跳至主要內容區塊
生活
美旅

甜點吃貨們出發!獨家限定「珍珠港式奶茶塔」快閃台北信義區

「TART TAIPEI」快閃店首推「珍珠港式奶茶塔」。(88元/顆)(攝影/官其蓁)

「TART TAIPEI」快閃店首推「珍珠港式奶茶塔」。(88元/顆)(攝影/官其蓁)

一顆顆港式手工酥塔,上頭擺滿新鮮草莓、班蘭咖椰、黃金流沙等創意口味,在甜點吃貨圈中討論度不斷!這是由米其林星廚林明健(Chef Kin)打造的「TART TAIPEI」手工酥塔專門店,自去年底開幕至今掀起的風潮。這次以快閃店型式,進駐新光三越台北信義新天地A11館,除了焦糖布蕾塔、班蘭咖椰塔、黃金流沙塔、北海道起司塔四款常溫酥塔,無花果瑞可達起司、葡萄柚烏龍茶、藍莓黑醋栗、草莓香草等人氣水果塔也不缺席,並每個月為新光三越A11館推出一款獨家限定口味。

水果塔皆於現場手工填餡,於塔皮內注入各式風味卡士達或自製果醬,與季節鮮果搭配。(攝影/官其蓁)
水果塔皆於現場手工填餡,於塔皮內注入各式風味卡士達或自製果醬,與季節鮮果搭配。(攝影/官其蓁)

快閃店即日起至8/31,開幕首發推出「珍珠港式奶茶塔」,集結台港兩款國民飲品,港式奶茶卡士達餡結合黑糖珍珠,以錫蘭紅茶加入黑白淡奶製作卡士達餡,口味略帶苦澀但茶香濃郁,而珍珠的黑糖Q香口感、濃厚茶香與酥脆塔皮,層層堆砌出豐富口感滋味,讓人躍躍欲試。另外,店家也預告未來會將酥塔口味,變身成霜淇淋系列,令人期待。

3/30~4/12開幕優惠,購買三入水果塔禮盒,送焦糖布蕾塔乙顆。(攝影/官其蓁)
3/30~4/12開幕優惠,購買三入水果塔禮盒,送焦糖布蕾塔乙顆。(攝影/官其蓁)