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阿雅吃素近30年！懷孕坐月子也不例外 她親揭原因
藝人阿雅（柳翰雅）因長期維持素食習慣，曾在2012年獲得亞洲善待動物組織授予「亞洲最性感素食女藝人」的頭銜。她也曾在微博上發文表示：「動物是我的兄弟姐妹，所以吃肉會於心不忍」。如今阿雅透露，自己從18歲就開始茹素，而這項飲食選擇的起點，其實是與當年父親生病有關。據《ETtoday新聞雲》報導，阿雅稱，當年聽聞素食能夠作為1種許願與祈福的方式，於是為了替生病的父親祈求健康而開始茹素，沒想到這個決定一路堅持至今，時間已接近30年。據悉，阿雅的父母均為江蘇人，其中父親則是徐州人。她提到，即便在懷孕期間以及產後坐月子的階段，仍然維持素食習慣，從未中斷，同時也會定期諮詢營養師，確保飲食內容符合身體所需，維持營養均衡。阿雅進一步說明，自己在懷孕與產後恢復期間選擇持續吃素，並非一時衝動，而是在專業營養師指導下進行的。她認為，素食早已成為自己生活的一部分，背後也蘊含她對生命的看法與信念，尤其自己始終抱持對生命的尊重，認為動物如同兄弟姐妹，因此在心理上難以接受吃肉。阿雅也藉此分享「吃對素食」的重要性，她提到綠葉蔬菜中所含的硝酸鹽，對運動表現有所幫助，同時也有助於預防心血管疾病。植物中富含的天然抗氧化劑，對抗發炎反應更具有正面效果。她也強調，只要攝取量適當且均衡，吃素也能維持健康跟肌肉量。
獨家／蔡依林大巨蛋最強後援曝光 70歲蔡媽現身力挺粉絲搶合照宛如小型見面會
蔡依林一連3天在台北大巨蛋舉辦的《JOLIN 蔡依林 PLEASURE 世界巡迴演唱會 TAIPEI 2025-2026》於1日圓滿落幕。時報周刊CTWANT讀者也於演出前在大巨蛋外直擊，現年70歲的蔡媽黃春美親臨現場力挺愛女，不少粉絲一眼就認出氣質依舊、凍齡有成的蔡媽，紛紛上前要求合照，場面宛如小型粉絲見面會。蔡依林出道26年首度站上台北大巨蛋舞台，以震撼規格宣告華語流行音樂邁入全新里程碑。（圖／凌時差提供）出道26年，蔡依林首度站上台北大巨蛋舞台，以震撼規格宣告華語流行音樂邁入全新里程碑。演唱會製作團隊豪砸新台幣9億元，打造前所未見的「愉悅宇宙」，結合36位來自各國的舞者與多組巨型舞台機關，3場演出共吸引12萬名觀眾朝聖，讓歌迷直呼意猶未盡。為了應付高強度演出，蔡依林在飲食與體能管理上也格外謹慎。她曾透露：「因為味精容易讓人感到口渴，我擔心在台上會一直想找水喝，影響演出節奏。」因此演出期間特別調整飲食內容，力求最佳狀態。而最強大的後援，莫過於蔡媽滿滿的母愛支持。不少粉絲一眼就認出氣質依舊、凍齡有成的蔡媽，紛紛上前要求合照。（圖／讀者提供）她說這次3天演唱會期間，蔡媽每天早晚親自燉煮魚湯與雞湯，替女兒補充體力與膠原蛋白，以實際行動守護天后完成高難度演出的每一刻。而3場大巨蛋演出結束後，蔡依林隨即宣布將於農曆年後啟動中國巡演，首波名單包含深圳、杭州、蘇州等14座城市，場次預估超過30場。對於即將到來的高強度行程，天后搞笑喊話歌迷：「骨盆底肌鍛鍊起，到時見！」
12生肖本周運勢 龍、猴、雞強勢上榜各領風騷
迎接新的一週，命理生肖專家曼樺老師分析，1月4日至1月10日各生肖在事業、財運、愛情與健康四大面向的表現各有亮點。其中屬龍者在事業與財運雙雙登頂，展現出勢不可擋的氣勢；屬猴與屬虎者也在多個領域名列前茅。一起來看看本週表現最亮眼的生肖排行榜。【本週事業運前三名】1．龍：本週事業大旺，運勢紅不讓，為第一名。異性長輩對你的財政有大力支持，難得的機會，宜審慎取捨。2．猴：本週運勢翻升，心想事成，為第二名。可大膽提出創意思想，必須注意智慧所有權的擁有。2．虎：本週運勢露出新曙光，同為第二名。元旦新氣象，有人向你提出合作意向，不妨考慮，可能打開一條賺錢新模式。3．雞：本週運勢受到貴人提攜，同為第三名。新年開始工作戰鬥力所向無敵，好好表現，可為年後升職加分不少。3．兔：本週運勢屬於忙碌奔波，同為第三名。許多業務與計劃已慢慢在推動中，在你心中穩穩掌握，前途光明。【本週財運前三名】1．龍：本週財星高照，財運旺旺。新的一年氣勢旺盛，各種賺錢的謀合機會主動來找你，仔細慎選，定有收穫。2．虎：本週財運翻升，新年新氣象，新的思維，新的開創，與人為貴，把市場的餅做大，大家都能財源廣進。3．兔：本週財運之路拓寬，正財及事業運共同攀上高峰。新的一年不受迫太歲影響，相信正念，相信自己能做得到。【本週愛情運前三名】1．雞：在對的時間遇到心靈相通的人，真是莫大的幸福。另一半能鼓舞你各方面的士氣，你完全感受到並且屢創佳績。2．龍：愛情舒活開展的一週，心情愉悅的你也能將快樂帶給對方，讓他感受到你深切的愛意，倆人相處融洽。3．虎：戀情穩定，你把愛情生命看做是老天爺給的大禮物，與另一半同心齊力，為幸福未來而努力。【本週健康運前三名】1．猴：健康運不俗，天冷愛泡湯也要注意衛生習慣，尤其是泡完湯後的保養不可懶散，身體乳液塗抹少不了。2．虎：健康運不俗，普洱茶能助消化，刺激人體新陳代謝，加速分解小腹的贅肉，加上陳皮，是最自然的減肥茶。3．龍：健康運不錯，自從調整飲食內容之後，早上一杯牛奶或豆漿，一天一個雞蛋，再增加鈣的補充就對了。
10歲男童喝「超商1飲品」心跳破120劇烈顫抖 醫警告：嚴重恐喪命
市面上能量飲料種類繁多，廣告宣稱能快速補充精神體力，深受青少年與孩童好奇。然而近日一名10歲男童僅因喝下一罐能量飲，竟出現手部劇烈顫抖與心跳急促等症狀，經送醫診斷為急性咖啡因中毒，醫師警告「差點喪命」，呼籲家長高度注意孩童飲食內容。這起事件發生在一處便利商店，男童放學後自行購買能量飲料飲用。短短數分鐘內，他出現心跳加速、噁心反胃與手部不受控顫抖，家人見狀立即撥打119送醫。到院後檢查顯示，男童心跳飆升至每分鐘120下以上，血壓亦異常升高，情況一度緊急。根據《TVBS》報導，兒童過敏與免疫科專科醫師鄔碧瑜指出，該男童屬於「高劑量咖啡因反應」典型案例。她強調，許多家長誤以為能量飲料只是一般含糖飲品，實際上其中含有高濃度咖啡因與牛磺酸等刺激成分。一罐能量飲料內所含咖啡因，甚至可達三杯濃縮咖啡的等量，對兒童心血管系統造成極大負擔。鄔碧瑜進一步說明，兒童的交感神經系統與心臟尚在發育階段，對咖啡因耐受度遠不及成人。當高劑量刺激進入體內，將導致血管急劇收縮、血壓升高，進而引發心悸、胸悶、冒冷汗，嚴重時甚至可能導致血管痙攣、休克等危及生命的症狀。她也提醒，臨床上已有兒童因誤飲能量飲料引發中毒的案例，不可輕忽。特別是在未有明確年齡限制下，超商販售管道相當普遍，孩童容易自行購買飲用，增加風險。醫師呼籲，家長應教育孩子辨識飲品成分，避免讓孩童接觸含有高濃度咖啡因、牛磺酸的刺激性飲品。同時也建議相關單位對能量飲料的包裝標示與販售管道進行更嚴格管理，以保障兒童健康安全。
血管阻塞元凶非油脂！醫師揭關鍵：兇手每天在餐桌對你微笑
減重醫師蕭捷健近日於社群平台發表觀點，指出外界普遍認為油脂會導致血管阻塞，但實際造成血管內壁受損、引發堵塞的關鍵因素，「真正的兇手，是那個穿著低脂、健康外衣，每天在你家餐桌上對你微笑的精製澱粉」。他透過一連串生動比喻說明血管損傷與膽固醇堆積的過程，提醒民眾應重新檢視日常飲食內容。蕭捷健表示，血管內壁如同「不沾鍋塗層」，當進食大量精製澱粉與糖類時，會造成血糖波動劇烈，引發發炎反應，使血管內皮表面變得粗糙，形同被「菜瓜布刷過」的不沾鍋。當這些刮痕形成後，低密度脂蛋白（俗稱壞膽固醇）便容易附著堆積，成為血管阻塞的起點。他指出，過去將飽和脂肪視為血管疾病主因的觀念逐漸被修正。有研究顯示，單純以精製澱粉與糖來取代飽和脂肪，並不會降低心血管疾病的發生風險。事實上，攝取過多精製碳水化合物會提高體內胰島素阻抗與三酸甘油酯含量，進一步惡化血管發炎與內皮脆弱狀況。蕭捷健建議，民眾可透過選擇合適油脂來「修補」受損血管。他推薦使用特級初榨橄欖油與酪梨油作為烹調用油，這類好油具有抗發炎作用，猶如在血管內壁塗上一層保護漆。此外，深海魚油中的Omega-3脂肪酸則被形容為「滅火器」，有助於鎮靜發炎反應、穩定血管狀態。對於碳水攝取時機，他表示並非所有澱粉皆應被排斥。在運動前後攝取碳水化合物，有助於肌肉修復與血糖穩定；反之，若在靜態時大量進食精製澱粉，則可能如同「將汽油倒在客廳」，提高身體發炎風險。最後他提醒，即使選用健康油脂，也須留意烹調方式。特級初榨橄欖油若高溫加熱，可能產生反式脂肪，反而對健康造成反效果。他強調，建立正確飲食觀念與適當使用油脂，有助於血管修復與整體代謝健康。
減肥關鍵在生活細節！營養師曝10大「隱形肥胖陷阱」
為何平時吃不多，體重還是默默往上飆？對此，營養師高敏敏也列出10大「隱形肥胖陷阱」，包括吃太快、少喝水、吃宵夜、久坐、睡眠不足、壓力過大，以及蛋白質與纖維攝取不足、愛用高熱量沾醬與用餐不規律等，這些壞習慣都會讓代謝失衡、食慾增加，最終導致體重失控。營養師高敏敏昨（17日）在臉書粉專發文分享，她常遇到許多人疑惑，明明沒有吃很多，但體重卻總是默默上升。她提醒，其實問題往往隱藏在日常生活的一些細節之中，不知不覺養成的壞習慣，可能就會成為「隱形肥胖陷阱。」她指出，吃飯太快是一個常見原因。當人們快速進食時，大腦來不及接收「飽」的訊號，結果往往吃下超過需要的熱量。相反地，若能細嚼慢嚥並以7分飽為原則，就能避免過量攝取。此外，喝水不足也是問題之一，因為身體在缺水時，往往會誤以為是飢餓，進而產生對食物的渴望。夜間進食同樣會造成影響。宵夜不僅打亂代謝節奏，如果食物本身屬於高熱量，例如泡麵或炸物，更容易累積額外負擔。加上現代人長時間久坐，肌肉處於放鬆狀態，脂肪堆積風險上升，並提高慢性疾病的機率。她建議上班族應定時起身活動，讓身體保持基本的能量消耗。（圖／翻攝自Facebook／高敏敏 營養師）高敏敏續稱，睡眠不足則會干擾荷爾蒙平衡，使飢餓素和瘦體素失調，進一步誘發對高糖、高油脂食物的強烈渴望。若再加上長期生活壓力，皮質醇分泌升高，也會讓人傾向選擇高熱量食物或甜食，甚至引發暴飲暴食與情緒波動。除了生活作息，飲食內容也不容忽視。高敏敏提醒，蛋白質攝取不足容易降低飽足感，減少基礎代謝率，並在減脂過程中加速肌肉流失，長期下來還可能導致肌少症。膳食纖維不足則會減少腸胃蠕動，讓消化速度變慢，血糖也更不穩定。若能在餐前先吃蔬菜，不僅能增加飽足感，也有助於腸道順暢。她也提到，許多人在餐點中習慣添加各式沾醬，但這些額外的調味品往往含有大量油脂與熱量。例如一份僅30公克的凱薩醬就可能高達130至180大卡。她建議可用無糖優格或天然水果醋取代，以減少不必要的負擔。最後，不規律的用餐時間同樣會造成血糖與荷爾蒙水平波動，影響食慾與代謝，進而增加對高熱量食物的渴望。高敏敏強調，減肥並非單純依靠少吃，而是必須從生活習慣全面調整。她提醒大眾，不妨先檢視自己日常踩到哪些「地雷」，逐步改變，才能在健康的基礎上達到理想體態。
像在拍《熊出沒》！30隻熊現身西藏垃圾場 狂搶食畫面曝光
大陸西藏昌都市邊壩縣一處垃圾站驚見30餘隻藏馬熊（西藏棕熊）聚集覓食。網友拍下群熊在垃圾堆翻找食物的影片後，引發網路熱議，目擊者稱既興奮又害怕，現場熊群在半小時內未見驅離。邊壩縣林業草原局已介入調查，評估是否需加強垃圾站管理與預警機制。目擊者近距離拍下藏馬熊覓食情景，表示既激動又害怕。（圖／翻攝自新京報）網友發布的影片顯示，現場約有三、四十隻熊集中覓食，讓目擊者既激動又害怕。根據《新京報》等陸媒報導，這起事件發生在9月7日，邊壩縣城某垃圾場意外成為藏馬熊「自助餐廳」，據影片發布者表示，事發地點距離邊壩縣城不遠，一旦看到熊群出沒，他立刻停車觀察，並在垃圾場旁停留了約半小時。期間，那些藏馬熊持續在堆積垃圾處翻找食物，畫面既震撼又令人緊張。熊群翻找垃圾場食物，畫面中可見多隻成熊與幼熊共同行動。（圖／翻攝自新京報）專家指出，藏馬熊近年來頻繁出現在垃圾場或與人類相關區域，主要是隨著人類建設、道路開發與農牧用地擴張，熊的自然棲息地逐漸縮小，迫使牠們下移尋找食物、垃圾站成為開放區域中的「易訪食物來源」。各地研究發現，生活垃圾中的高熱量殘食成為藏馬熊迅速獲利的來源，部分地區熊糞分析結果顯示高達 75% 的飲食內容來自人類垃圾。此外，熊經常在垃圾場餵食，母熊會教導幼熊這種「野外捷徑」，導致新一代熊可能將垃圾覓食視為自然行為，根深蒂固。不過專家表示，此現象不僅影響熊群的健康（垃圾中的塑膠、加工食品甚至玻璃碎片可能損害消化器官），也可能加劇人熊衝突風險。針對這個情況，邊壩縣林業與草原局得知，截至9月8日，相關部門已介入了解熊群出現的原因與頻率，並將評估是否需要加強垃圾場管理與設置防護措施，以防止人熊衝突升溫。野生棕熊靠近人類活動區域覓食，突顯垃圾管理與野保挑戰。（圖／翻攝自微博， 新京報 ）
健康專家靠ChatGPT減重10公斤 冰淇淋照吃也能瘦「指令曝光」
根據《經濟時報》（The Economic Times）報導，印度健康與減重教練Simran Valecha（瓦萊查）日前分享，自己運用人工智慧工具ChatGPT打造個人化「印度飲食計畫」，不僅成功瘦身10公斤，期間更未戒除冰淇淋，證明AI在飲食管理方面的實用性與彈性。瓦萊查指出，她輸入了一組簡單的提示語，請求ChatGPT根據自己的身高、體重與生活型態，量身制定出每日3餐與2至4份點心的健康菜單。飲食內容以印度傳統食物為主，但保留她喜愛的甜點與日常享受，並告訴ChatGPT自己的工作時間、行程、運動的時間、三餐偏好。她在IG分享該提示語後，立即引發關注，不少網友跟著嘗試並留言稱讚，「可以自由搭配蔬果，ChatGPT都能調整建議，很實用！」也有不少人向她索取完整範本，掀起「AI訂製菜單」風潮。然而，瓦萊查也提醒，真正能維持體重與健康的關鍵不只在飲食內容，更在於以下4點關鍵因素，「實際落實飲食計畫、在外就餐時有指導方向、情緒低落或壓力大時，有對象能傾訴與提醒、面對過量或混亂資訊時，有明確原則可遵循。」儘管AI在減重管理上展現潛力，專家仍呼籲，任何重大飲食或生活型態調整，都應先諮詢專業醫師或營養師，避免健康風險。有部分讀者也認為，此舉需要謹慎操作，因為ChatGPT不應被視為認證營養師的替代品。
電影頻道／《進行曲》牧森、劉育仁、余杰恩裸身表演樂旗隊 花半年苦練打造熱血青春
青春電影《進行曲》改編自建中樂旗聯隊真實故事，講述一群高中少年在社團即將廢除情況下，集結夥伴堅持夢想的歷程。電影耗時6年籌備，找來3位鮮肉演員牧森、劉育仁、余杰恩擔綱演出，裸身大秀好身材，並找來李李仁、馬志翔攜手合作，片尾的「百人行進管樂大賽」更是熱血爆表。《進行曲》找來《角頭－大橋頭》導演姜瑞智、《痞子英雄首部曲》編劇陳慧如以及《聽見歌再唱》監製陳鴻元攜手合作。電影籌備長達6年，早在2022年就公開海選，編劇陳慧如表示，選角團隊從超過200人的新人演員、素人中先幫忙進行第一輪篩選，「每隔幾週之後，我和導演會挑選六到七個人選，叫來第二輪的面試和試戲。這樣反覆了兩個月後，又再選出11位種子演員，讓他們接受6週的表演課訓練和正式試戲，全程都有花絮導演拍攝和側錄。」最後才選出在戲劇《影后》飾演史艾瑪男友小任的牧森、《下半場》劉育仁以及BL劇《約．定》余杰恩共同演出。余杰恩飾演管樂隊裡對團員們要求非常嚴格的隊長。（圖／未來進行曲提供）電影劇情集中在少年們如何為夢想拼搏，牧森飾演一心熱愛管樂的少年江浩，瞞著爸爸李李仁加入管樂旗隊，從一開始不被看好的普通少年，蛻變成堅持夢想、提攜夥伴，閃閃發光的風雲人物。劉育仁則演出天才「流川」，做任何事都輕鬆上手，愛出風頭的他，卻在團隊生活跌了大跤，南轅北轍的兩人互看不順眼，直到最後建立起堅定夥伴情誼，帶領團隊走向勝利。余杰恩則飾演隊長，看似不苟言笑但內心也藏著熱血，帶領學弟們一步步實現夢想。為培養默契，劉育仁每周都會去住牧森家，住了一個月，因為導演給很多片單功課，兩人會相約一起看片，也會跟著牧森去溪邊玩水、躺石頭上聊電影，還會到對方家過夜，還曾經聊起自己最重要的家人時，一邊喝酒一邊聊到對視痛哭，才能培養出最好的默契。至於電影裡最關鍵的管樂、耍旗戲份則找來連續18年掌管建中行進管樂教練的范家銘擔任電影顧問、總教練，演員群們在開拍半年前就進行苦練。最忙碌的時候，3位主角甚至在一週內必須要有4天投入訓練，包括個人樂器課、表演課、行進基礎課，另外還有週日的8小時大賽團練，其他時間大家也都主動的自主練習。《進行曲》改編自建中樂旗聯隊真實故事，牧森（左）、劉育仁在片中本來互看不順眼，最後建立起熱血情誼。（圖／未來進行曲 提供）牧森、劉育仁、余杰恩在片中要練耍旗、吹奏管樂還要裸上身跑步，為此花了半年苦練，還特地創了健身群組，每天回報飲食內容，互相激勵彼此繼續減重。牧森為了練習小號，就連去爬山、去海邊都帶著樂器練習；飾演學長的余杰恩靠著不吃精緻澱粉，在兩、三個月內瘦了8公斤，練出養眼好身材。同樣需要練習吹小號的李李仁也苦練許久，吹到嘴巴起水泡，沒想到最後吹小號戲份只出現在片尾，他也半開玩笑跟導演姜瑞智抗議，「我練得很辛苦耶！」《進行曲》演員群們在開拍半年前就進行苦練。（圖／未來進行曲 提供）導演姜瑞智曾執導《角頭-大橋頭》、《角頭-浪流連》，擅長拍攝動作片的他，也將特技打鬥的拍攝元素，完整移植到片中的樂旗隊表演橋段。片中有一段鮮肉們樂器室打鬥戲，劉育仁更笑說這是全片最難的一段戲，「我記得樂器室那場戲拍了快5個小時，空間狹小、雜物又多，重點是大家都打真的！」最後拍完時所有人都累趴了，他的腰還撞到旗桿，瘀青了好幾天。另一場大隊人馬在更衣室的打鬥戲，劉育仁在打鬥途中，臉盆就在面前直接炸開，臉被碎片劃了幾道，手腕也受傷。暑假即將進入尾聲，除了來勢洶洶的《鬼滅之刃》劇場版《無限城篇 第一章 猗窩座再襲》，《角頭—鬥陣欸》、《進行曲》檔期也只差一週接力上映，可以預料暑假尾聲電影院將在熱血中度過。《進行曲》將於8月29日全台上映。
3鮮肉操半年練管樂劉育仁割傷臉 導演認很擔心：考慮AI換臉
青春電影《進行曲》找來《角頭》系列導演姜瑞智執導，新生代鮮肉牧森、劉育仁、余杰恩共同演出。該片今舉行聯訪，主演群3人花了半年苦練管樂跟身材，下足苦心。至於《進行曲》跟《角頭—鬥陣欸》檔期只差一週，同樣都是自己的作品，被問到會不會擔心票房「互打」？導演姜瑞智笑喊：「不到自己打自己啦，互相拉一下！」電影《進行曲》講述建中學生如何投入努力練習，讓他們所屬的樂旗聯隊可以闖入世界大賽為校爭光的熱血故事。3位鮮肉主演在片中要練耍旗、吹奏管樂還要裸上身跑步，為此花了半年苦練，還特地創了健身群組，每天回報飲食內容，互相激勵彼此繼續減重。牧森為了練習小號，就連去爬山、去海邊都帶著樂器練習；飾演學長的余杰恩靠著不吃精緻澱粉，在兩、三個月內瘦了8公斤，練出養眼好身材。同樣需要練習吹小號的李李仁也苦練許久，吹到嘴巴起水泡，沒想到最後吹小號戲份只出現在片尾，他也半開玩笑跟導演姜瑞智抗議，「我練得很辛苦耶！」導演姜瑞智執導《角頭—鬥陣欸》、《進行曲》上映檔期只差一週。（圖／楊澍攝）此外，劉育仁跟余杰恩在片中有關鍵的對尬打鼓戲，兩人只要有空就帶著鼓棒、打擊墊狂練。劉育仁笑說在家裡練習，吵到鄰居來敲門抗議。導演姜瑞智、監製陳慧如坦言，一開始很擔心兩人都是打鼓初學者，拍不出針鋒相對的感覺，「我們本來還考慮要做AI換頭，後來發現費用真的太貴了！」導演姜瑞智曾執導《角頭-大橋頭》、《角頭-浪流連》，擅長拍攝動作片的他，也將特技打鬥的拍攝元素，完整移植到片中的樂旗隊表演橋段。除了安排3位鮮肉的樂器室打鬥戲，主角之一的劉育仁提及最後與演員賴宥成為首的反派們起衝突，大隊人馬在更衣室的打鬥戲，他回憶當時美術組準備了好幾個臉盆，但是材質很薄，一摔就碎，在打鬥途中，其中一個臉盆就在育仁面前直接炸開，不但臉被碎片劃了幾道，手腕也受傷。《進行曲》將於8月29日全台上映。
雞蛋吃法是關鍵！醫師示警「別再用油煎炸」 恐誘發心血管疾病
「醫師，我膽固醇有點高，還能每天吃雞蛋嗎？」這是心臟內科門診中常見的提問。營養功能醫學專家劉博仁指出，膽固醇偏高的患者仍可適量攝取雞蛋，但應避免高溫油煎、油炸等烹調方式。劉博仁表示，每天吃一顆雞蛋是可以接受的，雞蛋含有優質蛋白質與多種營養素，對健康有益。然而，重點在於「怎麼煮」。一項來自巴西聖保羅大學的研究發現，雞蛋在經過油煎後，其中的氧化膽固醇含量顯著升高，這類氧化產物會導致血管發炎、硬化，是心血管疾病的重要風險因子。研究進一步指出，烹調時間越長、溫度越高，氧化膽固醇的生成也越多；反之，水煮雞蛋產生的有害物質相對較少，對健康影響較小。劉博仁建議，膽固醇偏高的民眾可選擇水煮蛋、蒸蛋或蛋花湯等低溫料理方式，既保留營養也減少健康風險。若喜好荷包蛋或炒蛋，應控制用油量與烹調時間，避免高油、高溫方式如油煎蛋、炸蛋或鍋邊煎至焦香的做法。最後提醒，膽固醇異常者除了注意蛋的攝取方式，更應控制整體飲食內容，減少反式脂肪、加工食品與高飽和脂肪食物的攝入，才能有效保護心血管健康。
肥胖跟腸道菌有關！ 醫破解：平衡腸道菌常見「3迷思」
近年來研究發現，肥胖的發生也與腸胃道的特定微生物族群有關(致胖菌)，例如肥胖鼠與正常鼠有不一樣的腸道菌相，亦即特定致胖菌增多。國泰綜合醫院兒童醫學部主任級醫師侯家瑋指出，腸道菌群的構成存在有明顯個體差異，影響因素包括分娩方式、嬰幼兒時期餵養習慣、到成年後的飲食習慣，都對腸道菌群的分布(菌相)與穩定有其重要的作用。腸道菌失衡讓你容易胖 這2種菌比例差決定體質侯家瑋醫師指出，我們腸道內有不同的菌群，當腸道菌之間的分布或比例失衡時，就很容易導致代謝紊亂。研究發現身材較苗條的人，腸道中的厚壁菌門(Firmicutes：F)相對數量較低，而擬桿菌門(Bacteroidetes：B)則較多，顯示F/B比例下降。肥胖者則是相反，他們腸道中的厚壁菌門多了20%，而擬桿菌門少了90%，結果是F/B比例明顯上升，同時腸道菌的多樣性也降低了。動物實驗也有相同的發現，肥胖鼠腸道內有較多厚壁菌。侯家瑋醫師補充，厚壁菌是一群善於消化並促進吸收脂肪的壞菌，可進一步保留食物中的熱量，此情況也發生在偏好高脂肪、低纖維等食物的成人。當腸道菌相平衡狀態被破壞時，同時間若飲食內容膳食纖維也缺乏，腸子之短鏈脂肪酸（short-chain fatty acids）就會合成不足，導致控制或降低食慾的腸泌素GLP-1、多肽peptide YY減少。而擬桿菌門就是一種好菌，它可透過發酵膳食纖維，製造出更多短鏈脂肪酸，有助於降低食慾、抑制脂肪儲存，以及維持腸黏膜健康。動物實驗已證實，若以益生菌加營養配方(益生質：發酵豆奶)介入，有助於體重增加率下降35％。減肥或延緩性早熟，吃益生菌有用嗎？迷思1：減重吃益生菌有用嗎？我會胖是因為胖胖菌太多，瘦瘦菌太少？這似乎有點倒因為果！實際上會胖是源於飲食和生活習慣不好，導致腸道菌群的比例失衡。而要改善腸胃道內環境，可從正確的生活與飲食習慣開始著手，搭配喝益生菌產品，讓好菌抑制壞菌生長，促進身體代謝。迷思2：想靠「單純吃益生菌變瘦」聽起來真的很吸引人，但很難，不如先養成均衡的飲食、良好的生活習慣及運動，再輔以適合的益生菌來調整腸道菌相，以維持腸道菌平衡，才有機會養成易瘦體質！。迷思3：益生菌對兒童成長有幫助？兒童肥胖問題日趨嚴重，常常合併性早熟，造成最終身高不足。不同的研究都提出了胖小孩腸道菌相與性荷爾蒙之間的雙向交互作用。不同青春期階段的腸道菌群存在多樣性，並且患有中樞性早熟的孩子腸道菌相可能改變。未來醫學的進展將是結合兒童內分泌學與腸胃學的觀點，加深對性荷爾蒙和腸道菌群變化作用之間的聯繫的理解，可以在青春期疾病中實施微生物群標靶治療。未來也將會是預測和預防性早熟發育重要的醫療發展方向。原文出處：國泰醫院285期【延伸閱讀】發現自己越來越健忘？研究：「1飲食法」可重塑腸道菌群 對提升大腦認知具潛在益處女性不孕恐與腸道菌叢有關！ 臺大研究：「1細菌」害胚胎難著床、流產https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=65264
減重減到月經沒來？ 蒼藍鴿曝：是身體在保命！
減重雖是現代人追求健康與體態管理的重要目標，但若方法不當，可能對身體帶來嚴重傷害。一直以來，不少女性為了追求「瘦身有感」，採取各種快速見效的方式。然而，部分女性在過度減重後，竟出現經期紊亂甚至停經的狀況。知名減重醫師蒼藍鴿（吳其穎醫師）指出，女性在進行減重計畫時，若採用極端斷食、單一食物攝取法或其他過於激烈的節食方式，極容易導致營養素不均衡，進而影響體內荷爾蒙分泌。因此，他提醒大眾在追求理想體態的同時，也應重視健康與營養的均衡。女性注意！減重若缺乏營養恐擾亂荷爾蒙蒼藍鴿表示，許多市面上流傳的「快速見效」減肥法，例如「水果減肥法」、「花生醬蘋果減肥法」，甚至是長時間斷食（如一天只吃一餐）等做法，雖可能在短期內快速見效，但背後隱藏的健康風險不容忽視。由於人體在進行各種生理運作時，需要多元的營養素支撐，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素與礦物質等，倘若長期缺乏像是維生素B群、鐵、鋅、脂肪酸等與內分泌系統密切相關的營養素，女性體內的雌激素和黃體素分泌會受到干擾，而導致經期失調。快速瘦身生殖機能恐停擺！蒼藍鴿：身體會開啟保命機制此外，當身體在偵測到長時間的熱量赤字後，會主動啟動「保命模式」，藉由降低新陳代謝率以避免更多能量消耗，這也是為何許多女性在減重過程中月經會延期甚至中斷。除了飲食內容失衡會造成經期異常，減重速度過快也是影響身體機能的一大因素。蒼藍鴿指出，一般人每週減重約0.5至1公斤為較佳的減重速度。若每週體重下降超過1公斤且持續數週，恐將造成身體機能紊亂。他解釋，身體在快速減重下感知到「飢荒」狀態，會暫停非必要的生理功能，包括生殖系統的運作。從進化角度來看，當身體覺得外界資源不足，便會判定不是適合懷孕的時機，進而暫停排卵及月經。別再迷信減肥偏方！健康瘦身 六大類食物缺一不可面對追求瘦身與健康的需求，蒼藍鴿呼籲民眾切勿迷信網路流傳的偏方或極端減肥法，應以安全、科學的方式進行體重管理。建議大家若能在營養師與醫師的共同協助下進行，更能確保過程中營養素均衡攝取，避免對身體造成負面影響。以營養學的角度建議，健康的飲食應涵蓋六大類食物，包括全穀雜糧類、蔬菜類、水果類、豆魚蛋肉類、乳品類與油脂堅果類，並注意攝取足夠的鐵、鈣、鋅、維生素D與B群等關鍵營養素。掌握均衡健康的飲食，不僅能提高減重效率，更能避免對身體造成不可逆的傷害。長期停經竟釀骨鬆？盡早就醫防荷爾蒙失衡長期停經除了影響生育能力，更可能導致骨質疏鬆、皮膚老化、情緒不穩等一連串問題，影響身心健康。因此也呼籲各位女性，若在減重過程中發現月經遲來、週期不規律，甚至停經的狀況，建議應盡早諮詢醫師進行評估，以免錯過治療黃金期。同時應調整飲食與生活作息，避免長期荷爾蒙失調所帶來的更大健康風險。呼籲民眾追求理想身形的同時，千萬別忽略身體發出的求救訊號，唯有健康的瘦，才能瘦得持久又安心。【延伸閱讀】爆紅的劉亦菲減肥法效果超神？醫警示：極端飲食法風險高減肥之路的黃金比例！運動3飲食7如何分配才有最佳效果？https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=65234
挑食冠軍？他碰水果蔬菜秒吐 每天固定吃「這3樣」食物
挑食界冠軍？英國一名35歲男子每天都吃吐司和穀片、小熊軟糖，因為他罹患「迴避性限制性食物攝取障礙」（ARFID），只要吃水果、蔬菜、雞蛋和肉就會想吐。據Oddity Central報導，男子謝里丹（Thomas Sheridan）每天都吃固定食物，兩條白吐司、三碗穀片和大量小熊軟糖，他不吃水果和蔬菜，而因為飲食過於單一，每天要額外補充蛋白質和維他命等補品，但也要符合自己的口味。謝里丹表示，他多次想改變飲食內容都失敗，幾年前他罹患「迴避性限制性食物攝取障礙」，這讓人有飲食障礙，而儘管他受過多種治療，日常飲食仍極為受限。謝里丹說，有次跟朋友喝酒，大家在聊宿醉時吃培根三明治有多棒，那天他自己做了一個雞蛋香腸三明治，雞蛋一碰到嘴他直接嘔吐。謝里丹的爸媽也回憶，兒子在18個月大時就開始拒絕某些食物，有天他突然緊閉嘴巴，再也不吃蔬菜和水果，醫師建議「餓他幾頓」就會想吃了。謝里丹爸爸表示，他也試過獎勵機制，但都沒用。據悉，謝里丹上學時甚至被允許午餐時間能回家吃烤土司，因為無法接受學校提供的餐點，成年後謝里丹對特定食物的極度排斥，影響他的正常生活，也難以維持工作。謝里丹表示，他我上次連續工作10天，瘦了9.5公斤。如今，謝里丹正在嘗試籌24萬接受催眠治療，但即使如此，也無法保證能治癒他的症狀。
克菲爾與腸道菌關係？英研團隊推家庭檢測套組
現代人生活忙碌、飲食不均，導致腸道健康問題頻傳，如腹脹、排便不順等情況屢見不鮮。隨著益生菌、發酵乳等產品愈來愈受歡迎，也讓人好奇，這些食物對腸道菌相究竟產生了什麼影響？英國一間位於威爾斯的乳品公司，因長年生產羊奶發酵飲品，希望了解產品是否真的對腸道有幫助，便與劍橋大學病理學系旗下的基因組研究團隊（CGS）合作，耗時兩年、投入25萬英鎊（約新台幣1000萬元）研發出一款家庭用的腸道微生物檢測套組，讓消費者可以在家中自行採集樣本，進一步了解個人的腸道菌群狀況。這項創新的家庭檢測工具受到當地媒體關注，根據英國 BBC 報導，這款檢測套組操作簡便，只需採集糞便樣本寄回實驗室，就能獲得針對腸道菌叢的完整報告，內容涵蓋86種生物標記，包含益菌、病原體、益生元、後生元等項目，並搭配16S核糖體RNA定序與數據分析，呈現使用者體內微生物的多樣性與組成。劍橋大學的科學家安東尼‧恩賴特博士表示，團隊會定期集中處理來自消費者的檢體，透過DNA定序等方式取得腸道菌種清單及數量，並進行專業數據解讀。完成的報告除了回饋給消費者，也可選擇搭配營養治療師進行一對一的解讀與飲食建議。這樣的創舉不僅讓消費者可以了解自我腸道健康狀況、依據檢測結果調整飲食內容，更為科學研究提供珍貴的大數據，未來有望成為飲食、保健與個人化營養設計的參考依據。發酵乳飲品中的益菌與後生元組合已受到多國研究關注，而這次結合腸道檢測的創新模式，無疑是健康自主管理的一大步驟。如何透過科學工具更深入認識自己的消化系統，成為現代消費者愈來愈重視的課題。了解更多益生菌：https://reurl.cc/aeN0NX
賴琳恩生完女兒依舊火辣！靠5招不敗法則養出極品大長腿
陳乃榮與賴琳恩結婚8年而且已有一歲半女兒，不過生完女兒後身材依舊火辣到爆，尤其一雙超模等級的修長美腿更讓人羨慕，女生們趕快把賴琳恩的美腿養成術學起來！賴琳恩美腿養成方法：晚上六點後不吃東西賴琳恩曾分享自己靠運動＋均衡飲食維持身材，當你比較瘦的時候，腿部線條也會變得纖細修長，所以想要擁有美腿的第一關鍵當然就是維持身材。她曾經靠晚上六點後不吃東西成功甩肉5公斤，但現在她會正常吃三餐但以少量＋均衡飲食內容為主。（圖／取自 lene_lai IG）賴琳恩美腿養成方法：深蹲練出翹臀練出翹臀不只是穿衣好看，尤其臀線提高的會，腿部自然就會看起來更修長，加上她自己又喜歡穿性感風格的衣服，所以很常在家裡練深蹲，每次蹲下都會多停留讓肌肉有緊繃感效果更好。（圖／取自 lene_lai IG）賴琳恩美腿養成方法：穿高跟鞋回家後要拉筋賴琳恩的美腿完全沒有小腿肌肉，她提到平常都是穿高跟鞋出門比例看起來才會好，但穿高跟鞋很容易練出小腿肌肉，所以回家她都會做拉筋動作、幫小腿按摩放鬆，不能讓小腿肌肉結塊。（圖／取自 lene_lai IG）賴琳恩美腿養成方法：睡前抬腿消水腫穿高跟鞋工作站著一天，回到家後雙腿一定會感覺腫脹不舒服，賴琳恩就說她一樣會抬腿來幫助消水腫，如果還有力氣就加碼進行腿部訓練，雙腿從90度往下到45度位置，速度越慢越好。（圖／取自 lene_lai IG）賴琳恩美腿養成方法：洗完澡後擦乳液賴琳恩的腿不只修長，看起來還閃閃發亮的感覺，她就提到洗澡後趁身體還有點水分的時候就趕快幫雙腿擦乳液，每天堅持就能讓皮膚變得細嫩光滑，看起來就更漂亮。（圖／取自 lene_lai IG）
失智症從年輕壞習慣開始累積！醫建議「做好這3事」：大腦會感謝你！
失智症的風險可能早在20多歲就開始累積！根據美國哥倫比亞大學最新研究顯示，高血壓、膽固醇異常、缺乏運動等阿茲海默症危險因子，對年輕人的大腦認知功能已有細微影響。腦神經科學博士鄭淳予醫師也強調，預防失智應從年輕時做起，改善飲食、運動、睡眠等生活習慣，才能有效保護大腦健康，延緩認知退化。鄭淳予醫師今（28日）早在臉書發文指出，失智症的風險可能從20多歲就開始悄悄累積，許多人總以為失智是老年才會面臨的問題，但事實上，相關的蛛絲馬跡早在24歲就可能悄然出現。鄭淳予醫師根據美國哥倫比亞大學團隊2025年4月發表於《The Lancet Regional Health – Americas》的最新世代研究指出，包括高血壓、膽固醇異常、缺乏運動、慢性發炎等阿茲海默症的危險因子，對大腦的負面影響可能從20多歲就開始逐步累積。該研究還發現，受試者的心血管健康狀態、免疫發炎指標，以及與阿茲海默症相關的生物標記，全都與認知記憶表現密切相關，即使在年輕族群也不例外。更值得注意的是，這些認知測驗中觀察到的細微變化，在年輕受試者身上就已能察覺，顯示在臨床症狀出現前，大腦可能早已埋下退化的伏筆。鄭淳予醫師特別提醒，失智症的預防必須從現在就開始行動。他建議民眾放下手中的含糖飲料和加工糕餅麵包，因為這些選擇將直接影響大腦健康。當前的生活習慣，包括血壓控制、運動頻率、飲食內容、睡眠品質以及抗發炎習慣，都是守護大腦、延緩退化的關鍵因素。他也強調，現在開始「吃對、睡飽、動起來」，不只是為了腹肌，還是為了保住我們的記憶力！鄭淳予醫師還在文末補充，這項研究是透過分析美國「青少年到成人健康全國縱貫研究」（Add Health）的數據資料，追蹤約1萬多名從青少年到成年的受試者。研究團隊分別在受試者24至34歲及34至44歲期間，進行問卷調查、認知測驗、身體檢查及血液生物標記分析，獲得這些重要發現。
45歲趙小僑瘦回顏值巔峰「每天都更愛自己」！體脂狂降的健康習慣公開了
45歲的趙小僑最近靠著飲控加運動瘦回顏值巔峰，整個人狀態超好，她之前也分享自己會煮各式樣的豆腐料理來幫助減脂，最近又加碼分享健康習慣，45歲還可以維持這樣的狀態實在太厲害了，趕快學起來！45歲趙小僑健康習慣：享受食物的原味趙小僑分享送完女兒上學就會回家吃早餐，沒時間就簡單吃，像是前一天煮好的「水煮蛋」＋女兒沒吃完的全麥麵包，再搭配350cc無糖豆漿＋3匙蛋白粉，她分享有在健身因此早餐蛋白質也要充分攝取，享受食物的原味真的很美好。（圖／取自 趙小僑女人說 YT）45歲趙小僑健康習慣：聚會亂吃後就馬上調整飲食內容難免都會跟朋友聚會享受高熱量美食，但趙小僑隔天午餐就會用水煮蛋跟氣炸豆腐來保持高蛋白的攝取，搭配有膳食纖維的杏鮑菇（灑芹菜鹽用烤箱烤），還有可以提高代謝的黑咖啡，至於碳水部分就會先休息。（圖／取自 chao_hsiao_chiao IG）45歲趙小僑健康習慣：每一天量體重小僑分享這樣能確實掌握自己的身體狀況，而且手機裡面各項數據都很精準記錄，然後再來慢慢調整自己狀態。（圖／取自 趙小僑女人說 YT）45歲趙小僑健康習慣：早上起來先喝一瓶水趙小僑分享水真的太重要了！每天早上起來會先喝完一瓶水，自己每天維持喝2500cc以上，早餐吃完後就會吃營養補給品，像是補充DHA跟EPA、芝麻明E跟維生素E、D，一整天就會感覺活力滿滿。（圖／取自 趙小僑女人說 YT）45歲趙小僑健康習慣：健身房運動和老公會定期一起去健身房進行訓練，教練會幫夫妻搭配專屬的訓練模式也會針對各個部位做加強，小僑分享前陣子狀態沒那麼好的時候就覺得要來改變，因為自己42歲才生女兒，還想要陪她很久很久所以開始跟老公決定要變健康。（圖／取自 趙小僑女人說 YT）
42歲深田恭子難得露面依舊仙氣爆棚！曾胖到70公斤靠衝浪＋香蕉減肥法維持好身材
摘要：曾與男神金城武合作《神啊！請多給我一點時間》而爆紅的深田恭子，將近兩年時間沒有在公眾場合現身，如今被邀請出席「2025微博文化交流之夜」，一上台也讓眾人驚豔於深田恭子還是非常漂亮根本不像42歲，臉上的嬰兒肥消失變得更加成熟豔麗，深田恭子上台表示很感謝一直支持她的粉絲，未來她也會繼續加油。曾與男神金城武合作《神啊！請多給我一點時間》而爆紅的深田恭子，將近兩年時間沒有在公眾場合現身，如今被邀請出席「2025微博文化交流之夜」，一上台也讓眾人驚豔於深田恭子還是非常漂亮根本不像42歲，臉上的嬰兒肥消失變得更加成熟豔麗，深田恭子上台表示很感謝一直支持她的粉絲，未來她也會繼續加油。（圖／取自 深田恭子編輯部 微博）不過深田恭子也曾經因體型較肉感並胖到70公斤而困擾，她嘗試過很多減肥方法如今看起來身材真的維持非常棒，趕快來看看深田恭子如何減肥成功的？深田恭子減肥方法：香蕉＋熱水深田恭子曾經以每天吃一根香蕉配40~50度的溫水當早餐，並保持正常的午晚餐，結果三個月就成功瘦下10公斤。因為香蕉很有飽足感又有豐富的膳食纖維，幫助消化還能穩定血糖，難怪很多女星都是靠香蕉減肥成功。（圖／取自 kyokofukada_official IG）深田恭子減肥方法：多吃泡菜、發酵食物深田恭子會多攝取泡菜，利用辣椒素來幫助提高代謝，而且泡菜屬於發酵食物含有大量的乳酸菌能幫助促腸道蠕動並加強排毒效果。不過許多泡菜或者發酵食物調味料會放很重，也要注意鈉含量攝取不能太高會不利於減肥還容易水腫。（圖／取自 kyokofukada_official IG）深田恭子減肥方法：隨時檢視身材曾因為愛吃甜食和燒肉而發胖到70公斤的深田恭子，發現自己不可以再胖下去，因此開始從飲食搭配運動下手，而且她也會隨時隨地照鏡子來檢查身材有沒有走樣，對於易胖體質來說隨時控制並調整飲食內容真的非常重要。（圖／取自 kyokofukada_official IG）深田恭子減肥方法：愛上衝浪30歲過後深田恭子開始熱衷於衝浪運動，而衝浪需要耗費全身的力量，每小時能燃燒180卡以上，還能緊實身體肌肉對於身材雕塑也很有幫助。除了衝浪外，深田恭子居家會跳「Cruvy dance」瘦身操、做間歇性運動來加強燃脂。（圖／取自 kyokofukada_official IG）
馬斯克媽媽76歲依舊優雅迷人！親授保持健康活力的關鍵三點：控糖、少吃加工、多吃素食
梅耶·馬斯克是特斯拉創辦人伊隆·馬斯克(Elon Musk)的母親，她不僅曾是模特兒還是一名營養師與作家，擔任模特時間長達50年，並出現在多本雜誌的封面上，包括《時代》雜誌健康版和國際版《Vogue》、《ELLE》。76歲的她對於健康飲食也很有心得，一起來看看這名女強人的習慣？梅耶·馬斯克飲食習慣：控制糖分攝取梅耶·馬斯克說自己其實也很愛吃甜食，但她會提醒自己要少吃、別吃。可以在家吃點優格、喝杯牛奶之類的，因為如果太飢餓的話就很容易在外面買不健康的食物。也可以隨身攜帶無調味堅果、水果乾、香蕉、水煮蛋等當點心，增加飽足感就不會亂吃。（圖／取自 mayemusk IG）梅耶·馬斯克飲食習慣：少吃加工食品她認為「吃簡單的原型食物才是健康的關鍵」，不追求花俏或昂貴的健康食品。梅耶·馬斯也曾在自己的書中提及其實年老的健康問題大多和營養有關，想要保持健康應該要記錄你整天的飲食內容，這樣子對於調整飲食、生活作息才會有所幫助，也可以隨時檢討、改變，幫助身體更健康。（圖／取自 mayemusk IG）梅耶·馬斯克飲食習慣：保持魚素習慣在家幾乎都保持素食飲食，外出時會吃一些魚肉、雞肉就是梅耶·馬斯克的主要飲食內容，舉例來說，梅耶·馬斯克一餐會吃魚肉、很多蔬菜、澱粉(比如多樣的豆類)、全麥麵包、馬鈴薯以及米飯，這樣就是營養均衡的一餐，能使人保持健康、元氣滿滿。（圖／取自 mayemusk IG）除了飲食之外她也鼓勵大家有空可以出門四處走走，多走路、多運動也是她保持健康活力的關鍵。然後保持好皮膚的關鍵就是注重飲食（吃很多蔬果）、擦防曬霜並且不抽煙。（圖／取自 mayemusk IG）