餐飲事業
」 餐飲 事業 乾杯 寶林茶室 營收
高明駿曾投資失利慘賠數百萬人民幣 親吐長住北京27年近況
華語樂壇「性格男神」高明駿將於10月23日舉辦「高明駿《誰說我不在乎》台北場演唱會，這也是他出道38年來首度在台灣舉辦個人演唱會。此次返台宣傳，他也分享近年長住北京的生活，以及一路走來的人生起伏。高明駿和太太陳俐呈結婚後起便長住北京。（圖／宇禾數位提供）高明駿90年代憑〈年輕的喝采〉、〈誰說我不在乎〉等經典金曲紅遍全台，他透露1999年和太太陳俐呈結婚後起便長住北京，因為兩個兒子都在當地求學，生活重心也逐漸移往中國大陸。早期也曾在當地經營餐館，疫情前因經營成本不斷攀升、利潤越來越低，最後決定收掉餐廳，「覺得不是很有把握就收了」。談到投資經歷，高明駿坦言90年代經歷過人生低潮，因為不熟悉當地環境，曾投資服裝及餐廳，前後虧損數百萬人民幣，「大概是老大出生的時候」。後來他陸續接演電影、戲劇，之後轉往大陸發展餐飲事業，靠著持續工作才慢慢走出低谷。如今他對投資則相當佛系，笑說股票主要交給二兒子操作，「這方面我不行，我比較喜歡出去玩」。目前高明駿的兩個兒子分別27歲、23歲，畢業於中央戲劇學院的大兒子高奇佑正與李志希合作演出舞台劇。高明駿透露，去年在武漢舉辦演唱會時，兩個兒子都有到場為他慶生，不過這次台北演唱會兩人應該都不會返台。如今兩個兒子都已成年，不再需要父親長時間陪伴，高明駿的生活也變得更加愜意。他透露自己非常喜歡旅遊、徒步旅行，孩子小時候一家人還會開著一輛車、帶著兩個帳篷，一趟出門就是一、兩個月，「每年有幾個月都會在外面流浪」。現在則是一年花幾個月旅行，其餘時間待在家裡，替孩子們做飯，「很喜歡做、很喜歡吃」。此次返台，他的台灣籍太太也一同陪伴。
微風松高B2藏580坪頂級會所 包廂低消2.2萬起搶攻高端商務客
斥資1.8億元打造的頂級會所式餐廳「宇方圓」，7月底正式進駐信義百貨一級戰區，位於微風松高地下2樓，營業面積約580坪，結合當代精緻中菜、商務宴會、私人聚會及KTV娛樂等功能，鎖定企業主、高端消費者及商務客群，10人包廂午餐低消為2.2萬元，為台北高端餐飲市場增添話題。宇方圓執行長林奕寬表示，餐廳構想早在疫情前便開始醞釀，過去不少企業主及高端客戶反映，一般餐廳包廂難以同時滿足用餐、商務洽談與娛樂需求，聚會往往必須先在餐廳用餐，再轉往私人招待所唱歌或進行其他活動，不僅需要移動，也容易中斷聚會節奏。因此，團隊自2022年起投入籌備，歷時超過3年，打造結合餐飲、隱私、商務與娛樂功能的一站式高端餐飲空間。宇方圓原為微風松高地下2樓的美食空間，原先設有17間餐廳。林奕寬先是覓尋到適合場地後，便向微風提案，當時正值疫情，餐飲業備受挑戰，微風很快便拍板，僅花1年的時間便完成協調，將原櫃位撤離至其他據點。林奕寬也分享，當初尋址時就已確立幾項必備條件，地點一定要在台北市精華區鬧中取靜的地方，營業自主性高沒有鄰里問題，停車位需充足，坪數需500~800坪，要有高流量明火，使用要完全合法，同時能承載多元空間機能需求，格局與環境具備挑高和質感，還要能兼顧顧客隱私保護。因此在取得場地後，先將原有裝修拆除至毛胚狀態，再重新進行空間設計與施工，耗時1年多、投入約1.8億元裝潢。全館規劃13間獨立包廂，可容納10人小型聚會至30人大型宴會，部分包廂配置KTV、桌遊等娛樂設備，讓商務宴客、私人聚會及餐後交流不必更換場地即可延續。為滿足高端客群對隱私與便利性的需求，餐廳設有專屬迎賓車道，賓客可搭車直達餐廳門口，不必穿越百貨公共區域；另設有獨立出入口，營業時間可延長至翌日凌晨1時30分。在空間工程方面，宇方圓特別投入隔音與減震設計，牆體加入發泡材料，包廂牆面厚度達22公分，並採用雙層天花板及高規格聲學工程，以降低包廂之間的聲音干擾。賓客動線與送餐服務動線也採完全分流，兼顧用餐品質、服務效率及包廂隱私。林奕寬表示，一般餐廳通常不會投入如此高規格的硬體工程，更是難做到享用高端餐飲的同時，還能有娛樂設備，而包廂和包廂間又必須做到互不干擾，這正是宇方圓希望建立的市場差異化。「宇方圓」請到擅長現代中菜的名廚鄺啟明擔任廚藝總監，菜單以粵菜為主軸並向其他菜系延伸。（圖／業者提供）餐飲方面，由曾任職新加坡四季酒店、紐約華爾道夫酒店、杜拜艾美酒店及曼谷文華東方酒店的鄺啟明擔任廚藝總監，並由新生代中菜廚師吳宇軒擔任行政主廚。2位主廚以粵菜為基礎，融合各式中菜技法與部分西式烹調概念，推出當代中菜料理，必點菜單包括「燶邊叉燒皇」、「三弄砂鍋濃湯干貝燉富貴雞」、「玫瑰醋栗靚蝦球」、「鬼佬酒醋小炒骨」及「惹味烏參海鮮餃」等。林奕寬表示，餐廳包廂依規格及營業時段設有不同低消，10人包廂午餐低消為2.2萬元；中午另推出每位1,800元的商業套餐，瞄準信義商圈周邊企業及商務客群。同時他也喊出年營業額目標2.5億至3.5億元，力拚在4至5年內回收投資成本。林奕寬曾任頂級私人招待所式餐廳海峽會執行長，並參與打造米其林三星餐廳Taïrroir態芮，「宇方圓」為他最新力作。（圖／林榮芳攝）林奕寬過去曾任職於新光三越，累積逾8年百貨及消費市場經驗，之後投入餐飲創業，創立叁和院時尚台菜，2014年至今陸續拓展十多個餐飲品牌，並曾參與打造米其林三星餐廳Taïrroir態芮，米其林推薦「捌伍添第85TD」、「叁酒弍沏」，到高檔預約制「海峽會」，皆出自他手。目前旗下餐飲事業共8間餐廳，年營業額約7至8億元。
同台老婆六月舊愛霍正奇 李易笑認進組前先做醫美
三立全新八點檔《針線緣》於今（10）日舉辦上檔記者會，宣布將於明（11）日首播。現場星光熠熠，李易睽違11年重返台語劇，自《甘味人生》後，便轉移重心到主持外景與餐飲事業的他，帶著豐富的人生歷練回歸，笑說過去年輕注重戲份與名分，如今心態大不相同，「現在只要演得過癮就好！」李易坦言，這11年間主持外景節目走遍各地，常常被許多弟弟妹妹說「我是看你的戲長大的」，並不斷被追問何時再出來演戲。這次回到攝影棚，看到許多昔日老戰友，讓他直呼：「感覺很像回到當年拍《世間情》的氛圍，我覺得這次成品應該不錯！」他也提到，以前拍戲容易心浮氣躁、不耐煩，如今歷經歲月洗禮，學會放慢腳步觀察棚內的每個角落與細節。對於角色也不再設定框架，「以前會在乎戲份或名份，現在覺得角色有發揮、演得過癮最重要。」連同劇演員陳珮騏都忍不住感嘆，以前兩人還在飾演同齡學生，沒想到轉眼間現在都已經升格演爸媽了。李易這次在劇中與茵芙有情感糾葛，甚至在兩人第一次見面時就拍了吻戲。他爆料這場吻戲其實是導演現場加碼：「原本劇本只寫牽手，導演覺得劇中已經確定關係，應該要親一下才合理。」被問到是否有提前向老婆六月（蔡君茹）報備？李易笑說因為是現場臨時調整，根本來不及講，不過回家後夫妻倆有聊到這件事。他表示：「我們現在很會分享彼此當天發生的事。而且我們兩個都是演員，老婆完全能理解。」提到家庭生活，李易分享現在兒女漸漸長大，還會陪他一起看劇本。他笑說以前兒子都以為他是廚師，有次學校地理課播他主持的《愛玩客》，他大吃一驚向同學炫耀「那是我爸！」結果被同學質疑吹牛，直到他親自去接送放學，讓同學們嚇一大跳「是電視上的人」。李易也分享，前陣子拍夜戲時，六月帶著女兒來探班，女兒在現場不斷模仿他演戲，逗得導播大喜，當場問她：「你會講台語嗎？要不要來演戲？」沒想到女兒酷酷地回一句「我不會」就直接走掉，場面相當逗趣。李易特別感謝阿嬤從小教他台語，讓他能憑這項技能演戲賺錢，如今也會播放自己演的戲給孩子看，傳承台語文化。而這次在《針線緣》中，李易演霍正奇的兒子，妙的是，現實中霍正奇曾跟李易的老婆六月交往過，不過他們前任現任合作並沒有芥蒂，之前就曾一起工作過。李易也自嘲現在是「連吸空氣都會變胖」的體質，現在除了要減重，還先「進廠維修」做微整醫美，笑認「膚質確實跟年輕時有差」。
驚聞方志友楊銘威離婚 李易：各自祝福就好
李易今（10日）出席三立新八點檔《針線緣》上檔記者會，被問到方志友與楊銘威宣布離婚一事，李易表示自己事前並不知情，老婆六月（蔡君茹）得之時也很震驚，他說：「對這件事，我也沒什麼看法，只要對小孩好，雙方不要吵吵鬧鬧，各自祝福就好。」李易透露兩家小朋友曾讀同個幼稚園，小時候常玩在一起。他表示，老婆六月聽到消息時相當震驚，但他認為：「緣分很重要，如果沒辦法繼續當夫妻，轉為家人也是一種選擇，最重要的是不要撕破臉。兩個人和平共同面對、各自祝福，讓小朋友在充滿愛的環境下長大是最好的。」李易睽違11年重返台語劇，自《甘味人生》後，便轉移重心到主持外景與餐飲事業的，帶著豐富的人生歷練回歸，笑說過去年輕注重戲份與名分，如今心態大不相同，「現在只要演得過癮就好！」這次回到攝影棚，看到許多昔日老戰友，讓他直呼：「感覺很像回到當年拍《世間情》的氛圍，我覺得這次成品應該不錯！」
視吳宗憲為人生光明燈 「早餐店周杰倫」砸5年積蓄圓夢
創作新人黃珌自《綜藝大熱門》歌唱企劃「大勢新人王」前六強出身，原本開早餐店的他因愛唱歌斜槓當網路翻唱歌手，累積六千名粉絲被封為「早餐店周杰倫」。歷經半年的努力推出單曲〈要好好的〉，提到吳宗憲給了他很大的勇氣，「總是像個溫暖前輩一直鼓勵，也常提點要我要對自己有信心，給了我一直向前的勇氣！」而他也把吳宗憲的鼓勵當成「人生光明燈」，結束早餐店專心做全職音樂人。原本經營早餐店的黃珌推出單曲。（圖／Still Photographer 周子厚 SMOKE提供）除了把餐飲事業收掉外，為了ㄧ圓歌唱發片夢想，黃珌更把打拚五年所攢下的積蓄全投入唱片製作及MV，光是四首單曲前後就砸了快70萬，他不僅省吃儉用，常常一天只吃一餐，為了能兼顧平日生活開銷，還去朋友的農作物工廠打工，就是希望能早日達成發片心願。除了股東及家人適時金援讓他無後顧之憂衝刺外，更感謝一路走來幫忙的音樂貴人。黃珌最感謝的莫過於爸爸，他表示：「爸爸雖然因為擔心我的生計，常常會唸我『有沒有賺錢』，但他還是很尊重我的決定，也會聽我的歌，給我實質上的支持。」事實上，當初黃珌會踏上歌手這條路，正是因為學生時期爸爸送給他的一台筆電，意外啟發了他的音樂夢。他透露從小因單親家庭與爸爸相依為命，「那時候爸爸因為工作忙，沒辦法一直陪在我身邊，這台筆電反而成了陪著我成長的『另類夥伴』，也讓我從此接觸到音樂的世界。」為給歌迷耳目一新的感覺，黃珌決定跨出創作舒適圈，首度挑戰「主歌中文、副歌台語」雙語創作，為此特別花了近半年展開「台語聲調修煉之旅」，從咬字、聲調到情緒表達反覆練習，還請教台語流利的朋友修正發音，他笑說：「從小雖習慣與爸爸以台語交談，但開始創作錄音時，才發現會講跟會唱完全是兩回事！」提及歌曲靈感，黃珌透露其實是來自身好友的故事，「為人父的好友為了給妻小更好的生活拼命打拚，卻因現實不得已錯失陪伴家人的遺憾。」
兩岸事業穩健獲利虧轉盈 乾杯上半年營收23.7億元創同期新高
乾杯(1269)今(7)日公布上半年合併營收23.7億元，年增6.62%，創歷年同期新高；營業淨利9,065萬元，年增215.68%，稅後淨利858.6萬元，每股盈餘(EPS)0.42元，較去年同期轉虧為盈。乾杯表示，主要受惠於台灣事業穩健獲利，及中國大陸事業營運體質改善，恢復獲利貢獻，雙雙推升集團本業獲利顯著成長。惟考量英國事業當地市場經營環境變化，基於會計穩健保守原則，認列相關資產減損，影響本期稅後獲利表現。乾杯台灣事業營運表現上半年營收達20.19億元，年增9.4%，亦創歷年同期新高，受惠於連續假期及母親節等聚餐商機，加上股市活絡帶動整體消費力道，餐飲事業及外販事業同步成長，成為推升集團營收成長的主要動能。其中，在餐飲事業持續推動品牌優化與展店布局。上半年完成「乾杯燒肉居酒屋」品牌改革及「高木和牛食堂」品牌優化，透過產品與服務優化帶動來客成長；4月開幕的「黑毛屋」台中漢神洲際店營運表現亮眼，躍居品牌業績第一門店；去年底開出的牛舌定食品牌「牛舌佑介」業績亮眼，持續挹注集團營收，展現品牌優化與展店策略成效。展望下半年營運，隨著暑假餐飲旺季及中秋節檔期到來，家庭聚餐與年輕消費族群需求可望持續增溫。近期推出「乾杯」商業午餐與「老乾杯」全新菜單、「黑毛屋」季節鍋可望持續發酵，將持續透過新品推出、行銷活動，掌握節慶商機，持續挹注營運成長。展店方面，8月「黑毛屋」插旗高雄夢時代店完成南北高雄雙據點布局；第四季預計再新增2家「黑毛屋」及4家「牛舌佑介」，陸續進駐拓展台北南西、永康街等重點商圈，擴大營收規模，為下半年營運成長挹注動能。
杜汶澤「小杜麵館」開半年突發公告！原店長遭停止職務
2022年獲得中華民國國籍的港星杜汶澤移居台灣後投入餐飲事業，去年底在台北市大安區開設港式餐廳「小杜麵館」。不過，餐廳今（16日）稍早突然在臉書粉專發布重大公告，宣布原店長黃鈺文先生「現已停止一切職務，並與本公司及其轄下餐廳終止任何業務及管理關係。」（圖／翻攝自Facebook／小杜麵館 Chapman's Noodles）小杜麵館今在臉書粉專發文指出，「本公司轄下之小杜麵館，原店長黃鈺文先生，現已停止一切職務，並與本公司及其轄下餐廳終止任何業務及管理關係。」貼文續稱，公司及其轄下餐廳一切對外業務、交易、收款、合作及相關事宜，均須經本公司正式授權始具效力，「任何未經本公司正式授權，而以本公司、本公司負責人、本公司轄下餐廳或其名義對外從事法律行為、商業交易、收款、借貸、簽約或其他相關活動者，均屬其個人行為及法律責任，與本公司、本公司負責人及本公司轄下餐廳無關，亦不代表本公司或本公司轄下餐廳。」小杜麵館也提醒，今後如有任何與公司或公司轄下餐廳相關之業務、合作、交易、付款或其他事項，「敬請直接透過本公司官方聯絡方式，或親臨店內向本公司確認，以保障雙方權益。感謝各位一直以來對本公司的支持與信任。」據悉，因支持民主運動被中國大陸及香港當局封殺的杜汶澤，近年積極在台灣發展，除了演藝工作外，也投入餐飲、文化等領域，希望在台灣建立新的生活與事業版圖。如今「小杜麵館」突傳人事變動，後續處理方式與餐廳營運狀況，也受到外界持續關注。
「家樂福」改名「萬家福」會更好嗎？ 命理專家讚：業績準備往上衝
統一集團現任統一集團董事長羅智先1956年出生(丙申年)生肖屬猴，於 2023 年完成收購「家樂福」，之後成為全資經營者。今年家樂福從7月1日開始家樂福量販，改名「萬家福」，家樂福超市，改名「樂家康」；內部透露，法商Carrefour被翻譯為家樂福，意指「家家快樂又幸福」，新名字「萬家福」則希望與民眾「一起發現生活的萬種幸福」。有網友看到新名字後感到非常傻眼表示：「為什麼不用『家樂胡』就好了？好記又有創意」、「家樂福比較謙虛感，萬家福有聖上感」、「萬家福？這不是以前倒閉的品牌嗎.....」、「真的好土，到底是哪個50+的高層想出來的」、「新名字土就算了，還用一個以前倒閉的品牌名，到底在想什麼，超級不吉利」、「我60幾歲，萬家福應該是50歲那輩取的」、「萬家福跟樂家康很難記，感覺長輩會一直搞錯。」統一企業（Uni-President）是台灣最大的食品與流通集團之一，採多角化經營，主要營業項目包括：食品製造：泡麵、飲料、乳品、麵包、冷藏食品、調味品、食用油與冷凍食品等。便利商店與零售通路：7-ELEVEN（台灣）、康是美、博客來、家樂福（台灣）、統一時代百貨等。物流與流通：商品配送、倉儲管理、冷鏈物流、電子商務物流服務。餐飲事業：星巴克（台灣）、統一多拿滋（Mister Donut）、其他連鎖餐飲品牌。包裝材料：金屬罐、寶特瓶、利樂包、飲料充填與包裝製造。其他事業：製藥、休閒與百貨、投資、能源及其他多角化事業。目前，食品與流通零售仍是統一集團最核心的兩大事業，近年也持續擴大零售版圖，包括取得台灣家樂福的經營權，強化超市、量販與便利商店等通路布局。統一集團收購「家樂福」後，家樂福量販，改名「萬家福」，家樂福超市，改名「樂家康」，與集團負責人羅智先比對後，除剛開始相關事業人事變動會有一些小插曲，後續在經營及獲利沒有問題，而且可以變得更好，業績往上提升。
最強人夫1／杜汶澤當神隊友陪伴田蕊妮 「聽老婆的話」頻點頭回應
入行超過30年的港星杜汶澤，近年來有大半時間都居住在台灣，還在台北市大安區開起麵館，相當融入台灣生活；小他五歲的老婆田蕊妮曾於2024年確診初期肺腺癌並在台灣接受手術治療，一度恢復良好，未料今年4月時病情再度復發，讓她無法接受，而杜汶澤則扛下兩人身心與生活上的壓力，溫柔陪伴老婆繼續抗癌。時報周刊CTWANT日前也在路上巧遇這對夫妻，田蕊妮氣色看來不錯，杜汶澤雖然在開車，但仍貼心地傾聽老婆說話，看得出他們感情十分緊密。田蕊妮邊講話邊專注地看著正在駕駛的杜汶澤。（圖／本刊攝影組）雖然在養病但氣色不錯的田蕊妮滔滔不絕地講著，杜汶澤不時點頭如搗蒜回應老婆。（圖／本刊攝影組）上月16日傍晚5點44分，本刊在台北市內湖區巧遇駕駛綠色保時捷GT3跑車的杜汶澤，車上同行的女子正是他的老婆田蕊妮。車陣中停等紅燈時，田蕊妮滔滔不絕地講話，雙手也一直不停地比劃做動作，雖然不久前得知癌症復發讓她十分崩潰，但當天她看起來氣色精神都很不錯。而在開車的杜汶澤稱職地當起傾聽者的角色，一邊雙眼注視前方車況，同時不忘還頻頻以點頭動作回應妻子，十分貼心。田蕊妮發現又發病時情緒低落，杜汶澤也曾發文表達心情。（圖／翻攝自杜汶澤臉書）今年4月田蕊妮曾發文證實自己因持續低燒且找不到病因，在農曆年後接受淋巴切片檢查後，確認癌細胞再度出現，她坦言當下難以接受，直呼：「不會吧，又是癌症？」原本對身體狀況相當有信心的她，對未來的生活規劃也始終充滿期待，卻突然出現反覆低燒與體力不支的情況，期間多次看診中西醫、頻繁進出醫院仍未能查明原因。直到她依醫師建議進行淋巴切片檢查，才終於找出病灶，目前已開始接受標靶藥物治療。她表示，雖然消息令人難以接受，但現今醫療發展進步，已有藥物能控制病情，因此決定暫停所有工作專心休養，這次復發也讓她一度情緒潰堤，曾向杜汶澤表示想大哭一場，而杜汶澤也溫柔回應「好好好，哭吧」，用陪伴方式支持她面對低潮。近期杜汶澤在台灣執導電影《鬼見愁》。（圖／翻攝自杜汶澤臉書）而杜汶澤近期除了在台灣忙於經營餐飲事業「小杜麵館」之外，還同步籌備在台灣執導的首部電影《鬼見愁》，並處理網路頻道與各項工作事務，但即便行程繁忙，仍每天陪同田蕊妮看醫生、親自準備三餐，並對田蕊妮說：「照顧妳是我的責任。」幽默自稱是「世界最強人夫」，讓老婆有愉快的心情抗癌。杜汶澤在台北開的麵館生意興隆座無虛席。（圖／翻攝自杜汶澤臉書）杜汶澤與田蕊妮結婚超過20年，鶼鰈情深。（圖／翻攝自田蕊妮臉書）
田蕊妮癌復發崩潰喊「又來？」 杜汶澤暖回：照顧妳是責任
48歲港星田蕊妮曾於2024年確診初期肺腺癌並在台灣接受手術治療，一度恢復良好，未料近日病情再度復發。她17日透過社群發文證實，因持續低燒且找不到病因，在農曆年後接受淋巴切片檢查後，確認癌細胞再度出現，坦言當下難以接受，直呼「不會吧，又是癌症？」面對復發消息，田蕊妮坦言一度難以接受。田蕊妮回憶，原本對身體狀況相當有信心，甚至對2026年規劃充滿期待，卻突然出現反覆低燒與體力不支的情況，期間多次看診中西醫、頻繁進出醫院仍未能查明原因。直到依醫師建議進行淋巴切片檢查，才終於找出病灶，目前已開始接受標靶藥物治療。她表示，雖然消息令人難以接受，但現今醫療發展進步，已有藥物能控制病情，因此決定暫停所有工作專心休養，並向工作夥伴及未能見面的朋友致歉。這次復發也讓她一度情緒潰堤，曾向丈夫杜汶澤表示想大哭一場，而對方則溫柔回應「好好好，哭吧」，用陪伴方式支持她面對低潮。田蕊妮坦言，這半年來丈夫承受的壓力甚至比她更大。她透露，杜汶澤除了忙於經營餐飲事業「小杜麵館」，還同步籌備在台灣執導的首部電影《鬼見愁》，並處理網路頻道與各項工作事務，即便行程繁忙，仍每天陪同她看醫生，甚至在出門前親自準備三餐。當她關心對方是否疲累時，杜汶澤回應「照顧妳是我的責任」，並幽默自稱是「世界最強人夫」，讓她在病中仍能露出笑容。除了身體治療外，這場病痛也帶來心境上的轉變。田蕊妮提到，自己過去與宗教修行結緣，此次經歷讓她更深刻體會生命無常，逐漸學會放下對身體的執著，將其視為外在存在，並不再過度擔憂生離死別。她甚至表示，現階段心境比以往更加平靜，「從未如此放鬆過」。目前田蕊妮仍在台灣接受治療，強調當地醫療體系完善，整體狀況維持穩定，也呼籲外界無須過度擔心。她表示，將以更正面的態度面對療程，在家人與信仰支持下度過這段時期。
最帥令狐沖撿回一命！呂頌賢ICU昏迷暴瘦18公斤 回春近況曝光
港星呂頌賢憑藉在港版電視劇《笑傲江湖》中所飾演的「令狐沖」打開知名度，甚至許多觀眾認為是「最帥令狐沖」，不過他在去年（2025）因細菌性肺炎一度命危，甚至入住加護病房長達14天，期間陷入昏迷，體重暴跌約18公斤，引發外界高度關注。近期他再度露面，氣色與精神狀態明顯回復，逐漸擺脫「暴瘦」印象。呂頌賢近日合體黎耀祥、麥長青，氣色明顯回復，狀態引發關注。（圖／翻攝自微博）近日呂頌賢在社群分享與黎耀祥、麥長青同框拍片畫面，三人久違合體，勾起不少觀眾對80、90年代港劇與電影的回憶。畫面中，呂頌賢面對鏡頭神情輕鬆，整體狀態穩定，不僅氣色紅潤，也被部分網友形容「回春」，讓粉絲看了直呼安心。事實上，呂頌賢近年將事業重心轉往大陸發展，除持續演藝工作外，也投入素食文化推廣，並經營相關餐飲事業。未料去年健康狀況突然急轉直下，其妻麥景婷透露，他在沒有明顯症狀的情況下，肺部遭細菌感染，病情迅速惡化，並擴散至多個器官，屬於罕見且嚴重個案。根據家屬描述，呂頌賢當時一落機即被送往急診室，隨後轉入負壓隔離病房治療，期間雖曾短暫出院，但病情再度惡化，被迫再次返回醫院，最終進入深切治療部（ICU）搶救，情況一度危殆。在ICU治療期間長達14天，多數時間處於昏迷狀態，整段醫療過程歷經急診、負壓病房、隔離病房等多個階段，情況反覆且驚險。醫護人員指出，該次感染屬於破壞力強且潛伏期長的細菌性肺炎，短時間內對身體造成重大影響，也導致呂頌賢體重急遽下降約18公斤，身體一度極度虛弱。經過長時間治療後，呂頌賢最終病情穩定，順利出院返家休養。事後他也親自發文向外界報平安，表示整個過程自己幾乎都在昏迷中，對發生的事情沒有太多記憶，但深知家人與身邊的人承受極大壓力，並坦言這次經歷讓他真正體會到「死過翻生」，也提醒外界在忙碌之餘應重視健康。如今隨著身體逐步恢復，呂頌賢再度公開露面，與黎耀祥、麥長青同框互動，不僅展現復原成果，也再次喚起觀眾對港劇黃金年代的集體記憶。
條通50年老店將回歸？肥前屋原址裝潢中 紅布條預告3月見
在台北市經營超過40年的肥前屋，去年6月底歇業，當時消息一出，引發不少老顧客討論與關注。如今相隔約7個月，原址動向再度成為話題。原因是店門口懸掛紅布條並寫著「3月與大家重新見面。」對外預告將重新營業。店家招牌鰻魚飯為主打料理，吸引不少饕客慕名而來。（圖／翻攝自臉書，肥前屋）根據《ETtoday新聞雲》報導，有民眾發現，位於台北市條通商圈的店面近期已重新裝潢，內部空間與過往相比有所調整，環境看來更加明亮，現場也傳出規劃2樓用餐區的消息。加上店門口懸掛紅布條，上頭標示著「肥前屋肥來了！3月與大家重新見面。」位於台北市中山北路巷弄、俗稱七條通一帶的肥前屋，長年深耕條通商圈，融合台日飲食文化，周邊保有日據時期延續至今的街區氛圍。店家開業約50年，是台北知名鰻魚飯老字號之一，亦被外界與「京都屋」、「劍持屋」、「濱松屋」並列為台北四大鰻魚飯。肥前屋以招牌鰻魚飯打響名號，多年來每逢用餐時段，門口總可見排隊人潮。除鰻魚飯外，店內亦供應牛肉飯與多樣炸物料理，選擇多元。根據Google Maps資訊，該店累積超過7000則評論，平均評分為3.8顆星，在網路上維持一定討論度。去年6月底，肥前屋無預警歇業，當時媒體報導指出，主因為經營者年事已高，決定退休。相隔數月後，原址重新裝潢，而肥前屋老闆町田世文過去在餐飲事業歷經起伏，曾因鰻魚飯聲名遠播而多次登上媒體版面，也曾因投資失利受到報導。隨著原址整修與復出訊息曝光，這家條通老店未來動向備受關注。
血肉果汁機無預警發聲切割鼓手彥文 粉絲刷一排問號：又有大事？
曾獲金曲獎最佳樂團肯定的「血肉果汁機」（Flesh Juicer）今（11）日突拋震撼彈，透過官方社群無預警發布聲明，正式宣布鼓手陳彥文離團。聲明中強調即刻起陳彥文不再是團員，且其個人所有言論與行為皆與樂團無關。由於聲明用語直接且帶有切割意涵，消息一出引發廣大樂迷討論，瘋猜是否有大事發生。血肉果汁機在聲明中回顧，陳彥文自2020年7月加入至今約5年半，感謝他這段時間對樂團的參與與付出，並表示真心祝福他往後的一切發展。不過，聲明也強調，「陳彥文先生將不屬於血肉果汁機團員，且一切個人所有言論與行為，皆與血肉果汁機無任何關聯。」然而，因樂團不久前才剛完成演出，如此突如其來的「切割式」聲明，讓不少粉絲在留言區直呼「發生什麼大事了？」、「怎麼會這麼突然」、「這個聲明就是最近有新聞了」；也有資深樂迷淡定表示，「幾年前不也這樣，伯瑞和大君無預警離團」，但馬上有人點出不同之處，「一個是抒情文一個是切割文」。事實上，鼓手陳彥文的身分相當多元，除了樂團成員身分外，他也是一名物理治療師，且家族經營知名餐飲事業，具備餐飲小開背景。此外，陳彥雯的私人感情生活也曾是外界關注焦點，他曾與歌手陳芳語（Kimberley）交往長達3年，期間一度傳出論及婚嫁，但兩人的戀情已於去（2025）年中宣告結束，女方近期還認愛新歡。Flesh Juicer 血肉果汁機臉書聲明全文如下：【聲明稿】血肉果汁機特此嚴正聲明，即刻起陳彥文先生將不屬於血肉果汁機團員，且一切個人所有言論與行為，皆與血肉果汁機無任何關聯。感謝彥文2020年07月至2026年1月11日期間對於血肉的付出與參與，我們且真心祝福彥文往後的一切都好。血肉果汁機西元2026年1月11日Official StatementFlesh Juicer hereby makes the following statement: Effective immediately, drummer Evan is no longer a member of Flesh Juicer. Any and all statements or actions made by Evan in his personal capacity are entirely unrelated to Flesh Juicer.We would like to express our sincere appreciation to Evan for his contributions and participation with Flesh Juicer from January 2020 to January 11, 2026. We genuinely wish Evan all the best in his future.Flesh JuicerJanuary 11, 2026
美國土安全部發起「卡塔胡拉豹犬行動」！紐奧良拉美裔社區陷入恐慌
美國國土安全部（DHS）的邊境巡邏隊（USBP）探員，於美東時間4日在路易斯安那州紐奧良（New Orleans）展開「卡塔胡拉豹犬行動」（Catahoula Crunch），突襲式搜捕拉美裔社區的無證移民，甚至出現工人被逼上屋頂，與USBP特工僵持的畫面，引發居民恐慌。據《BBC》報導，在紐奧良外圍城市肯納（Kenner），2名拉美裔工人站在屋頂邊緣，與逐步逼近的USBP特工對峙，場面如同電影《一戰再戰》（One Battle After Another）的情節。探員沿階梯走上前，屋頂下方是1名舉槍瞄準的警官，以及另1名進入射擊位置的狙擊手。4日是DHS啟動「卡塔胡拉豹犬行動」的第1天，該名稱取自源於路易斯安那州、以力量與領域性著稱的卡塔胡拉豹犬（Catahoula Leopard Dog），象徵其高壓執法策略。在現場攝影記錄執法過程的社運活動家希金斯（Zoe Higgins）描述，這2名工人只是到工地工作、為家人的生活拚搏，卻突然成為政府的拘捕目標，被迫爬上屋頂試圖逃離。最終，USBP探員雖然成功迫使2人投降，但DHS事後對他們的移民身分，以及執法單位是否持有搜查令，均未給予明確回應，只稱1名「非法外國人」（illegal alien）遭到逮捕。美國政府表示，行動鎖定具有犯罪紀錄或相關指控的無證移民，然而根據先前其他城市的外洩資料顯示，多數被拘捕者其實並無犯罪前科。這次行動是川普（Donald Trump）政府針對第4座城市的無證移民掃蕩執法，川普選前曾承諾將推動美國史上規模最大的遣返行動，並深受其支持者歡迎，但也在民主黨執政的城市掀起激烈反彈。USBP指揮官博維諾（Greg Bovino）強調，他們的目標是無證移民中「最壞的壞人」，並宣稱無論陸海空域皆會執法，使美國更加安全。然而，紐奧良市議會主席莫雷爾（JP Morrell）質疑聯邦政府制定逮捕5,000人目標的可能性，指出當地根本沒有如此大量的罪犯，「更不用說那些被定義為『暴力犯罪者』的人了。」美國國土安全部的邊境巡邏隊探員，於美東時間4日在路易斯安那州紐奧良展開「卡塔胡拉豹犬行動」。（圖／達志／美聯社）當地西語裔社區成為此次執法行動的重災區。肯納郊區原先熱鬧的餐廳如今多半已停止內用，阿比蓋爾（Abigail）的墨西哥料理店成為少數仍堅持營業的店家之一，但老闆娘一家人已不敢返家，晚上都在店裡過夜。20年前，10歲的阿比蓋爾隨父母珊德拉（Sandra）與塞薩爾（Cesar）從墨西哥市（Mexico City）移居美國，如今靠著餐飲事業撐起整個家庭。然而，這場突襲讓原本倚賴移民的商圈陷入停擺。她說，許多居民嚇到不敢走出家門，尤其是無證居民，他們對未來感到前所未有的恐懼與無助。報導補充，美國境內預估有高達1,400萬無合法身分的居民。而紐澳良人口中則有約13%為西語裔，其中許多人是在2005年卡崔娜颶風（Hurricane Katrina）後來到當地協助重建的，之後便定居當地。拜登（Joe Biden）政府時期，南部邊境湧入大量移民，使該議題成為大選核心，而川普則以強硬遣返作為主要政見之一。對此，地方政府看法分歧，雖然民主黨籍的紐澳良第1位女市長坎特雷爾（LaToya Cantrell）反對行動，但共和黨籍的路易斯安那州州長蘭德里（Jeff Landry）大力支持，並表態可將被拘留者送往全美最大且最高安全級別的「路易斯安那州立監獄」（Louisiana State Penitentiary），該惡名昭彰的監獄因其奴隸種植園的歷史背景，而被稱為「安哥拉種植園」（The Angola Plantation）。然而，即使在川普支持者集中的密西西比河河口灣北岸區域，民眾的態度也逐漸出現分裂。機械師佛瑞斯特（Tyler Forrester）認為無證就是無證，無論他們多努力工作，都不該留在美國。但另1位曾投票給川普的選民安妮（Mary-Anne）卻坦言，這議題遠比口號複雜，「我為此感到內心掙扎，如果1位媽媽和她合法的丈夫、孩子住在一起，而且她還有工作，那為什麼只抓她，而不是帶走有犯罪前科的人呢？」這種情緒反映出川普基本盤對移民政策的支持度正出現鬆動。民調顯示，川普在移民議題上的表現評價正在下跌，而認為「應減少總體移民數量」的共和黨支持者比例也較去年大幅下降。
聲寶餐飲百貨店增營收！自創日料品牌深化經營 總座親推「松葉蟹毛蟹」秋冬Omakase
聲寶（1604）跨足餐飲事業六年多來，從代理日本和食品牌到自創的創意日料「blu koi」，據點也從街邊店拓展到百貨商場；關係企業頑味餐飲總經理謝名檻表示，正在準備進駐台北大巨蛋，預估2025年營收較2023年成長20％，較2022年成長50％。「blu koi」秋冬Omakase新菜單，以松葉蟹、毛蟹為主角，融合海膽、魚子醬、烏魚子與A5和牛的頂級搭配。（圖／頑味餐飲提供）謝名檻親自出席推銷自家「blu koi」的秋冬Omakase新菜單，包含17道料理，主廚以「日本冬季螃蟹料理」為靈感，以松葉蟹、毛蟹為主角，融合海膽、魚子醬、烏魚子與A5和牛的頂級搭配，強勢推出優於競牌的吸睛價位，單人5,880元（含2款清酒），2人起11,760 +10％。本季料理的靈魂來自主廚對松葉蟹的多元詮釋，「松葉蟹肉佐烏魚子粉與松露油封蛋黃」以低溫熟成蛋黃結合蟹肉與烏魚子香氣，口感醇厚；將日料經典「鮟鱇魚肝」化為冰淇淋驚喜體驗。毛蟹與紫蘇、馬糞海膽包裹於酥脆春捲皮內，一口爆發鮮味的「蟹肉海膽春捲」，以及將香濃蟹味噌與鮮甜松葉蟹肉填入蟹殼，經火焰輕炙後散發馥郁香氣，再融合可樂餅的創新巧思的「蟹肉甲羅燒可樂餅」；由肥美大腹鮪魚，搭配蟹肉為主軸，點綴海膽與鮭魚卵的「大腹蟹肉太卷。以及壓軸的「和牛松葉蟹朴葉燒」，選用北海道A5和牛搭配松葉蟹腳，獨特的朴葉燻烤手法，讓蟹肉鮮香與和牛油脂在高溫下交融多層次，展現本季豐美秋蟹奢華饗宴。頑味餐飲集團旗下目前包含2019年起代理的「莞固和食（がんこ）」、京都「二条茶寮」旬菜膳、「米與多蜜」日本炭火漢堡專賣等品牌；2021年12月自創「blu koi」割烹無菜單料理，據點正從街邊店延伸到百貨店，像是「米與多蜜」、「二条茶寮」分別進駐南港LaLaport、SOGO中壢店。由於聲寶總裁陳盛沺代理SHARP時代，經由當時日本SHARP社長町田勝彥結識莞固和食創辦人小嶋淳司因而引進到台灣，謝名檻表示，為了保存純日式口味，莞固和食迄今仍派部長長駐在台灣商品研發，接下來將進駐台北大巨蛋。
前一天才分享機場吃美食影片！「最帥展昭」甄志強驟逝 享年59歲
因出演港劇《碧血青天楊家將》被譽為「最帥展昭」的香港男星甄志強，21日在上海逝世，享年59歲，其妻子方心媛也在31日透過社群平台發表訃聞，指出因丈夫平時低調謙和，後事會從簡處理。不過，甄志強20日才於抖音上傳在機場吃美食的影片，如今卻傳出離世消息，令外界相當不捨。據了解，甄志強在1991年參與全港模特兒大賽，獲得4項大獎，後續在港劇《碧血青天楊家將》飾演展昭，憑藉高大俊朗的形象深獲觀眾喜愛。而他在當紅時期，曾於一週內同時出演8支電視廣告。根據港媒《星島日報》報導，甄志強1999年被爆出與年長23歲名媛趙金卿談戀愛，受到外界嘲笑，最終疑似不敵輿論壓力分手，結束2年戀情。後來他在2009年淡出螢光幕，到深圳、上海發展餐飲事業，可惜因經營不善回到香港，並積極客串《詭探》、《PTU機動部隊》等作品。甄志強在上海有房產，經常去打球，有消息人士透露，他的離世相當突然，外傳是在打球後因心臟出問題猝逝。甄志強妻子方心媛也發表了訃聞，表示甄志強離世時，全體家屬都陪伴在側，因丈夫平時低調謙和，後事將從簡處理。甄志強訃聞。（圖／翻攝自微博／甄志強）
瞄準健康商機！雄獅餐飲事業「欣食旅」拚3年再展12店、年營收翻倍
雄獅集團旗下餐飲事業「欣食旅」餐飲品牌「gonnaEXPRESS」，近期正式插旗信義計畫區DREAM PLAZA商場，為欣食旅旗下的第11間門市、也是EXPRESS系列第2家據點，搶攻信義商圈辦公與健身客群商機。欣食旅表示，旗下品牌持續穩健發展，2025年營收目標5億元，今年上半年營收較去年同期年增率逾2成；明年品牌正式邁入快速成長期，預計3年內再展店12家，年營收翻倍成長。瞄準上班族商機，「欣食旅」搶進信義區主戰場，gonnaEXPRESS DREAM PLAZA店設有22席內用座位區。（圖／雄獅集團提供）「欣食旅」目前擁有咖啡廳品牌「光一」，與自創品牌「gonna共樂遊」，其中「gonna共樂遊」以「好肉好菜 Good Protein, Good Produce」、「快速慢食（Slow Fast Food）」為核心理念出發，透過3大店型拓展全台市場，設有6家涵蓋街邊獨立店與商場的「gonnaEAT」、瞄準美食街與辦公商圈的2家「gonnaEXPRESS」、以及具空間設計亮點的1家「gonna+」。看好信義計畫區為台北市重點指標商圈，匯集上班族和購物人潮，gonnaEXPRESS DREAM PLAZA門市主打「原型食物、好肉好菜、快速便利」，以現點現做的形式，提供元氣碗（Power Bowl）、超營養碗沙拉與烤蔬菜溫沙拉等人氣品項，並同步推出門市限定餐點「根島海蝦酪梨碗」。欣食旅表示，gonnaEXPRESS DREAM PLAZA門市客群鎖定重視用餐品質的上班族、有運動健身習慣的族群與逛街購物人群，平均客單約300~350元，內用座位區為22席。為慶祝新店開幕，9月1~日30日止，凡至DREAM PLAZA店選購指定餐點，無論內用外帶，即可免費獲得一碗「今日濃湯」，數量有限，送完為止。
宏易集團旗下「3品牌」齊收攤！ 18年「就醬子烤吧」今日正式熄燈
近日，上櫃餐飲公司宏易 （4503）宣布，由於疫後成本、租金快速攀升，餐飲事業營運持續虧損，將全面結束餐飲事業部營運，並陸續關閉旗下各品牌門市，預估員工資遣費達430萬。據了解，宏易旗下的連鎖餐飲事業包括知名連鎖燒烤品牌「就醬子烤吧」、「Mr.Cow 烤大爺」、「金滿姨炒泡麵」，相關門市包括直營、加盟店都在今日（7月31日）過後全數收攤。據了解，宏易集團原本以模具設計與製造業務起家，後期積極擴展至多角化經營，於2019年至2021年間收購子公司世悅國際、成英股份有限公司後，正式進軍餐飲業。旗下餐飲品牌包括中部知名串燒店「就醬子烤吧」、平價餐酒館「Mr.Cow 烤大爺」及以炒泡麵聞名的「金滿姨炒泡麵」等，曾一度在台北、中部、南部及東部拓展多家門市。不過，宏易集團在本月初宣布，因疫情後餐飲市場環境劇變，缺工問題日益嚴峻，食材成本及租金也急遽上漲，導致餐飲事業營運持續虧損。宏易為此決定全面終止餐飲事業部門營運，關閉所有門市並資遣員工，後續作業將依勞基法辦理，預估資遣費用約430萬元。雖一度有消息傳出，宏易相關餐飲門市找到可能買家，不排除有新經營團隊接手等消息。不過宏易也對此正式回應，言論人士非公司經營團隊成員，不具代表公司立場。據了解，宏易麾下餐飲事業包括「就醬子烤吧」、「Mr.Cow 烤大爺」、「金滿姨炒泡麵」等品牌。其中，「就醬子烤吧」是中部地區知名連鎖燒烤品牌，初創於2007年，原本只是一間路邊小店，後來隨著打出知名度，在全台拓展出7間門市，分別是台中好市多店、台中健行店、大里永隆店、逢甲黎明店、北屯東山店、台中大雅店、彰化民族店，不過近年來門市陸續熄燈，如今也隨著集團宣布結束營業的決策，讓這個十多年的燒烤品牌正式走入歷史。
又有餐飲集團撐不下去！宏易發重訊「旗下門市全面熄燈」 將資遣員工
隨著物價上漲、租金居高不下，加上缺工問題嚴重，不少餐飲業者叫苦連天，如今又有餐飲集團撐不下去。上櫃餐飲公司宏易（4530）今天（1日）發布重訊，指公司餐飲事業疫情後因缺工、食材成本及租金快速攀升狀況下，造成營運持續虧損，將結束餐飲事業部門之營運並進行關閉門市及資遣員工。宏易公司初創時的業務以模具開發設計製造為主，而後積極統籌後製程的射出成型、冲壓成形、塗裝、濺鍍到產品模組組裝的一站式服務。民國108年至110年，宏易陸續取得子公司世悅國際股份有限公司57.13％之股權、成英股份有限公司100％股權，開始踏入餐飲業，主要業務為咖啡餐飲和燒烤餐飲產業。據了解，宏易公司旗下餐飲品牌包含中部知名串燒店「就醬子烤吧」、平價燒烤餐酒館「Mr.Cow 烤大爺」與「金滿姨炒泡麵」等，全盛時期在全台北、中、南、東均有分店。不過，宏易今天發布重訊宣布，本公司餐飲事業疫情後因缺工、食材成本及租金快速攀升狀況下，造成營運持續虧損，將結束餐飲事業部門之營運並進行關閉門市及資遣員工，預估資遣費用為430萬，相關作業依據勞動基準法相關法令辦理。宏易強調，本公司積極進行轉型及多角化發展，於本年度元月份跨入水資源再生循環領域相關業務，故本次關閉門市對公司營運無影響。