秋日養肺1/突然冒痘痘 表示身體缺一物
小美到了秋天,常常長青春痘,但春、夏、冬天都沒有這樣的情形,讓她非常困擾,更別說打不完的噴嚏、流不停的鼻水,讓她不禁感歎秋天真難熬。其實不只是鼻子會在秋天出問題,因為秋天和肺氣相應,「肺主皮毛」,所以只要是皮膚過敏、蕁麻疹、皮膚乾燥搔癢,都和秋天有關,健康管理師曾美珍說,「其實皮膚會長痘痘,和皮膚的油水不平衡有關,因為缺水才會讓油的分泌增加,秋天保肺就是要多喝水!」曾美珍一開始在台灣第一位女中醫莊淑旂的旗下工作,也讓她決心走上健康管理一途。(圖/馬景平攝)至於秋天該如何保養,曾美珍表示,「當季當地的食物最好」,像南瓜就有潤躁的功效,而且還有飽腹感,又有β–胡蘿蔔素,在經過體內吸收後會轉換為維生素A,促進呼吸道黏液的分泌,讓黏膜更健康。另外,「助肝氣、斂肺氣」的水梨、蓮藕也是很好的選擇。水梨能潤肺止咳,對於秋燥引起的乾咳、口渴和便秘,都有減輕症狀的功用,只是脾胃弱者不宜多吃;至於蓮藕則又能分成生藕及熟藕,生藕適合口乾舌燥及火氣大的人、熟藕則適合消化不良或胃腸虛弱的人,但糖尿病患、易脹氣者都要少吃。還有可潤燥養陰的芝麻、核桃、蜂蜜、銀耳也是上選,尤其是蜂蜜可以補脾肺氣、對於無痰的乾咳有潤肺止咳的效果;而銀耳含豐富的氨基酸,可潤肺生津,對於皮膚的搔癢、乾燥也能舒緩症狀。另外,在食物的選擇上,最好以原型食物為主,曾美珍提醒,去超市購買食物時,記得看背面的成分表,「唸出來也不知道是什麼」的成分愈多,就表示是加工食品,最好避免,若是真的很想吃零食,則可以選擇原味堅果,可以避免攝取過多的鹽分,而且不夠美味也不會多吃。
秋日養肺2/提升免疫力有方法 冬天才能順順過
養生的方法需要隨著節氣變化,寒、熱、溫、涼、濕、燥來做適當的調整,「春生、夏長、秋收、冬藏」,惟有做好保養,才能讓身體維持健康。健康管理師曾美珍表示,除了靠食物養生之外,要增加抵抗力避免冬天的流感,維生素C、D及益生菌也很重要。維生素C可以靠新鮮蔬果來補充,但維生素D在食物的含量偏低,加上秋天的日照時間變短,若是不足的話,容易因為抵抗力降低、渾身無力而罹患流感,而且維生素D能促進皮膚的新陳代謝,若是缺乏又再加上秋燥,很有可能會皮膚乾燥甚至出現紅斑。至於益生菌的部分,曾美珍建議選擇國人研發的益生菌,因為較符合體質需求。除此之外,生活習慣也很重要,除了避免晚睡之外,品質好比時間長更重要,也可以補充含色胺酸及血清素的食物,如牛奶、奇異果、櫻桃、核桃來幫助睡眠,若想用運動幫助睡眠,也可以選擇瑜珈來伸展及舒緩情緒。至於運動方面,秋天要避免大汗淋漓,而且運動前後要加強水分的補充,而像健走、慢跑等有氧活動,一次進行超過30分鐘以上,有助於心肺功能的提升,也能強化免疫力和禦寒力,但運動時一定要注意抬頭挺胸、縮小腹,才能達到訓練核心肌群的效果。曾美珍也提醒女性,秋冬很適合「養宮」,避免婦科疾病纏身,就要不吃含涼食物,也不要急著進補,溫補反而對身體比較好,另外也要注意保暖,穿襪子、戴圍巾都是可以做到的事,不要輕忽。