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三重燒肉店火警驚傳復燃！撲滅逾2小時後深夜再竄火光
新北市三重區「燒肉Smile」昨（20日）晚間發生火警，疑因1樓桌子與鍋具起火，火勢迅速向上延燒，多名顧客及員工因高溫濃煙從2樓跳下逃生，共9人送醫，所幸均無重大傷勢。然而，火勢於晚間8時42分撲滅後，卻又在深夜11時許復燃，現場重新冒出火光與濃煙，警消也二度趕赴現場滅火。三重區重新路二段連鎖日式燒肉店「燒肉Smile」昨（20日）晚間驚傳嚴重火警，晚間8點18分許店內突然起火，火勢迅速向上延燒，濃煙一度籠罩整間店面，造成多名顧客及員工受困，甚至有人因無法忍受高溫與濃煙，從2樓跳下逃生。這起火警共造成9人受傷送醫，包括1名女員工、1家3口及1家5口，所幸送醫傷者均意識清醒，沒有傳出重大傷勢。警消獲報後迅速到場搶救，第一波火勢於晚間8點42分左右控制並撲滅，原以為火警已告一段落，不料到了深夜11時許，現場竟再度出現火光與大量濃煙，火勢疑似復燃，警消隨即再次返回現場灑水搶救，展開第二波滅火行動，也讓附近住戶深夜再度陷入驚慌。有網友在深夜11時35分左右於Threads上傳現場影片，畫面顯示燒肉店上方再次竄出明顯火光，並伴隨大量濃煙。網友在貼文中表示，現場「剛剛撲滅完又燒起來了」，目前消防人員仍持續灑水，火勢尚未完全撲滅，並指出最初起火的位置是在左側，但後續復燃則疑似出現在右側建物。隨著消防車陸續返回現場，不少周邊居民也在深夜聽見頻繁的消防車警報聲，有人驚呼「又聽到消防車聲音了」，也有人疑惑「到底燒完沒」。回顧這起火警，初步了解起火點疑似位於1樓燒肉店內，桌子與鍋具起火後，火勢迅速向上蔓延，濃煙很快充斥店內空間。由於現場高溫及濃煙嚴重，多名當時正在店內用餐的顧客及員工被迫尋找其他逃生方式。對於火警造成的人員受傷及後續復燃情況，燒肉Smile母公司築間集團表示，事件發生後，公司已立即啟動緊急應變措施，並配合警消進行現場處置。目前受傷的8位顧客及1位員工均無重大傷勢，公司也將持續關心傷者後續狀況。
黑煙狂竄吞街道！三重燒肉店大火 顧客跳2樓逃命9人受傷
新北市三重區20日晚間發生燒肉店火警。位於重新路二段、天台廣場旁的一間連鎖日式燒肉店，晚間8時20分左右突然起火，火勢迅速擴大，大量黑煙從店內不斷竄出，不僅籠罩建物及道路，連對面店家也受到濃煙波及。當時部分2樓顧客因火煙阻斷逃生動線，情急之下直接跳樓求生，驚險過程被路過民眾拍下。消防人員到場灌救後，晚間8時36分控制1樓火勢，隨後完成滅火及殘火處理；事故共造成9人送醫，所幸全部意識清楚，暫無生命危險。警消趕抵現場布設水線灌救，並封鎖重新路二段部分路段進行救援。（圖／警方提供）消防單位最初接獲報案時，通報內容為店內疑似有桌面起火。由於火勢發展快速，消防人員還在趕往現場途中，就已看見燒肉店方向冒出明顯濃煙；抵達後發現這棟2樓RC建物的1樓已有大量火煙向外竄出，立即布設水線展開灌救。火警發生後，店內及附近民眾紛紛向外逃離。現場濃煙快速擴散，整條街一度被黑煙籠罩、能見度降低，消防及救護車輛陸續抵達。消防人員除了從地面布設水線，也架梯並出動雲梯車從高處掌握火場狀況，同時進行人員疏散、搜索，防止火勢繼續波及鄰近建物。事發時，1樓多數顧客及時逃出，但現場一度傳出2樓仍有人受困。部分顧客受到濃煙與火勢影響，無法循原本動線下樓，只能選擇從2樓跳至地面逃生，相關過程也被現場民眾拍下。消防人員晚間8時36分控制1樓火勢，後續完成滅火及殘火處理。（圖／警方提供）新北市消防局表示，這起火警共有9人送醫，其中3人曾從2樓跳下逃生。一名50多歲男子落地後出現腰椎及右腳踝疼痛，另有一名10多歲男性、一名20多歲女性及一名50多歲女性，4人均意識清楚，由救護車送往市立三重醫院治療；另外5名患者則送往新光醫院，送醫時同樣意識清楚。綜合現場傷勢資訊，其餘傷者包括輕微嗆傷及局部燒燙傷等情況，9人目前均無生命危險。先前現場傳出有人受困後，消防人員也持續進行搜索及確認人員狀況。消防人員全力搶救後，於晚間8時36分控制1樓火勢，後續完成滅火及殘火處理。初步勘查顯示，起火點位於店內其中一桌，桌面及鍋具曾起火燃燒；不過，究竟是什麼因素導致起火，以及火勢快速擴大的確切原因，目前仍不能僅憑初步現場狀況定論，後續將由消防局火災調查人員進一步鑑識釐清。築間餐飲集團事後表示，初步了解現場疑似發生桌面起火，消防隊抵達後不到10分鐘即將火勢撲滅。事故共有9人送醫，送醫時均意識清楚；事件發生後，現場第一時間進行人員疏散，並完成顧客及同仁狀況確認。業者表示，目前相關情況均已掌握，公司持續關心送醫人員後續狀況；至於實際起火原因及相關細節，仍待消防等單位調查，公司將配合後續調查及處理。由於火警地點位於三重市區主要道路，三重警分局接獲通報後，也調派大同派出所、三重派出所、中興橋派出所及交通分隊警力前往，在火場兩側協助人員疏散、交通疏導及維持消防救災動線。警方一度將重新路二段正義北路至大同北路間雙向封閉，禁止人車進入，並呼籲用路人提前改道、民眾不要靠近管制區域，以免影響救災。至於這場火警造成的財物損失，目前仍待進一步清點。
遠東Garden City正式開幕！蔣萬安站台、首日優惠與滿額贈一次看
在豔陽高照下，台北大巨蛋旁最新購物地標「遠東Garden City」於今（16）日正式開幕！典禮現場嘉賓雲集，包括經濟部政務次長江文若、台北市長蔣萬安皆親自出席；遠東集團家族成員也難得齊聚，遠東零售集團副董事長徐雪芳、遠東集團創新長徐國安夫婦，以及徐國梅、徐國玲都現身力挺，不過集團大家長徐旭東此次並未到場。（圖/tingting攝）遠東Garden City正式開幕！蔣萬安到場、遠東家族成員齊聚遠東Garden City經過超過1,200天規劃籌備，占地約3.6萬坪，串聯運動賽事、娛樂、餐飲、美妝、時尚與親子空間。歷經24天試營運後，9月16日正式啟動開幕活動，從首日限定商品、1元競標到APP會員折價券，優惠相當有感。黃晴雯一身紅衣登場：花若盛開，蝴蝶自來遠東SOGO董事長黃晴雯以一身喜氣紅色造型登場，致詞時用「花若盛開，蝴蝶自來」形容Garden City全面開放後的期待與信心。黃晴雯表示，商場集結超過200個品牌，並特別保留近一半空間作為交流與社交場域。不只希望讓消費者一次買齊所需商品，也要提供聚餐、娛樂、休閒與社交等多元體驗，讓百貨公司從單純的購物場所，變成讓人願意停留一整天的生活空間。（圖/tingting攝）不只拚坪效！商場一半空間留給交流與體驗相較過去百貨公司著重櫃位數與坪效，Garden City更強調「體驗消費」。全館規劃超過10處大型景觀空間，從莫內花園、8米香水噴泉、美妝與香氛專區，到運動、親子及近3,000坪的美食天堂，讓消費者不再只是買完東西就離開，而是能慢慢逛、慢慢吃，甚至把這裡當作約會和朋友聚會的新據點。（圖/業者提供）黃晴雯也透露，Garden City試營運期間的業績比原先預估高出約2成，展現大巨蛋商圈的消費潛力。除了營運表現亮眼，遠東SOGO也將循環經濟概念帶進日常，例如回收舊員工制服並重新製作成托盤，讓永續不只是口號，更實際運用在商場細節中。徐國安：顧客來商場已經不只是為了買東西遠東集團創新長徐國安致詞時，以中英文交錯分享對新世代零售市場的觀察。他認為，消費者的購物模式已經改變，現在的顧客來到商場，不再只是單純購買商品，如何透過空間、內容與服務，讓顧客願意多停留一段時間，甚至下一次還想再回來，才是實體零售需要持續思考的重點。這也呼應Garden City希望打造的「一日生活圈」，把大巨蛋周邊從看球賽、演唱會的單一目的地，延伸成可以吃飯、逛街、約會、運動與親子同遊的生活場域。（圖/tingting攝、業者提供）20至40歲客群占37.5%，第四季業績挑戰30億元遠東SOGO百貨總經理吳素吟表示，目前Garden City的20至40歲客群占比達37.5%，相較傳統百貨客層更加年輕。隨著少數尚未到位的品牌與商品陸續完成進駐，第四季業績有機會挑戰30億元。從試營運業績超出預期，到年輕客群占比持續增加，Garden City顯然不只想成為大巨蛋旁的附屬商場，而是要以餐飲、娛樂與體驗型空間，搶下台北下一個高人氣生活地標的位置。Garden City開幕首日優惠：INSTA360攝影機1元起標想搶開幕限定好康，9月16日真的要把握！原價21,700元的INSTA360 X6全景攝影機，開幕當天推出「1元起標」活動，對攝影迷和3C玩家來說，絕對是首日最吸睛的重頭戲之一。New Balance限定鞋款只有40雙New Balance也為Garden City正式開幕帶來限量鞋款，復古解構風格的中性休閒鞋M1906A於9月16日限定販售，銀色與黑色各限量20雙，兩色合計只有40雙。喜歡1906系列的鞋迷，開門可能就要先衝了！Café Kitsuné×CASIO聯名腕錶第二波開賣先前掀起話題的Café Kitsuné×CASIO聯名腕錶，也配合Garden City正式開幕迎來第二波販售。復古銀色錶身搭配抹茶綠錶面，將Café Kitsuné代表性的日系咖啡館氛圍直接戴上手，大巨蛋店此次限量30支，想買真的不能慢。CASIO VINTAGE×Café Kitsuné聯名腕錶AQ-230ECK / 3,600元，Garden City大巨蛋店限量30支。（圖／品牌提供）LOJEL買行李箱送三用托特包近期有旅行計畫的人，可以鎖定LOJEL開幕限定組合。購買靛藍色CUBO 29.5吋拉鍊拉桿擴充箱，即贈NIRU三用托特包，組合原價17,380元、開幕特價14,800元，全館限量10組。長腿Hello Kitty盲盒開幕限定8折喜歡收藏盲盒的人也有新目標！Garden City大巨蛋店「星奇市」專櫃於9月16日起販售長腿Hello Kitty盲盒，全系列共有8款造型，還藏有驚喜隱藏版。大巨蛋店備貨超過300個，開幕期間推出限定8折優惠，原價695元、優惠價556元，療癒度超高。APP會員領1,500元，新會員再加碼100元正式開幕期間，遠東SOGO APP會員可領取總值1,500元購物折價券；首次下載並完成註冊的新會員，再加碼獲得100元折價券，合計最高可拿到1,600元。9月16日至10月4日還有滿千送百回饋，化妝品、香水香氛、男女服飾、鞋履、休閒運動、鍋具、寢具床墊與指定家電等類別，單日累計消費滿5,000元送500元電子抵用券；國際精品與名品單日滿20,000元送2,000元電子抵用券，搭配指定支付回饋，最高回饋可達14%。Garden City四波開幕會員禮一次看開幕期間共有4波限定會員禮，只要APP會員在指定日期達到消費門檻即可兌換，贈品數量有限，送完為止。9月16日至9月18日：當日累計消費滿5,000元，贈PUMA可爬梯折疊收納推車，限量2,000個。9月19日至9月23日：當日累計消費滿3,000元，贈SPORTS NATION便攜式手提保溫保冰桶，限量5,000個。9月24日至9月30日：單筆消費滿2,000元，贈Garden City大容量陶瓷花園環保杯，限量10,000個。10月1日至10月4日：單筆消費滿1,500元，贈Garden City百變保溫保冷提袋，限量3,000個。搭捷運逛Garden City也能拿優惠開幕期間持悠遊卡搭乘高鐵、台鐵、捷運或公車前往Garden City，再出示當日不限金額消費發票，即可兌換秀泰影城50元餐飲單點折價券。於指定櫃位使用悠遊卡或悠遊聯名卡消費，並掃描Garden City APP會員QR Code累點，單日累計消費滿500元，還可獲得50元APP電子抵用券。從捷運國父紀念館站5號出口，更能經由地下動線直接銜接商場，碰到下雨天也不用擔心。遠東Garden City開幕資訊地址：台北市信義區忠孝東路四段505號交通：台北捷運國父紀念館站4號或5號出口，其中5號出口可經由地下動線銜接商場正式開幕日期：2026年9月16日主要開幕優惠期間：2026年9月16日至10月4日，個別品牌優惠及兌換規則依現場公告為準
幼兒園發不鏽鋼碗！家長拿食用油擦拭「紙巾全黑漬」 過來人教這樣處理
新的不鏽鋼餐具別急著直接使用！一名家長收到幼兒園發放的不鏽鋼碗、湯匙，依老師要求先用食用油擦拭，沒想到怎麼擦都有黑色污漬，讓她相當困擾。貼文一出，就有許多網友留言分享解決方法，而腸胃科醫師也示警，要是擦拭後出現一層灰黑色的油漬，千萬不要直接裝熱飯熱湯給孩子吃。有家長在Threads發文表示，幼兒園發了不鏽鋼碗、湯匙等餐具，老師要求使用食用油擦過，但她反覆擦拭了好幾遍，紙巾仍會出現黑色污漬，讓她無奈求助「誰來教教我它們到底要怎麼洗才乾淨？」貼文曝光後，不少網友紛紛在底下留言，「就一直擦一直擦，擦到沒有黑油」、「不鏽鋼就是這樣這樣一直擦到沒黑黑的才行，加油」、「我擦了快1小時」、「市面上所有的不鏽鋼都有黑油只是多跟少而已」、「其實所有的不鏽鋼餐具鍋具都需要擦掉黑油才用」、「原來有這道程序嗎，我從小拿到新便當盒洗碗精自己洗一下就用了欸」。也有人說，「洗碗精輔助，用小蘇打去刷很容易清除」、「可以用麵粉，加一點點的水成團，用力搓洗，可以吸附黑油，最後用洗潔精再清洗乾淨就好」、「用一般食用油塗內裏的地方，多一點，然後可以多抹幾圈，以油去油，可以放一晚，隔天起來擦掉後正常清洗，我上次是這樣清乾淨的」、「麵粉糰是一個方法，另一個方法是放進一鍋水裡加過碳酸鈉下去一起煮開幾分鐘，撈起來用中性清潔劑洗過就可以了」。另外，一名腸胃科張醫師曾撰文說明，剛拆封的不鏽鋼碗，洗完應拿衛生紙用力擦碗底，如果擦出一層灰黑色的油漬，那是出廠殘留的「工業拋光油」，光靠熱水和洗碗精根本溶不掉，最後只會被溫熱飯菜溶出、讓孩子吃下肚，如想徹底清除黑油，建議使用沙拉油或橄欖油「以油溶油」，或是拿麵粉、小蘇打粉吸附殘油，也可以用醋水沸煮3到5分鐘。
火車驚見紅色行李箱藏女屍！警追2000公里 出租屋再挖出駭人線索
印度一只被遺留在長途列車上的紅色行李箱，意外揭開一起駭人命案。警方8月6日在北方邦阿格拉（Agra）一列火車車廂內發現行李箱，打開後赫然看見已腐敗的女性遺骸。調查人員循著監視器、鐵路乘車紀錄及現場跡證一路追查至南部清奈（Chennai），最終鎖定古杜萬切里（Guduvanchery）一處出租屋。警方初步懷疑，女子可能在屋內遇害並遭分屍，現場更找到一只平時用來烹煮印度香飯的大型鍋具，裡面疑似還留有死者部分遺骸。目前死者身分、涉案一男一女的身分及下落，以及殺人動機都尚未查明。印度警方持續追查監視器中的一男一女，並釐清死者身分、死亡原因及犯案動機。（圖／翻攝自臉書，DTNext）根據《India Today》報導，案件是在8月6日曝光。當時泰米爾納德特快車（Tamil Nadu Express）抵達阿格拉坎特車站（Agra Cantt），鐵路單位接獲消息，指一般車廂內有一只可疑的紅色行李箱，而且有不明物體從箱子裡露出。相關人員檢查行李箱後，發現裡面竟裝著已經腐敗的人體遺骸，確認死者為女性。由於當時無法掌握死者身分，也不清楚究竟是誰把行李箱帶上列車，警方隨即針對遺體來源及行李箱移動路線展開追查。隨著調查深入，紅色行李箱內的一個塑膠袋成為重要線索。警方發現袋子上印有「Chennai」字樣，因此把偵查方向轉向距離阿格拉相當遙遠的清奈，希望確認行李箱是否從當地被帶上火車。調查人員接著大規模檢視清奈中央車站（Chennai Central）以及其他相關地點的監視器畫面，終於發現一男一女曾共同帶著一只紅色行李箱進入車站。警方比對後認為，兩人攜帶的箱子就是後來在阿格拉被發現、內藏女性遺骸的同一只行李箱。警方指出，監視器拍下這對男女帶著行李箱進入清奈中央車站，之後箱子被留在泰米爾納德特快車上。該列車從清奈出發前往北印度，報導一處稱列車開往阿格拉，另一處則寫明目的方向為德里；最終這只紅色行李箱是在阿格拉坎特車站被發現。掌握兩名可疑人士的影像後，警方繼續循線追查，最後找到兩人在清奈古杜萬切里地區承租的一處住宅。隨著調查人員進入屋內蒐證，原本從列車行李箱展開的案件，也逐漸轉向一起疑似在出租屋內發生的殺人分屍案。警方初步調查顯示，女子可能就是在這間房屋內遭到殺害及肢解。調查人員還掌握到更令人震驚的跡象，死者遺體疑似一度被發現吊掛在屋內天花板處，但女子真正的死亡經過以及遭分屍的時間，目前仍未獲警方正式確認。警方搜查出租屋時，又發現另一項重要證物，一只大型金屬烹飪鍋。這種大型容器平時可用來烹煮印度香飯，但警方懷疑其中存放著女子的部分遺骸，因此已將整只鍋具帶走，納入案件證物進一步鑑識。從現場曝光的畫面可見，警方將這只大型鍋具從涉案出租屋搬出。調查人員除了檢驗鍋具內疑似人體組織，也持續搜索整間住宅，希望找到更多可以還原女子遇害過程、確認死者身分及鎖定涉案人士的跡證。目前警方掌握的主要對象，就是監視器拍到攜帶紅色行李箱進入清奈中央車站的一男一女。不過截至報導刊出時，警方尚未正式確認兩人的身分，也沒有查明兩人之間的關係及確切下落，同樣尚未破解的還有死者身分。警方正調閱失蹤人口通報及其他相關紀錄，希望確認遭肢解女子究竟是誰，並透過法醫鑑識等方式，比對紅色行李箱及出租屋內找到的遺骸與相關證物。為了完整重建案發及棄屍過程，調查人員也持續檢視清奈中央車站及其他地點的監視器，並比對鐵路乘車紀錄與其他技術證據，希望確認一男一女的完整活動軌跡，以及紅色行李箱究竟是在什麼時間、什麼地點被放上泰米爾納德特快車警方循線找到清奈古杜萬切里一處出租屋，懷疑女子可能在屋內遇害並遭分屍。（圖／翻攝自臉書，DTNext）
香港製毒師跨海闖台撈金！兼差當車手被逮 欠房租意外炸出毒窟
香港製毒集團疑似將觸角跨海伸進台，2灣名年僅20多歲的香港籍男子，涉嫌來台後直接化身「製毒師」，在桃園市觀音區承租套房作為秘密製毒據點，不僅取得化學原料、鍋具、燒杯及溫度計等器材，涉嫌製造第三級毒品並運往外縣市販售。更離譜的是，其中李姓男子疑因不滿足製毒、販毒所得，還想「多賺一筆」，竟另外加入詐騙集團擔任車手，沒想到這份「危險兼差」反而讓整座製毒工廠曝光。警方調查，23歲李男與21歲鐘男皆為香港籍，兩人疑似受到上游集團指揮，來台後在桃園觀音租下套房，並陸續取得製毒所需的化學原料、不鏽鋼鍋、陶鍋、溫度計及燒杯等器具，涉嫌在屋內製作、分裝第三級毒品，再前往高雄等地販售。然而李男疑似嫌賺得還不夠，製毒期間又加入詐騙集團擔任車手，前往台南執行提領現金任務時遭警方查獲，案件移送後遭法院裁定羈押。李男突然「人間蒸發」，也讓桃園租屋處的房租遲遲無人繳交。房東多次聯絡未果後報警處理，警方到場破門查看，這才驚覺原本乾淨的出租套房，竟疑似早已被改造成製毒據點。警方在屋內發現大量疑似製毒原料及相關器具，房間、廁所等處也留有毒品殘渣，隨即展開採證及追查。更引人注意的是，現場還發現防毒面具、手套等一次性防護用品，研判兩人製毒時可能刻意避免吸入有害物質或接觸毒品。自己全副武裝降低暴露風險，卻涉嫌將製成的毒品流入市面，也成為全案格外諷刺的一幕。警方後續前往台南看守所借提李男進行調查，並持續追查鐘男下落；鐘男目前因行蹤不明遭通緝。李男則被依涉嫌製造、販售第三級毒品及詐欺等罪嫌移送偵辦，桃園地檢署已於今年4月提起公訴。至於2人背後是否另有跨境製毒集團操控、原料來源及毒品銷售網絡延伸至何處，仍有待檢警進一步追查釐清。
為弟炸薯條突發癲癇！19歲暖心兄長倒進熱油鍋 臉胸重度燒傷命危
馬來西亞吉打州發生一起令人心碎的意外。一名19歲青年日前在家中幫忙準備炸雞塊與薯條時，突然癲癇發作失去意識，整個人倒向滾燙油鍋，造成臉部及胸口嚴重燒燙傷，目前仍在加護病房接受治療。由於一家人經濟情況不算寬裕，如今又面臨龐大醫療費用，家屬只好對外發起募款，希望各界伸出援手。馬來西亞媒體《Kosmo!》報導，事故發生於7月18日上午11時左右。19歲青年莫哈末哈茲（Mohamad Haz）應弟弟請託，在家中廚房準備炸物。他先完成雞塊油炸，正準備將薯條放入熱油時，突然癲癇發作，隨即失去意識並倒向油鍋，導致滾燙熱油潑灑全身，造成嚴重灼傷。49歲父親表示，事發當時妻子在屋內，自己則在屋外工作，因此沒有人第一時間察覺異狀，也未聽見求救聲或鍋具掉落的聲響。直到他進入廚房，才發現兒子倒臥在地，癲癇發作已停止，但意識仍相當模糊，說話也十分困難。家屬立即將青年送往附近私人診所急救，隨後轉送至蘇丹阿都哈林醫院（HSAH）加護病房治療。醫師診斷後確認，其臉部及胸口遭受嚴重燒燙傷，為減輕劇烈疼痛並利於治療，醫療團隊以藥物讓他進入誘導昏迷狀態，目前仍未確定何時能夠清醒。據了解，莫哈末哈茲是家中4名兄弟姊妹中的長子，自出生第3天便被診斷患有癲癇症，平均每月會發作4至5次。由於健康狀況不佳，他一直未能穩定就業，平時多留在家中陪伴43歲母親，並主動分擔家務，家人都形容他個性懂事、孝順。這場突如其來的意外不僅讓青年生命受到威脅，也讓原本並不寬裕的家庭背負沉重醫療支出。家屬目前已透過募款方式，希望募集治療經費，盼外界伸出援手，協助青年度過難關，早日恢復健康。
隋棠爆藍正龍昔「生人勿近」 揭對方多年工作不遲到原因
《請世界吃桌》本週播出第六集，辦桌台灣隊前進日本熊本迎接全新挑戰。由於辦桌場地位於保護區，不僅部分區域車輛無法進入，也禁止使用推車，所有食材、鍋具、碗盤都必須靠人力搬運，增加備料難度。加上拍攝時正值冬季，低溫不僅影響火力，也讓辦桌菜餚容易變冷，成為總舖師大頭師最擔心的問題。《請世界吃桌》本週播出第六集，辦桌台灣隊前進日本熊本迎接全新挑戰。（圖／三立提供）除了要克服場地限制，當地嚴格的食品安全規範也讓團隊更加謹慎，每一道完成的料理都必須預留50克樣本保存，以備後續檢驗。同時，藍正龍、隋棠與陳隨意四處奔波尋找碗盤、砂鍋等器材，卻頻頻碰壁，不少店家數量不足，有些餐具甚至只剩一個，讓採買過程一波三折。另一頭，負責外場的浩子與千千除了提前練習迎賓演出，也特地前往阿蘇尋找熊本特色食材「高菜漬」，希望將最道地的在地風味融入台灣辦桌料理。隋棠與藍正龍相隔多年再度合作，朝夕相處後，讓她看見對方截然不同的一面。隋棠坦言，時間真的改變了一個人，「他現在放開很多，也溫暖很多」。隋棠透露，其實兩人早年曾合作拍戲，但當時幾乎沒有真正相處過，「我們一下戲就各自休息，完全沒有什麼交集」，她笑說，當年業界都知道藍正龍是出了名的「話少」，加上對方總散發生人勿近的氣場，讓大家都不太敢主動接近他。不過，隋棠表示，即使當時覺得藍正龍有距離感，心裡卻一直認為他是個很好的人。她分享，拍戲期間每天清晨開工、工時漫長，但藍正龍從來沒有遲到過，永遠都是最早到片場。有一次兩人一起化妝時，她忍不住稱讚對方守時，藍正龍卻回答：「當然不能遲到，拍戲現場演員其實是最輕鬆的，工作人員才是最辛苦、最早到的人，我們有什麼資格遲到？」這句話讓隋棠至今印象深刻。此外，為了回饋一路支持節目的觀眾，製作單位日前特別舉辦「請世界吃桌」實體辦桌活動，由總舖師阿燦師團隊復刻節目中的經典辦桌料理，讓民眾親身感受最道地的辦桌文化。活動開放報名後，近30桌瞬間秒殺，人氣相當驚人。
滿血回歸拚賺錢2／沈玉琳復工馬拉松式錄12小時 離場難掩病後疲累感
沈玉琳去年7月底因急性白血病（血癌）入院接受治療，全面停工約8個月。今年3月他出席公視台語台新節目《黑白威廉Fighting》開播記者會，正式宣告復工。而6月3日時報周刊CTWANT直擊滿血回歸的沈玉琳，為新節目《人生無限好公司》辛苦錄影一整天，展現驚人體力與敬業精神，不過從他離開時的狀態觀察，仍略帶幾分病後虛弱感。顧及大病初癒的沈玉琳身體狀況，多數重物都由潘若迪、馬力歐、短今搬運，但他也想積極參與，而艾融則站在一旁似乎插不上手。（圖／本刊攝影組）沈玉琳和艾融終於有表現機會，使勁提著瓦斯桶走。（圖／本刊攝影組）6月3日下午一輛載有糖炒栗子設備的貨車抵達台北市西門町後，現場眾人立刻投入搬運工作。包括潘若迪、馬力歐以及短今主動協助搬運大型鍋具與爐具等設備，而沈玉琳雖有意幫忙，身旁工作人員與夥伴顯然仍十分顧及他的身體狀況，多數重物都由其他人分擔，其中慢半拍的艾融也搶著挑了個鍋鏟拿在手上。節目錄製進入高潮階段，潘若迪還脫掉上衣與粉絲玩遊戲。（圖／本刊攝影組）王思佳媽媽布蘭妮特地到場獻花祝賀沈玉琳回歸。（圖／本刊攝影組）艾融（左）與短今玩起遊戲很瘋，畫面相當搞笑。（圖／本刊攝影組）風田現身向沈玉琳討12萬結婚紅包，沈玉琳製造節目效果現場掏了1200給風田。（圖／本刊攝影組）傍晚5時許，節目錄製進入高潮階段，潘若迪還脫掉上衣與粉絲玩遊戲。之後王思佳媽媽布蘭妮特地獻花祝賀，另外風田也現身討12萬結婚紅包，沈玉琳也很會製造節目效果，現場大方地掏錢給了1200元。之後還有高人氣韓籍啦啦隊成員李雅英也到場探班。主持群與民眾進行頭頂氣球等互動遊戲，現場笑聲不斷，而沈玉琳依舊展現招牌洪亮嗓音，帶動全場氣氛。晚間7時左右，外景拍攝才正式告一段落。主持群隨後前往台北市大安區一家高檔和牛餐廳聚餐（圖／本刊攝影組）直到晚間7時左右，外景拍攝才正式告一段落。主持群隨後前往台北市大安區一家高檔和牛餐廳聚餐。經過近兩小時餐敘後，沈玉琳在友人陪同下步出餐廳，之後搭乘計程車返回內湖住處。雖經歷整日高溫戶外工作，但沈玉琳臉上未見明顯疲憊神色，但還是略帶幾分病後虛弱感。沈玉琳結束工作與晚餐獨自搭乘計程車返回內湖住處，雖臉上未見明顯疲憊神色，但仍略帶著幾分病後虛弱感。（圖／本刊攝影組）對於身體狀況，沈玉琳透露目前還在追蹤期，遵醫囑「不能亂吃補給品」以免影響醫師身體數值的評估，改採中低強度運動。不過本刊直擊在3日直擊他於拍攝節目空檔，三度使用加熱菸裝置，而抽菸對於恢復身體健康當然是完全沒有幫助。《時報周刊CTWANT》提醒您：吸菸有害健康、吸菸害人害己。
網傳「陸製非食品級不鏽鋼餐具」流入台灣夜市、菜市場 食藥署要查了
近期傳出部分標有「食品級304不鏽鋼」的餐具，實際是使用中國製工業廢鐵製成，中配網紅肖恩也自爆，自己曾把「工業垃圾」大量進口到台灣低價販售，深受夜市、菜市場攤販喜愛，更有網友指出，磁鐵無法吸附食品級不鏽鋼，若能吸住應直接丟棄。對此，衛生福利部食品藥物管理署也於12日回應了。與台灣妻子結婚的中國籍男網紅肖恩，去年9月曾拍片透露，過去曾將中國製工業用不鏽鋼餐具大量引進台灣，用好看一點的收納盒包裝，當作環保餐具賣出，因價格便宜，夜市、菜市場攤販最喜歡批發，但他也坦承這些實際上就是「工業垃圾」，這種非食品級不鏽鋼還可能有重金屬超標疑慮。關於黑心不鏽鋼餐具的消息曝光後，不少網友自行在家檢測，以磁鐵測試家中鍋碗瓢盆、餐具是否能被吸附，認為如果遭磁鐵吸住就是劣質品。不過，清大奈材中心研究員陳瑞凱及清大材料科學工程學系教授詹益愷曾在研究中指出，市面上常見的不鏽鋼產品以304、316、430為主，其中304約占7成，大部分用於製作食物容器，通常不具磁性，經過加工處理後可能產生微弱磁性，可能被磁鐵輕輕吸住。研究說明，316則多用於醫療器材、高級鍋具，級別較高，完全不具任何磁性；430常用於製作餐具、家用剪刀，價格較低，具有強磁性。至於民眾擔心不肖業者為了降低成本，使用添加「錳」、便宜的「200系列」工業用不鏽鋼，該研究也顯示，但「200系列」不鏽鋼通常不具磁性，因此用磁鐵能否吸附，來判斷不鏽鋼的好壞，其實並不準確。對此，食藥署回應，衛福部已訂衛生標準，標示有參考依循「食品器具容器包裝衛生標準」中重金屬溶出及材質安全皆有規範；標示另依經濟部《商品標示法》規定，衛福部也訂定「不鏽鋼食品容器具標示作業指引」，鼓勵業者主動揭露材質資訊，例如304、316等。針對網傳「非法不鏽鋼餐具」流入市面，食藥署已立即啟動稽查，並協同衛生局稽查夜市、食品容器具販售業者，查獲違反食安法者依法處辦。食藥署也提到，112年至114年，食藥署專案抽驗27件不鏽鋼食品容器具，皆符合食安法標準。食藥署持續執行年度食品容器具專案，並將查核結果公布，提供民眾選購參考。食藥署提醒，選購不鏽鋼餐具時，應避免購買來路不明的產品，挑選信譽或台灣製造的廠商、標示清楚的產品；留意材質標示，選擇有標示材質的產品；避免使用鏽蝕或破損產品，建議立即更換；建議定期更換餐具容器，維持衛生更安心。
母親節精品選物清單！LE CREUSET花瓣鍋、TUMI行李箱送出高級生活感
每到母親節，送禮總讓人傷腦筋。比起實用卻無感的禮物，現在更多人開始選擇能真正提升生活質感的「生活型精品」。從居家儀式感到旅行體驗，一份禮物不只是物件，更是替媽媽打造更好的生活方式。今年最值得關注的兩大品牌 LE CREUSET 與 TUMI，分別以餐桌與旅行為主軸推出全新系列，從日常到度假，全方位詮釋「優雅生活」的真正樣貌。母親節選物推薦1：LE CREUSET花瓣系列如果要挑一個「用得到又會被珍藏」的禮物，LE CREUSET這次的花瓣系列幾乎沒有對手。整體以櫻花、荷花與雛菊為靈感，透過立體浮雕工藝，把花瓣盛開的瞬間刻畫在鍋蓋與器皿上，讓原本功能性的鍋具，直接升級成為餐桌視覺主角。絕美的櫻花鑄鐵鍋新登場（圖／品牌提供）最受矚目的櫻花鑄鐵鍋，是品牌少見的花卉立體設計款。鍋蓋上的花瓣層層堆疊，呈現出如同花朵綻放的立體輪廓，細節精緻到近看都能感受到工藝感。色選更是收藏級，從溫柔貝殼粉、清透雪花白，到帶點成熟感的野莓金與錦葵紫，每一色都能搭出不同風格的餐桌氛圍。絕美的LE CREUSET櫻花鑄鐵鍋新登場（圖／品牌提供）除了外型吸引人，LE CREUSET鑄鐵鍋的核心優勢更是關鍵。厚實鍋身能均勻導熱與長效蓄熱，料理過程中會自然形成內部循環對流，讓食材在鍋內反覆受熱，即使使用中小火，也能燉煮出濃郁風味。對於講究健康飲食的媽媽來說，可以減少過度調味，同時保留食材原味與水分。實用性上也非常全面，不只適合燉煮、煲湯、燉飯，還能直接進烤箱製作烘焙料理，從鹹食到甜點都能一鍋完成，真正做到「一鍋多用」。「輕荷花妍」系列則延續同樣的鑄鐵鍋機能，但在視覺上更清新輕盈。荷花輪廓不像櫻花那樣浪漫甜美，而是多了一點內斂優雅，非常適合喜歡簡約風格的媽媽。系列包含圓鍋、媽咪鍋與淺底鍋，能依照不同料理習慣自由搭配，從日常快炒到假日慢燉都能應付。LE CREUSET「輕荷花妍」系列（圖／品牌提供）此外，整套系列搭配花瓣馬克杯、花瓣碗與雛菊餐盤後，會形成完整的餐桌風格。從料理到盛盤，每個細節都一致，讓日常用餐也有如在法式餐廳般的儀式感。這樣的鍋具，不只是廚房工具，更像是一種生活態度——把平凡的一餐，變成值得期待的時刻。LE CREUSET瓷器品項包含花瓣馬克杯及花瓣碗4入組（圖／品牌提供）LE CREUSET「雛菊花辦系列」瓷器涵蓋三種尺寸的餐盤及兩種容量的餐碗，餐盤及餐碗疊加，也使得餐桌更有層次與氛圍。搭配洋甘菊、蜜桃橙與棉花白三款清新色系。（圖／品牌提供）母親節選物推薦2：TUMI「邂逅地中海」系列送媽媽一場說走就走的旅行！2026春季TUMI推出的「邂逅地中海」系列，以地中海沿岸的陽光、海風與慢步調為靈感，透過色彩與材質打造出輕鬆又優雅的度假氛圍！（圖／品牌提供）經典19 Degree系列這次換上全新季節色，包括百里香綠、粉陶色與柔霧黃，讓原本俐落的行李箱多了溫暖與柔和感。其中鋁合金系列更推出光影藍國際登機箱，靈感來自海天交界的水平線，低調卻充滿層次。TUMI 19 Degree Aluminum鋁合金系列國際登機箱（光影藍）/46,800元。（圖／品牌提供）除了行李箱，Voyageur托特包與Olas系列肩背包也同步推出春夏新色，搭配地中海印花與細節設計，像是檸檬、橄欖與花卉吊飾，讓整體更有度假氛圍。TUMI VOYAGEUR系列Just in Case托特包。（圖／品牌提供）此外，系列也延伸至太陽眼鏡掛飾、皮件等生活配件，不只提升造型完整度，也讓旅行變得更輕鬆有型。
母親節最狂百貨來了！來SOGO直接先送1400元、最高回饋單品是『這品類』高達48%
溫馨五月即將到來，遠東SOGO 台北店（忠孝館、復興館）母親節檔期正式開打，4/24至5/10推出「寵愛媽咪無極限」促銷，不只全館回饋最高逼近20%，APP會員還可直接領取1400元電子折價券，加上刷卡最高14%回饋，被視為上半年最強百貨檔期之一。Q1成績單出爐！整體成長5%、服飾雙位數、化妝品預購飆12%今年整體消費動能明顯回溫，董事長 黃晴雯 表示，從上半年第一季來看，整體業績穩健成長約5%，顯示市場逐步回暖，復興館4樓、5樓歐美服飾表現最為亮眼，業績達到雙位數成長，高端時尚消費力持續升溫。此外，在各館樓面表現上，復興館化妝品樓層來客數增加8%表現，黃金業績第一季成長52%，母親節預購檔期更出現單一650萬大單，另外大家電表現也很強勁，其中最受消費者青睞的就是OSIM AI.5感養生椅賣出80萬張，就連男裝業績也跟著成長8%。而母親節前哨戰的化妝品預購同樣強勢，忠孝館整體化妝品上半年成長約12%，成為帶動業績的重要引擎。整體來看，從「整體5%成長」到「服飾雙位數」、「美妝12%」，百貨消費呈現全面回升態勢。(圖/業者提供)APP直接送1400元！全館滿額回饋最高近20%今年最大亮點之一，就是APP會員專屬回饋，只要下載註冊即可領取1400元電子折價券（忠孝館800元＋復興館600元），檔期間單筆消費滿2000元即可折抵。全館同步祭出高回饋：男女裝、化妝品、香氛、小家電等滿5000元送400元、大家電滿10000元送500元、指定精品珠寶滿20000元送2000元，再搭配中國信託SOGO聯名卡，最高回饋可達14%，整體回饋逼近20%，刺激消費買氣全面升溫。 (圖/業者提供)忠孝館火力全開！美妝、黃金、家電三大主戰場忠孝館延續「美妝天后宮」定位，化妝品區推出補貨級優惠，例如SHISEIDO 百優乳霜組優惠價2520元，鎖定母親節必買清單。黃金珠寶今年同樣熱度攀升，館內集結多款純金擺件與投資型商品，搭配「買大送小」策略，最高回饋達17%，吸引保值型消費族群。家電區則祭出最高19%回饋，並加碼抽iPhone、Dyson等熱門3C商品， OSIM AI.5感養生椅更衝上最高48%回饋，成為高單價商品最大賣點。此外，南極人氣角色Pingu 家族也首度進駐，打造5米高巨型裝置與打卡點，帶動親子客層與話題流量。復興館精品、珠寶、甜點三箭齊發復興館則主打精品與高端消費族群，檔期推出多項滿額加碼：指定精品珠寶滿30000元送1500元、Louis Vuitton 等指定精品滿30000元送1000元，同時推薦熱門精品單品如Saint Laurent ICARE托特包，以及Acqua di Parma 香氛禮盒，鎖定送禮與犒賞型消費。 圖說：復興館cle de peau BEAUTE 激光精萃獨家組 價值11050元 優惠價8500元 限量20組，再加贈SOGO電子商品券800元限量20份。復興館 SAINTLAURENT CARE 超大型購物袋，價格店洽(圖/業者提供)甜點方面更集結14家高端品牌，包括COVA、Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊、WUnique Pâtisserie 吳一無二 與Sugarfina，打造「一站式甜點選品」，成為今年母親節最甜亮點。線上線下同步！滿3000折300再享5倍點數SOGOplus 線上購物同步推出優惠，指定商品滿3000元折300元，並享5倍點數回饋，涵蓋鍋具、寢具、家電與住宿票券等多元品項。
冰箱3大「隱形毒物」煮沸殺不死 醫示警1情形快丟：吃下肚恐傷肝腎
許多家庭習慣囤放食材，認為冷藏或略為過期仍可食用，卻忽略了潛在的健康威脅。功能醫學醫師歐瀚文透露，長期存放的食品與器具，可能成為影響健康的潛在風險來源，與慢性發炎、腸胃不適等問題息息相關，尤其是黴菌等毒素，即便充分加熱也難以完全破壞，不小心吃下肚恐傷害肝臟、腎臟，不得不慎。歐瀚文在臉書粉專指出，居家廚房中常見3大需特別留意的環境因子，包括黴菌毒素與重金屬。前者常出現在受潮或保存不當的乾貨中，即使經過高溫烹煮也不易完全分解，吃下肚恐傷害肝、腎；後者則可能來自老舊或受損的鍋具與容器，長期接觸恐增加身體負擔。針對日常管理，他建議民眾可從3大方向進行廚房整理。首先是粉狀與乾貨類食品，如花生粉、咖啡粉、香料及中藥材等，在台灣潮濕氣候下，若開封後存放過久，容易因受潮產生變質情形。若發現結塊、變色或異味，應避免繼續食用，以降低健康風險。其次是油脂與堅果類產品，包括食用油、堅果與相關加工食品。這類食品在長時間接觸空氣後，可能產生氧化反應，影響品質。若出現異味或口感改變，建議停止使用，以確保飲食安全。最後則是廚房常用器具，如不沾鍋、鋁鍋及塑膠保鮮盒等。專家提醒，若器具表面出現刮痕、塗層剝落或老化情形，應考慮更換，以避免在使用過程中產生不必要的風險。專家強調，透過定期檢視與整理廚房環境，不僅能提升食材新鮮度，也有助於減少潛在風險，建立正確的保存與使用觀念，是維持家庭健康的重要一環。
不鏽鋼鍋具也會出問題？ 醫揭5情況恐「慢性鉛中毒」：別接觸酸性、高溫
不鏽鋼餐具、容器幾乎是家家戶戶的日常用品，但神經內科醫師林邵臻提醒，不鏽鋼不等於「不生鏽」，也不是「完全安全」，其實關鍵在合金成分與使用方式，若來源不明、製程不良或使用不當，可能造成慢性鉛中毒，引發健康隱憂。林邵臻於臉書粉專發文分享，不鏽鋼並不意味著「不生鏽」，也不是「完全安全」，關鍵在於合金比例與使用環境，而不同型號的不鏽鋼，有不同的化學組成，其中的鉻（Cr）≧10.5%能抗氧化；鎳（Ni）抗腐蝕，但也是常見過敏原；鉬（Mo）抗氯化物，如鹽、汗、消毒液；錳（Mn）便宜替代鎳，但有神經毒性爭議。林邵臻提到，保養不鏽鋼容器也是重點，即使是目前最佳等級的不鏽鋼容器，使用時也需要注意，應避免長時間接觸酸性（醋、檸檬）及高溫，也不要使用鋼刷來破壞鈍化層；若使用方式錯誤，長期下來可能導致鎳溶出，造成接觸性皮膚炎、免疫活化，不僅如此，也會讓腸胃道慢性暴露，出現腸漏、肥大細胞敏感族群惡化的狀況。林邵臻指出，標準合格的不鏽鋼，理論上「不應含鉛」，但在現實世界裡，確實存在「因製程、焊接、回收料、表面處理或使用情境」而導致不鏽鋼容器成為慢性鉛暴露來源的可能性。要注意的是，鉛不是「設計成分」，而是「污染來源」。對此，林邵臻列出5種不鏽鋼可能造成慢性鉛中毒的狀況：1、使用「回收廢鋼」冶煉是最常見、也最危險的，冶煉時鉛無法完全去除，部分製造工廠「不測鉛、不控鉛」，像是200系列、來源不明鍋具風險最高。2、不鏽鋼的「某一小段」，而非整個容器，如把手焊點、底部接合處、鉚釘等，早期焊料含鉛焊錫。3、低成本製造常見問題是電鍍槽污染、拋光劑含鉛、清洗不完全，而新鍋或是新容器「第一批使用」反而鉛溶出最高。4、不鏽鋼長時間接觸酸性、高溫，可能讓鉛被拉出來，即使含量很低，也可能「慢慢累積」，而慢性鉛中毒並非「一次大量」，而是「天天微量」。5、老舊或仿製「醫療、食品級」容器，即使標「304」或「316」，但沒有檢驗報告，因此寫上「316」不等於「真的乾淨316」。林邵臻建議，若想更安全使用不鏽鋼，應注意是否有第三方檢驗（LFGB／NSF），選擇316型號及單體成型、無焊縫的產品。
卡式爐「用錯鍋子」會爆炸！ 消防粉專：威力相當於手榴彈
吃火鍋、露營時很常見使用卡式爐加熱，不過要小心用錯方法可能會有爆炸風險。就有消防粉專分享，近日急診室收了一組年輕傷患，這群年輕人用卡式爐煮火鍋時換了一個「阿嬤級的大鐵鍋」，沒想到竟導致瓦斯罐過熱爆炸，傷者的大腿瞬間被金屬碎片炸得皮開肉綻。對此，消防粉專示警「這不是瓦斯外洩，這叫做BLEVE（沸騰液體膨脹蒸氣爆炸）」。消防粉專「消防神主牌」近日發文分享，一群年輕人到民宿包棟聚餐，準備用卡式爐煮火鍋，但覺得原本的小鍋子煮太慢，便換換了一個「阿嬤級的大鐵鍋」，直接放在小型卡式爐上使用。沒想到，大家圍著吃火鍋吃到一半，沒有任何預兆，突然「轟」的一聲巨響，整鍋滾燙的熱湯炸開，卡式爐的碎片像彈片一樣插進距離最近的人的大腿裡。「消防神主牌」指出，「這不是瓦斯外洩，這叫做BLEVE（沸騰液體膨脹蒸氣爆炸）」，當鍋子大於卡式爐、鍋底覆蓋到瓦斯罐艙蓋位置時，會導致爐火產生的輻射熱被鍋底反射，直接傳導回瓦斯罐上，瓦斯罐就像被丟進火裡烤一樣，內部壓力急速飆升，當壓力超過瓶身極限，液態瓦斯瞬間汽化膨脹，威力相當於一顆小型手榴彈，「最恐怖的重點是：從加熱到爆炸，通常沒有預兆，也不會有瓦斯味」。「消防神主牌」提醒，使用卡式爐時，鍋具大小一定不能超過爐架範圍，鍋底更不能遮住瓦斯罐位置，也不要併排使用多台卡式爐搭配大型烤盤，並保持環境通風，隨時確認瓦斯罐身溫度，以避免類似意外發生。
怎麼睡都睡不飽、過敏反覆？ 醫點名「3隱形毒窟」：冷氣、不沾鍋都中鏢
為何健康檢查報告幾乎都正常，身體卻長期疲勞、過敏反覆發作、專注力下降？功能醫學科醫師歐瀚文就指出，台灣潮濕的氣候讓黴菌無所不在，加上現代生活大量使用塑膠容器、不沾鍋等用品，恐讓人不知不覺暴露在各種環境毒素中，而在長期累積下，身體便會開始發炎、出問題。歐瀚文在臉書粉專發文表示，他在診間常看到不少久治不癒的慢性疲勞、過敏、甚至神經退化個案，患者往往做了許多常規檢查都顯示正常，直到透過功能醫學的「環境毒素與重金屬評估」，才驚覺體內不只有重金屬，還合併了高濃度的「黴菌毒素」（Mycotoxins），而當「重金屬」遇上「黴菌」，就等於是「身體的發炎風暴」。歐瀚文提到，如果把身體比喻成一個水桶，重金屬（如鉛、汞）像是在往裡面丟石頭，而「黴菌毒素」就如同往裡面灌髒水，當這兩者同時存在，在臨床上常觀察到「1+1 > 2」的毒性加乘效應。歐瀚文說，首先是「癱瘓粒線體」，重金屬和黴菌毒素都會阻斷細胞能量產生，讓人覺得「怎麼睡都睡不飽」；其次是「免疫錯亂」，重金屬會讓免疫系統過度敏感，而黴菌毒素會抑制免疫功能，導致身體一邊發炎、一邊又容易感染；最後是「神經毒性」，它們都能穿透血腦屏障，造成腦霧、專注力下降、情緒焦慮。歐瀚文指出，除了保溫杯可能導致鉛中毒外，日常生活中還有3大「隱形毒窟」：1、室內黴菌（Mold）：台灣濕度高，是黴菌的天堂，很多人以為看不到壁癌就沒事，但要注意的是，如果冷氣機內部沒有定期清洗，吹出來的冷風可能夾帶大量的黴菌孢子與毒素，直接吸入肺部與血液；浴室矽利康、衣櫃後方若有黑色斑點釋放的孢子，會產生強烈的神經毒素（Neurotoxins）；要是除濕不足，室內濕度長期高於60%，就足以讓黴菌在牆體內滋生，而這不只是過敏問題，更是全身性的毒素累積。2、廚房裡的化學危機：刮傷的不沾鍋（PFAS/PFOA）建議定期檢視家裡的鍋具，若塗層已有明顯刮痕或受損，建議考慮汰換。受損的不沾鍋在高溫下較容易釋出「全氟烷化合物（PFAS）」，這是一種「永久性化學物質」，極難排出體外，會干擾甲狀腺、肝臟功能，並增加致癌風險。3、便利生活的代價：塑膠容器（塑化劑/雙酚A）即使是標榜耐熱的塑膠袋或保鮮盒，只要裝入高溫、油脂豐富的食物，仍有溶出塑化劑的風險。這些「環境荷爾蒙」會模擬人體激素，干擾生殖系統與代謝，是現代人荷爾蒙失調的主因之一。對此，歐瀚文也提供3招來降低「總毒素負載」（Total Toxic Load），首先應該控制濕度，將室內濕度控制在50%至60%，並定期請專人拆洗冷氣機，杜絕黴菌源頭；其次要盡量選擇優質不鏽鋼或鑄鐵鍋，避免化學塗層；最後要多攝取十字花科蔬菜（如花椰菜）、大蒜、洋蔥等富含硫化物的食物，有助於肝臟基礎解毒。
這火鍋太眼熟！湖南餐廳推「石槽火鍋」 網笑：像餵豬槽
大陸湖南永州一間農莊餐廳近期推出一款以「石槽」為鍋具的創意火鍋料理，引發網友熱議。影片畫面顯示，數名顧客圍坐於一長約90公分的青石槽旁享用火鍋，造型獨特，卻因過於接近傳統農家飼養牲畜所用的豬食槽，而被網友戲稱為「吃廚餘的儀式感」。農莊老闆席一飛展示石槽火鍋製作過程，單個石槽成本高達人民幣1000元（約新台幣4400元）。從畫面中可見，顧客圍坐在一張長約一公尺的青石槽旁，石槽中熱氣騰騰，食材在其中翻滾。有網友笑稱：「這槽子太眼熟，根本是童年記憶裡的豬食槽。」根據《極目新聞》報導，永州這間農莊近日推出造型新奇的「石槽火鍋」，火鍋所用的石槽造型酷似傳統農家使用的飼料槽，這款火鍋為店內近期新推出的特色項目，目前僅設有兩個石槽座位，採預約制，每人平均消費約為人民幣40、50元（約新台幣176至220元）。畫面一曝光，就有人調侃：「上菜時是不是得配上豬叫聲？」甚至質疑如此設計是否為藝術創新，還是過度用力的行銷操作。對於外界質疑與嘲諷，餐廳負責人席一飛回應表示，石槽火鍋的靈感來自於他對老物件的喜愛與收藏，農莊內本就擺放多個石缸、石凳與石鼓。這些火鍋所使用的石槽並非回收豬槽，而是使用老石材重新打磨、切割製成，每座成本約人民幣1000元（約新台幣4400元），且每次用餐後皆進行徹底清洗，「一個石槽重達百斤，需要兩人合力搬運清洗，衛生和安全都有嚴格把關」。石槽造型引發話題，網友戲稱像豬食槽，店家強調使用老石材加工，非回收農具。席一飛強調，「藝術來源於生活」，他認為許多農村常見的器具，本就是生活智慧的體現。他更舉例說道：「以前紅薯和甜菜梗是拿來餵豬的，現在人也吃，這沒什麼好避諱的。」不只餐廳推出石槽火鍋引發話題，大陸部分農村地區也出現民眾自製石槽圍爐，眾人圍聚一桌享用火鍋，氣氛熱絡。有影片旁白形容，「火舌舔著槽底，牛肉蔬菜往裡一扔，這不是簡單做飯，是把過日子的傢伙用出了新花樣。」然而，對於石槽表面崎嶇不平，是否易藏汙納垢仍有不少網友持保留態度，認為雖然創意十足，但衛生風險仍須留意。儘管引發話題兩極，農莊方面表示，目前石槽火鍋訂位反應熱烈，預約需提前數日才能用餐。
噁爆！媽媽拍下孩子「尿布扔海底撈火鍋」 知情人揭：上一個賠慘了
大陸知名火鍋品牌海底撈最近又出現「不文明用餐」爭議，社群上流傳一段影片顯示，有一名幼童竟將手中的尿布丟入火鍋鍋中，引發網友譁然，更有人挖出還是幼童母親自己PO出來的，紛紛痛批行為缺乏公共道德。事後業者已報警，並將相關鍋具報廢處理。根據陸媒《新黃河》報導，昨（8）社群上瘋傳一段令人作嘔的影片，地點是在位於江蘇徐州雲龍萬達廣場的一間海底撈，一名幼童在身邊有家長的狀況下，竟突然把手中疑似用過的尿布丟進正在煮東西的鍋子裡，還沒人阻止幼童的行為。有不少網友見狀痛批沒道德，直言那套鍋具可能就不能再使用了，甚至有人發現影片還是幼童母親自己PO上網的，十分荒唐。影片在網上發酵後，海底撈客服及分店均回應已第一時間向警方報案，並將涉事鍋具與相關餐具全數報廢處理，同時配合警方調查。分店進一步表示，當地警方已依法對當日陪同幼童的監護人作出相應處置，但具體處理細節仍以警方公布為準。這起事件也再度勾起外界對海底撈先前「小便門」事件的記憶，當時兩名未成年男生為尋求刺激，在火鍋內小便，海底撈其後除了全面更換餐具、進行全店消毒外，並提告維權，最終法院判決兩名未成年人及其監護人公開道歉，並賠償超過人民幣200萬元（約新台幣919萬元）。外界認為，連續發生極端不文明行為，顯示部分消費者缺乏公共衛生觀念，也對餐飲業衛生安全造成衝擊。大多數網友認為家長應善盡教養責任，業者與主管單位也應持續加強規範與宣導，避免類似事件再度上演。
天冷進補煮食應留意用火用電安全 北市消防局提醒：室內應保持通風
北市2025年截至11月底因煮食不慎引發火災而受傷的民眾達4人，看似再平常不過的烹調行為，卻可能因疏忽，對生命安全造成致命威脅，甚至讓廚房成為生命終點。北市消防局指出，爐火烹調引發火災，較常見的原因就是「人離火未熄」，導致油鍋持續加熱而起火，其他常見情況包括忘記關閉瓦斯、油鍋空燒、加熱炸物時中途離開，以及排油煙機長期未清潔、油垢堆積遭火源引燃。火勢一旦失控，極易向天花板與牆面延燒，嚴重時甚至造成民眾燙傷、受困，後果不堪設想。以2025年發生於北市信義區的住宅火災為例，屋主熬煮湯鍋時，因離開廚房未關閉爐火，導致湯鍋乾燒進而引發火災，且爐口周圍油垢與排煙機內油漬長期未清，導致起火後火勢瞬間引燃。為防範爐火使用不慎引發火災，北市消防局提醒民眾注意以下事項：一、人離火熄：烹煮時應留在廚房，隨時注意爐火與鍋具狀況，若需離開，務必先關火。二、環境整潔：爐具周圍勿放置紙箱、塑膠袋、抹布等易燃物，並定期清理油垢，避免火勢蔓延。三、設備安全：定期檢查瓦斯管線及爐具，如有異常應立即維修或更換；使用電器時依說明書操作，避免插座過載，並優先選用具安全設計的產品。四、裝設住警器：建議在廚房安裝定溫式住宅用火災警報器，及早示警，爭取逃生與應變時間。消防局也特別呼籲，氣溫驟降，民眾於室內使用燃氣熱水器、瓦斯爐等燃氣設備時，務必保持良好通風，如開啟多扇門窗確保新鮮空氣流通，烹煮時開啟抽油煙機，並選用具有合格標章之燃氣設備，切勿於室內使用炭火烹煮，以免發生危險。
願包「32元鍋具」清潔員二審費用 林國春：濫用公務車案辦到哪了？
新北市議員林國春今（4）日表示，近期「32元鍋具涉貪案」清潔隊苦主一審有罪宣判，如果當事人有意願進一步上訴請與自己聯繫，他願負擔所有法律費用，希望替老百姓發聲。2024年9月一名住在北市北投區的環保局黃姓清潔隊員在執行回收勤務時，發現民眾丟棄一個修理後堪用殘值約新台幣32元的二手大同電鍋，他說自己本著好意將電鍋帶回家維修後轉贈給一位拾荒婦人，卻陷入官司劫難。據了解，因回收物品確實被法律上定義成公家財物，清潔隊員必須依規定處理，逕行轉贈便屬於「侵占職務上持有之非公用私有財物」，即使殘值極小也可能觸犯《貪污治罪條例》。新北市議員林國春（圖）認為清潔隊員涉貪案是「大砲打小鳥」。（圖／周志龍攝）黃男遭舉發歷經一年多從起訴到審理後，近日士林地方法院考量黃男是初犯，判處其有期徒刑3個月也可易科罰金，可上訴並宣告緩刑2年、褫奪公權1年。儘管黃男免除牢獄之災、2年內無再涉犯刑事案件也幾乎不留刑事痕跡，但此案仍凸顯了「小額貪污情輕法重」等討論，促使法務部長鄭銘謙公開表示不排除修法，針對「微罪」貪污案件能讓法院有更具彈性、符合比例原則的量刑甚或有免刑空間。林國春聞訊後指出，只要當事人有意願針對有罪判決提出上訴，或是公訴人收到一審判決書後仍提起上訴，自己願意全力支持黃男，並將全數負擔法律費用，希望以實際行動表達支持清潔隊員。近日清潔隊員涉貪案是否上訴至二審由臺灣高等法院審理？近日應會明朗。（圖／報系資料照）林國春回顧，自己在2024年此案事發消息傳開後就感不捨，認為殘值微薄的電鍋案當作貪污大案來辦已違反比例原則，「大砲打小鳥」是非常荒謬，反觀自己多次控告官員涉嫌濫用公務車、其他高階商務人士棄保潛逃案大多沒個下文，司法的邏輯實在令人摸不著。林國春感嘆，《莊子》書中「竊鈎者誅，竊國者侯」竟活脫脫在台灣社會上演，庶民的行為無限放大、大官要員溜之大吉，只能就老百姓棉薄之力，歡迎當事人與自己服務處連繫。※CTWANT提醒您：未經有罪判決確定者，皆應推定為無罪。