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」 冰淇淋 哈根達斯 Häagen-Dazs 巧克力 甜點
疑未標示小麥恐致過敏！哈根達斯召回黑巧克力冰淇淋棒
美國知名冰淇淋品牌哈根達斯（Häagen-Dazs）近日因潛在過敏風險，宣布召回部分批次的黑巧克力迷你冰淇淋棒。生產商醉爾斯冰淇淋公司（Dreyer’s Grand Ice Cream, Inc.）指出，這些產品可能含有未標示的小麥成分，對小麥過敏或高度敏感者可能造成嚴重甚至危及生命的反應。據美國美國食品藥物管理局（U.S. Food and Drug Administration，FDA）公告，受影響產品為「哈根達斯黑巧克力迷你冰淇淋棒」（Häagen-Dazs Dark Chocolate Mini Bars），6入裝，批號為LLA519501，有效期限至2027年1月31日。醉爾斯公司追蹤後發現，該批產品曾於多州的克羅格（Kroger）及巨鷹超市（Giant Eagle）銷售。克羅格門市涵蓋全美29州，包括加州、德州、伊利諾、俄亥俄與華盛頓等；巨鷹則分布於印第安納、馬里蘭、俄亥俄、賓夕法尼亞及西維吉尼亞五州。公司與FDA合作進行召回，並強調其他哈根達斯產品或批次並未受到影響。醉爾斯在聲明中表示，問題可能出現在生產初期，「含小麥的原料被誤封入錯誤包裝」，導致標籤上未顯示小麥成分。該公司正持續進行內部調查，以釐清製程問題。截至11月4日，尚未接獲任何疾病或過敏反應通報。醉爾斯強調：「產品的安全、品質與完整性是我們的首要任務，對於造成的不便，我們深表歉意。」當局呼籲所有對小麥過敏或敏感的消費者切勿食用此產品，應立即丟棄，或退回原購買商店以獲全額退款。
「爸」氣登場！焦糖布丁捲、蚵仔麵擬真蛋糕獻愛父親
一年一度的父親節即將到來，是否開始尋找應景蛋糕準備討好家中那位辛苦的「超人」了呢？生乳捲名店亞尼克以焦糖布丁與時令芒果為亮點，推出俏皮鬍子造型的「酷！偶爸」蛋糕、與用芒果奶霜勾勒金黃捲髮的「翹鬍子公爵」蛋糕；台北東區烘焙名店「神旺普諾麵包坊」延續過往「美味蟹寶」、「海味小卷麵」等話題甜點熱潮，針對父親節推出擬真驚喜之作「鮮蚵棒棒麵」，主廚以記憶中爸爸最愛的一碗蚵仔麵為靈感，打造出令人會心一笑的甜點拉麵蛋糕；頂級冰淇淋品牌Häagen-Dazs哈根達斯也同步推出3款父親節冰淇淋蛋糕，要舉辦一場專屬於爸爸的甜蜜盛宴。「翹鬍子公爵」蛋糕。（950元／6吋，圖／亞尼克提供）亞尼克「薄荷季」旋風登場，期間限定販售3款清涼程度不同的薄荷巧克力蛋糕。（圖／亞尼克提供）以生乳捲聞名的亞尼克針對此次父親節推出兩款新品，「酷！偶爸」蛋糕以俏皮鬍子巧克力片搭配北海道奶霜打造的蓬鬆白髮造型，內餡捲入溫潤不甜膩的焦糖奶霜與蛋香布丁餡，超Q造型相當討喜；另一款「翹鬍子公爵」則以盛夏芒果香融入北海道奶霜，造型捲髮散發著芒果甜香，內餡搭配芒果百香果凍，具有濃郁甘甜的夏日特調，7月底前預購兩款指定父親節蛋糕還可享單顆88折、兩顆85折優惠。亞尼克近期也針對風靡台、日、韓的「薄荷巧克力」旋風推出「薄荷季」，打造3款不同清涼指數的薄荷巧克力逸品。其中「薄荷巧克力脆片生乳捲」以特黑巧克力泡芙蛋糕點綴巧克力豆，內餡捲入北海道奶霜、舒涼薄荷奶霜及巧克力脆片，充滿多重層次；「薄荷巧克力黑酷曲」則以薄荷磅蛋糕碎粒披上綠色外衣，一口咬下可嘗到OREO巧克力酥餅夾雜薄荷奶霜與巧克力香氣，還有厚厚的清涼特調薄荷奶霜與巧克力碎片，再配上特黑泡芙蛋糕，鬆軟綿密、酷涼化口；全新登場的「薄荷巧克力蛋糕」以厚厚一層薄荷奶霜包覆，再披覆73%貝可拉巧克力，濃郁厚涼感適合重度薄巧派大快朵頤。神旺普諾麵包坊2025年父親節獻上創意滿分的「鮮蚵棒棒麵」擬真系蛋糕，搶攻節慶商機。（圖／神旺普諾麵包坊提供）「巧克花園」巧克力蛋糕包裹香蕉布丁與卡士達，早鳥優惠價702元起。（圖／神旺普諾麵包坊提供）神旺普諾麵包坊甜點主廚則把與父親的兒時回憶融入蛋糕製作，今年父親節推出吸睛又暖心的創意甜點「鮮蚵棒棒麵」擬真系蛋糕，巧手將家常蚵仔麵化作趣味與情懷並存的拉麵甜點。其選用來自北海道十勝的頂級乳源裹入釋迦庫利，詮釋擬真肥美的鮮蚵造型。內餡以回甘鐵觀音慕斯為主體，搭配濃郁巧克力蛋糕與微苦咖啡慕斯，苦甜交織，象徵父親的溫柔剛毅；上層則以白巧克力香緹精緻打造仿真麵條，再灑上榛果脆片，讓整體口感更添驚喜。該款蛋糕單品售價1,480元，神旺普諾麵包坊亦推出限定組合「鮮蚵棒棒麵蛋糕碗＋生啤酒果凍杯」，生啤酒果凍特以蘋果西打製成，風味香甜清爽，甜點組合原價1,590元、早鳥優惠價1,499元，今（10）日為限量預訂最後一天，不妨把握機會下訂。神旺普諾麵包坊另有一款廣受家庭客層喜愛的「巧克花園」蛋糕，以濃郁柔滑的巧克力蛋糕體為底，包裹香氣十足的香蕉、滑順布丁與卡士達醬，層層堆疊、豐富飽滿，外層更點綴酥脆泡芙餅乾，讓口感再添驚喜。即日起至7/31預訂付訂、8/1至8/8取貨，享6～8吋蛋糕9折優惠。哈根達斯推出3款冰淇淋蛋糕回應父親那份穩重真摯的守護。（1,980～2,380元，圖／哈根達斯提供）哈根達斯延續品牌「極致款待」的精神，3款父親節蛋糕在造型上融入不同爸爸的生活樣貌，其中首選限定款「紳士之愛」以西裝筆挺的爸爸為靈感，獻給那些不善言辭、卻默默守護家庭的爸爸。整體以黑巧克力鏡面包覆，搭配白巧克力與蝴蝶領結裝飾，演繹沉穩內斂的紳士風範。內餡嚴選3種冰淇淋口味：香草代表爸爸的溫柔、提拉米蘇象徵深情、咖啡則呼應他的成熟與穩重；喜歡高爾夫球、熱愛運動的爸爸相信會對「一桿進洞」蛋糕會心一笑，其以擬真高爾夫球場為概念，用抹茶冰淇淋打造出如同高爾夫球場草皮的質感，搭配白巧克力製成的迷你高爾夫球與旗標裝飾，趣味中又帶著一點童趣，內餡結合濃郁抹茶與夏威夷果仁冰淇淋，2種口味交織讓人回味無窮。最後一款「淇妙巧合」以白巧克力醬描繪大理石花紋，在蛋糕周圍點綴巧克力餅乾碎粒，表層飾以花型巧克力餅乾與擠花裝飾，展現簡約卻豐富的層次美感。內餡冰淇淋選用比利時巧克力與淇淋巧酥的雙重組合，入口濃郁、質地滑順，是專屬巧克力控的首選。全台哈根達斯門市與線上官方商店皆可購買父親節系列蛋糕，即日起至8/10，新加入哈根達斯LINE@會員並購買5吋以上冰淇淋蛋糕，即可獲得200元折價券（可累贈）。
哈根達斯桃機打造「歐風冰淇淋」行李箱裝置 可口可樂旅行包組今夏亮眼配件
即便回國了，也捨不得把旅途的美好收進行李箱？隨時都想說走就走嗎？今夏頂級冰淇淋品牌Häagen-Dazs哈根達斯推出全新「歐風甜點系列」，還特別設計甜點主題行李箱，驚喜現身「桃園國際機場」第二航廈的入境行李轉盤區，旅客在提領行李時也能透過結合歐洲城市風格的視覺裝置，喚起熟悉的記憶，彷彿隨著冰淇淋再次啟程；另外可口可樂則繼「分享瓶」升級回歸，延續消費者最愛的經典「Share（諧）」音梗掀起話題討論度後，再於全台7-ELEVEN獨家推出限量「Coca-Cola™ 同諧一起玩 旅行包組」，兼具可愛造型與實用功能，成為今夏出遊的吸睛亮點。歐風系列主打的「提拉米蘇冰淇淋」展現提拉米蘇的香濃與綿密。（圖／哈根達斯提供）哈根達斯在桃園國際機場創意打造「歐風甜點冰淇淋行李箱」，於第二航廈行李轉盤區限時快閃一個月，凝聚了不同國家的風味與旅途記憶。系列主打的「提拉米蘇冰淇淋」靈感源自羅馬，融合濃郁馬斯卡邦起司冰淇淋、義式濃縮咖啡風味海綿蛋糕，並佐以咖啡與可可醬漩渦，帶來香濃綿密的風味；同步推出的「提拉米蘇脆皮雪糕」則將同款冰淇淋包裹在經典巧克力脆皮中、外脆內滑，一口咬下即沉浸於義式甜點的迷人風味中；「吉拿棒冰淇淋」則以絲滑綿密的牛奶冰淇淋為基底，加上帶有麵粉甜香的吉拿棒與肉桂甜醬點綴，重現西班牙馬德里街頭的熱情滋味。另外兩款冰品則是以浪漫巴黎為靈感的馬卡龍口味，其中「草莓覆盆子馬卡龍」以香甜草莓冰淇淋搭配覆盆子果泥，口感滑順且果香十足；「巧克力甘納許馬卡龍」則以濃醇巧克力冰淇淋融合絲滑黑巧克力甘納許醬，兩款皆搭配外酥內軟的迷你馬卡龍，演繹法式優雅風情。同時，哈根達斯同步推出社群限時抽獎活動，即日起至7/14，只要至哈根達斯官方Facebook粉絲專頁，按讚及分享指定貼文並Tag兩位好友留言，就有機會獲得「台北羅馬雙人來回機票」！哈根達斯門市因應歐風甜點冰淇淋推出3款期間限定巴菲甜點。（圖／哈根達斯提供）另為了讓消費者能更深刻體驗歐洲各大城市的獨特風情，哈根達斯門市特別推出3款期間限定巴菲甜點，將歐風甜點概念延續到日常生活中。「羅馬假期 巴菲」以提拉米蘇冰淇淋為主軸，融合咖啡冰淇淋、手指餅乾、可可醬、香緹鮮奶油與法芙娜可可粉，層層堆疊，並可依個人喜好加入濃縮咖啡，搭配酥脆鏤空鬆餅，打造比傳統提拉米蘇更豐富的口感體驗；「陽光馬德里 巴菲」結合吉拿棒冰淇淋與芒果、草莓冰淇淋，吉拿棒冰淇淋中交織著焦糖與低調的肉桂甜香，再搭配各式水果堆疊出熱情明亮的西班牙風情；「巴黎巧遇 巴菲」則以巧克力馬卡龍冰淇淋搭配香草冰淇淋、覆盆子雪酪、香緹鮮奶油與香蕉，再以馬卡龍餅乾與艾菲爾鐵塔造型巧克力點綴，充滿精緻驚喜。即日起至全台哈根達斯門市購買任一歐風甜點系列的巴菲或聖代品項，可享新品嘗鮮價295元（原價335元）。7/20前，哈根達斯會員可享以紅利 5 點加價199元換購歐風甜點系列巴菲或聖代一份，凡於全台哈根達斯門市綁定會員並單筆消費滿150元，即可累積1點紅利，累積5點紅利起即可兌換精選商品。「Coca-Cola™ 同諧一起玩 旅行包組」內含旅行護照包、行李箱束帶與掛扣帶。（圖／可口可樂提供）可口可樂推出的旅行包組以「同諧一起玩」為主題，於全台7-ELEVEN獨家限量發售。（圖／可口可樂提供）另外可口可樂即日起至7/8推出加價購活動，只要在全台7-ELEVEN門市購買可口可樂®、可口可樂®ZERO SUGAR、美粒果®零加糖鮮果蘇打500ml寶特瓶等指定品項任4件，加價179元即可入手「Coca-Cola ™同諧一起玩 旅行包組」。內含以時尚紅、黑撞色設計的「旅行護照包」，具有可拆式調整型背帶，可因應各種不同的旅遊情境，護照包內還附有可收納折疊購物袋、輕巧好攜帶，方便出國旅遊或日常採買；旅行包組中也包含「可調式行李箱束帶」，採用紅色可口可樂LOGO設計的束帶，除了讓行李箱增加辨識度，還能穩固行李避免爆箱；而以簡潔米白色系設計的「行李箱掛扣袋」，結合可口可樂品牌標誌，能輕鬆固定於拉桿行李上，也可作為辨識吊牌使用。旅行包組數量有限、售完為止。
抵抗炎夏最強「冰」器 夏季限定冰咖啡瞬溶即飲 史迪奇冰品賣萌再抽香港迪士尼門票
炎夏襲來，究竟該如何應戰？今夏頂級冰淇淋品牌Häagen-Dazs哈根達斯與迪士尼超人氣角色《星際寶貝》中的史迪奇攜手，推出討喜的限定冰品系列。此次限定新品不僅結合哈根達斯經典冰淇淋的沁涼口感，更注入史迪奇的陽光活力，打造一系列視覺與味覺兼具的夢幻甜品，讓人一口秒飛夏威夷。即日起至6/2，全台哈根達斯門市更祭出期間限定抽獎活動，最大獎有機會抽中香港迪士尼樂園門票！「香芒Alohäa」（左）與「西瓜草莓Alohäa」冰淇淋凍飲凡購買任一款即贈「史迪奇Cool夏冷飲杯」，兼具收藏與環保理念。（各385元，圖／哈根達斯提供）「星際寶貝史迪奇」蛋糕內層冰淇淋嚴選淇淋巧酥與清新藍莓口味，甜中帶酸、層次豐富。（2,480元／7吋，圖／哈根達斯提供）哈根達斯此次以熱情的夏威夷風情為靈感，推出兩款清爽系冰淇淋凍飲「香芒Alohäa」與「西瓜草莓Alohäa」。其中香芒口味嚴選清爽柳橙汁為基底，融合香氣四溢的芒果冰淇淋及芒果雪酪，再加入滑順優格，為熱情奔放的芒果增添一絲清新柔和的口感；西瓜草莓口味則以草莓冰淇淋及多汁鮮甜的西瓜汁為基底，再以覆盆子雪酪點綴，層次豐富、果香飽滿。此外，哈根達斯也與史迪奇推出兩款冰淇淋蛋糕，還附贈限量史迪奇專屬派對盒，無論送禮或帶回家享用皆具儀式感。其中「史迪奇海灘日」冰淇淋蛋糕將史迪奇、安琪與醜娃娃人氣角色化身為開心享受夏日沙灘時光的主角，立體造型巧妙還原角色們在沙灘上的悠閒時光。冰淇淋口味選用哈根達斯廣受喜愛的草莓與藍莓，甜而不膩；「星際寶貝史迪奇」則是以史迪奇為造型的3D立體冰淇淋蛋糕，突顯角色經典大耳朵特徵，頭頂的醜娃娃巧克力更是可愛加分！「史迪奇趣衝浪」冰淇淋盤餐（左，385元）「哈根達斯X史迪奇限定聖代」。（335元，圖／哈根達斯提供）這次史迪奇系列更推出兩款創意甜品，滿足內用與外帶不同需求。其中「史迪奇趣衝浪」冰淇淋盤餐以餅乾重現夏威夷的金黃沙灘，抹茶蛋糕則模擬礁岩地貌，再運用藍柑橘接骨木花果凍呈現清澈海洋，最後搭佐5款不同口味冰淇淋，猶如一幅可食用的微型浪漫海灘；而「哈根達斯X史迪奇限定聖代」則以造型餅乾為亮點，共有3款隨機造型史迪奇餅乾，搭配藍莓、草莓、淇淋巧酥3款人氣冰淇淋，並以香緹奶油與棉花糖堆疊裝飾，打造外帶也能享用的甜點盛宴。即日起～6/2，消費者只需至全台哈根達斯門市選購任一史迪奇系列冰品，並與產品合照、至哈根達斯官方台灣Facebook粉絲專頁指定貼文下方留言，即完成參加抽獎的資格。此次抽獎活動將送出包括香港迪士尼樂園門票乙張、《星際寶貝：史迪奇》真人版電影票4張，以及哈根達斯史迪奇限定造型聖代兌換券10張，抽獎結果將於6/5於粉絲專頁公布。人氣「The CHOYA梅子酷繽沙」再回歸，搭配「The CHOYA至極梅酒」直接升級大人系微醺特調。（圖／黑松提供）另外去年掀起搶購熱潮的「The CHOYA梅子酷繽沙」再度回歸，日本國民梅酒品牌CHOYA今年再度與全家便利商店攜手祭出全新「The CHOYA梅子酷繽沙」。冰沙基底選用日本頂級「紀州南高梅」梅汁，融合天然的白葡萄、蘋果與檸檬果汁，此次還特別加入水蜜桃果粒，增添香甜與豐富果肉的口感。若再搭配經典的60ml「The CHOYA至極梅酒」倒入其中，就能瞬間升級成專屬夏天的大人系微醺特調！即日起至5/27凡購買「The CHOYA梅子酷繽沙」再搭配60ml「The CHOYA至極梅酒」，可享「解憂組合」優惠價119元（原價140元），全台限量24萬組，售完為止。「雀巢冰溶美式咖啡」。（209元／罐，圖／雀巢提供）「雀巢香檸美式咖啡」使用常溫水即可溶解，還能搭配氣泡水、蜂蜜品飲或做成冰沙。（圖／雀巢提供）搶攻「冰」商機的還有知名咖啡品牌雀巢，因應愈來愈長的夏日特別推出3款夏季限定冰咖啡，包括與日本同步上市、冰水瞬溶的「雀巢冰溶美式咖啡」；以及針對台灣口味研發、使用在地純正檸檬果汁粉的「雀巢香檸美式咖啡」，還有日本熱銷、季節限定登台的「雀巢超濃萃咖啡液」。其中「雀巢冰溶美式咖啡」導入專為冷溶研製的冰晶冷凍製法，咖啡粉能在冰水或冰牛奶中快速溶解，沖調冰咖啡更方便。其嚴選阿拉比卡咖啡豆，風味濃郁卻不苦澀，無論單飲、加入牛奶製成冰拿鐵或搭配果汁創意調飲都很適合。而雀巢為滿足台灣消費者對清新口感與創意特調的喜愛，也推出全新「雀巢香檸美式咖啡」，嚴選台灣在地採摘一週內的新鮮檸檬，連皮帶肉整顆榨汁做成檸檬果汁粉，加上雀巢咖啡調配出酸甜黃金比例的特調美式咖啡，連檸檬皮香味也保留下來、展現細膩果香；在日本熱銷多年的「雀巢超濃萃咖啡液」也期間限定登台，3種口味包含無糖黑咖啡、焦糖與香草一次擁有，每顆為14倍濃縮設計，可加入冰水、冰牛奶或氣泡水即沖即飲，放上冰淇淋更是一杯沁涼的「阿法奇朵」。雀巢咖啡夏季限定新品即日起於全聯、家樂福、momo、蝦皮、大潤發、愛買等通路陸續上架，其中，「雀巢超濃萃咖啡液」香草口味為momo 獨家限定開賣。限時登台的「雀巢超濃萃咖啡液」同時帶來無糖黑咖啡、焦糖、香草3種口味，採獨立小包裝設計，常溫保存、攜帶便利。（99元／7入，圖／雀巢提供）
海味小卷拉麵是甜的？！最具話題母親節蛋糕限量搶購
擬真美食總能在社群平台上掀起討論話題，台北東區烘焙名店「神旺普諾麵包坊」素來擅於設計擬真蛋糕，過往曾推出「魚頭君」、「石斑君」、「美味蟹寶」等日式壽司系列擬真甜品，一度成為吸睛亮點。2025年母親節，神旺普諾麵包坊又推出全新夢幻系擬真蛋糕「慈母手中麵．海味小卷麵」，甜點主廚從媽媽守護孩子的日常情懷發想，研發團隊歷時數月，細膩打造出一碗兼具視覺衝擊與情感共鳴的甜點拉麵，只見小卷媽媽帶著小卷寶寶溫柔現身，搭配蛤蠣、干貝、魚板等擬真海味元素，細節逼真、令人驚豔。「慈母手中麵．海味小卷麵」有別於市售多以翻糖製作的視覺蛋糕，神旺普諾麵包坊堅持純天然製作、無色素添加，透過細膩手工還原「甜的拉麵」樣貌。蛋糕內餡選用北海道十勝優質乳源製成的香濃乳酪，夾餡以酸甜的覆盆子果醬與滑順的卡邦生乳慕斯相互襯托，創造層次分明的口感；表層以「白巧克力香緹」製作綿密麵條，搭配干貝及魚板的造型麻糬、白巧克力製成的蛤蜊以及鳳梨果凍湯底，最後呈上高擬真的「小卷母子」，象徵媽媽無聲的守護與依偎。今年母親節神旺普諾麵包坊也同步祭出逾10款蛋糕早鳥優惠，圖為「芋見」6吋起依尺寸780～2,980元。（圖／神旺普諾麵包坊提供）除了擬真「小卷麵」，今年母親節神旺普諾麵包坊也同步祭出逾10款蛋糕早鳥優惠，喜愛濃郁風味的消費者可選擇經典的「黑森林蛋糕」，以高純度巧克力奶油層疊柔軟蛋糕體，內餡包裹酒漬黑櫻桃，帶出大人系風味；「草莓甜心」則精選新鮮草莓搭配滑順卡士達、鮮奶油與布丁內餡，風味酸甜清爽、外觀紅白相映；喜歡清爽系風味的人則可選擇柔和的「芋見」蛋糕，堆疊香濃芋泥與布丁香草蛋糕，外層裹上滑順鮮奶油，佐以厚實的芋泥與莓果裝飾，風味細緻耐人尋味。即日起至4/30前下訂並付款、5/1至5/11取貨，享早鳥優惠9折，6吋蛋糕最低602元起。神旺商務酒店於2樓銀柏廳推出「英式雙人下午茶」，可品嘗2款鹹點、8道甜品，每套780元+10%，等於每人僅390元+10%起便可享用。（圖／神旺商務酒店提供）甜點控不能錯過以時令水果搭佐天然蜂蜜和鮮奶油的手作鬆餅系列。（圖／神旺商務酒店提供）另外與神旺普諾麵包坊同體系的「神旺商務酒店」，即日起館內2樓「銀柏廳」每週六、日及國定假日延長加開營運時段，11：30～16：30供應多款精選英式點心、鹹點與經典茶飲，此次特別主推「英式雙人下午茶」，每人僅390元＋10%起，即可享受2款鹹點、8道甜品，再含兩杯特製飲品；單身I人也可以品嘗單人下午茶組合，同樣享有當季鮮果、手作馬卡龍、每日特選蛋糕、手工餅乾、金磚鳳梨酥、主廚特製奶酪、英式葡萄司康、古早味綠豆糕，與兩款鹹點起司火腿可頌、法式煙燻鮭魚小點。另外「經典水果鬆餅」也很適合螞蟻人，手作鬆餅除了交織濃郁奶香與輕盈口感，還可搭配新鮮時令水果、淋上甜而不膩的天然蜂蜜，讓人回味無窮。手作鬆餅系列240元起，還可以升級套餐，搭配飲品僅需340元＋10%。嶄新設計款「玫瑰心語」是哈根達斯母親節今年主推的冰淇淋蛋糕。（圖／Häagen-Dazs提供）「蝴蝶幸運草」一次集結開心果、草莓與藍莓冰淇淋3種風味，貼心打造5吋小尺寸。（圖／Häagen-Dazs提供）另外頂級冰淇淋品牌「Häagen-Dazs哈根達斯」今年推出4款母親節系列冰淇淋蛋糕，即日起至5/25還可享蛋糕第二顆現折250元。其中最新主打款「玫瑰心語」內餡結合人氣口味開心果與香甜草莓冰淇淋，外觀則可見粉色手工翻糖玫瑰花，搭配細緻的鏤空愛心巧克力，再採用夢幻巧克力蝴蝶點綴，以淡雅可愛的粉色襯托出溫柔感；另一全新設計款「浪漫綺麗」則採雙重工序，一側擁有白巧克力噴面，一側鋪滿巧克力風味淋醬，更以巧克力蕾絲花裝點，簡約又不失精緻，內餡則藏有夏威夷果仁與草莓冰淇淋，滑順濃郁又具有撲鼻而來的堅果香；另外今年哈根達斯也推出全新小尺寸蛋糕「蝴蝶幸運草」以及人氣回歸款「花開幸福」，兩款皆為採用切片造型，適合與全家人分食享用。「玫瑰覆盆子奶霜蛋糕禮盒」內含5吋玫瑰富盆子奶霜蛋糕、聯名包裝外盒、印有文學選句的花朵卡片。（1,180元，圖／珠寶盒法式點心坊提供）「心花朵朵」（左）、「再次芋見」。（各1,280元／6吋，圖／珠寶盒法式點心坊提供）而精緻手工法式甜點品牌「珠寶盒法式點心坊」則首度和台灣長銷的手撕日曆「讀曆書店」跨界聯名，結合台灣作家金句與珠寶盒拿手的法式甜點限量推出「玫瑰覆盆子奶霜蛋糕禮盒」，以永不凋謝的花朵卡片與花果香氛甜點傳達對母親的愛與感謝，並提供冷凍宅配服務，4/16～5/2提供預購。此外，品牌於2023年母親節創下500顆銷售紀錄的人氣蛋糕「再次芋見」，也在粉絲敲碗聲中強勢回歸，以芋泥、鹹蛋黃與白芝麻的組合擄獲媽媽的味蕾；粉紅心型「心花朵朵」蛋糕則交織焦糖慕斯、酸爽香草起司及柑橘，透過層層愛心對媽咪表達愛意。即日起至4/24預購並完成付款，可享優惠價折扣100元。
多層次巧克力冰品報到 脆皮雪糕融入清爽雪酪、霜淇淋掀開心果狂潮
雖然天氣乍暖還寒，但邁入春季後不少巧克力冰品都搶著推出亮眼新品。像是全球知名的冰淇淋品牌哈根達斯Häagen-Dazs今春便推出2款全新脆皮雪糕「蜜桃覆盆子脆皮雪糕」、「芒果百香果脆皮雪糕」，將富有果香、口感清爽的「雪酪」與Häagen-Dazs香濃馥郁的「冰淇淋」以及「比利時巧克力脆皮」結合，帶來夢幻三重奏，全台通路即日起限量發行；另外頂級比利時巧克力品牌GODIVA則一次推出「開心果巧克力霜淇淋」、「開心果巧克力奶昔」與「開心果黑巧克力流心雪糕」，將香濃開心果結合絲滑巧克力，並分別於品牌門市與超商／超市限定販售，粉絲們可得集好集滿。Häagen-Daz全系列脆皮雪糕採用頂級原料搭配濃醇冰淇淋。（各129元，圖／Häagen-Dazs提供）首先來說一下Häagen-Daz，其脆皮雪糕系列先前便有多款經典熱銷口味，包括以香甜草莓製成的「草莓雪糕」、埋藏可可餅乾碎的「淇淋巧酥雪糕」、採用上等可可豆搭配杏仁顆粒的「巧克力脆杏仁雪糕」，以及外裹香脆杏仁，分別使用日本上等抹茶、濃郁焦糖製作的「抹茶脆果仁雪糕」及「香草焦糖脆杏仁雪糕」。迎接春季，全新脆皮雪糕再加入以新鮮水果製成、冷凍後口感細緻的「雪酪」，其中「蜜桃覆盆子脆皮雪糕」以酸甜怡人的覆盆子雪酪，與清爽濃郁的蜜桃冰淇淋交織出多重果香，外層裹上覆盆子果粒白巧脆皮，讓甜蜜與清新取得平衡；「芒果百香果脆皮雪糕」則採用富有熱帶氣息的百香果雪酪，揉合了甜蜜奔放的芒果冰淇淋，外層裹上白巧脆皮並加入芒果果粒，整體風味酸甜和諧。即日起至3/18，凡於7-ELEVEN、全家便利商店購買Häagen-Daz冰品，即享2款特價79折、3款特價75折。GODIVA門市限定的開心果霜淇淋有白巧克力與雙重巧克力口味，與開心果奶昔皆為220元（左），右為超商、超市上架的「開心果黑巧克力流心雪糕」。（119元，圖／GODIVA提供）另外GODIVA則推出全新開心果系列，採「門市X超商／超市」雙軌並進形式，第一波攻略推出「門市限定」的開心果霜淇淋與奶昔，其中霜淇淋嚴選香濃開心果醬搭配香醇巧克力，再灑上香脆開心果碎，打造濃郁堅果風味與絲滑巧克力融合的多層次風味。同步登場的開心果奶昔則是細膩滑順、香甜不膩，同樣搭配開心果碎營造香脆口感，3/7起將於全台GODIVA門市限量販售。第二波攻略則於超商／超市推出「開心果黑巧克力流心雪糕」，以香濃開心果冰淇淋、苦甜黑巧克力脆皮、濃醇黑巧克力流心內餡的三重層次，層層堆疊苦甜濃郁滋味。預計3/19於 7-ELEVEN、4/2於 FamilyMart、4/4於全聯福利中心上架， 2025/10/31前憑產品盒內蓋至GODIVA全台門市購買冰飲品系列任一品項，可享優惠折扣50元。凡於任一通路購買SNICKERS®滿99元，上網登錄發票週週送獨家「MINGYU 明信片組」。（圖／SNICKERS®提供）說到巧克力，為了迎接白色情人節到來，人氣巧克力品牌SNICKERS®（士力架®）攜手品牌代言人知名韓團SEVENTEEN成員MINGYU打造專屬於粉絲的甜蜜時刻，除了在新推出的白色情人節社群短片中，可見MINGYU依靠在SNICKERS®旁，讓粉絲感受到專屬於白色情人節的浪漫氛圍，MINGYU也於SEVENTEEN演唱會中豪氣狂撒SNICKERS®給現場粉絲，並於舞台上和隊友一起分享。此次品牌推出全新「士力架花生可可棒–牛奶糖風味」，融合濃郁牛奶糖、經典花生與焦糖，以香甜風味營造幸福感。品牌也為粉絲準備超值活動，即日起至4/4期間於任一通路購買 SNICKERS®滿99元，上網登錄發票週週送「MINGYU 明信片組」。
多層次巧克力冰品報到 脆皮雪糕融入清爽雪酪、霜淇淋掀開心果狂潮
雖然天氣乍暖還寒，但邁入春季後不少巧克力冰品都搶著推出亮眼新品。像是全球知名的冰淇淋品牌哈根達斯Häagen-Dazs今春便推出2款全新脆皮雪糕「蜜桃覆盆子脆皮雪糕」、「芒果百香果脆皮雪糕」，將富有果香、口感清爽的「雪酪」與Häagen-Dazs香濃馥郁的「冰淇淋」以及「比利時巧克力脆皮」結合，帶來夢幻三重奏，全台通路即日起限量發行；另外頂級比利時巧克力品牌GODIVA則一次推出「開心果巧克力霜淇淋」、「開心果巧克力奶昔」與「開心果黑巧克力流心雪糕」，將香濃開心果結合絲滑巧克力，並分別於品牌門市與超商／超市限定販售，粉絲們可得集好集滿。Häagen-Daz全系列脆皮雪糕採用頂級原料搭配濃醇冰淇淋。（各129元，圖／Häagen-Dazs提供）首先來說一下Häagen-Daz，其脆皮雪糕系列先前便有多款經典熱銷口味，包括以香甜草莓製成的「草莓雪糕」、埋藏可可餅乾碎的「淇淋巧酥雪糕」、採用上等可可豆搭配杏仁顆粒的「巧克力脆杏仁雪糕」，以及外裹香脆杏仁，分別使用日本上等抹茶、濃郁焦糖製作的「抹茶脆果仁雪糕」及「香草焦糖脆杏仁雪糕」。迎接春季，全新脆皮雪糕再加入以新鮮水果製成、冷凍後口感細緻的「雪酪」，其中「蜜桃覆盆子脆皮雪糕」以酸甜怡人的覆盆子雪酪，與清爽濃郁的蜜桃冰淇淋交織出多重果香，外層裹上覆盆子果粒白巧脆皮，讓甜蜜與清新取得平衡；「芒果百香果脆皮雪糕」則採用富有熱帶氣息的百香果雪酪，揉合了甜蜜奔放的芒果冰淇淋，外層裹上白巧脆皮並加入芒果果粒，整體風味酸甜和諧。即日起至3/18，凡於7-ELEVEN、全家便利商店購買Häagen-Daz冰品，即享2款特價79折、3款特價75折。GODIVA門市限定的開心果霜淇淋有白巧克力與雙重巧克力兩種口味（左，220元），右為「開心果黑巧克力流心雪糕」。（119元，圖／GODIVA提供）另外GODIVA則推出全新開心果系列，採「門市X超商／超市」雙軌並進形式，第一波攻略推出「門市限定」的開心果霜淇淋與奶昔，其中霜淇淋嚴選香濃開心果醬搭配香醇巧克力，再灑上香脆開心果碎，打造濃郁堅果風味與絲滑巧克力融合的多層次風味。同步登場的開心果奶昔則是細膩滑順、香甜不膩，同樣搭配開心果碎營造香脆口感，3/7起將於全台GODIVA門市限量販售。第二波攻略則於超商／超市推出「開心果黑巧克力流心雪糕」，以香濃開心果冰淇淋、苦甜黑巧克力脆皮、濃醇黑巧克力流心內餡的三重層次，層層堆疊苦甜濃郁滋味。預計3/19於 7-ELEVEN、4/2於 FamilyMart、4/4於全聯福利中心上架， 2025/10/31前憑產品盒內蓋至GODIVA全台門市購買冰飲品系列任一品項，可享優惠折扣50元。凡於任一通路購買SNICKERS®滿99元，上網登錄發票週週送獨家「MINGYU 明信片組」。（圖／SNICKERS®提供）說到巧克力，為了迎接白色情人節到來，人氣巧克力品牌SNICKERS®（士力架®）攜手品牌代言人知名韓團SEVENTEEN成員MINGYU打造專屬於粉絲的甜蜜時刻，除了在新推出的白色情人節社群短片中，可見MINGYU依靠在SNICKERS®旁，讓粉絲感受到專屬於白色情人節的浪漫氛圍，MINGYU也於SEVENTEEN演唱會中豪氣狂撒SNICKERS®給現場粉絲，並於舞台上和隊友一起分享。此次品牌推出全新「士力架花生可可棒–牛奶糖風味」，融合濃郁牛奶糖、經典花生與焦糖，以香甜風味營造幸福感。品牌也為粉絲準備超值活動，即日起至4/4期間於任一通路購買 SNICKERS®滿99元，上網登錄發票週週送「MINGYU 明信片組」。
情人節放閃1／吃牛排大餐抽43萬元鑽石項鍊 用限定甜點討好另一半
2/14西洋情人節即將到來，有另一半的朋友是否已準備好和心愛的人共進大餐？王品集團旗下兩大品牌「王品牛排」、「夏慕尼」分別推出情人節專屬活動，其中王品牛排針對西洋情人節與白色情人節，即日起至3/14期間，若到店消費滿2,000元，並於結帳時出示王品瘋美食APP會員，即有機會抽中經典鑽石品牌「京華鑽石」SID頂級車工的1克拉鑽石項鍊，價值超過新台幣43萬元；法式鐵板燒品牌夏慕尼則於即日起至3/16限時推出「南法雙人海陸盛宴」，主餐可品嘗到「日本A5和牛紐約客」與「白蘭地鴨胸」兩大明星菜色，加上「地中海雙人海鮮盤」，讓你享受最浪漫的情人節盛宴。若於2/14當天到店用餐，還可獲得限定甜點「哈根達斯（Häagen-Dazs）冰淇淋佐莓果提拉米蘇」，讓甜蜜更加倍。3/2前到王品牛排消費2客套餐，出示官網活動畫面或拍照於社群分享，即款待「海大蝦佐嫩煎鮑魚」1份。（圖／王品集團提供）王品牛排的「帶骨酥烤牛小排」可是必嘗的招牌菜色，以近千度直火烘烤牛小排，讓肉質外酥內軟，再盛裝於高溫瓷盤，於桌邊淋上香料熱黃油與現刨清香檸檬皮，備受饕客好評；另一經典「王品牛小排」則以20多種蔬菜及香料製成獨家醬汁，歷經2天2夜醃浸，再以250℃高溫烘烤，緊鎖飽滿肉汁，還可品嘗二次回烤的酥香帶勁。針對情人節副餐同步升級，包括有口感豐富的「炙烤伊比利豬佐蘿美沙拉」、鮮香濃郁的「松露奶油蕈菇濃湯」，以及包含鮮魚、白蝦、干貝精華的「海鮮清湯」，和甜點「熔岩巧克力冰淇淋」，都為情人節約會增添美好滋味。即日起至3/14，不分平、假日到全台王品牛排消費滿2,000元並出示王品瘋美食APP會員，除了可抽鑽石項鍊，王品牛排再加碼款待美饌。3/2前只要到店內用消費2客套餐，並出示官網活動畫面或拍照上傳社群分享，即款待價值688元的「海大蝦佐嫩煎鮑魚」1份（活動詳情以品牌官網說明為準）。夏慕尼南法雙人海陸盛宴雙主餐之一「白蘭地鴨胸」。（圖／王品集團提供）夏慕尼將於2/14西洋情人節當天將推出一日限定甜點「哈根達斯冰淇淋佐莓果提拉米蘇」。（圖／王品集團提供）另外夏慕尼推出的「南法雙人海陸盛宴」，雙主餐包含肉質紮實的「日本A5和牛紐約客」和「白蘭地鴨胸」，前者將日本A5和牛紐約客以高溫乾煎，帶出頂級和牛油花的濃郁香氣，再以低溫靜置，鎖住和牛純粹風味；後者則以白蘭地點火炙燒肥美櫻桃鴨胸以白蘭地，搭配主廚特製櫻桃醬汁，再裹入心型佐料，象徵滿滿愛意。除了雙主餐，還有嚴選3種奢華海味的「地中海雙人海鮮盤」，是將北海道干貝、海大蝦與大比目魚以紙包海鮮手法，加入迷迭香與橄欖，再淋上檸檬奶油醬汁燜燒，口味層次豐富。雙人套餐還包括創意前菜、湯品、櫻花蝦炒飯與餐後甜點、飲料，價格為2,980元＋10%。而2/14西洋情人節當天夏慕尼還將推出一日限定甜點，選用哈根達斯頂級冰淇淋結合莓果提拉米蘇，不僅外觀粉紅浪漫還帶有酸甜風味，而2/14當天全台夏慕尼僅販售「南法雙人海陸盛宴」套餐，詳情以官網說明為準。GMT義大利餐廳「星夜饗愛」情人餐的麵食料理選用甜菜根將義大利米型麵染上玫瑰紅，象徵浪漫愛情。（圖／台北美福大飯店提供）台北美福的Moment café & bakeryMoment cafe於情人節推出「戀雪」莓果起士蛋糕。（1,380元／5吋，圖／台北美福大飯店提供）另外台北美福大飯店則於2/14至2/16於GMT義大利餐廳推出「星夜饗愛」情人餐，訂餐即贈GODIVA巧克力禮盒，晚間限定每套3,980元+10%。套餐精選菜色包括講究工序的前菜「義式干貝捲鱈場蟹」，將新鮮干貝經低溫舒肥後壓泥塑型成片狀，再包捲鱈場蟹肉，兩側沾上帶有口感的開心果碎，以及味帶清香的香茅泡泡調味，清爽鮮甜；麵食料理則選擇義大利米型麵取甜菜根紅潤色澤，將麵體染上玫瑰般的優雅紅，再搭配生食級的胭脂蝦，風味獨特；精選主菜提供「美國極黑和牛肋眼」搭配添加綠胡椒熬製的牛肉汁，肉香中帶有豐美脂香；海鮮控可選擇肉質彈牙的「味噌龍虎斑佐奶油白菜」，主廚以義大利傳統魚湯作法，結合日式味噌製成醬汁，輕抹在香煎過的龍虎斑，再搭配以龍蝦殼慢熬5小時的醬汁，雙醬搭配更帶出濃郁海味。若想用應景甜點討好另一半，亦可選購Moment café & bakery推出的「戀雪」莓果起士蛋糕，以微酸帶甜的草莓搭配北海道起司與白巧克力香緹，風味清香，如雪般的粉色外觀更象徵戀情的純淨浪漫；此外，針對規劃兩天一夜浪漫假期的情侶們，美福也推出「星耀浪漫」一泊二食住宿專案，除了包含情人套餐外，還可升等至價值2萬元的房型，專案價13,999元起。「星耀浪漫」情人節一泊二食住宿方案每房13,999元起，可享房型升等與浪漫晚餐。（圖／台北美福大飯店提供）
日式精緻鍋物插旗台北東區 研發清酒湯頭、咖哩飯搭秘製辣油超過癮
除了食材鮮度還講究器皿細節、研發獨家湯頭的高端火鍋市場，競爭愈發激烈，近日又有一全新精緻火鍋品牌「SHABU ZEN」加入戰局、插旗台北東區。「SHABU ZEN」內、外場團隊有超過一半具備國內、外米其林餐廳任職經驗，因志同道合而共同創業，看好台灣潛力無窮的鍋物市場，主打日式用餐美學、西餐調味手法與邏輯，籌備、試菜近8個月，並多次前往日本取經。從小菜、主餐到甜點，堅持個性化風味，新鮮手作，不使用加工再製品，用「風味」而非食材規格決勝負。桌上餐具如豆皿有不同經典日式花紋，醬料也自製適合日式鍋物的柚子椪醋與芝麻醬。（圖／魏妤靜攝）「煙燻東寶黑豬里肌」除了有煙燻香氣，還可依個人口味搭配煙燻鹽、昆布鹽與胡椒鹽。（1,550元套餐主菜，圖／魏妤靜攝SHABU ZEN提供）主打日式鍋物的「SHABU ZEN」以套餐形式供餐，內含開胃菜三式、綜合菜盤、主餐、雜炊與甜點，套餐價格帶約自1,250元至4,100元（視主餐肉品、海鮮品項而定）。從桌上器皿開始便展現美學細節，餐廳嚴選有田燒KIHARA系列，除了手感厚實舒適的茶杯外，也為每位客人調配花色各異的豆皿作為食用盤，上頭繪有富士山、海浪、梅花、鶴等象徵幸福的傳統圖騰，加上花紋瑰麗的鹽盅、咖哩碗，更增添餐桌風景與用餐樂趣。當然風味更加重要，餐廳認為「湯頭」是日式鍋物的美味關鍵，因此嚴選日式昆布、柴魚片熬煮高湯基底，並加入蟲草花帶來特殊的蕈類鮮香。為了補足香氣更靈機一動加入清酒，並為此嘗試數十種不同精米度、發酵法、酒造的酒款，最後「東京藏人 澤乃井」的純米吟釀脫穎而出，它在長時間烹煮、酒精全數揮發後，仍能留下米麴清香，適度為肉類、海鮮帶出鮮腴的旨味；另外「SHABU ZEN」團隊也研發兩種主要醬料：柚子椪醋與芝麻醬，前者使用日式白醬油與柚子醋調製，配上大量蘿蔔泥與細蔥；芝麻醬則以胡麻醬、花生醬、白味噌調和，上桌前再點上胡麻油添香，一清爽、一濃郁。「日月潭紅玉雞腿肉」入口可感受到紹興酒的鮮明香氣（左，1,250元套餐主菜），「日本頂級A5和牛紐約客」亦柔嫩香甜。（3,100元套餐主菜，圖／魏妤靜攝）前菜「香麻拌黃瓜」、「日式湯豆腐」、「胡麻過貓」（左）以及「特製鮮蝦滑」、「雞軟骨手工丸」。（圖／SHABU ZEN提供）說到調味，主餐菜單中的「煙燻東寶黑豬里肌」，廚藝團隊先將里肌肉以稻草煙燻，再準備三種不同鹽：煙燻鹽、昆布鹽與胡椒鹽，襯托肉質的甜美與香氣；另外也可選擇以有機紅玉紅茶飼育、來自南投十八養場的「日月潭紅玉雞腿肉」，其使用紹興酒、甘草與白醬油醃漬，口感軟嫩中有彈性，入口還有淡淡酒香；店內也為喜歡和牛的饕客嚴選油花豐美的日本A5等級宮崎和牛，紐約客肉質細緻、菲力鮮甜軟嫩、肋眼的油脂香醇，在湯頭襯托下尤其出色。當主餐享用完，還有專人將吸收各式食材精華的高湯做成雜炊，放入在日本獲得穀物A級認證、來自山形的輝映米以及蛋液、海苔絲，再加點白胡椒調味，又是溫潤美味。此外，由於「SHABU ZEN」以西式套餐邏輯供餐，三品一組的前菜也很講究。例如「胡麻過貓」拌上黃芥末籽、白芝麻與鼠尾草，透過蕨菜野香與鼠尾草的自然苦味搭配胡麻醬，適合在火鍋之間轉換口味；「日式湯豆腐」則點入自製的煙燻橄欖油與柚子胡椒，透過兩種不同辛香增添更多層次；「香麻拌黃瓜」則在蒜香中加入特製花椒油，清爽解膩。另外若想再加點火鍋配料，也不妨試試經過數次嘗試而成的手工丸類，像是「特製鮮蝦滑」便在蝦漿中加入炸蒜片、炸洋蔥，並以柚子胡椒調味，吃得到整隻完整、口感豐潤的白蝦；「雞軟骨手工丸」則以雞軟骨加上豬板油、炸蒜片、黑胡椒打至均勻，鹹香美味；「特製旗魚滑」選用油脂風味飽滿的旗魚肉加上魚露、白胡椒調味，口感細緻。「特製咖哩」（380元）可搭配廚藝團隊的獨家辣油，是以不同比例混合各式辣椒、胡椒煉製，再加上八角勾勒更多辣味層次。（辣油＋50元，圖／魏妤靜攝）可3選1的套餐甜點「紫蘇雪酪」（前左起順時針）、「覆盆莓奶酪」、「芒果西米露」。（圖／魏妤靜攝）「SHABU ZEN」空間以自然石材、木材為主體，內部大面積不規則的文化石牆面、胡桃木隔柵帶來沉穩與雅致。（圖／SHABU ZEN提供）若還不過癮，亦可加點廚藝團隊特製的咖哩飯，其以柴魚高湯為基底，搭配洋蔥等蔬菜與日式咖哩粉熬煮，並用奶油提升香氣，再加上炙烤澳洲和牛後腿眼肉，讓鮮甜的牛肉脂肪融合咖哩香氣，讓味覺更為滿足。而餐後可3選1的甜點，團隊也以風味油、醃漬物展現廚藝思維，例如以希臘優格、紫蘇製作的「紫蘇雪酪」，透過紀州梅的溫和酸香與雪酪達成優雅平衡；「覆盆莓奶酪」則是畫龍點睛加上綠胡椒油，讓熟悉的味道有了驚喜；「芒果西米露」在芒果醬上也撒滿咖啡粉與咖啡油，芒果的香甜與咖啡的烘烤氣味意外對味。圍圍爐爐899元起可享和牛、海鮮吃到飽。（圖／圍圍爐爐提供）圍圍爐爐提供加價無限暢飲職人調飲。（圖／圍圍爐爐提供）另外瘋狂餐飲集團旗下火鍋品牌「圍圍爐爐」，繼進駐桃園中壢、台北信義ATT 4 FUN 之後，又插旗新北林口，並讓消費者以899元起就享有和牛、鮮甜海鮮吃到飽組合、現做調酒以及特調飲品。有趣的是，「圍圍爐爐」於現點現做區還推出期間限定與台灣在地老字號品牌「鬍鬚張」合作的獨家「XO鬍鬚張滷霸飯」，除了有鬍鬚張秘製滷肉還搭配主廚特製XO干貝醬，是外面吃不到的口味；現點現做的還有炙燒和牛松露蓋飯、炙燒星鰻紅魚子蓋飯等多款選擇。店內還有飲品總監獨家打造的調酒區，再配上 Häagen-Dazs、Mövenpick冰淇淋更是滿足。林口店於12/28至12/30開幕期間，只要姓名中包含「ㄌㄧㄣˊ、ㄎㄡˇ、ㄨㄟˊ、ㄌㄨˊ」任一音，全桌即享85折優惠。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
「瘋狂餐飲集團」打造全方位鍋物會所「圍圍爐爐」！和牛、海鮮吃到飽只要 $899！
瘋狂餐飲集團旗下最狂火鍋品牌「圍圍爐爐」以精緻「餐」結合質感「飲」樹立品牌特色。一次插旗台北信義ATT、桃園中壢、新北林口，讓消費者走到哪吃到哪。讓消費者以最實惠價格$899元就享有和牛、鮮甜海鮮吃到飽組合、現做調酒以及特調飲品。並以多元有趣的餐飲體驗突破以往吃到飽只有自助吧選擇的用餐環境。經由大廚們細心熬煮，搭配獨家配方，熬製出季節限定的暖心湯底滿足你的挑剔味蕾。更特別的是，「圍圍爐爐」於現點現做區推出期間限定與台灣在地老字號品牌「鬍鬚張」，推出獨家「XO鬍鬚張滷霸飯」，有別於鬍鬚張市售的滷肉飯，除了有鬍鬚張秘制滷肉還搭配主廚特製XO干貝醬，是外面吃不到的美味。現點現做當然不只一味，還有炙燒和牛松露蓋飯、炙燒星鰻紅魚子蓋飯等多款選擇。飲品總監獨家打造的調酒區，不喝酒也沒關係，有無酒精版本，職人調飲現點現調無限喝，上桌的每一杯都是藝術品。熱騰騰的炸物、現做的熱食，再配上 Häagen-Dazs、Mövenpick 等頂級冰淇淋讓你從第一口到最後一口都超滿足。林口店於開幕期間，12月28日至12月30日限時三天，只要姓名中包含「ㄌㄧㄣˊ、ㄎㄡˇ、ㄨㄟˊ、ㄌㄨˊ」任一音，全桌即享85折優惠。圍圍爐爐－現場環境照（圖／圍圍爐爐提供）。在現今快速變遷的餐飲市場中，瘋狂餐飲集團以無畏的創新精神和對品質的堅持，打破了傳統的餐飲想像。集團的核心理念是：「瘋」代表堅持，「狂」代表創新。每道料理的誕生都經過層層把關，從原材料的選擇到每一口美味的呈現，無不精雕細琢，確保顧客每一次的用餐體驗都是愉快的。「圍圍爐爐」堅信，餐飲不僅是食物，更是藝術。其董事長宋狄樺 ; 總經理蕭靜婷提及三味一體的餐飲哲學：美味、風味與品味，讓每一位顧客都能在用餐過程中體驗到不僅是味覺上的享受，更是視覺與心靈的滿足。「圍圍爐爐」品牌核心是讓時光更美好，所以從用餐環境的設計到每一道菜品的創意，集團力求將餐飲的每一個細節打造成獨一無二的藝術品，讓顧客不僅吃得開心，更吃得有品味。品牌深知，品質才是顧客最為關注的核心，因此每一口食物的背後，都有一份對食材、對品質的無比堅持，讓每一位顧客都能品味到安心與放心。「圍圍爐爐」不只是鍋物，更是凝聚情感的魔法鍋。在忙碌的生活中，找個時間和親朋好友圍坐在一起，邊涮肉邊聊天，讓熱騰騰的鍋物溫暖你的心。每一口都是家的味道，每一刻都是珍貴的回憶。「圍圍爐爐」致力於為顧客帶來最具創意與高品質的餐飲體驗，尤其在湯底的研發上，將心力與專業投入到每一鍋湯頭的誕生過程中。湯底是火鍋料理的靈魂，其中招牌湯底為川蜀紅金麻辣湯，使用郫縣豆瓣醬、中藥材、辛香料，與數十種材料精煉而成它承載著每一口美味的核心。而這一切的背後，是由餐飲品牌研發總監林韋至主廚與團隊共同精心打造的。每一鍋湯底，都堅持日日新鮮熬煮，並使用最天然優質的食材並且不添加任何化學調味料，帶來每一口都充滿自然滋味的極致享受。主廚擁有豐富的餐飲經驗，曾在裕元花園酒店、桂田喜來登大酒店及裕元花園酒店等知名餐飲機構擔任重要職位，積累了深厚的烹飪技藝與對食材選擇的敏銳洞察。正是這些寶貴的經歷，使他能夠將對湯底的深刻理解與對食材的獨特見解，融入每一鍋湯頭的研發中。湯底經過長時間的熬煮，每一滴湯汁都蘊含著食材的精華，提供顧客最純粹、最原始的天然滋味。
用料理揭露福爾摩沙多元面貌 台中小酒館從歷史發想菜色 獨創「溜汁」開啟味蕾新體驗
愈台灣愈在地，然而所謂「台味」並不只一種風貌，現在有更多餐廳喜歡從家常、經典風味中擷取熟悉元素，透過廚藝團隊的轉化，讓食材搭配有更多創意。像是近期在台中勤美綠園道街廓的2樓便多了一間定位為「福爾摩沙小酒館」的「sōzai by LayLow」，如同其店名用台語發音的含意：「我帶你去一個『sōzai』（所在）。」像是邀請朋友來到一個秘密基地一樣，這個從台中LayLow餐酒館體系延伸出來的新品牌，在輕鬆聚會的俱樂部形式中又多了點質感，就像menu上將Fine Dining劃掉改寫成「Fun Dining」，雖向精緻靠攏但又保留玩心、不受拘束。主廚留安昇曾前往日本學習「精進料理」、到美國廚藝學院探究西式餐飲體系，以及在新加坡米其林一星燒烤餐廳Burns Ends、名廚江振誠的米其林二星餐廳RAW等地歷練，為了開幕首季FUN Dining主題「時序」，除了以台灣不同時期的飲食文化為背景發想菜色，更融入自創的「溜汁」為菜色提味。外觀與空間設計選用大量實心石材堆疊，拾階而上讓人從綠意掩蓋中慢慢揭開神秘面紗。（圖／魏妤靜攝）主廚留安昇研發出蔬菜、牛、魚、牛乳、雞共5種風味的溜汁為料理增添風味。（圖／魏妤靜攝）「溜汁」的概念取自早期台灣中南部沿海地帶的醃漬品與其醬汁，又稱為「膎汁」（讀音ㄒㄧㄝˊ，台語發音近似「ㄎㄟˊ」或「ㄍㄟˊ」），居民以鹽醃漬蝦蛄、蚵仔、魚類甚至是肉類、蘆筍、高麗菜等食材，經過時間自然發酵並滲出汁液，帶來鹹鮮風味。而如今「膎汁」因各種調味料普及，已幾乎消失於當代台灣。留安昇特別選用常見食材如雞、牛、魚、牛乳為原料，經過長時間低溫加熱等處理過程，再加入麴進行發酵至少100天，最後斷生殺菌與均質化，才呈現出具有絲綢狀、乳狀的「溜汁」，不僅有濃稠口感，還可於直火烹調時依適合食材搭配入菜，成為料理味覺基底。例如其中一道「南島 漁光塔」便以台灣南島語系族群發想，用當季現流青魽的生魚片象徵質樸的原民料理，融入花椒與日式昆布醃製，輔以乳酸發酵水蜜桃的酸甜，還有台灣山林常見的野菜「細葉碎米薺」增添淡雅嗆香，再加上讓人想到魚露的「魚溜汁」，酸鹹中又帶有微嗆與甜感；另一道「荷西 雞肝慕斯＆鵝生火腿」推薦必點，主廚將常見於搭配麵包的雞肝慕斯改搭溫熱的竹炭吉拿棒，雞肝口感既柔順又散發淡淡酒香，更特別的是以西班牙生火腿製法做出帶有鵝油香氣的30天熟成鵝火腿，搭配有礦物質風味的雞肝慕斯、底部有南瓜香氣與柳橙酸甜的果泥，怎麼搭配都美味。同時以此象徵著荷蘭傳教士為台灣帶來的麵包歷史，紀念短暫的荷西殖民飲食文化。「南島 漁光塔」（左，320元／2塊）、「荷西 雞肝慕斯＆鵝生火腿」。（320元，圖／魏妤靜攝）外觀好似經典甜點的「日治 蒙布朗鰻」，靈感源於主廚秋季時在中南部嘗到的紅燒栗子鰻魚，嚴選味噌、鰻魚及日治時期日本人在阿里山區種植的板栗為食材，高山冷泉養殖的黑鰻少了土腥味，炭燒至保留Q彈口感，與刷上味噌的台中長崎蛋糕體經過炭烤，再擠上紅燒栗子泥成就蒙布朗的經典視覺；「民初 潑辣豬舌」則將路邊攤黑白切的豬舌與皮蛋結合麻辣風味，表現出國民政府遷台時期眷村菜系在台落地的融合與變化。主廚選用屏東東寶黑豬的豬舌以麴油浸泡油封，低溫慢煮保留脆感與嫩度，再經炭燒與薰香後冷藏而成，並淋上以18種香料調配而成的麻辣醬，點綴山當歸油、青蔥油，再混合時下流行的奶醬，一口鵪鶉皮蛋、一口彈牙豬舌，特別下酒。而表示當下的「現今 嫣紅番鴨」則象徵台灣的多元飲食，例如使用「台羽島」品牌供應的台灣「土番鴨」，具有皮薄與鮮嫩的特質，主廚結合中、西手法，交互浸泡台味白滷與西式鹽糖水，再經冷風與炭火烘乾表皮，結合法式烤雞技法與粵式脆皮水處理法，最後以炭火薰香烤至皮脆，讓肉質多汁不油膩。「現今 嫣紅番鴨」（左上起順時針，680元）、「手拆禿黃油撈飯」（750元）、「肉慾三明治」（350元）、「炭燒豚叉燒」。（360元，圖／魏妤靜攝）靈感發想自鳳梨蝦球的「水果胭脂蝦」（左，460元）、將蒜片、杏仁、油蔥酥等製成粉後烘乾增添食趣的「香辣燒肉串串」。（580元，圖／魏妤靜攝）sōzai by LayLow除了供應Lay Low Lab自有酒廠的茶果酒與威士忌，搭餐茶也嚴選有焙茶及侍茶專業的賴郁文於2024年創立的全新品牌THE MINUTE。（圖／魏妤靜攝）除了「Fun Dining」菜單充滿趣味，店內還有不少蘊藏巧思的菜色，例如從紅蟳米糕變化而來的「手拆禿黃油撈飯」，選用斗南越光米與友善耕種香米取代糯米，加入台灣乾貨、廣式臘腸及以手工剔出的紅蟳蟹黃製作「禿黃油醬」提鮮，並加入魚溜汁取代傳統柴魚粉調味；而嚴選口感細緻有嚼勁的梅頭肉製作的「炭燒豚叉燒」，刷上加入溜汁的燒烤醬後直火炭烤，再搭配自製醃蛋黃，可以想像成類似壽喜燒方式，戳破蛋液後用肉蘸取，感受煙燻香氣；還有將炭烤三明治結合大腸包小腸的「肉慾三明治」，先將迷你布里歐麵包烤至外酥內軟，再抹上雞肝慕斯提味，放入雞汁煨煮後的大蔥及糖醋蓮藕製作的醃菜，再夾上炭烤手工腸串，並混入米粒口感、辣豆瓣香氣，最後加上黑滷手撕和牛，成就雞、豬、牛合體的滿滿「肉感」。sōzai by LayLow燈飾、桌椅等選用來自丹麥的居家設計品牌Audo Copenhagen的單品搭配，以溫潤曲線與特色造型為空間增添溫度。（圖／魏妤靜攝）哈根達斯首度攜手Fake Sober推出期間限定的「漂薄蘋率」（左），並共同舉辦聯名活動、設置打卡點。（圖／Häagen-Dazs提供）另外冰淇淋品牌哈根達斯Häagen-Dazs首度攜手台北信義區新潮酒吧Fake Sober，打造「Being together is so cool！」聯名活動。即日起至11/30在Fake Sober，除了可以感受雙方打造的歡聚派對氛圍，11/22、11/23、11/29和11/30雙週末限定4天，還將推出以哈根達斯全新冬季限定薄荷巧克力冰淇淋口味研發的聯名特調「漂薄蘋率」。此外，聯名期間的最後一天11/30，哈根達斯與Fake Sober將舉辦Last night驚喜活動，當晚憑單筆消費發票，即可免費體驗拍貼機一次，當天還有機會獲得哈根達斯人氣回歸的「紅絲絨起司蛋糕冰淇淋迷你杯」或全新「薄荷巧克力冰淇淋迷你杯」一杯。（口味隨機贈送，數量有限，送完為止）※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
用造型蛋糕討好老爸 溫馨剪影、擬真工具箱吃下肚
父親節即將到來，該用哪款蛋糕討好辛勞的老爸呢？記者整理了幾款各具特色的蛋糕，有需求的人不妨作為參考。位於台北東區的烘焙名店「神旺普諾麵包坊」推出「伯爵爹地」限定蛋糕，以帶有佛手柑香氣的伯爵茶為主軸，融合醇厚的巧克力戚風蛋糕，搭佐清新的萊姆慕斯與自製茂谷柑果醬，內餡具有豐富層次、淡雅滋味。蛋糕外型部分以「父親牽著孩童」做為發想，使用巧克力手工雕塑為剪影妝點，搭配酥脆的馬卡龍，茶香馥郁、別具質感。「伯爵爹地」原價980元，即日起至7/31預訂付款，享限時優惠價862元；此外，門市14款慶祝系列蛋糕同慶父親節，7/31前預訂並付訂，並於8/1至8/8至「神旺普諾麵包坊．忠孝店」取貨，皆享88折優惠。「紳士品味」蛋糕。（1,280元，圖／台南晶英酒店提供）「工具人老爸」父親節蛋糕。（1,280元，圖／台南晶英酒店提供）台南晶英酒店點心房主廚則設計了三款手工精緻的蛋糕，分別以雪茄、威士忌酒瓶與展現「爸」氣的板手螺絲工具箱為造型，讓爸爸感受心意滿滿的祝福。其中象徵風度翩翩老爸的「帥氣雪茄」內餡是義式經典甜點提拉米蘇，將浸泡過咖啡酒的微苦酒香海綿蛋糕，裹上馬斯卡邦起司，再灑進跳跳糖與巧克力酥菠蘿，每一口都充滿驚喜；還有淬煉單一莊園典藏可可豆、造型是金色威士忌酒瓶的「紳士品味」，以原味海綿蛋糕為主體，內餡裹入香氣濃醇的開心果奶油與白巧克力慕斯內餡，搭配質感巧克力木盒儀式感十足。還有讓人驚豔的是裝滿可以吃的巧克力螺絲板手、老虎鉗與螺帽的「工具人老爸」蛋糕，將上層工具巧克力移開後，底層是甜而不膩、鬆軟濕潤的巧克力杏仁蛋糕，內餡包覆香濃焦糖花生巧克力與焦糖慕斯，還有Q彈的花生焦糖凍與巧克力粒豐富整體口感。上述蛋糕每款售價1,280元，7/31前預訂享88折優惠。即日起至7/31購買「紳士風采」（左）或「一桿進洞」指定款冰淇淋蛋糕，即可享早鳥88折優惠。（2,380元／7吋，圖／哈根達斯提供）「米奇MVP」派對盒以果香豐富的芒果冰淇淋結合酸甜的藍莓冰淇淋，搭配派對盒設計讓全家能創造父親節歡樂回憶。（1,980～2,380元，圖／哈根達斯提供）而頂級冰淇淋品牌哈根達斯Häagen-Dazs則一口氣推出三款造型冰淇淋蛋糕，經典雋永款「紳士風采」為主打蛋糕之一，選用了醇厚細膩的香草冰淇淋搭配濃郁香脆的花生醬冰淇淋，除了延續過往造型呈現出西裝背帶、襯衫領口等細節，更推出全新領結設計；還有造型擬真的「一桿進洞」蛋糕再度回歸，結合抹茶和夏威夷果仁口味冰淇淋，復刻高爾夫球場果嶺造型；以及驚喜推出迪士尼聯名款「米奇MVP」冰淇淋蛋糕派對盒，以芒果冰淇淋結合藍莓冰淇淋，蛋糕上精巧加入米奇小籃球場與籃球框等設計，搭配巧克力製成的米奇、米妮、唐老鴨等經典角色們，彷彿正在上演一場真實球賽。打開派對盒盒身，還附贈人氣角色及盒身布置紙卡，讓全家大小都能代入迪士尼角色中，增添更多食玩樂趣。8/1前預購「我的超人爸爸」生巧克力慕斯蛋糕，贈獨家Super Dad蜂蜜精釀啤酒。（990元／6吋，圖／BAC提供）另外巧克力蛋糕品牌BAC今年手工打造外剛內柔的「我的超人爸爸」6吋生巧克力慕斯蛋糕，以搶眼的S徽章造型獻給超人般的老爸。其外層使用70.5%比利時苦甜巧克力，包裹法式生巧克力慕斯、覆盆莓果餡，酸甜清新不膩口，最內層則是蛋香濃郁的戚風蛋糕，口感濕潤柔軟。8/1前，至BAC官網或全台門市預購，再贈BAC獨家限量「Super Dad」蜂蜜精釀啤酒一瓶，以100%龍眼蜜結合香甜麥芽，釀出獨特的清新花蜜氣韻；另外8/1～8/11，至BAC門市購買任一6吋（含以上）蛋糕，加購獨家啤酒亦可享每瓶88元優惠價。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
旅展撿好康1／國外旅遊暑假孩童最高折1萬 香港館買2晚送1晚
由台北市旅行商業同業公會、上聯國際展覽有限公司共同主辦的觀光產業年度盛事「2024 TTE台北國際觀光博覽會」，已於今（31）日起在台北世貿一館正式開展。共集結250家海內外廠商，展位規模近800格攤位，包含12國海外單位、4大航空公司、及中央、全台15縣市政府、50家旅行社和國內知名飯店共襄盛舉。其中海外單位包含韓國觀光公社、JNTO日本觀光局、香港旅遊局、菲律賓觀光部、馬來西亞觀光局、非洲駐華經貿聯合辦事處、泰國觀光局台北辦事處、帛琉觀光局、馬里亞納觀光局、關島台灣辦事處等；航空公司則有中華航空、長榮航空、國泰航空、台灣虎航參展；旅行社包含可樂、五福、雙向、燦星、喜鴻、易飛網、東南等各大旅行社參與，活動將持續至6/3，民眾想省荷包可得把握機會。燦星旅遊於旅展首日邀來台鋼雄鷹啦啦隊Wing Stars以熱情舞蹈揭開序幕。（圖／燦星旅遊提供）例如燦星旅遊推出「星有所暑 熱情夏遊」主題，主打優惠包括「出國免兩萬」：最低13,999元起；「暑假童樂會」：孩童最高折1萬；「秋季早鳥預購」：最低12,900元起，最高第2人折5千。場內提供的精選優惠行程包括日本四國升等溫泉搭屋形船4日：最低價18,900元；韓國韓服體驗遊景福宮5日：最低價13,900元，第2人再折2,000元，兩人不到3萬元；普吉島親子三樂園5日：最低26,900元起，第2人折2,000元等。燦星旅遊也推出包機特企，包括桃園出發的四國高知、東北秋田、泰國普吉島，以及台中出發暑假限定直飛的日本東京、名古屋和韓國釜山與中越峴港。相關產品推薦包括到高知吃和牛20,900元起；東北銀山溫泉4日行程19,900元；越南峴港雙樂園：五星沙灘飯店5日行程，25,500元起，第2人折2,000元等。國泰航空質感選品店旋風回歸，國泰x Samsonite行李箱與多款品牌選物推出現場優惠價。（圖／國泰航空提供）國泰航空則有全球精選航點機票享限時優惠與多款質感旅遊選物展場優惠價等四大亮點。亮點一：將機上甜點Häagen-Dazs哈根達斯搬進旅展，現場登記成為國泰航空的國泰新會員，或出示台新國泰航空聯名卡、國泰世華亞洲萬里通聯名卡實體信用卡，即可兌換Häagen-Dazs哈根達斯「草莓」或「淇淋巧酥」100ml迷你杯乙杯（數量有限，贈完為止）；亮點二：6/3前於官網預訂日本、歐洲、北美、紐澳、中東、南非、中國及東南亞地區精選航點，經濟艙優惠最高86折，商務艙最高93折；另加碼香港經濟艙優惠低至85折起，商務艙優惠89折。凡於旅展現場購買前往倫敦之機票，達滿額消費門檻即贈牡蠣卡乙張。亮點三：國泰航空質感選品店回歸，「國泰x Samsonite行李箱」初次登場，刷聯名卡再享9折優惠；現場每消費30元還能累積1「亞洲萬里通」里數。凡購買機票或選品，當日消費金額累積滿新台幣18,000元，將有機會抽中「國泰x Ostrichpillow 眼罩」、「倩碧CLINIQUE 旅行組」等好禮；滿新台幣68,000元再玩轉轉樂，有機會將「國泰x Samsonite行李箱20吋」、萬元機票折抵金等大獎帶回家；亮點四：會員以「亞洲萬里通」里數兌換酒店或租車服務單筆滿20,000里數就折2,500里數，滿30,000里數加碼贈「國泰經典迷你保齡球袋」乙個！旅展4天以里數兌換香港、曼谷、京都精選酒店盲盒，即可抽出「哩享刮刮樂」乙張，現場揭曉住宿禮遇，享最高約3折里數折扣！台虎號召虎迷們到旅展現場同樂，有機會抽中大獎。（圖／台灣虎航提供）台灣虎航攤位則推出加入台灣虎航官方粉絲專頁或追蹤台灣虎航官方IG帳號，即可以參加台虎大富翁互動問答遊戲，只要答對問題就有機會獲得包括台灣虎航不限航點來回機票、最高3,000元的折抵金、最高3,000日幣多慶屋抵用券、仙台海洋森林水族館門票、日本王子大飯店住宿券、西武鐵道交通券等逾4千份好禮。此外，台灣樂天信用卡也加碼推出相關活動，凡於旅展期間申辦樂虎卡，且於6/30前完成首刷不限金額，就可獲得免費日本5天WIFI分享器兌換序號，更多訊息可見活動頁（https://pse.is/5z355h）。包括動感嬉水區和激玩障礙賽等盛夏節目於香港海洋公園強勢登場，有超過90項體驗等大家玩轉仲夏。（圖／香港旅遊發展局提供）香港館今年則主打買2晚送1晚，等於4天3夜香港自由行，2人一室每人8,888元起（未稅）。為了方便親子遊玩主題樂園，可樂旅遊推出含香港海洋公園門票的3天自由行，住荃灣帝盛酒店2人一室，每人8,799元起（未稅）；東南旅遊包裝香港迪士尼探索家酒店4人一室含2日迪士尼樂園門票，3天2夜每人11,788元起（未稅）；雄獅旅遊則安排全新的好萊塢酒店主題佈置房─米奇與好友豪華客房，3天2夜4人一室含2日樂園門票，每人13,888元起（未稅）。香港海洋公園和香港海洋公園水上樂園同步提供旅展門票優惠，香港海洋公園雙人套票只要1,800元，等同雙人原價4,183元的43折！香港海洋公園水上樂園雙人套票只要1,100元，等於48折；昂坪360纜車來回標準車廂纜車票加纜車探知館門票， 雙人原價2,772元，旅展優惠雙人套票1,800元，等同65折；敞篷大巴士「大嶼山路線」雙人套票只要500元，等於5折優惠。KKday針對泰國推出體驗行程買一送一起優惠，圖為曼谷美功鐵道＆水上市集一日遊。（圖／KKday提供）另外KKday分別進駐韓國觀光公社、泰國觀光局展館設立專屬攤位，並針對兩大目的地推出現場下殺折扣，韓國部分主打釜山五日來回機票6,688元起、首爾五日來回機票6,999元起、濟州五日來回機票9,900元起，通通免萬元就能出國，而且韓國商品消費滿2,000元可折200元、滿4,000元折450元；同步推出泰國體驗行程買一送一起優惠，包含「曼谷美功鐵道＆水上市集一日遊」、「大城瑪哈泰寺一日遊」、「北碧府桂河大橋一日遊」，現場消費滿3,000元折250元、滿4,000元折400元，四天旅展期間也將於每日下午15：10～15：30於泰國觀光局展館舞台區舉辦KKday專屬舞台活動，將送出許多驚喜好禮！
「泰市場」自助餐廳重新開幕、進駐大直英迪格 3月底前用餐打9折
先前隨著信義誠品熄燈而結束營業的晶華酒店集團旗下館外餐廳－泰式海鮮自助餐廳「泰市場」，即日起正式轉移至大直英迪格酒店4樓重新開幕，也讓台北美食激戰地之一的大直競爭更加激烈。全新的泰市場擁有現流海鮮、熱食窯烤及南洋甜品三大餐區，餐檯上的料理道數也從之前的60道增加為90道，即日起開放預訂，3月底前週一至週四午、晚餐及週五午餐可享9折優惠。重新開幕的泰市場位於大直英迪格4樓，以落地窗景搭配異國風味美食。（圖／晶華酒店集團提供）全新登場的泰市場占地154坪，規劃有149個座位，其中包含一間可依客人需求調整的半開放式包廂，結合紅磚瓦、船身的設計風格及窯烤烤爐設備。步入餐廳，服務團隊會先以清爽芳香的「薄荷青檸椰子水」或揉合草本及花蜜香氣的「香蘭蜜香紅茶」，為消費者轉換用餐心情；入座後則有專人送上泰式宮廷開胃小點「一口泰」，主廚選用手掌大小的新鮮芥蘭葉，食用時可依喜好包入花生米、蝦米、紫洋蔥、薑、檸檬、紅綠辣椒等辛香佐料，再淋上以魚露和椰漿調製成的醬汁，咀嚼時充滿甜、鹹、酸、辣滋味，為饗宴揭開序幕。「招牌泰式海鮮湯」以每日漁港直送的新鮮漁獲烹煮而成。（圖／晶華酒店集團提供）週末餐期會加碼泰國蝦及松葉蟹腳無限享用。（圖／晶華酒店集團提供）熱食窯烤區共有近30道泰式經典美食輪番上陣。（圖／晶華酒店集團提供）泰市場招牌的「現流海鮮區」，大量使用來自台東成功漁港的現流漁獲製成各式生魚片，同時也保留了招牌的生食級天使紅蝦、甜蝦與干貝，而且加入紐西蘭淡菜與加拿大燻鮭，週末更加碼提供個頭碩大的泰國蝦以及鮮甜的松葉蟹腳，搭配山葵酸辣醬、蒜味生蝦醬、魚露辣椒醬、香茅美乃滋、檸檬芥末籽醬、檸香酸甜醬與泰式辣茄醬等各式醬料，滋味更是豐富。再來到鑊香滿溢的「熱食窯烤區」，可見瑪莎曼羊肉串、沙嗲雞、泰式香腸等菜色組成的燒烤檯，還有南薑椰汁水煮魚、辣味椒麻雞、黃金咖哩蟹、極厚月亮蝦餅、蝦醬空心菜及芭達雅海鮮炒飯等多達30道的經典泰式佳餚，以及現點現切的爐烤牛排、現點現煮的泰式海鮮湯也輪番上陣。此外全新推出的泰式風味披薩將由服務人員定時派送，熱騰騰上桌。定點出爐的「泰式嘟嘟糕」，三種口味依序為綠色香蘭葉、紫色紫薯和橘色泰奶。（圖／晶華酒店集團提供）「南洋甜品區」則擺滿外型鮮豔的南洋風味甜品及特調飲品，甜品亮點包括視覺效果滿分的彩虹娘惹糕、香甜可口的泰奶霜淇淋以及七彩的摩摩喳喳甜品吧。此次更加入整點出爐的泰式嘟嘟糕，美麗的色彩與Q彈綿密的蛋糕體好吃又好拍，此外也提供大家喜歡的哈根達斯Häagen-Dazs冰淇淋。為強化飲品佐餐服務，啤酒部分特別在香氣細膩的台灣生啤酒之外，加入臺虎精釀特別為泰市場獨家打造的香茅青檸啤酒，酸香柔順的口感洋溢著柑橘與草本氣息，入口擁有秒飛南洋島嶼的度假感。餐廳現場每日還備有4～6款南洋特色飲品供民眾無限暢飲，包括芒果椰汁、羅望子酸梅汁、經典泰奶以及金桔蝶豆花冰茶等，款款皆具特色。饗聚廚房將推出「東南亞美食節」。（圖／台北花園大酒店提供）另外台北花園大酒店的「饗聚廚房」自助餐廳為搶攻喜愛異國美食的饕客及看好聚餐商機，從3/18～4/30將推出「東南亞美食節」，平日午餐及晚餐或假日下午茶每位899元+10%，假日午餐及晚餐每位1,099元+10%。此次共推出近百道多國料理，主要結合泰國、越南、馬來西亞、印尼、菲律賓的南洋風味，運用天然佐料賦予食材獨特香氣。經典品項包括新加坡肉骨茶、瑪莎曼咖哩牛肉、泰式脆皮豬腳、泰式拌海鮮等，讓饕客盡情來場異國風情的味蕾旅行。例如新加坡家喻戶曉的「肉骨茶」，主廚以星馬湯底為主，加入大量白胡椒、豬皮、豬腳、大蒜熬煮成上湯，再加入新鮮排骨，慢火燉煮多時帶來濃郁醇香與豐富膠質；「泰式檸檬魚」則選用肉質鮮美細緻的鱸魚，與蔥、薑、蒜一同蒸製，再淋上檸檬汁、魚露、砂糖、蒜、羅旺子製成的特製醬汁，最後放上薑絲、香菜、辣椒絲與羅旺子引出魚肉鮮甜；還有先滷至入味再烤至金黃焦香的「泰式脆皮豬腳」，表皮酥脆、肉質Q嫩多汁，多層次享受讓人大呼過癮。【未成年請勿飲酒，飲酒過量，有礙健康】
迎接國際婦女節 購物平台限時下單抽整年份免費拿鐵 買頂級冰淇淋捐10元做公益
一年一度的3月國際婦女節即將到來，為犒賞眾多女性消費族群，各品牌或平台也推出相關活動。像是蝦皮購物即日起至3/3便推出「3.3女神購物節」，首度攜手新鮮現烘連鎖咖啡品牌cama café推出限定「柑蝦山茶花輕拿鐵」聯名飲品，並暖心再祭好禮五重奏，最大獎直接免費請用戶喝一整年山茶花輕拿鐵；另外還加碼提供「全站免運吃到飽」、「蝦幣33%回饋」、「直播豪灑5折優惠券」三大回饋，讓全台女性肆意選購心儀商品！「3.3女神購物節」今年主題強打「Women的事美你的事」，平台觀察到每年2月底至3月初各式女性時尚單品買氣飆漲，尤以醫美保養、質感家居、時尚精品等為銷售常勝軍。因此活動期間接連獻上精選品牌人氣超值組6折起優惠，包括果果能量多口味乳清蛋白飲、m2美度22LAB超能珍珠膠原飲禮盒，個別優惠價只要399元及4,460元。另外蝦皮購物也擴大優惠力道，攜手百大品牌豪祭6折新品優惠，亮點商品包括優惠價1,380元的KANGOL燙金LOGO皮配水桶包；優惠價4,800元的點睛品編織五角星18K玫瑰金項鍊等。3/1直播日更將豪灑5張直播5折優惠券，3/2至3/3則連續兩天於0點、12點及20點三大時段狂灑直播5折券。「柑蝦山茶花輕拿鐵」中杯、大杯限時特價95元及115元。（圖／蝦皮購物提供）蝦皮購物亦首度攜手連鎖咖啡cama café，即日起至3/18限量販售柑蝦山茶花輕拿鐵。以柑橘果乾搭配山茶花香，不僅可感受到撲鼻而來的香氣，輕盈奶香更是滑順好入口。此外，蝦皮購物同步與cama café攜手再祭好禮5重奏，「好禮一」：至全台cama café門市掃QRcode領蝦皮購物限量優惠券（限3/3、3/18當天使用，先用先贏、限店使用）以及cama飲品5元折價券（開啟／下載cama café app至我的券匣即可使用）；「好禮二」：即日起至3/18於全台cama café活動門市購買「柑蝦山茶花輕拿鐵」並拍攝該飲品照片，公開發布於個人FB或IG貼文，並@shopee、@camacafe_tw，加上hashtag「Women的事美你的事」，就送cama café飲品5元折價券，再抽1個月免費大杯山茶花輕拿鐵。「好禮三」：3/3於蝦皮購物下單並點選「點我抽獎」登記，可抽1年份大杯山茶花輕拿鐵；3/18於蝦皮購物下單並點選「點我抽獎」登記，有機會抽1個月大杯山茶花輕拿鐵；「好禮四」即日起至3/18，玩蝦蝦果園遊戲抽cama café 5元飲品折價券，還有機會獲得1個月大杯山茶花輕拿鐵；「好禮五」：於2/29的12點～13點進入蝦皮直播間，看「cama café x 蝦皮」1想不到直播並分享，可抽1個月份大杯山茶花輕拿鐵。「Häagen-Dazs x 婦女新知基金會 公益合作套組」推出香草及草莓，兩款熱銷口味主題包裝。（圖／Häagen-Dazs提供）另外頂級冰淇淋品牌Häagen-Dazs則於3/8國際婦女節前夕，宣布啟動台灣首屆「The Rose Project」，此全球性計畫是致力於表揚與支持全球女性在各領域的貢獻，同時也紀念Häagen-Dazs女性共同創辦人Rose Mattus。今年為台灣首屆The Rose Project，以提升職場性別平權為主軸，Häagen-Dazs攜手婦女新知基金會推出「我們挺WOMEN」公益合作計畫，只要每售出一盒「Häagen-Dazs x 婦女新知基金會 公益合作套組」，即捐出新台幣10元作為女性職場平權倡議。此公益合作套組推出香草及草莓兩款熱銷口味主題包裝，即日起於全台7-ELEVEN、全家便利商店、全聯、各大超市與量販店限量販售，每組三入迷你杯，限量優惠239元（相當於原價打38折，促銷時間依各通路為主）；另外即日起至3/10凡至Häagen-Dazs門市消費外帶3球冰淇淋或盒裝品脫，即享加38元多一件；3/8國際婦女節當日再加碼，凡Häagen-Dazs會員即享外帶單球冰淇淋38元優惠（當日加入會員同享優惠，每人限購一球）。
梧桐妹穿舌環「不小心吞下去」 賈靜雯反應好淡定
賈靜雯今（19日）出席Häagen-Dazs「The Rose Project」記者會。大女兒梧桐妹（Angel）造型前衛，臉上鼻環、唇環、舌環引來熱烈討論，賈靜雯則霸氣表示：「我都不操心了，也希望大家也都不用太操心，謝謝。」更爆料梧桐妹日前不小心吞下舌環，但她反應很淡定。對於女兒梧桐妹穿環被關注，賈靜雯態度很開明，「我也很羡慕她，因為就可以很有很開明的爸爸媽媽，讓她可以真實的做自己。」她認為年輕人有自己想法跟審美，開心做自己，為自己負責就好。對於梧桐妹穿環被關注，賈靜雯說請大家不必太操心。（圖／侯世駿攝）她透露，梧桐妹有帶她一起去挑環，還問她要不要嘗試看看，苦笑說：「我說我可能等退休的那一天，但我在想退休那天皮鬆了，打那個會不會垂在那裡。」並爆料梧桐妹在過年期間不小心誤吞了舌環的珠珠，但她反應很淡定：「口香糖吞下去，上廁所也會正常排出來，我覺得還好，那麼小一顆。」情人節剛過，好奇她跟修杰楷有沒有過節？她笑說：「我們全部都忘記！」那天她到媽媽家，跟弟弟衛斯理一起吃飯，陪媽媽打牌，完全忘了情人節，隔天大家才想起來，給出一個很妙的結論：「情人節真的是給年輕人過的。」
歲末送禮新清單 烏魚子煎餅、掌心玫瑰、九宮格戳戳樂 製造話題不踩雷
進入年末送禮旺季，記者可是發現不少有意思的別緻小禮，交換禮物時或送給親友時一定會掀起話題。像是SUNFRIEND MOUTH推出的全新企劃「蠟筆小新烏魚子脆煎餅禮盒」，就把年節時家家戶戶必吃的烏魚子結合日式煎餅，片片保留鮮味及脆度，禮盒包裝選用奢華金色系搭配武士造型蠟筆小新，可愛又精緻；想要浪漫傳情的人，則可考慮哈根達斯Häagen-Dazs以擬真小巧玫瑰，再加上綻放多層次口感的草莓冰淇淋，所獻上的「掌心玫瑰」；喜歡趣味互動的人還可瞧瞧瓶裝雞尾酒品牌WAT針對耶誕推出的「聖誕限定！敲敲門驚喜禮盒」，將去年一推出就秒售罄的九宮格戳戳樂再升級，把經典方瓶放大、結合好玩小遊戲，讓大家用爬格子決一勝負！年末最閃亮送禮選擇之一「蠟筆小新烏魚子脆煎餅禮盒」，以台灣烏魚子加上日系煎餅工法，迸發出全新台味。（圖／SUNFRIEND MOUTH提供）先來說說以台式傳統美食結合日系傳承工藝，創意激盪出的「蠟筆小新烏魚子脆煎餅禮盒」，脆口煎餅體採用獨特「米燒工法」，使用水磨蓬萊米粉拌入新鮮蘋果泥，因此本身可以吃到米香及蘋果清甜香氣，再融入藍紋乳酪提升口感層次，也帶來淡淡乳酪香；表層則撒上台灣野生烏魚子及微量芥末粉，以此中和烏魚子的腥味並提升鮮味，每片煎至0.1～0.2cm的極致輕薄度，酥脆度令人無法抵擋！即日起在SUNFRIEND MOUTH官網（https://reurl.cc/o5aLlM）限量販售，每個精緻禮盒有烏魚子脆煎餅10入及專屬提袋，每盒699元、滿3件即享免運費，數量有限、售完為止。「掌心玫瑰」以透明花罩保護搭配金線勾勒的玫瑰提盒。（圖／哈根達斯提供）另外哈根達斯Häagen-Dazs推出的絕美冬季獻禮「掌心玫瑰」，延續品牌一貫的極致冰淇淋工藝，以紅玫瑰為靈感，將檸檬乳酪巧克力甘納許化作絲滑花瓣，層層包裹酸甜的草莓冰淇淋，四周佐以抹茶海綿蛋糕與點綴少許新鮮草莓切片，營造以掌心玫瑰為中心的花園意象，一匙入口，交織濃郁香氣與鮮甜滋味，在味蕾逐層綻放，由外到內的甜蜜讓人沉迷，捧在手心的意象更適合獻給心中呵護的對象。即日起，掌心玫瑰於哈根達斯全台直營門市、線上官方商店、LINE禮物販售，原價429元，冬日嘗鮮體驗價399元，線上官方商店亦推出兩入組合798元；此外，自12/5起，哈根達斯更於台北敦南旗艦店打造一面浪漫應景的愛心玫瑰櫥窗，將門市化作最美街頭打卡熱點。WAT今年帶來九宮格戳戳樂2.0版的「聖誕限定！敲敲門驚喜禮盒」，有季節限定小SHOTS與品牌大獎隨機加碼送。（圖／WAT提供）而WAT推出的「聖誕限定！敲敲門驚喜禮盒」，藏有5款風味各異的小SHOTS （30ml）、1個SHOT杯及3款耶誕驚喜小物，除了有節慶氣氛滿滿的特殊風味調酒，還挑選WAT經典口味、廣獲消費者好評的調酒。另外，今年搭配的5款小SHOTS，上面的酒標各有不同意境，有代表「幸運」的耶穌、「愛情的祝福」的Love、「友誼的祝福」的Friend、「有夢最美」的Dream及「驚喜連連」的Lucky。禮盒內隨機放入的驚喜小物更增添互動樂趣，敲敲門、看誰會是那個幸運兒，讓大家在把酒言歡的同時還能會心一笑。此外，WAT為回饋粉絲再加碼送出驚喜大禮，禮盒裡有機會隨機戳出品牌大獎，分別有知本金聯世紀酒店住宿券、這一鍋雙人套餐券、雙層餐車餐券、Second Floor Cafe 貳樓餐飲餐券等獎品。禮盒即日起於WAT全台直營門市開賣，售價899元，數量有限、售完為止。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
月餅大戰開打7／潮包裝、玩聯名 今年秋禮美學再升級
現在月餅禮盒不只拚口味，創意禮盒包裝、大師精彩聯名都是吸客妙招，今年秋禮你選好了嗎？來台滿一年的香港知名烘焙品牌「望月Patisserie La Lune」，自2012年在香港成立後，便透過明星品項流心奶黃月餅廣為人知，每顆月餅都經過50道以上工序製作，視覺也跳脫傳統月餅的既定印象，從味道到包裝處處講究。其美味關鍵來自以中餅西造的方式將餅皮製作成如西式奶油曲奇，呈現香濃酥鬆的口感，加熱時還會散發滿室奶油香氣，一刀切開可看到金黃色流心緩緩流洩而出，更是驚喜壓軸。今年望月中秋禮盒包裝特別和畫作飽含鮮豔能量的藝術家周依CHOU YI合作，系列主題設定為「詩意與寧靜」，匯聚了中秋節的古典詩意，也加上象徵無限自由的圓潤白色人物，特別是當它推著大圓月亮在玩耍時，彷彿也將中秋佳節祝福的心意推得更遠、更廣。「榴槤奶黃月餅禮盒」（左，1,080元／4入）、「經典與焦糖肉桂蝴蝶酥禮盒」。（720元／18入，圖／望月Patisserie La Lune提供）藝術家聯名系列共有7款禮盒選擇，從各式流心奶黃月餅禮盒到經典蝴蝶餅乾禮盒一應俱全，除了新增風味以外，望月更回應台灣消費者需求，推出去年備受歡迎的經典與流心奶黃月餅組禮盒；而除了人氣最高的流心奶黃月餅，也推薦帶有清爽抹茶香氣的抹茶系列月餅，採用宇治丸久小山園抹茶，不添加人工色素，茶香撲鼻而來、餘韻悠長；也趁勢新推出老饕喜愛的榴槤奶黃月餅及雜錦傳統月餅，精選時令貓山皇榴槤，濃郁甘甜而軟糯的果肉，令奶黃更細滑綿密，加熱後一陣陣醉人香氣即時湧現。另外也有人氣選擇「蝴蝶酥禮盒」，充滿奶油香與天然焦糖香的酥脆口感，而熱賣的焦糖肉桂蝴蝶酥也是月餅以外的送禮最佳選擇。即日起至8/23，官網全品項早鳥預購95折，門市月餅禮盒及節慶特別版禮盒95折。Häagen-Dazs聯名馬卡龍大師Pierre Hermé 推出「法式盛宴馬」卡龍冰淇淋禮盒。（1,680元／9入，圖／Häagen-Dazs提供）在典藏雅緻花卉圖騰禮盒內放入大顆雙餡及多款經典口味冰淇淋月餅的「彩雲追月」禮盒。（2,980元／9入，圖／Häagen-Dazs提供）另外每逢中秋，就會推出精緻冰淇淋月餅的Häagen-Dazs，今年攜手法國甜點大師Pierre Hermé，以「馬卡龍冰淇淋禮盒」加入中秋禮盒戰場。9入禮盒共包含了5種不同口味的冰淇淋口味：極受歡迎的草莓覆盆子馬卡龍冰淇淋、雙重巧克力甘納許冰淇淋及經典香草、芒果及藍莓冰淇淋，圓潤甜美的馬卡龍更散發出團圓與祝福的意象。除了與大師的聯名之作，Häagen-Dazs另有全系列人氣風味升級冰淇淋月餅，包含「萬彩映月」禮盒：以全新風味法式手工莎布蕾餅乾，包含岩鹽堅果、可可、抹茶等夾入人氣口味冰淇淋；以及運用中秋明月、玉兔、繁花等元素呈現的高雅禮盒：「彩雲追月」、「璀璨星願」、「星月綺想」。早鳥優惠即日起開跑，9/10前預購一盒即享88折，最低可享72折，購買每滿5盒再加贈中秋饗月券5張。另外，凡購買「萬彩映月」現貨或提貨單，於9/29前提領或兌換時，再加贈2張中秋饗月券。此外，Häagen-Dazs指定門市也推出Häagen-Dazs與Pierre Hermé聯名設計的「歡莓悅色」創意盤餐，包括哈根達斯草莓覆盆子馬卡龍冰淇淋、覆盆子雪酪和柚香檸檬馬卡龍冰淇淋小蛋糕，即日起至9/30限量販售，即日起至9/10凡於門市購買2盒以上Häagen-Dazs中秋冰淇淋月餅禮盒，還可獲得「歡莓悅色」盤餐買1送1券。「漫月花園Moon Garden」中秋禮盒包括平裝（右）與精裝版。（圖／TASTE by MMHG提供）中秋禮盒內含VWI獨家咖啡濾泡包，圖為平裝版。（圖／TASTE by MMHG提供）另外MMHG湘樂餐飲集團（MUME Hospitality Group）旗下電商品牌「TASTE by MMHG」自去年首推月餅茶食禮盒大受好評後，今年聯名星級主廚林泉（Richie Lin）與沖煮冠軍咖啡師王策品牌VWI by CHADWANG，以風味探索結合咖啡佐食（Coffee pairing）概念共推出兩款中秋月餅禮盒：「漫月花園 Moon Garden」。平裝版售價990元，包含廣式月餅金沙奶黃流心、秘製XO醬各2顆，並搭配2款VWI獨家咖啡濾泡包，具有野薑花與莓果香氣的「踏尋花路」，及選用風味強烈的厭氧日曬豆、具有水果甜香的「落日紅蘊」各1入；另有精裝版售價1,980元，含金沙奶黃流心、秘製XO醬、覆盆子荔枝玫瑰、月夜茉莉廣式月餅各2入，搭配「踏尋花路」、「落日紅蘊」咖啡濾泡包各兩入。即日起於TASTE by MMHG官網（https://taste.mmhg.co/）及VWI全台門市開放訂購，售完為止，8/13前訂購並完成付款可享85折。「GO 嚮」月餅禮盒融入台北W飯店標誌性「鎖鏈」意象。（1,280元，圖／台北W飯店提供）
三麗鷗家族魅力持續引爆 降落碧潭化身裝置藝術 入住主題房加碼玩親子樂園
受到大小朋友歡迎的三麗鷗家族明星們，包括「Hello Kitty」、「布丁狗」、「大耳狗喜拿」、「美樂蒂」以及懶洋洋的「蛋黃哥」，今夏一起登陸碧潭啦！「碧潭寫生趣 Colorful Bitan」碧潭地景裝置藝術已正式點燈開展，即日起至9月13日將於碧潭風景特定區東岸廣場和大家見面，其中三麗鷗「寫生主題」更是首度在台登場，由「Hello Kitty」攜手三麗鷗家族明星們，一同握著畫筆在畫板中描繪出碧潭模樣，喜愛三麗鷗的粉絲們可別錯過。「美樂蒂」畫板中繪出三麗鷗世界觀下的碧潭。（圖／新北市觀光旅遊局提供）因應暑假來臨，今年新北市政府觀光旅遊局邀請到全球知名IP「三麗鷗家族明星」來台，三麗鷗家族明星是日本企業SANRIO公司的創作角色，角色也為人們創造出無數歡樂與喜悅。今年碧潭地景藝術展出的三麗鷗家族明星們包括開朗溫柔的「Hello Kitty」、軟萌圓滾的「布丁狗」、可愛乖巧的「大耳狗喜拿」、天真無邪的「美樂蒂」，以及懶懶隨興的「蛋黃哥」等5個超人氣明星角色，各個角色形象鮮明又療癒。在「碧潭寫生趣 Colorful Bitan」主題下，三麗鷗家族明星們化身為寫生藝術家，或拿著畫筆或躺在畫筆上的超萌模樣，引爆可愛魅力，畫板所繪出三麗鷗世界觀下的碧潭，除了碧潭獨有山水景致外，仔細看還有碧潭吊橋及天鵝船在河岸悠遊。13米高的Hello Kitty化身寫生藝術家，三麗鷗粉絲們記得來打卡。（圖／新北市觀光旅遊局提供）夜晚可見三麗鷗明星家族鏤空圖框搭配絢爛燈光，趕緊拿出相機或手機拍下美照。（圖／新北市觀光旅遊局提供）其中13公尺高的Hello Kitty手持畫筆坐落在碧潭東岸廣場，身邊伴隨著其他三麗鷗家族明星，若於白天來訪可讓遊客彷彿走進大型畫布；而「布丁狗」更以畫筆在草坡上繪出「Bitan」英文字樣與愛心；另外晚上18時至22時各裝置還會亮燈，伴隨碧潭河岸風景持續閃耀，像是三麗鷗家族明星化身的肖像圖框，便以鏤空造型搭配絢爛燈光，讓人忍不住想拍下美照留念。在碧潭地景藝術展出期間，碧潭也將陸續推出多元系列活動，像是著色、彩繪活動等，更多消息可持續關注新北市觀光旅遊網或新北旅客臉書粉絲專頁。酷洛米哥德蘿莉塔風格主題房深受粉絲喜愛。（圖／高雄漢來大飯店提供）漢來聯名三麗鷗商品慶祝618任選兩款可打8折。（圖／高雄漢來大飯店提供）另外高雄漢來大飯店自7月1日至8月31日推出「三麗鷗主題房－夏日童樂園」住房專案，每晚8,372元起，除可入住超人氣的三麗鷗聯名主題房，享有早餐、迎賓下午茶、客製角色明星的備用品之外，暑假期間還特別搭配貝兒絲樂園暢玩門票，任由小孩盡情放電玩樂，此外也提供老少咸宜的Häagen-Dazs冰淇淋、兌換三麗鷗商品1,000元抵用券及漢來獨家聯名的三麗鷗證件套共4大好禮。除了主題客房，漢來大飯店同時也推出多款三麗鷗聯名商品，如刺繡毛巾、隨行杯、筆記本等，而為回饋三麗鷗粉絲並配合線上電商618年中慶優惠，即日起至6月30日，高雄漢來大飯店線上商城與飯店1F商品小舖同步推出期間限定－任選2件8折優惠，邀請粉絲們將心愛的三麗鷗大明星們帶回家！只要入住三麗鷗主題房就能在歡樂小棧盡情擺拍打卡。（圖／高雄漢來大飯店提供）漢來聯名三麗鷗主題房共有18間不同主題風格客房、集結8位超人氣明星，自推出後即獲得廣大迴響，自辦理入住即有主題房大使一對一接待及介紹客房環境，房內更準備特製迎賓下午茶，讓客人品嘗美好的午茶時光。活動期間還舉辦「cosplay三麗鷗明星活動」，入住只要扮裝三麗鷗角色明星相關造型或著同色系服裝，即贈三麗鷗聯名撲克牌乙份。今年暑假更首度跨足館外，與距離飯店僅5分鐘的貝兒絲樂園－天方夜譚主題館合作推出專屬行程，樂園室內空間約400坪，包括38個主遊樂區與4大拍照造景，家長能輕鬆安排夏日涼爽的室內玩樂時光，若來不及於本次行程使用門票，也能改選全台其他分館使用，為旅程增添彈性。
馬卡龍大師Pierre Hermé的甜點哲學：「風味與差異化是成功關鍵！」
「甜點師的工作就是能喚起客人美好的感受，除了視覺吸引之外，風味與差異化更是甜點的成功法則。」享譽世界的甜點大師Pierre Hermé這般說道。頂級冰淇淋品牌哈根達斯Häagen-Dazs今夏攜手來自法國、有「甜點界畢卡索」之稱的馬卡龍大師Pierre Hermé，聯名推出極具法式風情的馬卡龍冰淇淋，共有草莓覆盆子、雙重巧克力甘納許與夏季限定的柚香檸檬三種風味，並同步推出草莓覆盆子馬卡龍脆皮雪糕。為了宣傳此次聯名合作，Pierre Hermé也展開亞洲巡迴之旅，第一站就選在台灣。自承喜歡在甜點宇宙中無限探索的Pierre Hermé，過往曾挑戰將馬卡龍口感融入巧克力糖中，這次則與哈根達斯相互借重彼此的專業知識與技術，讓杏仁小圓餅那酥中帶軟的口感與絲滑細膩的冰淇淋巧妙結合，美味更加乘。此次聯名馬卡龍冰淇淋共有草莓覆盆子、雙重巧克力甘納許與柚香檸檬三款，其中大師私心最愛清爽又富有香氣的柚香檸檬。（359元／品脫杯420ml、129元／迷你杯100ml，圖／魏妤靜攝）「草莓覆盆子馬卡龍脆皮雪糕」除了有酸甜覆盆子醬，還拌入外酥內軟的迷你馬卡龍殼，並搭配白巧克力口味脆皮。（129元，圖／哈根達斯提供）Pierre Hermé也和記者分享他的甜點哲學，他提到再好的甜點也要找到受眾，他曾於1997年左右推出一款以玫瑰結合覆盆子的甜點，雖認為是自豪之作，卻持續幾年都銷售不佳，直到後來他在巴黎開設甜點店，並將該款甜點調整加入荔枝元素，反而成為店內最暢銷的品項。「如果我只看重銷售數字，它可能早就消失。」也因為其注重的是甜點創作以及耐心等待、持續微調，反而造就令人難忘的甜點風味。針對甜點趨勢，大師也有話說，他提到由於社群平台打卡盛行，視覺華麗的甜點總是受到大家歡迎，然而在吸睛外表下，味覺結構是否平衡、能否做出差異化都很重要。Pierre Hermé的靈感無所不在，例如他曾以香水師朋友設計的香水成分為靈感發想甜點，或在義大利餐廳吃了有番紅花的料理，由此創造新的馬卡龍味道，創作就是「必須對生活周遭事物持續抱持好奇心」。他也提到，現在國際逐漸風行無蛋奶或者少糖、少油的甜點，因此在他的甜點店中也推出相應甜點提供給有需求的顧客，並表示預計於今年10月推出新書談論此趨勢，會提到他對相關甜點的食材挑戰與突破限制，也將放入食譜滿足甜點控。「法式馬卡龍冰淇淋禮盒」預計有草莓覆盆子、雙重巧克力甘納許以及香草、芒果、藍莓等不同風味。（1,680元／9入，圖／哈根達斯提供）再說回此次聯名活動，Häagen-Dazs x Pierre Hermé聯名款馬卡龍冰淇淋系列已於全台各大通路如哈根達斯門市、線上官方商店販售，除了三款馬卡龍冰淇淋與「草莓覆盆子馬卡龍脆皮雪糕」，為慶賀雙方聯名，還預計於6月中旬推出全新馬卡龍冰淇淋禮盒，預計屆時也將掀起搶購潮。哈根達斯在BELLAVITA一樓中庭打造夏日限定快閃體驗，例如可以在冰淇淋車前賣萌打卡。（圖／魏妤靜攝）快閃點現場也有鐵塔造景（左，圖／哈根達斯提供）與馬卡龍鞦韆讓民眾拍攝網美照。（圖／魏妤靜攝）有趣的是，即日起至6/13，哈根達斯還在台北信義區的BELLAVITA打造夏日限定快閃體驗，將BELLAVITA一樓中庭改造成充滿法式風情的「極致浪漫花園」，讓民眾可以透過各種造景，營造像是漫步在巴黎花園般的戀愛氛圍！消費者更可以在現場製作專屬「浪漫摯愛典藏杯LOVE CUP」，只要透過手機掃碼將情侶合照印製於哈根達斯杯蓋上，並於活動現場和社群上放閃，即可免費獲得限量哈根達斯馬卡龍冰淇淋新品嘗鮮券，可於哈根達斯全台實體門市進行兌換。呼應哈根達斯新品－法式馬卡龍與冰淇淋的甜蜜結合，邀請民眾於快閃點現場上傳情侶照、客製印有合照的「浪漫摯愛典藏杯」。（圖／哈根達斯提供）