【AI咖啡情報】讀懂你的「大腦」找到最愛咖啡 解密AI生活更美好
台北市副市長黃珊珊領取AI咖啡報告書，對於嗅覺真實的偏好反映驚艷不已
近年來，台灣 AI (人工智慧) 發展蓬勃，且已經可以預見將全方位的改變不僅是科技、資訊產業發展，更是改變消費者的日常。可曾想過，就連每天必喝的一杯咖啡，竟也能夠透過AI科技，分析大腦真實反應，交叉比對後找出讓你「真正有感」的咖啡選擇? 瑞士頂級咖啡品牌Nespresso領先跨界與台灣科技創新公司所羅門、神念科技、瑞艾科技共同技術合作開發，於資訊月主題館中，推出耳目一新的「創新AI咖啡體驗」。今(4日)起於台北世貿展覽一館「資訊月：解密未來」設置消費者體驗區，教育部長潘文忠、經濟部次長林全能、台北市副市長黃珊珊、國家通訊傳播委員會NCC代理主委陳耀祥、資訊月主委劉瑞復、以及台北市電腦公會理事長童子賢等人也至展位共襄盛舉。透過腦波檢測裝置，感測對於10大經典咖啡香氣聞香瓶的腦波反應，誠實記錄體驗者的喜好數據。並將這些數據頻譜轉化為體驗者專屬的咖啡喜好分析圖後，最後由具備智慧視覺的機械手臂系統，自動化將滿足體驗者喜好的推薦咖啡膠囊送至體驗者面前，現場就能品鑑一杯專屬體驗者的頂級咖啡。台灣民眾將親身體驗，選擇喝哪一種咖啡 ? AI人工智慧可能比你更懂你自己！
Nespresso台灣事業部總監朴成鎔（Sung Yong Park）表示：「這是一個非常難得的機會，能夠貢獻Nespresso咖啡專業知識與技術，與台灣優秀的科技公司攜手開發出這次令人驚艷的AI咖啡體驗。台灣的咖啡愛好者，將有機會體驗用AI感測大腦真實反應數據而分析出的咖啡風味喜好，是否與認知上的喜好一致或是有意外之喜。這項合作讓我們榮幸成為推動台灣AI發展應用集大成的咖啡品牌，我們也更加翹首期盼未來，AI走入日常讓生活更加便利美好。」受到全球咖啡愛好者喜愛的Nespresso不斷引領頂級咖啡開發趨勢，精選孕育自全球各地風土的高品質咖啡豆，打造出目前具有特色且符合各種消費者喜好的28款經典咖啡風味選擇。Nespresso台灣事業部總監朴成鎔（Sung Yong Park）亦補充分享 :「我們觀察到台灣的咖啡消費市場發展從消費者對於咖啡的喜好只有冰或熱、加奶或不加奶；到越來越多消費者更加專業的希望喝到來自不同咖啡產區、烘焙、萃取方式所帶出的各種咖啡香調特色。現在，你可以到Nespresso的精品店，由咖啡專家帶領您品飲體驗，發掘出自己喜歡的香氣及咖啡選擇。未來，我們將持續精進咖啡專家服務，帶給消費者更專業且符合消費者需求及喜好的咖啡體驗，甚至，開發更科技的品鑑方式，讓消費者的消費體驗更臻完美。」
本次合作主要的策展推手，資訊月主題館策展團隊代表林士翔說明 :「近年來人工智慧受到矚目，今年特別以「解密AI」為主題，並拆解成起源、感知、辨識、行動、演化等多個項目，展出相關應用，將難以理解的人工智慧透過互動式手法來傳達知識內容，讓搞懂AI變得很容易。這次我們也非常開心能夠邀請到瑞士頂級咖啡品牌Nespresso共襄盛舉，媒合國際知名咖啡品牌與台灣優秀科技廠商所羅門、神念科技與瑞艾科技並共同技術合作開發出的「AI咖啡體驗區」，消費者不僅有機會喝到有自己喜歡香氣的咖啡，更重要的是展現AI未來應用於日常生活及消費場景的多元可能性。」
Nespresso將於2019資訊月台北場首發讓民眾體驗，從今日(4)起一連五天可至台北世貿展覽一館(主題館- 集大成區)參與Nespresso「解密AI：讓大腦幫你找到最愛咖啡」限量體驗活動，有機會獲得專屬AI咖啡報告書，並於現場得到一杯你最愛的Nespresso咖啡。簡單四步驟，讓AI為你找到專屬於你的那杯咖啡：步驟1. 戴上腦波感測器，並依序嗅聞10種咖啡香氣表現食材 (包含可可、木質、菸草、香料、稻穀、麥芽、龍眼蜜、花香、紅果香、柑橘香)的聞香盲測
步驟2. 領取你的專屬AI咖啡報告書，圖示您對於香氣的喜好，並獲得Nespresso從28款經典咖啡中推薦最適合你喜好的咖啡膠囊
步驟3. 智慧視覺機器手臂，辨識出您最喜歡的膠囊後送至你的面前
步驟4. 至咖啡吧台區，品味您專屬的Nespresso頂級咖啡，完成解密AI咖啡體驗Nespresso「解密AI：讓大腦幫你找到最愛咖啡」限量體驗活動，將與2019資訊月於12 月全台巡迴展出，即日起至12/8 在台北世貿一館、12/12-16 移師台中國際展覽館、12/19-23 南紡世貿展覽中心、12/26-30 高雄國際會議中心，邀請大家一起來體驗。
關於NESPRESSO
NESPRESSO的故事始於一個簡單卻極具革命性的理念：讓每個人都可如技藝純熟的咖啡大師，調製出最完美的咖啡。所有NESPRESSO的咖啡膠囊均在瑞士製造，最高品質的頂級咖啡、時尚又人性化的咖啡機與極具尊寵的會員俱樂部服務，為全世界的咖啡愛好者重新定義極致完美咖啡體驗。NESPRESSO致力於永續經營已超過25年，持續在世界各地創造影響力，以達成此企業責任與使命。在台灣，我們也為實現承諾持續努力著，您所回收的咖啡膠囊將被分離為鋁殼及咖啡粉，鋁會經由合法認證的公司做回收處理，熔化再製成各式鋁製生活用品；咖啡粉則由合作的桃園有機農場作為有機肥料，孕育出鮮甜有機蔬果及花卉。NESPRESSO除了在全台的精品店及百貨專櫃回收點皆設置回收箱，更於2018年起與郵局合作，推出免郵資郵寄回收服務，目前已拓展至全台1300多間郵局，邀您共同踏上NESPRESSO咖啡完美「鋁」程。
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