驗資
」 食藥署 蘇丹紅 機車 詹姆士 中聯油脂
作假帳不實驗資全認了 名廚詹姆士遭起訴首度現身
名廚詹姆士10年前開公司卻作假帳，公司設立資本額200萬元是借來的，並非股東實際出資，他向台北市政府申請設立公司隔天就抽回股款，形同讓公司「空殼開張」，涉嫌觸犯《公司法》、《商業會計法》遭士林地檢署起訴，今天首度在士林地院開庭，他以藝人涉案出庭的「標配」：白色襯衫現身，媒體詢問會認罪嗎？是否覺得委屈？他沒有停下受訪先進法院。58歲的料理界名人詹姆士本名鄭堅克，依據起訴書，2016年9月19日鄭堅克以三位友人的名義，自個人名下銀行帳號，分別以無褶存款方式存入154萬元、16萬元、10萬元及20萬元（共計200萬元）到詹醬有限公司的合庫帳戶，用途是公司資本額驗資；9月19日他委託會計師出具設立登記資本額查核報告書，並向北市府申請設立登記。北市府在2016年9月21日核准詹醬公司的設立登記，鄭堅克前一天就偷偷將驗資帳戶200萬元轉走，檢方認為，他身為公司負責人，明知公司申請設立登記時，股東應實際繳納應收之股款，不得僅以文件表明收足，而且股東所繳納的股款，不得於登記後將股款發還股東或任由股東收回，仍以財務報表造假方式不實驗資。鄭堅克在偵查期間承認違反公司法，他在詹醬公司設立登記前借200萬元作為設立資本額，並在2016年9月20日從公司帳戶匯款200萬元到其他帳戶以償還借款。士檢起訴詹姆士違反公司法及商業會計法。（圖／方萬民攝）
登山會3人墾丁探勘遭「虎頭蜂群圍攻」！1女倖存雷雨夜被救出 2隊友疑無生命跡象待尋
登山協會幹部3名幹部擅闖墾丁國家公園未開放區域探勘，遭虎頭蜂群圍攻釀成死傷。屏東縣消防局搜救團隊克服山區劇烈雷雨及陡峭地形，歷經整夜搬運，15日凌晨4時12分順利將受傷的張姓女子（49歲）護送下山就醫；至於同行疑似失去生命跡象的張男（69歲）、顏男（64歲），搜救隊清晨已會同海巡與搜救協會再度挺進，並申請空勤直升機支援吊掛。據報導，3人為中華健行登山會高雄市協會幹部，擁有數十年野外經驗資深搜救經驗。3人為籌備16日活動並於12日先行入山探勘，隔日晚間村長發現3人車輛仍停放在入口、遲遲未離去，察覺有異後通報，消防局隨即會同山難救助協會等22人入山搜尋。14日上午，張女傳訊求援，指出2名男隊友遭蜂群螫傷，已無呼吸心跳。搜救人員發現張女時，發現她身上多處遭螫傷且身體虛弱，隨即施打腎上腺素，並冒著大雷雨，在泥濘陡坡中合力將她抬出，歷經數小時徹夜跋涉，於15日凌晨4時12分成功護送下山就醫。墾管處表示，該協會雖曾獲核准部分路線，但此次探勘行程走的是未開放陸路路線，且未依法提出申請，已屬違規。墾管處呼籲，保護區原始林木環境險惡，民眾切勿擅闖未開放步道，登山探勘務必遵守國家公園規範並依法申請。
詹姆士遭起訴發聲明喊「深感遺憾」 王鈞再開嗆：極盡顛倒是非之能
型男主廚詹姆士（本名鄭堅克）近日與製作人王鈞、資深經紀人丘秀珠夫婦官司爭議再度鬧上新聞版面，詹姆士透過經紀人發表聲明回應，表示對於王鈞、丘秀珠方面試圖以片面資訊影響社會輿論深感遺憾，王鈞今（13）日又發文反駁：「極盡顛倒是非之能」。詹姆士經紀人聲明提到，「當初成立公司時，因對公司法相關規定並不熟悉，確實曾在公司設立後將款項匯出，針對此事也已向檢察機關如實說明，並全程配合調查」，經紀人強調此次涉及的驗資事件發生在丘秀珠加入公司之前，與她後續參與公司經營所衍生的爭議並無關聯，兩者無論發生時間、事件性質及內容均有所不同，不應混為一談。王鈞則在臉書發文反駁，指去年5月那時候，對於詹姆士的指控句句屬實且均有所本，「謊言連篇的詹姆士卻反過來控告我妨害名譽，經士林地檢署明察之後，已認證我所述非虛，所以在去年的11月就將我不起訴處分。」王鈞進一步表示，如果真的要影響社會輿論，早在去年11月就可以將不起訴處分昭告周知，讓社會大眾知道「自己對詹姆士的指控」經地檢署認證非虛，當時沒有這樣做是因為案件進入司法，就由司法解決。「詹姆士如今又以被害者之姿，指控我跟太太影響社會輿論，這種飾非諉過之舉，根本不是真誠的認錯，我不知道是他必須要維持他的虛假人設而使然？還是他的本性就是如此？」王鈞說。王鈞去年案件進入司法程序後即未再對詹姆士有任何評論，「反而是詹姆士在經司法認證起訴之後，卻還持續指控我跟太太？詹姆士既然犯了錯，那就勇敢真誠道歉認錯就好，不要一邊道歉又一邊指控他人，這種『轉移焦點』、『飾非誣人』的聲明，完全感受不到認錯的誠意！」
詹姆士官司將開庭！ 經紀人還原公司草創始末：希望雙方好聚好散
型男主廚鄭堅克（詹姆士）去年遭知名製作人王鈞、資深經紀人丘秀珠夫婦指控涉及借款、投資及工作合作等爭議，遭求償至少2584萬元。如今士林地檢署偵查終結，認定詹姆士涉嫌以借款取得的200萬元充作公司驗資股款，涉犯《公司法》及《商業會計法》等罪嫌，依法提起公訴，案件預計於本月20日首度開庭。對此，詹姆士透過經紀人首度做出回應。詹姆士經紀人表示，對於王鈞、丘秀珠方面試圖以片面資訊影響社會輿論，深感遺憾，「詹姆士當初成立公司時，因對公司法相關規定並不熟悉，確實曾在公司設立後將款項匯出，針對此事也已向檢察機關如實說明，並全程配合調查」，尊重司法程序，也會靜待法院最終認定。經紀人強調，此次涉及的驗資事件發生在丘秀珠加入公司之前，與她後續參與公司經營所衍生的爭議並無關聯，兩者無論發生時間、事件性質及內容均有所不同，不應混為一談。詹姆士去年遭知名製作人王鈞、資深經紀人丘秀珠夫婦指控涉及借款、投資及工作合作等爭議，遭求償至少2584萬元。（圖／翻攝自王鈞臉書）至於公司草創及產品研發期間的投入，詹姆士方面指出，當時確實負擔產品研發、耗材、人力等相關費用，過去也曾提供匯款紀錄、單據及帳務資料，供對方及其會計人員檢視。因此，若僅以公司設立時的驗資程序問題，就進一步推論詹姆士在公司創立及研發期間沒有實際投入，並不符合完整事實。經紀人也透露，雙方當初合作時基於彼此信任，詹姆士曾將公司草創時期的帳戶資料、單據、支出明細及各項報表完整提供，希望所有帳務都能公開透明，沒想到合作破局後，原本基於信任提供的資料，卻遭到片面解讀，甚至成為後續訴訟及輿論爭議的一部分。詹姆士方表示，合作既然已經結束，只希望雙方能夠好聚好散。對於當年公司設立程序處理不夠嚴謹，造成社會大眾疑慮與關切，他深感抱歉，也會坦然面對。至於其餘爭議，將由律師依法提出相關證據，並尊重法院最終判決。為避免影響後續審理，現階段不再針對個別爭點隔空回應，感謝外界關心。
史上頭一遭！今年首例「本土傷寒」竟是誤判 疾管署揭原因
疾病管制署今（11日）表示，今年8月6日發布新增今年首例本土傷寒確定病例，該傷寒個案係經就醫醫院（認可實驗室）於7月下旬採檢，於檢體檢出傷寒桿菌故進行通報，並經系統自動研判確定。不料經過基因定序後，確認該個案為「非傷寒之沙門氏菌」，疾管署已於於8月10日排除本件傷寒病例。疾管署6日公布我國今年首例本土傷寒確定病例，為中部70多歲女性，具慢性病史，近期無國內外旅遊史，於7月中旬出現發燒及腹瀉等症狀，因症狀未改善，就醫後住院治療，經採檢送驗確診，個案目前已出院返家休養。另經調查計有同住家人3名與相關接觸者42名，其中1人有腹瀉症狀，衛生單位已完成3名同住家人及1名有症狀接觸者採檢送驗，4人檢驗結果均為陰性，並同時衛教接觸者進行健康監測，以及落實飲食與手部衛生。由於該個案為今年首例本土個案，疾管署為執行流行病學監測進行該菌株之全基因定序，確認菌株為「非傷寒之沙門氏菌」，已依據「傳染病檢驗機構品質保證作業要求」請該認可實驗室更正報告，並於8月10日排除本件傷寒病例，另就本次實驗室品質管制不符合事件，進行原因登錄及分析，以及必要之矯正與預防措施。疾管署指出，經查本次係因檢驗流程中有關血清凝集試驗之人工判讀誤差所致。傷寒桿菌與其他特定之細菌病原於單項血清凝集試驗可能存在有交叉反應的機率，微弱的凝集顆粒易因操作者經驗不足、試劑效價下降或反應時間掌控不當而被誤判，導致檢驗結果判讀出現偽陽性。據了解，這是國內檢驗傷寒以來，第一次發生有實驗室誤判的烏龍事件。對此，疾管署已要求傷寒認可檢驗機構依據檢驗程序確認傷寒桿菌生化特性後，對於血清凝集產生陽性反應之結果落實「雙人核對」機制，並逐項確認各檢驗資料無誤後，發布檢驗結果。疾管署表示，該名個案住院期間由醫師依臨床專業予以評估及提供治療，已於8月5日康復出院。依據本署傷寒防治工作手冊規定，如為傷寒確定病例，於連續3次糞便檢驗陰性，可解除追蹤管理。個案原定於8月19日進行首次糞便採檢，因已於8月10日判定排除傷寒感染，故無需進行採檢，亦無需接受追蹤管理。依疾管署統計資料顯示，國內今年累計4例傷寒確定病例，其中1例本土病例及3例境外移入，本土病例數與2022-2025年同期（介於1－3例）相當。國內自2022年起迄今累計40例，其中11例本土病例及29例境外移入，年齡以20－39歲為多，境外移入以印尼22例為多。
闢謠蓋牌7週說！高虹安重申「校園未用問題米粉」 擴大抽驗結果將公開
新竹市政府29日召開「新竹市校園食品安全重大訊息公布記者會」，由市長高虹安主持，針對中央最新公布問題油品流向、竹市校園營養午餐清查結果，以及日前米（炊）粉食安事件處理進度進行完整說明。高虹安強調，食品安全沒有妥協空間，市府將秉持「資訊公開、依法行政、最高標準把關」三大原則，全力守護學童健康與市民飲食安全。高虹安表示，中央食藥署22日新增公布之問題油品批號，教育處接獲通報後立即逐一比對全市校園營養午餐供餐與驗收紀錄，確認共有16所學校、41桶問題油品於5月間流入校園並實際使用。高虹安表示，市府已於28日召集16所學校校長召開專案會議，要求啟動家長溝通、學生健康關懷及完整保存進貨資料，並將協助家長了解團體訴訟與求償資訊，在事件真相尚未釐清前，新竹市各級學校及市府所屬機關將全面停止採購與使用涉案品牌油品。而民進黨新竹市長候選人莊競程指控，新竹市明好企業社生產的「農耕牌」與「風城」系列炊粉，5月被台南市衛生局驗出含有違法添加物「甲醛」，新竹市府卻直到7月才對外公布和回收，更質疑問題炊粉流入校園，高虹安也在記者會上再次闢謠。高虹安強調，經教育處全面清查驗收紀錄，確認新竹市校園營養午餐未使用衛生單位公告的4品項7批次問題炊粉產品，呼籲外界勿散播錯誤資訊造成家長恐慌。高虹安表示，市府自5月27日接獲台南市政府通報後，即於6月3日會同食藥署前往業者工廠抽驗並要求下架，6月8日初驗檢出甲醛後即封存產品並移送檢調偵辦，早於6月初即完成處置，絕無外界所稱「蓋牌七週」情形，且為重建民眾信心，市府自16日至27日已擴大抽驗28件米粉產品送交食品工業發展研究所檢驗，預計31日公布結果。教育處長林立生補充，竹市校園營養午餐皆具備「3章1Q」認證與完整食材追溯制度，感謝基層營養師與廚工連日清查；衛生局長陳厚全則說明，甲醛非現行中央規範之米粉常規檢驗項目，建議中央研議納入自主檢驗與風險監測。產發處長嚴翊琦表示，已邀集米粉同業公會座談，未來將建置「新竹米（炊）粉專區」公開檢驗資訊，並協助業者建立自主管理機制。市府最後強調，將透過司法調查與科學檢驗雙軌並行釐清責任，同時全力輔導優質在地產業重建消費者信心。
半年來每天吃1顆酪梨！ 美研究發現「LDL粒子下降」：估降4%心臟病風險
不少人認為酪梨富含好油脂，有助於心血管健康。美國一項最新研究發現，成人若連續6個月每天食用1顆酪梨，即使體重及腰圍沒有明顯改變，血液中的低密度脂蛋白（LDL）粒子濃度仍有所下降，預估與心臟病風險降低約4%有關。不過，研究觀察的是心血管風險相關指標的變化，並非直接證實可降低心臟病發生率。每天1顆酪梨吃半年 LDL粒子濃度下降這項研究由美國賓州州立大學（Penn State University）營養科學系團隊進行，成果於今年6月刊登於《臨床脂質學雜誌》（Journal of Clinical Lipidology）。研究團隊分析「日常飲食與酪梨試驗（Habitual Diet and Avocado Trial）」臨床試驗資料，將受試者分為兩組，一組連續6個月每天食用1顆酪梨，另一組則維持原有飲食習慣，比較兩組受試者心血管風險相關指標的變化。結果顯示，連續6個月每天食用1顆酪梨者，血液中的低密度脂蛋白（LDL）粒子濃度下降，預估可對應約4%的心臟病風險下降，不過受試者的體重及腰圍並未出現顯著改變。LDL粒子數愈多 心血管疾病風險可能愈高低密度脂蛋白粒子（LDL particles）與一般健康檢查多測量的「壞膽固醇」低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）並不完全相同。研究第一作者賈娜薇達馬尼（Janhavi Damani）表示，假設兩個人的低密度脂蛋白膽固醇濃度相同，低密度脂蛋白粒子數較多的一方，心血管疾病風險仍可能較高。她解釋，這是因低密度脂蛋白粒子較易穿透動脈血管壁並促進斑塊形成，當斑塊逐漸累積，可能造成動脈粥樣硬化，進而增加心血管疾病風險。研究方式更貼近日常飲食 仍待更多文獻驗證值得注意的是，研究期間受試者除了增加酪梨攝取外，其餘飲食內容並未刻意調整。研究資深作者克莉絲汀娜彼得森（Kristina Petersen）表示，過去研究多是在研究人員完整控制受試者飲食內容下進行，本次研究則更貼近一般人的真實生活情境，即使維持原有飲食習慣，增加酪梨攝取仍可能有助於改善部分心血管風險相關指標。這項研究為透過日常飲食降低心臟病風險提供新的證據，不過研究團隊也坦言，本次觀察到的低密度脂蛋白粒子濃度及膽固醇改善幅度並不大，仍需更多研究進一步確認是否能轉化為長期心血管疾病風險下降。【延伸閱讀】心血管健康與營養的完美結合！ 探索酪梨的優勢與益處臺大醫學院院長驚傳OHCA送醫！炎熱夏季也要警惕心血管風險 醫列高風險族群https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=69169
中聯苯駢芘毒油事件第三方獨立調查結果出爐 食藥署揭3大缺失
食品藥物管理署（下稱食藥署）今天（27日）公布中聯油脂案第三方獨立調查結果。經調查小組實地查核、調閱資料及綜合分析後認為，本案並非單一因素造成，而係高風險原料管理、製程管控及檢驗監測等多項管理缺失交互影響所致，重點如下：一、高風險原料須搭配製程及檢驗監測管理現有檢測資料顯示，部分巴西進口黃豆製成之大豆油，相較於美國進口黃豆製成之大豆油，較易檢出苯(a)駢芘，不同船期原料品質亦有差異。惟原料風險仍須透過製程控制及檢驗監測共同管理，然業者未針對高風險原料強化管理、提高檢驗頻率，並配合製程控制及檢驗監測等風險管理措施，致增加苯(a)駢芘超標風險。二、製程監控及異常改善機制未落實目前製程設備未發現有直接造成苯(a)駢芘生成之證據；惟多項製程參數與品質管制界限不符時，未即時採取矯正及改善措施，亦未建立因應風險之製程調整策略。三、業者未落實食品安全管理及風險管控機制業者未將苯(a)駢芘相關化學危害納入食品安全管理系統完整辨識、評估及管理，且對高風險原料放寬品質管制標準，亦未提高原料及產品檢驗頻率，增加苯(a)駢芘超標風險。調查小組建議，業者應強化原料風險管理、製程監控及檢驗監測，提升食品安全管理及風險管控能力。此外，行政院已於7月23日通過食品安全衛生管理法部分條文修正草案，並送請立法院審議。修法聚焦源頭管理、製程管理、異常通報、品質管理及數位治理五大方向，強化食品安全監測計畫、檢驗資訊通報及驗證管理機制。食藥署表示，將依第三方調查建議持續精進食品安全管理制度，透過修法強化源頭、製程及品質管理，提升食品安全風險管理及預警效能，防止類似事件再次發生。
被打20年才想離婚！一查結婚證竟是假的 人妻離婚揭驚人內幕
大陸浙江杭州一名李姓女子與張姓丈夫共同生活超過20年，兩人育有一子一女，但看似完整的家庭背後，卻藏著長年家暴與一樁離譜的婚姻真相。李女多年來為了孩子一再忍受丈夫施暴，直到今年決定離婚時，才意外發現使用20多年的結婚證竟是假證。事件曝光後，丈夫不僅坦承曾動手，還當場認錯、下跪求原諒，而李女最後則決定暫時觀察對方表現，再決定是否結束這段婚姻。據大陸《錢塘老娘舅》及《潮新聞》報導，李女表示，自己與丈夫共同生活20多年，期間育有一子一女，但婚後幾乎一直生活在暴力陰影下。丈夫經常因小事動怒施暴，最近一次僅因她外出跳舞，丈夫便因吃醋、不高興而再次動手，讓她徹底心寒。李女說，自己多年來一直選擇隱忍，全都是為了孩子，希望一家人能維持完整，如今子女都已成家，她才終於鼓起勇氣提出離婚。然而，今年初前往民政部門辦理離婚手續時，工作人員查驗資料後竟發現，她與丈夫持有的結婚證並非合法登記文件，而是一張假證。這項結果讓李女十分震驚。她表示，當年兩人結婚時，所有手續都是公公代為處理，自己從未懷疑過證件真偽，直到20多年後準備離婚，才知道這段婚姻從一開始就存在重大問題。除了家暴之外，李女也控訴婚後長期遭受婆家冷眼對待。她說，自己當年只收了6600元人民幣（約新台幣2.7萬元）彩禮便嫁入夫家，但婆家始終沒有給過好臉色。生女兒時，她一度出現危急狀況，婆婆卻為了節省醫療費，不願送她前往醫院，讓她至今仍無法忘懷。李女表示，丈夫除了經常辱罵外，也多次動手毆打自己，她一路忍耐到兒女成年、成家，就是希望不要影響孩子成長，如今已不願再繼續過這樣的生活。面對妻子的指控，張男承認自己曾多次施暴，並坦言動手原因是「心裡吃醋、不高興」，情緒失控才會出手。他表示，現在已經知道自己犯下錯誤，對過往行為深感後悔，希望妻子能再給一次機會。在調解過程中，張男除了當面向妻子道歉外，還表示願意當著調解人的面下跪，希望挽回這段婚姻。經過雙方協商後，李女最終沒有立即辦理離婚，而是決定暫時觀察丈夫是否真正改變，給對方最後一次機會。這起家暴案件不僅揭露一段長達20多年的婚姻傷痕，更因離婚時才發現結婚證是假證而引發社會關注，也再次掀起外界對家庭暴力防治，以及婚姻登記制度管理漏洞的討論。CTWANT提醒您：尊重身體自主權，請撥打113、110。若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害，請打110報案再打113找社工
陳其邁：確認食安無虞才恢復上架 高雄維持中聯相關產品全面下架
中聯油脂事件持續延燒，行政院今（21）日邀集六都市長參與《食品安全衛生管理法》修法討論。針對衛福部公布部分預防性下架油品及相關產品可恢復上架，高雄市長陳其邁表示，高雄市仍將維持最嚴格標準，待確認食品安全沒有疑慮後，才會同意相關產品重新上架。陳其邁表示，高雄市早在7月9日就要求所有與中聯油脂相關的食品全面下架，不論使用的是去年生產油品，或今年1月至3月、4月至6月生產的產品，一律先行下架，以確保民眾食品安全。他指出，依據《食品安全衛生管理法》第44條有關預防性下架規定，地方政府可依風險評估及相關資訊採取必要措施。由於當時包括查廠結果、扣留油品批號、庫存流向，以及問題究竟發生在原料、運輸或生產等環節仍未完全釐清，因此高雄市決定全面預防性下架。陳其邁認為，若採逐批公告、逐批下架方式，地方執行上將面臨極大負擔，不僅需要反覆查核工廠及通路，也可能造成產品反覆上架、下架，不利第一線稽查及管理。他表示，高雄市政府將持續以民眾食品安全為最高原則，待完整掌握查廠結果、問題批號、檢驗情形及事件全貌後，再評估是否同意相關產品恢復販售。針對衛福部公布部分產品可重新上架，陳其邁重申，在確認食品安全沒有疑慮前，高雄市不會貿然解除下架措施，也將持續關注食藥署後續公布的查廠及檢驗資訊，作為後續決策依據。
溫朗東質疑中聯抽驗漏洞 中市府：名單由食藥署指定、搞錯對象
中聯致癌油事件持續延燒，名嘴溫朗東今（20）日質疑，衛福部食藥署去年推動「油脂專案」時，台中市政府抽驗13家油品業者卻未納入中聯油脂，並質疑檢驗資料疑有落差。對此，台中市政府回應，歷年油品聯合專案的抽驗名單均由中央食藥署指定，地方並未決定受驗對象，溫朗東質疑方向有誤，應向食藥署釐清。溫朗東在臉書指出，食藥署於去年1月啟動油脂專案，台中市同年5月配合抽驗13家業者的苯駢芘含量，但未包含中聯油脂。他也提到，前年4月26日中聯台中港廠接受抽驗時，地方公開的檢驗報告未列出苯駢芘檢測結果，但衛福部掌握的資料卻顯示同批大豆沙拉油檢驗合格，因此質疑資料是否存在落差。溫朗東表示，他比對其他業者公開資訊後發現，檢驗報告均有列出多環芳香族碳氫化合物，也就是包含苯駢芘的檢測項目，因此質疑台中市府是否涉及資訊揭露不完整，甚至要求市府出面說明。對此，台中市政府表示，中央與地方歷年執行食用油脂聯合稽查時，受檢業者皆由食藥署統一指定，檢體也由食藥署送交SGS檢驗，地方政府僅依中央提供的檢驗報告辦理後續作業，並未自行決定抽驗廠商或調整檢驗項目。針對中聯113年度檢驗報告未列出苯駢芘一事，中市府指出，依據食藥署提供的檢驗結果，因苯駢芘檢測符合規定，因此網站未另行登錄多環芳香族碳氫化合物相關檢驗項目及結果。中市府也說明，依食藥署「113年食用油脂製造業稽查專案」，檢驗項目包含重金屬、黃麴毒素、多環芳香族碳氫化合物（含苯駢芘）、環氧乙烷、縮水甘油脂肪酸酯等多項指標。當年度共抽驗中聯、福懋、福壽及金安信等業者共7件產品，其中中聯送驗的大豆沙拉油，依SGS檢驗結果均符合標準。至於溫朗東質疑114年度專案未納入中聯、福壽及福懋等業者，中市府再次強調，專案抽驗名單皆由中央食藥署規劃指定，地方並無決定權，相關疑問應由中央食藥署對外說明。
中聯首度道歉！承諾未查明原因不復工 檢方再出重手涉案4公司遭扣押
中聯油脂生產的「大豆沙拉油」遭驗出一級致癌物苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）超標，引爆全台食安風暴。隨著調查持續深入，司法與行政調查同步擴大，台中地檢署已獲法院裁准扣押中聯油脂、福壽實業、福懋油脂及泰山企業等4家公司名下土地、房屋等不動產，以保全未來追償；台中市政府則查出中聯疑未完整通報部分產品批號，已依涉嫌使公務員登載不實罪嫌移送台中地檢署併案偵辦。此外，中聯油脂總經理余凌冲原獲2000萬元交保，經檢方提起抗告後，台中高分院16日撤銷原裁定，發回台中地院重新裁定。同一天，中聯油脂也首度發表5點聲明公開致歉，強調在異常原因未查明、改善計畫未經主管機關核准前，絕不擅自恢復生產。面對爭議延燒，中聯油脂16日首度發表5點公開聲明，首先就沙拉油苯駢芘超標事件向社會大眾、客戶及合作夥伴致歉，坦言此次事件造成社會恐慌與消費者不安，公司深感歉意。中聯表示，公司在產品檢出苯駢芘超標後，已立即通報主管機關，並依台中市政府要求，自7月1日起全面停工、停止沙拉油出貨。在異常原因尚未徹底查明、改善計畫未經主管機關審查核准前，絕不擅自恢復生產。中聯指出，目前已邀集技術專家及學者，針對製程條件、黃豆品質及原料產地來源展開全面檢視，希望盡快釐清異常原因，提出矯正措施及預防再發方案，全面提升品質管理制度。針對主管機關質疑廠內留樣檢驗數據與下游產品檢驗結果不一致，中聯表示，公司將秉持公開透明原則，全力配合食藥署、地方衛生局及司法機關進廠調查及複查，協助釐清事件真相。中聯表示，目前已接獲衛福部裁罰1億6520萬元及台中市政府裁罰300萬元，相關損失均已依規定認列。公司強調，目前財務結構仍屬健全，流動資金充足，短期內對整體現金流不致造成重大影響。中聯最後表示，將記取此次事件教訓，持續提升品質管理與食品安全標準，以更嚴謹的態度為客戶把關，善盡食品安全責任，並再次向所有受到此次事件影響的客戶、合作夥伴及社會大眾致歉，同時持續配合主管機關及司法機關完成後續調查，在所有改善措施完成並獲主管機關核准前，絕不擅自恢復生產。另外，據台中地檢署指出，檢方依目前掌握的涉案油品銷售流向及犯罪所得範圍，已於7月13日向台中地院聲請扣押中聯油脂、福壽實業、福懋油脂及泰山企業等4家公司名下土地、房屋等不動產，法院隔日裁准，檢方已依法通知地政機關完成扣押登記。外界盛傳此次保全財產涉及約1億元不法所得，檢方並未證實金額，但表示將持續依食藥署後續估算的不法所得數額，依法向法院聲請追加扣押相關公司名下其他不動產或財產，確保日後追償及沒收程序順利進行。檢方指出，由於主管機關後續又陸續驗出不同批號油品苯駢芘超標，因此已透過高等檢察署食品安全聯繫平台，持續與衛福部食品藥物管理署交換檢驗資訊，並函請食藥署依《食品安全衛生管理法》計算涉案產品不法所得。同時，檢方也持續清查原料來源、製造流程、檢驗報告、出貨紀錄、產品回收情況及下游流向，並比對各公司涉案產品銷售金額、回收數量及實際流向，釐清各公司涉案程度，依法追究相關責任。除司法調查持續擴大外，台中市食品藥物安全處也發現，中聯油脂先前提供主管機關追查的今年4月至6月大豆沙拉油資料，共列出29個批號，但經比對生產紀錄後，發現4月1日生產、批號314-1150401的大豆沙拉油並未據實通報，因此認定涉嫌隱匿產品資訊，已檢附相關事證，依涉嫌使公務員登載不實罪嫌移送台中地檢署併案偵辦。食安處表示，除新增批號314-1150401納入預防性下架範圍外，此次再新增2批檢驗不合格產品，目前中聯今年4月至6月生產的大豆沙拉油，共計已有30個批號列入追查及回收範圍，相關產品流向仍持續追查中。針對中聯油脂總經理余凌冲涉案部分，台中地檢署日前依違反《食品安全衛生管理法》等罪嫌向法院聲請羈押禁見。台中地院原裁定余凌冲以2000萬元交保，並限制住居、限制出境及出海8個月，但檢方認為仍有串證、滅證及影響證人之虞，因此提起抗告。台中高分院審理後指出，余凌冲身為中聯油脂總經理，位居企業決策核心，本案犯罪態樣涉及重大食品安全事件，不僅危害食品衛生管理，更對社會食安造成重大衝擊。隨著案件持續偵辦，余未來可能面臨龐大的民、刑事責任，加上其長年深耕食品業界，具有人脈及影響力，對涉案共犯及相關證人仍可能產生影響，因此認定檢方抗告有理由，撤銷原交保裁定，發回台中地院重新裁定。衛福部長石崇良日前表示，福懋、福壽及泰山第二層原油檢體中，再度驗出2批苯駢芘超標產品，經追查均來自中聯油脂今年4月8日及4月13日出貨批次，再次顯示中聯油脂留樣檢體與提供檢驗樣本之間存在明顯差異，也讓調查究竟是原料污染或製程出現問題變得更加複雜，仍須投入更多時間釐清。台中市政府表示，目前案件已由台中地檢署偵辦中，市府將持續配合檢調及中央主管機關調查，協助釐清致癌物超標原因及相關責任。此外，台中市政府近日再查出中聯油脂未依規定完整通報應下架回收批次，因此再依《食品安全衛生管理法》裁罰300萬元；加上衛福部先前裁罰1億6520萬元，中聯目前累計裁罰金額已達1億6820萬元。
卓榮泰提《食安法》修法方向 擬一週內完成草案強化食安管理
中聯油脂致癌油品事件持續延燒，行政院長卓榮泰今（14）日赴立法院進行專案報告時表示，行政院已責成衛福部全面檢討《食品安全衛生管理法》及相關規範，預計一週內提出修法草案，透過「5項強化」及「5項增訂」措施，補強食品安全管理制度，提升源頭管控、異常通報及風險預警能力。卓榮泰指出，此次事件反映現行制度在原料管理、製程監控、異常通報、品質管理及資訊整合等面向仍有不足，因此行政院要求衛福部依據案件調查結果、專家建議及實務經驗，全面檢討相關法規，從制度面提升食品安全治理效能。針對源頭管理，卓榮泰表示，目前不排除問題可能來自進口黃豆乾燥過程管理不當，以及製油精煉程序監控不足，未能有效降低苯駢芘含量。未來修法將要求高風險食品業者對原料及半成品採取逐批檢驗，並留存樣本備查，以降低生產鏈風險。在製程管理方面，卓榮泰指出，若業者更換原料來源、配方或生產流程，未來都必須建立試製程序，訂定製程管制標準及監測紀錄，確保產品品質與食品安全符合規範。針對異常通報制度，卓榮泰表示，修法將明確規範食品安全事件的通報條件及時限，並提高遲延通報、隱匿不報及通報不實的罰鍰上限；至於依法於期限內主動通報、積極配合調查的業者，則可列為行政裁處時的參考因素，鼓勵企業及早處理食安事件。卓榮泰也說，未來將進一步落實三級品管制度，包括提高業者自主檢驗頻率，最上游廠商由每半年檢驗一次提高為逐批檢驗，第一層加工業者則改為每季檢驗；一定規模以上食品製造業者須設置經認證實驗室，並新增實驗室管理及即時通報義務。同時，第三方驗證機構也將負有異常案件主動通報責任，高風險業者則將增加不定期、不預警查核及原料抽驗頻率。此外，卓榮泰表示，行政院也將強化食品雲數位治理平台，整合自主檢驗、第三方驗證、政府抽驗、異常通報及產品流向等資訊，透過數位化管理提升風險分析與預警能力，讓食品安全管理從事後處理轉向事前預防。卓榮泰強調，未來將持續優化資訊系統，推動檢驗資料電子化，建立業者風險管理機制，作為分級管理及稽查的重要依據，同時完善產品追溯制度，提升主管機關掌握食品安全風險及應變處理能力。
蘋果農藥標準放寬惹議 馬文君質疑評估依據不透明：政府應說清楚
衛福部食藥署日前修正「農藥殘留容許量標準」，將進口蘋果使用殺蟲劑芬普寧（Fenpropathrin）的殘留容許量，由0.5ppm調高至3.0ppm，引發外界關注。國民黨立委馬文君今（14）日表示，食藥署雖強調修正結果是依據科學評估，與台美貿易無關，但從公開資料檢視，相關試驗採用方式及標準訂定仍存在不少疑點，政府應向社會完整說明。馬文君指出，依據食藥署公布資料，業者共提出26場蘋果農藥殘留試驗，但其中22場因施藥劑量或施用次數不符合規範而遭排除，最終僅採納4場符合美國登記使用方式的試驗，作為此次調整殘留容許量的重要依據。她表示，這4場試驗測得的殘留數值介於0.48ppm至1.125ppm，其中最低值0.48ppm已相當接近台灣原先0.5ppm的標準，只要殘留量再略高一些，就可能超出原有規範。馬文君質疑，既然試驗中最高殘留值僅1.125ppm，食藥署為何未將標準調整至1ppm或2ppm，而是直接提高至3ppm。她認為，相關計算方式、安全係數、膳食暴露評估及毒理分析等科學依據，都應公開向外界交代，而非僅以「科學評估」概括說明。馬文君進一步指出，美國長年是台灣進口蘋果最大來源國，而此次採用的試驗資料也符合美國蘋果栽培及施藥模式，因此從申請來源、試驗設計到最後修正結果，都與美國蘋果息息相關，難免引發外界質疑，政策考量是否除了食品安全之外，也涉及台美貿易因素。馬文君最後表示，若維持原有0.5ppm標準，美國蘋果仍可正常輸台，政府就應說明為何有必要一次放寬6倍；若確實會影響進口，政府更應坦率向國人交代，此次修正究竟是基於食品安全專業判斷，還是兼顧貿易需求所做出的政策調整。
駁斥未定蘋果芬普尼標準 食藥署：散播謠言依法究辦
針對近日臉書貼文謠傳「食藥署放寬蘋果農藥芬普尼殘留標準6倍」等不實文章，相關說法與事實不符，並已引發民眾對蘋果食用安全的疑慮。衛生福利部食品藥物管理署今（13）日嚴正駁斥並說明，「蒐證函送查處，要求Meta下架不實貼文」、「標準依科學評估訂定，並非受美國壓力而放寬」。食藥署表示，「蒐證函送查處，要求Meta下架不實貼文」，針對臉書等社群平台散布相關不實訊息，食藥署將彙整貼文內容及相關事證，函送所轄地方主管機關依法查處；同時函請Meta公司依平台規範儘速下架相關不實貼文，防止錯誤資訊持續轉傳。「標準依科學評估訂定，並非受美國壓力而放寬」，食藥署指出，本次修正蘋果殘留容許量的農藥為「芬普寧」(Fenpropathrin)，並非報導所稱的「芬普尼」(Fipronil)，兩者為不同的農藥成分，不應混為一談。農藥殘留容許量標準均是基於國內外資料、毒理資料、田間殘留試驗及國人膳食攝取情形進行風險評估，並不存在所謂的美國壓力或政治交換，更與「臺美對等貿易協定(ART)」無關。農藥「芬普寧」於蘋果的標準為111年由業者提出申請增訂，依要求提供符合用藥規定的殘留試驗資料進行評估，符合國際做法，也反映實際用藥，並非「放寬標準」。「散播食品安全謠言或不實訊息，恐違反食安法」，食藥署重申，任何未經查證、無事實依據的臆測或影射，不僅誤導社會大眾，更可能涉及違反食品安全衛生管理法第46條之1有關散播食品安全謠言或不實訊息的規定，請各界審慎查證及發言，切勿任意散布或轉傳。針對相關不實說法，食藥署表示，早於今年5月即召開記者會嚴正駁斥，並發布新聞稿，及透過官方臉書粉絲專頁「食藥署－食用玩家」公開澄清資訊，主動向社會大眾說明正確資訊。食藥署呼籲，民眾面對各類訊息，應秉持「不輕信、不轉傳、要查證」原則，主動查核資訊來源及內容真偽，避免不實訊息持續擴散，共同維護公共資訊正確性及社會信任。
批檢調輕放油商掀滅證疑慮 凌濤籲徹查毒油漏網之魚
中聯油脂致癌油品事件持續延燒，受影響產品與批號持續擴大。國民黨桃園市議員凌濤昨（12）日質疑，涉案的中聯、泰山、福壽及福懋等四大油商高層陸續獲交保，恐增加後續調查及釐清真相的難度。他呼籲，檢調應全面清查四大油商相關檢驗資料及證據，揪出所有問題油品，不讓任何「漏網之魚」流入市場。凌濤指出，根據事件時間軸，中聯油脂4月初生產問題大豆沙拉油後，後續南僑透過內部實驗室及第三方檢驗發現苯駢芘超標，中聯也曾兩度自行送驗確認異常，但直到6月30日食藥署才接獲正式通報。從生產、檢驗到通報，歷經近3個月，期間更出現多次檢驗超標情形，卻未能及時阻止問題油品流入市場。凌濤認為，此次事件暴露中央食安管理三大漏洞，包括地方衛生局率先預防性下架，中央後續才擴大處置；食藥署未能同步掌握業者檢驗資訊，讓異常結果停留在業者端；以及缺乏有效機制阻止問題油品持續出貨，導致受影響產品持續流入消費市場。他也指出，目前中聯已接連有3個不同批號油品遭通報超標，顯示事件恐非單一批號個案。凌濤進一步表示，中聯油脂由福懋、福壽及泰山共同投資成立，如今四大油商高層皆已交保，外界難免質疑是否影響後續保全證據及調查工作。他呼籲，檢調應儘速保全四大油商實驗室資料、檢驗紀錄及相關證據，全面追查問題油品流向，並建立更完善的食安管理與通報機制，避免類似事件再次發生。
吃同款貓糧後腿全癱？逾5000隻貓疑中招 獸醫揭共同點
大陸寵物食品市場近日爆發備受關注的「貓界食安」爭議。多地飼主反映，自家貓咪在長期食用特定品牌貓糧後，陸續出現後肢無力、步態不穩，甚至癱瘓、大小便失禁等症狀，但送醫接受血液、生化、X光、超音波、電腦斷層（CT）、核磁共振（MRI）等多項檢查後，卻始終找不到明確病因。隨著越來越多案例在社群平台曝光，不少獸醫與飼主開始將矛頭指向部分品牌貓糧，估計疑似案例已超過5000隻，也讓大陸寵物食品安全問題掀起熱議。多名獸醫指出，部分病例在排除常見疾病後，建議先更換貓糧作為臨床排查措施，但目前尚無法證實與特定品牌存在直接因果關係。（圖／翻攝自北京商報）《北京商報》報導指出，多名飼主的愛貓原本健康正常，卻在近一年內陸續出現後腿無力、走路搖晃、跌倒，最後甚至完全失去行走能力，只能靠前肢拖著身體移動，部分貓咪還伴隨大小便失禁，生活品質大幅下降。令人困惑的是，多數病例歷經完整檢查，卻排除血栓、腰椎損傷、神經免疫疾病及其他常見病因，讓獸醫開始懷疑問題可能與日常飲食有關。上海飼主李女士表示，家中飼養12年的貓咪今年3月突然後腿無力，一開始誤以為只是扭傷，沒想到病情持續惡化，不久後便完全無法站立，只能拖行身體。她帶著愛貓轉診多家醫院，包括神經專科醫院，得到的建議幾乎一致，都是先更換長期食用的貓糧觀察。另一名成都飼主陸女士家中3隻布偶貓也在4個月內相繼出現相同症狀，其中一隻病情最嚴重，歷經治療仍未改善，直到前往大型動物醫院接受針灸時，才發現院內竟有不少類似病例，甚至醫護人員私下將這類症狀稱為「伯納癱」。另一名飼主李先生則分享，愛貓於2025年起陸續出現步態異常、後肢無力等情況，做遍血液、生化、X光、CT及MRI等檢查仍找不到原因，直到加入社群互助群，才發現許多病例情況幾乎一模一樣。他表示，獸醫曾接觸過相似案例，建議立即更換貓糧並進行營養補充，愛貓不到一個月便逐漸恢復正常，也讓他開始投入協助其他飼主分享治療經驗。執業獸醫指出，臨床面對原因不明的後肢癱瘓病例時，通常會先排除血栓、脊椎受傷、神經系統疾病等可能性，若所有檢查結果皆正常，就會進一步檢視飲食因素。多名臨床獸醫表示，各地曾交流過不少案例，不少貓咪停止食用原本貓糧、更換其他品牌，並補充維生素B1（硫胺素）後，症狀逐步改善，因此推測可能與營養配方、生產工藝或個別成分有關，導致貓咪出現維生素B1缺乏，進而引發代謝性神經損傷。不過，獸醫也強調，目前仍缺乏足夠科學證據，尚無法直接證實特定品牌貓糧就是造成發病的唯一原因。隨著病例增加，許多飼主在社群平台成立互助社團，交流照護及治療方式。部分群組管理者統計超過1000起病例後發現，截至2025年底，約65.58%的病例曾食用伯納天純貓糧，另有24.6%食用山姆會員商店自有品牌Member's Mark（山姆MM）及弗列加特貓糧，兩者合計接近九成，因此引起外界高度關注。有管理者估計，目前各互助群累積疑似病例已超過5000隻，且病例遍及大陸各地，從幼貓到高齡貓、英國短毛貓、布偶貓及米克斯等不同品種都有案例，甚至同一家庭飼養多隻貓咪也可能同時發病，唯一較明顯的共同點就是長期食用相同品牌貓糧。值得注意的是，在黑貓投訴平台，以「伯納天純」為關鍵字搜尋可找到超過500件相關投訴，其中超過100件提及貓咪癱瘓或後肢無力等情況，多數集中於2025年下半年至今。不過，相較於互助群估算的數千起案例，公開投訴數量仍有明顯落差，不少飼主坦言選擇私下與品牌協商，也有人擔心維權困難而未公開發聲。面對外界質疑，伯納天純表示，公司自2025年8月接獲消費者反映後，已成立專案小組持續追蹤調查，整理產品批次、貓咪年齡、病史等資料後，並未發現單一產品批次異常，也沒有大量病例集中食用相同批號產品，各病例發病情形亦不完全一致。公司強調，獸醫建議更換貓糧屬於臨床排除風險的常規診療方式，並不能據此認定產品存在品質問題或與疾病具有直接因果關係；貓咪後肢無力屬於可能由多種因素引起的綜合症狀，包括本身疾病、飼養環境及個體差異等，都可能成為誘因。至於遭點名的弗列加特，其母公司乖寶寵物截至報導曝後尚未對相關事件做出回應。不少飼主表示，成立互助群的目的只是希望分享照護方式與治療經驗，幫助更多毛孩恢復健康，但部分群組曾遭檢舉解散，社群發文及治療影片也曾被檢舉下架，甚至有飼主僅分享自家貓咪康復經驗，就被投訴涉嫌散布不實資訊或侵害名譽。如今，許多飼主仍持續蒐集病例、保存檢驗資料，希望釐清真正病因，也期待相關單位及業者能進一步調查，釐清事件真相，讓消費者與毛孩都能獲得更安心的保障。
機車排氣定檢不再寄紙本通知！逾期最高罰500元 環境部曝3招防荷包失血
環境部去年就曾宣布，為配合節能減碳及降低紙張使用，多個縣市環保局已陸續停止寄發機車排氣定期檢驗通知明信片，希望透過數位化方式取代傳統紙本通知。然而，由於政策實施後仍有不少車主並不知情，誤以為仍會收到通知，因此錯過檢驗期限，不僅可能影響車輛管理，也將面臨500元罰鍰。據《ETtoday新聞雲》報導，近期不少民眾在社群平台分享相關經驗，提醒其他車主留意機車排氣定期檢驗時間。有網友表示，如果沒有依規定在期限內完成排氣檢驗，就會被處以500元罰款；也有人分享，自己直到收到催檢通知書後，才知道各地環保局早已取消寄送定檢通知明信片，不再透過紙本方式提醒車主。針對仍有不少民眾因不清楚新措施而錯過檢驗期限，環境部也再次呼籲車主主動留意檢驗時間，不要再依賴過去的紙本通知，以免因一時疏忽而逾期受罰。為協助民眾掌握定檢期限，環境部日前也提供3種方式，協助車主即時掌握檢驗資訊，避免等到期限過了才想起還沒完成排氣檢驗，進而收到罰單。方法一：申請E-mail通知前往《機車E定通申請平臺》：https://reurl.cc/G5Q3qx輸入機車車號、車主姓名及欲接收定檢通知的Email完成登記後，定檢通知提醒就會直接發送到您的Email囉！方法二：申請APP通知下載環境即時通APP在機車定檢通知設定中新增車號完成新增後，APP就會發送定檢通知給您方法三：申請APP通知加入環境部LINE OA，並填寫會員表單點擊圖文選單中的「機車定檢通知」輸入你的車牌號碼完成綁定
外泌體大廠陞醫將送件申請興櫃 謝儒生：首推「溯源履歷」來源製程透明
外泌體大廠陞醫生技準備在2026年送件申請興櫃，面對市場長期存在原料來源不明、品質參差不齊與缺乏標準化等問題，董事長謝儒生博士15日指出，率先業界推出「外泌體溯源履歷」，來源與製程透明化。同時也將溯源履歷導入終端應用，旗下保養品牌攜手代言人於今年4月正式推出全新系列外泌體保養品，讓消費者不僅能感受產品功效，更能直接透過產品批號查詢完整外泌體來源與檢驗資訊。陞醫成立於2020年，資本額1.4億元，2025年8月獲得佳世達（2352）策略投資，目前約在陞醫持股占比達6％。營收版塊包括自有品牌佔70％，代工占比20％，原料10％；其中，蘊髮產品營收占七成。陞醫生技董事長謝儒生博士表示，這次推出的外泌體溯源履歷在「細胞來源清楚可查」部分，採用同疫苗原料的SPF（無特定病原，Specific Pathogen Free）雞胚胎蛋來源，確保安全性與穩定性。在「製程與批次完整管理」部分，全面記錄該批外泌體原料「出生到應用」全製程資訊；並在「檢驗數據全面揭露」部分，涵蓋純度、粒徑分析與安全性檢測等30多項結果，建立標準化品質指標。
沙門氏菌藏蛋製品釀毒春捲風暴？ 陳其邁：已掌握特定通路溯源追查
高雄市長陳其邁今（7）日表示，春捲疑似食物中毒案目前已扯入140名可能受害者，其中高達30名受害者嚴重到仍在住院治療，由於不少患者身上檢出的「沙門氏菌」其實普遍存在蛋類製品中，市府目前已掌握特定通路來源，全力溯源追查。高雄苓雅地區正義市場一家已佇立40年的春捲老店出問題，在清明連假期間爆發疑似食物中毒案，據了解4月4日晚間高雄市政府就接獲個案求診通報紀錄，後頭仍陸續有民眾發病求診，市府便立刻在4月5日中午前往正義市場直擊，發現攤商食品涉及中毒案件後，隨即要求停止營業並行政裁罰新台幣144萬元。針對近期疑似由春捲釀成的140人食物中毒風暴，高雄市長陳其邁（圖）已下令追查溯源。（圖／黃耀徵攝）高雄市衛生局副局長潘炤穎說明，目前實驗室已檢出12例沙門氏桿菌個案，另有其餘個案因就診醫院分布各地，將持續彙整檢驗資訊，而食品與環境檢體採檢，則已依照標準程序在標準實驗室檢驗中。具公衛背景的陳其邁介紹，問題最大的沙門氏菌通常在接觸後4小時到48小時內發病，症狀不外乎是發燒、嘔吐等消化道問題，一般沙門氏菌感染八成是「蛋製品」惹的禍，而蛋製品的來源除了品質相對穩定的「水選蛋」外，一般散裝蛋也常見於不少食品小店家，溯源管理跟通路商稽查確實該加強，市府仍仔細謹慎地清查中毒來源中，也進一步攜手高雄地檢署搜索偵查，希望澈底釐清菌種溯源，查出到底是哪家工廠或農產品場地出包惹出連串感染問題，杜絕遺憾再度發生。