鑄鐵鍋
」 LE CREUSET Le Creuset 鍋具 鑄鐵鍋 優惠
禮客10/17~11/3週年慶登場 瞄準壯世代時尚、運動、健康服務 新櫃、快閃特賣會進駐帶人流 多重優惠吸客 回饋飆13%
禮客週年慶10/17~11/3限時18天熱鬧登場，強打單筆5,000送500、單筆消費1,000元抽TUMI精品旅行箱、紅利3倍送、當日全館累計滿額贈十足折抵現金券等回饋方案，今年聚焦於「壯世代時尚、運動、健康服務」導入，除了強化購物品牌陣容，更打造215會所成為高端消費族群的體驗互動場域，舉辦HAMA BOUTIQUE秋冬服裝秀、日本皇室瓷器品牌Noritake及德國精品水晶Nachtmann鑑賞會、扶輪社參訪餐敘等，讓百貨不僅停留在商品銷售，更延伸至不同客層全方位一站式服務。此外，引進20家新櫃及快閃特賣會品牌，包含：禮客內湖店有德際精品旗下「MiriaM名品」複合概念店全新進駐，精選義大利 ETRO男女裝、M MISSONI、德國 LAUREL女裝，與來自德國JAB織品集團頂級家飾織品搭配空間設計服務團隊，提供消費者居家生活量身訂製服務，同時更有Hush Puppies、caratiga、KANGOL、樂軒寢具等全新品牌，提供壯世代客層對運動休閒、居家生活品味的重視與購物需求。禮客內湖店引進來自德國JAB織品集團頂級家飾織品搭配空間設計團隊服務，提供消費者居家生活量身訂製服務。（圖片提供／禮客）公館店以「台北南區社區型百貨」定位，結合商圈人潮與河濱自行車道假日生活圈，打造一站式生活體驗，週年慶期間SST&C男女裝、JOJO寢具新櫃登場，同步推出MERRELL特賣會，LOTTO、Ked’s、SOFO休閒鞋聯合品牌特賣下殺690元起，強化購物品牌陣容。隨著政府普發1萬元即將上路，週年慶檔期又適逢連假，可望進一步推升買氣，為業績成長添動能。禮客公館店引進SST&C新櫃進駐推出5.5折起優惠，進帶動人流。（圖片提供／禮客）10/17~11/3週年慶期間，除了單筆5,000送500、內湖店限定推出當日累計滿8,000送「西雅圖咖啡廳鮭魚佐白醬燉飯/義大利麵或白醬買由野菇燉飯/義大利麵」，公館店推出當日累計滿6,000送「不鏽鋼附蓋宵夜碗」，當日全館累計滿10,000送200、15,000送300、20,000送400、30,000送600、50,000送1,000滿額十足折抵現金券促銷回饋外，10月份、11月份生日會員還可兌換200元抵用券超值來店禮，多重優惠最高回饋直逼13%。禮客週年慶熱鬧登場，強打單筆5,000送500、單筆消費1,000元抽TUMI精品旅行箱，超過100個品牌以「到禮客尋寶 驚喜開箱」為主題，推出限量優惠商品。（圖片提供／禮客）超過100個品牌以「到禮客尋寶 驚喜開箱」為主題，全館各業種祭出滿額折抵、滿越多省越多優惠：內湖店義大利ETRO女裝推出印花圖騰洋裝，原價65,800元1折特價6,580元，ETRO男款圖騰襯衫，原價16,800元，特價5,040元；LINDARICO毛領羊毛大衣59,800元，特價35,800元；複合式精品店HAMABOUTIQUE祭出VIAROSA毛呢外套原價11,900元，特價4,760元；樂軒寢具天思床包兩用倍組特價1組1,980元，2組合購價3,500元。公館店週年慶期間SST&C進駐推出下殺5.5折起優惠、任2件95折、4件9折、單筆消費滿6,600抵300；JOJO寢具推出精品商品床包組399元起，石墨烯枕頭399元起；週年慶期間更聯合GAUDI、MONTAGUT、UNIVERSITY OF CAMBRIDGE、Kinloch Anderson、pierre cardin、范倫鐵諾等品牌推出「紳士男裝採購會」，祭出MONTAGUT 連帽休閒迷彩外套原價5,980元，特價1,000元，GAUDI男款立領夾克原價7,990元，特價3,995元。禮客內湖店週年慶推出LINDARICO毛領羊毛大衣59,800元，特價35,800元。（圖片提供／禮客）服飾鞋款之外，週年慶期間家電優惠同樣吸睛，內湖店德國雙人牌、法國STAUB鑄鐵鍋品牌6折優惠，嘉儀家電祭出德國Miele獨立式蒸爐、智能雙洗劑自動調配洗衣機福利品特價，公館店德國FACKELMANN推出璀璨碧藍陶瓷不沾深炒鍋32cm+鍋蓋+炒鏟3件組，原價2,980元，特價1,550元，預計週年慶期間業績能提升1至2成。禮客透過深化與會員的生活連結，串連「壯世代時尚、運動、健康服務」，週年慶期間，透過多重回饋、服務與20家新櫃及快閃特賣會全新品牌進駐，為消費者打造高CP值風格挖寶和一站式購足的體驗場域。
越南政府國慶發放現金！全民獲贈10萬盾禮金 折合台幣約130元
國內先前針對是否發放一萬元現金補助爭論不休，不過鄰近的越南卻在國慶前夕大手筆展現「全民有感」。為紀念八月革命80週年及9月2日國慶，越南政府依據政治局決定，向全體公民發放每人10萬越南盾（約新台幣130元）的禮金。消息一出，立即在民間與社群媒體引發熱烈討論，有人將其視為國家關懷的象徵，也有人認為應將資源投入更長遠的公共建設。根據《Dân trí》報導，越南政府表示，領取方式，可安排透過「VNeID」應用程式及近20家合作銀行發放，包括Agribank、BIDV、VietinBank、Vietcombank等國有銀行，以及MB、Sacombank、HDBank、TPBank、ShinhanBank等私營或外資銀行。民眾只需登入VNeID，選擇「社會保障」，輸入銀行帳戶與相關證件資訊，即可完成申請。若使用「行動支付帳戶」（Mobile Money），也能直接領取。不過，部分民眾反映流程仍顯繁瑣。針對這筆禮金，也引發不同觀點，像是來自河內、35歲的吳玉河（Ngọc Hà）與丈夫特地於8月28日晚間商量如何運用一家四口共40萬盾的禮金。他們原計畫購票觀看戰爭題材電影《紅色之雨》，但因孩子年齡不足而改變計畫，最後決定與社區鄰居合資舉辦國慶聚餐，留下共同慶祝的回憶。來自清化省的阮氏阮（Phạm Nguyên）則用這筆錢購買一本心儀已久的書，既能自用也能留作紀念。她的婆婆則添購了一口新的鑄鐵鍋。在家族群組中，成員們熱烈討論如何運用這筆錢，氣氛熱鬧。不過，也有人認為這筆支出應該轉化為更大的公共效益。住在河內的40歲男子阮廷孟（Nguyễn Đình Mạnh）收入逾3,000萬盾，他計畫將這筆錢捐給古巴人民或中部水災災民，並呼籲他人響應。另一位來自南定的丁文成（Đinh Văn Thành）則指出，這筆總額約一萬億盾的資源，若能投資於教育或基礎建設，將造福更多世代。除此之外，50歲的陳文德（Trần Văn Đức）表示，這是他生平首次直接獲得國家發放的現金，「當然要用來慶祝國慶」。他認為，幫助弱勢可透過日常收入隨時進行，而這筆錢更適合用來舉辦家庭聚餐，紀念這個特別時刻。當局則提醒，由於同時申請人數龐大，審核速度可能有所延遲。這筆國慶禮金既帶來喜悅，圖=同時折射出越南社會在紀念重要節日時，對「國家關懷」與「資源分配」的多元思考。
新竹知名歐式餐廳忽傳永久歇業！店家悲痛公告「老闆過世」 饕客湧入粉專不捨弔唁
位於新竹市東區的知名歐式餐廳「烤舖.吧」在Google Map上享有4.8顆星的高評價，網路上也有眾多饕客推薦。不過，店家14日中午還在社群帳號上宣傳情人節套餐活動，誰知當晚便緊急宣布「無限期停業」，原因則是因為身兼餐廳大廚的老闆過世。噩耗來得太過突然，讓不少饕客與粉絲都感到既震驚又不捨。「烤舖.吧」位於新竹市東區明湖路上，主打豪邁的大份量歐式排餐、鑄鐵鍋飯、串烤、炸物及啤酒飲品，是不少饕客心目中的私藏愛店，在網路上也享有相當的人氣。不過，店家14日晚間7時許在臉書粉專貼出公告，宣布餐廳「即日起無限期停業，老闆過世了，私訊我們沒辦法再一一做回覆，謝謝大家的關心，以及長久以來的支持。」根據店家過去發文紀錄，烤舖.吧在去年8月也曾公告過因為老闆要動手術，因此一度暫停營業，但當時店家解釋「不是什麼大問題，不要擔心」，並向承諾會以更好的狀態回歸，如今卻忽然傳出噩耗，讓許多顧客感到非常不捨。該篇公告底下，湧入許多饕客留言：「真的是人生無常，老闆和老闆娘待人都是那麼親切，老闆做的料理好吃又特別，聽到這種噩耗，心裡也很不捨，老闆一定很難過」、「每次我到新竹一定會去吃飯，好可惜」、「老闆…怎麼會這樣…前幾個月你還侃侃而談的跟我說話，就這樣太突然太讓人震驚了。」、「滿心期待週六要去吃，今天聽到這個消息，令人不捨，老闆娘請節哀！」、「老闆的好手藝讓客人永生難忘，再也吃不到老闆親自準備的餐點了！」、「今天原本想說要去吃晚餐，結果看到你們燈沒亮想說怎麼會，沒想到是這個消息……」
LE CREUSET百年限定「流金火焰橘」登場！同步攜手W飯店星級主廚打造奢華法式饗宴
LE CREUSET百年 × W飯店星級主廚！全球限量「流金火焰橘」鍋具正式登台，打造餐桌上的奢華工藝時尚秀。慶祝百年輝煌，鑄鐵鍋王者LE CREUSET於2025年以一場舌尖與視覺的雙重盛宴，與台北W飯店10樓法式餐廳「Seasons by olivier e.」攜手，推出全球限量「流金火焰橘」鍋具主題晚餐——一場結合法式料理、設計美學與職人工藝的極致體驗。（圖／品牌提供）操刀本次百週年菜單的是備受推崇的法籍星級主廚Olivier Elzer，他曾多次獲米其林星級殊榮，現擔任「Seasons by olivier e.」創辦人與主廚；此次更與台北W飯店行政副主廚Chef Lok（葉城樂）聯手，將鑄鐵鍋視為靈感畫布，描繪出台灣味蕾與法式技藝交融的美味圖景。法籍星級主廚現擔任「Seasons by olivier e.」創辦人與主廚的Olivier Elzer，與台北W飯店行政副主廚Chef Lok（葉城樂）聯手，打造LE CREUSET全球限量「流金火焰橘」鍋具主題晚餐（圖／品牌提供）從經典雞肝醬到鹽烤鱸魚，每一道都是一幅食藝作品本次期間限定菜單共六道佳餚，主廚以經典法餐為基底，揉合在地風味與亞洲元素──例如開心果與波特紅酒凍細膩融合的雞肝醬、保留魚肉多汁口感的鹽烤鱸魚、以及搭配鬆軟布里歐麵包、讓人一口接一口的白酒蛤蠣。每一道菜均使用LE CREUSET鑄鐵鍋現煮現上，讓香氣與熱度在上桌瞬間達到高潮。 普羅旺斯燉菜與白酒蛤蠣兩道佳餚（圖／品牌提供）此外，特別推薦兩道蔬食主菜：普羅旺斯燉菜與季節蕈菇燉飯，利用鑄鐵鍋密封技術完整保留食材風味與水分，口感層次豐富且讓人回味無窮。美味的季節蕈菇燉飯和超鮮味的鹽烤鱸魚用鑄鐵鍋就能辦到，鍋具真的太重要啦！（圖／品牌提供）工藝也能上桌，色彩讓味覺更升級。這場美食饗宴的靈魂，來自LE CREUSET全新推出的全球限量「流金火焰橘」系列鑄鐵鍋。將火焰般的橘紅與金光潤澤完美交織，將品牌的百年精神——經典、熱情、精緻——鍛鑄為餐桌上的藝術品。這不只是鍋具，更是故事與時光的承載。 LE CREUSET全球限量「流金火焰橘」系列首次登場，與W飯店主廚聯名打造六道奢華料理，2025年5月15日起限時供應。限時登場！百年紀念菜單細節公開：這份極致法式料理體驗自2025年5月15日至7月31日，每日晚間於W飯店供應。凡前100位於「Seasons by olivier e.」餐廳內點選百年主題餐點並完成社群打卡的賓客，即可獲得LE CREUSET獨家精美小禮乙份，為你記錄這場味覺盛典的珍貴回憶。
新光三越信義新天地周年慶10/17登場！LA MER萬元乳霜千元就買到、NBA 球星 Curry 聯名鞋款首日開搶、家電、寢具下殺3折，還有首七日回饋13%！
新光三越台北信義新天地週年慶 10/17接力開跑，於下周二華麗登場到11/10共25天，超過430家獨家品牌只有新光三越來有，包括 《Vivienne Westwood》、《NAUTICA WHITE SAIL》、韓星最愛《STAND OIL》《Carlyn》週年慶獨家登場。 此外，《Maison Margiela》香水全台百貨首發、信義獨家《AMIRI》、韓系美妝品牌《ROOTON》、《HINCE》 A9 B1 家飾專區開幕，只在新光三越信義新天地三館！新光三越台北信義新天地週年慶將於1017盛大展開！記者會現場由左起A11 池國豪店長、A8 許詩錡店長、歐陽慧 副總經理、A9陳碧娟 店長、A4李秀津店長共同進行啟動儀式，為週年慶正式開跑！（圖／品牌提供）另外最IN話題的日本連鎖貓咪咖啡廳 A8 登場 、NBA 球星 Curry 聯名鞋款 10/17 首日開搶，喜歡3C的死忠粉絲們，今年也能買到最新必收 Dyson 直髮器、DJI Focus Pro 專業手持相機，還有 iPhone16 系列新機！(左)【信義獨家 千元乳霜】LA MER《No.1潤澤入門組》經典乳霜30ml+醇萃活膚晚霜7ml 特價 7,020元(價值9,643元)。(右)NBA 球星 Curry 聯名鞋款 10/17 首日開搶（圖／品牌提供）其中化妝品部分，首 14 日(10/17-10/30)單筆滿 2,000 送 2,000 點、單館累計滿 5,000 送 5,000 點、名品/大家 電/法雅客/ [i]Store/SAMSUNG 智慧館/DJI 單筆滿萬送 5,000 點，【首七日 skm pay 限定】名品/大家電/ 法雅客/[i]Store/SAMSUNG 智慧館/DJI 單筆刷萬送 10,000 點，搭配銀行加碼回饋最高可回饋 13%。（圖／品牌提供）除了商品優惠外，超多可愛贈品等你拿，包括今年今年跟「超級瑪利歐」信義獨家款卡友禮「超級蘑菇 針織包」「？磚塊 造型證件套」絕對要搶！ 換到的 skm points 還能抽好禮！期間點數抽 Gogoro、一晚 20 萬的五星級豪華飯店住宿及 Dyson 夯品，實在太想抽！必買商品部分，全台最完整的美妝旗艦殿堂，週年慶集結「頂級保養」、「精品彩妝 95 折再享百貨優惠」，推出史無前例的海量優惠組，每年就趁這檔購入最划算，今年整檔期超過百萬優惠組合，比以往數量再增加兩成！包括神級速效精華萬元有找、LA MER 頂級乳霜更是千元即可入手，滿 1.5 萬再加贈獨家特惠組！此外，今年更推出有6 大指標品牌「新品」驚喜買大送小。首七 日天天獨家加碼！信義獨家超殺優惠組最低下殺 45 折！搭配化妝品單筆滿 2,000 送 2,000 點，首八日最高 回饋 13%！ 家電熱銷榜買機送機，honeywell 除濕機買大送小、話題小 V 鍋買鍋送鍋！寢具部分更是下殺到1.8折，再搭滿千送點超划算！(左)honeywell 除濕機買大送小。(右)小V鍋《VERMICULAR MINI IH琺瑯電子鑄鐵鍋+ VERMICULAR日本原裝琺瑯鑄鐵鍋 OP2 18cm》，特價 25,500。（圖／品牌提供）此外還有眾多活動，想要跟上活動的人千萬要記下以下的活動資訊1. 原子少年男團《U:NUS》將在10/17（四）開檔首日上午 11:15 在 A8 北大門東廣場陪你一起開場首日周年慶，當日現場還有四大美食品牌餐點可以用 100 元就可以兌換 A8 魚君鮭魚親子丼 （價值 683 元）、勝博殿蔬肉排精選套餐（價值 385 元）！2.週年慶期間美妝界天王小凱老師現身帶貨，還 有 IG 流量超過 400 萬的「京都蛋包飯之神」幸村元吉現身 A8 7F 舞食藝，為活動注入更多星光與美食魅力。3.10/19(六)13:00、14:30、16:30 還有超級瑪利歐見面會在 A8 1F 大門口與大家見面合影，還能領取專屬紙帽！4.今年週年慶的【日本展 10/17-11/05】超好玩！南國三城聯演近 70 家品牌，其中包含 32 家品牌初 登場！一次集結 15 大南北名店初登場，帶你一次品味日本地道風味，絕對讓你大飽口福。超萌熊本熊、JUMP 集英社《航海王》、《排球少年》等 5 大人氣 IP 全台商品首發，動漫迷尖叫期待！五大打卡景點：熊本熊 部長辦公室、招財貓心願繪馬牆、巨大鯉魚旗造景、昭和時代風格照相館、固力果趣味打卡牆！還能穿著 和服、甲冑武士盔甲，一起在熊本城下由專人拍照留念！5.10/7(五)、10/19(六)、10/20(日)，還有熊本熊見面 會6.10/26(六) 結合萬聖節議題，舉辦《週刊少年 JUMP 超級 Coser 日》知名 Coser 化身週年少年 JUMP 中的知名角色現身日本展！7.【STANCAVE 運動狂購節暨世界十二強棒球錦標賽官方快閃 11/6-11/18】將於 A11 6F 登場，活動中 將發售「Chinese Taipei 中華成棒隊」官方周邊商品，包含多款中華隊與 DA VILLAGE 聯名的商品首發， 活動期間還有邀請超過 15 位台灣職業運動啦啦隊參與互動！8.萬聖節每年都為信義區帶來大量人潮，10/26(六)下午將舉辦全台最大萬聖遊行！「微醺之夜 Bar Surfing」，串連戶外酒吧 HIGH 翻信義！9.週年慶期間眾所期待的【鼓舞節】也在 10/25-10/27 登場，9 大 團體、11 場表演，持續為信義帶來觀光話題，重量級話題鼓團豐鼓藝術、奏流及四大全新鼓團一同參與！
北投全新溫泉飯店正式營運 頂級手路菜迎客、慶開幕住房送機票
以溫泉聞名的台北北投近期又有全新旅宿開幕，加上台北市政府推出的「新北投溫泉文化公車套票」，秋季玩北投更愜意。繼宜蘭礁溪之後、經過逾3年籌建，晶華國際酒店集團旗下品牌「晶泉丰旅Wellspring by Silks」第二個據點—「北投晶泉丰旅」正式開始接受訂房，館內「三燔北投」及「泉源閣」兩間餐廳也同步開幕營運。這是集團再一次鎖定溫泉勝地開設飯店提供住宿與餐飲服務，在北投晶泉丰旅開幕後，晶華國際集團旗下的總飯店數也達到了16家，總房間數則突破2,500間。14坪大的「泉思家庭客房」。（圖／北投晶泉丰旅提供）大眾風呂女湯以「山」為設計元素，展現大屯山系的自然風格，加上深色俐落的線條，層層堆疊宛如山的剖面。（圖／北投晶泉丰旅提供）依照「黃金級綠建築規格」打造的北投晶泉丰旅，主打交通便利、服務細膩以及健康永續三大特點，只要從新北投捷運站步行3分鐘即可抵達。而且100間客房、套房與16間湯屋皆有窗景，館內也設有大眾風呂、露天泳池、沐蘭SPA芳療室、兒童天地以及提供駐村藝術家與房客互動的Gallery。北投晶泉丰旅多數房間都擁有獨立雙湯池、套房則規畫戶外三湯池，提供北投知名的白磺泉，飯店更從日本引進「溫泉入浴指導員」，傳遞健康泡湯的禮儀與文化，並推出經過日本「永續健康旅遊協會」認證申請的在地行程，照顧房客身心靈的健康。10/15前可享平日湯屋享9折優惠、大眾風呂8折優惠。三燔北投除了鍋物套餐價格每人980元起，也推出移動式「當令海鮮車」，選用每日自台東成功漁港運送來台北的新鮮魚獲，由服務人員定時至桌邊進行加點。（圖／北投晶泉丰旅提供）在泉源閣吃得到做工繁複的「手路雞仔豬肚鱉」，主廚將豬肚、甲魚肉套疊與上湯一同蒸煮，帶有豐厚膠質、尾韻綿延悠長。（圖／北投晶泉丰旅提供）延續晶華國際酒店集團在餐飲方面的優勢，北投晶泉丰旅規劃有供應早、午、晚餐的日式鍋物料理餐廳「三燔北投」，以及強打澎湃辦桌料理、目標成為北投最頂級私廚餐廳的「泉源閣」。和晶華旗下其他的三燔餐廳不同，擁有116席座位的「三燔北投」在涮涮鍋、壽喜燒、居酒屋料理之外又增加了可移動的當令海鮮車以及選用陽明山小農蔬果的沙拉吧，壽喜燒的器皿也採用鋤頭造型的鑄鐵鍋，還原壽喜燒起源於農夫在農地以鋤頭為鍋具涮煮肉片的趣味性。中式料理餐廳「泉源閣」則是要把北投在地人情味以及歷史時代感帶入辦桌料理中，以全包廂式規劃的餐廳共有7間可供10至20人用餐的包廂，以及一間可容納80～100人的宴會廳，10人桌菜兩萬元起跳。豐美菜色包括大船入港生魚片、吮指回味排骨酥、料多味豐且湯頭香醇的台味佛跳牆以及晶華鎮店甜品海派剉冰等，加上輪番上陣的佐酒熱炒以及讓人驚喜的主廚手路私房菜，要讓食客吃美味也吃人情味。上述兩間餐廳也會與客房配合推出一泊二食、半日以及全日會議專案，還有「湯泡飯－湯屋配美食」的用餐休憩選擇。北投晶泉丰旅規畫16間獨立溫泉湯屋，搭配板岩設計營造隱密典雅的空間。（圖／北投晶泉丰旅提供）為歡慶開幕，北投晶泉丰旅特別與「國泰 亞洲萬里通」合作推出「開幕有『哩』Smile for Miles」住房專案，雙人入住10,999元起再贈額外15,000「亞洲萬里通」里數，等同兌換香港來回經濟客艙獎勵機票一張。同時也有「晶彩迎賓」住房+早餐的組合，每房6,999元起即可優先體驗；「三燔北投」及「泉源閣」則在9月底前提供所有加入晶華會APP的會員用餐9折優惠。北投晶泉丰旅總經理同時也是集團營運副總裁陳惠芳表示，飯店目標設定在年底之前將住房率拉升至7成、房價則預計可以突破萬元。「新北投溫泉文化公車套票」祭出7折優惠價只要250元，即日起可到易遊網、燦星旅遊、可樂旅遊、KKday等通路購買。（圖／台北市觀傳局提供）台北市觀傳局推出「北投溫泉古道輕旅」帶領遊客認識北投女巫的由來，並體驗地熱谷「手湯」溫度。（圖／台北市觀傳局提供）另外台北市政府觀光傳播局秋季旅遊也推出「新北投溫泉文化公車套票」，以交通票卡搭配超過30間店家好康。原來觀傳局自今（113）年7月起便與大南客運、公運處合作推出「新北投溫泉文化公車-小39」，現更升級推出「新北投溫泉文化公車套票」，不僅有小39限量珍藏一日券，還有新北投車站「FUN組合」，內含知名北投景點門票及逾30家在地合作店家優惠，為讓遊客能更輕鬆遊覽北投，套票優惠價只要7折250元。此外，結合北投的歷史與自然風貌，台北觀傳局也規劃4種「走讀小旅行」遊程導覽，分別有針對銀髮族設計的「北投溫泉古道輕旅」，帶領遊客認識北投女巫的由來，並體驗地熱谷「手湯」溫度；「探索舊北投」則從北投舊市場、車站的變遷，回憶北投過往溫泉文化及在地風情；更有適合闔家體驗、走訪楓香大道植物生態的「漫漫北投」，以及「徒步遊北投」路線從北投溫泉故事，到親身經歷北投特有的硫磺火山生態。凡購買2024「台灣好行~北投－竹子湖線」限量套票及一日遊系列套票，可享銅板價50元加購任一走讀小旅行；購買二日遊系列套票則可免費報名參加。
都市微醺新提案 戶外野營搬進室內、豪邁雞尾酒整鍋上桌 DJ助陣夏日午後更Chill
可以透過小酌、品嘗美食讓人忘記煩惱的餐酒館，總是大家想短暫喘口氣時的好去處，近期便有以特色主題打造的全新品牌成立，也有已開幕一段時間的人氣店家推出新企劃，讓大家在繁忙生活中有更多放鬆的選擇。像是知名餐飲品牌「放感情」繼先前打造多間風格獨具的餐酒館後，這次將戶外生活的樂趣搬進都市，於台北大巨蛋打造第八間分店「放感情螢火部落」。這間新店除了主打鑄火料理，將嚴選食材以鑄鐵鍋慢火烹製而成，還與日本露營品牌「VENTLAX」攜手，將戶外野趣搬進都會。一走進店內，即被綠意盎然的森林氛圍包圍，可見三角旗幟迎風飄揚、營燈閃爍，再搭配自然系音樂與獨特香氛，營造出愜意的露營體驗。而且透過全室投影融接技術，店內座位區彷彿化身一座日夜變換的森林，搭配季節更迭的動態影像，更讓消費者有身歷其境的感覺。「鑄火陸拼盤」。（依份量1,450～2,750元，圖／放感情提供）「醃篤鮮」約3～4人份。（680元，圖／放感情提供）店家主推的鑄火料理特色在於烹調過程中所產生的獨特風味和視覺效果，食材在高溫下迅速被烤製，可使外表焦香、內軟嫩，保留食材原汁原味。像是肉食愛好者必選的「陸拼盤」，便包含肉汁豐盈的德式香腸，以及外皮酥脆得咔滋作響、肉質Q彈有嚼勁的豬腳，烤雞則採用有別於傳統的專屬舒肥技術，讓雞肉更均勻受熱，減少水分流失，而時蔬的鮮甜多汁平衡了肉品的濃郁。還有用料不手軟的「海拼盤」，除肥美螃蟹、鮮甜草蝦、彈牙的花枝與蛤蜊，還有將剖半燒烤的嚴選龍蝦，緊實的龍蝦肉加上軟嫩的蝦膏，濃郁海味讓人難忘。另外還有餐酒館少見的江南經典湯品──「醃篤鮮」，以長時間慢火燉煮，湯頭色澤呈現濃郁乳白，再加入鹹豬肉、鮮肉、冬筍、百葉結等重點食材，風味層次豐富又鮮美，適合在用餐前當作暖胃料理或飲酒後消除油膩感。「螢火派對鍋」一上桌直接將露營歡樂感拉滿，搭配豪邁的分享方式讓人感受到露營原始的魅力。（2,800元，圖／放感情提供）當月生日壽星只要出示證件即可獲得「生日香檳桶Shot」（左），右為「紅茶梅酒」。（330元，圖／放感情提供）另外店內也提供近年來在全台流行的「汲飲式雞尾酒」（Draft Cocktails），共提供7～8款獨家汲飲式雞尾酒，其中廣受好評的「螢火派對鍋」是不容錯過的品項，以綠茶、青蘋果和百香果為主要成分，以綠茶的清新茶香融合酸甜的蘋果味和熱帶水果風情，並藉由乾冰散發出的白霧效果增添神秘與炫酷的視覺體驗；也有以錫蘭紅茶為基底，搭配伏特加與梅酒經過長時間浸泡而成的「紅茶梅酒」，讓茶香、梅香與伏特加的醇厚融合，錫蘭紅茶獨特的柑橘花香更增添了飲品的層次感；還有專為壽星推出的「生日香檳桶Shot」，嚴選優質香檳搭配當季新鮮水果與特調風味，每一支shot 都蘊含著祝福，加上紀念合影讓生日派對更難忘。人稱「賓哥」的感傷唱片行店長游璨賓曾造訪小缽筷數次，喜歡這裡的食物與輕鬆氛圍，收到合作邀約後期待能激起不一樣的火花。（圖／小缽筷提供）另外於2月甫開幕的台中和洋融合風小料理「小缽筷」，今夏跳脫白天、黑夜的刻板框架，將晚間餐酒館的快樂時光提前，將於8/24起、每週六下午2點到5點，邀請「感傷唱片行」的DJ現場以黑膠唱片播放日本和華語CITY POP音樂，只需低消一杯酒款即可入場。提及這次企劃的靈感，主廚之一的Peter分享自己近年去日本時發現很多餐酒館在下午就會有DJ播歌、提供酒水，店裡聚滿了日本人，或坐或站彼此閒聊，那股自在舒適的氛圍令他印象深刻。小缽筷夏日企劃限定菜色「芭樂鴨賞沙拉」（左，180元）、「腐乳起司」（右上，110元）、「鰻魚春捲」。（180元，圖／小缽筷提供）負責餐食的另一位主廚伍百，以台灣夏季水果及清爽、酸甜為主軸來發想搭酒小料理，更加入了台灣的豆腐乳、鴨賞等，推出融合台式風味的小食，再加上奶油、起司、特製煙燻蘿蔔塔塔醬等淋醬、醬汁，更顯香氣撲鼻。而不同於小缽筷其他時段的營業方式，該企劃活動期間全場無坐席，將以外帶餐盒、派對酒杯形式出餐。小食小酒已備妥，關鍵元素「音樂」也不能馬虎，時常在台中舉辦音樂演出的「感傷唱片行」，偏日式輕快、愉悅的曲風與小缽筷品牌精神不謀而合，因此Peter主動向「感傷唱片行」提出邀約合作，為了打造更沉浸式的感受，店內音響設備亦同步升級。想感受午後微醺時光的人，可以暫時忘卻門外的悶熱與塵囂，聽歌、小酌，為暮色來臨前的週末夜Chill暖身。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
炸蝦、星鰻堆成東京晴空塔 超萌周邊分階段限量搶購
喜歡日式創意餐點的人，近期可是有不少嘗鮮新選擇。像爭鮮集團旗下品牌「定食8」開展全新檔期，即日起至9/10推出期間限定新品，首推「浪鰻炸蝦晴空塔」、「花見豚骨拉麵」2道蘊含新意且結合經典元素的餐點；另外品牌還首度與人氣插畫家「瘋狂眼珠Crazy eyes」聯名，結合本土文創插畫及日本慶典元素，將門市菜單與可愛炸蝦完美融合，5/15起分階段推出4款超萌聯名周邊加購品，帶來期間限定的「東京仲夏澎湃祭」。「花見豚骨拉麵」的黑蒜豚白湯濃郁不膩口，套餐還附上黃金餃增添飽足感。（240元，圖／魏妤靜攝）定食8不斷推陳出新，定期更換菜單帶來新鮮感，此次主打的「浪鰻炸蝦晴空塔」嚴選肉質細膩的星鰻炸至金黃酥脆，整尾佇立於飯上如同天空樹升入晴空，同時一碗還可享有炸蝦、牡蠣、蟹味棒、番薯、四季豆與蘿蔔泥等豐富食材，營造出夏季限定的浪漫；另一新品「花見豚骨拉麵」則師法日本著名拉麵烹調技術，嚴選國產豚梅花以醬汁炆煮，將片片叉燒交疊於拉麵上如花朵綻放，入口肉質軟嫩、鹹香濃郁，而且搭配以日本麵粉特製的細拉麵，將香蒜油炸後與黑麻油融煮於豚骨高湯中，佐以青蔥、溏心蛋與檸檬的清香，使湯頭更添層次。「伊比利炭燒松阪豚」定食套餐可搭配蘿蔔泥及文旦柚果丁提香，增加清爽滋味。（260元，圖／魏妤靜攝）肉食控則可選擇「伊比利炭燒松阪豚」定食套餐，其嚴選伊比利雪紋松阪黑豚，具有霜降油花、脆口肉質，佐以特製辛香料來回炙烤，炭香撲鼻、入口鮮甜多汁，搭配蘿蔔泥或文旦柚果丁一起品嘗，更顯多層次風味；另外深受顧客喜愛、復刻回歸的「蒜香牛排」定食，嚴選軟嫩的美國牛以獨特醬汁醃製後炙烤，再搭配蒜瓣上桌，鹹香中帶點鮮甜風味。凡點定食套餐可享白飯、味噌湯無限享用，餐後還可加點沁涼的仲夏專屬冰飲「火龍果荔枝特調」及「哈密瓜煉乳摩納餅」，消消暑氣。定食8於5/15起分四階段推出與「瘋狂眼珠Crazy eyes」聯名打造的限量周邊。（圖／魏妤靜攝）定食8除了換新菜單，還與「瘋狂眼珠Crazy eyes」聯名打造超萌周邊，以多種形式突顯「炸蝦」在定食8的重要地位。即日起分四波段推出，5/15起推出貼紙2款（39元／張）、5/29起推出行李束帶（149元／個）、6/12起推出抱枕（329元／個）、6/26起推出摺疊購物袋（99元／個）。凡於8/31前至全台定食8門市用餐消費滿200元即可加購，數量有限、售完為止，有興趣的人記得筆記下來開賣日期喔！天成文旅-華山町餐酒館推出視覺系鐵板火山卷，左圖為「日式炸蝦」口味，右為「器如其分」食器展的陶製咖啡器皿。（圖／天成飯店集團提供）限量推出的「華山町餐酒館x器如其分聯名下午茶」，原價1,287元、優惠價888元。（圖／天成飯店集團提供）另外天成文旅-華山町餐酒館繼先前好評不斷的招牌火山卷後，主廚團隊又結合鐵板燒元素推出滋滋作響的「鐵板火山卷」，翻轉了日式壽司精神，將裹好的壽司卷炸至金黃、口感再進化。主廚將燒至火熱的鑄鐵鍋放入奶油與洋蔥拌炒至香味四溢，依序放入金黃香酥的火山卷再淋上香濃起司醬，讓鐵板帶出奶油與起司香，令人食指大動。共推出松露菌菇滑蛋、蒜味蜜汁炸雞、日式炸蝦、香酥軟殼蟹與黑椒骰子牛等5種口味，每款320元起+10%。凡6/30前任點一份鐵板火山卷，並於社群按讚、上傳分享最具視覺系的照片或影片，再享餐廳全品項飲品8折！另外天成文旅-華山町目前邀請到DUAHO品牌主理人同時也是陶藝家彭書徹，即日起至7/15在旅館展出「器如其分」食器展；彭書徹於2017年在新北陶藝獎初試啼聲，爾後在2019年鶯歌陶瓷新品獎榮獲日用類新品獎與市場潛力獎雙料得主，尤擅陶製手沖咖啡壺、咖啡濾杯與馬克杯等咖啡器皿。作品不乏含有黃金成分的「金水」彩繪，與旅館本身銀行、金庫的主題相呼應，在「荒枝馬克杯盤組」這件作品特別可一窺究竟。此次也與藝術家聯名推出「華山町餐酒館x器如其分聯名下午茶」，內含伯爵茶磅蛋糕1份、250元飲品1杯與DUAHO梯形馬克杯1個，即日起至7/15限量20套，售完為止。
禮客迎戰母親節 消費3千再抽洗碗機、掃拖機器人、涼夏水冷扇等好禮！
迎戰母親節，以壯世代百貨自栩，禮客董事長時尚CEO溫筱鴻特別鎖焦媽媽的食衣與健康等全方位需求，4/26~5/20展開「寵愛媽咪購物節」推出限量單筆6,000送300的好康優惠加碼，5/4號召夏姿、MOSCHINO、ETRO、歐美精品複合選品店HamaBoutique、MASSIMOGalleria...等館內近30個國內及國內設計師及女裝精品舉辦「春夏時裝秀」，化身媽媽專屬時尚衣櫃提供春夏最in穿搭概念，更引進餐飲「安琪餐飲集團」新品牌「Angie’s Lounge Bistro」，更結合雷文虎克精準健康診結合小分子檢測與健康飲食打造專屬健康計畫，讓媽媽吃得開心、健康，輕鬆展現最美時尚。禮客0426至0520展開「寵愛媽咪購物節」，推出限量單筆6,000送300、消費3千 再抽洗碗機、掃拖機器人、涼夏水冷扇等好禮好康優惠（圖／禮客Outlet提供）。在民生消費「漲」聲不斷下，禮客母親節主打「抗漲超有感」，推出各項活動吸引消費者，4/26~5/20展開「寵愛媽咪購物節」限時25天檔期，特別推出單筆消費3,000元門檻親民優惠，就有機會抽中「AIBOX Moving Display 移動隨行螢幕」、「嘉儀家電桌上型洗碗機」、「掃拖機器人」、「涼夏水冷扇」、「STAUB莫蘭迪綠鑄鐵鍋+拿鐵杯」…等好禮。同時，除了單筆滿6000送300(內湖店限量1,500份、公館限量500份)，內湖店滿12,000送「快煮鍋」、滿15,000送「西雅圖咖啡廳咖啡蛋糕券」，公館滿5,000、8,000、12,000分別可獲得「馬卡龍糖果盒」、「水晶杯」、「快煮鍋」... 等多重好禮，預計母親節業績目標成長6%。時尚CEO禮客董事長溫筱鴻引進餐飲「安琪餐飲集團」最新品牌「Angie’s Lounge Bistro」進駐禮客內湖2館6F(圖1)（圖／禮客Outlet提供）。同時，面對大數據時代來臨，特別邀請還未加入禮客app的新會員下載註冊APP立即贈200元購物金、4、5月份生日壽星當月份憑本人身分證件即可兌換200元電子抵用券，活動好康不間斷。即將於5/4登場的「春夏服裝秀」，正是搭配騰雲系統55萬名顧客關係管理(CRM)系統與AI數據，以顧客分眾的體驗行銷模式，為消費者打造獨特體驗，透過手機App從OMO角度，以實體購物體驗設計會員經營，採取線上強化線下的原則，引導消費者到專櫃找到個人適合商品，提供給專櫃在短期間能辨識消費者的購物愛好，給予顧客不同產品推薦。時尚CEO禮客董事長溫筱鴻今年除調整商場品牌外，引進餐飲「安琪餐飲集團」最新品牌「Angie’s Lounge Bistro」進駐禮客(圖2)（圖／禮客Outlet提供）。為提供媽媽最新的春夏流行資訊，5/4春夏服裝秀特別號召包括：MOSCHINO、MOSCHINOJEANS、Blumarine、BLUGIRL、CHLOE、See by CHLOE、夏姿 SHIATZYCHEN、REDVALENTINO、FABIANAFILIPPI、SACAI、MSGM、ETRO、ErmannoScervino、GERANDDAREL、TARAJARMON、Maison123、LINDARICO等國際精品設計師，與克萊亞Liyu Tsai by Keraia、蔡佳瑾、UUIN、汪俐伶WANGLILING、黃秀瑾JIN HUANG、簡君嫄C JEAN、夏筱琴AISH、葉佳靜Niki Yeh、謝怡君SABRINAHSIEH、PRAXES、Grand Onil、Dressy、Glory 21等國內設計師、女裝品牌，邀請伊林名模演繹春夏最IN風格穿搭。董事長溫筱鴻還將化身造型總監，現場教導VIP顧客如何運用自身服裝打造T台風格穿搭。健康、時尚、公益一直是禮客努力的方向，時尚CEO禮客董事長溫筱鴻今年除調整商場品牌外，引進餐飲「安琪餐飲集團」最新品牌「Angie’sLounge Bistro」進駐，提供道地清爽健康義式美食，並參與內科公益捐血、公益路跑，透過不同產業異業結盟，尤其，雷文虎克精準健康診所更是由台大團隊親自規劃，從完整的心腎血液代謝指標與小分子腸道菌代謝物分析，再結合一對一的飲食指導，協助勞苦功高的媽媽找回健康與年輕。戶外旅遊、運動需求升溫，帶動商品需求量增加，禮客母親節推出The North Face防曬外套，原價3,880元，特價2,328元（圖／禮客Outlet提供）。精品女裝 購物焦點 戶外休閒 運動商品也很搶手社交生活強勢回歸，禮客持續推升精品與女裝買氣，嚴選春夏流行柔和Pastel色系，包含:蜜桃粉、蜜糖米、皇家藍、薄荷色...等色彩多層次穿搭單品，推出MASSIMO Galleria專櫃BALENCIAGA襪套鞋，原價27,200元，特價13,600元、LINDARICO圖騰紗裙，原價9,880元，特價3,580元，UUIN條紋寬版襯衫，原價7,980元，特價2,580元，MOSCHINO、ETRO、M MISSONI、夏姿等品牌推出2折起優惠，帶動精品超過10%業績成長。在民生消費「漲」聲不斷下，禮客母親節主打「抗漲超有感」推出MASSIMO Galleria專櫃BALENCIAGA襪套鞋，原價27,200元，特價13,600元（圖／禮客Outlet提供）。此外，戶外旅遊、運動需求升溫，帶動商品需求量增加，母親節期間推出le coq sportif運動衫、The North Face防曬外套、Palladium、SKECHERS、ecco、MERRELL…等運動休閒類慢跑、登山鞋、戶外服飾、高爾夫相關商品受歡迎，入店客消費比例增加。禮客鎖定壯世代媽咪推出ecco女款運動鞋，原價5,980元，特價3,588元（圖／禮客Outlet提供）。
甜心主播自爆收老公超瞎禮物 黃越綏笑指「妳也是個笨女人」
甜心主播李芳瑜2016年與上市公司的董事結婚，並育有1子，她日前錄影謝震武主持《震震有詞》，在節目上提到婚後備孕兩年跟先生一同面對當中的辛苦，好不容易平安生產，看著新聞常出現斗大的標題「某女星生產完獲得一棟房子、某主播生產完婆婆給2百萬」，但自己卻是什麼都沒有？就開始試探先生會送什麼生產禮物，笑說：「我就看老公的誠意到哪！」由於生產後不久也是芳瑜的生日，當天先生準備了一束花跟一個大箱子，還提醒芳瑜禮物很難買得到，因此一年內不能再要求禮物，「當我打開箱子時覺得不妙，從包裝上看來不是期待中的精品包，竟然是心型鑄鐵鍋」。原來是先生記得芳瑜說過這款鑄鐵鍋很可愛，買來當作生日禮物，她說：「我的生產、生日禮物竟然是一個鑄鐵鍋，我自己可以買好嘛！」來賓黃越綏老師笑說：「妳也是個笨女人，暗示了半年只拿到個鍋子。多少先生根本不記得太太說過什麼話，但妳先生記得講過的鍋子還有準備一大束花，或許他不夠體貼，但妳為什麼不能直接講要什麼禮物呢？」許聖梅則分享一名人夫在網路上提問，與太太登記結婚後補辦婚禮，婚禮結束當晚徵求太太同意後和友人續攤，人夫先將孩子隔日需要物品都準備好了，也主動詢問太太一起前往，太太以「我又累又餓想睡覺，你自己去」為由拒絕，赴約後卻遭太太多通訊息轟炸罵他「你是不合格老公」，網友們對此意見分歧，有人認為新婚之夜居然是和朋友外出，這個要求也太白目，但也有網友認為太太口是心非，不可理喻。許聖梅舉例先生明白告訴太太因陪同客戶到酒店應酬，太太回覆：「好啊，你去啊，沒關係！」但其實太太已經在心中上演小劇場，直言除了要能聽懂女人的話之外，夫妻之間互動還有許多細節要注意。
開幕首週賣破千碗！台全首創鑄鐵鍋燒專賣店 限時3天「任一鍋燒」再享豪邁海鮮加1元多1份
濃郁牛奶Ｘ經典麻辣 綿密奶香滿滿蛤蠣鮮蝦太澎湃！喜愛鍋燒的高雄人又有新選擇了! 全台首創鑄鐵鍋燒專賣店「老潮派鑄鐵鍋燒」，近期在高雄全新開幕！亮橘色的新式復古風裝潢吸引不少人前往嚐鮮，6/9-6/11活動期間除了能享用到口味多樣的特色鍋燒外，還可以「加１元多１份豪邁海鮮或叉燒」！還有人氣炸雞翅與招牌脆薯等豐富小菜可以選購！趕快揪親朋好友到「老潮派鑄鐵鍋燒」享用澎湃的鍋燒吧！老潮派鍋燒（圖／跟著尼力吃喝玩樂提供）提到「老潮派鑄鐵鍋燒」的湯頭一定要試試「川味麻奶鍋燒」，綿密的湯頭入口就能感受麻辣中帶有濃濃的牛奶香氣，是老潮派的招牌之一！還有台灣傳統美食「剝皮辣椒鍋燒」更是加入７隻大白蝦，入口即帶有淡淡的剝皮辣椒香氣和蝦子鮮甜，此外也有來自新加坡與馬來西亞的「叻沙鍋燒湯頭」可以選擇！而「老潮派鑄鐵鍋燒」還提供了配料升級的服務，只要+$49元就能升級豪邁海鮮或是升級豪奢蛤蠣，肉食主義者也可以選擇升級叉燒唷！（圖／老潮派鑄鐵鍋燒提供）「老潮派鑄鐵鍋燒」的湯頭不只以天然食材下去烹調，而是加入豐富的元素去提升整體的風味，例如：加入絞肉爆香而製成的番茄鍋與加入新鮮蝦子的剝皮辣椒鍋，為的就是讓每位顧客都能喝到湯頭裡獨特的口感。而擺盤與配料上更是用心，除了時蔬、脆丸等豐富配料外，也使用酥脆炸金針菇來做點綴，讓整碗鍋燒充滿澎湃感！（圖／老潮派鑄鐵鍋燒提供）（圖／老潮派鑄鐵鍋燒提供）店內的新式復古裝潢也是一大亮點！「老潮派鑄鐵鍋燒」將「復古即為時髦」的新興概念運用在裝潢上，希望讓每位顧客在復古的裝潢中都能體驗著經典的鍋燒文化與一股「新食尚」！而「老潮派鑄鐵鍋燒」在6/9-6/11開幕期間，也祭出了「加1元多1份豪邁海鮮或叉燒」的超值活動！趕快帶家人朋友來吃鍋燒吧！菜單（圖／老潮派鑄鐵鍋燒提供）菜單（圖／老潮派鑄鐵鍋燒提供）l 活動資訊活動時間：6/9(五)-6/11(日)活動內容：來店消費加入官方LINE，單點任意鍋燒即可「+1元升級豪邁海鮮(3蝦4蛤蜊)或升級叉燒(3片)」活動規則：僅限內用外帶，外送不適用活動店點：老潮派鑄鐵鍋燒 軍校店、覺民店l 店家資訊老潮派鑄鐵鍋燒-軍校店 粉絲專頁地址：高雄市左營區軍校路622巷1號電話：07-3632072營業時間：週一至週日11:00-14:00、17:00-23:00老潮派鑄鐵鍋燒-覺民店 粉絲專頁地址：高雄市三民區覺民路213號電話：07-3855880營業時間：週一至週日11:00-14:00、17:00-23:00
「蔬」人不輸陣2／經典韓食還能這樣吃 「야채 YACHE 野菜韓式蔬食」殺進台灣蔬食市場
在蔬食餐廳中，主打中式與西式菜系的可以說佔最大宗，但專賣韓式蔬食的餐廳你聽過嗎？為了開拓年輕族群市場，也讓料理與其他蔬食品牌做出區隔，旗下已有知名蔬食餐廳「養心茶樓」的養心餐飲，鎖定台灣少見的韓式蔬食，推出新品牌「야채 YACHE 野菜韓式蔬食」，於5月正式開幕。2年籌備期間，廚藝總監詹昇霖更帶領廚師團隊實際到首爾餐廳取經，針對醬料、口感和烹調手法下苦功，並從許多經典韓式料理出發，還原不遜於葷食的風味，也為台灣蔬食市場帶來新風貌。十分下酒的「半半炸G」以蜂蜜洋釀和YACHE辣醬口味最具人氣，搭配柚香醃蘿蔔或酥炸辣年糕入口更添層次。（288元，圖／侯世駿攝）經過鑄鐵鍋不斷加熱的「春川香辣炒G」超級牽絲，可嘗到香辣中又被濃郁奶香包裹的風味。（258元，圖／侯世駿攝）例如記者推薦必點的「黑蒜雪濃嫩豆腐鍋」，便是以豆漿、燕麥奶來代替傳統用牛骨熬製的純白雪濃湯，並加入經風乾、發酵帶有鮮明酸味的黑蒜，呈現香而不嗆的醇厚風味；另一道「半半炸G」巧妙選擇植物肉、油條與花椰菜油炸，在醬汁包裹下擁有不同脆度的新奇食趣；「春川香辣炒G」則以植物肉和年糕加入韓式辣醬拌炒，並用百頁豆腐切片後炸成如同魚板口感，相當有意思。另外像是經典必吃的拌飯系列，或以韓國進口的煎餅粉特調粉漿製作、冷了也不失脆度的多款煎餅，同樣值得一試。可嘗到大量蔬菜口感的「蔬菜櫛瓜煎餅」，沾取微酸的芝麻醬汁入口，更顯煎餅的鹹香酥脆。（288元，圖／侯世駿攝）「YACHE招牌石燒拌飯」將植物肉做成肉末，簡單加點蒜頭爆香、醬油調味，再和韓式辣醬與蔬菜拌勻，便是經典美味。（320元，圖／侯世駿攝）第一次入店建議可以直接選擇2～4人的分享餐，先把招牌餐點一網打盡，如果意猶未盡，也可以再進階較為創新的「YACHE態度」類別，品嘗厚起司辣炒年糕、BB生菜烤肉捲及火焰起司蛋捲等特色菜餚。由於韓式料理時常少不了泡菜、韓式辣醬與蔥蒜調味，目前店內餐點仍多為五辛素，但為了素食族群考量，廚藝團隊也已著手研發全素泡菜。品牌經理謝睿祐（Howard）也提到，希望讓蔬食者能夠輕易享用到韓式料理的美味，同時也帶來難忘體驗，除了餐點與空間都有新舊交融元素，店內也提供可搭餐小酌的微醺飲品，包括韓國熱銷的TERRA啤酒、cass啤酒、單杯特調燒啤等，甚至還有台灣餐廳較少供應的樂天初飲初樂新燒酒Zero Sugar等，讓大家的用餐體驗更為過癮。店內裝潢以傳統韓屋風的木頭、掛布，加上現代霓虹燈條點綴，呈現品牌新舊交融的特色。（圖／侯世駿攝）야채 YACHE 野菜韓式蔬食電話：（02）2541-2020地址：台北市中山區松江路128號1樓營業時間：週一至週五 11：30～14：30、17：30～21：30，週六、週日 11：30～21：30訂位連結：https://reurl.cc/Dm54pd※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
寵物情緣1／為毛孩打造遊戲間 蔚葒縈在「玩具山」玩躲貓貓
凱渥名模蔚葒縈養了三隻超可愛的博美狗舒莉、Kibi、寶哺，說要說起她對毛孩子的照顧與疼愛，她排第二名的話大概沒人能稱第一，除了日常照料起居健康這些最基本的之外，為了讓三個孩子有健康的身心發展，她不但一有空就帶三個小傢伙去露營遊玩，家裡還有一間房間是狗狗的遊戲間可以讓狗狗奔跑，客廳也有一角是牠們的「玩具山」，甚至還有多款益智遊戲讓狗狗可以動腦，她工作一結束也會回家陪孩子們說話，跟牠們穿親子裝，從彼此身上都獲得了滿滿的愛與快樂。蔚葒縈跟狗狗有多套親子裝，穿著搭配的服裝出門畫面超可愛。（圖／本刊攝影組）蔚葒縈很愛給毛孩買玩具衣服，例如工頭帽配工地安全圍欄（左上）、想讓舒莉過小公主生活而親自手縫製公主婚紗搭配新郎裝（左下）、抗紫外線防寒衣（右上）、以及馬術競賽的角色扮演服（左下）。（圖／本刊攝影組）走進蔚葒縈家，看到的不是想像中模特兒應有的大片鞋櫃或誇張的衣帽間更衣室，首先映入眼簾的竟然是非常誇張的「玩具山」，「我看到自己覺得可愛好玩的就會買下來，已經不敢算到底花了多少錢，我常常躺在這邊跟牠們玩躲貓貓，所有工作的疲累都會一掃而空」，不過雖然這麼多公仔，但狗狗們還是有各自的偏好，有的真的被牠們玩到很破舊了也不能丟，這大概就跟很多人「珍貴的小被被」差不多意思吧！厲害的是有這麼多公仔，家裡卻是打掃得一塵不染，蔚葒縈表示她拚命保持家裡整齊衛生，才能讓她和狗狗都身體健康。與知名品牌同一個工廠做的狗狗項圈，皮繩材質與名牌包相同，還鑲上施華洛世奇的水晶，是絕版貨。（圖／本刊攝影組）愛上滑雪的蔚葒縈都還沒幫自己買滑雪裝備，反而先幫狗狗買了抗UV和抗光害的墨鏡跟滑雪鏡（上圖），還有知名鑄鐵鍋品牌的飼料桶。（圖／本刊攝影組）而在「玩具山」的旁邊，也可以看到一整排的衣架子掛著各種可愛的造型服，各種顏色的項圈格外亮眼，蔚葒縈說：「這跟愛馬仕據說是同一個工廠做的狗狗項圈，上面的皮繩材質跟包包一樣，亮亮的鑽是施華洛世奇水晶，當時因為聽說工廠已經要停產不出狗狗項圈了，所以失心瘋全部收集回家，但很多都還沒用過，吊牌都還在上面。」當蔚葒縈跟狗狗玩遊戲時，也會幫牠們換上工頭帽搭配工地玩具，或是老背少形式的角色扮演服，狗狗也很樂意讓她幫忙穿搭。幫狗狗打造的遊戲間有各種玩具，蔚葒縈可以跟毛孩在這邊玩一整天都不膩。（圖／本刊攝影組）各種五顏六色的益智遊戲讓人看得眼花撩亂。（圖／本刊攝影組）至於可愛的男女婚紗的故事則是：「之前救援舒莉回來時，心疼牠原本被當種母太辛苦，一心要讓牠未來過著小公主般的生活，所以突發奇想親自手縫做了公主裝給牠，還搭配了男生的小西裝想讓牠交男朋友拍婚紗照，可惜結果「郎有情妹無意」配對失敗。另外還有很浮誇的抗紫外線防寒衣、以及抗UV和抗光害的滑雪鏡，「我都還沒幫自己買滑雪配備，狗狗卻已經有了，想起來有點好笑。」還有知名鑄鐵鍋品牌出的飼料桶！她心裡覺得用它來裝狗狗的零食飼料一定會很好吃，沒想到竟被家人說很像骨灰罈！將小零食放進造型可愛的益智遊戲裡，讓狗狗鍛鍊腦力邊找邊吃興致高昂。（圖／本刊攝影組）蔚葒縈幫狗狗搭了小帳棚，狗狗們會鑽進去休息。（圖／本刊攝影組）往家裡走還有一間讓人無法將眼光移開的遊戲間，不說真的看不出來是給狗狗玩的，不輸一般兒童遊戲間的規模，裡面最多的就是狗狗益智玩具，別以為人才需要動腦，其實狗狗也需要鍛鍊，蔚葒縈說：「沒有一個狗狗不愛吃，但如果一直餵食零食也不行，所以我會把小零食或乾狗糧放在這些益智玩具裡面，牠們想吃就要先動腦。」有的要先拔胡蘿蔔，才能找到放在裡面的食物，有的需要像走迷宮一樣用牠們的小爪子去移動機關，有的要用舌頭跟小腳並用把食物撈出來，有的則是藏在一堆布條下面，讓牠們循著食物的味道去找尋到底藏在哪裡，牠們為了吃都會很有耐性一直玩一直找，不會三兩下就放棄，而這些孩子玩累了，也會在她親手做的小帳棚裡休息睡覺，相當捧場。
圍爐神隊友 LA ONE主廚私房菜、王品限量年菜組 覆熱秒上桌
許多人只要過年前夕就變得煩躁，因為想到得花數天備料，除夕當晚圍爐又要耗時至少3～4小時以上才能做好一桌菜，這時候省時方便的自組年菜，絕對是上班族、家庭主婦或為人媳婦的好幫手。像是位於高雄的THOMAS CHIEN餐飲事業群旗下品牌LA ONE門市與網店，為迎接兔年到來，簡天才師傅與廚藝團隊特別推出「省工夫圍爐年菜」大補帖限量60組（門市限定），以及年菜生鮮料理包優惠9折活動；外縣市的消費者，也可以透過LA ONE eshop網店（https://reurl.cc/eWlv1R）選購禮盒與年菜，同樣享有好康優惠。「大白菜紅燒獅子頭禮盒」除了是滿漢全席裡的宮廷菜之一，也是簡天才師傅主廚私房菜口袋名單。（790元，圖／LA ONE提供）LA ONE各款生鮮料理包是省工夫圍爐年菜首選之一，包括圍爐必備菜色「大白菜紅燒獅子頭」；以及適合冬季溫潤食補的「羊肉松子當歸雜糧湯」，是簡天才師傅將蘇格蘭傳統經典的羊肉雜糧湯，與記憶中兒時父親親自下廚煮的羊肉湯結合改良而來；而採用振聲出品的櫻桃鴨種烹製的「法式油封櫻桃鴨腿」，以粗鹽與月桂葉、茵陳蒿、黑胡椒等香料醃漬，浸泡在鴨油中低溫慢煮，油封過的鴨腿肉質十分香嫩。另有「核桃木煙燻鮭魚」、「巴沙米可風味烤豬肋排」、「米蘭燉牛膝」等多項選擇，只要輕鬆覆熱就可辦好一桌年菜。「達克瓦茲禮盒」完整保留酸果香氣，並融合巧克力奶油内餡，含鳳梨巧克力達克瓦茲與檸檬巧克力達克瓦茲各6入。（870元，圖／LA ONE提供）「鹽之花黃金菠蘿蛋黃酥禮盒」（左，700元／8入）、「草莓甜甜圈禮盒」（380元／5入，圖／LA ONE提供）LA ONE也推出年節禮盒預購優惠，凡購買經典費南雪禮盒系列、蛋黃酥禮盒、達克瓦茲禮盒以及今年特別推出的甜甜圈禮盒系列，皆有預購結清享買十送一或買多折多優惠（二選一）。其中費南雪禮盒、蛋黃酥禮盒還推出春節閃亮新包裝，是走春拜年、商務送禮好選擇；另外還有使用使用法國AOP邦菩禮奶油與日本麵粉，分別以酒漬台灣草莓乾、日本宇治抹茶粉等入餡的草莓甜甜圈、宇治抹茶甜甜圈、香草甜甜圈三款口味的甜甜圈禮盒，也很適合與親友團聚時共享。王品中式（右）、西式年菜組享「買一送一」優惠，再回饋3%點數。（圖／王品提供）此外，王品集團冷凍年菜組銷售倒數中，電商「王品瘋美食購物網」（https://wangmart.wowprime.com/）最後接單只到1月8日，還特別請主廚錄製覆熱教學影片，民眾掃瞄產品包裝上的QRcode即可觀看，只要會使用電鍋、蒸籠、氣炸鍋，2小時就能變出滿漢全席，過年必吃的水餃、鍋物等亦可一站購足。目前王品瘋美食購物網僅餘少量中式、西式年菜組可訂購，其中中式「東福御品鴻運宴」包含以烏骨雞搭配人蔘、川芎等滋補藥材慢熬的「元氣人蔘燉烏雞」，肉質綿嫩的「秘製紹興東坡肉」，及遵循辦桌古法打造的「東港櫻花蝦米糕」，其他搭配福滿烏參佛跳牆、鮮蠔醬汁蒸金鯧、紹興藥膳醉鮮蝦、冰糖銀耳蓮子釀共7道餐點，79折優惠價3,999元。西式的「西祿美饌滿福宴」則包含法式油封櫻桃鴨、咖哩果香海虎蝦、極炙果香豬棒腿、法式海鮮熬蝦湯、起司波菜肉醬千層麵、蜂蜜軟歐圓麵包、玫瑰檸檬乳酪塔共7道餐點，79折優惠價3,999元。上述組合均較去年「加量不加價」，除了可享「王品瘋美食App」3%點數回饋，還可享「買一送一」，加贈價值3,999元的「王品餐廳加菜大禮包」。「王品嚴選高麗菜豬肉水餃」。（169元，圖／王品提供） 「豪鮑參貝佛跳牆」選用南非鮑魚、中南美洲烏參、北海道干貝等頂級食材。（3,999元，圖／王品提供）象徵「招財進寶」的餃子更是春節必吃，「王品嚴選高麗菜豬肉水餃」選用台灣豬小里肌搭配小農契作高麗菜，爽脆鮮甜、肉汁滿溢；還有使用配方釀造剝皮辣椒、洋蔥入餡，香辣有勁的「王品嚴選剝皮辣椒豬肉水餃」，兩款售價均為169元；另有市面少見的「王品嚴選蔥燒牛肉水餃」，每包售價199元。豐儉由人的鍋物亦是年節首選，「聚北海道昆布海鮮鍋組」搭配100隻活凍甜白蝦、阿根廷野生魷魚、極鮮海灣干貝，海味十足，79折優惠價1,999元。此外考量加菜需求，王品也推出人氣單點菜色於MOMO購物網販售，包含連賣3年、匯集山珍海味的「豪鮑參貝佛跳牆」，慢火精燉打造香醇滋味，每份3,999元並附特製鑄鐵鍋一個；還有從王品招牌菜色延伸的「經典椒香牛小排」，經低溫熟化後軟嫩多汁，搭配主廚特調椒香醬，宛如餐廳現做美味，每份售價1,299元。
除舊佈新迎新春！LE CREUSET台北SOGO忠孝館12F特賣活動，限時開跑
跨過狂歡派對不斷的年底時節，全新的一年才剛開始，便馬不停蹄地將迎來農曆新年。年節假期向來是全家人在經歷了一整年的忙碌和奔波後，終於能相聚的珍貴時刻，此前當然不免俗地必須藉由修整居家空間和環境，先來場除舊佈新，準備送冬迎春。（圖／Le Creuset提供）而為餐廚空間添新裝即是刻不容緩的任務，年節不可缺少的就是豐盛的年菜和團圓料理，不論是廚房裡或餐桌上，都少不了餐廚夢幻逸品LeCreuset，讓料理達人和烹飪新手，都能輕易端出色香味美俱全的澎派大菜，妝點繽紛熱鬧的年節氛圍。（圖／Le Creuset提供）法國百年精品鍋具LeCreuset 因而在年前盛大推出【除舊佈新迎新春】特賣會，讓消費者新年換新鍋，喜迎新氣象！現場將精選各式繽紛色彩鍋款，熱銷經典鑄鐵鍋具包含：燉煮首選的鑄鐵圓鍋、適合中式爆炒料理的媽咪鍋、無水料理的淺底鍋、烤肉神器鐵烤盤、春意無限的山茶花鍋，以及瓷器和調理配件，一應俱全琳瑯滿目，人氣商品一次買齊。（圖／Le Creuset提供）配合年節氛圍，加碼推出全新色系【水晶紫】，質感優雅紫色調，傳達紫氣冬來的富貴吉祥之意，堪稱節慶應景的首選，活動限定39折起；適合盛裝甜品的【迷你圓烤盅】任選三件1500元，飯後品嚐咖啡茶品必備，儀式感滿點的【英式馬克杯350ml】任選三件1200元、【義式咖啡杯】任選五件1200元。同時，經典熱門的花型盤，超過30款新色，絕對適合收藏。特賣會全場低至16折起，單筆消費滿額立即折抵，買愈多抵愈多；今年更加碼祭出滿額好禮，單筆消費滿8000元，即贈不鏽鋼料理工具或收納包，讓料理時光更加輕鬆自在！同時每日推出折扣精選商品，數量有限，動作要快，讓LECREUSET陪伴您溫馨幸福過新年！
屏東首個旅創基地開幕 推廣在地選物、單車約騎團 邀車友騎行199縣道秘境
最近屏東又有一個和單車旅遊相關的新據點「屏東青年旅創基地」開幕，這同時也是屏東首個旅創基地，特別選址在號稱最美公路的199縣道起點－四重溪，融合了鐵馬驛站、在地農產選品及遊程中心等概念，由火箭人實驗室團隊負責營運，並進駐包含Linda愛打卡打掐、溪有選物、好桑及南風微醺等10家屏東在地青年團隊，加上推出數條縣道秘境必訪路線，希望打造專屬於車城的半島山林旅遊文化。199縣道因沿途豐富的原始山林景色及起伏多變的地勢，是廣受新手與專業騎士喜愛的熱門路線，而甫於四重溪落成的屏東青年旅創基地，正位在縣道通往各山林景點的必經起點，可以成為單車旅人們探訪秘境前整裝休憩的山林驛站。這裡除了以單車山林旅遊為主軸，同時整併了裝備租借、餐飲及旅遊方案等一條龍服務，更推出琅橋－卑南古道、東源水上草原及四重溪－牡丹水庫三條單車旅遊路線，帶領車友們探索原始海岸線美景與在地部落文化。進駐基地的青年團隊也打造了半島單車俱樂部Launcher Club和Linda愛打卡打掐定期單車約騎團，號召全台車友南下體驗路線魅力。「南風微醺」使用屏東在地水果，創造出具有南島風情的特調飲品。（圖／火箭人實驗室提供）而在山林生態和文化旅遊方面，旅創基地也吸引到擅長環境教育的「蛙趣自然生態團隊」進駐，提供恆春半島特有的生態導覽行程；以部落文化體驗見長的「不勿正業工作室」，則提供了阿朗壹古道及東源水上草原客製遊程服務，邀請騎士們在騎車之餘，也能來一趟深度文化之旅。原先在恆春東門城東大院子內的創意台菜餐廳「好好吃飯」，也以品牌「好桑」進駐基地，活用199縣道沿途的在地農產品如車城鴨蛋、牡丹獅子鄉部落野薑花、馬告及紅藜等食材，煎出帶有車城獨特風味的鑄鐵鍋鬆餅，為即將上路的騎士們充電；另外結合行動餐車元素的行動酒吧「南風微醺」，則與當地酒吧合作，使用屏東在地水果創造出別具南島風情的特調飲品，除了限定酒品外，也販售無酒精特色調飲，讓旅人們無論在出發前還是休憩時都能品嘗半島風味。溪有選物精選車城在地好物，讓旅人將旅途的美好帶回家。（圖／火箭人實驗室提供）走進旅創中心一樓大廳，還可以看到由「溪有選物」精選打造的半島選品店，以在地農產為主題，打造複合展覽與銷售的風格選品店，只要掃描商品標示牌上的QRcode，便能找到店家的位置與地圖，鼓勵旅人們跨上單車，造訪各家特色小店。
百年鍋具下殺3折起 、驚喜狂歡雙十一 打造溫度與時尚的美味饗宴
地表最強的雙十一即將開跑，要讓大家在忙碌的時刻，持續營造溫度與時尚的美味饗宴， LECREUSET 邀請您一起打 造美好的餐桌儀式！許多廚房新手第一個入門單品就是 LE CREUSET 《琺瑯鑄鐵媽咪鍋 22cm》，可用來料理家中的大小菜色，鑄鐵鍋優異的導熱效果，及能承受較高溫的黑色琺瑯，無論是煸煎炒炸都合適，另外，還有淺身設計，方便夾取，火鍋必備首選的《琺瑯鑄鐵圓型燉鍋 24cm》，此次雙 11 活動通通下殺優惠3 折起。LE CREUSET開打首日明星主廚直播上菜（圖／LE CREUSET提供）為秋冬的餐桌帶來活潑的色彩， 全新《繽紛泡泡糖系列》，此次在 momo 的雙 11 活動獨家首賣 5 折，喜歡擺盤拍美照或想為餐桌增添清爽活力氣息的朋友絕對不可錯過！除了鍋具以外，要營造用餐的儀式感，絕對少不了其他餐廚具的點綴！LE CREUSET 花型盤、早餐穀 片碗、圓形隔熱墊、馬克杯等，指定配件，任選五件只要 1,999 元，機會難得，LE CREUSET 的粉絲們務必把握！琺瑯鑄鐵圓形燉鍋 24 cm，限時33折，特惠價4999元（圖／LE CREUSET提供）為了回饋給廣大的消費者，檔期間消費滿額6000 元，登記就送愛心鍋造型夾片；滿 10000 元，登記就送英式馬克杯；滿 15000 元，登記就送冬日雪花造型盤，贈品數量有限，手速要快！另外，LE CREUSET 特邀台菜王子黃景龍於雙 11 開打首日大秀廚藝， 11/1(二) 13:00-14:00 於 LE CREUSET 臉書粉絲團及 MOMO App 首頁同步播出，邀請您一起鎖定。觀看直播還有抽獎活動，千萬不能錯過！
微風南山攜手人氣社團與世界金牌 限時限量好貨信義區開搶
為期兩年的疫情終於趨緩，令人耳目一新的新飲食趨勢也呼之欲出。微風超市此次與擁有近廿萬粉絲的網路人氣社團蘋果花愛鑄鐵鍋聯手舉辦高質感市集，邀集名人名廚一起攜手，10/7(五)-10/10(日)假微風超市南山旗艦店B1，共同舉辦Follow Us!概念市集，除了邀請世界金牌及業內頂尖高手聯手出攤，推出限定限量商品，同時舉辦「餐飲新趨勢」講座，為後疫情時代做暖身宣告，迎接更多元的飲食風潮與全新概念。吳寶春聖誕水果麵包比賽版一公斤版本2000元(蘋果花愛鑄鐵鍋提供)微風超市南山旗艦店羅大為副總經理表示，本次活動精選20攤與大眾見面，在節慶商品跨國界發展趨勢下，邀請三位世界金牌聯手出攤，推出限量商品，都是一開賣絕對秒殺的等級，其中包括世界麵包大師吳寶春帶來去年義赴大利比賽的得獎版水果麵包panettone、微風超市每年推出的panettone品牌Loison這次也破天荒全系列到齊，重量從80克到三公斤都有；世界金牌王鵬傑當天親手製作的迷你國王派與蘋果派亦在現場販售。第三位世界金牌則是在2022年舊金山世界烈酒競賽拿下7面獎牌的恆器製酒羅己能，為大家帶來微風超市南山旗艦店限量版蘭姆桶及油甘酒。野驢餐廳推出奶油伏特加章魚水管麵200元(蘋果花愛鑄鐵鍋提供)名廚出攤部分，相當難得的請到米其林二星主廚，同時也是台灣500盤2022年15盤新科冠軍的台北朧粵餐廳主廚簡捷明，為本次活動推出全台獨家的黑叉燒銷魂飯；台灣500盤2022年榮獲4盤佳績的野驢小餐館首次出攤，帶來最受歡迎菜色：伏特加番茄奶油水管麵與章魚；甫代表台灣至歐洲推廣台菜的儂來餐廳主廚黃景龍師傅也端出獨家研發的鮑魚鮮蝦香辣番茄嫩骨湯麵，名廚出手，保證秒殺。諾貝爾文學獎得獎呼聲最高作家李昂此次也將出席市集(皇冠出版社提供)10/7-10日亦安排多場飲食/名人講座，首場邀請新經典總編輯葉美瑤帶來詹宏志新書《舊日廚房》，復刻3個女人對詹宏志的飲食記憶；最後一天由諾貝爾文學獎呼聲最高的重量級作家李昂、作家暨廣播節目主持人韓良憶與資深媒體人初聲怡來到現場，與民眾分享由她們合著的《尋根-國際名廚Nobu的真味信念》，這位東方面孔的紐西蘭三頂高帽主廚故事。每一攤都是神推薦的概念市集，將於2022年10月7日至10日下午1點至9點在微風超市南山旗艦店B1超市區熱鬧展開，歡迎民眾前往參觀選購，一起見證未來餐飲文化的新潮流。
和牛控請進2／浮誇軒3鍋物華麗登場 動筷之前相機先食
把圍著圓鍋的日本A5和牛奢侈推入金桔高湯，或在肉山頂峰倒淋原味山藥泥，抑或等待鐵鍋中的起司融化如金黃瀑布，以頂級和牛燒肉聞名的樂軒餐飲集團，7月推出的全新和牛鍋物品牌「浮誇軒」，從視覺華麗度上又升一級。樂軒創辦人張維軒提到：「和牛料理還能持續精進、玩得更極致，我們希望能引領流行，帶來台灣沒有的新形態餐飲。」「日本和牛推推鍋」在日本A5和牛肉片下，鋪有高麗菜絲、銀芽、大蔥絲，一同享用可增添清爽與口感。（日本A5和牛1480元／人，圖／莊立人攝）張維軒表示，這兩年大家無法出國，轉而從美食體驗尋求滿足，新品牌主推的3款鍋物雙人套餐，都從日本流行鍋物中改良而來，像「日本和牛推推鍋」在東京也是新型態鍋物，其原型來自越南的「鐵帽子鍋」，將食材繞圓擺放、中心盛湯涮料。而他稍作改良，加大鍋具便於盛湯並降低高湯鹹度，以符合台灣人飲食習慣，待以蔬菜、昆布熬煮並添入柴魚與新鮮金桔的高湯煮滾後，將肉與蔬菜絲推下，快速涮煮並蘸取柑橘醋或胡麻醬，清甜又無負擔；而可選擇原味或辣味山藥泥的「日本和牛山形鍋」，除了以日本的方形不鏽鋼淺鍋盛裝，還將肉質粉嫩、油花細緻的日本A5和牛堆疊如山，加熱後讓肉山崩坍與山藥泥自然融合。「熔岩起司鍋－霸氣牛雜」套餐，圖中的肉沙拉、松露鮭魚卵茶碗蒸、廣島炸牡蠣雖已不在附餐中，但整體套餐亦有調降價格。（880元／人，圖／莊立人攝）附餐的「生牛肉炙燒押壽司」在醋飯上鋪滿A5和牛生肉，上桌後會炙燒表面，使油脂與肉中的秘製燒肉醬散發焦香，亦可單點。（單點價380元，圖／莊立人攝）而受年輕人喜愛的「熔岩起司鍋」，則精選日本南部鐵器鑄鐵鍋，可改善加入起司後易黏鍋的問題。最大亮點是鋪上大量雙色起司，除了用韓式辣醬調和還加入以蔬果熬煮的秘製燒肉醬，若選擇「霸氣牛雜」這款套餐，便能享用澳洲和牛肋條、牛臉頰肉、牛筋、牛肚、牛百頁與台灣豬腸，拌炒入味後和起司交融成濃郁美味，最後還可放入辛拉麵，大口享受彈牙麵體。目前消費型態與開幕初期略有不同，套餐附餐現改為生魚片盛合、土瓶蒸、生牛肉炙燒押壽司與春一枝冰棒，雖有拉掉部分品項，但推推鍋與山型鍋也轉變為「雙強肴雙人套餐」，除了原鍋物主餐，加碼再附熔岩起司鍋，等於一次可品嘗雙鍋風味。若這樣還未盡興，不妨加點特色菜「生牛肉吧噗」，其以自製甜筒裝填生蛋黃，再放上一球融合麻油、秘製燒肉醬、白芝麻與青蔥的日本A5和牛手切生牛肉，在吃之前便從嗅覺與視覺先獲得大大滿足。「生牛肉吧噗」食用時先倒放甜筒，捏碎餅乾後拌入生牛肉享用，兼具酥脆與柔嫩口感，還有鹹甜交織的滋味。（330元，圖／莊立人攝）浮誇軒首店進駐台北微風信義4樓，座位僅44席。（圖／莊立人攝）浮誇軒電話：（02）2722-0209地址：台北市信義區忠孝東路五段68號4F（微風信義）營業時間：午餐11：00～14：30（最後收客13：00）、晚餐17：00～21：30（最後收客20：00）備註：3款鍋物套餐皆以雙人套餐起算，每人加價80元享自助飲料吧無限暢飲，用餐須加10%服務費
和牛控注意！ 超視覺系鍋物「浮誇軒」報到 吃華麗肉山、推肉入鍋
和牛美味真是讓人無法擋！最近又有不畏疫情即將開幕的新品牌，styletc記者注意到，以和牛燒肉料理為人熟知的樂軒餐飲集團，此次將重點瞄準視覺系鍋物，將於7/1在微風信義4樓正式開幕的「浮誇軒」，推出標榜全台首創的日本和牛推推鍋、山型鍋、熔岩起司鍋雙人套餐，每人880元+10%起，讓消費者在享用美味鍋物前，忍不住動手將推肉入鍋、肉山崩坍、起司融化牽絲等動態過程拍攝錄製下來，滿足社群平台短影音新趨勢。為歡慶開幕，7/1～7/10凡點雙人套餐即贈送每人生牛肉吧噗乙份（價值330元）；4人以上再加碼贈送每人一杯啤酒。單點菜色「生牛肉吧噗」，開幕期間免費送。（原價330元）「日本和牛推推鍋」顧名思義要將肉與蔬菜一起推入鍋內涮煮。品牌主推3種特色鍋物，首先是樂軒創辦人張維軒個人最愛的「日本和牛推推鍋」，以特殊圓型帽子鍋盛裝，將油花晶亮的日本A5和牛奢侈堆疊鍋緣，中間圍繞金桔高湯，金桔高湯鍋是以各式蔬菜與昆布熬煮後泡柴魚及新鮮金桔，帶有金桔清香，湯滾後記得將和牛與底下鋪著的高麗菜絲、銀芽、大蔥絲一起推入熱湯稍微涮煮，起鍋後再沾佐柑橘醋或胡麻醬，享受柔嫩和牛與爽口蔬菜的平衡滋味。若享畢肉品，還可請服務人員放入日本越光米入鍋煮雜炊，讓米粒完整吸收湯底精華，最後淋上蛋液，做為完美收尾。淋上山藥泥為「日本和牛山形鍋」帶來有如蛋黃般的滑潤口感。另外還有堆疊成肉山的「日本和牛山形鍋」，在方形淺鍋中，將肉質粉嫩、油花細緻的日本A5和牛堆疊並覆蓋高麗菜絲及銀芽，淋上原味或辣味山藥泥後，開火加熱讓肉山自然崩融，享用完肉品後，還可再加烏龍麵入鍋飽吸濃郁湯汁與和牛甜美油脂。此鍋有兩款口味，分別為「富士山鍋」壽喜燒風味，淋上雪白原味山藥泥，與日本A5和牛紅白相間形成誘人對比；「火山鍋」辛口味噌風味則以山藥泥調和日本唐辛子、辣椒粉，加上融合濃厚赤味噌與唐辛子、麻油、蔥蒜辛香的辣味噌湯底。日本和牛推推鍋與日本和牛山形鍋皆有3款套餐可選，價位皆為「日本極上A5 」（1,680元／人+10%）、「日本A5和牛」（1,480元／人+10%）、「二刀流•華麗」（日本A5和牛+伊比利豬，1,380元／人+10%）。「熔岩起司鍋」以微辣噴香的牛肉、牛雜圍繞巨量起司。而應該會最切中年輕人口味的則是「熔岩起司鍋」，在厚實鑄鐵鍋中豪邁鋪上雙色起司，用韓式辣醬調和並加入蔬果熬煮的秘製燒肉醬，拌炒澳洲和牛肋條、牛臉頰肉、牛筋、牛肚、牛百頁等牛雜與台灣豬腸至入味，底部墊鋪銀芽，加熱後待起司融化沾裹享用，更是濃郁美味，最後還可拌入辛拉麵，暢享彈牙麵體與濃香起司的交融。套餐包括「霸氣牛雜」（980元／人+10%）、「二刀流•華麗」（伊比利豬+礁溪溫體雞，880元／人+10%）可選。套餐附餐生魚片盛合（左上起順時針）、廣島炸牡蠣、生牛肉炙燒押壽司、松露鮭魚卵茶碗蒸。除鍋物主餐外，套餐附餐也相當豐富，包含生魚片盛合、松露鮭魚卵茶碗蒸、廣島炸牡蠣、生牛肉炙燒押壽司、肉沙拉、土瓶蒸、春一枝冰棒。樂軒創辦人張維軒表示，他一直想持續開創台灣沒有的餐飲型態，也希望帶給大家最新的飲食趨勢，這次結合自家最有信心的和牛肉品、獨特醬汁與湯底，想讓消費者從視覺到味覺都獲得滿足。「雲丹痛風炸牛排」。（980元）此外，還有「生牛肉吧噗」、「雲丹痛風炸牛排」等造型吸睛的單點料理，前者會先裝填生蛋黃，再放上一球融合麻油、秘製燒肉醬、白芝麻與青蔥的日本A5和牛手切生牛肉，吃的時候記得倒放甜筒並捏碎餅乾，與生牛肉一起享用；後者則選用澳洲M9等級和牛板腱牛排裹粉酥炸至內裡肉質約五分熟，並大氣鋪上日本馬糞海膽、飽滿晶透的鮭魚卵，以鐵鍬造型鑄鐵盤裝盛霸氣上桌！浮誇軒進駐微風信義4樓，座位共有44席。