雞腿飯
」 便當 雞腿飯 漲價 非洲豬瘟 三寶飯
彰化肉香回來了！阿泉爌肉飯、阿璋與阿三肉圓同天重磅復出 人潮炸裂全為這一味
隨著非洲豬瘟禁宰令於11月6日正式解除，彰化多家以溫體豬肉為主打的傳統小吃今日（8日）同步回歸，包含知名的《阿泉爌肉飯》與《阿璋肉圓》、《阿三肉圓》皆於上午重新開張，引爆在地與外地饕客熱烈迴響，不少人一早便在店外排隊等待，只為一嚐久違的經典滋味。店家為因應爌肉飯回歸首日人潮，特地提前備貨兩成，全力供應熟悉好味道。（圖／報系資料照）根據《中國時報》與《ETtoday新聞雲》報導指出，豬隻禁宰令期間，這些強調使用每日現宰溫體豬肉的在地老店被迫暫停主力商品，僅以雞腿飯或暫停營業因應，但隨著活豬恢復拍賣與屠宰，業者迅速調貨復工。今日一早，《阿泉爌肉飯》於清晨7點營業前已有顧客提前排隊，老闆施泊宏透露，許多人一早六點多便守候在門口，他們也提前半夜就動員備料，為今天特別將爌肉備貨量提高兩成，希望不讓顧客失望。「阿璋肉圓」回歸首日祭出買10送2優惠，吸引顧客大量外帶解饞。（圖／中天新聞）而在另一頭，《阿璋肉圓》老闆施明裕也開心宣布店鋪重啟營業，並推出「外帶買10送2」的限時優惠回饋顧客。他強調，所用肉品皆為人工手切的新鮮溫體豬後腿肉，停賣期間許多老主顧天天來詢問開賣時間，今天終於能讓大家「解饞」。施明裕表示，昨日肉品市場一開放交易，便立刻與供應商調貨、全力準備開市，今早開店前就吸引大批顧客等候，有人甚至為了優惠一次外帶十顆以上。至於同樣受到禁宰令影響的《阿三肉圓》，因堅持每日手切溫體豬肉製作，無法以冷凍豬肉替代品質，選擇暫停營業兩週，今早10點30分也恢復營業。消息一出立刻吸引眾多顧客回流，同樣出現排隊盛況。對於重新開賣的這天，施明裕表示「大家真的等太久了」，此次不僅加大備貨，也特別提升優惠內容，要感謝顧客的體諒與支持。他也邀請各地遊客「歡迎來彰化吃肉圓」，再次感受這道經典小吃的魅力。彰化向來以爌肉飯與肉圓聞名，此波受非洲豬瘟影響短暫停擺，但在今日全面回歸後，不僅讓老店業者鬆一口氣，也讓等待已久的顧客大快朵頤，街頭再次飄起濃濃肉香。
彰化豬肉解禁！阿泉爌肉飯8日開賣 知名肉圓店也回來了
非洲豬瘟禁運、禁宰措施將在7日解封，彰化肉品市場交易量控制在2400頭左右，彰化縣知名肉圓、爌肉飯業者，包括阿璋肉圓、阿泉爌肉飯與北斗鎮「肉圓生」也都預計8日重新開張。彰化肉品市場7日交易量總量管制2400頭。（圖／彰化縣政府提供）彰化縣府農業處長郭至善指出，疫情前單日彰化肉品市場交易量約1800到2000頭豬，解封後預估會增加1到2成，而解封首日交易量，依據農業部管制，7日將控制在2400頭。農業處說，農業部因應非洲豬瘟防疫期間臨時毛豬供銷業務及調配召開第2次會議邀集各地肉品市場、產銷單位、養豬協會、冷凍公會等單位，為維護交易秩序，會中決議請各肉品市場於配合農業部產銷調節期間，準確實施交易總量管制，以共同運銷管道供應為主，彰化縣肉品市場將依據農業部總量管制進行調配數量管制，7日2400頭，之後視情況調整在過去單日增加1到2成浮動調整，籲請豬農依中央管制頭數秩序出豬，以穩定供需平衡。農業處表示，縣府今天（5日）召開因應非洲豬瘟防疫期間臨時毛豬供銷業務及調配第1次會議，會中決議請彰化肉品市場確實依農業部總量管制調配頭數，落實確認三方（包含豬農、押運及供銷單位）聯絡，以達總量管制之目標；另為維持豬肉價格平穩，必要時，會讓肉品市場提高採購量做加工用，以穩定豬價，同時要求肉品市場落實場域內外清潔消毒工作，共同防堵非洲豬瘟疫病風險。阿泉爌肉飯老闆謝泊宏說，溫體豬肉將回歸，他已聯繫好供應肉商，提前運送好讓他們8日一早就能開賣爌肉飯，至於禁令期間推出的雞腿飯與雞腿便當，因為顧客口碑好，未來也會持續賣。彰化養豬協會理事長陳筆輝表示，解禁對豬農而言是件喜事，但豬農普遍擔心出豬數量太多，會讓價格崩盤，但相信政府會調控，不讓價格波動太大。解禁形同抗疫成功，這樣豬產業才能永續經營，如果沒有成功圍堵病毒，大家可能提前「下課」，所幸豬農都積極配合政府防疫政策。陳筆輝說，目前形勢看起來算樂觀，不過有些超重豬隻需要時間調控，中南部市場成豬規格為85至125公斤，如果超重就屬於規格外，現在又禁宰多天，很多豬隻都變成規格外的豬隻，價格上會有1、2成落差，希望中央能協助穩定價格。
最後一鍋爌肉秒殺！彰化兩大美食急轉型 「雞腿飯」與「雞霸分」逆勢飄香
因應非洲豬瘟疫情，全台豬隻禁運與禁宰措施持續延長，造成豬肉供應嚴重短缺，許多以豬肉為主打的小吃店陷入營運困境。彰化兩家歷史悠久的知名美食名店「阿泉爌肉飯」與「車路口肉羹」，則迅速做出應變，分別以「雞腿飯」與創新「雞霸分」替代原有菜色，獲得顧客高度肯定。根據《自由時報》報導，創立逾90年的阿泉爌肉飯今日（30日）完成最後一鍋爌肉的販售，因採用分批出餐策略，店內尚有存量應付至今。消息一出吸引大批顧客湧入搶購，最終瞬間完售，象徵進入「無豬肉時期」。業者表示，為了讓顧客在豬肉短缺期間仍能嚐到熟悉風味，特別研發滷雞腿飯與雞腿便當，保留傳統秘製滷汁，改以雞肉燉煮，強調「香氣溫潤、入口滑順」，期望帶來相同的滿足感。縣議員楊子賢到場支持阿泉雞腿飯，稱份量實在、香氣十足。（圖／翻攝自楊子賢粉專）彰化縣議員楊子賢今早也親臨店內捧場，品嚐後表示：「雞腿相當大支，香氣十足，在不能吃爌肉的時候，還能吃到這樣的替代料理，真的很幸福。」阿泉方面也透露，若顧客反應良好，未來即使豬肉供應恢復，雞腿飯亦可能作為限量常態商品繼續供應。另據《ETtoday新聞雲》指出，有60年歷史的「車路口肉羹」則以創意因應挑戰。原本以豬後腿肉混合魚漿現做的肉羹，在無豬可用情況下，店家改用去筋清雞柳條替代，推出新產品「雞霸分」，並張貼海報向顧客公告調整訊息。意外的是，顧客普遍反應正面，甚至有老饕吃完驚呼：「完全吃不出來是雞肉！」更有民眾反問：「現在不是禁豬肉嗎？怎麼還這麼像？」業者坦言，雞肉處理手續繁複，成本與豬肉幾乎相當，仍選擇不漲價、維持原價銷售，只為守住品質與顧客口感。兩家老店在面對豬肉供應中斷的壓力下，以靈活轉型的方式撐起營運，不僅展現地方餐飲業的堅韌，也讓消費者在非常時期依然能品嚐到熟悉且感動的滋味。
為何小火鍋便宜？他曝贏雞腿便當、牛肉麵 一票人解釋原因
平價小火鍋是不少人的最愛，一名網友說，雞腿便當、牛肉麵要130元，有些店家還沒有飲料，小火鍋雖然較貴，但有飲料、甜點，他疑惑，「為何小火鍋可以這麼便宜？」有不少人也解釋原因，「因為裡面都是便宜的東西。」原PO在PTT發文，現在雞腿飯約130元，但通常沒給飲料，頂多是無糖冬瓜茶或綠茶，牛肉麵也是，有些店提供豆漿跟無糖紅茶或是可樂等，價錢差不多，「高於這個價格，或是略低於這個價格但沒有飲料我不會去。」原PO說，現在雞腿飯跟牛肉麵店都不一定有開冷氣，130元可能吃不到正常東西，小火鍋似乎比較好，170到180元，便宜一點145元，有咖啡、可樂、爆米花、冰淇淋等，雖然肉不多，但能簡單吃到飽，讓他產生吃雞腿飯或無飲料的牛肉麵是浪費的感覺。此文一出，不少網友紛紛留言「因為裡面都是便宜的東西」、「那些鑫鑫腸，魚板，蟹味棒都是最爛材料」、「粉泡的湯，便宜化學料，便宜合成肉」、「火鍋料都是科技與狠活，有些肉片也是」、「其實料超少」。據《ETtoday新聞雲》報導，有業者曾指出，餐飲業店家會把食材成本控制在3成內，自助火鍋一鍋250元，30元高麗菜成本9元，75元的火鍋料成本32元，108元肉類成本35元，光食材賺137元。
公館「鳳城燒臘」6月再漲價 招牌三寶飯130元
位於新生南路的「鳳城燒臘粵菜」是公館人氣燒臘老店，也是不少台大人的回憶，但業者宣布6月漲價1到20元，招牌三寶飯一份130元，叉燒雞腿飯、三寶雞腿飯也漲到200元。據悉，鳳城燒臘粵菜已開業超過40年，是不少學生喜愛的燒臘店，招牌三寶飯更是不少人的必點選項，叉燒、燒鴨和油雞也讓人食指大動。業者在臉書發文，「感謝各位顧客一直以來的支持與厚愛！由於原物料與成本的上漲，我們將於20250601起適度調整部分餐品的價格。這是為了持續為您提供高品質的美味餐點。感謝您的理解與支持，期待繼續為您服務！」從菜單可見，燒臘類貴10到20元，招牌三寶飯、臘味飯、油雞飯、燒鴨飯、燒肉飯從120漲到130元，叉燒雞腿飯、三寶雞腿飯180漲到200元，大雞腿飯則不變，維持140元。燒臘類，燴飯類、乾炒河類、炒飯類等都漲10元，切盤炒菜類漲10到20元。據《東森新聞》報導，一名台大學生表示，「前幾個月來還是120元，兩年前入學的時候是110元，現在已經130元，有點小貴。這兩年大概漲了20塊，可能就會少吃一點吧。」
三商巧福今日漲價！ 「這2款牛肉麵」飆破200元
三商餐飲旗下連鎖品牌「三商巧福」今（22）日宣布漲價，因原物料價格成本持續上升，為反應各項營業成本，即日起將調漲部分品項單價，調整範圍為5至20元，平均漲幅約7%。其中「蘭州雙寶牛肉拉麵」、「牛三寶牛肉麵」突破200元，分別調漲至200元、205元。三商巧福發布聲明表示，近期因原物料成本上升，為反映各項營業成本，並維持最佳品質與服務，自即日起，將調整部分品項單價，飲料與小菜價格不變。本次調漲範圍5元至20元，平均漲幅約7%。三商巧福共調漲18個品項，上漲範圍5元至20元，平均漲幅約7%。（圖／翻攝自臉書／三商巧福 Always tasty, always for you）本次共調漲18個品項，包括蘭州雙寶牛肉拉麵從185元漲到205元，漲20元、牛三寶牛肉麵從185元漲到200元，漲15元。半筋半肉牛肉麵、牛筋肉麵、番茄牛肉麵、超大盛牛壽喜飯、叻沙牛肉麵也各漲10元，從175元上漲到185元。清燉牛肉麵、原汁牛肉麵、原汁牛筋麵、汕頭牛肉麵與牛肉壽喜飯則由165元上調至175元，上漲10元，雪花牛肉乾拌麵由150元漲至160元，牛肉炸醬麵、牛肉湯麵也從90元調至95元。另外，古早味雞腿飯從150元漲至155元，紅燒排骨飯從135元漲至140元，滷香排骨也從60元漲到65元。
昔「平民水果」香蕉零售價破百！ 他氣炸「放任物價上漲」：有人在管嗎
近來多種水果價格上漲，過去的「平民水果」香蕉也讓許多人買不下手，根據專業蔬果批發行情網站最新數據，本週香蕉平均批發價每台斤68元，推估零售價達每台斤200元。對此，就有網友驚呼「比颱風來的時候還貴」，質疑是在放任市場亂漲價。這名網友昨（4）日在PTT以「台灣已經放任物價上漲了嗎？」為題發文表示，現在便當1年漲1至2次，雞腿飯平均120～130元左右，而香蕉本來是很便宜的水果，現在漲翻天，比颱風來的時候還貴，「我覺得是歷史天價了，台灣已經放任物價上漲了嗎？還有人在管嗎？」貼文曝光後，不少鄉民也「很有感」，紛紛在底下留言道，「香蕉到底誰在買，貴成這樣不會放到爛嗎」、「香蕉有史以來最貴了吧」、「為什麼最近香蕉這麼貴啊」、「香蕉真的很誇張」、「比外國物價還高了，薪水也沒人家高」、「短短幾年，常吃的控肉飯已經從55漲到110」、「以前吃不飽可以多花一點錢買兩個便當，現在要用以前兩個便當的錢買一個吃不飽的便當」。也有人說到，「放心還會漲的」、「等電價一漲，還有甚麼東西不會漲的」、「之後會更高，電價基本工資原物料都漲」、「工資漲7塊錢可以幹嘛，東西貴到哭耶，肉蛋奶水果都超貴，去超市一小盒肉就近百了，一個人吃都不太夠」。還有網友指出，「超商香蕉還是一根20」、「香蕉晚上路過看了一下，一斤95元，隨便拿」、「現在香蕉貴是因為去年的10月颱把香蕉樹吹掛了」、「香蕉連3個颱風尻倒，要回穩沒那麼快」、「香蕉特貴主要不是全國物價上漲，而是產量少」、「政府說通膨不到2%，你不要亂說話哦」、「罷免比你吃飯還重要」。另外，根據「當季好蔬果」網站資料顯示，本週全台香蕉平均批發價達到每公斤113.2元（每台斤67.9元），預估零售價格每公斤340元（每台斤204元），成交量為274公噸；而在去（2024）年同期，每公斤成交價為42.4元，成交量達451.5公噸。
中秋節祭拜供品清單曝光 江伯樂揭拜地基主「雞腿飯」1行為：是大忌
中秋節是全家團圓的日子，除了賞月、烤肉外，也必須祭拜神明祖先。許多人都知道地基主喜歡吃雞腿，因此會準備雞腿飯，不過風水師提醒觸犯1項禁忌，可能會惹怒神明。江柏樂接受《NOWnews》訪問指出，台灣人習慣在中秋節賞月、烤肉、吃月餅、吃柚子等，還有拜拜習俗，上午拜神明祖先、下午拜地基主，求財會在當天拜土地公，求姻緣則是拜月老、女性也會拜月娘（太陰星君），除了時辰也要特別留意，不同供品有不同涵義。※上午7～11點：拜神明、祖先神明：食物，蛋糕、餅乾、糖果，其它，鮮花、香燭、金紙等。祖先：三牲，豬、雞、魚，以及圓形水果，如蘋果、橘子、葡萄等。※下午4點：拜地基主兩碗飯（雞腿飯）、兩雙筷子、三杯酒、金紙。※下午5～7點：女性拜月亮（月娘、太陰星君）年年團圓：月餅、柚子等。求桃花：胭脂水粉、梳子、鏡子。求小孩讀書順利：新的文具、書本。求生育：紅棗、花生、桂圓、瓜子。求財：發財餅（包蛋黃的月餅）、發財金、金箔※全天皆可：拜月老、土地公月老求姻緣：紅線鉛錢、鮮花、糖果、紅棗、桂圓以及五色水果、四色金、甲馬。土地公求財、姻緣：四色金、甲馬、三牲、水果、糕點、飲料、花生、零食等。江柏樂提醒，許多民眾拜地基主時，都會準備2個雞腿便當祭拜，要特別注意雞腿不能切，因為地基主是神明，只有拜好兄弟才會切，且傳聞地基主特別喜歡將整隻雞腿拿起來吃，所以切過的雞腿，可能會惹地基主不開心。◎民俗說法，僅供參考。
便當店雞腿、雞排飯「主動降價」！ 網大讚有良心：欠教訓
在萬物皆漲的時代，佛心店家已非常少見，近日有網友看到台中大甲區某便當店在門口告知主動降價，雞腿飯與雞排飯分別降10元、5元，讓網友看了都大讚，直言「這時候水電費、店租、員工薪水就都不能拿出來說了」。原PO近日在臉書社團「路上觀察學院」曬出一張便當店的公告，上面寫著「近日雞肉價格較為平穩，因此調降如下：雞腿飯降10元115元、雞排飯降5元100元」。對此，他不禁大讚「佛心店面」。此文一出，便引起熱議，網友紛紛表達支持，「這時候水電費、店租、員工薪水就都不能拿出來說了」、「會隨著物價調降的店家會繼續支持」、「這樣的店，還會繼續支持」、「有良心，雞蛋降價還沒看到早餐店荷包蛋降價的」、「只要願意調降就是好店家」、「欸欸欸欸，公布一下店家地址，欠教訓，讓大家用新台幣讓他提早下班」。還有人分享「會降價的店家真的很少！好一段時間前去買滷肉飯加滷蛋，原本5元變10元，過幾天去買，原本付10元被退一半，店家說：蛋降價了不用那麼多」。
西門町40多年排骨飯老店驚傳頂讓 老闆娘證實：累了想退休
台北西門町美食林立，是餐飲業的一級戰區，就連常見的排骨飯，也有超過10家之眾，可說是競爭激烈。其中開業超過40多年的老字號排骨飯店「金軒排骨」卻在近日驚傳頂讓消息，有媒體致電店家，得到老闆娘證實，老闆已經70多歲，打拼了50多年累了想退休，也期盼有年輕人能來接受店面。有網友在臉書社團《我是萬華人》發文指出，「西門町排骨老店頂讓。老闆70要退休了。意者私」。由於該篇發文中的照片正是當地知名的老字號「金軒排骨」，消息一出立刻讓許多萬華人直呼可惜。該名發文網友在留言提到，老闆和自己的關係亦師亦友，他近期萌生退休念頭，因此請原PO幫忙發文詢問，看看有沒有年輕人願意頂下店面，但技術轉移需要另談。該名網友還透露，目前的店面租約只簽到7月底。據《三立新聞網》報導，記者實際致電「金軒排骨」，接電話的老闆娘表示老闆今年已經70多歲，打拚50多年覺得累了想退休，因此有意將店面頂讓，交給對餐飲或創業有熱忱的年輕人來承接店面。「金軒排骨」藏身西門捷運站6號出口附近的峨嵋街裡，是5大老字號西門町排骨飯之一，也是當年「金園排骨」體系分家後的數家品牌繼承人之一。店內主打有厚度又不油膩的炸排骨，配上用高級地瓜粉製成的炸粉，嚐起來清爽又香甜。另有同樣是店內招牌的「雞腿飯」，炸雞腿酥脆雞皮配合緊實滑嫩的雞腿肉，讓饕客一口咬下，大呼過癮。40多年老店即將歇業，是否有人能接手仍在未定之數，想必令不少時常前往西門町的民眾扼腕不已。
開車撞成吉思汗台中館！狂粉遭「殺人未遂罪」法院裁定收押 館長曝未錄取原因：盼重判
網紅館長陳之漢位於台中市北屯區的健身房「成吉思汗」，12日遭一名31歲林姓男子駕駛小貨車衝撞正門，所幸未造成人員傷亡。林男疑似是館長的狂熱粉絲，因求職遭拒憤而開著許姓友人承租的小貨車犯案，警方13日依毀損、恐嚇、殺人未遂等罪嫌移送台中地檢署，稍早17時30分左右，台中地院裁定林男收押，而陳之漢1也出面說明狀況，透露為何沒錄取林男，並希望法官重判林男。館長位於台中北屯的健身房12日晚間遭人開小貨車衝撞。（圖／翻攝自黑色豪門）根據《ETtoday新聞雲》報導，陳之漢出面說明事情原委，針對林男是否曾應徵教練？他回應，對方確實在5月28日來面試，但林男表現異常，「我們主管有面試，你們各位都面試過就知道，他就是問A答B，例如『你來成吉思汗幹嗎』？他說『我覺得雞腿飯很好吃』、你說『是不是想當教練？』他說『我覺得今天早餐吃得不錯』，就是腦袋有點不正常，所以沒有錄取」。針對館長昨稱手法與寶和會相似，到底有無政治跟黑道介入？陳之漢回應，當然每個人都有陰謀論，陰謀論都想不完，「我說奇怪，你怎麼不去撞別人，要來撞我」？他也痛批，「健身房那麼多，我健身房那麼少才7家，World Gym 115家、健身工廠80幾家，你隨便撞應該都⋯你這麼想撞健身房，對不對？你數量上115家、80家，我7家，哇X！你就挑7家的撞」！陳之漢提及，5月28日至今超過14天，林男人就出現了，「你說有沒有關聯？你會不會亂想？會嘛」，但以林男所作所為、行為判斷來看，「我只能說，我覺得就是這麼不可思議，好不好？就他X的100多家健身房不去撞，你來撞我，然後100多家健身房你應徵⋯但的確我們在業界⋯這不是臭屁，的確因為我們招牌大、老闆知名度高，很多人想來工作」。館長也提及希望回歸法律層面，「這種人不該再出來，為什麼？他的確撞到東西，那是出入口，今天是剛好沒人站在那裡，這是老天保佑」，並指出，今天如果剛好有人要離開場館，出入口大家都會進進出出，但林男直接把出入口撞掉，「如果有人走過去，那個門是飛出去欸！如果有人站在前面，那個人會不會死？所以我覺得法官應該重判這個人」。陳之漢認為，如果判《毀損罪》就好笑了，「《毀損罪》又不用關，賠賠錢就可以拍拍屁股，以後全台灣都來撞，大家都飛車啦！飛台積電、廣達，要不要飛中天、三立、民視？說『我要當記者』不讓當就飛，是吧？所以我覺得這要判一下吧！親愛的司法，拜託法官不要再恐龍了」！館長直言，林男現在被聲押了，就看對方什麼時候出來，「放出來再撞，我就找你法官『輸贏』，我跟你講，我們台灣就很奇怪啊！X的，神X病啊！X的罪犯永遠有人權，我們這些拼命工作、辛苦上班繳稅給政府，他X的就得替被害人著想」，最後，陳之漢說，「偉大的政府、偉大的司法，我接下來就看怎麼判！放出來看看，放出來就不要再造成社會怎麼樣喔」！另據檢方表示，林男開小貨車衝撞健身房，由於現場是公眾得出入場所，且內部有健身民眾進出，考量林雖未造成人員受傷，但得以預見其行為恐造成公眾危害，一但釀禍後果不堪設想。複訊後認為有羈押必要，依殺人未遂、毀損等罪嫌向法院聲請羈押，但未禁見。據了解，林男曾任職保全、夜店員工，近期因故失業，加上本身是館長陳的粉絲，也是成吉思汗的會員，因此想到健身房應徵教練，結果被拒，因此12日晚間7時許，他和許姓友人完成清潔工作後，開著許男承租的小貨車來到成吉思汗台中館門外，隨後衝撞大門，事後林男還下車與工作人員爭吵。全案經檢警調查後，依毀損、恐嚇以及殺人未遂將林男移送台中地檢署，原先檢方認定林男行為有可能造成公眾危害，一殺人未遂、毀損罪向法院聲押，未禁見，不過傍晚台中地院裁定林男收押。
美味「1便當」超傷腎！腎臟醫示警：比雞腿飯、排骨飯更慘
現代人飲食習慣偏好重口味，長期攝取高油、高鹽、高糖的食物，也讓台灣每年的洗腎人口數居高不下。對此，腎臟科醫師洪永祥點名「5大傷腎」食物，其中外食族常見「1便當」竟比炸雞腿飯更可怕。近日醫師洪永祥在網路節目《如果云知道》分享，除了大眾廣為人知的吃太鹹容易傷害腎臟外，「吃太甜」也是造成洗腎的原兇之一，台灣約有10萬名洗腎患者，其中主因以糖尿病居冠、高血壓或腎病變次之、俗稱「蛋白尿」的腎絲球炎則位居第3。洪永祥指出，近年來洗腎患者出現年輕化趨勢，「5大傷腎食物」危害由低至高，分別為包餡食物（肉包、水餃）、三寶飯、炸雞排、日式拉麵及珍珠奶茶。洪永祥也說明，一般人都會認為炸雞腿與炸排骨更傷腎，但事實上「三寶飯」便當才是邪惡大魔王，店家為了讓雞皮、鴨皮吃起來酥脆，通常都會添加砂糖進行烘烤，一份三寶飯的熱量高達約1450大卡，「甚至比雞腿飯、排骨飯更高」，屬於高熱量、高油鹽糖的食物，呼籲民眾盡量少吃為妙。至於何種食物最顧腎？洪永祥分享，包括豆蛋白、黑木耳、羽衣甘藍、藍莓及魚油，由於魚油能促進血液循環、抗發炎、降低壞膽固醇，因此其中又以魚油最能維護腎臟健康，若想在日常飲食中攝取好的魚油，建議可吃像是鯷魚、午仔魚、秋刀魚等「巴掌大小」的魚類，盡量避免攝取深海魚，以免吃下重金屬甲基汞。
「純精小吃部」發票消費115元 人夫手超抖：老婆翻到怎麼辦
發票上面除了有消費金額、日期，還會有店家的資訊。一名網友分享近日消費拿到的發票，上面寫著「純精小吃部」，讓她嚇得直呼「被老婆翻到怎麼辦」。照片曝光後，不少人也揶揄「老闆到底破壞多少家庭」。原PO在《爆廢1公社》貼出一張發票寫下，「到底是誰，跟我有什麼深仇大恨，要這樣陷我於不義，被老婆翻到怎麼辦，阿榮兢兢業業28年，克勤克儉，平時守身如玉，提名十次十大傑出男青年，完美詮釋仁義禮智信。」檢視發票，上面店名寫著「純精小吃部」，消費金額為115元，消費明細則是香酥雞腿飯。原PO笑說，「喔我想起來了，這是悟饕便當，老闆店名可以再害一點沒關係。」貼文一出引起討論，大家紛紛留言「很守規矩，還有開發票」、「至少還有品項可以佐證，萬一只有金額才需要擔心」、「不純砍頭，結果進去都是無頭人」、「老闆到底破壞多少家庭」、「幸好還有明細證明，不然，還真有可能被認為是走八大場所」。另外，也有不少人歪樓「男以忘懷的好滋味」、「嘉X的味道」、「115的小吃部，這是白開水暢飲嗎」、「只有我看成純情小吃部嗎」、「還好不叫吸精」。
苗栗輕旅行4／親子揪採大湖草莓正是香甜時 走訪壢西坪動手做餅乾、品嘗玫瑰霜淇淋
每當說起適合親子族群出遊的景點，有互動體驗、能讓孩子自在跑跳，可以品嘗美食又兼顧賞景的地方，總能位列其中。這次我們就來介紹苗栗的親子出遊路線攻略，首個體驗就從每年11月～隔年4月的大湖草莓季開始。大湖栽種草莓方式包括平地（如圖）與高架兩種，但都能種出甜度爆表又大顆的草莓，圖為六合農場平地區。（圖／趙文彬攝）在大湖草莓文化館農特產品展售區可選購不少草莓口味伴手禮。（圖／趙文彬攝）「草莓淡酒」是大湖酒莊的明星商品，嚴選大湖草莓釀製、帶有鮮明莓果香氣。（290元／2入，圖／趙文彬攝）苗栗縣大湖鄉可說是全台最大也最享盛名的草莓產地，每逢草莓季就有許多果園會提供採果體驗，考量成熟數量，通常在12月中以後較能盡興體驗採草莓樂趣。這裡包括平地與高架種植，以鮮豔多汁的「香水草莓」為大宗，另外像具有淡淡牛奶香的「豐香草莓」或較為稀有的「白草莓」，都能在大湖吃得到。今年雖有病害導致草莓整體產量減少，但因雨水少、日照充足，果實甜度更勝去年，而當地知名果園包括讓草莓喝牛奶長大的「六合高架牛奶草莓農場」、50年老字號的「國際草莓園」、占地寬廣的「假期觀光果園」與「巧合草莓園」、地勢較高位於山巒間的「山之戀草莓園」等，都能體驗採果樂趣。如果想買草莓系列伴手禮，還可以來到販售在地農特產品的「大湖酒莊‧草莓文化館」，遊客可以在一樓的農特產品展售區購買草莓方塊酥、草莓果乾、草莓煎餅與草莓米乖乖等特色草莓商品，也可到2～3樓的草莓生態教育區、5樓空中花園鳥瞰大湖地區景觀。除了選購老少咸宜的伴手禮，大湖酒莊還利用在地生產的優質草莓釀製全台獨家的草莓酒，包裝小巧可愛、酒精濃度僅6.5%的「草莓淡酒」最具人氣，11～16%的「湖莓戀」、「戀戀情莓」亦香甜順口，甚至還有50%的草莓蒸餾酒「挑戰50」、入喉具有濃郁花香；除了草莓酒，酒莊用李子釀造的「陶然紅」散發淡淡杏仁甜味，也頗受好評。用造型模具壓出自己的番茄餅乾。（圖／趙文彬攝）遊客可以到壢西坪遊客中心預約番茄餅乾DIY體驗。（圖／趙文彬攝）接下來轉場到周邊的卓蘭鎮，這裡的「壢西坪休閒農業區」集結了多個特色農場，方便遊客採果、DIY、用餐與住宿，冬季時還有「農村體感藝術季」活動，可以欣賞到與地景結合的藝術作品。此外，壢西坪以種植小番茄出名，在「壢西坪遊客中心」就利用當地製成的番茄乾研發餅乾DIY，在烘焙老師協助下，大小朋友可以利用奶油、蛋、糖粉、番茄乾與低筋麵粉，經歷攪拌、揉製、壓模、進烤爐等多道工序，最後吃到自己親手做的番茄餅乾，還能增加親子互動。花露休閒農場的雨林部落餐廳可見鴨、鵝在池中悠游，可愛模樣也吸引了親子客群。（圖／趙文彬攝）雨林部落人氣餐點包括「私房豬小排飯」（前，480元）、「迷迭香雞腿飯」（右，480元）以及小朋友喜愛的「奶油海鮮焗烤麵」。（420元，圖／趙文彬攝）室內蘭花館不僅有蝴蝶蘭、文心蘭與萬代蘭等多種蘭花，今年還改造了鏡中花區域，相信會成為花露熱門的IG打卡點。（圖／趙文彬攝）而在壢西坪休閒農業區內的「花露休閒農場」，因為有多項造景、美食，受到各年齡層的遊客歡迎。農場被花卉與綠植環繞包圍，除了不同季節有薰衣草、繡球花等美景，還有可愛討喜的波波球花園、應景的聖誕紅主題區，以及今年10月剛翻新的室內蘭花館等，隨處都是好拍景點。另外像園區內的「雨林部落」也提供多樣主食搭配含蔬果沙拉、小菜、濃湯、甜點等的飽足套餐，以及寒冬正適合的養生小火鍋；農場的Roses Bar還供應香甜「花淇淋」，遊客來此都得人手一支。如果選擇下榻在農場內，房間內亦有原木床、精油泡澡浴缸讓人好好放鬆，若住客選購2瓶精釀玫瑰啤酒，還能向服務人員租借野餐組在草地野餐。在花露的Roses Bar可購買以香水玫瑰製作的「濃情玫瑰霜淇淋」，散發著玫瑰香氣，繡球花季時也會推出繡球花造型霜淇淋。（180元，圖／趙文彬攝）花露農場「桐心雙人房」（如圖）設有景觀窗台、內外皆充滿綠意，房價4,880元起，另有「王后四人房」。（圖／趙文彬攝）遊客到飛牛牧場可以近距離親近綿羊與乳牛。（圖／攝影組攝）第二天除了可走訪壢西坪休閒農業區其他農場，也可以驅車前往通霄鎮，造訪有許多可愛動物的「飛牛牧場」，在牧場除了可以體驗彩繪肥牛、牛奶雞蛋糕、冰淇淋搖搖樂等DIY，還能近距離幫牛媽媽擠牛乳、餵小牛喝奶，而且廣大園區內還有兔寶寶的家與綿羊、黑山羊生態區，讓小朋友流連忘返；通霄還有一個知名的歷史建築「通霄神社」，位於虎頭山公園半山腰，建於日治時期的神社雖然主殿已遭拆毀、僅存基台，但保留了鳥居、拜殿、參道、社務所等設施，仍可遙想昔日風貌。若仍意猶未盡還可轉往西湖鄉，當地知名烘焙工坊「柴燒卡帕尼」的披薩DIY可是深受小朋友喜愛；或到造橋鄉的「龍昇湖」走走，可以沿著幽靜的環湖步道散步，每年5～6月還會舉辦「造橋南瓜節」，在湖邊設置南瓜隧道，吸引不少遊客朝聖。通霄神社仍保留兩座鳥居與參道。（圖／攝影組攝） DATA六合高架牛奶草莓農場電話：（037）993-521地址：苗栗縣大湖鄉富興村7鄰水尾2-23號網址：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063703012252大湖酒莊‧草莓文化館電話：（037）994-986地址：苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣2-4號營業時間：週一～週五09：00～17：30，週六、日與例假日09：00～18：00壢西坪遊客中心電話：（04）2589-9221地址：苗栗縣卓蘭鎮西坪里109-41號備註：番茄餅乾DIY每人200元，4人以上即可預約，從製作到烤好冷卻、裝袋約1.5小時；另有客家三角圓、植物敲拓染等體驗可預約花露休閒農場電話：（04）2589-1589地址：苗栗縣卓蘭鎮西坪里西坪43-3號營業時間：平日09：00～1700、假日08：30～17：30（最後入園時間17：00），週三休網址：http://flowerhometw.com/備註：入園每人200元（100元可單一折抵消費），6歲以下兒童免費飛牛牧場電話：（037）782-999地址：苗栗縣通霄鎮南和里166號網址：https://www.flyingcow.com.tw/備註：全票280元、團體票260元、學童票220元、幼童票與敬老票160元、優惠票140元，憑門票可兌換乳製品乙杯通霄神社地址：苗栗縣通霄鎮虎頭山公園※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。苗栗縣政府文化觀光局 廣告
孕婦去瓦城大心吃半熟蛋 結果上吐下瀉住院6天差點早產
桃園一名懷孕35週的的孕婦，日前與家人到中壢區的知名瓦城集團旗下大心餐廳用餐，沒想到她和老公吃了半熟蛋，回去後一行人4位都出現上吐下瀉的狀況，孕婦和老公也緊急去急診，衛生局接獲陳情後介入調查，才發現當天約有10多名客人都感到身體不適，全案依疑似食品中毒案辦理，有待抽驗結果出爐才能進行後續處辦。這名35週的孕婦，透露與同行3人都出現上吐下瀉症狀，當天共點三樣餐點，她和老公點了有半熟蛋的咖哩雞腿飯及酸辣蕃茄松阪豬，但吃完沒多久2人就開始出現拉肚子、發燒的情形。另名女子與老公點了椒麻雞飯跟河粉，因為不愛吃半熟蛋，吃完蛋白後把其他的給老公，結果身體也開始出現不適，她的老公症狀甚至比自己更嚴重，隔天11點同時上吐下瀉並趕快掛急診。他們第一時間向店家反應，但當下店家只表示會把半熟蛋煮熟一點，也讓消費者認為態度消極。瓦城集團大心餐廳表示，第一時間接獲顧客反應即啟動內部查核機制，針對外部供應商持續調查。同時配合衛生局於20日進行店內環境檢查，經檢查後並無缺失，經衛生局同意於當日晚間6時恢復營業。業者對該孕婦用餐後身體不適深表遺憾，現階段將靜待衛生局檢驗結果，並持續對該顧客保持聯繫，希望提供必要之協助。
林義傑被美景吸引跑錯路 「超馬女神」宋城希30分鐘等嘸人
「超馬女神」宋城希曾參與演出《女力報到-愛的故事》、《有家雜貨店》、《一個屋簷下》，她日前受邀擔任「2024集集鐵道半程馬拉松」活動大使，與極地超級馬拉松好手林義傑、格鬥天王武神金剛刀張景雄，現身南投集集街道拍攝形象影片。宋城希分享在練跑的過程中，林義傑與金剛刀跑的路程比她還多，因2人被沿途風景吸引而跑錯路線，讓宋城希足足等他們30分鐘。難擋集集美食，宋城希在拍攝2天吃好好滿。（圖／齊石傳播提供）在路跑的過程當中，當地居民都非常熱情，不斷地為他們3個人加油打氣。宋城希也笑說自己根本逃不過集集美食的誘惑，雖原本安排的美食都剛好遇到公休，不過還是吃到了在地的水餃、巧克力冰沙、迷迭香雞腿飯，她笑說：「拍攝形象影片的2天我吃得非常開心，吃好，吃滿」幸好運動健身，讓她大啖美食的同時依然能維持健康身材。宋城希鼓勵民眾勇敢跨出舒適圈，一同到集集體驗鐵道半程馬拉松活動。宋城希分享在練跑的過程中，意外多等林義傑與金剛刀30分鐘，林義傑則笑說：「我是覺得宋城希就是喜歡海放別人，這樣她才會有成就感，都不留一點面子給我們。」金剛刀加碼爆料說：「宋城希常約我去騎單車，她都說沒問題，沒練過的人也是這樣騎，講完之後就騎走了，我每一次都看不到她的車尾燈。」3人因運動關係結識，私下也會一同約訓練，關係相當友好。
北科大白飯之亂恐是「Hangry」惹的禍 醫建議：先喝珍奶或冰可樂啦
台北市市民大道上的熱炒店「大道創意料理快炒」在8日驚傳有30多名台北科技大學「資財營」學生到店內消費，菜還沒上完就把2桶店裡免費提供的白飯全吃光，事後竟還抱怨吃不飽，甚至在Google評論狂刷負評，引發軒然大波。對此，姜冠宇醫師也發文指出，雖然不知道是不是箇中原因，但有些人一飢餓就容易爆怒，也就是俗稱的「Hangry」（Hungry+Angry），吃不飽就互相傷害，「如果察覺你有這種傾向，先買冰可樂或珍珠奶茶啦，飯前一杯喝下去，一切好說話，也可以避開你人生未來的悲劇。」姜冠宇醫師10日在臉書粉專發文指出，他有看到快炒店家的新聞，「雖然不知道是不是箇中原因，有些人一飢餓就容易爆怒，稱為『Hangry』（Hungry+Angry），吃不飽就互相傷害的行為都做得出來。在以前是翻桌，現在變成馬上去刷一星，刷了再說。」姜冠宇回憶稱，自己在學生時代也有遇過類似的事情，「台北醫學大學旁邊有一家店的雞腿飯，我至今吃過都覺得沒有飯店能比他的雞腿還好吃」。但老闆有次就跟他抱怨說，曾經有一群學生進入店家後大罵說飯不夠、吃不飽，事後還回到學校說這家店的壞話，直呼這似乎是每個店家都會遇到的奧客，雖然他很愛這家店，但這家雞腿飯的名聲在母校是黑的，「明明味道非常棒，料理很用心，卻被抱怨成讓人吃不飽、小氣巴拉的店，這可能就是遇上了Hangry的族群，有理說不清。」但姜冠宇也認為，不能否認這族群的生理需求，因為它們可能為數本來就不少，「所以社團辦活動，一定先要為成員備餐。訂個麥當勞都好，這樣血糖衝最快，尤其喝一杯可樂，血糖馬上就衝起來了，低血糖引起的情緒問題解決掉一半。」此外，姜冠宇也提醒，如果感覺自己是一旦飢餓就易怒的，「要認知其實很容易影響你周遭環境的人，甚至你的伴侶，畢竟聽過太多為另一半準備餐點，結果被翻桌的事，這樣當然就走家暴，最後分開啦。」他也感嘆，餓了會翻桌的個性，其實殺傷力非常大，不只店家列你為黑名單，伴侶離婚，甚至以後住養老院，護理師都會認為你難伺候，「如果察覺你有這種傾向，先買冰可樂或珍珠奶茶啦，飯前一杯喝下去，一切好說話，也可以避開你人生未來的悲劇。」
國產雞肉漲到夭壽 彰化名店「暫時停售」招牌雞腿飯
全球通膨高漲，國內物價跟著漲不停，彰化縣社頭鄉知名的鐵路便當店「福井食堂」最近也不敵雞肉價格居高不下，決定暫時停售店內的招牌餐點「雞腿便當」，待價格回穩再恢復販售。老闆陳朝強則解釋，國產雞腿每公斤已來到170元的天價，等於一個賣110元的雞腿便當，光一隻雞腿成本就要55元，已經漲不上去了。堅持用國產雞肉的陳朝強6日在臉書貼出公告表示，國產雞腿每公斤已來到170元天價（相比之下，2020年6月的新高價也才120元），現在一個雞腿便當賣110元，光一隻雞腿成本就要55元，已經沒辦法再漲了，決定7日賣完雞腿便當後就暫時停售。另外90元的雞排便當照這個雞肉價格繼續攀升，可能也要停售。雞腿便當一直以來都是福井食堂的招牌餐點，因為陳朝強為支持國產雞農，從創店以來就一直使用國產雞腿，也因此養出死忠客戶。對此，老饕客也表示，停售真的很無言，再漲下去「根本就是逼便當業者用進口雞肉」。有人也指出，通膨明明已經趨緩，且政府為了平抑飼料價格都有補助，為什麼雞肉還漲不停。其實，福井食堂一年來已陸續停售紅燒牛肉飯、鹽烤鮭魚飯、鳳梨蔭醬虱目魚肚飯，後來是在老饕客的央求下，才把其中的虱目魚肚飯從100元漲到110元並恢復販售，但虱目魚肚最近進價一片又漲到80元，讓陳朝強壓力頗大。彰化縣養雞協會理事長施能銘對此則表示，玉米飼料等原物料從去年至今大約漲了3成，所以白肉雞、土雞產地價也漲約3成，白肉雞產地價每台斤約35.5元（每公斤約60元），土雞產地價則約105元，但到了市場價格又會翻高，原因除了飼料成本高，今年禽流感疫情也蠻嚴重的，這都會影響雞肉價格。
PChome 24h購物年貨大街開跑！餐廳圍爐一位難求 年菜預購銷量增兩倍
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只給750元要撐10天伙食費 老婆回娘家老公哀號
有網友在臉書社團「爆廢公社」上發文，詢問眾網友有沒有什麼方法，可以讓750元放大來使用，因為老婆要回娘家，家中只剩原PO一人，僅留了600元在桌上，但老婆要回娘家10天，困苦的窘境讓原PO發文求救，因而引起眾多網友的熱烈回覆。網友於8月7日在社團中發問：「有什麼方法可以讓750再放大使用啊！」並附上截圖表示，老婆說她在化妝台上放了600元，並說要帶著小孩回娘家，直到下禮拜三才會回來，老婆還苦口婆心的勸告原PO，要省一點，不要亂花錢，令原PO直呼「不夠啊。」原PO後來還有再跟老婆請款，說自己的零用錢不夠，詢問老婆可不可以再補貼一些給他，老婆後面又補充說，抽屜裏面還有150元，但連同前面的錢，總共金額才750元，也就是說，直到老婆回家之前，原PO需用750元搞定10天的三餐。原PO發現自己只有750元過10天時，不禁罵出髒話，老婆似乎感受到原PO的不知所措，後來提出一個建議，告訴原PO如果錢不夠的話，晚上可以回去老婆娘家吃飯，原PO又再提問，如果朋友約他出去的話，那要怎麼辦才好，老婆便回答：「這禮拜先不要出去」讓原PO直呼「我要哭了。」網友回覆，「我女兒一天都還有100」、「金針菇無限循環，而且只要買一包」、「先去吃個雞腿飯加滷蛋，還能配兩罐金牌，剩下的買包炭跟童軍繩吧」、「買樂透，賭一把」、「去小三家吃別的」、「知道私房錢多重要了吧⋯⋯」。