食品股
」 台股 蘇丹紅 台積電 上漲 辣椒粉
蘇丹紅還魂2／小磨坊、蝦味先都用！幾乎全台都吃過他家 禍首遭輕判免關
新北市樹林區珮鈞有限公司，近日從越南引進黑胡椒，被海關查獲內含致癌物蘇丹紅，在邊境就已被銷毀，而珮鈞與2024年蘇丹紅之亂罪魁禍首、保欣公司登記在同一個地址，2間公司負責人更是夫妻，被業界質疑是「借屍還魂」，立法委員王育敏則要求政院加強監控廠商以守護國人安全。據了解，保欣成立27年，其下游廠商包括小磨坊國際貿易股份有限公司、濟生股份有限公司、瑪爾氏國際貿易公司、裕榮食品股份有限公司和富達食品有限公司等10多家知名企業．珮鈞與保欣公司營業地址位於同處，且2間公司負責人為夫妻，珮鈞被認為是保欣「借屍還魂」，10月又從越南引進含蘇丹紅的黑胡椒，在邊境被海關攔下。（圖／食藥署提供）使用保欣香料做出的產品更可謂五花八門，含括零食、調味粉、鍋底和肉乾等多種品項，如飛馬牌細紅辣椒粉、蝦味先香辣口味、菜脯餅、台灣第一家特製辣椒粉等，可說全台大多數人都吃過保欣進口的香料。2023年11月，劉慶士以保欣公司名義，向中國天慧貿易有限公司訂購，由河南省三禾藥業有限公司製造的1萬3000公斤紅辣椒粉，將其中的3000公斤分成120包出售給小磨坊。小磨坊自行送驗後，在辣椒粉中發現蘇丹紅，於是辦理退貨並告知劉男此事，劉卻認為「只有小磨坊會在意，其他公司不會」，因而將被退回的3000公斤辣椒粉繼續販售給濟生等公司，直到其他公司也被驗出含有蘇丹紅，這才東窗事發，劉一度遭羈押禁見，並遭檢方起訴求處重刑。全案進入新北地院後，合議庭認為劉男因品管疏失，「誤」將毒辣椒粉出貨給下游廠商，念其販賣數量不多，無證據造成重大危害，他在犯後坦承犯行、態度良好，已協助退貨或退款，一審依違反食品安全衛生管理法，販賣有毒或含有害人體健康物質之食品罪，判處6月徒刑，得易科罰金，劉獲輕判後，其妻子的公司卻繼續引入含蘇丹紅的黑胡椒。保欣公司是台灣最大香料進口商之一，其辣椒粉被製成菜脯餅等多項零食，多項產品在蘇丹紅風波時也被緊急下架。（圖／台中市府提供）王育敏也痛批黑心業者的不斷累犯，並認為行政院縱容營業無作為，要求政院召開跨部會食安小組，建立高風險業者「黑名單制度」，實施強制停業與市場退出措施，對情節重大者直接命令歇業或廢止公司登記，並公布歷年違規業者名單與處理進度，還給消費者透明與安全的市場環境，讓違法有代價以全力守護國人健康。記者致電保欣公司，接線人員稱劉慶士和劉妻侯女都不在座位上，記者留下電話與問題，但至截稿前未獲回應。但珮鈞公司接受《上下游》採訪時曾表示，此次檢出的蘇丹紅素量極微小，對食品本身變化沒有效果，懷疑檢驗不合格是食藥署在取樣程序中受到汙染，並指控食藥署檢驗流程不透明如黑箱作業，更認為台灣獨步全球採用「十億分之一」的檢驗標準，導致台灣成為「全世界進口東西的高風險警示地區」，不利於國際貿易。新北市衛生局表示，2024年2月爆發之蘇丹紅辣椒粉事件，保欣公司因自中國輸入含蘇丹色素之辣椒粉，涉違反食安法第15條第1項第10款規定，本局依同法第49條第1項規定移送檢調偵辦，並依食安法第41條第1項第4款規定，命業者停止販售辣椒粉相關產品，另針對保欣公司違反食安法第7條第5項重罰新臺幣200萬元。新北市衛生局強調，11月珮鈞公司自越南進口黑胡椒粒於邊境檢出蘇丹色素，該批產品須於邊境銷毀，並未流入市面，而2024年11月8日起，食藥署即針對所有自越南進口的黑胡椒粒實施100%的監視查驗，確保此類產品檢驗合格才能進口。
溶出塑膠殘渣超標！「麻古茶坊」吸管出包 450公斤銷毀
知名手搖飲吸管出包！食藥署今日（21）公布邊境檢驗不合格食品，檢出「麻古茶坊」自中國進口一批吸管違規，溶出塑膠殘渣超標，總重450公斤依規定在邊境退運或銷毀；另有3批自法國、瑞士進口的乾酪，驗出大腸桿菌超標，超過14公斤不合格商品已在邊境退運或銷毀。食藥署今日公布邊境查驗不合格品項。一批由「麻古茶坊股份有限公司」報驗的中國吸管，以4％醋酸95℃放置30分鐘後，溶出試驗結果檢出蒸發殘渣49ppm，依「食品器具容器包裝衛生標準」，以聚丙烯為合成原料的塑膠類，蒸發殘渣合格標準為30ppm以下。食藥署北區管理中心主任劉芳銘說明，這批中國吸管不合格，共450公斤依規定在邊境必須退運或銷毀。食藥署針對麻古茶坊股份有限公司，在邊境由一般抽批查驗調整為加強抽批查驗，抽驗比例為20％至50％。另外，有3批自法國、瑞士進口的乾酪，檢出大腸桿菌不合格，必須退運或銷毀。劉芳銘說明，依據「食品中微生物衛生標準」，大腸桿菌於乾酪類檢驗，5個樣品中允許不超過2個樣品的微生物檢驗值，介於每公克大腸桿菌最確數為10到100之間，但不得有任何一個樣品檢驗值大於每公克大腸桿菌最確數為100。由輸入業者「聯馥食品股份有限公司」報驗的法國乾酪，總量共5公斤，在5個樣品中，每公克檢出大腸桿菌最確數為460及1100；輸入業者「河洛企業股份有限公司」報驗的法國乾酪，共2.4公斤，在5個樣品中，每公克檢出大腸桿菌最確數皆為1100；輸入業者「華熊國際企業有限公司」報驗的瑞士乾酪，共7.11公斤，在5個樣品中，每公克檢出大腸桿菌最確數介於15至240。劉芳銘表示，3批乾酪檢出不合格，依規定在邊境退運或銷毀，食藥署針對「聯馥食品股份有限公司」、「河洛企業股份有限公司」及「華熊國際企業有限公司」在邊境由一般抽批查驗調整為加強抽批查驗，抽驗比例為20％至50％。
美國「春麥」驗出毒素超標！ 全台10業者進口1228公噸銷毀
衛福部食藥署今（14）日公布邊境商品查驗不合格資訊，共有13項次。其中，一批由宏興麵粉廠、新竹麵粉廠等10家業者，共同輸入的美國大型農業公司「CHS Inc.」供應之「春麥」，檢出赭麴毒素A 7μg/kg超標，共1228公噸於邊境退運或銷毀。另有業者輸入一批德國知名廚具品牌「Othello」於中國大陸製造的砧板，溶出試驗結果不符規定。食藥署今日上午公布邊境商品查驗，共達13項不合格，包括越南進口的「鮮榴槤」、印度的「葫蘆巴葉」、中國的「砂仁」、日本「紙模」容器具、澳大利亞的「羽葉甘藍」、菲律賓「冷凍石斑魚片」等檢出農藥殘留含量或重金屬含量、蒸發殘渣值不符規定。其中，由宏興麵粉廠股份有限公司、新竹麵粉廠股份有限公司、泰和製粉廠股份有限公司、洽發企業股份有限公司、國成麵粉股份有限公司、聯華製粉食品股份有限公司、東陽穀物股份有限公司、新生產業股份有限公司、台灣大食品股份有限公司、僑泰興企業股份有限公司共同進口「春麥」，以散裝貨輪裝運來台。食藥署表示，本次來台春麥產品共分裝在4船艙，均為美國同一廠商「CHS Inc.」產品，經現場查驗該船艙第1艙裝運之春麥，檢出真菌毒素「赭麴毒素A」含量為每公斤7微克（μg/kg），已超過「食品汙染物質及毒素衛生標準」規定的5微克上限，不符合食品安全衛生管理法第17條規定，因此要求這批春麥需退運或銷毀，其餘3船艙則未檢出不合格。食藥署北區管理中心主任劉芳銘表示，由於國內業者是共同報驗，且產品放在同一船艙，因此抽驗發現不合格，這10家業者都被判定為報驗產品不合格，食藥署針對共同報驗的進口業者，在邊境查驗從一般抽批改為加強抽批，抽驗比率為20至50%。另外，「金德莊股份有限公司」報驗的中國大陸出口「砧板三入組」，以4%醋酸（在60℃，30分鐘）溶出試驗結果，其中3件蒸發殘渣值分別為46 ppm、52 ppm、51 ppm，依據「食品器具容器包裝衛生標準」，聚丙烯為合成原料的塑膠類，蒸發殘渣合格標準為30 ppm以下。食藥署指出，這批中國的砧板三入組在邊境必須退運或銷毀。而在邊境由一般抽批查驗，調整為加強抽批查驗，抽驗比例20至50%。中國大陸製造之「德國Othello砧板」溶出試驗結果不符規定。（圖／食藥署提供）
聯馥食品「英式辣味芥末醬」漂白劑又超標！新光洋菜「黑胡椒粒」含蘇丹紅全銷毀
衛生福利部食品藥物管理署今（12日）公布最新1批邊境查驗不合格產品，共有9項食品遭攔下，原因包括農藥殘留、違禁色素以及食品添加物超標等。其中，聯馥食品股份有限公司自法國輸入的一批「英式辣味芥末醬」被檢出二氧化硫含量達0.079 g/kg，遠高於規定的0.030 g/kg上限，必須在邊境退運或銷毀。同樣遭退場的還有新光洋菜企業股份有限公司自越南進口的黑胡椒粒。檢驗結果顯示，這批重達1.5萬公斤的黑胡椒含有「蘇丹色素四號」，屬於《食品安全衛生管理法》禁止使用的物質，依法只能銷毀，不得退運。據《三立新聞網》報導，由於聯馥食品的「英式辣味芥末醬」檢出超標情況屢次發生，食藥署已將其檢驗方式由一般抽批改為加強抽批，抽驗比例介於2成至5成。統計顯示，今年2月4日至8月4日間，法國芥末醬報驗36批中有5批不合格，不合格率達13.9%，全部是因二氧化硫殘留超標。同樣遭退場的還有新光洋菜企業股份有限公司自越南進口的黑胡椒粒。檢驗結果顯示，這批重達1.5萬公斤的黑胡椒含有「蘇丹色素四號」，屬於《食品安全衛生管理法》禁止使用的物質，依法只能銷毀，不得退運。根據統計，今年2月4日至8月4日間，越南黑胡椒報驗54批中有3批不合格，不合格率5.6%，問題來源包括蘇丹色素與農藥殘留。食藥署已自去年4月18日起至115年8月4日，對越南黑胡椒實施「監視查驗」，即100%檢驗蘇丹色素合格後才准入境。此外，12日公布的不合格名單中還有2批來自越南的鮮榴槤，檢出農藥殘留不符規定；日本乾燥羊棲菜、泰國綠豆、澳洲鮮茂谷柑、印尼麵糰及緬甸綠豆仁，也都因檢驗不合格而被禁止進入市面。
越南薑黃粉驗出蘇丹紅 富味鄉進口芝麻農藥殘留超標
食藥署今（29日）公布邊境不合格產品清單，其中「佶峰貿易有限公司」從越南進口的薑黃粉，被檢出蘇丹紅，96公斤的產品遭銷毀；另知名油品大廠「富味鄉」從尼日進口的芝麻，被檢出農藥超標5倍，7萬7608公斤的產品被攔下，必須退運或銷毀。食藥署北區管理中心主任鄭維智表示，輸入業者「佶峰貿易有限公司」從越南進口的薑黃粉，在邊境檢出蘇丹色素1號、蘇丹色素4號。依據《食品安全衛生管理法》，屬於不得使用的物質，這批96公斤的薑黃粉在邊境必須銷毀，不得退運。根據食藥署統計，近半年來（2025年1月21日～7月21日），受理越南報驗的薑黃，報驗批數為3批，檢驗不合格批數為1批，不合格率為33.3％，檢驗不合格原因為蘇丹色素不合格。食藥署已從去年11月21日起至今年7月16日止，對於越南報驗的薑黃在邊境採監視查驗，也就是100％檢驗蘇丹色素合格後才可輸入。「富味鄉食品股份有限公司」從尼日進口的芝麻被檢出殘留農藥二‧四地0.05ppm。（圖／食藥署提供）另外，以芝麻油聞名的油品大廠「富味鄉食品股份有限公司」從尼日進口的芝麻，近期被檢出殘留農藥二．四地0.05ppm。鄭維智指出，依據「農藥殘留容許量標準」，殺草劑二．四地為不得檢出，是以檢測方法的定量極限0.01ppm為法規值。鄭維智表示，這批7萬7608公斤的芝麻，在邊境必須退運或銷毀。針對「富味鄉食品股份有限公司」，則在邊境由一般抽批查驗調整為加強抽批查驗，抽驗比例為20～50％。
越南鮮榴槤又有3批違規！ 羅馬尼亞「新鮮黃蘑菇」驗出輻射超標
衛福部食藥署今（22）日公布最新邊境查驗不合格名單，其中有3批來自越南的「鮮榴槤」被檢出農藥、重金屬超標，均依規定銷毀或退運。據悉，近半年來共報驗684批越南「鮮榴槤」，累計有13批檢驗不合格，食藥署將實施為期1個月的逐批查驗，以確保食品安全。食藥署最新邊境查驗不合格產品名單中，共有10件產品違規，包括3批越南「鮮榴槤」檢出重金屬或農藥不合格、印度「咖哩粉」農藥超標、中國「乾燥薄荷」及「乾玫瑰花」農藥違規、菲律賓「海膽卵」重金屬含量不符規定等等。其中，由「英吉利貿易有限公司」進口的越南鮮榴槤，被驗出重金屬鎘含量每公斤0.06毫克（規定上限為0.05毫克），殘留農藥達特難達0.01ppm（依規定不得檢出）；而「農峰貿易股份有限公司」進口的越南鮮榴槤，遭檢出殘留農藥賽速安0.02 ppm（定量極限為0.01 ppm）；另「福田企業社」進口的越南鮮榴槤，被檢出殘留農藥2,4-D 0.05 ppm（不得驗出）。經過統計，近半年（1月14日至7月14日止）自越南進口的鮮榴槤中，報驗批數為684批，已累計有13批檢驗不合格，原因大多是農藥、重金屬不符規定，目前食藥署已將上述3家業者列入高風險名單，並表示自今日起到8月21日，會針對越南進口鮮榴槤實施1個月的逐批查驗，抽驗比例為100%。食藥署也已經行文與越南當局聯繫，釐清鮮榴槤多次違規原因，越南當局則說也會了解環境、農藥等狀況，要求當地業者在出口前嚴格把關。此外，由「聯馥食品股份有限公司」進口的羅馬尼亞「新鮮黃蘑菇」（CANTHARELLUS CIBARIUS）檢出銫-137每公斤214.1貝克（依規定銫-134與銫-137之總和限量為每公斤100貝克），因此會退運或進行銷毀。然而，聯馥食品過去3年來已有4批進口蘑菇被驗出輻射違規，食藥署即起會針對聯馥食品在邊境從「一般抽批查驗」調整為「加強抽批查驗」，抽驗比例為20%至50%。
北市衛生局抽驗118件飲冰品！4件複查仍不符規定 最重罰300萬
夏季高溫來襲，手搖飲、冰沙、剉冰都是民眾的消暑聖品。台北市衛生局21日公布第1波飲冰品抽驗結果，共計抽驗118件，其中4件不符合規定。北市衛生局食藥科長林冠蓁說，同步檢驗生配料35件，其中18件已通知業者改善，複查仍有4件不符規定，依《食安法》處分責任廠商3萬元以上300萬元以下罰鍰。林冠蓁表示，衛生局從4月下旬派員至便利商店、餐飲業、咖啡店、手搖飲店、冰品甜點店，食品材料行等，進行飲冰品及配料抽驗，共計抽驗118件，包括飲料38件、冰品25件、冰塊16件及配料4件，檢驗結果4件不符合規定，另外，抽驗食品中維生物衛生標準，沙門氏菌、腸桿菌科、大腸桿菌等6項，以及生配料35件（粉圓、椰果、湯圓、芋圓等）防腐劑、著色劑及甜味劑含量。林冠蓁說明，抽驗食品中微生物衛生標準，其中18件不符合標準，已通知業者限期改善，復抽結果仍有4件不符規定，包括廣安階甜品專賣(茲膳有限公司)清香黑糖冰(不含配料)，冰封鮮果西門店西瓜打針(不含配料)，Mr.Wish大安店(路家商行)熟成紅茶(不含配料)，南美咖啡(南中食品股份有限公司)蛋蜜汁 (不含配料)，依《食安法》處分3萬元以上300萬元以下罰鍰。衛生局表示，飲冰品業者應注重，環境器具定期清潔，作業人員落實手部清潔，戴上不透明手套，確認原料衛生條件及妥善保存進貨紀錄，慎選濾水及製冰設備，確保水質安全。衛生局呼籲食品業者，從業人員應保持良好衛生習慣，落實作業場所、設備、盛裝容器、原材料貯存等衛生管理，重視食品製程與確保品質，另外，消費者在選購飲冰品時，應優先選擇環境整潔的店家，購買後盡速食用完畢，避免變質。
七月投資新開局3／川普任期還有1200多天股民心驚膽跳 選股重防禦避災
2025年川普任期剩餘三年，全球政經局勢依舊充滿不確定性，尤其美中貿易關稅政策反覆、地緣政治緊張加劇，導致台股與美股市場波動加劇。面對可能的股災風險，CTWANT採訪多家證券投顧專家，建議可採分散性投資策略，降低單一市場衝擊，選擇防禦性與成長兼備的類股、ETF等。以色列和伊朗12天空襲戰爭後，在美國總統川普6月24日宣布雙方已達成停火協議，帶來市場喘息，2025年下半年投資展望，CTWANT盤整多家分析趨勢資料多建議投資人應採取多元化策略，以成長型科技為主並配置比特幣等虛擬貨幣相關ETF等，還可關注能源股或相關ETF等。富邦投顧董事長陳奕光、台新投顧副總經理黃文清皆認為，新台幣升值有利內需及資產股評價；包括提高國外出國旅遊意願，有利旅行社及航空業者（觀光股、航空股）；以及以美元計價的食品業原料成本及航空燃油成本，有利毛利率提升（食品股）。在AI擴增電力需求部分，關注台股能源相關類股部分，陳奕光說，再生能源躉購電費率，價格將呈下滑趨勢，若未來電價進一步調漲，將收窄市電及綠電價差，進一步推升綠能需求，預期對綠電轉供需求將更強烈。凱基證券財富管理處主管阮建銘則認為，透過能源ETF同時布局傳統能源與新能源領域，分散風險並把握能源轉型帶來的長期成長機會，像是全球能源ETF如iShares Global Energy ETF（IXC）涵蓋多國大型能源企業，兼顧收益與成長，適合中長期配置。包括傳統石油、綠電等能源股、ETF，在地緣政治變化中受到注意。（示意圖／報系資料照）全球能源轉型趨勢帶動新能源與潔淨能源ETF興起，投資者可依風險偏好選擇傳統能源ETF（如XLE、VDE）或新能源ETF（如Global X中國潔淨能源ETF）進行配置。除了傳統石油天然氣外，新能源與潔淨能源快速發展成為趨勢。能源ETF普遍具有較高配息率，約3％至4％不等，隨著利率環境趨於穩定，能源股的股息吸引力提升，且能源需求韌性強，配息穩定性較佳，適合納入多元化投資組合中作為防禦性資產。不過，過去類似地緣政治事件若未造成實質供應中斷，油價上漲多為短暫情緒反應，長期仍需觀察基本面供需變化。美國能源資訊署（EIA）預測2025年全球石油需求將持續增長，但供應面亦有OPEC+減產和美國頁岩油增產的雙重影響，油價走勢仍存在不確定性。
台幣強勢助攻！食品股連飆 外資盯上「這檔」連買10天
台股上週五（27）日尾盤上漲87.74點，收在22580.08點，成交值3640.32億元，週線上漲534.34點。其中，食品類股卜蜂（1215）、大成（1210）、黑松（1234）同步連六紅，卜蜂漲幅12.1%、收在125元，外資連10買、入袋5606張，大成漲幅9.67%、收在65.8元，外資連5買、進貨5399張，黑松漲幅2.81%、收在42.1元，外資連4買、囤貨328張。今（30）日早盤，卜蜂為127元漲幅1.60％，大成為65.8元、股價游盪平盤，黑松為40.10元、跌幅0.25%。受以伊開戰影響，大多食品業憂心原物料與運費會暴增，卜蜂董事長鄭武樾23日法說會表示，據今年前5月營運結算看，雖原物料行情平穩，但相關衝擊還得觀察，另受惠台幣升值，有望降低成本帶來匯兌收益，此外，鄭武樾也宣布，今年底將對新加坡出貨肉類加工產品銷售。大成看好美國市場對亞洲食品需求大增，已於去年收購美國德州Amy Food食品加工廠，已有擴建計畫，此外，近幾年與日本Showa（昭和）的合資案表現不俗，其中蛋品攻下台灣市佔率約10%，同時布建生技與麵食饅頭領域，生產酸化劑、乳酸菌和益生菌等保健食品「全能營養生技工廠」，預計明年投產，可望挹注營收約15億元，麵食饅頭領域則傳將要入股「福圓號」，不排除設立工廠搶占市場。今年黑松100週年，近年全面推動減碳計畫，去年全公司碳排放量相較2023年下降2.9%，預計今年底可完成寶特瓶碳酸生產線等設備更新，預估年節電量可達154萬度，約當減碳730噸。產線方面，積極推動產品創新及發揮品牌代理實力，近日更宣布與國際洋酒集團麥立得洋酒公司（Ian Macleod Distillers）正式合作。
「多半」只是註冊商標？陸「多半袋」泡麵挨批誤導 客服回應掀討論
大陸近期有泡麵品牌推出「多半袋」和「多半桶」系列產品，引發網友熱烈討論，原因在於產品包裝上標示「『多半』是白象食品股份有限公司註冊商標」，但不少消費者誤以為「多半袋」代表內容量大幅增加，甚至質疑白象是否「在玩文字遊戲」，相關話題也因此登上微博熱搜。白象客服回應爭議，表示產品標示清楚，份量以實際為準。（圖／翻攝自微博）根據《北京青年報》報導，多位網友在社群平台發文表示，看到「多半袋麵」「多半桶麵」這樣的字樣，加上包裝上「大分量，倍滿足」的行銷語，會讓人以為泡麵份量變多了。但仔細比較實際重量後發現，增加的份量其實不如想像中多。以白象紅燒牛肉麵為例，「多半袋」版本的總淨重為104克，其中面餅為85克，比一般版本多了25克。老壇酸菜牛肉麵的「多半袋」也是多了25克的面餅，但配料部分卻比原本少了2克。至於桶裝的紅油爆椒牛肉面「多半桶」，面餅同樣增加25克，但配料則少了3克。整體來看，增加幅度約為1/5至1/4。對此，白象官方客服向媒體回應表示，「多半」的確是公司註冊的商標，產品實際克重以包裝上標示為準，並強調「產品本身沒有問題」。客服也提到，針對網友的質疑，已經向產品建議部門進行反映。此外，根據中國國家知識產權局的公告，「多半」商標由白象食品股份有限公司於2020年11月申請，2021年6月通過初步審定，商標類別涵蓋第30類，包括饅頭、方便麵、掛麵、麵條與冰淇淋等。這起風波讓不少網友直呼「根本沒想到是商標」、「白象也開始玩文字遊戲了嗎？」也反映出企業在命名與行銷策略上的重要性，一不小心就可能引發誤解與公關危機。
新台幣升勢助攻內需！ 食品股「再添2新兵」早盤紅通通
台幣強升，食品類股有望降低成本，加上內需特性，成資金簇擁新亮點，食品股再添新兵，國內益生菌原料供應業者生合（1295）27日以承銷價56.5元上櫃掛牌，今（28）日股價開高，早盤一度衝到69.2元，金利食安（7743）20日以每股承銷價28元正式上櫃掛牌，今（28）日漲到29.30元；食品類股卜蜂（1215）與黑松（1234）也一度亮紅，分別衝至112.5元及41.90元，大成（1210）為66.2元、聯華食（1231）為138.5元與統一（1216）81.3元。新台幣兌美元匯率今（28）日早盤依然強升，至截稿前最高達29.93元，催化食品股股價強強滾，聚焦乳酸菌研究、生產製造的生合股價漲幅逾15％，蜜月行情甜滋滋，2024年美國銷售區域營收占比不到1%，關稅風暴不影響營運，而台灣益生菌產品大多使用生合所產的原料，未來新品將放在保健食品開發，產養殖市場開發方面，目前東南亞水產市場已有市占率，未來也將開發中南美洲通路。擁有兩台HPP設備及完整自動化生產線，具備高效穩定生產力，未來將持續強化國際市場布局的金利食安，近年積極強化ODM代工業務與自有品牌發展，全面布局航空餐飲、手搖飲連鎖等，蜜月期同樣甜滋滋，上櫃首日股價跳空開高，盤中一度曾衝至33.7元，漲幅隨即漸漸縮減至14%附近。受惠台幣升值食品類股還有卜蜂，台幣每升值1%，成本可下降約4%至4.5％，今年首季EPS達2.38元、年增90％，創單季新高，法人預期全年營運表現將優於去年，及飼料、雞蛋市佔率第一的大成，台幣升值1％，成本也可下降約0.6％，今年首季營收年增1.09％，EPS為1.05元，及內需導向明確、台灣營收占比高達97.83％，首季營收年增7.58%，毛利率有望提升的聯華食，及原物料成本下降對其有正面助益的黑松，與內需市場穩健，今年首季財報亮眼，EPS達2.38元，年增90%的統一。統一投顧董事長黎方國指出，5月來台幣強升值，對資產、營建、觀光及內需股等為受惠股，另外，對支付美元收新台幣的廠商，及美元負債部位較大的廠商也較有利，接下來，亞幣中日圓走勢將牽動新台幣走勢，值得留意。
新台幣飆升嘸用！ 味全、味王Q1獲利雙減「這擋」創近3季新低
川普關稅戰，新台幣五月初飆升，一度衝破30元大關，雖有助降低進口原物料成本，利多食品業，但匯率變動效益來不及反應食品股首季財報，多數業者獲利仍遜於去年同期。如味全（1201）、味王（1203）首季營收獲利均衰退，大統益（1232）首季營收也創近三季新低。今（13）日味全早盤來到17.10元與昨日收盤價相同，味王股價40.30元、大統益163.5元皆平盤整理。泡麵調料為大宗的味全今年首季合併營收為52.07億元，年減2.23%，稅後純益1.09億元，每股純益0.22元少於去年同期0.26元；市場法人分析，首季有農曆春節採購旺季挹注，減少主因還是在於出國人多，用在自煮自用消費相對支出少，4月營收也有兒童連假與清明採購需求，但仍受所得調配議題，合併營收18.57億元年減1.68%，累計前4月合併營收70.72億元，年減2.06%。味王今年首季財報也出爐，合併營收15.43億元年減1.68%，稅後純益1.38億元，每股純益（EPS）為0.58元少於去年同期0.64元；唯4月春夏交替之際，氣溫轉熱，出現不少戶外出遊人潮，也帶動乾貨與料理包等需求，使得4月合併營收達4.98億元較去年同期成長1.25%，累計前4月合併營收20.31億元，較去年同期相對持平。而國內18公升桶裝食用油最大供應商大統益首季營收為53.9717億元，較上一季衰退5.15％，創近三季以來新低，比去年同期衰退約4.07％，毛利率 12.82%；歸屬母公司稅後淨利3.0856億元，季減 12.82%，但相較前一年則成長約 9.46%，EPS 1.93元。然而美國、中國作（12）日發表美中會談聯合聲明，提到降低對彼此關稅稅率，這一舉有助緩解全球貿易緊張局勢，但對台灣內需食品股而言直接利多有限，企業主還是得審慎評估全球市場趨勢，靈活調整生產與採購策略，投資人更需關注原物料價格變動及匯率波動對企業成本結構影響，後續季報仍值得關注其遞延效應。
不甩台幣急升亂！ 食品股寫下最強Ｑ1統一卻受「這原因」拖累
川普關稅戰引發「台幣升值之亂」，市場法人分析，台幣升值，有助降低業者下半年採購成本，可望為食品股帶來匯兌收益，推升股價動力。其中卜蜂（1215）、大成（1210）就寫下最強Ｑ1，然而食品龍頭統一（1216）卻因業外投資，收益減少。統一今（9）日盤中開出81.4元相較昨（8）日收盤價80.7元，為平盤擺盪。而卜蜂今（9）日盤中就開出111元，與昨（8）日收盤價106.5元，同樣破百元；大成今（9）日盤中則來到63.7元，與昨（8）日收盤價62.7元，也為平盤擺盪。卜蜂公布今（2025）年首季財報，去年因雞價過低相對基期低，今年雞價穩定，加上豬價持續維持高點，造就卜蜂首季獲利高達7億，每股稅後純益（EPS）2.38元、年增達90％，獲利創史上單季新高紀錄，預期未來三季還有進口原料匯差等利多，全年拚比去年好。卜蜂董事長鄭武樾提到，以去年來說，卜蜂獲利創史上次高，逾19億元，EPS達6.55元，擬配發現金股利4.5元；今年預估雞、豬價格持穩，7月桃園新分切廠啟用將加入營運，預計年營收貢獻可達30億元，雲林斗六飼料廠也將擴大產能。而飼料、白肉雞、雞蛋市占率均為全台第一的大成集團首季財報，營收254.6億，較去年同期成長0.8%，稅後純益8.8億，較去年同期成長4%，每股純益1.05元。大成表示，今年第一季肉品與食品獲利比去年同期成長，有效助益營收，大成將發放每股2.8元現金股利，大成更近一步指出，近年積極多角化經營，搶攻國際市場加工食品商機，未來台灣、大陸及美國等地都將擴大投資，瞄準加工即食產品大餅；在台灣部分，土雞加工廠預計今年八月投產，提供熟食土雞加工品，未來會持續擴大產量。儘管新台幣升值使進口原料受惠匯差利多，為食品股獲利錦上添花，但食品龍頭統一（1216）因受外在經濟環境影響及轉投資統一證券獲利大幅減少，Q1稅後淨利為51.57億，年減6.8%，每股純益0.91元，另外轉投資金雞母統一超首季獲利也年減1.7%。
新台幣飆升！內需族群利多吸金 「這類股」大吃補一度亮燈漲停
新台幣近日強升，昨（5）日暴力升值，盤中驚見2字頭，電子股、壽險業成壓，市場資金轉向分別因潛在價值提升、購物成本降的內需概念族，其中食品股表現亮眼，一度亮燈漲停，今日拉回盤整，相關類股漲跌互見。至截稿前，食品股福壽（1219）盤中來到16.10元、味王（1203）盤中也直飆41.3元、佳格（1227）開盤更衝到38.10元、泰山（1218）今（6）日開盤與昨日收盤價同為22.65，大成（1210）則是61.8元。雖然在平盤上下遊走，但台幣升值仍可望為食品股帶來匯兌收益，增添推升股價動力。法人分析台幣升值效益最終仍回到成本受惠概念，因升值，成本跟著降，有助降低業者下半年採購成本，新台幣單日兌美元升逾9角，對主要仰賴進口原料黃豆、小麥、玉米等大宗物資，業者明顯成本利多，食品股強勢勁揚，昨（5）日指數上漲逾4％，成台股人氣指標。其中福壽午盤亮燈漲停鎖死，味王、大成、佳格與泰山則一度亮燈，漲勢收斂至5％，而大統益（1332）盤中一度漲逾7％至165.5元，卜蜂（1225）漲逾6％至108元，統一（1216）也上漲逾5％至82.1元。另外造紙股多坐擁資產也備受矚目，紡織族群中坐擁龐大土地資產的「大地主概念股」股價集體飆升。加上台幣升值，油價持續下探，受惠的還有航空與觀光業。最後雖然台幣暴力急升，以出口為主的機械及電子股同步走弱，台股大跌254.65點，跌幅1.23％。但仍有四擋個股不受影響，強勢飆漲，如塑膠股信立（4303）近日遭多次列入注意股，昨（5）日公告三月EPS15.7元，超越去年全年，昨（5）日漲破半根，成強勢股，股民直呼是妖股。美元走弱對內需型、進口商，或服務導向為主，與外貿較無關的公司較有利，投資者若想佈局，可從國內營收比重較高的公司著手。
新台幣暴力升破30大關！台股5日早盤由紅翻黑跌逾400點
美國非農新增就業數據優於預期，加上貿易戰緊張情勢暫緩，美股近期連續收復失土，但台股呈現震盪格局，周一5日以上漲51.4點、20839.04點開盤後，最高曾到20885.54點，但9點半後直接摔下20500點之下，主要是因台幣暴力升值，出口型產業與電子股走弱、但內需型傳產股堅挺，10點前曾到20387.21點，跌逾400點。台股上周累計上漲914.91點、漲幅4.6％，收在20787.64點，已自波段低點的17306.97點彈升3480點，不少網友感嘆沒在低點上車，但法人表示，雖然短線反彈，但成交量能明顯萎縮，在對等關稅與美國總統川普後續的不確定性，須留意上檔壓力。且新台幣上周五單日暴升9.53角、升幅達3%，創下2002年以來最大漲幅，短期雖有利資金流入，但對出口商與壽險業恐有資產減損風險。周一早盤以30.910元開出後，一度飆漲超過4%，觸及29.70元，寫下2023年2月初以來的高點。台股上周五2日開高走高，終場收在最高點的20787.64點，上漲552.61點，漲幅2.73%，成交量為3273.12億元。本周一5日早盤以內需、傳產相對強勢，造紙漲逾5%，油電燃氣漲逾4.6%，食品股漲逾3.6%、塑膠股漲逾2.8%，而台幣升值對出口產業不利，電子股跌幅都有2%以上，金融保險跌逾2.6%。電子權值股方面也大多隨著匯率由紅翻黑，10點之前，台積電（2330）跌20元、在930元；鴻海（2317）跌5.5元、在142元；台達電（2308）漲1元、在355元；廣達（2382）跌5元、在246元。高價股方面，聯發科（2454）在平盤1300元，大立光（3008）跌85元、在2125元。美股2日主要指數表現，道瓊指數上漲564.47點，或1.39%，收在41317.43點。那斯達克指數上漲266.99 點，或1.51%，收在17977.73點。S&P 500指數上漲82.53點，或1.47%，收在5686.67點。費城半導體指數上漲49.39點，或3.52%，收在4397.05點。
32%之亂／鴻海又跌停！台股終場下殺772點 「這2類股」無懼關稅逆勢揚升
美國總統川普宣布對台開徵32%關稅後，台股7日重挫2065點，創史上最大跌點，今（8）日股價也持續下探，以19064點開出後，盤中一度重挫逾千點，探至18180.48點，寫去年2月16日當周來最低，不過尾盤急拉，加權指數終場下跌772.4點，跌幅4.02%，以18459.95點作收，已連二天走跌，不過今日成交量擴大至5489.52億元。台積電ADR上一個交易日下跌0.43%，收在146.17美元，台積電（2330）今日一度失守8字頭，最低跌至797元，下跌51元或6%，終場收在816元，下跌32點，跌幅3.77％。電子權值股方面，鴻海（2317）今日再次跌停，收在125元，下跌13.5元。聯發科（2454）收在1260元，下跌35元。廣達（2382）收在191.5元，下跌18.5元。台達電（2308）收在305元，下跌28元。日月光投控（3711）收在127.5元，下跌7元。大立光（3008）同樣跌停，下跌220元，收在1985元。金融方面，富邦金（2881）收在77.9元，下跌1元，國泰金（2882）收在54.1元，下跌1.4元，中信金（2891）以35.85元作收，下跌0.55元。類股上漲方面，百貨貿易上漲3.84%今日最強，食品以3.77%緊隨其後，其他如水泥、塑膠、金融等類股指數收紅。類股下跌部分，運動休閒最慘，指數下跌9.58%，其他如光電、電子零組件、玻璃陶瓷、其他電子、電子周邊、電器電纜、電機機械、居家生活、航運、電子通路、機電、電子等類股都寫跌5%以上。百貨貿易今日無懼關稅風暴，逆勢翻紅，統一超（2912）強漲7.63%，寶雅（5904）上漲7.43%，麗嬰房（2011）漲逾6%。食品股也幾乎上漲，卜蜂（1215）強漲6.13%，統一（1216）、黑松（1234）都漲逾5%，味王（1203）上漲4.58%。
408157／美股陷假消息亂流！台股8日早盤再摔900點但「這些股」止跌
因為傳出關稅將延後90天的假消息，美股道瓊指數7日上下起伏2595點，創下史上最大波動，美國聯準會舉行閉門會議，美中互相放話加碼，多空消息雜亂，讓美股漲跌互見，而前一日還沒跌完的台股，8日開盤跌勢收斂，先以下跌167.88點的19064.47點開出後，早盤維持在約4%的跌幅，9點半前最低到18313.72點，跌約918點，跌停家數約300家，但上百家回到漲勢，9點半時跌幅已減緩到3%左右。相較於前一日崩跌，8日早盤已不是一片綠油油，包括水泥、食品、貿易百貨、金融保險和油電燃氣等內需概念相對抗跌，像是台泥 (1101)成交量大增、早盤漲約0.5%，食品股的味王 (1203)、卜蜂 (1215)、統一 (1216)等漲逾3%，統一超 (2912)更漲逾5%。台積電 (2330) 前一日跳空跌停鎖死在848元，市值一日蒸發2.4兆元，8日跌勢減緩，成交量湧入，不到5分鐘已超過3萬張。川普關稅戰讓台股連假後的7日開盤跳水暴跌2065.87點，收在19232.35點，跌幅9.7%，成交量僅1472.95億元，跌停上市公司高達936檔，因此8日有禁止平盤下放空的管制措施。電子權值股方面，9點半左右，台積電跌12元、在836元；鴻海（2317）跌9.5元、在129元；台達電（2308）跌25.5元、在307.5元；廣達（2382）跌14.5元、在195.5元。高價股方面，聯發科（2454）由黑翻回平盤1295元，大立光（3008）跌190元、在2015元。美股方面，科技天王大多彈升，Meta漲2.28%，輝達漲3.53%，美光漲5.64%，但蘋果跌3.67%，台股 ADR疲弱，台積電ADR跌0.43%，日月光ADR跌1.04%，聯電ADR跌1.61%，中華電信ADR跌2.78%。美股7日主要指數表現，道瓊指數下跌349.26點，或0.91%，收在37965.6點。那斯達克指數上漲15.48點，或0.1%，收在15603.26點。S&P 500指數下跌11.83點，或0.23%，收在5062.25點。費城半導體指數上漲97.29點，或2.70%，收在3694.95點。NYSE FANG+指數上漲140.06點，或1.35%，收在10514.04點。
史上最大！台股7日早盤下殺2000點逾900家上市公司跌停
美國總統川普引發的貿易戰，恐慌席捲全球股市已崩跌一輪，台股因清明連假休市，本周一7日重啟交易，不少公司開盤即收盤、跌停鎖死，9點半前有超過900家上市公司跌停，100多家公司跌逾5%，9點半前大盤最低曾到19212.02點，跌2086.2點，創下史上最大跌點。盡管周末時政府信心喊話，並實施限空令，但周一開盤仍如預期下跌逾2000點，創下史上最大，一舉突破去年8月5日、盤中跌1854點的歷史新紀錄。到10點左右，部分跌停股打開，包括內需市場的食品股跌7.5%，貿易百貨、通信網路跌6%，表現最好，其他幾乎都是跌逾9%。電子權值股方面，9點開盤時全數跌停，到10點半前仍心如止水，台積電（2330）848元，成交量2.1萬張；鴻海（2317）138.5元，成交量2.2萬張；台達電（2308）333元；廣達（2382）210元。高價股方面，聯發科（2454）1295元，大立光（3008）2205元。其他電子五哥，仁寶（2324）29.2元；英業達（2356）38.6元；緯創（3231）90.9元、和碩（4938）78.2元。台塑四寶的台塑（1301）34.4元，南亞（1303）一度掙脫跌停的28.3元，台化（1326）24.9元，台塑化（6505）33.95元。7日早盤日本股市再跌6%，韓國股市跌5%，新加坡股市跌5%。陸股方面，深圳成指跌7%、上海股市跌5%，港股跌8%。
抱股過年勝率1／破解台積電漲勢密碼 改追這些低價股是王道
美國總統川普1月20日就職上任，二天後台股封關，接著蛇年到，2月3日開市，根據歷史資料這二天台股加權指數多為上漲，「有人調整部位現金入袋過好年，也會繼續抱股，得挑選產業類股」「上半年台股應是站穩23000點，邁向下半年的26000點。」CTWANT採訪多名投信投顧董總給予的觀察。台股這幾年由台積電的一人武林到成為半導體、AI概念股領頭羊，電子業科技股齊漲，就連小資族、存股族也從聚焦高息型標的賺息收（譬如金融股、食品股、ETF等配息殖利率超過5％或以上），進化到也參與到「含積量」有買台積電的市值型ETF、海外科技股ETF等。2025年起，台股在23000點擺盪，台積電一度飛高到1130元。尤其1月16日，美國公布12月消費者物價指數（CPI）年增2.9％，為六個月來的首次放緩，溫和的好消息振奮美股大漲，台積電ADR上揚3％。同日，台積電法說會公布去年獲利1.17兆元，每股稅後盈餘高達45元，網友嗨翻「1200準備退休……」。到底要不要抱股過年，CTWANT採訪合庫金控首席經濟學家、合庫投顧董事長兼總經理徐千婷提到，「半導體2025年仍是好年，AI半導體更是半導體中的量點產業。」她雖未點明，趨勢是不變的；這從工研院產科所估計的數據可窺一二，2024年全球AI半導體市場規模約840億美元，年成長56.3％，預估2028年將成長至1965億美元，較2024年成長134％。台新投顧預期，RTX50系列性價比提升，將帶動消費者換代意願。圖為NVIDIA（輝達）的共同創辦人暨執行長黃仁勳。（圖／翻攝自NVIDIA）台新投顧副總黃文清則是直言點出台股到下半有機會來到26000點；萬寶投顧分析師王榮旭與啟發投顧分析師郭憲政也是看多。「AI還是台股重中之重！」黃文清表示，他分享在CES展中輝達黃仁勳提說「AI才剛剛開始」看好未來大有可為，綜合黃仁勳演講時說到的埃森哲（Accenture）、Agility Robotics、波士頓動力（Boston Dynamics）、微軟（Microsoft）、Brain Corp等六十家企業名稱，可以分為十大類，包括「解決方案服務供應商」，還有「人形機器人製造商」、「機器人大腦」「機器人模擬軟體」「視覺AI」「企業軟體」「CAE與實境捕捉」「自動駕駛」「機器人與感測器製造商」「Project Digits」等。他解釋，觀察NVIDIA新發布產品，GeForce RTX50系列透過AI輔助每幀畫面額外生成三幀流暢度提升等即將上市，性價比高，有利於顯卡出貨動能，以台廠供應鏈來看「板卡、電源功率IC、電源供應器、散熱模組」，像是華碩（2357）、技嘉（2376）、微星（2377）、力智（6719）、虹冠電（3257）、僑威（3078）、海韻電（6203）、曜越（3540）、雙鴻（3324）、建準（2421）等。不過，「會報喜也敢報憂」的啟發投顧證券分析師郭憲政則說，「要小心台積電神話會不會破滅。」近期他觀察外資對台積電持股占比從八成多降至74％，且台積電股價漲勢未如預期，「我百思不解，這半個月來看到外媒、網友在談Rapidus，終於解開疑惑。」合庫金控首席經濟學家、合庫投顧董事長兼總經理徐千婷提到，2025年AI半導體，更是半導體中的量點產業。（圖／劉耿豪攝）原來是1月9日傳出，美國IC設計大廠博通（Broadcom）將把二奈米新晶片訂單交由成軍才兩年的日本半導體國家隊Rapidus試產，若良率及格2027年開始量產，輝達、Meta等將跟著變心，Rapidus成為競敵，台積電的高毛利率優勢不再，「台灣電子業將會大洗盤。」郭憲政說。郭憲政雖然認為現在手上抱有台積電等半導體、AI概念股，暫時可以抱過年，「要持續高度關切Rapidus試產效能」之外，「老AI股、成熟製程等已漲很多的就不要追，要去挖掘二線、還在低價的個股」他舉例像是矽統（2363）、威盛（2388）、前鼎（4908）等。此外，AI晶片需求方興未艾，台積電大幅擴充CoWoS產能對後段設備需求大增，自研ASIC熱潮持續，CSP加速開發以減少對NVIDIA依賴等市場的趨勢，AMD晶片組市占提升、SWITCH概念股等。徐千婷則提到Amazon亞馬遜、Google、微軟Microsoft、Meta臉書美國四大雲端業者在2025年合計資本支出將持續增長22.2％，繼續建置AI資料中心，且因美國高階伺服器市場將近九成由台灣硬體業者代工或供貨，資本支出未來幾季將逐漸反應到台灣硬體供應鏈業績上。黃文清與台新投顧團隊整理2025看好產業類股，包括台積電先進晶圓代工業，延伸到AI ASIC、AI伺服器及零組件、先進封裝設備、顯卡、IC設計等。以AI伺服器美國產能布局來看，鴻海（2317）、廣達（2382）市占率約六成，前者可透過德州廠出貨，後者於墨西哥無伺服器產能，受關稅影響程度低。
抱股過年勝率2／台塑四寶跌深是買點 這三類傳產股有題材
非AI產業類股到底能不能讓投資人抱股過年，CTWANT採訪多名理財達人與投顧主管、證券分析師等，有人「看好兩岸開放旅遊，觀光旅館餐飲股先賺一波」，長期來看則可以關注到與台積電有關的特殊化學材料、製鞋、生技股等；甚有直言台塑四寶、中鋼、台泥等傳產股股價低，正是買點。合庫金控首席經濟學家、合庫投顧董事長徐千婷還看好低軌道衛星將進入快速成長期，以及自烏俄戰爭以來的大部分國家國防支出成長（包括台灣）的軍工產業。至於在ETF，股票型ETF受益人數已突破千萬，總規模超過6.4兆元，「主動式ETF將為2025年主軸。」台新投顧副總黃文清說。目前台股ETF分為指數型被動式ETF，成分股定期調整，主動式ETF則可比喻為「有掛牌上市、有股票代號」的介於被動式ETF與主動型基金，會每日更新持股變化，透明度高。根據CTWANT了解，已有多家投信公司規劃今年推出至少四檔主動式ETF，預估春節過年後將會遞件向主管機關申請，屆時ETF市場更是百花齊放，熱鬧非凡。ETF持續吸金規模已超過6兆元，2025年更是發行主動式ETF元年，預料新商品百花齊放。（圖／方萬民攝）台塑四寶2024年下半年大跌，台塑（1301）最低掉到31元，台塑化（6505）32元、南亞（1303）28元、台化（1326）24元，以及福懋（1434）跌至低點17元。郭憲政跟CTWANT記者說，「買股票要賺配息，價差，大家會擔心台塑四寶倒嗎？不會，當股價下跌就是買點，現在台塑、南亞也反彈回升了。」他還提到春節是食品股旺季，過年後會看到營收成長，是可以關注的傳產股之外，ETF部分還是看好台股ETF老將0050、0056等。記者也採訪到理財達人上班族阿財、小車兩人，存股標的皆有石化業，不過，阿財說他在去年看到台塑四寶的營收下降，獲利減少，遂趁著虧損尚低先出清台塑化、南亞與台化，只留台塑；小車則是在南亞股價掉到年線以下時，有增持股票。台新投顧副總經理黃文清認為，2025年台股重中之重，仍是AI相關產業為主。（圖／報系資料）此外，台新投顧副總經理黃文清表示，可以進一步觀察油價回檔有助於特殊化學股（特化股）毛利率提升，因為半導體先進製程及材料國產化，提高特化市場商機。以台積電化學品供應鏈來看，像是新應材（4749）、台特化（4772）等；還有2026世足賽提前拉貨，成衣製鞋業回復成長，以及因應美國眾議院通過《生物安全法案》，對中國五家生技公司祭出禁令，台灣CDMO企業積極備戰搶轉單商機。