黑水虻
」 廚餘 黑水虻 非洲豬瘟 養豬 農業部
廚餘新制上路！丟垃圾車前須做「1動作」 搞錯恐遭拒收再罰6千
因應中央自1月1日起禁止家戶廚餘養豬政策施行，新北市環保局修正「本市一般廢棄物應回收項目及排出清除方式」公告，轄內家戶廚餘自元旦起無須區分生熟廚餘，瀝乾水分後一併交付循線垃圾車廚餘桶，後續將優先以多元再利用方式處理，以達資源再利用目的。環保局表示，非洲豬瘟疫情前，清潔隊收運之家戶廚餘分為生、熟廚餘，生廚餘採自主堆肥、高效堆肥、黑水虻生物處理及厭氧共消化等多元再利用方式處理；熟廚餘則作為畜牧場餵養豬隻使用。現因中央政策決定禁止家戶廚餘作為養豬飼料，故隨之調整轄內家戶廚餘清運方式，不再區分生熟廚餘，均以再利用作為主要處理方式，在處理量能未充足到位前，則部分以脫水減積後以焚化方式處理。環保局指出，已修正「公告本市一般廢棄物應回收項目及排出清除方式」之公告，於1月1日起生效，以利市民遵從；倘屬原委託合格清除處理機構處理一般垃圾或廚餘者，則仍可維持原收運處理方式，無須更動。另外，清潔隊收運家戶之一般垃圾或廚餘，皆應符合分類及瀝乾水份等相關規定，如有違反規定者，清潔隊得拒收，並可依《廢棄物清理法》第50條處新台幣1200元至6000元罰鍰。清潔隊收運家戶之一般垃圾或廚餘，皆應符合分類及瀝乾水份等相關規定。（圖／新北市環保局提供）環保局也說明，環境部亦已針對115年1月1日起至115年12月31日訂為緩衝期間，除家戶及小吃攤之廚餘禁止養豬外，以正面表列方式律定可於緩衝期間交付畜牧場作為廚餘養豬使用之對象，包括學校、國防部所屬軍事部門、法務部所屬矯正機關、團膳業者、連鎖便利商店、餐館業、百貨公司、超級市場、連鎖速食店、長期照護機構、食品製造業、飲料製造業、果菜批發市場等。另於115年緩衝期間，飼養豬隻之畜牧場須符合裝設AIOT設備、載運車輛裝設GPS、及取得再利用檢核等資格，始可執行廚餘養豬，前述可交付廚餘養豬之對象業別可參考環保局官網「因應非洲豬瘟專區」之合格廚餘養豬畜牧場(目前有52家申請審核中)或清除處理機構資訊進行委託處理。環保局提醒，落實源頭減量，吃多少煮多少，從日常生活中落實「惜食」行動，避免不必要的浪費，實際減輕環境的負擔；此外，請勿使用來源不明的肉品；另動物骨頭、硬殼、未烹煮的生肉、內臟及其製品均非屬廚餘類別，請民眾使用專用垃圾袋裝妥後交付垃圾車，以妥善焚化處理。環保局強調，為落實廚餘多元再利用，將持續積極推動廚餘回收再利用處理設施量能擴充，也將積極推動廚餘減量、推動有機校園及屋頂(社區)農園，期能使本市廚餘產生量逐年降低，落實2050淨零碳目標。清潔隊收運家戶之一般垃圾或廚餘，皆應符合分類及瀝乾水份等相關規定。（圖／新北市環保局提供）
廚餘禁養豬反造成焚燒暴增 學者籲開放部分事業廚餘飼料化
因為非洲豬瘟，農業部宣布禁止廚餘養豬，環境部原先預估因事業廚餘去化困難，每日將有近500噸廚餘送焚化廠焚燒，但因熟廚餘油分過高，無法快速堆肥，實際上逾800噸。學者指出，熟廚餘難處理，在目前肥料化、能源化等去化管道尚未成熟之際，建議讓一部分可溯源事業廚餘飼料化，提升廚餘去化量能。各縣市回報給環境部的數據顯示，自農業部宣布禁止廚餘養豬至11月10日止，全台平均每日產生1779噸廚餘，其中813噸、高達46％送焚化廠去化。環境部環境管理署副署長林左祥解釋，現有堆肥設施多只能處理菜葉、果皮等生廚餘，含有肉、油分的熟廚餘則需要約3個月調配才能進設施，因目前是緊急時期，焚燒比例較高，隨著時間推進，堆肥系統能處理的熟廚餘量能將愈來愈高。中興大學動物科學系副教授、畜產試驗場長王建鎧指出，熟廚餘成分複雜，尤其現存如此大量噸數待去化，即便是肥料化、能源化或養黑水虻，仍無法在半年至1年內成熟運作並完全去化。他強調，即便政府宣布未來永久禁止廚餘餵豬，但若無法確實列管廚餘運輸、蒐集管道，仍有漏網之魚，故重點在於管制，建議政府考慮仿效日本，集中處理廚餘、使其飼料化、再分送予養豬場使用。其中關鍵在於廚餘來源，應使用一部分可溯源的事業廚餘，以降低非洲豬瘟病毒進入飼料的風險。王建鎧表示，歐盟早在2002年全面禁止廚餘養豬，但非動物來源、未進入餐飲及家庭的事業廚餘可運用於飼料，台灣在目前肥料化、能源化等去化管道尚未成熟之際，建議可讓一部分事業廚餘飼料化。
農業部擬解禁廚餘養豬！養豬協會不忍了 12／4將北上抗議
台中梧棲區某養豬因餵食豬隻食用「未充分烹煮廚餘」，導致全台首例非洲豬瘟疫情於10月21日爆發，經歷15天防疫順利控制疫情，不過禍源廚餘仍遭持續禁用，但近期卻傳出農業部有意重新開放使用，為此養豬協會也不忍表示，將於12月4日北上抗議，全面反對開放廚餘養豬。據悉，台灣每日可產出約2000公噸廚餘，最主要來自家戶廚餘，占比約1300公噸，事業廚餘則約700公噸，而這些廚餘的去向，約6成透過餵豬消耗，其餘分別由堆肥、生質能、黑水虻、焚化與掩埋處理，也就是說，餵豬為最主要的廚餘去化手段。不過在非洲豬瘟疫情爆發後，農業部第一時間公告禁止廚餘餵豬，環境部長彭啓明也曾坦言「廚餘處理短時間內可靠其他方式負擔，但長久來看仍有影響」，因此農業部、環境部積極針對「廚餘餵養解禁三前提」進行問題排解，包括聯合稽查、架設即時監控、法規完備等，盼能夠及早恢復餵養。相對政府期盼的恢復廚餘餵豬，養豬協會則持反對看法，理事長潘連周強調，全台9成以上的養豬戶反對廚餘餵豬，就連「廚餘養豬戶」自身都反對重啟，政府應提出更完善的輔導轉型政策，讓廚餘餵豬成為歷史，唯有如此才能保護台灣養豬產業的永續經營，遑論禁用的這段時間，本來的廚餘戶還是能持續經營，因此轉型絕對不是問題。潘連周表示，倘若再發生非洲豬瘟疫情，恐怕全台養豬產業都會倒地，此後再無「國產豬」，因此對於政府有意重啟的想法非常不支持，甚至也已號召全台養豬戶，預計於12月4日北上向農業部、環境部抗議，堅決反對廚餘餵養。
聚焦綠色行動！農業部「雙館」齊下 福華250根紙管搭攤位吸睛
一年一度ITF台北國際旅展正式登場，今年展館與攤位有不少業者大力推動永續概念，不只是永續旅遊，還有餐飲，甚至到展攤材料等，讓參觀者能從旅遊規劃到現場體驗深度了解永續的多元面向。擁有超過40年歷史的福華飯店集團，今年以「循環永續」為主題參展，展攤結構以250支回收紙管打造，拱形結構結合燈光與材質層次，展現環保美學的「微型永續建築」，成為展場焦點。據了解，紙管單支最長400公分、寬8.5公分，總寬達3,672公分，總重量約760公斤。業者透露，攤位由董事長廖瑞遠親自設計，靈感來自曾獲普立茲克建築獎的日本建築師坂茂（Shigeru Ban）的「紙建築」理念，堅固、實用且不浪費。福華今年首度推出「福華集團連鎖飯店餐飲券」，可於全台8間飯店通用，包括台北福華珍珠坊的港點晚餐吃到飽、石門水庫福華HOVII KITCHEN雙人合菜套餐或雙人火鍋套餐、新竹福華HOVII CAFE的3人平日餐…等，每張餐券售價1,150元起，讓旅客以輕鬆價格探索永續餐飲新風格。不僅如此，現場還設有「綠色問答挑戰」活動，答對即可參加抽獎，最高可獲得 888元「永續獎金」。國家隊則由農業部挑大梁，以永續精神設立「農遊館」及「國家森林館」，運用「土地到生活的100%永續行動」及「山林製造」策展主題，透過精彩活動體驗及遊程商品行銷，邀請民眾體驗大自然的美好與農村生活的魅力。農遊館精選全台獲得「GTS綠色旅行標章」、「CU-GSTC國際永續飯店認證」或「特色農業旅遊場域認證PLUS-永續行為認證」的優質業者參展。其中好時節休閒農場以黑水虻循環農業打造零廚餘零浪費生態農場；飛牛牧場推動畜牧節能與碳足跡減量，實踐資源循環利用；虱目魚主題館以全魚利用實踐產業循環，推廣永續食魚文化。另外，莓圃休閒農園、台灣味噌釀造文化館、宏展農場、和菓森林紅茶莊園、大鋤花間咖啡生態農場、君達休閒農場、青山農場、關山鎮農會米國學校等，均持續運用友善農法、低碳、全利用、在地食材等，將永續行動落實於企業營運。展館透過導覽與互動體驗，讓旅行不只是放鬆，更是愛土地的生活實踐。國家森林館則運用台灣森林的各式美好元素設計製作的優質商品帶進展館，如手工揉製而成的台灣山茶紅茶、嚴選谷關高山環境30年以上老松樹松針萃取的五葉松原汁、特富野部落與自然共生的阿里山飛鼠咖啡，以及今年新推出的領角鴞與合歡山寶鳥娃娃、特有種鳥類金屬徽章、台灣特有種刺繡吊牌，都可以在旅展一次打包回家。農業部表示，農遊館內提供逾300家農遊業者、超過800條精選行程、逾百項「農村好物」與「農會精選商品」，提供民眾食、宿、玩、買、賞一站式全方位農遊體驗。活動期間，農業易遊網同步推出新舊會員回娘家、現場消費滿500元加贈50元，以及「農遊館」、「國家森林館」、「防檢署」三館集章任務再拿50元等館內消費券，讓民眾邊玩邊拿獎、邊學邊行動，一起「永續玩台灣」。農業部以「農遊館」及「國家森林館」打造永續農遊新風潮，圖為農遊館開幕賴清德總統親自出席蒞臨。（圖／農業部提供）
非洲豬瘟引爆廚餘養豬爭議！環境部籲加裝監測設備 豬農擬赴立院抗議
台灣日前爆發首個非洲豬瘟病例，農業部隨即宣布豬隻禁宰禁運15天外，更要求廚餘不得養豬，目前已恢復豬肉供應，但尚未恢復廚餘餵豬，導致每天至少有數百噸廚餘需要進到焚化爐處理，環境部長彭啟明7日受訪時表示，會盡速啟動聯合稽查、安裝即時監測系統、農業部也會修正《飼料管理法》子法完備法令，希望愈快愈好，否則廚餘處理恐有問題。但養豬協會不滿表示，廚餘禁餵不能走回頭路，將串聯各地豬農、肉商赴環境部前抗議，立法院前陳情。據統計，去年全國家戶廚餘回收量約50.5萬噸，其中飼料化（如養豬）約占42.8％、肥料化（如高效堆肥及傳統堆肥）約45.8％、能源化占9.5％、其他（如養黑水虻與雞鴨等）約占1.9％，而事業廚餘每年則有20萬餘噸，多數由養豬場處理。因應我國發現非洲豬瘟案場，而廚餘可能是破口，農業部隨即宣布廚餘禁養豬，多個縣市政府因而採行焚化及掩埋等方式處理，但掩埋屢遭外界批評，目前約3％使用掩埋，多數採焚化。彭啟明表示，廚餘大概有6成焚燒處理，但部分縣市廚餘處理量已占其焚燒量上看10％。下周將與農業部、地方政府展開聯合稽查，預估1個半月內要求使用廚餘養豬的案場加裝即時監測設備及監視器，環境部將予以補助。即時監測設備數據將提供農業部、環境部、地方政府及養豬場，農業部也會修正《飼料管理法》子法加嚴管理，希望愈快愈好，否則廚餘處理恐有問題。彭啟明說，廚餘比垃圾更難處理，長期而言各界共識仍是要禁止廚餘養豬，地方政府也會加大堆肥、生質能、黑水虻等量能，預估要1年至2年的時間完成，他直言，廚餘處理設施由於異味等為鄰避設施，就要看縣市首長的決心。中華民國養豬協會理事長潘連周則不滿廚餘再開放餵養豬隻，潘連周強調，「不能再走回頭路」，廚餘養豬就是非洲豬瘟最大破口，已著手規畫向環境部抗議、立法院陳情。
苗栗三義以黑水虻處理廚餘 每日去化逾1公噸
當廚餘不能再餵豬，龐大回收量何去何從？苗栗縣三義鄉清潔隊自民國109年起試驗以「黑水虻」處理廚餘，從小型養殖起步，逐步整合至掩埋場，每日可去化1至1.2公噸廚餘，轉化為昆蟲蛋白與有機肥。農業部10月22日公告禁止廚餘作為飼料後，原本交給養豬戶的廚餘大量回流，對清潔隊造成壓力。三義鄉公所清潔隊長黃郁雯表示，短短10多天廚餘量增加約3％，若無自行處理能力將造成混亂。所幸清潔隊自109年起持續黑水虻養殖實驗，在5年的經驗累積下，目前每日可穩定處理1至1.2公噸廚餘，保障掩埋場與社區運作順暢。黃郁雯說，養殖初期曾面臨人力不足、氣候變化與流程摸索等挑戰，在鄉長呂明忠及民代支持下逐步克服。111年獲環境部補助後量能擴充，112年整合至掩埋場集中化管理，繁殖效率明顯提升。黃郁雯說，嘉義縣環保局於113年與三義鄉清潔隊交流黑水虻廚餘去化經驗，並受邀至梅山、民雄分享技術與作業建議，協助提升當地量能。三義黑水虻養殖已趨成熟，除多次受環境部及各地政府邀請示範外，也在量能許可下提供蟲卵給宜蘭監獄、雲林褒忠及彰化竹塘等地。隊員黃百謚表示，黑水虻約45天完成一個完整生命周期，透過卵、幼蟲、蛹到成蟲持續循環。幼蟲可吞食多倍體重廚餘，殘渣再製成有機肥，有效降低處理成本與碳排放量。呂明忠表示，黑水虻養殖不僅處理廚餘，也是三義慢城精神與低碳永續的實踐，隊員將製成的有機肥回收兌換回饋社區，每年參與人次破千，提高資源回收率，落實零廢棄、循環再利用。
剩食危機2／廚餘送農戶政府爽躺平 專家批因陋就簡釀業力引爆
非洲豬瘟疫情毀了各縣市早已行之有年的廚餘回收鏈，爆量清運工作更是壓垮各地清潔隊。專家直言，台灣廚餘處理法早就落伍多年，過去農戶與畜牧場餵豬搶著要廚餘，各縣市樂得把清理工作「外包」，如今廚餘不能餵豬把「外包仔」嚇跑了，但每天至少0.2萬噸新增的廚餘仍亟需去化，必須趕快發展廚餘堆肥與生質能發電，才有底氣面對剩食危機。CTWant調查，2024全年全台廚餘回收量達78.2萬噸，其中餐廳與機關「事業廚餘」佔26.7萬噸，幾乎全被收購拿去餵豬；而家戶廚餘50.5萬噸中，也約有42.8％烹煮後餵豬，另外45.8％則作為堆肥之用，還有不到一成試行生質能發電，最後2％家戶廚餘則導入生態循環模式，由黑水虻幼蟲吃光光。而若是以縣市分，2024年廚餘餵豬量第一名的縣市是高雄市5.5萬噸，台中市3.5萬噸規模也不小，其餘四都每年也都各有約2至3萬噸廚餘由豬「扛責」。被聯合國喻為「大自然清道夫」的黑水虻（Black Soldier Fly），因其強大的繁殖速度及分解廚餘的能力，廣受國際重視。（圖／CTWANT攝影組）曾任立委的監督施政聯盟召集人陳椒華就回顧，2004年在台南曾推動「廚餘回收堆肥化」再利用，說服了時任台南市長許添財推動台南市第一座安南區「城西」廚餘堆肥場，確實讓垃圾有效減量，還吸引未合併的時任台南縣長蘇煥智在當時的新化鄉也蓋了一座廚餘堆肥場遙相輝映。如今兩座堆肥場都轉型成「高速廚餘發酵廠」，設施能夠將廚餘在10天內轉化為有機肥料讓農民使用，比傳統堆肥的60天時間來得快多了，更在如今廚餘風暴中，成了台南市政府拿來當說帖的亮點。前立委陳椒華（圖）推動廚餘堆肥20年了，她直言不少縣市因為廠商搶著收廚餘養豬，地方政府樂得輕鬆，過去對於廚餘堆肥是興趣缺缺。（圖／CTWANT攝影組）但陳椒華也點出隱憂，因為即使24小時全數運轉，「高速發酵廠」頂多扛下全台南三分之一的廚餘量，其他還是要靠堆肥廠暫置，問題也不是百分百解決。她直指，過去第10屆立委任內有盯環境部到各地廣設「高速廚餘堆肥廠」，但各縣市興趣缺缺，因為承平時的廚餘「廠商和農戶都搶著來收」，地方因陋就簡慣了，根本懶得掏配合款與人力改變廚餘處理方式，如今非洲豬瘟來襲，讓大眾上了一課，或許對「廚餘堆肥」轉型是一次契機。長期研究廚餘資源再利用的未具名國立科大教授則坦言，環保清潔是地方自治項目，因此儘管環境部喊破喉嚨要求維持廚餘分類，但早已被「廚餘山」壓垮的地方公部門根本難以配合，從新北市「開槍」喊出「熟廚餘瀝乾丟一般垃圾」與環境部「對著幹」後，新竹縣等地方也陸續跟進，中央環境部反而「裡外不是人」，加上垃圾清運大多跨縣市，「廚餘都掌握不了了，你能掌握一般垃圾流向嗎？」他直言要從廚餘疫調是難上難。受訪者不約而同呼籲，廚餘應做成堆肥或生質能發電再利用才能減少管理風險，等到3個月無新增豬瘟病例讓風暴過去，未來都該逐年減少廚餘餵豬量，雙管齊下一面引導廚餘「堆肥」，另一面輔導升級畜牧業，開發新型飼料減少廚餘餵豬需求，才能避免非洲豬瘟噩夢重演。北市南門市場好吃的溫體豬肉在節慶時常大排長龍，如今全台禁宰令一下也難逃衝擊，全台溫體豬市能否恢復往日榮景？各界關注。圖非指涉特定店家。（圖／CTWANT攝影組）
非洲豬瘟禁餵廚餘 蔡易餘提解方：擴大黑水虻循環基地與產業鏈
台灣爆發首例非洲豬瘟疫情，農業部宣布全面禁止廚餘養豬，廚餘處理問題成為須面臨的課題。立法委員蔡易餘昨（30）日指出，黑水虻可短時間吃掉身體兩倍重量的廚餘，其排泄物可作為天然有機肥料，若中央能推動擴大黑水虻循環基地與產業鏈，不僅能彌補禁餵廚餘後的再利用缺口，更能開創台灣廚餘處理的新永續模式。蔡易餘表示，近期因非洲豬瘟疫情讓台灣「廚餘去化」問題浮上檯面，根據環境部統計，台灣每日產生約2,115噸廚餘，其中62.6％原用於養豬。禁餵後再利用量降至1,620噸，約495噸廚餘只能暫時焚化或掩埋。雖短期內難以全數再利用，但若導入循環技術與創新模式，仍能有效化解危機。蔡易餘指出，自己在2021年曾多次召開協調會，召集當時農委會推動修正《可供給家畜、家禽、水產動物之飼料要點》。過去規定僅限植物性原料（如豆渣）可飼養黑水虻，廚餘因含肉成分被排除在外，該作法與循環經濟的理念背道而馳。經溝通協調後，農委會於同年7月公告修正辦法，將廚餘及食品有機廢棄物餵食的黑水虻得以作為家禽或水產動物飼料來源，真正落實循環經濟，也加速了黑水虻產業的發展。蔡易餘說明，黑水虻是自然界最強的分解者之一，可在短時間內吃掉相當於自身兩倍重量的廚餘。牠的幼蟲富含高蛋白，脫水研磨後可製成飼料；其排泄物富含有機質、氮、磷，可作為天然有機肥料。蔡易餘指出，在嘉義縣有「廚餘全循環中心」，裡面的黑水虻每日可處理1.5公噸廚餘，明年提升至7至10公噸，能大幅減輕掩埋場與焚化爐負擔。嘉義邑米社大研發了完整飼育系統，協助校園與社區自行培育黑水虻，達成廚餘零廢棄。這樣的嘉義經驗，值得推廣至全國。蔡易餘表示，目前全台黑水虻循環產業每日僅能處理26.5公噸廚餘，僅占整體的1.2％。若中央能統籌推動，結合環境部與農業部兩大部會，擴大黑水虻循環基地與產業鏈，不僅能彌補禁餵廚餘後的再利用缺口，更能開創台灣廚餘處理的新永續模式。
禁餵廚餘養豬上路！全台恐爆「廚餘大戰」 每日近500噸待處理
我國近日檢出首例本土非洲豬瘟，並且宣布禁令期間禁止廚餘養豬，但據環境部統計指出，去年全年光是家戶的廚餘量有21萬6361公噸做為養豬使用，高雄就達5萬5058公噸，台中市及台南市分別以3萬4764噸及3萬2579噸再次之，也有縣市表明不收受其他縣市廚餘，若是禁令再延長，恐怕會衝擊廚餘處理，衍生廚餘大戰。依環境部數據推估，目前每天恐怕有495公噸廚餘無法堆肥處理，15天恐怕就有約7500噸廚餘待處理。看守台灣祕書長謝和霖表示，廚餘若採掩埋會產生沼氣，讓掩埋場容易發生火警外也增加溫室氣體排放，若採焚化則因其鹽分及水分含量高，前者會降低焚化爐壽命、增加故障機率，後者則會讓焚化爐溫度降低、不完全燃燒增加戴奧辛等有害物質產生，呼籲環境部應盡速規畫空間設置簡易堆肥場結合黑水虻等增加處理量能。農業部長陳駿季坦言，禁餵廚餘後的確會衍生廚餘去化問題，但禁止廚餘養豬目的在於斬斷病毒可能傳播鏈，否則未來若與其他場所交叉感染，將更難防治。他強調，目前所有的廚餘清理都是由現有人員載至環保局指定的場所，運輸時也必須打開GPS。過去農業部曾推動在地方蓋廚餘共同蒸煮場，主要供應規模較小的養豬場，桃園市政府則拋出「養豬場的中央廚房」構想。陳駿季說，後續要不要設立蒸煮中心，會待疫調完成後來審慎討論。據悉，為因應此次非洲豬瘟疫情，環境部研擬「因應非洲豬瘟防疫禁止廚餘養豬指引」，除了要求原有的廚餘養豬業者，需要每日回報廚餘蒸煮爐須為空爐外，也規畫環保人員會同農業人員加強稽查，至於廚餘，則優先以堆肥等再利用方式處理，並輔以焚化及掩埋，並且均須列管造冊，每日提報環保局。
非洲豬瘟襲台廚餘養豬全禁 林秉宥：在野大砍農業部預算擾防疫
新北市議員林秉宥今（22）日表示，合規矩地使用廚餘養豬並沒有錯，除非沒達到連續一小時攝氏90度高溫烹煮殺菌，才會有豬瘟傳染風險，而立法院在野黨大砍農業部預算，絕對和非洲豬瘟爆發甩不開關聯。台灣堅守七年的非洲豬瘟防線遺憾宣告破功，因為台中市海線梧棲區一處養豬場在10月初就陸續出現豬隻異常死亡，農業部家畜衛生試驗所採檢檢體初篩後，確認對非洲豬瘟病毒呈陽性反應。據了解，這處養豬場共有195頭豬隻，其中有117頭恐已因染疫死亡，而為了防止疫情擴大，所有豬隻已於今天進行預防性撲殺。新北市議員林秉宥（圖）直指農業部預算遭砍絕對與妨礙非洲豬瘟防治息息相關。（圖／周志龍攝）農業部官員指出，這處養豬場飼主曾因廚餘養豬程序不當挨罰，農業部其實也完整地進行追蹤疫調，卻發現最初養豬場出現異常直到送檢，中間已間隔超過十天，拖延通報搞得感染源變得很難追查，目前仍待一步調查釐清。農業部官員也強調，自今天中午12時起全台灣豬隻禁運禁宰五天，希望能有效阻斷傳播鏈；也暫時全面禁止廚餘養豬，並由總統賴清德下令，在台中設置前進指揮所，加強防疫工作。林秉宥對此指出，廚餘養豬是最低成本去化人類生活廚餘的方式，像黑水虻吃廚餘也是為了去化廚餘，只要妥善處理、攝氏90度加熱滿1小時，廚餘養豬其實沒問題。他直言，最大問題是「為什麼廚餘內會有非洲豬瘟的病原」？這表示源頭根本就是有非法豬肉製品混入台灣的食物鏈，這才是最大的危機。好吃的豬肉料理是國民美食，台灣好不容易甩開豬瘟疑慮，如今非洲豬瘟現蹤，引起各界關注。圖僅釋義，並非指當事店家。（圖／CTWant攝影組）林秉宥感嘆，國民黨與民眾黨在立法院砍掉不少農業部預算，這對非洲豬瘟的爆發絕對是高度相關，因為農業部稽查與宣傳力道肯定受到影響，問題已經逐一浮現，解決方式只能無奈不斷地警戒與提醒。農業部次長杜文珍強調，此案是全台首發案例，因此根據世界動物衛生組織（WOAH）規定，除了病毒核酸PCR檢驗外，還需要做病毒株分離才能正式確認，因此暫時仍視為「疑似」病例。杜文珍重申，非洲豬瘟並非人畜共通傳染病，食用豬肉不會有健康疑慮，請消費者不必恐慌。
新竹縣導入黑水虻技術 每日最高可處理20噸廚餘
新竹縣每日回收民生廚餘量約14.5噸，其中半數送往縣內畜牧業，為有效處理剩餘廚餘，環保局去年下半年導入黑水虻技術，每日最高可處理20噸民生廚餘。該技術只需3至4天即可完成初步處理，且兼具使用空間小、自動化程度高、無異味優勢，有效解決運輸和人力問題。過去新竹縣處理廚餘採用熱發酵蒸煮法，缺點是氣味難聞，環保局為改善臭味問題，去年下半年引入黑水虻技術處理廚餘，解決傳統快速發酵的耗電與處理時間長等問題，相較於傳統堆肥需30至90天發酵，黑水虻只需3至4天即可完成初步處理。環保局解釋，黑水虻系統占地小，只需要傳統堆肥場1/16空間，設備設在廚餘產地，也能減少運輸費用，且自動化設計整個廠區只需6人運作，有效解決運輸和人力問題，是更有效率的資源再利用方式。「黑水虻真的很會吃」環保局指出，黑水虻生命周期約28到40天，吃下廚餘之後排出的就是有機肥，像土一樣不會發臭，待黑水虻越長越大之後，廠商便將黑水虻運回專門的廠區將之乾燥做成飼料，相當環保，據稱乾燥後的黑水虻像蠶豆酥口感。新竹縣的黑水虻處理民生廚餘量可達20噸，不過目前每日進場量僅約6至7噸，環保局解釋，過去非洲豬瘟時期，所有廚餘均要環保局處理，因此才將處理量拉高以備不時之需。另外，因新竹縣政府推動氣候行動領域表現卓越，於環境部2024年度「推動因應氣候變遷行動考核」中再次獲得優等評等，是自2022年起連續第3年獲獎，充分展現新竹縣在淨零轉型與地方治理的堅實實力與穩定推動力，3日由環保局長蕭宏杰至環境部領獎。
黑水虻超會吃！每日最多吃20噸民生廚餘 養肥後能當飼料
新竹縣每日回收民生廚餘量約14.5噸，其中半數送往縣內畜牧業，為有效處理剩餘廚餘，環保局去年下半年導入黑水虻技術，每日最高可處理20噸民生廚餘，該技術只需3至4天即可完成初步處理，且兼具使用空間小、自動化程度高、無異味，有效解決運輸和人力問題。過去新竹縣處理廚餘採用熱發酵蒸煮法，缺點是氣味難聞，環保局為改善臭味問題，去年下半年引入黑水虻技術，處理廚餘解決了傳統快速發酵的耗電與處理時間長等問題，相較於傳統堆肥需30至90天發酵，黑水虻只需3至4天即可完成初步處理。環保局解釋，黑水虻系統佔地小，只需要傳統堆肥場16分之1的空間，設備設在廚餘產地，也能減少運輸費用，且自動化設計使得整個廠區只需6人運作，有效解決了運輸和人力問題，是更有效率的資源再利用方式。「黑水虻真的很會吃。」環保局指出，黑水虻生命周期約28到40天，吃下廚餘之後排出的就是有機肥，像土一樣不會發臭，待黑水虻越長越大之後，廠商便將黑水虻運回專門的廠區將之乾燥做成飼料，相當環保，據稱乾燥後的黑水虻像蠶豆酥口感。新竹縣的黑水虻處理民生廚餘量可達20噸廚，不過目前每日進場量僅約6至7噸，環保局解釋，過去非洲豬瘟時期，所有廚餘均要環保局處理，因此才將處理量拉高，以備不時之需。
解決垃圾危機！彰化3000多萬黑水虻大軍出動「一日大啖4公噸廚餘」
黑水虻展現地表最強清道夫功力！彰化縣和美鎮清潔隊目前有兩座黑水虻貨櫃屋，溫控貨櫃屋內共規畫了72層黑水虻居處，每一層有50萬隻黑水虻大軍每天大啖由彰北7鄉鎮市送來的生熟廚餘，3千多萬隻的黑水虻，1天約可協助去化3至4公噸廚餘，解決廚餘無處去危機。彰化縣自去年7月起實施垃圾分類新制，垃圾減量的同時，資收物及生熟廚餘回收量也暴增，生熟廚餘回收後除送至「田尾堆肥中心」進行堆肥外，今年5月中旬，和美鎮獲環保局補助，打造了黑水虻貨櫃屋，讓黑水虻大軍協助去化北彰化包括和美鎮及彰化市、伸港鄉、秀水鄉、花壇鄉、線西鄉、鹿港鎮等7鄉鎮市生熟廚餘。和美鎮清潔隊目前有兩座黑水虻貨櫃屋，其內共規畫了72層黑水虻居處。（圖／葉靜美攝）和美鎮長林庚壬所指處為黑水虻幼蟲居住處，每層有50萬隻黑水虻幼蟲，可去化200公斤的廚餘。（圖／葉靜美攝）和美鎮長林庚壬表示，目前兩座黑水虻貨櫃屋，共有72層，由生技業者直接提供黑水虻幼蟲，每層放50萬隻，再由隊員把廚餘丟進機器進行粉碎與脫水後，以7成生廚餘配上3成熟廚餘比例，餵給黑水虻幼蟲吃，由黑水虻幼蟲負責把廚餘吃掉，讓環保單位節省很多廚餘處理費用，黑水虻最後則由生技公司回收，製成保養品等，轉換成具高經濟價值商品。和美鎮清潔隊長葉木樹表示，每層50萬隻的黑水虻，在7至10天內，可去化200公斤的廚餘，黑水虻貨櫃屋目前試運轉1個多月，因規模尚不大，除了處理和美鎮每天約1.5公噸至2公噸的廚餘外，也協助去化其他6鄉鎮市廚餘，目前每天總量約可去化3至4公噸生熟廚餘。回收的廚餘，經機器進行粉碎與脫水後，以7成生廚餘配上3成熟廚餘比例，餵給黑水虻幼蟲吃。（圖／葉靜美攝）林庚壬表示，黑水虻飼養環境需維持在25度至28度間，將爭取補助設置獨立空間，專門用來處理廚餘及餵養黑水虻，避免廚餘異味擴散，也讓黑水虻能在更適宜的環境中認真工作，因目前試辦成效良好，未來也希望能擴大辦理，解決廚餘回收後的囤積難題。
2024好食好事加速器Demo Day：食農新創產業韌性年代，打造全球韌性供應鏈
台灣棒球隊在世界盃奪冠，展現了堅韌不拔的精神，正如今日食農產業在極端氣候、人口老化、地緣政治挑戰下的積極創新，尋找突圍解方。由「頂新和德基金」支持的台灣食農科技加速器-「好食好事」近日舉辦年度Demo Day，以「韌性無界∞科技無限」為題，展現十家食農新創團隊如何以創新技術與商業模式為產業注入新生命，建構韌性供應鏈。本次年度盛會座無虛席，匯聚350位台灣農業、食品、流通等企業代表及新創投資人參加。10家新創團隊以科技及商模創新提出產業解方（圖／好食好事提供）。2024年：直投6家新創，強化生態系影響力「好食好事加速器」舉辦七屆以來累積協助65家新創，總資本額達18億元，年成長率101%，存活率95%。2024年起，開始直接投資「Ecoco循環經濟」、「悠由數據」、「馳綠國際」等6家團隊，為新創裝上成長引擎。捐助人代表魏應充感謝各領域專家一起投入這塊福田，一起協助青年創業，「這是捐助好食好事基金會的初心，期待能讓青年在創業過程少走冤枉路」。農業科技突破限制，數據驅動未來新科技如AI、大數據、無人機正改寫農業格局。例如，「悠由數據」運用太空衛星技術提供精準農業解決方案，已與新加坡及東南亞等地展開合作。「擎壤科技」則以農業無人機提升效率並進一步邁向精準農業，產品已外銷至歐洲與非洲。農業生技提升價值鏈，變廢為寶「循創生技」利用黑水虻處理農業廢棄物，開發永續有機肥料及動物飼料，成為養殖業者的環保選擇。「澄交生技」則專注腸道菌代謝物，研製出具佐劑功能的口服肝癌疫苗與益生菌食品，展現農業與生技結合的市場潛力。活動吸引超過300位關注科技及永續創新產業人士與新創團隊交流（圖／好食好事提供）。循環材料創新，推動永續經濟「陽光娜娜」從香蕉假莖提取纖維，應用於紡織與生質能源，實現廢棄物商業化。「馳綠國際」以咖啡渣和塑膠瓶製成環保材料，開發鞋款及可取代傳統塑膠地板的環保地磚，已在全球多地銷售。冷鏈物流與創新食品技術迎接市場需求冷鏈物流方面，「築鏈科技」的溫度監控技術提升運輸效率與保險理賠價值；「奇點無限」則優化物流路線，降低運輸成本。創新食品如「Plant Egg植物蛋」提供素食者新選擇，成功進軍歐洲市場。攜手扶田資本，共創未來版圖好食好事於本次Demo Day中宣布與扶田資本結盟，推動台灣食農新創社群茁壯。執行長陳茂嘉表示：「合作能幫助新創將創新轉化為商業價值，並拓展國際市場。」未來，好食好事將以亞洲為目標，深化與新加坡、印尼等市場的連結，打造台灣作為亞太食農科技創新中心的核心角色。好食好事基金會由頂新和德基金捐助成立，捐助人代表魏應充也蒞臨現場勉勵新創團隊（圖／好食好事提供）。以身作責，實踐碳中和承諾因應國際社會對大型活動碳中和的關注，好食好事本次DemoDay透過艾滴科技提供的紅樹林移除型藍碳，進行活動抵減，成功達到活動碳中和。這不僅是活動韌性的展現，更是對永續承諾的實踐，為產業與社會提供正面示範。十家新創團隊從農業科技到循環經濟，展現出台灣在食農產業中的創新與韌性。隨著2024年的計畫成果，好食好事正為亞洲食農供應鏈注入新的希望與活力。
形塑未來農業食品科技生態圈 第7屆好食好事加速器盛大啟動
台灣首個農業食品科技加速器「好食好事加速器」， 近日宣布第7屆正式啟動，本屆進入加速器的10家新創公司，各別來自「農業科技」、「農業循環」、「冷鏈物流」、「餐飲與食品加工」4大領域，未來4個月的時間中，加速器將協助入選團隊進行全方位輔導，並共同推動食農產業供應鏈科技化、永續化升級。好食好事基金會由頂新和德基金捐助成立，2018年起啟動「好食好事加速器」，至今已加速55家新創團隊，今年更將鏈結策略夥伴，擇優投資優秀團隊，進一步支持創新發展。好食好事基金會執行長陳茂嘉表示，今年入選參與計畫的10家新創公司，展現出無比的創新能力和潛力，期待結合專業輔導及市場資源對接後，團隊能在全球市場上取得成功，為農業和食品產業帶來更多的變革。今年入選好食好事加速器的10家新創企業，類別涵蓋農業科技、冷鏈物流、食品加工、農業循環等領域。（圖／好食好事基金會提供）放眼全球，各界對農業及永續科技的需求日益增加，這不僅是應對氣候變遷和資源短缺的必要手段，也是提升農業生產效率與糧食安全的重要途徑。根據美國市調公司Grand View Research報告，全球農業科技市場預計在未來5年內將以每年超過12%的速度增長，而永續科技則被視為解決環境挑戰的關鍵。好食好事加速器作為亞洲重要的農業食品科技加速器一員，致力引領此潮流，持續支持和推動創新企業的發展。好食好事亦持續連結新創企業、產業專家、投資人、研究機構和政府等資源，在台灣打造一個協作共好的食農生態圈。在本屆加速器中，累積的產業業師庫已達60位以上，並確認鏈結「SIC影響力投資」、「炙星投創」、「KPMG創新與新創服務團隊」等成為今年度加速器協力夥伴，不僅能夠促進新創團隊技術、知識、營運的成長，還能夠推動創新解決方案的快速落地，為產業發展注入新動力，使農業、食品科技成為整體產業發展的重要支柱。好食好事加速器於開學活動舉辦業師專家交流餐會，助新創公司快速建立產業人脈。（圖／好食好事基金會提供）綜觀入選的10家新創企業，類別涵蓋農業科技、冷鏈物流、食品加工、農業循環等多個領域，充分展現好食好事加速器的多樣性和創新力。這些公司將在加速器的支持下，進一步提升產品競爭力與經營能力，並拓展市場機會。今年入選團隊介紹如下：農業科技1. 悠由數據：透過衛星遙測和大數據分析技術，實時監測作物環境並優化資源配置，以提高農業生產力和可持續性。2. 擎壤科技：致力於解決農業噴灑問題，透過銷售農用無人機硬體和建立農噴媒合平台，為農民提供最佳的耕種規劃。3. 蓋婭智壤科技：提供全方位農業創新解決方案，以仿生地下灌溉系統提高灌溉效率，並提供有機營養液及微生物資材。農業循環4. 澄交生技：利用台灣農業資源開發保健食品，推動健康和永續農業。5. 循創生技：專注於黑水虻養殖，利用有機廢棄物創造環保效益和循環經濟，並將黑水虻製成有機肥料和畜牧飼料。6. 陽光娜娜生物材料：以香蕉假莖進行酵素取纖，再生成為紡織布料、人造皮革等工業產品。7. 馳綠國際：以咖啡渣、寶特瓶、農業廢棄物成為再生原料，作為環保鞋履及各項環保材料的解決方案。冷鏈物流8. 奇點無限：專注於智慧移動問題的解決，通過數學最佳化和預測性分析技術，提升物流配送效率。9. Gocochain：提供冷鏈物流的智慧保全服務，透過無線溫度監測器實現即時風險管理與數據透明化。餐飲與食品加工10.Plant Egg植物蛋-煎給能：兼顧環境永續且美味健康的植物荷包蛋。關於好食好事加速器好食好事加速器是台灣第一家農業食品科技加速器，使命是發掘和培育具備創新能力的農業食品科技新創企業，透過專業輔導、資源和市場對接，幫助新創企業快速成長。期待透過科技和永續的解決方案，有效應對農業和飲食供應鏈所面臨的挑戰，並帶動整體產業，為未來飲食產業發展帶來新的希望和動力，助台灣成為亞洲食農科技重要據點。欲了解更多訊息請見：www.hao-shi.org。
梅山鄉清潔隊養「地表最強清道夫」 日去化200公斤廚餘
為替廚餘去化找出路，嘉義縣環保局今年補助梅山鄉清潔隊建置黑水虻養殖去化廚餘設施，經過運作調整，目前蟲蟲大軍1天可去化200公斤廚餘，未來除首波補助的民雄鄉、番路鄉將陸續引進「地表最強清道夫」，協助分解廚餘，環保局規畫逐步擴展到全縣18鄉鎮，致力朝零剩食、廚餘循環再利用方向邁進。環保局環保設施管理科長蔡彥宏說，非洲豬瘟爆發時，嘉義縣一度停止廚餘分類，全送進焚化爐焚燒，現恢復廚餘正常收運，每天縣內回收5、6噸廚餘，經過脫水、碾碎處理後，提供給養豬業者，為增加去化管道，今年原訂補助梅山、民雄和番路鄉3公所清潔隊為優先示範點，最後僅梅山鄉順利發包、建置設施。梅山鄉清潔隊長劉瑞欽說，梅山每天約產生300公斤廚餘，過去廚餘多是打到檳榔梗有機堆肥中，腐爛速度慢，加上要看天氣狀況，製成有機堆肥起碼要等上3至6個月，且碳排放又高，目前靠著黑水虻大軍，每天能吃掉近200公斤廚餘，且幼蟲到成蟲再孵化，全程友善循環。嘉義縣長翁章梁、梅山鄉長林俊謀、環保局長張輝川等人24日到清潔隊視察黑水虻養殖情形，翁章梁手捧黑水虻，了解自動處理設施運作。翁章梁說，1隻黑水虻可以吃掉2至3公斤的廚餘，除了能去化廚餘，虻糞富含有機質可做有機堆肥，虻體也能飼養家禽、水產養殖，還能提煉蟲油製成化妝品，是自然界中僅次於蜜蜂，對人類有益的昆蟲。蔡彥宏說，經提高經費後，近期民雄清潔隊已決標，待設備完成就會投入去化作業，至於養出的黑水虻蟲體，未來傾向跟民間合作加工處理，朝18鄉鎮皆靠黑水虻去化，處理縣內民生家戶廚餘方向發展。
正妹養柯爾鴨當寵物「一隻上萬元」 網全融化：超可愛
一般人養寵物，通常會選擇貓或狗，不過也有人比較特別。有民眾就養了一隻「柯爾鴨」，超可愛模樣讓不少網友心動，掀起熱議。一名女網友在臉書社團《爆廢公社公開版》詢問：「這裡有人也養鴨鴨嗎？」並分享飼養經驗，坦言從沒想過自己會養一隻鴨，剛飼養時，家人和朋友都覺得很傻眼，「為什麼偏偏是鴨」，但是經過長時間的相處，讓她忍不住大讚：「鴨子真的好療癒」。柯爾鴨要價不斐。（圖／翻攝自爆廢公社公開版）女網友說明，鴨子和貓狗不一樣，沒辦法控制大小便跟定點排便，但是現在養鴨有尿布很方便，在家只要餵食時間控制一下，不要吃完飼料就放牠出來，其實不會一直大。她會餵食小雞飼料，裡面有拌紅土跟大米，偶爾給點黑水虻乾，並讓鴨子睡在em菌床，所以不用鏟屎，早晚翻一次菌床即可，由於沒體味，洗澡放個水牠會自己洗。女網友解釋，母鴨聲音比較大，公鴨比較小，牠們怕寂寞，但是她只有養一隻，因此會在窩裡放鏡子，「牠就以為有伴不會亂叫」，而柯爾鴨長大成鴨，大約面紙盒大小，公鴨會比母鴨大一點點。柯爾鴨讓網友直呼「超可愛」。（圖／翻攝自爆廢公社公開版）此文一出，引發熱烈迴響，網友統統被融化，「好萌啊」、「好可愛無違和感」、「養這個感覺不錯」、「好想養鴨」、「我也覺得鴨鴨好可愛」，也有不少人開玩笑表示：「感覺很好吃」、「可以溫暖你的心，還有你的胃」、「自己的備用糧食自己養」、「一鴨三吃，冬天就薑母鴨」。據了解，柯爾鴨是原產於荷蘭的家鴨種類，中國富少王思聰曾飼養，他表示「斥重金買了2隻鴨子…」，網友一查嚇傻，發現一隻要價5000至一萬人民幣（約2.2萬至4.4萬新台幣），要價不斐。
黑水虻博士偷吃人妻同事！自創鹹濕暗號「採玉米」啪遍畜試所 最新下場出爐
曾在畜產試驗所新竹分所擔任助理研究員的梁姓博士有「黑水虻專家」之稱，不料卻爆出偷吃女同事，雙方不僅在所內多處激戰，還自創偷情暗號如「採玉米」、「溼氣重嗎」、「蜜汁香鵝」等，事後遭法院判處有期徒刑8月，另須賠償丈夫40萬元。案件曝光後，梁男也遭農委會移送公務員懲戒委員會，近日遭降級改敘。判決指出，梁男於2017年離婚，但他在婚姻存續期間就多次偷吃已婚女同事，並和對方在畜產試驗所內發生性關係，包括廢水辦公室、溫室、圖書館等處，都曾被2人當作偷情場所；小三還透露，梁男自創各種暗號，例如「採玉米」、「溼氣重嗎」、「蜜汁香鵝」等，每種說法各有隱藏含意，大多都是在邀約性行為。不僅如此，女同事更提到，她有次發燒到38.5度，梁男還傳訊詢問「想試試38.5度的感覺嗎」約戰，後來2人關係生變，自己才決定向丈夫坦承出軌。案經苗栗地院審理，法官認定雙方3次通姦行為屬實，依通姦罪判刑8月，但今年大法官宣布通姦違憲，刑事部分獲諭知免訴；民事部分則處梁男須賠償女方丈夫40萬元。除了法律責任外，農委會認為梁男之妨害家庭行為，顯已違反公務員服務法第5條有關公務員不得放蕩等足以損失名譽之行為規定，且案經媒體報導致嚴重損害機關信譽，因此按照規定移送公務員懲戒委員會審理。梁男表示，他在職時並未因偷情怠慢工作職務，現在不僅吃上官司，還遭單位處分，婚姻也因此破裂，已然遭到公私2方面之懲處，希望委員會能從輕處分。懲戒委員會審酌，梁男所為除觸犯刑罰法律外，並有違公務員服務法規定，不僅侵害雙方配偶之法益，且經媒體披露，導致公眾喪失對公務員之尊重，嚴重損害政府信譽，自有予以懲戒之必要，最後將他降一級改敘。
移民署築夢計畫助新住民圓夢 大陸姑娘養「黑水虻」餵雞回饋社區
移民署辦理的「新住民及其子女築夢計畫」共28人獲獎，每位獲獎人的築夢成果和築夢紀實影片都本月6日都在移民署全球資訊網、新住民培力發展資訊網及築夢計畫臉書粉絲專頁上發表。為了將新住民個人夢想結合社區公益，今年移民署還特別規劃增設社會公益組，期盼新住民的築夢成果能影響更多民眾。其中社會公益組獲獎者就是來自中國大陸廣東的吳施珊利用「黑水虻」處理社區廚餘和養雞，並將雞蛋回饋公益、共同抗疫而獲獎。移民署表示，吳施珊來自中國大陸廣東，一家人在雲林縣四湖鄉飛沙村務農，這次透過築夢獎金在自家農地上搭建網室和圍棚，透過處理社區廚餘廢棄物，再利用做為養殖「黑水虻」幼蟲以飼養雞隻，成為地方環保尖兵。由於「黑水虻」以廚餘為食，吳施珊透過收集鄰居們的廚餘後，再利用作為養殖「黑水虻」之用，成蟲可成為雞隻的天然飼料，除減少施打抗生素外，健康雞隻產下的高營養雞蛋也提升食安品質，同時，飼養雞隻的的殘餘物質又成為堆肥，可施用於已經鹽化的貧瘠土地。吳施珊以自己姓名諧音將自家生產的雞蛋取名為「543」雞蛋，她在築夢期間適逢疫情大流行，便將「543」雞蛋公益贈送給弱勢家庭和社區診所醫護人員，幫助社區共同抗疫。移民署表示，近年持續辦理許多協助新住民及其子女的培力計畫，築夢計畫也激發他們的創意與潛能，希望協助在台新住民成功圓夢。吳施珊將自家雞蛋分發給弱勢家庭。（圖／移民署提供）
「黑水虻博士」愛看書採玉米 約砲暗號曝光慘遭降級改
研究黑水虻專家、被稱「黑水虻博士」的前農委會畜產試驗所新竹分所助理研究員梁世祥，因與已婚女同事傳出不倫戀，遭媒體爆料「黑水虻博士驚爆不倫戀，採玉米當暗號！畜試所淪砲房」，被依通姦罪判刑8月徒刑，農委會將梁調職後，並移送公務員懲戒委員會，公懲會判決梁男降1級改敘。梁世祥原為畜產試驗所助理研究員，致力研究黑水虻（black soldier fly）特性，發現農業有機資源物如廚餘、動物糞便、動植物有機體等都能被黑水虻食用，牠吃食後殘留下來的剩餘物虻肥，可改良耕地土壤酸化問題。另牠的蛹殼可萃取幾丁質或幾丁聚醣，可添加在飼料中，也可做為農工業、醫藥美容原料而聲名大噪。梁被控在與妻子離婚前，因女同事發生婚外情，畜試所內溫室、圖書館都是2人發生性關係的地點，後因女方與梁鬧翻，向丈夫出示雙方LINE對話紀錄，坦承出軌，並供稱2人有許多偷情密語，如「採玉米」，就是到周遭種玉米的溫室發生性行為；「看書」，就是約到圖書館愛愛。甚至女方發燒到38.5度時，梁還傳訊約愛：「想試試38.5度的感覺嗎？」，2人也在女方種植的南瓜老屋嘿咻。梁坦承3次通姦行為，一審判刑8月，得易科罰金，梁提上訴。事後梁連2年考績被打乙等，另被記1大過，改調台南新化總所。農委會因梁的通姦行為經媒體報導，已損害機關信譽，移請公懲會究責。公懲會認為梁違法事證明確，判決降1級改敘。