暴雪襲擊德國慕尼黑 飛機、火車全取消宛如「陸地孤島」
德國巴伐利亞州(Bavaria)近日發生大規模的暴風雪,當地主要城市慕尼黑被大雪覆蓋,而這也導致慕尼黑當地的飛機、火車全數取消,對外交通完全中斷,宛如陸地孤島。根據《路透社》報導指出,巴伐利亞州近期的大風雪,導致許多從慕尼黑出發的航班、長途火車全數取消。除此之外,當地的聖誕市集也被迫關閉、球賽也宣布延後,甚至傳出一些地方的滑雪纜車也因為風雪過大而宣布停駛。根據莫尼黑機場官方網站的公告指出,航班至少要到當地時間3日上午6點才有可能起飛或降落。一名因為風雪滯留在機場的旅客就表示「所有的店家都關門,甚至連網路都無法使用,這時候完全無能為力,只能保持自己的耐心」。滯留在慕尼黑機場的民眾。(圖/達志/路透社)德國鐵路公司也在官網上發出公告,表示因為大雪的關係,火車無法抵達莫尼黑中央火車站,預計停擺時間將會持續一整天,甚至到周一(4日)都有可能發生延誤。滯留在慕尼黑火車站的民眾。(圖/達志/路透社)德國氣象局也表示,到2日晚間,當地降雪量將會達到30至40公分。當地媒體也報導了多起因為路面結冰而發生的車禍、塞車事件。
限時3天!到圓山花博逛耶誕市集盡享德式美食 消費集點再抽台北-法蘭克福機票
2023年進入倒數階段,讓人引頸期盼的耶誕氣氛也愈來愈濃烈。德國經濟辦事處(簡稱德經處)連續第四年在台灣舉辦「德國商品X聖誕市集」,今(1)日起至12/3正式於台北圓山花博公園長廊廣場展開。今年創下多達85個展攤的新紀錄,不僅有經典的德式香腸、聖誕捲史多倫,還有耶誕市集必備的熱紅酒,除了有令人垂涎的歐陸美食、餐車,更有豐富多元的德國商品與親子同樂的趣味活動,當然也少不了與耶誕老人相見歡。此外,今年也祭出消費集點兌換贈與抽獎活動,將有機會獲得華航台北-法蘭克福直航機票,親訪銀白世界的德國耶誕市集。市集現場有不少美食攤商與德式點心,例如歐嬤德式美食的「鹼水扭結麵包」。(50元)天氣冷了正適合來杯暖呼呼的熱紅酒,可以選擇190元以紙杯裝,或付430元挑款喜歡的馬克杯盛裝帶走。現場有各式啤酒攤商,如果在Bavaria巴伐亞0.0購買任意啤酒一箱還可玩轉盤遊戲抽獎。今年市集總共匯聚了22家德式與歐式的熱食攤商、多達15家啤酒、8家熱紅酒、6家紅白酒;以及10家甜點與耶誕麵包、10家德國家電、4家桌遊與生活選物攤商等,還有不少舞台演出,有手作DIY、合唱團、魔術秀與耶誕老人相見歡等,要讓大小朋友沉浸在歡樂溫馨的氛圍中。在市集中心也打造了5米高的耶誕樹,搭配緞帶環繞營造出佳節氛圍,耶誕樹周圍也聚集著各式德式小吃,包括經典的德式烤香腸(Bratwurst),搭配特製的小麵包並淋上番茄醬或黃芥末醬後,一併享用則是最正統的吃法;此外,還有德國耶誕節家家戶戶必備的聖誕捲史多倫(Stollen)與扭結麵包;德國的12月常被白雪覆蓋,因此市集當然也少不了暖身飲品,即加入肉桂、八角茴香、丁香、柳橙等製成的熱紅酒(Glühwein);若想要來點大人版的滋味,也有升級版的熱紅酒:火鉗酒(Feuerzangenbowle),在傳統的熱紅酒的基礎上,放上淋上烈酒的糖塊,並點燃糖塊,藍色的火焰使糖塊逐漸融化,增添熱紅酒的風味。此外,也有無酒精的「聖誕熱果汁」(Christkindles Kinder Punsch)可供兒童及年長者享用。市集有許多攤位都販售美味的德式烤香腸。台灣奧迪打造耶誕造景吸引許多人拍照打卡,現場也展示RS6 Avant performance(如圖)與Q8 e-tron車款。首度贊助「德國商品X聖誕市集」的台灣奧迪,在市集中不僅展示性能經典 Audi RS6 Avant performance與純電旗艦Q8 e-tron,更有暖心熱紅酒、Audi聖誕濾鏡拍照打卡獲得限量好禮等活動;總部位於德國慕尼黑的半導體公司英飛凌,也首次打造親子同樂的耶誕創意環保攤位,民眾只要至攤位打卡並完成小遊戲,將可獲得限定的耶誕彩繪體驗與小禮物;此外,直飛德國法蘭克福的中華航空,今年也將攤位設計成薑餅屋造型,並以「電流急急棒」遊戲介紹歐洲六大航點,只要參與民眾完成遊戲並拍照上傳,還能再從扭蛋機取得旅行社商品折價券、爆米花、模型飛機、各式精美小物等贈品。在華航攤位現場加入或原本就是華夏會員的民眾,即可參加電流急急棒遊戲。市集展示首個來台的Buddy熊雕塑(左),另外若到勃肯鞋攤位加入官方line或IG並玩問答遊戲即可玩扭蛋,有機會獲得杯墊、馬克杯、襪子、官網購物金等獎品。除了感受德式溫馨的佳節氣氛,市集活動期間只要到德國經濟辦事處的攤位領取集點抽獎券,並在Facebook或Instagram追蹤「2023 德國商品X聖誕市集」,在市集每消費200元即可獲得一點,累積滿10點即可兌換贈品,包含德國啤酒、蒸氣眼罩、市集紀念杯等,每天皆提供不同贈品兌換,數量有限、換完為止。此外,完成集點還有機會獲得中華航空台北-法蘭克福來回機票乙張、Audi X Taylor Made高爾夫球袋、台灣英飛凌提供的Dyson Airwrap多功能造型器等大獎。市集於12/1~12/3,每日上午11:00到晚上21:00(週日到20:00)舉辦,更多資訊可參官方粉絲頁(https://reurl.cc/edrqoR)。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
歐洲餐酒派對快閃3天、超過40攤人氣品牌集結 消費滿額再抽歐洲來回機票
英國擁有悠久的俱樂部歷史,17世紀時便有許多人會在咖啡廳聊天、閱讀報紙,一起討論政治、文化和商業事務,到了19世紀末至20世紀初期,英國的俱樂部文化更是興盛。曾舉辦過「黑金派對」巧克力嘉年華的Flavor風格美食指南以此為靈感,將於8/25~8/27在台北南港瓶蓋工廠舉辦「歐洲餐酒俱樂部 OPEN EUROPE」,集結超過40家國內外風格品牌,結合歐陸市集、HappyHour暢飲時光、Swing Dance搖擺舞、職人沙龍講座等元素,打造夏日限定的全方位餐酒派對體驗,活動中還將加碼贈送歐洲來回機票!現場將有各式歐陸街頭美食,例如「RÒU BY T-HAM」將帶來一整隻生火腿。All Good Gene's 好菌好俊康普茶。此次市集聚集豐富陣容,包含以歐式海鮮結合創意調酒的海鮮吧「VG the Seafood Bar」;嚴選各國頂級生鮮肉品、風乾生火腿及歐式食材的「RÒU BY T-HAM」、「MiVida就是生活」;「PapàRoy 義式手作料理」帶來的義式麵點;還有風靡歐美的康普茶及無酒精飲品「All Good Gene's 好菌好俊康普茶」、「Bavaria 巴伐亞 0.0」;以及「INTRO」的新英倫美食和大人小孩都愛的「巧蕎荷蘭煎餅」等,一次可收集多家人氣品牌。西班牙歷史悠久的「Café Saula」(左)及傳統土耳其咖啡「Saturn Landing Turkish Coffee」都將現身派對。當然這樣的活動也少不了咖啡,在當時的英國,咖啡被認為是一種新穎飲品,所以在菁英群聚的俱樂部中一定能看見其身影。本次活動除了有西班牙傳承70多年,米其林餐廳、法拉利樂園、皇家馬球俱樂部等指定使用的「Café Saula」;更有立志增添東亞咖啡文化多樣性,呈現出以銅壺萃煮的各式傳統土耳其咖啡的「Saturn Landing Turkish Coffee」;及以新潮、時髦趣味製作可隨身攜帶咖啡的「le brewlife 樂步」、北海岸有名的人氣咖啡「Twi A COFFEE ROASTERS 錘子咖啡烘焙坊」、結合咖啡與威士忌的「沃田咖啡」等。根源酒藏有限公司也將帶來特色酒款。而「酒」雖非俱樂部中的飲品原始成員之一,但毫無疑問地扮演著現代俱樂部重要的角色。此次相關參展攤位包括全台最大專業葡萄酒代理商「法蘭絲 Finesse Wine」;以及與法國勃根地、香檳、干邑、雅馬邑地區酒庄、獨立酒庄均有長期穩定的合作關係的「YEH-SUN COLLECTION」;全台首家致力於在推廣匈牙利國寶貴腐酒的專業職人酒商「托凱酒業」;通過選品呈現不同國家生活品味,提供葡萄酒及烈酒的「No Limit 無限超越」,還有擁抱全球美酒佳釀的「Le Wine 知淳興業」和深耕手工葡萄酒小農領域的「根源酒藏 Rootstock Selections」等,現場將有多達百款來自歐洲的酒款等著你來挖掘。民眾可跟著專業舞團感受Swing Dance搖擺舞魅力。活動中也將邀請專業的Swing Dance搖擺舞舞團,在週末期間與大家歡樂共舞,期間還設有 Happy Hour 派對時光提供免費酒水,讓人盡情徜徉在美酒之中,跟著超 Chill 的音樂一起搖擺。另外只要在現場消費滿3,000元並登記抽獎,就有機會抽中EVA Air長榮航空「歐洲不限航點來回機票」。更多資訊可查詢活動網頁(https://europe.flavornews.com.tw/)。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
德南部火車脫軌多節車廂翻覆 釀至少4死30傷
德國南部巴伐利亞邦(Bavaria)阿爾卑斯山一處滑雪度假勝地加米施-帕滕基興(Garmisch-Partenkirchen),昨(3日)在當地時間下午13時55分許驚傳重大交通事故。一列朝慕尼黑方向行駛的火車於行進間翻覆,已知有4人死亡、30人受傷,目前慕尼黑與加米施-帕滕基興路段的鐵道已封閉,詳細事故發生原因仍在調查中。德國南部巴伐利亞邦一列火車翻覆。(圖/翻攝自Ogilvie_CJ Twitter)根據《CNN》報導,事故發生當下,該輛列車正由加米施-帕滕基興車站開出朝慕尼黑(Munich)方向行駛。當時車上約載有60名乘客,列車脫軌後造成至少4人不幸罹難,30人受傷,傷者中有16 人為重傷,目前傷患已送往附近醫院進行治療。德國南部發生火車出軌事故。(圖/翻攝自MarkoSilberhand Twitter)透過事故現場照片可看到,事故列車為紅色的雙層區域列車,有多節車廂出軌側翻在邊坡樹林間,救難人員出動大型吊具進行救援,有多輛消防車與救護車在現場待命。據悉,當天巴伐利亞、巴登-符騰堡(Baden-Wuerttemberg)兩邦的學校正好開始放假,加上正值德國周末銀行假期,鐵路官員為防此事故影響旅客輸運,已緊急調度處理。大批警消到場進行搜救。(圖/翻攝自MarkoSilberhand Twitter)德國警方表示,該輛列車上有許多乘客,目前已針對事故發生原因展開調查,至於罹難者身分與火車駕駛是否也在傷亡名單內,當局則尚未回應。
太空釀的酒! SpaceX攜帶在ISS釀造葡萄酒返回地球
在太空中存放熟成的酒是什麼滋味?全球規模最大,旗下有許多啤酒大廠包括「百威啤酒(Budweiser)等知名品牌的啤酒釀造廠「安海斯布希英博集團」(AB InBev),之前傳出希望在火星上釀酒並推出「太空啤酒」,但要實現這個夢想前,仍有很多工作需要準備,首先要確定主原料大麥,在太空中是否會因為微重力的影響下成長,造成釀造風味產生化學變化。飛龍號太空船12日已從國際太空站ISS將釀造1年的瓶裝葡萄酒送返地球。(圖/達志/美聯社)不過美國太空探索技術公司(SpaceX)為美國太空總署(NASA)打造的飛龍號太空船(Crew Dragon),12日已從國際太空站ISS將釀造1年的瓶裝葡萄酒送返地球。根據《紐約郵報》(New York Post) 報導,飛龍號太空船12日從國際空間站脫離,太空船內攜帶了很多珍貴的貨物,包括12瓶葡萄酒和320株葡萄植株要帶回地球。根據報導,這項計畫是由歐洲太空新創公司「太空貨物無限公司」(SpaceCargo Unlimited)主導,並與法國波爾多(Bordeaux)和德國巴伐利亞(Bavaria)的大學共同合作。飛龍號太空船12日已從國際太空站ISS將釀造1年的瓶裝葡萄酒送返地球。(圖/達志/美聯社)據太空貨物無限公司在聲明中表示,這些葡萄酒在太空中釀了一年,Space CargoUnlimited將調查太空輻射和微重力如何在釀酒過程中影響葡萄酒成分,為了確保紅酒不會意外灑出,這12瓶太空紅酒裝在密封的金屬罐中,在送上太空的同時,另外12瓶取自相同樣本、玻璃瓶裝的紅酒會保存在地球,存放在 18°C的環境,整整1年都不被打擾。經過1年的時間,太空紅酒送回地球,讓研究團隊比較兩組紅酒的不同,研究團隊猜測,太空的微重力和輻射環境會影響紅酒的化學反應,同時改變紅酒的風味,但事實如何還有待「開箱後」才能確定。據《美聯社》報導,2015年,日本一間酒廠業者,也曾把樣本送上太空,包括蘇格蘭威士忌(Scotch)也曾在另一項實驗造訪太空,早在1985年,就有一名法國太空人搭乘發現號太空船(Space Shuttle Discovery)執行任務時,隨手帶了一瓶紅酒上太空。◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
德國輝瑞疫苗出包!8人注射5倍劑量疫苗 4人送醫觀察
為了防堵新冠肺炎,歐盟有條件給予輝瑞(Pfizer)與德國生物新科技(BioNTech)武肺疫苗上市許可,德國26日率先開打,不過現在卻傳出德國北部有8名養老院的看護因施打過量疫苗而出現症狀。根據美國《新聞週刊》(NewsWeek)報導,這起烏龍事件發生在德國梅克倫堡(Mecklenburg)的西波美拉尼亞魯根郡(Vorpommern-Ruegen)的一處養老院,8名工作人員接種疫苗時被注射了正常劑量的5倍!報導稱,這7女1男的看護在當地時間27日接受疫苗注射,沒想到工作人員使用了超標劑量施打,導致發生流感症狀,其中4人狀況較嚴重,必須送院觀察。德國有人被注射建議劑量5倍疫苗須送院,官員稱遺憾。(圖/達志/美聯社)據Biontech方面表示,1小瓶疫苗內含多劑量,必須稀釋後才能使用,而在測試中,他們曾為試驗者接種藥量高達100微克,但未出現嚴重副作用,一般接種的疫苗劑量為30微克。西波美拉尼亞魯根郡的行政官員事後也出面表示遺憾,行政長官科爾斯(Stefan Kerth)指出,這純粹是個別錯誤,希望所有受影響的人都不會有任何嚴重副作用出現。德國政府計劃在年底前將130萬劑疫苗分配到各地衛生單位,但是各地陸續傳出和疫苗有關連的突發狀況,除了搞錯劑量的事件發生,巴伐利亞州(Bavaria)27日還發生運送出包的情形,由於疫苗的冷卻溫度在運輸期間可能不符規定,擔心疫苗出現變異,目前當地數個城市被迫暫緩施打。
泰王遠避國外生活糜爛 德外長揚言抵制
現任泰王瓦吉拉隆功(Maha Vajiralongkorn)自2016年上任後,長期居住在德國生活糜爛,就連新冠肺炎疫情也是第一時間離開泰國,引起泰國民眾憤怒。德國外交部長馬斯(Heiko Maas)日前表示,認為泰王不該繼續待在德國搖控泰國政治,並揚言採取反制行動。根據《路透社》報導指出,68歲的現任泰王瓦吉拉隆功,自2016年上任後,便長期待在德國的巴伐利亞(Bavaria)度過他荒淫奢華的生活。先前更遭媒體爆料,瓦吉拉隆功在任職王儲期間,僅僅4個月的信用卡消費就高達金額高達93萬8484歐元(折合新台幣約31 90萬元)。面對現在泰國境內的多起要求約束王權的學運抗議活動,德國外交部長馬斯在接受質詢時表示,「我們已經明確的表示,不應該在德國境內處理泰國的政治」,認為瓦吉拉隆功不該待在德國境內搖控泰國政治,並揚言會採取抵制行動,其中包含與歐盟商量凍結泰國自由貿易等。但馬斯也解釋,在行動之前,會先與泰國協商。近幾個月,泰國境內發生多起民眾抗議事件,抗議團體除了抱怨泰王長期遠走他國,長期缺席國內治理,要求政府應該約束王權、並且訴請憲法改革外,同時也要求刪除憲法規定的泰王權力,根據泰國憲法,允許在泰王沒有指派國內攝政人物的狀態下,在他國境內仍可實行他的權力。
【味蕾遊列國1】巴伐利亞BAVARIA 天龍國家鄉酒菜
人氣德國餐廳「巴獅子」,老闆之一Stefan Liedl來自南德巴伐利亞州。巴伐利亞(德語:拜仁)是德國最大的一州,跨國企業如BMW、奧迪、PUMA、Adidas、西門子等總部都在這,人均年收入傲視歐盟。店家以手工香腸創業,菜單承襲自Stefan媽媽教的家鄉菜,如「啤酒節必吃烤半雞」雞肉要先曬日光浴;「脆皮豬五花」先醃一晚再煎,再用三段溫度烤得又脆又爆汁;自製香腸內餡乳化綿密、羊腸衣薄脆感覺不到存在。燻辣水煮等五種作法「綜合香腸拼盤」,搭德國酸菜(590元)。(圖/于魯光攝)香脆咬勁「巴伐利亞烤豬腳」,佐德國酸菜、甘藍沙拉、薯泥(685元)。(圖/于魯光攝)「德式炒鬆餅&冰淇淋」炒餅時加蘭姆酒炙燒,散發香甜味!(295元)。(圖/于魯光攝)在料理手法上,南德人以家鄉菜為傲,作法及風味都和北德截然不同。例如家喻戶曉的「豬腳」,南德是先醃再烤,上桌時香氣四溢,口感特別焦脆有咬勁;北德則是用水或酸菜煮至骨肉分離,再加鹽或蔥去腥,肉色粉嫩,吃來軟爛不油。南北德的豬腳都會佐酸菜、馬鈴薯泥、德式芥末(不帶甜味),共同點是份量都很豪邁、都要配德國啤酒。此外,特色「垛麵」北德做成條狀,像米苔目;南德做成水滴狀,本店便是做成像小耳垂般以增加咬感。招牌MAXLRAINER生啤、小麥啤酒。(圖/于魯光攝) 巴伐利亞老闆Stefan Liedl。(圖/于魯光攝)店面陳設走德式實用俐落風格。(圖/于魯光攝)巴獅子店內特別引進南德精釀啤酒廠MAXLRAINER的招牌生啤與小麥啤酒,除了各種啤酒好康活動、每年慕尼黑啤酒節同慶之外,每月第三個周五晚上舉辦台北奧地利人聚會,常聚集各國人士同歡。 【巴獅子德國餐廳】地址:台北市敦化南路二段63巷19號電話:02-2325-6457
不飛德國同步慶祝啤酒節?晶華酒店將德式冷肉乳酪盤、啤酒燉豬肉、烤豬腳、烘烤半雞、德國啤酒搬出來
如果你曾經到過德國旅行,一定知道最棒的時間點莫過於一年一度的盛大節慶「德國慕尼黑啤酒節」(Oktoberfest ),又稱「十月節」。啤酒節儼然是一個熱鬧無比的嘉年華會,知名的啤酒廠或餐廳會搭起大帳棚,參加的人除了有喝不完的啤酒外,還可以大口品嘗德國的著名美食。這次台北晶華酒店邀請德國餐飲達人—麥可溫德(Michael Wendel)來客座,推出為期一個月的「德國酒食嘉年華」,把德國啤酒節的場面搬到飯店裡。德國經典美食「德式烤豬腳」。(圖/台北晶華酒店提供)活動分為三大部分,首先登場的是10月2日和3日在三樓宴會廳舉辦的「Oktoberfest Party德國啤酒節派對」,在巴伐利亞大帳篷裡,現場提供琳瑯滿目的德國美食,像是德式冷肉乳酪盤、啤酒燉豬肉、德式烤豬腳、烘烤半雞、德式冷肉乳酪盤等等,以及特色獨具的德國艾丁格啤酒,還請來巴伐利亞特快車樂團(Bavaria Show Express)現場伴奏,整個將德國啤酒節神還原。絕對不能錯過各式各樣的德國麵包。(圖/台北晶華酒店提供)10月5日至31日於一樓栢麗廳展開的「德國酒食嘉年華」以及於地下二樓麗晶精品挑高區的「德國啤酒節市集」,麥可溫德主廚為栢麗廳規劃出超過20款的巴伐利亞正統佳餚,以加菜不加價的方式宴饗10月份前來用餐的饕客,麗晶精品的德國市集則邀集了精品肉舖RÒU by T-HAM、德國百年啤酒品牌—艾丁格(Erdinger)、承襲德國巴伐利亞製酒工藝—柏克金(Buckskin)進駐,提供啤酒與肉盤的美味組合。台北晶華酒店地址:台北市中山北路2段39巷3號電話:(02)2521-5000轉宴會廳(10/2~10/3)轉栢麗廳(10/5~10/31)※CTWANT提醒你:飲酒過量,有害健康