高敏
」 高敏敏 營養師 熱量 飲食 健康
金馬63/入圍名單揭曉!阮經天、劉冠廷爭影帝 《狂忘警探》強勢入圍11項
第63屆金馬獎頒獎典禮,11月22日在臺北流行音樂中心舉行,今(1日)揭曉入圍名單,《狂忘警探》 總計入圍11項,榮登入圍最大贏家;而 《女孩》則以10項緊隨其後,表現同樣極其亮眼,緊隨其後的強片還有入圍8項的《雙囍》、7項的《善男信女》,九把刀的《功夫》則入圍6項。男主角入圍者橫跨了台灣、香港及馬來西亞的實力派演員,包括金馬常客與資深實力派戴立忍、表演向來細膩且具生活感的劉冠廷、極具爆發力的阮經天及香港演員楊偉倫、馬來西亞演員陳澤耀。馬士媛、劉敬揭曉金馬63入圍名單。(圖/侯世駿攝)女主角入圍名單則非常有趣,完全沒有台灣演員,有來自香港的袁澧林、余香凝、鍾雪瑩,及馬來西亞演員楊雁雁、大陸演員梁翠珊。金馬執委會執行長聞天祥並同步揭曉年度台灣傑出電影工作者為調光師周佳聖,終身成就獎則為導演虞戡平。典禮主持人由去年以《大濛》入圍金馬影帝的柯煒林跨界挑戰,獨挑大樑接下主持重任;星光大道則由「金馬御用紅毯女王」楊千霈與金鐘獎最佳男配角黃迪揚共同擔綱。遞獎大使由裴子齊、羅晨恩、玨君、周健瑜四位新生代演員接棒,他們各自在影集、電影、劇場等不同表演領域嶄露頭角。金馬執委會執行長聞天祥。(圖/侯世駿攝)第63屆金馬獎頒獎典禮於11月22日在臺北流行音樂中心舉行,從今年開始調整為星期日舉辦。星光大道開始時間為下午5點,典禮將於晚上6點30分正式開始。台灣觀眾可鎖定台視頻道同步收看直播,網路直播則由台灣大哥大MyVideo獨家播出,海外除了新加坡(StarHub)、馬來西亞(Astro)各有當地電視台直播外,其餘地區皆可透過金馬YouTube同步觀賞,更多資訊請見官方網站典禮資訊。入圍名單:最佳劇情片 Best Narrative Feature●片名:女孩 Girl 出品單位:華文創股份有限公司 MandarinVision Co.Ltd., 、嘉映影業有限公司J.Q. Pictures Limited、海納百川影藝整合股份有限公司 Ocean Plus Co., Ltd.、中環國際娛樂事業股份有限公司 CMC Entertainment Holding Corporation、華能國際娛樂股份有限公司 Wow Momentum Co., Ltd.●片名:雙囍 Double Happiness 出品單位:老斑鳩影視文化有限公司 Track Eight Pictures Ltd.、有得電影有限公司 Yonder Pictures Limited Inc.、心投資有限公司、昕璟娛樂股份有限公司 Dawning Jade Entertainment Co., Ltd.、水花電影股份有限公司 Splash Pictures, Inc.●片名:善男信女 We Are Born Good 出品單位:菲與飛工作室有限公司 Goodnight Production Limited●片名:狂忘警探 Arrested Memory 出品單位:一條龍虎豹國際娛樂有限公司 Yi Tiao Long Hu Bao International Entertainment Co. Fourier Films Inc.、中華電信股份有限公司 Chunghwa Telecom Co.Ltd., 、文化內容策進院 Taiwan Creative Content Agency、雷霆影視有限合夥 Thunder Entertainment LLP、緯來電視網股份有限公司 Videoland Inc.、好看娛樂製作股份有限公司 Howkan Entertainment Production Co., Ltd.、高雄人 Kaohsiung Film Fund、映虹影視有限公司 Ying Hong Pictures Co., Ltd.、爵士電影製作公司Jazzy Pictures (MSdn) . Bhd.、香濃國際有限公司 Shenan International Co., Ltd. Lotus Wise Group、有戲娛樂股份有限公司 My Story Entertainment Co., Ltd.、樂到家國際娛樂股份有限公司 Lots Home Entertainment Co., Ltd.●片名:我們不是陌生人 We Are All Strangers 出品單位:長景路電影工作室 Giraffe Pictures Pte. Ltd.最佳紀錄片 Best Documentary Feature●片名:獨奏者之舞 The Dance of a Soloist 導演/出品單位:李立劭 LEE Li-shao / 財團法人公共電視文化事業基金會 Taiwan Public Television Service Foundation●片名:那道陽光在外明媚 The Whisper of Sunlight 導演/出品單位:黃肇邦 WONG Siu-pong / Notrich Media Limited●片名:離開即景 Scenes from Departure 導演/出品單位:陳淦熙 CHAN Kam-hei / 秋分映象有限公司 Autumn Film Production●片名:快要到達家了 Almost Home 導演/出品單位:姜雯潔 JIANG Wenjie / The Chu Foundation、Ztor Limited●片名:迴山 Etude 導演/出品單位:林佑恩 LIN Yuen- / 吉拿影像製作有限公司 Churros Film Production Ltd.最佳動畫片 Best Animated Feature●片名:魔法星圖 Magic Atlas 導演/出品單位:孫遜 SUN Xun、Trail Mix Media Pte. Ltd.●片名:歡迎來到朵莉之家 Welcome to Dolly's House 導演/出品單位:游智皓 Seven YCH、傅香邨 Rady FU、劉育樹 LIU Yu-shu / 文化內容策進院 Taiwan Creative Content Agency、中華文化基金會 Chinese Culture Foundation、深空天體有限公司 Deep Sky Object Co., Ltd.●片名:滄海琴聲 The Violinist 導演/出品單位:韓蘊光 Ervin HAN、Raúl GARCÍA / 機器人樂園 Robot Playground Media、TV ON Producciones、Altri Occhi最佳劇情短片 Best Live Action Short Film●末代殭屍 The Last Jiangshi | 導演:游智傑 YU Chih-chieh●她說 She Said | 導演:陳見明 Ivan TAN●三隻小豬 Three Little Pigs | 導演:仲錦妮 CHUNG Kam-nei●果 Fruit | 導演:林鐫霓 LIM Jen-nee●爬坡 Her Slope | 導演:郭佩綺 KUO Pei-chi最佳紀錄短片 Best Documentary Short Film●緬甸女孩 Myanmar Girls | 導演:黃令華 Flora HUANG Ling-hwa●屋舍上的葉仔花 The Paperflower Still Blooms | 導演:葉治芳 YEH Chih-fang●夜行 Night Journey | 導演:蔡明亮 TSAI Ming-liang●月亮上的業餘者 Amateur in the Moon | 導演:黃邦銓 HUANG Pang-chuan、林君昵 LIN Chun-ni●嘉翠麗 A Farewell to Julieta | 導演:李卓媚 LEI Cheok-mei最佳動畫短片 Best Animated Short Film●我朋友的故事 Stacy | 導演:林奕伶 LIN Yi-ling●深水區 Deep End | 導演:張樸真 ZHANG Puzhen●你不在這個蛋糕裡 You Are Not Part of the Cake | 導演:陳亭叡 CHEN Ting-jui●埋葬的孩子 The Buried Baby | 導演:王登鈺 Fish WANG、楊雅婷 YANG Ya-ting●蝴蝶結 Bowknot | 導演:李一洲 LI Yizhou最佳導演 Best Director●邱禮濤 Herman YAU — 我們不是什麼 We're Nothing at All●楊毅恆 Edmund YEO — 告別的年代 The Age of Goodbyes●許承傑 Joseph HSU Chen-chieh — 雙囍 Double Happiness●SABU — 狂忘警探 Arrested Memory●陳哲藝 Anthony CHEN — 我們不是陌生人 We Are All Strangers最佳男主角 Best Leading Actor●戴立忍 Leon DAI — 功夫 Kung Fu●劉冠廷 LIU Kuan-ting — 雙囍 Double Happiness●楊偉倫 YEUNG Wai-lun — 善男信女 We Are Born Good●阮經天 Ethan JUAN — 狂忘警探 Arrested Memory●陳澤耀 Jack TAN — 黑潮 Dead Tide最佳女主角 Best Leading Actress●袁澧林 Angela YUEN — 第四幕 Afterpiece●余香凝 Jennifer YU — 雙囍 Double Happiness●梁翠珊 LIANG Cuishan — 謊言生活 Big Little Things●鍾雪瑩 CHUNG Suet-ying — 善男信女 We Are Born Good●楊雁雁 YEO Yann-yann — 我們不是陌生人 We Are All Strangers最佳男配角 Best Supporting Actor●江𤒹生 Anson KONG Ip-sang — 我們不是什麼 We're Nothing at All●朱軒洋 Berant ZHU — 功夫 Kung Fu●田啟文 TIN Kai-man — 雙囍 Double Happiness●黃冠智 Akira HUANG — 狂忘警探 Arrested Memory●林偉文 Andi LIM — 我們不是陌生人 We Are All Strangers最佳女配角 Best Supporting Actress●林品彤 Audrey LIN — 女孩 Girl●Mhia FIRDAUS — 沙央 SAYANG●孫嘉靈 SUN Jialing — 謊言生活 Big Little Things●翁倩玉 Judy ONGG — 陽光女子合唱團 Sunshine Women's Choir●彭秀慧 Kearen PANG — 善男信女 We Are Born Good最佳新導演 Best New Director●舒淇 SHU Qi — 女孩 Girl●洪玉桔 Priscilla ANG Geck-geck — 泡泡糖女孩 Ah Girl●解孟儒 SHIEH Meng-ju — 泥娃娃 Mudborn●周彤 Michelle ZHOU — 謊言生活 Big Little Things●楊兩全 YEUNG Leung-chuen — 善男信女 We Are Born Good最佳新演員 Best New Performer●白小櫻 BAI Xiao-ying — 女孩 Girl●王宣靜 ONG Xuan-jing — 泡泡糖女孩 Ah Girl●Nandagopall MOHAN — 沙央 SAYANG●何曼希 HO Man-xi — 陽光女子合唱團 Sunshine Women's Choir●王傑登 Jaden WANG — 日光 Will You Still Be My Friend最佳原著劇本 Best Original Screenplay●王德健 Keane T.K WONG — 第四幕 Afterpiece●郭家禧 KWOK Ka-hei、李振傑 Jack LEE Chun-kit、何肇康 HO Siu-hong、蔡嘉桁 CHOI Ka-hang — UFO 離奇命案 Unidentified Murder●湯湘竹 TANG Hsiang-chu — 沙央 SAYANG●謝沛如 HSIEH Pei-ju、許承傑 Joseph HSU Chen-chieh — 雙囍 Double Happiness●楊兩全 YEUNG Leung-chuen、火車 Thomas — 善男信女 We Are Born Good最佳改編劇本 Best Adapted Screenplay●韓蘊光 Ervin HAN、施涵 Jordan Katherine SEE — 滄海琴聲 The Violinist●洪玉桔 Priscilla ANG Geck-geck — 泡泡糖女孩 Ah Girl●楊毅恆 Edmund YEO — 告別的年代 The Age of Goodbyes●周彤 Michelle ZHOU — 謊言生活 Big Little Things●呂柏勳 LU Po-shun、陳家平 CHEN Chia-ping — 日光 Will You Still Be My Friend最佳攝影 Best Cinematography●余靜萍 YU Jing-pin — 女孩 Girl●陳麒文 CHEN Chi-wen — 告別的年代 The Age of Goodbyes●陳克勤 CHEN Ko-chin — 雙囍 Double Happiness●葉少青 Jai IP — 狂忘警探 Arrested Memory●Kartik VIJAY — 黑潮 Dead Tide最佳視覺效果 Best Visual Effects●嚴振欽 ArChin YEN、陳晏平 CHEN Yen-ping、曾懷儒 TSENG Huai-ju、曾彥偉 Wayne TSENG — 功夫 Kung Fu●郭憲聰 Tomi KUO、林軒毅 Ivan LIN、韓思穎 Hannah HAN — 沙央 SAYANG●嚴振欽 ArChin YEN — 泥娃娃 Mudborn●溫兆銘 Evan WEN、胡宏愈 HU Hong-yu、李走狗 Woody YEH、蔡尚甫 Sean TSAI — 那張照片裡的我們 The Photo from 1977●邱維添 VT CHIEW、董妍玫 Maxine Y.M. TUNG、郭家宥 Xander GUO、黃閔彬 HUANG Min-pin — 熊山記 Sinisusu Tua Pucumayan The Last Hunter最佳美術設計 Best Art Direction●黃美清 HUANG Mei-ching、涂碩峯 TU Shuo-feng — 女孩 Girl●王誌成 WANG Chih-cheng、楊雅珺 YANG Ya-chun、張軼峰 Eitzel CHANG — 功夫 Kung Fu●陳又瑞 Ray TAN — 告別的年代 The Age of Goodbyes●陳柏任 CHEN Po-jen — 狂忘警探 Arrested Memory●孫詠釗 SOON Yong-chow — 黑潮 Dead Tide最佳造型設計 Best Makeup & Costume Design●許力文 HSU Li-wen — 女孩 Girl●葉嘉茵 Karen YIP、蕭百宸 HSIAO Pai-chen、劉顯嘉 LIU Hsien-chia — 功夫 Kung Fu●吳里璐 Dora NG、吳婉揚 Kim NG — 善男信女 We Are Born Good●蘇庭卉 Zoey SU、林育妘 Emma LIN Yu-yun — 狂忘警探 Arrested Memory●李瑋思 Irin LEE、吳秀紅 Red NGOH — 我們不是陌生人 We Are All Strangers最佳動作設計 Best Action Choreography●黃泰維 Teddy Ray HUANG — 死亡賭局 Dead End●張材旭 CHANG Jae-wook、金敬友 KIM Kyoung-woo — 功夫 Kung Fu●洪是顥 HUNG Shih-hao — 泥娃娃 Mudborn●洪是顥 HUNG Shih-hao、范耕華 FAN Keng-hua、陳明祐 CHEN Ming-you — 狂忘警探 Arrested Memory最佳剪輯 Best Film Editing●張叔平 William CHANG Suk-ping、黎冠東 LAI Kwun-tung — 女孩 Girl●陳俊宏 CHEN Chun-hung — 雙囍 Double Happiness●李棟全 Wenders LI — 善男信女 We Are Born Good●馬修 Matthieu LACLAU — 狂忘警探 Arrested Memory●陳合平 CHEN Ho-ping — 我們不是陌生人 We Are All Strangers最佳音效 Best Sound Effects●吳書瑤 WU Shu-yao、杜篤之 TU Duu-chih、湯湘竹 TANG Hsiang-chu — 女孩 Girl●黃年永 Eddie HUANG Nien-yung、陳奕伶 CHEN Yi-ling、王子柔 WANG Tzu-jou、羅頌策 LO Song-ce — 我親愛的怪孩子 The Canary's Lullaby●高偉晏 R.T KAO、李育智 LEE Yu-chih — 功夫 Kung Fu●楊家慎 YANG Jia-shen、陳家俐 CHEN Jia-li — 沙央 SAYANG●吳書瑤 WU Shu-yao、許巧函 HSU Chiao-han、劉姵旻 LIU Pei-min — 狂忘警探 Arrested Memory●杜均堂 Patrick TU、杜篤之 TU Duu-chih — 黑潮 Dead Tide最佳原創電影音樂 Best Original Film Score●何國杰 Ricky HO、Isabel LATORRE SÁEZ — 滄海琴聲 The Violinist●林強 LIM Giong — 女孩 Girl●侯志堅 Chris HOU、楊易修 Sherwin YANG、高敏倫 eMMa KAO、黃偉哲 William HUANG — 功夫 Kung Fu●何堅良 Kin Leonn、福多瑪 Thomas FOGUENNE — 我們不是陌生人 We Are All Strangers●片山凉太 KATAYAMA Ryota — 黑潮 Dead Tide最佳原創電影歌曲 Best Original Film Song●歌曲:《輕輕放下 Everything's Gonna Be Alright》 詞/曲/唱:9m88 — 雙囍 Double Happiness●歌曲:《幸福在歌唱 Happiness Is Singing》 詞:林孝謙 Gavin LIN / 曲:李方睿 Ferry LEE / 唱:A-Lin 黃麗玲 Lisang Pacidal Koyouan — 陽光女子合唱團 Sunshine Women's Choir●歌曲:《世界好壞 We Are Born Good》 詞/曲/唱:冬誠樟 Morgan CHEUNG、馮之行 Sara FUNG、陳霆羲 Ian HANNZ — 善男信女 We Are Born Good●歌曲:《Stop Running》 詞/曲/唱:曾國宏 TSENG Kuo-hung、落日飛車 Sunset Rollercoaster — 狂忘警探 Arrested Memory●歌曲:《一去不返 Gone With the Tide》 詞:葛大為 David KE / 曲:片山凉太 KATAYAMA Ryota / 唱:片山凉太 KATAYAMA Ryota、洪佩瑜 HUNG Pei-yu — 黑潮 Dead Tide特別獎項 Special Awards●年度台灣傑出電影工作者 Outstanding Taiwanese Filmmaker of the Year:周佳聖 Moya CHOU●終身成就獎 Lifetime Achievement Award:虞戡平 YU Kan-ping
金馬63/入圍名單今晚揭曉!《狂忘警探》入圍11項大獎 完整名單一次看
第63屆金馬獎將於11月22日在臺北流行音樂中心舉行,本屆金馬獎入圍名單,以及「年度台灣傑出電影工作者」得主,於今(1)日下午5時30分登場,由演員馬士媛、劉敬與金馬執委會執行長聞天祥共同揭曉入圍者。2026第63屆金馬獎入圍名單最佳劇情片女孩雙囍善男信女狂忘警探我們不是陌生人最佳男主角戴立忍/功夫劉冠廷/雙囍楊偉倫/善男信女阮經天/狂忘警探陳澤耀/黑潮最佳女主角袁澧林/第四幕余香凝/雙囍梁翠珊/謊言生活鍾雪瑩/善男信女楊雁雁/我們不是陌生人最佳男配角朱軒洋/功夫江𤒹生/我們不是什麼田啟文/雙囍黃冠智/狂忘警探林偉文/我們不是陌生人最佳女配角林品彤/女孩翁倩玉/陽光女子合唱團彭秀慧/善男信女Mhia FIRDAUS/沙央孫嘉靈/謊言生活最佳新導演舒淇/女孩洪玉桔/泡泡糖女孩解孟儒/泥娃娃楊兩全/善男信女周彤/謊言生活(圖/翻攝自youtube/金馬影展TGHFF)最佳新演員白小櫻/女孩王宣靜/泡泡糖女孩何曼希/陽光女子合唱團王傑登/日光Nandagopall MOHAN/沙央最佳導演 邱禮濤/我們不是什麼楊毅恆/告別的年代許承傑/雙囍SABU/狂忘警探陳哲藝/我們不是陌生人最佳原著劇本王德健/第四幕郭家禧、李振傑、何肇康、蔡嘉桁/UFO 離奇命案湯湘竹/沙央謝沛如、許承傑/雙囍楊兩全、火車/善男信女最佳改編劇本韓蘊光、施涵/滄海琴聲洪玉桔/泡泡糖女孩楊毅恆/告別的年代周彤/謊言生活呂柏勳、陳家平/日光最佳攝影陳克勤/雙囍余靜萍/女孩葉少青/狂忘警探陳麒文/告別的年代Kartik VIJAY/黑潮最佳剪輯陳俊宏/雙囍張叔平、黎冠東/女孩馬修/狂忘警探李棟全/善男信女陳合平/我們不是陌生人最佳音效吳書瑤、杜篤之、湯湘竹/女孩杜君堂、杜篤之/狂忘警探高偉晏、李育智、楊家慎、陳家俐/功夫吳書瑤、許巧函、劉姵旻/沙央黃年永、陳奕伶、王子柔、羅頌策/我親愛的怪孩子最佳美術設計黃美清、涂碩峯/女孩王誌成、楊雅珺、張軼峰/功夫陳又瑞/告別的年代陳柏任/狂忘警探孫詠釗/黑潮最佳造型設計許力文/女孩葉嘉茵、蕭百宸、劉顯嘉/功夫吳里璐、吳婉揚/善男信女蘇庭卉、林育妘/狂忘警探李瑋思、吳秀紅/我們不是陌生人最佳動作設計黃泰維/死亡賭局張材旭、金敬友/功夫洪昰顥/泥娃娃洪昰顥、范耕華、陳明祐/狂忘警探最佳視覺效果嚴振欽、陳晏平、曾懷儒、曾彥偉/功夫嚴振欽/泥娃娃郭憲聰、林軒毅、韓思穎/沙央溫兆銘、胡宏愈、李走狗、蔡尚甫/那張照片裡的我們邱維添、董妍玫、郭家宥、黃閔彬/熊山記 SINISUSU TUA PUCUMAYAN最佳原創電影音樂何國杰、Isabel LATORRE SÁEZ/滄海琴聲林強/女孩侯志堅、楊易修、高敏倫、黃偉哲/功夫何堅良、福多瑪/我們不是陌生人片山凉太/黑潮最佳原創電影歌曲〈輕輕放下〉/詞:9m88、曲:9m88、唱:9m88/雙囍〈幸福在歌唱〉/詞:林孝謙、曲:李方睿、唱:A-Lin 黃麗玲/陽光女子合唱團〈世界好壞〉/詞:冬誠樟、曲:馮之行、唱:陳霆羲/善男信女〈Stop Running〉/詞:曾國宏、曲:曾國宏、唱:落日飛車/狂忘警探〈一去不返〉/詞:葛大為、曲:片山凉太、唱:片山凉太、洪佩瑜/黑潮最佳紀錄片李立劭/獨奏者之舞黃肇邦/那道陽光在外明媚陳淦熙/離開即景姜雯潔/快要到達家了林佑恩/迴山最佳動畫片孫遜/魔法星圖游智皓、傅睿邨、劉育樹/歡迎來到朵莉之家韓蘊光、Raúl GARCÍA/滄海琴聲最佳劇情短片游智傑/末代殭屍陳見明/她說仲錦妮/三隻小豬林鐫霓/果郭佩綺/爬坡最佳紀錄短片黃令華/緬甸女孩葉治芳/屋舍上的葉仔花蔡明亮/夜行黃邦銓、林君昵/月亮上的業餘者李卓媚/嘉翠麗最佳動畫短片林奕伶/我朋友的故事張樸真/深水區陳亭叡/你不在這個蛋糕裡王登鈺、楊雅婷/埋葬的孩子李一洲/蝴蝶結年度台灣傑出電影工作者 獲獎 周佳聖終身成就獎 獲獎 虞戡平
「最美營養師」產後2個月復出!簽書會吸200粉絲力挺
有「最美營養師」稱號的高敏敏,今年7月才剛迎來第三胎兒子Rex,升格三寶媽短短兩個月,便帶著第23本新書《喝對營養,身體醒來!》回歸公開活動。她日前現身誠品生活松菸舉辦簽書分享會,現場湧入超過200位粉絲,還有人特地跨縣市趕來,只為親自見她一面。剛生完三寶不久,高敏敏不僅要照顧新生兒,還得兼顧工作與家庭,活動時間也比以往更難安排。這次無法選在大家比較有空的週末,只能將簽書會排在週五晚上,讓她活動前一度相當忐忑。高敏敏坦言:「原本真的有點擔心,大家平日都要上班、上課,不知道會不會沒空來。」沒想到活動還沒開始,現場就已聚集大批讀者,最後更吸引超過200人到場,讓她又驚喜又感動。當天除了有粉絲帶著新書前來,也有人抱著高敏敏過去出版的作品再次現身,甚至有讀者與她分享,因為長期關注她的營養內容,開始改變自己與家人的飲食習慣。聽見這些故事,也讓高敏敏感性表示,平常隔著螢幕分享,很難知道自己的內容究竟陪伴了誰,「直到大家親口告訴我,才發現原來每一句話,真的都有走進你們的生活裡。」。這次推出第23本著作《喝對營養,身體醒來!》,書中收錄100道蔬果飲,並依照兒童成長、美肌、抗氧化、肝臟養護、消水腫、護眼、高纖順暢、放鬆抗壓及控醣補給等需求,規劃成九大主題。不過她也特別強調,喝蔬果飲不代表能夠快速排毒或瘦身,更不能完全取代正餐。「能吃就先吃」仍是最重要的原則,蔬果飲比較適合忙碌、食慾不佳,或平時蔬果攝取不足時作為補充。活動當天,高敏敏一路簽書、合照,耐心陪伴每一位到場粉絲。看到許多人在週五下班後仍特地趕來,她感性表示:「謝謝大家願意把這個晚上留給我,這份支持,我真的有好好收到。」,從懷孕、生產到產後重新回到工作崗位,高敏敏坦言,生活節奏雖然比以前更加忙碌,但看見粉絲開心,自己也會跟著充滿能量。這場簽書會不只是她產後的重要公開活動,也成為她與讀者之間最溫暖的一次相聚。高敏敏週五辦簽書會,仍吸引200多位粉絲到場力挺。(圖/高敏敏提供)
吃1顆多玩2小時皮克敏!這款月餅熱量最驚人 營養師建議這樣吃減少負擔
中秋連假將至,想必一般民眾家中已收到許多不同種類的糕餅禮盒,營養師高敏敏提醒,月餅可以吃,但「份量」真的很重要,一不小心熱量超標,恐得散步、快走好幾個小時才消耗得完。營養師高敏敏在臉書粉專發文分析,各大品牌、種類的月餅有些熱量驚人,第一名雙黃月餅甚至一顆185g就高達790大卡,如以「60公斤成人、每小時快走約6公里」估算,要花上2小時又23分鐘才消耗得完;其次,第二名的廣式月餅一顆125g的熱量約600大卡,得快走約1小時又49分鐘;第三名咖哩椪一顆100g約421大卡,得快走約1小時又16分鐘。列表中又以棗泥月餅的熱量為最低,一顆50g約185大卡,也得快走約33分鐘才能消耗完,高敏敏開玩笑地說:「是不是突然覺得,吃一顆雙黃月餅後,可以玩兩個多小時的皮克敏,剛好出門種花、拔花、打蘑菇,把中秋的熱量一起走掉!」高敏敏提到自己不是要大家害怕月餅,而是想提醒「月餅可以吃,但份量真的很重要」,她建議可切成1/4至1/2顆和家人一起分享,並搭配無糖茶,也別一邊聊天一邊整盒接著吃。吃完再安排散步或快走,享受節日也能減少負擔!(圖/翻攝營養師高敏敏臉書)
從日常維護到災害應變 公寓大廈管理人員金質獎選出17強
面對地震、颱風及極端氣候等災害風險,公寓大廈管理服務人員的角色已不只限於日常維護,還肩負社區防災整備與災時應變重任。公寓大廈管理維護公會全聯會舉辦第二屆全國「優良公寓大廈事務管理人員金質獎」,今年從全台72名參賽者中選出17人獲獎,盼藉此凸顯第一線管理人員在社區治理與居住安全上的專業價值。公寓大廈管理服務人員長期投入社區第一線,工作範圍涵蓋社區事務管理、設施設備維護、公共安全、住戶溝通及突發事件處理等,與社區正常運作及民眾居住品質密切相關。高敏瀞表示,期盼透過金質獎肯定第一線從業人員的專業與付出,並促進優良經驗傳承及產業人才培育。(圖/業者提供)全聯會理事長高敏瀞表示,金質獎除表揚優良從業人員外,更希望透過具制度性的評選及優良實務經驗分享,促進產業人才培育與專業交流,提升從業人員的榮譽感、使命感及職業認同,並增進社會大眾對公寓大廈管理服務專業價值的理解與認同。本屆金質獎自今年3月首波地方徵件啟動以來,各縣市陸續辦理收件、資格審查、地方初選及推薦作業,共計72名參賽者,並由地方推薦人選出共17名,分別頒發金質獎、銅質獎及優質獎肯定。高敏瀞表示,全國決選除檢視參賽人員平日服務成果外,並透過專業知識、個案分析、團體討論、簡報表達及口試等方式,就參賽者之專業判斷、問題處理、溝通協調及管理能力進行綜合評選,整體評選作業歷時約5個月。國土署署長蔡長展也親臨表示,面對地震、颱風、豪大雨及極端氣候等災害風險,公寓大廈管理服務工作除日常管理維護外,第一線從業人員亦是協助社區推動防災整備的重要力量。內政部已於115年9月完成編印《公寓大廈減災防護指引 社區自主防災隊》,以「自助、互助、協作」為核心,引導社區認識災害風險、建立自主防災組織,並強化平時整備及災時應變能力。高敏瀞表示,未來將持續鼓勵管理維護業者及第一線從業人員依循相關指引,深化防災知能,並結合管理組織與住戶共同參與防災整備,提升公寓大廈自主應變能力及社區韌性。
中秋月餅配烤肉太罪惡? 營養師點名「1低GI水果」助消化:還能補膳食纖維
中秋節快到了,不少人都免不了吃烤肉、吃月餅等大餐點心。不過,營養師高敏敏就提醒,與其吃完大餐後才想著「補救」,不如從一開始就調整,除了增加蔬菜也可以搭配水果,讓飲食更均衡,其中「奇異果」就是她很推薦的中秋水果選擇。高敏敏今日在臉書粉專發文表示,過往營養門診中,常遇到民眾中秋節大吃後,腸胃及血糖出現負擔。高敏敏指出,現代人平時的水果及膳食纖維攝取就可能不足,遇到中秋節烤肉這類高油、高糖、肉類較多的聚餐,「烤肉、香腸、五花肉,再來一顆月餅。油脂、精製糖、鈉含量、總熱量一次拉高」,更容易導致腸胃跟血糖的負擔加大。高敏敏舉例,「像奇異果就是我很推薦搭配中秋大餐的水果」,綠奇異果含有膳食纖維及奇異酵素,膳食纖維有助增加糞便體積、促進腸道蠕動,而奇異酵素則能幫助蛋白質消化,因此如果烤肉時肉類吃得比較多,搭配奇異果作為餐後水果相當適合。高敏敏也提到,2025年歐盟執委會正式授權綠奇異果相關健康宣稱,每天攝取2顆新鮮綠奇異果、至少200公克果肉,可透過增加排便頻率,幫助維持正常腸道功能。高敏敏透露,除了膳食纖維,奇異果也是維生素C的來源,可以幫助抗氧化、中和自由基,且中秋烤肉常伴隨高溫燒烤、煎炸等烹調方式,飲食上不妨搭配新鮮蔬果,避免一整餐只吃肉類及澱粉,讓營養攝取更加均衡。高敏敏說明,奇異果本身屬於低GI水果,綠奇異果的GI值約51、黃金奇異果GI值約48,由於奇異果含有膳食纖維及有機酸,因此在食用完月餅這種高油、高糖又高熱量的點心後,適量搭配奇異果有助於延緩糖分吸收及血糖上升幅度。高敏敏進一步表示,烤肉醬、香腸、培根等加工肉品通常鈉含量不低,而奇異果富含鉀,可幫助體內排出多餘的鈉,有助維持體內電解質平衡。高敏敏最後分享,中秋節不需要把月餅、烤肉全部列為禁忌,更實際的方式是從一天的飲食分配著手,「所以我的中秋小秘訣其實很簡單:從早餐開始,就把一天的水果份量安排進去,一天至少吃到2份奇異果」,在享受節慶美食的同時,也讓飲食維持均衡。
金鐘61/完整入圍名單出爐 《與惡2》入圍13項大獎最多
《第61屆金鐘獎》戲劇及節目類金鐘獎入圍名單今天(9月15日)揭曉,「節目類金鐘獎」典禮主持人為陳漢典,「戲劇類金鐘獎」典禮主持人則是陳庭妮,正式頒獎典禮將於10月23、24日在北流音樂中心登場。《CTWANT》也將帶給您第一手金鐘獎資訊。戲劇類●戲劇節目獎我們六個(參賽單位:財團法人慈濟傳播人文志業基金會、製作單位:財團法人慈濟傳播人文志業基金會/天邑影業製作有限公司)我們與惡的距離II(參賽單位:大慕影藝國際事業股份有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會/台灣威亞數位科技股份有限公司/大慕可可股份有限公司、製作單位:大慕影藝國際事業股份有限公司)都市開基祖(參賽單位:客家電視台、製作單位:魔幻時刻電影有限公司)喝酒吧!笨蛋(參賽單位:逆光電影股份有限公司/台灣大哥大股份有限公司/內容物數位電影製作有限公司/有享娛樂股份有限公司、製作單位:逆光電影股份有限公司/高雄市電影館)監所男子囚生記(參賽單位:壹壹影業股份有限公司、製作單位:壹壹影業股份有限公司)●戲劇節目導演獎 王傳宗/我們六個(報名單位:財團法人慈濟傳播人文志業基金會、製作單位:財團法人慈濟傳播人文志業基金會/天邑影業製作有限公司)朱平/都市開基祖(報名單位:客家電視台、製作單位:魔幻時刻電影有限公司)林君陽/我們與惡的距離II(報名單位:大慕影藝國際事業股份有限公司、製作單位:大慕影藝國際事業股份有限公司)高炳權/監所男子囚生記(報名單位:壹壹影業股份有限公司、製作單位:壹壹影業股份有限公司)樓一安/喝酒吧!笨蛋(報名單位:逆光電影股份有限公司、製作單位:逆光電影股份有限公司/高雄市電影館)●戲劇節目男主角獎周渝民/我們與惡的距離II(報名單位:大慕影藝國際事業股份有限公司、製作單位:大慕影藝國際事業股份有限公司)莊凱勛/都市開基祖(報名單位:客家電視台、製作單位:魔幻時刻電影有限公司)陳澤耀/監所男子囚生記(報名單位:壹壹影業股份有限公司、製作單位:壹壹影業股份有限公司)曾敬驊/如果我不曾見過太陽(報名單位:一諾影視娛樂股份有限公司、製作單位:一諾影視娛樂股份有限公司)謝章穎/零日攻擊(報名單位:零日文創股份有限公司、製作單位:零日文創股份有限公司)●戲劇節目女主角獎邵雨薇/動物園(報名單位:南瓜電影有限公司、製作單位:南瓜電影有限公司)柯佳嬿/如果我不曾見過太陽(報名單位:一諾影視娛樂股份有限公司、製作單位:一諾影視娛樂股份有限公司)楊貴媚/我們與惡的距離II(報名單位:大慕影藝國際事業股份有限公司、製作單位:大慕影藝國際事業股份有限公司)謝欣穎/我們與惡的距離II(報名單位:大慕影藝國際事業股份有限公司、製作單位:大慕影藝國際事業股份有限公司)鍾欣凌/拜六禮拜(報名單位:中華電視股份有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會-公視臺語台/中華電視股份有限公司/多麼文創製作有限公司)●戲劇節目男配角獎施名帥/監所男子囚生記(報名單位:壹壹影業股份有限公司、製作單位:壹壹影業股份有限公司)陳竹昇/都市開基祖(報名單位:客家電視台、製作單位:魔幻時刻電影有限公司)黃鐙輝/我們與惡的距離II(報名單位:大慕影藝國際事業股份有限公司、製作單位:大慕影藝國際事業股份有限公司)楊祐寧/監所男子囚生記(報名單位:壹壹影業股份有限公司、製作單位:壹壹影業股份有限公司)潘親御/我們六個(報名單位:財團法人慈濟傳播人文志業基金會、製作單位:財團法人慈濟傳播人文志業基金會/天邑影業製作有限公司)●戲劇節目女配角獎于子育/我們與惡的距離II(報名單位:大慕影藝國際事業股份有限公司、製作單位:大慕影藝國際事業股份有限公司)王渝萱/喝酒吧!笨蛋(報名單位:逆光電影股份有限公司、製作單位:逆光電影股份有限公司/高雄市電影館)張詩盈/日日好食光(報名單位:牧果影業有限公司、製作單位:牧果影業有限公司/財團法人慈濟傳播人文志業基金會)游珈瑄/我們六個(報名單位:財團法人慈濟傳播人文志業基金會、製作單位:財團法人慈濟傳播人文志業基金會/天邑影業製作有限公司)謝瓊煖/人浮於愛(報名單位:女王傳播有限公司、製作單位:女王傳播有限公司/瀚草文創事業股份有限公司)●戲劇節目最具潛力新人獎任敏嫻/零日攻擊-蛇仔(報名單位:零日文創股份有限公司、製作單位:零日文創股份有限公司)林呈恩/都市開基祖(報名單位:客家電視台、製作單位:魔幻時刻電影有限公司)蔡喬菲/如果我不曾見過太陽(報名單位:一諾影視娛樂股份有限公司、製作單位:一諾影視娛樂股份有限公司)●戲劇節目編劇獎吳季恩、陳南宏、許世輝、朱平/都市開基祖(報名單位:客家電視台、製作單位:魔幻時刻電影有限公司)呂蒔媛/我們與惡的距離II(報名單位:大慕影藝國際事業股份有限公司、製作單位:大慕影藝國際事業股份有限公司)林佳慧、林美子、黃克義/我們六個(報名單位:財團法人慈濟傳播人文志業基金會、製作單位:財團法人慈濟傳播人文志業基金會/天邑影業製作有限公司)侯文詠、楊碧鳳/人浮於愛(報名單位:女王傳播有限公司、製作單位:女王傳播有限公司/瀚草文創事業股份有限公司)樓一安、吳思穎、周語莊、莫子儀/喝酒吧(報名單位:逆光電影股份有限公司、製作單位:逆光電影股份有限公司/高雄市電影館)●戲劇節目創新獎大仙尪仔(參賽單位:光鷹影像文化有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會-公視臺語台、製作單位:光鷹影像文化有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會-公視臺語台)乩身(參賽者:周佳聖、製作單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan)/新加坡商滿滿哆股份有限公司/好好電影製作有限公司)動物園(參賽單位:南瓜電影有限公司/台灣大哥大股份有限公司/聯合數位文創股份有限公司/雪巴影視股份有限公司/嘖室股份有限公司/轅年視覺創意股份有限公司/大川大立數位影音股份有限公司/艾慕影藝股份有限公司/八大電視股份有限公司/臺灣電視事業股份有限公司、製作單位:南瓜電影有限公司)黑盒子(參賽單位:台灣連線股份有限公司/兔將創意影業股份有限公司/鑫傳國際多媒體科技股份有限公司、製作單位:台灣連線股份有限公司/兔將創意影業股份有限公司/鑫傳國際多媒體科技股份有限公司)監所男子囚生記(參賽單位:壹壹影業股份有限公司、製作單位:壹壹影業股份有限公司)●迷你劇集獎乩身(參賽單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan)/新加坡商滿滿哆股份有限公司/好好電影製作有限公司、製作單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan)/新加坡商滿滿哆股份有限公司/好好電影製作有限公司)回魂計(參賽單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan)、製作單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan))成功路上(參賽單位:財團法人公共電視文化事業基金會-公視臺語台/中華電視股份有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會-公視臺語台/中華電視股份有限公司/百聿數碼創意股份有限公司)忘了我記得(參賽單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan)/奇幻娛樂國際股份有限公司、製作單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan)/奇幻娛樂國際股份有限公司)親密之海(參賽單位:影響原創影視股份有限公司、製作單位:影響原創影視股份有限公司)●電視電影獎迷你劇集類大仙仔冬(參賽單位:光鷹影像文化有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會-公視臺語台、製作單位:光鷹影像文化有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會-公視臺語台)我的陽過阿公(參賽單位:菲博瑞思文創娛樂有限公司、製作單位:菲博瑞思文創娛樂有限公司)客家電影院一小包袱(參賽單位:客家電視台、製作單位:青睞影視製作股份有限公司)客家電影院一屋下無人(參賽單位:客家電視台、製作單位:樸實映畫有限公司)晚安,瑪卡龍(參賽單位:財團法人公共電視文化事業基金會/迴響影像行銷有限公司、製作單位:迴響影像行銷有限公司)●迷你劇集(電視電影)導演獎吳米森/台語有影一等待(報名單位:艾皮克有限公司、製作單位:艾皮克有限公司/米森映画有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會-公視臺語台)胡錦筵、周鉅宏/客家電影院一屋下無人(報名單位:客家電視台、製作單位:樸實映畫有限公司)徐麗雯/客家電影院一小包袱(報名單位:客家電視台、製作單位:青睞影視製作股份有限公司)陳正道、許肇任/回魂計(報名單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan)、製作單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan))劉若英/忘了我記得(報名單位:奇幻娛樂國際股份有限公司、製作單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan)/奇幻娛樂國際股份有限公司)●迷你劇集(電視電影)男主角獎李銘順/親密之海(報名單位:影響原創影視股份有限公司、製作單位:影響原創影視股份有限公司)侯彥西/客家電影院一屋下無人(報名單位:客家電視台、製作單位:樸實映畫有限公司)洪都拉斯(洪勝德)/大仙尪仔(報名單位:光鷹影像文化有限公司、製作單位:光鷹影像文化有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會-公視臺語台)秦漢/忘了我記得(報名單位:奇幻娛樂國際股份有限公司、製作單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan)/奇幻娛樂國際股份有限公司)傅孟柏/回魂計(報名單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan)、製作單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan))●迷你劇集(電視電影)女主角獎吳奕蓉/客家電影院一小包袱(報名單位:客家電視台、製作單位:青睞影視製作股份有限公司)李心潔/回魂計(報名單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan)、製作單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan))許莉廷/晚安,瑪卡龍(報名單位:迴響影像行銷有限公司、製作單位:迴響影像行銷有限公司)舒淇/回魂計(報名單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan)、製作單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan))瑞瑪席丹/親密之海(報名單位:影響原創影視股份有限公司、製作單位:影響原創影視股份有限公司)謝盈萱/忘了我記得(報名單位:奇幻娛樂國際股份有限公司、製作單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan)/奇幻娛樂國際股份有限公司)●迷你劇集(電視電影)男配角獎王柏傑/乩身(報名單位:好好電影製作有限公司、製作單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan)/新加坡商滿滿哆股份有限公司/好好電影製作有限公司)柯一正/我的陽過阿公(報名單位:菲博瑞思文創娛樂有限公司、製作單位:菲博瑞思文創娛樂有限公司)從從(唐從聖)/我的陽過阿公(報名單位:菲博瑞思文創娛樂有限公司、製作單位:菲博瑞思文創娛樂有限公司)陳竹昇/我的陽過阿公(報名單位:菲博瑞思文創娛樂有限公司、製作單位:菲博瑞思文創娛樂有限公司)楊迦恩/客家電影院一屋下無人(報名單位:客家電視台、製作單位:樸實映畫有限公司)福地祐介/親密之海(報名單位:影響原創影視股份有限公司、製作單位:影響原創影視股份有限公司)●迷你劇集(電視電影)女配角獎于子育/親密之海(報名單位:影響原創影視股份有限公司、製作單位:影響原創影視股份有限公司)方郁婷/回魂計(報名單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan)、製作單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan))林廷憶/回魂計(報名單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan)、製作單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan))張詩盈/成功路上(報名單位:中華電視股份有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會-公視臺語台/中華電視股份有限公司/百聿數碼創意股份有限公司)陸奕靜/客家電影院-小包袱(報名單位:客家電視台、製作單位:青睞影視製作股份有限公司)●迷你劇集(電視電影)最具潛力新人獎李宜儒/我的陽過阿公(報名單位:菲博瑞思文創娛樂有限公司、製作單位:菲博瑞思文創娛樂有限公司)張芹瑜/客家電影院-屋下無人(報名單位:客家電視台、製作單位:樸實映畫有限公司)龍步晞/客家電影院-屋下無人(報名單位:客家電視台、製作單位:樸實映畫有限公司)顏語瑢/忘了我記得(報名單位:奇幻娛樂國際股份有限公司、製作單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan)/奇幻娛樂國際股份有限公司)●迷你劇集(電視電影)編劇獎白蘭琪(姜素秋)/我的楊過阿公(報名單位:菲博瑞思文創娛樂有限公司、製作單位:菲博瑞思文創娛樂有限公司)林佳慧、徐麗雯/客家電影院-小包袱(報名單位:客家電視台、製作單位:青睞影視製作股份有限公司)胡錦筵、張佑維、王珮蓉/客家電影院-屋下無人(報名單位:客家電視台、製作單位:樸實映畫有限公司)蔡柏璋、何昕明、劉若英/忘了我記得(報名單位:奇幻娛樂國際股份有限公司、製作單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan)/奇幻娛樂國際股份有限公司)蔡柏璋、吳宗祐/親密之海(報名單位:影響原創影視股份有限公司、製作單位:影響原創影視股份有限公司)●戲劇類節目攝影獎包軒鳴/乩身(報名單位:好好電影製作有限公司、製作單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan)/新加坡商滿滿哆股份有限公司/好好電影製作有限公司)李清迪、劉至桓/監所男子囚生記(報名單位:壹壹影業股份有限公司、製作單位:壹壹影業股份有限公司)趙冠衡、仉春霖/忘了我記得(報名單位:奇幻娛樂國際股份有限公司、製作單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan)/奇幻娛樂國際股份有限公司)蔡維隆/親密之海(報名單位:影響原創影視股份有限公司、製作單位:影響原創影視股份有限公司)簡佑陶、王淳宇/我們與惡的距離II(報名單位:大慕影藝國際事業股份有限公司、製作單位:大慕影藝國際事業股份有限公司)●戲劇類節目剪輯獎江翊寧、解孟儒/忘了我記得(報名單位:奇幻娛樂國際股份有限公司、製作單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan)/奇幻娛樂國際股份有限公司)林承忻/黑盒子(報名單位:台灣連線股份有限公司、製作單位:台灣連線股份有限公司/兔將創意影業股份有限公司/鑫傳國際多媒體科技股份有限公司)林姿嫺/我們與惡的距離II(報名單位:大慕影藝國際事業股份有限公司、製作單位:大慕影藝國際事業股份有限公司)楊仕丞/公視人生劇展 祝你下輩子開心(報名單位:十三月股份有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/十三月股份有限公司)賴詠萱/動物園(報名單位:南瓜電影有限公司、製作單位:南瓜電影有限公司)●戲劇類節目聲音設計獎曾雅寧、歐千綺/何百芮的地獄戀曲(報名單位:彼此影業股份有限公司、製作單位:彼此影業股份有限公司)黃年永、李柏堯、陳奕伶、王子柔/動物園(報名單位:南瓜電影有限公司、製作單位:南瓜電影有限公司)楊書昕、陳家俐、楊家慎、廖厚閔、周維德、劉聖心、楊子介/監所男子囚生記(報名單位:壹壹影業股份有限公司、製作單位:壹壹影業股份有限公司)簡豐書、陳家俐、孫思媛、楊家慎、廖厚閔/百萬人推理(報名單位:百聿數碼創意股份有限公司、製作單位:天予電影有限公司)簡豐書、陳家俐、許正一/乩身(報名單位:好好電影製作有限公司、製作單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan)/新加坡商滿滿哆股份有限公司/好好電影製作有限公司)●戲劇類節目燈光獎胡毓浩、詹謹嘉/如果我不曾見過太陽(報名單位:一諾影視娛樂股份有限公司、製作單位:一諾影視娛樂股份有限公司)楊青翰/忘了我記得(報名單位:奇幻娛樂國際股份有限公司、製作單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan)/奇幻娛樂國際股份有限公司)葉明廣/親密之海(報名單位:影響原創影視股份有限公司、製作單位:影響原創影視股份有限公司)謝松銘、小薰(林翊婷)/動物園(報名單位:南瓜電影有限公司、製作單位:南瓜電影有限公司)羅煒/都市開基祖(報名單位:客家電視台、製作單位:魔幻時刻電影有限公司)●戲劇類節目美術設計獎吳若昀/乩身(報名單位:好好電影製作有限公司、製作單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan)/新加坡商滿滿哆股份有限公司/好好電影製作有限公司)林仲賢、龔照欽/黑盒子(報名單位:台灣連線股份有限公司、製作單位:台灣連線股份有限公司/兔將創意影業股份有限公司/鑫傳國際多媒體科技股份有限公司)翁定洋/親密之海(報名單位:影響原創影視股份有限公司、製作單位:影響原創影視股份有限公司)黃美清、鄭嘉政/忘了我記得(報名單位:奇幻娛樂國際股份有限公司、製作單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan)/奇幻娛樂國際股份有限公司)羅順福、沈展志、蕭仁傑/回魂計(報名單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan)、製作單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan))●戲劇類節目造型設計獎王佳惠、顏妙璟、徐淑娟/親密之海(報名單位:影響原創影視股份有限公司、製作單位:影響原創影視股份有限公司)姚君/我們與惡的距離II(報名單位:大慕影藝國際事業股份有限公司、製作單位:大慕影藝國際事業股份有限公司)施筱柔/忘了我記得(報名單位:奇幻娛樂國際股份有限公司、製作單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan)/奇幻娛樂國際股份有限公司)許力文、萬芷蓉/乩身(報名單位:好好電影製作有限公司、製作單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan)/新加坡商滿滿哆股份有限公司/好好電影製作有限公司)魏湘容/回魂計(報名單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan)、製作單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan))蘇庭卉、林育妘、張貝帆、張丞寧/監所男子囚生記(報名單位:壹壹影業股份有限公司、製作單位:壹壹影業股份有限公司)●戲劇類節目視覺特效獎李昭樺、傅景皇、鄭智維/黑盒子(報名單位:台灣連線股份有限公司、製作單位:台灣連線股份有限公司/兔將創意影業股份有限公司/鑫傳國際多媒體科技股份有限公司)梁偉民、郭憲聰/如果我不曾見過太陽(報名單位:一諾影視娛樂股份有限公司、製作單位:一諾影視娛樂股份有限公司)郭家宥、黃閔彬/動物園(報名單位:南瓜電影有限公司、製作單位:南瓜電影有限公司)郭憲聰、童譯白、呂奇駿/乩身(報名單位:好好電影製作有限公司、製作單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan)/新加坡商滿滿哆股份有限公司/好好電影製作有限公司)嚴振欽、侯秀嬑、曾彥偉/我們與惡的距離II(報名單位:大慕影藝國際事業股份有限公司、製作單位:大慕影藝國際事業股份有限公司)●戲劇類節目配樂獎王倩婷/回魂計(報名單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan)、製作單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan))侯志堅、高亦謙/監所男子求生記(報名單位:壹壹影業股份有限公司、製作單位:壹壹影業股份有限公司)侯志堅、高偉哲、高敏倫、呂菱瑄/乩身(報名單位:好好電影製作有限公司、製作單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan)/新加坡商滿滿哆股份有限公司/好好電影製作有限公司)陳建騏、羅恩妮、陳宜萱、林逐/忘了我記得(報名單位:奇幻娛樂國際股份有限公司、製作單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan)/奇幻娛樂國際股份有限公司)盧律銘、林孝親、林思妤/我們與惡的距離II(報名單位:大慕影藝國際事業股份有限公司、製作單位:大慕影藝國際事業股份有限公司)●戲劇類節目原創歌曲獎不開心就跳起來/韋禮安WeiBird、艾蜜莉AMILI、黃婷、Hans陳思翰/監所男子囚生記(報名單位:壹壹影業股份有限公司、製作單位:壹壹影業股份有限公司)日租便利店 Life With You/洪佩瑜、陳學聖、柯宏昇、何宇勝/百萬人推理(報名單位:百聿數碼創意股份有限公司、製作單位:天予電影有限公司)未來的昨天/陳建騏、葛大為、徐佳瑩/忘了我記得(報名單位:奇幻娛樂國際股份有限公司、製作單位:台灣網飛服務有限公司(Netflix Taiwan)/奇幻娛樂國際股份有限公司)屋下有人/米莎/客家電影院-屋下無人(報名單位:客家電視台、製作單位:樸實映畫有限公司)假日的山谷/Suming 舒米恩【舒米恩.魯碧】/假日到山裏來看你(報名單位:財團法人慈濟傳播人文志業基金會、製作單位:財團法人慈濟傳播人文志業基金會/我在影像製作有限公司)節目類●綜藝節目獎一字千金(參賽單位:財團法人公共電視文化事業基金會/全能製作股份有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/全能製作股份有限公司)百分之一相對論 第一季(參賽單位:映底子國際傳媒股份有限公司/三立電視股份有限公司/巧克科技新媒體股份有限公司/緯來電視網股份有限公司、製作單位:映底子國際傳媒股份有限公司/三立電視股份有限公司/巧克科技新媒體股份有限公司/緯來電視網股份有限公司)星廚之戰(參賽單位:三立電視股份有限公司/動能意像製作有限公司/大浩娛樂行銷股份有限公司/中華電視股份有限公司/緯來電視網股份有限公司/台灣連線股份有限公司、製作單位:動能意像製作有限公司/大浩娛樂行銷股份有限公司/三立電視股份有限公司/中華電視股份有限公司/緯來電視網股份有限公司/台灣連線股份有限公司)週末最強大(參賽單位:中華電視股份有限公司、製作單位:中華電視股份有限公司/緯來電視網股份有限公司/富頤傳播有限公司)綜藝玩很大(參賽單位:三立電視股份有限公司/中國電視事業股份有限公司、製作單位:三立電視股份有限公司/中國電視事業股份有限公司/好看娛樂製作股份有限公司)●實境節目獎九條好漢在一班(參賽單位:臺灣電視事業股份有限公司/巧克科技新媒體股份有限公司、製作單位:臺灣電視事業股份有限公司)幹大事上山吧!台灣隊(參賽單位:三立電視股份有限公司/台灣大哥大股份有限公司/怡佳娛樂經紀股份有限公司、製作單位:三立電視股份有限公司/台灣大哥大股份有限公司/怡佳娛樂經紀股份有限公司)飢餓遊戲(參賽單位:中國電視事業股份有限公司/全富傳播股份有限公司、製作單位:中國電視事業股份有限公司/全富傳播股份有限公司)嗨!營業中(參賽單位:好看娛樂製作股份有限公司/臺灣電視事業股份有限公司/八大電視股份有限公司、製作單位:好看娛樂製作股份有限公司)廚師的迫降:客家廚房2(參賽單位:客家電視台、製作單位:客家電視台)●生活風格節目獎也好吃(參賽單位:財團法人公共電視文化事業基金會/火山知識文化有限公司/叄喜映畫股份有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/火山知識文化有限公司/叄喜映畫股份有限公司)列車人生(參賽單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會)我們回家吧3(參賽單位:斯爾夫股份有限公司/台灣大哥大股份有限公司/三立電視股份有限公司、製作單位:斯爾夫股份有限公司)激流台灣(參賽單位:財團法人原住民族文化事業基金會/睛典文化映像有限公司、製作單位:財團法人原住民族文化事業基金會)藝術二分之一:Art kak'i'iyaeh(參賽單位:財團法人原住民族文化事業基金會、製作單位:財團法人原住民族文化事業基金會)●人文紀實節目獎另一種注目(參賽單位:鏡電視股份有限公司、製作單位:鏡電視股份有限公司)守護我們的星球II:水陸之間(參賽單位:東森電視事業股份有限公司、製作單位:東森電視事業股份有限公司)極樂世界之好好出門(參賽單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會)膠囊時光 The Time Capsule(參賽單位:夢田影像股份有限公司、製作單位:夢田影像股份有限公司/七日印象電影有限公司)藝術很有事(參賽單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會)●兒童節目獎talagay我最強!(參賽單位:財團法人原住民族文化事業基金會、製作單位:財團法人原住民族文化事業基金會)ㄟ!跟你說個祕密(參賽單位:大逆光影音製作有限公司、製作單位:大逆光影音製作有限公司)越來越嗖鯊(參賽單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會)節氣x六感實驗室(參賽單位:大溥影音製作有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:大溥影音製作有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會)趖來趖去3隻蟲(參賽單位:財團法人公共電視文化事業基金會-公視臺語台、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會-公視臺語台)●少年節目獎《換個爸媽過幾天》(參賽單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會)反正你也不睡覺(參賽單位:財團法人公共電視文化事業基金會/青鳥工作室、製作單位:青鳥工作室/財團法人公共電視文化事業基金會)成仁高中偵探社(參賽單位:三鳳有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:三鳳有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會)青春!咱的夢(參賽單位:財團法人公共電視文化事業基金會-公視臺語台、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會-公視臺語台)青春發言人(參賽單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會)●動畫節目獎Hata la 異世界(參賽單位:財團法人原住民族文化事業基金會/冉色斯動畫股份有限公司、製作單位:財團法人原住民族文化事業基金會)《吉娃斯愛科學 V:太空站家園》(參賽單位:原金國際有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:原金國際有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會)我是陳派派(參賽單位:財團法人公共電視文化事業基金會/旋轉犀牛原創設計工作室、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/旋轉犀牛原創設計工作室)勇者動畫系列2(參賽單位:大貓工作室股份有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會/羊王創映有限公司、製作單位:大貓工作室股份有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會/羊王創映有限公司)莓吉幼兒園(參賽單位:財團法人公共電視文化事業基金會/黑眼珠音像藝術有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/黑眼珠音像藝術有限公司)●綜藝節目主持人獎吳宗憲、陳漢典、Lulu(黃路梓茵)/綜藝大熱門(報名單位:三立電視股份有限公司、製作單位:三立電視股份有限公司/好看娛樂製作股份有限公司)沈玉琳、Melody 殷悅/11點熱吵店(報名單位:聯利媒體股份有限公司、製作單位:聯利媒體股份有限公司)胡瓜(胡自維)、陳亞蘭(陳欣湉)、歐漢聲/週末最強大(報名單位:中華電視股份有限公司、製作單位:中華電視股份有限公司/緯來電視網股份有限公司/富頤傳播有限公司)曾國城、蔡尚樺/全民星攻略(報名單位:東森電視事業股份有限公司、製作單位:友松娛樂股份有限公司)邰智源、羅時豐、黃鐙輝、KID(林柏昇)、溫妮(黃于恩)、丘涵/真料理兩鍋論(報名單位:隨身遊戲股份有限公司、製作單位:隨身遊戲股份有限公司)●實境節目主持人獎利特、溫昇豪、陳庭妮、孝淵、江宏傑、李元日、趙序衡/喜飯/廚師的迫降:客家廚房2(報名單位:客家電視台、製作單位:客家電視台)姚元浩、莎莎(鍾欣愉)、吳映潔/嗨!營業中-第六季(報名單位:好看娛樂製作股份有限公司、製作單位:好看娛樂製作股份有限公司)胡瓜(胡自維)、胡小禎(胡盈禎)、胡釋安/胡來旅行社(報名單位:客家電視台、製作單位:承影傳播有限公司)孫協志、王仁甫、許孟哲、峮峮(吳函峮)、蔡黃汝/飢餓遊戲(報名單位:中國電視事業股份有限公司、製作單位:中國電視事業股份有限公司/全富傳播股份有限公司)雷艾美、八弟(蕭志瑋)、黃仕傑、Max(楊盛堯)/人生幹大事上山吧!台灣隊(報名單位:三立電視股份有限公司、製作單位:三立電視股份有限公司/台灣大哥大股份有限公司/怡佳娛樂經紀股份有限公司)●生活風格節目主持人獎Dennis Nieh B/The Taipel Lonight Show(報名單位:雲田文化有限公司、製作單位:雲田文化有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會-TaiwanPlus)肯納Kenna/City Escape(報名單位:四十映畫有限公司、製作單位:四十映畫有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會-TaiwanPlus)馬世芳/也好吃(報名單位:叄喜映畫股份有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/火山知識文化有限公司/叄喜映畫股份有限公司)曾寶儀/我們回家吧3(報名單位:斯爾夫股份有限公司、製作單位:斯爾夫股份有限公司)融融(吳宇堯)/融融歷險記(報名單位:亞洲衛星電視股份有限公司、製作單位:宇鴻程有限公司)●自然科學及人文紀實節目主持人獎李宜庭/島語 美麗島的外來客(報名單位:壹傳媒電視廣播股份有限公司、製作單位:壹傳媒電視廣播股份有限公司)許琡婷/下半場練習生(報名單位:財團法人公共電視文化事業基金會-公視臺語台、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會-公視臺語台)陳雅琳/我的野生鄰居(報名單位:中華電視股份有限公司、製作單位:中華電視股份有限公司)舒夢蘭/守護我們的星球II:水陸之間(報名單位:東森電視事業股份有限公司、製作單位:東森電視事業股份有限公司)黃迪揚/讓愛傳下去-2024吳尊賢愛心獎(報名單位:一群獨角鯨娛樂股份有限公司、製作單位:一群獨角鯨娛樂股份有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會)●兒童少年節目主持人獎A-têng(周俊廷)/趖來趖去3隻蟲(報名單位:財團法人公共電視文化事業基金會-公視臺語台、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會-公視臺語台)大霈(李霈瑜)、馬大元/《換個爸媽過幾天》(報名單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會)李穎珍/練習生,衝一波!(報名單位:客家電視台、製作單位:穩來影藝事業有限公司)香蕉哥哥(林掄元)、阿猴(林昶甫)/阿猴出任務(報名單位:財團法人公共電視文化事業基金會-公視臺語台、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會-公視臺語台)嚴八(嚴天浩)、胡子(黃柏涵)/鹹魚小隊(報名單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會)●節目類導演獎白心儀、潘郁文 /我的動物同學(報名單位:三立電視股份有限公司、製作單位:三立電視股份有限公司)余俊權/列車人生(報名單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會)阿洛・卡力亭・巴奇辣/《你的島嶼我的家》第三季:大航海(報名單位:阿洛無限有限公司、製作單位:阿洛無限有限公司)舒夢蘭/守護我們的星球II:水陸之間 (報名單位:東森電視事業股份有限公司、製作單位:東森電視事業股份有限公司)劉嵩/南國啟示錄(報名單位:寶花傳播有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/中華電視股份有限公司/寶花傳播有限公司)●節目類導播獎丁光慈/天才衝衝衝(報名單位:中華電視股份有限公司、製作單位:中華電視股份有限公司/金是傳媒行銷企業有限公司)可樂(吳佩諭)/大學聲 Young Voice(報名單位:踢帕娛樂股份有限公司、製作單位:踢帕娛樂股份有限公司/野火娛樂製作有限公司/中華電信股份有限公司)林悅恩/樂團祭(報名單位:五条文化股份有限公司、製作單位:五条文化股份有限公司/台灣大哥大股份有限公司/臺灣電視事業股份有限公司)陳健彬/宇宙啦啦隊(報名單位:緯來電視網股份有限公司、製作單位:泰坦星文創影視股份有限公司)鍾宜瑩/綜藝大熱門(報名單位:三立電視股份有限公司、製作單位:三立電視股份有限公司/好看娛樂製作股份有限公司)●節目類攝影獎王盈舜/紀錄觀點-冰封的記憶(報名單位:多面向影像工作室有限公司、製作單位:多面向影像工作室有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會)王瀚德、謝政峰、陳錦亮、陳冠宇、周劭杰/藝術很有事:為何建築人愛穿黑衣?(報名單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會)徐仲彥、黃郁智/列車人生(報名單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會)湯育宇、葉辰威、陳韋翰、陳翔科/也好吃(報名單位:叄喜映畫股份有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/火山知識文化有限公司/叄喜映畫股份有限公司)潘信安/straight to the source 2(報名單位:大逆光影音製作有限公司、製作單位:大逆光影音製作有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會-TaiwanPlus)●節目類剪輯獎朱介任、王鈴晶/藝術很有事:回看一刀俠 陳弘耀(報名單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會)游宜展/《你的島嶼我的家》第三季:大航海(報名單位:阿洛無限有限公司、製作單位:阿洛無限有限公司)楊淑婷 /Art Attack(報名單位:豫見工作室、製作單位:豫見工作室/財團法人公共電視文化事業基金會-TaiwanPlus)劉吉雄、盧彥中/紀錄觀點-陌生人與他們的小孩(報名單位:印樣電影製作有限公司、製作單位:印樣電影製作有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會)謝欣志、吳殷漢/ㄟ!跟你說個祕密(報名單位:大逆光影音製作有限公司、製作單位:大逆光影音製作有限公司)●節目類聲音設計獎吳明羽、林子煜、浦臨恩、馮俊曄、黃士佳、劉更始/Hata la 異世界(報名單位:財團法人原住民族文化事業基金會、製作單位:財團法人原住民族文化事業基金會)卓士堯、林先敏/《你的島嶼我的家》第三季:大航海(報名單位:阿洛無限有限公司、製作單位:阿洛無限有限公司)林傳凱/Musasuhis百年之路(報名單位:財團法人原住民族文化事業基金會、製作單位:財團法人原住民族文化事業基金會)高偉晏、林協忠、張衞帆、陳品伶、A拔/勇者動畫系列2(報名單位:大貓工作室股份有限公司、製作單位:大貓工作室股份有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會/羊王創映有限公司)黃浩倫、石恩明、王維剛/我是陳派派(報名單位:旋轉犀牛股份有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/旋轉犀牛原創設計工作室)●節目類燈光獎伍翔麟、花花(沈佳穎)、呂杰/樂團祭(報名單位:五条文化股份有限公司、製作單位:五条文化股份有限公司/台灣大哥大股份有限公司/臺灣電視事業股份有限公司)朱俊宇/百分之一相對論 第一季(報名單位:映底子國際傳媒股份有限公司、製作單位:映底子國際傳媒股份有限公司/三立電視股份有限公司/巧克科技新媒體股份有限公司/緯來電視網股份有限公司)李元嶽、毛卜祺 、陳國安/青春發言人(報名單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會)柯朝璋/吉日良辰客家封(報名單位:客家電視台、製作單位:天馬傳播事業有限公司)董崇安/也好吃(報名單位:叄喜映畫股份有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/火山知識文化有限公司/叄喜映畫股份有限公司)黎哲光 、胡柏毅、蕭俊良/星廚之戰(報名單位:動能意像製作有限公司、製作單位:動能意像製作有限公司/大浩娛樂行銷股份有限公司/三立電視股份有限公司/中華電視股份有限公司/緯來電視網股份有限公司/台灣連線股份有限公司)●節目類美術設計獎王姝妍、Neita(莊芳田)、葉為元、龍諾兒/Hata la 異世界(報名單位:財團法人原住民族文化事業基金會、製作單位:財團法人原住民族文化事業基金會)周文元/星際女孩 (報名單位:砌禾數位動畫股份有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/砌禾數位動畫股份有限公司)周芸汝/莓吉幼兒園(報名單位:黑眼珠音像藝術有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/黑眼珠音像藝術有限公司)陳威元/勇者動畫系列2(報名單位:大貓工作室股份有限公司、製作單位:大貓工作室股份有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會/羊王創映有限公司)黃勻弦、黃郁婷/我是陳派派(報名單位:旋轉犀牛股份有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/旋轉犀牛原創設計工作室)●節目類節目創新獎Hata la 異世界(參賽單位:財團法人原住民族文化事業基金會/冉色斯動畫股份有限公司、製作單位:財團法人原住民族文化事業基金會)我是陳派派(參賽單位:財團法人公共電視文化事業基金會/旋轉犀牛原創設計工作室、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/旋轉犀牛原創設計工作室) 明星製作公司(參賽單位:聯利媒體股份有限公司/映畫傳播事業股份有限公司、製作單位:聯利媒體股份有限公司/映畫傳播事業股份有限公司)星廚之戰 (參賽單位:三立電視股份有限公司/動能意像製作有限公司/大浩娛樂行銷股份有限公司/中華電視股份有限公司/緯來電視網股份有限公司/台灣連線股份有限公司、製作單位:動能意像製作有限公司/大浩娛樂行銷股份有限公司/三立電視股份有限公司/中華電視股份有限公司/緯來電視網股份有限公司/台灣連線股份有限公司)孫子也打野(參賽單位:東臺傳播股份有限公司、製作單位:東臺傳播股份有限公司)●特別貢獻獎得獎者吳進成●終身成就獎得獎者林登義
味精被汙名化!營養師證實「鈉含量比鹽低」 網嘆:老人當毒藥
不少民眾對味精抱持疑慮,甚至認為吃下味精容易增加身體負擔,餐後出現口渴也常被歸咎於味精。不過,味精與食鹽相比,實際含鈉比例存在明顯差異。腎臟病專科營養師林安近日指出,味精的鈉含量約為一般食鹽的三分之一,適量運用在料理中,可藉由鮮味提升整體味覺感受,進而減少食鹽使用量。林安近日在Threads分享相關資訊表示,味精的主要成分為麩胺酸鈉,也是鮮味的來源。相較於一般食鹽,味精所含的鈉較少,因此若適量加入料理,可在增添風味的同時減少鹽的使用。她也提到,慢性腎臟病患者可適度使用,替料理增加滋味。相關說法引起網友討論,有人留言表示,「老人已經深信不疑了,現在我媽看到味精跟看到毒藥一樣,堅決不敢吃」、「味精被污名化好久喔」、「其實很多胡椒鹽都含有味精提味」、「原來味精鈉含量這麼低,長知識了」、。烹飪節目《型男大主廚》班底廚師黃米澤也加入討論,表示「我們廚師都解釋很久了, 還是沒人信。」至於吃完添加味精的料理後為何容易感到口渴,討論焦點也指向料理整體的鈉攝取量。有網友指出,如果烹調過程已經加入足量食鹽,之後又額外使用味精,整道料理的鈉含量自然可能提高,吃完後感到口渴,未必能單獨歸因於味精。也有網友提到,部分餐廳烹調時可能同時大量加入鹽與味精,使料理的總鈉含量偏高。換言之,若味精並非用來取代部分食鹽,而是在原有鹽分之外繼續添加,最後攝取的鈉仍可能超量,口渴現象因此與實際吃進多少鈉更有關聯。營養師高敏敏先前也曾針對味精說明,味精是從天然食材提取而來的單純調味料,並非只要食用就會傷害身體。她指出,味精含有百分之十三的鈉鹽,若攝取過量仍可能讓人感到口渴,因此真正需要留意的重點是鈉的攝取量,而非單純將問題指向味精本身。食藥署對味精的含鈉比例也曾提出說明。食藥署指出,味精含鈉量約為百分之十三,食鹽則約為百分之三十九,換算後味精的含鈉量約只有食鹽的三分之一。不過,即使味精的含鈉比例較食鹽低,也不代表使用時可以不受限制。食藥署提醒,味精仍然含有鈉,食用時應注意用量,避免因攝取過多而導致整體鈉攝取超量。從營養師與食藥署的說明來看,料理後是否容易口渴,關鍵仍在於整體調味料的使用情況與總鈉量;若同時加入大量食鹽與味精,即使味精本身含鈉比例較低,仍可能因總攝取量增加而產生口渴情形。
一起床別滑手機!專家教3招擺脫「咖啡黑洞」 精神更穩定
有部分民眾精神不好就會想到靠喝咖啡振作,但美女營養師高敏敏指出,這樣容易陷入「咖啡的黑洞迴圈」,因此她教3招,建議從調整飲食、補充水分和改善晨間習慣做起,讓大眾不需依賴咖啡因,就能從根本建立穩定的精神狀態與專注力。高敏敏營養師昨(18)日於臉書粉絲專頁發文表示,想要不再靠咖啡提神,且白天避免昏昏欲睡,她認為應該先從日常習慣開始改變。首先是飲食方面,高營養師特別強調早餐補充「優質蛋白質」的重要性,由於單靠咖啡因提神的效果短暫,若能於早餐攝取雞蛋、豆漿或優格等蛋白質食物,不僅能延緩消化速度、穩定血糖,更有助於避免上午出現精神起伏,從源頭減少中午前的疲勞感。除了均衡飲食,高敏敏營養師也說,適量且正確地補充水分同樣是維持頭腦清晰的要素;大腦約有7成由水分組成,輕微缺水就會導致身體運作效率下滑,進而引發專注力降低、思考遲鈍等症狀,甚至讓人誤以為只是睡眠不足。因此,高敏敏營養師建議民眾日常應養成分次補水的習慣,切勿等到口渴時才一次大量猛灌。第三則是調整晨間生活習慣,高敏敏營養師提醒民眾切勿「一醒來急著使用手機」;智慧型手機的藍光容易干擾晨間節奏並分散注意力,反之,起床後若能先接觸戶外自然陽光,可有效調節體內的生理時鐘,向身體傳達「白晝已至」的訊號,促進大腦更快進入清醒狀態。最後,高敏敏營養師總結,當民眾感到昏昏欲睡時,不必急著續杯咖啡,應優先顧好身體運作的基本需求;只要順應生理機制落實「早餐補蛋白質、分次喝足水、晨起曬太陽」等原則,就能打破對咖啡因的依賴,輕鬆維持全天候的精神穩定與工作效率。
睡前空腹5小時就能燃脂? 營養師曝「空腹睡眠減肥法」8重點
如果想減脂、變得更瘦,營養師高敏敏建議,與其忍餓忍到睡不著,不如把三餐吃對、吃夠,除了要攝取足量蛋白質,睡前可以空腹5小時,就能使得身體在睡眠期間自然開啟燃脂模式。高敏敏於臉書粉專發文表示,如果想要空腹入睡一覺醒來就能燃脂、變瘦,只要吃對、吃夠,不用打瘦瘦針,更不需要餓到睡不著,就能讓身體在睡覺時變成「燃脂機」。對此,她便整理了「空腹睡眠減肥法」以下8項重點:1、睡前先放鬆:可以選擇聽音樂、看輕鬆的影片,若太刺激的內容,可能會越看越餓。2、三餐分配:早餐吃飽、午餐8分飽、晚餐6分飽,用餐時應記得進食順序為「蛋白質→蔬菜→澱粉」,可以更有飽足感,血糖也更穩定。3、蛋白質與蔬菜的比例為「1:1」:只吃菜不吃蛋白質,不僅會掉肌肉,代謝還會變差。4、水要喝夠:建議每天基本要喝2至2.5公升,要注意的是,水腫不一定是水喝太多,有時候可能是蛋白質吃太少。5、蛋白質要吃夠量:女生一天建議攝取量為「體重×1至1.2 g」,有重訓的人可到「體重×1.4至1.6 g」,以50公斤女性為例,日常至少要吃60 g蛋白質,重訓日可到80 g。6、睡前5小時空腹:這是「空腹睡眠減肥法」的關鍵核心,讓身體在睡眠中,自然啟動燃脂模式。7、半夜真的餓怎麼辦?可以選擇零卡蒟蒻、優格、熱牛奶等,其中牛奶含色胺酸,可幫助放鬆、助眠,還能避免亂吃宵夜。8、可以加餐,不要硬餓:白天感到飢餓,可以吃適量堅果或小點心,避免肌肉被分解、代謝下降。
辰亦儒「做1事」誤觸雷區!曾之喬補眠被吵醒氣到飆英文
曾之喬今(11日)出席全民大劇團《當時光起舞》記者會,被問及曾一同合作《我的寶貝四千金》的方志友與楊銘威宣布離婚,她坦言自己事先完全不知情,近期也未特別關心或聯繫,但也暖心送上祝福:「只要是我們愛的朋友,他們做什麼決定,我們就是支持、尊重和祝福,希望他們都很好。」當年方志友跟楊銘威因演出《我的寶貝四千金》認識相戀,同劇演員的曾之喬,受訪時表示自己對他們離婚一事完全不知情,也表示近期沒有那麼常聚在一起,除非對方主動提起,否則她不會特別探問私事。談到過往與方志友的互動,曾之喬表示兩人曾見過彼此的小孩,還大讚對方的孩子個性超淡定、超酷,「見過大世面的一種,厲害!這不是凡人。」對於他們決定結束婚姻關係,曾之喬表示:「因為我也不知道詳情,但是我覺得只要是身邊我們愛的朋友,他們做什麼決定我們就是支持、尊重和祝福。祝福他們做了一個新的決定,然後他們都可以很好。」而曾之喬難得接下舞台劇,兒子現在一歲半,平常是她主要照顧,家人也會輪流當幫手。她透露兒子個性跟老公辰亦儒很像,「他滿陽光的,但是他比較謹慎,做事情前會需要觀察」。被問到婚姻生活中老公踩到的雷點?曾之喬原本笑稱這是「陷阱題」,隨後忍不住爆料辰亦儒曾因太「貼心」而誤觸大忌,曾之喬透露,平時夫妻倆對育兒有默契,若早上兒子醒來找爸爸,她會體諒辰亦儒工作辛苦,擋在門外跟兒子說:「爸爸昨天比較晚睡,要休息。」保護老公的睡眠時間。不料,日前換辰亦儒早起帶兒子時,他帶著兒子直接推開房門,對著還在補眠的曾之喬熱情說道:「來!跟媽媽說早!」讓高敏感且極度疲憊的曾之喬當場崩潰,內心大翻白眼:「我昨天超累,早你一個頭啦!」當下辰亦儒還一臉天真地表示:「我以為你會很想看到兒子啊!」讓曾之喬只能無奈又好笑地用英文冷靜拒絕:「Not now! Not now! Thank you!」《當時光起舞》將於12月11日至12月13日在臺北市中山堂演出,並於8月11日中午12時於OPENTIX兩廳院售票系統正式啟售。邀請觀眾走進中山堂,跟著演員一起穿越90年時光,在舞蹈、音樂、歷史與親情交織之中,尋找自己生命裡那個「最想再見一次的人」。
台灣夏季水果種類選擇多 營養師大推「1白富美水果」:優點多、營養也很優秀
台灣夏季水果種類多,要選擇哪些才能吃得既健康又營養?專業營養師就激推一種「白富美」水果,不只顏值高,營養也很優秀!營養師高敏敏在臉書粉專發文分享,自己前幾天吃了梨山水蜜桃,真的非常美味,「尤其放在餐桌上,飄出來淡淡的水蜜桃香還有毛茸茸的外皮,好誘人。」高敏敏表示很多人以為水蜜桃只是甜甜地好吃且價格昂貴,但它不只顏值高,營養也很優秀,她分析有以下優點:〈熱量低〉每100公克只有39大卡〈高水分〉含水量超過85%,炎炎夏日幫助補充水分、消暑又解渴〈低GI水果〉GI約28至42,餐後血糖波動相對較小 適量享用更沒有負擔〈膳食纖維〉幫助抗氧化、促進膠原蛋白形成,也是維持好氣色的重要營養素〈維生素A前驅物加植化素〉有助維持視覺健康,也能幫助皮膚、黏膜維持正常功能〈鉀含量豐富〉有助維持體內電解質平衡,搭配均衡飲食,也有助維持心血管健康不過高敏敏也提醒,水蜜桃雖然熱量不高,但還是屬於「水果」,建議一次約1份水果(約一顆小水蜜桃或半顆大水蜜桃)即可,不可過量,在夏天冰冰涼涼吃真的很幸福。
「2026新竹城市新聲歌唱大賽」徵件開跑 黃子軒曝評審最大難題
新竹市影像博物館將舉辦「SING竹夢-2026城市新聲歌唱大賽」徵件,三階段賽程皆邀請了資深專業評審陣容,包含于子育、孫協志、呂士軒、黃子軒、黃昺翔,以及吱吱郭芝吟、文慧如、魏妙如、陳思函與金曲入圍錄音師高敏福等人。活動於今(3日)舉辦記者會,找來客語歌王黃子軒,獻唱其受邀為新竹市創作的原創歌曲〈新竹〉。黃子軒這次也將擔任評審,「不管是歌唱比賽或者是創作比賽,都希望有才華的人都能夠被看見。」黃子軒透露作為評審最難的其實是要在「雞蛋裡挑骨頭」,尤其到了決賽階段,參賽者的實力其實多半不會差別太大,「有時候就看誰現場臨場反應以及誰更有舞台魅力取勝」。于子育認為參加比賽本身就是一個值得敬畏的勇氣,「想當初我是連跨出參加比賽的勇氣都沒有。」肯定之餘,她也給參賽者一些建議,「每個人的音色和情感表達都是獨一無二的。我建議在演出時不要刻意模仿誰的聲音而成為別人的影子。找到最適合自己的歌曲、律動、神情和詮釋方式,自信且投入那股獨特的個人魅力,這樣自然會很動人。」同時她更希望每個人都能享受過程,「無論比賽結果如何,把掌聲和遺憾都留在今天,明天繼續帶著喜愛音樂的心持續往前走。」孫協志則建議參賽者,「越能懂得抓住機會才會有好的表現」。于子育鼓勵參賽者展現個人魅力。(圖/新竹市政府提供)「SING竹夢-2026城市新聲歌唱大賽」共分為「演唱組」及「創作組」兩組,進行初選、複審及決審等三階段賽制審查。演唱組旨在發掘具潛力的在地演唱人才,凡出生、設籍、就學、就業於新竹縣、新竹市的13歲以上民眾皆可報名(曾設籍、就學或就業者亦可);創作組則放眼全國,不限國籍,邀請全臺音樂創作者將新竹市的人文風貌、自然景觀或歷史文化融入原創歌曲中。
美女營養師高敏敏迎第三胎:歡迎來到地球 催生27小時真實感受曝
有「美女營養師」封號的高敏敏平日除了分享衛教資訊,也不時曬出生活點滴,巴威颱風襲台時,她則透過社群報喜,經歷自然產催生27個小時,平安生下兒子;高敏敏坦言這次生產讓她深刻感受到生命的獨特性及每件事情的不確定性,同時也忍不住開玩笑,「誰說第三胎一定生比較快?」高敏敏今(11)日在臉書粉專驚喜宣布產下第三胎,升格為三寶媽,她透露這次經歷了長達27個小時的漫長產程,過去常有「生越多胎產程越快」的傳統觀念,不過她這次的生產經驗徹底打破了這項迷思。高敏敏大方列出自己三胎皆為自然產,第一胎花費19個小時,第二胎縮短至7.5個小時,未料原本以為會最順利、最快速的第三胎,竟然耗時整整27個小時才結束,讓她出乎意料,更表示,「誰說第三胎一定生比較快?」不過,高敏敏坦言,自己原本做足了準備,預期第三胎會很有經驗、進行得很快,結果寶寶卻用自己的節奏給了她一個大驚喜;而生產時正好遇到巴威颱風襲台,她幽默地將生產過程比喻為氣象預報,原本以為孩子想當「強颱之子」,結果颱風還沒抵達就減弱轉向,最終寶寶選擇在假期期間誕生,成了一個不折不扣的「假期男兒」。這次的生產經歷讓高敏敏深刻體會到生命的獨特性與每件事的不確定性,並感性表示「每一個生命都有自己的時間表」。文末高敏敏溫馨向剛出生的兒子喊話,「謝謝你選擇我們成為你的家人」,並歡迎兒子來到地球,期待他未來與全家人一起好好體驗這趟精彩的人生旅程。
想長高、防骨鬆不是只補鈣! 營養師:維C、鎂等6營養素也很重要
有些家長認為想讓孩子長高,只要多喝牛奶補鈣就夠了。對此,營養師高敏敏提醒,骨骼健康與身高發育並非只靠鈣質,而是需要優質蛋白質、維生素D、維生素C等6大營養素互相搭配,搭配充足睡眠及規律運動,才能打造健康骨骼、防止骨鬆。高敏敏在臉書粉專發文表示,想要長高、防止骨質疏鬆,不是狂喝牛奶、狂吃鈣片就好,其實骨骼的生成、維持跟發育,需要以下6種營養素一起「顧谷本」:1、鈣質:骨骼的主要原料高敏敏說明,鈣質是維持骨骼與牙齒健康的重要礦物質,食物來源包括乳製品、芝麻、小魚乾以及蝦米,雖然多吃鈣不會直接讓孩子瞬間長高,但鈣不足會影響骨骼健康,是成長期不可或少的營養之一。2、優質蛋白質:打造身體和骨骼結構高敏敏提到,蛋白質是身體組織的重要材料,也是骨骼中膠原蛋白結構的來源,食物來源包括豆、魚、肉、蛋等,建議每餐都要有一個手掌大小的優質蛋白質,但也記得不要過量,應均衡飲食。3、維生素D:可幫助鈣吸收高敏敏表示,維生素D能夠幫助鈣質吸收,維持骨骼正常發育,除了從飲食攝取外,像是乾香菇、蛋黃、魚類等,也可以適度戶外活動、日曬,來增加維生素D。4、維生素K:讓鈣放對位置高敏敏說,維生素K會參與骨鈣蛋白作用,幫助維持骨骼健康,食物來源包括深綠色蔬菜、納豆等,所以除了喝牛奶以外,青菜也要多吃。5、鎂:骨骼裡的重要礦物質高敏敏指出,鎂除了參與骨骼代謝,也和肌肉、神經功能維持有關,常見食物來源包括堅果、全穀類等,孩子如果只吃精緻澱粉,很容易鎂攝取不足。6、維生素C:促進膠原蛋白形成高敏敏提到,骨骼不是鈣,也需要膠原蛋白形成支架,維生素C可以促進膠原蛋白形成,幫助骨骼結構更健康,常見食物來源包括芭樂、奇異果、柑橘、甜椒。高敏敏提醒,除了遺傳與青春期發育狀況外,均衡飲食、足夠睡眠、在生長激素分泌時間入睡、跑跳等刺激骨骼、規律運動也會影響孩子身高。
專家點名6大癌症難防 多數發現已是中晚期
衛福部統計顯示,癌症已連續多年高居國人十大死因之首,許多癌症最棘手之處並非難以治療,而是「發現得太晚」。美女營養師高敏敏指出,多數癌症早期幾乎沒有明顯症狀,等到身體發出警訊時,病程往往已進展至中後期;她特別點名大腸癌、肝癌、胰臟癌、卵巢癌、肺癌與乳癌等6種癌症,早期徵兆極不明顯,呼籲民眾建立「癌症篩檢比治療更重要」的觀念,主動檢查以提升治癒率。營養師高敏敏近日在臉書粉專發文點名容易被忽略的6種癌症,其中大腸癌與肺癌皆在國人癌症統計中名列前茅。大腸癌早期常被誤認為單純的便秘、腹脹或痔瘡,直到出現血便、體重驟降或貧血才被正視;而高居台灣癌症死亡率居高不下的肺癌,許多患者初期同樣毫無動靜,且即使不抽菸,也可能因空污、廚房油煙或家族史而暴露在風險中,往往等到持續慢性咳嗽、胸痛、呼吸喘或咳血時,病情已相當嚴峻。其餘4種高風險癌症則各具隱密特性。有「癌王」之稱的胰臟癌因深藏於腹腔深處,早期檢測不易,常在出現腰背痛、食慾減退或血糖異常時才確診;被譽為「沉默殺手」的卵巢癌,初期病徵僅表現為腹脹、頻尿或消化不良,極易被誤判為腸胃疾病。此外,缺乏痛覺神經的肝臟即便腫瘤擴大,早期也多無痛感,直到黃疸、極度疲倦發生時多已非初期;而女性發生率最高的乳癌,初期多以無痛腫塊呈現,若發現乳頭凹陷或異常分泌物,應立即就醫。高營養師進一步提到,癌症第一期與第四期的治療效果存在巨大差異,早期發現不僅能保有較多的治療選擇,存活率更是顯著提升。面對民眾常詢問「吃什麼能防癌?」她強調,世界上沒有任何一種單一食物能保證百分之百不罹癌;但大量臨床醫學研究證實,長期的飲食型態確實與癌症的發生率密不可分,與其消極等待身體出現異常,不如從調整每日的餐桌飲食與定期接受篩檢做起。在日常防癌飲食管理上,應採取「多綠少加工」的原則,高營養師建議民眾應盡量避免攝取香腸、培根等加工肉品,並遠離油炸食品、精緻甜點、含糖飲料與反式脂肪,同時減少食用燒焦烤肉與過量飲酒,因為這些飲食型態容易引發體內慢性發炎、肥胖與代謝異常,從而拉高罹癌風險。日常飲食應多補充深綠色蔬菜和十字花科蔬菜,以及富含抗氧化成分的莓果類與茄紅素食物。除了蔬菜水果外,優質蛋白質與油脂的攝取也扮演關鍵角色,高營養師說明,可以用豆類製品取代部分動物性蛋白,並將主食改為全穀雜糧以增加膳食纖維的攝取;脂肪來源則推薦選擇橄欖油、苦茶油或酪梨等好油脂,並適量補充堅果以獲取維生素E。高營養師也提到,世界癌症研究基金會(WCRF)的研究報告中,全球約有30%至50%的癌症個案,其實與後天的生活型態息息相關。因此高營養師提醒,真正的防癌關鍵從來不是依賴某種特定高昂的「超級食物」,而是整體的健康生活習慣,民眾應建立「定期檢查、均衡飲食、規律運動」的三大鐵律,這才是目前醫學界最有證據支持且最安心的防癌良方。
下雨天容易昏沉沉?美女營養師揭「身體重又累」真相 列10大警訊
連日陰雨綿綿,有部分民眾會感到身體昏沉、提不起勁,甚至懷疑自己是否「濕氣重」。美女營養師高敏敏指出,現代醫學中其實並沒有「濕氣重」這個診斷名稱;她解釋,當民眾出現身體沉重、疲憊等不適症狀時,往往是因為飲食失衡、睡眠不足、活動量下降及水分代謝變差所導致,並非單純的環境潮濕所致,呼籲大眾可以從調整生活型態做起。高敏敏營養師在臉書粉專發文表示,若民眾近期發現自己有身體浮腫(特別是下肢與眼皮)、脂肪容易囤積、痰多易咳、食慾不佳、皮膚反覆過敏或長濕疹、舌苔變厚且有齒痕、睡不飽、大便容易黏馬桶、分泌物變多以及平時不愛喝水等10大跡象,就必須警惕自己的生活習慣是否出了問題;她強調,這些現象也可能與壓力、慢性發炎或腸胃功能受損有關,不應盲目尋求偏方。為了幫助民眾促進身體代謝與維持良好循環,高營養師特別推薦了10種日常生活中容易取得的優質食材。包括水分含量高且熱量低的冬瓜、絲瓜、苦瓜等瓜類蔬菜,能促進循環與維持身體機能的生薑、青蔥、花椒及洋蔥,以及富含膳食纖維的薏仁、綠豆與紅豆。高營養師特別提醒,飲用紅豆水時應盡量避免將紅豆煮破,以免攝取到過多澱粉。除了透過食補調理,高營養師強調,想讓身體恢復輕盈和揮別陰雨天的疲憊感,關鍵還是在於建立良好的生活作息;她建議民眾在日常生活中應確實落實5大心法,首先是減少攝取油炸、高糖及高鹽食物,每天補充充足的水分,且維持規律運動30分鐘以上,更要確保睡眠時間達7至9小時,最後是在三餐中多攝取蔬菜、全穀雜糧與優質蛋白質。最後高營養師呼籲,與其盲目迷信坊間的排濕秘方,不如從根本的生活型態開始改變。當日常飲食與作息重回正軌,身體的循環與代謝機能自然會獲得改善,屆時無論外在天氣如何變化,身體都能保持輕鬆且充滿活力的狀態。
黃紅紫地瓜差在哪? 營養師揭3色不同營養功效
台灣的地瓜全年皆有生產,不少人喜歡將地瓜當作主食,營養師高敏敏指出,黃地瓜、紅地瓜、紫地瓜每100克熱量約在114至122大卡間,但各自的營養重點並不相同,不妨依照需求選對顏色吃,也提醒帶皮、放涼吃效果更好,也能讓營養吸收更完整。高敏敏在臉書粉專發文表示,地瓜一年四季都吃得到,但顏色不同,營養其實不太一樣。首先是常見的「黃地瓜」,口感鬆軟乾爽,鉀含量豐富,能夠幫助消水腫、減少疲勞、維持骨骼健康,若常覺得腳腫,或是久坐、久站容易累,可以選擇黃地瓜會當作主食。高敏敏提到,「紅地瓜」口感綿密香甜,富含β-胡蘿蔔素、維生素 C,抗氧化力佳、能幫助護眼、維持肌膚健康,如果常用眼且在意膚況,紅地瓜是個加分的選擇。高敏敏說,「紫地瓜」口感水潤帶Q,富含花青素,具有強抗氧化功效,可幫助腸道蠕動,若是在意腸道健康、想補充植化素,且不想吃太甜,可以選擇紫地瓜。高敏敏提醒,如果想讓地瓜發揮更好的價值,記得要「帶皮吃」,因為地瓜皮含有膳食纖維與植化素,洗乾淨一起吃,能讓營養補更多;接著是「放涼吃」,由於放涼後抗性澱粉增加,有助穩定血糖,對控制體重更友善;最後是「替代主食」,地瓜本身就是澱粉類,可取代白飯、麵食,記得搭配蛋白質與蔬菜,營養才會更均衡。
活了35年才知道!膠囊別再抬頭吞 專家揭正確姿勢秒滑下肚
許多人吞藥或保健食品時,常遇到卡在喉嚨、反覆吞不下去,甚至乾嘔想吐的情況,因此誤以為自己天生不擅長吞藥。不過營養師高敏敏指出,問題未必出在吞嚥能力,而是沒有用對姿勢。近日就有網友分享,自己長年苦於膠囊難吞,直到某天聽從媽媽建議改用「低頭吞膠囊法」,竟瞬間成功,引發大批網友熱議,也讓正確吞藥技巧再度受到關注。原PO在Threads發文表示,某次準備服用膠囊時,媽媽突然提醒他喝水時頭要微微向下低。當下他其實半信半疑,認為只是民間偏方,沒想到照著做之後,膠囊竟順利滑入喉嚨,完全沒有過去卡住或異物感,讓他忍不住驚呼「真的差很多」。這段經歷曝光後迅速吸引大批網友留言討論。不少人坦言自己也是最近才知道這個技巧,「活了35年才知道膠囊要這樣吞」、「以前總以為是自己不會吞藥」、「醫師也曾教我膠囊低頭吞、藥丸抬頭吞」、「魚油也是同樣原理」、「低頭後真的變得超好吞」。也有人分享,自己從小吞藥就很困難,嘗試許多方法都沒改善,直到學會調整姿勢後才發現原來問題不在藥,而是在吞法。對此,營養師高敏敏在臉書指出,不同劑型的保健品與藥物因重量、密度及浮力不同,適合的吞嚥方式也不一樣。以膠囊為例,因內部多為粉末或油脂,整體密度通常比水輕,放入口中後容易浮在水面,因此建議採用「頭微微前傾」的方式吞嚥,讓膠囊順著浮力自然往食道方向移動。她強調,許多人覺得膠囊特別難吞,其實只是沒有讓藥物順應本身特性。至於錠狀藥物則剛好相反。由於藥片通常比水重,放入口中後會自然下沉,因此較適合將頭部微微後仰,利用重力協助藥片往食道方向移動。魚油等軟膠囊產品因含有油脂成分,同樣具有浮性,建議頭部保持置中或稍微前傾即可。高敏敏表示,只要讓劑型與吞嚥姿勢正確配對,往往就能大幅改善卡喉與吞嚥困難的問題。除了基本姿勢外,高敏敏也分享兩項進階吞嚥技巧。第一種是「水瓶吞嚥法」(Water Bottle Method),特別適合錠狀藥物或較大顆的硬片。做法是將藥片放在舌頭上,再以嘴巴含住瓶口連續喝水吞嚥,不刻意停頓,藉由穩定水流將藥片自然帶入食道。她指出,德國研究曾證實,這種方式可顯著提升吞藥成功率。第二種則是「前傾吞嚥法」(Lean-Forward Technique),適用於膠囊、魚油及軟膠囊類產品,將藥物與水一起放入口中後,頭部輕輕向前低再吞下,可讓膠囊更容易順勢滑入食道。高敏敏也提醒,服用藥物或保健食品時可記住「先水、再藥、後水」的原則。先喝第一口水潤濕口腔與喉嚨,再將藥物放入口中,最後補充足量飲水形成水柱,把藥物順利帶往食道。這種方式對喉嚨容易乾燥、吞藥時容易緊張或焦慮的人特別有效。她強調,許多人吞不下藥並非體質問題,而是劑型與姿勢沒有配對成功,只要掌握正確技巧,吞藥其實可以比想像中輕鬆許多。高敏敏分享「膠囊低頭吞、藥片微抬頭」原則,幫助提升吞藥成功率。(圖/翻攝自高敏敏臉書)
買牛奶要選低脂、全脂還是保久乳? 營養師揭4重點:喝得習慣就好
牛奶到底該怎麼挑?營養師高敏敏指出,保久乳、低脂牛奶、全脂牛奶的蛋白質及鈣質其實差不多,只要注意成分表「越簡單越好」,挑選符合自己需求、喝得習慣的產品即可。高敏敏於臉書粉專發文表示,超市牛奶區有各式各樣的商品,不少人疑惑低脂、全脂、保久乳該怎麼選?而她也列出以下4點常見的疑問,強調挑牛奶只需要看起來順眼、方便又合胃口就行,重點是要遠離讓人不健康的選擇。1、應該挑選低脂牛奶?高敏敏指出,低脂、全脂牛奶在蛋白質及鈣質等核心營養上差異不大,只要依照自己的口味與生活習慣選就好。2、保久乳營養價值比較低?高敏敏提到,保久乳經過高溫殺菌後可常溫保存,不怕失溫變質,也不會變成優酪乳,鈣質、蛋白質其實與一般鮮奶差不多。3、營養師去超市買牛奶會怎麼挑?高敏敏表示,成分越簡單越好,選擇「100%生乳」,確認成分表裡蛋白質夠、鈣質夠就行,不需要被加鈣、加纖維的字樣迷惑,但要注意糖分陷阱,有些低脂巧克力牛奶,熱量其實比全脂還高。4、大賣場買牛奶有什麼技巧?高敏敏認為,不是越貴越好,選擇成分單純且能方便喝、按時喝完的大小最重要,這樣能不浪費,也比較不會給身體多餘負擔。