20度
」 天氣 氣象署 東北季風 冷氣團 低溫
誰吃了斃死豬1／超髒地板肢解、自來水直沖 CAS大廠宰疑斃死豬畫面曝光
豬肉是國人最重要的蛋白質來源之一，每年得消耗700萬頭，人均每年吃掉40公斤，在全球名列前茅，北部肉品大廠雅勝冷凍食品身為CAS優良豬肉分切廠，卻遭指控宰殺斃死豬，在超髒地板解剖還以自來水直沖，最終流向不明，造成食安和防疫嚴重破口。雅勝得到CAS認證，多年來以品質聞名而深入大眾餐桌，其肢解豬隻環境卻與宣稱的全程低溫大相逕庭。（圖／翻攝雅勝優選臉書）據了解，雅勝是北台灣規模最大肉品供應商之一，每日屠宰的牛豬約700頭，2024年爆出灌水牛案後，於2025年農曆年後關停牛隻屠宰場，專營冷藏和冷凍豬肉。而雅勝得到CAS（台灣優良農產品）認證，其產品品質多年來得到消費者信賴，雅勝更引以為傲，宣稱其屠體在剖半清洗後，得在零下15度到20度間預冷1小時，再進入零下2度的預冷室12小時才開始分切，且加工作業區常年維持15度以下低溫，用溫度來確保肉品新鮮度，其說法卻與實際過程大相逕庭。雅勝聘用的移工在牛隻內臟處理區非法肢解斃死豬，角落還留有「上一位」的內臟，代表影片中的屠體並非唯一「受害豬」。（圖／讀者提供，CTWANT合成）記者所取得的畫面，是雅勝員工於2023年10月間所拍攝，該場聘用的外籍移工，疑為避開場內獸醫及監視器的監督，將在運輸過程中暴斃死亡的豬隻拖到牛肉內臟處理區，原本應嚴格把關的屠宰過程，竟在布滿陳年黑垢與不明血水的地磚上直接進行，後方牆面還因長年髒污和油脂更泛起厚重黑黃色油垢，整體環境如大型細菌培養皿，完全無視基本的食品安全規範。在室溫下，作業人員沒穿制服、赤膊上陣，而豬隻四肢僵硬、血凝成塊，看似已死亡一段時間，且其前胸沒有傷口，明顯未經放血作業，作業人員則「席地而宰」，在地磚上便開始肢解死亡多時的豬隻，先是以自來水沖洗，將豬的胸腔剖開後便再灌入自來水，絲毫不管屠體會遭受汙染。更誇張的是，角落還堆著上一頭豬留下的內臟，顯示畫面中被開膛剖肚的屠體並非唯一的「受害豬」，作業人員將內臟取出，也代表屠體並非要送化製處理或銷毀，而是要作為食用目的。知情人士透露，這些豬隻是「斃死豬」，在運輸過程中因不明原因暴斃，依法屬於一般事業廢棄物，應掩埋焚化或委託合法清除處理業者代為處理，根本不能屠宰後分切肢解，甚至成為餐桌上的「佳餚」。提供影片者表示，作業人員對屠宰斃死豬則早習以為常，但因手捧雅勝飯碗而敢怒不敢言，離開崗位後在幾經考慮下，仍無法違背良心，這才決定將此惡行公諸於眾，希望主管機關能介入調查，以全面守護大眾食品安全，別出現防疫破口。農業部防檢署表示，屠宰現場都有派駐屠檢獸醫，斃死豬會做記號並銷毀，目前未收到相關檢舉，鼓勵知情民眾提供確切人事時地等相關資料以便展開調查。雅勝回應，相關指控是子虛烏有、惡意栽贓，每日屠宰作業期間，防檢署派駐的專職獸醫師全程在場進行「屠前」與「屠後」檢查，凡死亡或健康異常之豬隻，在進入屠宰線前即會被剔除，並由派駐之專職獸醫師確認，所有合格屠體必須經過獸醫師全程衛生檢查，在官方高度透明的監督體系下，絕不可能發生所謂「宰殺斃死豬」之情事。雅勝表示，對於進場後因運輸或其他因素死亡之豬隻（非屠宰豬隻），均嚴格執行「化製流程」，所有斃死豬皆須噴漆標示，並集中存放於化製專區委由具備執照之化製車進行載運銷毀，且全程留存三聯單與化製清運紀錄備查，且廠區內設有24小時高畫質監控系統，隨時可供主管機關調閱檢視。雅勝強調，食安問題不應成為惡意競爭或個人恩怨的打擊工具，目前已委請律師針對此項不實指控進行蒐證，如未經查證或缺乏具體證據就發佈毀損雅勝商譽的報導，定將依法追究到底，捍衛清白。
明起6地變天！週五北部轉涼「低溫重現1字頭」 清明連假天氣出爐
今天（24日）各地大多為多雲到晴，基隆北海岸、東半部地區及恆春半島有零星短暫陣雨，午後大臺北及南部山區也有零星短暫陣雨。氣象署表示，明天（25日）微弱鋒面通過、東北季風稍增強，宜花地區有局部短暫陣雨，基隆北海岸、臺東地區及恆春半島有零星短暫陣雨，週五（27日）東北季風再增強，北部及東北部天氣稍轉涼。氣象署指出，明後天（26日）鋒面通過及東北季風增強影響，宜花地區有局部短暫陣雨，基隆北海岸、大臺北地區、臺東地區及恆春半島有零星短暫陣雨，其他地區為多雲到晴，午後南部山區有零星短暫陣雨。氣溫方面，北部、宜蘭及金門低溫17～19度，中南部、花東及澎湖19～22度，馬祖14度；高溫部分，北部、宜花及澎湖23～27度，中南部及臺東28～31度，金門21～23度，馬祖17度。氣象署說明，週五東北季風再增強，北部及東北部天氣稍轉涼，水氣增多，北部、東半部地區及恆春半島有零星短暫陣雨，其他地區為多雲到晴，午後南部山區並有零星短暫陣雨。（圖／氣象署）週六（28日）東北季風持續影響，但雨區縮小，基隆北海岸、宜花地區及大臺北山區有局部短暫陣雨，東南部地區及恆春半島有零星短暫陣雨，其他地區為多雲到晴，午後南部山區有零星短暫陣雨。氣象署預測，週五、週六北部及宜花低溫17～20度，中南部、臺東及澎湖19～22度，金門16度，馬祖13～14度；高溫部分，北部及宜花23～25度，中南部及臺東27～32度，澎湖24～26度，金門22度，馬祖18度。下週日、下週一（29日、30日）東北季風減弱，氣溫稍回升，環境轉偏東到東南風，迎風面東半部地區及恆春半島有零星短暫陣雨，其他地區為多雲到晴，午後南部山區有零星短暫陣雨。另外，3月底至4月初及清明連假期間可能有鋒面接近或影響，天氣轉為不穩定，北部及東北部地區有局部短暫陣雨，其他地區降雨機率亦增加，惟鋒面位置、系統發展程度及影響時程不確定性較高，天氣變化可能較為快速，請留意氣象署最新天氣資訊。
週三起鋒面、東北風夾擊！未來7天降雨趨勢出爐 下週北東再變天
今天（23日）有微弱鋒面位於臺灣附近，清晨至上午北部雲量偏多，偶有飄雨出現，不過白天後逐漸轉晴朗，各地大多為晴到多雲，僅基隆北海岸、大臺北、東半部及恆春半島局部雲量較多，偶有零星陣雨。氣象署表示，明天（24日）天氣和今天類似，週三（25日）起2波鋒面陸續影響，北部、東部天氣較不穩定。氣象署指出，明天各地大多為多雲到晴，僅基隆北海岸、宜蘭及恆春半島有零星短暫陣雨，午後花東地區及南部山區有零星短暫陣雨；週三、週四（26日）鋒面通過及東北季風增強，宜花地區有局部短暫陣雨，基隆北海岸、大臺北地區、臺東地區及恆春半島有零星短暫陣雨，其他地區為多雲到晴，午後南部山區有零星短暫陣雨。氣象署說明，週五（27日）東北季風減弱，北部及東北部氣溫回升，東半部地區及恆春半島有零星短暫陣雨，其他地區為多雲到晴，午後南部山區並有零星短暫陣雨；週六、下週日（28日、29日）另一鋒面通過及東北季風增強，基隆北海岸、宜花地區及大臺北山區有局部短暫陣雨，臺東地區及恆春半島有零星短暫陣雨，其他地區為多雲到晴，午後南部山區有零星短暫陣雨。氣溫方面，24日至29日中部以北及宜花低溫17～20度，南部、臺東及澎湖19～22度，金門15～17度，馬祖13～14度；高溫部分，北部、宜花及澎湖22～27度，中南部及臺東27～32度，金門21～23度，馬祖16～18度。下週一（30日）東北季風減弱，北部及東北部氣溫回升，各地為多雲到晴，午後僅東部、東南部地區及東北部山區有零星短暫陣雨，31日、4月1日鋒面位於臺灣北部海面，北部及東北部地區有局部短暫陣雨，其他地區為多雲到晴，午後山區有局部短暫陣雨。（圖／氣象署）
今起「高溫飆31度」暖熱到週五 週六北東轉涼有雨
今天（22日）東北季風減弱，迎風面花、東及恆春半島有局部短暫陣雨，基隆北海岸及宜蘭有零星降雨，其他地區多雲到晴，午後山區可能有零星短暫陣雨；溫度方面，隨著風向逐漸轉為東南風，北部及東北部氣溫回升，預測北部、東半部高溫約26至28度，中南部可達30至31度，內陸近山區處可能更高一些，至於各地早晚低溫約17至20度，日夜溫差大，早出晚歸請適時增減衣物。氣象專家吳德榮在「氣象應用推廣基金會」專欄「洩天機教室」撰文道，最新歐洲模式（ECMWF）模擬顯示，今天微弱鋒面北移，北台雨後轉晴，其他地區晴時多雲。今日各地區氣溫如下：北部15至28度、中部15至32度、南部16至33度、東部16至31度。吳德榮指出，明天（23日）至週五（27日）微弱鋒面在北部海面徘徊，各地大致晴朗穩定，東半部偶有局部零星飄雨的機率，容易起霧、白天暖熱，最高氣溫北台接近30度，中南部則在30度以上，但早晚偏涼。週三、四（25、26日）微弱鋒面的雲系靠近，影響很輕微，北台雲量略增、東北部降雨機率略提高。吳德榮提到，週六（28日）微弱鋒面南下，北部、東半部轉有局部短暫雨，氣溫略降。下週日、一（29、30日）各地恢復晴朗、溫暖，東半部偶有局部短暫雨的機率。下週二（31日）另一微弱鋒面影響，北部、東半部再轉有局部短暫雨，氣溫略降。由於近期北方系統偏弱，各國模式模擬差異較大，並頻繁調整，仍需持續密切觀察。氣象專家林得恩於臉書粉專「林老師氣象站」發文表示，「回暖，雨不多！」根據中央氣象署系集模式對溫度、雨量指標的最新預測趨勢顯示，今日起至4月4日，台灣附近850hPa的溫度普遍均較氣候平均值來的略高，尤其是前期3月25日至3月27日氣溫升幅最大，天氣轉熱有感。林得恩說，由於中前期的環境水氣較少，降雨訊號微弱；後期，在4月初期間，降雨訊號略為增加，估計降雨強度也在「大雨」等級上下。整體來看，至4月初前，天氣回暖增溫有感；環境水氣普遍偏少，特別是在中前期階段。
明回暖高溫飆32度！降雨熱區一次看 下週2波鋒面接力
今天（21日）東北季風影響，加上有道鋒面停留在臺灣東北部海面，迎風面雲量偏多，白天基隆北海岸有零星降雨，中南部地區為多雲到晴，午後宜蘭及屏東山區有零星短暫陣雨出現。氣象署表示，明天（22日）花東及恆春半島仍有局部短暫陣雨，基隆北海岸及宜蘭亦有零星降雨的機會，且下週有2波鋒面陸續影響台灣。氣象署指出，明天（22日）東北季風減弱，迎風面花東及恆春半島仍有局部短暫陣雨，基隆北海岸及宜蘭亦有零星降雨的機會，其他地區為多雲到晴，午後山區有局部短暫陣雨；溫度方面，隨著風場逐漸轉為東南風，北臺灣氣溫回升，各地高溫約25至29度，中南部內陸地區可達30至32度，至於各地早晚低溫約17至20度，日夜溫差大。氣象署說明，23日、24日環境風場為東南風，迎風面的花東及恆春半島有局部短暫陣雨，基隆北海岸及宜蘭有零星短暫陣雨，其他地區為多雲到晴，午後山區並有零星短暫陣雨；25日微弱鋒面通過及東北季風稍增強，26日東北季風影響，基隆北海岸及宜蘭有局部短暫陣雨，花東有零星短暫陣雨，其他地區為晴到多雲，午後山區並有零星短暫陣雨。27日東北季風減弱，北部及宜蘭氣溫稍回升，水氣減少，東半部及恆春半島有零星短暫陣雨，其他地區為晴到多雲，午後山區並有零星短暫陣雨；28日另一鋒面通過及東北季風增強，北部及宜蘭天氣轉涼；水氣增多，北部及東半部地區有局部短暫陣雨，其他地區為多雲到晴，午後山區有零星短暫陣雨。29日至31日東北季風影響，北部及東北部天氣稍轉涼，其他地區早晚亦涼，東半部地區及恆春半島有局部短暫陣雨，午後南部山區有零星短暫陣雨，其他地區為多雲到晴。氣象署表示，後期有另一波鋒面系統接近，天氣預報不確定性較大，請注意最新天氣資訊。
鋒面通過北台轉濕涼「雨下3天」 中南部高溫飆30度
今天（19日）鋒面通過，加上東北季風增強，北部及宜蘭氣溫將稍下降，其他地區早晚亦涼，中部以北及宜蘭低溫約16至18度，南部及花東19至20度，北部及宜蘭高溫約23至24度，花東25至26度，中南部可達28至30度；天氣方面，受微弱鋒面通過影響，會變得較不穩定，新竹以北、東半部地區、恆春半島及竹苗山區有不定時的局部短暫陣雨，午後中南部山區則有零星短暫陣雨，其他地區為多雲到晴。氣象署今晨4時36分發布「陸上強風特報」，因東北風增強，19日晨至明晚（20日）桃園市、苗栗縣、台中市、彰化縣、雲林縣、澎湖縣、連江縣局部地區有平均風6級以上或陣風8級以上發生的機率（黃色燈號），在戶外應小心因強風造成路樹、不堅固建築或定置物（如鐵皮屋、貨櫃及電線桿等）脫落或掉落。陸上強風特報。（圖／中央氣象署）氣象專家吳德榮在「氣象應用推廣基金會」專欄「洩天機教室」撰文道，最新歐洲模式（ECMWF）模擬顯示，今微弱鋒面通過北部海面，北台雲量增多、略轉涼，其他地區仍暖熱如夏。北海岸、東半部及部分山區偶有局部少量降雨的機率。各地區氣溫：北部15至24度、中部15至29度、南部15至32度、東部14至30度。吳德榮指出，明天、週六（21日）受微弱東北風影響，迎風面北海岸、大台北東側及東半部有局部短暫雨，東北部降雨較明顯；北台偏涼，中南部白天微熱、早晚涼。吳德榮表示，週日至下週四（22至26日）微弱鋒面北移、滯留在北部海面徘徊，各地大致晴朗穩定，白天微熱，高溫約30度左右，早晚偏涼；下週三（25日）、四微弱鋒面邊緣的雲層有時會影響到北海岸、東半部，使其雲量略增、可能出現零星少量降雨。吳德榮說，下週五（27日）微弱鋒面再南下，北、東轉雨，氣溫下降。下週六（28日）雨後多雲，天氣逐漸好轉。由於近期北方系統偏弱，各國模式模擬的不確定性增大，也將頻繁調整，仍需持續密切觀察。
明鋒面、東北季風夾擊！北部轉涼「降雨熱區一次看」 下週末再變天
今天（18日）各地大多為晴到多雲的天氣，白天天氣暖熱，各地高溫約26至30度，最高溫出現在臺南市玉井的34.1度。氣象署表示，明天（19日）鋒面通過及東北季風增強，北部及東北部氣溫將稍下降，桃園以北、東半部地區、恆春半島及竹苗山區有不定時的局部短暫陣雨，午後中南部山區有零星短暫陣雨。氣象署指出，明天鋒面通過及東北季風增強，北部及東北部氣溫將稍下降，其他地區早晚亦涼，預測低溫在中部以北及東北部16至18度，南部及花東約19至20度；高溫方面，北部、東北部及東部約23至24度，花東25至26度，中南部可達28至30度。氣象署說明，明天受微弱鋒面通過影響，天氣會變得較不穩定，桃園以北、東半部地區、恆春半島及竹苗山區有不定時的局部短暫陣雨，午後中南部山區則有零星短暫陣雨，其他地區為多雲到晴。（圖／氣象署）週五至週六（20日至21日）鋒面位於臺灣東北部海面，北部、東半部地區及恆春半島有局部短暫陣雨，午後中南部山區有局部短暫陣雨，其他地區為多雲到晴，其中週五東北部及東部山區有局部較大雨勢發生的機率。下週日（22日）東北季風減弱，北部及東北部氣溫回升，基隆北海岸、東半部地區及恆春半島有局部短暫陣雨，午後南部山區有零星短暫陣雨，其他地區為多雲到晴。下週一至下週四（23日至26日）各地大多為晴到多雲，僅東部、東南部地區及恆春半島有零星短暫陣雨，午後東部地區及東北部、大臺北山區有零星短暫陣雨。下週五（27日）起鋒面通過及東北季風增強，北部及東北部天氣轉涼，北部、東半部地區及恆春半島有局部短暫陣雨，午後中南部山區有零星短暫陣雨。
天氣晴暖到週三「高溫飆29度」！後天鋒面接近轉雨 北部一路濕到週末
今天（17日）各地大多為晴到多雲，僅迎風面的花蓮、臺東及恆春半島有零星短暫陣雨，白天各地高溫普遍在24至27度，中南部近山區可以來到28、29度，早晚天氣仍較涼。氣象署表示，明天（18日）天氣與今天類似，週四（19日）起隨著鋒面逐漸靠近，桃園以北及東半部地區有局部短暫陣雨，午後山區亦有零星短暫陣雨。氣象署指出，週三西半部日夜溫差大，中部以北、宜蘭及金門低溫14～17度，南部、花東及澎湖18～19度，馬祖13度，白天臺灣各地高溫25～29度，澎湖及金門22～24度，馬祖20度。天氣方面，各地大多為晴到多雲，僅東部、東南部地區及恆春半島有零星短暫陣雨。氣象署說明，週四鋒面位於北部海面，大臺北、東半部地區及恆春半島有局部短暫陣雨，午後山區亦有零星短暫陣雨，其他地區為晴到多雲；週五至下週日（20日至22日）鋒面位於北部至東北部海面，桃園以北及東半部地區有局部短暫陣雨，午後山區亦有零星短暫陣雨。下週一（23日）基隆北海岸及東半部地區有局部短暫陣雨，午後山區亦有零星短暫陣雨，其他地區為多雲到晴。氣溫部分，週五至下週一中部以北及宜蘭低溫16～19度，南部、花東及澎湖19～20度，金門14～15度，馬祖12度，白天北部、宜蘭、花蓮及澎湖高溫21～25度，中南部及臺東25～29度，金門20～21度，馬祖15～16度。下週二至下週四（24日至26日），大臺北、東半部地區及恆春半島有局部短暫陣雨，其他地區為多雲到晴。氣象署提醒，春季天氣變化快速，天氣預報不確定性大，請注意氣象署最新天氣資訊。
低溫特報！明晨1縣市「不到10度」白天回溫暖如夏 週末又有冷空氣
今天（15日）各地大多為晴到多雲，輻射冷卻影響，清晨天氣偏冷，嘉義以北及宜蘭低溫約12至15度，其他地區16至18度，北部及金門有局部10度以下低溫。明天（16日）輻射冷卻影響，清晨新竹及苗栗天氣仍冷，低溫約11到13度，尤其苗栗有局部10度以下低溫發生的機率，氣象署已發布低溫特報，提醒民眾注意。氣象署表示，明天各地大多為晴到多雲，迎風面水氣略增，基隆北海岸、東半部地區、大臺北山區及恆春半島有零星短暫雨；氣溫方面，輻射冷卻影響，清晨新竹及苗栗天氣仍冷，低溫約11到13度，尤其苗栗有局部10度以下低溫發生的機率，至於桃園以北、東半部及臺中以南低溫則在16到18度，白天東北部及東部高溫22、23度，其他地區23至26度，西半部日夜溫差大。氣象署說明，週二、週三（17日、18日）各地早晚天氣仍較涼，中部以北、宜蘭及金門低溫14～17度，南部、花東及澎湖18～19度，馬祖13度，白天各地高溫25～29度，澎湖及金門21～23度，馬祖16～18度，西半部日夜溫差大；各地大多為晴到多雲，僅東部、東南部地區及恆春半島有零星短暫陣雨。週四（19日）鋒面位於北部海面，大臺北、東半部地區、恆春半島及北部山區有局部短暫陣雨，其他地區為晴到多雲。週五（20日）鋒面通過及東北季風稍增強，北部及東北部氣溫稍下降；桃園以北、東半部地區及恆春半島有局部短暫陣雨，竹苗山區有零星短暫陣雨，其他地區為多雲到晴。週六（21日）東北季風影響，北部及東北部天氣稍涼，中部以北及宜蘭低溫16～17度，南部、花東及澎湖19～20度，金門14～15度，馬祖12；下週日（22日）東北季風減弱，北部及東北部氣溫稍回升，各地早晚仍較涼；大臺北、東半部地區及恆春半島有局部短暫陣雨，其他地區為多雲到晴。
3縣市低溫特報不到10度！上班日回暖飆27度 下週末北部再變天
今天（14日）清晨冷氣團及輻射冷卻影響，各地天氣偏冷，中部以北及宜花低溫普遍為10至13度，南部及臺東15至17度，新北至臺南及花東的局部近山區平地與空曠地區出現10度以下低溫，最低溫出現在新竹關西4.9度。氣象署表示，輻射冷卻影響，今晚至明（15日）晨桃園至苗栗局部地區有10度以下氣溫發生機率，提醒民眾注意保暖。氣象署指出，明天輻射冷卻影響，清晨天氣仍偏冷，嘉義以北及宜蘭低溫約12至16度，南部及花東17至18度，其中桃園至苗栗近山區平地有局部10度左右或以下低溫（黃色燈號）發生的機率。氣象署下午針對桃園市、新竹縣、苗栗縣發布低溫特報，提醒民眾注意保暖及日夜溫差，使用瓦斯熱水器及電暖器具應注意室內通風及用電安全。氣象署說明，明日白天高溫將比週六稍回升，東半部約23至24度，西半部約23至26度，南部近山區平地達26至27度，日夜溫差大，建議適時調整穿著；天氣方面，各地大多為晴到多雲，只有在迎風面東半部地區及恆春半島有零星短暫雨。下週一、下週二（16日、17日）環境轉偏東風，各地大多為晴到多雲，僅基隆北海岸、東半部地區、大臺北山區及恆春半島有零星短暫雨。下週三、下週四（18日、19日）環境轉為偏東南風，氣溫進一步回升，西半部高溫可達24～27度，東半部22～24度；各地大多為晴到多雲，僅花東及恆春半島有零星短暫陣雨。氣象署提到，下週五、下週六（20日、21日）鋒面通過及東北季風稍增強，迎風面水氣稍增加，桃園以北、東半部地區及恆春半島有局部短暫陣雨，竹苗山區有零星短暫陣雨，竹苗平地及中南部地區為多雲到晴。氣溫方面，中部以北及宜蘭低溫16～17度，南部、花東及澎湖19～20度，金門14度，馬祖12度。
颱風「鸚鵡」生成！對台影響出爐 明冷氣團南下低溫探10度↓
今年第3號颱風「鸚鵡」今天（11日）在關島附近生成。天氣風險分析師薛皓天表示，受高壓影響，颱風將朝東北方移動，對台灣天氣無直接影響。近2日台灣受強烈大陸冷氣團影響，氣溫偏低，其中本島最低溫出現在苗栗公館鄉9.3度，除南部地區低溫約13至15度外，其餘地區地溫約10至13度，整體體感偏冷。薛皓天指出，今日白天強烈大陸冷氣團逐漸減弱，且大環境偏乾，各地天氣以晴到多雲為主，僅迎風面的東北部及東部雲量較多，局部偶有零星短暫雨。氣溫方面，北部及東北部白天高溫約20度，中部約23至24度，南部約25至27度，東部約22度。夜間及清晨受輻射冷卻影響，各地市區地溫約14至16度，平地空曠處及近山區低溫約11至13度，中部以南地區日夜溫差明顯。不過，明（12日）中高層將有明顯槽線南下，底層新一波大陸冷氣團或強烈冷氣團亦將南下，帶入北方偏乾空氣，中北部及東北部白天高溫約19度，中部及花蓮約21至23度，南部及東南部約23至26度。夜間清晨各地市區地溫約13至15度，平地及近山區低溫約10至12度，中部以南日夜溫差仍明顯，局部低溫可能低於10度。天氣方面，明天各地大致維持晴到多雲，迎風面的北部及東北部雲量較多，山區及沿海局部地區仍有零星短暫雨機會。週五（13日）持續受大陸冷氣團影響，各地為晴時多雲，北部及東北部白天高溫約16至18度，中部及花蓮約19至21度，南部及台東約22至24度。夜間清晨輻射冷卻影響仍顯著，中部以南低溫約11至14度，中北部及東北部約10至13度，東部低溫約12至14度。薛皓天表示，週六（14日）起冷氣團逐漸減弱，東風影響逐漸明顯，各地維持晴時多雲，白天氣溫回升，中南部高溫可達25度左右，北部及中部白天高溫約23度，但夜間及清晨仍有輻射冷卻降溫現象，平地及沿海、近山區低溫仍有11至13度。下週日（15日）受高壓迴流及偏東風影響，迎風面東北角及東部雲量較多，局部偶有短暫陣雨，其餘地區晴時多雲。北部白天高溫回升至25度，中南部白天高溫約24至28度，夜間清晨市區低溫約15至17度，平地及沿海、近山區低溫仍有12至14度。氣象專家提到，近期至下週三（18日）全台水氣偏少，各地大致維持晴到多雲，僅迎風面的北海岸、東北角及東部局部有零星短暫陣雨，但夜間及清晨輻射冷卻帶來明顯日夜溫差，早出晚歸的民眾務必注意保暖。（圖／氣象署）
咖哩、滷肉整鍋放桌上等下一餐再吃？ 營養師：細菌恐倍速繁殖
不少家庭習慣把吃剩的咖哩、滷肉或湯品先放在餐桌上，等下一餐再吃，或是等到整個放涼才冰冰箱，但營養師林俐岑示警，食物長時間放在室溫，恐怕會讓細菌迅速繁殖，增加食物中毒風險。林俐岑於臉書粉專發文分享，近幾年去居家訪視時，常會看到關於廚房的食安風險，像是前一、兩餐的餐食一直放在餐桌上未整理，或是將一鍋咖哩、滷肉放在常溫下超過2小時，想著下一餐就要吃而沒收進冰箱，實際上這些看似平常的行為，充滿了食安危機。林俐岑說明，「危險溫度帶」（Danger Zone）是一個食品安全上的核心概念，指的是細菌最容易快速生長的溫度範圍，在這個區間內，食物中的致病菌（如沙門氏菌、大腸桿菌等）會以倍數生長，並增加食物中毒的風險。林俐岑指出，根據衛生福利部食藥署與國際食品安全標準，「危險溫度帶」通常定義為7度至60度，若是在7度以下的環境，如冷藏、冷凍，大多數細菌的生長會變得緩慢，但並非完全停止生長，因此冰箱只是延緩腐敗，不能永久保鮮。要注意的是，冰箱是適合李斯特菌生長的環境，它在零下20度的環境還可以生存長達1年。林俐岑表示，如果是60度以上，高溫已經可以殺死大部分的細菌；至於為什麼這個區間很危險？遇到適合的環境下，有養分、水分，某些細菌在「危險溫度帶」內每20分鐘就能分裂一次，若食物在這個溫度下放置太久，細菌數量會迅速增長到足以致病的程度。林俐岑建議，為了確保飲食安全，可以遵循以下4個原則：1、熱食恆熱：烹煮後的食物若不立即食用，應保存在60度以上。2、冷食恆冷：冷藏溫度應低於7度以下，冷凍溫度則建議在零下18度以下。3、「2小時」原則： 室溫下（25度）熟食不應放置超過2小時；如果室溫超過32度則不應超過1小時。4、徹底加熱：即使復熱食物時，中心溫度必須達到70度以上，才能有效殺菌。林俐岑指出，很多人習慣把一鍋熱湯、咖哩置於室溫下「放涼」後再進冰箱，這樣的做法其實非常危險，由於大鍋湯中心降溫極慢，會長時間停留在危險溫度帶，應該要等稍微降溫後，就立即裝入淺盤或小份放進冰箱，或利用冰塊隔水降溫，讓食物快速跳過危險溫度區間，也可使用保鮮盒或是保鮮膜密封保存。林俐岑提醒，如果自己要帶隔天的便當餐盒，在煮好還沒吃之前就要先裝好餐盒，放入冰箱冷藏，千萬不要等到吃完才裝剩下的餐食，減少細菌滋生的機會，避免食物中毒。
2縣市大雨特報！北東越晚越冷「低溫11度有望迎雪」 週四又有冷氣團
今天（9日）大陸冷氣團或強烈大陸冷氣團南下，北部及東北部天氣越晚越冷，白天高溫約17到20度，到了晚上會降到14、15度，另受東北季風影響，基隆北海岸、新北市有局部大雨發生的機率。氣象署表示，明天（10日）冷氣團影響，低溫恐下探11度，且上半天水氣較多，3000公尺以上高山有降雪機率。氣象署指出，今天大陸冷氣團或強烈大陸冷氣團南下，北部及東北部天氣越晚越冷，低溫約14、15度，晚上開始中南部及花東也會逐漸轉冷，中部15、16度，南部及花東則約17、18度；降雨方面，氣象署下午發布大雨特報，基隆北海岸及東北部有局部大雨發生的機率，桃園以北及花蓮局部地區也有短暫雨，竹苗、臺東、恆春半島及中南部山區有零星降雨。氣象署說明，明天大陸冷氣團影響，北部及東北部天氣偏冷，部分地區低溫有機會下探11度；天氣部分，華南雲系東移，北部、東半部地區、恆春半島及中南部山區有局部短暫雨，中部地區亦有零星短暫雨，若水氣搭配得宜，3000公尺以上高山有降雪機率。週三（11日）清晨大陸冷氣團及輻射冷卻影響，各地氣溫仍低，中部以北及宜蘭13～15度，南部、花東及澎湖16～18度，金門及馬祖10度。週三白天大陸冷氣團減弱，氣溫回升，水氣減少，東部、東南部地區及恆春半島有局部短暫雨，南部山區有零星短暫雨，其他地區為多雲到晴。氣象署預測，週四（12日）另一大陸冷氣團南下，週五（13日）大陸冷氣團及清晨輻射冷卻影響，北部及東北部天氣偏冷，其他地區早晚亦冷，中部以北、宜蘭及金門低溫12～14度，南部、花東及澎湖14～17度，馬祖11度。降雨部分，週四桃園以北地區亦有零星短暫雨，週五各地大多為多雲到晴，僅基隆北海岸、東半部地區、恆春半島及大臺北山區有零星短暫雨。週六（14日）大陸冷氣團逐漸減弱，北部及東北部清晨仍偏冷，中部以北及宜花低溫12～17度，南部、臺東及澎湖14～18度，金門13～15度，馬祖11～12度，白天氣溫回升，各地大多為晴到多雲，僅東南部地區及恆春半島有零星短暫雨。下週日（15日）各地大多為晴到多雲，僅基隆北海岸、東半部地區、恆春半島及大臺北山區有零星短暫雨。
未來10天東北季風一波接一波！ 氣象專家：下週「這2天最冷」回暖時間曝
近日台灣受到東北季風影響，北部天氣明顯轉涼，不少民眾也感受到早晚溫差變大。台灣整合防災工程技術顧問公司總監賈新興表示，下週一至週二（9日至10日）全台仍會受到東北季風影響，而下週四至下週五（12日至13日）會有偏強東北季風或大陸冷氣團出現，不過13日後全台降雨機率可能明顯減少，氣溫轉暖的機率變高。賈新興今日在個人YouTube頻道表示，明（7日）至8日受東北季風影響，大台北東半部、北海岸、基隆到東北角，以及宜蘭與花蓮一帶會有零星短暫雨，台東到鵝鑾鼻附近午後也可能出現局部短暫降雨，直到8日東北季風逐漸減弱。賈新興提到，下週一至週二（9日至10日）仍受到東北季風影響。9日北北基與宜蘭、花蓮有局部短暫雨，台東也有零星雨勢，午後各地山區可能出現短暫降雨；10日則是台中以北、宜花東與高屏地區有零星短暫雨，午後山區同樣有降雨機會；11日北海岸、基隆到東北角以及宜花東仍可能出現局部短暫雨，午後竹苗以南山區及高屏地區也可能出現零星降雨。賈新興透露，下週四至週五（12日至13日）可能受到偏強東北季風或大陸冷氣團影響，宜花東與鵝鑾鼻附近會有零星短暫雨，13日之後各地天氣逐漸穩定，天氣多為晴朗，午後南投雲量會稍微增加。賈新興研判，13日起到4月中旬，台灣降雨量轉以偏少、氣溫偏向溫暖的機率較高。 氣溫方面，氣象專家吳聖宇在臉書發文表示，今（06日）東北季風南下，北部、東北部白天高溫約19至21度，中部及花東地區高溫約23至26度，南部高溫可達到27至29度；夜晚到明（07日）清晨受東北季風影響，中北部、東北部都市地區低溫15至16度，空曠地區可能降到14度或以下，南部及花東都市地區低溫17至18度，空曠地區可能降到16度或以下，請民眾注意保暖。吳聖宇透露，7日至8日北部、東北部、東部較為偏涼，預估7日北部、東北部白天高溫只有17至19度，東部的花蓮高溫19至21度，中部及台東地區高溫23至25度，但南部高溫仍有26至28度。到了8日白天，北部、東北部及花蓮地區溫度較為回升，高溫回升到20至23度間，中部及台東地區高溫24至26度，南部高溫仍有26至28度。吳聖宇提到，下週將迎接第2波東北季風。下週一（9日）白天溫度變化不大，北部、東北部、花蓮等地白天高溫仍有20至23度，中部及台東高溫24至26度，南部高溫26至28度；下週二（10日）北部、東北部到花蓮一帶高溫明顯下降到18至20度，中部及台東高溫也會下降到21至23度，南部高溫下降到23至25度。吳聖宇預估，下週三至下週五之間，可能還會有一波東北季風南下的機會，不過看起來水氣都不是太多，主要的降雨變化集中在迎風面地區，冷空氣也不是特別強，溫度方面以北部、東北部、東部的起伏變化較為明顯，中南部則要注意日夜溫差大，民眾外出請注意早晚保暖。
今低溫13度越晚越冷 「這時間」雨停轉晴
氣象專家吳德榮在專欄「洩天機教室」中指出，根據最新5日20時歐洲模式（ECMWF）模擬顯示，今（6）日東北季風增強，北部與東半部天氣轉為有局部短暫雨，氣溫也隨之下降，北台灣愈晚愈顯濕冷。預估平地最低氣溫約降至13度，但台北測站氣溫仍在15度以上，因此未達「大陸冷氣團」的標準。天氣方面，北部與東半部受東北季風影響較為明顯，降雨機率提高；中南部則維持晴時多雲，整體影響相對輕微。預估各地氣溫方面，北部約20度降至13度，中部約15至26度，南部約17至28度，東部約15至27度。模式模擬顯示，明（7）日與下週日（8日）仍持續受到東北季風影響，迎風面包括大台北東側及東半部地區，仍有局部短暫降雨機率；大台北西側以多雲天氣為主，中南部則大致晴朗。氣溫方面，北台灣明日偏冷，下週日則有小幅回升。氣象資料進一步顯示，下週一（9日）環境風向轉為偏東風，水氣略為增加，大台北及東半部仍可能出現局部短暫降雨，整體氣溫略有回升。至於下週天氣變化，模式預測下週二（10日）將有鋒面掠過台灣附近，北部及東半部再度轉為局部短暫降雨，氣溫也將逐漸下降。下週三（11日）起大陸高壓的乾空氣南下，迎風面降雨逐步減少，天氣將轉趨穩定。吳德榮表示，下週四（12日）起至下下週日（15日）期間，大陸高壓乾空氣持續影響台灣，各地天氣普遍晴朗穩定，白天感受舒適甚至略顯溫暖。不過夜間受輻射冷卻影響，清晨氣溫偏低，日夜溫差將明顯擴大。此外，由於乾空氣影響，空氣濕度偏低，整體環境較為乾燥。提醒民眾若前往山區掃墓或從事戶外活動，應特別注意用火安全，避免引發火災。
雨彈來了！未來一周3波東北季風 北部東半部降溫又有雨
中央氣象署指出，受到華南雲雨區東移影響，台灣部分地區降雨機率增加。氣象署5日下午發布大雨特報，提醒宜蘭地區可能出現局部較大雨勢，降雨情形預計持續至6日清晨。同時未來一周將有3波東北季風接力影響台灣，各地天氣呈現濕涼與降雨交替的情形。中央氣象署指出，華南雲雨區東移，宜蘭地區可能出現局部大雨。（圖／氣象署提供）氣象署說明，大雨特報時間為5日下午至6日清晨，影響範圍為宜蘭縣，當地可能出現局部大雨。另提醒民眾，5日晚間基隆北海岸及東半部沿海地區也有發生長浪的機率。氣象署預報員黃恩鴻表示，第一波東北季風將於6日至9日影響台灣，北部及東半部地區氣溫下降，並有局部短暫雨；中南部山區也可能出現零星降雨，中南部平地則以多雲到晴為主。周末期間雨區將逐漸縮小，主要降雨集中在大台北地區、東半部及恆春半島。未來一周將有3波東北季風接力影響台灣，各地天氣轉為濕涼。（圖／氣象署提供）接著下周一至周三將有第二波東北季風南下，桃園以北、東半部與恆春半島仍有局部短暫雨，各地山區也可能出現零星降雨。氣象署預估，下周四至周六還會有另一波東北季風接續影響，北部與東半部天氣仍偏濕涼。氣溫方面，黃恩鴻指出，未來一周北部與東半部氣溫較為偏涼，中南部白天則仍維持溫暖，但日夜溫差較大。6日北台灣低溫約15至16度，高溫約20度；中南部及花東低溫約16至18度，高溫約24至26度。至於下周一至周三，北部低溫約15度左右，其他地區低溫約15至17度，高溫仍可達24至26度。氣象署也提醒，在東北季風影響期間，台南以北、台東以及恆春半島沿海地區可能出現較強陣風，民眾外出活動時應留意天氣變化與風勢影響。氣象署預報未來一周天氣，北台灣降溫並有局部降雨。（圖／氣象署提供）
生男生女竟看天氣？研究曝天氣越熱女生越多 數百萬筆資料揭真相
生男生女是否與氣候有關？英國牛津大學（University of Oxford）最新研究指出，氣候變遷可能影響新生兒性別比例。研究分析顯示，當氣溫超過攝氏20度時，女嬰出生比例出現上升趨勢。研究團隊彙整撒哈拉以南非洲33個國家與印度共約500萬筆出生資料進行分析。結果發現，在氣溫高於攝氏20度的情況下，男嬰出生數量明顯減少，但不同地區受到影響的機制並不相同。在撒哈拉以南非洲地區，研究指出男嬰比例下降與高溫壓力對孕婦健康造成影響有關，可能提高產前死亡風險，進而改變性別比。至於印度，影響則多出現在較晚的孕期階段，尤其在高齡產婦與多次生產的母親身上更為明顯。研究主要作者甘尼（Abdel Ghany）表示，極端高溫不僅是重大公共健康威脅，氣溫變化還可能從根本上影響人類生育結果，左右哪些胎兒能順利出生。他指出，研究結果顯示，溫度對胎兒存活率及家庭生育行為具有可測量的影響，進而牽動人口結構與性別平衡。研究團隊認為，隨著全球氣候持續暖化，了解環境變遷如何影響生育與人口組成，對於未來公共政策與社會規劃具有參考價值。
北市川菜館資深女員工離奇陳屍冰庫！業者聲明回應 鄰居力挺：別亂留負評
台北市文山區一家川菜餐廳傳出離奇命案，昨天（24日）上午10許準備開工時，發現服務近30年的69歲劉姓女員工倒在零下約20度的冷凍庫內，已明顯死亡，家屬接獲通知後前往殯儀館認屍，警方初步排除他殺嫌疑。對此，業者深夜聲明回應，該員工為人和善，與同事相處融洽，警方已排除此事件與其在本店的工作內容、職場環境有關，也請外界不要過度揣測，以免對家屬造成二次傷害。據了解，劉女在2月23日晚間10時許，從住處騎腳踏車出門，約20多分鐘抵達餐廳，隨後便將外套脫下進入大型冷凍庫，直到隔天準備開工營業時，其他員工發現冷凍庫的門卡住無法打開，請鎖匠到場協助，才發現劉女已明顯死亡。警方獲報到場調查，並無發現外力攻擊或其他傷痕，初步排除他殺嫌疑，但劉女有攜帶手機進入，卻在受困超過12個小時時間未打電話求助，加上冷凍庫設有緊急開門裝置，位置就在劉女的頭部上方，研判劉女可能是自行進入後反鎖庫門。劉女家屬表示，只知道劉女徹夜未歸，直到接獲通知才知道她發生意外。台北地檢署檢察官24日下午5時許會同法醫相驗，並調閱附近監視器及劉女相關資料以釐清案情，而由於遺體長時間處於低溫環境，難以判定死亡時間，家屬同意擇日進行解剖。對此，餐廳業者24日晚間10時許也在臉書粉專發出4點聲明回應：資深員工於店內不幸離世，對於這起悲劇，全體同仁深感哀痛，已在第一時間聯繫家屬，並全力配合警方調查。針對部分媒體對事件起因的揣測，特此進行說明：1、全力配合調查：案發後，本店已主動提供相關監視影像及資料。該員工為人和善，與同事相處融洽，警方已排除此事件與其在本店的工作內容、職場環境有關。2、保護逝者隱私：基於對逝者及其家屬的尊重，懇請各界給予空間，避免不實指控或過度揣測，以免對家屬造成二次傷害。3、員工心理支持：事件發生後，已暫停營業進行內部整頓。包括消毒及更換所有食材，避免造成食品安全疑慮，並為全體員工安排專業心理諮商與輔導，確保夥伴們的身心健康。4、善後與關懷：我們正全力協助家屬處理後續事宜並提供實質幫助，視情況提供經濟支援如喪葬費用及持續關懷家屬。業者強調，自創立以來，一直將夥伴視為家人。發生此憾事，我們深感自責未能及時察覺夥伴在私人生活中的困境。未來，我們將更加關注員工的工作與生活平衡，建立更完善的職場環境，再次感謝各界的關心與體諒。貼文曝光後，不少網友紛紛在底下留言，「這家我從小吃到大……裡面的員工都非常和善有禮貌，聽到這個新聞非常震驚」、「我是鄰居，老闆娘待員工非常好……員工全部都從年輕服務至今，好幾位都服務30年以上」、「我們都是這裡老鄰居了，闆娘待員工如同家人一樣，員工都是老員工了，這樣的事讓人感到難過」、「我們都是成家小館20年的老鄰居，能夠讓員工們願意跟隨30年的老闆不容易」、「店家是無辜的，老闆娘真的很用心對待員工，視員工如家人，不然怎麼員工能跟她近30年，只希望那些Google一星亂留言的人好自為之」、「怎麼Google評論都在說老闆娘這個人，很神奇」、「加油，老闆娘對員工的關心與對待是真的很好」。《CTWANT》關心您：如果您覺得痛苦、似乎沒有出路，您並不孤單，請撥打1925。
首波春雨將至！未來一週3波鋒面接力報到 吳德榮：晴雨冷暖交替
今天（25日）東北季風稍增強，基隆北海岸、東半部地區、恆春半島、大台北山區仍有局部短暫雨，桃園以北地區有零星降雨，新竹以南為多雲到晴；溫度變化不大，各地早晚稍涼，夜晚清晨低溫約17至21度，白天北部及宜花高溫約21至24度，中南部、台東26至31度，中南部地區日夜溫差較大。氣象專家林得恩提醒，本週開始將迎今年第一波春雨，預估週五（27日）北部外海及基隆北海岸發生雷雨的機會會增加。氣象專家吳德榮在「氣象應用推廣基金會」專欄「洩天機教室」撰文道，最新歐洲模式（ECMWF）模擬顯示，今日鋒面掠過、北部及東半部有局部短暫雨，東北季風南下，北台轉涼。各地區氣溫如下：北部14至20度、中部15至25度、南部16至29度、東部15至27度。吳德榮指出，明日（26日）短暫空檔、氣溫升，東半部偶有局部短暫雨；晚起另一鋒面前中高雲移入，雲量增多。週五（27日）鋒面南下，中部以北轉有局部雨，天氣轉涼，週六（28日）鋒面降雨區往南移動，範圍略縮小。週日（3月1日）至下週一（3月2日）上午略好轉，天氣回暖，局部地區仍有短暫降雨的機率。下週一下午起至週五（3月6日）又是另一段短波盛行，繼續晴雨、冷暖頻繁更迭的型態。吳德榮說，今天開始連續幾波短波通過，晴雨多變，為春季易降雨的型態，鋒面偶有對流性降雨，伴隨的「春雷」及較大雨勢，機率有逐波提高的趨勢；鋒後冷空氣並不強，僅達「東北季風」等級（台北測站最低氣溫都在15度以上），但因冷暖頻繁更迭，感覺上氣溫的變化幅度都很大。由於短波型態變化快速，各國模式模擬的調整，亦較其他天氣型態頻繁，應持續觀察最新模式的調整。氣象專家林得恩於臉書粉專「林老師氣象站」發文表示，「春雨綿綿、雨落抹停！」春雨是銜接乾季與梅雨季的重要過渡雨水，對於台灣水資源與農業至關重要；2026年的春雨，仍將扮演水資源關鍵角色，但在氣候變遷加劇的背景下，其「不穩定性」與「極端化」將成為今年更需要關注的氣象風險。 林得恩提到，從今晨歐洲EC-AIFS最新數值模式模擬結果顯示，首波春雨將在本週爆發，主要會有3個特徵：第1，此波持續時間較長，自2月26日起至3月5日，肇生的訊號頻繁出現；第2，環境水氣偏多，補給充足，接續的鋒面雲系、華南雲雨帶及中低層短波槽的移入；第3，降雨型態雖屬間歇性陣雨，但偶有劇烈對流發生，目前評估，2月27日，北部外海及基隆北海岸發生雷雨的機會正在增加，並伴隨著強勁陣（大）風。
週三北東變天轉濕涼！週末雨區擴大「1地有望下雪」 降雨趨勢一次看
今天（23日）各地大多為多雲到晴，基隆北海岸、東半部地區及恆春半島出現局部短暫陣雨。氣象署表示，明天（24日）天氣和今天類似，後天（25日）鋒面通過及東北季風稍增強，北部及宜蘭白天高溫稍降，且週末又有另一波冷空氣南下，加上華南雲雨區東移，降雨範圍擴大，3500公尺以上高山有零星降雪機率。氣象署指出，明天各地為多雲到晴，東半部地區及恆春半島有零星短暫雨，臺南以北地區中午前雲量也偏多；溫度方面，各地早晚稍涼，清晨低溫約18至20度，白天臺南以北及東半部高溫約26至29度，高屏29至31度，中南部地區日夜溫差較大，建議適時調整衣物。氣象署說明，週三微弱鋒面通過及東北季風稍增強，北部及宜蘭白天高溫稍降，各地早晚亦涼；迎風面基隆北海岸、東半部地區、恆春半島及大臺北山區有局部短暫雨，桃園以北地區有零星短暫雨，新竹以南地區為多雲。週四（26日）東北季風減弱，北部及宜蘭白天氣溫回升，各地早晚仍涼；由於另一鋒面接近，環境水氣較多，桃園以北地區有局部短暫陣雨，東半部地區、中部以北山區及恆春半島有零星短暫陣雨，中部平地及南部地區為多雲。（圖／氣象署）週五（27日）鋒面通過及東北季風再增強，週六（28日）華南雲雨區東移及東北季風影響，北部及宜蘭白天高溫下降，天氣轉涼，其他地區早晚亦涼；降雨範圍增大，中部以北、東半部地區及恆春半島有短暫陣雨，南部山區亦有局部短暫陣雨，南部平地為多雲。下週日（3月1日）東北季風減弱，各地早晚仍涼；1日至2日華南雲雨區持續東移，中部以北、東半部地區及恆春半島有局部短暫陣雨，南部山區亦有零星短暫陣雨，南部平地為多雲。氣溫方面，27日至2日臺灣各地及澎湖低溫17～21度，金門14～16度，馬祖12～13度，若水氣搭配得宜，3500公尺以上高山有零星降雪機率。