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【網紅教你瘦2】10萬粉絲追捧 營養師認證空腹燃脂有效

營養師建議餐前空腹運動,能夠以快走或爬樓梯取代坐電梯,用餐時再多攝取優質蛋白質,減重更有效率。(圖/報系資料庫)

營養師建議餐前空腹運動,能夠以快走或爬樓梯取代坐電梯,用餐時再多攝取優質蛋白質,減重更有效率。(圖/報系資料庫)

擁有10萬粉絲的韓國網紅Mini朴祉禹分享自己的6個減重秘訣,包括「早起空腹快走半小時」、「日常累積運動」、「伸展修飾曲線」、「少量攝取碳水化合物」、「準備解饞食物」、「細嚼慢嚥」。

韓國網紅Mini大方分享自己的瘦身不復胖經驗,在社群媒體上大受歡迎,是許多人效仿的對象。(圖/翻攝自Mini IG)
韓國網紅Mini大方分享自己的瘦身不復胖經驗,在社群媒體上大受歡迎,是許多人效仿的對象。(圖/翻攝自Mini IG)

針對空腹運動,趙函穎說:「的確更容易消耗身體的脂肪,但不必執著於早起,尤其對三高患者或低血糖者來說,空腹更有風險。」她建議在午、晚餐前執行,此時算是空腹狀態,但身體仍具有能量,而且快走後立即用餐更加速燃脂效果。

其中關鍵是補充蛋白質。「運動時肌肉承受壓力後會造成損傷,此時若補充蛋白質食物如高纖豆漿、茶葉蛋等就能修復肌肉,有助於增加肌肉量,而愈多的肌肉量就能燃燒愈多脂肪。」

另外,Mini強調攝取少量碳水化合物,維持身體基本的能量,且吃飯放慢速度。「運用在現實生活中,我建議採取低醣飲食,先把本來的精緻澱粉量減一半。」趙函穎說,其實這一點都不難,例如只要少吃三明治其中一片吐司、或吃半碗白飯,就達到減半目標,此外,也可以用地瓜、南瓜這類不易過度刺激血糖的碳水化合物取代白飯,不容易累積脂肪又具有纖維。

從70公斤一路瘦到48公斤的Mini,為了不復胖,平時會自備蔬菜棒當點心,以免嘴饞亂吃零食。(圖/翻攝自Mini IG)
從70公斤一路瘦到48公斤的Mini,為了不復胖,平時會自備蔬菜棒當點心,以免嘴饞亂吃零食。(圖/翻攝自Mini IG)

嘴饞、壓力大時,更是減重的考驗時刻,Mini每天會喝2~3公升的水,同時自備健康的蔬菜棒,以免無法控制口慾而突然暴食。「如果沒時間準備,毛豆也是很棒的解饞食物,既是蛋白質食物,又有纖維質,而且方便取得。」

趙函穎同意喝水相當重要,她建議一天共喝8杯水,每杯大約240~300c.c.,大約每隔1~2小時喝一杯水。「水分不但有助於增加肌肉量,也能幫助燃脂,但喝水的時間點要平均分散,才能讓細胞真正吸收水分。」