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金陵新脈動3／巷弄之間盡是美食 南京人每年吃掉1億隻鴨
南京作為六朝古都，不僅有著豐富的歷史底蘊，也擁有獨具特色的美食文化。南京菜屬於金陵菜系，是江蘇菜的一個重要分支，以口味清淡、鹹鮮適中、講究火候為特色。最特別的是，南京人酷愛吃鴨，當地有「三天不吃鴨，走路要打滑」的諺語，每年可吃掉一億多隻鴨子，幾乎一年四季都在吃鴨，也創造出鹽水鴨、烤鴨、板鴨、鴨血粉絲、鴨油燒餅等各種美食。鹽水鴨是南京最具代表性的傳統名菜，已有數百年歷史，尤其以中秋節前後製作的「桂花鹽水鴨」最知名。除了每天餐桌上的鹽水鴨外，CTWANT記者也來到「桂花鴨」連鎖店。桂花鴨的歷史可追溯至清末，因在桂花盛開的季節醃製而得名。店內懸掛的一隻隻鴨子，皮白肉嫩，肥瘦適宜。師傅熟練地切片裝盒，每一片都薄厚均勻，入口鹹香適中，肉質細嫩，隱約還帶著一絲桂花清香。雞鳴湯包始創於1955年，因作法源自南京著名的雞鳴酒家而得名。（圖╱王若攝）雞鳴湯包使用獨特的倒扣式蒸製，湯汁不會過多流失，反而更添鮮美。（圖╱王若攝）除了鴨，南京的「雞鳴湯包」也是當地人必吃的佳餚。這家始創於1950年代的湯包名店，因為作法源自南京著名的雞鳴酒家而得名。與常見的湯包不同，雞鳴湯包使用獨特的倒扣式蒸製，蒸煮時湯汁不會過多流失，反而更添鮮美。輕輕提起一個湯包，薄如蟬翼的皮子下可見晃動的湯汁。先咬一小口，吮吸其中鮮美的雞湯汁，再蘸上鎮江香醋，連皮帶餡一口吞下，豬肉與雞湯的鮮美在口中完美交融。一籠雞鳴湯包，再加上一碗飄著蛋絲的鴨血粉絲湯，便是南京人最滿足的晚餐。南京人的早餐也是別有風味，而且這些美味都是開在市井間的小店，沒有富麗的裝潢，有的盡是充滿煙火氣、又便宜又好吃的舌尖記憶。芳婆糕糰店招牌的黑米飯糰，在烏亮的糯米中包裹著酥脆的油條、鹹香的肉鬆和特製滷蛋，將甜鹹風味完美融合。（圖╱王若攝）位在南京城南王府大街上的「芳婆糕糰店」，是家四十餘年的老店，創始人芳婆從路邊攤起家，憑著真材實料和傳統手藝，將小店經營成南京人心中無可替代的早餐聖地。招牌的黑米飯糰，在烏黑油亮的糯米中包裹著酥脆的油條、鹹香的肉鬆和特製滷蛋，將甜鹹風味完美融合，再配上一塊綿密香甜的芳婆糕，或一碗灑了桂花糖的糖芋苗，一大清早的心情就格外甜蜜晴朗。「李記清真館」則是另一種早餐風味，一走進店內，只見那口直徑近一公尺的大鐵鍋裡，金黃色的羊肉鍋貼正在熱油中歡快地滋滋作響。與尋常鍋貼不同，李記的鍋貼個頭飽滿如餃子，特色是先煮後炸，咬開酥脆的外皮，滾燙的羊肉汁水瞬間湧入口中，混合著蔥花和香料的豐腴餡料在舌尖綻放。除了招牌鍋貼，店內的牛肉煎包、牛雜湯同樣令人回味。這家創立於民國時期的百年老店，見證了南京清真飲食文化的傳承與發展。李記清真館的鍋貼個頭飽滿，先煮後炸，咬開酥脆的外皮，滾燙的羊肉汁水瞬間湧入口中。（圖╱王若攝）說到南京美食，也得逛逛老門東和夫子廟這兩個鄰近的街區，感覺有點像是規劃過的台灣夜市，愈夜愈美麗。老門東位於中華門以東，曾是明清時期江南商貿的繁華之地。經過精心修復，如今的老門東既保留了傳統的街巷肌理，又融入了現代文創元素。青磚黛瓦的傳統民居裡，開設著各式各樣的手工作坊、藝術工作室和特色美食小店。在老門東，可以在「陸氏梅花糕」前排隊，看著老師傅將麵糊倒入特製的模具，撒上紅豆沙、小元宵、青紅絲，最後覆上一層糯米，製成形如梅花、軟糯香甜的點心；也可以在「藍老大糖粥藕店」歇腳，品嚐那碗熬煮了數小時，加入糯米、蓮子、紅棗，淋上桂花糖漿的傳統糖粥。這些承載著南京人童年記憶的甜食，如今成為遊客鏡頭中最美的風景。「陸氏梅花糕」是到老門東必吃的在地美食。（圖╱王若攝）夫子廟始建於宋代，供奉的是孔子，也就是一般孔廟、文廟的別稱；後因科舉考場「江南貢院」而逐漸形成繁華的商業區。如今的夫子廟，在保持文廟格局的同時，已發展成南京著名的旅遊景點。尤其在秦淮河兩岸，古色古香的建築燈火通明，遊船穿梭其間，重現了「十里秦淮」的盛世景象。來到夫子廟步行街，「蓮湖糕糰店」的赤豆元宵是必嘗之選，軟糯的小元宵與綿密的紅豆沙完美結合，甜而不膩；而「奇芳閣」的鴨油酥燒餅，層層酥脆，鴨油香氣撲鼻，是當地人最愛的茶點。或者站在文德橋上，看著兩岸流光溢彩的夜景，耳邊彷彿迴盪著明清時期才子佳人的軼事，與今日遊人的歡聲笑語交織成跨越時空的樂章。老門東是南京人都會常去商圈，到深夜仍是人聲鼎沸。（圖╱王若攝）從清晨芳婆糕糰店的黑米香，到深夜老門東的人聲鼎沸；從街邊的梅花糕，到茶樓的精緻點心，南京這座城市將歷史融入日常，將文化化為滋味。每一道美食背後，都是一段值得細細品味的城市記憶。
邱澤《女孩》詮釋酗酒家暴男 舒淇曝選角原因
《女孩》今（9日）發布正式預告，邱澤與9m88飾演的父母角色，成為貫穿全片的情感軸線，邱澤徹底顛覆以往深情的銀幕形象，挑戰詮釋酗酒成性、情緒失控的父親，他在家庭崩解的邊緣不斷掙扎，最終淪為暴力的加害者。邱澤坦言，這角色就像他演藝生涯中的期末考：「這角色不是壞人，只是被時代壓垮，我必須去理解一個傷害家人的人，內心到底多絕望。」邱澤將以往累積的表演經驗融入在「男人」這角色，精準刻畫出壓抑、失控與懊悔交織的情緒層次。導演舒淇透露，從一開始寫劇本時就鎖定由邱澤來演出：「他有一種內斂的爆發力，這個角色表面冷漠又暴力，但內裡是極深的孤單與自卑。邱澤能在一個眼神裡同時讓觀眾看到怒氣、懊悔和愛，這是極為罕見的表演。」《女孩》9m88(右) 、邱澤飾演一對夫妻。（圖／甲上娛樂）首度挑戰劇情長片主角的9m88，在《女孩》中飾演情感濃烈的「女人」，一位在命運與現實夾縫中掙扎的母親，她獨立撐起家計、辛苦養大兩個女兒，長期飽受丈夫的冷漠與暴力。《女孩》正式預告中，9m88以幾乎素顏的樣貌出現，神情憔悴卻堅毅，展現與平時舞台上截然不同的狀態。9m88說：「這個角色的痛苦不是外顯的哭喊，而是一種無聲的忍受。她每天起床煮飯、外出工作、被丈夫施暴，那是那個時代很多女人的真實處境。」◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
Coldplay演唱會「出軌門」有反轉？ 傳女高管尪同場約會小三
美國科技公司「Astronomer」前執行長安迪拜倫（Andy Byron）與前人資長克里斯汀卡博特（Kristin Cabot），此前在麻州吉列體育場（Gillette Stadium）參加酷玩樂團（Coldplay）演唱會時，被攝影機捕捉到互相依偎的畫面，由於雙方皆有家室，此事曝光後也導致他們先後向公司請辭。然而，一名消息人士稱，2人並非婚外情，因女方的丈夫當晚也在會上與小三約會。此事緣起於7月16日酷玩樂團演唱會「Music of the Spheres World Tour」麻州場，當時巨型螢幕突然切到克里斯汀依偎在安迪懷中的畫面，嚇得他們急忙低頭閃避。主唱克里斯馬汀（Chris Martin）還當場打趣道，「要麼他們在偷情，要麼他們只是很害羞。」然而，隨著這段影像在網路瘋傳，他們所任職的公司也火速展開調查，證實2人並非夫妻或交往中的男身男女，而是各有家室的同事，也導致男主角安迪於翌日請辭，女主角克里斯汀則在不到一周後跟進。外媒此前報導，克里斯汀的丈夫安德魯卡博特（Andrew Cabot）是第六代私釀朗姆酒家族的繼承人，安德魯當天在日本出差，直到返國才知情，但夫妻倆在事件前已分居，並在8月13日提出離婚申請。不過《時人》（People）報導，有消息人士為克里斯汀喊冤，強調她當時是與朋友一同觀賞演唱會，並非公司行程，安德魯當晚也在同場演唱會與其他女性約會。「克里斯汀和安迪只是有良好的工作關係與友誼，沒有婚外情，但在演唱會上和上司擁抱不合宜，她也完全承擔責任，但外界的抨擊、失業與名譽重創，對她都是不公平。」消息人士也說，這起風波導致外界錯誤地將克里斯汀貼上「破壞他人家庭者」的標籤，她更在短短3天內收到約900則死亡威脅，甚至在接送兒子時遭陌生人嘲笑、偷拍，「它不僅對個人，也對整個家庭造成毀滅性的打擊。外界拿這件事當笑話，真是一件讓人難以忍受的事情。」不過，安迪與克里斯汀目前對此均未進一步發聲。
小型聚餐中菜正夯 北投辦桌餐廳「烤鴨六吃」4人開席
台灣精緻中菜蔚為流行，有的融入西式元素、有的針對少人數精選菜色，成為聚餐新寵。晶華國際酒店集團旗下位於北投晶泉丰旅的頂級辦桌餐廳「泉源閣」，為滿足民眾對小型聚餐的需求，即日起推出4人即可開席的「總舖師烤鴨六吃辦桌宴」，8月初於2025台灣美食展搶先開賣餐券時，立即賣出近千組。主廚集結烤鴨握壽司、片皮鴨捲、古早味鴨鬆潤餅、明爐烤鴨腿、芋頭鴨絲米粉及鴨油小農時蔬等一鴨六吃料理，再搭配台菜冷盤及經典熱炒，原價每桌5,800元+10%，10/31前預訂桌宴享每桌4,999元+10%。此外，「晶華美食到你家」平台也推出「烤鴨闔家宴」可供外帶，內含三星蔥餅片皮鴨、塔香三杯鴨架米血、鑊氣鴨炒飯，即日起訂購另贈鴨油小農時蔬，售價2,980元，讓民眾在家也能輕鬆享用烤鴨美饌。冷食拼盤可從6道經典菜色中選擇3道，其中「手工蟳肉丸」特別具有人氣，「醬漬嫩粉肝」風味細緻。（圖／魏妤靜攝）「烤鴨握壽司」咬下瞬間可感受到脆皮下的鴨油瞬間釋放、包裹住每粒米飯。（圖／魏妤靜攝）「總舖師烤鴨六吃辦桌宴」由泉源閣主廚陳仕庭精心規劃，首先上桌的是傳統大戶人家招待賓客不可少的冷食拼盤，可從「手工蟳肉丸」、「麻辣金錢肚」、「醬漬嫩粉肝」、「炭烤墨魚腸」、「蒜泥豬腱心」、「五味嫩軟絲」、「麻辣金錢肚」菜色中6選3。隨即登場的是一鴨六吃的主角，主廚嚴採廣式掛爐古法，將洗淨的鴨子填入八角、丁香、月桂葉等辛香料，經熱水汆燙後均勻塗抹糖皮醬汁，懸掛風乾後以炭火反覆烘烤至鴨色紅潤、香味四溢。主廚還會於桌邊進行片鴨秀並現場製作「烤鴨握壽司」與「片皮鴨捲」，前者是將酥脆鴨皮結合炙燒巧達起司片與香Q壽司米，在傳統辦桌菜中融入新意，日式握壽司也連結到早期北投酒家菜源自日治時期的時代背景；後者則以手工擀製的小麥餅皮包裹酥脆鴨皮，搭配宜蘭三星蔥段、小黃瓜與特製甜麵醬，味道經典雋永。「片皮鴨捲」（左）、「古早味鴨鬆潤餅」可體會到自己動手包捲的樂趣。（圖／魏妤靜攝）「明爐烤鴨腿」（左）飽滿多汁，8選2的熱炒料理最受歡迎的是酸甜彈牙的「鳳梨鮮蝦球」。（圖／魏妤靜攝）「塔香虱目魚」也是備受喜愛的熱炒菜色，魚肚處理得腴滑軟嫩。（圖／魏妤靜攝）接續端出的「古早味鴨鬆潤餅」體現經典節慶滋味，現場將提供高麗菜、豆乾絲、豆芽菜、菜脯、蛋絲等食材，用以搭配鹹香柔嫩的鴨肉丁，賓客可依喜好自由組合，還能搭配濃郁的傳統花生粉與鹹甜交織的海山醬；隨後主廚會將豐腴多汁的鴨腿斬件分切，讓來客品嘗到外皮紅潤酥脆、肉質細緻飽滿的「明爐烤鴨腿」，隨盤附上特製青梅醬與台式辣醬，一次可品嘗到兩種風味。台式辦桌宴不可缺少的還有充滿鑊香的熱炒料理，食客可以從酸甜開胃的「鳳梨鮮蝦球」、鮮香下飯的「四季豆肥腸」、香辣脆口的「糯米椒松阪」、口感豐富的「油條鮮蚵仔」、爽脆彈牙的「蔥薑爆小卷」、鹹鮮濃郁的「塔香虱目魚」、酸香滑嫩的「酸菜嫩牛柳」，以及醬香四溢的「沙茶海鮮煲」等8道料理中擇2享用。同步上桌的「鴨油小農時蔬」則是烤鴨六吃的第五吃，主廚利用烤鴨所滴下來的鴨油，搭配金黃蒜片大火快炒當季新鮮蔬菜，使蔬菜清脆爽口又富有濃郁的鴨油香氣。「芋頭鴨絲米粉」讓人充滿飽足感。（圖／台北晶華提供）「手工桶豆花」可依喜好適度放入黑糖薑汁、黑糖珍珠、花生仁與碎冰。（圖／魏妤靜攝）一鴨六吃料理中還有不容錯過的「芋頭鴨絲米粉」，主廚會將烤得香氣四溢的鴨架骨加入以老母雞熬煮的鮮甜高湯中，接著放入大甲芋頭細細燉煮，待芋頭化開後再將米粉及鴨肉絲加入湯中一同燜煮入味，上桌前再放上蒜苗、油蔥酥與芹菜碎提味，成品香醇溫潤。餐後還會送上以獨家工法煮製而成的「手工桶豆花」，搭配黑糖薑汁、黑糖珍珠與花生仁等香甜配料，為宴席完美收尾。台北文華東方酒店一星餐廳「雅閣」季節菜單呈現揉合時令風味的夏日粵式美饌饗宴。（圖／台北文華東方酒店提供）另外連續八年獲得米其林一星肯定的台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳，目前的季節菜單由主廚阮明燊結合盛夏旬味與粵式滋補理念，推出7道式套餐，每位4,380元+10%。亮點菜色包括以老母雞與豬肉等熬煮3小時成就甘醇湯底的「淮山桂圓首烏燉花膠」，主廚加入花膠、淮山、桂圓等，增添口感的豐盈層次與溫醇甘甜；「豉蒜鮮筍龍蝦球」則嚴選澎湖龍蝦與時令綠竹筍，將龍蝦先快速滾油封存鮮美香氣，後入鍋以豆豉、蒜末大火快炒，在鹹香濃郁中展現鮮嫩與鑊香交織的鮮美；「子薑乾燒牛肋肉」則選用肉質緊實的牛肋條，搭配主廚特製糖醋醬快炒收汁，加上以果醋、話梅等醃漬入味的自製子薑，以酸甜佐味巧妙襯托濃醇肉香。
2025必比登名單公布 首納入新北市、新竹縣與新竹市 全台144家入選這裡看
《台灣米其林指南2025》即將於8/19公布完整名單，評選範圍除了台北、台中、台南、高雄，今年還新納入新北市、新竹縣與新竹市，在此之前，米其林今（12）日先發布新一屆必比登推介名單。今年總入選必比登推介的店家數共144家，包括台北37家、台中23家、台南 30家、高雄24家，首次納入的新北市15家、新竹縣8家，以及新竹市7家。所謂的必比登推介店家是提供「物有所值」的美食，意味著在評選城市中，消費者能以新台幣1千元以下的價位，吃到有水準的三道菜（不含飲料）。在本次名單中，共有37間新入選店家，近六成提供的是廣受喜愛的台灣在地美食與特色小吃。首先來看今年新納入的縣市，新北市共有15家新入選必比登推介，超過10家提供在地特色小吃，其中包括廣受在地人喜愛的早餐店「永和佳香豆漿」，老闆擁有超過20年的餐飲經驗，親自製作豆漿、燒餅、蛋餅皮與小籠湯包，招牌胡椒蔥餅鬆軟而帶有彈性；還有自1998年便開業的「光興腿庫」，菜色精心製作但價格實惠，包括膠質豐富的滷豬腳、肉質軟嫩的腿庫，以及鹹香迷人的大腸，喜愛吃辣的人也別錯過店家自製的小魚乾辣椒醬。另一個必訪的是藏身住宅區中的「蔡家牛肉麵」，招牌牛肉麵有清燉及紅燒兩種口味，紅燒湯頭選用澳洲牛腱心，燉煮至入口即化；清燉湯頭則是金黃色的牛骨高湯，搭配厚切台灣牛胸肉，肉質柔嫩卻帶有嚼勁；想吃甜點的話，「阿爸の芋圓」則是首選，他們的芋見泥蔗片冰以口感滑順的芋泥搭配Q 彈芋圓、白芋湯圓、粉圓與薏仁，層層堆疊在細緻的甘蔗冰上，蔗片冰還帶有淡淡的煙燻香氣。新竹縣為今年新增的城市之一，共 8 家新入選必比登推介。（圖／米其林指南提供）新竹縣則有8家餐廳首次入選必比登推介，其中3家提供在地的客家傳統料理，以及有1間主打素食料理的餐廳。3家提供客家菜的餐廳分別為：隱身靜巷的「春嬌粄條」，其坐落於一棟清水模建築別墅中，家族販售粄條已有20多年歷史，第三代經營者更推出多樣客家料理。例如私房菜爌肉用黑毛豬豬肉以冰糖、醬油和酒燉煮，豬皮滑嫩且帶有彈性；「鴻金食堂」的主廚兼老闆與鄰近小農合作，依據季節製作不同菜餚，招牌客家小炒每一種食材都用心處理，保有醬香與鑊氣。質樸溫馨的「首烏廚EAT」提供少油少鹽的客家家常菜，店家會於入座時奉上決明子茶，其招牌為首烏帝王雞湯，以30多種中藥材熬煮8小時，為保留藥材香氣，特意不加調味。主食推薦酸菜炒飯，酸菜由店家自製，鹹香滋味令人難忘；近年素食料理蔚為風潮，由素食餐飲集團於2020年創立的「善菓堂」，空間明亮寬敞，採用日式原木裝潢，菜單融合台式、川菜與江浙菜的技法，展現創意巧思，推薦菜色如「四季瓜仔若」，質地爽脆、香甜多汁，與牛蒡飯是絕妙搭配。新竹市在今年首度進入評選範圍，共有7家新入選必比登推介。（圖／米其林指南提供）新竹市在必比登推介名單中也有強勁表現，共有7家餐廳新入選，菜色類型涵蓋麵食、在地小吃、傳統客家料理，以及江浙風味。像是「禾日香（民族路）」主打台灣人最熟悉的庶民美食：魯（滷）肉飯。招牌太陽飯廣受饕客喜愛，手切溫體豬經10小時慢火熬煮，搭上半熟蛋黃與粒粒分明的米飯，鹹甜滋味結合蛋香，甚是美味；「東門米粉攤」以粗米粉搭配用雞骨熬煮的湯頭，味道鹹鮮。招牌海鮮芋頭米粉湯內含炸鱸魚片、虱目魚丸、鮮蝦與蛋酥，用料豐富；而入口即化的芋頭，更畫龍點睛。台北共有37家入選，包含3家新入選必比登推介。（圖／米其林指南提供）再說回原本就涵蓋於評選範圍的縣市，此次台北有3 家新入選必比登推介，包括擁有大片庭院的「雲川水月」，菜色以台灣原型食材為框架、融入主廚的經驗，創造出蘊含亞洲風味的當代蔬食料理；以肉圓與芋粿聞名的「蘇來傳」，則是一家深受饕客喜愛的老字號餐廳，目前由第三代接班人掌舵，延續祖父母的傳統肉圓製作手藝，將新鮮研磨的在來米糊倒入碗中，內餡再加入豬胛心肉、香菇、栗子和竹筍；第三家「Tableau by Craig Yang」則由總舖師世家出身的主廚Craig Yang將法式烹調技巧結合傳統辦桌菜，為經典辦桌料理注入新風貌。台中共有23家店入選必比登，其中有1家新入選。（圖／米其林指南提供）台南共有30家店入選必比登推介名單，其中1家為新入選。（圖／米其林指南提供）台中、台南則各有1家新入選必比登推介，台中的「功夫上海手工魚丸」以門前攤車和復古裝潢營造出濃濃的懷舊氛圍。十多年來，老闆兼主廚堅持親手製作魚丸、餛飩和醬料，麵條來自水湳市場的指定店家，口感吃起來彈牙有勁；位於台南的蓮霧腳羊肉湯已超過70年歷史，以招牌羊肉湯享有盛名，其採用熬煮至少4小時的當歸湯底加上當日直送的台灣溫體羊肉，保證新鮮度。高雄今年有24個店家入選必比登推介名單，其中2家是新入選。（圖／米其林指南提供）今年高雄也有2家新入選必比登，皆提供台灣料理。位於百貨公司內的「白玉樓」，以青綠色牆面搭配燈飾，環境簡約雅致。從1960年代開業至今，目前傳承至第四代，主要提供酒家菜，菜餚著重醬香風味，招牌菜色白菜滷用金鉤蝦米、扁魚與雞骨等以小火慢燉至少3小時，不容錯過。另一家入選的「永筵小館」，前身為雲來坊家鄉小館，2024年更名後遷至現址。明亮的兩層樓用餐空間，呈現如在家般溫馨氛圍，每道餐點都由主廚，也是雲來坊老主廚的兒子現點現做，例如招牌滑蛋蝦仁將飽滿彈牙的鮮蝦包裹在滑蛋中，是推薦菜色。
康康講古一人分飾多角 「演過頭」手痛收場
中視《綜藝一級棒》本周將播出全新一集「閃亮K歌歡唱年代金曲」，節目大來賓秀蘭瑪雅一出場演唱葉啟田的經典歌曲〈古錐仔〉，特別把原本的旋律注入靈魂與跳躍性，歌路轉變為俏皮的節奏，歌聲細膩又具穿透力，讓主持群驚嘆不已。正值暑假，節目也應觀眾敲碗，深受喜愛的「歌中劇」再度回歸，把經典金曲與戲劇元素巧妙搭配，讓聽歌更有「戲」。主持人陳孟賢發揮搞笑本色，模仿吳樂天講古風格，自創《阿賢之聲》廣播劇，用說書語調作為串場，還自帶BGM配音，趣味十足。許志豪因應情境變身「卡拉OK」服務生，一身制服造型，熟練幫「客人」點歌、遞酒，唯妙唯肖，現場來賓看了都不禁懷疑他是不是真的有兼差過。陳孟賢（右）接受陳隨意點歌。（圖／中視提供）這集節目中呈現不同年代的金曲，聊到「那卡西年代」，康康補充道：「那卡西就是在酒家的時候想唱歌，就會叫那卡西來，基本是三個人而已，鼓手、鍵盤、吉他。」而歌手蘇宥蓉則唱過那卡西：「以前家人開的餐廳就有那卡西，我五歲就開始在餐廳駐唱。」這一段歌手輪番獻上江蕙組曲，許志豪也特別點名「苦情歌后」林姍的表現，並稱讚道：「她唱苦情歌有哀怨又帶點嗲氣，真的是很有味道！」接著進入「廣播點歌年代」，許志豪提到過去廣播對觀眾的重要性及影響，不只是點歌，更是與聽眾談心、說故事的溫暖陪伴，「像廣播主持人吳樂天，就是當年講古廣播劇的傳奇人物。」話才說完，康康瞬間「上身」，廣播魂覺醒，現場模仿當年廣播劇敘述口白，以傳奇人物廖添丁為題，一人分飾多角，當演到紅龜與土角伯爭鋒對話時，他突然用力敲地板作出敲門的音效，結果敲得太激動手痛到不行，全場笑翻。康康無辜抱怨：「我這麼正經在演，結果你們在笑什麼！其實這跟演布袋戲沒兩樣！」
麻將館林立「掛羊頭賣狗肉」 桃市府祭出建築法規嚴管
桃園市近年來麻將館林立，去年將棋牌、桌遊社歸類為「治安顧慮場所」，業者以協會方式登記規避，桃園市政府決定以建築法規處理，若協會實際從事打牌，會要求業者將建物使用類別從辦公、服務類改成休閒、文教類，會有較嚴格消防法規要求，違者可罰6至30萬元。麻將館越來越多，不少業者打著「自助」名義放任民眾賭博，或是讓學生進入打麻將，桃園區就有麻將館多次被家長檢舉，桃園市建築管理處發現是違建，決定鐵腕拆除。國民黨桃園市議員黃婉如6日在總質詢時提到，不少麻將館掛羊頭賣狗肉，自己曾到龜山1家棋牌協會，竟發現有穿制服的學生在打麻將，研判是放學後就跑到麻將館。她肯定市府將棋牌社歸類「治安顧慮場所」，不過新北市將棋牌社列為「特定行業場所」，可加強管理強度。副市長王明鉅說明，針對有疑慮的行業，市府分為「治安顧慮場所」、「特定行業場所」，治安顧慮場所包含飲酒店業、按摩業、休閒活動場館業。橋牌社、圍棋、桌遊就歸類在休閒活動場館業。依照市府的「治安顧慮行業登記管理作業要點」，需申請執照、現勘，警政等單位也可跨局處聯合稽查。至於麻將館部分，內政部認定違反善良風俗，因此不能申請營業登記。而特定行業包含特種咖啡茶室、舞廳、舞場、酒家、酒吧、夜店、視聽歌唱、三溫暖業、理容院。經濟發展局長張誠說，因休閒活動場館也包含圍棋、象棋等，不少小朋友上課，若將其也納入特定行業，恐會被戴上有色眼鏡。另新北市分類中，並沒有治安顧慮場所。對有業者為了規避自治法規，採取以棋牌協會、桌遊協會等方式申請，實則讓民眾在內打牌、打麻將，桃園市政府決定以建築法規要求。都市發展局長江南志表示，建築物使用類別從A類到I類共9大類，協會是屬於辦公服務類的G類，若協會被檢舉有打麻將、打牌等行為，會要求業者變更為D類中的D1「供低密度使用人口運動休閒之場所」，因為消防、公安要求較為嚴格，業者也要花錢改善。若業者沒有申報、改善，可罰6至30萬元。
首位台籍司法院長故居變身老宅餐廳 拆解辦桌文化、品味台灣風土
古蹟或老宅活化在近年蔚為風潮，有不少屋宅經過歲月歷練又華麗轉身。藏於台北中正區南昌路巷弄深處、民國106年登錄為直轄市定古蹟的戴炎輝寓所，是建於日治時期的和洋折衷式建築，承載著台灣首位台籍司法院長戴炎輝的故事，亦見證了台灣近代法學發展。百年後，由曾打造「二條通．綠島小夜曲」咖啡店的團隊負責人雷婷婷與夥伴以「輝室」為名，攜手鍾永男建築師事務所、本事空間製作所，耗時3年半時間、挹注3千多萬元再造為老宅餐廳。圖中右側具有歷史痕跡的居所改為用餐空間，左側則新建廚房與吧台，修復時的瓦片也作為庭院裝飾。（圖／魏妤靜攝）戴炎輝夫婦原本的主臥室現改為榻榻米包廂（左），廚房空間成為採光良好的高腳椅座位區。（圖／魏妤靜攝）建築原主人戴炎輝為台灣近代著名法學教授，自1955年起於台大教授法學，在1970年代擔任司法院院長與大法官時期，曾推動一系列司法改革，並在1776～1895年期間主持整理了近兩萬件，關於淡水廳、台北府等地的行政與司法檔資料，以此命名的《淡新檔案》是目前研究清代行政、司法、社會、經濟歷史的珍貴史料，經修復後的空間還留存戴炎輝當時整理《淡新檔案》用的兩座書櫃。而建築上並不刻意「修舊如舊」，在古蹟保存之外由於得兼顧現代功能需求，建築師鍾永男除了將原本寬闊的後院改為餐廳入口，也新建佔地約17坪的廚房與吧台設施，並以平頂過廊巧妙連接古蹟本體，達到團隊提出的「新舊交融」特色。而戴炎輝的故居寓所則闢為用餐空間，從空間上可見分有待客用的「西洋館」與私下生活空間的「和風宅邸」，而化身為圓桌包廂的應接室內，還留存了日式牛眼窗與八角洋風天花板，看出當時上流社會喜愛的和洋式建築特色。圖中將晚間套餐開胃小點「團團圓圓」、「烏金白玉」組合於一盤。（圖／魏妤靜攝）「三元及第」（後）、「長長久久」分別從經典台菜與小吃擷取靈感。（圖／魏妤靜攝）「五福臨門」將台灣古早味宴客菜「五柳枝魚」再變化。（圖／魏妤靜攝）輝室餐點從「餐酒辦桌」概念拆解而來，但結合當代餐飲手法與精緻擺盤，試營運期間於午、晚間提供道數不一的位上套餐，下午茶則提供點心、茶飲單點，並供應全日調酒。其中套餐主餐份量不小，吃不完還能用茄芷袋打包回家，延續了辦桌文化的意趣。目前午間套餐每位980元起、晚間套餐每位2,680元起，以晚間套餐來說，首先上桌的「菱角麵包」賦予「前程似錦」的寓意，以台南官田菱角搭配苦茶油油醋，鋪陳起淡雅的台灣風土；移植台灣喜慶意象的「團團圓圓」，則以義大利經典番茄起司組合為靈感，將聖女番茄去皮醃漬、搭配台灣首家義式乳酪工坊「慢慢弄」的莫札瑞拉起司，再以自製梅酒凍賦予蜜餞感的酸甜回憶。而使用雲林口湖野生烏魚子的「烏金白玉」，更是年節時少不了的海味，團隊以切片白蘿蔔圍繞烏魚子與清脆水梨，傳達台灣的豐富農漁產滋味；接著送上致敬三杯雞的「三元及第」，只見三款杯器中分別放上杏鮑菇、舒肥雞腿肉與炸皮蛋，雖皆以三杯醬為基底，各自的米酒、麻油與醬油比例卻有所不同；而以自製沙茶醬、XO醬堆疊的「長長久久」，明顯從「大腸包小腸」發想而來；復刻酒家菜「魷魚螺肉蒜」的湯品「富貴有餘」，則另外加入干貝，整體風味也較為清新；至於傳統南部宴客較常見的「五柳枝魚」，主廚團隊改以蘋果醋緩解酸度，並以小巧的午仔魚一夜干取代原本整條魚端出的做法，呈上肉質細膩的「五福臨門」。名為「諸事大吉」的戰斧豬排份量頗大，吃不完可用附贈的茄芷袋打包回家。（圖／魏妤靜攝）晚間套餐湯品「富貴有餘」（右）、主食「月見光明」（左）、甜點「步步高昇」。（圖／魏妤靜攝）套餐主餐則提供牛排、豬排與海鮮3種選擇，其中寄語「諸事大吉」的戰斧豬排，嚴選台灣究好豬經高溫油封與烘烤，再以台灣藍莓農場「山丘藍」的藍莓添入紫蘇製作紅酒藍莓醬，透過酸甜來平衡油脂；海鮮主餐則囊括泰國海虎蝦、干貝等海鮮組成「雙龍戲珠」，醬汁以金桔搭配剝皮辣椒，再以埔里紹興酒熟成清香，微酸、辣之間又透出對細節的講究；可加價換購的「輝室牛小排」則是餐廳主打菜，將帶骨牛小排以匯集回甘的山苦瓜、帶有淡淡甜韻的仙渣與烏龍茶組成的醬汁燉煮後，帶來輕盈細膩的風味。為了讓客人吃飽也端上主食，取材台南蝦仁飯的「月見光明」，以半熟鵪鶉蛋取代荷包蛋，再透過敲碎蝦風味脆餅增添用餐趣味；甜點「步步高昇」選擇以台南日曬的井仔腳鹽滷製作豆花，藉此捎來甜蜜如意的祝福。創意調酒「酸梅湯」（前）、「柑仔蜜」。（各380元，圖／魏妤靜攝）此外，延續餐點以本土食材為基底，店家還設計出17杯融入台灣意象、全天候供應的調酒，像是以小甕呈上的「酸梅湯」，將金門高粱結合十多種中藥材熬製獨家酸梅湯，最後撒上話應子糖葫蘆與桂花，醇厚又不失清爽；還有以噶瑪蘭威士忌結合阿里山烏龍茶、融入蜜地瓜泥的「醴醞」，及以伏特加為基底搭配六龜台灣山茶的「柑仔蜜」，還結合水果蜜餞元素，讓人感受到新舊交融的趣味。Afterglo從店內受歡迎的炸雞（左）發想「Cock Fight」炸雞爭霸活動，邀請盈科EIKA主廚稗田良平於4/28首先推出創意炸雞。（圖／Afterglo提供）另外由米其林星廚林明健（Chef Kin）主理、融合香港DNA呈現當代亞洲料理與療癒夜食的Afterglo餐酒館，創意打造的魚子醬雞塊及紅玉炸雞，擄獲不少饕客味蕾。為提供更富趣味的用餐體驗，Afterglo將於每個月的最後一個星期一舉行「Cock Fight」炸雞爭霸，由林明健邀請業界廚師好友輪番登場，以炸雞為主題各自獻上一道風格獨具的炸雞料理。首位於4/28登場的是米其林一星餐廳盈科EIKA主廚稗田良平，其擅長以日本料理技法展現台灣在地風味，每位客人只要680元即可一次品嘗兩位名廚的創作料理，最後再投票選出當月炸雞王者，同時每場將抽出一名幸運兒，招待下一場Cock Fight免費雙人體驗。每個月將於Afterglo官方IG及FB公布當月主廚名單，活動即日起開放預約。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
搭觀光列車遊花蓮2／走讀小站人文景點 下榻新飯店擁山海景觀、泡療癒湯泉
在山嵐號行走花東縱谷的路線中，依據去、回程趟次不同，會在不同小站停留。例如去程趟次從花蓮出發、終點為台東池上，中途會在壽豐站停22分鐘、玉里站停61分鐘；回程趟次則從池上出發、花蓮為終點，在東里站停22分鐘、鳳林60分鐘。其中停留時間較長的玉里、鳳林兩站，都會與在地團隊合作進行走讀，讓大家進一步了解台灣這片土地不同地域的文化與故事。鳳林車站的候車空間可以看出與客家文化的連結。（圖／魏妤靜攝）位於花蓮鳳林的「如其所室」既是獨立書店也是小咖啡館，還曾舉辦過二手書市集。（圖／魏妤靜攝）像是記者搶先體驗的行程中，在獲得「國際慢城認證」的鳳林站將由鳳林觀光發展協會團隊負責導覽，帶旅客了解鳳林這個客家大鎮，境內還有日本人移居花蓮成立的三大移民村之一「林田移民村」的歷史過往。走讀之旅從欣賞鳳林車站的獨特造型開始，曾歷經翻修整建的車站，可見外觀的斜屋頂及紅磚牆呼應客家文化與菸樓意象。鳳林觀光發展協會理事長，同時也是廖快菸樓負責人徐明堂帶我們行至中美街，他提到過去這裡曾是旅館、酒家與相館林立的熱鬧地區，見證繁華一時的歷史。其周邊目前有老屋改建的咖啡館「拾豆屋」，與鳳林難得的獨立書店「如其所室」，結合文創、閱讀與生活美學，為老街注入新氣息。而鳳林曾因孕育出眾多校長，被譽為台灣的「校長之鄉」，這裡有棟前身為鳳林支廳長官官舍、見證地方行政發展的建築，現也成為展示空間「校長夢工廠」。透過帶有教育性質的展覽，展示鳳林在台灣教育界的貢獻，也回顧當地傑出校長的故事；走讀之旅最後還會來到「慢城公園」（鎮民廣場），可以欣賞園區內的裝置藝術與綠意環繞，讓人感受慢城生活的悠閒步調。從壽豐車站出站走到禾豐橋，可拍攝到山嵐號與壽豐車站同框的景象。（圖／魏妤靜攝）山嵐號有專屬管家全程服務，像在小站停留、列車將再度發車時，還會搖鈴提醒旅客上車。（圖／魏妤靜攝）若選擇去程趟次，則會在花蓮玉里站進行走讀，屆時會帶旅客認識日治時期玉里與木頭相關的歷史脈絡，以及走訪協和街口，介紹協和街／協和木業與影城，和當地知名的「玉里麵」；第三站則前往玉里圓環，認識璞石閣旅社、圓環歷史、羊羹起源、水源脈絡與在地特色手工皂，並造訪「文英手工皂」，由老闆文英姐介紹所在老屋的故事。會讓旅人短暫停留的壽豐車站，可以在月台自由拍攝、或於附近稍微走走，遊客可行至車站旁的禾豐橋，往回拍攝山嵐號恰巧停留在壽豐車站站名上的畫面。花蓮潔西艾美渡假酒店的《蝴蝶谷》裝置以多達4,522片琺瑯片打造而成，在光影反射下如同紫斑蝶翩翩起舞。（圖／魏妤靜攝）扣合花蓮好山好水的自然環境，酒店大廳打造出一棵壯觀大樹，讓旅客可以在樹下休憩。（圖／魏妤靜攝）由於山嵐號針對團體推出2～3日的遊程選擇，也與不少旅宿攜手合作，包括花蓮潔西艾美渡假酒店、瑞穗天合國際觀光酒店、理想大地渡假飯店、池上日暉渡假村等。其中2023年才正式開幕的「花蓮潔西艾美渡假酒店」位於花蓮市中心，無論前往花蓮火車站、東大門夜市、新景點花蓮將軍府1936等，皆十分方便，還因挖掘到如同瑞穗一帶的氯化物美人泉，讓旅客可於半露天裸湯「潔風呂」享受療癒泉池，若選擇較為頂級的溫泉客房、套房時，也能一邊泡湯，一邊將花蓮港、美侖溪與中央山脈等美景盡收眼底。該酒店屬於萬豪集團旗下注重藝術與人文的「艾美」品牌，特邀來自澳洲墨爾本的設計團隊，結合在地文化和自然風光打造裝置藝術。像是一進門便可見以花東地區著名的紫斑蝶遷徙景象設計的《蝴蝶谷》裝置，透過蝴蝶飛舞景象迎接旅客到來；大廳還以花蓮原生態樹種為形體，打造出一棵枝條繚繞的高聳大樹；櫃檯後方牆面也是藝術家呂燕華精心設計，透過3千多條染色苧麻繩纏繞在棉繩上，編織出具有漸變色彩的太魯閣峽谷山勢變化。客房採用融入自然的木質色調與太平洋日出、中央山脈日落遙相呼應，並裝飾了原住民手編畫作，圖為「經典客房」。（圖／魏妤靜攝）花蓮潔西艾美酒店取得縣府頒發的溫泉標章認證，除了可使用館內溫泉風呂，特定房型亦可泡湯。（圖／花蓮潔西艾美酒店提供）館內共擁有252間客房，包括經典客房、家庭房、豪華溫泉客房、環景溫泉套房，每間客房面積都有14坪、套房則有21坪，屬於市區飯店少有的大坪數空間。客房內均備有艾美獨家定制、紐約進口的MALIN & GOETZ高級沐浴用品，並提供膠囊咖啡機、B&O音響與席夢思床墊。針對搭乘山嵐號入住的旅客，酒店也提供特製迎賓點心「客家擂茶馬卡龍」，外殼融入客家擂茶與日式抹茶，內餡則以花蓮知名的剝皮辣椒搭配巧克力甘納許，碰撞出甜中微辣的創意風味。花蓮潔西艾美渡假酒店為山嵐號入住旅客設計專屬迎賓點心「客家擂茶馬卡龍」。（圖／魏妤靜攝）DATA山嵐號網址：https://lion.tours/2j1HaCba花蓮潔西艾美渡假酒店電話：（03）865-5999地址：花蓮市中正路599號網址：www.lemeridien-hualien-resort.com備註：酒店與山嵐號合作多種方案，包括結合花蓮新城老街散策的「山嵐花池艾美2日」，每人9,900元起，以及多種3日行程選擇營業時間：11：30～19：30
吳卓源喬裝「酒家女」披緊身旗袍 眼肉芽拼美搶紅牌
台片《搜查瑠公圳》由朱軒洋、吳卓源、張世、梁修身、朱栢康、姚淳耀共同演出，吳卓源在片中獨挑大樑擔任女主角，飾演活躍於1960年代的女記者，除了看大量1960年代的電影，也接受表演指導老師從口、手、腳三部分重新訓練調整口音近半年，還參考考英國特務電影《惡棍特工》藉此勾勒角色的樣貌。《搜查瑠公圳》眼肉芽打扮酒家女，率變裝皇后再登「風月樓」聊八卦。除了在電影中做好「記者」外，Julia吳卓源為了追案還「喬裝」成那卡西歌手，跑到劇情中關鍵場景中「風月樓」與飾演裡面二位酒家女李雪及網紅「眼肉芽」拚嬌媚。其中精湛演技的李雪為扮演好電影中頗具關鍵性的酒家女角色，開拍前還特別看了奶奶年輕時期的照片來尋找角色感覺，「她們擺Pose的樣子，走路的樣子，我都稍微做了功課。」談起酒家女最希望的樣子，也讓李雪她想起自己在《影后》中的媽媽謝瓊煖，「我最像《華燈初上》的瓊煖姐「阿季」，不但愛講話，有自信又很有魅力，但是內心還是會有點脆弱，不太會被發現！」此外，劇組也找來三位變裝皇后與眼肉芽同框飆戲，搞笑直呼：「當小姐好累！」眼肉芽在拍攝之前，內心其實相當緊張，擔心氣場會被三位變裝皇后碾壓，開心表示：「幸好她們接納我，願意丟球給我，增加對戲的火花，也讓節奏更順暢，無形中又讓我多了自信，非常感謝！」《搜查瑠公圳》李雪做足酒家女角色功課，重現1960酒家風潮。（圖／伯樂影業提供）電影裡有不少驚悚畫面，吳卓源透露自己平常就相當樂中於血腥主題的電影，「其實我很喜歡這部類型的戲，有年代感也有辦案的劇情都蠻吸引我的。」首部電影作品就是相關主題也讓她非常興奮，「這次能參與到台灣第一件女分屍命案讓我覺得非常有趣，很開心可以在自己喜歡看的片型裡出演。」李雪則對於血腥主題則相當害怕：「我其實有暈血症，曾經因為在路邊看到有人跌倒滿頭都是血，結果自己臉色蒼白，也被路人救，所以基本上我不愛看太血腥的東西。」劇中的好姐妹眼肉芽則和他一樣對寫毫無招架之力，「我有再去研究當年的命案，看到分屍的照片，這種懸案調查非常著迷。不過血腥片是完全不行就對了。」《搜查瑠公圳》將於5月16日上映。
重慶火鍋推超值雙人套餐2千有找 3月穿戴粉紅單品吃鍋享8折
台灣人愛吃火鍋，無論是四川或台式風味都各有擁護者，近期鍋物品牌紛紛因應季節調整菜單、湯頭，還有業者推出公益加購活動，讓大家吃火鍋也能獻愛心。2023年底於台中老虎城開幕的重慶火鍋「緋花」，以現代美學新詮川渝地區飲食文化，透過重慶牛油鍋與各式重慶特色美食擄獲食客味蕾。「緋花」即日起全面更新菜單，推出三款雙人套餐，只要1,880元起即可享受重慶牛油鍋與任選一款不辣湯鍋組成的鴛鴦鍋，另外還包含酸甜鹿谷茶梅或涼拌雲耳、清甜的小吊梨湯、Q彈麻辣的香酸辣涼粉做為三款「開胃小品」，接續還有肉品、鮮蔬拼盤、鮮菇拼盤、主食、手工鍋料等。另附爽脆開胃的緋花招牌菜「醋溜土豆絲」或酥香涮嘴的「重慶小酥肉」（優惠加購價69元）；餐後再獻上三擇一的緋花小品：糖葫蘆、拔絲地瓜、紅糖糍粑，及爽口清甜的「黑糖冰粉」，透過熱冷甜品為重慶火鍋完美收尾。「古早味魷魚蒜鍋」（左）、「鹽麴麻油雞鍋」。（圖／緋花提供）除了超值雙人套餐，緋花也新推出甘鮮四溢的「古早味魷魚蒜鍋」及溫潤甘醇的「鹽麴麻油雞鍋」兩種湯頭，適合搭配重慶牛油鍋組成鴛鴦鍋。其中「古早味魷魚蒜鍋」靈感來自台灣經典酒家菜，嚴選北海乾魷魚與干貝高溫爆炒，疊加蒜香與洋蔥的甘甜；「鹽麴麻油雞鍋」則以芝麻油煸香老薑，再加入鹽麴調味，引出食材自然鮮甜與麻油香氣，讓風味更加溫潤回甘。3/31前點雙人套餐，還可享B鍋免費升級新口味古早味魷魚蒜鍋或鹽麴麻油雞肉鍋。「輕舒番茄」湯底以在地蔬果細火慢熬而成，滾出番茄酸甜和蔬菜的清甜。（圖／饗賓集團提供）另外在全台共有4間門市的「小福利麻辣鍋」，4款湯底也再進化，主廚以整隻老母雞慢火燉煮「醇香雞湯」，入口溫潤回甘又不搶食材風味，適合搭配蔬菜及各式肉品涮煮；而以祕製乾貨提鮮的「鮮香汕頭」與酸甜營養的「輕舒番茄」，皆以在地蔬果細火慢熬，是適合春天的清爽滋味；深受饕客喜愛的「經典麻辣」，則調整中藥材和辛香料比例，以牛油糅合24種中藥材香氣底蘊，讓「能喝」的麻辣湯底溫醇順口，還可搭配Buffet餐檯上的豐富料理，更添飽足感。這一鍋餐飲集團推出「粉紅心能量」公益加購活動，民眾加購限定餐點的收入扣除成本後將全數捐予公益團體。（圖／這一鍋餐飲集團提供）這一鍋餐飲集團日前邀請變裝皇后郭濬瑋演繹多元性別魅力，並歡迎民眾3/28前攜帶粉色單品至店消費享專屬折扣。（圖／這一鍋餐飲集團提供）另外這一鍋餐飲集團則推出「粉紅心能量」特別活動，雖然3/8婦女節已過，但仍號召民眾透過美食展現「勇敢做自己」的精神。即日起至3月28日，只要消費者於活動期間內，凡穿戴或攜帶粉紅單品並完成指定條件，即可享品牌專屬優惠。包括這一鍋限定肉品、燒肉同話「饕客限定牛豚雙享三人套餐」、這一小鍋「低卡嫩雞胸肉」、叁加叁泡椒酸菜魚「老火酸白菜魚」都推出8折優惠。此外，這一鍋餐飲集團也推出「粉紅心能量」公益加購活動，讓消費者在享受美食的同時，也能為社會盡一份心力。顧客可於活動期間選擇加購品牌限定商品，包括這一鍋的「香蔥油條」（捐贈價108元）、這一小鍋的任一單點肉品、燒肉同話的「牛舌玫瑰花」（優惠加購價238元，原價330元）、韓啵的「明太子辣炒年糕」（優惠加購價98元，原價128元），以及叁加叁的「火龍果醬炸洋芋」（加購價98元）；此次加購商品的收入，扣除成本後將全額捐贈予「社團法人台灣陽光婦女協會」。
江宏傑屏東農村初體驗 沾光許富凱被「指派」休息
許富凱、王彩樺、林美秀、庭庭主持《瓜田冠軍的誕生》，4人在新一集節目從木柵挖竹筍、製茶，到陽明山種植海芋、挑戰北投經典酒家菜，最後再遠赴屏東南州的蓮霧園，體驗層層關卡。本集特別邀請江宏傑擔任嘉賓，王彩樺一見到江宏傑，激動到連話都說不清楚，一時「大腦當機」忘記他的名字，現場只能發出「嗚嗚嗚」的聲音，讓眾人狂笑不已。江宏傑曾在屏東攻讀碩士論文，對這裡的純樸人情、濃厚的農村風情，以及令人懷念的美食，都有一份特別的情感。因此，當得知這趟農遊主題，他毫不猶豫地答應報到，期待能重溫過去在屏東生活的記憶。這趟來到屏東南州出外景，江宏傑以為要協助節目中唯一的男性主持人許富凱，一起進行大量農務採收工作，體驗農村的真實勞動。結果卻變成許富凱自己悠閒地坐鎮發號司令，滿懷幹勁地想下田幫忙的江宏傑也屢屢被「指派」去休息。許富凱、王彩樺、林美秀、庭庭、江宏傑到屏東南州出外景。（圖／三立提供）之後兩人更在總幹事的安排下，江宏傑、許富凱直接在蓮霧田野餐，享受著南州農會獨有的特色美食，這讓江宏傑一時之間有些錯愕：「我不是來幫忙的嗎？怎麼變成來度假的。」
爸爸買一堆高粱不喝！他質問遭回「是投資」 內行：可以差10倍
金門高粱酒深受許多人的喜愛，甚至成為了收藏家和愛酒人士的熱門選擇。日前有網友分享，爸爸在網路上一次訂購了多瓶高粱酒，讓他感到相當困惑，不解為何要囤積這麼多瓶酒。然而當他詢問爸爸的原因時，對方竟然回答，「這是投資！」這名網友在臉書社團「7-11全家 各超商新品資訊共享」中發文，透露最近他去7-11幫爸爸領取了幾瓶先前在網路上訂購的高粱酒，當時對於為何要買這麼多瓶感到疑惑，心想「從來沒有在Ibon上搶過東西 第一次居然就是拿來訂酒，不知道買這麼多瓶是要喝到什麼時候，回家質問我爸」。但是當原PO回家詢問爸爸的動機時，父親卻告訴他：「你傻傻的，這是投資！」原PO父親進一步解釋，高粱酒放置幾年後不僅不會貶值，反而可能會增值，而若將酒存放五、六年，價格有可能翻倍，甚至有些特殊款式的酒價格可能會增值至原價的三到四倍，爸爸的一番說法也讓網友聽後十分震驚，忍不住疑問，「真的可以賺這麼多？」並開玩笑表示，自己甚至想去找母親證實是否已經收到了投資回報。此貼文一經發表，立即引起網友熱議，不少人紛紛留言表示，「至少放著不會變成白紙」、「你爸買的這款是煙燻風味限量款，未來也是滿有機會的」、「有些高粱是特殊風味的很值錢，有些就算是一般款的高粱在陳放十幾二十年後出現特殊風味，像是煙燻、泡泡糖、人參等，價格是可以差10倍以上的」、「當初人蔘風味的的確漲了不少，現在煙燻風味就不知道了」。但也有網友認為，「不要想太多才這幾瓶，而且還要看東西」、「現在不值錢喔，別傻傻買來放喔！（高梁酒很多大都是賣到大陸去，現在兩岸不通，大陸在抓富人，上酒家的減少了，供給大於需求）而且儲存不良，少酒會被收購商大砍價，不會賺只會賠錢，真正好喝的高粱酒，記得是82年左右的才會值錢」、「你爸都沒算到儲藏成本吼」。
淡水民宅暗藏「阿嬤級陪侍」 屢次規避查緝淡水警一舉掃蕩
新北市淡水區長興路一處在隱身在民宅內的卡拉ok遭到警方和新北市府公共安全聯合稽查小組，起因為未辦理商業登記及多次關門躲避查緝，又遭附近住戶抗議深夜喧嘩擾鄰，稽查小組9日前往現場祭以斷水斷電處分，而營業所的內部狀況也隨之曝光。據了解，業者在巷弄內經營酒家業及視聽歌唱業，客群大多為中年男子及更年長的民眾，而在旁陪侍更是歷經風霜的「阿嬤級人物」，陪伴男客人聊天歡唱，多次因為噪音問題遭檢舉取締，開罰後仍持續營業絲毫不受影響。公安聯合稽查小組早在去年12月26日就曾做出斷水斷電懲罰，後續見情況改善程度有限，於昨日再次前往處分，展現市府貫徹公權力的決心與魄力，呼籲相關業者勿抱持僥倖心態、以身試法。淡水分局長彭正中說，為貫徹市長淨化治安、建構安居環境的決心，對於轄內關門營業造成警方查察不易，企圖規避臨檢的無市招茶室，除了不定時編排探訪稽查取締外，對影響治安及公安場所，將持續結合市府行政團隊力量投入打擊犯罪，凡經查獲犯罪事證，即報請市府公安聯合稽查小組進行稽查，利用第三方警政清除「治安汙染源」；同時呼籲民眾應避免將房子出租給不法業者，以免造成社會治安疑慮而損及自身權益。
社區型鍋物進駐台北象山腳下 推當店限定雞白湯、點龍蝦雙人套餐再送龍蝦
台灣人對火鍋的熱愛無止盡，從愈開愈多、類型百花齊放的店家就可見一斑，而且主打單人獨享的火鍋品牌從湯頭到食材也更加主打特色與鮮度。2015年於新北新莊發跡的社區型火鍋品牌「樂崎火鍋」，近期進駐台北象山腳下開設第五家門市信義店，陸續開發出多元湯頭的樂崎火鍋，繼民生社區店推出當店限定的「藍眼淚雞湯」之後，將於1/10展開試營運的信義店，也推出限定湯頭「濃厚蒜味雞白湯」。另為慶祝信義店展店還推出超值優惠，凡於1/10至 1/27，到店點選極品龍蝦雙人套餐並完成社群分享，即可獲贈價值799元的美洲龍蝦，其他四家分店也同步推出會員點數雙倍回饋，消費每滿300元即可累積2點會員點數。1/10～1/27若到樂崎信義店點2,180元的「極品龍蝦雙人套餐」（左），並於社群打卡或評論，即加贈美洲龍蝦一尾。（圖／魏妤靜攝）「蒜香嫩煎紅玉雞」先煎香再讓消費者下鍋涮煮，皮脆肉嫩又吸飽蒜香。（圖／魏妤靜攝）除了原有的樂崎火鍋菜色與湯頭，信義店最引以為傲的便是獨家研發的「濃厚蒜味雞白湯」鍋底，概念來自日本人氣雞白湯拉麵的湯色風味，嚴選整隻新鮮雞隻經4小時熬煮，再將雞肉適度打散、使膠質與油脂等充分入味，並融入品牌原味的柴魚雞骨湯底一起調配。而雞白湯喝來雖濃但不膩口，主因是加入品牌自家特製蒜油，蒜油以新鮮蒜頭經1小時冷油慢火提煉而成，濃縮進蒜頭營養與風味。點選雞白湯還會隨鍋附上一份新鮮蛤蜊，能使湯頭更添鮮美，以及一小壺濃厚蒜味雞白湯高湯，讓大家隨涮煮狀態自由添加。信義店也推出限定的「濃厚蒜味雞白湯套餐」，主菜提供「蒜香嫩煎紅玉雞」和「炙燒究好松阪豬」兩種選擇，前者選用以有機紅玉紅茶餵養的台灣在地紅玉雞雞腿肉，特別去除多餘油脂，再以蒜片爆香煎製，外皮金黃酥脆、肉質軟嫩；後者則精選台灣頂級的究好豬豬頸肉，經炙燒呈現肉質鮮美，並帶來 Q 彈口感。樂崎火鍋信義店限定甜品「野生冬瓜檸檬愛玉」（左，39元）、可自由天入地瓜圓的「台灣古早味燒仙草」。（49元，圖／魏妤靜攝）想吃炸物的人可點「酥炸海鮮拼盤」（左圖上，269元）、「師園蒜香鹽酥雞」（左圖下，169元），1/27前點「特選海陸雙人套餐」打卡或分享貼文還會贈送「古早味炸蘿蔔糕」一份。（圖／魏妤靜攝）樂崎信義店與民生社區店裝潢相似、都以日系喫茶店為靈感，並搭配銀行燈與復古字體燈牌，還有呼應沉穩調性的木質餐桌。（圖／樂崎火鍋提供）除了獨家湯底，信義店也精心打造兩款承襲在地風味、同樣當店限定的特色甜點，其中包括台灣人冬季必吃的「台灣古早味燒仙草」，以溫潤醇厚的仙草搭配彈牙地瓜圓，重現台灣傳統甜品的懷舊滋味；另款「野生冬瓜檸檬愛玉」則是向象山步道知名的愛玉專門店致敬，以店家自製的手工愛玉為基底，搭配台灣野生檸檬的清新酸甜，再融入細膩回甘的冬瓜茶香、點綴新鮮檸檬片，是享用完火鍋後的清爽選擇。此外，信義店除了同樣提供白飯、紅豆湯無限享用，並與在地美食名店合作，帶來像是師大人學生時代必吃的排隊名店「師園蒜香鹽酥雞」，乾香酥脆還充滿蒜味；另外還有集結白帶魚捲、酥炸爐魚下巴、鬼頭刀魚米花等的「酥炸海鮮拼盤」。喜歡膠質黏口的人，還可副餐加價15元升級「黑金古早味滷肉飯」，拌入充滿肥肉的甘甜油脂更是過癮。主打台式鍋物的全新品牌「旺鍋」單人火鍋套餐368元起，還有5大推薦鍋底。（圖／旺鍋提供）「豬油拌飯+蛋」（左）單點48元、附餐升級價30元，套餐加價198元可享包含大干貝、草蝦、蛤蜊與鯛魚的「特選海鮮盤」。（圖／旺鍋提供）另外旗下有連鎖義式餐廳「默爾pasta&pizza」、「FORE Restaurant 柴燒牛排」、美式漢堡「MOUMOU Burger」等品牌的馡曄國際集團，近期也於誠品板橋B1全新開幕新潮台味火鍋品牌「旺鍋」，而且每天皆營業至凌晨2點，讓大家宵夜場又多一新去處。為慶祝新品牌開幕，即日起加入品牌會員即贈「牛腹肉／豬梅花2選1」，google評論再送麻辣鴨血乙份。品牌也為想嘗鮮的人推薦店內5大必吃鍋，包括以鮮嫩雞骨與新鮮蔬果經16 小時以上熬煮的「燒酒烏骨雞鍋」，再加入料理米酒，溫潤湯頭中透出濃郁酒香，並搭配在地彈嫩的烏骨雞；另外還有微辣又甘醇的「剝皮辣椒烏骨雞鍋」；及精選麻椒、紅辣椒與多種香料熬煮的「椒香川味麻辣鍋」，風味辣而不燥；還有變化自經典酒家菜的「魷魚螺肉蒜鍋」，鮮香四溢；最後則是散發自然甘甜與滑順口感的「南瓜起司牛奶鍋」。附餐還可加價30元升級「豬油拌飯+蛋」，讓半熟蛋液滑進米飯中，與醬香融合更添食欲。
農曆春節到香港感受年味 花車巡遊、煙花匯演超盛大 拜廟祈福求新年開運
2025年的農曆春節假期將從1/25～2/2連放9天，打算出國玩的人是否已經想好目的地了呢？距離台灣相當近的香港，傳統年味也十分濃厚，還能體驗各式新春節目及開運祈福行程。在台灣多數店家都會於除夕夜提早打烊、回家圍爐，但香港民眾喜歡在吃完年夜飯後到年宵市場走逛，其實香港從過年前一週開始便會在多處舉辦年宵市場，其中銅鑼灣的維多利亞公園或太子花墟公園最受歡迎，除夕夜更會從中午營業到凌晨，民眾也可以到同樣會營業到凌晨的各家商場血拚，不少商家會將商品出清大減價，讓人買到手軟；同時也不妨試試香港團圓餐桌必備的「盆菜」，盆菜原是新界圍村的傳統料理，是將各式食材放進同一個大鍋裡圍坐分享，象徵闔家團圓、盆滿缽滿，發展至今在很多餐廳都能吃得到。食材包括豬肉、雞肉、蘿蔔等，亦會加入蠔豉和鮑魚等名貴材料，寓意豐衣足食。「農曆新年煙花匯演」會於初二在維港上璀璨綻放。（圖／香港旅遊發展局提供）沙田馬場會於初三舉辦「賀年盃」賽馬活動，觀眾齊聚一堂增添福運和激情。（圖／香港旅遊發展局提供）另外年初一晚上則固定舉辦「新春國際匯演之夜」，來自香港當地及國外的表演隊伍會伴隨美輪美奐的花車，沿著尖沙咀的熱鬧街道載歌載舞，展示傳統節慶及多元文化匯萃的精髓，為金蛇年打響頭炮；大年初二晚上還有農曆新年煙花匯演會在維多利亞港上綻放，用璀璨奪目的煙火秀迎接新年；到了大年初三則可到沙田馬場參與農曆新年賽馬日。除了精采刺激的賽事，還有舞獅和現場綜藝表演，氣氛熾熱。當然還有不少人會選擇過年到廟裡祈福、新春開運，嗇色園黃大仙祠可說是香港最著名的廟宇之一，據說黃大仙「有求必應」、籤文靈驗，廟中的月老殿近來也深受信眾青睞，成為最新求姻緣的寺廟；若想求發財金則可體驗「觀音借庫」，每年農曆正月廿六日是觀音開庫日，以紅磡觀音廟借庫為例，可向廟方購買參拜用品，拜完後由廟方派發庫錢「利是」，銀碼由「三千萬」至最多「十億」。最後要將利是放在錢包、財星令牌放在家中財位，並把參拜用品中的生菜和八寶包吃下，同年的冬至前購買壽金還庫「有借有還」。遊客可前往大埔林村購買許願寶碟，許願後拋上村許願樹，便能祈求心想事成。（圖／香港旅遊發展局提供）想要轉運的旅客必訪沙田車公廟，信徒可轉動風車祈求轉運，提升整年運勢；想求事業求財運求升學的人，則可前往天后廟與文武廟，可金箔貼在金龍及金鹿不同部位；港片中常見的大埔林村許願樹亦是不少遊客前來許願的熱門景點，遊客只要購買「許願寶碟」，在卡片上寫下願望並拋向樹枝，便能祈求新的一年心想事成；如果是跟單身閨密同訪香港，更建議前往灣仔寶雲道的姻緣石祈願與心儀之人早日相遇、脫單。黃大仙祠是香港最著名的求籤場所之一。（圖／香港旅遊發展局提供）很多人會到沙田車公廟轉動風車，祈求提升新年運勢。（圖／香港旅遊發展局提供）目前國內旅行社也針對香港過年行程推出不同規劃，例如雄獅旅遊推出除夕和大年初一出發，3天機加酒自由行2人1室入住旺角仕德福酒店，每人未稅價只要12,888元起，可享房型升等並加贈早餐，還含價值港幣480元的大年初一國泰新春匯演之夜A區指定席次座位；東南旅遊特別安排1/11和2/22出發的開運美食團體行程，包括打小人趕走穢氣霉運、到車公廟轉好運、到沙田賽馬搏財運添富貴、登高太平山頂循「8」字步道健行代表財運一路發。還可入住12月剛開幕的灣仔高級新酒店「合和酒店」，並安排價值港幣1,290元的米其林二星Amber法國餐廳、信記避風塘海鮮晚餐、必比登推薦大圍小館及鏞記酒家，3天2夜2人1室每人含稅價38,888元起。可樂旅遊則針對親子推出包含迪士尼樂園的行程，除了可入住荃灣西如心酒店含早餐，行程還涵括黃大仙祠、星光大道、太平山頂、叮叮車等市區觀光，以及香港迪士尼樂園2日門票暢玩，並安排在香港迪士尼樂園酒店內的「晶荷軒」享用年夜飯，1/26出發，4天3夜4人1室，每人含稅價38,000元起。寬閑觀招牌石燒套餐可讓旅客自行掌控肉片熟度，當油脂緩緩融化時香氣四溢。（圖／滋賀縣提供）旅客可前往「狸貓村」選購信樂狸與陶器，並親手為狸貓上色。（圖／滋賀縣提供）若想於春節假期造訪日本，但又不想去過於人潮擁擠的地方，以美味和牛和秋冬紅葉景致聞名的滋賀縣，也是不錯選擇。例如可以到名店「寬閑觀」品嘗以近江牛為主的招牌石燒套餐，還可預約店內包廂，邊享用美食邊欣賞琵琶湖對岸的比良山脈；位於信樂地區的「睦庵」則由百年陶窯改建而成，旅客可挑選信樂燒的餐具，品嘗以信樂燒土鍋現煮的自家栽種稻米，搭配當地時令佳餚；甜點愛好者更不可錯過「La Collina近江八幡」，這是由擁有老字號和菓子名店「Taneya」及洋果子名店「CLUB HARIE」的Taneya集團所打造的甜點園區，結合日本著名建築師藤森照信的建築設計，展現精緻糕點的製作工藝。另外還可前往湖東三山之一的「百濟寺」欣賞庭園景致，這座建於聖徳太子時期的古寺禪意悠然，著名的「草鞋」大門也極具特色；民眾若想親手製作紀念品，可前往位於滋賀縣南部的信樂地區，民眾可以在「狸貓村」選購各式信樂狸與陶器，並親手為狸貓上色，創作專屬作品；或前往「滋賀縣立陶藝之森」在綠意盎然的園區內欣賞各式陶藝，並在陶瓷工房了解信樂燒的工藝魅力。
議員淪車手1／彰化政壇之星醜聞不斷 被批「偷吃慣犯」債務纏身入詐團
彰化縣前議員洪柏葳（35歲）2018年以無黨籍當選第19屆議員，但上任後桃色糾紛不斷，讓他有為青年的形象直直落，2022年狼狽淡出政壇，此後境遇一跌千丈，如今甚至加入詐騙集團當車手，11月時在新北市新店區取款時遭警方活逮，讓外界對其自甘墮落的選擇不勝唏噓。據了解，洪柏葳父親洪鎮雄曾當過彰化市民代表，且與紅派大老、前彰化議長白鴻森頗有私交，白鴻森對洪柏葳大力護航，他則靠著「政二代」光環步入政壇，憑藉年輕有為形象，於2018年高票當選彰化縣議員。洪柏葳在選前信誓旦旦，承諾要幫地方父老鄉親爭取福利，上任後卻桃色糾紛不斷。2019年七夕情人節就被爆料，背著懷孕8個月的老婆與台中海派酒店一名女子親密互動，洪事後澄清一切都是「誤會」，是酒酣耳熟後與朋友打賭，才會將與陌生女「親嘴」的照片PO上網，但他仍在事後離婚。洪柏葳議員任內的兩任元配都指控他出軌，前後勾搭上酒家女、理Ｋ女，把家醜鬧上檯面。（圖／翻攝自爆料公社）相隔約3年，洪的第二任妻子又控訴他是「偷吃慣犯」，棄妻小於不顧勾搭上台中金麗都理容KTV女服務生，甚至與情婦同居，再次登上媒體版面，怒批「身為一個父親、你外遇、你有時間有錢戀愛，孩子一毛都不付！」洪妻更揭露洪柏葳坦承出軌，雙方已經鬧到要離婚的地步，接連醜聞讓其形象大傷，2022年落選後便淡出政壇，之後更傳出債務纏身，便沒有在公開場合露面，怎料再傳出消息，就爆出他因當詐騙集團車手遭逮。記者調查，新北市新店區70歲劉姓女子9月時，在社群上誤信假投資廣告，主打「低風險高報酬」口號，遭詐團哄騙要求轉帳及現金面交，前後遭詐新台幣250萬元，事後發現無法將獲利提領才驚覺遭到詐騙。劉女11月15日赴新店警分局雙城所報案，警方獲報後立即成立專案小組，指導劉女到詐騙集團指定地點進行現金交易，並派出7名員警於面交地周圍埋伏。洪柏葳淡出政壇後淪為詐騙車手，遭警方壓制上銬送辦。（圖／翻攝畫面）劉女11月21日在警方指示下，備好79萬元假鈔與詐團成員面交，洪柏葳穿著一身黑與被害人面交，拿起全是假鈔的行李袋後，便撐傘走向與25歲杜姓收水手約好的交付地點，埋伏員警則抓準時機展開圍捕。4名警力先是在土地公廟內將洪柏葳逮捕，隨後趕來的支援警力則將他們團團圍住，勒令2人「趴下」，洪柏葳見周遭都是荷槍實彈的員警，知道已插翅難飛，只好乖乖束手就擒。在被逮過程中，洪全程保持緘默，警方在現場查扣識別證一組、收據、手機等證物，見罪證確鑿後以現行犯將他依涉嫌詐欺罪送辦，但直到帶回警局，員警這才發現這名車手竟是曾經前途無量的彰化政壇新星，雲泥之別的境遇也讓員警連連搖頭。
議員淪車手2／傳遭300萬債務纏身 政壇明星假開當鋪詐友人30萬挨告
前彰化縣議員洪柏葳（35歲）2018年以無黨籍身分，成功當選彰化縣議會第19屆議員，有如當地政壇新星，但他任期內不只一次爆出桃色風波，更傳出財務問題，2021年時還誆騙溫姓友人投資當鋪，將其30萬投資款私自挪用至選戰資金不歸還，遭溫男提告詐欺，被彰化地院判刑。地方人士透露，洪柏葳早期形象清新良好，其父親是彰化縣民代表，他在秀水高工畢業後曾到工程公司任職，後則繼承父業踏上從政之路，2014年當選彰化市代表。洪柏葳雖然是頂著「政二代」光環，但其年輕有為形象深入人心，加上其為紅派大老、彰化縣前議長白鴻森親自提攜，步入政壇可說是一帆風順，2018年以6518票當選縣議員，本該璀璨的政治生涯卻被自己一手摧毀。據了解，洪柏葳早在從政時期就傳出財務狀況出現問題，當選議員後更緋聞纏身，他在2019年被妻子指控外遇，與酒家女親密接吻還上網貼圖，當時他就坦承有「經濟壓力問題」且與妻子感情出現嫌隙，進而離婚．再婚後又被第二任妻子控訴勾搭理容KTV女服務生且與情婦同居，被怒指為「偷吃慣犯」。為了彌補自己的財政黑洞，洪柏葳議員任期內，於2021年12月8日到友人溫男位於彰化縣福興鄉中正路辦公室，向他佯稱要準備資金60萬元投資當鋪，稱自己目前只有30萬，「邀請」溫男再出30萬就能實現穩定獲利報酬。洪柏葳坦言欠債300萬，為賺快錢當詐騙車手，與收水手交付款項身影全被監視器派拍下。（圖／翻攝畫面）溫男誤以為這是朋友介紹的投資案，再加上當時洪柏葳以議員身分做擔保，便不疑有他當場交付30萬元現金給洪，並約好每月能拿5萬報酬，共8個月獲利40萬，洪卻將這筆錢挪作選戰之用，到還款日時卻再三跳票，將溫男投資款侵吞。洪柏葳與溫男約定每月20日給付款項，怎料2022年1月第一次還款日就跳票，溫男見狀追問，洪柏葳先是辯稱當鋪因放款、利息減少等問題，每月只有收到1至2萬，要到下個月才有辦法依約定好的給付5萬。洪柏葳多次以各種理由拖延，都沒依當初約定償付款項，到了4月仍一毛錢都沒交給溫男，7月更向溫男表示每月只能還1到2萬，雙方約定好以每月2萬進行還款。而溫男的退一步沒有換來海闊天空，洪柏葳仍把「方便當隨便」，8月1日還款日依舊跳票，而溫男這次不忍了，直接到彰化地檢署對其提告侵佔、詐欺，採取法律途徑保障自身權益。警方鎖定詐團行蹤，提供被害人約80萬假鈔前往指地點面交，將洪柏葳與同夥一網打盡。（圖／翻攝畫面）洪柏葳開庭時表示自己有5個月的時間沒有收入，且在外積欠300萬債務，坦承有拿30萬用於補齊競選議員資金缺口，辯稱與溫男是借貸關係，而非當鋪投資，彰化地院審酌兩人對話紀錄，確定溫男是使用「回款」而非「還款」等字眼，且有提到「當舖不是20號回款嗎」，足以認定是投資。且洪柏葳拿不出獲利金流、匯款紀錄等證據，無從判定是否有如實投資，法院認定有詐欺可能。法官最終審酌，洪柏葳正值壯年，應靠自己努力獲取合法、正當財富，竟然向告訴人佯稱有投資機會，詐騙30萬元，實有可議之處，且犯後始終否認犯行，迄今未賠償，難認於犯罪後積極彌補損害，依詐欺取財罪判刑4月，可易科罰金，全案可上訴。
繁花上海1／「寶總套房」每晚9萬訂不到！黃河路、繁花拍攝基地現況曝光
描述90年代上海經濟起飛的陸劇《繁花》，從內地一路火到台灣，CTWANT記者也化身小影迷，用鏡頭帶大家朝聖《繁花》景點，包括戲中紙醉金迷的黃河路、至真園原型苔聖園，以及位在上海車墩影視樂園內復刻的黃河路拍攝場景，尋覓劇中「排骨年糕」、「霸王別姬」美食，寶總下榻的和平飯店英國套房每晚要價2萬元人民幣，已預訂到明年！現在除了和平飯店住房、用餐客人，及預約飯店導覽的民眾，否則一律會被保安擋在門外，只見遊客在外面拍照留念。（圖／林榮芳攝） 「寶總（胡歌飾）住的英國套房，面積約54坪，1室2廳2衛，《繁花》播出後入住的客人沒有斷過。」CTWANT記者走訪和平飯店，公關Vera說，和平飯店的九國套房住房率一直都很高。所謂九國套房，便是9間不同國家特色的主題套房，除了《繁花》中的英國套房，還有印度、中、美、法、日、德、義大利、西班牙等，每間套房推開窗都能看到外灘夜景，每晚房價約新台幣4.5~9萬元，是一般的客房的10倍。 和平飯店前身為華懋飯店，1929年落成，其典雅外觀加上奢華裝潢，又有「遠東第一樓」美譽。1956年為了紀念第一屆國際和平大會召開，將飯店更名重新開業，至今仍是外灘地標酒店。據了解，有超過40部國內外知名影視作品曾在和平飯店取景，1樓大廳也擺放不少歷史照片與文物。和平飯店接待不少政治人物及明星，因此沒有開放非入住或用餐的客人參觀。不過有導遊表示，過去想要入內拍照參觀是不會阻止的，但《繁花》播出後參觀人潮多，管制就更嚴了，「畢竟和平飯店已經不純粹是酒店，它還代表著上海的門面。」建議想參觀的民眾可提前預約和平飯店導覽服務。上海車墩影視樂園《繁花》拍攝場景開放民眾參觀，園區內另可見《功夫》《色戒》等多部經典電影拍攝場景。（圖／林榮芳攝） CTWANT記者也實際造訪位於上海車墩的影視樂園，解說員曲小姐介紹，「上海影視樂園建於1992年，1999年正式對外開園，占地615畝，已拍了430多部電影和980多部電視劇。」《繁花》劇組則在此一比一復原了90年代的上海黃河路，包括劇中的至真園和紅鷺酒家。 記者造訪當日，正巧是《繁花》拍攝場景開放民眾參觀首日，園區特別舉行了別出心裁的開幕點燈儀式。在眾人高聲倒數下，爭奇鬥艷的招牌瞬間點亮，至真園大門前，迎賓小姐親切喊著「歡迎光臨」，一旁還有演員穿梭人群中，演著「包打聽」情報交換和餐廳老闆娘們拉客的情景。 CTWANT記者隔日也走訪上海黃河路，尋找至真園，現實生活中現在叫「苔聖園」，該餐廳也跟風推出「繁花套餐」。劇中出現過的「霸王別姬」要價人民幣268元，服務員介紹，「這道菜是烏骨雞和甲魚燉成的砂鍋湯」。雖然劇中「寶總泡飯」和「排骨年糕」不是出自至真園，苔聖園的菜單也找不到這兩道菜，但是因為點的人多，「客人想要我們也能做！」《繁花》中「至真園」餐廳參考現實中黃河路上的「苔聖園」打造，「苔聖園」也因為《繁花》的爆紅成為打卡景點。圖為排骨年糕。（圖／林榮芳攝） 土生土長上海人、新東苑滬劇團團長沈慧琴分享，《繁花》呈現的90年代，「黃河路有很多餐廳，像是小南國、大吉祥、小吉祥一整排全部都是飯店，我們經常去黃河路吃飯、談事，手裡拿個大哥大。」但當地人表示，黃河路其實已經沒落一段時間了，確實因為《繁花》，再度湧入大量觀光客。
台中男子金錢豹暴打女公關 臉部重傷「縫8針」 二審判4月刑期
台中市1名30歲陳姓男子，2023年8月14日到金錢豹酒家消費，與女公關黃女爆發口角後失控，對其進行暴力攻擊，當場不僅對黃女潑酒，還將酒杯砸向黃女的臉，並強行抓住其頭髮將人壓在桌上痛毆，造成黃女腦震盪、全身多處瘀傷，臉部重傷需要縫合8針，案件發生後，陳男被依《傷害罪》起訴，初審法院僅判處拘役40日，檢方不滿判決過輕，上訴至二審，最終二審法官認為陳男的暴力行為過於惡劣，判處4個月徒刑，可易科罰金12萬元。根據判決，陳男當日與黃女因為玩骰子遊戲發生爭執，隨後情緒失控，對黃女進行言語辱罵並潑酒，接著將酒杯砸向黃女的臉部，還把其頭髮扯住並強壓桌上進行毆打，黃女當場被打傷，臉部受創、全身瘀傷，送醫後確診為腦震盪，並須縫合8針，案件經警方調查後，調閱監視器畫面確認陳男的暴行，並依《傷害罪》起訴。初審法院在審理過程中考慮陳男有意和解，但由於黃女拒絕和解，最終未能達成協議，法官認為，陳男在案件發生時已有犯罪前科，但此案與其過往的詐欺罪行不同，並未對刑罰產生足夠警惕，因此判處拘役40日，檢方對此判決表示不滿，認為陳男的行為過於惡劣，對黃女的傷害深重，二審後法官最終改判陳男4個月徒刑，並可選擇支付12萬的罰金。