PFAS
」 PFAS 不沾鍋 化學物質 致癌物 致癌
怎麼睡都睡不飽、過敏反覆？ 醫點名「3隱形毒窟」：冷氣、不沾鍋都中鏢
為何健康檢查報告幾乎都正常，身體卻長期疲勞、過敏反覆發作、專注力下降？功能醫學科醫師歐瀚文就指出，台灣潮濕的氣候讓黴菌無所不在，加上現代生活大量使用塑膠容器、不沾鍋等用品，恐讓人不知不覺暴露在各種環境毒素中，而在長期累積下，身體便會開始發炎、出問題。歐瀚文在臉書粉專發文表示，他在診間常看到不少久治不癒的慢性疲勞、過敏、甚至神經退化個案，患者往往做了許多常規檢查都顯示正常，直到透過功能醫學的「環境毒素與重金屬評估」，才驚覺體內不只有重金屬，還合併了高濃度的「黴菌毒素」（Mycotoxins），而當「重金屬」遇上「黴菌」，就等於是「身體的發炎風暴」。歐瀚文提到，如果把身體比喻成一個水桶，重金屬（如鉛、汞）像是在往裡面丟石頭，而「黴菌毒素」就如同往裡面灌髒水，當這兩者同時存在，在臨床上常觀察到「1+1 > 2」的毒性加乘效應。歐瀚文說，首先是「癱瘓粒線體」，重金屬和黴菌毒素都會阻斷細胞能量產生，讓人覺得「怎麼睡都睡不飽」；其次是「免疫錯亂」，重金屬會讓免疫系統過度敏感，而黴菌毒素會抑制免疫功能，導致身體一邊發炎、一邊又容易感染；最後是「神經毒性」，它們都能穿透血腦屏障，造成腦霧、專注力下降、情緒焦慮。歐瀚文指出，除了保溫杯可能導致鉛中毒外，日常生活中還有3大「隱形毒窟」：1、室內黴菌（Mold）：台灣濕度高，是黴菌的天堂，很多人以為看不到壁癌就沒事，但要注意的是，如果冷氣機內部沒有定期清洗，吹出來的冷風可能夾帶大量的黴菌孢子與毒素，直接吸入肺部與血液；浴室矽利康、衣櫃後方若有黑色斑點釋放的孢子，會產生強烈的神經毒素（Neurotoxins）；要是除濕不足，室內濕度長期高於60%，就足以讓黴菌在牆體內滋生，而這不只是過敏問題，更是全身性的毒素累積。2、廚房裡的化學危機：刮傷的不沾鍋（PFAS/PFOA）建議定期檢視家裡的鍋具，若塗層已有明顯刮痕或受損，建議考慮汰換。受損的不沾鍋在高溫下較容易釋出「全氟烷化合物（PFAS）」，這是一種「永久性化學物質」，極難排出體外，會干擾甲狀腺、肝臟功能，並增加致癌風險。3、便利生活的代價：塑膠容器（塑化劑/雙酚A）即使是標榜耐熱的塑膠袋或保鮮盒，只要裝入高溫、油脂豐富的食物，仍有溶出塑化劑的風險。這些「環境荷爾蒙」會模擬人體激素，干擾生殖系統與代謝，是現代人荷爾蒙失調的主因之一。對此，歐瀚文也提供3招來降低「總毒素負載」（Total Toxic Load），首先應該控制濕度，將室內濕度控制在50%至60%，並定期請專人拆洗冷氣機，杜絕黴菌源頭；其次要盡量選擇優質不鏽鋼或鑄鐵鍋，避免化學塗層；最後要多攝取十字花科蔬菜（如花椰菜）、大蒜、洋蔥等富含硫化物的食物，有助於肝臟基礎解毒。
微波加熱會致癌？醫破解迷思：2地雷才是關鍵
微波加熱食物會致癌？中醫診所院長羅珮琳醫師闢謠，微波加熱屬非電離輻射，不會產生放射性或致癌，但可能破壞部分維生素與抗氧化物質。她也強調，健康風險主要來自超加工食品與不合格容器，建議正確加熱並選用玻璃器皿以確保健康。羅珮琳醫師近日在臉書粉專，針對「微波食品能不能吃」這個長年被誤解的議題，整理並說明了她在節目《健康好生活》中曾分享過的相關資料。她提到，自1945年微波爐問世以來，這項發明為人們帶來了極大的生活便利，但圍繞微波爐的都市傳說也從未間斷，例如「微波加熱會讓食物具有放射性」、「會致癌」或「會破壞所有營養素」等說法。羅珮琳醫師指出，這些疑慮其實早有研究可以釐清。她引用2004年與2014年的2項動物實驗說明：2004年的13週大鼠研究顯示，微波加熱與傳統加熱對健康影響並無顯著差異，意即微波加熱並不會讓食物產生毒性。然而，2014年針對微波加熱食物進行長期餵養的研究中，大鼠的肝臟功能與抗氧化能力出現變化，顯示長期以微波食品為主可能導致營養不均與抗氧化能力下降。她進一步解釋，微波雖屬於電磁輻射的1種，但屬「非電離輻射」，不像核輻射或X光那樣會破壞DNA或造成放射性污染，因此「微波加熱使食物具有放射性」的說法並不成立。不過，微波加熱確實可能造成部分營養素的損失，特別是不耐高溫的維生素C、B群、K、黃酮類與酵素等。若長期食用這類加熱食品而未補充新鮮蔬果，就可能導致體內抗氧化物質不足。她建議，使用微波爐時應採取「快速加熱、避免溫度過高、少用水」的方式，以保留更多水溶性維生素，同時日常飲食中要多攝取新鮮水果，補足營養。羅珮琳醫師也提醒，真正影響健康的往往不是「微波加熱」本身，而是「超加工食品」與「不合格容器」。許多市售微波食品，如冷凍炒飯、義大利麵、炸物等，通常含有高鈉、高脂肪、低纖維，長期食用容易增加高血壓與心血管疾病的風險。此外，如果使用非微波安全的塑膠容器加熱，可能釋出微塑膠、雙酚A（BPA）或其他化學物質，對神經與免疫系統造成潛在危害。即使是標示「可微波」的塑膠容器，在加熱過度時仍可能釋放有害物質，如鄰苯二甲酸酯、PFAS、微塑膠等。她也分享，自己偶爾還是會吃超商食品，但若需要加熱，會將食物倒入玻璃容器再加熱。雖然多了一道清洗的程序，「但吃得健康無毒更重要。」
「PFAS」恐干擾人體代謝增加癌症風險 醫師示警：小心鐵氟龍
營養功能醫學專家劉博仁醫師近日在臉書指出，他在門診中接連遇到兩位患者，體內檢測出「PFAS（全氟／多氟烷基物質）」濃度過高。其中一位六十歲男性罹患腎臟癌與輸尿管癌，另一位女性則被診斷出甲狀腺功能亢進，兩人的病情都與PFAS暴露高度相關。劉博仁表示，「這兩位患者的遭遇，讓我不得不重新思考：這種被稱為永久化學物質的毒素，是否已經悄悄威脅到我們每個人的健康？」劉博仁說明，PFAS是一大類超過九千種的人工化學物質，常見的包括全氟辛酸、全氟辛烷磺酸等。過去數十年，這些物質廣泛應用於不沾鍋塗層、防水防污衣物、食品包裝紙、清潔劑、化妝品甚至滅火泡沫之中。許多人對「PFAS」一詞可能陌生，但家喻戶曉的鐵氟龍就是其中代表。由於這些化學物質極度穩定，不易分解，一旦進入人體便會長期殘留，常累積於肝臟、腎臟與甲狀腺等器官，並可能導致癌症、甲狀腺異常、肝功能受損、膽固醇升高與免疫力下降，甚至影響妊娠與胎兒發育。劉博仁指出，劍橋大學團隊於2025年7月發表在《Nature Microbiology》的成果顯示，腸道中的益生菌能夠「吸附並代謝」PFAS，協助將其排出體外。研究中特別表明，某些菌株如Bacteroides uniformis可以主動運輸並攜帶PFAS，在動物實驗中，糞便中的排出濃度提高，效果顯著，這項發現為未來降低人體PFAS負荷提供了新的可能方向。劉博仁強調，環境毒素的影響往往是長期而隱性的，不會立即引發疾病，但隨著時間累積，可能逐步干擾人體代謝與內分泌，增加癌症與慢性疾病的風險。他呼籲大眾在日常生活中應更加重視產品選擇，避免過度依賴含PFAS的日用品，同時維持腸道健康，才能真正降低永久化學物質對身體的傷害，「鐵氟龍這個熟悉的名詞，正是一道通往PFAS世界的入口。我們該做的，不是恐慌，而是從今天起，重視日用品的選擇，重視腸道的保護，並讓健康生活成為日常的一部分。」
雙金馬影后陳淑芳真情推薦「日悠褲是漏尿困擾者的安心選擇」
根據調查顯示，40歲以上女性約26%、男性約17%曾經歷漏尿困擾，膀胱過動症的盛行率更高達18.6%。面對這樣普遍卻常被忽視的困擾，谷慕慕®全新專利防護品牌「日悠褲®」以突破性三層科技與男女款設計，為熟齡族群、孕產婦及偶發性漏尿困擾者提供安心守護。今年(2025)更邀請雙金馬影后陳淑芳擔任品牌代言人，以溫暖堅韌的形象詮釋女性面對漏尿時的輕鬆自信，完美展現「安心守護，自在生活」的品牌精神。日常防護的全新選擇 日悠褲®三層貼身設計 讓每個人活出真我日悠褲®創辦人陳苑伊以自身家人經驗為例，其外婆因年紀漸長產生漏尿症狀，長期包厚重尿布導致皮膚過敏、坐立難安，讓他十分心疼。因此日悠褲®從「日常生活」出發，考量長時間穿著下的舒適性，開發出雙專利防漏結構，提供穩定防護力與高度透氣性 :l 適用對象涵蓋熟齡族群、孕產婦及偶發性漏尿困擾者l 白色親膚層使用單向導濕科技布料能迅速導入液體，瞬間吸收不回滲。l 吸收層採用鋅離子抑菌技術，有效避免異味與細菌滋生。l 超薄登山級雙功能防水層，厚度不到0.02mm，通過日本JIS認證，防水透濕係數達1萬以上，能維持良好透氣度，即使長時間穿著也舒適。l 專利反摺防漏結構能杜絕側邊滲漏，讓防護更全面、行動更安心。l 提供 30ml 與 50ml 吸收量選擇，30ml 女用款可搭配 15ml 加量墊，靈活調整防護力，貼近每位使用者的日常需求。l 褲腰採彈性不勒設計，外觀與一般內褲無異，讓使用者無須改變原有習慣，就能安心應對漏尿問題，正如品牌主張：「穿對內褲，漏尿不煩惱！」產品全數通過 PFAS 檢驗，確保安全無害。全系列包含女用30ml款（可搭配加量墊）與男女用50ml款，滿足多元族群與各式場景的需求。創辦人陳苑伊也表示 : 「日悠褲®不僅是產品，更承載著我對家人的關愛，也希望透過更舒適、體面的方式，幫助大家安心面對這樣的身體變化，讓每個人都自在、自信地迎接每一天。」日悠褲®品牌代言人陳淑芳希望讓更多人知道漏尿不是難以啟齒的秘密，透過日悠褲輕鬆為自己找回生活的掌控權（圖／日悠褲®提供）。代言人陳淑芳以真實體驗 詮釋輕鬆自信雙金馬影后陳淑芳以溫暖堅韌的形象深植人心，自2025年起開始擔任日悠褲®品牌代言人，前期更親身參與日悠褲®超過一年的產品測試，協助品牌深入了解熟齡族群對內褲功能性與舒適性的需求，陳淑芳說：「自己雖然沒有這方面的困擾，但身邊不少朋友會因為年紀或生產經驗，偶爾遇到尷尬狀況，卻又不好意思講出口。當我試穿日悠褲®後，才發現原來一件內褲就能提供這麼多貼心的防護。像這樣的產品，真的能幫助許多人過得更安心、更自在。」陳淑芳希望透過代言推廣，讓更多人知道這不是難以啟齒的秘密，而是一個可以正視、可以改善的日常狀況，並鼓勵所有熟齡朋友與有類似困擾的人們，勇敢跨出第一步，正視身體需求，選擇合適的防護方式，為自己找回生活的掌控權。
果粉愛注意！蘋果Apple Watch挨告 錶帶久戴恐誘發睪丸癌
蘋果（Apple）公司智慧型手錶AppleWatch，向來以健康功能和創新設計吸引消費者，問世10年更是旗下熱銷商品，不過Apple Watch近日卻被控訴，新款錶帶中含有高濃度的「永久性有毒化學物質」，使用者長時間配戴恐誘發腎癌和睪丸癌等疾病。根據《每日郵報》等外媒報導，加州聯邦法院在當地時間21日接獲這起集體訴訟，這起訴訟引用了聖母大學最近一項研究，該研究測試了在美國購買的22條來自各個品牌的錶帶，發現其中15條含有高濃度的「永久性有毒化學物質」、全氟烷基和多氟烷基物質（PFAS），包括蘋果運動錶帶（Sport Band）、海洋錶帶（Ocean Band）及Nike運動錶帶（Nike SportBand）等，若長期佩戴含有PFAS的錶帶，恐導致皮膚吸收有害物質。據了解，PFAS屬於難以分解的化學物質，廣泛應用於製造業，並被證實與出生缺陷及前列腺癌、腎癌和睾丸癌等疾病相關。另據聖母大學進行的研究顯示，在美國，有21%的成年人使用智慧型手錶，平均每天佩戴11個小時，而市面上不少錶帶都使用PFAS製造，原因在於能抵抗汗水、皮膚油脂和乳液，研究表明，長時間和PFAS化學物質接觸，可能會讓它被皮膚吸收。原告主張，蘋果明知其產品含有有害物質，卻未告知消費者，並持續以健康裝置的形象進行宣傳，違反了消費者保護法。這起集體訴訟要求蘋果公司停止相關產品的銷售，並對受影響消費者提供賠償。對此，蘋果公司表示，Apple Watch錶帶的各項檢測指標均符合監管要求，並強調出廠前，所有產品都經過嚴格測試。蘋果已與獨立實驗室合作，確保材料的安全性，至於停售和賠償這部分，則是未做回應。Apple Watch近日因手錶錶帶含有高濃度的有毒「永久化學物質」（PFAS）挨告。（圖／翻攝自X）
不菸不酒30歲男莫名罹患腎癌 專業醫：一次性餐具得少用
營養醫學醫師劉博仁日前分享一起案例，一名平時不菸不酒的30歲男子莫名罹患腎臟癌，而劉博仁在幫期檢查的時候，發現該名男子體內的PFAS（多氟烷基化合物）嚴重超標，推測這就是男子罹癌的原因。劉博仁也提到，為了身體健康著想，真的要少用一次性餐具，盡量減少曝露於PFAS風險中的機會。劉博仁在FB粉絲專頁上發文表示，一位30多歲、日常不菸不酒的男士莫名罹患腎臟癌，由於實在不知道為何會罹患，所以劉博仁便幫其進行檢查，結果意外發現該名男子體內多氟烷基物質PFAS超標。劉博仁表示，美國國家癌症研究所雜誌先前就刊登一項研究，研究團隊分析了來自「前列腺、肺、大腸和卵巢癌篩查試驗」（PLCO）的324例RCC病例及其匹配對照組的血清樣本，重點關注了全氟辛酸（PFOA）及其他7種PFAS的濃度。研究結果顯示，PFOA與RCC風險呈正相關。具體而言，血清PFOA濃度每翻倍，患RCC的風險就增加71%。更令人警醒的是，PFOA濃度處於最高四分位的個體，其RCC風險是最低四分位者的2.63倍。即便在調整其他PFAS濃度和排除腎功能減退個體後，彼此之間仍有高度關聯。劉博仁表示，這項研究進一步支持了PFOA作為腎致癌物的證據，對於普遍暴露於這一持久性化學物質的廣大人群具有重要的公共衛生意義。劉博仁解釋，全氟和多氟烷基物質（PFAS）是一類具有高度持久性的化學物質，在美國超過98%的人群血清中都有檢測到這些化合物。先前針對高暴露人群的研究表明，暴露於全氟辛酸（PFOA）可能與腎癌風險增加相關。但儘管如此，尚不清楚PFOA或其他PFAS是否會在一般人群中所見的濃度下引發腎細胞癌（RCC）的風險。而劉博仁在出席「健康云之道」節目時表示，PFAS的應用範圍相當廣泛。不僅存在於大家熟悉的不沾鍋鐵氟龍塗層中，還廣泛應用於雨衣、防汗衣物、一次性紙杯和紙盒等日常用品中。劉博仁特別提醒，PFAS能讓物品表面平滑，減少摩擦力，也具有防水效果，但過度使用可能導致中毒風險。特別是不沾鍋如果有刮痕，在高溫下可能會釋放出PFAS，增加人體攝入的風險。劉博仁也提到，目前歐盟許多國家已經立法限制PFAS的使用。
飲用水驗出致癌物PFAS！環境部8月納管 學者：各類食品應同步調查
全氟烷基化合物（PFAS）具致癌風險，環境部去年委外調查計畫發現，國內37座淨水場檢測值超過美國管制標準。對於國內飲用水被驗出PFAS，審計部也要求環境部應增訂相關標準。環境部表示，5月已訂立飲用水的PFAS建議指引值，最快8月下旬預告相關草案。學者也提醒，應同步調查國內市售各類食品PFAS背景濃度，比照歐盟制定管制值。PFAS是一群人工合成物質總稱，化學性質穩定且難被分解，容易累積在環境中，對人體健康有致癌風險，其家族成員逾1萬2000種，目前我國列管151種。環境部統計，去年委託成功大學辦理「112年飲用水水質之新興汙染物調查與管理計畫」。該份計畫顯示，去年度在淨水場出水供民眾使用的飲用水當中，抽驗PFAS家族的PFOA、PFOS及PFHxS各50處次，以美國飲用水管制標準來看，37座淨水場出現37筆PFOA、13筆PFOS檢驗值超標。審計部報告也指出，環境部未將上述PFAS家族成員濃度列入飲用水水質標準管理，不利督促自來水事業或其他飲用水業者削減PFAS，要求環境部研酌增訂相關標準。環境部水質保護司長王嶽斌表示，飲用水是人體暴露PFAS途徑之一，但貢獻量約10％，如果超標，啟動改善即可降低風險，美國飲用水管制標準是全世界最嚴格，實際上是要求3年內完成所有淨水場檢驗、申報，超標者在5年內提改善計畫。他強調，環境部今年5月參考日本、澳洲訂定我國建議指引值，即每公升PFOA加PFOS小於50奈克、PFOS、PFHxS合計小於70奈克，並通知超過指引值的自來水公司改善，根據公司回報，現已符合指引值要求。最快8月下旬預告草案，將指引值列為飲用水水質管制標準，超標者未限期改善，將處6萬至60萬元罰鍰。台大環境工程學研究所兼任助理教授劉銘龍表示，樂見環境部順應國際趨勢，加強管制PFAS，不過歐盟去年已針對市售雞蛋、魚肉、甲殼貝類水產、牛羊禽類動物肉品與內臟，訂立4種PFAS家族成員及加總最大容許殘留量，建議衛福部同步調查國內市售各類食品PFAS背景濃度，並評估比照歐盟，針對濃度高的日常食品制定管制值。
英國婦女健康組織實測 29款保險套/潤滑液含致癌化學物質
近期英國婦女組織針對市面上販售的保險套、潤滑液等產品進行檢驗，結果在當中發現有29項產品含有有毒物質「全氟烷基化合物」（PFAS）。這被稱為「永久化學物質」的PFAS，已被證明與癌症、肝臟問題、甲狀腺問題、出生缺陷、腎病、免疫力下降等嚴重健康問題相關。根據《衛報》報導指出，這項檢驗是由英國婦女健康組織Mamavation在環境保護局（Environmental Protection Agency）認證的實驗室進行檢驗。結果在其中發現有29項產品含有致癌化學物質「全氟烷基化合物」（PFAS）。根據Mamavation所公布的檢驗結果，在所有測試的產品中，29項問題產品佔到全體的14%，其中12%的保險套樣本中，被檢驗出3種PFAS含量超過10ppm。25%的潤滑劑樣本中，被檢驗出1種PFAS含量超過10ppm。至於問題產品清單，其中保險套部分包含了Trojan Ultra Thin Condoms for Ultra Sensitivity和Union Standard Ultra Thin Lubricated Male Latex Condoms等產品，而且其中後者的PFAS含量幾乎是前者的兩倍。在潤滑劑中則有K-Y Jelly Classic Water-Based Personal Lubricant和Lola Tingling Mint Pleasure Gel for Spot-On Arousal等多種產品發現含有PFAS。PFAS一類包含約15,000種化學物質的化合物，通常被用來使產品具備防水、抗污和耐熱的特性。由於這些化學物質不會自然分解，被稱為「永久化學物質」。而其除了有致癌風險外，同時也被認為是生殖毒物和內分泌干擾物，體內囤積過量的話恐會導致新生兒體重過低、精子數量減少、妊娠高血壓、不孕和哺乳時間縮短等問題。Mamavation的科學顧問伯恩鮑姆（Linda Birnbaum）指出，陰莖和陰道的皮膚薄且血管密集，這使得這些部位特別容易受到PFAS的影響。她強調，「陰道和陰莖是非常血管化的區域，這些區域的皮膚暴露通常高於身體的其他地方。」伯恩鮑姆也表示「由於保險套接觸的是人體最敏感的區域，對於男性和女性來說，強烈建議廠商應清楚標示，最好移除使用這些化學物質。」
日本驚爆多人「血檢異常」致癌物超標！ 全國緊急啟動自來水調查
日本驚爆多人血液檢查異常！去年起包括沖繩縣、東京都、大阪等地區，陸續被驗出水質含有毒化合物，導致居民被驗出血液化學物質超標。對此，政府部門已啟動全國「自來水有害物」調查，並要求相關部門通報大學、醫院及公寓住宅等水質檢測報告。綜合日媒報導，日本多地河川、地下水被驗出全氟辛烷磺酸（PFOS）及全氟辛酸（PFOA）2種致癌物超標，附近民眾血液也被檢查出含有高濃度PFAS，超過美國安全標準，因此日本環境省與國土交通省已於5月底宣布，在全國啟動自來水有害物調查，要求共約1.2萬處自來水，包括大型自來水公司1300家、小型供水系統2380家及私人供水公司8170家等，於9月底前提交水質檢驗報告。另外，此次自來水有害物調查也首次將小規模的自來水廠納入調查範圍，日本政府要求相關部門通報大學、醫院及公寓住宅等水質檢驗狀況，以利掌握各地自來水的實際汙染情況，並採取相應的應對策略。事實上，化學性質「全氟辛酸」和「全氟辛烷磺酸」不僅防水、防油、耐熱還抗摩擦，被大量使用在各類工業產品中，由於此類物質難以被環境分解，且會在人體內持續累積，因此又被稱為「永久性化學物」，除了對環境造成汙染外，甚至增加癌症、不孕等健康風險，不得不謹慎防範。
駐日美軍橫田基地驚爆存140萬升毒水 專家憂恐滲漏汙染水源
日本媒體26日報導，根據美軍內部資料以及對日本政府相關人士等的採訪，截至今年1月，位於東京的駐日美軍橫田基地內儲存有140萬升被有機氟化物（PFAS）汙染的水，分別儲存於該基地內的7個儲水槽中，數量大約相當於4個25公尺的學校游泳池，其有機氟化物濃度超過每升18萬奈克，為日本對地下水和河流有機氟化物安全標準的3600倍以上。如果洩漏，可能會汙染附近居民用作水源的地下水。PFAS因具備表面活性劑，防水疏油等性質，被廣泛應用於消防泡沫、防水衣料、食品包材、農藥、染劑、化妝品、保養品、鍋具塗層、特用化學材料等領域，與癌症、肝臟損傷、甲狀腺疾病、免疫功能紊亂、內分泌及發育問題等相關。日本《東京新聞》頭版報導，2010年至2023年間，橫田空軍基地總共發生了8起滅火泡沫洩漏事件，美軍橫田基地儲存約140萬公升被PFAS滅火泡沫汙染的水，這些儲水槽中的水原本的用途是，在火災發生時與含有機氟化物的泡沫滅火劑原液混合，但因為設備問題，泡沫滅火劑原液倒流進了這些儲水槽中，造成了汙染。美軍內部資料稱，處理這些有機氟化物汙染水，「焚燒是唯一的方法，但在美國是不被允許的」。除此之外，這份資料中並沒有談到任何實際處理方法。相關資訊顯示，由於焚燒過程中會產生有害物質等問題，美國自2020年起已禁止以焚燒方式處理。日本國內雖然也有相關焚化設備，但成本高昂，美軍方面似乎並沒有具體處理橫田基地有機氟化物汙染水的計畫。橫田美軍基地沒有對事實或汙水處理政策發表評論，而是表示：「作為基地設施和環境的管理者，我們將繼續遵守所有相關協議、義務和程序。」熟悉PFAS的京都大學環境衛生副教授原田浩二（Koji Harada）擔心，「如果發生洩漏，它將滲入土壤並成為地下水，導致東京多摩地區進一步汙染。」
日本爆發水體PFAS汙染超標 大阪居民血檢異常…擴大千人檢驗
日本近期許多地方都出現水源遭PFAS(全氟烷基和多氟烷基物質）污染的問題，大阪近期對民眾進行血液抽檢，結果發現部分民眾血液中的有機氟化合物含量，目前將會擴大篩檢人數進行確認。綜合日本媒體報導指出，目前在日本關西地區，包含大阪攝津市、京都、兵庫縣等地的河流與地下水中，均檢出對人體有害的有機化合物「PFAS」。而為了確認情況，民間團體民主醫療機構聯合會（Osaka Min-Iren）對攝津市87位居民進行血液篩檢，結果其中有31人的血液檢出含有超標的PFAS。報導中指出，PFAS是一種碳氟化合物，具有斥水斥油的特性，廣泛用於生活用品如煎鍋、雨具、運動鞋等，以及半導體等工業製品的製造過程。目前，被認為存在超過1萬種PFAS，其中1940至1950年代由美國的化學製造商開發的PFOA（全氟辛酸）和PFOS（全氟辛磺酸）是全球最廣泛使用的兩種。進入2000年代後，美國的研究揭示了其對人體的癌症等負面影響，並在2006年由EPA（美國環保署）發起的「PFOA管理計劃」下，主要製造商8家公司於2015年前停止了PFOA和PFOS的生產。但由於PFAS被稱為「永久化學物質」，在自然界中難以分解，因此過去生產的PFAS仍殘留在土壤、河流、地下水等中，對人體和動植物的影響引起擔憂。而在攝津市檢驗出民眾體內有超標得PFAS後，民主醫療機構聯合會決定與其他組織合作，準備在當地進行千人的血液篩檢，目前已經完成30%的進度，在抽血完成後，會交由京都大學醫學研究生院進行分析，並將結果交給國家政府。
不沾鍋陶瓷鍋有刮痕別再用！ 醫警告「百萬塑膠顆粒」將致癌
你多久會更換新的不沾鍋？一名醫師指出，當平底鍋出現刮痕時就該丟棄，由於其塗層遭到破壞，數百萬的塑膠微粒（Microplastic）可能滲入食物當中，因而進一步干擾內分泌系統，影響激素、生育問題，甚至增加罹癌風險。根據《太陽報》（The Sun）的報導，美國急診醫師普納姆（Poonam Desai）於TikTok帳號「doctoranddancer」分享，表示應該趕快丟掉有刮痕的不沾鍋或陶瓷鍋，其表面塗層的塑膠顆粒將增加罹癌風險，一旦攝入，便會在體內保留很長時間，鮮少能夠藉由尿液緩慢排出。報導指出，平底鍋常見的不沾塗層以「聚四氟乙烯」為主，而其耐熱顆粒是由「全氟／多氟烷基物質（PFAS）」組成，是種永久性化學物質，而南加州大學研究人員也對此進行實驗，發現這種物質將非病毒性肝癌的產生。另外，普納姆醫師提醒，雖然陶瓷鍋因為不含PFAS，被認為是不沾鍋的更安全替代品，但若是出現刮痕，陶瓷鍋的鋁製塗層也可能摻進食物裡，所以仍該盡快丟棄，不要繼續使用。
紙吸管藏癌1／研究證實9成商品都含毒 怎樣才安全？關鍵在「無氟無塑」
根據比利時安特衛普大學的研究發現，在測試的市售39種不同品牌的各式材質吸管中，9成紙吸管都含有多氟和全氟烷基物質（PFAS），若在體內長期累積，可能會增加罹患睪丸癌、腎臟癌、免疫疾病的機率。由於2019年環保署下令禁用塑膠吸管時，曾公布可用紙吸管替代，因此消息一出引發軒然大波。紙吸管真有這麼壞？事實上關鍵在於PFAS化合物，就有業者霸氣喊「要當安全的那1成紙吸管」，研發出無氟無塑的紙吸管。專家也表示，若真的需要使用吸管，也可選擇不鏽鋼吸管較安全。2015年，哥斯大黎加一隻鼻孔滲血卡著塑膠吸管的海龜，讓全世界震撼不已，各國於是紛紛推出禁塑政策，台灣也於2019年7月起規定公部門、公私立學校、百貨公司及購物中心、連鎖速食店等4大類對象，不得提供內用者一次性塑膠吸管，預計2030年將全面限制一次性塑膠吸管。當時環保署推出3種替代方案，包括「10%塑膠吸管」、「紙吸管」和「生物可分解性塑膠吸管」。如今比利時研究證實，市面上9成紙吸管都含有多氟和全氟烷基物質（PFAS），甚至比塑膠吸管（7成5）機率更高，讓許多支持環保的民眾相當吃驚。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，這種含PFAS的紙吸管並不如想像中環保，因為PFAS是工業製造產物，也是一種「永久性汙染物」，它包含1萬2000多種以上的化合物，每一種半衰期都很長，是一種環境荷爾蒙，會影響人體內分泌、甲狀腺功能，從動物實驗就觀察到它會增加癌症風險。胸腔重症科醫師黃軒則直言，PFAS化合物會增加睪丸癌、腎臟癌、肝衰竭的罹患機率，雖然通過紙吸管攝入的PFAS量可能很小，但低劑量仍可能導致內分泌失調、免疫功能異常等。紙製品業者楊忠達表示，無塑無氟的紙吸管、紙杯不含有害物質，而且對環境友善，能產生良性的循環。（圖／翻攝台灣環保寶臉書）為什麼9成市售紙吸管都含PFAS？比利時安特衛普大學的研究人員推測，廠商可能是把PFAS當作防水塗層，建議若需要使用吸管，可選擇不銹鋼材質較為安全。營養師程涵宇表示，「事實上許多紙製容器都含有PFAS，多倫多大學環境科學系的研究發現，PFAS用於紙碗時，可作為油脂和水的防護劑。」當大眾紛紛撻伐紙吸管時，卻有一家紙製用品業者跳出來，霸氣喊「9成紙吸管都危險？沒關係，我們就做安全的那1成！」紙製品內外銷的業務負責人楊忠達表示，由於PFAS是永久汙染物，許多國家開始不使用這類商品，看準這樣的商機，於是在2020年代理無氟無塑的紙材，再製造無氟、無塑的紙製容器，計畫先拓展海外市場，再回國內布局。楊忠達表示，「我們的紙張通過7種認證，包含不含氟化物、重金屬、無塑、家庭堆肥等，目前主要商品是無塑無氟的紙杯與紙製包裝容器，主要銷售對象是盤商、貿易商、經銷商，目前也在美國好市多上架，預計9月將推出無氟無塑的紙吸管，屆時國內外會一起銷售。」楊忠達坦言，要做到無氟無塑，的確要付出更多的成本，相較於一般紙製容器，未來希望所有紙製品比一般傳統價格增加一成，而且相較於歐美國家，例如丹麥已於2020年禁用PFAS於紙製容器，台灣並沒有強制規定，所以過去一直較著重海外市場，台灣多以推廣分享為主，但若能有更多人使用這類真正的全紙商品，從材質上（源頭）落實環保，到後續完善的回收系統機制，就能成為一個良性的循環，對環境真正友善。
紙吸管藏癌2／環保玩真玩假？每年20億紙杯無法直接回收 「多這一層」加熱恐染塑化劑
台灣人愛喝飲料，不只吸管量驚人，根據荒野保護協會推估，台灣1年至少消耗掉20億個一次性飲料杯，其中又以紙杯居多。別以為不用塑膠杯，就已盡到環保責任，事實上多數紙杯都無法直接回收，正因為上面塗有一層塑膠淋膜，這些淋膜也出現在各式各樣的紙製容器餐盒，專家提醒，淋膜紙製品不只僅有部分能循環再生，部分商品加熱可能還有塑化劑疑慮。2022年4月環保署針對所有一次性塑膠杯提出管制政策，規定連鎖超商、速食、飲料、超市等通路外帶飲料不得提供「一次性塑膠杯」，台北市去年12月起開跑，其餘如新北市、台中市、高雄市等皆在今年陸續跟進，除了以降價鼓勵消費者自備環保杯，也規定連鎖超商、速食店要陸續在門市提供循環杯，而業者則轉而以紙杯取代原本的一次性塑膠杯，但仔細查看這些紙杯，雖然外觀看起來是紙，但為達到耐水耐油效果，內部會上薄薄一層塑膠塗層，俗稱「淋膜」，不只紙杯上有，許多紙製容器、餐盒上都塗有這層淋膜。塑膠淋膜以PE材質最常見，其耐熱度從攝氏70-90度到90-110度都有，若遇上熱美式、熱湯麵、小火鍋這類液態燙食，就可能產生塑化劑的風險。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，「常見的塑膠材質大致上分為7類，各自以1~7號代稱，其中3號的PVC材質含有塑化劑，但不代表PVC之外的塑膠製品就安全，例如淋膜雖然是PE材質，但研究發現部分商品曾受塑化劑汙染，所以若是再次直接加熱同樣有「塑毒」問題，建議把盛裝的食物放置瓷盤再加熱較為安全。除了食安問題，這些紙杯、紙製容器進行回收時也不能直接當成紙張回收，資源循環署表示，淋膜紙製容器屬於廢紙容器，會先送到專業處理廠，技術分離出紙漿與塑膠之後，紙漿再進行回收，也就是僅有部分能循環再生。生產不含淋膜紙杯、紙製容器的台灣環保寶內銷外銷業務負責人楊忠達表示，除了回收過程繁瑣，技術分離後的紙漿也很難再製造出良好的紙張。華紙與早餐聯盟合作推動全紙回收容器，華紙纖維材料事業部總經理陳瑞和表示，估計每天可省下15噸二氧化碳排放。（圖／報系資料照）中華紙漿（簡稱華紙）在2018年時推出無塑無氟的「益利（Easy）系列」，不論是飲料杯、咖啡杯、便當盒等商品，都沒有淋膜、PFAS，可以直接全紙回收，甚至就連手搖飲料上的封膜，都以紙取代塑膠，今年5月更開始於弘爺漢堡、東方美、吉得堡、巨森早餐吧等4家早餐店，推動使用全紙回收容器，華紙估計，以台灣早餐外食族500萬人推算，每天即省下15噸二氧化碳排放，亦即一年可為台灣減排5,000噸二氧化碳，回收纖維可再製成相當於1,700萬包再生影印紙的各式環保紙品。華紙纖維材料事業部總經理陳瑞和受訪時指出，目前多數店家基於成本考量還是傾向選擇含淋膜紙杯與紙製容器，雖然國內使用量少，但華紙的全紙商品在國外卻有不錯的外銷成績，讓陳瑞和忍不住感嘆：「環境友善的好產品，國人卻沒什麼機會使用，真可惜。」
紙吸管暗藏傷身化學物質 專家提醒：會在人體內殘存多年
近年來由於環保意識抬頭，不少店家都將原本的塑膠吸管更換成紙吸管。但近來卻有一份研究報告指出，其實紙吸管內暗藏對環境、人體有害的化學物質「多氟烷基物質」 (PFAS) ，而且這個物質會在人體內殘存多年。根據外媒報導指出，比利時研究人員測試市面上39個品牌的紙吸管，同時在其中發現大多含有化學物質「多氟烷基物質」 (PFAS) 。其中紙製吸管、竹製吸管、塑膠吸管與玻璃吸管的含量分別為90%、80%、75%與40%，而不鏽鋼吸管則不含化學物質。研究報告中也表示，PFAS被稱為永久化學物質，可以在環境中保留數千年，除了危害環境外，人體如攝入後也難以排出，更會在人體內殘存多年，同時也會引發人類甲狀腺疾病、膽固醇升高、肝損傷、腎癌和睾丸癌等疾病。研究報告作者、安特衛普大學環境科學家研究員格羅芬（Thimo Groffen）表示，雖然市場上常以紙、竹子等植物原料製成的吸管來宣傳環保觀念，但這類型的吸管中大多含有PFAS，是否真的「環保」還有待商榷。
日本自來水被驗出「PFAS」 美軍遭懷疑是污染來源
日前美國政府機構才發表最新調查報告，提到全美至少45%自來水，受到「永久性化學物質」PFAS的汙染；且從去年開始，包括沖繩美軍基地附近的河川，還有日本神奈川縣、東京多摩地區的井水，陸續驗出PFAS超標。上述地方的共同特徵，就是都有美軍基地，到底最近日本不少地方的自來水，驗出裏頭含有PFAS成分，是否與美軍有關？當地政府已啟動土壤和水質調查，預計今年底會有結果報告。所謂PFAS，是指「全氟／多氟烷基物質」，它們具備防水、防油特性，人類生活中被廣泛用在一些像是鐵氟龍鍋、消防泡沫或是雨衣等，幫助這些產品有防油、防水的功能。因為這類成分不易在大自然界分解，因此也被外界俗稱是「永遠的化學品」。綜合日本媒體報導，去年在日本沖繩美軍基地附近的河川，就驗出了高濃度的永久性化學物質PFAS，周邊居民體內PFAS的濃度，比起全日本民眾高出了14倍。巧合的是，日本神奈川縣內的12座美軍基地，其境內有12座美軍基地，也在蓄水池中驗出PFAS超標18倍，當地居民就懷疑，可能與美軍使用的泡沫滅火器有關。另外在有駐紮美軍基地的東京多摩地區，該區井水同樣被驗出有PFAS超標問題，這些污染來源是否與美軍有關，還有待深入追查。美國境內自己也發現了PFAS對環境的傷害，今年初美國環境保護署（EPA）就曾提議過新標準，要限制公共飲用水中有害「永久性化學物質」（foreverchemicals）的含量。在新規定中，要求公共飲水設施監測6項PFAS化學物，並在供水方面，努力降低PFAS含量，期望防堵民眾罹患與PFAS有關的疾病。
國際停用全氟己烷磺酸「常用於不沾鍋」 國內有6機構使用
早年使用於衣物防水、不沾鍋塗層主要材料的全氟己烷磺酸（PFHxS），由於其被列管為有毒化合物質，在國際上早已停用多年。環保署表示，國內目前僅剩6機構使用，且都是出於研究、實驗、教育等目的使用，目前預告將推出修正草案，除以上目的等用途外全面禁用該物質。根據媒體報導指出，行政院環境保護署11日表示，PFHxS是是全氟/多氟烷基物質(PFAS)的家族成員之一。其具備有防油、防水、耐高溫、難分解的特性，早年常用於衣物防水、不沾鍋塗層。但國際上早有研究證實，PFAS如果不慎遭到人體攝入，將會在人體內停留許久且難以排出。國際上也有研究指出，PFAS與肝病、甲狀腺疾病有直接關係。但由於PFAS家族成員龐大，無法立即性禁用，因此近年來國際上採取階段性禁用。環保署表示，因應聯合國斯德哥爾摩公約，將把PFHxS列為第一類毒性化學物質，除研究、實驗、教育等用途外，將全面禁用PFHxS。而根據調查後發現，PFHxS在國內僅剩6家機構使用，且都是用於研究、實驗等用途。因此環保署認定其對國內產業影響甚小，草案預計在通過相關程序後，有望在年底前實施。
歐盟擬禁用「PFAS=永遠的化學品」 天然塗層鍋具成為安心首選
被稱之為「永遠化學品」的「全氟／多氟烷基物質」 (PFAS)，即將遭到歐盟禁用！今年二月，德國、荷蘭等歐洲五國向歐盟提議，全面禁用PFAS物質，但這項塗料不僅是半導體產業、紡織品、醫療用品等，就連日常家庭使用的不沾鍋，主要塗料都來自這項有害物質，而採用全天然陶瓷塗層製成的鍋具，成為這波禁用名單下的安心首選。PFAS在日常生活使用上相當廣泛，這項含有約4500種以氟為基底的成分，能長期對抗極端溫度及抗腐蝕性，因此從食品包裝、不沾鍋、雨具、黏著劑、紙張、油漆、飛機、汽車、紡織品、醫療用品到風車都有它的存在。不過，PFAS早已被證實有害人體健康，可能導致罹癌、賀爾蒙失調、免疫力下降，也對環境有害。根據研究，全球雨水都有低含量的PFAS，但如果大量滲入水或土壤中，會造成嚴重問題，也因此德國、荷蘭、丹麥、瑞典和非歐盟成員國挪威，今年二月共同提出聲明，提議禁用PFAS，並稱如通過禁令，將會是「歐盟對化學物質最大的禁令之一」。在五國攜手提議禁用後，預計將給予產業十八個月到十二年不等的時間，研究是否能用其他物質取代PFAS，雖然有部分產業難以找到替代原料，但與日常飲食息息相關的不沾鍋，早就有不含PFAS的替代產品，也就是全天然陶瓷塗層製成的鍋具。放眼市面上鍋具的塗層，大致分為天然陶瓷與化學合成兩大類，但前者市占率僅達5％，後者則因化學塗層能達到完全不沾鍋的特性，推出後快速搶佔95％市場，但其中PFAS已有動物實驗證實，將造成腫瘤、肝癌、胰臟癌、腎臟癌等，以及甲狀腺功能異常、免疫系統失調等疾病。韓國鍋具第一品牌NEOFLAM，不僅外觀時尚，也採用全天然陶瓷塗層，使用起來更加安心。（圖/NEOFLAM提供）相較於市面上的化學塗層，韓國鍋具第一品牌NEOFLAM採用全天然陶瓷塗層，除了不含PFAS外，也不含PFOA、PFOS及鐵氟龍等有害物質，雖然無法與化學塗層的不沾鍋效果相比，但NEOFLAM採用的升級版Xtrema全天然陶瓷塗層，仍具有相當的產品優勢。NEOFLAM使用獨家Xtrema天然陶瓷塗層，主要成分是以天然的沙和石所組成，不僅保障使用上的安全與健康，鍋具內外採用Xtrema陶瓷噴塗也具有省油、導熱快速、容易清洗等特性，加上美型的外觀設計，讓鍋具不再只是料理的工具，更增添生活儀式感。可以確定的是，PFAS的碳氟鍵強度是有機化學物不容易分解，會隨著時間在人體或環境中累積，而這項有「永遠化學品」之稱，早已被認為和癌症等健康風險有關，未來勢必禁用聲浪四起，而息息相關的紡織、油漆、鍋具等產品，成為第一階段消費者率先汰換的選項。NEOFLAM亮眼的外觀設計，讓鍋具不再只是料理的工具，更增添生活儀式感。（圖/NEOFLAM提供）
不沾鍋要定期更換 專家警告：刮痕恐會釋放出致癌物質
許多家庭在購買鍋具時會選擇購買不沾鍋，煎東西時比較不會黏在鍋子上。日前有國外研究指出，如果不沾鍋表面塗層被刮壞了，會釋放出有毒物質，進而導致各種疾病的產生。根據外媒《GP1》報導，一名澳洲紐卡斯爾大學發表在科學雜誌《全面環境科學》上的研究指出，不沾鍋上的刮痕可能會將數百萬的有毒微塑膠釋放到食物中，釋放出來的物質稱「per-e-polyfiuoroalkyl（PFAS）」，又稱永恆化學品，通常存在於食品包裝、水、以及經常被使用在煎鍋和氣炸鍋中。PFAS需要將近十年才能在人體內分解，而不會在環境中分解，近年來的研究發現，這些物質會導致疾病發生的機率大大增加，像是各種癌症、自閉症和不孕症。科學家發現，鍋子上約5公分的刮痕就會釋放出230萬的微塑膠，並且沾附在食物上。他們建議，購買廚具時避免購買不沾鍋，若已經購買了就要小心使用，避免產生刮痕，並且定期更換鍋具。
不沾鍋、洗髮精含「永久化學物質」 研究揭長期接觸「肝癌風險增4倍」
美國南加州大學（USC）日前發表一項研究報告，存在於不沾鍋塗層、清潔劑、洗髮精、防水用品，甚至海鮮與自來水中的「永久化學物質」（forever chemicals），可能增加長期接觸該物質者的罹癌風險，其中罹患肝癌風險更高達4倍。據《每日郵報》報導，該項通稱為永久化學物質的「全氟辛烷磺酸」（PFOS）和「多氟烷基物質」（PFAS），前者多作為去汙劑關鍵成分，後者則因具防水、防油、摩擦力小等特性，被用於產品表面塗層。研究團隊從醫療數據庫中的20萬人中選出50名肝癌患者，再與未罹患肝癌的另50位受試者做比對，發現肝癌患者的血液樣本中含有多種化學物質，這讓團隊認為找到關鍵，因為「癌症發展需要時間」，越常接觸化學物質致病風險就越高，其中最常接觸化學物質者的罹癌風險高出其他人達4.5倍。研究團隊指出，人體一旦攝入這些化學物質，「它們就會永久性嵌入肝臟」並對肝臟造成影響，其中全氟辛烷磺酸會改變肝臟的葡萄糖代謝、膽汁酸代謝和胺基酸，讓罹患非酒精性脂肪肝風險增加，進而提高得到肝癌的機率。這項新發現也讓全球性肝癌病例激增找到肥胖以外的關鍵因素，美國國家環境保護局（EPA）在今年6月祭出嚴厲新規，要求多氟烷基物質的可接受含量標準降低99％。美國疾病管制與預防中心（CDC）則警告，永久化學物質可能「已無處不在」，另有研究預估美國在2030年將有三分之一人口罹患非酒精性脂肪肝。