麗水街
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茶人茶事／台灣茶藝風雲再起
台灣茶藝館最早出現於1970年代後期，由茶藝界大老蔡榮章於1976年在台北市林森北路成立「中國功夫茶館」首開風氣；當時大多以蘇州園林為依歸的茶坊格局，不僅明顯有別於西式咖啡館的現代裝潢，也為繁忙的台北人提供了新的品茗環境。後來蔡榮章在天仁集團力挺下，於衡陽路鬧區成立「陸羽茶藝中心」屹立至今，更成了培育泡茶師的搖籃。當時著名茶館還包括老字號的紫藤盧、耕讀園；詩人許露麟在公館開設、成就現代詩人聚集煮茶論詩所在的「五更鼓」；還有書畫伴隨茶香的「東坡居」、忠孝東路上的「雨香軒」、華視旁的「慕雨軒」；以及1986年選出第一位民進黨黨主席而聲名大噪的仁愛路圓環旁「圓穠」、已故名作家三毛生前常駐足的南京東路「茅盧藝術茶館」等各領風騷。老字號的「紫藤盧」至今仍屹立不搖。（圖／吳德亮攝）不同於中國盛唐時期的茶坊、茶肆，或宋代的茶邸，甚或明清迄今的戲茶館、棋茶館等；當時台北流行的茶館較重視「茶藝」精神面，從有形的茶器、茶法、茶儀，至品茗環境與擺飾陳設，到無形的茶香或人文氛圍等，共同交織而成的品茶境界，成了台北茶藝館最迷人的特色，因此很快就在全台造成流行，並帶動了本土藝術家茶器創作的風起雲湧。以台中市來說，在茶藝館最興盛的1980年代，就有兩百多家大大小小的茶館群起爭雄，盛況可以想見。台中新社雅園溏水上茶空間。（圖／吳德亮攝）台中新社據說耗資上億打造的「飛花落院」。（圖／吳德亮攝）可惜單純以茶藝為主的茶館在九○年代中期以後逐漸沒落，取而代之的是幾家大型餐飲企業，以複合式茶館型態，結合當紅的泡沫紅茶、珍珠奶茶、精緻餐飲、或下午茶文化等，推出連鎖店續領風騷；至於商圈內的傳統茶館，如非擁有強烈特色，幾乎毫無生存空間。台北「梅門六調通」寬敞舒適的茶空間。（圖／吳德亮攝）弔詭的是：茶藝館沒落的主因，並非喝茶人口減少，而是茶藝已經走入家庭，喝茶人口不減反增、且越呈年輕化的走勢。學茶人數也不斷增長，除了私人茶藝教學的崛起，官方或人民團體、宗教團體甚或大學相關系所，也不斷廣設茶藝班推波助瀾，如台北市社教館或各地方農會等。台灣由「陸羽茶藝中心」舉辦的泡茶師考試已持續十多年，取得民間頒證泡茶師或茶藝教師資格的早已不下數百人，影響所及，近年中國大陸官方推動的「茶藝師職業證照考試」也愈趨熱門。今天在台灣，家家戶戶大多備有茶品與茶具，茶壺收藏且取代了傳統的酒櫃，茶藝館不再是喫茶的唯一選項，式微自是難免。台北衡陽路上的陸羽茶藝中心堪稱培育茶藝師的搖籃。（圖／吳德亮攝）所幸2005年以來，隨著兩岸茶藝交流的日漸頻繁，以及台灣茶業的興盛、台灣茶器風靡對岸等因素，來台找茶、喫茶的遊客大幅成長，加上中華茶藝聯合促進會、中華茶文化學會、中華國際無我茶會、泡茶師聯會、會心茶集、中華方圓茶文化學會等茶藝團體的蓬勃發展，台灣以各種型態出現的茶藝館再度風雲再起。陶藝名家三古默農開設的「三古手感坊」自然少不了陶燒茶器。（圖／吳德亮攝）面對電腦與智慧型手機無所不在的今天，茶藝界也不斷推陳出新、全面應戰，純粹以品茶為主的茶館幾乎不見，除了開放網路或手機充電已成共識，再推出精緻美食，或茶品與茶器的推廣販售，甚至提供藝文展出、書法或茶藝教學、親子同樂、大型會議等多重複合型態，而日本抹茶道與煎茶道的注入，也讓喫茶空間更加熱鬧繽紛。台灣茶藝館各自呈現不同風貌，圖為台北貓空的「空寂雲門」。（圖／吳德亮攝）而茶藝的呈現也不再限於茶館，陶藝家們開始在工作室廣設茶間，甚至古蹟建物、服飾店、旅館民宿等，都可見到茶藝的相關氛圍，明代文士茶品茶、賞器、吟詩賞畫的風氣也更加具體。例如鹿港老街上的「彰化縣茶藝協會」，吸引遊客目光的不僅是傳統三合院的老厝風華，山門上隨時配合時事而更換的對聯更令人拍案叫絕，不僅多了一份文化情懷，更讓人感受台灣高度民主化帶來的多元聲音。北投文物館的日式茶空間。（圖／吳德亮攝）以台北市永康商圈為例，捷運東門站通車後，商圈內的茶文化相關產業，開始如雨後春筍般一一崛起。短短兩條街加上縱橫其間的大小巷弄，包括茶莊、茶館、茶器、茶人服、茶書店等合計至少超過50家，成為台灣發展最快速的茶文化一級戰區。九份「阿妹茶館」是海內外遊客必逛的茶館。（圖／吳德亮攝）涵蓋永康街、麗水街以及部分金華街，貫穿兩條平行街道之間的大小巷弄，彷彿彼此緊緊牽繫的千絲萬縷，為整個商圈注入源源不絕的嫵媚與繽紛。幾乎所有店家都具有強烈的個人風格、亮眼的設計裝潢，讓人忍不住想入內探個究竟。就連有機食品、骨董店、精品服飾、畫廊等，也往往看得到雅致擺設的漂亮茶席，這是其他商圈所沒有的特色，行人或遊客總能在擁擠的人潮與時尚的櫥窗之間，感受濃郁的文化氣息，以及空氣中瀰漫的淡淡茶香。屹立中壢30年的友竹居大型園林茶館。（圖／吳德亮攝）飄香四十載的台灣茶藝，從南到北全台百間以上的新舊茶館，每一間背後都有一段鮮為人知的歷程，這些故事默默的打造出台灣茶如今耀眼奪目、享譽全球的成就；更能讓你我在餘韻繞喉的清香中，看見台灣驚人的文創實力吧？
北市大安區失控暴衝！56歲Uber運將「連撞13汽機車」 路人遭壓車底骨折送醫
台北市大安區永康街發生驚悚車禍！一名56歲黃姓Uber計程車司機昨（29日）晚間疑似疲勞駕駛，竟失控連撞13台汽機車，導致一名36歲張姓男子骨折送醫，所幸並無大礙，至於確切肇事原因仍待進一步調查釐清。據了解，該起事故發生於昨（29日）晚間9時許，黃姓男子駕駛Uber計程車行經永康街14巷、麗水街交叉口時，車輛突莫名失控暴衝，黃男先是撞上路邊停車的3輛汽車後，接著隨即向前繼續行駛，開至金華街199巷與麗水巷口後，又衝撞停放在路邊的10台機車，共釀成13台汽、機車毀損。56歲黃姓Uber計程車司機昨（29日）晚間疑似疲勞駕駛，先是撞上路邊停車的3輛汽車後，隨即又衝撞停放在路邊的10台機車，還導致一名路人遭機車壓身下，右小腿骨折送醫。（圖／翻攝自Threads／@le_xiang_chen1224）不僅如此，事發當下一名36歲張姓男子正在牽車也遭波及，當場遭倒下的機車壓住，導致他右小腿骨折，被緊急送往馬偕醫院治療，所幸並無危及生命之虞。對此，警方表示，經針對肇事駕駛實施酒測，並未發現酒駕情事，確切事故發生原因尚待調查釐清，並呼籲駕駛人，行駛中應隨時留意車前狀況、保持專注，若身體不適或精神狀況不佳時，切勿駕駛勉強開車，以確保行車安全。
台北永康商圈5／10起試辦「人本假日漫步區」 每周末周邊交管盼步行更安全
台北市政府為提供行人更安全的步行環境，將自5月10日起為期1個月，試辦「永康街人本城市假日漫步區」，每周末於永康街周邊實施交通管制措施。（圖／北市府交通局提供／中國時報記者徐佑昇台北傳真）接近台北捷運東門站的永康商圈為知名觀光商圈，榮獲多項國際殊榮，經知名旅遊外媒《Time Out》雜誌評選為「全球最酷街道」之一。不過因為遊客眾多，台北市政府為提供行人更安全的步行環境，將自5月10日起為期1個月，試辦「永康街人本城市假日漫步區」，每周末將於永康街周邊實施交通管制措施，僅有持通行證車輛及緊急需求車輛可進出，期望打造優質漫步體驗商圈。交通局表示，永康街周邊及永康公園有許多熱門排隊名店，在假日午後遊客絡繹不絕，常有許多國內外民眾在人行道及車道上面等候，為提供更良好的步行環境，將於本區域試辦「永康街人本城市假日漫步區」，開放車道供行人通行。台北市政府為提供行人更安全的步行環境，將自5月10日起為期1個月，試辦「永康街人本城市假日漫步區」，每周末於永康街周邊實施交通管制措施。（圖／中國時報記者徐佑昇攝）交通局綜合規劃科科長黃皇嘉指出，試辦期間自5月10日起至6月10日止，每逢周六、日下午2時至下午8時，於永康街周邊北起信義路2段、南迄永康街14巷及31巷口、東起信義路2段198巷、西迄麗水街之區域，除持通行證車輛、緊急救援車輛、外送員、計程車、住戶店家臨時通行需求或裝卸貨車輛外，禁止一般車輛進入管制區。黃皇嘉強調，原則上試辦期間將採柔性管制，持管制證車輛進入需將至時速30公里以下，禮讓行人優先。至於管制證部分已經交由當地永康里及福住里的里長發放，已發出近1000張，將會採用電信調查分析車流及人流，再透過問卷方式收集民意，若慢步區施行成效良好，未來會評估繼續辦理。針對試辦「漫步區」而非「行人徒步區」部分，黃皇嘉說，因為行人徒步區為法定項目，例如已在施行的西門、迪化街徒步區，須經過該區居民過半數同意後，再向都發局申請，過程較為冗長，故先以漫步區形式試辦，以利未來評估。此外，像是捷運中山站周邊商圈先前也有試辦漫步區，回響也不錯，但需要等待台北捷運公司做後續評估辦理程序。交通局補充，配合漫步區試辦，市府商業處將於10日與永康里共同舉辦結合母親節之活動，並於永康公園內舉辦親子活動；第2、3周也會舉辦市集活動，讓市民朋友能享受永康街假日漫步氛圍，呼籲民眾可多使用捷運、公車、YouBike 等大眾運輸系統前往。
北市永康街將試辦「假日漫步區」 5月「這天起」每週六日封街6小時
為營造「以人為本」的友善步行安全環境，台北永康商圈將在5月10日母親節當周起，每周六、日下午2時至晚上8時，試辦為期1個月的「永康街人本城市假日漫步區」。為確保當地居民通行不受封街影響，永康里長李明螢說，預計下周開放居民到里辦公室領取通行證；東門永康商圈發展協會理事長劉鴻翔也說，已要求店家將進出貨時間移至早上，方便漫步區運作。「永康街人本城市假日漫步區」封街範圍從信義路口到永康街，一直到永康公園，當地居民的車輛可憑特別通行證通行，不受封街影響，同時也可隔絕外車，保障行人安全。劉鴻翔表示，其實3年前就有提出過徒步區設立的想法，不過當時因為經費不足沒能實現，現在市府主動辦理漫步區，免除掉過去人車爭道，商圈店家也都贊成，尤其在疫情後，希望能讓遊客停留更長時間。劉鴻翔說，市府也顧慮到居民通行，甚至考量救護車、消防車等緊急狀況，協會內的128家會員商店都同意將進出貨時間調整至早上，其餘商店也會受到管制，讓漫步區順利運作。他建議居民，可以避開漫步區範圍，從旁邊麗水街通行更寬、更快速。李明螢也說，原先4月就想辦理，但當時配套措施尚未周全，蔣萬安也有親自到里長辦公室開會討論，最後敲定5月實施，為避免居民車輛進出漫步區困造成民怨，預計下周由里辦發放通行證給有需要的居民。李明螢表示，試辦期間每周皆會辦理系列活動，先從母親節活動打頭陣，之後會配合商圈優惠券推出「料理東西軍」，透過滾動式調整，再商討後續是否續辦的細節項目，讓店家和居民都能獲益。商業處科長翁誌麟表示，去年耶誕節就已經與在地的永康里合作舉辦聖誕街的封街活動，當時的封街活動除了於道路中打造友善行人空間外，也擺放露天咖啡座椅，讓往來的行人可以有歇憩之處，也邀請在地學童表演、同樂，本次漫步區試辦也將持續以此為核心辦理，讓更多在地居民、國際友人走入永康。
違停被拍！BMW女不滿衝上前拍落手機 網友諷：喪屍？
北市大安區麗水街28日晚間發生一起糾紛事故，一名駕駛BMW的女子違停在該處，不料一名路過的34歲黃姓男子見狀上前勸阻，雙方因此爆發衝突，黃男在以手機拍攝女子違停過程中，突然遭女子衝上前拍落手機，造成黃男右上臂挫傷與手機毀損，當場氣得對女子提告。初步了解，一名34歲的黃姓男子28日晚間路過大安區麗水街時，發現一名45歲的蔡姓女子駕駛BMW違停在該處，黃男隨即上前勸導駛離，卻被蔡女拒絕，黃男當即拿出手機拍攝違停狀況，不料蔡女竟突然衝出，朝黃男右上臂拍打，並拍落黃男手上的手機，造成黃男右上臂紅腫，手機也因此掉在地上有多處破損，怒對蔡女提告傷害與毀損。大安分局呼籲，民眾遇有糾紛事件應理性溝通，並應以自身安全為優先考量，警方亦加強防制暴力事件，以維護社會安全。
東門商圈本月6家店永久停業 剛漲租房東不願降30年老店吹熄燈號
政府將防疫拉高至三級管制，5月起民眾維持低度活動，商圈不見往日人潮，業者也跟著倒一片。北市東門商圈6月起已有至少6家店永久停業，其中包含餐飲業希臘料理「希臘左巴」、茶館「耀紅名茶」，以及「顧氏手工刺繡藝術」等店家，雪崩式的營收難抵各項開支，逼著業者吹響熄燈號。在東門商圈麗水街上經營30年的「希臘左巴」落地窗上面張貼著頂讓字樣，據了解，「希臘左巴」今年2月剛被漲租，每月漲5萬元，疫情大爆發後業者曾向房東提出降低租金，但房東不願意，高租金再加上外送平台高抽成下，轉型外帶外送仍難以打平成本。記者致電「希臘左巴」，業者表示，該店址將暫停營業，未來會搬至永康商圈不同地點。對於店租則不便透露。「東門這邊的租金很貴，很多都是老店，平時生意很不錯，但現在不能開放內用，靠外帶外送生意受影響很大，外帶平台抽成有3成，再加上高額店租，難以支撐。」台北市東門永康商圈發展協會理事長劉鴻翔表示，東門商圈6月起至少有6家店決定永久停業，「希臘左巴」是其中之一，店租應超過20萬元；比較倒楣的是今年2、3月疫情緩和之際才剛簽約承租的店面，紛紛暫停裝潢及營運，協會昨天也才協助19個會員店家幫忙申請紓困貸款。對於6月底是否解封，劉鴻翔認為不樂觀，「至少要到7月，但8月又會再有一波，但不可能一直在紓困，不知道怎麼辦才好。」根據官方2020年批發、零售及餐飲業經營實況調查報告顯示，餐飲業在經營上遭遇的困境，第一名是人事成本過高，比例達54.3%，第二名則是租金支出高，比例達53.1%。不僅中小型餐館經營困難，大品牌餐飲企業也面臨不小支出壓力，統計國內上市櫃主要經營餐館類生意的公司，5月營收平均年減也約3成。信義房屋不動產企研室專案經理曾敬德表示，許多餐廳生意大受影響，有些經營者希望透過外帶方式多少增加點收入支付相關開銷，不過這段時間仍是相當辛苦，由於目前三級管制時間至6月28日，即使未來管制可能逐步放寬，仍須要相當一段時間才能回歸過去的正常生活，時間越長經營壓力也越顯沉重，恐怕導致店面空置率增加，進而影響租金與售價。東門永康商圈發展協會理事長劉鴻翔表示，有幾間店今年初才剛簽約承租，如今店面紛紛暫停裝潢。（圖／讀者提供）
CTWANT 即時新聞》內湖公車撞人行道1死1傷 打瞌睡司機北市府將究責
台北市內湖區昨（21）日晚間8時許發生一起公車撞上人行道的嚴重車禍，肇事的公車駕駛（47歲）疑似開車打瞌睡，不慎誤踩油門撞上人行道，造成1人死亡1人受傷的不幸慘劇，北市府表示將依法究責。警方調查，許姓公車司機駕駛三重客運「藍26」公車，行經內湖路與麗水街路口時疑似睡著，不慎誤踩油門撞上人行道，撞毀機車24輛外，更撞上坐在摩托車上正在講電話的許姓騎士（54歲）導致許男不幸死亡，另名正在騎車巡邏的西湖所鄭姓警員（38歲）也受傷送醫，全案將依《過失致死罪》偵辦。此外，北市公運處表示，許姓司機將被依《公務法》開罰、公車評鑑也會扣分，並要求他參加行政安全講習3小時。
內湖公車爆衝司機疑打瞌睡...他堅稱「煞車失靈」！內部畫面曝光
台北市內湖區21日晚間8時許，一輛「藍26」公車行經北市內湖路與麗水街路口時，47歲許姓公車駕駛疑似開車打瞌睡，不慎誤踩油門衝上人行道，接連撞翻多輛機車，造成1人死亡1人受傷的不幸慘劇。而公車內部影片也曝光，可以看到他在出事前30秒，抖動了2次身體，疑似打瞌睡，不過他接受偵訊時，堅稱是公車煞車失靈，否認打瞌睡。21日晚間8時許，這輛「藍26」公車行經北市內湖路與麗水街路口時，先是接連撞翻多輛機車，再衝進台新銀行內；消防局出動大批人車進行救援，到場發現一名38歲鄭姓巡邏警員被撞，脊椎、腰、頸及腳部有多處擦挫傷；另外還有一名54歲的許姓男性騎士當時正在自己的機車旁講電話，不幸遭撞上，警消趕到時已失去呼吸心跳，經送醫搶救仍因傷勢過重搶救無效，宣告死亡。據《中國時報》報導，現場有目擊者表示，聽到公車司機在事發後驚慌說：「我睡著了。」公車內部影片也顯示，他在出事前30秒前，曾2次全身抖動，疑似打瞌睡，出事後還捶大腿喊「細啊啦」。但在接受警方偵訊時，他表示是煞車失靈，全案將依過失致死罪偵辦。
內湖公車撞人行道1死1傷 打瞌睡司機北市府將究責
台北市內湖區昨（21）日晚間8時許發生一起公車撞上人行道的嚴重車禍，肇事的公車駕駛（47歲）疑似開車打瞌睡，不慎誤踩油門撞上人行道，造成1人死亡1人受傷的不幸慘劇，北市府表示將依法究責。警方調查，許姓公車司機駕駛三重客運「藍26」公車，行經內湖路與麗水街路口時疑似睡著，不慎誤踩油門撞上人行道，撞毀機車24輛外，更撞上坐在摩托車上正在講電話的許姓騎士（54歲）導致許男不幸死亡，另名正在騎車巡邏的西湖所鄭姓警員（38歲）也受傷送醫，全案將依《過失致死罪》偵辦。對此，北市公運處表示，許姓司機將被依《公務法》開罰、公車評鑑也會扣分，並要求他參加行政安全講習3小時。
公車瘋狂衝上人行道！一死一重傷 司機竟回：我睡著了
台北市內湖區昨（21日）晚間，一輛公車失控開上人行道，導致一名員警重傷、另一名年約50歲的男性騎士傷重身亡。沒想到公車司機竟當場說：「我睡著了。」疑似因此才會釀成這齣慘劇。昨日晚間8時許，這輛「藍26」公車行經北市內湖路與麗水街路口時，先是接連撞翻兩十四輛機車，再衝進台新銀行內；消防局出動大批人車進行救援，到場發現一名38歲巡邏警員被撞重傷，另外還有一名54歲的許姓男性騎士已失去呼吸心跳，趕緊將他們送醫搶救，但許男傷勢過重，到院搶救無效宣告死亡。（圖／北市消防局提供）受傷員警。（圖／擷取自臉書社團內湖讚）據《中國時報》報導，現場有目擊者表示，聽到公車司機在事發後驚慌說：「我睡著了。」而警方初步偵訊後已得知，這場車禍的原因疑似是公車駕駛睡著而導致，全案將依過失致死罪偵辦。
內湖公車撞銀行 員警重傷騎士無生命跡象
今日晚間8時許，1輛「藍26」公車行經北市內湖路與麗水街路口時，疑似失控開上人行道，先是接連撞翻20多輛機車，再衝進台新銀行內，造成1名騎車巡邏經過的員警（約38歲）受重傷，而另1名年約50歲的男性騎士則無呼吸心跳，雙雙被緊急被送醫急救。消防局表示，今日晚間8點07分獲報，內湖路1段358號旁，1輛「藍26」公車不明原因衝撞至人行道，接著再撞進銀行。消防局出動大批人車進行救援，到場發現1名巡邏警員被撞重傷，另外還有1名男性騎士現場失去呼吸心跳，趕緊將2人送醫搶救。而這起車禍意外的肇事原因，目前正由警方進一步調查中。
【尋好味情報】越夜越美麗！探訪永康商圈「深夜食堂」
白天熱鬧非凡的永康商圈，其實入夜後的「深夜食堂」更顯精彩！包括知名居酒屋「吳留手」在內的多處餐館，隨著夜幕低垂，人聲才開始鼎沸，值得一探究竟，療癒夜貓子的空虛味蕾。 走踏文青區永康商圈比起信義區的紙醉金迷、西門町的青春洋溢，台北永康商圈顯露的個性及文青感向來獨創一格，許多遊客會在白天穿街走巷，尋覓有趣小店，事實上入夜後的深夜食堂，更具氛圍，其中又以遠近馳名的「吳留手麗水店」最具代表性。流洩出濃濃日式懷舊氛圍的「吳留手」，常常開門不久便宣告客滿，老闆從十年前夜晚少有人跡的麗水街做起，帶動如今永康商圈宵夜場餐館林立，熱潮至今不墜。「吳留手」除了營造出絕佳的聊天氣氛外，對料理的追求更是關鍵，甚至上門的顧客大多是回流客，魅力可見一斑。 吳留手獨創一流美食風味「吳留手」招牌菜有許多，光是串燒便有超過四十種選擇，業者表示，對食材要求首重新鮮，且不經過醃製處理，僅以鹽巴、胡椒調味，等於以原味決勝負。其次就是師傅技法的要求，每位師傅都從學徒做起，如同一張白紙，才能做出「吳留手」的風味。 探訪永康商圈「深夜食堂」 老闆笑說，「吳留手」不容易推新菜，因為幾乎每道菜都有忠實粉絲，想換也換不掉，以串燒而言，香烤中卷、香烤雞翅、雞肉蔥串、豬舌、雞腳踝、無骨牛小排、培根捲鮮蝦、伊比利豬豬肋條、明太子雞肉串都是超人氣；至於其他配菜同樣不含糊，例如饕客必點的「午仔魚一夜乾」，推出後還造成台北居酒屋的爭相模仿；「月見牛肉燒」則是以無骨牛小排修下的邊肉手打成類似漢堡排，搭配生蛋的做法，同樣很受歡迎。 「吳留手麗水店」串燒有超過四十種選擇，每款都有忠實支持者，圖由下至上分別為：香烤雞翅、香烤櫛瓜、雞肉蔥串、鹽烤豬舌與雞腳踝。 很下酒的明太子雞肉串深受女性顧客歡迎。 招牌的午仔魚一夜乾，是由店家自製。 還有這些店值得去 ◎AMOS提供特色調酒、精品咖啡與下酒菜、私房料理的餐館，是夜貓子聊天的好去處。地址：台北市大安區金山南路二段31巷9-1號電話：（02）2356-8099時間：18：00～凌晨02：00（週二休） ◎犬犬家同樣提供串燒、下酒菜為主，小巧空間呈現居酒屋的氛圍。地址：台北市大安區金山南路二段85巷7之3號電話：（02）2321-0138時間：18：30～24：00（週一休）