速食
」 美國 丹丹漢堡 速食店 漲價 肯德基
肉鬆蛋捲、打拋豬風味餅乾可帶回台？ 防檢署官方LINE快速查詢是否違規
民眾飛往泰國開心旅遊之餘，應特別注意伴手禮是否違規。農業部動植物防疫檢疫署提醒，肉鬆蛋捲、炸豬皮、生鮮水果等都不可攜帶回台，如攜帶豬肉製品入境，最重可罰新台幣100萬元。另外，防檢署官方LINE也推出查詢服務，只要簡單輸入物品名稱，幾秒內就能確認是否違規。防檢署於臉書粉專發文指出，近期恰逢泰國潑水節，民眾如前往泰國旅遊，返台時應注意切勿攜帶違規產品，包括肉鬆蛋捲、肉鬆餅乾、炸雞皮、炸豬皮等等，由於是肉類製品，不可以帶回台灣；至於生鮮水果，不論整顆還是切片，如芒果糯米飯上的芒果，都不能攜帶入境。防檢署提到，打拋豬風味餅乾是經高度加工的風味劑，非直接使用肉，可以帶回台灣；烤魷魚是加工海鮮，得通過；水果乾為乾燥加工的果實，可以攜入境；原則上沖泡即食的泡麵、泡飯、速食米粉、速食粥等等，都可免施檢疫。另外，防檢署LINE官方帳號有違禁產品查詢服務，只要輸入「物品名稱」，不需輸入整個句子、標點符號，系統就會告知相關檢疫規定；若系統無法判定，也可以選擇專人客服詢問。
台美貿易協定放行發芽馬鈴薯 黃揚明怒批：你們要下地獄啊！
根據規定，過去海關發現發芽馬鈴薯會整批退運，但台美貿易協定(ART)生效後，根據新規定，發芽馬鈴薯僅需剔除發芽部分即可進行加工使用，惟龍葵鹼濃度超過200ppm仍須退運。由於龍葵鹼中毒嚴重恐致死，因此引發食安爭議，專家指出，進口馬鈴薯近8成都做成加工製品，其中又以「冷凍薯條」最為大宗，未來消費者恐要提心吊膽。對此，媒體人黃揚明直言，簽署這般ART，回台還敢喝珍奶慶祝的官員，「你們要下地獄啊！」以2021年農業進口統計，16萬噸馬鈴薯當中，生鮮馬鈴薯占比21%，只有3萬4千噸，其餘78% 都是「調製馬鈴薯」，換算下來，台灣人一年吃掉12.5萬噸馬鈴薯薯條。根據《上下游新聞》過去針對馬鈴薯的深度報導，追劇時常吃的洋芋片，來源是國產、進口馬鈴薯皆有，但冷凍薯條就全由進口馬鈴薯包辦。馬鈴薯專家、農產試驗所嘉義分所助理研究員黃哲倫指出，台灣只能在冬季種馬鈴薯，這種品種的馬鈴薯個子小，沒辦法製作速食店專用的長薯條，只有美國、加拿大地區種植的大尺寸馬鈴薯才符合需求，這種馬鈴薯尺寸相當驚人，直徑大多在20公分以上。換句話說，未來吃速食店薯條時，可能就須承擔龍葵鹼風險。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海指出，發芽馬鈴薯所含的龍葵鹼可能汙染同批馬鈴薯，根據臨床數據，民眾若不慎攝入龍葵鹼濃度達每公斤2至5毫克，便可能出現中毒症狀；濃度達每公斤3至6毫克時，甚至恐有致命風險。顏宗海則建議主管機關應加強抽驗檢測力度。他補充，龍葵鹼具有苦味特性，民眾食用時若嚐到苦味要趕緊吐掉。黃揚明在新聞節目上表示，國人從小被教育帶芽馬鈴薯不可食用，「但現在國家告訴我們，你們把發芽的地方割掉就可以吃了啦！」黃揚明說，若真簽署這樣的條約，當初結束與美談判回台喝珍奶慶祝的官員，「你們要下地獄啊！連毒物專家都說，（馬鈴薯）發芽產生的毒物可能互相污染，不是切掉就結束欸」。黃揚明建議，「以後只要有發芽馬鈴薯，統統送到行政院、卓榮泰他家去，不要進到一般人的肚子裡」。醫師蘇一峰也指出，馬鈴薯發芽吃了會有類似腸胃炎的症狀，劑量高可呼吸衰竭致死，目前各醫院無法檢驗是否中毒，只能送相關研究室檢驗。
丹丹漢堡又少一間！人氣分店4月底歇業 業者親揭背後原因
有速食南霸天封號的知名品牌丹丹漢堡，不僅南部人愛吃，有許多吃不到的北部人去南部遊玩還會特地去朝聖。不過，丹丹漢堡在港和店和大社店熄燈後，近日左營文慈店在臉書公告只營業到4月底，一直以來該店生意很不錯，因此消息曝光令許多在地人震驚，紛紛留言喊不捨。丹丹漢堡左營文慈店昨（15）日傍晚無預警透過臉書公告結束營業的消息，「親愛的顧客您好：由衷感謝每一位支持我們、鼓勵我們的好顧客、好鄰居、好朋友，文慈店將營業至2026年4月30日，感謝您們多年來的支持」，文慈店全體同仁致上最誠摯的感謝，也請喜愛他們的人未來繼續支持鄰近的華夏店、鼎中店和登發店，最後也留下一句「我們後會有期」。貼文一出，底下吸引不少忠實顧客留言表達不捨，「好可惜」、「上班路線必買的優良店家，竟然要結束營業了」、「生意不錯呀！希望後續有人來接手」、「太突然了吧」、「這是不是離左營高鐵最近的一家？以後要去哪裡買啊？」、「過年回家必去耶」。然而也有部分網友好奇歇業原因，業者也在留言區回應，「謝謝關心，店長個人生涯規劃。」丹丹漢堡除了文慈店宣布熄燈，從去（2025）年開始，港和店和大社店也相繼熄燈，原因均為老闆年事已高，想退休卻找不到合適的接班人，故只好決定把店收掉。
8人24小時狂跑80公里 「邊跑邊吃」橫掃176家速食店破金氏世界紀錄
美國猶他州一群跑步愛好者近日發起一項別開生面的挑戰，在桑迪（Sandy）與鹽湖縣（Salt Lake County）一帶奔走，目標是在24小時內刷新金氏世界紀錄（Guinness World Records）「最多速食店回訪次數」紀錄。8名成員身穿黃色服裝，以慢跑與步行方式穿梭各大速食店之間，過程引發當地關注。活動發起人之一雅各（JacobSargent）表示，團隊成員皆因熱愛跑步結識，此次希望透過結合運動與創意，完成一項不同尋常的紀錄挑戰。另名成員亨利（Henry Giles）指出，團隊在過程中累計跑行約40至50英里（約64公里至80公里），體力消耗相當可觀，但評估成果的關鍵並非距離或速度，而是成功造訪的餐廳數量與取得的消費憑證。據了解，目前相關世界紀錄為24小時內造訪150家速食店。該團隊事前規劃路線，鎖定速食業者密集的區域，希望將造訪數推升至接近200家。為提升效率，成員們在每個據點僅點購少量且容易食用的餐點，如餅乾、洋芋片或簡單配菜，甚至曾只點一份蘋果泥或單一食品，以節省時間與避免過度進食。這樣的點餐方式也讓不少店員感到驚訝與不解。團隊成員笑稱，常需向店家解釋挑戰內容，才能化解疑惑。當地媒體FOX 13 News也在途中採訪該團隊，並指出桑迪地區因速食店密集，成為完成紀錄的重要據點。團隊強調，此次行動不僅是為了締造紀錄，更希望在熟悉的生活環境中創造一段難忘經歷，展現挑戰極限的可能性。最終，8人於當日晚間約10時完成任務，共計造訪176家速食店，成功突破既有紀錄門檻，是否正式獲得認證仍待後續審核確認。
SUKIYA創辦人小川賢太郎「心肌梗塞逝世」享壽77歲
日本大型餐飲企業「善商控股」（Zensho Co., Ltd.）於7日宣布，其創辦人小川賢太郎6日因心肌梗塞逝世，享壽77歲。小川賢太郎於1982年創立經營牛丼連鎖品牌「食其家」（SUKIYA）的善商控股，憑藉強勢領導力，將企業發展為與「吉野家」（Yoshinoya）並列的日本大型外食集團之一。據《日本經濟新聞》的報導，小川賢太郎在東京大學就讀期間曾投身學生運動，之後中途休學，並進入日後成為競爭對手的吉野家任職。1980年吉野家陷入經營危機後，他於1982年創立了日後發展為食其家的便當店。隨著食其家經營步入正軌，小川賢太郎以積極推動併購（M&A）為核心策略，實現事業多角化，打造出大型餐飲連鎖體系。他陸續將家庭餐廳「COCO'S」以及丼飯與烏龍麵品牌「なか卯」（NAKAU Co., LTD.）納入旗下，並於2002年創立迴轉壽司品牌「濱壽司」。2023年，他進一步收購「儂特利」股份，正式進軍速食事業。在截至2025年3月的會計年度中，善商控股合併營收首次突破1兆日圓大關，成為日本外食產業史上首家達成此規模的企業。2025年，小川賢太郎將社長職務交棒給次子小川洋平，自己則轉任會長。
微波竟比炒的更健康？醫揭最NG烹調方式 抗老吃法曝
民眾若想透過日常飲食抗老，除了吃什麼，烹調方式其實也息息相關。食安專家韋恩引述日本糖尿病專科醫師牧田善二的論點指出，同一塊雞肉若採取不同的料理手段，體內「最終糖化產物」（AGEs）的生成量最高可相差將近8倍；他揭示了「加熱溫度」與「烹調時間」是決定老化快慢的關鍵，長期攝取高AGEs食物恐加速皮膚鬆弛、動脈硬化及記憶力衰退，這項衛教資訊也為追求抗老化的現代人提供新的飲食指標。食安專家韋恩在臉書粉專「韋恩的食農生活」發文分享，日本牧田善二醫師在超過20年的臨床觀察中發現，AGEs是人體老化的指標性物質。以100克雞胸肉為例，生肉含量的基準值為692 KU，經水煮10分鐘後升至2232 KU，微波5分鐘則為1372 KU。然而，一旦使用高溫乾熱的方式，數值便大幅飆升：炒鍋料理產生的AGEs約3726 KU，若放進烤箱烘烤15分鐘，數值竟高達5245 KU，約為生肉的8倍、水煮的2.4倍。這種現象在澱粉類食材上更為劇烈，實驗數據顯示，水煮馬鈴薯的AGEs僅17 KU，但若油炸成薯條，數值則跳升至694 KU；而一般速食店經過反覆高溫油炸的薯條，數值更飆破1522 KU，與水煮方式相比落差近90倍。因此專家建議，若民眾偶爾想吃炸物，在家自行烹調會比外食更安全，因為家用新油產生的有害物質相對較少。針對料理方式的優劣，牧田醫師整理出一套由低至高的「防老烹調順序」，由低至高分別為生食、蒸、水煮、燉煮、微波、炒、炸、烤箱；值得注意的是，許多人對微波爐存有健康疑慮，但因其加熱路徑不同、時間較短，AGEs生成量反而低於炒鍋與烤箱。故民眾在挑選食物時，可遵循「顏色越白、AGEs越少」的直覺準則，例如涮涮鍋優於壽喜燒、水煮雞勝過炸雞，且蒸餃比煎餃更能有效控糖。除了烹調技巧，食材的選擇同樣關鍵。部分民眾誤以為減少蛋白質攝取能降低AGEs，但牧田醫師解釋，蛋白質是維持肌肉與免疫力的基石，過度減量反而會導致身體衰弱。正確做法應是「選魚優於選肉」，因為魚類天然含有的AGEs較低，且富含Omega-3脂肪酸，能幫助腦部健康。此外，調味料也會影響糖化反應，建議選擇鹽味調味，避免使用易與蛋白質產生褐變反應的甜辣醬汁。韋恩總結牧田醫師的抗老化飲食策略，有3句口訣「選魚優於肉、蒸煮優於烤、鹽味優於醬」。另外，他也表示，透過改變廚房裡的習慣，從最源頭的烹飪溫度著手，便能有效減少體內AGEs的堆積。
2026 hito流行音樂獎名單曝光 周杰倫做這事驚呆派偉俊
2026 hito流行音樂獎將在5月23日於小巨蛋登場，今（30日）舉辦啟動記者會，入圍最受歡迎樂團的冰球樂團、以〈Six Degrees〉與周杰倫入圍最受歡迎數位單曲的派偉俊，還有角逐最受歡迎女歌手的白安一同出席。其中派偉俊拍攝的速食店廣告近日強打，他參與的周杰倫《太陽之子》專輯也發行，可說是事業運強強滾。派偉俊提到去年本來要開啟個人專輯的製作，卻接到周杰倫請他幫忙編曲的邀約，透露原本只要他寫3首，但後來周杰倫靈感大爆發變成7首，笑說：「本來以為工作完成，在國外滑雪，結果接到電話問『準備接招了嗎』？」在歌曲上派偉俊給了不少意見，不過大部分都被打槍，「他習慣自己的旋律，這對藝術家來說是很正常的事情。」派偉俊（右一）分享為周杰倫新專輯編曲的過程。（圖／侯世駿攝）不過〈愛琴海〉這首歌派偉俊只是給了一些小建議，沒想到周杰倫直接用在成品中，讓他相當驚喜，「我對他（周杰倫）的了解，他是不太會用別人寫的，他可能覺得我在這張專輯的角色能帶來色彩。」接下來派偉俊全力衝刺自己的專輯，預告會是很大的計畫，會有各式各樣大家沒有聽過的風格。周杰倫專輯推出後，在網路上掀起熱烈討論，派偉俊身為此張作品的「御用編曲」，當然也是熱議焦點，但他不太會被網路言論影響，而這也是從周杰倫身上學到的優點，「他（周杰倫）不在乎別人怎麼看，我也會學著不被評價輿論影響，音樂就是音樂，喜歡就會聽。」還有不少人評價周杰倫新專輯整體旋律不像從前，但派偉俊認為這張專輯真實反映周杰倫現在的生活，有小孩、家庭，是非常美好的狀態。hito流行音樂獎將在5月23日在小巨蛋登場。（圖／侯世駿攝）此次hito流行音樂獎，冰球樂團成績亮眼，問及誰是最大的競爭對手？團員們直呼：「沒有競爭心態，有入圍就很棒了，沒拿到沒差，遇到這種場合就開心玩音樂，不然會對不起我們的音樂。」白安則與蔡依林、蘇慧倫等人一同入圍最受歡迎女歌手，她也抱持佛系心態，「Jolin影響很多代的歌手跟音樂人，慧倫也是，希望跟她們一樣在這個行業很久。」2026 hito流行音樂獎 最受歡迎票選入圍名單【最受歡迎樂團】 icyball冰球樂團 Tizzy Bac 告五人【最受歡迎組合】 ARKis Energy F.F.O FEniX 頑童 MJ116【最受歡迎數位單曲】 〈Six Degrees〉派偉俊 Patrick Brasca & 周杰倫 〈沒去過的地方 (Never Been)〉Ozone 〈幸福在歌唱〉A-Lin 〈若無你我欲去佗位〉黃奇斌 〈最好的朋友〉韋禮安 & 東海 〈跳樓機〉LBI利比【最受歡迎女歌手】 JOLIN 蔡依林 Miss Ko 葛仲珊 白安 家家 蘇慧倫【最受歡迎男歌手】 Van Ness Wu 吳建豪 周湯豪 NICKTHEREAL 陶喆 張震嶽 盧廣仲【2025 hito年度十大華語歌曲】A-Lin〈幸福在歌唱〉 icyball冰球樂團〈不在乎〉 JOLIN 蔡依林〈Pleasure〉 告五人〈黑夜狂奔〉 周湯豪 NICKTHEREAL〈我的i〉 陶喆〈陪你〉 張震嶽〈浪人的…〉 頑童 MJ116〈OGS〉 盧廣仲〈太陽與地球〉 蘇慧倫〈就說給我聽〉
出國買伴手禮注意！帶「這款泡麵」恐噴100萬 入境違禁品清單曝光
不少民眾出國旅遊時，習慣購買當地零食與伴手禮返台，但若未留意相關規定，恐面臨高額罰鍰。農業部動植物防疫檢疫署近日提醒，許多看似普通的加工食品，只要含有肉類成分，就可能被列為禁止輸入項目，其中「含肉泡麵」更是旅客最常誤踩的地雷之一。防檢署指出，依現行規定，旅客若攜帶肉類或加工肉製品入境，包含真空包裝產品，皆須主動申報檢疫，並附有輸出國動物檢疫證明，經檢查合格後才可入境，否則將依法沒入銷毀。若未申報或違規攜帶，將依《動物傳染病防治條例》開罰新台幣1萬元以上、最高100萬元罰鍰。若來自非洲豬瘟疫區的豬肉製品，首次違規即可能被裁罰20萬元，再犯更高達100萬元。防檢署進一步說明，常見需檢疫的肉類加工品種類繁多，包括肉乾、香腸、臘肉、火腿、培根、熱狗，以及含肉食品如水餃、肉包、肉粽、披薩、三明治與漢堡等。此外，含肉湯品、機上餐食、肉鬆餅乾及各類夾餡食品，也都在管制範圍內。特別值得注意的是，市售泡麵若有搭配肉類零食（如火腿腸、鳳爪等），均屬含肉產品，不得任意攜帶入境。不過，若為單純沖泡即食、且不含肉成分的泡麵、米粉或速食粥，原則上可免申報檢疫。除了肉製品外，旅客亦不得攜帶或郵寄活體動物、未加工蛋奶、蔬果、種子、土壤及含動物成分的寵物食品等入境。部分常見食品中，加工乳製品如牛奶布丁、生乳捲一般可攜帶，但若含有新鮮水果裝飾，仍須接受檢疫；未全熟的溏心蛋、溫泉蛋及生鮮水果則一律禁止。防檢署呼籲，旅客若對攜帶物品是否合規有疑問，可於入境時主動向機場檢疫櫃檯詢問，只要誠實申報並配合處理，即使物品無法入境也不會受罰。相關單位強調，邊境檢疫是防範疫病入侵的重要防線，民眾切勿心存僥倖，以免「買得開心、罰得心痛」。（圖／農業部動植物防疫檢疫署）
變成高級大人了？31歲妹列「5初老症狀」 網秒懂：追星的錢去買0050時
你從幾歲開始有初老症狀？有網友近日在Dcard發文，分享自己從「初級大人」變成「高級大人」的心境轉變，原PO表示，最近常在網路上看到以19開頭出生就被稱為「遠古生物」的影片，讓1995年出生的她哭笑不得，並列出5點明顯感受到自己生活習慣與想法的改變，引發網友熱議。原PO指出，自己被2000年出生的妹妹形容愈來愈像「老人」，並列出幾項自認已出現的變化。首先是在飲食方面，隨著年過30，代謝不如以往，已無法像20多歲時一樣經常吃速食或外食，只要吃多就會覺得身體負擔變重，因此開始偏好健康餐盒，甚至自己下廚。她也提到，近年愈來愈常購買保健品，並頻繁接觸中醫、西醫與整骨等醫療服務，原因在於身體常出現腰痛、肩頸痠痛等狀況，換季時也較容易感冒，讓醫療與保健相關開銷逐漸變成固定支出的一部分。除了健康議題，原PO還表示，自己現在看到標榜抗老的保健品、保養品、洗髮精或養髮精華，都會特別多看幾眼，也開始關注產品是否有助改善膚況、掉髮或白髮等問題。她認為，雖然部分效果未必能明確判定，但這類需求確實已成為生活中會主動留意的一環。另一方面，原PO說，自己也開始研究基金、ETF與股票等投資工具，社群平台上接收到的大量內容也逐漸轉向投資理財，並開始規劃薪水分配，包括定期定額與個股配置等。除此之外，她也開始思考醫療險、重大傷病險、意外險及長照險等保險內容，坦言自己彷彿在不知不覺間，已經從初級大人進入高級大人的階段。貼文曝光後，其他人也分享自己的感受，以及成為「高級大人」的時刻，「1999報到，自從年後公司進一波新人之後，就明顯感受到自己已不再年輕」、「第一次感覺自己變成大人了是考到汽車駕照的時候，第二次是開始研究股票的時候哈哈」、「開始把追星的錢投到0050裡」、「以前錢都花在買衣服，現在是買保健食品」、「我爸確診癌症後，突然一切家裡的事物扛在自己身上的時候」、「婚後真的一瞬間長大了，真的一瞬間」、「1997，從生了小孩之後」、「高級大人的定義應該是能夠自己做決定，我連可不可以不把碗裡的青菜吃光都要問媽媽」。
百元火鍋回不去了！三媽臭臭鍋4月起漲20元 必勝客也變貴
近年原物料、人力成本以及水電、瓦斯與租金持續上漲，不少餐飲業者陸續調整售價。老牌平價火鍋品牌「三媽臭臭鍋」近日宣布，自4月1日起全台鍋物每鍋調漲20元，消息曝光後引發不少消費者討論。平價小火鍋品牌三媽臭臭鍋宣布調整售價，引發討論。（圖／翻攝自臉書，三媽臭臭鍋白河店）有三媽臭臭鍋加盟店在社群平台發出「調漲通知」，指出品牌已經連續3年沒有調整價格，但這段期間食材、消耗品、人事成本以及瓦斯、水電費與房租等營運支出不斷增加，因此決定自4月1日起統一調整價格，每鍋上調20元，以反映成本並維持服務品質。業者也表示，了解價格調整可能需要一段適應期，希望喜愛三媽臭臭鍋的顧客能繼續支持，同時預告未來也將推出新的菜單與餐點內容。三媽臭臭鍋過去以價格親民的小火鍋聞名，不過隨著物價上漲，鍋物價格近年逐漸提高。目前部分門市最便宜的鍋物約150元起跳，最高約190元。調整後，招牌大腸臭臭鍋將由150元調整為170元。部分鍋物價格也突破200元，例如茄紅番茄鍋原本約190元，調整後將上漲至210元，部分門市甚至可能達到220元。以北部門市價格為例，大腸臭臭鍋、泡菜臭臭鍋、海鮮豆腐鍋與泡菜鍋原本約160元，調整後將為180元；沙茶魚頭鍋與麻辣鍋價格則約為200元；南瓜鍋與香茅咖哩鍋約為210元。從過去百元就能享用的小火鍋，到如今部分鍋物價格接近或突破200元，平價火鍋價格逐漸上升，也讓不少消費者對日常餐飲支出更加有感。必勝客部分比薩口味調整價格，引發消費者關注。（圖／達志／美聯社）除了小火鍋品牌調整價格，速食品牌「必勝客」也悄悄調整部分產品售價。大比薩系列共有8種口味調漲，其中「四小福」漲幅最大，價格由565元調整為610元，一次上漲45元。其他口味如「熱帶鳳梨海鮮總匯」由620元調整為660元，「彩蔬鮮菇」由660元調整為680元，「炙燒明太子嫩雞」與「超級總匯」則由690元調整為720元。此外，「雙層美式臘腸」與「日式照燒雞」由565元調整為595元，「夏威夷」則由555元調整為565元。個人比薩方面也同步調整，共有6種口味上漲約4至6元。其中「炙燒明太子嫩雞」與「超級總匯」單點價由115元調整為120元，「彩蔬鮮菇」由105元調整為109元；「日式照燒雞」、「夏威夷」與「雙層美式臘腸」則由89元調整為95元。消息曝光後，不少網友在網路上留言表示「萬物齊漲」、「以前沒錢的時候吃三媽，現在吃三媽沒錢」，也有人認為在成本持續上升的情況下，餐飲業調整價格並不意外。
飛日本看WBC返台帶錯零食最高罰100萬 防檢署列地雷清單
2026年世界棒球經典賽（WBC）C組預賽從3月5日至8日於東京巨蛋熱烈開打，有不少國人特地赴日為台灣球員加油。農業部動植物防疫檢疫署近日為了提醒民眾，針對日本返台熱門零食與伴手禮整理出一份「入境檢疫清單」；同時強調，旅客在採買回國前應詳加確認產品成分，以免誤攜違規動植物產品入境，違者最高恐挨罰新台幣100萬元。農業部動植物防疫檢疫署6日透過臉書官方粉專發文，提醒國人到日本東京為中華隊加油，回國也要記得「守護台灣」。防檢署列出國人常買的伴手禮中，包括加工乳製品如牛奶布丁、生乳捲，以及水果乾類的柿餅，皆屬於可攜帶入境的項目。至於國人最愛的日本泡麵，防檢署表示，原則上只要是「沖泡即食」的泡麵、速食米粉、速食粥或泡飯，均屬於免施檢疫範圍。但需注意，若生乳捲上裝飾有「生鮮水果」，或是布丁涉及液體規範，仍需分別洽詢檢疫櫃檯或航空安檢人員。然而，部分看似普通常見的食品其實是檢疫地雷，防檢署指出，包含溏心蛋、溫泉蛋等未全熟的蛋製品，以及任何生鮮水果（包含飛機餐附贈的水果），一律嚴禁攜帶入境。此外，近期流行的雞皮零食、雞肉蛋白棒，以及內含肉類的飯糰、三明治與麵包等，也都在禁帶之列。違者可依《動物傳染病防治條例》處新台幣1萬元至100萬元罰鍰。防檢署呼籲，國人在享受旅程、熱烈應援之餘，回國入境前請務必「再檢查一次」隨身行李與託運行李。若旅客對攜帶的食品是否合規仍有疑慮，應主動前往機場的「動植物檢疫櫃檯」洽詢，若在入境前主動向檢疫人員申報，即使商品不符規定，也僅需配合銷毀或退運，不會遭到開罰。
元宵夜揭母子雙亡悲劇！母病逝10天 兒伴屍後也猝死
馬來西亞檳城在元宵節期間發生母子雙亡悲劇。當地一處人民組屋單位被鄰居聞到濃烈惡臭後報警，警方破門進入屋內，發現一對華裔母子倒臥家中。鄰居表示，母親疑已死亡約10天，而兒子可能在陪伴母親遺體多日後也猝死，案件震驚社區。根據當地華文媒體中國報等媒體報導，這起事件於3日晚間約8時，地點在檳城公巴友誼花園人民組屋（類似台灣社會住宅）A座2樓一處單位被揭發。死者為72歲母親李德琴與39歲兒子林東宏，兩人長期同住，平日相依為命。居民表示，近日陸續聞到單位內傳出濃烈腐臭味，難以忍受後決定報警。警方到場後聯絡消防與救援單位協助破門，進入屋內後發現母子兩人分別倒臥在客廳與房間。醫護人員初步判斷，母親可能已死亡約10天，由於時間較久，遺體已嚴重腐敗，甚至出現屍水流出情況；兒子則被發現倒臥在房間床上，推測死亡時間約為2天。鄰居透露，林東宏生前疑有輕微智力問題，原本以騎摩托車載送液化石油氣維生，但收入不穩定。約半年前因母親健康狀況變差，他辭去工作在家照顧母親。這對母子長期居住在組屋單位內，生活相當拮据，平日少與鄰居往來。居民表示，林東宏生活困難，經常以速食麵充飢，偶爾還需向熟人借錢度日。有當地小販透露，林東宏生前曾向他求助，希望協助申請福利援助。根據兩人的通訊紀錄，林東宏最後一次傳訊是在2月21日，當時他表示正在餵母親吃麥片，同時也提到自己身體不適、感到虛弱。鄰居推測，當時母親可能已在家中過世，但林東宏可能未察覺或不知如何處理，仍留在屋內生活，直到自己也突然倒下。附近居民也指出，女死者其實還有一名女兒，但多年來未與家人聯絡，鄰居也從未見過她探訪母子。事件曝光後，至今仍未見相關家屬出面。警方目前已將兩具遺體送往醫院太平間進行解剖，以釐清確切死因，並調查案件是否涉及其他因素。這起母子雙亡事件，也讓當地社區氣氛格外沉重。鄰居因多日聞到屋內傳出惡臭，報警後揭發母子雙亡事件。（示意圖／翻攝自臉書，China Press (中國報)）
頭痛喝可樂有用！醫師證實可止痛 營養師：配大薯效果最好
一名女子日前在Threads分享自身經驗，表示突發劇烈頭痛時，前往超商購買一瓶可樂飲用後迅速緩解，「喝下去直接復活」，貼文吸引超過2萬人按讚，也引來家醫師、中醫師與營養師留言說明可能原因。家醫師温梓言指出，可樂含有咖啡因，能促使擴張的腦血管收縮，並阻斷腺苷作用。腺苷為參與疼痛傳導的重要物質，因此咖啡因可增強止痛效果，其機制與市面上部分「加強錠止痛藥」相似，「而且有時候頭痛是因為低血糖，可樂的高濃度葡萄糖可以快速拉升血糖，緩解腦部的能量危機。」不過他也提醒，若攝取過量咖啡因，可能引發「咖啡因反彈頭痛」，反而成為頭痛誘因。中醫師陳柏太表示，從中醫觀點來看，咖啡因與糖分確實可能帶來緩解效果。甜味在中醫理論中有「緩急」作用，符合「肝苦急，急食甘以緩之」說法，透過適量甜食可放鬆情緒、改善壓力型頭痛。不過若攝取過多精緻糖，可能增加體內濕氣，反而使頭痛症狀加重。營養師林建輝則提到，網路流傳「麥當勞大薯條配可樂」可緩解偏頭痛，雖聽來誇張，但並非全無根據。薯條中的鹽分可補充電解質，可樂的咖啡因有助腦血管收縮，加上進食速食帶來的心理滿足感與放鬆效果，可能降低壓力荷爾蒙，讓人主觀感覺改善。
吃漢堡破三百？漢堡王漲價衝擊「平價印象」 四層牛堡組合成最貴選項
漢堡王宣布自2026年2月10日起調整部分套餐價格，主要因應近年來原物料成本及人事支出上漲壓力。此次調整僅針對套餐價格進行微幅調漲，單點品項則維持不變。其中，A、B兩款升級套餐價格皆上調10元，C套餐則將全面停售。此舉使得部分高價組合價格突破三百元大關，引發部分消費者關注速食價格日益接近正餐水準。舉例而言，最受歡迎的華鱈魚堡或經典脆雞堡搭配A套餐的組合價格，將從原先的119元調整為129元；而高單價的四層牛無麵包堡搭配B套餐組合價格，則將從354元上調至364元，成為目前店內最昂貴的選擇。針對外界對價格調整的疑慮，漢堡王表示，仍會致力維持產品品質與顧客體驗，同時預告2026年將持續拓點，以桃園以北為主要展店區域，預計新開10家門市。 漢堡王2026年2月10日起調漲重點整理：套餐調漲項目A套餐（薯條＋飲料） 原價：45元 → 調漲後：55元（＋10元）B套餐（4塊雞塊＋飲料） 原價：55元 → 調漲後：65元（＋10元）C套餐（勁濃起司薯＋飲料）全面停賣，不再提供調漲後價格舉例華鱈魚堡／經典脆雞堡（單點74元）＋A套餐 原組合價：119元 → 調整後：129元（＋10元）四層牛無麵包堡（單點299元）＋B套餐 原組合價：354元 → 調整後：364元（＋10元）為目前店內最貴套餐組合 未調漲項目單點漢堡、點心、飲料類價格維持不變此次調漲也引發不少消費者討論。有顧客指出，當套餐價格逼近或超過百元時，速食的「高CP值」印象開始鬆動。尤其像四層牛堡這類搭配套餐後高達364元的選擇，價格已接近許多簡餐、早午餐品牌的定價，有可能影響消費者對高價品項的接受度。雖然本次並未調整單點價格，但實務上多數消費者購買速食時仍以套餐為主要選擇，加價後的「一餐支出總額」上升感受明顯。此外，也有網友表示，若品牌未同步推出促銷活動或會員優惠，恐難以穩定原有客群。面對競爭激烈的速食市場，如何在提價與維持客源之間取得平衡，將是品牌下一階段營運的挑戰。
冷氣團加禽流感雙重衝擊！蛋價明起再漲2元 春節前兩週共漲5元
台北市蛋商公會今（18）日宣布，自19日起每台斤蛋價再度調漲2元，批發價與產地價分別調升至44元與34.5元。這是連續第二週價格上漲，累計漲幅已達5元。公會指出，近期中南部產區爆發禽流感疫情，加上氣溫即將再度轉冷，恐將進一步影響蛋雞產蛋率，價格後續仍有上升壓力。根據農業部雞蛋產銷資訊平台本週公布資料，目前國內產蛋母雞約有3790萬隻，日產量維持在約12.6萬箱（每箱200顆），與上週相比持平，理論上仍能供應日常市場所需。不過在天候變化與疾病干擾之下，實際到貨量與調度情況仍有壓力，造成價格波動。蛋商公會指出，近日中南部部分地區出現禽流感疫情，加上農曆春節將近，市場需求增加，雞蛋調度頻繁，造成供應吃緊。此外，前陣子強烈大陸冷氣團與寒流接連南下，也使產地出現劇烈溫差，導致部分蛋雞產蛋量下降，進一步推升供應壓力。蛋商公會表示，目前市面對雞蛋需求以餐飲通路與家庭備貨為主，尤其火鍋店等業者用量增加，加上節前進貨意願升溫，推動價格走高。若寒流或疫情持續，未來價格仍有上調可能。本次調整為春節前蛋價連續第二週上漲，業者提醒民眾提前規劃所需數量，關注市場供需變化。對於是否應提前囤蛋，根據《自由時報》引述營養師黃映慈說法，民眾應以「新鮮購買、儘速食用」為原則，不鼓勵大量囤放。她表示，購蛋後應於7到10天內食用完畢，新鮮雞蛋水分較足、拿起來有重量，蛋殼表面略為粗糙；若蛋殼變得光滑且拿起來偏輕，則表示蛋已存放一段時間。針對挑選與保存方式，中華民國營養師公會全國聯合會副理事長陳珮蓉表示，市售雞蛋常見紅殼與白殼之分，主要源自蛋雞品種，兩者營養價值相近。即便紅殼蛋價格稍高，實際上主要營養成分並無明顯差異，僅可能因飼料不同而產生微量元素上的些微變化。陳珮蓉也指出，「洗選蛋」經過清潔與檢驗程序，包裝銷售風險較低；而「散裝蛋」則未經清洗處理，常見於傳統市場，購買時需更注意保存與衛生處理。黃映慈補充，理想保存條件為-1.5°C至0°C、濕度85%至90%，雞蛋應盡量保存在冰箱中間層，避免放置在門側儲物架，因溫度變化較大恐影響品質。在烹調衛生方面，陳珮蓉提醒，處理雞蛋時務必先洗手、洗淨蛋殼，打蛋時可先以乾淨容器分批確認蛋況，避免壞蛋混入整碗食材。處理後應立刻丟棄蛋殼並再次洗手，避免交叉污染，降低沙門氏桿菌感染與食物中毒風險。食藥署亦建議，雞蛋應以0℃至4℃冷藏保存，並放置於原包裝盒中，有助穩定溫度與隔絕異味。此外，蛋打開後應立即烹煮，並煮熟至中心溫度達70℃以上，才能確保食用安全。
漲！肯德基蛋撻改版變「超極酥」 買一盒貴10元網罵翻
速食品牌肯德基近日宣布，其熱銷28年的招牌商品「經典原味蛋撻」正式退場，引起網路熱議。不過，實際情況為品牌即將推出升級版新品「原味蛋撻－超極酥」，並同步調整價格，引發部分消費者不滿。肯德基15日在官方臉書發布公告，感謝消費者多年來的支持，並表示原味蛋撻即將「走入歷史」，全台門市將售完為止。此聲明一出，立即引發網友留言哀號，認為經典商品退場令人難以接受。隨後，肯德基於16日上午11點進一步說明，經典蛋撻已全面下架，改由全新「原味蛋撻－超極酥」上架取代。品牌表示，新版本主打層次分明與更酥脆的口感，並強調為回應市場期待所進行的升級調整。配合新品上市，肯德基也宣布於2月12日前，針對PK雙饗卡APP會員推出「買1送1」優惠，6入禮盒優惠價為199元。然而，該產品正式定價相較原版蛋撻有所上調，單顆價格從原本的47元漲至49元，6入禮盒則由247元上調至257元。對於這次以「停產經典商品」為宣傳操作的行銷策略，不少網友表達不滿，批評品牌手法誤導，並質疑是藉機漲價。有留言直言「根本是行銷騙局」、「為漲價找藉口」，也有人認為這樣的宣傳方式「只會讓第一線員工更辛苦」。儘管品牌強調產品升級與期間優惠，但網路反應呈現兩極，是否能獲得消費者買單，仍有待觀察。肯德基透過社群平台發布聲明，宣告經典蛋撻退場、改版新品上架。（圖／翻攝自自臉書，KFC）
頂呱呱菜單有「0元品項」掀議 網笑瘋：開店即售罄
速食連鎖品牌頂呱呱的炸雞類品項深受不少人歡迎，而近日有網友發現，頂呱呱菜單竟藏有「0元品項」內容為「微笑」，掀起網友紛紛熱烈討論。不少網友笑喊：「店員看起來想給你一個免費的白眼」、「應該開店即售完」。有網友在社群平台Threads上分享頂呱呱菜單，看到單點區出現一個笑臉圖案，品項為「微笑（Smile）」、標價0元。該網友見狀嘗試向店員表示「我要再點微笑」，店員聽到後愣了一下，並轉頭看向同事面無表情的說：「來，微笑笑一個喔」。原PO將此點餐過程全程拍下後PO網，掀起網友熱議，在留言區紛紛直呼：、「看起來是供應不足大缺貨」、「開店即售完」、「0元也太可憐，至少100吧」、「店員看起來想給你一個免費的白眼，超級好笑」、「店員：不好意思缺貨」、「店員：這個賣完了喔，還不知道下次什麼時候會進貨，有進貨會另外公告」、「明顯售罄」。而留言區也釣出頂呱呱小編，他笑說「好啦，呱編笑給你看」。另還有不少網友分享經驗，「前員工路過，有次大爆單，客人排隊排超長，有一對情侶從很後面一直笑到輪到他們點餐，當時跟我說要一個0元微笑，到底誰笑的出來」、「我有點過，店員看到我指那個的時候已經先笑出來了」。對此，業者回應表示，頂呱呱創立至今將邁入52年，菜單上一直都有「微笑0元」的品項，並稱這是創辦人一路堅持傳承下來的精神，強調「除了美味跟品質保證以外，服務也是我們一大核心」。（圖／頂呱呱官網）
以前嫌星巴克貴「現在變划算」！她誇CP值破表全場有感 1服務超佛心
在物價不斷攀升的背景下，消費者對於咖啡廳價格與服務的感受也隨之轉變。近日有民眾在論壇Dcard發文表示，過去曾認為連鎖品牌星巴克價格偏高，但近年跑遍各式咖啡廳後，反而覺得星巴克在品質、環境與價格上都更具「CP值」，甚至成為工作與念書的首選場所。原PO分享自己長期造訪獨立咖啡店的經驗，指出許多店家的飲品或甜點動輒200元起跳，卻未必有對等的味道與品質，且常伴隨諸如限時、不提供插座等限制。她坦言：「以前都覺得星巴克很貴，跑了這麼多咖啡廳之後還是覺得星巴克的品質最穩定，環境也算舒服，內用續杯也便宜，辦公念書現在都選星巴克了。」貼文一出，引發不少網友共鳴。許多人回應表示：「真的，以前小時候還覺得星巴克貴，現在居然覺得星巴克還比較便宜」、「真的！星巴克完全就是可以講話可以吃東西的圖書館」、「超級認同，去過的獨立咖啡廳都是一次店，吃個裝潢與氣氛，而且量真的都滿少的」、「台北這幾年越來越多沒料的咖啡廳，只會賣漂亮裝潢，咖啡難喝甜點也難吃」、「是的，現在星巴克對我來說最便宜，還不會趕我走」。更有網友將此現象與其他品牌做對比，認為類似情形也出現在速食業與飲料市場，「就跟摩斯一樣，學生時期覺得吃摩斯很奢侈，160-180超貴，是便當的兩倍，但現在便當動不動也要150，摩斯大概漲到170-200 相較之下好像也沒那麼貴了」、「麥當勞、50嵐也是，長大後才發現他們其實很穩定、價格也合理」。針對星巴克的續杯優惠，根據官網說明，凡在門市內用並使用陶瓷杯、玻璃杯或自備環保杯的顧客，可於同一門市、同一天憑發票享有一次飲品續杯5折優惠。續杯飲品不限於原品項，範圍包括每日精選熱／冰咖啡與茶類，條件為同一人、同一門市、同一杯子。
明明吃很少小腹還是凸？揭秘讓你腸道大塞車的 5 大類「堵塞系」食物
擁有輕盈體態的秘密，往往不在於吃了多少超模餐，而在於腸道是否能有效排空。現代人生活節奏快、外食比例高，無意間攝取了大量容易引發便秘的「堵塞系」食物，導致毒素堆積與小腹凸出。2026 年的健康管理核心在於「減法保養」——透過識別並減少那些拖慢腸道蠕動的負擔食物，搭配正確的纖維質與水分補充，才能讓身體由內而外煥發自然光采。容易便秘的食物：精緻澱粉與低纖維食物與推薦的「乾淨碳水」如地瓜、玉米或全麥麵包截然不同，精緻澱粉（如白麵包、白米飯、精緻糕點）在加工過程中流失了大量的膳食纖維。腸道負擔：缺乏纖維的食物會使糞便變得乾硬，難以在腸道中移動。替代方案：建議將主食換成含有豐富膳食纖維與礦物質的麥片或藜麥，增加排便動力。（圖／取自 k_hanna_ IG）容易便秘的食物： 高油脂與過度油炸食品許多人為了減肥會攝取好油，但「高油高鹽」的加工食品卻是腸道殺手。消化緩慢：脂肪含量極高的炸雞、速食或重口味熱炒，會大幅減緩胃部排空與腸道蠕動的速度。過辣、過鹹的食物也會影響腸胃的消化速度、降低糞便裡的水分，導致便秘更嚴重。飲食覺醒：應避免熱炒與油炸，改用橄欖油搭配清炒，並減少攝取高油鹽的重口味食物。（圖／取自 k_hanna_ IG）容易便秘的食物：加工肉品與過量紅肉紅肉（如牛肉、羊肉）及加工肉品（如香腸、培根）通常纖維含量極低，且蛋白質結構複雜，腸道需要更多時間消化。代謝瓶頸：當這些食物長時間停留在腸道中，水分會被過度吸收，進而引發便秘。健康配比：建議遵循「七分吃、三分練」的邏輯，將部分紅肉換成高蛋白質的海鮮（如蝦子、魚肉），對腸道更為友善。（圖／取自 k_hanna_ IG）容易便秘的食物：高糖分水果與精緻甜點雖然水果被認為是健康的，但糖分過高的水果或甜點若攝取過量，可能影響腸道菌叢平衡。控糖提醒： 減肥或控體期間，建議水果要有選擇性地攝取，優先挑選低熱量的莓果類（如藍莓、草莓），避免過多糖分堆積造成身體發炎與代謝停滯。（圖／取自 k_hanna_ IG）容易便秘的食物：缺乏水分支撐的固體飲食便秘最核心的原因之一是「缺水」。即便攝取了纖維，若沒有足夠的水分，纖維也無法發揮作用。補水關鍵：應確保每天至少攝取 1500c.c. 的白開水。加乘方法：可以參考馬思純的「小黃汁」法，在水中加入少許蘋果醋或電解質粉，幫助促進新陳代謝並確保喝水量達標。（圖／取自 k_hanna_ IG）
廚餘新制上路！丟垃圾車前須做「1動作」 搞錯恐遭拒收再罰6千
因應中央自1月1日起禁止家戶廚餘養豬政策施行，新北市環保局修正「本市一般廢棄物應回收項目及排出清除方式」公告，轄內家戶廚餘自元旦起無須區分生熟廚餘，瀝乾水分後一併交付循線垃圾車廚餘桶，後續將優先以多元再利用方式處理，以達資源再利用目的。環保局表示，非洲豬瘟疫情前，清潔隊收運之家戶廚餘分為生、熟廚餘，生廚餘採自主堆肥、高效堆肥、黑水虻生物處理及厭氧共消化等多元再利用方式處理；熟廚餘則作為畜牧場餵養豬隻使用。現因中央政策決定禁止家戶廚餘作為養豬飼料，故隨之調整轄內家戶廚餘清運方式，不再區分生熟廚餘，均以再利用作為主要處理方式，在處理量能未充足到位前，則部分以脫水減積後以焚化方式處理。環保局指出，已修正「公告本市一般廢棄物應回收項目及排出清除方式」之公告，於1月1日起生效，以利市民遵從；倘屬原委託合格清除處理機構處理一般垃圾或廚餘者，則仍可維持原收運處理方式，無須更動。另外，清潔隊收運家戶之一般垃圾或廚餘，皆應符合分類及瀝乾水份等相關規定，如有違反規定者，清潔隊得拒收，並可依《廢棄物清理法》第50條處新台幣1200元至6000元罰鍰。清潔隊收運家戶之一般垃圾或廚餘，皆應符合分類及瀝乾水份等相關規定。（圖／新北市環保局提供）環保局也說明，環境部亦已針對115年1月1日起至115年12月31日訂為緩衝期間，除家戶及小吃攤之廚餘禁止養豬外，以正面表列方式律定可於緩衝期間交付畜牧場作為廚餘養豬使用之對象，包括學校、國防部所屬軍事部門、法務部所屬矯正機關、團膳業者、連鎖便利商店、餐館業、百貨公司、超級市場、連鎖速食店、長期照護機構、食品製造業、飲料製造業、果菜批發市場等。另於115年緩衝期間，飼養豬隻之畜牧場須符合裝設AIOT設備、載運車輛裝設GPS、及取得再利用檢核等資格，始可執行廚餘養豬，前述可交付廚餘養豬之對象業別可參考環保局官網「因應非洲豬瘟專區」之合格廚餘養豬畜牧場(目前有52家申請審核中)或清除處理機構資訊進行委託處理。環保局提醒，落實源頭減量，吃多少煮多少，從日常生活中落實「惜食」行動，避免不必要的浪費，實際減輕環境的負擔；此外，請勿使用來源不明的肉品；另動物骨頭、硬殼、未烹煮的生肉、內臟及其製品均非屬廚餘類別，請民眾使用專用垃圾袋裝妥後交付垃圾車，以妥善焚化處理。環保局強調，為落實廚餘多元再利用，將持續積極推動廚餘回收再利用處理設施量能擴充，也將積極推動廚餘減量、推動有機校園及屋頂(社區)農園，期能使本市廚餘產生量逐年降低，落實2050淨零碳目標。清潔隊收運家戶之一般垃圾或廚餘，皆應符合分類及瀝乾水份等相關規定。（圖／新北市環保局提供）