一之軒45週年打造優植聯盟重返2025台北國際烘焙展　攜手雙冠軍主廚推出「流心綠拿鐵鹽可頌」引領純植物烘焙新風潮

深耕台灣烘焙市場45年的一之軒，以「快樂、利他、分享」為企業核心理念，不斷追求產品創新與品質提升。適逢45週年慶，一之軒正式推出「優植學院」，將「健康、永續、環保、文明」四大理念融入商品開發，以純植物烘焙為核心，為消費者與地球的未來許下美好承諾。

在2025台北國際烘焙暨設備展中，一之軒將攜手南僑、焙樂道、德麥等原物料供應商，以及綠帶純植物烘焙、知初、Blivin、陽明春天….等品牌，組成「優植聯盟」。共同推廣純植物烘焙，展現台灣的素食友善現象。

本次台北國際烘焙暨設備展，一之軒首度公開「流心綠拿鐵鹽可頌」，這款創新甜點由MONDIAL DU PAIN世界麵包大賽台灣選拔冠軍一之軒烘焙主廚張世彬與Green Bakery綠帶純植物烘焙創辦人曹思蓓共同研發。採用植物性豆乳奶油，搭配莓果、羽衣甘藍、百香果、紫薯、黑芝麻等五色蔬果，不僅低熱量、低膽固醇，且無乳糖負擔，並以天然食材呈現繽紛色彩，無人工添加。每顆熱量不到200大卡，輕鬆享受無負擔的健康甜點，提供流心與冰心兩種享用方式。

烘焙展限定活動 強勢引爆純植物烘焙熱潮

🔹開展首日雙冠軍主廚創新發表會：3/14(五)12:00~13:00 邀請金鐘主持人同時也是蔬食純淨生活實踐者Ally亞里擔綱主持，由MONDIAL DU PAIN世界麵包大賽台灣選拔冠軍一之軒烘焙主廚張世彬與Green Bakery綠帶純植物烘焙創辦人曹思蓓兩位主廚介紹及現場展演「流心綠拿鐵鹽可頌」的研發過程與技術分享，帶來顛覆傳統的純植物輕甜點體驗。

邀請您共襄盛舉，見證純植物烘焙的未來

在2025台北國際烘焙暨設備展期間，歡迎蒞臨一之軒攤位，親身體驗「幸福優植新食尚」的魅力。讓我們共同為健康、永續、環保與文明的未來努力，讓世界看見台灣的美好與善良。

展覽資訊：

* 日期： 2025年3月14日至17日AM10:00-PM:6:00

* 地點： 台北南港展覽館4F

* 攤位號碼： M214