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衛生堪憂!北市稽查外送合作餐飲 「12家不合格」名單曝:拿波里、胖老爹都上榜

外送平台 衛生局 食安法
衛生堪憂!北市稽查外送合作餐飲 「12家不合格」名單曝:拿波里、胖老爹都上榜

(示意圖/報系資料照)

本土疫情延燒2個月,全國也持續維持三級警戒,民眾落實居家防疫,幾乎以叫外送的方式解決三餐。不過,台北市衛生局針對外送平台與合作餐飲業者進行稽查,發現有多家餐飲業違規,包括瓦城、胖老爹、拿波里、三媽臭臭鍋、爭鮮等,若未改善者可依《食安法》最重開罰2億元。

北市衛生局今年6月執行「美食外送餐飲稽查專案」,針對市面6家「外送平台業者」、20家「外送合作之餐飲業者」及5位「外送服務員」進行食品衛生相關稽查,稽查內容包含「食品業者登錄」、「食品良好衛生規範準則」、「消費者客訴案件處理」、「定型化契約」、「菜單原料標示及資訊」、「新冠肺炎防疫措施」及「外送員衛生管理」等,皆合格。

(示意圖/報系資料照)
(示意圖/報系資料照)

然而,有一家外送平台業者及12家餐飲業者有部分疏失,其中包括瓦城、胖老爹(錦州店)、三媽臭臭鍋、百八魚場、subway、拿波里(士林店)、三商巧福、八方雲集、四海遊龍、定食8、梁社漢排骨(晴光店)、三顧茅廬(南昌店)、GET POWER給力盒子(一江店)。

經統計,衛生缺失前3項為「作業場所衛生」、「人員衛生」、「食材處理及製程衛生」。台北市衛生局衛生稽查科科長李慧芝表示,初驗不合格主要為風扇髒污、天花板積灰、牆面不潔等食品良好衛生規範準則缺失,另外有部分無法提供員工健檢報告,經限期改善後均已通過複驗;外送平台部分,CutAway (卡個位)因定型化契約沒有列出必要資訊,被列為初次稽查不合格名單。

衛生局將針對這些廠商做定期稽查和不定期稽查,至於初次稽查限期未改善的業者,可依《食安法》處6萬到2億元罰鍰。

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