魚蝦
」 白露 養生 禁忌 水母
貓羅溪變垃圾戰場！棧板、碎玻璃堆成山 遊客烤肉又丟垃圾
彰化與南投交界的貓羅溪，原本是許多民眾假日休憩、親近自然的好去處，如今卻變成「垃圾天堂」與「污染熱點」，近來有民眾投訴並拍下照片，揭露當地環境遭嚴重破壞的現況河岸不僅堆滿各式廢棄物，還出現大批遊客聚集烤肉、飲酒，留下滿地垃圾，宛如一場「生態浩劫」。從現場畫面可見，河床上散落著棧板、木材、碎玻璃、保麗龍、水泥塊、紙箱與廢衣物等雜亂堆疊的垃圾山，部分地點甚至出現新傾倒的裝潢廢料。民眾痛批，這些不肖業者看準貓羅溪位於行政交界、監控死角的弱點，趁夜偷倒垃圾，1車接1車，「簡直把河流當私人垃圾場！」。有遊客指出，除了廢棄物傾倒，假日更成為另一場「人為污染盛宴」。每逢週末與連假，就有遊客及外籍移工前往撒網捕魚、烤肉飲酒，結束後卻留下滿地垃圾，包括寶特瓶、酒罐與食物殘渣。這些行為不僅造成惡臭與髒亂，更可能讓碎玻璃傷及釣客或孩童，危及安全。環保團體警告，大量廢棄物若持續堆積，恐堵塞水流、影響水質與生態平衡，對河川生態造成長期傷害。貓羅溪原本蘊含豐富魚蝦與鳥類生態，如今卻面臨前所未有的生存危機。對此，彰化警分局表示，已針對貓羅溪沿岸展開加強巡邏與監控，並調閱周邊道路監視器追查不法業者。同時呼籲民眾若發現傾倒行為，應立即通報警方或環保單位，共同守護珍貴的自然河川。
宜蘭業者涉排放廢水 阿里史溪搖身一變泡泡河
宜蘭縣蘇澳鎮阿里史溪19日整條河道被厚厚白泡沫覆蓋，彷彿變成「泡泡河」，引發地方民眾熱議，宜蘭縣環保局派員稽查，查出當地1家洗衣業者涉嫌違法排放廢水，除將依《水汙染防制法》開罰，最高可處300萬元罰鍰，已要求業者撈除泡沫、設置汙水處理設備。阿里史溪是貫穿蘇澳市區的河流，兩側皆為住宅，當地1名廖姓男子昨天清晨經過，發現白色泡泡從排水口源源不絕湧出，順著河流漫延整片河面，「整條溪白茫茫一片，像有人倒了一缸洗衣精！」質疑有業者趁下雨天偷排廢水。廖男指出，白色泡沫從阿里史溪東側1處排水口排出，他拍下影片時已排放一段時間，不久許多附近居民看見也議論紛紛，擔心泡沫若含有毒成份，恐危害冷泉溪裡的魚蝦與冷泉生態，希望環保單位徹查，揪出幕後黑手。環保專家表示，河道泡沫多含有界面活性劑或其他化學物質，可能造成水中溶氧下降，對魚蝦、螺類及水生植物產生危害，長期累積更可能影響整體生態系統。環保局獲報後緊急派員追查，循線查出是1家洗衣業者偷排廢水，涉嫌違反《水汙染防治法》第30條，可處3萬元以上、300萬元以下罰鍰，已勒令業者撈除泡沫、設置汙水處理設備，以防再次汙染。環保局強調，後續將追蹤業者清除泡沫狀況與河水水質監測結果，並督促業者改善排水設施，下大雨河川水量大、監控難度高，常有不肖業者趁機偷排廢水，提醒各行業勿心存僥倖，一旦查獲將重罰，也呼籲民眾如發現類似情況應立即通報，以利即時稽查。
難得一見！澎湖毛司嶼糠蝦大爆發 鯨鯊、蝠魟現蹤覓食
鯨鯊在被列為台灣的海洋保育類物種，這幾年在澎湖開始頻繁被發現。昨天銀海遊艇披露澎湖北海毛司嶼海域糠蝦大爆發而吸引成群蝠魟、和鯨鯊追逐覓食後，澎湖海洋保育志工隊今（19）日早上偕同享飛影像工作室前往查勘，果然發現蝠魟和鯨鯊都一大一小在追逐覓食，其中小隻的鯨鯊玩性很重，吃飽後還跟浮潛的工作人員在海中玩起躲貓貓嬉戲，讓志工很是興奮。澎湖海洋保育志工19日早上偕同享飛影像工作室前往毛司嶼海域查勘，發現一大一小蝠魟，其中大隻蝠魟翼展有2米長。（圖／享飛影像工作室提供）澎湖海洋保育志工陳盡川說，因為看到銀海快艇日前在毛司嶼目擊大量糠蝦及成群蝠魟、和鯨鯊出沒報導，於是和享飛影像工作室一早7時許就趕往現場空拍調查，然後根據經驗，從2條顏色不同的潮現交疊處找起果然8時一到毛司嶼海域，就發現都是一大一小的鯨鯊和蝠魟正追逐著糠蝦在覓食。澎湖海洋保育志工19日早上偕同享飛影像工作室前往毛司嶼海域查勘，發現一大一小鯨鯊在追逐糠蝦覓食。（圖／飛影像工作室提供）陳盡川說，蝠魟跟鯨鯊食性一樣，都是掠食浮游性的魚蝦，而毛司嶼海域現在正好難得出現糠蝦匯集，雖然今天看到的數量是一撮撮的，不像30年前他看過哪種滿海域都是，隨便撈都有幾百斤以上的密密麻麻壯觀景象，但也算是近年難得一見的景象了，所以鯨鯊和蝠魟就是追逐著。澎湖海洋保育志工19日早上偕同享飛影像工作室前往毛司嶼海域查勘，發現蝠魟和鯨鯊正追逐糠蝦覓食。（圖／享飛影像工作室提供）陳盡川指出，分別從空拍和水下兩路紀錄下，兩隻鯨鯊分別為3米和近2米長，至於蝠魟翼展則分別為2米跟1米長；而且鯨鯊完全不怕人，只顧照自己的速度專心覓食，而且行動很快，若非靠空拍追蹤，單靠開船都很難追。澎湖海洋保育志工19日早上偕同享飛影像工作室前往毛司嶼海域查勘，發現一大一小蝠魟，其中大隻蝠魟翼展有2米長。（圖／享飛影像工作室提供）不過，鯨鯊吃飽後就比較不會這麼庸庸碌碌，比較會在水域中停留休息。尤其小隻的鯨鯊，玩性很重，看到有人在浮潛，還會主動過來繞著人互動，像是在躲貓貓一樣，當你追著牠，牠就繞給你追，而當你躲著牠，牠就追上你。小隻的鯨鯊玩性很重，吃飽後還跟浮潛的工作人員在海中伴游，玩起躲貓貓嬉戲。（圖／陳盡川提供）
9／7「白露」至！4生肖健康亮紅燈 養生與禁忌辦法一次看
2025年9月7日16點52分節氣進入「白露」，「白露」諺語：「白露秋分夜，一夜涼一夜。草上露水凝，天氣一定晴；草上露水大，當日准不下；夜晚露水狂，來日毒太陽。」「白露」節氣因天氣轉涼，白晝陽光尚熱，然太陽下山，氣溫便很快下降，至夜間空氣中的水氣遇冷凝結成細小的水滴，附著在金屬、枝葉或花瓣上，呈白色小水滴，尤其是經晨光照射，更加潔白無瑕，因而得「白露」美名，實際是天氣已轉涼。白露是一年中晝夜溫差最大的一個節氣，到了白露，人們容易出現口唇咽喉乾燥及皮膚乾燥等症狀，這就是典型的「秋燥」。中醫認為，「春養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎」。肺是人體最「嬌嫩」的器官，而立秋後天氣逐漸變得乾燥，很容易傷肺，特別是老年人，如果因秋燥而傷肺，到冬季就容易感染許多肺部疾病。秋天是養肺潤肺的最佳時機，只有養好肺，到了冬天才能腎氣充足少生病。2025年「白露」這半個月，健康要注意的生肖是屬鼠、蛇、龍、猴，身體健康狀況不好，小感冒、小病痛會特別明顯，慎防脾胃、腸道、消化系統方面的疾病，極易引起腸胃急性病症。需防暗疾，小有病痛安全起見找醫生檢查診治爲宜，切勿拖延，需要提高警惕。以下依照食衣住行育樂來建議「白露」開運養生與禁忌：一、食的養生與禁忌白露時節的飲食應當以健脾潤燥為主，宜吃性平、味甘或甘溫之物，宜吃營養豐富，容易消化的平補食品。滋陰潤肺有梨、銀耳、蓮子、蓮藕、蜂蜜、百合、枸杞、蘿蔔、豆製品等。多吃橙黃色蔬菜，例如南瓜、玉米等。綠葉蔬菜補足維生素C很重要，例如菠菜、芥藍、菠菜等；上班族中的電腦族們如果多吃一些深色蔬菜，對保護視力有很好的作用。水果有香蕉、桔子、蘋果等是不錯的選擇。糧穀類食物為我們提供了豐富的營養成份，人體所需的蛋白質和能量，一半以上來自糧穀類食物。此外，它還提供了部分維生素和礦物質。雜糧粥、紅棗粥、紫薯粥、蓮子銀耳粥、瘦肉粥等，都是不錯的營養粥。少吃魚蝦海鮮、生冷食物、醃製菜品和過於甘肥油膩的食物。如果這時候貪食寒涼，更容易把脾胃的機能變得不正常，損傷脾胃陽氣，尤其是脾胃虛寒者更應禁忌。少吃辣椒等，以免影響肺、大便和皮膚。進食不宜過飽，以免增加我們腸胃的負擔，導致胃腸疾病。二、衣的養生與禁忌.古人云：「白露秋分夜，一夜冷一夜。」，中醫有「白露身不露，寒露腳不露。」的說法，說明白露節氣一到，穿衣服就不宜赤膊露體，不能袒胸露背。另外，白露之後天氣冷暖多變，尤其是早晚溫差較大，很容易誘發傷風感冒或導致舊病復發，早晚要及時添加衣物。三、住的養生與禁忌白露是一個天氣轉涼的節氣，雖然白天的氣溫仍可達三十多度，但夜晚仍會較涼，日夜氣溫差較大，若下雨則氣溫下降更為明顯，因此，要注意早晚添加衣被，睡臥不可貪涼。夜裡睡覺也要注意適當開啟窗戶，不可開太大，以免著涼；睡覺的時候，要用被子蓋住肚子和膝蓋，以免受涼。四、行的養生與禁忌早起早睡，早睡以順應陰精的收藏，早起以舒達陽氣。秋天適當早起，可減少血栓形成的機會；起床前適當多躺幾分鐘，舒展活動一下全身，對預防血栓形成也有幫助。這類疾病在秋末冬初發病率極高，發病時間多在長時間睡眠的後期，這是因為在睡眠時血液在腦血管的流動速度變慢，血栓容易形成之故。古云：「春困秋乏。」，在這個時節，人們依然會感覺的疲乏，所以應該睡好子午覺（子時：晚上23至01點，午時：中午11至13點），注意多喝水，保護好皮膚。五、育的養生與禁忌白露節氣的養生重點是加強身體鍛鍊，雖然秋天比較適合戶外運動，但白露季節選擇運動項目應因人而異，量力而為，並持之以恆。白露時節天高氣爽，是運動鍛煉的好時期，尤其應重視耐寒鍛煉，如早操、慢跑、快走等，以提高對疾病的抵抗力。華佗云：「動搖則穀氣得消，血脈流通，病不得生。人體欲得勞動，但不當使極爾。」意思要注意運動量不要過大，尤其是老年人、兒童和體質虛弱者，以防出汗過多，陽氣耗損。六、樂的養生與禁忌秋高氣爽，最好到戶外走走散散心，也順便鍛煉身體，保持愉快的心情，多與朋友進行交流、聊天，以免心情抑鬱。
管線破裂泥沙灌爆！台南竹溪一夕變「黃河」 清淤工作遭受重創
竹溪是舊台南市區唯一的自然河川，因兩側密植竹子得名，經市府污染整治後，成為熱門拍照打卡景點。不料，位於中華路橋下的自來水幹管1日破管，大量泥沙隨水經由下水道流入竹溪，除造成竹溪黃水滾滾，也讓剛完成清淤的月見橋下方河道「做白工」。市府水利局將視淤沙狀況，考慮提出賠償要求；環保局也說，已完成稽查，目前正由水公司搶修中。竹溪發源於東門外，舊稱「溪仔墘溪」，流經法華寺、竹溪寺等地，最終注入台江內海，原本清澈見底、魚蝦可見，但受到都市發展及污水排放的影響，一度面臨嚴重污染。經市府推動「竹溪流域整治計畫」，展開污染整治、水岸景觀改善與親水空間的打造後，如今成功轉型為台南市的熱門拍照打卡景點，展現「再現竹溪煙雨」的風華。水利局說，竹溪設有淨水場，攔截部分家庭廢水經處理後放流。該淨水場今天上午6時30分發現截流的水出現異常，後來進一步發現水中有大量泥沙，經考量淨水場的處理量能沒有截流，直接讓水流入竹溪。從大量泥沙被沖入竹溪來看，明顯發現水中含泥量的濃度非常高，特別是出水口處有如濃泥。水利局循線前往中華路橋下方勘查，確認是雨水下道箱涵內口徑25公分的自來水管破管，人行道及車道也淘空約5公尺長、2公尺深，自來水公司人員已在現場搶修。據施工人員表示，破管時一度掏空路基，後來將水關掉，才沒有擴大掏空範圍。鑑於竹溪上個月才剛完成月見橋下河段的清淤工程，此次自來水管破管，造成大量泥水沖入竹溪月見橋下河道，水利局強調，將進一步了解流入的淤泥量，並考慮提出賠償要求。
廣東鱷龜遭主人遺忘一年 餓成「骷髏」仍奇蹟存活
大陸廣東一名龜類飼主阿偉（化名）近日在整理家中時，意外發現一隻被放在箱底的鱷龜竟然還活著，但全身瘦成皮包骨。由於外型憔悴，許多網友驚呼這隻烏龜宛如「骷髏龜」，也有人直呼牠是生命力驚人的「龜堅強」。目前鱷龜正接受循序漸進的餵養與調理，狀態逐步改善。（圖／翻攝自微博， 陝視新聞 ）據《陝視新聞》報導，阿偉在一年前從其他玩家手中接手這隻鱷龜，當時發現龜殼及身體有外傷，便暫時放在箱底並用藥水處理。不料由於飼養的龜數量過多，這隻鱷龜就此被遺忘長達一年，直到近日才被重新發現。雖然經歷長時間缺乏食物，鱷龜仍倖存下來，但狀態虛弱。阿偉表示，目前已開始進行調理，但不能操之過急。許多網友建議立即大量補充魚蝦，不過他解釋，長時間饑餓會導致腸道萎縮，若突然餵食過量反而可能造成危險，因此只能循序漸進增加食量。根據阿偉的觀察，這幾天鱷龜已逐漸恢復進食，狀況穩定，未來完全康復的可能性相當高。事件曝光後，不少網友驚訝鱷龜強大的生命力，也有人批評飼主「大頭蝦」（粗心），提醒養寵物必須負責，不能因數量繁多而疏忽照顧。專家提醒，飼養寵物龜需細心照料，避免因疏忽導致意外。（圖／翻攝自微博， 陝視新聞 ）
健身男連吃半個月蛋白粉 突全身無力「檢查竟是肝衰竭」
隨著民眾對健康的重視，健身已經成為日常習慣，甚至追求肌肉。不過醫師警告，健身時補充蛋白質並非「多多益善」，曾有一名中國男子常食用蛋白粉補充營養，怎料不到半個月出現無力症狀，就醫檢查顯示肝酶顯著異常，最後肝衰竭。南京鼓樓醫院肝膽與肝移植外科副主任醫師曹亞娟告訴《現代快報》，她接診過一名20多歲男性健身者，透過姊姊網購的蛋白粉補充營養，但服用不到半個月就出現全身無力，到醫院檢查發現肝酶顯著異常。雖然不排除網購的蛋白粉可能含雜質，但過量攝取加重了肝臟負擔，加上其他因素，嚴重到變成肝衰竭，需透過肝臟移植才能挽救生命。一名男子常食用蛋白粉，僅半個月就出現無力症狀。（示意圖／翻攝自photoAC）曹亞娟解釋，高強度健身透過肌肉輕微損傷和重建實現鍛鍊效果，過程會增加蛋白質消耗，確實需要適當補充，但人體對蛋白質的需求有限度，一般人每日攝取量約為每公斤體重1公克，日常可以透過瘦肉、魚蝦、雞蛋白、雞胸肉等天然食物即可滿足。曹亞娟示警，過量攝入蛋白質會給身體帶來沉重負擔，超出需求的蛋白質需經肝臟代謝，轉化為人體所需物質；如果仍有剩餘，肝臟還需進一步將其分解為尿素、尿酸等廢棄物排出，這會增加肝臟工作負荷，同時加重腎臟排泄壓力。值得警惕的是，無法被利用的蛋白質最終會轉化為脂肪儲存，不僅影響健身效果，還可能導致脂肪肝，進一步損害肝臟功能。曹亞娟表示，這類極端案例雖然少見，但補充蛋白質應該遵循科學原則，不可盲目過量，選擇正規管道的營養補充劑，並在專業指導下合理攝取，才能在健身和健康中找到平衡。
蘆洲驚現澤巨蜥 隨意棄養恐遭重罰250萬
1隻體長超過1公尺的外來種「澤巨蜥」6月25日現蹤新北市蘆洲市區馬路中央，嚇壞當地民眾。經新北市動保處捕獲後，確認為遭棄養個體。專家警告，該類巨型蜥蜴一旦野放，恐對原生生態系構成嚴重威脅，民眾若未經核准擅自釋放野生動物，若造成生態破壞，最高可處250萬元罰鍰。1隻巨型蜥蜴出現在蘆洲環堤大道三民公園旁，牠橫臥馬路中央，當機車接近時竟迅速竄動、滑行離去。根據目擊者描述，蜥蜴身長超過1公尺，最初一度被誤認為綠水龍或鬣蜥，後經動保處確認，實為來自東南亞的外來種「澤巨蜥」。動保處於6月27日傍晚6時許獲報，派員前往二重疏洪道附近，在民眾協助下順利捕獲蜥蜴，後送至處內的醫療中心安置。初步研判澤巨蜥為遭人棄養的飼養個體，體型尚未完全發育，若達成體可長至2至3公尺、重逾60公斤，在蜥蜴類中體型僅次於科莫多巨蜥。動保處指出，澤巨蜥為半水棲動物，具有強烈地盤性與攻擊性，感受到威脅時會以噴氣聲、甩尾與咬擊作為防禦反應。雖多數情況下不會主動攻擊人類，但若在未受控環境中野放，仍具高度危險性。牠食性廣泛，會吞食鳥類、爬蟲、魚蝦與小型哺乳動物，甚至擅於翻找垃圾，對本土物種構成潛在壓力。根據《野生動物保育法》第32條規定，人工飼養野生動物不得擅自釋放，違者最高可罰25萬元罰鍰，若造成生態破壞，最高可處250萬元罰鍰。動保處統計，過去1年內共接獲10起外來蜥蜴出沒通報，雖無澤巨蜥個案，但草原巨蜥、紅樹巨蜥、高冠變色龍與鬆獅蜥等皆曾被捕獲，顯示非法飼養後遭棄養的狀況並不少見。
攜寵搭火車有條件！台鐵曝1規定 違者最高罰7500元
現代社會越來越多人飼養寵物，還會帶著寵物出遊，若選擇搭乘大眾交通工具，就得遵守規範，否則會受罰。日前台鐵自強號發生疑似有飼主遺忘寵物蛇「球蟒」，造成騷動，隨後台鐵也在官方臉書呼籲，有明確禁止乘客攜帶蛇類、猛獸及其他可能危害他人之動物搭車，違法最高可處7500元罰鍰。在台鐵自強號有蛇出現的事件後，23日台鐵官方臉書粉絲專頁以「搭車請注意：禁止攜帶蛇類上車」為題發文表示，為了乘客安全與列車秩序，台鐵提醒民眾「不得攜帶蛇類、猛獸及其他可能危害他人之動物搭車。」據《鐵路法》第71條規定，旅客未經許可或未依鐵路機構規定攜帶動物進入站區或車廂，不聽勸阻者，處新臺幣1500以上、7500元以下罰鍰。台鐵也指出，若攜帶貓、狗、兔、魚蝦、龜、寵物鳥類、鼠類（不含家鼠、錢鼠）等動物，需裝入55×45×38公分以下箱籠、袋內（不含輪子及推車桿），且包裝完固、無異味與排泄物滲漏疑慮，可以放置於座位下攜帶上車。而導盲犬、輔助犬或政府值勤犬，亦屬合法可攜範圍。台鐵官網也有明確指出，違反攜帶寵物的規定，將被強制於最近停靠站下車並重新辦理托運，「如次一停靠站無法辦理托運時，本公司拒絕運送，原票按退票規定辦理」。旅客不能帶蛇搭火車的規定被特別拿出來呼籲，主要是因為21日晚間台鐵139次自強號未發車前，有清潔人員整理車廂發現一處座位下有一小條蛇，疑似是寵物蛇「球蟒」，遭飼主忘記帶走，好在該種蛇無攻擊性，個性溫馴。當時台鐵緊急通報消防隊前來協助抓蛇，事後並呼籲旅客攜帶寵物不要影響行車安全與其他乘客權益，就算球蟒很可愛也不能偷偷帶上車。
拚海草復育 富山保育區植千顆「泰來草」種子
受氣候變遷及人為開發影響，台灣海草床日益縮減，好好善待動物協會與水產試驗所東部漁業生物研究中心等單位合作，擇定台東富山漁業保育區推動海草復育計畫，並於22日世界地球日完成種植1000顆「泰來草」種子，有望成為繼屏東海口後，台灣本島第二大泰來草海草床。海草床不僅有助於穩固海域底質、防止海岸侵蝕，亦能提供魚蝦蟹等海洋生物棲息或作為食物來源。台灣海草床多分布於澎湖、金門離島及屏東、新竹等地，此次復育的「泰來草」大面積生長於屏東海口，經調查發現，台東富山潮間帶亦存有零星族群，具備復育潛力。好好善待動物協會動保環保組副組長施薏茹指出，泰來草是海龜及儒艮喜愛的食物，因此又名「海龜草」、「儒艮草」，其根系相較其他海草發達，適合生長於沙地，或是與珊瑚礁群共生，有助促進生物多樣性。為推動復育計畫，好好善待動物協會、水試所東部中心及台東區漁會三方於今年4月中簽署合作備忘錄並啟動相關作業。初期招募浮潛志工採集海草果實，接著將種子與沙土混植於盆栽，再交由東部中心育苗，預計歷時3至6個月培育完成後，移植回保育區海域。施薏茹指出，海草床縮減受天然災害與人為破壞，颱風、長浪易沖刷海床，導致海草根系流失；而廢水排放影響生長環境。她說，選定富山漁業保育區優勢在於開發程度低，相比一般沙灘或港口，可有效避免漁撈、觀光等人為活動干擾。復育計畫順利於世界地球日完成種植1000顆種子的目標，後續由協會與水試所東部中心持續觀測、追蹤海草復育進度。協會表示，期盼透過此次計畫，提升全民對海洋生態議題的關注，讓海草復育成為永續發展的重要基石。
泰國史上最嚴重生態浩劫！漁民傾倒5噸死魚…要求政府應對「外來種入侵危機」
泰國政府大樓前18日聚集了來自宋卡、洛坤、沙沒頌堪和沙沒沙空在內的19個府及多個機構組織代表約300多人，前來要求泰國總理欽那瓦（Paetongtarn Shinawatra）出面表態，對源自西非的外來物種「黑頦帚齒非鯽」（blackchin tilapia）入侵危機表示負責。上述團體將「黑頦帚齒非鯽」造成的破壞，稱之為「泰國環境史上最嚴重的生態浩劫」，並向政府提出4個訴求，包括成立獨立委員會調查背後違法人員；在1年內消除所有黑頦帚齒非鯽，並加速生態系恢復；立即公佈受災區；讓政府機構起訴違法人員並要求賠償。泰國媒體指出，在當天中午12:30左右，由於欽那瓦遲遲未現身，上述活動團體便進行了象徵性的抗議舉動，包括傾倒2車重達5噸的「黑頦帚齒非鯽」，並在政府大樓5號門前點燃了放有辣椒的炭爐，導致泰國警方不得不派出警力在現場維持秩序，並防止他們進入政府大樓內部。據悉，「黑頦帚齒非鯽」為條鰭魚綱鱸形目隆頭魚亞目慈鯛科的其中一種，分布於非洲塞內加爾至喀麥隆南部的半鹹淡水流域，體長可達28公分，棲息在河口紅樹林區。牠們通常每22天繁殖1次，雌魚每次產卵多達900顆，並由雄魚孵化。牠們是貪婪的掠食者，會捕食其他魚類，並已知會大量減少當地野生魚類，破壞脆弱的生態平衡，例如牠會吞食魚苗和魚卵，並對魚蝦養殖場的商業資源造成嚴重破壞。
北門魚塭驚見50多隻黑琵現蹤 目擊者推測與它有關：鳥轉移陣地
冷氣團南下，南飛度冬的黑面琵鷺群聚在台南，北門一處魚塭近來出現大批黑面琵鷺把頭埋進水中，用嘴喙左右擺動來探尋魚蝦，模樣十分可愛。目擊者說，曾最多一次看到50多隻，景象壯觀，過去這處魚塭比較少見到黑面琵鷺，推測可能最近附近魚塭蓋很多光電板，鳥兒轉移陣地來覓食。廖姓市民說，他岳父在北門錦湖國小一帶的魚塭，這陣子來了很多黑面琵鷺，因為黑面琵鷺很怕人類，如果站太近，牠們馬上飛走，警覺性很重，所以他只能距離魚塭約50公尺拍，盡量不干擾到牠們。他提到，從他發現至今，黑面琵鷺已停留在這處魚塭2周，除了黑面琵鷺，還有大白鷺、小白鷺、鸕鶿和黑腹燕鷗，生態非常豐富，附近民眾都不會打擾牠們活動，彼此和平共處。他說，他結婚15年，第一次在這處魚塭看到黑面琵鷺，相較七股黑面琵鷺保護區要用望遠鏡觀察，這裡肉眼就可見，目測最多有50隻以上；此外，據他岳父說，以前有在自家魚塭看過，但數量很少，自己也是第一次看到這麼大群，很驚喜。
隔夜飯菜恐致癌、釀食物中毒！ 譚敦慈示警：「3種菜」不要再打包
今晚（28日）就是除夕夜，家家戶戶都會圍爐吃團圓飯，不少人飯菜吃不完時，就會打包冰在冰箱，後續幾天再繼續加熱食用。對此，「無毒教母」、林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈就提醒，有3種菜非常容易變質，因而產生毒素，呼籲民眾「真的不要再打包了」。譚敦慈過去在節目《旗開得勝》中分享，有幾種食物千萬不要打包。第1個是「深綠色的蔬菜」，是因為再次加熱過後會變難吃、變黃，而且其中的硝酸鹽煮過再加熱，會轉化成可能致癌的亞硝酸鹽。第2個是「冷盤」，由於冷盤本來溫度就比較低，打包的過程容易長菌。第3個是則是「魚蝦貝類」，重複加熱不只不好吃，還會萎縮，尤其是高蛋白的食物，隔夜也容易產生氧化膽固醇，吃下去對心臟血管非常不好。如果真的想打包再吃，譚敦慈建議，可以在加熱前先將湯汁濾掉，再加入新鮮的水，「（湯汁）有很多鈉、嘌呤（普林）溶解在裡面」。舉例來說，若要打包雞湯，可以先把雞撈起來，湯剩下一點點就好，回去之後加水，以及新鮮的蔥、薑、蒜、洋蔥（擇一），便可減少氧化膽固醇的產生。同時，譚敦慈也強調，食物打包回家後一定要「確實煮沸」，若只用微波、電鍋蒸，其實並沒有達到徹底滅菌的效果，可能會導致食物中毒。
烏金雙月1／魚蝦共舞迎小龍 鄭朝方帶路「益生菌」烏魚子上桌
「小龍」新春佳節到，訪友伴手禮少不了高貴的烏魚子美味，本刊走訪2024「神農獎」北台灣唯一漁業得主新竹縣的許豐立，揭露挑選烏魚子的撇步，還有養殖烏魚子常被詬病的「土味」，如何在「魚蝦共生」的益生菌養殖法下輕鬆破解。新竹縣竹北市臨海的拔仔窟地區高達66公頃的烏魚子養殖魚塭是全台最大，全台年產近半烏魚子都出自這裡，拔仔窟養殖班長、嘉豐水產負責人許豐立指出，台灣養殖烏魚子的品質不輸野生烏魚子，尤其在新竹「九降風」助攻下，烏魚結卵時間養殖水溫剛剛好，因此在南部煩惱全球暖化破壞水溫之際，全台緯度最北的拔仔窟烏魚子養殖業逆勢躍上版面。許豐立說，好的烏魚子從原本的「濕子」曬到重量大約四分之三最剛好，也就是1台斤曬到剩12兩左右，從冷凍庫用手指肉輕按，凹陷會很快回彈，解得最剛好也最好吃。烏魚養殖送來漁市場拍賣成交後，買家會交給工班現場取出烏魚卵，近年新竹「九降風」助攻烏魚養殖潮，取卵數量龐大，工班甚至要全天「輪三班」作業才能休息。（圖／許豐立提供）許豐立提醒，正常烏魚子深、淺顏色，就像水果的老欉、幼欉各有所好，但背部盡量呈黑色、陽光一照能透光為宜，吃起來也要「外鹹內不鹹」才對。至於烏魚子本身切片就可以生吃，也有人簡單油炸一下，外酥內Q，而老饕很推薦厚切吃個過癮，也不妨拿高梁酒、米酒半淹慢火煮，再翻面煮到收水即可。許豐立提起自家養殖歷程一路跌跌撞撞，早期父親在魚塭養殖草蝦，沒幾年就草草收攤，後來因病後，自己放下補習班事業，毅然決然投入養殖行業，但在推廣過程中，不少人說烏魚子的「土味」讓人搖頭，許豐立憑著自己科技人出身「解決問題」的信念，發現烏魚有吃「底泥」的天性，因此老是甩不掉「土味」，自己因緣際會下找到了養殖研究者胡暢茂，導入「益生菌」放在養殖池中，除了維持池中好菌，沉澱物也改善土壤，讓池底不再充滿烏漆抹黑的黑土，烏魚吃「底泥」時也能吃到益生好菌，成功甩開不少人怯步的異味，直球對決清蒸吃原味也不擔心，上市大受好評，每臺斤硬是比市價高出新台幣300元左右。烏魚子的製作過程十分繁瑣，必須對雌魚卵巢採集、清洗、去血、鹽漬、整形、乾燥到延壓，過程約需7至10天，是過年熱門的珍饈。（圖／許豐立提供）許豐立也說，自家養的池根本不用擔心化學添加，因為一旦有添加物「益生菌就白搭了」，因此改引進「魚蝦共生」方式，把白蝦帶進養殖池，而同樣受惠益生菌，白蝦也養得肥美活跳。許豐立說，自家白蝦不須「解凍」直接大火滾一分鐘後下蝦，三到五分鐘「捲起來」變成「蝦味先」象形「6」就撈，吃起來最剛好。竹北市長鄭朝方則說，以烏魚子周邊集合成的竹北「月光寶盒」伴手禮現正籌備中，而由許豐立等農友組成的「竹北好市」品牌也正擴大招募，共同推動市集優質化、品牌化。鄭朝方直讚，許豐立正積極導入AI科技與益生菌養殖等創新技術，開發多款烏魚創意產品，除了登上法國米其林指南官方專輯外，年後將進一步以烏魚子醬新品牌「反攻」日本，已有多家日本廠商來洽談，為竹北甚至台灣的漁業注入嶄新能量。鄭朝方也預告，竹北正以藍色經濟積極開發水月農業休閒區，也正籌備烏魚故事館，不僅將展示烏魚文化與產業價值，更要推動食農、食漁教育，舉辦各類互動活動，讓更多民眾親身瞭解烏魚養殖與水產文化。
「倒立水母」家被破壞！林園海洋溼地公園遭丟生魚頭 水質惡化程度加劇
高雄市林園海洋溼地公園為走春熱門景點，當地以「倒立水母」聞名。未料，近期有人將生的烏魚魚頭丟棄在滯洪池中，林園愛鄉協會發現後，立即通報市府處理，魚頭除了腐爛，也會發出惡臭，嚴重影響水質，呼籲民眾到溼地公園不要餵食也不要翻動水母，避免影響生態；公園處表示，此行為可依《高雄市公園管理自治條例》開罰，違者最高可處6000元。林園海洋溼地公園生物種類繁多，包含各種鳥類、植物、魚蝦蟹類，其中以「倒立水母」最為出名。但林園愛鄉協會於21日傍晚發現，滯洪池內竟遭丟棄多達近20顆生的烏魚魚頭，便立即通報公園處派員清理，當地居民不滿直呼「公德心在哪裡？」這也太誇張了！林園愛鄉協會理事長陳俊強說，魚頭丟棄處是水母最多的區塊，生魚頭會腐爛，加上又有油脂，不僅發出惡臭，更汙染水質，影響整個生態環境，甚至吸引水池中其他魚類聚集，導致水質惡化程度加劇。陳俊強研判，可能有民眾將烏魚魚卵及魚鰾取出後，將魚頭隨意丟棄，無法理解為何要拿到溼地公園，由於周遭沒有監視器，也沒有人目睹，因此至今仍無法確認是誰丟棄魚頭，或許是有人以為水母或是其他生物會吃，但這是錯誤行為。陳俊強稱，曾有民眾帶麵包或是飼料餵食，但會汙染水質，影響環境衛生，過年年假將至，歡迎大家到溼地公園來觀賞水母，因此提醒民眾，不要餵食或翻動水母，共同維護這獨特生態。目前水母數量超過6萬隻，水渠或是小橋下都能看到水母舞動的身影，但受藻類和溫度影響，水母目前多為咖啡色。高市府公園處長林燦銘表示，獲報當日就將魚頭處理完畢，此行為已違反《高雄市公園管理自治條例》第20條，可處1000至6000元以下罰鍰，其經告誡仍有不從者，得按次處罰。
刀郎與南疆2／新疆人不吃羊肉爐？「這原因」 剁手天堂有烤包子西紅柿拌麵烤饢
啟程到南疆前，親友同事七嘴八舌提醒，「天天吃羊肉，蔬菜水果少，要注意纖維、維他命補充」，「帶威而鋼吧！以免『高反』」。到了當地，答案一一揭曉。新疆占大陸六分之一，台灣46倍大，除了湖泊、草原、森林、雪山、冰川、沙漠壯麗奇景，三山夾兩盆的地理孕育豐富物產，棉花、小麥、畜牧撐起經濟命脈，西域與中原、游牧與漢族，經過古絲路千年交流下，醞釀豐富飲食文化，南疆「風土」端上的美食，自帶特色。首先是新疆美食第一主角羊肉。對台灣人來說，大底認為羊肉騷味重，需加上中藥、藥膳、沙茶等燉煮炒，大把撒上孜然粉烤成羊肉串，最常見的是配上火鍋料沾醬吃的羊肉爐。但在南疆喀什地區吃羊肉完全不是這麼一回事。在喀什汗巴札1.5公里美食一條街上五百多個攤商，可看見烤羊肉串、烤油包肝（一塊羊油一塊羊肝），澎湃的烤全羊或水煮手抓羊，或切塊炒入拌飯，剁碎包入烤包子、蒸包子或扁平的烤饢裡，唯獨不見羊肉爐。為何新疆人不吃羊肉爐？一位60多歲的烏魯木齊居民及另一位維族青年異口同聲回答，「我們的羊肉（南疆）含碱高，一點騷味也沒有。」南疆温差大，戈壁沙漠田間土壤含鹽碱，長出含碱飼草，羊吃入肚後羊肉自然含碱量高，因此稱「南疆碱羊」，地域較寒冷的「北疆寒羊」，以肉脂多體型大的「阿勒泰羊」大尾羊為主，全疆依羊種及區域又細分六、七種，北疆哈薩克族及南疆維吾爾族的羊肉煮法及吃法，也各有講究。記者嘗過烤燉燜煮包入餡的南疆碱羊肉，的確騷味不重，肉質稍嫩，最回味的則是刀郎地區莎車老城街區上的烤包子，店家由第四代接班，師傅們在店門前切肉、包餡、燒烤，烤包子個頭雖小，但面皮肉餡比例恰好，一口咬下外酥有嚼勁、鹹香出汁，沒有邊角肉入餡才會咬到筋膜的不愉快。也許店家用心挑去筋膜，也許是採用麥蓋提當地體型大產肉多的「多浪羊」。正因為氣候乾燥，喀什古城羊肉舖天未亮就開店，忙著支解溫體羊肉骨，餐館小吃攤或烤串店的師傅，大多在店門口前分工切羊肉燒烤燉煮，遊客用餐時可順道直擊一條龍流程。「缸子肉」是喀什獨有的輕量版美食，將羊肉蘿蔔等放入搪瓷杯清燉，在地人則向記者大推鴿子缸子肉。（圖／何曼卿攝）能夠刷新外地遊客三觀的，莫過於店家門口爐灶上一排排「缸子肉」，將肉塊加上胡蘿蔔等乾果蔬菜放入搪瓷杯子，小火清燉，除了羊肉，還有牛肉、雞肉，以及南疆獨有的鴿子肉，吃法是取出鴿子放空盤，剝饢小塊沾食湯汁或泡入湯杯裡，品嘗鎖住肉汁的醇湯，再吃軟嫩的鴿肉。南疆行並非天天吃羊肉，還有葉爾羌河烤鮮魚，全疆「菜園子」的溫室蔬果，葷素拌麵揪片兒，豪華版手抓飯等，最好別問有沒有「佩奇」。（圖／何曼卿攝）南疆也吃得到海鮮，有湖魚溪魚及養殖魚蝦，常見的是巴札或古城商街上的炸魚；刀郎地區則流行烤「鮮」，烤羊肉及烤魚，在地維族人從紅海水庫或葉爾羌河打撈新鮮的大魚，去內臟後用紅柳枝撐起十字，架在炭火上烘烤，上桌前再撒上切碎的洋蔥、番茄等拌醬。到刀郎地區觀賞金秋胡楊時，可趁機嘗「鮮」。隨新疆養殖漁業興起，鯉魚、草魚、花白鰱、中華鱘魚等產量漸增，記者在烏魯木齊市區一間時尚的自助火鍋店吃到梭邊魚，分麻辣或番茄兩種湯頭，魚肉現點現切無限續盤，因肉質鮮美，刺少肉厚，成了新疆在地不敗美食，一人三百元新台幣有找。「吐魯番的葡萄、哈密的瓜，阿克蘇的蘋果人人誇」，在南疆隨處有得賣，飯後還可來上一杯紅石榴汁。（圖／何曼卿攝）新疆有句順口溜：「吐魯番的葡萄、哈密的瓜，阿克蘇的蘋果人人誇」，在喀什巴札商街社區馬路旁公路休息站都有得買，葡萄有青紫長短圓細，甜瓜西瓜品種繁多，有戴小帽的維族老人或婦人挑攤子、騎電動三輪車販售。常見的還有紅石榴，剝開取籽榨出來原汁酸甜，連皮整顆榨的稍苦澀。飽嚐一頓烤羊肉後，再喝上一杯紫紅色石榴汁，或一碗酸奶，皆可解膩。南疆戈壁沙漠多，吃不到綠色蔬菜？以前可能是，但近年南疆溫室大棚從牧羊、水果，轉向蔬菜，除了栽植寒冬「老三樣」白菜、土豆、蘿蔔，還有茄子、西紅柿（番茄）、菠菜等，隨技術提升及種植面積擴大，如今已成全疆的「菜園子」。「新疆的番茄引來台灣多家食品大廠加工出口，賣到海外市場。」一位在地人說。記者則在拌麵裡，吃出了對新疆番茄的好感。新疆主食有拌麵及手抓飯、等，吃法豐儉由人，南疆人常吃的西紅柿拌麵，將蛋汁炸過後炒入番茄，再拌入清煮拉麵，簡單好滋味容易吃上癮，另一道新疆美食「大盤雞」，也是拌入寬麵沾滿肉汁菜香大口吃；拌飯則以羊肉配蘿蔔為主，配上烤鴿、烤羊排、洋蔥番茄乾果，則變身奢豪大盤手抓飯。烤饢之於新疆人，「寧可三日無肉，不能一日無饢」，在烏魯木齊國際大巴札的「阿凡提大巴札饢房」裡收羅上百種烤饢。（圖／何曼卿攝）烤饢，是主食也是點心。烏魯木齊國際大巴札的「阿凡提大巴札饢房」介紹著，饢在西域有兩千年歷史，以小麥麵粉發酵放少許鹽烤成小圓扁餅，又叫「饢餅」「胡餅」、「爐餅」；新疆人有句老話「寧可三日無肉，不能一日無饢」，夏日會在家中小院葡萄架下打饢，煮熱奶茶配剛出爐的烤饢，邊聊天邊歌舞。新疆六大區各有吃法，隨內地人變多，饢的口味已有上百種，例如湖南人愛吃辣皮子饢，上海人喜歡玫瑰花醬甜饢。疆人日常零食則有葡萄乾、杏乾、巴旦木、乾無花果等，以及羊奶牛奶等奶製品。「駱駝奶產量比較少，運送時不能搖晃怕發酸。」一名喀什人提醒，記者立馬買了駱駝奶貝、奶條。無論喀什老城街區或烏魯木齊大巴札，都是「剁手指天堂」，要當心行李超重的問題。喀什昔日是絲路上的中亞貿易重鎮，如今則是西域剁手天堂，從乾果奶製品到披肩鐵器，要當心行李超重。（圖／何曼卿攝）如不上天山、崑崙山或帕米爾高原，在海拔三千多公尺的景區玩，大部分遊客不會「高反」。一位迪麗熱巴「髮小」（兒時玩伴）阿迪力貼心提醒，不管到南疆或北疆旅遊，別提「豬」或改稱「佩奇」（卡通片《小豬佩奇》，台灣譯為《粉紅豬小妹》），因為維族人大多信回教，還有「別再說我們（維族人）像外國人！」濃眉大眼一臉帥氣的他解釋，那是一種冒犯。
高雄養殖戶遭遇「電線大盜」重創 每月損失百萬求救市府協助
高雄市林園區港埔地區的養殖戶近期再次遭遇不幸，除了前陣子因為颱風造成的電力中斷損失，近期卻出現「電線大盜」，這些竊賊專挑養殖戶沿海地區的電纜線行竊，導致電力中斷，海水無法順利抽入魚塭，造成魚苗和蝦苗大量死亡，這些偷剪電纜的竊賊將銅線偷走變賣，並將不值錢的電線皮隨意丟棄在海邊，讓養殖業者損失慘重，初步估計損失可達百萬元，並且維修費用不斷累積，許多業者甚至因為擔心修復後再度遭竊，選擇不再修理。根據養殖業者朱姓表示，由於需要抽取海水來供應魚塭的用水，若電線被剪斷，無法抽水就會導致養殖的魚蝦苗死亡，雖然養殖戶會用塑膠管包裹電線來保護，但竊賊依然能夠將其弄破或燒壞，並偷走銅線出售，而每一次修復電線所需的材料費用就高達數萬元，加上魚苗損失，使得財務壓力更為沉重。養殖戶們表示，雖然多次報警處理，甚至抓到竊賊，但竊案依然屢禁不止，且警方處理後嫌疑人往往很快就被放出，對於案件的解決毫無進展，儘管曾多次撥打1999報案，也得不到有效的回應，這讓當地的養殖業者深感無奈和焦慮。許多業者要求高雄市政府提供協助，希望能夠在周圍安裝更多的監視器，以便警方能更快地偵破案件，也呼籲政府能加強治安，杜絕偷竊行為，保護財產安全，讓養殖戶不再每一天都在擔心自己辛苦經營的事業再次遭受打擊。據林園分局的最新回應，6月以來當地共接獲9起電纜線竊案，並已將9名竊嫌移送法辦，警方表示，為了防止竊案再次發生，當地已經安裝了移動式監視器，並增加巡邏力度，將繼續加強該地區的治安工作，全力保護民眾財產安全。
徐州尋古3／「鮮」字來源竟是「這道菜」！把子肉、地鍋雞美食吃透透
徐州古稱彭城，自古即是美食之城。傳說歷史上有位重量級「廚神」──彭祖，本名「籛」（音同兼），是五帝之一顓頊的孫子，他因烹製了味道鮮美的雉羹，治好堯帝的厭食症，因而受封大彭國（現徐州），故稱為彭祖。此外，在出土的漢代畫像石中出現多張「燒烤圖」，也讓徐州多了個「中國燒烤發源地」的酷炫封號。 2019年5月，台北曾舉辦「徐州彭祖美食文化節」，邀請徐州5位廚藝大師將彭祖美食帶來台灣。當時隨團赴台的徐州市烹飪協會顧問尹建奎，這次也特別在徐州「宴西湖」餐廳，帶記者品嚐道地的「彭祖美食宴」。 「彭祖美食口味以鮮為主、五味兼蓄，彭祖相當養生，因此許多菜都有保健功能，最知名的包括羊方藏魚、東坡回贈肉、地鍋雞、蜜汁吊地瓜。」尹建奎說，彭祖美食宴佳餚有500多道，有些是彭祖開創，有些是弟子或再傳弟子研發，根據四季時令做不同組合，其中多道菜都是功夫菜，在徐州餐廳必須提前預約才吃得到。 他首先介紹彭祖美食中最具代表性的「羊方藏魚」，魚上鋪著羊肉，羊和魚的結合正是漢字「鮮」的來源，因此又被稱為「天下第一菜」。記者實際品嚐，肉質細膩，沒有羊騷味，湯頭濃郁鮮香。「宴西湖」的廚師長孟偉解釋，是選用野生鱖魚和當地小山羊的羊肋肉，肥瘦相兼，蒸煮烹製而成，鮮美入味。 相傳，彭祖的小兒子夕丁好捕魚，彭祖因害怕他溺水而不准他去。有天，夕丁又捕魚回家，碰巧母親正在燉煮羊肉，於是他將魚藏入其中。彭祖回家後吃羊肉，發現異常鮮美，於是如法炮製，「羊方藏魚」這道菜便由此產生。 而彭祖進獻給堯帝的那道雉羹料理，現在徐州人民稱為（食它）湯，音同啥湯，尹建奎說，是由雞湯為底燉煮而成，營養豐富，具祛寒健胃的功效。 另外，在「宴西湖」還有一道台灣吃不到的經典大菜「霸王別姬」，孟偉介紹，食材選用10年以上的甲魚，和3年以上的小母雞，微火熬3~4小時，裡面加了紅棗、枸杞等中藥材，具有滋補作用。尹建奎說，原本這道菜叫「龍鳳燴」，後來為了紀念西楚霸王項羽和他的愛妃虞姬而更名。 徐州還有2道必吃美食，「烙饃卷饊子」和「地鍋雞」。烙饃約有2000年歷史，是徐州人的主食之一，可以直接吃，也可以將菜捲起來做成「烙饃卷」。尹建奎說，烙饃非常勁道，饊子則是酥脆，捲在一起加上香蔥，口感非常好。而地鍋雞早已是紅遍大陸的美食，「現在各地民眾都到徐州打卡吃地鍋雞！」圖為徐州特色美食，依序為「烙饃卷饊子」「霸王別姬」「羊方藏魚」。（圖／林榮芳攝） 徐州是「中國燒烤發源地」的由來，則出自漢代畫像石。在出土的石塊中《庖廚圖》《燒烤圖》《宴飲圖》上，都有燒烤畫面，足以證明徐州燒烤歷史悠久。而徐州又好吃羊，烤羊肉堪稱一絕！徐州出土的漢畫像石《庖廚圖》《燒烤圖》《宴飲圖》上，都有燒烤畫面，因此又被稱為燒烤發源地。圖為《宴飲圖》中出現兩人對坐宴飲烤肉的畫面。（圖／林榮芳攝） 徐州的地方小吃，則可嚐嚐「把子肉」。把子肉是將肉用蘆須草紮成把，放入鍋中，一來便於燉煮，二來便於銷售。把子肉像是台灣的焢肉，醬油滷製而成，不只肉成把，連海帶、金針、豆皮等配菜，都是抓好分量先綁好，點菜時一把把的夾出來放在碗中。 徐州郊區美食，首推窯灣古鎮中的窯灣船菜及綠豆燒。窯灣古鎮位於新沂市，是一座擁有1400多年歷史的水鄉古鎮。明末清初，窯灣古鎮店鋪林立，商賈雲集，水運發達帶動了窯灣工商業的繁榮，也興盛了窯灣船菜。 服務員陸佳介紹，「窯灣船菜以鮮、融、健、爽為核心，主要取材於湖河時鮮，魚蝦或水生植物，像是大閘魚、鱖魚、毛刀魚、銀魚、蒲菜等。」不過隨著對餐飲品質的要求提升，窯灣船菜已經從船上用餐，搬到路上，還設有包廂。 該鎮另一特產窯灣綠豆燒，如果以為是綠豆製成的甜點，就大錯特錯，實際上跟綠豆一點關係也沒有，是一種養生酒，因金光綠色，乾隆第四次南巡賜名「窯灣綠豆燒」。釀制過程，以紅糧、大麥、小麥等原料，配48味中藥蒸餾，輔之冰糖、蜂蜜熬制而成。既有白酒的醇烈、果酒的香甜，又有獨特的中藥滋補、保健功效。窯灣古鎮越夜越美麗，有機會來到古鎮一定要嚐嚐窯灣綠豆燒、窯灣船菜，另外還有產窯灣醬油，也是很好的伴手禮。（圖／林榮芳攝） 記者實際小飲，喝起來沒有酒味，還甜甜的，不辣口，相當好喝。一旁隨行徐州友人趕緊阻止記者再來一杯，他笑說，「這窯灣綠豆燒的酒精濃度高，甜甜的上頭，我第一次喝，就把自己放倒了！」
超萌大腳丫鳥不敵颱風降落 國小師生通報動保處接牠回去喝魚湯
康芮颱風日前襲擊台灣，在各地造成狂風暴雨，外來種鳥類白腹鰹鳥不敵風雨，緊急降落新北市石門國小，師生見其身影搖晃，立刻通報動保處救援，動保員李國良趕抵後，連忙使用毛巾及運輸籠將鰹鳥送回動物之家，並提供魚湯讓牠恢復體力，經充分休息後，已將鳥兒原放回棲息海域。謝弘斌說，白腹鰹鳥主要棲地分佈於熱帶和亞熱帶海洋，成鳥除了腹部及翼下為白色之外，全身大致為暗褐色，牠是以魚蝦類為主食的遠洋性海鳥。鰹鳥捕獵時，非常善於利用本身流線型身軀及狹長有力翅膀和尾部，可以輕易從高空斜向俯衝入海，獵捕水中魚蝦等小型生物成功率很高。而白腹鰹鳥腳丫有蹼，個性溫和、不具攻擊性，外型可愛呆萌，康芮颱風期間不敵風雨，有隻白腹鰹鳥緊急降落在國小的操場草坪上，師生見牠全身溼透、身形搖晃，看起來十分瘦弱，立刻通報動保處救援。而李國良使用毛巾和運輸籠將白腹鰹鳥救援回動物之家檢傷結果並無任何外傷，判定是因為天候不佳難以覓食，腹中饑餓而導致無力飛翔，經動保員提供清潔飲水及鮮魚大餐，安置於運輸籠內充份休息，已經完全恢復體力，近期白腹鰹鳥已原放回棲息海域。新北市動保處呼籲，如發現傷病鳥類，可撥打動保處24小時動物救援專線02-29596353通報派員處理。野生動物保育，需要大家配合，一起加入守護的行列，共同為動物福利盡一份心力。
鴿子大鬧高鐵！車廂亂飛乘客看傻眼 網友笑：牠有買早鳥票
高鐵列車上竟出現鴿子飛來飛去，民眾拿起手機狂拍奇景！一名網友昨（7）日在Threads上PO出一隻鴿子在列車上到處飛的畫面，只見列車長與飼主費了一番力氣，才抓住鴿子，網友見狀笑喊：「貨真價實早鳥票。」一名網友昨（7）日在Threads上，拍下一隻鴿子在高鐵列車上飛來飛去的影片，寫上「高鐵風雲」。原PO在留言區補充，這輛列車是842車次的北上高鐵，傍晚近6點快到苗栗站時，鴿子在地上走來走去，接著牠在車廂內亂飛被乘客注意到，到站時列車長試圖讓鴿子離開車廂，最後飼主出現把鴿子抓住。畫面曝光後，引起網友熱議，紛紛表示，「這個瞬間牠是世界上飛最快的鴿子」、「牠有買早鳥票，不要趕牠好嗎」、「為什麼你搭的高鐵這麼好玩」、「拜託不要大便，拜託」、「自從看了志棋77說鴿子是會飛的老鼠，就再也無法友善的看待牠們了」、「賽鴿：搭個便車」、「鴿子：比起自己飛還是搭高鐵比較快。」原PO表示，當下眾人才知道，原來鴿子不能帶上高鐵，飼主便帶著行李和鴿子一起下車。高鐵公司指出，一般規定可攜帶貓、狗、兔、龜、魚蝦、小型寵物鳥類等，不得攜帶禽鳥上車，若經查獲，立即拒絕載送之外，若影響其他旅客安寧或營運安全，高鐵公司將立即通報鐵路警察依法辦理。最後飼主（白帽男）與鴿子一起下車。（圖／ 翻攝Threads／wweng____）