高脂血症
」 血液 血脂 血糖
吃醋好處多！醫曝不只調味更養生：可調血糖、控體重
吃醋好處多多！家醫科醫師李思賢指出，醋酸不僅能調節血糖、抑制胰島素過度分泌，還能幫助體重管理。此外，醋亦能增加飽足感、彌補胃酸不足、降低低密度脂蛋白及改善高脂血症。不過他也提醒醋務必要進行稀釋，切勿直接飲用，否則恐傷及食道與牙齒。李思賢醫師今（29日）在臉書粉專發文分享關於「醋」的健康功效，並從科學角度剖析這種常見調味料的潛在益處。他指出，醋的主要成分「醋酸」（乙酸）不僅賦予食物獨特風味，更對人體代謝與健康有多重正面影響。醋最顯著的作用在於調節血糖。李思賢引用2010年刊登於《Nutrition & Metabolism》的研究，說明隨餐攝取醋能延緩澱粉分解，降低餐後血糖峰值達20%。此外，醋還能抑制胰島素過度分泌，減少餐後低血糖風險。由於胰島素與肥胖密切相關，適量攝取醋亦有助體重管理。他提到，過去認為隨時飲用醋皆可，但根據2007年《Diabetes Care》研究，睡前服用兩湯匙蘋果醋甚至能改善次日空腹血糖，顯示醋可能透過調節肝醣與脂肪代謝發揮更長效的作用。除了血糖控制，李思賢還解釋，醋能透過乙酸刺激腦腸軸神經傳遞，增加飽足感以避免過量飲食。但他提醒，市售許多醋飲含高糖分，選購時應仔細閱讀標示。對於年過40歲族群，胃酸分泌逐漸減少可能影響營養吸收與腸道菌平衡，而醋的酸性可部分彌補胃酸不足。此外，醋還能降低低密度脂蛋白（LDL），改善高脂血症，並激活與長壽相關的AMPK代謝路徑，此機制同樣見於斷食與糖尿病藥物Metformin。李思賢特別提及巴沙米克醋中的「DMB」（3-dimethyl-1-butanol）成分，能抑制腸道菌產生與心血管疾病、癌症相關的TMAO物質，建議搭配紅肉食用。他笑稱，橄欖油也富含DMB，兩者結合更是健康選擇。儘管部分研究對醋的降糖效果持保留態度，他認為適量攝取風險極低，但仍強調醋應作為輔助療法，不可取代正規治療。談及實際應用，李思賢也分享，可以將稀釋醋加入氣泡水飲用，或調製橄欖油、海鹽與巴沙米克醋的沙拉醬。不過他也提醒，未稀釋的醋可能腐蝕食道與牙齒，務必謹慎食用。透過這些生活化方式，醋不僅能提升料理風味，更能成為日常保健的簡單選擇。
三酸甘油酯超標45倍！連吃4個月火鍋 31歲女子體內竟抽出「奶油血」
中國河南鄭州一名年僅31歲的女子近日因極端不健康的生活作息與飲食習慣，體檢時被抽出俗稱「脂肪血」的血液， 三酸甘油酯更是高出正常值45倍，醫師警告其隨時可能面臨胰臟炎、心肌梗塞與腦中風等急性風險。根據中國媒體報導指出，該名王姓女子身高161公分，體重卻達到152斤（約76公斤），屬於肥胖範圍。據了解，她自今年初開始，連續四個月每日進食一餐火鍋或燒烤，並且至少搭配一杯奶茶。飲食極度油膩且高糖分，再加上長期作息不正常，凌晨3點才睡，下午3點才起，幾乎完全顛倒了日夜節律。後續王女在接受常規體檢時，醫護人員抽出的血液竟是俗稱「奶油血」，血液呈現黃白色、如奶油狀態，引起醫師高度警覺。進一步檢查顯示，王女的血脂指數極度異常， 三酸甘油酯數值超出標準值45倍。這種嚴重高脂血症一旦未能及時處理，將大幅增加急性胰臟炎、心肌梗塞與腦血管栓塞的風險，甚至可能在毫無預警下突發致命疾病。醫師指出，王女士的病情與其長期高油、高糖、高熱量飲食密切相關，同時作息極不規律，造成新陳代謝嚴重失衡。根據臨床經驗，像這樣連續多月每日進食火鍋、燒烤類重油食品，尤其搭配含糖量極高的奶茶，加上長期熬夜晚睡，容易導致內分泌紊亂、脂質代謝異常與肝臟負荷過重，進而發展為嚴重的高脂血症與代謝症候群。經及時介入治療後，王女士目前體內各項健康指標已有明顯好轉，血脂數據也開始趨於正常。但醫師強調，類似案例在都市年輕族群中並不少見，尤其是晚睡晚起、靠外食維生的年輕人，更應警覺隱藏於生活細節中的健康危機。
上海男肚子爆痛…掀肚驚見「妊娠紋」抽出牛奶血 1飲食習慣釀禍
懷孕會長「妊娠紋」，一般總認為是女性的專利，但沒想到男人竟也會長。中國上海有一名44歲馬先生，近日吃完晚餐後突然肚子痛，就醫後確診為高脂血症型胰腺炎，檢查更發現腹部長出「妊娠紋」，還抽出牛奶狀的血液，全因不良的飲食習慣導致。據了解，馬先生過年期間天天大魚大肉，還一直熬夜，平常也很常吃外送，包括炸雞、漢堡、可樂、麻辣燙、燒烤等，加上工作壓力很大，「餓了、煩了、壓力大，就喜歡用吃來解壓」。馬先生自知身材肥胖，因此從來不量體重，也不做檢查，當時肚子痛以為是吃太多消化不良，豈料看醫生被告知「情況還挺嚴重的」，而且被要求住院。對此，接診的急診與危重病科主治醫師董淑禕指出，馬先生10多年沒有體檢，不清楚自己的身體情況，但其實他已經罹患糖尿病、高脂血症這類基礎疾病，埋下的禍根。馬先生就醫檢查，抽出「牛奶血」。（圖／翻攝自微博）馬先生肚子上有「妊娠紋」，也就是俗稱的「肥胖紋」，因為脂肪過多，以致於把肚子撐破，董淑禕醫生說明：「他體重在180斤以上，還伴有其他基礎疾病，是高脂血症型胰腺炎的高危患者」，更嚇人的是，抽出來的血竟是「牛奶血」，稍微沉澱一下，脂肪就直接分離出來。檢驗單上顯示，馬先生的三酸甘油酯-比正常值高了近100倍，膽固醇比正常值高了6、7倍，醫生不得不進行血液透析，快速把血脂降下來。由於馬先生本身肥胖，還伴有各種基礎疾病，加上假期暴飲暴食，因而罹患高脂血症型胰腺炎，要注意的是，重症急性胰腺炎的死亡率高達25～30%，本身血糖高、血脂高的患者是高危險群，且患者有年輕化的趨勢。
6週大寶寶發燒就醫…竟抽出「整管牛奶血」家長嚇呆 醫揭嚴重後果
「天哪！我們孩子的血怎麽會這樣？」大陸浙江大學醫學院附屬兒童醫院檢驗中心的抽血台前，望著剛從孩子體內抽出的「牛奶血」，僅6週大的楠楠（化名）媽媽發出了驚呼，一旁的爸爸也嚇了一跳。最近楠楠出現了發燒、咳嗽、呼吸急促的情況，醫生懷疑存在肺炎的可能，建議孩子先做抽血檢查，誰知竟抽出乳白色血液。綜合陸媒報導，經過血液檢測，楠楠的甘油三酯水平高達21mmol／L，遠超正常值20倍，最終被確診為嚴重的高甘油三酯血症，即高脂血症。醫師表示，高脂血症臨床上主要分為高膽固醇血症、高甘油三酯血症、混合性高脂血症、低高密度脂蛋白膽固醇血症等4種類型。事實上，高脂血症並不是大眾所認為的成人病，甚至老年病。據研究，大陸兒童和青少年血脂異常的患病率高達20.3％～28.5％，其中高甘油三酯血症的患病率為9％，在臨床上高膽固醇血症則更為常見。兒童高脂血症的原因多種多樣，包括遺傳因素、不良飲食習慣、缺乏運動等。像楠楠剛出生就罹患嚴重高甘油三酯血症，往往是由於遺傳因素導致。浙大兒院內分泌科主任醫師鄒朝春表示，門診中經常能聽到一些家長詢問，不明白自己的孩子怎麽會突然得高血脂，孩子並沒有任何的不舒服和症狀。然而，不論是兒童或成人，很多高血脂的患者初期都沒有任何不適感，大部分都是在體檢驗血時偶然發現，或者成年後患有心梗、腦梗住院後查出來血脂高。若高脂血症不加以控制，後果比想像更為嚴重，它是心腦血管疾病的「隱形殺手」，可使血液黏度增加，動脈血管內皮受損，血管硬化、粥樣斑塊形成，進而誘發高血壓、心梗、腦梗、腦中風等嚴重疾病；甘油三酯明顯升高，還可能引發急性胰腺炎。等到出現這些嚴重的併發症時，再想著控制血脂，已經完全來不及了。鄒朝春指出，除了遺傳因素，不良生活習慣是導致兒童高脂血症的重要因素，建議家長控制兒童合理飲食，督促孩子適量運動，建立健康的生活習慣。此外，由於兒童在9至11歲時血脂水平相對穩定，因此建議該年齡層的孩子進行常規血脂篩查，排除高脂血症風險，一旦發現孩子存在高血脂的情況，一定要及時就醫，遵從醫囑，嚴格控制孩子的血脂。
陳重文過去「1天喝10罐可樂」 泌尿醫揭驚人後果
長期攝取過多的糖分會對健康造成影響，國民黨台北市議員陳重文先前涉台灣智慧光網案遭羈押半年，日前交保後首度露面，透露自己把過去1天喝10罐可樂的習慣戒掉，瘦了40公斤。對此，泌尿科醫師戴槐青也表示，「若1天喝下10瓶可樂，勢必重創性功能，亦即導致勃起障礙」。陳重文月初獲交保後，15日首度在議會露面，不少人認為他的氣色變好。陳重文表示，因為現在把過去1天喝10罐可樂的習慣戒掉，也減少攝取澱粉、多吃蔬菜、固定運動，交保出來後沒在應酬、喝酒，剛被羈押時體重為132公斤，現在已降到92公斤，整整瘦了40公斤，以前有高血壓與糖尿病指數都變正常。根據《三立新聞網》報導，泌尿科醫師戴槐青針對「1天飲用10瓶可樂」指出，雖然可樂本身不含直接損害生殖器官的成分，但由於其高含糖量，若每天大量飲用，可能導致血糖飆升，進而引發糖尿病等代謝疾病。戴槐青說明，糖尿病會損害血管和神經，進而影響陰莖血流，最終可能導致勃起功能障礙，重創性功能，「若1天喝下10瓶可樂，勢必重創性功能，亦即導致勃起障礙」。戴槐青還提到，他的診所中也有一位醫師每天喝數瓶可樂，但因不好意思詢問，無法得知該醫師的性功能狀況。他強調，酒精和含糖飲料對血管功能有害，偶爾小酌尚可，但絕不能經常飲用，以維持男性的健康。衛福部也曾在官網提醒，近年來奶茶和其他含糖飲料日漸風行，根據調查研究顯示，國人喝含糖飲料愈多者，其體重愈重，腰圍愈大；且與10年前之調查資料比較，國人的腰圍有明顯增加趨勢，年輕族群增加尤其明顯。國人在選擇飲料時應盡量減少含糖飲料的攝取，或降低糖的含量，以避免攝取多餘的糖分，過多的熱量，如此一來，才可以降低肥胖、高血壓、糖尿病、高脂血症等代謝症候群的風險。衛福部指出，1瓶600c.c.的含糖包裝飲料通常含有250大卡的熱量，如果每天喝1瓶，每個月就會多攝取7,500大卡，這樣的熱量，足以讓民眾每個月增加約1公斤體重。過多的糖會使體內脂肪細胞堆積，還會讓血中三酸甘油酯升高，引發脂肪肝。市面上即雖然有宣稱「低卡」或「零卡」的飲料解決了熱量的問題，但衛福部仍建議多喝水少喝飲料。
天天應酬喝酒…深圳男罹4病有生命危險 血液變「綠色牛奶」急換血
喝酒過量，對身體健康只有壞處。中國深圳一名36歲陳姓男子，近年幾乎天天應酬喝酒，直到半個月前，發現精力下降，吃不下飯且眼睛發黃，撐到後來皮膚也變黃，甚至出現嘔吐、呼吸急促的症狀，血液還變成綠色，確診是糖尿病酮症酸中毒，隨時有生命危險。據《深圳特區報》報導，陳男就醫後，醫生發現他不同於一般黃疸性肝炎患者，除了常見的噁心嘔吐、眼睛發黃、吃不下飯外，還有呼吸急促的表現，尿液化驗結果顯示酮體強陽性。雖然陳男沒有糖尿病史，但醫師憑豐富的臨床經驗和敏銳的洞察力，懷疑是糖尿病酮酸血症，檢查也證實了這個推測，抽血時血液呈綠色牛奶樣，肝功能顯示總膽紅素高達227umol/L，甘油三酯17.8mmol/L，均比正常高10倍，最後診斷為急性黃疸性肝炎、酒精性肝病、糖尿病酮酸血症、高脂血症。陳男換血後，再也不敢喝酒了。（圖／翻攝自深圳特區報）據了解，血液之所以變成綠色牛奶，是長期酗酒引起嚴重的肝損傷，以及無節制的大吃大喝導致高脂血症，更可怕的是糖尿病一直沒有被發現，嚴重恐引起心肌梗塞、腦梗死，還可能出現急性胰腺炎。醫師決定用雙重血漿過濾術（DFPP）為陳男「換血」，只見過濾機器沒多久，就出現一小袋的黃色油脂，陳男見狀震驚不已，「以後再也不敢大吃大喝糟蹋自己的身體了」，經過2周治療終於康復出院，在出院前還當著醫師的面寫下保證：「再也不喝酒了！」
看牙醫突昏倒！一檢查竟是「這疾病」 醫揭6招：遠離沉默殺手
桃園市日前一名56歲男子在看牙醫時，突然昏倒在地，送醫救治後診斷為心肌梗塞，醫師緊急替男子施作心導管治療，事後詢問家屬才得知，原來男子牙痛的症狀已好幾天了。對此，醫護也提醒，民眾平時可以做好6大預防，避免心肌梗塞找上門。衛生福利部桃園醫院心臟內科主任吳學明表示，心肌梗塞被稱為「沉默的殺手」，是急性心臟問題，通常因心臟冠狀動脈阻塞造成，吳學明指出，心肌梗塞容易發生在冷天氣、凌晨、情緒起伏大或飽餐過後，其中有心臟病史的人需更加注意。此外，心肌梗塞的典型症狀為胸痛，但也可能轉移到下巴、背部等處，因此經常有病患會主訴「上腹痛」、「胸口有東西壓著」、「牙齒痛」等。吳學明進一步說明，由於現代人的生活及飲食習慣改變，罹患心肌梗塞的年齡層逐漸下降，其中有高血壓、心臟病家族史、缺乏運動、抽菸、肥胖、高脂血症等患者，都屬於高風險族群。據衛生署統計，2022年十大死因排名中，心臟疾病為第2名，統計結果顯示，十大死因死亡人數合計15萬7267人，占總死亡人數75.5％，其中心臟病死亡人數為2萬3668人，相較於2021年增加8.3％。那要如何預防心肌梗塞找上門呢？桃園醫院護理師陳香綾建議，民眾可從日常生活的「6大預防措施」開始著手，第1點為飲食方面，平日可多選擇健康的食物，採取低熱量及低鈉飲食，多吃蔬菜水果及魚類，避免食用油炸物、動物皮、內臟類及醃漬食物，也切記勿暴飲暴食。第2點為遠離菸品，陳香綾指出，菸中含有菸焦油，容易導致血管阻塞，建議吸菸者立即戒菸或前往醫療機關協助戒菸，沒有吸菸者也要盡量遠離二手菸。再來第3點要良好控制慢性病，如患有高血壓、高血糖、高血脂的人，需要定期測量，並遵照醫生指示規律服藥。第4點則為多運動，陳香綾指出，平時應維持每周3至5次、每次30分鐘的運動習慣，可以採用漸進式開始，但若在運動期間出現上述心肌梗塞症狀時，必須立即停止運動。第5點為減重，可以透過計算BMI，確認自己是否需要體重控制，計算公式是以體重（公斤）除以身高（公尺）的平方，成人最佳建議是介於18至24之間，若指數大於或等於24時，就應該要特別注意。最後第6點為定期健康檢查，陳香綾表示，定期去做健康檢查，可以提早發現異常現象及早治療，避免錯失黃金治療期。
把零食當飯吃又愛躺著玩手機 13歲女抽血2公升呈「乳白色狀」
河南省駐馬店市一名13歲少女，因將零食當飯吃引起胰臟發炎，並出現休克被送往醫院搶救，據悉這是時隔4個月發生第二次住院。可怕的是，醫生在置換血漿進行透析治療時，發現抽出來2公升乳白色的血液，經詢問其家長後才知，少女兩次發病住院前都吃了較多的土豆粉和冰淇淋，且平時喜歡暴飲暴食。根據河南廣播電視台民生頻道《大參考》的報導，當時少女二次因急性胰臟炎入院，並伴隨著腹痛、腹脹、噁心、頻繁嘔吐的症狀，且處於休克狀態。在進行抽血的過程中，發現抽出來2公升血液均為乳白色狀，其中還含有脂肪類物質，而醫生考慮到少女可能為重症胰臟炎高脂血症，是為死亡率非常高的疾病，隨時都可能有生命危險，便安排了血漿置換及血液透析治療。報導指出，少女的父親提到，女兒平常喜歡吃路邊攤零食，如土豆粉、冰淇淋、辣條、豆乾等等各種生冷刺激的食物，吃完了就躺著玩手機。另外，醫生也提醒民眾，應該少吃零食，養成健康的飲食習慣。不過，不少網友對此感到不解，紛紛留言討論「我從小吃這些東西啊什麼事也沒有」、「是不是吃的東西不夠安全？」、「也可能跟家族遺傳疾病有關」、「應該是吃太多油膩的東西還不運動導致的」、「偶爾吃吃可以，當飯吃不行」、「她估計是食用過量，正常吃飯情況下吃點零食不會怎樣的」。
吃烤乳豬後肚痛命危 50公斤女體內竟抽出「2000毫升油漿」
大陸廣州一名女子近日吃了幾塊烤乳豬，不久後開始腹痛不止，就醫後狀況未好轉，甚至一度被送入加護病房搶救。醫生根據症狀及輔助檢查，診斷患者為高甘油三酯血症性急性胰腺炎，於是緊急進行血漿置換，最終在她的血液裡抽出近2000毫升油漿，這才讓患者的病情穩定下來。綜合陸媒報導，52歲的莫姓婦人近日吃了幾塊烤乳豬，當晚便開始肚痛不止，隨後症狀不斷加深，疼痛更擴散至背部，同時還伴有噁心、腹脹等情形，至隔天下午仍未減輕，只好到醫院掛急診。驗血報告顯示，莫女的三酸甘油酯超標10倍，正常人血脂一般為小於1.9mmol／L，她已超出檢查上限50mmol／L。醫生根據症狀及輔助檢查，診斷患者為高甘油三酯血症性急性胰腺炎，且病情易復發，嚴重時可伴有多臟器功能衰竭，預後難料。病況危急的莫女被送入加護病房搶救，並緊急接受血漿置換，通過3小時的置換，抽出2000毫升的乳白色液體。經過2次雙重血漿置換治療，莫女的血脂才終於降到相對安全的區間，並在住院2天後出院。不過，莫女的體重僅50公斤，血液中卻含有大量油脂，原因令人不解。對此，醫師說明，烤乳豬只是導火線，真正的發病原因是原發性脂蛋白代謝異常。高血脂症分為原發性血脂異常和繼發性血脂異常，前者指無明確引起血脂異常的繼發因素，大多是由於單一基因或多個基因突變所致，具有家族聚集性，有明顯遺傳傾向，而長期暴飲暴食、重油重鹽則會導致繼發性高脂血症。
婦人瘋狂網購「控制不住」竟是罹病 醫籲出現4症狀：盡早治療
許多人喜歡在網路購物，但沒想到太愛買也是一種病。中國有一名辜姓女子，去年出現瘋狂購物的行為，舉止也有些異常，家人發現不對勁，立刻帶去看醫生，結果診斷為帕金森氏症（Pakinson's desease）。辜女2022年出現瘋狂購物的行為，並伴有肢體動作緩慢、肢體震顫，她坦承自己常常動不動就發脾氣，每當心情很低落，就會想在網路買東西，看到喜歡的商品就買，以致於家中物品一堆，各種家庭用品和衣服，「有時好像控制不住自己一樣」。辜女瘋狂網購竟是罹患帕金森氏症。（圖／翻攝自微博）經過醫院診斷，辜女罹患帕金森氏症，她瘋狂購物其實是一種過度傷害性的衝動行為，而衝動控制障礙是帕金森氏症的一個非運動症狀表現，好在經過一年多的綜合治療，病情大有好轉。據悉，這是一種常見的神經功能障礙疾病，65歲以上患病率約1～2%。醫生建議，若有肢體震顫、便秘、嗅覺減退、睡眠障礙等症狀，應盡早就醫治療。對於帕金森氏症的預防，專家也提出4點建議：1、發現有上肢震顫、手抖等症狀，應及早到醫院就診。2、多做運動，可以防止和關節炎和肢體攣縮。3、多吃蔬菜、水果，避免剌激性食物及菸酒以減輕便秘，克服情緒激動、緊張，保持愉快的心情。4、認真治療高血壓、糖尿病、高脂血症。
一口氣嗑10隻螃蟹…婦人腹痛確診「急性胰腺炎」 吃蟹高危險群一次看
秋天是大啖螃蟹的季節，但螃蟹屬於寒性食物，除了不能和當季盛產的水果柿子一起食用外，也有許多人並不適合吃，若過度食用恐怕會影響身體健康。大陸一名婦人近日邀請親友來家裡吃螃蟹，她自己一個人就一口氣連吃了10幾隻，吃完沒多久開始感到肚子脹痛，被送到醫院後，確診為急性胰腺炎。《每日經濟新聞》報導，家住武漢的宮女士請親戚吃螃蟹，她自己一個人就吃了10幾隻，不久後感到肚子脹痛，確診為急性胰腺炎。醫生表示，螃蟹富含大量蛋白質和膽固醇，吃過量導致胰腺負擔加重，就會誘發胰腺炎，輕度表現為腹部疼痛，重度會導致胰腺穿孔和壞死。北京急救中心提醒，肝炎患者不宜食螃蟹，心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含膽固醇較高，而冠心病、高脂血症患者原本就是心絞痛、心肌梗熱、中風等心血管疾病的高危人群。孕婦少吃或不吃螃蟹，螃蟹是容易引起過敏的一類食物，孕婦吃了之後可能誘發過敏；如果沒有蒸煮熟透，容易導致螃蟹中的寄生蟲被腹中寶寶吸收。有過敏體質的人應忌吃螃蟹。老年人不宜多食螃蟹。因為老年人的消化功能降低，老人吃多了，可能會引起腹瀉等消化不良。另外，患有傷風感冒、發熱的人不宜吃蟹。脾胃虛寒者應不吃或少吃螃蟹。痛風患者不宜吃螃蟹。痛風患者需要忌食高嘌呤食物的，因為螃蟹屬於高嘌呤食物，螃蟹會導致尿酸水平升高使癥狀更加嚴重，痛風患者除了不能吃螃蟹外，還不能吃動物的內臟，要多喝水促進尿酸排泄。腎功能不全不能吃螃蟹。高血壓不應吃螃蟹。患有膽道疾病的如膽囊炎、膽結石症的人不宜吃螃蟹。膽囊炎、膽結石的形成與體內膽固醇過多和代謝障礙有一定關係，吃蟹易使病情復發或轉重。
三餐叫外送！24歲男痛到掛急診 檢查體內驚見「牛奶血」
許多在外租屋的上班族，平常工作繁忙，通常沒有辦法自己下廚，而會選擇外食，沒想到中國佛山有一名24歲男子，因為太常吃外送，某天竟肚子痛到掛急診，檢查赫然發現體內出現「牛奶血」。根據《佛山電視台》報導，男子平常因為工作原因，三餐大多叫外送，最近卻因為吃了「豬頭肉」後，出現上腹部疼痛，原本以為是吃壞肚子，但到了凌晨後愈來愈痛，讓他不得不到醫院掛急診。男子就診發現體內出現「牛奶血」。（圖／翻攝自佛山電視台）醫院診斷後，證實男子患上高脂血症性急性胰腺炎，醫生迅速為他制定方案，做血漿置換治療，過程中可見其血漿顏色呈乳白色混沌狀，醫學上俗稱「牛奶血」。據了解，「牛奶血」代表血液中含有高量脂肪，即吃的脂肪在經過小腸消化、吸收後，變成細小的乳糜微粒進入血液，多到一定程度時，血清會由清澈透明的淡黃色液體，變成乳白色或混濁狀的黏稠液體，像牛奶一樣，臨床上稱之為「乳糜血」，最常見的病因是受到遺傳和生活方式等多種因素的共同影響。男子隔天感覺肚子的疼痛減少很多，回憶起那陣疼痛，他仍心有餘悸，坦言自己平時很少在家吃飯，飲食不是很規律，還因此2次患上胰腺炎，當時出院後，還一直沒有控制飲食，加上平時喜歡喝飲料，導致「牛奶血」。從他提供的外送訂單可見，光是8月份，點炸雞、滷肉飯和燒臘加起來就多達12次。男子常吃油炸食物。（圖／翻攝自佛山電視台）醫生透露，男子血清甘油三酯高達82.82mmol/L（毫摩每升），一般正常參考值是0.44—1.80mmol/L（毫摩/升），因而引發急性胰腺炎，沒有定期體檢，也沒有吃藥治療，長期累積導致這次的問題。目前男子病情穩定，正在住院治療中。
龍劭華死因出爐！ 醫：他遇到疾病中的大魔王「65歲後更要小心」
金鐘視帝龍劭華昨晚在高雄85大樓突然暈倒，送醫急救不治，享壽68歲。稍早相驗已結束，高雄地檢署檢察官李明蓉指出，龍劭華的死因為疾病原因，家屬對死因也沒有意見。龍劭華過去曾公開表示，他一向不忌口，走時一天可吃2次蚵仔麵線，一周吃5天，甚至一天吃10餐，但體重卻減輕8公斤，讓他覺得有異，就醫檢查才發現，空腹血糖高達200多（正常空腹血糖值為70～110 mg／dL）、飯後血糖值破300（飯後2小時血糖值應低於140mg／dL），都是正常值的2倍左右。確診糖尿病12年以來，龍劭華雖然定期服藥，卻都沒有回診，此次不幸驟逝，再加上傳出昨日下午龍劭華曾致電櫃台表示「心臟不舒服」，所以醫師都推斷與糖尿病有關。另外，龍劭華曾於7月底接種AZ疫苗，有人質疑可能是疫苗副作用，但由於已經間隔近2個月，所以關聯應該不大，還是與糖尿病較為相關。台灣糖尿病年鑑數據顯示，約有5成糖尿病患死於心血管疾病，糖尿病關懷基金會執行長蔡世澤醫師指出，糖尿病雖然不會立刻致命，但慢性併發症如心血管疾病卻不容小覷，許多糖友透過藥物控制血糖，卻沒有一併控管心血管疾病風險，都會增加共病、心臟病猝死風險。不只如此，由於糖尿病會影響全身血管，所以糖尿病患近7成合併高血壓，逾4成合併慢性腎臟病、逾8成合併高脂血症，許多醫師都認為糖尿病是疾病中的「大魔王」、「萬病之源」，也是最難纏的對手，主要是因為會引起冠心病、中風、腎臟病、視網膜病變等嚴重併發症，而65歲以上的糖友要格外注意。總體來說，糖尿病不僅要面對心血管疾病威脅，病況控制不佳還可能需要洗腎，建議65歲以上的糖友，除了積極控制血糖之外，也要一併定期檢查心血管、腎臟。
男比女更愛油甜食物 每2人中就有1人血糖異常
近年來，常聽到的高血壓、高血糖、高血脂，以及腰部過胖，數字看似無感，但卻是民眾經常忽略的健康警訊！國泰健檢公布匯聚三年期間27.2萬筆客戶健檢資料，統計顯示，約12%符合代謝症候群問題，其中男性異常率大於女性，此外，50歲以下男性每4人就有1人空腹血糖及三酸甘油酯過高，顯示男性「又油又甜」健康警訊。根據衛福部公布2019年死因統計，心臟疾病位居第二，代謝症候群是慢性病的前身，與心血管疾病的併發症有密切的關聯，血壓高、腰圍過粗、空腹血糖、三酸甘油酯高、高密度膽固醇偏低5項指標，符合3項者就是代謝症候群。國泰健檢葉勳龍院長表示，以國泰健檢2018年到2020年健檢統計，50歲以上女性近一半腰圍過粗，20-50歲青壯年男性族群血壓過高占22%，空腹血糖50歲以上男性每2人就有1人異常，其中糖尿病前期(100-126)占大宗，數據中也發現，50歲以下男性每4人就有1人空腹血糖及三酸甘油酯過高，高密度脂蛋白膽固醇異常雖然不明顯，但低密度脂蛋白膽固醇(壞的膽固醇)逾4成男性異常。代謝症候群無法靠自覺症狀發現，家族有心臟病史及高血壓、糖尿病、高血壓、肥胖及抽菸習慣者為高危險群。代謝症候群非疾病，是一群容易導致心血管疾病的危險因子的總稱，不良的生活型態占50％、遺傳因素20％，國泰健檢葉勳龍院長提到，體內須由胰島素調控血糖，當細胞對胰島素敏感度變差，導致大量葡萄糖與胰島素留在血液，造成血糖濃度失衡，產生胰島素阻抗，身體代謝就會出問題；葉勳龍院長提醒，空腹血糖值100-126即為糖尿病前期，若未從飲食、運動改善，恐引發糖尿病。此外，有代謝症候群的人未來得到「糖尿病」、「高血壓」、「高脂血症」、「心臟病及腦中風」的機率，分別是一般健康民眾的 6、4、3、2 倍。葉勳龍院長說，除了定期檢視代謝5大危險因子，民眾可透過運動心電圖、心臟超音波、頸部動脈超音波、周邊動脈硬化評估等健檢項目，進行心血管風險評估。國泰健康管理資深營養師王盈堤真實案例分享 ，一名35歲的孔先生，長年忙於工作應酬、飲食不正常，且愛喝愛吃含糖飲料、滷味、宵夜曾有一週2次訂8塊炸雞桶的紀錄，體重直逼110公斤，體脂率35%，經健檢後不僅有肥胖問題，且健檢報告腰圍、三酸甘油酯、飯前血糖出現紅字，符合代謝症候群；不僅如此，低密度脂蛋白膽固醇(壞的膽固醇)過高，數值異常，在營養師的專業建議之下，調整生活型態改變飲食習慣，搭配營養品補充，經過2.5年的努力，用最健康的方式，不靠藥物，憑著毅力及健康飲食，減重了37公斤，減脂率破65%，原本滿江紅的健檢報告書，變成了一份對家人的健康承諾，擺脫代謝症候群，逆轉油甜人生！調整飲食與生活習慣是預防疾病發生的關鍵！資深營養師王盈堤建議掌握以下三大原則「健康飲食」、「維持運動」、「定期健檢」來遠離代謝症候群。健康飲食每日必要達到一碗半的蔬菜量，還要避免加工、油炸食品，運用「三低一高」，低油、低糖、低鹽、高纖的標準來檢視自己的日常飲食，也可多以植物性蛋白，如豆腐等來取代肉類。運動方面則建議多做有氧運動，以增加肌力、肌耐力、增進心肺適能等運動為主，上班族可選擇快走做為運動，且每次時間達30-60分鐘，同時改掉不良的生活習慣，如熬夜、吸菸、喝酒等，可大幅改善及避免罹患代謝症候群。
糖尿病普查2／首度公開！全台43家診所大調查 8成患者合併高血脂症
為理解最新的基層糖尿病照護及合併症現況，台灣基層糖尿病協會自2019年成立後，協同全台43家訓練有素的糖尿病照護專業診所，首次對7200位糖友進行糖尿病照護普查。台灣基層糖尿病協會曾競鋒醫師表示，協會本次普查的研究過程設計嚴謹，參與醫師皆通過人體試驗審查委員會認證，由每家診所連續性地完成每一位糖尿病患者的調查。曾競鋒醫師說明，由本次普查結果看到，在基層診所照護下，血糖控制情況良好，超過5成糖友血糖達標（糖化血色素HbA1c<7%）。同時，也觀察到糖友近7成合併高血壓，逾4成合併慢性腎臟病，逾8成合併高脂血症，顯示三高（血糖、血脂、血壓）的治療成效還需要患者和醫護團隊繼續共同努力。提醒糖友還是要特別注意，尤其，高血壓與蛋白尿合併症是造成心衰竭、腎功能惡化甚至洗腎的風險因子，建議糖友應配合醫師給予的治療建議，積極照護。研究顯示，40歲後腎功能就以每年平均0.6~1％的速度下滑，若同時患有慢性病又會加速腎功能下滑速度，例如糖尿病患者若病情控制不佳，每年會增加1~2%的腎功能流失，血壓、膽固醇及尿酸控制不好，每年會再減少1～2%。若飲食控制不當，更可能加速洗腎時程，資料顯示，洗腎患者中約有45%是糖尿病患，其中蛋白質攝取是重要關鍵。糖尿病患除了需要注意整體總熱量，也要少吃高升糖指數的食物，避免過度刺激血糖上升，而適量的高蛋白飲食可以提高胰島素分泌、幫助調節血糖，不過一旦攝取過量，尤其是動物性蛋白，便會被轉換為含氮廢物，必須經由腎臟排出體外，此時就會加重腎臟負擔。所以糖尿病患需嚴格控管飲食，同時注意血糖變化，一旦腎功能出現問題，就要更積極控管飲食，以免惡化至洗腎，影響生活品質與危及性命。（待續）