傷，雖然輕微，但仍需修復，維修費用約為5000歐元。 當地官員指出，類似事件近年屢見不鮮。早在2005年，就曾有遊客攀爬該雕像導致損壞，促使當局加裝監視設備。2023年亦有外國遊客為拍照攀爬，造成更嚴重破壞；同年夏季，還有人試圖攀登大衛像複製品，引發安全疑慮。文化單位分析，隨著社群媒體興起，部分遊客將攀爬古蹟視為吸引關注的「挑戰」，忽視文物保護的重要性。2024年甚至出現青少年夜宿聖母百花大教堂並登頂自拍的案例。佛羅倫斯每年吸引約1600萬名遊客，過度觀光已對城市管理帶來壓力。當地居民對類似破壞行為日益反感，呼籲加強規範與教育，避免歷史資產持續受損。
4生肖月底前貴人上門！ 專家揭人脈轉運關鍵
隨著4月中下旬星象變化，包括流星雨進入活躍期與月亮運行進入巨蟹座，人際關係與情感能量同步轉強，形成有利於「貴人出現」的關鍵時機。塔羅牌老師艾菲爾就分享，在此氛圍下，原本因競爭或壓力而緊繃的人際互動，有機會逐漸緩和，並透過交流轉化為實際助力。專家認為，這段期間適合主動建立連結與溝通，將情感信任轉化為資源與機會。其中，生肖馬、兔、豬、虎在月底前特別容易遇到關鍵人物，可能透過引薦、合作或提點，協助突破原本停滯的局面。就生肖馬而言，運勢重點集中在社交拓展與合作機會。近期透過商務活動、朋友介紹或聚會場合，較容易接觸具影響力的人物，尤其在分享個人規劃或未來方向時，容易獲得認同與關注。若能進一步深化互動，可能促成資源整合或合作關係，使事業出現明顯推進。生肖兔則呈現「人脈回流」的趨勢，過去建立的關係開始發揮影響力。當面臨職場瓶頸或壓力時，可能出現曾合作過的前輩或長輩主動提供協助，包括經驗建議、資源轉介或背書支持，讓原本難以突破的問題出現轉機。生肖豬的機會則偏向日常生活層面，透過聚餐、社交活動或輕鬆對話，有機會接觸新的資訊或發展契機。在不帶目的的交流中，可能延伸出工作機會或合作邀約，關鍵在於維持自然與真誠的互動方式。生肖虎方面，則因近期專業表現受到關注，較容易被主管或決策層看見。過去累積的成果與能力，可能在此時轉化為實際機會，例如承接重要任務或取得更多資源支持，進一步提升職場地位。整體而言，這段時間的運勢變化與人際互動高度相關。無論是主動參與交流，或在既有人脈中深化連結，都有助於提升貴人出現的機率。若能把握時機，將人際互動轉化為實際資源，對於工作與生活發展皆可能產生正面影響。
21歲男殺豬養6弟妹 剛迎唐氏症么弟「爸媽還想生」他壓力大到崩潰
大陸湖南省邵陽市21歲青年孫攀肩負家庭重擔，靠賣豬肉撐起一家人的生活，引發社會關注。孫攀近日受訪時表示，家中共有7個孩子，他身為長子，需協助父母照顧6名弟妹，其中最小的弟弟僅1歲，患有唐氏症，需要長期照護，讓家庭壓力倍增。他坦言，自己目前最大的願望，就是希望父母不要再生育。《極目新聞》報導，孫攀的生活從凌晨開始。每天清晨2點，他便與父親前往屠宰場進行殺豬、分割等工作，4點回家後還要幫助二妹打理日常。早上7點前，兄妹倆需趕到縣城擺攤賣肉。中午時分，當日豬肉基本售罄，短暫休息後，他又要透過網路直播銷售產品，並完成打包與發貨。這樣高強度的生活，從他2023年高中畢業後便日復一日持續至今。據了解，孫家目前經營2間肉鋪，由他與二妹負責其中一間，父母經營另一個，線上線下結合，每天約能賣出3頭豬，勉強維持全家開支。儘管不少老顧客稱讚孫攀勤奮懂事，但他內心卻五味雜陳。他坦言，自己也曾嚮往讀大學或外出打拚，為個人未來努力，而非僅為家庭生計奔波。家庭負擔不僅來自人數眾多，還包括健康問題。孫攀的二妹幼年時曾從高處墜落，導致頭骨受損及右手殘疾，他因此將妹妹留在身邊一同經營攤位，以免其在外受欺負。此外，4名弟妹仍在就學，最小的弟弟則由外婆照顧，而外公本身亦半身癱瘓，需人照料，全家同住，壓力沉重。對於父母持續生育的原因，孫攀並不完全清楚，只猜測可能與父親擔心家庭人少易受欺負有關。孫父表示，儘管自己年近50，仍希望多子多福，認為孩子多意味著未來機會更多。不過，孫攀直言，當得知母親懷上第7胎時，他一度情緒崩潰。「別人是喜得貴子，我是多了一個需要照顧的弟弟。」孫攀透露，龐大的壓力讓他時常感到疲憊甚至崩潰，但作為長子，他仍選擇承擔責任。未來，他希望能在維持家庭運轉的同時，說服父母停止生育，並將弟妹們順利撫養成人。
農曆三月全台瘋媽祖！遶境不能少了他 「報馬仔」穿著竟藏21深意
每年農曆三月「瘋媽祖」，每次媽祖遶境出巡，「報馬仔」乃是媽祖的駕前先鋒，在媽祖出巡期間，報馬仔會沿途敲鑼，告訴信眾遶境隊伍即將抵達，他還擔任著整理隊伍，以防拖延而零散的任務。展現出台灣民間信仰中對「孝道」、「還願」與「苦行」的重視。「報馬仔」所穿服飾其實深具含意，寓意著媽祖「知足、長善、感恩、惜福」的四大精神。報馬仔每項附掛物皆有含意，其文化意涵和精神，分別說明如下：◎紅纓帽為笠帽，清朝尖哨兵所戴的帽子，報馬仔戴上此帽後，期望能體認軍令如山、軍紀嚴謹，擔任者應嚴守崗位，認清本份，不可怠慢。戴在頭上是頂天立地，負責盡職。◎老花眼鏡戴上能認清並看透人世間是非曲直，以明辨是非，另一意為看破世間情。◎無仁眼鏡無鏡片閩南語稱無仁，隱喻做人不可目中無人。◎八字燕尾鬚燕子每年定期回來築巢繁殖後代，表示誠信，鬍鬚與於嘴唇之上，乃說話之處，隱喻為言而有信。另外口有鬍鬚，口為頭，長辮有尾，勉勵做人要有頭有尾賺家伙，始終如一不可半途而廢。諧音「言非虛」，寓意言而有信。◎旱煙桿報馬仔休息時會抽旱煙，口中「含煙」與閩南語「感恩」諧音，勸化世人常存感恩的心。◎煙袋煙是香火，隱含媽祖「知足、長善、感恩、惜福」濟世精神，要代代相傳。◎反穿羊襖報馬仔須長途跋涉非常辛苦，反穿為背面，「背」與「備」諧音，「熬」與「襖」諧音，故曰「備受煎熬」；「備受煎熬」可以知人情冷暖，並帶給他人溫暖，「無私送暖」。◎銅鑼「鑼」與閩南語「勞」諧音，報馬仔的工作是勞心又勞力，「銅鑼心」喻為「同勞心」，同心勞心勞力。◎肩荷長紙傘「雨傘」與「語善」諧音，「長傘」與「長善」諧音，「紙傘」與「直善」諧音，勸世人要長期行善、做人正直、和善積德。◎韭菜「韭」諧音「久」，「長長久久」，表示友情、感情、恩情，永無止盡，天長地久之意。◎錫壺「錫壺」諧音「惜福」，懂得「惜福祈福」。◎壽酒「壽酒」諧音「壽久」，喝壽酒可長命百歲。◎豬足「豬足」與閩南語「知足」諧音，意涵後代子孫應懂得知足常樂的道理。◎紅線報馬仔所攜帶的紅絲線原本是報馬仔用來綁豬腳及其他物品東西之用，這幾年來也成為未婚男女求取婚緣感情的「姻緣線」，也可以給小朋友或大人戴在手上保平安｡◎上下鈕扣錯扣不計形象，歡喜做甘願受。◎捲起褲管一高一低表示人生坎坷，不道人長短。◎腳生瘡疤此處不但暗喻「勿揭人瘡疤」，告誡人們要記取每一次的失敗經驗，不再重蹈覆轍犯下相同錯誤。三處瘡疤代表天知、地知、我知，用來規勸世人為人處事不僅天知、地知，更重要的是自己內心要知。◎腳貼膏藥不揭人瘡疤。◎單腳穿草鞋犧牲奉獻，不計酬勞，勤於做事，即使鞋子掉了也渾然不知，等到休息時才發現掉一隻；而另一足赤腳，暗指世路不平，自己的路要自己去走出來。◎赤腳腳踏實地。◎腳趾赤腳看到五趾都在，表示吾在，活著就有希望。雖然各地習俗不同，報馬仔的裝備不一定相同，但其勸勉人向善的文化精神，始終沒有變過。
薄如蟬翼還能透光！連鎖火鍋肉片過薄掀討論 照片吸引逾2700萬人關注
一張火鍋豬肉片「薄到幾乎透明」的照片近日在社群平台引發廣泛關注。日本一名網友前往連鎖吃到飽火鍋店用餐，點用豬里肌肉片後，發現上桌肉片薄度異常，幾乎可透光甚至看見盤面底色，畫面曝光後迅速擴散，吸引超過2700萬人次瀏覽，成為熱門話題。該名網友描述，當時點了數盤肉品，店員送上桌後讓他當場愣住，原因在於肉片不僅厚度極薄，邊緣甚至呈現半透明狀態，多片重疊後仍可清楚辨識下方黑色盤子。他隨即將畫面拍下並分享至社群，並以半開玩笑語氣表示，這可能是自己吃過最薄的肉片，「切工真的很厲害」。貼文中也提到，由於肉片切得極薄，夾取時往往能同時帶起多片，視覺上讓人感覺份量增加。他也實際將肉片放入火鍋中涮煮，觀察到肉片仍會如一般豬肉般轉為白色熟肉狀，並未因厚度不同而出現異常，整體食用上仍具備基本口感，但體驗上與一般火鍋肉片明顯不同。相關照片曝光後，引發大量網友留言討論。有網友以玩笑方式回應「可能這頭豬本來就是透明的」、「這是提前進入夏天的清爽版本」，也有人調侃店家刀工精細，認為切片技術值得注意。不過也有部分聲音提出質疑，認為肉片過薄可能涉及成本控制，實際提供的肉量未必如外觀看起來充足，進一步引發對吃到飽餐廳供應方式的討論。此外，也有網友從用餐體驗角度出發，認為肉片薄雖然不影響熟成，但在口感與飽足感上可能與一般厚度有所差異，是否符合消費者期待，成為討論焦點之一。
林美秀罹血友病 攜張再興、文廷拚外景：有工作就沒病
藝人林美秀、張再興與男團Ozone成員文廷今（20日）出席《食尚玩家》全新企劃《我們這一家》記者會。林美秀前年曾對外透露罹患後天性血友病，談及目前身體狀況，她表示已無需再回診追蹤，但若出現不適仍會立刻就醫。她也不改幽默本色，自嘲是「勞碌命」，笑說：「沒工作才會想要生病，有工作，開心的因子來了完全沒病。」林美秀坦言自己幾乎什麼都能吃，如果真要飲食控管，大概就是為了減肥，但她苦笑說「怎麼減都瘦不下來」，乾脆順其自然。面對外景需要大量品嚐美食，她也分享自己的應對方式，強調「我們都會保護自己」，會適量品嚐後就停下來，並向店家解釋：「不是不喜歡吃，是因為沒辦法。」剩下的餐點則由工作人員幫忙分擔。最後她更透露目前維持「完美體重」，外界不用擔心。此次外景主持與新生代男團Ozone合作，林美秀爆料：「Ozone祖安退伍隔天就被我們抓去出外景，本來說不敢吃內臟，結果我們現場拱他吃豬眼睛跟豬牙齦沒有事先跟他講，等他吃完才告訴他剛剛吃的是什麼！」而文廷今日作為Ozone代表出席，也特別透露：「《我們這一家》不是只有吃，也有玩有運動，等一下就要帶哥哥姐姐去打拳擊。」當林美秀與張再興聽聞曾子余、納豆與王敏淳主持的《食尚玩家》不久前拿下收視冠軍後，立刻不甘示弱回應，笑說「桃園以南都是我們的地盤！」林美秀更自信表示，每次走進市場都被觀眾團團包圍、完全走不出來。
發芽馬鈴薯議題延燒 馬文君：對美國要求照單全收
近期發芽馬鈴薯議題延燒，引發國人憂心，國民黨立委馬文君今（20）日表示，台灣在與美國的關稅談判，退讓太多，對美國要求照單全收，從萊豬萊牛、半導體、對美投資、國防及軍購預算，再到這次關於「發芽馬鈴薯」的農業開放，在美國壓力下，完全看不到賴政府的立場與堅持，這次馬鈴薯進口，連民眾健康都要犧牲！馬文君指出，過往，政府對於進口馬鈴薯近乎「零容忍」，邊境查驗時，若發現馬鈴薯發芽，一律「整批退運」，不得進口。馬文君提到，近期，民進黨政府在台美貿易協定（ART）針對美國馬鈴薯，大開方便之門，不僅放寬查驗標準，「馬鈴薯若發芽，剔除後仍可放行，不必整批退運」，還開放發芽馬鈴薯「可以加工後販售」，直接將馬鈴薯進口的檢疫責任轉嫁給民間加工廠。馬文君說，未來若發生嚴重食安及公衛事件，該負責的到底是基層公務員、食品加工業者，還是民進黨政府呢？馬文君表示，從小到大對馬鈴薯的認知，就是「馬鈴薯發芽後有毒，絕對不能吃」，但現在，民進黨政府在貿易協定中退讓，讓發芽馬鈴薯進口，更不用說這幾天還有很多側翼網軍洗地，社群可以看到很多關於「馬鈴薯把發芽切掉就可以吃」、「歐美人都吃發芽馬鈴薯」的言論，不僅誤導大眾，也完全顛覆民眾對馬鈴薯的認知！馬文君說，民進黨政府過往總將「食安」掛在嘴邊，當作批評在野、政治鬥爭的工具，從萊豬、萊牛、日本核食進口，哪一項不是民進黨原先反對，到最後卻不得不屈服在壓力下，「跪下去」直接髮夾彎開放。馬文君直言，台灣在與美國的關稅談判，退讓太多，對美國要求照單全收，從萊豬萊牛、半導體、對美投資、國防及軍購預算，再到這次關於「發芽馬鈴薯」的農業開放，在美國壓力下，完全看不到賴政府的立場與堅持，這次馬鈴薯進口，連民眾健康都要犧牲！馬文君認為，民進黨政府應該要向民眾交代清楚，嚴格把關，別為「發芽馬鈴薯」開方便之門！
民進黨稱發芽馬鈴薯為「認知戰」 國民黨團：請停止用意識形態操弄食安議題
近日「發芽馬鈴薯」進口爭議延燒，國民黨團今（20）日表示，面對民眾對健康風險的質疑，執政黨不思檢討、不問邊境把關，竟然又搬出「認知戰」當擋箭牌。只要質疑民進黨，就是中共同路人？國民黨團列出「民進黨不敢回答的四件事」，請政府正面回應民意：一、發芽馬鈴薯含「龍葵鹼」毒素：食藥署自己的衛教資料都在警告國人，發芽馬鈴薯具毒性「煮熟也沒用」。怎麼換成進口貨，遇到特定國家就突然沒事了？還有一堆側翼狂洗「國外朋友都這樣吃」？二、從「整箱退貨」到「單顆篩除」：過去發現發芽就整批退運，現在卻研議改成「挑出來就好」。這種護航標準，不是開放，什麼才叫開放？這是在幫國人健康把關，還是在幫國外廠商省錢？三、國內與邊境檢驗量能跟得上嗎？：進口馬鈴薯是以數萬噸計，試問海關與檢驗人員有辦法「每一顆」都翻過來挑？萬一挑漏了、國人吃下肚了，誰來負責？又說發芽馬鈴薯發現了要送龍葵鹼檢驗，問題是國內現有檢驗量能足以負荷？四、昔喊「萊劑零檢出」，今說「發芽也OK」：從萊豬、核食到發芽馬鈴薯，民進黨的食安標準為何一執政就轉彎？甚至告訴民眾這樣吃很正常？當年大聲疾呼「食安零容忍」的初衷在哪裡？國民黨團直言，民進黨請聽好，人民在意的是餐桌上的安全，不是政客口中的口水戰。馬鈴薯發芽就是有毒，這是不爭的科學事實，跟政治無關，更跟「認知戰」無關！國民黨團強調，請民進黨停止用意識形態操弄食安議題，還給台灣人民一個安心吃飯的空間。
台灣重返三大豬病非疫國 卓榮泰：感謝產業界齊心守住防線
台灣重返世界動物衛生組織（WOAH）認證的「三大豬病（傳統豬瘟、口蹄疫、非洲豬瘟）非疫國」行列。行政院長卓榮泰昨（18）日表示，感謝產業界與政府共同合作，不僅成功守住防線，也為全球樹立新標竿，更展現國家的驕傲。台灣於2025年5月通過世界動物衛生組織審查，成為亞洲唯一「三大豬病非疫國」。不過去年10月台中市曾出現非洲豬瘟案例，一度讓堅守多年的防疫成果面臨挑戰。所幸在全國採取高強度防疫措施後，未再傳出新增案例。政府並於今年2月21日提出重返非疫區申請，並於4月重新取得認證。卓榮泰表示，過去半年面對非洲豬瘟挑戰，政府一方面全力防疫、穩住疫情，另一方面積極爭取國際認證。他感謝產業界與政府攜手合作，「緊守把關、咬緊牙關」，共同守住防線。他也指出，民眾配合調整飲食與消費習慣，為防疫提供助力，使台灣能在短短半年內，再度重返亞洲唯一「三大豬病非疫國」。這項成果過去難以想像，如今成功達成，不僅為世界提供示範，更展現國家的驕傲。農業部長陳駿季則表示，政府面對疫情時與產業緊密合作，強化生物安全措施，成功將病毒控制在單一案例場內，防止擴散。未來也將導入新技術，提升養豬產業生物安全標準，同時結合減碳概念，進一步提高產業附加價值。
12生肖本週運勢 豬、鼠事業財運強勢領跑
本周運勢榜單揭曉，命理生肖專家曼樺老師特別整理出4月19日至4月25日12生肖整體趨勢排行。事業運由豬、鼠拔得頭籌，馬、蛇、狗也有不俗表現；財運方面，鼠、豬、蛇名列前三，把握合作與進帳機會可望有所斬獲。愛情運則以蛇、豬、馬最受看好，無論單身桃花或家庭關係都有亮點；健康運部分，馬、蛇、鼠上榜，養生、食療與規律生活成為本週關鍵。本週事業運前三名：1.豬：本週運勢超級旺盛，為第一名。耕耘二年的專業項目，終於突破現境，取得最佳合作模式，開啟業務大力推廣。1.鼠：本週運勢逆勢上升，信心強大，同為第一名。業務合作機會很多，要抓緊把握，主動搶先出擊，勝過被動失去。2.馬：本週運勢頗旺，為第二名。事業合作上貴人不少，要借勢造勢，借力使力，不要太多自我堅持，會有更好的結果。3.蛇：本週運勢順風順水，為第三名。共榮共贏的做事理念，讓商業合作者都喜歡你，大餅分食的概念，路才走得長遠。3.狗：本週運勢不俗，同為第三名。市場經濟環境及掌控因素不如想像順利進行，須隨時了解跟進，減少損失。本週財運前三名：1.鼠：本週財運高漲，既要賺錢，也要旅遊，真是羨煞多人。記住善待自己，不要為了面子，花了不該花的應酬錢。2.豬：本週財運出現亮點，業務合作簽單進入最後階段，雖然還沒有到收款時刻，但財務進展值得期待。3.蛇：財運順遂的一週，現金收入尤其財源滾滾，原本並不抱希望的提成獎金，沒想到超乎想像的多。本週愛情運前三名：1.蛇：單身者愛情運上升，你欣賞既獨立又依賴的女性，可以強勢也可以溫柔，可以開放也可以傳統，剛好她出現了。2.豬：家庭運甜蜜，因妻得貴的你，漸漸感受到並感恩，為你的人脈關係加分，夫妻配合，也獲得許多生意上的機會。3.馬：家庭運美滿，女兒是父親的前世情人，有了乖巧的女兒，另一半每天都乖乖下班，漸漸減少應酬了。本週健康運前三名：1.馬：健康運很好，只要保持好心情、好衛生習慣，烹煮食物要全熟，少吃生冷食物，相信身體絕對健康。2.蛇：健康運不錯，為了健康五穀雜糧飲自己動手做，從炒生豆到大麥、糙米、薏仁等樣樣自己來，越來越懂得養生了。3.鼠：健康運不錯，回復了該有的身材曲線，你體會到「食療」的重要與可貴，清楚知道自己可以選擇食物。
肉鬆蛋捲、打拋豬風味餅乾可帶回台？ 防檢署官方LINE快速查詢是否違規
民眾飛往泰國開心旅遊之餘，應特別注意伴手禮是否違規。農業部動植物防疫檢疫署提醒，肉鬆蛋捲、炸豬皮、生鮮水果等都不可攜帶回台，如攜帶豬肉製品入境，最重可罰新台幣100萬元。另外，防檢署官方LINE也推出查詢服務，只要簡單輸入物品名稱，幾秒內就能確認是否違規。防檢署於臉書粉專發文指出，近期恰逢泰國潑水節，民眾如前往泰國旅遊，返台時應注意切勿攜帶違規產品，包括肉鬆蛋捲、肉鬆餅乾、炸雞皮、炸豬皮等等，由於是肉類製品，不可以帶回台灣；至於生鮮水果，不論整顆還是切片，如芒果糯米飯上的芒果，都不能攜帶入境。防檢署提到，打拋豬風味餅乾是經高度加工的風味劑，非直接使用肉，可以帶回台灣；烤魷魚是加工海鮮，得通過；水果乾為乾燥加工的果實，可以攜入境；原則上沖泡即食的泡麵、泡飯、速食米粉、速食粥等等，都可免施檢疫。另外，防檢署LINE官方帳號有違禁產品查詢服務，只要輸入「物品名稱」，不需輸入整個句子、標點符號，系統就會告知相關檢疫規定；若系統無法判定，也可以選擇專人客服詢問。
發芽馬鈴薯免退運？楊瓊瓔轟「技術性跪下」：食安靠業者良心
台美貿易協定（ART）生效之後，未來進口馬鈴薯即使出現發芽情形，也不會直接被整批退回，而是可經挑除發芽部分後，進入加工流程使用。對此，國民黨立委楊瓊瓔質詢時痛批，這是「技術性跪下」，加工後的薯片難以辨識原料是否曾發芽，質疑政府難道要將風險管理寄託在業者的良心之上。楊瓊瓔日前在立法院衛環委員會針對食安議題質詢，強力抨擊衛福部在美方「2026NTE報告」的壓力下，研議開放「帶芽切片馬鈴薯」進口供加工用途，並交由業者自主篩選。她批評，這種作法等同將風險控管責任轉嫁給業者，政府角色明顯退縮，「難道食安把關要靠業者的良心？」她進一步強調，發芽馬鈴薯含有毒性物質「龍葵鹼（Solanine）」，即使經高溫烹調仍難完全破壞，攝入過量恐引發嘔吐、腹瀉，甚至神經系統症狀與致命風險。若進入加工流程，最終製成洋芋片等產品，消費者根本無從辨識原料是否曾發芽，潛藏食安疑慮。除馬鈴薯議題外，楊瓊瓔也將基改食材校園禁令與萊豬標準納入質詢，強調這些均屬「主權國家食安紅線」，不應因貿易壓力而退讓。
豆漿現煮、冷藏、基改有差嗎？ 營養師揭真相：5項標準更重要
豆漿向來被視為健康飲品，不僅富含植物性蛋白質，也是不少健身族、外食族的首選，但外界常擔心「基改黃豆」有健康疑慮，認為現磨、現煮更好。對此，營養師曾建銘指出，挑選豆漿的關鍵為是否無糖、蛋白質含量、保存方式等，比起糾結基改與否，更能真正影響健康。曾建銘於臉書粉專發文表示，豆漿是非常好的植物性蛋白來源，訓練後可以來補充蛋白質，但他經常聽到有人詢問「外面的豆漿是不是幾乎都是基改的？」、「聽說是拿豬吃的飼料豆去打的」，懷疑喝了可能對身體不好。曾建銘說明，進口黃豆依用途會分成「食用級」跟「商品級」，市面上吃到的豆腐、豆干、豆漿，都是用第一級最優良的「食用級黃豆」做的；而用來榨油或給動物吃的飼料，則是屬於品質不同的「商品級」。曾建銘指出，國內進口的黃豆大約有7成是基改，3成是非基改，而要合法上市的基改黃豆，必須經過層層的「安全性評估」，包括營養組成、毒性、過敏誘發性，目前國際主流機構（包含WHO、FDA）的共識都是：通過評估核准上市的基改食品，安全無虞；而「非基改」不等於絕對的食安保證，有沒有農藥殘留、儲存環境有沒有做好，才是更重要的關鍵。曾建銘提到，一般豆漿分為冷藏、保久及現磨，並沒有所謂「哪種最高級」，「冷藏無糖豆漿」適合天天喝、家裡有冰箱、重視CP值與穩定濃度的人，最好入手，也最有機會兼顧高蛋白質與價格；「保久型無糖小包」適合常出差、辦公室備品、怕壞掉的外食族，優點是「高溫殺菌＋無菌密封」，常溫好存放，不是加了防腐劑；「現磨、現煮豆漿」適合喜歡熱熱喝、追求獨特豆香與儀式感的人，但要注意品質落差最大，係因每家店的黃豆比例、濾渣程度、衛生管理都不一樣，應挑選信任的店家，並且「現做現喝」。曾建銘也建議，挑選豆漿時，應該注意以下5點標準，比「是不是基改」更重要：1、糖分：優先選「無糖」，特別是血糖需要控制的人，別把甜豆漿當水喝。2、成分：越單純越好，例如只有水、黃豆。3、蛋白質：喝豆漿就是要補充蛋白質，濃度不能太低。4、鈣質：傳統黃豆的鈣含量不如牛奶，如果是拿豆漿當主要乳品替代，記得挑有「強化鈣」的品項。5、保存：留意冷藏有沒有維持冷鏈、保久包裝是否完整，這與腸胃安全最直接相關。
徵召藏玄機2／傳白將「情勒」立委補選討人情 藍立院最大黨恐翻車
跨黨派至少17名立委要問鼎2026年底百里侯大位，像國民黨在台中市、新竹縣與金門縣都推出現任區域立委且勝算不低，一旦選上後剩餘任期更成為各方角力熱點，盛傳民眾黨已據此超前布局。學者直指，目前立院黨團成員54席的國民黨團才不過比民進黨團多個3席，一旦與合作多年的民眾黨喬不攏補選「翻車」，恐怕最大黨難保。國民黨立委陳玉珍（左）競選年底金門縣長外界預估十拿九穩，但她遺留下的金門立委席次，現任副縣長李文良（右）、前縣長楊鎮浯（中）誰能攻克，仍在未定之天。（圖／報系資料照）年底百里侯選戰主要政黨提名陸續完備，中央執政的民進黨在新北市、台中市、彰化縣、雲林縣、嘉義縣、嘉義市、台南市、高雄市都提名了現任區域立委應戰，另外台東縣則因著選民結構提了平地原住民立委陳瑩，任一席年底高奏凱歌後都將進行補選延長賽；國民黨則在台南市、高雄市、宜蘭縣、雲林縣推出不分區立委應戰，即使選上了遞補就好問題不大，但新竹縣立委徐欣瑩、台中市立院副院長江啓臣、金門縣立委陳玉珍等區域立委問鼎百里侯勝算不小，據傳各路人馬早已虎視眈眈，甚至「藍白合」夥伴民眾黨也準備來討人情，國民黨第11屆立院最大黨寶座，真的能穩到2028結束嗎？國民黨與民眾黨初選合作在嘉義市開花結果，代表民眾黨的張啓楷（左起）以些微落差在整合民調中勝出，國民黨推派的心臟內科醫師翁壽良承諾全力相挺。（圖／翻攝自民眾黨媒體群組）知情人士直指，就年底百里侯來說，民眾黨認知一直覺得「藍白合」立基在「大欺小」架構上，像在嘉義市整合民調據傳以不超過誤差範圍險勝的張啓楷，背後輔選團隊一再嚷嚷嘉義市籍國民黨員人數是民眾黨員的40倍，所以張啓楷「贏1通電話民調等於贏40通」，老是自認在「藍白合」中處於劣勢犧牲，若未來新北市、宜蘭縣整合民調輸了，民眾黨一定會「責任外包」喊出本就弱勢，屆時選後要求立委禮讓「討個人情」一定在所難免。該人士進一步續指，以「小草」（民眾黨支持群眾別稱）大本營新竹縣來講，徐欣瑩本就與民眾黨創黨主席柯文哲一家交好，若柯文哲搬出台大竹北院區行醫多年的自家胞妹柯美蘭出選，國民黨可是難以推辭；而以台中來說，儘管江啓臣被問到「接班人」時幕僚紛紛以「副院長自有安排」擋駕，然而地方最強的卻是民眾黨立院黨團總召陳清龍，因著目前在立院與國民黨團的好交情，他會不會出馬一戰讓民眾黨不分區後頭的成大教授許忠信遞補，各界都在看。民眾黨團總召陳清龍（左2）率領黨團8席立委在立法院衝鋒陷陣，他在台中豐原地區實力不弱，也被看好是立法院副院長江啟臣一旦選上台中市長、原立委席次出缺時的競逐不二人選。（圖／周志龍攝）至於金門縣長雖說陳玉珍當選幾乎是板上釘釘，但與民眾黨交好的現任縣長陳福海一派也是暗流湧動，儘管《公職人員選舉罷免法》修正後的「排黑條款」搞得曾涉犯賄選案的陳福海無法再選縣長，但他的左右手副縣長李文良可是呼聲不小，是否轉進陳玉珍遺留的立委職缺，也是關注焦點。中華亞太菁英交流協會秘書長王智盛就分析，51席立委的民進黨團相當殷實，若轉戰百里侯成功，審視一輪下來頂多嘉義市立委王美惠那席可能「保不住」，反觀國民黨台中第八選區（豐原等）江啟臣那席人才青黃不接，陳清龍之外別忘了最強的是民進黨資深市議員謝志忠，另外新竹縣、金門縣因著小草與宗親特質，第三勢力一翻攪確實很可能讓國民黨「翻車」。王智盛續指，民眾黨這波「藍瘦計畫」最上策當然要自個多搶幾席，但再不濟只要讓國民黨掉個2席「翻綠」，民進黨團便可在第11屆立委最後2個會期成為國會最大黨，到時儘管藍白「反綠」基調不變，但部分人事案與法案民眾黨只要「不投票」，結果就不是百分百國民黨說了算，屆時民眾黨大玩槓桿，對藍營在2028要求多讓幾席「好選的立委選區」，對綠甚至柯文哲官司都能待價而沽，「民眾黨怎麼輸」？曾任民眾黨立委的中山大學政研所教授張其祿態度倒是保守，直指等到年底百里侯選完與補選塵埃落定，第11屆立委大概只剩不到一年的「垃圾時間」，在最大目標2028總統大選迫在眉睫之際，民眾黨只剩緊密地「藍白合」一條路，民眾黨也已覺悟即使策略性部分決策「綠白合」根本「撈不到東西」，到頭來「扮豬吃老虎」恐怕落得自個才是「豬頭」，並不看好。對於百里侯選後立委補選藍白角力與槓桿問題，民眾黨於截稿前沒有回音。
徵召藏玄機1／藍彰化縣長花式點將墊檔 地方爆520王惠美動向是關鍵
國民黨主席鄭麗文在「鄭習會」後風光返台，她緊接著不得不面對2026年底百里侯選戰藍營老是懸而未決的彰化縣長布局，最具實力的立委謝衣鳯家族「南彰霸主」謝家在態度躊躇之餘，前國民黨考紀會主委魏平政「橫空出世」花式點將被指徵召機率高更讓外界霧裡看花。地方人士驚爆，國民黨這局拖拉可是藏心機要到520才會明朗，因為竟和將卸任的彰化縣長王惠美下一步息息相關。前國民黨考紀會主委魏平政（圖）被指為國民黨2026年底彰化縣長黑馬級人選。（圖／報系資料照）王惠美2屆任滿年底就要卸任了，她30年從政以來「人人好」的特質，即使披藍袍也能與總統賴清德保持友善溝通，農曆新年同框拜廟時，賴清德還盛讚王惠美用心縣政好認真，加上57歲的她其實不到「告老還鄉」大齡，下一步是否入閣早就是人人關注的消息。地方人士透露，3月中旬國民黨副主席李乾龍偕同組發會主委李哲華銜主席鄭麗文之命南下彰化，那時謝家由前省農會理事長謝新興率大弟與弟媳謝新隆、鄭汝芬夫妻同框，當然謝衣鳯也在現場，除了勸說續任立委之外，還有一句最深層的恐懼沒講。該人士爆料，其實謝新興最在乎的是，一再有風聲傳出王惠美將升任內政部長，且時間點可不是年底做滿任期後，而是「520就要上去台北」，亦即任期很可能做不滿，屆時彰化縣政變數太大。彰化縣長王惠美（前左側身者）遇到運動部長李洋（前右）抓緊機會爭取預算，但因為新年度擴編預算還「卡」在立法院，李洋只能無奈搖頭。（圖／報系資料照）另一名藍營輔選幕僚證實傳言早已在地方「炸鍋」，更直指近期一場公開活動中，王惠美與部會首長互動被「放大」宣傳，便藏著中央與王惠美合意「暖身」為入閣造勢的心機。原來7日彰化縣和美運動館啟用典禮上，「小鮮肉」運動部長李洋出席時，王惠美抓住機會遞出概算表要爭取中央補助增建運動中心，不懂滑溜面對政壇的李洋「直男」地高喊「預算還沒通過」而拒收，媒體渲染之下全台都知道了消息，「老掉牙」的總預算角力背後其實在下好大一盤棋。該幕僚言之鑿鑿地指出，王惠美多年來努力向中央要預算的「人設」已經深植地方人心，中央老推託「總預算不過」東扣西扣，便是鋪排520後王惠美「超越藍綠、前進中央」要替彰化找資源的形象。幕僚續指，據傳層峰已接觸委身亞洲大學財法系教書的前法務部長邱太三暖身代理，而因著邱太三過去檢察官的背景，不免讓人想起2018年時任花蓮縣長傅崐萁因案入獄後，時任總統蔡英文找來前法務部次長蔡碧仲代理翻攪後山，當時匆匆代理3個月沒挖出什麼大問題傅崐萁可說是「安全下莊」，「但賴政府更沒司法底線啊」她點出謝新興最深層的恐懼。被指「佛系」當官的內政部長劉世芳（圖）除了備質詢外公開行程屈指可數，自2025年520便一再傳出要卸任的消息，2026年是否成真，各界關注。（圖／黃耀徵攝）那王惠美入閣落腳何處呢？地方人士與輔選幕僚都直指「就是內政部長」，原來現任內政部長劉世芳身為總統賴清德出身的新潮流「老大姊」早傳有倦勤聲浪，自2024年5月20日隨上任後，部長公開行程比起前手林右昌是腰斬再腰斬，2025年總統就職周年便老被傳出要下台，然而層峰考慮那時「大罷免潮」風起雲湧一動不如一靜，劉世芳也因此保住了位置，但始終「佛系」當官，除了立法院備詢外每月公開活動「手指頭數得出來」，下台的消息始終在台北政壇流竄。受訪者皆直指，魏平政主要是國民黨中央在「拖時間」拋出的討論話題「墊檔」用，未來一個月國民黨都不會確定彰化縣長徵召人選，接下來「花式點將」張三李四都有可能，但關鍵還在520後縣長動向，一旦王惠美「提早卸任」入閣成真，謝家這局百里侯戰當然「無懸念收手」先求司法自保，「扮豬吃老虎」不會噎著嗎？外界睜大眼在看。王惠美透過彰化縣府回應，每日做好縣政戮力回報鄉親栽培，對外界傳言感謝肯定，但王惠美並未直接否定520可能入閣的傳言；謝衣鳯國會辦公室則強調，謝衣鳯、彰化縣府參議柯呈枋、前副縣長洪榮章3人都勤跑多時，仍呼籲黨中央自3人之中擇優徵召彰化縣長選將；邱太三則暫無對此回應。
好消息！台灣重返非洲豬瘟非疫區 新加坡同意恢復我國豬肉輸入
農業部動植物防疫檢疫署（下稱防檢署）9日接獲駐新加坡代表處通報，新加坡已正式恢復我國生鮮豬肉輸銷該國。此項進展為我國本年4月6日獲世界動物衛生組織（WOAH）核可，恢復為非洲豬瘟自我聲明非疫區後，第一個宣布恢復我國豬肉輸入的國家。防檢署指出，我國生鮮豬肉自113年底獲新加坡核准輸出後，雙方貿易順暢，星國更於114年5月派員來臺實地查核，將我國核可出口之業者由1家擴增至5家。在114年10月受非洲豬瘟案例影響暫停出口前，我國對星輸出量已達267公噸，新加坡為我國生鮮豬肉最主要的出口市場。防檢署強調，在面對先前的非洲豬瘟疫情挑戰時，我國跨部會及地方政府協力配合與產官學界通力合作下，透過各項強化措施，成功將疫情圍堵於單一案例場，於1個月內達成清零目標，並依WOAH規範，在4月6日重獲非疫地位，讓臺灣恢復亞洲唯一的口蹄疫、豬瘟、非洲豬瘟「三大豬病非疫國」。為早日恢復輸出，防檢署早於去年12月疫情清零時即積極向新加坡及菲律賓爭取盡速恢復我豬肉輸銷，今年2月向WOAH提送申請資料時也同步提送給星菲兩國評估，如今傳來好消息。防檢署將持續結合政府資源與民間力量，全力與貿易夥伴國積極協商，爭取恢復我國種豬輸出至菲律賓、越南及生鮮豬肉至菲律賓，並持續開拓如日本、馬來西亞等具潛力之出口市場。在促銷方面，農業部將在新加坡市場推動臺灣豬肉品牌快閃體驗活動，透過產品展示與試吃體驗等多元形式，提升新加坡消費者對臺灣豬肉安全與品質之認識，進一步提升台灣豬肉在新加坡的市場信任度與接受度。
台北30年老店撐不住！韓記老虎麵宣布4／30歇業 饕客淚喊：再也吃不到了
台北知名老字號麵館「韓記老虎麵」經營超過30年，近日驚傳全面歇業！繼今年2月底市民大道微風店關門後，位於大安區的金華街本店近日正式貼出「頂讓」公告，宣布將於4月30日結束營業。韓記老虎麵曾被藝人邰智源點名為「台北必吃三大麵店」之一，隨著最後一間門市熄燈，這份承載無數饕客記憶的川味麻辣香，將正式走入歷史。「韓記老虎麵」自1990年代創立以來，憑藉獨特的川味麻辣風格在麵食界屹立不搖。店內招牌「老虎麻辣燙」系列深受推崇，湯底標榜以雞骨與豬骨費時熬煮，並融合花椒、麻椒及多種中藥材，呈現出層次分明的香麻口感，被老饕盛讚為「可以喝的麻辣湯」。除了麻辣湯頭，店內如紅油抄手、臭豆腐、乾麵及水餃等品項，份量扎實且價格親民，成為在地居民與通勤族的口袋名單。全盛時期在台北擁有3間分店的韓記，如今接連收攤的消息在社群上引發熱烈討論，不少網友紛紛留言哀號，「這是我人生的一大快樂，居然要被剝奪了」、「以後再也吃不到這口味怎麼辦」、「月底前去最後一吃」。一票老顧客對韓記將全面歇業感到錯愕，形容這象徵一個餐飲時代的終結，字裡行間流露出不捨。至於選擇歇業的原因，據顧客轉述，店員坦言主要是因為「人力招募困難」。由於餐飲業長期面臨缺工問題，韓記也因人手嚴重不足導致經營備感辛勞，老闆才忍痛決定在租約到期後結束經營。