國際
大陸

超噁名店!老闆娘瀝乾「吃剩的湯圓」 捏一捏再回鍋煮

湯圓 南京 廚餘
超噁名店!老闆娘瀝乾「吃剩的湯圓」 捏一捏再回鍋煮

大陸南京一家湯圓名店,被爆把吃剩的湯圓回鍋煮。(圖/翻攝微博)

食品安全是餐飲業最重要的經營心法,但大陸南京一家老字號湯圓店,近日遭民眾投訴,店家多次回收顧客「吃剩的湯圓」廚餘,瀝乾湯汁,重新捏一捏塑形,又重新烹煮上桌給下一個客人吃,監視器畫面曝光後,引發外界譁然。

據《人民網》等多家大陸媒體報導,位在南京市的沈記湯圓開業多年,是當地老字號知名湯圓名店,吸引很多饕客登門品嘗。但最近該店老闆娘被投訴,她多次回收客人「吃剩的湯圓」廚餘,重新烹調後再端上桌,多次被發現勸阻無效,才會有人把這件事爆料出來。

而吃剩湯圓的檢舉人,是隔壁賣麻辣燙的龔姓老闆娘,她提供2段影片向《現代快報》檢舉,表示5月時就發現湯圓店會趁客人不注意,回收廚餘混在一起賣,因為提醒後對方仍置之不理,她才舉報。

對此湯圓店老闆娘受訪時否認,表示因垃圾分類,她才會擺了一個盆子裝湯圓廚餘,但卻被誤會了,強調影片純屬巧合;且剛好有客人來只喝兩口湯,湯圓完全沒被動過,她不可能直接把一碗湯圓倒掉。(影片請點我) 

湯圓 南京 廚餘