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彰化蛋雞場全面採樣！芬普尼風險升高 縣府啟動雞蛋安全大作戰
彰化縣文雅畜牧場蛋雞檢出芬普尼陽性，縣長王惠美20日要求農業處及動物防疫所立即啟動全縣蛋雞場「芬普尼全面採樣監測」專案，以確保雞蛋產品安全，守護民眾健康，今日清晨，縣府派員會同政風處前往全縣15個高風險雞蛋場，對雞蛋、羽毛、飼料及飲水進行全面採樣，精準掌握生產端現況。彰化縣政府表示，此次採樣作業以科學監測與風險控管為原則，首階段針對過去曾檢出動物用藥殘留的蛋雞場優先進行採樣，目的在於全面掌握可能存在的汙染風險，並維護彰化縣蛋品產業的整體信譽。農業處指出，這次監測將有助於建立完整的食品安全資料，強化消費者對彰化雞蛋的信心。動物防疫所說明，如果後續檢驗結果仍呈現芬普尼陽性，將立即啟動相關管控措施，包括移動管制，禁止該場雞蛋及雞隻流入市場，並擴大對不同雞舍批次採樣，持續追蹤污染範圍，進一步調查場內可能的汙染來源。農業處也會同步對周邊環境、土壤、飼料來源及飲水進行擴大抽驗，以防止交叉污染，全面提升防疫與食品安全層級。縣府強調，本次專案將依據科學數據與風險評估原則穩健推動，確保不合格蛋品不流入市場，守護民眾食用安全與健康。同時，也希望藉此提高蛋雞場管理標準，避免類似事件再次發生，保障彰化雞蛋產業的永續發展。
災後重生1／丹娜絲重建補助有「奧客」 南市府陷災民情勒
重創南台灣的颱風丹娜絲（Typhoon Danas）離開台灣2個月了，辣手摧殘的嘉南平原仍在療傷重建，各界也紛紛伸出援手，但重災區台南市卻爆出「災損奧客」，拿不符資格的損害案申請補助，未果就大鬧公所甚或找議員施壓，公務員實在兩難。路徑詭異的丹娜絲颱風7月6日自嘉義縣布袋海邊登陸後甩尾大量風雨，台南市大北門地區首當其衝，包含學甲、北門、將軍等海線地區，最大陣風都超過14級，瞬間風力甚至來到了17級，加上暴風豪雨來得突然，一夜間造成台南近40,000戶屋損，電桿也倒斷了2,454支，讓大台南超過30萬戶陷入漆黑，另外16條聯外道路中斷，也損及香蕉、文旦、酪梨等農漁牧產品，光台南境內就蒸發新台幣10億元農損，宛如戰爭過境，令居民心中淌血。CTWANT調查，政府針對這次丹娜絲風災，其實有提供受損戶災後重建慰助金，只要屋頂、採光罩與門窗受損，都有大小不等補助可申請。其中，「住家」受損合計面積未達20平方米的「小案」補助1萬元、20至100平方米「中案」補助5萬元、超過100平方米「大案」補助10萬元，若不是居住用途，也能「減半」發給，若屬於「弱勢戶」，額外能再加碼5,000元修繕費，就是希望助攻民眾儘速恢復家園。丹娜絲颱風（Typhoon Danas）席捲嘉南平原造成重大災情，位於台南市北門區的南鯤鯓代天府牌樓也不敵強勁風雨應聲倒塌。（圖／翻攝自免呸臉書）台南市政府官員介紹，以台南市來講，累積已受理房屋災損案高達37,000件，其中「小案」件數佔了66％、「中案」件數佔了28％，剩下「大案」件數佔了6％，此外還有約8,000件「待釐清」案，光台南境內屋損慰助金，已核發了將近10億元。官員私下透露，其實災損補助審查囿於人力有限，絕大多數都是書面審查照片就核定，加上寬列慰助，只要「玻璃破了就能發給1萬元」，但由於認知等問題，不少申請案根本「寫得太誇張」，只能無奈「降級」或「退件」，但不理性的災民甚或民意代表就因此「么飽吵」，實在很為難。官員舉例，比方核發補助該以「實際受損面積」認定，卻有不少災民把整座屋頂換了，就想依據整座屋頂面積請款，還有不少明明就是魚塭、雞舍甚至工廠等建築，由於不是住家用途，必須「減半」發給補助，卻老是來「凹」，實在讓人「心很累」。颱風與連日豪雨造成台南市近4萬戶屋損，總統賴清德（前排右2）也下鄉關心。（圖／翻攝自總統府官網）官員進一步指出，這次真的是專案「放寬再放寬」，畢竟這些受損案，多數「根本不是合法建築」，但為了重建需要，都寬列發放標準，卻仍達不到災民心中期望。他舉例，老三合院「同址多戶」也會衍伸爭議，由於同一個門牌之下，人丁興旺的大戶可以「拆件」辦理申請，但為了讓補助最大化，不少災民重複計算受損處想牟利，一旦被發現「退件」還會惱羞成怒，動輒對承辦人咆哮或找議員施壓，在業務繁忙之際，若長官沒有「坦砲火」，基層實在燒腦。
颱風、豪雨推升菜價 CPI民生物資17個月新高
主計總處6日公布7月CPI（消費者物價指數年增率）為1.54％，連續3個月低於2％通膨警戒線，主因是颱風、豪雨造成農產損失，推升蔬菜價格，加上肉類、外食費等食物類價格持續上漲所致，較6月的1.36％增加，至於7月下旬的豪雨影響，恐要並8月CPI才會反映。主計總處綜合統計處專門委員曹志弘說，受到風災影響，蔬菜價格上漲5.72％，漲幅看起來沒那麼大的因素是基期，因去年同期也有颱風凱米來襲，如果看月增率，7月蔬菜價格上漲15.87％，其實不小，且推估7月中下旬中南部豪雨成災影響會遞延，並推升8月CPI。值得注意的是，7月重要民生物資（17項）CPI年增率創下為17個月最大漲幅，來到1.79％，主因是雞蛋先前連續18個月下跌，7月轉為上漲，一是因為蔬菜價格上漲，民眾對雞蛋需求增加，二是颱風豪雨導致雞舍受損，供給減少，加上豬肉、雞肉、麵包漲幅較大，因而推升。對於整體物價走勢看法，曹志弘表示，雖然7月CPI略為上揚，但扣除蔬果、能源後的核心CPI為1.7％，已經連續16個月低於2％的通膨警戒線，整體物價平穩。至於對等關稅會否推升物價，主計總處認為影響有限。曹志弘說明，因美國總統川普調漲各國進口關稅，外界擔憂美國產品漲價，台灣從美進口商品變貴貴，造成外溢效果，但觀察美國政府陸續公布的關稅稅率，普遍低於4月最初版本，推估影響在可控範圍。曹志弘認為，台灣原物料高度仰賴進口，新台幣近期大幅升值，加上國際農工原料價格下跌，均有助於減輕進口壓力，多少能緩解物價上漲。
颱風後雞蛋單周漲6元！創近10周新高
颱風丹娜絲釀全台26.5億元農損，其中禽畜設施損失達2.4億元，造成雞蛋價格短短一周內調漲2次共計6元，14日調漲後產地價及批發價分別為28.5元及38元，價格來到近10周新高。另外，香蕉農損也達到2.2億元，令人擔憂天價香蕉再現，但香蕉重鎮屏東影響有限，估計長、短期價格不太會有影響。根據農業部統計至14日上午11時，全台農損共計26.5億元，其中又以農產受損最嚴重，估計損失金額17.8億，受損作物主要為香蕉，被害面積2121公頃，損失金額2億2913萬元；而畜禽設施同樣損失慘重，金額2億4169萬元，多為畜禽舍毀損。北市蛋商公會理事長林天來提到，颱風造成雞舍受損、運輸受阻等情況，且近日雞蛋買氣回升，在供給減少、需求提升的因素下，雞蛋價格上漲就屬正常市場機制調整。林天來表示，8日第一波調升雞蛋產地及批發價各3元後，14日再度雙雙調漲3元，蛋價共計提升6元、批發價每台斤來到38元、產地價則是28.5元。農作物中以香蕉受損2.2億元最為嚴重，也令人擔憂2025年初的天價香蕉再現，對此香蕉研究所長邱祝櫻表示，本次主要重創嘉義、台南，而香蕉重鎮屏東影響有限，即便對比其他農產損失較大，但以香蕉本身而言「只算小部分」，因此長、短期價格不太會有影響。除農業災損外，勞動部為了協助民眾重建家園，已啟動天災臨工相關協助措施，提供短期就業機會，截至11日止，已依雲嘉南等縣市地區的申請，核定1620個臨時工作機會，每月最高可獲得2萬8590元的工作津貼，另也提供各類職業訓練課程及創業貸款還款緩衝措施，協助民眾就業安置。
樹林農場陷火海！雞舍雜物「燒成廢墟」 燃燒面積250平方公尺
新北市區15日凌晨3時許驚傳火警，某處農場因不明原因突竄熊熊烈火，大量濃煙不斷冒出，導致雞舍及雜物陷入火海，現場被燒得一片焦黑，消防局獲報迅速派遣各式人車趕抵搶救，到場後立即展開灌救，直到凌晨4時許才撲滅大火，所幸無人傷亡，詳細起火原因及財損仍待調查釐清。消防局說明，新北市消防局第五大隊凌晨3時36分接獲報案，民眾指稱備內街100多號的某處農場發生火災，消防局立即出動人車前往救援，消防員到場後發現起火地點位在半山腰的農場腹地，火勢不僅延燒雞舍及堆放的雜物，甚至差點波及鄰近溫室種植的蔬菜，消防員見狀趕緊鋪設水線灌救。消防局表示，經消防員全力搶救後，直到凌晨4時14分成功控制大火，雖然現場無人員受困傷亡，但造成延燒面積約250平方公尺，此外消防員在勘查火場時，竟尋獲瓦斯桶及部分易燃物品，且不排除與火警有關，後續相關單位已進行鑑識，詳細起火原因及財損仍待火調人員進一步調查釐清。
花蓮部落黑熊出沒「又有1犬遇害」 玉管處籲：雞舍設電網、狗進屋內
玉山國家公園研究團隊4年前繫放、頸圈編號YNP-BB02台灣黑熊，近日闖花蓮縣卓溪鄉中正部落偷雞掠3犬，居民20日又發現1犬遇害，還目擊牠出現在距住家50公尺遠的田旁，錄影後扔鞭炮驅趕並通報，玉管處強調，與相關單位開會決議，若成功誘捕黑熊，再評估未來野放或長期收置。據了解，BB02的公熊，可能是4年前台灣黑熊研究團隊繫放的個體，其追蹤器僅追蹤100多天就失去訊號，曾派員至BB02活動區域清水部落及南安地區尋找，卻無所獲，原以為BB02遇害，沒想到近年牠可能都在花蓮縣中正部落附近活動。玉管處強調，為了落實居民的安全，除了保七總隊及林保署加強巡守人力，透過聲音、閃光等驅離黑熊，也建議雞舍周邊設電圍網，犬隻能否移進屋內；他們19日已在部落周邊架設5台相機，透過相機即時回報黑熊蹤跡，並規畫設置鐵桶誘捕。玉管處認為，BB02黑熊警覺性高，從其行為研判，黑熊疑與部落共存一段時間，誘捕需較長時間，若成功誘捕，再評估未來擇地野放或長期收置。
陸老翁網購誤買550隻小雞不能退！急蓋雞舍開養 網笑：強迫創業
中國安徽省蚌埠市1名老翁近日不慎開通免密支付，竟通過網購買下550隻小雞。當事人收到貨後，連忙聯繫賣家退貨退款，無奈對方表示活體動物不能退貨，最後老翁擔心小雞死亡，只能急忙搭建雞舍，開始養雞之路。綜合陸媒報導，部分網購平台提供無須確認密碼、就能付款下單的功能，卻也引發不少爭議。安徽省蚌埠市1名老翁近日就在網購平台開通「免密支付」功能，但他卻渾然不知，隨後更不小心花了790元人民幣（約新台幣3520元），買下550隻小雞。老翁收到貨後嚇了一跳，表示自己並未下單；妻子查看他的手機後才發現，原來是因為免密支付，才導致老伴誤買了550隻小雞。事後老翁聯繫賣家，希望能退款退貨，無奈活體動物不能退貨，他只能急忙在親戚家搭建雞舍，收留這些小雞。該事件一經曝光，不少網友幽默地表示「強迫創業」、「這賽道就這樣活生生開闢了」、「快進成養雞專業戶」、「可以申請產業扶持和助農專項補助了吧」、「誤打誤撞成了養殖大戶，坐上了大老闆寶座」、「老翁買雞，焉知非福」。
黑熊現蹤花蓮部落！「離住家僅50公尺」居民怕爆 玉管處證實：4年前野放
花蓮縣卓溪鄉卓溪村中正部落11日傳出黑熊吞吃工寮繫綁的3隻飼養犬後，20日又出現在距住家50米旁的水田，讓族人相當害怕。這隻黑熊經影像比對，判斷是4年前玉山國家公園管理處野放的黑熊，玉管處已在部落周邊及農作區架設監測相機，透過蹤跡回報進一步誘捕滋擾熊。花蓮分署11日接獲中正部落高姓居民通報，有黑熊侵入雞舍大啖裡頭的10幾隻雞後，14日起陸續攻擊飼養犬，經林業及自然保育署花蓮分署接獲通報架設自動相機，分別在15日拍到黑熊又靠近雞舍，17日則攻擊捕食被鐵鍊拴住的犬隻，直到20日有民眾目擊黑熊出沒在離部落住家僅50米旁的水田。林保署花蓮分署副署長朱懿千表示，經野聲環境生態有限公司初步透過影像比對查看，發現黑熊頸部下方有白色頸圈，認為是上次攻擊犬隻的YNP-BB02黑熊，4年前由玉山國家公園管理處野放，後續誘捕工作將由玉管處主導，花蓮分署會盡力協助，同時也會與社區組成巡守隊，加強巡查力道，若發現黑熊也會用驅離砲、鳴笛、閃光等方式驅趕。玉管處表示，有關近期滋擾卓溪鄉部落犬隻、雞隻的黑熊個體，經研判極可能為4年前黑熊研究繫放的個體，經通報後，19日已在部落周邊及鄰近農作區域架設5台相機，希望透過相機即時回報黑熊蹤跡即時捕捉熊隻。玉管處也提到，經今天上午與花蓮分署及相關團隊研商BB02後續誘捕及處理事宜，目前的初步共識為在部落周邊加強派遣人力巡查，除與部落族人合作，也會請保七總隊與花蓮分署協助，驅離滋擾熊驅離，確保族人安全，同時也會在鄰近部落農作區域捕捉黑熊，若順利捕捉，會再與專家評估未來長期收置還是野放。國民黨縣議員金淑敏今天在花蓮縣議會臨時會指出，黑熊出現在卓溪村第四鄰，居民都跑到第一鄰躲避，近年黑熊大肆進入村莊掠食，大家都很擔心害怕，希望中央單位及縣府能積極處理。縣府農業處長陳淑雯表示，針對黑熊出沒的問題，農業處接獲通報後已和花蓮分署前往現地會勘，後續將與有關單位保持密切聯繫，向族人宣導用大龍炮驅趕黑熊，並針對牠們常出沒的地方移除生物。
黑熊入侵花蓮部落「證實是4年前失聯繫放個體」 玉管處會同專家誘捕
入侵花蓮縣卓溪鄉中正部落的雞舍、掠食看園狗的台灣黑熊，其脖子有編號YNP-BB02追蹤器，玉山國家公園管理處證實，該黑熊是4年前黑熊媽媽黃美秀捕捉繫放的個體，與去年在瓦拉米步道山風2號吊橋下遭槍擊的黑熊BB03是同一批，將誘捕BB02並解下頸圈。玉管處指出，屏東科技大學教授、黑熊媽媽黃美秀1997年起率研究團隊在玉山園區研究台灣黑熊，研究團隊以陷阱陸續誘捕6隻公熊並裝上追蹤器再野放，了解其活動範圍，進行棲地分析，揭開黑熊在山林生活的神秘面紗。玉管處說，巡查員去年4月在瓦拉米山風2號吊橋下的瀑布旁，發現疑遭盜獵射死的台灣黑熊，是編號BB03的「刀疤斯」，是黃美秀團隊2021年繫放追蹤的個體；這次編號BB02的公熊，可能是4年前繫放的個體，其追蹤器僅追蹤100多天就失去訊號，曾派員至BB02活動區域清水部落及南安地區尋找，卻無所獲，原以為BB02遇害，沒想到近年牠可能都在中正部落附近活動。頸圈編號YNP-BB02的台灣黑熊，11日起入侵花蓮縣卓溪鄉中正部落的雞舍，15日遭設置相機拍到影像。（圖／林保署花蓮分署提供）玉管處表示，台灣黑熊掠食看守工寮的犬隻，這是頭一次發現，畢竟台灣黑熊接近人類生活的聚落都比較小心，只要動靜大，黑熊基於安全會調頭離開，沒想到這次卻掠食看守工寮狂吠叫的狗，距人居住聚落僅1公里，林保署花蓮分屬已設置相機監測，倘發現BB02會立即誘捕並解下頸圈。
台灣黑熊入侵雞舍掠食3狗 竟是玉山國家公園4年前「捕捉後野放」
台灣黑熊保育有成、近年出沒頻繁，本月11日在花蓮縣卓溪鄉中正部落傳有黑熊入侵雞舍，雞隻被啃，看守的狗也被掠食，現場留有熊窩、排遺，林保署花蓮分署架設相機，近日拍到黑熊入侵過程，仔細比對，這隻黑熊佩掛頸圈，應為玉山國家公園管理4年前捕捉後野放的個體，17日晚啟動驅熊作業，並請村落注意，維護人熊安全。台灣黑熊入侵卓溪禽場掠食雞、犬，林保署花蓮分署連夜啟動強力驅趕。（圖／林保署花蓮分署提供）卓溪鄉黑熊出沒通報頻繁，林保署花蓮分署11日到場檢視，在雞舍周遭架設4台紅外線自動相機，但期間看門犬隻也接連遇害，陸續發現3隻被拴住的看門狗不幸遭黑熊掠食，而紅外線自動相機15日拍到黑熊靠近雞舍及17日拍攝到黑熊攻擊捕食被鐵鍊拴住的犬隻。台灣黑熊入侵卓溪禽場掠食雞、犬過程被拍到。（圖／林保署花蓮分署提供）林保署花蓮分署發現影片中的黑熊明顯佩掛著頸圈，經比對其身體特徵後，發現應該是玉管處委託學者在2021年捕捉到，並佩掛衛星定位頸圈的個體「YNP-BB02」，經了解可能是因為發報器故障，這隻黑熊野放後僅追蹤100多天後就失去訊號，因此至今仍掛著頸圈，但詳細原因仍待進一步釐清。花蓮分署說，這隻已野放4年的黑熊因至今仍持續掛著頸圈，長期將成為黑熊的負擔，因此花蓮分署已行文玉管處，儘速針對這隻黑熊的滋擾與頸圈給予妥善處理。黑熊掠食家犬，現場尋獲遺體。（圖／林保署花蓮分署提供）因這隻黑熊出沒啃食雞隻，就連犬隻也遭殃，花蓮分署已在17日晚間動員展開強力驅趕行動，希望讓黑熊盡速遠離部落，避免居民擔憂及生命財產受脅，同時提醒部落山村居民妥善管理戶外食物、垃圾、廚餘、飼料，避免引來黑熊覓食，並強化養蜂場與禽畜養殖場的防護設施，發現黑熊滋擾，盡速通報花蓮分署（0800-000930 您您您救山林）。此外，林業署花蓮分署3月27日接獲卓溪鄉卓溪村施姓族人通報，巡查苦茶園水路時發現台灣黑熊受困陷阱，順利救援該黑熊，花蓮分署長黃群策今天也前往部落頒發救傷通報獎勵金給施姓族人，感謝族人通報，讓黑熊即時脫困獲救。
台東2隻黑熊受困套索陷阱 林業署即刻救援
台東縣延平鄉桃源部落巡守隊3月31日發現2隻台灣黑熊受困套索，趕緊通報林業保育署台東分署，經獸醫師檢視，2隻熊略有外傷但身體功能無礙，即讓牠們在麻醉甦醒後自行離去，這是在地社區同時成功救援2隻黑熊首例。另外，去年10月底侵擾花蓮縣卓溪鄉石平部落雞舍的成年公熊阿里曼西肯（Aziman Siking），巧合在同日受困陷阱，經協助脫困後，因右前掌有些腫脹，已送醫觀察治療。參與「台灣黑熊生態服務給付計畫」的桃源部落在周邊山區執行台灣黑熊棲地巡護時，聽見不明動物叫聲，循聲尋找，在海拔725公尺的原住民保留地與國有林交界處，發現2隻黑熊分別受困於相距約10公尺的套索陷阱，隨即通報求援。林業署台東分署獲報後立刻邀集野灣醫療團隊，鄰近永康部落巡守隊也主動協助，總計40人陸續趕到現場。經檢視受困黑熊為1公1母，公熊體重60公斤、母熊43公斤，2隻均為左前肢受困套索。因僅輕微外傷，經現場清創並評估無感染風險，眾人退至遠距觀察，讓黑熊在麻醉藥效消退後，於原地甦醒自行離去。至於去年侵擾部落雞舍的公熊阿里曼西肯，經林業署花蓮分署11月捕捉，評估健康後同年底野放，並持續透過衛星定位頸圈追蹤動向，發現牠回到深山處度冬後，今年3月自度冬點直往卓溪石平方向前進，且連日入侵去年獵食過的養雞場。為避免阿里曼西肯再度嚴重滋擾雞舍，林業署驅離、誘捕多天無效，透過衛星定位發現牠停在雞舍附近森林，3月31日前往查看，驚見牠受困陷阱，除協助脫困，考量牠連續滋擾雞舍，將評估未來再野放或需長期安置。
公黑熊去年入侵花蓮雞舍遭逮！野放後3個月受困陷阱 林保署緊急救助
台灣黑熊阿里曼西肯（Aziman Siking）去年侵擾花蓮卓溪鄉石平部落雞舍，經林業及自然保育署花蓮分署捕捉評估後，同年底野放，怎料牠時隔3個多月又回到原地滋擾雞舍且驅趕無效，花蓮分署團隊5天前展開誘捕未果，今天在雞舍附近森林發現黑熊受困陷阱，經協助脫困後，發現熊隻右前掌腫脹，已送往動物醫院治療將評估未來是否再野放。成年公熊阿里曼西肯去年10月下旬連續入侵卓溪石平地區養雞場，同年11月7日遭花蓮分署捕獲後，檢查屬健康個體，12月4日野放，分署也持續透過衛星定位頸圈追蹤黑熊動向，發現牠被野放後回到深山處度冬，直到今年3月12日初春起，由度冬點直往卓溪石平方向前進，19日進入電子圍籬，入侵去年到訪的養雞場。花蓮分署避免阿里曼西肯再度嚴重滋擾雞舍，19日開始驅離，23日更成立專案小組，至26日共出動67人次，包含石平部落20人次，分上、下半夜2組人馬，依據黑熊頸圈發出的衛星定位訊號，以大龍炮、鳴笛喇叭等方式驅趕，但阿里曼西肯仍在夜間入侵養雞場吃雞，白天則在附近峭壁邊緣樹林休息，未遠離社區。台灣黑熊阿里曼西肯去年10月侵擾花蓮卓溪鄉石平部落雞舍遭捕獲，同年底野放後，今年3月又回到原地滋擾雞舍，並在今天受困附近陷阱，經林保署花蓮分署協助脫困後，送往動物醫院治療。（圖／林保署花蓮分署提供）花蓮分署見連日驅趕阿里曼西肯無效，加上當地雞農反映畏懼不敢到雞場工作，因此26日晚間啟動捕捉任務，陸續設置誘捕籠及安全套索等，卻未捕獲黑熊，直至昨天晚上及今天清晨，透過衛星訊號發現黑熊皆停留在雞舍附近樹林中，分署人員擔心黑熊發生事故，今天上午10時許派員查看，發現阿里曼西肯受困其它陷阱。花蓮分署表示，發現阿里曼西肯後立即會同野灣野生動物保育協會展開救援工作，經協助脫困後，下午1時許送達野灣醫院檢查，不過熊隻因觸動陷阱，以致右前掌有些腫脹，須觀察與治療，考量阿里曼西肯連續滋擾雞舍，後續將評估野放或長期安置。
美國蛋價飆漲！農業部長：計畫從土耳其和韓國進口數百萬顆雞蛋
美國川普政府正計劃從土耳其和韓國進口數百萬顆雞蛋，並與更多國家進行協商，以緩解國內因禽流感疫情所導致的蛋價高漲問題。美國農業部長羅琳絲（Brooke Rollins）在白宮對記者表示：「短期內我們正在談論的是數億顆雞蛋的進口。」此前，川普政府已宣布1項價值10億美元的計劃，以應對肆虐的禽流感疫情。其中5億美元用於生物安全措施，約1億美元用於疫苗研發，4億美元用於農民財務救助計劃。此外，政府也將免費為商業蛋雞養殖場提供諮詢服務，並支付高達75%的費用幫助防止禽流感蔓延。據悉這場疫情迫使美國農民撲殺了數千萬隻雞。儘管川普總統在競選中承諾降低物價，但美國過去1年的蛋價已飆升了65%以上，預計到2025年底還將上漲41%。羅琳絲表示，她的部門正在與其他國家進行協商，以確保新的雞蛋供應來源，但並未具體說明是哪些地區，「希望幾個月後，當我們的雞隻數量恢復，且雞蛋產業重新運轉時，我們就能依靠國內的蛋雞產業，並將這些雞蛋上架銷售。」據法新社報導，波蘭和立陶宛的家禽協會21日表示，美國大使館也已與他們聯繫，討論可能的雞蛋出口事宜。波蘭國家家禽和飼料生產商協會主任加夫隆斯卡（Katarzyna Gawronska）告訴法新社：「早在2月份，美國駐華沙大使館就詢問我們，波蘭是否有興趣向美國市場出口雞蛋。」針對打擊禽流感疫情的10億美元計畫，羅琳絲解釋：「我們預計投入大量資金，在全國範圍內進行審計，使農業部可以幫助這些蛋雞公司保護他們的雞舍……自從我們開始落實這些政策以來，已經看到禽流感疫情顯著降溫。」儘管H5N1禽流感多年來一直在美國家禽群中傳播，但2022年開始的疫情對農場造成了嚴重破壞，導致超過1.56億隻鳥類死亡，並使雞蛋價格飆升。蛋價成為川普去年總統競選中的1個焦點，他試圖利用選民對通膨的不滿來獲取政治利益。在本月初向美國國會發表的演講中，他也將雞蛋價格飆升歸咎於前總統拜登（Joe Biden），「拜登讓雞蛋價格失控，而我們正努力讓它下降。」
印尼飼主「故意不牽繩」放比特犬攻擊保全 面臨5年以上刑期
台北市徐姓飼主養的比特犬「Lucky」，在11天內2度從車窗跳出咬傷2名機車騎士，飼主除遭重罰20萬外，犬隻也被沒入，安置在動物收容所。據悉，印尼近幾年就發生至少6起以上比特犬傷人事件，其中在2018年，1隻未牽繩的比特犬攻擊保全後，飼主因過失傷害遭判5年以上有期徒刑。根據印尼媒體《羅盤報》（Kompas）報導，印尼最近一起比特犬咬人事件是在去（2024）年11月，地點在日惹（Yogyakarta），當時一位美國公民想帶著飼養的比特犬去洗澡，愛犬卻突然不受控制，咬傷了一名拿著鐮刀除草的男子，導致他左耳嚴重受傷、頭部瘀青。飼主解釋，他試圖抓緊牽繩，但比特犬反應激烈、力氣太大，才會不小心釀禍。而被咬的男子則因受到驚嚇，不慎砍傷比特犬的腿部、背部，最後2人經過協調達成和解。報導指出，在2019年11月，棉蘭（Medan）一名8歲男孩，在自己家裡與父親朋友寄養的比特犬玩耍，怎料比特犬突然發動攻擊，導致他頭部、臉部受傷。同月，錫江（Makasaar）一名飼主正在為比特犬準備糧食，沒想到比特犬卻突然掙脫牽繩追逐野貓，並咬傷附近鄰居。值得注意的是，在2018年12月，一隻未繫牽繩的比特犬攻擊了一名住宅區的保全，造成保全腿部、耳朵和胸部受重傷。保全表示，事發當時，他斥責飼主沒有牽繩，也提醒對方此舉可能危及居民安全，結果就被比特犬攻擊。後來，警方調查了7名證人，證實飼主是故意讓比特犬攻擊他人，因此涉嫌過失傷害等罪，被判處5年以上有期徒刑。同年，東爪哇省一名73歲的村民正在田裡工作時，突然被二隻比特犬攻擊，最後傷重不治身亡，事後飼主供稱，他養比特犬是為了看守雞舍。而在2017年瑪琅（Malang）一名8歲男孩在家玩耍時，被飼養的比特犬咬到脖子喪命，而該比特犬隨後便被警方抓走。印尼動物保護局局長阿尼莎（Anisa Ratna Kurnia）認為，如果比特犬沒有感染狂犬病或其他疾病，這隻動物將被歸還給主人，但若是感染狂犬病，就會迅速被安樂死，「對比特犬實施安樂死並不能解決問題，狗主人應該對寵物狗的行為負責，人類及環境塑造了狗（的行為），需要改變的是人類，而不是狗」。
台南雞舍凌晨突起火！移工驚險逃生 老鼠疑咬電線釀火警
台南市麻豆區一處養雞場16日凌晨驚傳火警，所幸當時雞舍內並無雞隻，且場內移工及時逃生，未造成人員傷亡，警方初步調查，疑似因老鼠咬斷電線引發火勢，詳細起火原因仍待火調釐清。這處雞場由家住嘉義的王姓男子承租經營，場內共有6棟雞舍，其中2棟在火災中付之一炬，焚毀面積約28平方公尺，當日凌晨4時許，雞舍突然竄出火光，熟睡中的移工驚覺異狀後緊急逃出並報案，消防局獲報後，派遣12車26人趕赴現場，約半小時後成功撲滅火勢。附近住戶表示，當時夜色漆黑，卻能清楚看到雞場方向竄出猛烈火光，許多人因此驚醒查看，消防人員抵達時，發現屋內有閒置的瓦斯鋼瓶起火燃燒，初以為是管線斷裂導致，但王姓飼主表示，雞舍已無雞隻，瓦斯桶也未使用，因此懷疑是老鼠咬壞電線引發火勢。王姓飼主透露，過去雞場內曾發生過類似火警，這次幸好雞隻已全數賣出，否則損失恐更嚴重，消防單位也提醒，畜牧場常有電線老化或鼠患問題，應定期檢修電路，降低火災風險。
鼓勵民眾守護石虎 生態薪水最高達6萬元
南投縣淺山地區是保育類石虎的主要棲地之一，為了鼓勵民眾保護石虎，2021年起林業保育署與南投縣政府合作推出生態服務給付計畫，透過友善農地、家禽危害通報、巡護監測等方式守護石虎，農民還能賺取3000元至6萬元的「生態薪水」，即日起至31日可向縣府提出申請，加入守護石虎行列，讓石虎能代代繁衍。據生物多樣性研究所統計，全台石虎存活數約400到600隻，苗栗、台中、南投淺山地區為主要棲地，活動範圍與人類居住、耕作區域重疊衍生衝突，因此林業保育署與南投縣政府2021年起合作推出生態服務給付計畫，迄2023年底累計發出逾2500萬元獎勵金。南投分署自然保育科長楊曼蕾說，計畫包括友善農地、巡護監測及家禽危害通報，即日起至31日可向南投縣府提出申請。楊曼蕾表示，友善農地部分，鼓勵農民不使用除草劑、毒鼠藥、毒餌，農作符合農藥安全檢測，每公頃核發2萬元，若配合架設自動相機監測，並在3個月內拍到石虎，再發1萬元。巡護監測部分，社區或團體成立巡守隊，透過巡護、通報、保育、拆除捕獸夾等違法獵具等，每年最高核發6萬元獎勵金，若巡守範圍拍到石虎，再發5萬元，最多可領2次，今年團體額度從15個增加至24個，滿額以新加入者優先。家禽危害通報則是全年受理，民眾若發現疑似石虎入侵雞舍、鴨寮等放養家禽場域，拍照或錄影等不危害石虎狀況下保留事證，並通報縣府勘查，確有石虎入侵獵捕雞鴨等，先發給3000元，若再配合架設自動相機監測，並在3個月內拍到石虎，再核發1萬元。
屏東大武山牧場火警 750坪鐵皮雞舍起火
屏東新埤鄉大武山牧場12日上午驚傳火警，消防到場後，發現是二層樓的鐵皮雞舍燒起來，燃燒面積約2500平方公尺，所幸無人傷亡。消防表示，12日10時40分大武山牧場發生火警，派第二大隊、特搜大隊、新埤、潮州等21車40人搶救，到現場發現二層樓鐵皮雞舍燃燒，面積約2500平方公尺（約756坪），無人傷亡，目前已控制火勢，至於雞隻損失還在調查中。據悉，大武山牧場是全台唯一有上市的蛋商大武山（股票代號：6952），生產高品質雞蛋，2023年公司營收超過11億，客戶有麥當勞、丸亀製麵等餐飲，和各大零售通路。
動福雞蛋一定比較貴？ 他熱心發文教辨認撇步
雞蛋是一天三餐中必不可少的食材，而依照蛋雞飼養的方式，雞蛋又可分為有機生產、放牧生產、平飼生產、豐富化籠飼生產、一般籠飼生產等。近日就有網友發現，非籠飼雞蛋未必比籠飼雞蛋還貴，人道飼養所生產的雞蛋不一定比較高價，網友也提醒其他民眾，在購買雞蛋時，可以多注意蛋殼噴印，多看多比較。市面上的雞蛋以籠飼生產為主，此類蛋價通常較低，是一般消費者購買雞蛋時的首選，不過近日就有網友在「家樂福Carrefour商品網友真心話」臉書社團發文指出，他前陣子看了1部影片在討論蛋價，該影片表示非籠飼雞蛋未必比籠飼雞蛋貴，人道飼養不一定就比較高價。原PO也在文中解釋，大家購買雞蛋可以注意看看蛋殼噴印，包含溯源編碼和包裝日期，生產方式代碼則列於尾數，一共有5種英文字母「O代表有機生產；F代表放牧生產；B代表平飼生產；E代表豐富化籠飼生產；C代表一般籠飼生產。」根據「食農教育資訊整合平台」資料，台灣飼養蛋雞的方式主要有4種，分別是籠飼、豐富化籠飼、平飼及放牧。其中籠飼是台灣養雞業者最主要的飼養方式，產出的雞蛋會直接沿著籠底斜坡滾出，避免雞蛋受到雞糞汙染，方便人員收集，藉此提升雞蛋生產效率又方便管理，能提供消費者較便宜的雞蛋。不過籠飼的空間狹小，雞隻無法伸展、缺乏活動，因此對動物較不友善。豐富化籠飼則是須提供雞隻滿足行為所需的設施。例如巢箱、磨爪、可誘發雞隻扒地及覓食等自然行為之設施，雞隻也要能在籠內自由活動，且每隻蛋雞所分配到的面積應該超過750平方公分。平飼的定義，依據農業部訂定的「雞蛋友善生產系統定義及指南」，每隻雞所分配到的室內面積應超過800平方公分，卻雞隻要能於室內或戶外的床面或地面自由活動。放牧的飼養方式，則還須讓雞隻可以自由進出雞舍及戶外空間，並能夠在戶外奔跑或洗沙浴。
以為撿到便宜...馬國壯漢訂到「迷你小木屋」 吐槽：像在住雞舍
外出旅遊，住宿時一定要睜大眼睛！馬來西亞一名男子出遊時，自以為訂到便宜的小木屋，沒想到了當地才發現，自己訂到的是還沒有肩膀高的「迷你小木屋」，而且千篇一律的外型讓他吐槽連連，覺得自己像在住雞舍：「上個廁所回來就忘記自己住哪一籠。」沒想到影片曝光後，卻讓這處小木屋意外爆紅，網路搜尋度大漲。馬來西亞的「金馬崙高原」（Cameron Highlands）位於彭亨州西北部，海拔約1500至1700公尺，是馬國有名的避暑勝地。不過一名馬來西亞男子前往當地旅遊前，在沒有詳查網路評價的情況下，在當地訂了一間小木屋，沒想到自己訂到的竟是有如膠囊式旅館的「迷你小木屋」，讓身材壯碩的他哭笑不得。 這名男子表示，這個狹小的木屋內，除了床鋪什麼都沒有，不僅讓身材壯碩的他難以挪騰，千篇一律的外表也讓他吐槽「好像在住雞舍」、「感覺上個廁所回來就忘記自己住哪一個籠子了。」沒想到當影片後，竟然意外爆紅，不少馬來西亞網友認為這家業者的小木屋設計非常特別，讓人想要嘗試去住一晚，連帶著連業者的網路搜尋度也隨之大漲。不過同一名男子在住了2天後，又用長袖長褲的造型拍了一支新影片，警告大家：「如果想來這裡住，請記得多帶一條棉被……晚上真的太冷了！」
台塑生醫跨足餐飲、餐廳落腳台北內湖 正宗台塑牛小排首公開
喜歡吃「牛」的人，大抵都聽過90年代特別風靡台灣的「台塑牛小排」，有趣的是其出自台塑董座夫人李寶珠之手，源於為吃不慣西餐的王永慶而私房親作，是依家鄉味幾經研製，才發明出全熟但保有肉汁的獨家秘方。而最初會流傳出去，是因當初總部設址於台北敦北商圈的台塑企業集團，在占地6,000多坪的13樓有間神秘招待所，這裡便是「台塑正宗帶骨牛小排」的誕生地，唯有創辦人王永慶邀約的貴賓、政商名流，才有機會一嘗。有趣的是，主掌台塑生醫的王永慶之女王瑞瑜以「Formosa Biomedical」的英文縮寫命名，於1月推出全新餐飲品牌「FB Kitchen」，首次以餐廳經營形式對外公開台塑企業招待所的傳奇料理「台塑正宗帶骨牛小排」，更獻上目前全台唯一的「台塑牛小排經典牛肉麵」及「牛小排辣味炒飯」等台塑牛小排經典系列，歡慶開幕更祭出經典牛小排雙饗套餐999元起的期間限定優惠。征服政商名流味蕾的「台塑正宗帶骨牛小排」源於台塑企業李寶珠夫人私房親作，十分費工。（圖／台塑生醫提供）FB-Kitchen共有56席，賓客可依喜好於沙發、石紋餐桌、半開放式包廂用餐，還有替單人用餐設計的高腳吧檯。（圖／台塑生醫提供）有別於市場上號稱的「台塑牛小排」，FB-Kitchen表示由李寶珠夫人於40年前所親身研發的牛小排料理，其獨特香氣與作法迄今未在任一坊間餐廳被真正呈現。此次台塑生醫首次跨足餐飲，在位於台北內湖的台塑新總部開設FB Kitchen，推出經典名菜「台塑正宗帶骨牛小排」掀起話題。而「台塑正宗帶骨牛小排」共有以下特色，包括需挑選產地需有純淨水源與天然飼料的飼養環境、Choice 3A級的年輕牛隻，並精挑肋脊部中第6～8節鄰近背部前段的部位，其肉質結實彈嫩、油花均勻如大理石花紋；另外還需以17種食材、乾濕醃料2：8的特定比例製作，將原肉完全浸泡其中，加以手工按摩入味後，還要低溫醃製48小時、慢火烘烤2小時，直至牛小排染上琥珀金黃色。而每一頭牛僅能做6客、每客製程得花上3天；上桌前還需經過職人刀工精修，確保每塊肥瘦都能達到3：7的勻稱比例，讓全熟厚烤的牛小排即便不沾醬亦多汁入味。「台塑牛小排經典牛肉麵」每日限量24碗，牛排控們記得提前一天預約。（圖／台塑生醫提供）此外，還有從台塑牛小排延伸的餐點系列，其中「台塑牛小排經典牛肉麵」是融合中法經典的全新配方，特選白皮洋蔥與紫洋蔥以250℃高溫煎至焦化，再加入白蘿蔔、紅蘿蔔、大蔥、蒜苗和6種漢方香料及整顆蘋果，先以大火熬煮湯頭，再以文火慢熬2小時後靜置1天，反覆其烹湯工序達3天，將所有天然食材煮透、取其精華，最後添上四川風味的手工辣豆瓣醬熬煮，成就經典紅燒湯頭。入喉會感受到從自溫潤辛口到蔬果的天然甘醇，除了馥郁湯頭還搭佐6盎司「台塑正宗帶骨牛小排」，配上每日清晨手工現擀麵條，推出後備受好評；另一道「牛小排辣味炒飯」則將蛋液包飯、由大火轉文火帶出鑊氣，佐上方塊牛小排與辣牛油拌炒出黃金炒飯，口感粒粒分明。「牛小排辣味炒飯」。（圖／台塑生醫提供）FB-Kitchen也可吃到海鮮系列精緻套餐（左），以及特選雲林小農食材、素食者也能享用的蔬食系列套餐。（圖／台塑生醫提供）另外FB-Kitchen嚴選在地純淨來源的食材、強調每日清晨新鮮配送與備料現作，端出近30道精緻家常菜色，無論是一頭溫體豬僅能做6份的「酥炸豬排」，或使用從水簾式雞舍養出的鮮美雞肉製成的「剝皮辣椒雞煲」，或以料豐實在的生鮮海產替滑嫩的雞蛋豆腐注入滿滿海味的「海鮮豆腐煲」，以及採上等橄欖油烤製的「普羅旺斯田園烤時蔬」，與嚴選當季、富含5種蔬果以上的「水果能量沙拉」等，無論葷素、饕客可在此領略在地食材之美。即日起～1/24歡慶開幕更祭出期間限定優惠，包括「台塑正宗帶骨牛小排12盎司排餐」兩客優惠價1,999元（原價2,560元），及「台塑牛小排經典牛肉麵」兩客優惠價999元（原價1,160元），想嘗鮮的人不妨把握時機訂位。來自澳洲銅樹農場以純草飼老乳牛乾式熟成50天的「帶骨紐約克牛排」。（圖／A CUT提供）另外米其林一星餐廳A CUT牛排館主廚凌維廉則從澳洲新南威爾斯州的銅樹農場 （CopperTree Farms）獨家引進熟齡荷斯登老乳牛，以等級MB4+的帶骨紐約克牛排做為期50天的乾式熟成，提升牛肉的甜度與香氣，復以亞洲冬天裡的味道為發想，創作主題菜單「味尋亞細亞之冬」。本季菜單亮點純草飼老乳牛帶骨紐約克來自澳洲銅樹農場，該農場在創辦人帶領下，從深入研究歐洲頂級餐廳的牛肉供應需求，到專注再生農業實踐和對動物福利承諾的產地管理，精準鎖定5至8歲的荷斯登乳牛作為核心品種，打造出世界知名的熟齡老牛品牌。此次使用經過乾熟50天的「純草飼老乳牛帶骨紐約克」，以其本身細膩的大理石油花、兼具熟成後的鮮嫩甜度與嚼勁，帶來更加豐富的口感，經過炙烤後更是具有多層次香氣。