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168解密4/荷爾蒙起伏讓斷食更辛苦 女性宜把握黃金瘦身周

生理期 荷爾蒙 168間歇斷食 糖尿病 趙函穎 減醣高纖 低血糖 66斷食法 許瑋甯
168解密4/荷爾蒙起伏讓斷食更辛苦 女性宜把握黃金瘦身周

如果患有糖尿病,且有接受藥物治療,就不適合採用任何斷食法,否則易有低血糖引發休克的風險。圖為血糖檢測及醫院取藥照。(圖/報系資料庫)

「其實斷食是很辛苦的,所以不適合所有人!」晨光營養諮詢專科院長趙函穎營養師以自己為例,由於工作壓力大、需要大量腦力,只要一嘗試斷食,身體立刻就會出狀況,例如蕁麻疹發作等等。

尤其女性每個月都有生理期,還會受到荷爾蒙影響,所以更容易會因為過於壓抑,反而導致情緒性爆食。「如果女性真的想執行168斷食,建議可在生理期結束後的『一周黃金瘦身期』實行。」趙函穎說,生理期結束的7天內情緒穩定、身體代謝力也較好,建議頭兩天實行168斷食,然後休息一天,接著再實行兩天即可,不要過於極端。

由於斷食易有風險,營養師建議可採取減醣高纖的飲食方式,大量的蔬果容易讓人有飽足感,又能循序漸進地變瘦。(圖/報系資料庫)
由於斷食易有風險,營養師建議可採取減醣高纖的飲食方式,大量的蔬果容易讓人有飽足感,又能循序漸進地變瘦。(圖/報系資料庫)

當然,也有人完全不適合斷食減肥。夏子雯營養師提醒,「糖尿病患者合併有藥物治療又執行斷食法,可能會有低血糖的風險,所以不能貿然禁食,也建議與醫師討論藥物使用該如何調整;因為需長時間空腹,所以患有胃部疾病也建議不要實行。」

趙函穎補充,甲狀腺有問題的人、或長期服用藥物者,最好都先諮詢醫療專業人員較好,「千萬不要為了減重,而影響健康狀況,例如過於激烈導致生理期布來、或是掉頭髮,這樣反而得不償失!」

「其實我認為減醣高纖的瘦身方式更好!」趙函穎舉例,早餐可以喝無糖豆漿、生菜沙拉、雞蛋;午晚餐只要掌握蔬菜比蛋白質多2倍的原則,改吃南瓜、地瓜這類優質碳水化合物,少吃麵、飯這類精緻醣分,就能吃得飽足又營養,同時又能循序漸進減重。

地瓜是高品質的碳水化合物食物,搭配雞胸肉、雞蛋等優質蛋白質,既能燃脂又能促進肌肉生成。(圖/7-11提供)
地瓜是高品質的碳水化合物食物,搭配雞胸肉、雞蛋等優質蛋白質,既能燃脂又能促進肌肉生成。(圖/7-11提供)

其他斷食法

除了168斷食法,還有五二斷食法、週一斷食法,這些都是在一週選擇特定的日子做輕食跟斷食,趙函穎說,無論是何種的斷食方式,建議先檢視自己的個性與生活模式能否做到,否則實行兩三天就放棄,長期下來反而會復胖增加脂肪。

藝人許瑋甯則實行過66斷食法,就是每餐只吃6分飽、晚上6點後就禁食。「我覺得難度很高!」夏子雯說,6分飽等於還處有食物在胃中,但沒有滿足的感覺,再加上6點後就不能吃東西,等於處於飢餓感的時間很長,但若能堅持,減重成功的機率確實能提高。

許瑋甯實行過66斷食法,就是每餐只吃6分飽、晚上6點後就禁食。(圖/彭子桓攝)
許瑋甯實行過66斷食法,就是每餐只吃6分飽、晚上6點後就禁食。(圖/彭子桓攝)
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